دستور تهیه رول های پر شده از غذاهای فرانسوی به ما رسیده است، اما همه با این موافق نیستند. برخی منابع ادعا می کنند که ریشه این غذا از روم باستان است. رول‌ها را کوچک می‌کنند، به آنها انگشت نیز می‌گویند و بزرگ می‌شوند، که سپس بر روی یک ظرف برش می‌دهند.
برای این کار از مرغ، گوشت گاو، بوقلمون، گوشت خوک هم در یک لایه بزرگ و هم در قطعات کوچک استفاده می شود. پر کردن نیز می تواند تغییر کند: قارچ، ژامبون، پنیر، پاستا، سبزی، سبزیجات آب پز، خیار شور و خشکبار.
این غذا را در تابه سرخ می کنند و سپس یا در فر برقی با سس یا فویل می پزند یا در چدن روی اجاق می پزند.
در آشپزی، این یکی از بهترین ها است وعده های غذایی ساده. یک لایه کامل از گوشت را می گیرند و با چکش می کوبند و فیل را روی لبه می گذارند و با سوسیس می پیچند و با نخ می پیچند تا باز نشود.
اگر آنها را از گوشت چرخ کرده یا گوشت چرخ کرده تهیه می کنند، نیمی از جرم را به صورت مستطیل روی یک سطح صاف و خشک قرار می دهند، پر می کنند و با گوشت چرخ کرده باقی مانده در بالا می پوشانند، لبه ها را می پوشانند و سوسیس می زنند. شکل گرفت.
بیایید نگاهی به بیشتر بیندازیم دستور العمل های جالبرول های گوشت شکم پر.
رول بوقلمون با قارچ و فلفل دلمه ای
ترکیه است گوشت رژیمی، بنابراین توسط افرادی که در ورزش هستند یا مراقب رژیم غذایی خود هستند ترجیح داده می شود. گوشت مرغ به خودی خود کمی خشک است اما با افزودن قارچ و فلفل دلمه ای به داخل آن می توانید این کمبود را جبران کنید.
گوشت را بشویید و با دستمال کاغذی آشپزخانه خشک کنید. با چاقوی فیله از وسط نصف کنید تا دو فیله مستطیلی یکسان درست کنید.
برای جلوگیری از پاره شدن گوشت در حین برش، باید از یک چاقوی خوب تیز شده استفاده کنید. استیک ها را در کیسه غذا قرار می دهیم تا آب آن به تمام آشپزخانه پاشیده نشود و گوشت را با دقت می زنیم. نمک، ادویه جات ترشی جات بپاشید و روی هم بپاشید.
قارچ ها را شسته و ورقه ای خرد می کنیم و روی ماهیتابه خشک می گذاریم و رطوبت آن را تبخیر می کنیم و روغن نباتی می ریزیم و سرخ می کنیم.
فلفل را می شوییم، وسط و دانه ها را برش می دهیم، مکعبی خرد می کنیم. وقتی قارچ ها تقریباً آماده شدند، فلفل را اضافه کنید و پنج دقیقه دیگر تفت دهید.
مایه را به طور مساوی روی لایه گوشت پخش می کنیم، رول را به آرامی از لبه رول می کنیم و با انگشتان خود کمک می کنیم تا گوشت چرخ کرده داخل آن بماند. محکم زخم کنید، با یک نخ معمولی ثابت کنید. با این اصل بقیه گوشت را تولید می کنیم.
در یک قابلمه با کف ضخیم، کره را بریزید، سپس رول ها را محکم بچینید. تفت دهید تا رنگ آن خوب شود، کمی اضافه کنید آب گرم، با درب محکم بپوشانید و ده دقیقه بجوشانید.
روی ظرف پهن می کنیم و می گذاریم خنک شود و به آرامی نخ ها را قطع می کنیم. نیم ساعت در یخچال بگذارید و فقط بعد برش دهید.
این غذا نام دوم دارد - انگشتان گوشت. به دلیل اندازه کوچک و پر شور، نرم و آبدار هستند. آنها هم به صورت گرم، هم از روی اجاق گاز و هم در روز دوم خنک شده، خوشمزه هستند. به عنوان غذای جانبی، می توانید رشته فرنگی یا پوره سیب زمینی.
اجزاء:
زمان پخت: یک ساعت و نیم.
محتوای کالری: 550 کیلو کالری / 100 گرم.
قصابی فیله گوشت خوکبه لایه های کوچک، پس از شستن و برش فیلم با چربی. ابعاد قطعات نباید بیشتر از 10 × 15 سانتی متر باشد. اگر لبه های پاره شد، آن را برش دهید، کوتاه کنید.
پیراشکی را می توان در غذای دیگری - کتلت یا گوشت چرخ کرده استفاده کرد. با یک چکش، پیچیده شده در فیلم چسب بزنید. می توانید همزمان چند جای خالی بپیچید. نمک را با ادویه ها بپوشانید، در یک پشته بچینید تا به خوبی اشباع شوند.
خیار شور را با میله های بلند، گوشت خوک - با مکعب های کوچک خرد می کنیم. یک تکه خیار و چند حبه بیکن را داخل گوشت خوک بریزید.
آن را محکم بپیچید، آن را با نخ بپیچید یا با سیخ بکوبید و روی تابه ای که از قبل گرم شده با روغن نباتی قرار دهید.
هر دو طرف را به مدت پنج دقیقه سرخ کنید. یک لیوان آب داغ بریزید، با یک درب آن را بپوشانید، بجوشانید تا آب تبخیر شود.
اجزاء:
زمان پخت: ساعت
محتوای کالری: 370 کیلو کالری / 100 گرم.
فیله مرغ را به شکل مستطیل برش دهید و بعد از قرار دادن آن در کیسه با چکش آشپزخانه آن را بکوبید. نمک، با ادویه ها خرد کنید و ده دقیقه بگذارید.
سه تخم مرغ بشکن ماست طبیعیبه یک توده همگن، در انتها جعفری را اضافه کنید. روغن را در ماهیتابه بریزید و املت های نازک را سرخ کنید. تخم مرغ باقی مانده را با آرد مخلوط کنید. کنجد را در یک بشقاب کوچک صاف بریزید و پودرهای سوخاری.
قارچ ها را می شوییم، آب را تکان می دهیم و نی ها را خرد می کنیم. در روغن نباتی سرخ کنید تا نیم پز شود. املت ها را گرد کنید و به صورت نوار برش دهید.
برش ها را روی یک سطح خشک و تمیز می چینیم، در امتداد لبه کمی املت، قارچ سرخ شده و پنیر رنده شده پخش می کنیم. رول را به آرامی محکم بپیچید، آن را با نخ ببندید، در خمیر، در مخلوط خشک فرو کنید و در ماهیتابه گرم شده به مدت پانزده دقیقه سرخ کنید.
زنان خانه دار تازه کار بی تجربه معتقدند که پختن نان گوشت پخته از توان آنها خارج است. با این حال، ارزش یک بار امتحان کردن را دارد و درک می شود که کاملاً بدون عارضه است. اما چنین ظرفی افتخار میز رسمی و جایگزین مناسبی برای گوشت های دودی فروشگاهی خواهد بود.
اجزاء:
زمان پخت: شش ساعت.
محتوای کالری: 410 کیلو کالری / 100 گرم.
گوشت گوساله جوان را بشویید، خشک کنید. قبل از رسیدن به انتها یک برش ایجاد کنید و باز کنید، سپس دو برش دیگر از وسط تا لبه ها ایجاد کنید. شما باید یک لایه بلند و نازک بگیرید.
سیر ریز شده را با سرکه شراب و آویشن مخلوط کنید. فرآورده های گوشتی نیمه تمام را با این محلول بپوشانید و به مدت چهار ساعت بگذارید تا مارینت شود. هویج و تخم مرغ را بشویید و بجوشانید. پیاز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کنید. اسفناج را در آب بشویید، روی یک حوله بگذارید تا خشک شود.
گوشت را با دستمال خشک کنید، روی یک سطح صاف و تمیز بگذارید و با چکش آشپزی آن را بکوبید تا گوشت یک تکه بماند.
به صورت تصادفی برش های هویج آب پز، نیم حلقه پیاز، ربع تخم مرغ و اسفناج را روی آن قرار دهید. رول را با احتیاط رول کنید تا فیلینگ نیفتد. لبه ها را با نخ محکم کنید.
دمای فر را روی 190 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. محصول نیمه تمام را در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت قرار دهید و به مدت ده دقیقه بپزید. آبگوشت را بریزید، با فویل یا درب محکم بپوشانید و یک ساعت بجوشانید. در صورت لزوم، آبگوشت را می توان به صورت دوره ای اضافه کرد.
معمولاً این غذا از گوشت چرخ کرده درست می شود، اما یکی از انواع آن یک تکه کامل گوشت خوک است که با چاشنی گوجه فرنگی خشک شده، سیر و مقدار کمی گوشت چرخ کرده پر شده است.
اجزاء:
زمان پخت: دو ساعت.
محتوای کالری: 280 کیلو کالری / 100 گرم.
گوشت را به یک لایه متناسب بزرگ برش می دهیم. ما با یک چکش آهنی ضرب می کنیم و با فیلم چسبناک می پوشانیم. نمک، با فلفل خرد کنید.
گوجه فرنگی ها را به صورت نواری خرد می کنیم. در یک کاسه کوچک سیر، آرد سوخاری، گوشت چرخ کرده و آب را مخلوط کنید. ما همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم.
لایه گوشت را با پر کردن به دست آمده چرب کنید، گوجه فرنگی ها را روی آن پخش کنید و رول را محکم بپیچید. فر را روشن کنید و روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
یک تکه بزرگ فویل را برش می دهیم، رول را در وسط با درز به سمت پایین، بدون کم کردن، با کنجد، جعفری و رزماری می پاشیم.
یک قایق فویلی درست می کنیم و ظرف را یک ساعت و نیم فرو می کنیم تا بپزد. در زیر ته، حتما یک ماهیتابه را با آب تامین کنید. ظرف را بیرون می آوریم، سس تند را از روغن زیتون و سیر ریز خرد شده می ریزیم.
توصیه های گام به گام و خوشمزه. چه چیزی به کیک اضافه کنیم تا طعم آن بیشتر شود.
کیک پنیر نیویورک دستور العمل کلاسیک. طرز طبخ، نکات آشپزی. گام به گام بخوانید.
توجه داشته باشید با عجله. این گزینه ناهار در حال حاضر با کالری محاسبه شده و ریزمغذی های متعادل است.
علاوه بر پر کردن سنتی برای رول های گوشت، طعم غیر معمول، اما کاملاً دلپذیر است:
برای جلوگیری از ریزش رول در حین پخت، آن را با محل اتصال پایین قرار می دهند. اگر در حال تهیه غذای گوشت چرخ کرده هستید، گوشت چرخ کرده بهترهخودتان آن را درست کنید، دو بار آن را از چرخ گوشت برقی رد کنید تا ظرف لطیف تر شود.
درست کردن رول با استفاده از یک تشک سوشی یا یک حوله معمولی راحت است، بنابراین زیباتر و مرتب تر به نظر می رسد.
یک رول به سلیقه خود انتخاب کنید و بپزید.
نوش جان!
رول گوشت خوک - دلچسب شگفت انگیز میان وعده خوشمزهکه روی میز تعطیلات عالی به نظر می رسد. می توان آن را با هر غذای جانبی سرو کرد و با پر کردن سبزیجات یا میوه درست کرد.
این دستور برای کسانی است که دوست دارند کمی ترشی در طعم غذا احساس کنند.
یک تعطیلات خانوادگی، یک جشن باشکوه، یک ملاقات با دوستان، یک ناهار روزانه - مهم نیست - دستور العمل های رول های گوشت خوک به شما کمک می کند که عزیزان خود را با لذت های آشپزی شگفت زده کرده و خوشحال کنید.
معطر چاشنی آبدار، در یک لایه نرم و آبدار گوشت با پوسته طلایی ترد پیچیده شده - بی تفاوت نخواهد ماند.
رول ها چیست؟ این ظرف گوشت، جایی که پر کردن محکم در لایه ای از گوشت خوک زده شده و با ادویه جات مالش داده می شود.
برای تهیه رول ها از گوشت خوک بدون چربی استفاده می شود که کاملا شسته و خشک شده و به صورت استیک های نازک بریده می شود. بعد از اینکه تکه های گوشت خوک در یک فیلم پیچیده شده و خوب هم زده می شوند. استفاده از گوشت چرخ کرده خوک یا گوشت چرخ کرده به جای یک تکه کامل جایز است. در این موارد، توده کاملاً مخلوط می شود، ادویه جات ترشی جات و نمک اضافه می شود، روی فیلم غذا پخش می شود و صاف می شود. در مرحله بعد، لایه به شکل رول محکم می شود.
می توانید قبل از بسته بندی هر نوع پرکننده مورد علاقه خود را برای افزایش طعم قرار دهید: قارچ سرخ شده، پیاز و هویج، فلفل دلمه ایگوجه فرنگی، بادمجان، انواع دیگر گوشت، سوسیس و کالباس، پنیرها، گیاهان، میوه های خشک و حتی آجیل - همه اینها به تخیل و تمایل به آزمایش بستگی دارد.
ادویه ها را فراموش نکنید، آنها طعم غذا را تقویت می کنند و بر طعم آن تأکید می کنند: گیاهان، پونه کوهی، پاپریکا، زردچوبه، فلفل، سیر و سایر مواد آن را روشن تر و غنی تر می کند.
برای جلوگیری از از هم پاشیدن رول ها در حین پخت، توصیه می شود آنها را با نخ یا ریسمان محکم آشپزی ببندید. همچنین محکم کردن رول ها با خلال دندان جایز است. توصیه می شود محصولات آماده برای پخت و پز را با درز پایین قرار دهید.
رول های گوشت خوک را می توان در فر پخت، در تابه سرخ کرد، در آرام پز پخته یا بخار پز کرد. و برای اینکه رول ها رنگ طلایی زیبایی به دست آورند، می توان آنها را با سس های مخصوص تهیه شده چرب کرد: خردل، بر اساس سس سویا، عسل، یا به طور دوره ای با آب میوه ای که خودنمایی می کند آبیاری کرد.
عناصر:
600 گرم گوشت خوک؛
150 گرم آلو بدون هسته؛
پیاز؛
آب معدنی؛
سس سویا؛
2 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
نصف قاشق غذاخوری شکر یا عسل؛
روش پخت و پز:
1. گوشت را بریده، زده، نمک زده، با آبلیمو ریخته و سس سویا. مرین کردن نیم ساعت در دمای اتاق یا یک شب در یخچال طول می کشد.
2. آلو با آب جوش ریخته می شود، بخارپز می شود، به مکعب های کوچک بریده می شود.
3. یک دو قاشق آلوی آماده روی هر تکه گوشت گذاشته می شود و به شکل یک رول کوچک پیچیده می شود.
4. ماریناد را در یک ماهیتابه خشک بریزید و شکر یا عسل را به آن اضافه کنید و پیاز خرد شده را بچینید. رول ها در بالا قرار می گیرند.
5. گوشت را روی حرارت متوسط زیر درب به مدت 5 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. سپس آب معدنی، نمک و خورش را اضافه کنید تا حدود نیم ساعت روی حرارت ملایم نرم شود.
عناصر:
یک کیلوگرم گوشت خوک؛
پنیر سخت، از قبل برش داده شده؛
150 گرم پسته شور؛
سس انار طبیعی؛
فلفل بلغاری؛
روغن زیتون؛
150 میلی لیتر شراب خشک قرمز.
روش پخت و پز:
1. گوشت خوک به نوارهای نازک بریده می شود، مورد ضرب و شتم قرار می گیرد.
2. گوشت روغن کاری شده است سس انار، نمک ، فلفل. توصیه می شود گوشت خوک را برای چند ساعت مرینیت کنید.
3. پسته را از قبل پوست گرفته و به صورت چیپسی خرد کنید. آنها با گوشت خوک ترشی زده شده پاشیده می شوند.
4. پنیر را با احتیاط روی پسته می گذاریم.
5. یک تکه نازک فلفل دلمه ای روی پنیر بگذارید.
6. گوشت خوک رول می شود، با نخ ها بسته می شود، در روغن زیتون سرخ می شود.
7. پس از سرخ شدن، رول های گوشت را روی یک ورقه پخت قرار می دهیم و به آنها اضافه می کنیم شراب خشک.
8. رول ها را با فویل پوشانده و در فر با دمای 190 - 200 درجه می پزیم. حدود 20 دقیقه برای پخت زمان بگذارید.
عناصر:
600 گرم گوشت خوک؛
فلفل بلغاری (قرمز، سبز و زرد، هر کدام - نصف)؛
2 عدد تخم مرغ؛
100 گرم پنیر سخت؛
مخلوطی از فلفل به مزه؛
شوید و جعفری.
روش پخت و پز:
1. گوشت خوک را به برش هایی به ضخامت حدود 1.5 سانتی متر برش می دهیم. گوشت را با دقت می زنند.
2. فلفل به مکعب بریده می شود.
3. تخم مرغ شکسته است.
4. سبزی ها را ریز خرد کنید و سپس به تخم مرغ ها اضافه کنید. با لیسک هم بزنید تا قوام یک املت که دو طرف آن در ماهیتابه سرخ می شود، به دست آید. املت آماده با سبزیجات به صورت نوار بریده شده و به گوشت اضافه می شود. برای هر رول گوشت خوک، 2 تا 3 نوار املت و یک جفت فلفل دلمه ای با رنگ های مختلف لازم است.
5. گوشت خوک فلفل، با پنیر رنده شده بپاشید.
6. گوشت به صورت رول در می آید که باید مرتب و سفت باشد. برای محکم کردن از خلال دندان استفاده کنید.
7. رول های خوک از هر طرف در ماهیتابه سرخ می شوند. سپس حدود نیم ساعت در فر می پزند.
عناصر:
500 گرم گوشت خوک؛
200 گرم قارچ؛
پیاز؛
150 گرم کنجد؛;
2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
یک لیوان پوره سیب زمینی؛
تخم مرغ؛
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه.
روش پخت و پز:
1. در همان ابتدا پیاز و قارچ سرخ شده تا پخته شود.
2. حالا پر کردن رول های گوشت را آماده کنید: پوره سیب زمینی را با قارچ سرخ شده، یک قاشق غذاخوری خامه ترش مخلوط کنید. نمک و فلفل به مخلوط اضافه می شود.
3. گوشت را به قطعات برش داده، از هر طرف به دقت زده، نمک و فلفل می زنیم.
4. یک قاشق غذاخوری خامه ترش با همزن با تخم مرغ کاملاً زده می شود. هر رول گوشت خوک در مخلوط تخم مرغ و خامه ترش غوطه ور می شود و در دانه های کنجد غوطه ور می شود.
5. رول های آماده را در فر با دمای 200 درجه می پزیم تا قهوه ای طلایی شوند. لذت ببرید!
عناصر:
600 گرم گوشت خوک؛
پیاز؛
150 گرم فتا؛
3 قاشق غذاخوری آرد گندم؛
1/3 فنجان گردو؛
2 قاشق غذاخوری جعفری؛
هر کدام یک قاشق چای خوری پونه کوهی خشک و پاپریکا شیرین؛
روغن نباتی برای سرخ کردن پیاز و رول؛
فلفل سیاه آسیاب شده و نمک به میزان دلخواه.
روش پخت و پز:
1. گوشت را شسته، با یک حوله کاغذی خشک می کنیم و الیاف را به برش های نازک برش می دهیم. گوشت خوک را با پتک آشپزخانه می زنند. در صورت نبود این وسیله می توانید از وردنه یا پشت چاقو استفاده کنید.
2. هر تکه از گوشت خوک را با نمک، فلفل سیاه بپاشید.
3. فتا را با چنگال ورز دهید.
4. به پنیر اضافه کنید رب گوجه فرنگی، خرد شده است گردو، پاپریکا شیرین و پونه کوهی، جعفری خرد شده. قیمه کاملا مخلوط می شود.
5. فیلینگ را روی هر تکه گوشت بمالید. گوشت خوک رول می شود و با خلال دندان محکم می شود.
6. رول های گوشت خوک در آرد می پیچند.
7. پیازها شسته شده، پوست گرفته و به حلقه های نیمه نازک بریده می شوند. پیاز را کمی نمک بزنید و صبر کنید تا آب آن خارج شود.
8. رول های خوک در برنامه «سرخ کردن» به مدت 50 دقیقه در آرام پز پخته می شوند. رول ها به صورت دسته ای سرخ می شوند تا هر طرف آن قهوه ای طلایی شود.
9. سپس پیازها را در همان برنامه “Frying” سرخ کنید تا نرم شوند. توصیه می شود از یک قسمت جدید برای پیاز استفاده کنید روغن سبزیجات.
10. رول های گوشت خوک آماده روی یک ظرف بزرگ پهن می شوند، پیازهای سرخ شده در بالا توزیع می شود.
عناصر:
800 گرم گوشت خوک؛
200 گرم منجمد یا قارچ های تازه;
یک عدد هویج؛
پیاز؛
2 قاشق غذاخوری خردل؛
2 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده؛
100 میلی لیتر شراب قرمز خشک؛
200 گرم پنیر انواع دوروم;
نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.
روش پخت و پز:
1. گوشت خوک با دقت برش داده می شود، گویی که برش داده شده است.
2. گوشت را در یک کیسه پلاستیکی می زنند.
3. گوشت خوک را نمک زده، فلفل می کنند و از یک طرف خردل می مالند و با ادویه مزه دار می کنند. گوشت رها می شود تا مارینه شود.
4. قارچ های نازک بریده شده سرخ می شوند.
5. هویج تازه را به مکعب های کوچک برش دهید.
6. پیاز را ریز خرد کنید.
7. هویج و پیاز سرخ شده تا قهوه ای طلایی و نرم شوند.
8. کنار گوشت خوک که با خردل آغشته شده بود، یک قاشق چایخوری قارچ، هویج با پیاز و ذرت بریزید.
9. گوشت را به صورت رول محکم می پیچند و با نخ می بندند. گوشت خوک در تابه سرخ می شود.
10. پنیر رنده شده است.
11. رول های گوشت خوک به شکل نسوز قرار می گیرند و با شراب قرمز خشک ریخته می شوند. روی آن پنیر رنده شده بپاشید.
12. گوشت را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه می پزیم.
هنگام تهیه یک غذا، گوشت جوان را ترجیح دهید، رول ها را هم خوشمزه تر و هم آبدارتر می کند. اگر گوشت حیوان پیری دارید، بهتر است از گوشت خرد شده یا پیچ خورده رول درست کنید یا قبل از پخت، ابتدا محصول را کمی بخارپز کنید.
برای اینکه رول فرم گرفته زیبا و اشتها آور به نظر برسد، لایه آماده شده را روی یک حوله یا کاغذ چسبناک قرار دهید. لبه های فیلم را بلند کنید، خود گوشت را با دستان خود نگه دارید، یک رول محکم بچرخانید.
برای اینکه طعم خاصی به ظرف بدهید، هنگام پخت دود مایع اضافه کنید.
اگر تصمیم دارید رول های گوشت خوک را بجوشانید یا خورش دهید، به سطح آب در تابه توجه کنید، همیشه باید محصول را کاملاً بپوشاند. و از آبگوشت باقی مانده، می توانید یک سوپ سبک بپزید.
میت لوف را می توان گرم یا سرد، با ظرف جانبی یا بدون آن سرو کرد.
رول گوشت - خوشمزه و ظرف اصلیکه می توان آن را برای یک ناهار یا شام معمولی و همچنین یک غذای دوم یا میان وعده گرم تهیه کرد. میز جشن. این غذا بسیار خوب است زیرا هر بار می توانید با آن آزمایش کنید و رول هایی از انواع مختلف گوشت و با اضافه کردن آن بپزید. پر کردن های مختلف. بنابراین، به عنوان مثال، می توانید رول گوشت گاو یا مرغ، با قارچ یا سبزیجات درست کنید.
در زیر منتخبی است دستور العمل های اصلیرول های گوشت خوک چنین رول هایی بسیار سریع و آسان تهیه می شوند ، بنابراین حتی یک مهماندار تازه کار قطعاً با آنها کنار می آید ، فقط باید دستور العمل را دنبال کنید و مهمتر از همه ، قبل از پخت حتماً گوشت را خوب بکوبید ، سپس نه تنها سریعتر پخته می شود. اما همچنین از نظر طعم بسیار نرم و لطیف است.
برای یک شام نجیب، می توانید طبق دستور عکس زیر، رول های گوشت خوک پر شده با گوجه فرنگی و پنیر درست کنید.
زمان پخت و پز: 2 ساعت 0 دقیقه
تعداد: 4 وعده
رایج ترین پر کردن رول های گوشت خوک قارچ است و می توانید هر جنگلی را تهیه کنید یا در یک فروشگاه مواد غذایی بفروشید. واضح است که رایحه بولتوس یا بولتوس جنگلی با هیچ چیز قابل مقایسه نیست، اما در غیاب هدایای جنگلی، شامپینیون یا قارچ صدفی کاملا مناسب است. طعم قارچ را می توان با پیاز قهوه ای افزایش داد.
عناصر:
الگوریتم اقدام:
عطر در خانه می چرخد تا خانواده دور میز بنشینند و با بی حوصلگی با چنگال ها با صدای بلند ضربه بزنند. برای این رول ها خوبه سیب زمینی آب پزو خیارشور
نه تنها قارچ ها به عنوان پرکننده رول های گوشت خوک خوب هستند، بلکه غذای اصلی با استفاده از آلو به دست می آید. لذیذها یک ترکیب غیرمعمول خوشمزه را جشن می گیرند گوشت تردو میوه های شیرین
عناصر:
الگوریتم اقدام:
می توانید از اقوام و دوستان خود دعوت کنید تا یک غذای فوق العاده را بچشند، خط مکمل بلافاصله ظاهر می شود.
شعار غذای بعدی "گوشت هرگز کافی نیست" است، برای یک شرکت مرد واقعی که گیاهخواران را تحقیر می کند، مناسب خواهد بود و به نظر عالی می رسد. سفره سال نو، جایی که میزبان معمولاً بهترین و خوشمزه ترین را نشان می دهد.
عناصر:
الگوریتم اقدام:
این غذا بسیار خوشمزه و رضایت بخش است، بنابراین به جای غذای جانبی بهتر است سرو کنید سبزیجات تازهو فضای سبز فراوان
اگر گوشت خوک بدون چربی باشد ، خانم های خانه دار با تجربه بیکن را به آن اضافه می کنند ، پس رول ها بسیار لطیف و آبدار هستند. قارچ، هویج با پیاز، پنیر یا آلو را می توان به عنوان پرکننده استفاده کرد. آلو خشک مخصوصاً خوب است که کمی ترشی غذا می دهد.
عناصر:
الگوریتم اقدام:
می توانید رول ها را به صورت کامل در یک بشقاب بزرگ سرو کنید، می توانید هر کدام را تکه تکه کنید. آنها به این شکل حتی بهتر به نظر می رسند. جعفری یا شوید لطیف ظرف را "احیا" می کند.
از چیپس خسته شده اید؟ آیا چیزی اصلی در فرم و از نظر محتوا خوشمزه می خواهید؟ زمان پختن رول های گوشتی با پنیر است و حتی نیازی به فر ندارید، هنگام سرخ کردن روی اجاق به آمادگی می رسند.
عناصر:
الگوریتم اقدام:
در صورت تمایل، می توانید ظرف (یا تابه) را با رول ها در فر قرار دهید، سپس آنها نرم تر و لطیف تر می شوند. سبزی برای دکوراسیون خوش آمدید!
تکه های گوشت خوک را در فیلم یا فویل بپیچید و سپس با چکش روی آن ها بپیچید تا کمی هم زده و گوشت نرم تر شود.
