A gomba remekül passzol a karfiolhoz, ezekből az alapanyagokból első és második fogás is főzhető, salátákhoz, köretekhez adható, illetve télire is tartósítható. Néhány recept használ friss gombaés zöldségféléket, míg másoknak savanyúságra lesz szükségük. Ezen az oldalon megtudhatja, mit lehet főzni karfiol gombából, és hogyan kell ezt helyesen csinálni.
Tejszínes karfiolleves sampinyonnal.
Hozzávalók
Gombaleves karfiollal.
Hozzávalók
A gombát felszeleteljük, a felét olajon megpirítjuk.
A többit forrásban lévő vízbe tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, puhára főzzük.
Ezután turmixgéppel pürésítjük a levest, tegyük tűzre.
A meleg tejszínt olvasztott sajttal keverjük össze, apróra vágjuk, és habverővel verjük simára.
Öntsük a keveréket a levesbe, adjunk hozzá sót, fűszereket, forraljuk fel és vegyük le a tűzről.
A kész karfiolos leves-püréhez adjuk a sült csiperkegombát és az apróra vágott zöldeket.
Zöldségpüré leves karfiollal és sampinyonnal gyorsfőzőben.
Hozzávalók
A gombát megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk. Kapcsolja be a Rice programot. A fedél lecsukása nélkül süssük aranybarnára az apróra vágott gombát, hagymát és sárgarépát növényi olajban. A karfiolt virágzatra szedjük, a cukkinit kockákra vágjuk, az összes hozzávalót főzőedénybe tesszük, fűszereket, sót, apróra vágott fokhagymát adunk hozzá. Öntsön forró vizet a tálba úgy, hogy a víz teljesen ellepje a zöldségeket. Zárja le a fedelet. Miután a program befejezte a munkáját, a levest turmixgépben aprítsa fel. Adjunk hozzá tejszínt.
Hozzávalók
A gombát, a hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, felaprítjuk, kis olajon lassú tűzhelyen „Sütés”, „Sütés”, „Fűtés” vagy hasonló üzemmódban megpirítjuk. Nyitott fedéllel 5 percig süthetjük, időnként megkeverve. Vegyük ki a sülteket, tegyük oda a megmosott és darabokra vágott húst, öntsünk fel vizet (1,5-2 l, a húsleves kívánt erősségétől függően), állítsuk a „Leves” vagy „Pörkölt” üzemmódot 1 órára. Ezután a megmosott karfiolcsírát adjuk a húsleveshez, sózzuk, és további 30 percig főzzük. 5-10 perccel a főzés vége előtt adjuk a sült leveshez.
Tálalás előtt a lassú tűzhelyen elkészített csiperke- és karfiollevesbe vajat teszünk, a levest megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.
Konzervált karfiol saláta sózott csiperkegombával.
Hozzávalók
A zöldborsóról szitára csepegtetve hagyjuk kifolyni a folyadékot. Ugyanezt tegye a konzerv karfiollal. Keverje össze ezeket az összetevőket egy mély tartályban. A csiperkegombát és a hagymát apróra vágjuk, összekeverjük a káposztával és a borsóval. Sózzuk, ízesítjük majonézzel, összekeverjük. A finom karfiolból és sampinyonból készült saláta tetejét keményre főtt és vékonyra szeletelt tojással díszítjük.
Karfiol-retek saláta pácolt gombával.
Hozzávalók
A saláta elkészítéséhez ki kell venni a friss karfiol szárhajtásait, és durva reszelőn lereszelni. A hagymát apróra vágjuk. A káposztafejeket felaprítjuk, a gombát vékony tányérokra vágjuk. A zöldeket apróra vágjuk. Keverjük össze az összes összetevőt, ízesítsük mártással. A karfiol salátát a recept szerint elkészített csiperkegombával megkenjük, kis szelet paradicsommal díszítjük.
Főtt karfiol salátával konzerv gomba tejfölben.
Hozzávalók
Öntsünk 0,5 l vizet egy fazékba, adjuk hozzá a tejet, sózzuk, forraljuk fel, a karfiolt feltesszük főni, majd kivesszük, kihűtjük, virágzatra szedjük, apróra vágjuk. Vágja vékony szeletekre a gombát, keverje össze a káposztával.
Amint a képen látható, a recept szerint elkészített, csiperkegombás karfiol salátát tejföllel kell ízesíteni és petrezselyemmel díszíteni:
Hozzávalók
A keményre főtt tojást felaprítjuk. A karfiolt és a sárgarépát megfőzzük, felaprítjuk. Uborka és retek szeletekre vágva. Mindent összekeverünk konzervvel zöldborsóés apróra vágott konzerv gombát. A tetejére tejfölös szószt. Saláta levelekkel díszítjük.
Csirkesaláta karfiollal és konzerv gombával.
Hozzávalók
A csirkét és a sárgarépát megfőzzük, kockákra vágjuk. Keverjük össze konzerv zöldborsóval és főtt karfiollal. Belép konzerv gomba, tejfölös szósz, apróra vágott kaprot és petrezselymet, keverjük össze.
Gomba karfiollal a sütőben.
Hozzávalók
A friss gombát megtisztítjuk, megmossuk és megpirítjuk. A karfiolt fejekre osztjuk, sós vízben félig főzzük, zsemlemorzsába forgatjuk és vajban kisütjük. A káposztát és a gombát egy mély serpenyőben, felváltva szétterítjük, majd megszórjuk reszelt sajttal a tetejét, és a sütőben megsütjük.
A csiperkegombával sült karfiolt olvasztott vajjal leöntve tálaljuk.
Sütőben sült karfiol és gomba.
Hozzávalók
Feltöltéshez
Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz egy nagy serpenyőre, amelybe 2 liter vizet kell önteni, enyhén sózni és felforralni. A karfiolt közepes méretű virágzatra szedjük, forrásban lévő vízbe tesszük, 5 percig forraljuk. puha káposzta szűrőedénybe tesszük, leengedjük a folyadékot.
A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, a felaprított gombát beleöntjük, közepes lángon, időnként megkeverve 3-5 percig pirítjuk. A megadott idő elteltével levesszük a serpenyőt a tűzhelyről, a gombához adjuk a karfiolt, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, tepsibe tesszük. Egy külön tartályban keverje össze a sajtot, a zsemlemorzsát, a sajtot, a fűszernövényeket. Ezzel a keverékkel megszórjuk a gombát és a káposztát. A vajat apró darabokra vágjuk, és a zsemlemorzsa tetejére tesszük. Sütőpapíros tepsire tesszük a formát, és 230 fokra előmelegített sütőben kb 15 percig sütjük, amíg a morzsa aranybarna nem lesz. Tálalás előtt karfiolt sampinyonnal, sütőben megsütjük, fűszernövényekkel megszórjuk.
Mit lehet még főzni a csiperkegombából karfiollal
Hozzávalók
Karfiol sampinyonnal edényben a sütőben.
Hozzávalók
A karfiolt megfőzzük, és rózsára vágjuk. A gombát szeletekre vágva kis mennyiségű növényi olajon megpároljuk és paradicsom szósz. Adjuk hozzá a vizet, amelyben a káposztát főzzük, és egy kevés lisztet. Ezt a szószt gomba és káposzta öntésére használják.
Egy fazékba fektetjük rétegenként karfiolt, gombát, majd ismét egy sor káposztát és egy sor gombát, fedjük be káposztával. Öntsük rá a szószt, és szórjuk meg fűszernövényekkel. A karfiolt gombával a sütőben puhára pároljuk.
Hozzávalók
Leves karfiollal, gombával és zöldségekkel.
Hozzávalók
Forraljuk fel csirke húsleves, kis kockákra vágott burgonyát rakunk, néhány percig főzzük, hozzáadjuk a tányérra vágott gombát. A sárgarépát és a zellergyökeret lereszeljük, olajon kisütjük. A sült zöldségeket egy lábasba tesszük burgonyával és gombával, hozzáadjuk a káposztavirágzatot, sót, fűszereket, 5 percig főzzük. A levest lefedve állni hagyjuk. A levest karfiollal és sampinyonnal tálaljuk, finomra vágott zöldekkel megszórva.
Pép karfiolból, gombából és burgonyából.
Hozzávalók
A karfiolt sós vízben megfőzzük, szűrőedénybe öntjük és leszűrjük. Dörzsöljük és keverjük össze a pürésített sampinyonnal és a burgonyával. Hígítsa fel a kapott pürét forró tejjel, sóval, és melegítse a tűzhelyen 2-3 percig, anélkül, hogy abbahagyná a habverővel való verést. Ne forraljuk fel.
Ha burgonyapürében tálaljuk, tegyünk rá egy teáskanál vajat.
Leves sampinyonnal és karfiollal gyorsfőzőben.
Hozzávalók
Ahhoz, hogy e recept szerint a gombát és a karfiolt levest készítsünk, a gombát meg kell mosni, meg kell hámozni és vékonyan felszeletelni. A karfiolt rózsákra osztjuk. A burgonyát és a sárgarépát szeletekre, a póréhagymát karikára vágjuk. Vágja fel a hagymát, tegye egy tálba növényi olajjal, és a „Rízs” programban nyitott fedővel süsse aranybarnára. Helyezze a burgonyát, a gombát, a karfiolt, a brokkolit és a sárgarépát egy tálba. Adjunk hozzá póréhagymát, sót, borsot. Felöntjük 1-1,5 liter vízzel. Zárja le a fedelet.
Karfiol, gomba és zöldség.
Hozzávalók
A karfiolt jól öblítsük le, szedjük szét virágzatra. Öblítse le a babot. A gombát megmossuk, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk. Hagyma karikákra vágva. kaliforniai paprikaöblítsük le, távolítsuk el a magokat, vágjuk csíkokra.
Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, tegye bele a sárgarépát, a csiperkegombát, süsse 5 percig, folyamatos keverés közben közepes lángon. Ez idő elteltével a serpenyőbe tesszük a többi zöldséget, összekeverjük, fedő alatt kis lángon főzzük. Keverjük össze a szójaszószt ecettel. Öntözzük meg a zöldségeket szója szósz rizsecettel elkeverjük, megkeverjük, levesszük a tűzről.
Sült zöldségek szójaszósszal készen állnak. A zöldségeket kissé lehűtjük, és tányérokra rendezzük.
Karfiol gombával és sajttal.
Hozzávalók
A karfiolt megfőzzük, és egy szűrőedénybe dobjuk. Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe. A felhevített olajba tesszük a káposztát, és sűrűn megszórjuk. zsemlemorzsa. A káposztát addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik. Amíg a káposzta sül, a gombát felaprítjuk, a paradicsomot jobb letörölni és elkészíteni paradicsomlé. Reszelőn reszeljük le a sajtot. Verjünk fel 2-3 tojást, és öntsük bele a levet és a reszelt sajtot. Mindent összekeverünk, és ezzel a keverékkel öntsük a káposztát. Szorosan zárja le a fedelet. Lassú tűzön pároljuk. Amikor a sajt megolvadt, szórjuk meg fűszernövényekkel. A karfiolt gombával és sajttal kicsit hűlni hagyjuk, és tálaljuk. A rajongók fokhagymát adhatnak a sajthoz.
A karfiol nagyon népszerű zöldség, amelyet sokan szeretnek. Van olyan vélemény, hogy ez egy szíriai tenyésztők által mesterségesen tenyésztett kultúra. A karfiol a Földközi-tengeren honos. A világnak ezen a részén jelent meg először ez a lédús és egészséges zöldség.
A karfiol népszerűségének alapja páratlan íze, meglehetősen eredeti megjelenése, előnyös tulajdonságaités kompatibilitás szinte minden termékkel. Az utolsó tényező nagyon sokoldalúvá teszi ezt a fajta káposztát. Használható első fogások, köretek és természetesen saláták főzéséhez.
A karfiol saláta azoknak az ételeknek tulajdonítható, amelyeket bárki, még a legtapasztalatlanabb háziasszony is meg tud kezelni. Nagyon sok recept létezik az ilyen saláták elkészítésére. Némelyikük nagyon kielégítő és kellően magas kalóriatartalmú, mások diétásak és nagyon kímélik a gyomrot, mások pedig meglehetősen fűszeres és szokatlan ízűek. Bármi is volt, de előfeltétel finom saláta karfiolból a megfelelő választás.
A tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy különös figyelmet fordítsanak káposzta vásárlására két ponton:
- 1. A virágzat sűrűsége. Szorosan kell lenniük és jól illeszkedniük kell egymáshoz;
- 2. A virágzat felszíne. Ha sötét foltok vannak a felületükön, akkor az ilyen káposztát egyszerűen nem érdemes megvenni.
Ez egy nagyon fényes és ízletes saláta. Egyrészt egészen egyszerű, másrészt nagyon pikáns és szokatlan íze van.
Hozzávalók:
Főzés:
A "Summer" saláta egyszerű és nem bonyolult étel. A saláta már a neve is azt sugallja, hogy nagyon könnyű, friss ízű és élénk színű.
Hozzávalók:
Főzés:
Ennek a karfiol salátának a receptje sok háziasszony számára jól ismert már évek óta. Egyszerű és nagyon ízletes étel napi fogyasztásra nagyon alkalmas. Elkészítése meglehetősen egyszerű, és minimális időt vesz igénybe.
Hozzávalók:
Főzés:
A leveleket megtisztítjuk, jól leöblítjük, és a káposzta virágzatát elválasztjuk a lábaktól.
Ha szükséges, a virágzatot le lehet vágni.
Öntsük az elkészített káposztát forró víz sózzuk, és fedővel letakarva 6 órán át állni hagyjuk. A karfiolnak ez a feldolgozási módja nem nevezhető különösebben népszerűnek, azonban így lehet puhábbá tenni, és a lehető legjobban megőrizni a vitaminokat és a hasznos nyomelemeket.
Amíg a káposzta befőtt, elkészítjük az öntetet.
Ehhez a megmosott és szárított kaprot apróra vágjuk, és fokhagymán átengedett majonézzel összekeverjük.
Ha kész a káposzta, kivesszük, lecsepegtetjük és megtöltjük öntettel.
A kész ételnek időt kell adni az infúzióhoz. Körülbelül 2 óra.
A tengeri salátát egzotikus ételnek nevezhetjük. Ebben olyan összetevők élnek együtt egymással, amelyek egy tudatlan ember számára összeférhetetlennek tűnhetnek, nevezetesen a tonhal és a karfiol.
Hozzávalók:
Főzés:
A "Diétás" karfiol saláta ideális azok számára, akik fogyni szeretnének. Egy ilyen étkezés ellátja a szervezetet az összes szükséges tápanyaggal, több órán keresztül enyhíti az éhséget, és sok kellemes ízérzetet kelt.
Hozzávalók:
Főzés:
A "Csirke a kertben" saláta nagyon ízletes étel. Ha a legtöbb karfiolt tartalmazó saláta előételként vagy kiegészítő étkezésként szolgál, akkor a "Csirke a kertben" egy teljes, külön étel.
Hozzávalók:
Főzés:
A "Vitamin" saláta a vitaminok, hasznos nyomelemek és ásványi anyagok igazi tárháza. Rendszeresen kell fogyasztani. Egy ilyen saláta különösen hasznos tavasszal, amikor szervezetünknek nagy szüksége van a vitaminpótlásra.
Hozzávalók:
Főzés:
A "Tenderness" saláta minden nyári szünet főételének egyik lehetősége. Kellemes íz, vonzó megjelenés és minimális kalória - mindez biztonságosan ennek az ételnek tulajdonítható.
Hozzávalók:
Főzés:
Ez a saláta két olyan összetevőt kombinál, mint a karfiol és a cékla. Nekik köszönhető, hogy a "Krasnenky" gyógyászati ételnek tekinthető. A saláta rendszeres fogyasztása javítja a gyomor-bél traktus működését.
Hozzávalók:
Főzés:
A karfiolt, a paprikát és a céklát.
Főzzük a céklát közvetlenül a héjában, amíg teljesen meg nem fő.
Ezután hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és apróra vágjuk.
A virágzatot elválasztjuk a káposztától, és ugyanígy puhára főzzük.
A "Piros" saláta elkészítésekor is használhatja ezt a technikát. A paprikát megtisztítjuk a szárától és a magjától, kis csíkokra vágjuk.
Keverje össze a káposztát, a borsot és a céklát, és folytassa az öntet elkészítésével.
Ehhez egy külön tányérban óvatosan keverje össze a majonézt, az ecetet, a sót, a cukrot, a fekete borsot és a mustárt.
Az elkészített öntettel ízesítjük salátánkat. Jó étvágyat!
A "Shrimp" salátát nyugodtan nevezhetjük éttermi ételnek. Garnélarákot tartalmaz, ami miatt nem mondható, hogy ez a saláta nagyon olcsó lesz, azonban ennek az ételnek a saját elkészítése sokkal olcsóbb, mint városunk vendéglátó egységeiben.
Hozzávalók:
Főzés:
A házi karfiol saláta meglehetősen szokatlan étel. Teljes jellemzője a főzési folyamatban rejlik, amely két szakaszból áll. Az első szakaszban egyfajta salátaalapot készítenek, majd a második szakaszban hozzáadják a végső hozzávalókat.
Hozzávalók:
Főzés:
Az e recept szerint elkészített saláta meglehetősen magas kalóriatartalmú és viszonylag zsíros étel. Emiatt a legjobb felkészülni rá ünnepi asztal alkoholos italokkal.
Hozzávalók:
Főzés:
A "Dachny" saláta univerzális ételnek nevezhető. Egyrészt kizárólag növényi eredetű összetevőket használnak az elkészítéséhez, vagyis bármely vegetáriánus étrendjének alapjává válhat. Másrészt a „Dachny” saláta, mint senki más, kiegészítő húsétel szerepét töltheti be.
Hozzávalók:
Főzés:
Ez a saláta igazi műalkotás. A legjobb az ünnepi asztalra készíteni, hogy a vendégeket lenyűgözze kulináris képességeikkel. A "Fészek" saláta biztosan nem hagy senkit közömbösen, és valószínűleg a főétel helyét fogja átvenni.
Hozzávalók:
Főzés:
Most kezdjük el formálni a salátát.
Ez az étel olyan szép és szokatlan nevet kapott, mivel két egész káposztafajtát tartalmaz. A brokkoli és a karfiol tökéletesen kiegészítik egymást, és egyedi ízpalettát alkotnak.
Hozzávalók:
Főzés:
Gyorsan el kell készítenie egy egyszerű ételt - használjon karfiol saláta recepteket. Friss vagy felengedett zöldségekkel főzzük. Forraljuk vagy sütjük. Adjunk hozzá sajtot, fűszernövényeket, fenyőmagot, sonkát, tengeri hal, paradicsom, brokkoli, csirke, cukkini, tészta, tészta, kukorica vagy bab. Ízesítsük majonézzel, tejföllel, szójaszósszal vagy joghurttal.
A karfiolból sok érdekes ételt készíthet: leveseket, köreteket, salátákat és könnyű falatokat. A főzelék jól illik különféle húsokhoz, sajtokhoz, tojásokhoz. Ez egy alacsony kalóriatartalmú termék. És ugyanakkor rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Amikor karfiolt választunk a boltban, ügyeljünk a színére és a keménységére. Az egyenletes színű, csaknem fehér vagy tejszerű, szilárd, rugalmas és ropogós virágzat az elsötétedés vagy a kellemetlen szag nélkül. A káposzta fejének nagyon sűrűnek kell lennie. "Láb" sérülés és plakk nélkül. Az is jó, ha vannak zöld levelek. Ezekből azonnal megállapítható, hogy milyen régen vágták le a káposztát.
Érdekes recept:
1. Tegye forrásban lévő vízbe a karfiolt, a zöldbabot és a brokkolit.
2. Forraljuk fel újra a vizet a zöldségekkel, és tartsuk rajta kb. 10 percig.
3. Dobj bele egy szűrőedényt.
4. Az édes paprikát és a cukkinit csíkokra vágjuk.
5. Olívaolajon külön megsütjük.
6. Aprítsuk fel a petrezselymet, kaprot.
7. Tépje fel a kezével a salátaleveleket.
8. Keverje össze a kapott hozzávalókat sóval és fűszerekkel.
9. Facsard ki egy fél citrom levét.
10. A salátát részekre osztjuk, és mindegyiket megszórjuk finomra vágott lágy sajttal.
11. Meglocsoljuk olívaolajjal.
Hasznos tippeket:
. Ha a sajt elég sós, maga a saláta elhagyható.
. Ízesítésnek tökéletes a provence-i fűszernövények, őrölt fekete bors, bazsalikom.
Gomba és karfiol saláta
100 g gomba, 80 g tészta, 30 g sárgarépa, 20 g zellergyökér, 50 g karfiol, 80 g sonka (kolbász), 10 ml növényi olaj, 5 ml ecet, 10 g majonéz, 2 g mustár, só.
A makarónit sós vízben megfőzzük. A kockákra vágott sárgarépát és zellergyökeret megfőzzük, a rügyekre bontott karfiolt pedig sós vízben megfőzzük. A gombát puhára főzzük. A kihűlt zöldségeket, gombát összekeverjük a tésztával, ízesítjük majonézzel, növényi olajjal, ecettel, mustárral és hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát vagy kolbászt.
Ez a szöveg egy bevezető darab. könyvből török konyha szerző ReceptgyűjteményKarfiol saláta Karfiol - 300 g, paradicsom - 2 db, Uborka - 1 db, Alma - 2 db, Szőlő - 100 g, tejföl - 1 csésze, só és őrölt fekete bors ízlés szerint, petrezselyem Főzzük meg a káposztát és szedjük szét virágzatokba. Paradicsom, uborka, hámozott és
A Saláták befőzése - 5 című könyvből szerző Szakács szerző ismeretlen -Karfiol saláta 5 kg karfiol, 0,5 kg petrezselyemgyökér karikára vágva, 1 kg sárgarépa, pirospaprika és hagyma karikákra vágva.Az aljára literes tégely tegyünk 4-5 gerezd fokhagymát, egy szál zellert, 1-2 babérlevelet, borsot, sárgarépát, pirosat
A könyvből 500 recept a világ minden tájáról szerző Perederey NataliaGomba, bab és karfiol saláta Hozzávalók: Vörösbab konzerv - 100 g, karfiol - 50 g, sampinyon - 30 g, alma - 1 db, tojás - 1 db, édes pirospaprika - 1 db, majonéz - 2 evőkanál. kanál, citromlé - 1 teáskanál, saláta, petrezselyem,
A Te füstölőd című könyvből szerző Maslyakova Elena VladimirovnaKarfiol saláta Szükséges: 250 g füstölt sonka, 200 g karfiol, friss uborka, 100 g kukoricakonzerv, egyenként 50 ml tejföl és majonéz, 1/2 tk. cukor, saláta, zöldhagyma, só.Főzési mód. A káposztát megfőzzük, a lében kihűtjük és felosztjuk
könyvből Legjobb receptek előételek minden ünnepre, és nem csak a szerző Krotov SzergejKarfiol saláta 300 g karfiol bimbó, 1 fej fokhagyma, 100 g kemény sajt, 2 kemény tojás, 1 marék szem dió, ízlés szerint - majonéz, zöldek, só A nyers karfiol bimbóit finom reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát,
Manta és gombóc könyvéből. Igazi lekvár! a szerző Krotov SzergejKarfiollal és gombával töltött galuska 1. recept Tészta: 3 csésze liszt, 2 tojás (1 tojás a tésztába, 1 tojás a tészta kenéséhez), 1 csésze víz, só ízlés szerint Töltelék: 400 g friss gomba, 300 g karfiol, 1 nagy hagyma, 2 evőkanál növényi olaj, ízlés szerint -
könyvből Ünnepi saláták szerző Kostina DariaGomba saláta, karfiol hüvelyesekkel 250 g gomba, 600 g karfiol, 100 g bab vagy 300 g konzerv borsó, 120 g zöld vagy hagyma, 200 g tejföl vagy majonéz, 2 tojás, fűszernövények, só. A szétszedett karfiolt 2 percig forraljuk, majd kihűtjük.
Az 1000 kulináris receptet tartalmazó könyvből. szerző Astafjev V.I.Karfiol saláta A káposztát jól átöblítjük, külön virágzatokra osztjuk, sós vízben megfőzzük (ügyeljünk, hogy ne forrjon fel), szűrőedénybe tesszük, hogy üveges legyen. Ezután tedd a káposztát egy salátástálba, öntsd fel ecettel és növényi olajjal.300 g káposzta, 2 ek.
A böjti ételek című könyvből. Ízletes, kielégítő és bűnmentes szerző Zvonareva Agafya TikhonovnaKarfiol saláta A tiszta káposztát mártsuk néhány percre sós vízbe, öntsünk forrásban lévő vizet és forraljuk fel. A vizet leeresztjük, a káposztát tiszta vízzel felöntjük, hogy eltávolítsuk a szagát. Ízlés szerint sózzuk és készre főzzük. Kihűtjük és tálakba osztjuk.
A 100 recept a cukorbetegségre című könyvből. Ízletes, egészséges, őszinte, gyógyító szerző Este IrinaKarfiol saláta Hozzávalók: karfiol - 150 g, növényi olaj - 1 evőkanál. l., főtt tojás- 1 db, zöldek, zöldhagyma, só és xilit ízlés szerint. A karfiolt sós vízben megfőzzük, virágzatra válogatjuk, növényi olajjal megöntözzük. Hozzáadás
A Hogyan készítsünk házi kolbászt című könyvből szerző Kalinina Alina Az 1000 legfinomabb könyvből húsmentes ételek szerző Kajanovics Ljudmila LeonidovnaGomba, kolbász, tészta és karfiol saláta 100 g gomba, 80 g tészta, 30 g sárgarépa, 20 g zellergyökér, 50 g karfiol, 80 g sonka (kolbász), 10 ml növényi olaj, 5 ml ecet, 10 g majonéz, 2 g mustár, só. A makarónit sós vízben megfőzzük.
Az elnöki diéta című könyvből szerző Vydrevich Galina SzergejevnaKarfiol saláta Szükséged lesz: 200 g karfiol, 1-2 paradicsom, 1-2 friss uborka, zöldek, sovány majonéz, só A karfiolt forrásban lévő sós vízben 10 percig főzzük, szűrőedénybe tesszük, felöntjük hideg vízzel, hagyjuk lefolyni. Káposzta apróra vágva
A System mínusz 60. Menü minden napra című könyvből. Reggeli, ebéd, vacsora szerző Mirimanova Ekaterina Valerievna A szerző könyvébőlKarfiol saláta 1 nagy fej karfiol, 1 nagy hagyma, 100 g kimagozott olajbogyó, 3 ek. kanál paradicsompüré, 1 evőkanál. kanál olívaolaj, 0,5 citrom leve, 2 ek. evőkanál apróra vágott petrezselyem, őrölt fekete bors, só A káposztafejet szétszedjük virágzatra,
