Мөөг нь цэцэгт байцаатай сайн нийлдэг тул эдгээр найрлагыг эхний болон хоёрдугаар курс хоёуланг нь чанаж, салат, хачирт нэмж, өвлийн улиралд хадгалахад ашиглаж болно. Зарим жор хэрэглэдэг шинэ мөөгболон хүнсний ногоо, бусад нь даршилсан хоосон зай хэрэгтэй болно. Энэ хуудсан дээр та цэцэгт байцаатай мөөгнөөс юу хоол хийж болох, үүнийг хэрхэн зөв хийхийг сурах болно.
Champignons бүхий өтгөн цэцэгт байцааны шөл.
Найрлага
Цэцэгт байцаатай мөөгний шөл.
Найрлага
Мөөгийг хайчилж, хагасыг нь тосонд хуурч ав.
Үлдсэнийг нь буцалж буй усанд хийж, жижиглэсэн ногоо нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана.
Дараа нь шөлийг хутгагчаар нухаш болгон нунтаглаж, галд хийнэ.
Хайлсан бяслагтай бүлээн цөцгий хольж, жижиг хэсэг болгон хувааж, хумсны тусламжтайгаар жигд болтол нь хутгана.
Холимог шөл рүү хийнэ, давс, халуун ногоо нэмээд буцалгаад, дулаанаас нь салгана.
Цэцэгт байцаатай бэлэн шөл-нухашанд шарсан champignons болон жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
Даралт агшаагчаар цэцэгт байцаа, шампиньонтой ногооны нухаш шөл.
Найрлага
Мөөгийг зайлж, хальсалж, нилээд цавчих. Райс програмыг асаана уу. Тагийг нь таглахгүйгээр жижиглэсэн мөөг, сонгино, лууваныг ургамлын тосонд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Цэцэгт байцааг баг цэцэг болгон задалж, цуккиниийг шоо болгон хувааж, бүх найрлагыг нь хоол хийх саванд хийж, халуун ногоо, давс, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Саванд халуун ус хийнэ, ингэснээр ус нь хүнсний ногоог бүрэн бүрхэнэ. Тагийг нь хаа. Хөтөлбөр ажлаа дуусгасны дараа шөлийг хутгагчаар цавчих. Цөцгий нэмнэ.
Найрлага
Мөөг, сонгино, лууваныг хальсалж, хэрчиж, бага хэмжээний тосонд удаан агшаагчаар "хайрах", "жигнэх", "халаах" эсвэл ижил төстэй горимд хуурна. Та 5 минутын турш тагийг нь онгойлгож, хааяа хутгаж хуурч болно. Шарсан махаа гаргаж аваад угаасан махаа хэсэг хэсгээр нь хийж, ус асгаж (шөлийн хүчнээс хамаарч 1.5-2 л), "Шөл" эсвэл "Шөл" горимыг 1 цагийн турш тохируулна. Дараа нь угаасан цэцэгт байцааны нахиалдаг шөл, давс нэмээд 30 минутын турш хооллоорой. Хоол хийх дуусахаас 5-10 минутын өмнө шарсан махыг шөл рүү нэмнэ.
Үйлчлэхээсээ өмнө удаан агшаагчаар бэлтгэсэн шампиньон, цэцэгт байцааны шөлөнд цөцгийн тос хийж, шөлийг жижиглэсэн яншуй, диллээр цацна.
Давсалсан champignons бүхий лаазалсан цэцэгт байцааны салат.
Найрлага
Шингэнийг шигшүүр дээр буулгаж, ногоон вандуйнаас гадагшлуулахыг зөвшөөрнө. Лаазалсан цэцэгт байцаатай ижил зүйлийг хий. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Champignons, сонгино цавчих, байцаа, вандуйтай хослуулна. Давс, майонезаас амталж, холино. Цэцэгт байцаа, шампиньонтой амттай салат дээр чанасан, нимгэн хэрчсэн өндөгөөр чимэглээрэй.
Даршилсан champignons бүхий цэцэгт байцаа, улаан луувангийн салат.
Найрлага
Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд та шинэ цэцэгт байцааны ишний найлзуурыг авч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Сонгино хайчилж ав. Байцааны толгойг цавчих, мөөгийг нимгэн хавтан болгон хайчилж ав. Ногоон хэрчиж. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, соустай амтлана. Цэцэгт байцааны салатыг энэ жорын дагуу бэлтгэсэн шампиньоноор хийж, улаан лоолийн жижиг зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Чанасан цэцэгт байцааны салаттай лаазалсан шампиньонцөцгийд.
Найрлага
Саванд 0.5 л ус хийнэ, сүү, давс нэмээд буцалгаад авчирч, цэцэгт байцааг буцалгаад, дараа нь салгаж, хөргөж, баг цэцэгтэй хувааж, нилээд цавчих. Мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, байцаатай нэгтгэнэ.
Зурган дээр үзүүлсэн шиг энэ жорын дагуу бэлтгэсэн шампиньонтой цэцэгт байцааны салатыг цөцгийтэй амталж, яншуйгаар чимэглэсэн байх ёстой.
Найрлага
Хатуу чанасан өндөгийг цавчих. Цэцэгт байцаа, лууваныг буцалгана, цавчих. Өргөст хэмх, улаан лууван зүсмэлүүд болгон хуваасан. Лаазалсан бүх зүйлийг холино ногоон вандуйболон жижиглэсэн лаазалсан мөөг. Дээрээс нь цөцгийтэй соустай. Шанцайны ургамал навчаар чимэглээрэй.
Цэцэгт байцаа, лаазалсан champignons бүхий тахианы салат.
Найрлага
Тахианы мах, лууваныг буцалгаж, шоо болгон хуваасан. Лаазалсан ногоон вандуй, чанасан цэцэгт байцаатай холино. Оруулна уу лаазалсан мөөг, цөцгий сумс, жижиглэсэн dill болон яншуй, холино.
Зууханд цэцэгт байцаатай мөөг.
Найрлага
Шинэхэн мөөгийг цэвэрлэж, угааж, хуурч ав. Цэцэгт байцааны толгойг толгой болгон хувааж, давсалсан усанд хагас болтол нь буцалгаж, талхны үйрмэгээр өнхрүүлж, цөцгийн тосонд хуурна. Байцаа, мөөгөө гүн хайруулын тавган дээр ээлжлэн тарааж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Хайлсан цөцгийн тос асгаж, champignons нь шатаасан цэцэгт байцаа үйлчил.
Зууханд шатаасан цэцэгт байцаа, мөөг.
Найрлага
Дээрээс нь
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та 2 литр ус асгаж, бага зэрэг давс хийж, буцалгаад авчрах хэрэгтэй том сав хэрэгтэй болно. Цэцэгт байцааг дунд хэмжээний баг цэцэг болгон задалж, буцалж буй ус руу буулгаж, 5 минут буцалгана. зөөлөн байцаа colander-д хийж, шингэнийг урсгана.
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, жижиглэсэн мөөгийг хайруулын тавган дээр хийнэ, дунд зэргийн дулаан дээр хуурч, хааяа 3-5 минутын турш хутгана. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээрээс авч, мөөгөнцөрт цэцэгт байцаа, давс, чинжүү нэмээд хольж, жигд таваг дээр хийнэ. Тусдаа саванд бяслаг, талхны үйрмэг, бяслаг, ургамлыг холино. Энэ хольц нь мөөг, байцаа цацаж. Цөцгийн тосыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, талхны үйрмэг дээр тавь. Маягтыг жигд хуудсан дээр тавиад 230 градус хүртэл халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэж, үйрмэг нь алтан шаргал өнгөтэй болно. Үйлчлэхээсээ өмнө зууханд шатаасан champignons нь цэцэгт байцаа, ургамал нь цацаж.
Цэцэгт байцаатай champignons-аас өөр юу хийж болох вэ?
Найрлага
Зууханд саванд байгаа champignons бүхий цэцэгт байцаа.
Найрлага
Цэцэгт байцааг буцалгаж, цэцэг болгон салгана. Мөөгийг зүсмэл болгон хувааж, бага хэмжээний ургамлын тос болон шөл болгон хийнэ Улаан Лоолийн сүмс. Байцаа буцалгаж байсан ус, бага зэрэг гурил нэмнэ. Энэ сумс нь мөөг, байцаа асгахад хэрэглэгддэг.
Саванд цэцэгт байцаа, мөөгийг давхаргаар хийж, дараа нь дахин нэг эгнээ байцаа, мөөгний эгнээ тавьж, байцаагаар бүрхэнэ. Соусаа асгаж, ургамлаар цацна. Зөөлөн болтол зууханд мөөгтэй цэцэгт байцааны шөл.
Найрлага
Цэцэгт байцаа, мөөг, хүнсний ногоотой шөл.
Найрлага
Буцалгана тахианы шөл, жижиг шоо болгон бууруулсан төмс тавьж, хэдэн минутын турш хоол, ялтсууд болгон бууруулсан мөөг нэмнэ. Лууван, селөдерей үндэсийг сараалж, тосонд хуурч ав. Шарсан ногоог төмс, мөөгтэй саванд хийж, байцаа баг цэцэг, давс, халуун ногоо нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Шөлийг таглаад байлгана. Нилээд жижиглэсэн ногоон цацаж, цэцэгт байцаа, champignons нь шөл үйлчил.
Цэцэгт байцаа, мөөг, төмсний нухаш.
Найрлага
Цэцэгт байцааг давсалсан усанд буцалгаж, коланд руу хаяж, ус зайлуулах. Нухсан шампиньон, төмстэй хамт үрж, холино. Үүссэн нухашыг халуун сүү, давсаар шингэлж, хутгагчаар цохихгүйгээр 2-3 минутын турш зууханд халаана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч болохгүй.
Нухсан төмсөөр үйлчлэхдээ нэг халбага цөцгийн тос хийнэ.
Даралт агшаагчаар шампиньон, цэцэгт байцаатай шөл.
Найрлага
Энэхүү жорын дагуу шампиньон, цэцэгт байцаатай шөл бэлтгэхийн тулд мөөгийг угааж, хальсалж, нимгэн хэрчсэн байх шаардлагатай. Цэцэгт байцааг цэцэг болгон хуваа. Төмс, лууваныг зүсмэлүүд, таана нь цагираг болгон хайчилж ав. Сонгино хайчилж, ургамлын тостой саванд хийж, "Будаа" програм дээр нээлттэй тагтай алтан хүрэн хүртэл хуурч ав. Төмс, мөөг, цэцэгт байцаа, брокколи, лууван зэргийг саванд хийнэ. Таана, давс, чинжүү нэмнэ. 1-1.5 литр ус хийнэ. Тагийг нь хаа.
Цэцэгт байцаа, мөөг, хүнсний ногоо.
Найрлага
Цэцэгт байцааг сайтар зайлж, баг цэцэгтэй болгон задална. Буурцаг зайлж угаана. Мөөгийг зайлж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Лууванг хальсалж, угааж, шоо болгон хуваасан. Сонгино цагираг болгон хуваасан. амтат чинжүүзайлж, үрийг зайлуулж, тууз болгон хуваасан.
Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, дотор нь лууван, шампиньон хийж, 5 минут хуурч, дунд зэргийн халуунд байнга хутгана. Энэ хугацааны дараа үлдсэн ногоогоо хайруулын тавган дээр нэмж, хольж, таган дор бага дулаанаар чанаж болтол нь хуурч ав. Шар буурцагны соусыг цуутай холино. Хүнсний ногоо услах Шар буурцгийн соусцагаан будааны цуутай хольж, хутгана, дулаанаас салгана.
Шар буурцагтай шарсан ногоо бэлэн боллоо. Хүнсний ногоог бага зэрэг хөргөж, тавган дээр байрлуул.
Мөөг, бяслаг бүхий цэцэгт байцаа.
Найрлага
Цэцэгт байцаа буцалгаж, colander нь хаях. Ургамлын тосыг гүн хайруулын тавган дээр хийнэ. Халаасан тосонд байцаа хийж, сайтар цацна. талхны үйрмэг. Царцдас үүсэх хүртэл байцаа хуурч ав. Байцаа шарсан байхад мөөгийг цавчих, улаан лоолийг арчиж, хийх нь дээр. улаан лоолийн шүүс. Нь grater дээр бяслаг сараалжтай. 2-3 өндөг зодож, шүүс, сараалжтай бяслагыг холимогт хийнэ. Бүгдийг хольж, энэ хольцтой байцаа хийнэ. Тагийг нь сайтар таглана. Бага дулаан дээр буцалгана. Бяслаг хайлж байх үед ургамлаар цацна. Мөөг, бяслагтай цэцэгт байцааг бага зэрэг хөргөж, үйлчил. Фенүүд нь бяслагт сармис нэмж болно.
Цэцэгт байцаа бол олон хүмүүсийн дуртай маш алдартай хүнсний ногоо юм. Сирийн үржүүлэгчдийн зохиомлоор үржүүлсэн соёл гэж үздэг. Цэцэгт байцааны уугуул Газар дундын тэнгис. Энэ шүүслэг, эрүүл ногоо анх дэлхийн энэ хэсэгт гарч ирэв.
Цэцэгт байцааны алдар нэрийн үндэс нь түүний зүйрлэшгүй амт, анхны дүр төрх, ашигтай шинж чанаруудмөн бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй нийцтэй байх. Сүүлийн хүчин зүйл нь энэ төрлийн байцааг маш уян хатан болгодог. Үүнийг эхний хоол, хачир, мэдээжийн хэрэг салат хийхэд ашиглаж болно.
Цэцэгт байцааны салатыг хэн ч, тэр ч байтугай хамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй хүртэл хийж чаддаг хоолонд хамааруулж болно. Ийм салат хийх маш олон жор байдаг. Тэдгээрийн зарим нь маш сэтгэл ханамжтай, хангалттай өндөр илчлэгтэй байдаг бол зарим нь хоолны дэглэмд нийцдэг бөгөөд ходоодонд маш амархан байдаг, зарим нь нэлээд халуун ногоотой, ер бусын амттай байдаг. Юу ч байсан, гэхдээ урьдчилсан нөхцөл амттай салатцэцэгт байцаанаас авах нь зөв сонголт юм.
Туршлагатай тогооч нар хоёр цэгт байцаа худалдаж авахдаа онцгой анхаарал хандуулахыг зөвлөж байна.
- 1. Цэцгийн нягтрал. Тэд нягт байх ёстой бөгөөд хоорондоо сайн тохирч байх ёстой;
- 2. Цэцэглэлтийн гадаргуу. Хэрэв тэдгээрийн гадаргуу дээр хар толбо байгаа бол ийм байцаа худалдаж авах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Энэ бол маш тод, амттай салат юм. Нэг талаас, энэ нь маш энгийн, нөгөө талаас, энэ нь маш хурц, ер бусын амттай байдаг.
Найрлага:
Хоол хийх:
"Зуны" салат нь энгийн бөгөөд энгийн хоол юм. Энэхүү салатны нэр нь маш хөнгөн, шинэхэн амттай, тод өнгөтэй болохыг харуулж байна.
Найрлага:
Хоол хийх:
Энэхүү цэцэгт байцааны салатны жорыг олон жилийн турш олон гэрийн эзэгтэй нар сайн мэддэг байсан. Энэ нь энгийн бөгөөд маш их юм амттай хоолөдөр тутмын хэрэглээнд нэн тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хамгийн бага хугацаа шаардагдана.
Найрлага:
Хоол хийх:
Бид навчийг цэвэрлэж, сайтар зайлж, байцааны баг цэцэгтэй хөлийг нь салгаж авдаг.
Шаардлагатай бол баг цэцэгтэй тайрч болно.
Бэлтгэсэн байцаа хийнэ халуун ус, давс, тагийг нь 6 цагийн турш таглана. Цэцэгт байцааг боловсруулах энэ аргыг маш их алдартай гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ ийм байдлаар үүнийг илүү зөөлөн болгож, витамин, ашигтай ул мөр элементийг аль болох хадгалах боломжтой.
Байцаа дусааж байх хооронд хувцаслах ажлыг хийцгээе.
Үүнийг хийхийн тулд угаасан, хатаасан dill нилээд цавчих, сармисаар дамжин өнгөрдөг майонезаас холино.
Байцаа бэлэн болмогц бид үүнийг гаргаж аваад, ус зайлуулж, боолтоор дүүргэнэ.
Дууссан хоолыг дусаах цаг өгөх хэрэгтэй. Ойролцоогоор 2 цаг.
Далайн салатыг чамин хоол гэж нэрлэж болно. Үүнд туна загас, цэцэгт байцаа зэрэг үл мэдэгдэх хүнд тохиромжгүй мэт санагдаж болох найрлага нь хоорондоо зэрэгцэн оршдог.
Найрлага:
Хоол хийх:
"Хоолны дэглэм" цэцэгт байцаатай салат жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой. Ийм хоол нь бие махбодийг шаардлагатай бүх шим тэжээлээр хангаж, хэдэн цагийн турш өлсгөлөнгөөс ангижруулж, маш их тааламжтай амтыг мэдрэх болно.
Найрлага:
Хоол хийх:
"Цэцэрлэгт тахиа" салат нь маш амттай хоол юм. Хэрэв цэцэгт байцаатай ихэнх салатууд нь хоолны дуршил эсвэл нэмэлт хоол болдог бол "Цэцэрлэгт байгаа тахиа" нь бүрэн, тусдаа хоол юм.
Найрлага:
Хоол хийх:
"Витамин" салат нь витамин, ашигтай ул мөр элемент, эрдэс бодисын жинхэнэ агуулах юм. Үүнийг тогтмол хэрэглэж байх ёстой. Ийм салат нь ялангуяа хаврын улиралд бидний биеийг витаминаар дүүргэх зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Найрлага:
Хоол хийх:
"Тендерт" салат нь зуны аль ч амралтанд зориулсан үндсэн хоол хийх сонголтуудын нэг юм. Тааламжтай амт, сэтгэл татам дүр төрх, хамгийн бага калори - энэ бүгдийг энэ хоолонд найдвартай холбож болно.
Найрлага:
Хоол хийх:
Энэхүү салат нь цэцэгт байцаа, манжин гэх мэт хоёр найрлагыг хослуулсан. Тэдний ачаар "Красненки" нь эмийн хоол гэж тооцогддог. Энэхүү салатыг тогтмол хэрэглэх нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулахад тусална.
Найрлага:
Хоол хийх:
Миний цэцэгт байцаа, чинжүү, манжин.
Манжинг бүрэн болгосон хүртэл хальсанд шууд буцалгана.
Дараа нь хөргөж, хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Бид байцаа нь баг цэцэгтэй салгаж, тендер хүртэл ижил аргаар хоол.
"Улаан" салат бэлтгэхдээ энэ аргыг бас ашиглаж болно. Бид иш, үрнээс чинжүүг цэвэрлэж, жижиг тууз болгон хуваасан.
Байцаа, чинжүү, манжингаа хольж, боолт бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ.
Үүнийг хийхийн тулд тусдаа тавган дээр майонез, цуу, давс, элсэн чихэр, хар чинжүү, гичийг сайтар холино.
Бид салатаа бэлтгэсэн амтлагчаар амталдаг. Сайхан хооллоорой!
Салад "сам хорхой" -ыг рестораны таваг гэж нэрлэж болно. Энэ нь сам хорхойг агуулдаг тул энэ салат маш хямд болно гэж хэлж болохгүй, гэхдээ энэ хоолыг өөрөө хийх нь манай хотын нийтийн хоолны газруудад туршиж үзэхээс хамаагүй бага зардал гарах болно.
Найрлага:
Хоол хийх:
Гэрийн цэцэгт байцааны салат бол ер бусын хоол юм. Түүний бүх онцлог нь хоол хийх процесст оршдог бөгөөд энэ нь хоёр үе шатаас бүрддэг. Эхний шатанд нэг төрлийн салатны суурь хийж, хоёр дахь шатанд эцсийн найрлагыг нэмнэ.
Найрлага:
Хоол хийх:
Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн салат нь илчлэг ихтэй, харьцангуй өөх тостой хоол юм. Энэ шалтгааны улмаас үүнийг бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм баярын ширээсогтууруулах ундаатай.
Найрлага:
Хоол хийх:
"Dachny" салатыг бүх нийтийн хоол гэж нэрлэж болно. Нэг талаас, зөвхөн ургамлын гаралтай орц найрлагыг бэлтгэхэд ашигладаг, өөрөөр хэлбэл энэ нь ямар ч цагаан хоолтнуудын хоолны дэглэмийн үндэс болж магадгүй юм. Нөгөөтэйгүүр, "Дачный" салат нь бусадтай адил махны нэмэлт тавагны үүргийг гүйцэтгэж чаддаг.
Найрлага:
Хоол хийх:
Энэхүү салат бол жинхэнэ урлагийн бүтээл юм. Зочдыг хоолны ур чадвараараа гайхшруулахын тулд үүнийг баярын ширээнд бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. "Үүр" салат нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй бөгөөд үндсэн хоолны газрыг авах болно.
Найрлага:
Хоол хийх:
Одоо салатаа хэлбэржүүлж эхэлцгээе.
Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн хоёр төрлийн байцаа агуулдаг тул ийм үзэсгэлэнтэй, ер бусын нэртэй болсон. Брокколи болон цэцэгт байцаа нь бие биенээ төгс нөхөж, өвөрмөц амт палитрыг бий болгодог.
Найрлага:
Хоол хийх:
Та хурдан хялбар хоол бэлтгэх хэрэгтэй - цэцэгт байцааны салатны жорыг ашигла. Шинэ эсвэл гэсгээсэн ногоотой хамт хоол хийх. Буцалж эсвэл жигнэх. Бяслаг, ургамал, нарс самар, хиам, далайн загас, улаан лооль, брокколи, тахиа, цуккини, гоймон, гоймон, эрдэнэ шиш эсвэл шош. Майонез, цөцгий, шар буурцаг сумс эсвэл тараг зэргээр амтлана.
Цэцэгт байцаанаас та маш олон сонирхолтой хоол хийж болно: шөл, хачир, салат, хөнгөн зууш. Хүнсний ногоо нь янз бүрийн төрлийн мах, бяслаг, өндөгтэй сайн нийлдэг. Энэ нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм. Үүний зэрэгцээ маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Дэлгүүрт цэцэгт байцаа сонгохдоо түүний өнгө, хатуулагт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Бараг цагаан эсвэл сүүн өнгөтэй жигд өнгөтэй, хар өнгөтэй, эвгүй үнэргүй хатуу, уян хатан, шаржигнууртай баг цэцэг нь хамгийн тохиромжтой. Байцааны толгой маш нягт байх ёстой. Гэмтэл, товруугүй "хөл". Ногоон навчтай байвал сайн. Тэднээс та байцаа хэр удаан тайрч байсныг нэн даруй тодорхойлж болно.
Сонирхолтой жор:
1. Буцалж буй усанд цэцэгт байцаа, ногоон шош, брокколи хийнэ.
2. Хүнсний ногоотой усаа дахин буцалгаад 10 минут орчим байлгана.
3. Коланд руу шиднэ.
4. Амтат чинжүү, цуккини зэргийг тууз болгон хайчилж ав.
5. Чидун жимсний тосонд тусад нь хуурна.
6. Яншуй, dill цавчих.
7. Салатны навчийг гараараа урж ав.
8. Үүссэн найрлагыг давс, халуун ногоотой холино.
9. Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж ав.
10. Салатыг хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг нилээд жижиглэсэн зөөлөн бяслагаар цацна.
11. Чидун жимсний тосоор дуслаарай.
Хэрэгтэй зөвлөмжүүд:
. Хэрэв бяслаг хангалттай давстай бол салатыг өөрөө орхиж болно.
. Provencal ургамал, газрын хар чинжүү, лаврын амтлагчийн хувьд төгс төгөлдөр юм.
Мөөг, цэцэгт байцааны салат
100 гр мөөг, 80 гр гоймон, 30 гр лууван, 20 гр селөдерей үндэс, 50 гр цэцэгт байцаа, 80 гр хиам (хиам), 10 мл ургамлын тос, 5 мл цуу, 10 гр майонез, 2 гр гич, давс.
Макароныг давсалсан усанд буцалгана. Лууван, селөдерей үндэсийг буцалгаж, шоо болгон хувааж, цэцэгт байцааг нахиа болгон задалж, давсалсан усанд буцалгана. Мөөгийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөсөн ногоо, мөөгийг гоймонтой хольж, майонез, ургамлын тос, цуу, гичээр амталж, хиам эсвэл тууз болгон хуваасан хиам нэмнэ.
Энэ текст нь танилцуулах хэсэг юм.Номоос Турк хоол зохиолч Жор цуглуулгаЦэцэгт байцааны салат Цэцэгт байцаа - 300 гр, улаан лооль - 2 ширхэг, өргөст хэмх - 1 ширхэг, алим - 2 ширхэг, усан үзэм - 100 гр, цөцгий - 1 аяга, амт нь давс, нунтагласан хар перц, яншуй.Байцаа буцалгаж, баг цэцэгтэй болгон задална. Улаан лооль, өргөст хэмх, хальсалж болон
Лаазлах салат номноос - 5 зохиолч Хоол хийх зохиогч тодорхойгүй -Цэцэгт байцааны салат 5 кг цэцэгт байцаа, яншуйны үндэс 0.5 кг, дугуйлан хэрчсэн, лууван, улаан чинжүү, сонгино 1 кг, цагираг болгон хуваасан. Доод талд нь. литрийн лонхтой 4-5 хумс сармис, нэг мөчир селөдерей, 1-2 булан навч, чинжүү, лууван, улаан
Номноос дэлхийн өнцөг булан бүрээс 500 жор зохиолч Передерей НатальяМөөг, буурцаг, цэцэгт байцааны салат Орц: Лаазалсан улаан шош - 100 гр, цэцэгт байцаа - 50 гр, шампиньон - 30 гр, алим - 1 ширхэг, өндөг - 1 ширхэг, амтат улаан чинжүү - 1 ширхэг, майонез - 2 халбага. халбага, нимбэгний шүүс - 1 халбага, шанцайны ургамал, яншуй,
Таны тамхи татдаг газар номноос зохиолч Маслякова Елена ВладимировнаЦэцэгт байцааны салат Шаардлагатай: 250 гр тамхи татдаг хиам, 200 гр цэцэгт байцаа, шинэ өргөст хэмх, 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш, цөцгий, майонезаас тус бүр 50 мл, 1/2 tsp. элсэн чихэр, шанцайны ургамал, ногоон сонгино, давс Хоол хийх арга. Байцаа буцалгаж, шөлөнд хөргөж, хуваана
Номоос Шилдэг жорямар ч баяр, зөвхөн хоолны дуршил зохиолч Кротов СергейЦэцэгт байцааны салат 300 гр цэцэгт байцааны нахиа, 1 толгой сармис, 100 гр хатуу бяслаг, 2 чанасан өндөг, 1 атга цөм хушга, амсах болно - майонез, ногоон, давс Түүхий цэцэгт байцааны нахиа нарийн сараалж дээр үрж, жижиглэсэн сармис нэмнэ,
Манта ба бууз номноос. Жинхэнэ саатал! зохиолч Кротов СергейЦэцэгт байцаа, мөөгөөр дүүргэсэн банш Жор No1 Зуурмаг: 3 аяга гурил, 2 өндөг (зуурсандаа 1 өндөг, зуурсан гурилаа тослоход 1 өндөг), 1 аяга ус, амт нь давс Дүүргэлт: 400 гр. шинэ мөөг, 300 гр цэцэгт байцаа, 1 том сонгино, 2 хоолны халбага ургамлын тос, амсах болно -
Номоос Баярын салатууд зохиолч Костина ДариаМөөгний салат, буурцагт ургамал бүхий цэцэгт байцаа 250 гр мөөг, 600 гр цэцэгт байцаа, 100 гр шош эсвэл 300 гр лаазалсан вандуй, 120 гр ногоон эсвэл сонгино, 200 гр цөцгий эсвэл майонез, 2 өндөг, ургамал, давс. Заасан цэцэгт байцааг 2 минут буцалгаад хөргөнө.
1000 хоолны жорын номноос. зохиогч Астафьев В.И.Цэцэгт байцааны салат Байцаагаа сайтар зайлж, тус тусад нь баг цэцэг болгон хувааж, давстай усанд буцалгана (буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай), усны шилтэй болгохын тулд коланд хийнэ. Дараа нь салат саванд байцаа хийж, цуу, ургамлын тос хийнэ.Байцаа 300 гр, 2 tbsp.
Lenten Dishes номноос. Амттай, сэтгэл хангалуун, гэм нүгэлгүй зохиолч Звонарева Агафья ТихоновнаЦэцэгт байцааны салат Давстай усанд хэдэн минутын турш цэвэр байцаа дүрж, буцалсан ус хийнэ, буцалгаад авчирна. Бид усыг зайлуулж, үнэрийг арилгахын тулд байцааг цэвэр усаар дүүргэнэ. Амтлахын тулд давс хийж, бэлэн болтол нь хооллоорой. Хөргөж, аяга болгон хуваа.
Чихрийн шижин өвчний 100 жор номноос. Амттай, эрүүл, чин сэтгэлээсээ, эдгээдэг зохиолч Орой ИринаЦэцэгт байцааны салат Орц: цэцэгт байцаа - 150 гр, ургамлын тос - 1 tbsp. л., чанасан өндөг- 1 ширхэг, ногоон, ногоон сонгино, давс, ксилит - амсах болно. Цэцэгт байцааг давсалсан усанд буцалгаж, баг цэцэгтэй ангилж, ургамлын тосоор усалдаг. Нэмэх
Гэртээ хиам хэрхэн хийх вэ номноос зохиолч Калинина Алина Хамгийн амттай 1000 номноос махгүй хоол зохиолч Каянович Людмила ЛеонидовнаМөөг, хиам, гоймон, цэцэгт байцааны салат 100 гр мөөг, 80 гр гоймон, 30 гр лууван, 20 гр селөдерей үндэс, 50 гр цэцэгт байцаа, 80 гр хиам (хиам), 10 мл ургамлын тос, 5 мл цуу, 10 гр майонез, 2 г гич, давс. Макароныг давсалсан усанд буцалгана.
Ерөнхийлөгчийн хоолны дэглэм номноос зохиолч Выдревич Галина СергеевнаЦэцэгт байцааны салат Танд хэрэгтэй болно: 200 гр цэцэгт байцаа, 1-2 улаан лооль, 1-2 шинэ өргөст хэмх, ногоон, туранхай майонез, давс 10 минутын турш буцалж буй давсалсан усанд цэцэгт байцааг буцалгаж, коланд хийж, хүйтэн усаар асгаж, усыг зайлуулна. Байцаа жижиг хэсэг болгон хуваасан
Системээс хасах 60. Өдөр бүрийн цэс. Өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол зохиолч Мириманова Екатерина Валерьевна Зохиогчийн номноосCauliflower салат Цэцэгт байцааны 1 том толгой, 1 том сонгино, 100 гр голтой чидун, 3 tbsp. улаан лоолийн нухаш халбага, 1 tbsp. чидун жимсний тос халбага, 0.5 нимбэгний шүүс, 2 tbsp. халбага жижиглэсэн яншуй, газрын хар чинжүү, давс Байцааны толгойг баг цэцэгтэй болгон задалж,
