Portal sa pagluluto

totoo salad ng holiday pinausukang manok na may pinya! Upang iba-iba ang lasa, magdagdag ng mais, keso o mushroom na may mga mani.

Ang salad ay naghahanda nang napakabilis, sasabihin ko isang mabilis na pag-aayos. Durugin ang lahat ng sangkap, ilagay sa isang mangkok, timplahan ng mayonesa at ihalo. Nais kong tandaan na ang salad ay lumalabas na medyo mataas sa mga calorie at hindi mura, ngunit para sa isang maligaya na mesa, o para lamang masiyahan ang iyong sarili sa isang bagay na masarap, ito ay magiging perpekto lamang. Kung kakainin mo ito sa katamtaman, hindi ito magdudulot ng pinsala sa iyong pigura.

Ngayon ay lumipat tayo sa recipe at tingnan kung paano inihanda ang salad pinausukang manok at pineapples - hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan.

  • Mga de-latang pineapples - 200 gr.,
  • Pinausukang manok - 100 gr.,
  • de-latang mais - 200 gr.,
  • Matigas na keso - 100 gr.,
  • Mga berdeng sibuyas - 20-30 gr.,
  • Mga itlog - 3 mga PC.,
  • Mga walnut - 50-60 gr.,
  • Mayonnaise - 2 tbsp. kutsara,
  • Asin - sa panlasa.

Gupitin ang pinausukang binti o dibdib ng manok sa mga cube.

Alisin ang de-latang mais.

Gupitin ang mga singsing ng pinya sa mga cube.

Hugasan at tadtarin ng pino berdeng sibuyas.

Pinong tumaga ang mga pinakuluang itlog gamit ang isang kutsilyo o ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng isang egg slicer.

Grate ang matigas na keso sa isang pinong (medium) grater.

Inihaw ang mga walnut at i-chop ang mga ito ng pino gamit ang isang kutsilyo.

Ang lahat ng mga sangkap para sa salad ay inihanda. Ilagay ang mais, pinausukang manok, pinya, itlog, berdeng sibuyas at keso sa isang mangkok.

Magdagdag ng mayonesa at kaunting asin sa mga sangkap ng salad ng manok, pinya at mais na ito. Paghaluin ang salad.

Ilipat ang natapos na salad sa plato (salad bowl) kung saan mo ito ihahain. Budburan ng tinadtad mga walnut. Ang salad na may pinausukang manok, pinya at keso ay handa na. Dahil sa mais at pineapples, ang salad ay lumalabas na medyo makatas, kaya hindi ito nangangailangan ng pananatili at pagbabad sa refrigerator. Masiyahan sa iyong pagkain.

Recipe 2: Smoked Chicken Salad na may Bawang at Pinya

Kung naghahanap ka ng isang recipe para sa isang mabilis na paghahanda, masarap at kasiya-siyang salad, dapat mong magustuhan ang recipe na ito. Ang salad ay binubuo ng mga sangkap tulad ng pinausukang fillet ng manok, matapang na keso, pinya at itlog. Kung mayroon kang lahat ng mga sangkap sa refrigerator, ang salad na ito ay maaaring ihanda sa loob lamang ng 20 hanggang 30 minuto. At ang sitwasyong ito ay napaka-kasiya-siya kapag ang oras ng pagluluto ay limitado.

Ang salad na may manok, keso at pinya ay maaaring ihanda kapwa para sa isang holiday at para sa isang simpleng hapunan. Ang recipe para sa salad na ito ay nagmumungkahi ng pagdaragdag ng pinong tinadtad na bawang. Nagbibigay ito ng salad ng maliwanag na lasa at aroma. Ngunit ang mga hindi talaga mahilig sa mga pagkaing may bawang ay hindi maaaring magdagdag nito. Kung walang bawang, ang salad ay lasa ng magaan at malambot.

  • pinausukang fillet ng manok - 1 pc.;
  • itlog - 2 mga PC;
  • matapang na keso - 200 gr .;
  • de-latang pineapples - 500 gr. (1 garapon);
  • mayonesa - para sa dressing;
  • bawang - 2 cloves.

Ang unang bagay na kailangan mong gawin upang maghanda ng salad na may pinausukang manok at keso ay pakuluan ang mga itlog. Sila ay dapat na hard-boiled. Palamigin ang mga ito at pagkatapos ay alisan ng balat. Hiwain malalaking piraso.

Gupitin din ang fillet ng manok sa maliliit na piraso.

Alisan ng tubig ang syrup mula sa mga pinya. Kung mayroon kang mga pineapples sa anyo ng mga singsing, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga piraso. At kung sila ay tinadtad na, pagkatapos ay iwanan lamang sila sa ngayon.

Ang matapang na keso para sa salad na may pinausukang manok at pinya ay dapat ding gupitin.

Balatan ang mga clove ng bawang at i-chop ng pino. Ang bawang ay maaari ding pisilin sa pamamagitan ng pagpindot.

Pagsamahin ang lahat ng inihanda na sangkap sa isang lalagyan. Magdagdag ng bawang at mayonesa (homemade ang pinakamahusay).

Paghaluin ang lahat ng sangkap. Ang pinausukang manok, keso at salad ng pinya ay maaaring kainin kaagad o, kung may oras, hayaan itong umupo ng kalahating oras.

Bilang kahalili, maaari mong ayusin ang salad sa mga mangkok. Palamutihan ng mga gulay.

Recipe 3: Layered Salad na may Pinausukang Manok at Pineapple Royale

Para sa salad na ito, kadalasang ginagamit ang pinausukang fillet ng manok.

Ngunit kung kukuha ka ng karne ng ham, ito ay magiging mas makatas.

Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng mais sa salad, dahil mahusay din ito sa mga pinya at manok.

Kung hindi mga walnut, ang kasoy o mga almendras ay gagawin.

  • 200 g pinausukan laman ng manok;
  • 1 lata ng de-latang pinya;
  • 3 pinakuluang itlog ng manok;
  • 0.5 tbsp. durog na mga walnut;
  • 300 g matapang na keso;
  • 1 sibuyas;
  • 200 g mayonesa;
  • 3-4 olibo;
  • 1 kamatis;
  • 1 sprig ng perehil.

Pinong tumaga ang sibuyas at ilagay sa isang lalagyan.

Magpakulo ng tubig.

Pakuluan ang mga sibuyas na may tubig na kumukulo, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at punan muli ng mainit na tubig.

Ang sibuyas ay dapat itago mainit na tubig upang alisin ang labis na kapaitan. Maaari mo ring gamitin ang bahagyang pinirito na tinadtad na mga sibuyas.

Ang mga walnuts ay dapat na tinadtad para sa salad upang sa kumbinasyon ng manok at pinya ay binibigyang diin lamang nila ang lasa at hindi ito mapuspos. Mas mainam na gawin ito gamit ang isang rolling pin o iba pang katulad na pamamaraan, kung hindi, madali silang maging harina sa isang blender.

Ang mga itlog ng manok ay dapat na pinakuluang. Paghiwalayin ang mga puti at yolks at lagyan ng rehas ang mga ito nang hiwalay: ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran, ang mga yolks sa isang pinong kudkuran.

Ang pinausukang karne ng manok ay dapat na gupitin sa mga piraso o cube.

Upang palamutihan ang salad na may pinya at manok, gupitin ang 7 piraso mula sa isang piraso ng keso. Ang natitirang bahagi ng produkto ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.

Ang mga de-latang pinya ay dapat na lubusan na pinatuyo at tinadtad. Maaari ka ring bumili ng tinadtad na prutas.

Ang mga kamatis at halamang gamot ay dapat hugasan at itabi; kailangan ang mga ito para sa dekorasyon.

Simulan natin ang paglalatag at pagdekorasyon ng "Royal".

Ang ulam na ito ay nangangailangan ng isang patag at malawak na mangkok ng salad.

Ang salad ng manok na may pinya ay inilatag sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. Laman ng manok.
  2. Pinainit o bahagyang piniritong sibuyas.
  3. Mga pinya.
  4. Mga walnut (o iba pang) mani.
  5. Pula ng itlog.
  6. Grated na keso.

Ang bawat layer ay dapat na greased na may mayonesa at isang maliit na asin. Upang mabuhay ang salad sa pangalan nito, dapat itong palamutihan. Upang gawin ito, ang salad ay dapat na iwisik sa huling layer ng mga puti ng itlog. Sa kasong ito, hindi na kailangang magdagdag ng mayonesa at asin. Susunod, ang ibabaw ng mangkok ng salad ay dapat na biswal na nahahati sa dalawang bahagi. Sa ibaba ay makikita ang mga susi ng piano, at sa itaas ay mayroong table top nito. Ang tuktok na bahagi ay dapat na pinalamutian ng kamatis. Upang gawin ito, putulin ang pinatuyong balat at igulong ito sa hugis ng rosas. Ang palamuti na ito ay maaaring ilagay sa anumang nais na lugar sa ibabaw ng salad.

Upang gawin ang mga susi, kailangan mong ikalat ang mga piraso ng keso sa gadgad na protina at paghiwalayin ang mga ito ng mga olibo, gupitin din sa mga piraso. Gumaganap sila bilang mga itim na susi.

Maaari mong ilatag ang mga layer ayon sa gusto mo. Maaari ka ring magdagdag ng anumang produkto na gusto mo o palitan ang isang umiiral na. Sa anumang kaso, ang "Royal" ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa anumang mesa.

Recipe 4, simple: salad na may pinausukang manok, pinya at mushroom

Simple lang ang mga sangkap - makatas na de-latang pinya, matapang na keso, manok at adobong mushroom. Ngunit, para sa ulam na ito kailangan namin ng manok na hindi pinakuluan, ngunit pinausukan - bibigyan ito ng isang espesyal na aroma at lasa handa na ulam, at ang mga adobo na mushroom ay magdaragdag ng piquancy at spiciness sa pangkalahatan saklaw ng panlasa salad

  • adobo na mushroom (champignons) - 200 g,
  • mga pinya sa sariling juice- 200 g,
  • pinausukang ham ng manok - 1 pc.,
  • matapang na keso - 200 g,
  • pampalasa,
  • sarsa (mayonesa).

Una sa lahat, gupitin ang mga mushroom sa maliliit na piraso. Sinusubukan naming gawin ito nang maingat upang ang salad ay may presentable na hitsura. Para sa salad, maaari kang kumuha ng anumang mga kabute - champignon, oyster mushroom o porcini mushroom, ang lasa ng salad ay nakasalalay dito.

Alisan ng tubig ang juice mula sa mga pinya - maaari kang gumawa ng isang mahusay na dessert mula dito. Gupitin ang mga pinya sa maliliit na hiwa o cube.

Gilingin ang matapang na keso sa isang kudkuran. Para mas madaling maputol ang keso, balutin ito sa foil at ilagay sa freezer sa loob ng 5-7 minuto.

Paghaluin ang salad at magdagdag ng sarsa, tulad ng mayonesa.

Maaari mong iwisik ang salad sa itaas na may pinong tinadtad na mga halamang gamot at budburan ng linga.

Recipe 5: Masarap na Salad na may Pinausukang Manok, Mais at Pinya

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa salad na may manok (pinausukang) at pineapples. Ang salad na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang mesa: ito man ay isang holiday o isang karaniwang araw. Ang salad na ito ay maaari ding ilagay sa mga layer, ngunit siguraduhing i-coat ang bawat layer. Ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ay maaaring mabago, kaya ang lasa ay magbabago ng kaunti, at ang lahat ay mag-iisip na naghanda ka ng bago masarap na salad may pinya at pinausukang manok.

  • Pinausukang binti ng manok - 1 piraso
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Keso - 170 gr
  • Dill - 5-6 sprigs
  • Mais - 1 lata
  • Mga de-latang pineapples - 0.5 lata

Una kailangan mong pakuluan ang mga itlog, alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain, at banlawan ang dill. Ihiwalay ang balat at buto sa karne.

Palamigin ang mga itlog, alisan ng balat at makinis na gupitin sa mga cube.

Ibuhos ang mais sa mangkok ng salad na may itlog.

Hatiin ang dill sa mga sprigs at putulin ang makapal na "sticks". Gilingin ang "mahimulmol" na bahagi sa isang mangkok ng salad.

Ang mga pinya ay maaaring kunin alinman sa mga bilog o piraso. Gupitin ang bawat piraso sa quarters. Ilagay sa isang mangkok ng salad. Hindi mo kailangang magdagdag ng maraming pineapples, ito ay lubos na makagambala sa lasa, ngunit ang kaunti ay magdaragdag ng piquancy sa salad.

Gupitin ang karne sa maliliit na piraso. Subukang huwag kunin ang balat at pinausukang bahagi ng karne, mas mabuti ang malambot na bahagi ng fillet.

Kumuha ng matigas o bahagyang malambot na keso. Gumamit ng keso sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mo itong lagyan ng rehas nang direkta sa mangkok ng salad.

Season ang salad na may mayonesa o kulay-gatas. Hindi na kailangang magdagdag ng asin, ang karne at keso ay inasnan na. Paghaluin at ilagay sa mga mangkok ng salad.

Recipe 6, hakbang-hakbang: salad na may pinausukang manok, pinya at keso

Salad ng pinausukang manok, pinya at keso - hindi kapani-paniwalang masarap. Ang salad ay medyo nakakabusog, ngunit salamat sa pinya na ito ay tumatagal ng ilang kagaanan. I serve it on pineapple rings like opsyon sa bakasyon meryenda. Ngunit maaari mong i-chop ang pinya nang direkta sa mangkok kasama ang iba pang mga sangkap at ang salad ay magiging kamangha-mangha pa rin.

  • 150 g pinausukang manok;
  • 100 g matapang na keso;
  • 2 cloves ng bawang (opsyonal);
  • 2 pinakuluang itlog;
  • asin at paminta sa lupa - sa panlasa;
  • 6-8 singsing ng de-latang pinya;
  • mayonesa para sa dressing.

Patuyuin ang mga singsing ng pinya gamit ang isang tuwalya ng papel at ilagay sa isang plato. Ikalat ang salad sa ibabaw gamit ang isang kutsara. Kung inihahanda mo ang salad na walang mga singsing, gupitin lamang ang pinya sa maliliit na piraso sa isang mangkok at ihagis ang salad. Maaari mong palamutihan ang natapos na pampagana, tulad ng ginawa ko, na may mga olibo at damo o ayon sa gusto mo. Ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na salad ng pinausukang manok, pinya at keso ay handa na. Kung gusto mo ng mga salad na may pinya, inirerekomenda ko ito! Bon appetit!

Recipe 7: pinya at pinausukang salad ng dibdib ng manok (may larawan)

Ang salad na may pinausukang manok at pinya ay napakapopular sa pagluluto dahil sa mga ito orihinal na lasa at kadalian ng paghahanda.

  • Naninigarilyo dibdib ng manok– 400 gr.
  • Mga de-latang pineapples - 300 gr.
  • Pinakuluang itlog ng manok - 5 mga PC.
  • Bawang - 1 clove
  • Mayonnaise

Gumagamit kami ng malalalim na pagkain upang ihanda ang aming salad; hindi ito patumpik-tumpik; kakailanganin itong paghaluin bago kainin.

Una sa lahat, gupitin ang pinausukang fillet ng dibdib ng manok sa maliliit na cubes.

Ilagay ang mga de-latang pineapples sa isang colander at maghintay ng ilang minuto para maubos ang juice. Gupitin ang mga pinya sa mga cube at idagdag sa pinausukang fillet.

Nagbabalat kami ng pinakuluang itlog. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ang mga ito sa mangkok ng salad.

Timplahan ang salad na may bawang na dumaan sa isang pindutin at timplahan ng mayonesa.

Bago kumain, ihalo ang salad sa pinausukang manok at pinya. Magdedekorasyon tayo ayon sa idinidikta ng ating imahinasyon, o kapag pinahihintulutan ng panahon. Ihain sa isang karaniwang mangkok ng salad o sa mga nakabahaging plato.

Recipe 8: Pineapple salad na may pinausukang manok at mga pipino (hakbang-hakbang)

Ang Pineapple salad ay isa sa mga sikat na puff salad na angkop sa holiday table. Siyempre, maaari kang mag-eksperimento sa mga produkto hangga't gusto mo, ang pangunahing bagay dito ay siyempre ang disenyo.

  • patatas - 3-4 na mga PC;
  • pinausukang dibdib ng manok- 1 PIRASO;
  • itlog ng manok - 4 na mga PC;
  • matapang na keso - 100 gr;
  • adobo na mga pipino- 7-8 na mga PC;
  • berdeng sibuyas - bungkos;
  • mayonesa - sa panlasa;
  • mga walnut - para sa dekorasyon

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga jacket, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Kung wala masarap na meryenda imposibleng isipin ang isang magandang piging. Ang mga maybahay ay sinusubukan ang kanilang makakaya upang makabuo ng mga bagong recipe, sinusubukang ipakita ang kanilang mga kasanayan. Ang salad na may pinausukang manok at pineapples ay napakasarap at nakakabusog, mukhang maganda, orihinal, at maaaring palamutihan ang isang holiday table. Gusto ng mga bata ang ulam na ito dahil ito ay may matamis na lasa at malambot na karne. Tiyak na pahalagahan ito ng mga bisita!

Isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng karne ng manok at lasa ng pinya ang dumating sa amin mula sa mga isla ng Caribbean. Ang ulam ay madaling ihanda, ang mga sangkap ay hindi masyadong mahal, maaari mong bilhin ang mga ito sa anumang supermarket. Ang dressing ay maaaring gawin mula sa mayonesa o langis ng gulay. Ang kumbinasyon ng matamis at maasim na lasa ay ginagawang hindi malilimutan ang meryenda na ito. Mayroong maraming mga recipe na may mga sangkap na ito, ipapakita ko sa iyo ang pinakamahusay at pinaka-kagiliw-giliw na mga.

Salad na may pinausukang manok, pinya, keso at layered corn

Kapag natapos, ang ulam ay kahawig ng isang gawa ng sining. Ito ay higit na nakakagulat na ang pagluluto ay hindi nangangailangan ng mga mamahaling produkto o mahusay na kasanayan. Ang pangunahing bagay ay sundin ang mga tagubilin, kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring gawin ito!

Mga sangkap:

  • manok (binti) - 2 mga PC.;
  • mais (naka-kahong) - 250 gr.;
  • itlog - 3 mga PC;
  • keso ( mahirap na grado) - 100 gr.;
  • pineapples (naka-kahong) - 250 gr.;
  • mayonesa.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Pinakuluan ang mga itlog nang maaga at inilabas ang mga ito, pinalamig ang mga ito. Pagkatapos ay nilinis ko at dinurog ang mga ito gamit ang isang magaspang na kudkuran.

2. Kinuha ko ang inihandang paa ng manok. Ang mga ito ay itinuturing na isang semi-tapos na produkto at maaaring kainin kaagad. Paghiwalayin ang karne at gupitin ito sa maliliit na cubes.

3. Grad ang keso gamit ang pinong kudkuran. Inilagay ko ang lahat ng mga sangkap sa iba't ibang mga plato.

4. Pagbukas ng isang lata ng de-latang pinya, pinutol ko ang mga ito sa mga cube.

5. Upang tipunin ang salad, kumuha ako ng flat plate. Naglagay ng baso sa gitna. Ang unang layer ay inilatag ang manok sa isang bilog. Ikalat ang mayonesa sa itaas.

7. Ang ikatlong layer ay durog na mga itlog at grasa ang mga ito ng mayonesa. Ang ikaapat na layer ay pinya. Isang maliit na mayonesa sa itaas. Ang huling layer ay gadgad na keso.

Ginamit ko ang natitirang piraso ng pinya bilang dekorasyon. Dinagdagan ko ang komposisyon na may berdeng dahon. Handa na ang lahat!


Tanong mo sa chef!

Hindi nagawang magluto ng ulam? Huwag kang mahiya, tanungin mo ako ng personal.

Klasikong recipe para sa pinausukang manok at de-latang salad ng pinya

Ang maganda sa mga pinausukang karne ay handa na ang mga ito, hindi mo kailangang mag-aksaya ng oras sa pagluluto, at naglalaman ang mga ito ng sapat na pampalasa. Ang dibdib o maliliit na binti ay angkop para sa mga pampagana. Mas malambot ang karne doon.

Mga sangkap:

  • pinausukang manok - 400 gr.;
  • de-latang pineapples - 200 gr.;
  • mayonesa.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ang lahat ng mga produkto ay handa na, ito ay nakakatipid ng maraming oras. Pinutol ko ang manok sa mga cube. Maaari mong i-chop ito gamit ang isang kutsilyo o punitin ito sa mga piraso kasama ang mga hibla gamit ang iyong mga kamay.

Ang salad ay handa na, ang natitira lamang ay ilipat ito sa isang magandang mangkok at palamutihan ng mga damo.

Layered Smoked Chicken at Pineapple Salad Recipe

Kapag ang appetizer ay layered, ito ay tila isang tunay na obra maestra. Ayaw ko kasing sirain ang istraktura. Mas nakakagulat kung gaano karaming pagsisikap ang kinakailangan upang lumikha - isang minimum. Ngunit masaya ang mga bisita, pinatunayan ng babaing punong-abala ang kanyang sarili at ang kapistahan ay naging hindi malilimutan!

Mga sangkap: nasa litrato

.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ilagay ang pinong tinadtad na karne ng manok sa isang tasa bilang unang layer at lagyan ng mayonesa.

3. Ang susunod na layer ay mga piraso ng de-latang pinya, binuburan ng gadgad na keso sa itaas, at pinalamutian ng mayonesa na mata.

4. Pagkatapos ay inulit ko muli ang lahat ng mga layer, na sumusunod sa parehong pattern. Ang keso ay darating sa huli, na hindi nakakagulat.

5. Ikalat ang mayonesa sa itaas, budburan ng gadgad na itlog, at palamutihan ng singsing ng pinya.

Handa na ang meryenda!

Salad ng pinausukang manok, pinya at Chinese cabbage

Ang maganda sa mga meryenda ay maaari mong pagsamahin ang mga sangkap sa mga ito gayunpaman gusto mo. Sa ating bansa, ang ulam na ito ay maaaring ituring na isang paborito sa pagluluto, dahil ang mga sangkap ay pinagsama nang maayos, ito ay malambot, masarap, sariwa, at maaaring ihanda nang mabilis.

Mga sangkap:

  • pinausukang manok (dibdib) - 400 gr.;
  • de-latang pineapples (lata) - 565 gr.;
  • keso (matigas na iba't) - 300 gr.;
  • Intsik na repolyo - 800 gr.;
  • mayonesa - 300 gr.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Hugasan ang repolyo, tanggalin ang mga tuktok na dahon at i-chop ito ng pino.

2. Gupitin ang keso sa mga medium cubes. Kapag natapos, idinagdag ko ito sa repolyo, ibinubuhos ang mga sangkap sa isang karaniwang malaking mangkok.

3. Tinadtad ko ang dibdib sa katulad na paraan, sa mga medium cubes.

5. Bihisan ang salad na may kinakailangang halaga ng mayonesa. Kung ayaw mong gumamit ng binili sa tindahan, madaling gawin ito nang mag-isa.

Paghaluin ang mga sangkap at magdagdag ng asin kung kinakailangan. Ang resulta ay isang maliwanag, tunay na maligaya na salad!

Masarap na recipe para sa salad na may pinausukang manok, pinya at mushroom

Kilala bilang "Sheriff". Ang isang ugnayan ng pormalidad ay hindi makagambala sa festive table. Bukod dito, ang kumbinasyon ng mga produkto dito ay hindi pangkaraniwan, ngunit napaka-matagumpay, at nagbibigay ito ng isang masaganang lasa. Talagang inirerekumenda kong gawin ito at subukan ito. Madali at simple ang paghahanda, at siguradong magtatagumpay ang lahat! Mukhang napakaganda.

Mga sangkap:

  • pinausukang manok (dibdib) - 350 gr.;
  • prun (berries) - 100 gr.;
  • itlog ng pugo - 7 mga PC., kung manok - 3 mga PC.;
  • marinated champignons - 100 gr.;
  • mga pinya - 150 gr.;
  • sariwang mga pipino - 2 mga PC .;
  • mayonesa;
  • asin.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Pinutol ko muna ang dibdib, sa malalaking cubes na may balat.

2. Hinugasan ko ang mga prun, ibinuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at pinutol ang mga ito sa mga piraso.

3. Pinakuluan ko ang mga itlog nang maaga, kinuha ang mga ito kapag handa na, at hayaang lumamig. Tapos nilinis ko. Ang mga pugo ay maliit, sapat na upang hatiin ang mga ito sa dalawa. Mas mainam na i-cut ang manok sa malalaking cubes.

4. Hiwain ng malalaking piraso ang pineapple rings. Pinagsama-sama ko ang mga sangkap habang inihahanda sila sa isang karaniwang mangkok.

5. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at gupitin ang mga ito sa malalaking piraso.

6. Hatiin ang maliliit na champignon sa kalahati, at malaki sa 3-4 na bahagi.

7. Inasnan ang salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang pakurot ng asin. Timplahan ng mayonesa at ihalo nang lubusan sa isang malaking kutsara.
"Sheriff" ay handa na! Maaari mong ihain ito sa isang magandang mangkok.

Ang ulam na ito ay mabilis at madaling ihanda at may kakaibang lasa. Magugustuhan ng kahit na sinong gourmet ang masasarap na tala na ibinibigay dito ng mga kakaibang prutas at karne. Ang pampagana ay positibong pahahalagahan ng mga bisita bilang mesang maligaya, at tuwing weekdays. Mag-enjoy, pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay, kahit ang maliliit na bata ay magugustuhan ang mga salad na ito.


Sa pakikipag-ugnayan sa

Ang salad na ito ay tiyak na maakit ang mga mahilig sa hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng lasa. Marami sa atin ang nasanay sa kumbinasyon ng herring at beets, corn at crab sticks. Ngunit ang mga pinya at pinausukang karne ay medyo kakaiba na. Wag ka lang matakot agad. Maniwala ka sa akin, ito ay lumalabas na napakasarap na hindi ito mailalarawan ng mga salita, kailangan mo lamang itong subukan. Ang salad na ito ay palaging nagiging sentro ng atensyon sa anumang kapistahan. Buweno, sa anumang ibang araw ay maaari niyang pasiglahin ang kulay abong pang-araw-araw na buhay sa kanyang maaraw na lasa.

Mga Kinakailangang Produkto

Mga sangkap:

  • Pinausukang dibdib ng manok - kalahati.
  • repolyo ng Beijing - 100 gramo.
  • Itlog - 3-4 piraso.
  • Mga de-latang pineapples - 1 lata (565 gramo).
  • Matigas na keso - 150 gramo.
  • Mayonnaise - 300 gramo.
  • Dill - 1 maliit na bungkos.

Paghahanda

Ang mga itlog lamang ang pinainit sa salad na ito. Pinakuluan namin ang mga ito nang maaga at pinalamig ang mga ito. Habang lumalamig sila, ginagawa namin ang dibdib. Upang gawing mas malambot ang salad, alisin ang magaspang na crust na lumilitaw sa panahon ng paninigarilyo mula sa dibdib.

Gupitin ang nalinis na fillet sa mga cube. Sinusubukan naming panatilihing maliit ang mga cube. Kinukuha namin ang karamihan paboritong ulam para sa mga salad, ilatag ang tinadtad na karne.

Kumuha ng mayonesa at grasa ang unang layer. Hindi kami magdadagdag ng asin. Sa pangkalahatan, para sa ng salad na ito Mas mainam na huwag gumamit ng asin, dahil sapat na ito sa pinausukang manok.

repolyo ng Beijing kailangan namin ng isang maliit na piraso. Ang ganitong uri ng repolyo ay sikat sa katas at lambot nito, kaya ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga salad. Pinong tumaga ang repolyo at ikalat ito sa pangalawang layer.

Kung hindi ka pa nakakahanap ng Chinese na repolyo, ngunit gusto mo pa rin ng salad, huwag mag-alala, maaari kang kumuha ng regular na repolyo puting repolyo. Ngunit sa kasong ito, kailangan mong i-chop ito nang napaka-pino at pagkatapos ay i-mash ito. Gagawin nitong mas malambot at perpekto para sa aming salad. Hindi namin tinatakpan ang layer na ito ng mayonesa.

Ang susunod na layer ay pineapples. Kukuha kami ng higit sa kalahati ng garapon. Ipinakita ng karanasan na ang halagang ito ay sapat lamang. Pinutol namin ang mga pinya, tulad ng karne, sa maliliit na cubes.

Gumagamit kami ng mayonesa sa layer na ito.

Alisin ang mga yolks mula sa pinalamig na mga itlog. Para sa susunod na layer ay gagamit lamang kami ng mga protina. Ang ikaapat na layer ng aming salad ay ang mga puti, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Muli, huwag takpan ang layer na ito ng mayonesa.

Ang huling layer ay gadgad na keso. Lubricate ang huling layer na may mayonesa.

Ang lahat ng mga layer ay handa, simulan natin ang dekorasyon. Bigyan natin ang salad hindi lamang isang maaraw na lasa, kundi pati na rin maaraw na tanawin. Kunin ang durog na yolks at iwiwisik ang mga ito sa gitna ng salad, at palamutihan ang lugar na may dill. Ito ay lumilitaw na napakaliwanag, na para bang ang araw ay lumabas sa clearing!

Ang salad na ito ay nagbibigay-kasiyahan, nakakaakit at nag-iiwan ng hindi malilimutang impresyon! Kapag nasubukan mo na, siguradong magiging fan ka. Bon appetit!

Pinausukang manok, pinya at salad ng keso- hindi kapani-paniwalang masarap. Ang salad ay medyo nakakabusog, ngunit salamat sa pinya na ito ay tumatagal ng ilang kagaanan. Inihain ko ito sa mga singsing ng pinya bilang pampagana sa holiday. Ngunit maaari mong i-chop ang pinya nang direkta sa mangkok kasama ang iba pang mga sangkap at ang salad ay magiging kamangha-mangha pa rin.

Mga sangkap

Upang gawin itong pinausukang manok, pinya at keso salad kakailanganin mo:

150 g pinausukang manok;

100 g matapang na keso;

2 cloves ng bawang (opsyonal);

2 pinakuluang itlog;

lupa asin at paminta - sa panlasa;

6-8 singsing ng de-latang pinya;

mayonesa para sa dressing.

Mga hakbang sa pagluluto

Pinong tumaga ang mga peeled na itlog.

Grate ang keso sa isang medium grater at i-chop ang bawang.

Pinong tumaga ang pinausukang manok.

Ilagay ang keso, pinausukang manok, itlog at bawang sa isang mangkok, paminta at asin (hindi ako nagdagdag ng asin), timplahan ng mayonesa.

Patuyuin ang mga singsing ng pinya gamit ang isang tuwalya ng papel at ilagay sa isang plato. Ikalat ang salad sa ibabaw gamit ang isang kutsara. Kung inihahanda mo ang salad na walang mga singsing, gupitin lamang ang pinya sa maliliit na piraso sa isang mangkok at ihagis ang salad. Maaari mong palamutihan ang natapos na pampagana, tulad ng ginawa ko, na may mga olibo at damo o ayon sa gusto mo. Ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na salad ng pinausukang manok, pinya at keso ay handa na. Kung gusto mo ng mga salad na may pinya, inirerekomenda ko ito!

Ang salad na may pinausukang manok at pinya ay sikat dahil sa hindi pangkaraniwang kumbinasyon nito para sa lutuing Ruso. Gayunpaman, ito ay ganap na makatwiran, at ito ay nakumpirma ng katotohanan na ang pagpapares ng manok-pinya ay itinuturing na batayan para sa maraming mga recipe.

Parehong abot-kaya ang manok at pinya at madaling mahanap sa anumang tindahan. Sa iba pang mga bagay, sa kanilang sarili, sila ay pinagsama ng kamangha-mangha sa iba pang mga bahagi. Maaari mong bihisan ang salad na ito ng iyong paboritong mayonesa o sandalan mantika.

Sa kabila ng malaking hanay ng mga recipe, higit sa lahat ay madalas na nakatagpo, at samakatuwid lalo na matagumpay, mga kumbinasyon. Kaya, madalas na idinagdag ang keso sa salad, at bilang isang klasikong pampalasa lumalabas ang bawang. Editoryal " Mga Mabilisang Recipe” ay naghanda para sa iyo ng nangungunang seleksyon ng mga recipe para sa mga salad na may pinausukang manok at pinya. Ang ganitong mga salad ay magiging isang kahanga-hangang ulam sa talahanayan ng holiday.

Salad na may pinausukang manok at pinya

Mga sangkap:

  • Pinausukang dibdib ng manok - 200g.
  • repolyo ng Beijing - 100 gr.
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Mga de-latang pinya - 1 lata.
  • Matigas na keso - 150 gr.
  • Mayonnaise - 300 gr.
  • Dill - 1 maliit na bungkos.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 35 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 3;


Paraan ng pagluluto:

  1. Ang mga itlog lamang ang napapailalim sa heat treatment sa naturang salad. Pre-boil namin ang mga ito at palamig ang mga ito. Habang sila ay lumalamig, kinuha namin ang dibdib. Upang gawing mas malambot ang salad, alisin ang matigas na crust na nabuo sa panahon ng paninigarilyo mula sa dibdib.
  2. Gupitin ang nalinis na fillet sa mga cube. Sinusubukan naming panatilihing maliit ang mga cube. Kumuha ng salad dish at ilatag ang tinadtad na karne.
  3. Kumuha ng mayonesa at grasa ang unang layer. Hindi kami magdagdag ng asin. Sa pangkalahatan, mas mainam na huwag gumamit ng asin para sa salad na ito, dahil sapat na ito sa pinausukang manok.
  4. Kakailanganin namin ang isang maliit na piraso ng repolyo ng Beijing. Ang kasalukuyang uri ng repolyo ay kilala sa katas at lambot nito, kaya ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa mga salad. Pinong tumaga ang repolyo at ikalat ito sa pangalawang layer.
  5. Ang susunod na layer ay pineapples. Dapat silang kumuha ng higit sa kalahati ng garapon. Pinutol namin ang mga pinya, tulad ng karne, sa maliliit na cubes. Sa layer na ito ginagamit namin ang mayonesa.
  6. Alisin ang mga yolks mula sa pinalamig na mga itlog. Para sa susunod na layer ay gumagamit lamang kami ng mga protina. Ang ikaapat na layer ng salad ay ang mga puti, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Muli, huwag takpan ang layer na ito ng mayonesa.
  7. Ang huling layer ay gadgad na keso. Lubricate ang huling layer na may mayonesa. Ang lahat ng mga layer ay handa, simulan natin ang dekorasyon. Bigyan natin ang salad hindi lamang isang maaraw na lasa, kundi pati na rin isang maaraw na hitsura. Kunin ang durog na yolks at iwiwisik ang mga ito sa gitna ng salad, at palamutihan ang lugar na may dill.

Chicken salad na may pinya at crab sticks

Mga sangkap:

  • de-latang pinya - 1 lata.
  • pinausukang manok - 400 gr.
  • keso - 300 gr.
  • mayonesa - 80 gr.
  • Crab sticks– 200g.
  • bawang kung ninanais.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 5;

Paraan ng pagluluto:

  1. Alisin ang mataba na balat mula sa pinausukang manok, pagkatapos ay gupitin ang produkto sa maliliit na hiwa.
  2. Alisin ang pinya sa garapon at gupitin sa maliliit na piraso.
  3. Gupitin ang crab sticks sa hindi masyadong maliit na mga parisukat.
  4. Grate ang keso. Mas mainam na piliin ang pinakamalaki.
  5. Pagkatapos ang lahat ng mga produkto ay kailangang pagsamahin at tinimplahan ng mayonesa. Ang salad ng manok at pinya ay handa na at maaaring ihain kaagad.

Layered salad na may pinausukang manok at pinya

Mga sangkap:

  • pinausukang manok - 1 pc.
  • patatas - 3 mga PC.
  • de-latang pinya - 1/2 lata
  • itlog - 2 mga PC.
  • mga sibuyas - 1/2 mga PC.
  • asin - sa panlasa
  • mayonesa - sa panlasa.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 25 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 2;


Paraan ng pagluluto:

  1. Una dapat mong ihanda ang mga sibuyas para sa salad. Kailangan mong gawing mas malambot ang lasa, kaya't putulin muna ang kalahati ng sibuyas at ibuhos ito ng mainit na tubig sa loob ng ilang segundo. Ilagay ang mga scalded na sibuyas sa isang salaan upang maubos ang lahat ng tubig.
  2. Paunang lutuin ang patatas sa inasnan na tubig. Pakuluan ang mga itlog nang hiwalay: ilagay ang mga ito sa tubig, hintayin itong kumulo, at magluto ng 10 minuto. Ilagay ang mga hard-boiled na itlog sa isang kasirola na may malamig na tubig.
  3. SA hita ng manok Alisin ang balat, gupitin ang lahat ng karne mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na cubes. Binalatan pinakuluang itlog at gupitin ang mga patatas sa mga cube na humigit-kumulang sa parehong laki ng manok.
  4. Alisan ng tubig ang syrup mula sa isang garapon ng de-latang pinya at ilagay sa isang colander. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang mga cube ng peeled na pinakuluang patatas na may mayonesa, pagkatapos ng asin ang mga ito. Ginagawa ito upang ang mga patatas ay mapanatili ang kanilang hugis sa puff salad.
  5. Ngayon ay maaari mong simulan ang pag-assemble ng salad. Ito ay mas maginhawa upang gawin ito gamit ang isang espesyal na singsing. Ilagay ang salad ring sa isang flat dish at punuin ito ng patatas at mayonesa. Pindutin gamit ang isang kutsara, siksik layer ng patatas.
  6. Budburan ang mga patatas na may mga sibuyas. Ilagay ang mga piraso ng pinausukang manok sa isang layer ng mga sibuyas. Lubricate ang layer ng karne na may isang maliit na halaga ng mayonesa.
  7. Pagkatapos - isang layer ng makinis na tinadtad na mga itlog. Asin, grasa ng mayonesa at pindutin ng kutsara. At huli itaas na layer- de-latang pinya. Layered salad may pinausukang manok at pinya na handa.

Salad na may pinausukang manok, pinya at keso

Mga sangkap:

  • Pinausukang dibdib manok - 1 pc.
  • sariwang pinya - 200 gr.
  • Bell pepper- 1 PIRASO.
  • Naka-kahong mais - 0.5 lata
  • Matigas na keso - 150 gr.
  • Mayonnaise - 100 gr.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 25 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 3;


Paraan ng pagluluto:

  1. Gupitin ang karne ng manok sa mga cube. Ang dibdib ng manok ay madalas na binanggit sa mga recipe, ngunit maaari mo ring gamitin ang pinausukang binti. Gupitin ang keso sa mga cube ng parehong laki.
  2. Balatan ang pinya at gupitin din sa mga cube. Alisin ang mga buto at tangkay mula sa matamis na paminta at gupitin ang pulp sa maliliit na hiwa.
  3. Ilagay ang lahat ng inihanda na produkto sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng kalahating lata ng de-latang mais.
  4. Magdagdag ng mayonesa, haluin at ihain kaagad bago ilabas ng pinya ang katas nito. Hindi na kailangang magdagdag ng asin sa salad ng pinya na may pinausukang manok; karamihan sa mga sangkap nito ay naglalaman na ng asin.

Salad ng manok, mais at pinya

Mga sangkap:

  • pinausukang manok - 200 gramo;
  • mushroom - 100 gramo;
  • de-latang mais -70 gramo;
  • pineapples sa isang garapon - 130 gramo;
  • sibuyas - 1 ulo;
  • matapang na keso - 80 gramo;
  • mayonesa, mga gulay.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 20 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 3;

Paraan ng pagluluto:

  1. Maaari kang magsimula sa fillet ng manok- ito ay kailangang i-cut sa maliit na cubes. Kung nais mo ang salad na maging napaka malambot, pagkatapos ay mas mahusay na alisin ang balat.
  2. Kaagad pagkatapos nito maaari kang magpatuloy sa mga champignons. Dapat silang adobo o simpleng hiwa-hiwain at de-lata. Kung sila ay binili na tinadtad, pagkatapos ay hindi na kailangang i-cut ang mga ito, at maaari mong agad na idagdag ang mga ito sa salad.
  3. Pagkatapos nito, i-chop ang sibuyas. Maipapayo na ibabad muna ito sa suka, pagkatapos ay ganap na alisan ng tubig ang lahat ng likido. Gagawin nitong mas kasiya-siya ang sibuyas.
  4. Susunod, lagyan ng rehas ang keso o gupitin ito sa mga cube. Ang iba't-ibang ay dapat na matatag, hindi masyadong maalat at hindi mataba. Ang nagresultang masa ay dapat idagdag sa salad, pagkatapos ay lumipat sa mga pinya. Ang likido mula sa garapon ay dapat na pinatuyo, at pagkatapos ay dapat alisin ang mga nilalaman at maingat na gupitin. Ang mga piraso ay maaaring ihalo sa iba pang mga sangkap, at maaari ka ring magdagdag ng ilang mais.
  5. Ngayon ang lahat na natitira ay upang magdagdag ng mayonesa. Kung ninanais, maaari mong ihalo ito sa mga pinatuyong damo, dahil hindi sila makakasama sa ulam.
  6. Matapos mailagay ang salad sa refrigerator, kakailanganin itong palamutihan ng mga sariwang damo, at pagkatapos ay maaari itong ihain.

Hawaiian salad na may pinausukang manok

Mga sangkap:

  • pinausukang manok - 300 gr.;
  • de-latang pineapples - 200 gr.;
  • matapang na keso - 100 gramo;
  • natural na yogurt - 3 tbsp;
  • asin sa panlasa;
  • bawang 1 clove;
  • dahon ng litsugas - 3 mga PC.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 4;


Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang dahon ng litsugas ng malamig na tubig at tuyo. Gupitin ang pinausukang manok sa mga cube.
  2. Gupitin ang mga de-latang pineapples sa mga cube. Gupitin ang matapang na keso sa maliliit na cube o lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Paghaluin ang manok, keso, pinya sa isang mangkok, magdagdag ng bawang na dinurog sa pamamagitan ng isang pindutin kung nais, panahon natural na yogurt o light mayonnaise, magdagdag ng kaunting asin at ihalo.
  4. Ilagay ang mga dahon ng lettuce sa isang mangkok ng salad at punuin ng lettuce. Ihain kaagad.


Mayroong hindi mabilang na mga recipe para sa paggawa ng mga salad na may pinya at manok. Upang lubos na tamasahin ang masaganang lasa ng salad, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga rekomendasyon:

  • Ang lasa ng salad ay higit na nakasalalay sa karne ng manok. Mas mabuti na hindi ito tuyo. Maipapayo na alisin ang panlabas na balat mula sa pinausukang karne.
  • Para sa salad, ang dibdib ng manok ay kadalasang ginagamit, ngunit maaari ding gamitin ang mga hita at binti. Sa kasong ito lamang ang salad ay magiging mas masustansiya.
  • Kung ang recipe ay may kasamang parehong mayonesa at keso, kung gayon ang pag-aasin ng salad ay hindi inirerekomenda, ang mga sangkap na ginamit ay naglalaman na ng mga kinakailangang pampalasa.
  • Kuha pa nakabubusog na salad Maaari mo kung isasama mo ang bigas o patatas sa recipe.
  • Bago magluto, kailangan mong lubusan na pisilin ang juice mula sa prutas.
  • Ang mga nanonood ng kanilang pigura at nananatili dito Wastong Nutrisyon, ang mayonesa na binili sa tindahan ay maaaring mapalitan ng gawang bahay na mayonesa.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto