من لا يحب اللحوم ، لكن ليس من الممكن دائمًا الخروج إلى الطبيعة. لحسن الحظ ، تبين أن كباب الدجاج في الفرن لا يقل فاتح للشهية عن النار. مريحة وسريعة وسهلة ونزهة تقريبا!
في البداية ، تم تحضير شيش كباب من لحم الضأن ، لكن تدريجياً بدأ الطهاة في ابتكار وصفات جديدة بمكونات أخرى. على سبيل المثال ، نسخة الدجاج من الطبق ، والتي يحبها الكثيرون بسبب عصارتها وطراوتها وقلة نسبة الدهون فيها وسرعة تحضيرها. على عكس اللحوم الأكثر صلابة ، يكفي نقع الدجاج لمدة نصف ساعة أو ساعة ، المنتج نفسه طري للغاية.
أنواع مختلفة مناسبة: من التوابل المحايدة إلى عصير الليمون والبيرة والنبيذ والقشدة الحامضة والمايونيز والكفير. الاختيار ضخم ، ما عليك سوى اختيار خيارك المفضل ، وهنا كل شيء يناسب الذوق الشخصي للجميع.
طبخ الكباب في الفرن حقيقي. بالطبع ، لن نحصل على رائحة الدخان الفريدة ، لكن الطعم نفسه يظل كما هو. في الأحوال الجوية السيئة ، التي شطبت فيها جميع خطط الطلعة الجوية ، سيساعدك الفرن على تذكر رائحة الشواء.
من السهل جدًا تحضير الكباب العصير والمغذي ولكن الغذائي.
للطبخ سوف تحتاج:
مزج صلصة الصويا، دهون نباتية ، ثوم مفروم ، بهارات.
نقوم بغسل اللحم وتجفيفه بالمناشف الورقية وإزالة الأغشية وتقطيعها إلى أجزاء (السماكة المثالية حوالي 1 سم).
تخلط مع ماء مالح ، وتترك لتنقع لمدة نصف ساعة.
املأ الأسياخ الخشبية بالماء واتركها تجف لمدة 30 دقيقة حتى لا تحترق أثناء عملية الطهي.
نقوم بربط الشرائح على أسياخ بأكورديون.
غطي صينية الخبز بورق القصدير ، ضعي الكباب فوقه ، واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة حوالي 200 درجة.
يتم الحصول على أنعم وأنعم كباب شيش باستخدام غطاء التحميص ، ثم العصير والسائل لا يوجد مكان يذهبون إليه وينقع اللحم. ويتم تقليل وقت الطهي قليلاً - إضافة كبيرة أيضًا.
لمثل هذا الطبق ، يمكنك أن تأخذ كلتا الجزأين (فقط فيليه ، أفخاذ ، أفخاذ) ، وتقطيع دجاجة كاملة. سيساعد الغلاف على خبز المنتج جيدًا بشكل متساوٍ ، بغض النظر عن حجم القطعة. مناسب ، أليس كذلك؟
منتجات:
نغسل الدجاج ونجففها قليلاً ونقطعها إلى قطع.
يضاف الملح ويضاف السكر ويتبل ويخلط بيديك.
نقطع البصل إلى حلقات متوسطة السماكة.
أضف عصير الليمون أو الخل (حتى لا يصبح اللحم قاسيًا ، يمكنك تخفيفه بالماء بنسبة 1: 1).
نقلب ونترك لننقع لمدة ساعة ، مع تغطية بغطاء.
تحضير الكم ، ضع البصل في القاع.
فوق الدجاج ، اربطي الدجاج واخبزيه على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
ضعي على طبق ، رشي الأعشاب. استخدم السائل المتبقي في الكيس كصلصة.
طبق سهل التحضير لجميع أفراد الأسرة في أي عطلة ، مع مراعاة محتواه المنخفض من الدهون ، مناسب أيضًا للأطفال. سهل وسريع ولذيذ!
منتجات:
نغسل الفيليه ونجففها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
نضع في وعاء ونضيف الملح والفلفل والبصل المقطع إلى حلقات والخل والجزيخ والكاتشب.
نتبل لمدة 1-2 ساعة.
قشر البطاطس وقطعيها إلى حلقات واخلطيها بالمايونيز والفلفل الأسود والأعشاب الجافة (الشبت والملح).
ضعي على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي. عند خلط البطاطس مع المايونيز ، يتكون سائل - نسكبه أيضًا على صينية خبز.
ضعي اللحم على أسياخ بالتناوب مع البصل.
ضعي الكباب فوق البطاطس.
اخبز لمدة 30-40 دقيقة على 180-200 درجة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، اقلب الأسياخ على الجانب الآخر ، انتظر الاستعداد.
تنقع البطاطس في ماء مالح ، وعصير لحم ، مع حماية الكباب من الاحتراق - وهذا ترادف مثالي!
النسخة الأصلية من طهي الدجاج - في الجرة مباشرة. لم أسمع؟ حان الوقت لفتح آفاق جديدة!
منتجات:
املأ الأسياخ بالماء حتى لا تحترق فيما بعد.
يقسم الدجاج إلى أجزاء صغيرة ، ويفصل اللحم عن العظام ، فمن الأفضل إزالة الجلد.
نقطع البصل رقيقًا إلى نصف حلقات ، نضيفها إلى الكوب ، نضغط على عصير نصف ليمونة ، ملح ، بهارات ، مايونيز ، كاتشب.
امزج بيديك للحصول على نقع أفضل ، انتظر لمدة ساعة على الأقل ، ويفضل 2-3.
سيعطي لحم الخنزير المقدد الطبق رائحة ضبابية (يمكنك إضافة دخان سائل بدلاً من ذلك) ، مقطّعًا إلى شرائح سميكة.
في الجزء السفلي من الجرة ، نضع البصل في نصف حلقات.
نحشو الدجاج بالتناوب مع البصل ولحم الخنزير المقدد بإحكام. سيحافظ هذا على الحد الأقصى من العصير أثناء الخبز.
نضيف الماء حتى يسخن البرطمان بالتساوي ، ويخبز اللحم جيدًا بالبخار.
أدخل الأسياخ بشكل رأسي في البرطمان.
غطي الجزء العلوي بورق قصدير ، وضعيه في فرن بارد (وإلا قد تنفجر العلبة) ، واخبزي لمدة 35-40 دقيقة عند 220 درجة ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 200 واطهيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى (كم ستطبخ ، أنت يجب أن ننظر إلى لون وردة المنتج).
لمحبي التوابل ، نقدم نوعًا مختلفًا من الكباب الحلو والحامض مع إضافة الأناناس الاستوائي.
منتجات:
اغسل وجفف فيليه الدجاج المبرد الطازج. يمكنك أيضًا استخدام المجمدة ، وعندها فقط يجب إخراجها من الفريزر قبل بضع ساعات من الطهي وتذويبها. نقطع الفيليه إلى مكعبات متوسطة الحجم متساوية الحجم.
أنت الآن بحاجة إلى تحضير تتبيلة الكباب. للقيام بذلك ، في وعاء زجاجي ، اخلطي صلصة الصويا والثوم المفروم والزنجبيل المطحون والكزبرة والعسل السائل والبابريكا وقشر الليمون.
ضعي القطع في وعاء زجاجي مع ماء مالح فيليه دجاج... اخلطي الفيليه مع التتبيلة جيداً. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة. يجب أن يتبل الدجاج لمدة خمس ساعات على الأقل. بل من الأفضل تركها في الثلاجة طوال الليل.
خذ أسياخًا طويلة ، وانقعها مسبقًا في الماء البارد. هذا ضروري حتى لا يلتصق اللحم بها. يقشر البصل ويقطع الى حلقات. ضعي قطع الدجاج المخلل على أسياخ مع تبديل الصدر مع حلقات البصل. نضع اللحم في مقلاة يسخن بالزيت النباتي ويقلى لمدة خمسة عشر دقيقة مع تقليبها بانتظام. أيضًا ، يمكن خبز الكباب في الفرن ، وسوف يتحول إلى طعم لا يقل!
ينتظر معظم الناس الموسم الدافئ ليخرجوا ويطبخوا اللحم اللذيذ المقلي على النار. لكن ماذا تفعل إذا كنت تريد كبابًا في طقس سيء؟ في هذه الحالة ، سيساعدك الفرن ولب الدجاج والمخلل المفضل لديك في ذلك.
ليس سراً أن طعم الشواء لا يعتمد فقط على اللحوم المختارة ، ولكن أيضًا على ماء مالح. لا تهمل هذه النقطة المهمة. استخدم بعض الحيل واحصل على طبق لذيذ ولذيذ.
عدة تركيبات متعددة الاستخدامات لتتبيل أسياخ الدجاج بشكل ممتاز في الفرن:
الوقت: 2.5 ساعة.
السعرات الحرارية: 145.7
الوقت: 80 دقيقة.
السعرات الحرارية: 89.7.
الوقت: 4 ساعات (مخلل).
السعرات الحرارية: 171.6
الوقت: حوالي ساعتين.
السعرات الحرارية: 158.2.
الوقت: 30 دقيقة (بدون تخليل).
السعرات الحرارية: 86.6
الوقت: 35 دقيقة.
السعرات الحرارية: 207.2.
بالعافية!
وصفة أخرى لكباب لذيذ في الفيديو التالي.
مرحبا عزيزي القارئ. استمرارًا لموضوع طهي الدجاج ، أود اليوم أن أقدم لكم طهي شاشليك فيليه الدجاج على الأسياخ. على الرغم من أن الشتاء في الخارج يتساقط ، إلا أن كباب الدجاج لذيذ جدًا وبسيط وسريع ، يمكنك طهي الطعام دون مغادرة المنزل. ونطبخ شاشليك فيليه الدجاج بالفرن. اتضح اللحم الطري والعصير. جربها ، لن تندم. بصراحة ، بدأنا نحن أنفسنا في إعدادها منذ وقت ليس ببعيد ، ولنكون أكثر دقة ، هذا العام فقط. على الرغم من أنني اضطررت إلى تناوله من قبل.
لم أهتم بهذا النوع من الطهي صدر دجاجالانتباه ، لأنني عندما أكلت مثل هذا الكباب ، كان جافًا بعض الشيء. وفي هذا العام ، عندما حمل ابننا معنا ، بالطبع ، عيد الميلاد كوتيا إلى عرابه ، وكذلك إلى عرابنا. يعرف القراء العاديون بالفعل أن الأب الروحي لدينا هو طاه ، وهناك بالفعل وصفة منه على المدونة. لقد طبخ ، وكتبنا بالفعل.
لذلك هذا العام ، في 6 يناير ، أكلنا الكباب على الأسياخ عند العرابين ، وقد أحببناه. كان شاشليك فيليه الدجاج طريًا ، وقد يقول المرء حتى أنه طري ، والأهم من ذلك - لذيذ. من محادثة مع الأب الروحي ، أدركت أنه يمكن لأي شخص طهيه ، ولا تحتاج حتى إلى أن تكون متخصصًا.
الجميع أحب هذا الكباب ، حتى أطفالي. علاوة على ذلك ، بدأ الأطفال في طلب مثل هذا الكباب في المنزل. واليوم ، مرة أخرى بناء على طلب ابنتنا ، قمنا بإعدادها. حسنًا ، نظرًا لأننا لم نعرض هذه الوصفة لك ، أعزائي القراء حتى الآن ، فقد قررنا أن نوضح لك كيفية صنع كباب دجاج فيليه صغير على الأسياخ.
لهذا أخذنا كيلوغرامًا واحدًا من شرائح الدجاج. نقطعها إلى قطع رفيعة وطويلة. انتهى بي الأمر بقطع يبلغ سمكها حوالي 5-8 مم. وعرض 8-10 ملم. كامل طول الشرائح. القطع الخشن يستحق ذلك ، فلن يجف ، وسوف يتبل بسرعة.
ماء مالحنا بسيط للغاية. ليست هناك حاجة لتوابل خاصة ، فهناك مكونات في كل مطبخ. بدأت أتبل مع مزيج الفلفل المفضل لدي ، والذي يمكنك استبداله بالفلفل الأسود العادي. أضف إلى ذوقك ، هذا هو الشخص الذي يحبه.
ثم قمت بتمليح صدر الدجاج المحضر ، لذلك استخدمت ملعقة صغيرة من الملح المعالج باليود ، أشتريه لمضخة الملح. يمكنك ملحها بالملح الصخري العادي ، لكن ليس أكثر من ملعقة صغيرة. أضف حوالي 100 جرام من المايونيز واخلط كل شيء جيدًا واتركه منقوعًا لمدة ساعتين. أنا أستخدم متجر المايونيز ، 67٪. ولكن يمكنك ، حسب تقديرك ، حتى متجر واحد ، ولكن حتى في المنزل.
إذا كنت لا تزال لا تعرف كيفية صنع المايونيز محلي الصنع ، فقد أظهرنا بالفعل العديد من الوصفات للمايونيز محلي الصنع. يمكنك التعرف عليهم في المقال "." من السهل تحضيرها ، لكن لا ينجح الجميع فيها.
بعد وضع الكباب الخاص بنا في ماء مالح ، ربما يبدأ الجزء الأكثر صعوبة في العمل ، وهو توتير الكباب على أسياخ. نأخذ الأسياخ الأكثر شيوعًا. توجد أسياخ خشبية طويلة وقصيرة. لذلك أخذت القصيرة.
نأخذ سيخًا بيد وقطعة رقيقة من صدر الدجاج في اليد الأخرى. نرتبك بحركات تشبه الموجة ، كما هو موضح في الصورة. تمكنت من الخروج من اللحم بعد سنتيمتر واحد ، اخترق السيخ اللحم مرة أخرى. من الضروري عمل موجات موحدة بحيث يتم قلي اللحم بالتساوي. لدي 22 سيخا مقابل كيلوغرام واحد من اللحم.
وهنا قد يعترض القارئ على الوصفة الموعودة في الفرن. لكن لا تتسرع في إدانتي ، بل استمر في القراءة. في مقلاة ، لن نقلي حتى تنضج تمامًا ، ولكن فقط حتى يصبح اللحم بنيًا قليلاً. ولكي نكون أكثر دقة ، بحيث يتم تغطيتها بقشرة ، والتي لن تسمح بعد ذلك للرطوبة بالتبخر من كبابنا.
كما قد تكون خمنت ، اقليها في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً على كلا الجانبين. مرة أخرى ، كل شيء مرئي بوضوح في الصورة. أقلي بزيت عباد الشمس العادي ، على الرغم من أنني جربته مع الدهون. وهكذا اتضح أنه لذيذ جدا.
بعد القلي ، أضع الكباب على أسياخ على صفيحة خبز ضيقة ، واتضح أن الكباب معلق في الهواء ، كما ينبغي طهيه. لكن هذا ليس شرطًا أساسيًا ، فقد طبخ الأب الروحي على صفيحة خبز واسعة ، ووضع لحمه عليها مباشرة.
أثناء قلي اللحم في مقلاة ، قمت بتشغيل الفرن للتدفئة. عندما انتهيت من القلي ، ارتفعت درجة حرارة الفرن حتى 200 درجة. أضعه في فرن مسخن مسبقًا لمدة 7-10 دقائق. انظروا الى ما لدي.
إنها ليست جميلة فحسب ، بل إنها أيضًا لذيذة جدًا. يمكنك ، بالطبع ، إحضاره إلى الاستعداد في مقلاة ، ولكن في آخر 7 دقائق من الطهي ، كل الزيت يقطر من الكباب ، والقشرة الناتجة في المقلاة لا تسمح للعصير بالتجفيف ، والكباب اتضح أنه ناعم ومثير.
لكن كن مستعدًا لقليل من الدخان في الشقة ، أو قم بتشغيل الغطاء. عندما وضعت اللحم في الفرن ، بدأ الزيت في التصريف في صينية الخبز ، ونتيجة لذلك بدأ يحترق. لكن بالنسبة لي لم تكن هذه مشكلة ، بل على العكس تمامًا. تم طهي اللحم مثل الشواء الحقيقي مع دخان خفيف. ويمكنك بالطبع انتظار تصريف الزيت من اللحم ، أو تجفيفه بمنشفة ورقية ، وبعد ذلك فقط يتم إرساله إلى الفرن.
لم أستخدم سوى خليط من الفلفل للطبخ ، يمكنك إضافة البهارات للدجاج. لكنني لا أوصي به ، فهذه الوصفة تظهر للغاية كباب لذيذفيليه دجاج على أسياخ. إذا كنت تطبخ في الفرن فقط ، وهو أمر ممكن ، فإن الشيء الرئيسي هو عدم تفويت اللحظة التي تحتاج فيها إلى الحصول على اللحم. يعتمد ذلك على فرنك ويمكن أن يستغرق من 15 دقيقة إلى نصف ساعة.
لكنني أوصي بالالتزام بهذه الوصفة ، حسنًا ، على الأقل لأول مرة ، لمحاولة تقدير المذاق. ولإثبات إمكانية طهي صدور الدجاج بالعصير ليس فقط وفقًا لهذه الوصفة ، أقترح البحث في طريقة أخرى لطهي صدور الدجاج في المقال "". هناك أيضًا ، في البداية ، قاموا بقلي شرائح اللحم في مقلاة ، ثم تُخبز في الفرن.
وإذا كنت لا تزال تعرف وصفات طهي الدجاج اللذيذة والبسيطة ، فيرجى الكتابة عنها في التعليقات.
الفراولة ، أو الفراولة ، كما اعتدنا أن نسميها ، هي واحدة من أقدم أنواع التوت العطري في ذلك الصيف. كم نحن سعداء في هذا الحصاد! لكي تتكرر "طفرة التوت" كل عام ، نحتاج إلى الاهتمام بشجيرات التوت في الصيف (بعد نهاية الإثمار). يبدأ وضع براعم الزهور ، التي تتكون منها المبايض في الربيع والتوت في الصيف ، بعد حوالي 30 يومًا من نهاية الإثمار.
من بين مجموعة متنوعة من الأنواع والهجينة من الفيلوديندرون ، هناك العديد من النباتات ، العملاقة والمدمجة. لكن لا يوجد نوع واحد يتنافس في بساطة مع النوع الرئيسي المتواضع - فيلوديندرون الخجول. صحيح أن تواضعه لا ينطبق على مظهر النبات. ينبع الاحمرار والشتلات ، والأوراق الضخمة ، والبراعم الطويلة التي تتشكل ، على الرغم من كونها كبيرة جدًا ، ولكنها أيضًا صورة ظلية رشيقة لافتة للنظر ، تبدو أنيقة للغاية. يتطلب الفيلوديندرون الخجول شيئًا واحدًا فقط - على الأقل الحد الأدنى من الصيانة.
حساء الحمص السميك مع الخضار والبيض هو وصفة بسيطة لدورة أولى دسمة تعتمد على المطبخ الشرقي. يتم تحضير حساء سميك مماثل في الهند والمغرب ودول جنوب شرق آسيا. تحدد البهارات والتوابل النغمة - الثوم والفلفل الحار والزنجبيل وباقة من البهارات التي يمكن جمعها حسب رغبتك. من الأفضل قلي الخضار والبهارات بالسمن أو مزج الزيتون والزبدة في قدر ، هذا بالطبع ليس هو نفسه ، لكن طعمه متشابه.
بلوم - حسنًا ، من لا يعرفها ؟! هي محبوبة من قبل العديد من البستانيين. وكل ذلك لأنه يحتوي على قائمة رائعة من الأصناف ، والمفاجآت ذات الغلة الممتازة ، ترضي بتنوعها من حيث النضج والاختيار الكبير للون وشكل وطعم الفاكهة. نعم ، في مكان ما تشعر فيه بالتحسن ، في مكان ما أسوأ ، لكن لا يوجد تقريبًا مقيم في الصيف يرفض متعة زراعته على موقعها. اليوم يمكن العثور عليها ليس فقط في الجنوب ، في الممر الأوسط ، ولكن أيضًا في جبال الأورال في سيبيريا.
وتعاني العديد من محاصيل الزينة والفاكهة ، بالإضافة إلى المحاصيل المقاومة للجفاف ، من أشعة الشمس الحارقة ، كما تعاني الصنوبريات في فترة الشتاء والربيع من أشعة الشمس ، معززة بانعكاسها من الثلج. في هذه المقالة سوف نخبرك عن إعداد فريد من نوعه لحماية النبات ضد ضربة شمسوالجفاف - Sanshet Agrosuccess. المشكلة ذات صلة بمعظم مناطق روسيا. في فبراير وأوائل مارس ، تصبح أشعة الشمس أكثر نشاطًا ، والنباتات ليست جاهزة بعد للظروف الجديدة.
"لكل نبات وقته الخاص" ، ولكل نبات وقته الأمثل للزراعة. كل من صادف عملية الزراعة يدرك جيدًا أن الموسم الحار لزراعة النباتات هو الربيع والخريف. ويرجع ذلك إلى عدة عوامل: في الربيع لم تبدأ النباتات بعد في النمو بسرعة ، ولا توجد حرارة شديدة ، وغالبًا ما يسقط هطول الأمطار. ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة ، غالبًا ما تتطور الظروف بطريقة تجعل الزراعة تتم في ذروة الصيف.
Chili con carne باللغة الإسبانية تعني الفلفل الحار باللحم. إنه طبق من تكساس والمكسيكي ، مكوناته الرئيسية هي الفلفل الحار ولحم البقر المفروم. بالإضافة إلى المنتجات الرئيسية ، هناك البصل والجزر والطماطم والفاصوليا. هذه الوصفة تجعل العدس الأحمر والفلفل الحار لذيذًا! الطبق ناري وحارق ومرضي للغاية ولذيذ بذهول! يمكنك طهي قدر كبير ووضعه في حاويات وتجميده - سيكون هناك عشاء لذيذ لمدة أسبوع كامل.
الخيار هو أحد أكثر محاصيل الحدائق المحبوبة لسكان الصيف لدينا. ومع ذلك ، لا يتمكن جميع البستانيين وليس دائمًا من الحصول على حصاد جيد حقًا. وعلى الرغم من أن زراعة الخيار تتطلب عناية ورعاية منتظمة ، إلا أن هناك سرًا بسيطًا من شأنه أن يزيد بشكل كبير من محصولها. إنه يتعلق بقرص الخيار. لماذا وكيف ومتى قرصة الخيار ، سنقول في المقالة. من النقاط المهمة في زراعة الخيار تكوينه أو نوع نموه.
الآن كل بستاني لديه الفرصة لزراعة فواكه وخضروات عضوية وصحية بالكامل في حديقته الخاصة. سوف يساعد الأسمدة الميكروبيولوجية Atlant في ذلك. يحتوي على مساعدين للبكتيريا ، والتي تستقر في منطقة نظام الجذر وتبدأ في العمل لصالح النبات ، مما يسمح لها بالنمو بنشاط والبقاء بصحة جيدة وإعطاء غلات عالية. عادة ، تتعايش العديد من الكائنات الحية الدقيقة حول نظام جذر النباتات.
يرتبط الصيف بالزهور الجميلة. سواء في الحديقة أو في الغرف ، فأنت تريد الاستمتاع بالنورات الفاخرة والزهور الملامسة. ولهذا ليس من الضروري على الإطلاق استخدام باقات مقطوعة. هناك العديد من الأنواع المزهرة في مجموعة متنوعة من أفضل النباتات الداخلية. في الصيف ، عندما يتلقون إضاءة أكثر سطوعًا وساعات ضوء النهار المثالية ، فإنهم قادرون على التفوق على أي باقة. تبدو المحاصيل قصيرة العمر أو السنوية فقط مثل باقات حية.
فطيرة بالسردين والبطاطا - سريعة ، لذيذة ، بسيطة! يمكن خبز هذه الكعكة في عطلات نهاية الأسبوع وأيام الأسبوع ومتواضعة طاولة احتفاليةسوف يجمل أيضا. لملء ، من حيث المبدأ ، أي سمك معلب- طبيعي مع إضافة الزيت. مع السلمون الوردي أو السلمون ، سيبدو الطعم مختلفًا بعض الشيء ، مع الصوري والسردين والماكريل ، مثل هذه الأشياء اللذيذة! توضع البطاطس نيئة في الفطيرة ، لذا يجب تقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا حتى تتمكن من الخبز. يمكنك استخدام قطاعة الخضار.
الصيف على قدم وساق. اكتملت الزراعة في الحدائق والحدائق النباتية في الغالب ، لكن المخاوف لم تتضاءل ، لأن الأشهر الأكثر سخونة في السنة مدرجة في التقويم. غالبًا ما يتجاوز مقياس درجة الحرارة +30 درجة مئوية ، مما يمنع نباتاتنا من النمو والتطور. كيف يمكنك مساعدتهم على تحمل الحرارة؟ ستكون النصائح التي سنشاركها في هذه المقالة مفيدة لكل من سكان البلد والمدينة. بعد كل شيء ، تواجه النباتات الداخلية أيضًا وقتًا عصيبًا خلال هذه الفترة. في الحرارة ، تحتاج النباتات إلى الري.
بالنسبة للعديد من البستانيين ، تعتبر البزاقات كابوسًا. على الرغم من أن المرء قد يعتقد ، ما هو الخطأ في هذه ، للوهلة الأولى ، الكائنات المسالمة المستقرة؟ لكن في الواقع ، يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا لنباتاتك ومحاصيلك. لا يقتصر الأمر على أكل الرخويات باستمرار أوراق الشجر والزهور والفاكهة في الربيع والصيف ، ولكن مع بداية الطقس البارد تنتقل هذه الرخويات الأرضية إلى القبو وهناك تستمر في تدمير ما قمت بزراعته وجمعه بعناية.
قرون الحنطة باللحم البقري - وجبة سريعةلتناول العشاء أو الغداء. أصبحت حنطة الحنطة مؤخرًا شائعة بين مؤيدي التغذية السليمة وليس فقط. العصيدة والحساء والحنطة والمعكرونة مصنوعة من هذه الحبوب اللذيذة. في وصفة قرون الحنطة هذه ، سنصنع معكرونة بحرية صحية مع صلصة خضار ولحم بقري قليل الدهن. الوصفة مناسبة لأولئك الذين يتبعون شخصياتهم ويحبون طهي طعام صحي في المنزل.
الصيف هو وقت عظيم من السنة! يمكن فعل الكثير في دارشا في غضون بضعة أشهر دافئة - والعمل والاسترخاء ودعوة الأصدقاء للشواء. ولكن بمجرد أن تنحسر حرارة النهار ، يظهر على الفور أعداؤنا الصغار ولكن الحقيقيون - البعوض. في صيف ممطر أو بعد فيضان قوي من الأنهار ، يوجد الكثير منها بشكل خاص وتصبح هجمات مصاصي الدماء الصغار أمرًا لا يطاق. البعوض عبارة عن صرير ولدغات مزعجة تسبب حكة شديدة.
تبدو الأزهار المذهلة على نباتات الصبار والعصارة المفضلة لديك دائمًا أكثر جاذبية بسبب التحمل المذهل للنباتات نفسها. تذكر الأجراس الفاخرة والنجوم المبهرة أن الطبيعة بها العديد من المعجزات في المتجر. وعلى الرغم من أن العديد من النباتات العصارية في الأماكن المغلقة تحتاج إلى ظروف شتوية خاصة للإزهار ، إلا أنها تظل محاصيل تحتوي على الحد الأدنى من الصيانة ومناسبة للجميع. دعونا نلقي نظرة فاحصة على أكثرها إثارة.
