بالطبع ، من الأسهل بكثير أن تأخذ شريحة من الخبز وتنشر الحشوة المفضلة لديك عليها بإهمال فني. لذيذ. فاتح للشهية. لكن عادي. ولكن إذا كنت في حالة مزاجية "إبداعية" ، فيمكنك تجربة بعض الشيء مع تقديم المقبلات. فيما يلي بعض الخيارات.
كما قد تكون خمنت من الاسم ، تتطلب هذه السندويشات الساخنة خبز الرغيف الفرنسي. قطعها إلى عدة أجزاء متساوية عبر. قم بإزالة الفتات من كل منهما. ولكن ليس حتى النهاية ، وترك القاع. وهكذا ، سوف تحصل على الخبز اللذيذ "أكواب". ضع الحشو المفضل لديك فيها (يمكنك الاختيار من الوصفات أدناه). وتخبز في الفرن مثل أي شطائر ساخنة أخرى.
نفس وجبة خفيفة لذيذة، فقط في الملف الشخصي. ستحتاج إلى الرغيف الفرنسي ، كما في الإصدار الأول. فقط قم بقصها من المنتصف بالطول. أخرج الفتات. سوف يتحول إلى "قاربين" ، والتي سوف تحتاج إلى حشوها بالحشوة التي تريدها. يمكن لواحد من هذه الشطائر الساخنة العملاقة أن تملأك طوال اليوم.
لصنع هذه السندويشات ، ستحتاج إلى خبز محمص أو عدد زوجي من شرائح الخبز مقطعة من رغيف مربع. قم بإزالة الفتات من منتصف نصف القطع لعمل إطار. ضع "الإطارات" على الشرائح بأكملها. املأ "الكوات" المشكلة بالحشوة. قم بطهي السندويشات الساخنة في فرن مسخن مسبقًا وفقًا للمخطط القياسي ، اعتمادًا على الحشوة المختارة. بالمناسبة ، يمكنك طهي البيض المخفوق البسيط في الخبز بهذه الطريقة.
والآن دعنا ننتقل إلى الحشوات.
وكمكون رئيسي ، تناول الزلابية ، ستحصل على شطائر طرية ومرضية. وإذا كنت تريد طعمًا أكثر طعمًا ، فيمكنك استخدام النقانق المدخنة أو لحم الخنزير أو الدجاج. حسنًا ، هل يجب أن نحاول؟
لائحة البقالة:
طريقة تحضير السندويشات الساخنة بالنقانق المسلوقة:
قطع الخيار والسجق إلى مكعبات صغيرة. نفرم البصل ناعما. ابشر الجبن بقسوة. اخلطيها مع الخيار المفروم والسجق في وعاء صغير. أضف البيض والقشدة الحامضة هناك. نرمي البصل. لإعداد هذه السندويشات (وليس هذه فقط) ، لا أوصي بشكل قاطع باستخدام المايونيز. على الأقل المتجر. لكنها عمل. بدلاً من القشدة الحامضة ، يمكنك وضع هذه الصلصة الشهيرة. يقلب. الخبز (أبيض ، أسود ، رغيف طويل) دهن بالكاتشب. ضع الحشوة على القمة. ضع السندوتشات الساخنة المستقبلية في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180-200 درجة. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج البيضة ويذوب الجبن.
كيف يمكنك تغيير المذاق؟
لذيذ جدا. حتى ألذ شرحات. شك؟ جربها!
لكي تقدر الشبع والطعم الرائع محلي الصنع لهذه السندويشات ، سوف تحتاج إلى:
طريقة عمل السندويشات:
إذا لم يكن لديك لحم مفروم ، لكن لديك قطعتين من اللحم الطازج ، مررها عبر مفرمة اللحم. من الناحية المثالية ، إذا تم الجمع بين اللحم المفروم - لحم الخنزير ولحم البقر. ثم نضيف فص الثوم المفروم إلى اللحم المفروم. ملح. فلفل. ضعي الكريما الحامضة وقلبي. صر الجبن. ضعي اللحم المفروم على كل قطعة خبز إما في "براميل" أو في "قوارب". يرش الجبن على الوجه. في فرن جيد التسخين ، ضعي صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي مع السندويشات. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. 15-17 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
ما الذي يمكن إضافته إلى اللحم المفروم للسندوتشات الساخنة:
أنا أحب الفطر كثيرا. أتمنى أن يكون لديك نفس الرأي. لذلك ، لا يسعني إلا أن أدرج مقبلات مع عيش الغراب في اختياري. يجب أن يعجبك هذا أيضًا. إنه لذيذ ، لذيذ جدا!
