السلطات الخفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية مع الرمان ليست بأي حال من الأحوال أدنى من مذاق السلطات "الثقيلة" الكلاسيكية مع المايونيز.
سنقوم باستبدال المايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر بالمايونيز محلي الصنع ، وبدلاً من قلي الطعام ، سنستخدم طرق طهي صحية ، وبالتالي تقليل محتوى السعرات الحرارية في أطباقنا.
سلطات حمية الرمان ستسعدك بالأثرياء الذوق الأصلي، ستصبح زخرفة طاولة الأعياد ، والأهم من ذلك أنها لن تخلق ثقلًا في المعدة. أوجه انتباهكم إلى الوصفات بالصور سلطات الأعيادبدون مايونيز.
مكونات:
تحضير:
في الإصدار الكلاسيكي ، يتم تحضير سلطة "New Year's Hill" بالدجاج ، ولكن ...
في عام الديك ، يوصى باستبدال لحوم الدجاج بأي نوع آخر ، وإلا فإن رمز العام سيؤثر علينا. سنلاحظ نزوة Rooster ، ولن نقوم بطهي الأطباق مع الدجاج ليلة رأس السنة ، لكننا سنطبخ لحسن الحظ الديك الرومي ولحم البقر والمأكولات البحرية ، وبالتالي نحمي أنفسنا من استياء صاحب العام.
للسلطة نحتاج المنتجات:
وصف الطبخ:
سلطة جميلة ومشرقة وأنيقة جاهزة! يمكن تقديمه للضيوف في عطلة وفي أيام الأسبوع لنفسك - طاه غير مسبوق للأطباق الصحية.
بالعافية!
تبين أن السلطة التي تحتوي على اللسان واللحوم والفطر والبيض كانت لذيذة وعطرية وغنية ، كما أن الرمان يعطي طعمًا رائعًا ويضيف ألوانًا زاهية إلى طاولة الأعياد.
مكونات:
تحضير:
سلطة مشرقة بطعم غني جاهزة ، شهية طيبة!
سلطة أخرى خفيفة ومنخفضة السعرات ، يتم تحضيرها بسرعة وسهولة. طبق عطري مشرق يزين طاولة احتفالية ، ويخلق مزاجًا احتفاليًا في أيام الأسبوع.
منتجات:
للتنوع ، يمكنك إضافة خضروات أخرى إلى سلطتك ، مثل الخيار والملفوف الصيني والبازلاء المعلبة والذرة. سيضيف الثوم لاذعة ونكهة.
طبقنا التالي عبارة عن سوار رمان بدون سلطة بطاطس شكل أصلي على شكل دائرة. تبين أن السلطة مرضية ، وفي نفس الوقت خفيفة ، لأننا عاقبنا وزن البطاطس وأزلناها من الوصفة ، ونستخدم المايونيز الصحي - تحضيرنا الخاص.
أنصحك بخبز البنجر في الفرن ، حتى ينضج بشكل أسرع ، وله طعم معتدل لطيف ، وصحي ومنخفض السعرات الحرارية مقارنة بالطهي في قدر.
قبل تشكيل طبقات السلطة ، سنضع كوبًا في وسط الطبق المسطح ؛ هذه الخطوة الماكرة هي التي ستسمح لنا بتزيين تحفة الطهي التالية بشكل جميل.
ونصيحة أخرى: المنتجات المقطعة إلى شرائح تحافظ على شكلها بشكل أفضل. التحقق!
مكونات
نصيحة: سلطة الرمان الموضوعة على طبق مسطح مغطى بأوراق السلطة الخضراء ، تبدو مشرقة ولا تقاوم. لا يمكنك فقط أن تغمض عينيك عن طبق بهذا الجمال))
تحضير:
نحن نتحرك الرائد: في وسط طبق مسطح نضع كأسًا مقلوبًا أو زجاجة بقطر صغير.
نصيحة: تبقى الخطوة الأخيرة التي يجب القيام بها: قم بإزالة الزجاج. حتى لا ينهار أي شيء ، وتكون التجويف مستويًا وسلسًا ، فمن الأفضل إخراج الزجاج بالدوران.
بالعافية!
ومرة أخرى لدينا سلطة بدون بطاطس ، وسننقع بالقشدة الحامضة. في هذه الوصفة لسوار الرمان ، أضفنا الفطر والبيض ونخبز الجزر مع البنجر.
مكونات:
تحضير:
سلطة جاهزة!
سوار الرمان الدايت مع الخضار الطازجة - لذيذ وخفيف ومقرمش ، سيكون مناسبًا في أيام العطلات والصيام وأيام الأسبوع ، بالإضافة إلى تزيين أي نظام غذائي لفقدان الوزن! سلطة الرمان الدايت ستكون محل تقدير كبير من قبل النباتيين والنباتيين.
مكونات:
تحضير:
سوار سلطة نباتي بالرمان جاهز!
يمكن أن تسمى سلطة لذيذة مع الرمان ، والتي لا تحتوي على اللحوم ، نباتية. المقبلات مثالية لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو رتبوا لأنفسهم يومًا للصيام. هذا الطبق خيار رائع للصيام.
من حيث محتواه ، فإن الطبق يشبه صلصة الخل النباتية ، بعد تعديل طفيف. ومع ذلك ، فإن السلطات مختلفة تمامًا في مذاقها. بالتأكيد ، يلعب شكل التقطيع وترتيب المنتجات دورًا في ذلك.
يمكنك أيضًا محاولة الطهي ، الطبخ خطوة بخطوةالتي ستجدها على موقعنا.
سلطة ذات مذاق حلو إلى حد ما. خيار رائع لتناول وجبة خفيفة أو عشاء خفيف. الطبق له طعم غير عادي يرضي كل من البالغين والأطفال.
بديل ممتاز لهذا الطبق
يشبه الطبق نفسه سوارًا عاديًا من الرمان ، ولكن نظرًا لأنه لا يحتوي على المايونيز ، بل يحتوي على صلصة ، فإن المذاق مختلف تمامًا. السلطة مناسبة لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. بالإضافة إلى ذلك ، باستخدام هذا الطعام ، يمكنك أن تنسى إلى الأبد ما هو الهيموجلوبين المنخفض.
نصيحة: حتى لا يلتف البيض أثناء التسخين على النار ، تحتاج إلى تسخين جزء صغير من عصير الرمان بشكل منفصل ، ثم إضافته إلى الكتلة مع البيض ، واخلطه حتى تعتاد جميع المنتجات على الحرارة ، ثم أشعل نارًا بطيئة جدًا ، وحرّكها دون انقطاع الخفاقة. لا تجلب تحت أي ظرف من الظروف إلى تكوين الفقاعات.
تتكون النسخة النباتية من السلطة من الخضار والفواكه مما يجعل الطبق حشوًا وصحيًا. يمكن أن يأكل كل من البالغين والأطفال المقبلات ، وسيزيد العرض المشرق والممتع من الشهية حتى للأطفال الصغار.
نصيحة: يستخدم عصير الليمون لسقي مكعبات التفاح قليلاً وبالتالي منع التحول إلى اللون البني.
لا توجد خيارات أقل إثارة للاهتمام لأطباق الحمية.
للوهلة الأولى ، هذه سلطة عادية تمامًا مألوفة للكثيرين. لكن داخلها ليس إصدارًا كلاسيكيًا ، ولكنه طعم جديد تمامًا سيحبه الجميع. علاوة على ذلك ، فإن قلة اللحوم لا تجعل هذا الطبق أسوأ.
الرمان من الفاكهة المفيدة جدا للجسم ، فهو يحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن. وتذكر ، بالتأكيد ، وصف لك طبيبك الذي يعاني من انخفاض الهيموجلوبين بتناول أكبر قدر ممكن من عصير الرمان؟
لذلك ، على أساس الحبوب النضرة لهذا المشروب الصحي ، يمكنك تحضير الكثير من الأطعمة اللذيذة سلطات صحيةمما يساعد أيضًا على زيادة الهيموجلوبين. ليس من دون سبب أن يطلق على الرمان لقب "ملك الفاكهة" لأنه مصدر قوة وطاقة.
سلطة واحدة فقط مع الرمان - قد لا تقتصر الوصفة التي تحتوي على صورة على "قبعة مونوماخ" ، وأي مضيفة قادرة تمامًا على إعداد مجموعة كاملة من الأطباق. أوصاف مفصلة مع العديد من الوصفات ، سننظر فيها اليوم في مقال جديد.
بالمناسبة ، اقرأ عنها خصائص مفيدةيمكنك الرمان. لا يحب الجميع هذه الفاكهة نظرًا لصعوبة تقشيرها ، ولا يحب الجميع البذور. في المقالة السابقة ، شاهد مقطع فيديو يوضح لك أحد المتخصصين بوضوح مدى سهولة تنظيف ثمرة الرمان. لكن أنصحك بإلقاء نظرة فاحصة عليها ، وفي فترة الخريف والشتاء ، مع ذلك ، قم بتضمين هذه الفاكهة الغريبة في النظام الغذائي.
دعنا نبدء ب الوصفة الكلاسيكية- "قبعة المنوماخ" بالرمان والجوز. كان هذا الطبق محبوبًا من قبل الكثيرين. كل ذلك بفضل المظهر الرائع والذوق لا يقل عن ذلك. أهم ما يميز الطبق هو تصميمه غير العادي. إنه احتفالي وممتع ومرضي. تم إعداده في إصدارات مختلفة ، تظهر الخيال والأصالة. دعنا نتعرف على الوصفة الكلاسيكية.
سلطة "كاب المنوماخ" بالرمانبسيط للغاية ، لتحضيره في الإصدار التقليدي ، قم بإعداد المنتجات التالية:
لا يمكن تسمية الوصفة بالنظام الغذائي ، حيث تمتلئ الطبقات بالمايونيز إذا كنت تتناول منتجًا عالي الدهون. والمكونات الأخرى عالية السعرات الحرارية والدهنية. يمكن استبدال الدجاج بالفطر أو الحبار. ولكن في الإصدار الكلاسيكي ، يتم استخدام الدجاج بشكل متزايد.
بدلًا من ذلك ، يمكنك صنع صلصة أقل ضررًا بالصحة بدلًا من الصلصة الدهنية.
كيف تطبخ:اسلقي البطاطس والبنجر ليبردوا. لتقطيع الخضار ، من الأفضل استخدام مبشرة ذات ثقوب كبيرة. نأخذ الجزر النيء ونفركه من خلال مبشرة جيدة.
اسلقي اللحم المختار وطحنه أيضًا - على شكل مكعبات أو قش من اختيارك. يجب تقطيع بياض البيض بشكل خشن ، ويجب بشر صفار البيض جيدًا.
لا يحتاج البيض المفروم والصفار إلى الخلط. الجبن - طحن على مبشرة. يُطحن الثوم جيدًا ويُضاف إليه المايونيز. لا تنس أن تقطع الجوز أيضًا.
الآن بعد أن أصبحت جميع المكونات جاهزة ، تبدأ العملية الإبداعية نفسها. انشر الطبقات التالية على شكل قبعة مونوماخ (دهن جميع الطبقات بالمايونيز بالثوم وقليل من الملح):
دهن الجزء العلوي من الغطاء بالمايونيز. وابدأ في التزيين. استخدم النصف المتبقي من الجبن لتقليم غطاء الرأس. ادهن الجبن بالقليل من الصلصة. نرش فوق الحافة بالبروتين المفروم والمكسرات المتبقية. اقطعي تاجًا صغيرًا من البصل الأحمر أو البيضة. صب بذور الرمان فيه.
باستخدام المكسرات والخوخ والبازلاء وبذور الرمان والأعشاب ، ارسم نمطًا يشبه قبعة مونوماخ الشهيرة. لا تخشى من ان تكون مبدعا. برد الطبق لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها.
كما أنه يحظى بشعبية لدى المضيفات. في سلطة الرمان ذات الرداء الأحمر عبارة عن زبيب وزخرفة حقيقية. لكن طهيه أسهل قليلاً من "قبعة مونوماخ". لذلك ، إذا كان لديك وقت قصير ، جرب هذا الطبق. إنه لذيذ ومرضي ، وعادة ما يتم تحضيره وفقًا للأطباق الفردية. تحضير المكونات التالية:
اسلقي البطاطس والجزر. يجب تقطيع اللحم المسلوق أو الفطر مع البصل بسكين ، كما يجب أن تُبشَّر الخضار المسلوقة بخشونة. يقطع البيض والمكسرات أيضًا. يتم وضع كل شيء أيضًا في طبقات ، كل منها ملطخ بالصلصة. ولكن يمكنك تبديل الطبقات حسب الرغبة. حاول أن تضع الطعام في طبق التقديم بشكل أسطواني. بدلاً من ذلك ، يمكنك تصميم "Little Red Riding Hood" ، مع تبديل الطبقات على النحو التالي:
ادهن الطبقة الخارجية بالمايونيز منخفض السعرات الحرارية فوقها. واللمسة الأخيرة - اسكب حفنة من بذور الرمان فوقها. لنقع كل طبقات السلطة ، ضع الطبق في مكان بارد لمدة ساعة على الأقل.
على ما يبدو ، أثناء تناول هذه التحفة الطهوية ، يذرف الرجال دموع الفرح. ومن هنا الاسم الأصلي. يحتوي على الكثير من اللحوم ، فهو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. لذلك ، من غير المرجح أن يظل الرجال غير مبالين.
سلطة "دموع الرجال" بالرمان الوصفة التي سأخبركم بها الآن احرصوا على ترتيبها على شكل قلب. سيكون رجلك سعيدًا جدًا. ثم سيقوم بالتأكيد بتزيين أمسية رومانسية أو يوم عيد الحب ، وهو قاب قوسين أو أدنى. بحلول 23 فبراير ، يمكنك أيضًا تحضير هذه السلطة "الرجالية".
تحضير المكونات التالية:
نقطع اللحم المسلوق إلى شرائح. يتم أيضًا تقطيع البطاطس إلى شرائح من خلال مبشرة. البيض مطحون ناعما. يجب أن يكون البصل مخللًا مسبقًا. للقيام بذلك ، صب عصير الليمون في الماء المغلي المبرد وأضف القليل من السكر.
يُمزج كل شيء ويُذوّب السكر ويُترك البصل في التتبيلة لمدة ربع ساعة. بعد ذلك ، أخرج البصل من الماء واعصر التتبيلة قليلاً.
حاول ترتيب الطبقات على شكل قلب بالتسلسل التالي:
دهن الجزء العلوي بالمايونيز وضع حبات الرمان فوق "القلب". سيكون ألذ وعصيرًا إذا تركت هذه السلطة لبث القليل.
كل هذه السلطات مع المايونيز. لا تنس أنه لا يزال بإمكانك صنع المايونيز بيديك ، فهو بسيط جدًا ومفيد أيضًا لصحتك. هناك العديد من الوصفات لعمل mynez على الإنترنت. ولكن إذا كنت تريد الطهي بدونها ، فقم بإلقاء نظرة. هناك التقطت معظم الوصفات بدون هذه الصلصة الدهنية.
تسير الفاكهة الحلوة والحامضة بشكل جيد مع المأكولات البحرية. جرب سلطة الجمبري والرمان. إنه كثير العصير! مزيج المكونات مع الملفوف الصيني والرمان والمأكولات البحرية أمر غير معتاد للغاية. إذا كنت تبحث عن شيء جديد لقضاء الإجازة ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة على هذا الطبق البسيط.
لإنشاء طبق ، ستحتاج إلى:
كلاسيكياً يرتدي كل شيء المايونيز ، لكنني شخصياً أخلط كل شيء بزيت الزيتون. يقطع الكرنب الصيني ناعما ، و عيدان من السرطانتقطع أيضا إلى شرائح. يقطع الأناناس المعلب إلى مكعبات. اسلقي الجمبري.
في وعاء عميق ، قلبي جميع المكونات ، بما في ذلك بذور الرمان. يتبل بالملح والفلفل. اصنع صلصة - ارم المايونيز بعصير الليمون والثوم ، وتبليه بالمكونات.
يجمع الرمان بانسجام مع العديد من المكونات. جرب سلطة الرمان والجبن أو سلطة الرمان الملكي.
تحب المضيفات أيضًا هذه الوصفة لبساطتها وشبعها. من السهل العثور على المكونات الخاصة به ، والتكلفة منخفضة.
مكونات:
اسلقي البيض والخضروات. الطبقة الأولى: البطاطس المبشورة فوقها المايونيز. الطبقة الثانية هي الجزر ، ويمر من خلال مبشرة. يجب أيضًا أن يتم دهنها بالصلصة فوقها. في المرتبة الثالثة - الجبن المبشور. أيضا لا تنسى المايونيز. بعد الجبن يأتي التفاح المبشور والمايونيز. افركي النقانق أيضًا في مبشرة خشنة وضعيها في الأعلى.
تقليديا دهن الطبقة بالمايونيز وقم بتغطية كل شيء بالبيض المبشور. الطبقة الأخيرة من الصلصة ويمكن رشها ببذور الرمان في الأعلى.
لوعاء سلطة عميق ، يمكنك تبديل الطبقات الرقيقة مرتين ، باستثناء حبة الرمان في النهاية. يرش بالحبوب فقط طبقة التشطيب كزخرفة.
هذه ليست كل الوصفات للسلطات مع العصير. إذا كنت لا تستطيعين تناول المايونيز أو كنت قلقة بشأن إفساد قوامك ، حاولي إيجاد بدائل صحية. على سبيل المثال ، خذ كوبًا من القشدة الحامضة ، قليل من الملح ، 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا، نصف ملعقة صغيرة من الخردل (غير قوي جدا). اخفقي جميع المكونات. يمكنك إضافة بعض الثوم المفروم.
لمن يحبون وصفات بسيطةبدون المايونيز ومنتجات اللحوم ، وصفة السلطة التالية مع بذور الرمان والمكسرات ستفي بالغرض:
سلطة رمان نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ، ونغطيها بالخل ، ونتركها لمدة 20 دقيقة ، ثم تخلصي منها على مصفاة أو مصفاة. ابشر الجزر المسلوق على مبشرة خشنة. يقطع البيض ناعماً. ابشر البنجر. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح. ابشر البطاطس. أعدت Ing ...سوف تحتاج إلى: بنجر مسلوق - قطعتان ، لب لحم خنزير ، مسلوق - 250 جم ، بيض مسلوق - 5 قطع ، مايونيز - 300 جم ، جزر مسلوق - 4 قطع ، بصل - 2 رأس ، خل 3٪ - 1/2 كؤوس ، بطاطس مسلوقة - 4 قطع ، رمان - 1 قطعة.
سلطة سمك بالجبن 
نقطع السمك إلى شرائح بدون جلد وعظام ، يُطهى على نار خفيفة ، بارد ، مقطّع إلى شرائح. يُفرم البيض والبصل جيدًا ويُمزج مع السمك والجبن المبشور ويتبل بالمايونيز والقشدة الحامضة ويُمزج. تزيين السلطة بحبوب الرمان والأعشاب.سوف تحتاج إلى: سمك - 400 جم ، بيض مسلوق - 4 قطع ، بصل - 3 رؤوس ، جبنة مبشورة صلبة - 1/2 كوب ، مايونيز بالقشدة الحامضة - 1 1/2 كوب ، بذور رمان - 8-10 قطع ، أعشاب
سلطة خضار مع رمان ابشر البطاطس والبنجر والجزر والبيض وضعها في طبقات ودهن كل طبقة بالمايونيز. تزيين السلطة بالرمان والأعشاب.مطلوب: مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، بيض مسلوق - 2 قطعة ، جزر مسلوق - 4 قطع ، بنجر مسلوق - 1 قطعة ، بطاطس مسلوقة - 3 قطع ، رمان - 1 قطعة.
سلطة السمك مع الرمان 
اخلطي المايونيز مع الكريمة الحامضة. يُفرم البصل ناعماً ويُسكب الماء المغلي لإخراج المرارة ، يشطف البصل بالماء البارد ويقلب بملعقتين كبيرتين. ملاعق من خليط المايونيز والقشدة الحامضة والملح والفلفل وتوضع في قاع الطبق. يهرس لحم السمك بالشوكة والفلفل ويقلب ...سوف تحتاج إلى: 3 بيضات ، 2 تفاح حامض ، 1 بصل ، 1 علبة تونة معلبة ، 100 غرام من الجبن ، ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة ، للتتبيل: 50 جرام من القشدة الحامضة ، 100 جرام من المايونيز
أحلام رجل سلطة 
يُسلق اللحم بالملح والبهارات لمدة 1-1.5 ساعة (لا تُطهى أكثر من اللازم) ، ويُترك ليبرد ، ويُغطى بطبقة ملتصقة ، حتى لا "ينتهي". يُقشر البصل ويُقطّع إلى نصف حلقات ويُوضع في وعاء ويُسكب الخل ويُغطّى بالسكر ويُسكب الماء المغلي (جرب ...سوف تحتاج: لحم (لحم بقري) = 350-400 جرام ، بصل = 2 بصل متوسط ، جبن (أصناف طازجة) = 150 جرام ، رمان = قطعة واحدة ، مايونيز (بروفنسال ، زيتون) ، كريمة حامضة ، سكر = 3 ملاعق كبيرة ، خل 9٪ = 9 ملاعق كبيرة ، ماء مغلي = أكثر بقليل من 0.5 كوب ، ورق الغار ، بهارات ، ملح ،
سلطة خضراءمع الرمان والجبن البري)) 
المنجم ، التنظيف ، التقطيع امزج جميع المكونات بترتيب عشوائي. صب الزيت المفضل لديك ، وقد انتهيت! لقد تم تقديم العشاء! مرحى!)))مطلوب: جبن بري ، رمان ، جرجير ، بصل أخضر ، شبت ، بقدونس ، ساق الكرفس ، زيت زيتون
سلطة شتوية شرقية 
قشر جميع الثمار وقطّع التفاح والكيوي ، وضعي القشرة الحلوة فوقها (بينما تقشر الرمان ، يتبل التفاح والكيوي). قطّع الفاكهة المجففة. نرش السلطة بحبوب الرمان وشرائح التوت البري المجفف والكرز والتمر ونثر عليها الليمون والغبار بمسحوق الحصبة ...سوف تحتاج إلى: رمان (نصف الحبوب) ، تفاح ذهبي (أصناف حلوة) ، كيوي 2 قطعة بدون جلد ، حبيبة (أو جريب فروت) 1 فاكهة مقشرة من طبقات وقشور ، تمر 6 قطع ، توت بري مجفف وكرز
سلطة كاب مونوماخ يُسلق البنجر والبطاطس ويُبرد ويُقشر ويُبشر بخشونة في أوعية مختلفة. اغسل الجزر النيء وقشره وابشره. اسلقي البيض وقشر وابشر البياض على مبشرة خشنة وصفار البيض على مبشرة ناعمة في أطباق مختلفة. اسلقي اللحم و ...سوف تحتاج إلى: بنجر - قطعة واحدة ، بطاطس - 3 قطع ، جبنة صلبة - 100-150 جم ، بيض - 3-4 قطع ، جزر - قطعة واحدة كبيرة ، لحم خنزير - 300 جم ، رمان - قطعة واحدة ، جوز - 50 جم ، البازلاء الخضراء والمايونيز والثوم - 1 إسفين ، ملح
سلطة كاب مونوماخ يُسلق البنجر والبطاطس ويُبرد ويُقشر ويُبشر بخشونة في أوعية مختلفة. اغسل الجزر النيء وقشره وابشره. اسلقي البيض وقشر وابشر البياض على مبشرة خشنة وصفار البيض على مبشرة ناعمة في أطباق مختلفة. اسلقي اللحم و ...سوف تحتاج إلى: بنجر - قطعة واحدة ، بطاطس - 3 قطع ، جبنة صلبة - 100-150 جم ، بيض - 3-4 قطع ، جزر - قطعة واحدة كبيرة ، لحم خنزير - 300 جم ، رمان - قطعة واحدة ، جوز - 50 جم ، البازلاء الخضراء والمايونيز والثوم - 1 إسفين ، ملح
سلطة لحم بالرمان 
يُسلق لحم العجل ويُقطّع إلى مكعبات سنتيمترات. يقطع البصل أنعم من اللحم ، لكن ليس ناعما جدا. يقشر الرمان ويضاف إليه الحبوب ، يبشر أو يسحق الثوم ويتبل بالملح والفلفل ويضاف الكزبرة المفرومة. تتبل بالمايونيز.سوف تحتاج إلى: 1 كجم من لحم العجل ، 2-3 بصل ، 2 حفنة من الكزبرة ، 2-3 حبات رمان ، 4-5 فصوص من الثوم ، 300 جرام من المايونيز والملح والفلفل - حسب الرغبة
من المهم لكل ربة منزل أن تكون الأطباق المعدة للمائدة الاحتفالية أو اليومية صحية ولذيذة وذات مظهر جيد. بذور الرمان في وصفات المقبلات الباردة هي كنز دفين من العناصر النزرة القيمة ونكهة لاذعة. يمكنك إضافة هذه الفاكهة إلى كل من سلطات الخضار الخفيفة ووصفات اللحوم والفطر والمأكولات البحرية.
هناك العديد من الوصفات لتحضير وجبة خفيفة من الرمان. تمتزج حبوب هذه الفاكهة الغنية بالعصارة مع اللحوم والفطر والجبن والمكسرات والخضروات. المقبلات مع الحبار ولحم البقر أو صدور الدجاج تبين أنها مكررة للغاية ، إذا أضفت الرمان هناك. تستعد العديد من ربات البيوت جدول السنة الجديدةسلطة مشهورة "سوار الرمان" أو "كاب مونوماخ". لا تقل مذاقًا وإرضاءًا عن مقبلات "Little Red Riding Hood" ، وهي مزينة أيضًا بالحبوب الحمراء لفاكهة فريدة من نوعها.
نظرًا للتصميم الأصلي والذوق غير العادي ، تحظى السلطات التي تحتوي على الرمان بشعبية كبيرة في دول مختلفة... حتى الطبق القلبية يصبح خفيفًا إذا كان يحتوي على هذه الفاكهة. يمكن تحضير السلطات الاحتفالية أو الإصدارات التقليدية مع الصلصة باستخدام هذا المكون. التزيين ببذور الرمان يجعل الأطباق فعالة بشكل خاص ، على سبيل المثال ، كما في وصفة "سوار الرمان" مع الخوخ أو سلطة اللحم "دموع الرجال".
بعض الناس لا يحبون كيف تنكسر بذور الرمان بشكل مزعج على أسنانهم. ومع ذلك ، يمكنك استبدال الصنف التقليدي بالفواكه الخالية من البذور بحبوب وردية. من المهم اختيار وتحضير الرمان بشكل صحيح حتى تنجح المقبلات. بشكل عام ، تبدو الفاكهة الناضجة والجيدة جافة. لا ينصح بشراء فواكه صلبة ، لأنها قد تكون غير ناضجة وحامضة.
يجب أن يبدأ أي طبق بتحضير المكونات. يعتمد تحضير السلطة على الوصفة المحددة. إذا كان هذا هو "سوار الرمان" ، فإن جميع المكونات توضع على شكل زخرفة للمعصم ، لذلك تحتاج إلى وضع كوب في وسط الطبق الدائري. الإصدار الكلاسيكي يشمل الدجاج والخضروات المسلوقة والمكسرات والبيض. اختياريا ، يمكن استكمال الوصفة بالجبن والفطر والخوخ. تستخدم بذور الرمان للزينة ، لأنها تجعل الطبق يبدو كسوار مزين بالأحجار الكريمة.
هذه الفاكهة الفريدة من نوعها مفيدة جدا لجسم الإنسان بسبب محتواها الكبير من العناصر النزرة والأحماض المفيدة والفيتامينات. الرمان غني بالبوتاسيوم واليود والحديد وأحماض الأسكوربيك والماليك. هذه الفاكهة مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم وأمراض الكلى والمرارة. في هذا الصدد ، يوصى باستخدامه بشكل دوري لإعداد الوجبات الخفيفة الباردة. يمكنك استخدام بذور الرمان بطرق مختلفة ، مع الجمع بين الخضار واللحوم والروبيان وعيدان السلطعون.
تقريبا كل ربة منزل حديثة لها وصفتها الخاصة لسلطة الرمان سنة جديدة: الفاكهة والخضروات والوجبات الخفيفة من اللحوم التي تحتوي على هذا المكون ستصبح أهم ما يميز مائدة الأعياد. فيما يلي أطباق باردة بسيطة ولذيذة ستسعد بالتأكيد ضيوفك وأفراد أسرتك. مع مراعاة التفضيلات الشخصية ، يمكنك اختيار أفضل خيار للوجبات الخفيفة للاحتفال أو العشاء العائلي. تحتوي الوصفات بالصور المعروضة أدناه على إرشادات مفصلة يمكن حتى للطهاة المبتدئين استخدامها.
لتدليل الأسرة بالفيتامينات واللذيذة وجبة خفيفة باردة- حضري سلطة بالدجاج والرمان حسب الوصفة أدناه. تبين أن الطبق مكرر وخفيف ومغذي. إذا كنت تتناول الزبادي الطبيعي أو زيت الزيتون للتتبيلة بدلاً من المايونيز التقليدي ، فيمكن تناول السلطة حتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو يتبعون نظامًا غذائيًا.
مكونات:
طريقة طهو:
الوصفة أدناه ستكون مثالية ليوم 14 فبراير ، أو ذكرى الزواج أو الزواج. وتجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى المظهر الأصلي ، فهو يتمتع بذوق جيد وسيسعد بالتأكيد كل من الرجال والنساء. توضع المكونات على شكل قلب في مستويين ، بحيث يتم الحصول على قلبين. لجعل السلطة تبدو مثل القلب ، يمكنك استخدام شكل خاص. يسمح باستبدال الدجاج بلحم البقر. سلطة مع لسان ورمان لا تقل نجاحا.
مكونات:
طريقة طهو:
يعرف الكثير من ربات البيوت كيفية طهي "كاب مونوماخ" الشهير ، لأن هذا الطبق أصبح تقليديًا في الأعياد الروسية. يفضل بعض الناس استخدام الدجاج ، لكن وجبة اللحم البقري الخفيفة أكثر طعمًا. بدلاً من ذلك ، يمكن صنع سلطة الرمان والشمندر مع الديك الرومي أو المأكولات البحرية أو لسان البقر... كل هذا يتوقف على التفضيل الشخصي. تقليديا ، يتم تحضير الطبق باللحم.
مكونات:
طريقة طهو:
بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بالنحافة ، خاصة أثناء الإجازات ، يمكنك القيام بذلك مقبلات لذيذةمع الجمبري و الرمان. تضيف المأكولات البحرية نكهة خاصة إلى الطبق. فيما يلي إرشادات حول كيفية تحضير وجبة خفيفة. سلطة خفيفةمع الكرنب الصيني والرمان ، يمكنك الطهي مع أي خضروات طازجة أو حبار أو بلح البحر ، حسب التفضيل الشخصي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التفاح يكمل الروبيان والرمان بنجاح.
مكونات:
طريقة طهو:
استخدم وصفات أخرى أيضًا.
الوصفة أدناه مثالية للاحتفال ، لأنها تستغرق وقتًا طويلاً لإعداد مقبلات. ستجذب السلطة مع لحم البقر والرمان الضيوف وربات البيوت ، لأن المكونات العديدة في التكوين تجعل مذاق الطبق غنيًا ومشرقًا. يتم ترتيب جميع المنتجات في طبقات بترتيب عشوائي ، وتستخدم بذور الرمان للزينة.
مكونات:
طريقة طهو:
المقبلات المحضرة وفقا للوصفة التالية سوف تكون أصلية للغاية. بفضل لحم الخنزير المسلوق واليقطين المخبوز ، فإن سلطة الرمان والجوز مغذية جدًا ومرضية. في الوقت نفسه ، لن تكون الوجبة الخفيفة ثقيلة على الجسم ، لأن السبانخ موجودة في التركيبة ، ويستخدم الزيت للتتبيل بدلًا من المايونيز عالي السعرات الحرارية. يمكن استخدام الطبق لطاولة احتفالية أو حفل عشاء عائلي.
مكونات:
طريقة طهو:
لإرضاء أسرتك بسلطة دافئة رائعة ، لا تحتاج إلى الذهاب إلى مطعم. يمكن تحضير مقبلات رائعة في المنزل ، وحتى ربات البيوت المبتدئات يمكنهن التعامل مع الوصفة. سلطة الخضار الدافئة مع الرمان تبدو احتفالية للغاية ، ولها قوام رقيق ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الوجبة الخفيفة مفيدة جدًا لصحة كل من البالغين والأطفال.
مكونات:
طريقة طهو:
هذا الإصدار من الطبق البارد سوف يجذب الفتيات بشكل خاص. الحقيقة هي أن السلطة مع الأناناس والرمان لها طعم لاذع وخفة ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية. حتى لا تضر المقبلات بالشكل ، يمكنك تتبيلها بالقرفة وزيت الفلفل الأسود بدلاً من المايونيز الدهني الضار. أدناه هو تعليمات خطوة بخطوةطبخ.
مكونات:
طريقة طهو:
تبين أن السلطة مع الدجاج المدخن والرمان حارة للغاية. الوصفة أدناه مثالية لمناسبة خاصة أو عشاء تقليدي. بفضل جبنة فيتاكسا والزيتون والقرفة ، يكون طعم السلطة أصليًا وغنيًا ولا يُنسى ، والطبق منظم. بالإضافة إلى ذلك ، تبدو المقبلات مثيرة للإعجاب واحتفالية.
مكونات:
طريقة طهو:
تتماشى الفاكهة الحلوة والحامضة الفريدة مع المأكولات البحرية مثل الجمبري. الوصفة التالية ستجذب الفتيات بالتأكيد ، لأنها خفيفة ومكررة ومنخفضة السعرات الحرارية. للطبخ سلطة السلطعونمع الرمان والروبيان في أي يوم ، ولكن أيضًا من أجل طاولة احتفاليةهذه المقبلات لن تمر مرور الكرام من قبل الضيوف. الطبق كثير العصير مع طعم حامض حلو. إذا كنت تبحث عن خيار غير عادي وجبة خفيفة في العطلةإذن الوصفة أدناه ستكون حلاً رائعًا لك.
مكونات:
طريقة طهو:
في الطبخ ، يستخدم الرمان لتزيين الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تُضاف حبات هذه الفاكهة إلى السلطات ، لأنها تضيف لمعانًا ونكهة للذوق. يمكن صنع سلطة الرمان بالدجاج أو اللحم البقري أو الديك الرومي أو السمك. لا تقل نجاحًا عن مقبلات ملفوف بكين ، والتي يمكن استكمالها بالجرجير والذرة والخيار والتفاح والأناناس ومكونات أخرى. الأطعمة مثل اللسان والرمان تسير على ما يرام ، خاصة مع إضافة الجوز. أسهل وصفة مع هذا المكون هي وجبة خفيفة من جذر الشمندر المسلوق.
لجعل السلطة تأسر جميع الضيوف ، اتبع هذه النصائح:
