معدة الدجاج منتج غذائي وصحي. ومع ذلك ، ليست كل العائلات تطبخها بشكل كافٍ. السبب الرئيسي هو أن هذا النوع من المخلفات يجب أن يطهى لفترة طويلة جدًا حتى يصبح طريًا. لا ينبغي أن تقلق المشكلة أولئك الذين لديهم فرصة للطهي بطون الدجاجفي القشدة الحامضة في طباخ بطيء. تسمح لك القشدة الحامضة بجعل المعدة طرية ، وستوفر وحدة المطبخ الذكية المضيفة من الحاجة إلى الوقوف عند الموقد لفترة طويلة والتأكد من عدم احتراق الطبق.
ليس من الصعب التخلص من معدة الدجاج في طباخ بطيء. ومع ذلك ، إذا لم تأخذ في الاعتبار بعض النقاط المهمة ، فقد لا ترقى النتيجة إلى مستوى التوقعات. ستساعدك نصيحة الطهاة ذوي الخبرة على طهي البطينين بالقشدة الحامضة في طباخ بطيء.
معدة مطهي في القشدة الحامضة يكفي طبق دسمومع ذلك ، يتم تقديمها عادة مع طبق جانبي. تتناسب بشكل جيد مع جميع أنواع الحبوب ، بما في ذلك الأرز والحنطة السوداء والمعكرونة والبطاطس.
طريقة طهو:
إذا رغبت في ذلك ، في القشدة الحامضة ، قبل خلطها بالماء وصبها في وعاء متعدد الطهي ، يمكنك إضافة الثوم الذي يمر عبر مكبس. إضافة 2-3 فصوص من الثوم فقط ستمنح هذا الطبق نكهة حارة غير عادية. قبل التقديم ، من الجيد تزيين المعدة بالأعشاب الطازجة لجعلها تبدو أكثر شهية.
طريقة طهو:
تعتبر معدة الدجاج وفقًا لهذه الوصفة شديدة العصير وطرية ، كما أنها تبدو فاتحة للشهية. تتناسب منتجات الدجاج الثانوية بشكل جيد مع الجزر والبصل.
طريقة طهو:
يمكن دمج البطينين المحضرين وفقًا لهذه الوصفة مع أي طبق جانبي تقريبًا. إنها تنضح برائحة مغرية وتبدو فاتحة للشهية للغاية. كما أن مذاقهم من غير المرجح أن يخيب آمال أي شخص.
طريقة طهو:
الطبق المصنوع من بطون الدجاج حسب هذه الوصفة له طعم حار غير عادي.
يعد وضع معدة الدجاج في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء فكرة جيدة. في هذه الحالة ، حتى ربة المنزل عديمة الخبرة ستكون قادرة على الطهي طبق لذيذ، مع عدم بذل الكثير من الجهد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا سيكلف عشاء لذيذغير مكلف للغاية.
إذا سئمت لحم الدواجن بالفعل ، فجرب بديلًا ممتازًا - بطينات الدجاج. هذه المخلفات أرخص ، ولكن بطريقتها الخاصة خصائص مفيدةليس أدنى من اللحم. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الخيارات لإعداد بطينات الدجاج في جهاز طهي متعدد.
الطريقة الأكثر شيوعًا هي الخياطة ، وغالبًا ما يتم طهي البطينين بالقشدة الحامضة. ولكن يمكن أيضًا طهيها في وضع "البخار" ، ويمكن قليها ، على سبيل المثال ، مع البطاطس ، أو يمكن خبزها.
يتم تحضير أطباق معدة الدجاج بعدة طرق. أسهل خيار هو البطينين مطهي. يمكن طهيها في القشدة الحامضة ، في صلصة الصويا ، في صلصة طماطمحتى مع البيرة.
يمكنك أيضًا أن تصنع من هذه المخلفات:
ما عليك سوى الحد الأدنى من المكونات ومزاج جيد. لكن الأهم هو أن هذه الوصفة يمكن اعتبارها أساسية ، فمن السهل جدًا تحديثها بإضافة منتجات مختلفة.
مكونات:
تحضير:
تعتبر بطينات الدجاج في طباخ بطيء خيارًا رائعًا لتناول طعام الغداء أو العشاء. جرب هذا الطبق البسيط وغير العادي وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية ، بالتأكيد لن تظل غير مبال.
الكسندر جوشين
لا أستطيع أن أضمن الذوق ، لكن سيكون الجو حارًا :)
المحتوى
من المفيد لأي ربة منزل أن تعرف كيفية تحضير أطباق من معدة الدجاج في طباخ بطيء. سيكون خيار العشاء هذا مفيدًا في مواجهة ضغط الوقت والحاجة إلى طهي شيء سريع ولذيذ. يمكنك صنع الطعام طرق مختلفة، قم بالتنويع بإدراج الحبوب أو الخضار أو الصلصات.
تعتبر بطينات الدجاج من المنتجات الثانوية ، لكنها تشبه طعم اللحم البقري من أعلى مستويات الجودة ، وهي نصف باهظة الثمن كما هي. فهي غنية بالبروتين. لا يتطلب الأمر الكثير من المهارة أو الجهد لطهي معدة الدجاج في طباخ متعدد ، حيث يتم بيعها جاهزة للطهي. إذا كانت السرة مغلقة ، يتم قطعها وإخراج المحتويات وغسلها وإزالة الجلد الأصفر ، متطفلًا بسكين (يوصى بالكشط). يتم غسل المعدة جيدًا ، وإلا فإن طعم المنتج سيكون مرًا.
من الأفضل غسل السرة بنفث قوي من الماء البارد الجاري لتنظيف الجدران من الرمل والحجارة والمعدن. يتم تقطيع الأطعمة الجاهزة إلى قطع أو استخدامها كاملة. يمكنك طهي الشرائح مسبقًا أو قليها قليلاً ، ثم صبها فوق الصلصة واتركها على نار هادئة في قدر بطيء. معدة الدجاج تسير على ما يرام مع المعكرونة والحبوب والخضروات والفطر.
مايونيز ، كريمة حامضة ، الصلصات الجاهزة، مرق مع معجون الطماطم أو الماء. يوصى بتتبيل البطينين بالتوابل الحارة - الكاري والريحان والكمون. يمكنك إضافة التوابل إلى الطبق على شكل نبات الجرجير ، الخردل ، ورق الغار. لا تدخر المساحات الخضراء. عند استخدام جهاز طهي متعدد الوظائف ، ستحتاج إلى وضع الخبز أو القلي للتحضير ، والطبخ أو بيلاف للعملية الرئيسية.
سيحتاج أي طباخ إلى وصفة لمعدة الدجاج في طباخ بطيء. يتضمن الإصدار الكلاسيكي استخدام القشدة الحامضة ، ولكن يمكن تحسينها بصلصة أكثر تعقيدًا مع إضافة الكريمة والثوم والأعشاب. من ناحية أخرى ، يمكن للمحترفين طهي طبق جانبي على الفور - يسمح الطهي متعدد الوظائف بذلك.
معدة الدجاج في طباخ بطيء مع الكريمة الحامضة هو طبق تقليدي مع مرق دقيق وإضافات نباتية لطيفة. من الأفضل تتبيله بالبصل الكلاسيكي وقلي الجزر. السرة المطبوخة هي طرية وشهية ، تتماشى جيدًا مع البطاطس المهروسة والحبوب المسلوقة.
مكونات:
طريقة طهو:
سيكون معدة الدجاج مع البطاطس في طباخ بطيء طبقًا ممتازًا للقلب يجمع بين اللحم وطبقًا جانبيًا في نفس الوقت. ستشبع قطع البطاطس برائحة لطيفة ، مشبعة برائحة البهارات وتكتسب لونًا ساطعًا بسبب صلصة البصل والجزر. من الأفضل استخدام توابل خاصة للبطاطس أو الدجاج.
مكونات:
طريقة طهو:
ستصبح المعدة المطهية في جهاز طهي متعدد الطهي ناعمة وطرية ومرضية للغاية. يكمن سر تحضيرها في استخدام حشوة القشدة الحامضة ، والتي تنسجم تمامًا معها الفطر الطازجوالجزر. يضيف البصل والتوابل - البهارات والكاري والهيل - نفاذة لاذعة. استخدم أي خليط توابل آخر حسب الرغبة.
مكونات:
طريقة طهو:
معدة الدجاج مع الأرز في طباخ بطيء سوف تصبح طرية للغاية ورائعة. سيصبح الأرز إضافة رائعة إلى طبق اللحم ، مع التأكيد على نعومته. يمكنك طهي الطعام في وعاء الطهي المعتاد الخاص بك أو باستخدام وظيفة قدر الضغط ، مما يقلل الوقت الذي يقضيه الشخص إلى النصف. قطع اللحم تذوب في فمك معها صلصة طماطمسيتم استقباله بشكل جيد من قبل جميع أفراد الأسرة.
مكونات:
طريقة طهو:
بطون الدجاج مع الحنطة السوداء في طباخ بطيء يتم إجراؤها عن طريق القياس مع الوصفة المذكورة أعلاه باستخدام الأرز. استخدم مزيجًا من زيوت القلي والتوابل - تُجفف لإضفاء طعم ورائحة لطيفة على الطبق. فلفل حلووجذر الكرفس. ستجذب الرائحة الرقيقة والرائعة للطعام كل من يتذوقه.
مكونات:
طريقة طهو:
معدة الدجاج مع الفطر في طباخ بطيء غنية بالبروتين. هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية سوف يروق بالتأكيد لجميع أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. شهي مع الفطر له رائحة وطعم خاصان ، بسبب القشدة الحامضة يكتسب النعومة والحنان. حتى أولئك الذين لا يحبون مخلفاتها حقًا لن يرفضوا الطبق. يمكنك تزيين الطعام بأي حبوب أو بطاطس أو نودلز.
مكونات:
طريقة طهو:
تشبه معدة الدجاج مع الملفوف في طباخ بطيء البيجو ، مما يرضي الجوع بسرعة. يمكنك استخدام الطازجة أو ملفوف مطهي(كلاهما أفضل الأذواق) ، يتبل بمعجون الطماطم والبقدونس. إذا لزم الأمر ، يتم استبدال المعكرونة بالعصير أو الطماطم الطازجة ، مع إضافة الجزر والثوم والبصل. جرب إضافة الفطر: نصف مملح وطازج.
مكونات:
طريقة طهو:
لطهي بطينات الدجاج بشكل صحيح في طباخ متعدد ، تحقق من نصائحنا المهنية:
تعتبر بطينات البول منتجًا رائعًا يشبه طعم اللحم البقري إلى حد بعيد.
في الوقت نفسه ، تكون التكلفة أقل مرتين على الأقل من تكلفة اللحوم.
يمكن استخدام هذه المخلفات لعمل العديد من الوجبات الخفيفة والغير رسمية باستخدام طباخ بطيء.
يتكون التحضير الأولي للبطينين من التنظيف والتطهير الدقيقين. إذا تم إغلاق المخلفات ، فيجب قطعها وإزالة المحتويات الداخلية. بعد ذلك ، تتم إزالة الجلد الأصفر. تحتاج إلى نزعها بسكين وإزالتها بعناية. اكشط القطع المتبقية. يعتبر غسل المعدة نقطة مهمة للغاية ويجب أن يتم ذلك بعناية ، حيث أن الجدران الداخلية تحتوي على حصوات المعدة (حصى ، رمل). ثم يتم تقطيع المنتج إلى قطع أو طهيه بالكامل حسب الوصفة.
ما المعدة التي يتم تحضيرها:
معكرونة؛
للصب ، استخدم الكريمة الحامضة أو المايونيز أو مختلف الصلصات الجاهزة أو معجون الطماطم أو المرق أو الماء فقط. يتم دمج جميع التوابل تقريبًا مع البطينين. يمكنك أن تأخذ توابل مختلطة للحوم أو الدواجن ، إضافة الجديكا ، والخردل ، والأعشاب المختلفة ، وأوراق الغار.
يعتمد وقت الطهي على الطبق والبرنامج المختارين. قلي البطينين في برنامج "الخبز" أو "القلي". يتم الطبخ والطهي في الأوضاع المناسبة. إذا تم تحضير الطبق بالحبوب ، على سبيل المثال بالأرز ، فسيتم استخدام برنامج "بيلاف" بعد قلي المكونات مسبقًا.
وصفة مطهي بطينات الدجاج في طباخ بطيء ، والتي يتم طهيها مع القشدة الحامضة. يمكن استخدام الطبق لاستكمال الأطباق الجانبية المختلفة.
مكونات
1 كغم من البطينين
3 ملاعق كبيرة من الزيت
1 جزرة
180 غرام من القشدة الحامضة
مصباح؛
تحضير
1. نغسل البطينين. إذا تم تنظيفها بشكل سيئ ووجدت بشرة صفراء ، فيجب إزالتها. نقطع البطينين إلى قطع.
2. نقوم بنقل المنتج إلى جهاز طهي متعدد الطهي مع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
3. نقوم بتشغيل وضع الإطفاء لمدة 1.5 ساعة.
4. نقطع الخضار ناعما ، نفتح المعدة ونضيف البصل والجزر. تقلى لمدة خمس عشرة دقيقة.
5. أضيفي الملح إلى القشدة الحامضة ، أضيفي القليل من الفلفل. أي خليط توابل للدواجن أو اللحوم سيفي بالغرض.
6. ننشر القشدة الحامضة على البطينين ونقوم بالتسخين لمدة عشر دقائق.
7. إذا ذهبت البطينات إلى مقبلات جافة ، على سبيل المثال ، الحنطة السوداء ، فيمكنك سكب القليل من المرق أو ببساطة تمييع القشدة الحامضة بالماء أو الحليب.
طبق ثان رائع من بطينات الدجاج في طباخ بطيء. أضف المزيد من السائل لعمل يخنة رفيعة مثالية لتناول طعام الغداء.
مكونات
500 غرام من المعدة
700 غرام من البطاطس
2 رؤوس بصل
1 جزرة
1-2 طماطم (اختياري)
3 أكواب من الماء
الخضر والتوابل.
40 مل من الزيت.
تحضير
1. نقطع البطينين المغسول والمجهز إلى ثلاثة أجزاء. نبدأ الطهي المتعدد في الحاوية ، نسكب الزيت ونقلى في وضع الخبز لمدة عشر دقائق.
2. يقطع البصل مع الجزر إلى شرائح وإرسالها إلى البطينين. نحن نقلي.
3. اختياريًا ، أضيفي قطعتين من الطماطم المبشورة أو المقطعة إلى الخضار المقلية.
4. قشر البطاطس. يمكنك قص الدرنات بأي شكل وحجم ، لكن من الأفضل ألا تكون دقيقة. لأن الطبق سيستغرق وقتًا طويلاً للطهي.
5. أضيفي البطاطس إلى جهاز الطهي المتعدد ، وحركي ، ورمي في التوابل المختلفة ، والملح.
6. املأ بالماء. يمكنك أن تأخذ أي مرق.
7. أغلق وضع الحساء لمدة ساعتين.
8. افتح ، أضف الخضار المقطعة ، أغلق مرة أخرى واترك البطينين مع الخضار ينقع قليلاً.
خيار اخر طبق اللحملأطباق جانبية مختلفة. سارت الامور بشكل جيد مع الحنطة السوداء والقمح وعصيدة الشعير اللؤلؤي. لكن يمكنك أيضًا تقديمه مع المعكرونة أو البطاطس. إذا لم يكن هناك فطر. ثم نأخذ عيش الغراب الآخر ، فمن المستحسن أن تغلي هدايا الغابة قبل الطهي.
مكونات
2 رؤوس بصل
500 غرام من المعدة
400 غرام من الفطر
250 غرام من القشدة الحامضة
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة شبت جاف
أي زيت.
تحضير
1. سخني الزيت ، وضعي في المعدة المقطعة واقلي في برنامج الخبز لمدة عشر دقائق.
2. يُضاف البصل المفروم ويُقلى لمدة خمس دقائق أخرى.
3. قطّعي الفطر إلى مكعبات ، وضعيها في قدر بطيء ، وابدئي في القلي ، ولكن بمجرد ظهور العصير ، أغلق الغطاء. الطبخ لمدة أربعين دقيقة.
4. اخلطي الكريما الحامضة والتوابل ، ضعي القليل من الثوم في الحشوة.
5. نسكب صلصة الكريمة الحامضة على المعدة ويقلب ويوضع على برنامج الطبخ لمدة 40 دقيقة.
6. فتح ، رشي مع الشبت الجاف ، والتحريك.
7. أغلق ، دع المعدة تنقع لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
نسخة صيفية حقًا من معدة الدجاج المطهية في طباخ متعدد الطهي مع الطماطم والباذنجان. الطبق خفيف ، وفي نفس الوقت حشو ورائحة جدا. هذا يجعل وجبتين قياسيتين. إذا كنت بحاجة إلى المزيد ، فما عليك سوى زيادة عدد المنتجات.