ماذا تحتاج:
كيف سنطبخ:
نظف الفطر. مقطعة إلى شرائح رفيعة. نفرم البصل ناعما. سخني الزيت النباتي واقلي البصل فيه حتى ينضج. ثم نضيف شرائح الفطر. تقلى مع التحريك ، 3-4 دقائق. ملح. صب الفلفل. يضاف الثوم المفروم. افركي الجبن واخلطيها مع الكريمة الحامضة. دهن قاعدة السندويشات بالزيت. ضع الفطر المشوي. ثم - كريمة حامضة مع الجبن. ضعها في فرن مسخن. يُطهى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تظهر قشرة لذيذة. زينيها بالأعشاب الطازجة وقدميها بينما لا تزال السندويشات ساخنة.
وللوجبات الخفيفة - مقبلات مع سمكة ، عفوا عن التورية. وهذه السندويشات تستحق اهتمامك أيضًا. لذلك ، إذا كان لديك وعاء من الأسماك المعلبة ، فتذكر هذه الوصفة. بشكل عام ، بالنسبة لفكرة الطهي هذه ، فإن الأمر يستحق الذهاب إلى السوبر ماركت ، وعدم انتظار ظهور الأطعمة المعلبة "اليتيمة".
ماذا تحتاج:
الذي نفعله:
اسلق البيض. بارد ونظيف. نفرم البصل ناعما. يقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبي فاتح. سمك معلبيهرس بالشوكة. تخلط جميع المكونات. ضعي الكريما الحامضة عليها. يرش بعض الملح والفلفل. ضعي السندويشات الساخنة في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق. في غضون ذلك ، ابشر الجبن. خذ السندويشات ورش الجبن "المبشور". أعد المقبلات إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى لإذابة الجبن.
بالعافية!
السندوتشات الساخنة في الفرن ، مثل أشقائهم الباردة ، هي وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات ، خاصة في وجبة الإفطار ، بالإضافة إلى أنها ستجعل التحضير لاستقبال الضيوف غير المتوقعين سريعًا وفعالًا. يمكن أيضًا استخدام السندويشات الساخنة الأكثر تفصيلاً وتزيينًا بشكل جميل ، والمخبوزة في الفرن بمنتجات عالية الجودة ، لطاولة الأعياد. هذه هي السندويشات الساخنة في الفرن مع النقانق ، والسندويشات الساخنة مع الجبن في الفرن ، والسندويشات الساخنة مع اسبرطس في الفرن ، والسندويشات الساخنة مع صوري في الفرن ، والسندويشات الساخنة مع البيض في الفرن ، إلخ. كما ترى ، هناك العديد من الخيارات. يمكن اعتبار السندويشات الساخنة مع اللحم المفروم في الفرن هو الأكثر إرضاءًا وملاءمة لطبق مستقل. يستغرقون وقتًا إضافيًا ، لكن الأمر يستحق ذلك. في الوقت نفسه ، يمكنك تجربة أنواع مختلفة من اللحوم المفرومة: لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن ومجموعة من منتجات اللحوم مناسبة أيضًا. لكن بالنسبة للسندويشات ، بالطبع ، عليك أولاً أن تجعلها جاهزة ، لأن. الخبز الذي ننشر عليه اللحم المفروم لن يدوم طويلاً في الفرن ، بل يجف.
للحصول على عصارة السندويشات ، يجب استكمال المنتجات التي اخترتها بشرائح الطماطم الطازجة. تصبح السندويشات الساخنة مع الطماطم في الفرن شديدة العصير ، مع حموضة طماطم لطيفة.
وصفات السندويشات الساخنة في الفرن بسيطة ومتنوعة. تأكد من إطلاعك على الصور وجبات جاهزةعلى موقعنا. ستكون وصفات السندويشات الساخنة في الفرن مع الصور مفيدة جدًا لك. يجب أن تكون المحاولة الأولى هي الوصفة الأكثر شيوعًا لساندويتش السجق الساخن في الفرن. وبعد ذلك - جرب ، جرب ، السندويشات الساخنة كلها لذيذة وجيدة.
بعض النصائح لمن يريد طهي السندويشات الساخنة في الفرن:
يمكن تقديم السندويشات الساخنة كفاتح مقبلات منفصل ، بالإضافة إلى الحساء والمرق ؛
يجب أن تكون السندوتشات الساخنة للدورة الأولى صغيرة ، لذلك من الأنسب تناولها باليد. يجب تقديمها على طبق صغير كطبق مقسم بشكل منفصل لكل شخص جالس على الطاولة ؛
إذا لم تكن السندويشات الخاصة بك للحساء والمرق ، قدمها على طبق كبير كبير ، مع شرائح الخس والليمون ؛
بالنسبة للسندويشات الساخنة ، تحتاج إلى استخدام القليل من الخبز المجفف. إنه يشكل السندويشات بشكل أفضل ، والخبز بشكل أفضل ، والخبز الطازج ينهار غالبًا. احتفظ ببعض الخبز الطازج في الثلاجة ؛
بالنسبة للسندويشات الساخنة ، يجب تقطيع الخبز إلى شرائح رفيعة (لا تزيد عن 1 سم) ؛
تصنع السندويشات الساخنة مفتوحة (بسيطة) ومغلقة (شطائر). جرب أيضًا الخيار متعدد الطبقات ؛
من أجل النعومة والعصارة ، يتم تشحيم خبز السندويشات بالمايونيز أو الزبدة ؛
لمجموعة متنوعة من أحاسيس التذوق ، نكهة المنتجات التي تنشرها على الخبز مع التوابل المختلفة حسب رغبتك.
البعض دون جدوى يكتبون هذه الأطباق في فئة الأطعمة غير الصحية. في الواقع ، بالإضافة إلى الخبز المحمص (أو المسخن) ، لدينا حشوات رائعة بالجبن واللحوم والنقانق والأسماك والجبن والبيض والخضروات والأعشاب ...
أنا أحب أن أطبخ!
وأنا أفعل ذلك كل يوم وبكل سرور!
في هذا المقال ، يسعدني أن أشارككم وصفاتي المفضلة لسندويشات العيد الساخنة المطبوخة في الفرن.
تختلف بشكل رئيسي في الحشوات. لذلك أعتقد أنه سيتمكن الجميع من اختيار الوصفة المفضلة لديهم.
لكني أريد أن أحذرك على الفور: عندما تبدأ في الطهي ، يمكنك بأمان أن تختلف باختلاف المنتجات. على سبيل المثال ، أنا أحب الموزاريلا ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، خذ جبنًا آخر للحشو. أنا أحب النقانق ، لكن بالنسبة لك ، ربما يكون الطبيب أفضل.
لذلك ، نبدأ في الطهي والتخيل حول موضوع "سندويشات ساخنة على مائدة الأعياد" ...
أنا شخصياً أحب بشكل عام مزيج النكهة من النقانق والجبن! لا توافق؟ ثم يمكنك إزالة أحد المنتجات.
سوف تحتاج:
ترتيب التحضير هو:
فكرة! لا تتخلص من اللب. يمكنك تجفيف الخبز قليلاً ، ثم استخدامه عند طهي اللحم المفروم للشرحات - سيصبح أكثر ليونة.
عند إخراجها من الفرن ، رشها على الفور بالبقدونس المفروم - بينما تكون الساندويتش شديدة السخونة تقريبًا ، فإن البقدونس يمنحها مذاقها بشكل أفضل.
الكراث من الخضروات الخضراء الرائعة ، صحية ولذيذة. إذا كنت لا تعرف ما هو ، جربه!
بالنسبة للسندويشات ، خذ:
سيكون هناك العديد من المنتجات مثل حصص السندويشات.
افعل هذا:
مكونات 2 ساندويتش:
افعل هذا:
فكرة! بشكل عام ، أحيانًا أقوم بتقطيع سمك الرنجة في المساء ، وأسكبها بالحليب وأضعها في الثلاجة ، وأعد السندويشات في الصباح.
إذا كنت تخشى أن تنبعث رائحة قوية من الرنجة في الفرن - عبثًا. التحقق.
ماذا اشتري:
يعتمد عدد المكونات على عدد السندويشات.
لنبدأ الآن ...
جربه - إنه لذيذ بجنون! ورائحة الفرن ساحرة!
أكلته بنفسي مع وبدون نقانق - أحب النقانق بأي شكل)))
لهذه الشطيرة سوف تحتاج:
فكرة! ليس عليك شراء الدجاج خصيصًا - يمكنك استخدام قطع من شوربة الدجاج.
