الجبن والأناناس - مزيج رائع وشبه مثالي من المنتجات المستخدمة في الطهي أطباق اللحوموكذلك شطيرة.
يمكنك طهي السندويشات مع الأناناس والجبن في مقلاة ، في الفرن وعلى الشواية. إنها جيدة للإفطار والعشاء مع زجاجة من النبيذ الجيد أو حتى الشمبانيا.
مكونات:
طريقة عمل السندويشات:
1. افردي طبقة من الزبدة على شرائح من الخبز الأبيض أو رغيف طويل وضعي الخبز في المقلاة مع وضع جانب الزبدة لأسفل للحصول على قشرة ذهبية.
2. ضع حلقة الأناناس في الأعلى.
3. ضع شريحة ذات حجم مناسب من جودة أو غيرها من الجبن الصلب فوق الأناناس.
4. من الأعلى ، على الجبن (حيث يجب أن تكون الفتحة من دائرة الأناناس) ، ضع 2-3 بذور رمان.
5. غطي المقلاة بغطاء واقليها حتى تذوب الجبن وتسقط بذور الرمان في التجويف.
سندويتشات مع لحم الخنزير والأناناس والجبنهذا هو مزيج مفضل آخر من المنتجات في السندويشات على الإفطار أو العشاء.
ماذا تحتاج:
كيف تطبخ:
1. ضع شريحة من لحم الخنزير وشريحة من الأناناس على كل شريحة من الخبز بالزبدة. يُغطى بشريحة من الجبن ويُزين بالكرز.
2. ضعي السندويتشات على الشواية العالية واخبزيها لمدة 5-6 دقائق.
سوف تحتاج:
طبخ:
1. يقطع الرغيف الفرنسي ويقلى في الزبدة على جانب واحد. على الجانب الثاني ، يُدهن بالمايونيز الممزوج بالثوم المبشور حسب الرغبة.
2. ضعي قطعة رقيقة من لحم الخنزير فوقها ، وقطعة من الجبن عليها ، وحلقة أناناس عليها.
3. اخبزي السندويشات في الفرن لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة.
يأخذ:
طريقة طهو:
1. ضع أولاً شريحة من النقانق على كل شريحة خبز.
2. ثم نقطع الموزة إلى نصفين ، ثم تقسم كل قطعة إلى نصفين بالطول ، ونضع قطعتين فوق السجق.
3. ثم نضع حلقة من الأناناس على الوجه - الجبن. تُخبز في الفرن حتى يتحول لون التوست إلى اللون البني ويُخبز الموز. يقدم ساخنا.
مع اللحوم - لحم البقر ولحم الخنزير والجبن والأناناس هي أيضًا لذيذة جدًا. حضري هذه الوصفات.
خذ 4 شطائر:
طريقة طهو:
1. جفف الخبز ، وادهنه بالزيت. نضع اللحم على نصف شرائح الخبز وحلقة أناناس وشريحة جبن.
2. غطي شرائح الخبز المتبقية واخبزيها في فرن ساخن حتى يبدأ الجبن في الذوبان. قدميها مع الكاتشب والأعشاب.
نأخذ 4 قطع:
كيف تطبخ:
1. تقلى شرائح الخبز مع الزبدة.
2. ضع شريحة من اللحم والأناناس والجبن على كل قطعة توست.
3. اخبز السندويشات مع الجبن والأناناس في الفرن حتى يبدأ الجبن في الذوبان. يُزين بالبقدونس.
وصفة خطوة بخطوة مع الصورة
بديل رائع وجبات خفيفة مالحة- السندويشات مع الأناناس والجبن والثوم والتي لها طعم رقيق جدا وحلو وحامض. للحصول على ملاحظة لاذعة ، يمكنك إضافة فص ثوم ، وزوج من رشة من الفلفل الأحمر المطحون. يمكن دهن الحشوة الجاهزة من الأناناس والجبن والبيض على شرائح من القمح والجاودار وخبز النخالة - ويمكن تجفيفها بدورها في الفرن أو في محمصة للحصول على قشرة مقرمشة.
1. أي جبن صلب مناسب - مالح ، خالي من الخميرة ، مع المكسرات والتوابل والتوابل والأعشاب. ابشرها على مبشرة خشنة أو ناعمة ، وانقلها إلى وعاء.
2. اسلق البيض ، قشر ، صر على مبشرة خشنة أو ناعمة ، دون فصل الصفار عن البياض ، أرسل إلى وعاء.
3. الأناناس المعلب في شراب ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وإرسالها إلى وعاء. بشكل عام ، كلما كان القطع أصغر ، كلما أصبحت المقبلات طرية.
4. يضاف المايونيز أو القشدة الحامضة والملح وبعض التوابل والثوم المفروم.
5. امزج كل شيء وحاول - ربما يكون هناك شيء مفقود. يمكنك إضافة بعض الخضر المفرومة.
26.04.2018
ما فاتح الشهية الذي يتبادر إلى ذهن المضيفة عندما تحتاج إلى إطعام الضيوف بسرعة؟ بالطبع ، السندويشات! لذا فإن خيار السندويشات مع لحم الخنزير والأناناس يستحق الاهتمام: حلاوة طفيفة ونضارة ستجذب السيدات الجميلات ، وسيحب الرجال وجود مكون لحم.
تحتوي هذه الوجبة الخفيفة على العديد من خيارات التقديم: يمكنك استخدام الخيار الكلاسيكي ، ببساطة عن طريق جمع جميع المنتجات الأخرى على سطح الخبز ، أو يمكنك تغطية الساندويتش الناتج بقطعة خبز ثانية وتسخينها في مقلاة أو رف سلكي ( في الفرن على وضع "الشواء"). الخيار الأخير مفصل أدناه.
يتم الحصول على نسخة تقليدية أكثر من السندويشات اللذيذة في الفرن وفقًا لهذه الوصفة: يتم استخدام رغيف كلاسيكي بالفعل هنا ("الحليب" ، "للشاي" ، إلخ.) ، ولكن يُنصح أيضًا بتناول الأناناس في حلقات - هذا سيبدو بشكل أفضل عند إقرانهم بالطماطم. يجب أن يكون المنتج الأخير سمينًا بالضرورة. يمكن استبدال الجبن بأي جبن طري لا يذوب كثيرًا.
يمكن العثور على هذا النوع من الوجبات الخفيفة في أي مطبخ وطني تقريبًا ، وفي كل مكان ستكون هناك خصائصه الخاصة: على وجه الخصوص ، تحظى الكروستيني بشعبية كبيرة بين الإيطاليين - قطعة صغيرة من الخبز المقلية على الجانبين ولها حشوة غنية في الأعلى. تقليديا ، يتم تقديم كروستيني مع الطماطم والريحان ، ولكن لماذا لا تحاول صنعها مع الأناناس ولحم الخنزير؟ يُنصح باستخدام الرغيف الفرنسي الكلاسيكي أو سياباتا ، وليس رغيفًا بسيطًا مثل "الحليب". ضع في اعتبارك أنه يجب طهي الكروستيني قبل التقديم مباشرة للحفاظ على الخبز مقرمشًا.
أحب السندويشات الساخنة مع الأناناس ، فهي تتميز ليس فقط بجمالها ومظهرها غير العادي ، ولكن أيضًا بمذاقها الرقيق للغاية. بالمناسبة ، تعتبر هذه السندويشات الغريبة علاجًا ممتازًا في حالة وجود ضيوف غير متوقعين. احكم بنفسك: دقيقتين لتحضير المكونات و 7-8 دقائق أخرى لخبز السندويشات في الفرن. لذيذ وسريع وفعال! جربه ، سوف يعجبك بالتأكيد.
(4 سندويشات)
السندويشات الساخنة وغير المعتادة مع الأناناس وشريحة الجبن ستدفع أي ذواقة إلى الجنون! يمكن إعداد هذه الوجبة الخفيفة لتناول الإفطار أو حتى استخدامها كوجبة خفيفة في وقت الغداء. ميزة كبيرة للطبق هي سهولة التحضير ومجموعة بسيطة من المنتجات. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في الاختلافات الأكثر شيوعًا في تحضير السندويشات بالفاكهة الغريبة.
في النظام الغذائي لكل شخص هناك هم - شطائر. وإذا كان هذا الاسم مرتبطًا منذ بعض الوقت بقطعة خبز ، مدهونة بالزبدة ومنكهة بشريحة من الجبن ، يوجد اليوم قسم طهي كامل مخصص لهذا النوع من الوجبات الخفيفة.
يفضل معظم الناس بدء الصباح بفنجان من القهوة ووجبة إفطار خفيفة. هذا لا يعني على الإطلاق أنك بحاجة إلى تناول دقيق الشوفان فقط على الإفطار. لن تكون بعض شطائر الأناناس أقل تغذية ، وسيتيح لك مذاقها غير العادي الاستمتاع ببداية يوم جديد.
ستعطي الفاكهة الغريبة المقبلات ليس فقط طعمًا حارًا ، ولكن أيضًا طعمًا دقيقًا للغاية. يجب أن نتذكر أن الأناناس يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، لذلك يجب تضمينها في النظام الغذائي.
إذا ظهر ضيوف غير متوقعين فجأة على العتبة ، فإن شطائر الأناناس الساخنة في هذه الحالة ستساعد في الحفاظ على سمعة المضيفة. لتحضير وجبة خفيفة غريبة ، يمكنك استخدام منتج معلب.
لن تكون هناك حاجة لجهود خاصة ومجموعة غير عادية من المنتجات لمفاجأة الضيوف بشهية لذيذة. لتحضير مقبلات ، ستحتاج إلى المايونيز ، وعدد قليل من فصوص الثوم (لا تتفاجأ بهذا المكون) ، والجبن الصلب ، والخبز الأبيض ، والأعشاب (حسب الرغبة) وحلقات الأناناس.
يمكن قلي شرائح الخبز مسبقًا في مقلاة للحصول على قشرة مقرمشة.
يجب تقطيع الأناناس إلى قطع صغيرة أو مكعبات. ابشر الجبن ، ثم مرر الثوم المقشر من خلال مكبس. سيتعين على محبي الشبت والبقدونس تقطيع الأغصان الخضراء المعطرة جيدًا. يجب طي جميع المكونات في وعاء واحد ، صب كمية صغيرة من المايونيز وتخلط جيدًا. لا يمكن إضافة الخضر إلى الكتلة الكلية ، ولكن يستخدم للزينة.
يجب وضع الحشوة الناتجة على الخبز و دهنها برفق. السندويشات مع الأناناس والجبن جاهزة للأكل ، ويمكن للمضيفة أن تتوقع مجاملات من الضيوف.
هذا المزيج غير العادي من المكونات يسمى ساندويتش هاواي. هل هو صالح للأكل؟ وفقًا للمراجعات ، يحتوي الطبق على عدد كبير من المعجبين. من أجل تحضير نسخة أخرى من شطائر الأناناس ، يجب أن تأخذ المكونات التالية:
يجب أن يبدأ تحضير الوجبات الخفيفة بدهن شرائح الخبز بالزبدة الجيدة. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع قطعة من لحم الخنزير في الأعلى ودائرة من الأناناس عليها. توضع قطعة من الجبن في الأعلى وتزين بالكرز. يوصي الكثير من الناس بشوي هذه السندويشات غير العادية لبضع دقائق.
مع وجود الأناناس والجبن في الفرن ، يكون الأمر سهلاً مثل تقشير الكمثرى! أنجح نسخة من الوصفة في هذه الحالة هي تلك التي يوجد فيها لحم مسلوق بين المكونات: لحم البقر أو فيليه دجاج. في حالة عدم وجود مثل هذه المكونات في الثلاجة ، يمكنك استخدام نفس لحم الخنزير.
هذا النوع من السندويشات مصنوع من نوع مغلق ، لذلك عليك أن تأخذ ضعف كمية الخبز. لذلك ، لستة حصص من الوجبات الخفيفة ، ستحتاج إلى أناناس معلب (برطمان) ، جبنة صلبة (حوالي 200 جم) ، لحم مسلوق (300 جم) ، خبز (12 شريحة) ، زبدة (70 جم).
من الأفضل تجفيف الخبز في مقلاة مسبقًا. بعد أن تبرد الشرائح ، تُدهن الزبدة عليها ، وتُدهن فوقها كمية صغيرة من اللحم المفروم ناعماً ، وحلقة أناناس وقطعة صغيرة من الجبن. يتم تغطية الساندويتش بقطعة خبز أخرى وإرسالها إلى صفيحة خبز.
يسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. تحتاج إلى خبز مقبلات حتى يبدأ الجبن في الذوبان. يجب أن يستهلك الطبق دافئًا.
تمتزج بذور الرمان والجبن الصلب والأناناس تمامًا مع بعضها البعض. هذا هو بالضبط ما قرره العديد من الطهاة و ... تبين أنهم على حق. من هذه المكونات ، يمكنك طهي وجبة خفيفة غير عادية وجميلة وصالحة للأكل. ستحتاج أيضًا إلى الخبز والزبدة.
هذه السندويشات مناسبة الأناناس المعلب على شكل حلقات. مع قطع الفاكهة ، لن يكشف الطبق عن أصالته بالكامل.
كيف تبدأ في صنع شطائر الأناناس في الفرن؟ بالطبع ، مع تقطيع الخبز. لا تنسى الفرن: من الأفضل تسخينه مسبقًا.
بالنسبة لهذا الطبق ، من الأفضل تناول الرغيف الفرنسي. يمكن أن تقلى الشرائح مسبقًا في مقلاة. بعد ذلك ، يتم تبريدها ، مدهونة بالزبدة بالتساوي وتوضع على صفيحة خبز. لكل شريحة خبز ، ضعي حلقة أناناس وقطعة رقيقة من الجبن الصلب ، والتي يجب أن تغطي الفاكهة تمامًا وحتى تبرز قليلاً خارج حوافها.
في وسط السندويتش ، حيث توجد فتحة الأناناس ، تحتاج إلى وضع القليل من بذور الرمان. بعد ذلك ، يمكن إرسال ورقة الخبز مع السندويشات إلى الفرن. بمجرد أن يبدأ الجبن في الذوبان ، فإنه "يغلف" الأناناس تمامًا ، وستسقط بذور الرمان في وسطها. في هذه المرحلة ، يمكن إخراج شطائر الأناناس من الفرن.
السندويشات مع الخوخ والأناناس والجبن الطري والدجاج المدخن ستكون أصلية واحتفالية. لتحضير مثل هذه المقبلات اللذيذة ، ستحتاج إلى تناول جبن موزاريلا (250-300 جم) ، خوخ (حوالي 100 جم) ، جرة من شرائح الأناناس ، مدخنة صدر دجاج(400-500 جم) ، خبز باجيت ، زبدة وأعشاب (حسب الرغبة).
قبل الاستخدام ، يجب سكب البرقوق بالماء المغلي لعدة دقائق ثم شطفه وتبريده وتقطيعه إلى شرائح. يُقطع الصدر إلى شرائح رفيعة بدون جلد ، ويُبشَّر الجبن. يتم تقطيع الخضر ناعما. يجب تقطيع الجبن والخوخ والخضر وقطع الأناناس وخلطها.
يُقلى الرغيف الفرنسي المقطّع إلى قطع في الزبدة حتى تظهر قشرة. يتم دهن الخبز على مناشف ورقية بحيث يكون الزجاج الزائد صغيرًا. ينتشر الجبن على الشرائح ، ويوضع قطعة من الثدي ويصنع تل من الحشو في الأعلى.
تُخبز السندويشات لعدة دقائق في فرن مسخن مسبقًا.
