خبز محمص للبيرة مع الثومسهل جدا وسريع للطهي في المنزل. ولست بحاجة إلى شراء بسكويت من المتجر ، حيث إن تكوينها ، بصراحة ، أمر مشكوك فيه للغاية. سنكشف لك سر كيفية قلي الخبز المحمص بالثوم بحيث لا يكون بأي حال من الأحوال أقل شأنا من المذاق الذي تم شراؤه من المتجر.
وصفة بسيطة لتحميص الخبز المحمص بالثوم ستجعل أمسيتك أكثر إثارة للاهتمام. ليس من الضروري تناول هذه الوجبة الخفيفة مع البيرة فقط. من اللذيذ نقع هذه البسكويت المقرمش في بورشت مع القشدة الحامضة.
فيما يلي وصفة مفصلة خطوة بخطوة حول كيفية عمل خبز محمص بالثوم في مقلاة ، ويتم إرفاق صورة بالتعليمات. استخدم وصفتنا ودلل نفسك بتناول بيرة باردة مع قطع الخبز المحمص الحارة محلية الصنع.
دعونا نجهز جميع مكوناتنا القليلة. يجب أن يكون الخبز أسودًا أو رغيفًا صغيرًا أو نصف قرميد كبير.من الأفضل تناول خبز بورودينو.
افركي فصوص الثوم على أصغر مبشرة. من المقبول أيضًا تقطيع الثوم ناعماً. إذا كنت كسولًا جدًا ، يمكنك استخدام مسحوق الثوم ، لكن الأحاسيس ستكون مختلفة تمامًا. في وعاء عميق ، اخلطي الثوم والزيت النباتي. نترك المزيج ينقع لمدة 20 دقيقة: ثم يتشبع الزيت بالثوم.
أثناء نقع الزيت ، دعنا نتعامل مباشرة مع الخبز المحمص. سنتخلص من القشور من الرغيف ، وهذا سيساعدنا على إعطاء الخبز الشكل المستطيل الصحيح.
ثم نقطع كل خبزنا إلى أصابع موحدة. حجمها يعتمد كليا على رغبتك. الحجم الموصى به هو 1 سم.
للقلي ، سنستخدم مقلاة ذات قاع سميك. يُسكب مزيج الثوم فيه ويُسخن الزيت جيدًا. إذا وضعت الخبز المحمص في المقلاة في وقت مبكر جدًا ، فسوف يمتص الخبز الزيت ويفقد قوامه المقرمش.
نغمس أعواد الخبز الأسود في الزيت المغلي ونفرمها بحذر في خليط الثوم ونقليها على نار عالية. على كل جانب حوالي 2-3 دقائق.
راقب مدى استعداد الخبز المحمص وتأكد من أن الزيت غير مقلي تمامًا.
أخرجي الخبز المحمص الجاهز من على النار وجففيه على منشفة ورقية. بهذه الطريقة نتخلص من الزيت الزائد. يمكن تقديم الخبز المحمص الجاهز مع الثوم ساخناً مع البيرة!
بالعافية!
الخبز المحمص هي وجبة خفيفة مفضلة للبيرة. هذا ليس فقط له طعم طبيعي رائع ، ولكنه أيضًا سهل التحضير ولا يتطلب نفقات كبيرة. دعنا نفكر في بعض الوصفات المثيرة للاهتمام حول كيفية صنع الخبز المحمص للبيرة والخبز المحمص للبيرة بنفسك.
خيار الوجبات الخفيفة هذا مناسب لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بمشروبهم الرغوي المفضل دون مقاطعة طعمه. للطبخ ، يمكن استخدام الخبز الذي لا معنى له ، والذي لم يعد مناسبًا للطعام. فقط تحقق بعناية من عدم وجود علامات العفن على الرغيف.
مكونات:
طبخ
قطع الخبز إلى شرائح صغيرة. نقع الشرائح في الحليب والملح. تقلى الفراغات في الزيت حتى تظهر قشرة. قدميها دافئة مع البيرة.
لطالما كانت هذه المقبلات كلاسيكية تقدم في البارات والحانات. لا يمكن تحضير مثل هذه الخبز المحمص اللذيذ للبيرة في المنزل.
تعبير:
طبخ
نقطع الخبز إلى شرائح. اقليها على نار خفيفة حتى تظهر قشرة جميلة ، حوالي 3-4 دقائق. اخلطي الثوم المهروس بالملح والقليل من زيت عباد الشمس. يُوزّع المزيج على مقبلات دافئة ويُقدّم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الطبق بالأعشاب المفرومة.
يعد توست البيرة مع الجبن خيارًا مفضلًا آخر للعديد من وجبات البيرة الخفيفة. طعم الجبن يسير على ما يرام مع البيرة. لتحضير وجبات خفيفة وفقًا لهذه الوصفة في المنزل ، سيتعين عليك استخدام الفرن.
عناصر:
طبخ
ضعي فص ثوم كبير على كل شريحة وتبليه بالملح. لا ينبغي أن يكون فائض الثوم مخيفًا لأنه يُستخدم فقط لنقع الوجبة الخفيفة الجاهزة. توضع جميع الشرائح المحضرة بهذه الطريقة فوق بعضها البعض وتترك لتنقع في عصير الثوم لمدة 5 دقائق. ثم ضعي القطع العلوية والسفلية في الوسط واتركيها تنقع لمدة 5 دقائق أخرى.
في هذا الوقت ، يمكنك بالفعل البدء في التسخين المسبق للفرن. درجة الحرارة المطلوبة للطبخ هي 180 درجة مئوية.
انفضي الثوم المتبقي والملح من شرائح الخبز حتى لا تحترق. نقطع إلى شرائح بالطول المرغوب ونضع المقبلات على صينية خبز. ضع الوجبة الخفيفة في الفرن لمدة 3-4 دقائق. نريد أن تكون القشرة مقرمشة ومن الداخل طرية. إذا تمت زيادة وقت الطهي إلى 7-9 دقائق ، فستحصل على قطع خبز محمص رائعة للبيرة. مبشور الجبن على مبشرة ناعمة ، رش شرائح ساخنة. في حالة عدم ذوبان الجبن جيدًا ، يمكن وضع الطبق في الفرن لمدة دقيقة أخرى.
مقبلات محضرة على هذه الوصفة مناسبة لمحبي الوجبات الخفيفة الحارة.
مكونات:
طبخ
نقطع الخبز إلى مربعات. ثلاثة أجبان على مبشرة ناعمة ، اخفقي البيض بالخلاط ، وأضيفي معجون الطماطم والفلفل الأحمر والتوابل المفضلة لديك هنا. نخلط الكتلة ونشحم فراغات الخبز بها. تقلى الخبز المحمص في مقلاة ساخنة. هذه الخبز المحمص لا تسير على ما يرام مع البيرة. ولكن يمكن أيضًا استخدامها كقاعدة للسندويشات.
كثير من الناس سوف يحبون المذاق الحار لهذه الوجبة الخفيفة.
تعبير:
نقطع الخبز إلى قطع كبيرة. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. اسكبي القليل من الجعة في مقلاة ساخنة ، لكن ليس ساخنة ، وضعي مكعبات الجبن. يضاف الملح والخردل والبهارات. مع التحريك المستمر ، ننتظر الذوبان الكامل للجبن. يُدهن الخبز بسخاء بالمزيج ويُجفف في الفرن لمدة 3-4 دقائق.
لا يمكنك تجاهل المفرقعات للبيرة ، والتي يمكن أيضًا تحضيرها بسهولة بمفردك.
مكونات
نقطع اللفافة إلى مكعبات بالحجم المرغوب ، نضعها في وعاء سلطة ، ونضيف التوابل ، إذا كانت لا تحتوي على الملح ، ثم الملح أيضًا. اخلط جيدا. يرش بالزيت ويقلب مرة أخرى. ضعي الفراغات على ورقة خبز وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة. قدميها مبردة مع الجعة.
المقبلات المصنوعة منزليًا ستكون إضافة جيدة لمشروب رغوي!
وجدت خطأ؟ حدده وانقر فوق تحول + أدخلأو
عندما يختفي الأزواج غالبًا في الحانات مع الأصدقاء ، غالبًا ما تستاء الزوجات. هنا تحتاجين إلى أن تكوني قادرة على التحكم في الموقف ، وأحيانًا تستخدمي بعض الحيل لتغيير سلوك الزوج. كان الأمر نفسه معي عندما كان زوجي يرتاح مع أصدقائه في الحانة أيام الجمعة ، ويشاهد كرة القدم ويستمتع. هذا الوضع لم يكن لطيفا جدا بالنسبة لي. أولاً ، بدأت أسأل زوجي كيف قضى المساء ، إذا كان جائعاً. اتضح أن البار يقدم الخبز المحمص اللذيذ والقلب للبيرة. هذه الخبز المحمص مصنوعة من الخبز الأسود والثوم. هذا هو المكان الذي انطلقت فيه الشرارة. أنت بحاجة إلى تعلم كيفية طهي الخبز المحمص بالثوم كما هو الحال في البار حتى لا يذهب زوجك إلى أي مكان وغالبًا ما يكون في المنزل. الآن أصبح زوجي في المنزل كثيرًا ، وأسمح له أحيانًا بدعوة الأصدقاء. بالطبع ، هم يشاهدون كرة القدم ، لكنهم جميعًا تحت إشرافي الدقيق. وأحيانًا أعامل الجميع. 
المنتجات المطلوبة:
- 400 جرام من الخبز الأسود ،
- 3-4 فصوص من الثوم ،
- ملح وفلفل أسود من اختيارك
- 1.5 طاولات. ل. زيت الزيتون.
كيف تطبخ مع الصورة خطوة بخطوة
يتم تقطيع الخبز الأسود إلى شرائح طويلة للحصول على خبز محمص من نفس الشكل. 
رشي الخبز بزيت الزيتون لكن لا تصب فوقه. لعدم المبالغة في ذلك. يجب أن يكون هناك بضع قطرات من الزيت على كل قطعة من الخبز المحمص. 
نملح قطع الخبز المحمص ويمكنك أن تضاف إليها الفلفل الأسود المطحون. يعطي الملح والفلفل الخبز المحمص الطعم المناسب. يمكنك إعطاء الخبز المحمص طعم اللحم مع أي توابل للحوم. تتوفر أيضًا توابل الدجاج بالفطر للبيع في المتاجر ، لذا استخدم أي توابل حسب ذوقك. 
ضعي الخبز المحمص على صينية خبز وجففيها في الفرن لمدة 5-7 دقائق على 180 درجة. يجب أن يكون الخبز المحمص مقرمشًا ولكن غير محترق. إذا كنت تخبز لفترة أطول ، فمن الأفضل ضبط حوالي 150-160 درجة. 
أخرجي الخبز المحمص من الفرن ، وضعيه في وعاء ، والآن فقط اعصري الثوم على الخبز المحمص الأسود من خلال مكبس. يغطى بغطاء ويهز المزيج لخلط الثوم مع الخبز المحمص. 
الآن يتم تقديم الخبز المحمص المعطر واللذيذ على المائدة. سيكون الخبز المحمص الأسود مع الثوم أفضل وجبة خفيفة. شهية طيبة!
وهذه هي الطريقة التي يمكنك طهيها
يوافق العديد من محبي المشروبات منخفضة الكحول على أن أفضل وجبة خفيفة للبيرة هي الخبز المحمص. كروتونز من أنواع مختلفة. إنها مصنوعة من خبز الجاودار الأبيض والأسود. سنلقي نظرة على أكثر الوصفات شيوعًا لصنع نخب البيرة في المنزل. لجعل الخبز المحمص لذيذًا ، من الأفضل استخدام رغيف كامل من الخبز ، وعدم شراء شرائح بالفعل ، لأن. سمك قطع المتجر أقل بقليل من 1 سم المطلوب ، وتحترق الشرائح الرفيعة بسرعة في مقلاة.
هذه الوصفة مخصصة لأولئك الذين يحبون مقبلات أكثر حيادية لا تتغلب على طعم البيرة. في مثل هذه الوصفات ، يضاف الملح والقليل من الحليب فقط. لتحضير الخبز المحمص المملح للبيرة ، نحتاج إلى المكونات التالية:
حتى الهواة الذين نادرًا ما يظهرون في المطبخ سوف يتعاملون مع هذه الوصفة. الوجبة الخفيفة الحالية مصنوعة على عدة مراحل
تشبه هذه الوصفة تقريبًا الوصفة السابقة ، باستثناء استخدام الثوم في التكنولوجيا واستبعاد الحليب. لتحضير قطع الخبز المحمص بالثوم للبيرة ، سنستخدم المكونات الموضحة بالنسب التالية:
مكونات:
.jpg)
الجبن منتج يتناسب مع البيرة. توست الجبن هو أحد أشهر الوجبات الخفيفة بين محبي البيرة. وصفة تحضير توست الجبن أكثر تعقيدًا من الوصفة السابقة. ولطهيها ، نحتاج إلى المكونات التالية:
كما لاحظت فإن هذه الوصفة لا تستخدم فيها الزبدة أو الزيت النباتي. سنطبخ الخبز المحمص في الفرن.
أكثر الوجبات الخفيفة الرائعة هي الخبز المحمص. هذا الطبق سهل التحضير حتى للطاهي المبتدئ. المكونات الضرورية ، إن لم تكن كلها ، جزء منها ، موجودة في أي ثلاجة. هناك ما يكفي من وصفات الخبز المحمص لكل ذوق ، وتتم مناقشة أشهرها في هذا المقال.
للتحضير ، خذ:
يُقطّع الخبز إلى شرائح متوسطة الحجم ، ويُنقع في مزيج الحليب. تُذوّب الزبدة في مقلاة حتى يصبح قوامها سائلًا ، ويُترك الخبز ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً. أضف الملح والبهارات حسب الرغبة. يقدم ساخنا.
وقت الطهي ضئيل للغاية ، وستستمتع أنت وأصدقاؤك كثيرًا.
الخبز المحمص بالثوم لوصفة البيرة هو تقليد كلاسيكي لمؤسسات البيرة يمكن لأي شخص طهيه. سوف تحتاج:
اقرأ أيضا:
سلطات على شكل كلب للعام الجديد 2018: وصفات بسيطة خطوة بخطوة
يُوزّع الخبز المقطّع إلى قطع صغيرة في مقلاة ساخنة. تقلى في الزيت النباتي ، على نار متوسطة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قشر الثوم من قشره ، واسحقه إلى حالة طرية بمساعدة الثوم. يُملح الخليط الناتج ، ويُضاف القليل من الزيت ويُدهن الخبز المحمص.
الجبن المحمص للبيرة في الفرن لن يترك أي محب للطعام اللذيذ غير مبال. لتحضير هذا الطبق ستحتاج المكونات التالية:
لا تنس أن تقلب الخبز المحمص حتى تقلى بشكل متساوٍ من جميع الجوانب.
ضعي الثوم في عجينة على شريحة خبز مع القليل من الملح. اتركي الشرائح لفترة قصيرة ، وانقعي في رائحة الثوم وطعمه اللاذع. للقيام بذلك ، من الأفضل وضع قطعة واحدة لواحد ، بالتناوب باستمرار في الأماكن. لذلك من الأفضل تشبع الخبز بنوع من التتبيلة. رتبي الشرائح في فرن ساخن بدون إضافة الثوم. رتبي الخبز حول محيط صينية الخبز بالكامل. اخبزيها على الجانبين لمدة 3 دقائق. عندما تصبح جاهزًا ، أخرجها من الفرن ، ضعها قطريًا على طبق ، وافرك الجبن برقائق كبيرة. انتظر قليلاً حتى تنتشر الكتلة ، يمكنك أيضًا خبزها في الميكروويف.
اقرأ أيضا:
الأطباق الساخنة للعام الجديد 2019: أفضل الوصفات
لتحضيرها ، تحتاج إلى خبز أبيض (رغيف خبز محمص) ، وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ، و 4 فصوص متوسطة من الثوم ، وملح. نقطع الرغيف إلى شرائح ونبشرها بفصوص الثوم. تُشعل المقلاة حتى تصبح ساخنة ، ويُقلى الخبز حتى ينضج. يمكن إعادة دهن الخبز المحمص الساخن بالثوم لتحسين الطعم والملح حسب الرغبة.
وصفة الخبز المحمص للبيرة ، كما هو الحال في الحانات ، على أساس خبز بورودينو. يجب أن يكون لديك المنتجات التالية في متناول اليد:
قبل التقديم ، يمكن تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة.
تحتاج أولاً إلى قطع القشور عن الخبز وتقطيعها إلى ألواح صغيرة. في وعاء ، حضري الخليط للبقسماط: زيت نباتي ممزوج بعصيدة الثوم. سخني هذا الخليط في مقلاة وافرد الخبز هناك. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على نار عالية. نضع الخبز المحمص على منشفة ورقية لامتصاص كمية كبيرة من الدهون ويضاف الملح.