الإجراء كالتالي:
نبدأ في الطهي كالمعتاد - نأخذ قطعتين من الرغيف المقطّع أو الرغيف الفرنسي ...
فكرة! ذات مرة لم يكن لديّ بندقية ولا خبز فرنسي ، لم يكن في المنزل سوى سلة بها بذور الخشخاش. لا شئ! لقد قطعت القطع بشكل أكثر سمكًا قليلاً حتى لا تنهار.
نواصل ...
قم بإعداده على النحو التالي:
شطائر ساخنة على طاولة احتفاليةمع اسبرطس.
فكرة! من الأسهل أن تأخذ sprat pate على الفور ، ولكن لا يحبها الجميع ...
ومع ذلك ، إذا كان لديك وعاء من سبراتس حقيقي ، فعندئذٍ:
فكرة! لدي فرن كهربائي ، لذلك أضع السندويشات فيه على الفور. من لديه غاز عادي ، فهو أفضل في الغاز الساخن. أوه ، وتحقق مرة أخرى من وقت لآخر ...
صدقني ، إنه لذيذ جدًا!
وصفة لثلاث حصص:
مستعد؟ يبدأ:
لقد نسيت رش الجبن - "لم أستطع تحمل الصبر" ... أردت أن آكل على الفور! ثم تذكرت لك)))
لهذا اليوم عن حار شطائر العيدمن الفرن ، على ما يبدو ، كل شيء.
وحول الوصفات الأخرى ، ولكن بالفعل في الميكروويف وحتى في المقلاة ، اقرأ مقالاتي الأخرى.
سأكون سعيدا إذا كنت تحب بعض أطباقي!
اترك تعليقاتك - دعنا نستعد للعطلة معًا! واتبع عمودي. سوف أشارك العديد من وصفاتي لأطباق العطلات الجميلة.
اكتسبت السندويشات الساخنة اللذيذة شعبية هائلة بين عامة السكان. أولاً ، لإعدادهم لا تحتاج إلى مهارات طهي محددة. يتم تحضير السندويشات بسرعة كبيرة من أي منتج تقريبًا. يمكن تحضير المقبلات للإفطار أو للوجبات الخفيفة السريعة أو لوصول الضيوف. إن وجود فرن ميكروويف في المنزل يجعل تحضير السندويشات الساخنة أسهل بكثير ، ولكن حتى لو لم يكن هناك جهاز ، يمكن تحضير حلوى لذيذة في الفرن وفي المقلاة.
أي خبز مناسب للسندويشات الساخنة: أبيض ، شيلم ، رغيف عادي ، باغيت ، إلخ. الشيء الرئيسي هو تقطيع الخبز إلى شرائح متساوية متساوية. الآن تبيع المتاجر أرغفة مقطّعة صناعيًا ، لذا من الأفضل بالطبع استخدام مثل هذا الخبز. لا تتفتت القطع أثناء عملية الطهي ، وتتحول السندويشات نفسها إلى نفسها وجميلة. يمكنك شراء خبز "توست" خاص للسندويشات الساخنة من المتجر.
أما بالنسبة للحشو أو "التزيين" فلا قيود! يمكن صنع السندويشات الساخنة بكل شيء تقريبًا: النقانق ، النقانق ، لحم الخنزير ، اللحم المفروم ، لحم الخنزير المدخن ، الفطر ، البيض ، الباتيه ، البصل ، الأعشاب ، الطماطم ، الخيار ، البطاطس ، الأسماك ، المأكولات البحرية ، إلخ. تقريبًا في كل وصفة للسندويشات الساخنة يستخدم الجبن. حتى أولئك الذين لا يحبون شطائر الجبن والزبدة المعتادة سيقعون بالتأكيد في حب السندويشات الساخنة اللذيذة المغطاة بالجبن الذائب.
ستصبح السندويشات الساخنة أكثر شهية وعصارة إذا قمت بدهن الخبز بالصلصة. يمكن أن يكون المايونيز العادي أو الكاتشب أو الخردل. يمكنك أيضًا عمل صلصة مدمجة من الزبدة الطرية والخردل ، من المايونيز والثوم والتوابل والأعشاب ، من القشدة الحامضة والجبن والتوابل والبصل ، إلخ. يتم تقديم السندويشات الساخنة فور الطهي ، والتي يطلق عليها "ساخنة" . عندما تكون باردة ، تفقد المقبلات طعمها اللامع. عند التقديم ، عادة ما يتم تزيين السندويشات الساخنة بأغصان أعشاب طازجة أو البازلاء الخضراء.
لتحضير شطائر ساخنة لذيذة ، لا تحتاج إلى الكثير من الأطباق. هذا ، أولاً وقبل كل شيء ، مقلاة أو صفيحة خبز للفرن (أولئك الذين لديهم ميكروويف يمكنهم الاستغناء عن هذه العناصر) ، ستحتاج أيضًا إلى وعاء (إذا كنت بحاجة إلى تحضير صلصة أو حشوة) ، قطعة لوح وسكين. يتم تقديم السندويشات الساخنة على أطباق مسطحة عادية.
قبل تحضير السندويشات ، تحتاج إلى تقطيع الخبز إلى شرائح (من الأفضل استخدام شرائح الخبز الجاهزة لتحميص - جميع الشرائح متساوية وبنفس السماكة) وإعداد الحشوة. هذا يعني أن الخضار يجب غسلها وتقطيعها ، وتقلي اللحوم ، وتقطيع الخضار ، إلخ.
وصفات السندويشات الساخنة:
أشهى السندويشات الساخنة في الفرن. يخبزون بالتساوي ويطبخون بسرعة كبيرة. تعتبر السندوتشات الساخنة من الفرن مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة ، لكن عليك أن تتذكر أنه لا يجب عليك الإساءة إليها.
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
يبشر الجبن على مبشرة خشنة. من الأفضل استخدام شرائح الخبز الجاهزة ، ولكن في حالة عدم توفر الخبز الأبيض العادي ، قطع الخبز الأبيض العادي إلى شرائح مربعة الشكل بسمك 1 سم ، وقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ، وقطع البصل والبقدونس. يُمزج الجبن ، البصل ، فخذ الدجاج ، القشدة الحامضة والتوابل في وعاء. تُوزّع الكتلة على الخبز وتُرش بالبقدونس المفروم. اخبزيها في الفرن لمدة 15-17 دقيقة.
من السهل صنع شطائر الجبن الساخنة في الميكروويف ، لكن يمكنك أيضًا صنعها في الفرن أو المقلاة. يمكن صنع شطائر الجبن بأقل قدر من المكونات ، على سبيل المثال ، تستخدم هذه الوصفة الخبز والمايونيز والجبن والطماطم.
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
انشر طبقة رقيقة من المايونيز على الخبز. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة. قطع الجبن إلى شرائح. انشر الطماطم على الخبز أولاً ثم الجبن. اطبخي في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين. عند التقديم ، قم بتزيين السندويشات الساخنة بأغصان من المساحات الخضراء. يمكنك طهي وجبة خفيفة في الفرن. اخبزي السندويشات في الفرن لبضع دقائق.
لا تستطيع ربات البيوت اللائي لديهن ميكروويف في المنزل أن يفكرن في ما يجب طهيه على الإفطار أو وجبة خفيفة. في الميكروويف ، يمكنك عمل شطائر السجق والجبن البسيطة واللذيذة. اتضح أن وجبة خفيفة أصلية من أكثر المكونات شيوعًا - ألذ بكثير من مجرد نقانق مسلوقة!
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
اصنع صلصة الخردل عن طريق خلط الزبدة الطرية مع الخردل. انشر هذا الخليط على شرائح الخبز. تُقطع النقانق إلى شرائح وتُدهن على الخبز. ابشر الجبن في وعاء ، واقطع بيضتين فيه ، واخلطه جيدًا. يُغطى الخبز بالنقانق بخليط الجبن والبيض. ضعي السندويشات في الميكروويف لمدة 3 دقائق.
عندما يكون لديك نقانق في المنزل ، يمكنك صنع شطائر ساخنة شهية بدلاً من مزيج "شريحة الخبز من النقانق" الكلاسيكي. يمكن استخدام أي منتجات لهذا الغرض ، ولكن غالبًا ما يتم إضافة الجبن والطماطم والخيار والبصل وما إلى ذلك إلى النقانق.
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
يُدهن الخبز بالمايونيز ، ويُنشر قطعة من النقانق على كل رغيف. ضع القليل من الكاتشب على السجق. قطع الخيار إلى شرائح رقيقة مائلة والطماطم - شرائح رقيقة. ضعي شريحة من الطماطم على الخبز وفوقها الخيار. ابشري الجبن ورشيها فوق السندويشات. اخبزي السندويشات في الفرن أو الميكروويف (تكفي 2-3 دقائق للميكروويف وقليل للفرن).
إذا لم يكن هناك وقت لتسخين الفرن ، ولا يوجد ميكروويف أيضًا ، يمكنك طهي السندويشات الساخنة اللذيذة في مقلاة. أساس مثل هذه المقبلات هو الرغيف الفرنسي واللحوم والبصل والجبن والتوابل تستخدم أيضًا في الوصفة. نتيجة لذلك ، سيتم تقديم شطائر ساخنة شهية للضيوف تشبه البيتزا الصغيرة والبيض المخفوق في نفس الوقت.
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
نأخذ الرغيف الفرنسي ونقطعه إلى نصفين (بالعرض). من الجوانب ، قم بعمل قطع طولية (ليس تمامًا ، بحيث "يفتح" الرغيف الفرنسي). يقطع البصل ويخلط مع البيض واللحم المفروم والتوابل. سخني مقلاة بالزيت واسكبي مزيج البيض. ضع الرغيف الفرنسي فوق الأومليت واضغط لأسفل قليلاً. تقلى لمدة دقيقة على نار بطيئة للغاية. عجة "مضبوطة" ، بارزة من تحت الرغيف ، مطوية تحت الرغيف الفرنسي. اضغط مرة أخرى واقلي لبعض الوقت. بمجرد أن ينضج الأومليت ، أخرج الرغيف الفرنسي وافتحه وضع شريحة من الجبن بالداخل. أغلقها مرة أخرى واتركها على نار خفيفة لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبن. قدميها كاملة أو مقطعة شطيرة ساخنةإلى عدة أجزاء.
شطائر الطماطم الساخنة هي مقبلات إيطالية كلاسيكية. لتحضيره ، ستحتاج إلى طماطم ناضجة ، بصل ، ثوم ، جبنة موزاريلا وتوابل.
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
نقطع الطماطم ناعما. نقطع البصل والثوم ناعما جدا. نضع الطماطم في وعاء ونضيف البصل مع الثوم والملح والفلفل والأوريجانو والريحان. تخلط المكونات وتوضع في الثلاجة. سخني الفرن. قطّع الرغيف الفرنسي إلى شرائح قطريًا (يجب أن تحصل على 12 قطعة تقريبًا). يحمر الخبز في الفرن لمدة 5 دقائق. رتبي كتلة الطماطم على الخبز وضعي فوقها شريحة من الجبن. ضعي السندويشات في الفرن لمدة دقيقتين.
يتم تحضير شطائر البيض الساخن بسرعة كبيرة وببساطة ، لكنها في النهاية تكون لذيذة للغاية. في هذه الوصفة ، بالإضافة إلى البيض والنقانق والطماطم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن دائمًا استبدال هذه المكونات بمكونات أخرى.
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
تقلى قطع النقانق. خذ قطع الخبز (ويفضل أن تكون مربعة) وقطع المربعات في المنتصف. نضع الخبز في مقلاة بالزبدة ونكسر بيضة في منتصف كل قطعة. ملح للتذوق. يقلى الخبز بالبيض حتى ينضج. قبل دقيقة من انتهاء الطهي ، ضعي شريحة طماطم وقطعة نقانق مقلية على السندويشات الساخنة.
- يجب ألا تكون صلصة السندويشات الساخنة رقيقة جدًا ، وإلا سيتم امتصاصها في الخبز ، وستتحول السندويشات إلى "رطبة" ؛
- لا ينبغي طهي السندويشات الساخنة مع الطماطم لفترة طويلة - حيث يتبخر عصير الطماطم ويتدفق على الخبز ؛
- تقوم بعض ربات البيوت بطبخ السندويشات الساخنة في طباخ بطيء. للقيام بذلك ، اضبط وضع "الخبز" لمدة 5-7 دقائق.
في ترسانة كل ربة منزل ، يجب أن تحتوي أنواع السندويشات على عدة وصفات. يمكن تقديمها بمفردها لتناول طعام الغداء أو كمقبلات للحساء أو المهروس أو المرق. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضير هذه السندويشات بسرعة وسهولة. تقليديا ، يتم طهيها في الميكروويف أو الفرن.
سندويشات مغذية ولذيذة وشهية. إنها رائعة جدًا لغرض الإفطار أو وجبة خفيفة في وقت الغداء. بأقل قدر من العمل ، ستحصل على منتج رائع.
نوصيك بفكرة رائعة عن كيفية صنع شطائر ساخنة بسرعة مع لحم الخنزير والجبن والأناناس. إذا كنت تفضل مزيجًا لذيذًا من اللحوم مع نكهات حلوة من الأناناس ، فستقدر هذه الفكرة تمامًا. في هذا الإصدار ، نستخدم الكعك للقاعدة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام شرائح الخبز العادي.
عناصر:
قطعي الكعك بعناية إلى نصفين وادهنه بالزبدة. ضع حلقة من لحم الخنزير في الأعلى. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن تناول لحم الخنزير المقدد والدجاج. سخن الفرن على مائتي درجة.
أضف حلقة الأناناس. يمكن استخدام الفاكهة الطازجة والمعلبة.
في النهاية ، قم بتغطية كل شيء بمربع من الجبن
ضعي السندويشات في الميكروويف أو الفرن واخبزيها حتى تذوب الجبن (حوالي عشر دقائق). قدميها مباشرة بعد الطهي.
في ضوء المزيج اللذيذ من الكمثرى بالكراميل مع الجبن الأزرق ، لا ينبغي لأحد أن يمر بلا مبالاة. يذوب هذا البروشيتا في فمك.
أنا ، في رأيي ، أقترح خبز الحنطة السوداء ، وهو مثالي للخبز المحمص ، لصنع بروشيتا اليوم. يمكنك فعل ذلك على خبز القمح أو خبز الجاودار ، العادي أو الرغيف الفرنسي.
سخني الفرن إلى مائة وثمانين درجة. توضع قطع الرغيف الفرنسي على صينية خبز وتُخبز لمدة ست دقائق على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الآن أنت بحاجة إلى كراميل الكمثرى. اغسل الكمثرى وقشرها وقطّعها إلى قطع. تذوب الزبدة والسكر في مقلاة. تقلى الكمثرى بدون قشر بالتساوي في الكراميل.
ضع كتلة اللبن الرائب على الرغيف المقلي. ضعهم في الفرن مرة أخرى لمدة ست دقائق عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة.
في النهاية نضع الكمثرى على الجبن. يجب تقديم بروشيتا دافئة. تذوق لذيذ ، خبراء المطبخ الجيد!
يمكن أن تكون استراحة الغداء أو الغداء في الواقع مغذية وفاتحة للشهية. أود أن أخبركم عن فكرة رائعة وعادية تمامًا يجب الانتباه إليها.
عناصر:
نقطع الرغيف أو الرغيف الفرنسي إلى شرائح رفيعة.
دهنها بطبقة رقيقة من المايونيز أو الزبدة
نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة
ونضعها على شرائح الخبز
نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة
ضعي الدجاج فوقها
نفرم الزيتون أو الزيتون
ضعهم على شطيرة
ابشري الجبن ورشي فوقه ثم ضعيه في الفرن أو المايكرويف حتى يذوب الجبن.
قبل تقديم السندويشات الجاهزة ، رشها بالأعشاب الطازجة. بالعافية!
كما ذكرنا ، الجبن وكذلك الخبز من المكونات الأساسية لأي شطيرة ساخنة. بالمناسبة ، السندويشات المصنوعة فقط من هذه المكونات لذيذة ومرضية للغاية. يمكن اعتبار هذه الوصفة كلاسيكية.
عناصر:
نحتاج إلى قطع الخبز بشكل رفيع في مكان ما بمقدار سنتيمتر واحد.
جبن رائع
يمكن دهن قطع الخبز إذا كانت هناك طبقة رقيقة من الزبدة ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فهذا ليس مخيفًا. ضعي شرائح الخبز على ورقة ، ورشي عليها الجبن المبشور.
نضع المستوى العلوي في فرن مسخن مسبقًا إلى مائتي درجة لمدة خمس أو عشر دقائق.
هذه هي أسهل وجبة خفيفة وبأسعار معقولة.
إذا كنت ترغب في تناول القليل من الوجبة الخفيفة ، ولا يوجد شيء في متناول اليد سوى الجبن والنقانق ورغيف طويل ، فإن الحل الأمثل هو صنع شطائر ساخنة ومغذية من هذه المنتجات. هذه الوجبات الخفيفة لذيذة جدًا وأفضل بكثير من مجرد تناول الخبز والجبن. صدقنى.
للسندويشات الساخنة النقانق المدخنةمثالي ، يمكنك أيضًا استخدام لحم الخنزير المقدد.
عناصر:
نقطع الرغيف إلى شرائح ، ونغطيها بالصوص المفضل لديك. ضعي النقانق فوقها.
تُطحن الجبنة بشكل كثيف ولا تنقذ ، وتوضع في الفرن أو الميكروويف.
بمجرد ذوبان الجبن ، يمكن إخراج السندويشات ومعالجتها!
جمال هذه الوجبات الخفيفة هو أنه يمكنك صنعها من مكوناتك المفضلة. على سبيل المثال ، أحب مزيج اللحم مع الأناناس ، ولهذا السبب أطبخ أحلى السندويشات من هذه المنتجات.
عناصر:
لغرض القاعدة ، نحتاج بالفعل إلى قطع الخبز. نقوم بتلطيخها بالزيت. على كل شريحة خبز نضع قطعة من لحم الخنزير وحلقة أناناس ونغطي كل شيء بالجبن.
نضع السندويشات في الميكروويف ونخبزها لمدة عشر أو اثني عشر دقيقة حتى تذوب الجبن ويتحول الخبز إلى اللون البني.
تسمى هذه البيتزا بالروسية ، لأنها لا تُحضر على "عجينة بيتزا" ، بل على رغيف بسيط. نسخة رائعة من وجبة خفيفة مذهلة. من الممكن تجربة الحشوة الداخلية.
عناصر:
العملية الأولية هي تحضير جميع المكونات.
قطع الخبز إلى نصفين متشابهين كما هو موضح في الصورة. نستخرج كل اللب ، ونترك فقط قشرة الخبز (يجب أن تتحول إلى "قارب"). 
انشر الداخل بالمايونيز أو أي صوص. نفرك البيض على مبشرة متوسطة ونضعها على رغيف.
الطبقة التالية عبارة عن خيار مخلل مقطّع إلى حلقات.
نقطع النقانق المدخنة إلى مكعبات صغيرة وتوضع فوق الخيار.
نقطع الطماطم أيضًا إلى حلقات ونضعها على البيتزا الخاصة بنا.
يرش الجبن المبشور في الأعلى ، ويرسل إلى الفرن أو الميكروويف. اخبزيها حتى تذوب الجبن جيداً.
إذا كنت من محبي اللحوم أو أطباق مختلفةمع الأناناس ، فأنت بالتأكيد ستحب هذه السندويشات غير العادية. ويمكنك طهيها في أي وقت لأنها لن تستغرق الكثير من الوقت. بشكل عام ، يتم دمج الأناناس بنجاح كبير مع العديد من المنتجات ، لذلك أنا أحبه كثيرًا وأستخدمه في العديد من الأطباق.
عناصر:
يمكنك استخدام رغيف شرائح بالفعل ، أو تقطيع المعتاد إلى شرائح بطول 1.5 سم ، وقطع لحم الخنزير إلى قطع أيضًا. بعد ذلك ، يجب تغطية الرغيف بالمايونيز أو أي صلصة حتى لا تجف السندويشات بعد الخبز.
ضع شريحة من الأناناس على كل قطعة من لحم الخنزير.
نحن نغطي كل شيء بمربع رفيع من الجبن
في فرن ساخن إلى مائة وثمانين درجة ، ضعي السندويشات واخبزيها لمدة عشر دقائق.
بعد ذوبان كل الجبن ، يمكنك إخراجها وتقديمها على الطاولة ، مع تزيينها بالأعشاب أو الخضار. أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!
لكن يمكنني أن أطلق على السندوتشات التالية بأمان وجبة الإفطار المفضلة لممثل الجنس الأقوى ، وليس فقط ، لأنه يجمع بين السندويشات والبيض المخفوق. لذلك ، بعد إعداد مثل هذا الغداء ، سوف ترضي صديقك الحميم بسهولة.
عناصر:
نأخذ أربع شرائح من الخبز أو الرغيف ونضعها على صينية خبز أو في قالب.
نزيل اللب من الأجزاء المتبقية ، ونترك القشرة فقط.
نضع شريطًا بدون منتصف على شرائح كاملة.
الآن نضع أولاً حلقة من الطماطم في الثقوب.
صب بيضة صغيرة في كل شطيرة. نضيف البيض ونرش الفلفل المطحون حسب الرغبة.
نضع السندوتشات في فرن محمى على مائتي درجة ، وقت الخبز يعتمد على البيضة التي تفضلها. على سبيل المثال ، أنا لا أفضل البروتين الكثيف وصفار البيض ، لذلك لا يستغرق الأمر أكثر من عشر دقائق للخبز.
