Сонгодог салатаас наймалж саваадээр уламжлалт жорэрдэнэ шиштэй бол маш амттай байдаг. тэр алдартай зуушбаярын ширээн дээр. Гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хоол хийх дуртай бөгөөд энэ нь энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай байдаг тул дуртай байдаг.
Хавчны саваа нь маш олон талын бүтээгдэхүүн тул та тэдгээрийг ямар ч аяганд нэмж, бие даасан зууш бэлтгэж, янз бүрийн найрлагатай хослуулж болно. Тэд зуурсан гурилаар шарсан, чихмэл, шатаасан, tartlets нь тохирох татсан махаар дүүргэж, мэдээжийн хэрэг, тэд хамгийн амттай салат хийдэг.
Хавчны савааг олон төрлийн бяслаг, зуслангийн бяслаг, эрдэнэ шиш, янз бүрийн ногоо, бүх төрлийн боолт, халуун ногоотой.
Хавчны салат хийх жорыг энд оруулав, сонгодог гэж үздэг. 25 жилийн өмнө энэ нь дэлгүүрийн тавиур дээр гарч ирэв ер бусын бүтээгдэхүүн. Мөн уян хатан гэрийн эзэгтэй нар түүнд ашиг тусаа олжээ. Ингээд л хоолны гайхалтай бүтээл мэндэлжээ.
Найрлага:
Алхам алхмаар хоол хийх жор:
Эхлээд будаа, өндөгийг буцалгаж, шар нь тархахгүй. Тэднийг хоол хийж байх үед та үндсэн найрлага болон өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж болно. Хоёр төрлийн сонгино нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай.
Одоо бид өндөгийг гаргаж аваад хөргөж, жижиг шоо болгон цавчих.
Бид бүгдийг нэг саванд хольж, амтлахын тулд өөр өөр халуун ногоо нэмж, ямар ч хоолны майонезаас амтлана. Салатыг илчлэгээр хэтрүүлэхгүйн тулд хоолны дэглэмийг сонго.
Энэ нь эргэлзээгүй сонгодог хоолХэрэв та түүнтэй хамт импровизация хийвэл Шинэ он. Дашрамд хэлэхэд, бид аль хэдийн байна.
Авокадо болон шинэ өргөст хэмхийг хослуулсан нь нарийн амтыг өгч, ногоон шоо нь зөвхөн өргөст хэмх биш гэдгийг олж мэдээд зочдод таатай байх болно.
Жор:
Хатуу чанасан өндөг, жижиг шоо болгон хуваасан. Бид "дүрэмт хувцас" -аар хоол хийх төмс тавьдаг. Бид авокадог цэвэрлэж, мөн зүсэж, жижиглэсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
Бид төмс гаргаж аваад хөргөөд ижил геометрийн хэлбэрт хуваана. Гол найрлагыг нь жижиглэн хэрчиж, бүх найрлагыг нь хольж, ямар ч соустай амталж, дуртай халуун ногоогоо амтлах хэрэгтэй.
Бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх арга:
Бид Бээжингийн байцааг нимгэн тууз болгон хуваасан. Бүдүүн зүссэн саваа. Бэлэн өндөг, хоёр төрлийн сонгино, dill нилээд жижиглэсэн байна.
Бид бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг саванд хольж, халуун ногоо нэмнэ, та хуурай ургамал нэмж, хөнгөн майонезаас амталж болно.
Хэрэв хүсвэл та өөх тос багатай тараг асгаж, чанасан луувангийн сарнайгаар чимэглэсэн таваг дээр үйлчилж болно. Гэхдээ энэ нь Зөвлөлтийн гуанз шиг харагдахгүйн тулд фанатизмгүйгээр.
Найрлага:
Хоол хийх:
Бид улаан лоолийг "цөцгий" шоо болгон хуваасан, хэрэв та интоорын улаан лоолийг сонгосон бол хагасаар нь хуваасан. Бид лууван, бэлэн өндөг, саваа, өргөст хэмхийг дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваасан. Бид сонгино цавчих.
Одоо аяганд, уламжлалын дагуу чанаж болгосон бүх зүйл, давс, чинжүү холилдож, майонезаас хийнэ. Салат нь тод өнгөтэй болж хувирдаг тул тунгалаг шилэн аяганд хэсэгчлэн үйлчилж болно.
"" -ийг бага зэрэг санагдуулдаг боловч хиамны оронд наймалж саваа энд очдог.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Бид бүгдийг жижиг шоо болгон хуваасан - лууван, чанасан төмс, чанасан өндөг, сонгино, өргөст хэмх. Лаазалсан хоолноос шингэнийг асгаж, хийнэ ногоон вандуй. Ийм вандуй хурдан мууддаг тул та энэ жороор хөлдөөсөн вандуй авч, хурдан гэсгээж, хэрэглэж болно.
Одоо давс амталж, бага зэрэг чинжүү нэмээд цөцгийтэй амтлах хэвээр байна.
Олон гэрийн эзэгтэй нар ийм салатыг чанасан будаагаар шингэлэх дуртай байдаг бөгөөд ингэснээр илүү их байдаг бөгөөд энэ нь илүү сэтгэл ханамжтай болдог. Үүнд ямар нэгэн мэргэн ухаан бий! Цагаан будааны үндсэн давуу эрх байхгүй, гол зүйл бол хоол хийсний дараа шүдэнд хагардаггүй.
Найрлага:
Бэлтгэцгээе:
Эхлээд та будаагаа урьдчилан дэвтээнэ, дараа нь чанаж болгосон хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Ийм тууштай байдлыг тэсвэрлэх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр будаа нь шүдэнд няцрахгүй, харин будаа болж хувирахгүй.
Өндөгний шарыг нилээд цавчих. Сонгино, том улаан лооль, сурими зэргийг шоо болгон хуваана.
Одоо эрдэнэ шишийг гастронорм руу буулгаж, үлдсэн орцуудаа нэмээд сайтар хольж, хөнгөн, амттай салат идээрэй.
Бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх:
Та цагаан байцааг маш нимгэн цавчихыг хичээх хэрэгтэй. Хэрэв тусгай grater байгаа бол үүнийг ашиглах нь дээр.
Энэхүү салатыг жигнэмэгээр дүүргэх эсвэл шатаасан төмсний өнгөлгөө болгон хийж болно.
Сонирхогч, учир нь хүн бүр далайн хоол эсвэл махыг хан боргоцойтой хослуулах дургүй байдаг. Амт нь чихэрлэг, исгэлэн, халуун ногоотой байдаг. Бүр эргэлзэгчид үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй!
Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
Хоол хийх:
Хятад байцаа, бүх саваа, сонгино, чанасан өндөг, өргөст хэмхийг нилээд цавчих. Хан боргоцойноос шүүсийг зайлуулж, саванд хийнэ. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, хэдэн дусал нэмнэ Шар буурцгийн соус, цөцгий болон халуун ногоо. Сайн хутгаад амтлаарай. Та давстай чихэрлэг тэнцвэртэй байх ёстой.
Жор нь ер бусын, хослол нь бага зэрэг хачирхалтай мэт санагдаж болох ч та үүнийг туршиж үзэхэд харамсахгүй байх нь гарцаагүй.
Найрлага:
Жор:
Дунд зэргийн хэмжээтэй шошыг сонгох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэдгээрийг огтлох шаардлагагүй болно. Цагаан шошны хэмжээтэй наймалж саваа хайчилж, dill болон сонгино (хоёр төрөл) нилээд цавчих. Сурими шиг өндөгийг шоо болгон хайчилж ав.
Одоо будаагаа бусад найрлагатай сайтар хольж, амтлагчаа тохирох хэмжээгээр хийж, соусаар амтлана.
Найрлага:
Хоол хийх:
Эхлээд та нэг дусал тос дээр загасыг бага зэрэг хуурч, халуун ногоо нэмж, нимбэгээр цацах хэрэгтэй. Загас хөргөсний дараа жижиг хэсэг болгон хуваана.
Том ширхэгтэй grater дээр та хайлсан бяслагыг сараалжтай болгох хэрэгтэй. Одоо наймалж саваа дунд шоо болгон цавчих. Спагетти буцалгахын тулд савтай ус хийнэ.
Саванд эрдэнэ шиш, вандуй, загас, наймалж савх, халуун ногоо, майонезаас цуглуулж, спагетти чанаж дуусмагц халуунаар нь аяганд хийнэ. Чидун жимсний тосоор дуслаарай эсвэл нимбэгний шүүсээр бага зэрэг дуслаарай. Энэ нь бүхэл бүтэн өөрөө халуун хоол болж хувирдаг!
Бүх анхны салатнаймалж савхаас, жор нь маш амттай байдаг. Үүнийг мөн "Хийдийн овоохой" гэж нэрлэдэг. Та үүнийг баяр ёслол эсвэл шинэ жилээр хоол хийж, зочдод дайлах нь гарцаагүй.
Хоол хийх арга:
Бид өндөгийг буцалгана. Тэднийг хоол хийж байх үед та хатуу бяслаг сараалж, сармисаа шахаж, ногоонуудыг цавчих, бага зэрэг давс, майонез нэмж, дараа нь өндөгийг сараалжтай болгох хэрэгтэй.
Одоо бид том наймалж саваа авч, задалж, бэлэн дүүргэгчээр тарааж, дахин нугалав. Тиймээс та бүх саваагаа эхлүүлээд дараа нь шатрын самбарын хэв маягаар босоо байдлаар байрлуулж, давхаргыг майонезаар тосолж, нэг төрлийн "байшин" бий болгох хэрэгтэй.
Дээрээс нь янз бүрийн үрж жижиглэсэн бяслагаар чимэглэж болно. Ийм салат дүүргэх нь өөр байж болно.
Хөнгөн хавчны салат нь таны өдөр тутмын цэсэнд амттай нэмэлт болно.
Бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх үйл явц:
Эхлээд хавчнуудыг тууз болгон хайчилж ав.
Улаан лоолийг дөрөвний нэг болгон хайчилж, бүх шингэн, үрийг зайлуулж, дараа нь тууз болгон хуваана.
Чинжүүний доторх үрийг аваад тууз болгон хуваана. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
Сармисыг нилээд жижиглэсэн эсвэл хэвлэлээр дамжуулж болно.
Бүгдийг хольж, майонезаар амтлана.
Хялбар, энгийн, амттай!
Найрлага:
Бэлтгэцгээе:
Бидэнд үйлчлэх цагираг хэрэгтэй болно - бид давхаргаар хоол хийх болно. Юуны өмнө бидэнд жигнэмэг хэрэгтэй. Та тэдгээрийг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах эсвэл өөрөө хийж болно.
Өөрөө хоол хийх жигнэмэгийн хувьд танд хэрэгтэй болно цагаан талх, энэ нь квадрат болгон горим бөгөөд жигд хуудсан дээр тавина. Зууханд жигнэх эсвэл хатаана. Бид гаргаж аваад хөргөнө.
Мөн бид улаан лоолийг нухашгүй шоо болгон хуваасан (целлюлоз нь зөвхөн салатыг шингэлнэ, гэхдээ бидэнд хэрэггүй). Дараа нь наймалж саваа (хамгийн шинэхэн байвал сайн) цавчих.
Бид лаазалсан хоолноос давсны уусмалд хадгалсан шүүнэ. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай. Сармисаа нилээд цавчих.
Одоо бид тавагныхаа давхаргууд руу шилжье. Бид давхарга бүрийг майонезаас дүүргэдэг. Эхнийх нь улаан лооль, хоёр дахь давхарга нь сармис, хавч, дараа нь эрдэнэ шиш, бяслаг юм. Төгсгөлд нь майонезаас тор, жигнэмэг.
Одоо "Коррида" бэлэн боллоо - ширээн дээр үйлчил. Сайхан хооллоорой!
Хавчны саваагаар та маш их бужигнаж чадна амттай зууш, tartlets, сэндвич тараах болон бие даасан зууш нь дүүргэлт. Манай салатыг үндэс болгон хэрэглэж, нууц орцуудаа туршиж үзээрэй. Энэ нь анхны бөгөөд амттай болно гэдэгт бид итгэлтэй байна!
Александр Гущин
Би амтыг нь баталж чадахгүй ч халуун байх болно :)
Агуулга
Хавчны салат нь Орост аль хэдийн хоолны сонгодог болсон. Түүний олон жор байдаг - улаан лооль, өргөст хэмх, Бээжин байцаа, мөөг, хан боргоцой гэх мэт. Энэ нь холимог эсвэл давхаргаар бэлтгэгдэж, нийтлэг гүн салат аяга эсвэл аяга, аяганд хэсэгчлэн үйлчилдэг.
Сонгодог наймалж модны салатыг цагаан будаа, дугуй эсвэл урт үр тариагаар бэлтгэдэг - энэ нь хамаагүй. Майонезаас бүрэн эсвэл хэсэгчлэн өөх тос багатай цөцгий, наймалж махаар сольж болно.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Бага хэмжээний найрлага, өргөст хэмхний ачаар энэ салат хөнгөн, шинэхэн байдаг. Хэрэв та уламжлалт Оливье шиг илүү сэтгэл ханамжтай болгохыг хүсч байвал хүрэмтэй болгосон төмсийг хоолны багцад нэмнэ үү.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Сонгодог хавчны салат, Бээжингийн байцаа болон бусад хүнсний ногоо нь илчлэг багатай, хоолны дэглэмтэй, маш шүүслэг байдаг. Хүнсний ногоо сонгоход ямар ч хязгаарлалт байхгүй, та өөрийн үзэмжээр нэмж болно.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Хавчны салатны сонгодог жор нь бүх найрлагыг холихыг шаарддаг боловч таваг нь давхаргаар чанаж болно. Нарийхан өтгөн амттай байх ёстой боловсруулсан бяслаг, исгэлэн сортын алим нь түүнд тод тэмдэглэл өгдөг.
Хавчны саваатай салат 1990-ээд оны үед орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын цэсэнд баттай орж ирсэн. ЗХУ-ын үеийн сонгодог бүтээлүүд болох "үслэг дээл дор" ба "Оливье" загасны хамт энэхүү амттан нь баярын ширээн дээр хатуу байр суурь эзэлдэг. Олон төрлийн орц найрлагатай Оливье, "сонирхогчийн" амтлагч, наймалж мод, эрдэнэ шиштэй салаттай харьцуулахад маш амттай, маш энгийн, илчлэг нь тийм ч өндөр биш, боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүн, өндөг, будаа зэргийг агуулсан. цатгалан сэтгэлийг нь нэмэв.
Хавчны саваа, эрдэнэ шишийн салат - баярын ширээн дээр байнга тавьдаг хоол
Цаг хугацаа өнгөрөхөд салатны найрлага өөрчлөгдсөн - үүнд байцаа багтаж болно: Бээжин, цагаан байцаа, эсвэл далайн байцаа, өргөст хэмх, бяслаг, далайн амьтан. Салат нь зөвхөн баярын төдийгүй өдөр бүр болсон. Үүнээс гадна хоолны дэглэмийн сонголтууд, хүүхдэд зориулсан хоол, тусгай хоолны сонголтууд байдаг. энгийн жорнийтлэлд тайлбарласан нь танд гэрэл гэгээтэй, гэрэл гэгээтэй бэлтгэхэд тусална амттай салат.
Одоо та наймалж саваа нь хавчны мах агуулаагүй тул хэнийг ч гайхшруулахгүй. Эдгээрт сурими - цагаан загасны зодуулсан, жижиглэсэн мах, ихэвчлэн хек, поллок, хөх цагаан загас орно. Худалдааны боломжтой олон наймалж мод нь сурими агуулаагүй боловч шар буурцагны уураг, цардуул, өндөгний цагаан холилдсон байдаг. Тиймээс худалдан авсан бүтээгдэхүүний найрлагыг анхааралтай уншина уу.
Энэхүү салатны жор нь хамгийн хялбар юм. Үүнд үндсэн хоёр найрлагаас гадна будаа, ногоонууд орно. Бэлэн хоолЗургаан хүнийг тэжээхэд хангалттай. Танд хэрэгтэй болно:
Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөнө. Салатны найрлагыг бэлтгэ. Буцалсан будаагаа хөргөж, эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулна. Хамгаалалтын хальснаас наймалж саваа цэвэрлэж, шоо болгон хуваана. Өндөгийг бага зэрэг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Хавчны саваа, эрдэнэ шиш нь энэ салатны гол найрлага учраас та зөвхөн чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй
Эрдэнэ шишийг коланд руу хийж хатаана. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж холино. Бүгдийг майонезаар амтлаад холино. Бэлэн зуушыг салат аяга эсвэл хэсэгчилсэн ялтсуудад хийнэ. Хэрвээ хүсвэл яншуй эсвэл өргөст хэмхний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Бяслагтай ийм жор нь хоол хийхэд хүндрэл учруулахгүй. Үүнд будаа тавьдаггүй, харин бяслаг нь таваг нь ханасан байдлыг нэмнэ. Хатуу сортуудыг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн- жишээлбэл, "Голланд" тохиромжтой.
Найрлагыг нь санамсаргүй байдлаар цавчих
Их хэмжээний хувьд танд хэрэгтэй болно:
Хатуу чанасан өндөг буцалгаж, хөргөнө. Том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Хавчны саваа уртын дагуу талыг нь хайчилж, жижиг шоо болгон хуваана. Өндөгийг нилээд цавчих. Лаазалсан эрдэнэ шишийг коланд руу хийж хатаана.
Сармисаа хагас болгон хайчилж, хоолны амтлагчаар үйлчлэх салатны аяган дээр үрнэ - ингэснээр таваг нь сармис шиг үнэртэй байх болно, гэхдээ идсэний дараа тааламжгүй үнэр гарахгүй. Тусдаа гүн гүнзгий саванд жижиглэсэн найрлагыг бяслаг, майонезаас холино. Холимогийг салат аяга руу хийнэ.
Энэ салат нь сайн, дулаан байдаг. Тусдаа хэсгүүдийг богино долгионы зууханд 1-1.5 минутын турш халаах шаардлагатай. Энэ хугацаанд бяслаг хайлж, эрдэнэ шиш дулаарна. Энэ салат идэхэд тохиромжтой. өвлийн цаг. Та мөн өндөгийг жороос хасаж, хоёр том амтат чинжүү, шоо болгон хувааж болно. Энэ нь салатны илчлэгийн агууламжийг бууруулж, ашигтай шинж чанарыг нь нэмэгдүүлэх болно.
Салатны найрлагад наймалж мод, эрдэнэ шишээс гадна байцаа, лууван орно. Түүний амт нь ер бусын боловч нэгэн зэрэг хурц юм.
Солонгос хэл дээрх луувангийн хувьд grater дээр лууваныг сараалжтай болгох нь дээр
Хоол хийхэд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
Юуны өмнө хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Байцаа нь шинэхэн, залуу байх ёстой, луувангийн чихэрлэг сортуудыг авах нь дээр. Байцаанаас дээд навчийг авч, хүйтэн усаар зайлж, цавчих. Гүн саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд хүнсний ногоо бага зэрэг бутлахын тулд холино. Элсэн чихэр нэмснээр та шүүс өгөхийг зөвшөөрөх болно.
Дашрамд хэлэхэд, та зөвхөн цагаан байцаа хэрэглэж болно. Үүнийг Бээжин эсвэл далайгаар сольж болно. Сүүлчийн тохиолдолд та цуу хэрэггүй.
Лууванг угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно. Хоол хийх тусгай хэрэгсэл ашиглах нь хамгийн сайн арга юм Солонгос салатууд- Тиймээс та спагетти шиг урт тууз авах болно. Шингэнийг зайлуулахын тулд эрдэнэ шишийг коланд руу хийнэ. Гүн саванд байцаа, лууван, эрдэнэ шишийг холино. Бага зэрэг цуу нэмнэ (ойролцоогоор 2/3 tsp). Хольж, хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.
Гэсгээсэн наймалж саваа хальснаас хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Бүх найрлагыг нь холино. Перец, давс нэмээд таваг нь цөцгийтэй амтлана. Ургамлыг хэрчиж, салат дээр цацна.
Хавчны саваатай витамины таваг бэлэн боллоо. Энэ найрлагад лууван, байцаа орсон тул энэ нь үнэхээр ашигтай болж хувирдаг бөгөөд эрдэнэ шиш нь ханасан байдлыг өгдөг - илчлэг ихтэй, гэхдээ амархан шингэцтэй бүтээгдэхүүн юм.
Энэ бол наймалж модоор хийсэн салат юм. Энэ нь будаа, эрдэнэ шиш, түүнчлэн шинэ өргөст хэмх, сонгино агуулдаг. Сонгины хувилбарыг сонгодог гэж үздэг ч оронд нь ногоон сонгины өд хийвэл илүү амттай болно.
Салатанд шинэ өргөст хэмх, ногоон сонгино нэмнэ - амт нь маш нарийн байх болно
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
Будаа буцалгана. Хоол хийх явцад давсалж, чанаж болгосон будаа нь хоорондоо наалдахгүйн тулд хүйтэн усаар зайлж угаана. Өндөгийг буцалгаад буцалгана. Шингэнийг зайлуулахын тулд эрдэнэ шишийг colander-д зайлуулж, өргөст хэмхийг угааж, шаардлагатай бол хальслаарай. Жижиг хавчны саваа, өргөст хэмх, өндөгийг хайчилж, ногооныг нь цавчих.
Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж холино. Майонезаас амталж, холино. Бэлтгэсэн массыг үйлчлэх таваг дээр хийнэ. Та өргөст хэмх, улаан лооль эсвэл ургамлаар чимэглэж болно. Өргөст хэмх хангалттай шинэхэн байхад салатыг бэлтгэх өдөр идэх нь дээр.
Хавчны хоолны дуршил нь маш амттай бөгөөд энгийн байдаг. Маш чухал зүйл бол саваа, эрдэнэ шишийн сонголт юм - бүх салатны амт нь ихэнхдээ тэднээс хамаардаг. Тиймээс эдгээр найрлагыг анхааралтай сонгож, хайртай хүмүүсээ амттай зуушаар баярлуулаарай.
Ямар ч гэрийн эзэгтэйн жинхэнэ аврагч бол наймалж савхтай салат байх болно! Тэдгээрийг хийхэд хялбар бөгөөд үр дүн нь гайхалтай амт юм. Ийм салатыг зочдод ирэхээс өмнө эсвэл оройн хоолонд зориулж маш хурдан бэлтгэж болно.
Хавчны саваа нь бусад олон найрлагатай салатанд сайн ордог эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь импровизаци хийх өргөн боломжийг олгож, гэрийн эзэгтэй нарт хавчны амттай шинэ төрлийн салатаар хайртай хүмүүсээ гайхшруулах боломжийг олгодог.
Чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгохын тулд түүний найрлагыг сайтар судлах хэрэгтэй. Сайн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний гол найрлага нь сурими байх ёстой ( татсан загас), жижиглэсэн цагаан загасны булангаар хийсэн. Сурими нь кальци, иод, фосфор болон бусад чухал амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг юм. Хэрэв энэ найрлага нь найрлагад нэгдүгээрт ордог бол энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүн дэх түүний хувь хамгийн их байна гэсэн үг юм. Хэрэв сурими нь дараагийн орц бөгөөд жагсаалтаас доош байвал наймалж савханд тийм ч их байдаггүй байх магадлалтай.
Ихэнхдээ наймалж саваа нь найрлага дахь сурими бага зэрэг агуулагдахгүйгээр үйлдвэрлэгддэг. Үүнийг ихэвчлэн цардуул, шар буурцаг эсвэл өндөгний цагаанаар сольж, амтыг нь сайжруулахын тулд янз бүрийн химийн бодис нэмдэг. Ийм бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахгүй байх нь дээр, энэ нь амт багатай, байгалийн биш юм.
Бүтээгдэхүүний эцсийн чанарын талаар ихэвчлэн наймалж савхны дүр төрхийг хэлдэг. Багц дахь наймалж савхны хэлбэр, хэмжээ нь ижил байх ёстой. Хавчны бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн нэг талдаа будагдсан байдаг, сүүдэр нь цайвар ягаанаас улаавтар ягаан хүртэл өөр өөр байдаг. Хэт тод час улаан пигмент нь илүү их нийлэг будагч бодис хэрэглэж байгааг илтгэнэ. Та мөн шинэ наймалж савхыг бүтэцээр нь ялгаж болно - тэдгээр нь шүүслэг байх ёстой, гэхдээ бүтээгдэхүүн нь сүйрч эсвэл эвдэрсэн бол хөлдсөн байх магадлалтай.
Хавчны савааг нэгээс олон удаа хөлдөөсөн нь сав баглаа боодол нь өгч болно. Ихэнхдээ энэ нь хяруу давхаргаар хучигдсан байдаг, зарим мөсөн талстууд байдаг. Хавчны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хатуу герметик байдлаар савлаж, савлагаа нь найрлага, дуусах хугацаа, үйлдвэрлэлийн огнооны талаархи найдвартай мэдээллийг агуулсан байх ёстой. Загасны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо эрсдэлд орох боломжгүй гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд найдвартай үйлдвэрлэгчдээс бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь илүү аюулгүй байдаг.
Сурими бол нэлээд уян хатан, уян хатан масс бөгөөд амархан деформацид ордог. Хавчны савааг нугалах гэж оролдоход хэрхэн биеэ авч явах нь түүний найрлагын талаарх үнэн мэдээллийг илчилж чадна. Хэрэв энэ нь эвдэрсэн бол энэ нь цардуулын агууламж өндөр байгааг илтгэнэ. Хэрэв газар дээр нь зөвхөн жижиг хагарал үүссэн бол энэ нь бүтээгдэхүүний найрлага нь байгалийн гаралтай гэсэн үг юм.
Хавчны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг илүүдэл цардуул байгаа эсэхийг шалгахын тулд та нэг саваа задлахыг оролдож болно. Үүнийг зөвхөн өндөр чанартай наймалж саваагаар хийж болно, тэдгээрийн давхарга нь бие биенээсээ сайн тусгаарлагдана. Гэхдээ саваа нь наалдамхай болж, давхарга нь наалдамхай масс болж хувирсан бол бүтээгдэхүүн нь чанар муутай тул худалдаж авахаас татгалзах нь дээр.
Хоолыг хайртай хүмүүстээ баярлуулахын тулд та батлагдсан, амттай хоол хийх хэрэгтэй. Жишээлбэл, иймэрхүү зүйл! Энгийн наймалж мод бүхий гайхалтай салат нь бүх хүмүүст таалагдах болно! Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн маш амжилттай хослол нь баярын ширээн дээр ч, оройн оройн хоолны үеэр ч ашигтай байх болно! Зөөлөн, зүрх сэтгэлтэй салатнаймалж савх нь төгс амттан байх болно! Амттай хоолнэн даруй үнэлэв.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
Алхам алхмаар хоол хийх дараалал:
1. Салатны хувьд та багтаамжтай таваг хэрэгтэй болно, учир нь бүтээгдэхүүнийг холих шаардлагатай болно. Эхлээд өргөст хэмхийг угааж, жижиг дөрвөлжин болгон хуваана.
2. Хавчны саваа аваад нилээд зүснэ. Савааны оронд хавчны мах хэрэглэдэг бол зүгээр, энэ нь маш тохиромжтой.
3. Ногоон сонгино хайчилж ав. Сонгиноноос салат нь бага зэрэг хурц, үнэртэй болно.
4. Хоол хийхээс өмнө өндөг, төмс буцалгаж, хөргөнө. Эдгээр найрлагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
5. Эрдэнэ шишийн савыг нээж, шингэнийг угаалтуур руу зайлуулна. Эрдэнэ шишийн үрийг аяганд хийнэ.
6. Бага зэрэг давс хийнэ, майонезаас хийнэ. Бүх найрлагыг халбагаар сайтар холино.
7. Хавчны саваатай салатыг тавган дээр байрлуул. Сайхан хооллоорой!
Бид танд баярын болон өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой хэд хэдэн жор санал болгож байна.
Энэхүү жор нь сонгодог бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй нарын дуртай байдаг. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
Эхлээд будаа, өндөгийг буцалгаж, сонгино цавчих, эрдэнэ шишийн савнаас шүүсийг зайлуулна. Өндөг, наймалж саваа буталж, эрдэнэ шиш, будаа, жижиглэсэн сонгинотой салат аяганд холино. Бэлэн болсон салатанд майонезаас нэмж, хүсвэл давс, чинжүү нэмнэ.
Та энэ жорыг лаазалсан далайн амьтан нэмснээр эв найртай нөхөж болно. Хөлдөөсөн нь бас сайн, зүгээр л буцалгах хэрэгтэй. Энэ нь маш их гарах болно сонирхолтой салатдалайн хоолноос. Мөн эрдэнэ шишийн оронд та салатанд далайн байцааны багц нэмж болно.
Энэхүү салатны сонирхолтой, тод амтыг наймалж мод, хатуу бяслагны хослолоор өгдөг. Бэлтгэх хялбар байдал нь энэ салатанд юу ч хоол хийх шаардлагагүй, цаг хугацаа их шаарддаггүйтэй холбоотой юм.
Найрлага:
Салатын бүх найрлагыг майонезаас соус болгон маш нарийн хэрчсэн байх ёстой. Хэрэв та лаазалсан эрдэнэ шишт дуртай бол энэ салатанд нэмж болно. Үйлчлэхийн тулд бэлэн болсон салатыг ургамал, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
Эхлээд та тахианы өндөг, филетэй хоол хийх хэрэгтэй. Лаазалсан хан боргоцойны сиропыг зайлуулж, тахианы махыг шоо болгон хувааж, өндөг, наймалж саваа бутлана. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай. Сармисыг сармис дарагчаар шахаж эсвэл маш нарийн цавчих. Бүх найрлагыг салат аяганд цуглуулж, майонезаас хоёр халбага нэмнэ.
Шаржигнууртай байлгахын тулд жигнэмэгийг үйлчлэхийн өмнөхөн бэлэн салатанд нэмнэ. Та мөн энэ салатанд зориулж croutons хийж болно. Та зүгээр л цагаан талхыг шоо болгон хувааж, зууханд бага дулаанаар хатаах хэрэгтэй.
Энэхүү салат нь хоолны дэглэмийн сайн шинж чанартай боловч нэгэн зэрэг сэтгэл хангалуун байдаг! Тэдний дүр төрхийг хардаг хүн бүрт тохиромжтой, гэхдээ тэр үед би олон янзын, амттай идэхийг хүсч байна. Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд та 400 гр цагаан байцаа цавчих, бага зэрэг давстай бага зэрэг бутлах хэрэгтэй.
Дараа нь 250 гр наймалж саваа хэрчиж, байцаа дээр нэмнэ. Дараа нь лаазалсан эрдэнэ шиш, жижиглэсэн ногоон сонгины өд 250 гр тавина. Хоолны шинж чанарыг хадгалахын тулд бэлэн салатыг байгалийн Грек тараг эсвэл өөх тос багатай kefir-ээр амтлах нь дээр. Мөн энэ салатны амтыг илүү тод болгохын тулд бага зэрэг улаан чинжүү нэмнэ.
Хавчны саваа нь мөөгний салаттай сайн зохицож, гайхалтай амтыг бий болгодог. Мөөг нь олон талт найрлагатай бөгөөд амт нь бусад бүтээгдэхүүнийг төгс дэмжиж, сүүдэрлэж өгдөг.
Ийм салат хийхийн тулд та 4 том шампиньоныг буцалгаж, нимгэн хавтан болгон хуваах хэрэгтэй. Навчийг салат аяганд хийнэ Бээжингийн салат. Дараа нь 5-6 интоорын улаан лоолийг хагас болгон хувааж, цөөн хэдэн чидуныг зүсэж, жижиглэсэн мөөгний хамт шанцайны ургамал навч дээр тавина.
50 гр наймалж савхыг цацаж, тууз болгон бутлана. Sauce хийхийн тулд 3 tbsp нь хар чинжүү нь буталсан сармис хумс нэмнэ. л. оливын тос. Бэлтгэсэн салатаа амтлагчаар гоёж, үйлчил.
Азийн хоолны сонирхогчдод таалагдах далайн гаралтай хоолны дэглэмийн салатны өөр нэг гайхалтай хувилбар.
Ойролцоогоор 100 гр наймалж модыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, буцалгаж, ижил хэмжээний сам хорхойг хальслаарай. Чимэглэлийн хувьд нэг сам хорхойг үлдээж, үлдсэн хэсэг нь хэсэг болгон хуваасан. Дунд зэргийн шоо болгон хайчилж ав амтат чинжүү, улаан сонгины толгойг хагас цагираг болгон хуваасан. Буталсан найрлагыг нэгтгэж, 100 гр фунчеза хятад шилэн гоймон нэмнэ. Бага зэрэг оливын тос, шохойн шүүстэй салатыг дуслаарай. Үйлчлэхээсээ өмнө сам хорхой, шохойн шаантаг, жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээрэй.
Хавчны модтой салат нь бүх ширээнд тохирох олон төрлийн хоол юм. Эдгээр салатууд нь маш сайн сонголт байж болно баярын цэс, болон бусад энгийн сонголтуудӨдөр тутмын хоолны дэглэмд нэмж болно. Тэд мөн зарчмуудыг дагаж мөрддөг зөв хооллолтмөн хоолны дэглэмд сайн нэмэлт болж чадна. Эдгээр жорууд нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн хоолны арсеналыг төрөлжүүлж, сонирхолтой амт, бэлтгэхэд хялбар байдлаараа таныг баярлуулах болно.
Таны дуртай наймалж савхтай салат юу вэ? Сэтгэгдэл хэсэгт жороо хуваалцаарай!
Эрдэнэ шиштэй хавчны салат олон жилийн турш амттай хоолонд дурлагчдыг баярлуулж байна. Ширээн дээр яг хэзээ салат "ирсэн" гэдгийг хэн ч хэлэхгүй, гэхдээ эрдэнэ шиштэй хавчны салатны өвөрмөц амтыг хүн бүр тэмдэглэх болно.
Гэсэн хэдий ч хоолны мэргэжилтнүүд Японы зүүн улсыг Хавчны салатны өлгий нутаг гэж үздэг. Эхлээд орцуудын нэг нь наймалж мах байсан. Салатанд нарийн амтыг өгдөг энэхүү үнэтэй амттан нь далайн хоолонд дурлагсдад тэр даруйд хүрч чадаагүй юм. Хавчны махыг дуурайлган хийх төсвийн сонголт - наймалж саваа бий болсноор Хавчны салат хямд үнэтэй, амт нь мартагдашгүй болсон.
Найрлагын найрлага нь салатны сонгодог хувилбарт маш энгийн байдаг. Лаазалсан амтат эрдэнэ шиш нь гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд "гарт" байдаг. Хавчны мах эсвэл наймалж саваа дэлгүүрт байдаг. Өндөггүй ямар ч хөргөгч байхгүй. Цагаан будааны үр тариаг гал тогооны эзэгтэй хадгалдаг.
Хавчны салат бэлтгэх үйл явц нь багасч, цаг хугацаа хэмнэдэг. Өндөг, будаа буцалгах нь хэцүү биш юм. Лаазалсан эрдэнэ шишийн лаазыг онгойлгож, хавчны махыг хэрчэхэд 5 минутын дотор хялбар байдаг. Майонезаас амталж, найрлагыг нь хольж, үйлчилнэ - амттай, эрүүл салатамтлахыг тэсэн ядан хүлээж байна!
Та аяга таваг засах тусгай ур чадвартай байх шаардлагагүй. Энэ асуудалд төсөөлөлтэй хандах нь зүйтэй. Дараа нь Хавчны салат нь таны зочид, хүүхдүүд, хайртай хүмүүсээ баярлуулж, баярын уур амьсгалыг бий болгож, сонгомол хүүхдүүдийн хоолны дуршилыг төрүүлнэ. Хэрэв та салат аяганд орц найрлагыг нь холихоос татгалзвал аяга таваг засах гайхалтай сонголтуудыг авах болно. Тиймээс нэг сонголт бол хавтгай гадаргуу дээр давхаргыг байрлуулах явдал юм. Дарсны шил, шилийг давхарлан байрлуулах нь анхны харагддаг.
Учир нь баярын ширээ"Хавч" салатыг далайн од хэлбэрээр хийдэг. Учир нь Шинэ жилийн ширээтөгс төгөлдөр бөгөөд Санта Клаусын хэлбэртэй "Хавч" салатны анхаарлын төвд байх болно.
Эрдэнэ шиштэй "Хавч" салат нь тогооч болон энгийн гэрийн эзэгтэй нарын дунд алдартай оргил үе юм. Салатын найрлага нь маш олон янз байдаг тул ямар ч амт, хэрэгцээг хангах болно. Сонгодог найрлагаас гадна Хавчны салатны найрлага нь мэдэгдэж байгаа: шинэ өргөст хэмх, шинэхэн амтат чинжүү, далайн амьтан, жүрж, хан боргоцой, шинэхэн ургамал, сам хорхой, бяслаг, Бээжингийн байцаа.
Найрлага, бэлтгэх арга, гоёл чимэглэлийн төрөл нь сонгодог хувилбар нь энгийн, цаг хугацаа хэмнэхийн тулд гэрийн эзэгтэй нарт дурласан. Эрдэнэ шиштэй сонгодог наймалж салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Хэрэв та салатанд наймалж чанасан будаа нэмбэл илчлэг ихтэй, тэжээллэг болно.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөг, будааг чанаж болгосон хүртэл урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Зураг нэмнэ үү. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Халуун ногоотой амтанд дурлагчдын хувьд будаа, сармистай хавчны салат бэлтгэх сонголт тохиромжтой. Зөвхөн 1-2 хумс нэмснээр амт нь илүү ханасан болно.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөг, будааг чанаж болгосон хүртэл урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Шинэ сармисыг сармис хэвлэлээр дамжуулж, амт нь нэмнэ. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Эрүүл хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй хавчны салатанд дуртай байх болно. Хөнгөн, илчлэг багатай салат нь дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүйгээр маш сайн зууш юм.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөг, будааг чанаж болгосон хүртэл урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан. Өндөгийг хальсалж, хайчилж ав. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
дага эрүүл хооллолт- загварлаг, орчин үеийн. Эрдэнэ шиш, Бээжингийн байцаатай хавчны салат нь эрүүл, хөнгөн хоол юм.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Хятад байцаа хэрчиж.
Салатанд нэмэхээсээ өмнө Бээжингийн байцааг гараараа шахаж ав. Салатны амт нь хөнгөн, зөөлөн болно.
Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Эрдэнэ шиш, шинэ байцаатай хавчны салат нь хоол боловсруулахад хялбар, өдрийн турш сайхан сэтгэлийн нууц юм.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Байцаа нилээд цавчих ба гараараа шахаж ав. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Хавчны чамин хан боргоцой нь салатанд онцгой амтыг нэмж өгөх болно. Хан боргоцой, эрдэнэ шиш, хавчны мах нь хоолны гайхалтай хослол юм.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Хан боргоцойг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Жинхэнэ тансаг хүмүүс эрдэнэ шиш, жүрж бүхий наймалж салатанд баяртай байх болно.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Жүржийг хальсалж, нүхийг зайлуулж, целлюлозыг нилээд цавчих. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Эрдэнэ шиш, жүрж бүхий наймалж салатаар гайхалтай үйлчлэхийн тулд хальсыг нь сайтар цэвэрлэж, дараа нь салат хийх сав болгон ашиглаж болно.
Далайн хоолонд дурлагчдын хувьд эрдэнэ шиш, далайн амьтантай наймалжтай салат байдаг. Зөөлөн ба анхны амтсалатыг найрлагатай хослуулан авдаг.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Далайн махыг буцалж буй ус хийнэ, исгэж, дараа нь хэсэг болгон хуваана. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Баярын үеэр эсвэл зочдыг урихдаа гэрийн эзэгтэй зочдыг зөвхөн амтаар төдийгүй бэлтгэсэн аяга тавагны дүр төрхөөр гайхшруулж, баярлуулахыг хичээдэг. Хавчны салат "Баярын өдөр" нь зочдод таалагдах болно.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг шавхана. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Тунгалаг шил эсвэл дарсны шил аваад найрлагыг нь давхаргаар нь тавь. Майонезаар солино. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Санта Клаусын хавчны салат нь шинэ жилийн уур амьсгалыг бий болгож, хүүхдүүдийг баярлуулж, зочдыг анхааралгүй орхихгүй.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Холимог, майонезаар амтлана. Санта Клаусын хэлбэрээр таваг дээр тавь. Салат бэлэн.
Бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаж, үр дүн нь бүх хүлээлтээс давах болно. Санта Клаусын үслэг дээлийг бүтээхдээ наймалж саваа, үслэг дээл дээр сахал, үслэг эдлэл болгон сараалжтай цагаан хавчны махыг ашигла.
Сайхан хооллоорой!
Хавчны салатыг давхаргаар нь тавихдаа бяслагны давхарга нэмнэ. Салатны нарийн, анхны амтыг өгдөг.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Шинэ ногоонууд нь эрдэнэ шиштэй хавчны салатанд маш сайн нэмэлт болно.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавиад шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй. Сонгино нилээд цавчих ба салатанд нэмнэ. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Та бүхний мэдэж байгаагаар далайн хоол нь биед тустай. Сам хорхой нь наймалж салатанд тохиромжтой нэмэлт болгон үйлчилнэ.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Өндөгийг хальсалж, хайчилж ав. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр давхарлан байрлуул. Дээд давхаргасам хорхойгоор чимэглээрэй. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
Хавчны салатанд эрдэнэ шиш, ногоон вандуйны хослол нь ердийн амтны хослолоос холдож, шүтэн бишрэгчиддээ таалагдах болно.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өндөгийг бэлэн болтол нь урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Хавчны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шишийг хатааж, салат аяганд хийнэ. Вандуйгаа шавхан, салат аяганд хийнэ. Өндөгийг хальсалж, зүснэ. Холимог, майонезаар амтлана. Таваг дээр тавь. Салат бэлэн. Сайхан хооллоорой!
