بعد أن اجتمعنا في شركة ودودة في أمسية صيفية دافئة ، من الجيد أحيانًا الدردشة مع كوب من البيرة الباردة. ولكن أفضل من ذلك ، إذا كانت البيرة مصحوبة بوجبة خفيفة مناسبة. يمكن أن يكون مملحًا ، ورقائق البطاطس ، والمكسرات ، وحلقات البصل ، وما إلى ذلك ، ولكن الأفضل من ذلك كله - خبز محمصأعدت من قبل نفسك. وقت الطهي ضئيل للغاية ، وستستمتع أنت وأصدقاؤك كثيرًا. جربه - لن تندم.
للتحضير ، خذ الخبز المفضل لديك (أسود أو أبيض - حسب الرغبة) ، مقطّعًا إلى مكعبات كبيرة. بعد ذلك ، نأخذ بيضة دجاج ، ونقطعها في وعاء عميق ونضربها ، ونضيف الجبن المبشور ناعماً هناك ، صلصة طماطمأو المعكرونة أو الكاتشب (التي يمكن العثور عليها في الثلاجة) والفلفل الأحمر المطحون والزبدة.
يُمزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا ويُدهن الخبز المقطّع بالصلصة الناتجة ويُقلى في مقلاة.
الخبز المحمص جاهز ، يمكنك تقديمه مع البيرة.
قطع الخبز الأسود إلى مكعبات أو شرائح. سخني الزيت النباتي في مقلاة ورمي الثوم المفروم فيه. انتظر حتى يتحول إلى اللون الذهبي وتخلص منه.
ضعي شرائح الخبز في مقلاة ، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
لا تنس أن تقلب الخبز المحمص حتى تقلى بشكل متساوٍ من جميع الجوانب. يمكنك أيضًا رشها بأي توابل أو توابل حسب الرغبة.
لهذه الوصفة من الأفضل تناول الخبز الأبيض. نقطعها إلى مكعبات كبيرة. نقطع الجبن إلى مكعبات أصغر. صب بعض البيرة في مقلاة مسخنة مسبقًا ، ثم ضعي الجبن فيها ، وأضيفي الخردل والفلفل والملح حسب الرغبة. قلبي باستمرار حتى تذوب الجبن تمامًا.
لفة الخبز المحضر مسبقًا في النتيجة صلصة الجبنةثم تجف في الفرن أو الميكروويف. يمكنك البدء في تناول الطعام.
اكسر بضع بيضات في وعاء وأضف الدقيق والحليب والجبن المبشور والبقدونس والملح. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة. نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ونقعها في الخليط ونضعها في الفرن حتى يجفوا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
توست جبن بالبيض
نقطع رغيف خبز أبيض إلى مكعبات صغيرة. اكسري البيض وأضيفي إليه الحليب واخفقي. يُلف الخبز بالحليب ويُرش بالجبن ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
لأي خبز محمص ، يمكنك تحضير صلصة خاصة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تخطي الثوم في الثوم واخلطه مع المايونيز.
قبل التقديم ، يمكن تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة ، ويتم وضع الخضار بشكل جميل حول الحواف. لكن هذا كله اختياري ، لأنه حتى بدون الزينة ، ستباع قطع الخبز المحمص من الجعة بشكل مذهل ، وسيحتاج أصدقاؤك إلى مكملات غذائية ، لذلك من الأفضل طهي عدة وجبات في وقت واحد. بالعافية.
قابلت مؤخرًا أصدقاء في المركز ، وذهبت للتسوق ، وفي المساء ذهبت لزيارتنا. قررنا أن نجلس بلا حراك ونشرب البيرة ونتحدث. لقد كان الوقت متأخرًا بما يكفي للتوصل إلى شيء "كبير" للمقبلات ، لذلك قررنا قلي نخب من الخبز الأسمر.
يشمل تكوين نخب الثوم من الخبز الأسود للبيرة:
طريقة تحضير توست الثوم من الخبز الأسود للبيرة
قطع الخبز الأسود إلى مكعبات بأحجام تقارب حجم الإصبع. غالبًا ما يُنصح بقطع القشرة لكننا نقلي بها.
يقلى الخبز بكمية قليلة جدًا من الزيت (يفضل من جميع الجوانب).
صب بضع ملاعق كبيرة من الزيتون أو الزيت النباتي في طبق صغير منفصل واخلطه مع الثوم ، ثم مرر عبر عصارة الثوم. يجب أن تحصل على خليط متجانس.
دع قطع الخبز المحمص تبرد قليلاً (حتى لا تحترق يديك) ودهنها بزيت الثوم.
نتحول خبز محمص بالثومعلى طبق ، يرش بالملح الناعم فوقها.
هذا كل شئ! الخبز المحمص بالثوم الأسود جاهز للبيرة!
بالعافية!!!
من أفضل الوجبات الخفيفة للبيرة هي الخبز المحمص ، وإذا قمت بطهيها بنفسك ، فلن تكون لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا ، لأنك لن تطبخها باستخدام المواد الحافظة والنكهات ، كما يفعل المصنعون.
يمكن طهي الخبز المحمص على شكل شرائح ، أو يمكنك تقطيعها إلى قطع صغيرة ، كما يقولون - حسب الرغبة. بالنسبة إلى الخبز المحمص ، يمكنك حتى استخدام الخبز الموجود في سلة الخبز الخاصة بك لبضعة أيام ، والشيء الرئيسي هو عدم وجود قالب عليه.
هذه الوجبة الخفيفة لها طعم محايد وستتناسب مع البيرة ولن تتداخل مع الاستمتاع بمشروب معطر ، هنا لا تستخدم شيئًا سوى الملح ، فهذه الوجبة الخفيفة تحتاج إلى المكونات التالية:
- خبز (أسود أو أبيض) - 200 جرام
- حليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- ملح للتذوق
نختار الخبز حسب الذوق ، الأبيض والأسود مناسبان ، نقطعه إلى شرائح ونبلل كل واحدة باللبن والملح حسب الرغبة. ثم نقوم بتسخين المقلاة بالزبدة ونقلي خبزنا على كلا الجانبين للحصول على قشرة ذهبية مقرمشة.
يمكن أن تقدم على الطاولة.
هذا جدا الخبز المحمص اللذيذ، تحظى بشعبية كبيرة وفي نفس الوقت يتم تحضيرها ببساطة شديدة وبسرعة. أنت بحاجة إلى هذه المنتجات:
- خبز (الجاودار أو الأبيض) - 500 جرام
- ثوم - 2-3 رؤوس
- زيت نباتي - 50 مل
- ملح للتذوق
نقطع الخبز المحضر إلى شرائح ، ثم نسكب الزيت النباتي في المقلاة وننشر خبزنا ونقلى من الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
في غضون ذلك ، قشر الثوم وادفعه في عصارة ، واخلطه بالملح وأضف 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزيت النباتي ، نخلط كل شيء وننشر خبزنا المحمص بالكتلة الناتجة ونزينها بالأعشاب قبل التقديم ويمكنك أن تأكل.
يقترن هذا الخبز المحمص جيدًا مع البيرة ويحبها الكثيرون.
سوف تحتاج:
- خبز - 7-8 شرائح
- ثوم - 6 فصوص
- جبنة قاسية - 100 جرام
- ملح للتذوق
نقوم بتنظيف الثوم ودفعه في المعصرة ، نضعه على شرائح الخبز المجهز لدينا ونملحه فوقه ونتركه لمدة (10 دقائق) حتى يتشبع الخبز برائحة الثوم ثم نزيله حتى لا تحترق أثناء الطهي.
نضع قطع الخبز المحمص على ورقة خبز مع ورق زبدة ونرسلها إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة ونقليها على جانب واحد لمدة 4 دقائق ، ثم نقلبها و 4 دقائق أخرى على الجانب الآخر ، لست بحاجة للقلي لفترة أطول. حتى لا تتحول البسكويت ، يجب أن يكون الخبز بالداخل طريًا.
ثم نرش قطع الخبز المحمص التي لا تزال ساخنة مع الجبن المبشور على الوجه وتوضع في الفرن لبضع دقائق ويمكنك التقديم.
أنت بحاجة إلى هذه المنتجات:
- خبز أسود - 500 جرام
- فلفل أحمر حسب الرغبة
- معجون طماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- زبدة
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة قاسية - 100 جرام
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نقطع الخبز الأسود إلى قطع مربعة كبيرة ، وفي هذه الأثناء نفرك الجبن بمبشرة صغيرة ، ونكسر بيضة فيه ونهز كل شيء ، ونضيفه هنا معجون الطماطموالفلفل الأحمر والقليل من الزبدة ، اخلطي كل شيء حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
نغمس الخبز الأسود في الكتلة الناتجة ونقليه في مقلاة بالزيت النباتي. يمكن أن تقدم على الطاولة.
الخبز المحمص لذيذ جدًا ، لكن لإعداده ستحتاج إلى بعض الوقت ، لكن النتيجة تستحق العناء.
مكونات:
- خبز اسود
- جبنة قاسية - 150 جرام
- أسماك معلبة (صوري) - علبة واحدة
- بيض -3 قطع.
- جزر - 2 قطعة.
- القوس - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز
- الملح والفلفل حسب الذوق
- زيت نباتي للقلي
يجب غلي الجزر والبيض أيضًا. بعد ذلك ، نقوم بتنظيف كل شيء ونفرك الجزر والبيض والجبن الصلب في قطعة صغيرة من التيروتشكا.
يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ، ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويرسله إلى المنتجات المبشورة ، ويُضاف السمك المهروس بدون زيت هنا والملح والفلفل كل شيء حسب الرغبة ويخلط جيدًا.
نقطع الخبز إلى شرائح ونقلى من روح الجوانب ، بينما يتم رش كل قطعة بالملح.
ثم ننشر الخبز المحمص مع كتلة السمك الناتجة ونزينها بالأعشاب ونقدمها.
بالعافية!
يتطلب اليوم الخامس من أسبوع رأس السنة الجديدة ببساطة الانتقال من المشروبات القوية إلى المشروبات الأقل قوة. ولكن كما هو الحال دائمًا ، يظل السؤال هو أنه ليس من المثير للاهتمام أن تشرب بهذه الطريقة ، وحتى الشاي لا يصعد فارغًا.
لجعل شرب البيرة غير ممل ، أقوم بإعداد الشيء التالي.
لذلك سنحتاج.
طريقة طهو
ننظف الثوم ونعصره بضغطة ثوم في وعاء. يضاف الملح ويصب في القليل من الزيت. أنت بحاجة إلى القليل من الزيت ، فقط لصنع كتلة تشبه العصيدة من الثوم.
نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ولف كل قطعة في الخليط. نضع كل القطع في وعاء يمكن تغطيته بغطاء. ليست ضيقة ، مجرد غطاء. بعد انتهاء الكتلة ، نغطي البسكويت المستقبلي ونضعها لمدة 2-3 ساعات في مكان ما في درجة حرارة الغرفة بحيث تتشبع كل قطعة بروح الثوم.
بعد أن تجمع لفائف الخبز لدينا الثوم ، نأخذ مقلاة ونسكب نصف إصبع من الزيت فيها ونشعل النار فيها. خلاصة القول هي أن البسكويت مقلية كما لو كانت مقلية ، لكن في نفس الوقت لا داعي لإفراطها بالزيت.
يُقلى كل خبز كروتون لمدة 2-3 دقائق فقط ، وبمجرد أن يتحول لون الثوم إلى اللون البني ، يمكنك إزالته.
كل شخص يحب. بعد كل شيء ، ليس من دون سبب بيع هذه المفرقعات في كل متجر وكشك. لكن لا يرغب الجميع في شراء خبز محمص جاهز في أكياس. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الشركات المصنعة تضيف في كثير من الأحيان جميع أنواع محسنات النكهة إلى منتجاتها ، مما يؤثر سلبًا على عمل الجهاز الهضمي. هذا هو السبب في أننا نوصي بعمل خبز محمص بالثوم الأسود بنفسك في المنزل.
تجدر الإشارة إلى أن هذه المفرقعات العطرية يتم تحضيرها بسهولة وبسرعة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام توابل وتوابل مختلفة ، وكذلك استخدام فرن وموقد غاز وحتى ميكروويف. اليوم ، سيتم تقديم انتباهك بعدة طرق لقلي الخبز المحمص بالثوم في الدورات الأولى والمقبلات والسلطات وما إلى ذلك.
إذا كنت تنتظر الضيوف قريبًا ، وتحتاج إلى تحضير عبق جدا وجبة خفيفة لذيذةفالوصفة المقدمة تناسبك أكثر. لإنشاء مثل هذا الطبق ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
توصي جميع وصفات الخبز المحمص الأسود باستخدام الزبدة فقط للقلي. بعد كل شيء ، يتم الحصول على الخبز المحمص على أنه لذيذ وعالي السعرات الحرارية قدر الإمكان. وبالتالي ، يلزم تناول خبز الجاودار ، وتقطيعه إلى شرائح غير سميكة جدًا وتقلى حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا على جانب واحد فقط.
بعد ذلك ، من الضروري تقشير فصوص الثوم وفركها على الخبز المحمص المبرد. بعد ذلك ، يُطحن بيض الدجاج المسلوق ويُمزج مع الكراث المفروم ويتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز عالي السعرات الحرارية أو الكريما الحامضة الدهنية. في نهاية الخبز المحمص بالثوم من الخبز الأسود ، يجب تغطيته بالخليط المحضر مسبقًا على الجانب غير المقلي. يُنصح برش المقبلات الجاهزة بالجبن الصلب المبشور على الوجه وتقديمها على الفور.
إذا كنت بحاجة إلى بسكويتات لذيذة ورائحة لتقدم مع الدورة الأولى ، فنحن نقترح عمل خبز محمص في الفرن. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شراء:
يمكن صنع مقرمشات الدورة الأولى باستخدام أي خبز. ومع ذلك ، فهي ألذ وأكثر عطرة على الإطلاق ، يتم الحصول عليها من منتج الجاودار. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الخبز لا يجب أن يكون طازجًا جدًا. من الأفضل استخدام رغيف الأمس لهذه الأغراض.
لطهي خبز محمص الجاودار بالثوم ، يجب تقطيع منتج الدقيق إلى مكعبات يبلغ طول جوانبها سنتيمترًا واحدًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى إذابة الزبدة في مقلاة وتسخينها قليلاً وإضافة المكونات التالية: مسحوق الثوم والثوم الطازج المبشور وملح الثوم.
بعد ذلك ، يجب خلط جميع المكونات جيدًا وصب قطع الخبز الأسود المعدة مسبقًا بالكتلة الناتجة. يجب رجها بقوة في وعاء عميق حتى يتم توزيع الضمادة بالتساوي على جميع البسكويت في المستقبل. في النهاية ، تحتاج إلى أن تأخذ صفيحة خبز كبيرة وتغطي سطحها بورق وتضع الخبز المحمص. في هذه الحالة ، يوصى بتجفيف الخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة لمدة ربع ساعة. في نفس الوقت ، بعد 7-8 دقائق ، يُنصح بخلط الخبز المحمص حتى لا يحترق.
بعد الوقت المحدد ، يجب إزالة الخبز المحمص بالثوم الأسود من الفرن بعناية ، ووضعه في طبق عميق وتقديمه على الطاولة مع الدورات الأولى (حساء البازلاء ، المعكرونة ، إلخ).
الوصفة المقدمة بسيطة للغاية ولا تتطلب عددًا كبيرًا من المكونات. يمكن تقديم هذه الخبز المحمص على الطاولة مع الدورات الأولى ومع مشروب البيرة.
لذلك ، لتحضير قطع الخبز المحمص بالثوم المعطر ، سوف تحتاج إلى:
إذا اتبعت المبدأ الموصوف لإعداد مثل هذه البسكويت ، فستحصل بالتأكيد على قطع خبز محمصة بورودينو بالثوم لذيذة جدًا ورائحة ومقرمشة. للقيام بذلك ، سخني الزبدة في قدر ، وضعي 3 فصوص من الثوم مفرومة بشكل خشن واقليها من جميع الجوانب لمدة 4 دقائق. خلال هذا الوقت ، يجب أن يمتص زيت الطهي تمامًا نكهات الخضروات الموضوعة.
بعد ذلك يجب إزالة قطع الثوم وتقطيعها على شكل مكعبات أو أعواد صغيرة توضع في طبق ساخن. تقلى الخبز المحمص من جميع الجوانب حتى يتم تشكيل أحمر الخدود. بعد ذلك ، يجب وضع الخبز المحمص في طبق عميق وتقديمه على الطاولة في حالة مبردة.
لتحضيرها ، تحتاج إلى شراء المكونات التالية:
تصنع قطع الخبز المحمص للوجبات الخفيفة هذه بشكل مختلف قليلاً عن سابقاتها. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول خبز الجاودار أو الخبز الأبيض ، وتقطيعه إلى شرائح غير سميكة جدًا ، ثم وضعه على طبق وتتبيله بالبهارات (الملح ، ثم نقع قطع منتج الدقيق بزيت الزيتون ورشها بسخاء بالثوم الجاف ، في هذه الحالة يُنصح بتخزين البسكويت المستقبلي لمدة نصف ساعة تقريبًا ، وخلال هذا الوقت يكون الخبز مشبعًا تمامًا بالزيت ورائحة التوابل.
لجعل الخبز المحمص للبيرة مقرمشًا ولذيذًا ، يجب قليها في مقلاة. للقيام بذلك ، اسكب القليل من الخضار أو الزبدة في الأطباق وسخنها جيدًا. بعد ذلك ، ضعي قطع الخبز المحمص المحضرة مسبقًا في قدر واقليها على كلا الجانبين على نار عالية جدًا (لمدة تتراوح بين 2.5 و 3 دقائق). بعد أن يصبح الخبز ورديًا ومقرمشًا ، يجب إزالته بعناية ووضعه على منشفة ورقية ، مع الحرمان جزئيًا من الزيت. في النهاية ، يجب وضع الخبز المحمص على طبق وتقديمه مبردًا مع البيرة الباردة.
لا تصنع قطع الخبز المحمص بالثوم من الخبز الأسود أصعب من تلك التي توضع على الموقد أو في الفرن. علاوة على ذلك ، يمكن أن يستغرقوا وقتًا أقل بكثير للتحضير.
لذلك ، لتجعلك بحاجة إلى الشراء:
قبل صنع مثل هذه البسكويت اللذيذ والرائحة ، يجب أن تأخذ خبز الجاودار بالأمس وتقطعه إلى مكعبات طول جوانبها 1-1.5 سم. بعد ذلك ، يجب وضع قطع من منتج الدقيق في وعاء عميق وتتبيلها بزيت الزيتون المكرر. من أجل توزيعها بالتساوي على الخبز المحمص ، يُنصح بإضافتها شيئًا فشيئًا ، مع تقليب الخبز المحمص باستمرار بيدك.
بعد الخطوات المذكورة أعلاه ، يجب وضع الخبز المطحون بالزيت في طبقة واحدة على طبق كبير مسطح ، ثم وضعه في الميكروويف وتشغيل وضع التسخين لبضع دقائق. في الوقت نفسه ، يوصى بتقليب الخبز المحمص كل 20 ثانية حتى لا تحترق.
بعد تجفيف الخبز المحمص تمامًا ، يجب أن تشرع في تحضير الضمادة العطرية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول وعاء عادي ، ووضع الفلفل الحلو المطحون وملح البحر الناعم والبهارات والتوابل المفضلة الأخرى هناك. يُنصح أيضًا بإضافة الثوم الطازج إلى نفس الأطباق التي تحتاج إلى بشرها مسبقًا بمبشرة جيدة. نتيجة للإجراءات الموصوفة ، يجب أن تحصل على خليط سائب معطر. يجب سكبها في الخبز المحمص ، وإغلاق الأطباق بإحكام بغطاء ورجها جيدًا حتى يتم تغطية جميع قطع الخبز المحمص بالصلصة. في النهاية ، يجب وضع المنتج النهائي في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ ، ثم تبريده وتقديمه.
عندما يختفي الأزواج غالبًا في الحانات مع الأصدقاء ، غالبًا ما تستاء الزوجات. هنا تحتاجين إلى أن تكوني قادرة على التحكم في الموقف ، وأحيانًا تستخدمي بعض الحيل لتغيير سلوك الزوج. كان الأمر نفسه معي عندما كان زوجي يرتاح مع أصدقائه في الحانة أيام الجمعة ، ويشاهد كرة القدم ويستمتع. هذا الوضع لم يكن لطيفا جدا بالنسبة لي. أولاً ، بدأت أسأل زوجي كيف قضى المساء ، إذا كان جائعاً. اتضح أن البار يقدم الخبز المحمص اللذيذ والقلب للبيرة. هذه الخبز المحمص مصنوعة من الخبز الأسود والثوم. هذا هو المكان الذي انطلقت فيه الشرارة. أنت بحاجة إلى تعلم كيفية طهي الخبز المحمص بالثوم كما هو الحال في البار حتى لا يذهب زوجك إلى أي مكان وغالبًا ما يكون في المنزل. الآن أصبح زوجي في المنزل كثيرًا ، وأسمح له أحيانًا بدعوة الأصدقاء. بالطبع ، هم يشاهدون كرة القدم ، لكنهم جميعًا تحت إشرافي الدقيق. وأحيانًا أعامل الجميع. 
المنتجات المطلوبة:
- 400 جرام من الخبز الأسود ،
- 3-4 فصوص من الثوم ،
- ملح وفلفل أسود من اختيارك
- 1.5 طاولات. ل. زيت الزيتون.
كيف تطبخ مع الصورة خطوة بخطوة
يتم تقطيع الخبز الأسود إلى شرائح طويلة للحصول على خبز محمص من نفس الشكل. 
رشي الخبز بزيت الزيتون لكن لا تصب فوقه. لعدم المبالغة في ذلك. يجب أن يكون هناك بضع قطرات من الزيت على كل قطعة من الخبز المحمص. 
نملح قطع الخبز المحمص ويمكنك أن تضاف إليها الفلفل الأسود المطحون. يعطي الملح والفلفل الخبز المحمص الطعم المناسب. يمكنك إعطاء الخبز المحمص طعم اللحم مع أي توابل للحوم. تتوفر أيضًا توابل الدجاج بالفطر للبيع في المتاجر ، لذا استخدم أي توابل حسب ذوقك. 
ضعي الخبز المحمص على صينية خبز وجففيها في الفرن لمدة 5-7 دقائق على 180 درجة. يجب أن يكون الخبز المحمص مقرمشًا ولكن غير محترق. إذا كنت تخبز لفترة أطول ، فمن الأفضل ضبط حوالي 150-160 درجة. 
أخرجي الخبز المحمص من الفرن ، وضعيه في وعاء ، والآن فقط اعصري الثوم على الخبز المحمص الأسود من خلال مكبس. يغطى بغطاء ويهز المزيج لخلط الثوم مع الخبز المحمص. 
الآن يتم تقديم الخبز المحمص المعطر واللذيذ على المائدة. سيكون الخبز المحمص الأسود مع الثوم أفضل وجبة خفيفة. شهية طيبة!
وهذه هي الطريقة التي يمكنك طهيها
يوافق العديد من محبي المشروبات منخفضة الكحول على أن أفضل وجبة خفيفة للبيرة هي الخبز المحمص. كروتونز من أنواع مختلفة. إنها مصنوعة من خبز الجاودار الأبيض والأسود. سنراجع أكثر الوصفات الشعبيةطبخ الخبز المحمص للبيرة في المنزل. لجعل الخبز المحمص لذيذًا ، من الأفضل استخدام رغيف كامل من الخبز ، وعدم شراء شرائح بالفعل ، لأن. سمك قطع المتجر أقل بقليل من 1 سم المطلوب ، وتحترق الشرائح الرفيعة بسرعة في مقلاة.
هذه الوصفة مخصصة لأولئك الذين يحبون مقبلات أكثر حيادية لا تتغلب على طعم البيرة. في مثل هذه الوصفات ، يضاف الملح والقليل من الحليب فقط. لتحضير الخبز المحمص المملح للبيرة ، نحتاج إلى المكونات التالية:
حتى الهواة الذين نادرًا ما يظهرون في المطبخ سوف يتعاملون مع هذه الوصفة. الوجبة الخفيفة الحالية مصنوعة على عدة مراحل
تشبه هذه الوصفة تقريبًا الوصفة السابقة ، باستثناء استخدام الثوم في التكنولوجيا واستبعاد الحليب. لتحضير قطع الخبز المحمص بالثوم للبيرة ، سنستخدم المكونات الموضحة بالنسب التالية:
مكونات:
.jpg)
الجبن منتج يتناسب مع البيرة. توست الجبن هو أحد أشهر الوجبات الخفيفة بين محبي البيرة. وصفة تحضير توست الجبن أكثر تعقيدًا من السابقتين ، ولطهيها ، نحتاج إلى المكونات التالية:
كما لاحظت فإن هذه الوصفة لا تستخدم فيها الزبدة أو الزيت النباتي. سنطبخ الخبز المحمص في الفرن.
ايرينا كامشيلينا
الطبخ لشخص ما هو أكثر متعة من نفسك))
محتوى
الخبز المقلي بالثوم هو وجبة خفيفة لذيذة وسريعة وسهلة ومثالية مع البيرة أو الشاي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استكمال الخبز المعطر بأي أطباق أو سلطات أولية. على ال طاولة العطلةستكون البسكويت بمثابة بديل ممتاز للخبز العادي.
سيكون الطبق حلاً جيدًا إذا وصل الضيوف بشكل غير متوقع إلى مكانك ، ولا يوجد شيء يعاملونهم به. يمكنك عمل خبز محمص بالثوم في غضون دقائق ، بينما المنتجات اللازمة لذلك موجودة في كل منزل. اختياريًا ، يمكنك طهي الخبز المقلي بالثوم والبيض والجبن والمايونيز والتوابل المختلفة أثناء استخدام الفرن أو المحمصة أو الميكروويف أو مقلاة عادية.
غالبًا ما يتم تقديم هذه المقبلات مع البيرة ، بالإضافة إلى ذلك ، يتناسب مذاقها جيدًا مع حساء الكريمة والطازجة سلطات الخضار. ليس من الصعب صنع خبز محمص بالثوم في مقلاة: تحتاج فقط إلى قلي شرائح صغيرة في الزيت ، ثم طحنها بالثوم المهروس. ومع ذلك ، هناك طريقة بديلة لتحضير الطبق ، وفي هذه الحالة تُقلى فصوص الثوم أولاً بالزيت ، وبعد ذلك تُخرج ، ويُغمر رغيف مفروم ناعماً في سائل عطري. بعد دقيقتين إلى ثلاث دقائق من الطهي ، تصبح البسكويت رمادية وعطرة وحارة.
تعتبر قطع الخبز المحمص بالثوم اللذيذة والرائحة المطبوخة في الفرن مثالية لاستكمال الدورات الأولى. أي خبز للوجبات الخفيفة مناسب ، بما في ذلك الجاودار والبورودينو. تفضل بعض ربات البيوت طهيها من الرغيف الفرنسي. الشرط الرئيسي هو أن المنتج الرئيسي يجب ألا يكون طازجًا جدًا ، وسيكون منتج مخبز الأمس مثاليًا. تُخبز قطع الخبز المحمص بالثوم في الفرن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة عند درجة حرارة عالية تبلغ حوالي 200 درجة.
ميزة طريقة الطهي هذه أنها لا تتضمن استخدام كمية كبيرة من الزيت. بفضل هذا ، فإن الخبز المحمص بالثوم في الميكروويف يكون منخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على مواد مسرطنة. لعمل خبز محمص في الميكروويف ، يكون كل من الخبز المجفف والطازج مناسبًا - وهذا لا يؤثر على طعم المنتج النهائي. سيكون وضع الطهي المناسب هو أقصى طاقة للجهاز ، بينما بعد 5 دقائق سيكون لديك خبز محمص ولذيذ جاهز.
يتم تقديم البسكويت بنكهة الثوم في العديد من المؤسسات جنبًا إلى جنب مع البيرة ، فهي تؤكد وتكمل طعم مشروب رغوي. يمكنك بسهولة عمل هذه المقبلات في المنزل باستخدام عدد قليل من المكونات. هناك العديد من الاختلافات في تحضير البسكويت ، مما يسمح لك بربط خيالك أثناء عملية الطهي أو عمل طبق يتناسب بشكل أفضل مع الظروف الحالية. اختر أفضل وصفة لعمل خبز محمص بالثوم من الاقتراحات أدناه.
يمكن أن يكون الخبز المحمص بالثوم الأسود بمثابة إضافة إلى الحساء أو مقبلات لمشروب رغوي. يمكنك تقديم الخبز المحمص مع صلصة مُعدة بشكل منفصل ، على سبيل المثال الجبن أو الكريمة. يعتبر طبق الخبز الأسود أكثر ملاءمة مع الشعير أو البيرة الباهتة ، بينما سيؤكد على المذاق الناعم للمشروب بدلاً من إغراقه. اختياريًا ، استكمل قائمة المنتجات أدناه بالتوابل المفضلة لديك.
مكونات:
طريقة طهو:
يتم تقديم الخبز المحمص بالثوم والجبن ساخنًا ، ويتم إضافة الأخير في نهاية خبز شرائح الخبز. هذه الوجبة الخفيفة الشهية لها رائحة لا تضاهى وطعم مشرق غير عادي. يمكنك استكمال الطبق بمكونات أخرى مثل الأطعمة المعلبة والأعشاب والمايونيز. بمساعدة قطع الخبز المحمص بالجبن والثوم ، يمكنك تنويع نظامك الغذائي المعتاد ، مع استكمال أي طبق من الدورات الأولى والثانية. كيف تعد وجبة خفيفة؟
مكونات:
طريقة طهو:
جنبًا إلى جنب مع البيض المخفوق ودقيق الشوفان والبيض المخفوق ، يعد الخبز المحمص نوعًا شائعًا من وجبات الإفطار ، ولكن هذا الأخير هو الأكثر طلبًا وحبًا لدى الناس من جميع أنحاء العالم ، حيث يستغرق طهيه الحد الأدنى من الوقت والمكونات. نظرًا لبساطته ، يمكن حتى للأطفال طهي الطبق. اقترح أدناه وصفة خطوة بخطوة، واصفا كيفية عمل الخبز الأبيض المحمص بالثوم. يمكن تقديم هذا الخبز مع البرش والحساء واللحوم المختلفة والأسماك وأطباق الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، فهي رائعة لتناول وجبة خفيفة ، إذا تم تلطيخها بالجبن الكريمي.
مكونات:
طريقة طهو:
الخبز المحمص بالثوم للبيرة هو وجبة خفيفة مفضلة للرجال من مختلف أنحاء العالم لتناول مشروب رغوي. الطبق له طعم مشرق وممتع وبساطة. هذا الإصدار من الوجبة الخفيفة اللذيذة مناسب لأولئك الذين يريدون أن يكملوا بشكل متناغم طعم مشروبهم المفضل. في هذه الحالة ، من الأفضل طهي الخبز المحمص من الخبز الذي لا معنى له إلى حد ما. كيف تقلى الخبز بالثوم في مقلاة
مكونات:
طريقة طهو:
يجب تقديم مقبلات عطرة مقرمشة مع الأطباق الأولى ، ولكن ليس أقل متعة من تناولها ببساطة ، مع أو بدون صلصة. يتم رش قطع الخبز المحمص بالثوم من خبز بورودينو مع الزيرا والكراوية بشكل جيد مع أنواع مختلفة من الصلصات ، ولكن من الأفضل تقديمها مع صلصة الكريمة الحامضة: فالطعم اللبني سيخفف من حدة البسكويت. كيفية تحضير طبق؟
مكونات:
طريقة طهو:
إذا لم يكن لديك الوقت لتحضير وجبة كاملة ، فحاول صنع الخبز المحمص بالثوم والبيض - لن يستغرق هذا الطبق أكثر من 10 دقائق ، ويمكنك بسهولة العثور على جميع المكونات الضرورية في ثلاجتك. بفضل الثوم ، تتميز المقبلات بطعم حار وحار ورائحة لا تُنسى ، كما أن معجون البيض والمايونيز يضفي رقة على الطبق. فيما يلي وصفة خطوة بخطوة حول كيفية صنع الخبز المحمص.
مكونات:
طريقة طهو:
لا يمكن للمنتج الذي يُباع في المتاجر منافسة المقرمشات المصنوعة منزليًا ، على الأقل لأنها طبيعية ولذيذة. خبز الجاودار بالثوم طريقة رائعة "لإنقاذ" الخبز الذي لا معنى له. في الوقت نفسه ، ستحصل على وجبة خفيفة غير عادية وسهلة التحضير. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تغطية البسكويت النهائي بمزيج من الثوم والأعشاب والمايونيز.
مكونات:
طريقة طهو:
ستنوع المقبلات والجبن المعطر والخبز المحمص بالثوم قائمة طعامك اليومية أو حتى الاحتفالية. لن يتركوا حتى الذواقة غير مبالين ، ويجذبونهم برائحتهم ومظهر الربيع الجميل. يمكنك إضافة مقبلات إذا كنت ترغب في ذلك. النقانقشرائح اللحم سمك معلبوالمخللات والخضروات والأعشاب الطازجة. كيف تصنع الخبز المحمص بالجبن المذاب والثوم؟
مكونات:
طريقة طهو:
يمكن شراء المفرقعات اللذيذة والحارة من أي متجر ، ولكن مثل هذا المنتج يحتوي على العديد من الإضافات الغذائية ، والتي ثبت ضررها منذ فترة طويلة. سيكون الخبز المحمص المصنوع من مكونات طبيعية في المنزل إضافة رائعة للأطباق الساخنة. إذا كانت لديك قطعة خبز قديمة ، فلا تتسرع في التخلص منها ، ولكن استخدمها لصنع بسكويت الثوم المعطر. كيف يتم طهي قطع الخبز المحمص بالثوم في الزيت؟
مكونات:
طريقة طهو:
الخبز المحمص مع الثوم والمايونيز في مقلاة لذيذة بشكل لا يصدق ، ولكن في نفس الوقت عالية السعرات الحرارية ، لذلك فإن مثل هذه الوجبة الخفيفة موانع تمامًا لأولئك الذين بدأوا عملية فقدان الوزن. يمكنك أن تأكل البسكويت مع سلطات الخضار وأنواع الحساء المختلفة ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون مثل هذه المقبلات بمثابة طبق مستقل إذا قمت بإضافتها مع الإسبرط أو النقانق المدخنة.
مكونات:
طريقة طهو:
يعد طهي قطع الخبز المحمص بالثوم أمرًا بسيطًا للغاية ، إلا أن له بعض الحيل. حتى لا تصبح الوجبة الخفيفة صعبة للغاية ، يوصى بإزالة القشرة من منتج المخبوزات. نصائح مفيدة أخرى:
يناقش
خبز محمص بالثوم - وصفات بالصور. كيفية طهي الخبز المحمص بالثوم من الخبز الأسود أو الأبيض