مكونات
0.3 كجم معدة
0.3 كجم باذنجان
1 بصلة
فلفل واحد
طماطم واحدة
زيت ، بهارات.
تحضير
1. ضع البطينين المقطوعين في قدر بطيء ، واسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت والقليل من الماء. يغلق على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
2. قطع الباذنجان إلى مكعبات. املأ بالماء المالح ، واتركه ينقع.
3. يضاف البصل المفروم إلى المعدة. تقلى لمدة خمس دقائق.
4. رمي الفلفل المفروم والباذنجان مع عصره من السائل.
5. قشري الطماطم وقطعيها إلى مكعبات وضعيها في وعاء مع باقي المكونات.
6. اخلطي كل شيء ، ملح ، متقارب.
7. ضبط وضع الإطفاء مرة أخرى ، المرة الثانية 30 دقيقة كافية.
8.In وجبة جاهزةمن بطوننا نرمي الخضر المفرومة وأوراق الغار.
طبق بسيط من الحنطة السوداء مع بطينات الدجاج. يشار إلى عدد المنتجات في أكواب متعددة. نقيس الماء بدقة وفقًا للوصفة بحيث تصبح العصيدة متفتتة ومغلية. يمكنك إضافة أي توابل.
مكونات
2 أكواب الحنطة السوداء
30 مل من الزيت
500 غرام من المعدة
1 جزرة
3 أكواب من الماء
مصباح؛
توابل وأعشاب وملح.
تحضير
1. ننظف ونشطف بطينات الدجاج ونقطعها إلى شرائح. إنه ممكن وأكبر ، لكن بعد ذلك سوف يطبخون لفترة أطول.
2. ضعي في قدر بطيء واقليه بالزبدة لمدة عشرين دقيقة.
3. قطع الخضار إلى شرائح ، ورميها على البطينين.
4. اقلي كل شيء على الوضع المحدد لمدة خمس دقائق أخرى.
5. نقوم بغسل الحنطة السوداء ، وفرزها ، وإرسالها إلى باقي المكونات.
6. نضع الملح في ماء الوصفة. يمكنك إضافة أي توابل. يقلب ويصب في الطبق الرئيسي.
7. نغلق ، نضع على وضع "الحنطة السوداء" ، نطبخ حتى الإشارة.
8. افتحه ، ارمِ ورقة الغار ، ثم قم بتغطيته مرة أخرى واتركه لفترة من الوقت.
وصفة لطبق بسيط ورخيص يتم تحضيره به ملفوف أبيض... ميزته هي محتواه المنخفض من السعرات الحرارية. هذا الملفوف البطيني مثالي لنظام غذائي.
مكونات
1 كغم من المعدة
0.8 كجم من الملفوف
0.15 كجم من البصل.
0.1 كجم من الجزر
2 ملاعق كبيرة من الزيت
ملعقة واحدة من الطماطم
توابل.
تحضير
1. نغسل المعدة. جافة ومقطعة إلى قطع عشوائية. يمكن تقطيعه إلى شرائح حتى يمتزج المنتج بانسجام مع الملفوف.
2. قشر الجزر ثلاث خشنة. نقوم أيضًا بتقطيع البصل إلى شرائح ، ويمكنك أيضًا تقطيعه إلى أنصاف حلقات.
3. صب ملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء ، افرد المعدة.
4. قم بتشغيل وضع "الخبز" ، قم بقلي المخلفات لمدة 12 دقيقة.
5. يضاف البصل.
6. بعد ثلاث دقائق ، ارمِ الجزر. بعد ذلك بقليل نضع الطماطم. يمكنك بشر طماطم متوسطة الحجم.
7. في المجموع ، سوف يستغرق الأمر أكثر من 20 دقيقة بقليل لقلي المنتجات ، وخلال هذا الوقت تحتاج إلى تقطيع الملفوف. ننتقل إلى باقي المكونات.
8. يضاف كوب من الماء والتوابل والملح.
9. أغلق ، وضعي على برنامج الطبخ لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة.
لتحضير هذا الطبق ، يُنصح باستخدام أرز كبير ، فلن يعمل الطبق مع الحبوب الصغيرة. يتم حساب المنتجات في الكؤوس لطباخ متعدد.
مكونات
2 كوب أرز
600 غرام من المعدة
4 أكواب من الماء
4 ملاعق كبيرة من الزيت
1 بصلة
توابل ، ورق الغار ، فص ثوم.
تحضير
1. قطّعي المعدة إلى نصفين ، اشطفيها جيدًا مسبقًا وأزيلي كل الفائض. نرسل إلى multicooker.
2. املأ 5-6 ملاعق كبيرة من الماء ، اضبط برنامج "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة بالضبط.
3. افتحي البصل المفروم والزبدة واقليه لمدة عشر دقائق. يمكن إضافة الجزر المبشور إذا رغبت في ذلك.
4. يجب غسل الأرز جيدًا حتى يصبح الماء شفافًا تمامًا. ضعي في وعاء للمعدة والبصل.
5. املأ الوصفة بالماء.
6. رمي الملح والتوابل.
7. نغلق ونثبت برامج "بيلاف" ونضعها على أهبة الاستعداد.
8. بعد الإشارة ، نرمي ورقة الغار ، والثوم المفروم على الأرز الساخن. دعها تتشرب لمدة نصف ساعة حتى يتشبع الطبق بالرائحة.
لهذا الطبق ، يجب غليان المعدة مسبقًا. يمكن القيام بذلك أيضًا في جهاز طهي متعدد على البرنامج المناسب ، وستستغرق العملية ساعة. علاوة على ذلك ، لن يستغرق الطهي أكثر من 15 دقيقة.
مكونات
1 كغم من المعدة
2 رؤوس بصل
صلصة الصويا 40 مل ؛
تحضير
1. يغلي المعدة. تبرد ، ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
2. يقشر البصل ويقطع نصف حلقات.
3. صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، يكفي ثلاث ملاعق. نضيف البصل ونشغل وضع القلي.
4. بمجرد أن يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، أضيفي المعدة إليه.
5. بعد بضع دقائق ، صب صلصة الصويا... من المهم جدًا الاعتناء بالبطينين هنا ، حيث يمكن أن يحترقا في هذه المرحلة.
6. فلفل الطبق واستمر في القلي حتى يصبح البصل بنياً.
7. رمي الخضر والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
تكون معدة الدجاج ألذ إذا تم طهيها بالزبدة أو السمن. يمكنك تناول خليط مع الدهون النباتية.
مع الطهي المطول ، تصبح معدة الدجاج طرية ، ولكن من المهم هنا عدم المبالغة في ذلك. إذا قمت بطهي المخلفات لفترة طويلة ، فقد تصبح بلا طعم وجافة.
كم عدد البطينين لطهي الطعام؟ بعد المعالجة الحرارية ، يفقد المنتج في المتوسط حوالي 30٪ من كتلته. أي ، من كيلوغرام ، سيخرج حوالي 700 جرام.
بمجرد تجميد البطينين ، يصبحان أكثر صلابة وجفافًا. من الأفضل طهي الأطباق من مخلفاتها الطازجة ، وستكون ألذ بكثير
إذا أضفت الفلفل أو أوراق الغار أو الخضار إلى المرق عند طهي مخلفاتها ، فسيكون الطبق أكثر عطرية ولذيذًا.
المعدة نفسها لا تحتوي على دهون وتعتبر من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. يمكن استخدامها لإعداد العديد من الأطباق الغذائية مع الصلصات والخضروات والحبوب قليلة الدسم.
تحب العديد من ربات البيوت استخدام لحوم الأعضاء في طهي الأطباق الساخنة الرئيسية ، لأنها لذيذة ورخيصة ولا تتطلب مهارات خاصة. دائمًا ما تتحول المعدة الموجودة في جهاز الطهي متعدد الوظائف إلى عصارة وناعمة ، وإذا لم تكن قد جربتها بعد ، فإننا نوصي باستخدام إحدى الوصفات أدناه.
يمكن تقديم هذا الطبق مع أي طبق جانبي من اختيارك ، بما في ذلك العصيدة أو المعكرونة العادية. تتميز بطينات الدجاج المعطرة بأنها مرنة إلى حد ما ولها طعم فريد.
ما هي المكونات اللازمة لطهي المعدة في جهاز طهي متعدد:
في هذه الوصفة ، تحل صلصة الصويا محل الملح تمامًا ، ولكن يمكنك استخدام كلا المكونين إذا رغبت في ذلك.
كيفية صنع المعدة في جهاز طهي متعدد:
هذا الطبق الكامل والمرضي سوف يجذب أولئك الذين يحبون الطبخ المنزلي البسيط واللذيذ. تعتبر هذه المعدة في جهاز طهي متعدد الاستخدامات جيدة بشكل خاص في فصل الشتاء ، إذا تم تقديمها مع المخللات و ملفوف مخلل... سوف يسخن الطبق على الفور ويملأ الجسم بالدفء اللطيف. خيار ممتاز لإعداد عشاء دسم لشركة كبيرة.
مكونات لتحضير المعدة في جهاز طهي متعدد:
يمكن استخدام أي فطر - الفطر ، فطر المحار ، فطر العسل ، إلخ. للنكهة ، يوصى بإضافة 5-10 جرام على الأقل من فطر بورسيني. في حالة استخدام فطر البورشيني المجفف ، انقعه فيه ماء ساخنلمدة 20 دقيقة ، وصفي التسريب واستخدمي المرق.
يتم حساب هذه الكمية من المكونات لمدة 4-5 حصص.
كيف تطبخ معدة الدجاج في طباخ بطيء:
عشاق الصلصات العطرية سيحبون هذا الطبق. عادةً ما يتم استخدام لحم البقر أو لحم الخنزير لطهي شيء مثل هذا ، ولكن إذا كنت تريد توفير المال ، فاستخدم بطينات الدجاج. مضيفة ماهرة وواسعة الحيلة ستكون دائمًا قادرة على إعداد غداء شهي ولذيذ من المكونات الأكثر شيوعًا!
ما هي المنتجات المطلوبة للطهي:
هذه المكونات تكفي لعمل عشاء لثلاثة أشخاص.
سيستغرق التحضير حوالي ساعة.
كيفية صنع اليخنات اللذيذة متعددة الطهي:
نقترح عليك تحضير وجبة غداء رخيصة الثمن ولكن لذيذة للغاية من معدة الدجاج. في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، مما يجعله سهلاً مثل تقشير الكمثرى قدر الإمكان ، وستستغرق العملية برمتها حدًا أدنى من الوقت.
لتحضير غداء اقتصادي ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
صنع المعدة في جهاز طهي متعدد الوظائف أمر بسيط للغاية:
تجعل صلصة الكريمة الحامضة المعدة في قدر الطبخ البطيء أكثر نعومة ونكهة ، لذلك إذا كنت تحب المرق العصير لطبق جانبي ، فإننا نوصي بإعداد هذا الطبق المحدد. وكطبق جانبي ، يمكنك طهي حتى المعكرونة الأكثر شيوعًا - مع هذه الصلصة ستبدو وكأنها متعة ملكية!
ما هي المكونات اللازمة لصنع المعدة في طباخ بطيء مع الصلصة:
إذا لم يتم العثور عليها مرقة دجاجيمكنك استبداله بالماء. لمزيد من النكهة ، نوصي بإضافة 10 جرام من فطر البورسيني المجفف. يُسكب الماء المغلي فوقهم لمدة 20 دقيقة ، ويُقطع اللب ويُضاف إلى الصلصة ، ويُصفى المنقوع ويُستعمل بدلاً من المرق.
طريقة طبخ المعدة بصلصة الكريمة الحامضة:
يمكنك تقديم المعدة في قدر بطيء مع أي طبق جانبي.
تفترض جميع الوصفات تقريبًا أن البطينين سيكونان طريين وطريين ، ولكن ماذا لو أردت سحق شيء ما لتناول طعام الغداء؟ نقترح عمل المعدة في طباخ بطيء حسب الوصفة الموضحة أدناه! يمكن تقديمها ثانية مع طبق جانبي ، أو وضعها على الطاولة كوجبة خفيفة فاتح للشهية.
ما المكونات المطلوبة:
إذا كنت ترغب في تتبيل الأشياء ، يمكنك إضافة الفلفل الأحمر المفروم جيدًا أثناء التحميص.
طريقة تحضير معدة مقرمشة في جهاز طهي متعدد الوظائف بسيطة للغاية:
طريقة بديلة لطهي المعدة المطهي في طباخ بطيء موصوفة بالتفصيل في تعليمات الفيديو أدناه:
