إذا أرادت المضيفة طهي عشاء دسم كامل ، ولكن في نفس الوقت ليس لديها وقت للتعامل بشكل منفصل مع الطبق الجانبي والإضافات إليه ، فإن أفضل حل سيكون طبق بطاطس باللحم. يمكن تحسين هذا الطبق إلى ما لا نهاية حسب رغبتك. وسوف يعتمد على البطاطا الطرية واللحوم الطرية.
لتحضير الطبق الرئيسي ، يمكنك تناول لحم الخنزير ولحم العجل. بالإضافة إلى اللحوم (520 جم) ، سيتم استخدام: 5-6 درنات بطاطس ، ملح ، بصل ، 220 جرام جبن صلب ، 140 جرام مايونيز ، أي أعشاب عطرية.
يعد رش الطبقات بالجبن ضروريًا لاتصالها الموثوق به.
للأكل وفقًا لهذه الوصفة ، من الأفضل اختيار اللحم المفروم المختلط كمكوِّن للحوم. على سبيل المثال لحم الخنزير والدجاج (270 جم). ستحتاج أيضًا إلى تحضير: 6-7 بطاطس ، 2 بيض نيء، زوجان من فصوص الثوم ، 75 جرام سميد ، ملح ، القليل من الكاتشب ، بصل ، ملعقة صغيرة خردل ، جزر ، 130 جرام مايونيز ، رشة زعفران.
إذا رغبت في ذلك ، أضف الطماطم الكرزية إلى كرات اللحم بالضغط عليها برفق في كتلة البطاطس.
هذه أبسط وصفةالطبق المعني ، والذي ينجح دائمًا. إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل طهي اللحم المفروم (450 جم) بنفسك من اللحم والبصل. سيتم استخدام المنتجات الأخرى: 4 ملاعق كبيرة. كريمة حامضة ونفس الكمية من الدقيق الأبيض ، ملح ، 140 جرام جبن بارميزان ، 6 بطاطس ، 40 جرام بقسماط ، 3 بيضات نيئة ، بصل ، خليط فلفل مطحون.
تقدم طاجن ساخن مع خضار طازج أو مخلل.
في كثير من الأحيان ، يبقى اللحم المسلوق تحت تصرف المضيفة من الأطباق الأخرى. يمكن استخدامه لملء كسرولة البطاطس. بالإضافة إلى اللحم المطبوخ في ماء مملح (480 جم) ، خذ: 800 جم من البطاطس ، بيضة ، رشة ملح خشن ، 130 مل من الحليب الدسم ، الفلفل ، 80 جم من فتات الخبز.
يمكنك رفض أي قلي أثناء عملية الطهي ، ثم يصبح طاجن البطاطس باللحم في الفرن أكثر حمية.
يمكن أيضًا استخدام الدجاج في صنع طاجن اللحم والبطاطس. بالنسبة لها ، 350 غرامًا من لحم الصدر والفخذين ، ملح ، 450 غرامًا من البطاطس ، 70 مل من الكريمة قليلة الدسم ، 2 ملعقة كبيرة. دقيق قمح ، 2 بيضة نيئة ، أعشاب.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقسيم البطاطس واللحوم إلى طبقات مختلفة ، لكن هذا سيؤدي فقط إلى إطالة عملية الطهي.
يمكنك أيضًا عمل نسخة أخرى من طاجن البطاطس والدجاج. 2 فيليه ، 130 جرام كريمة حامضة ، ملح ، 3 طماطم ، 180 جرام جبنة قاسية ، 2 بصل ، 8 بطاطس.
إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة ذهبية ، فأنت بحاجة إلى خلط الكريما الحامضة مع الجبن المفروم.
الفطر يكمل تمامًا الطبق الذي تمت مناقشته. الشيء الرئيسي هو تناول منتج طازج أو مجمد ، ولكن ليس مخللًا. بالإضافة إلى الفطر (210 جم) ، خذ: 2 درنات بطاطس كبيرة ، ملح ، بصل ، 360 جم لحم خنزير ، 1 ملعقة كبيرة. كريمة متوسطة ثقيلة ، 90 جم جبنة صلبة ، فلفل مطحون.
من الأفضل تغطية الحاوية بورق الألمنيوم لمدة نصف ساعة الأولى حتى لا يحترق الجبن أثناء عملية الطهي.
إذا تم تحضير وجبة للأطفال ، فعليك رفض قلي الطعام ، بالإضافة إلى تناول لحم ديك رومي صحي قليل الدسم. يكفي 120 جرام من اللحم ، وكذلك: جزء من البصل ، 3 بطاطس ، ملح ، بيضة سمان ، 120 مل من الماء ، قطعة من الزبدة.
تقدم مع كريمة حامضة غنية أو زبادي غير محلى.
كما هو الحال مع أي طبق ، فإن الطماطم الطازجة الناضجة هي المسؤولة عن العصارة هنا. يجب ألا تتناول فواكه صلبة أو خضراء لمثل هذا الطاجن. من المنتجات المستخدمة: 600 جرام بطاطس ، بضع بصل ، 120 جرام جبن ونفس الكمية من القشدة الحامضة ، 380 جرام أي لحم ، 4 حبات طماطم ، ملح ، زعتر.
يتم تقديم الطبق إلى المائدة مع مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة.
يلاحظ الطهاة أن أي لحم مناسب لمثل هذا الطاجن. يمكنك أيضًا تناول لحم البقر (460 جم) ، مما يمنحك طعمًا أكثر نعومة. من باقي المكونات ، خذ: 450 جرام بطاطس مهروسة ، بصلة صغيرة ، 230 جرام كريمة حامضة قليلة الدسم ، نصف ملعقة صغيرة ملح.
إذا تم خبز الكسرولة لفترة طويلة وجافة ، يمكنك إضافة أي صلصة كريمة حامضة إليها.
في أغلب الأحيان ، يستخدم الطهاة المتمرسون البطاطس المهروسة واللحوم المفرومة كمكونات رئيسية للكسرولة قيد المناقشة. يتم دمج هذه المكونات بشكل متناغم مع بعضها البعض. بشكل عام ، يستخدم الطبق: 7 درنات بطاطس متوسطة ، 470 جم من أي لحم مفروم قليل الدسم ، ملح ، 2 بيضة دجاج ، 120 مل كريمة ، بصل.
طاجن بطاطس كلاسيك باللحم: طبقتان من البطاطس المهروسة وطبقة من اللحم المفروم بينهما. كل شيء بسيط للغاية ، لكن كم هو لذيذ! مع سلطة خضراء، مخلل أو ملفوف مخلل- أسرتي سعيدة معها بأي شكل من الأشكال. أنا متأكد من أن طاجن البطاطس واللحوم سيكون من دواعي سروري أيضًا.
لعمل طاجن بطاطس باللحم ، سوف تحتاج إلى:
يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة. سخني مقلاة وادهنها بالزيت النباتي. يقلى البصل واللحم في مقلاة حتى ينضج ، يستغرق الأمر حوالي 20 دقيقة ، يقلى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى لا يحترق البصل.
يضاف الملح والفلفل إلى اللحم المفروم المقلي حسب الرغبة ويخلط ويبرد قليلاً.
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها نصفين وضعيها في قدر. املأ بالماء بحيث يغطي البطاطس فقط. يتبل بالملح ويطهى لمدة نصف ساعة حتى تنضج البطاطس بالكامل. تحقق من جاهزية البطاطس بالسكين أو الشوكة ؛ يجب أن تخترق بسهولة أكبر درنة في المكان الأكثر سمكًا.
صفي البطاطس الساخنة واهرسيها مع 20 جرام من الزبدة. صب الحليب في المهروس تدريجيًا ، ثم أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، مع التقليب جيدًا في كل مرة. تحقق من المذاق المهروس ، إذا كان هناك ما يكفي من الملح والملح إذا لزم الأمر.
يسخن الفرن على 200 درجة. يُدهن طبق للخبز مقاس 30 × 20 سم بالزبدة ويُرش بفتات الخبز. ضعي نصف حبة البطاطس المهروسة في قاع القالب ووزعي كل اللحم المفروم في طبقة متساوية فوقها.
ضعي النصف الآخر من البوريه على اللحم المفروم ورشي كل شيء بالجبن المبشور ناعماً.
ضعي طاجن البطاطس باللحم في الفرن المسخن واخبزيه لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُرفع عن النار ، وتترك لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة ، ثم تقطع إلى قطع وتقدم معها سلطة طازجة... بالعافية!
يعرف الكثير من الناس كيفية صنع طبق بطاطس في المنزل. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيف يصنع مثل هذا الطبق لذيذًا ومرضيًا قدر الإمكان. في هذا الصدد ، قررنا تكريس المقال المقدم لهذا الموضوع الطهي بالذات.
طاجن البطاطس الكلاسيكي في الفرن ، والذي يمكن رؤية صورته في المقالة المقدمة ، يطبخ بسرعة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتضح أن هذا الطبق لذيذ ولذيذ. ولكن إذا كنت ترغب في استخدامه ليس فقط كطبق جانبي عادي ، ولكن لتقديمه على الطاولة في شكل وجبة كاملة ، فعند تحضيره يمكنك أيضًا استخدام منتجات اللحوم والفطر والنقانق المختلفة. لكن أول الأشياء أولاً.
قبل تحضير مثل هذا الطبق لعائلتك ، يجب عليك شراء كل شيء المكونات الضرورية... لهذا نحتاج:
قبل صنع طاجن البطاطس ، يجب معالجة جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا. يتطلب ذلك تقشير الدرنات المتوسطة ثم تقطيعها جيدًا بسكين أو مبشرة خاصة مصممة لصنع الرقائق. أما بالنسبة للجبن ، فيجب أن تكون مبشورة بشكل ناعم للغاية.
طاجن البطاطس التقليدي بالجبن يتطلب استخدام حشوة البيض والحليب. تم تحضيره بكل بساطة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى خفق بيض الدجاج ، ثم إضافة حليب الريف أو الكريمة الثقيلة إليها. أيضًا ، يجب إضافة التوابل والأعشاب الطازجة المفرومة وفصوص الثوم المبشورة إلى الحشوة. بعد خلط جميع المكونات ، يمكنك البدء في تحضير الطبق بأمان.
طاجن بطاطسمع البطاطس النيئة يتطلب استخدام طبق عميق مخصص للفرن. يجب دهن سطحه بالزبدة بسخاء. إذا لم تفعل هذا ، فعلى الأرجح ، سيحترق طبقك في الأطباق. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع كل البطاطس المفرومة في القالب وصبها على الفور مع كتلة حليب البيض. بعد ذلك ، رش جميع المكونات بسخاء بالجبن المبشور.
لا يستغرق طاجن البطاطس بالجبن وقتًا طويلاً للطهي في الفرن. بعد 50 دقيقة ، سيصبح الطبق طريًا تمامًا ، ويمكنك تقديمه بأمان على الطاولة. في هذه الحالة ، يُنصح بتبريد الكسرولة جزئيًا ثم تقطيعها إلى أجزاء.
بعد أن يبرد طاجن البطاطس مع الجبن جزئيًا ، يجب تقطيعه إلى 7 في 7 سنتيمترات ، ثم وضعه على أطباق مسطحة باستخدام ملعقة. يُنصح بتقديم مثل هذا الطبق إلى المائدة مع الخبز الداكن أو الفاتح ، وكذلك مع أي منتجات اللحوم أو الأسماك والمخللات محلية الصنع.
لقد أخبرناك كيف تصنع طاجن بطاطس كلاسيكي. ولكن لكي يصبح مثل هذا الطبق مرضيًا حقًا ، يوصى بتناوله باللحم المفروم. لهذا نحتاج منتجات للقاعدة والتعبئة.
للأساسيات:
لملء:
لماذا نحتاج البطاطا المهروسة؟ طبق خزفي باللحم المفروم يتطلب الاستخدام الإجباري لهذا الطبق الجانبي كقاعدة. من السهل جدا وبسيط القيام بذلك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقشير البطاطس ، وتقسيمها إلى عدة أجزاء ، ووضعها في قدر ، وإضافة الماء وإضافة القليل من الملح. بعد انتظار غليان السائل ، غطي الأطباق واطبخي المحتويات لمدة 25-32 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تكون الدرنات طرية تمامًا.
قبل هرس البطاطس ، اسكبي الحليب والزبدة في وعاء صغير ، ثم سخنيهما على نار عالية. بعد أن تبدأ المكونات في الغليان ، يجب إضافتها على الفور إلى الخضار ، والتي يجب أولاً تجريدها من كل المرق. بعد عجن المكونات بسحق ، من الضروري أيضًا صب بيض القرية النيء المخفوق عليها. نتيجة لجميع الإجراءات الموصوفة ، يجب أن تحصل على بطاطس مهروسة جيدة التهوية ورقيقة بدون كتلة واحدة.
بعد تحضير البطاطس المهروسة ، والتي ستكون بمثابة قاعدة ، يجب أن تبدأ في صنع حشوة اللحم. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غسل لحم الخنزير ولحم البقر ، ثم تقطيعه بشكل خشن وطحنه في مفرمة اللحم أو الخلاط. بالضبط نفس الشيء يجب أن يتم مع البصل المر. بعد ذلك ، يجب تتبيل جميع المكونات بالتوابل وخلطها بيديك حتى تصبح ناعمة.
بعد أن يصبح اللحم المفروم جاهزًا تمامًا ، يجب أن يوضع في مقلاة ويضاف الزيت النباتي ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
تبين أن الكسرولة مع البطاطس المهروسة واللحوم المفرومة المقلية طرية جدًا ولذيذة ومرضية. وتجدر الإشارة إلى أن الأطفال يحبون هذا الطبق على وجه الخصوص. بعد القاعدة و حشوة اللحمستكون جاهزة ، يمكنك المتابعة بأمان إلى التشكيل المباشر للكسرولة. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ قالبًا عميقًا وتدهنه بسخاء بالزبدة. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع نصف جزء من البطاطس المهروسة فيه وتوزيعه على شكل طبقة بسماكة 2-3 سم. بعد ذلك ، ضعي كامل حشوة اللحم المفروم المقلي فوق الخضار. أخيرًا ، يجب تغطية منتج اللحم مرة أخرى ببقية البطاطس المهروسة. لجعل الطاجن الخاص بك ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا فاتح للشهية ، يُنصح بدهنه ببيض دجاج مخفوق.
بعد تشكيل كسرولة البطاطس بشكل صحيح ، يجب وضعها في الفرن على الفور. يُنصح بطهي مثل هذا الطبق على حرارة قصوى لمدة 20-23 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن "يمسك" الكسرولة جيدًا.
بعد انقضاء الوقت المحدد ، يجب إخراج الطبق مع الطبق من الفرن وتبريده قليلاً. بعد ذلك ، يجب تقطيع الكسرولة إلى أجزاء صغيرة مربعة ووضعها على أطباق مسطحة باستخدام ملعقة طهي. حتى لا يبدو الطبق جافًا بالنسبة لك ، فأنت بحاجة إلى سكبه بمرق اللحم الخاص بك. للقيام بذلك ، قم بغلي 1.5 كوب من الماء في وعاء ، أضف 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ، وكذلك القليل من السكر والفلفل والملح. بعد خلط جميع المكونات ، يحتاجون إلى الطهي لمدة 5 دقائق. لتكثيف المرق ، تحتاج أيضًا إلى إضافة نصف ملعقة صغيرة من دقيق القمح إليه.
طاجن البطاطس متعدد الطهي الذي يستخدم مكونات بسيطة وغير مكلفة يكون مُرضيًا ولذيذًا كما هو الحال في الفرن. لكن في عملية تحضير مثل هذا الطبق ، لا داعي لأن تكون بالقرب من الموقد طوال الوقت. بعد كل شيء ، فإن جهازًا حديثًا مثل طباخ متعدد يعتني بكل شيء بمفرده.
فكيف يتم طهي البطاطس في طاجن بطيء؟ قد تحتوي وصفات هذا الطبق على مجموعة متنوعة من المكونات. نقدم المجموعة التالية:
يعد تحضير طاجن البطاطس باللحم المفروم النيء سهلاً وبسيطًا مثل تحضير جميع الأطباق المذكورة أعلاه. ولكن قبل البدء في إعداد هذا الغداء ، يجب عليك معالجة جميع المنتجات واحدًا تلو الآخر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقشير الخضار ثم تقطيعها. يجب تقطيع البطاطس والطماطم والجزر على شكل شرائح رفيعة ، بالإضافة إلى رأس بصل واحد - على شكل نصف حلقات. أما بالنسبة للجبن ، فمن المستحسن أن تبشر بمبشرة جيدة. على الرغم من أن بعض الطهاة يقطعونها ببساطة إلى شرائح صغيرة.
بعد تجهيز الخضار ، يجب أن تبدأ في طهي اللحم المفروم. يجب غسل لحم الخنزير الخالي من الدهن ولحم البقر قليل الدهن ثم تقطيعه إلى شرائح قطع كبيرة... بعد ذلك ، يجب تقطيعها مع رأسين من البصل. أخيرًا ، قم بتتبيل منتج اللحم بالكامل بالملح والفلفل واخلطه جيدًا بيديك.
طاجن البطاطس بالجبن واللحم المفروم سهل التشكيل. للقيام بذلك ، دهن الجزء السفلي من جهاز الطهي بالزبدة بسخاء ، ثم ضع دوائر الجزر. نشكل الطبقة التالية من حلقات البطاطس. بعد وضع الخضار بعناية ، يجب أن تكون محنكًا بكمية صغيرة من الفلفل والملح. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن اللحم المفروم يحتوي بالفعل على توابل.
بعد البطاطس ، يجب وضع اللحم المفروم النيء في وعاء جهاز المطبخ. في الوقت نفسه ، يوصى بصب بضع ملاعق كبيرة من مياه الشرب العادية فيه. هذه الإضافة ستجعل الطبق كله أكثر عصيرًا.
في النهاية ، غطي اللحم المفروم العطري بطبقة متساوية من شرائح الطماطم ونصف حلقات من البصل الطازج ، ثم دهنها بالمايونيز الدهني على بيض السمان. بعد ذلك ، يجب رش الكسرولة المشكلة بالجبن المبشور أو المبشور.
بعد تشكيل وجبة غداء لذيذة ومرضية في المستقبل من البطاطس واللحوم المفرومة النيئة ، يجب إغلاقها وضبط وضع الخبز لمدة 50 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يكون الطبق مطبوخًا تمامًا ، ولكن لا يحرق. بعد مرور الفترة المحددة ، يوصى بإدخال سكين حاد أو شوكة في الطاجن. إذا كان الجهاز مناسبًا له بسهولة ، فهذا يعني أن الغداء جاهز. إذا لاحظت أن البطاطس لا تزال قاسية ، فيجب أن يستمر برنامج الخبز لمدة 10 دقائق أخرى على الأقل.
كما ترون ، وصفة طاجن البطاطس بالجبن واللحم المفروم بسيطة للغاية. في هذا الصدد ، طريقة الطهي هذه طعام لذيذيمكنك استخدامه كل يوم.
بعد أن تنضج البطاطس مع اللحم تمامًا ، يجب تقسيم الكسرولة إلى أجزاء ، ثم وضعها على الأطباق. يُنصح باستخدام مثل هذا الطبق ساخنًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم منتجات محلية الصنع على شكل خيار أو ليتشو أو طماطم أو فجل أو فطر ، وكذلك خبز فاتح أو غامق.
إن طهي طبق خزفي في المنزل ليس بالأمر الصعب كما يبدو للوهلة الأولى. علاوة على ذلك ، بعد أن صنعت مثل هذا الطبق لأحبائك ، لا يمكنك إرضائهم فقط غداء لذيذولكنها أيضًا مرضية تمامًا للتغذية. بالمناسبة ، عند تحضير طاجن البطاطس ، نوصي باستخدام إحدى النصائح التالية:
هل تريد إطعام عائلتك بوجبة غداء أو عشاء لذيذة وشهية؟ أقترح عمل طاجن بطاطس فاتح للشهية باللحم. من اللحوم يمكنك استخدام: لحم خنزير أو دجاج أو لحم بقري. من الأفضل تقديم طاجن البطاطس دافئًا كطبق منفصل أو إضافة إلى الغداء أو العشاء. يتناسب الكسرولة جيدًا مع القشدة الحامضة والخضروات الطازجة أو المخللة.
تحضير مكونات كسرولة البطاطس حسب القائمة.
الخطوة الأولى هي تحضير البطاطس. يشطف ويقشر ويقطع إلى قطع متوسطة. ضعها في قدر. يُسكب في الماء الساخن ويُطهى حتى يصبح طريًا.
اشطف اللحم وجففه بمنشفة ورقية. قطع إلى قطع صغيرة. تُطحن في مفرمة اللحم.
سخني بعض زيت عباد الشمس في مقلاة. يقلى اللحم المفروم حتى ينضج. اضف الملح والفلفل للمذاق.
قشر البصل. مقطعة إلى نصف حلقات. يقلى في القليل من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً.
البطاطا جاهزة. استنزاف المياه. سخني قدر مع البطاطس حتى تجف قليلا.
أضف الزبدة. اترك القليل من الزبدة لتليين القالب. يُهرس حتى يُهرس.
يُضاف بيض الدجاج ويُسكب الحليب الساخن. استمر في العجن حتى هريس. اضف الملح والفلفل للمذاق.
دهن قالب عميق بالزبدة. يرش السميد أو فتات الخبز. تُسكب نصف كتلة البطاطس بالملعقة وتُسطح بالملعقة أو الملعقة.
يُضاف اللحم المفروم المقلية إلى طبقة البطاطس.
يُضاف البصل المقلي إلى اللحم المفروم. ادهني اللحم المفروم بالكامل.
توضع البطاطس المهروسة على طبقة البصل. إذا كنت تريد طبق خزفي جميل ، ضعي البطاطس المهروسة في كيس معجنات بعلامة النجمة وضعيها على طبقة من البصل. يُدهن برفق بصفار الدجاج المخفوق. أرسل طاجن البطاطس باللحم إلى فرن ساخنعند 200 درجة. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
طاجن البطاطس اللذيذ باللحم جاهز. قدميها على الفور.
بالعافية!
14.09.2018
هل يوجد أي شئ ألذ من البطاطسمع اللحوم؟ إذا كنت تتفق مع هذا البيان ، فننصحك بتعلم كيفية طهي طبق مثير للاهتمام - طاجن لحم بالبطاطس في الفرن. ستجد وصفات لمثل هذا اللذيذ في أشكال مختلفة أدناه ، وأي منها ستلاحظه هو مسألة ذوق!
نقترح بدء التعارف مع هذا الطبق القلبية من جدا وصفة سهلة- طاجن لحم بالبطاطس بالفرن. نكهتها هي القشدة الحامضة وحشوة الحليب ، مما يمنح الطبق طعمًا دقيقًا وعصيرًا ويضفي ملاحظات جديدة على التركيبة المعتادة من المنتجات.
نصيحة! يمكنك إضافة طبقة من الخضار أو رش الجبن المبشور على الطاجن.
من أجل إطعام عائلتك بعشاء لذيذ ، ليس من الضروري أن يكون لديك عناصر غريبة باهظة الثمن في الثلاجة. من مجموعة البقالة العادية ، يمكنك "إنشاء" بما فيه الكفاية الطبق الأصليعلى سبيل المثال ، طاجن لحم مفروم في الفرن. هذه وصفة تم اختبارها عبر الزمن. سيحبها أكثر من أي شيء آخر أولئك الذين يحبون البطاطا المهروسة والشرائح.
في المذكرة! إذا كان لديك هريس الأمس ، فيمكن استخدامه أيضًا لإعداد هذا الطبق.
على الرغم من أن هذا الطبق مخصص لنظام غذائي يومي ، إلا أن طبقًا مثل طاجن اللحم المفروم مع البطاطس في الفرن مناسب تمامًا لقائمة احتفالية ، إذا كانت الوصفة مكملة بالخضروات والجبن الصلب. هذا اللذيذ سوف يزين الطاولة وسوف يرضي الضيوف بالتأكيد.
على الرغم من أن هذا الطبق دائمًا ما يكون لذيذًا ، إلا أنه لا تزال هناك العديد من النقاط المهمة التي يجب الانتباه إليها لأولئك الذين يتعهدون بطهيها لأول مرة.
نصائح لتحضير طبق خزفي غني بالعصير:
