Culinary Portal

Ang isang salad ay, bilang isang panuntunan, isang pampagana na ulam na binubuo ng ilang mga hiwa ng pagkain, at tinimplahan ng ilang uri ng sarsa o langis ng gulay. Ang kulay-gatas, yogurt, mayonesa, atbp. ay maaaring gamitin bilang sarsa. Upang gawing masarap ang salad, mahalagang obserbahan nang tama ang mga proporsyon ng mga sangkap, pati na rin malaman ang kanilang pagiging tugma sa bawat isa. Ang kinakailangan ng oras ay ang pinakasimpleng salad na inihanda nang mabilis, at ang mga produkto ay nangangailangan ng pinakakaraniwan. Ngayon ang mga recipe na ito mga simpleng salad ay matatagpuan sa kasaganaan sa mga pahina ng mga dalubhasang site, sa panitikan, sa telebisyon. Ang sinumang maybahay ay nasa kanyang arsenal ng ilang "salad na kasing simple ng paghihimay ng peras" na makakatulong sa kanya sa tamang sandali.

Ang ganitong mga salad ay maaaring ihanda mula sa parehong mga gulay at prutas. Mayroon ding isang malaking bilang ng mga kagiliw-giliw na solusyon mula sa karne, keso, pagkaing-dagat. Ang tamang pagpili ng mga sangkap kung minsan ay nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng isang tunay na culinary masterpiece mula sa mga ordinaryong produkto. Halimbawa, kumuha ng isang simpleng kumbinasyon - karot, mansanas, kulay-gatas - at magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang "mabilis" na meryenda sa iyong mesa, lamang masarap na salad. O mas madali - mga pipino na may kulay-gatas. Ito ay isang salad na "simple at masarap"!

Ang mga simpleng salad ng manok ay napakabuti at masustansya. Paggamit ng fillet ng manok mga produktong sausage sa mga salad ay karaniwan na ngayon sa buong mundo. Paghaluin ang fillet ng manok, mga damo, langis ng oliba at suka - at mayroon kang isang simpleng salad ng kaarawan na handa. Para sa anumang holiday, ang mga recipe para sa simple at masarap na salad ay maaaring imbento on the go, mula sa kung ano ang mayroon ka sa kasalukuyan sa refrigerator. At huwag magsikap na sorpresahin ang mga bisita na may malaking bilang ng mga produkto sa salad. Ang mas kaunting mga sangkap, mas mabuti at mas maliwanag ang mga lasa ng bawat produkto ay "marinig", at hindi sila magbara sa isa't isa. Upang gawing simple at masarap ang salad ng kaarawan, sapat na upang ipakita ang katalinuhan at imahinasyon, upang ihalo nang tama at maganda ang pinakasimpleng mga produkto sa isang ulam.

Kung hindi mo pa rin magawang simple ang salad, ang larawan mula sa site ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang mga prinsipyo ng paggawa ng gayong mga pinggan. Ang pagtatanghal ng salad ay isa sa mga pangunahing kinakailangan para sa mga pagkaing ito. Samakatuwid, master ang mga recipe para sa mga simpleng salad na may mga larawan, agad na gumawa ng isang mataas na kalidad na pagtatanghal ng iyong paglikha.

Tingnan ang aming iba pang mga tip para sa paggawa ng mga simpleng salad:

Huwag mag-overload ng mga salad na may malaking bilang ng mga sangkap, hayaan ang bawat isa sa kanila na magbigay ng maximum na lasa nito sa panghuling ulam;

Simple mga klasikong salad maaaring ihain bilang isang side dish sa anumang pangunahing ulam ng karne, isda, manok;

Bigyang-pansin ang aesthetic na hitsura ng salad. Huwag kalimutan na ang salad ay ang dekorasyon ng iyong mesa;

Panatilihing sariwa ang iyong mga sangkap ng salad. Ang hindi kanais-nais na amoy ng isang lipas na gulay ay hindi na maitago, ito ay masisira ang buong ulam;

Ang mga nabubulok na produkto ng salad ay dapat mabili kaagad bago lutuin;

Napakahalagang sundin ang unti-unting pagdaragdag ng ilang produkto. Ang mga crackers, kung ang mga ito ay ibinigay para sa recipe, ay idinagdag kaagad bago ihain. Ang salad na may mga gulay ay tinimplahan din ng sarsa o langis bago ihain, kung hindi man ang salad ay magiging tamad, pangit;

Ang keso ng salad ay dapat na maanghang, bahagyang maanghang, na may maliwanag na lasa;

Ang mga simpleng fruit salad ay isang dessert at inihahain sa pagtatapos ng pagdiriwang.

Ang mga orihinal na salad ay palaging o palamuti talahanayan ng bakasyon, o isang piging para sa tiyan. Maliwanag, maganda, makatas, pinalamutian ng iba't ibang mga produkto - lahat ng ito ay tungkol sa kanila, tungkol sa mga orihinal na salad.

Siyempre, ang paghahanda ng gayong mga salad araw-araw ay hindi posible araw-araw. Kaagad para sa ilang kadahilanan. Una, ang mga naturang salad ay inihanda nang mahabang panahon. Pangalawa, hindi palaging ang mga kinakailangang produkto ay nasa refrigerator. Ang ganitong mga pinggan ay pinakamahusay na inihanda sa bisperas ng mga pista opisyal. Bukod dito, sa ganitong paraan, maaari mong patayin ang dalawang ibon gamit ang isang bato. At sorpresahin ang mga bisita, at pakainin ang lahat.

Iyon ay upang gawing mas kasiya-siya at mas mabilis ang paghahanda ng festive table. Maghanda pinakuluang gulay at mga itlog nang maaga. Sa ganitong paraan, makakatipid ng malaking oras.

Paano magluto ng mga orihinal na salad - 15 varieties

Ang spring salad na ito ay magtatakda ng mood para sa iyong mesa. Hindi kinakailangan na lutuin lamang ito para sa isang holiday, maaari mong sorpresahin ang iyong sambahayan sa isang normal na araw.

Mga sangkap:

  • Patatas - 4 na mga PC.
  • Karot - 1 pc.
  • Dibdib ng manok - 200 g
  • Mga kabute - 200 g
  • Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Beets - 1 pc.
  • Dill

Nagluluto:

Pakuluan ang patatas, karot, manok at itlog. Ang mga mushroom ay pinutol sa maliliit na piraso at pinirito na may mga sibuyas. Gupitin ang mga adobo na pipino sa maliliit na piraso. Grate ang mga beets sa isang pinong kudkuran. Pinong pinutol namin ang mga gulay.

Grate ang patatas sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang patatas na may mayonesa. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa isang maliit na halaga ng mayonesa. Ang mga mushroom ay hinaluan din ng mayonesa. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga cube. Paghiwalayin ang mga itlog sa puti at pula. At kuskusin sa isang pinong kudkuran. Inilalagay namin ang mga beets sa cheesecloth at iwisik ang mga squirrel na may beet juice upang ang kulay ng mga protina ay nagiging lila. Ngayon ikalat ang salad sa mga layer.

  1. patatas
  2. manok
  3. mga pipino
  4. mga kabute
  5. karot
  6. pula ng itlog

Palamutihan ang salad na may mga damo. Maglagay ng isang sangay ng perehil sa salad, at sa ibabaw ng aming lilac na protina.

Orihinal na mabulaklak at hindi kapani-paniwala magandang salad.

Mga sangkap:

  • Atay ng manok - 200 g
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Karot - 1 pc.
  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Sibuyas -1 pc.
  • Dill - 1 pc.
  • Mga kabute - 4 na mga PC.
  • berdeng sibuyas
  • Maliit na mga bombilya.

Nagluluto:

atay ng manok pakuluan. Pakuluan ang mga karot, patatas at itlog. Putulin ang mga ugat ng isang maliit na sibuyas. Pagkatapos naming gumawa ng malalim na paghiwa at kumuha ng snowdrop. Gumagawa kami ng isang paghiwa at kumuha ng mga pambungad na dahon. Pinutol namin ang mga binti ng mga kabute at nililinis ang mga ito. itaas na layer balatan. Pakuluan ang atay ng manok sa inasnan na tubig at kuskusin sa isang pinong kudkuran.

Upang ang atay ay hindi makatikim ng mapait, dapat itong i-marinated sa gatas sa loob ng ilang oras.

Magprito ng mga mushroom na may makinis na tinadtad na mga sibuyas. Paghaluin ang isang maliit na halaga ng atay na may mga mushroom. Balatan at kuskusin ang mga karot sa isang pinong kudkuran at ihalo sa piniritong sibuyas.

Paghiwalayin ang mga itlog sa mga yolks at puti. At gumiling sa isang pinong kudkuran pareho. Gilingin ang patatas sa isang pinong kudkuran. At ilatag ang unang layer, pahid ng mayonesa. Ngayon ikalat ang atay na may mga mushroom at muli na balutin ng mayonesa. Sinundan ng mga karot na may mayonesa. At ngayon iwiwisik ang pula ng itlog. Budburan ang mga puti ng itlog sa gitna ng salad. At palamutihan ang mga gilid na may protina na may dill. Iwiwisik ang atay sa protina. Naglalagay kami ng mga berdeng sibuyas sa mga skewer, at sa ibabaw ng sibuyas-bulaklak. Ipasok ang mga bulaklak sa salad.

Masiyahan sa iyong pagkain.

Ang maliwanag, masarap at orihinal na salad ay palamutihan ang anumang maligaya na mesa. Kahit na ang isang bata ay magluluto ng salad na ito, dahil ito ay napakagaan. Kaya anyayahan ang iyong anak na magluto maligaya salad, para ikaw at ang bata ay kukuha at makatipid ng oras.

Mga sangkap:

  • Bigas - 100g
  • Salmon - 150 g
  • Crab sticks - 100g
  • Mga itlog - 5 mga PC.
  • Paprika - 40g

Nagluluto:

Pakuluan ang bigas na may paprika. Matigas na itlog. Paghiwalayin ang mga puti sa yolks. Grate crab sticks sa isang pinong kudkuran. Ibabad ang gelatin sa 150 ML ng tubig. Paghaluin ang mascarpone cheese na may mayonesa at kulay-gatas. Matunaw ang gelatin sa isang paliguan ng tubig at idagdag sa cream. Whisk cream.

Ngayon gawin natin ang aming cake. Ilagay ang manipis na hiniwang isda sa isang patag na ulam na may overlap. Lubricate ang isda na may kaunting cream. Kuskusin ang pula ng itlog sa cream sa isang pinong kudkuran. Susunod, muling pahiran ng cream at ilatag ang crab sticks. Susunod, lagyan ng rehas ang mga protina at muling pahiran ng cream. Sinundan ng kanin at cream. Iwanan ang salad sa loob ng 3-4 na oras sa refrigerator. Pagkatapos naming i-on ang salad at palamutihan ng mga damo at caviar.

Hindi kapani-paniwalang magandang salad. Tiyak na hihilingin ng bawat bisita ang recipe para sa salad na ito at ang paraan ng paghahanda.

Mga sangkap:

Nagluluto:

Pakuluan ang fillet ng manok at gupitin sa maliliit na piraso. Matigas na itlog. Igisa ang mga mushroom na may kaunting sibuyas. Ikalat ang manok gamit ang unang layer ng lettuce at balutin ng mayonesa. Susunod, ilatag ang mga prun. Ikalat muli ng mayonesa. Pagkatapos naming ikalat ang mga kabute at muling balutin ng mayonesa. Ngayon gadgad na pipino sa isang magaspang na kudkuran. Ikalat na may mayonesa at ikalat Korean carrot. Ikalat muli ng mayonesa. Ilagay ang mga crackers sa mga gilid ng salad. Ikalat ang mga dahon ng spinach sa anyo ng isang clearing. Kulayan ang mga labanos na may pulang katas ng repolyo at gupitin sa mga singsing. Ayusin ang mga labanos sa anyo ng mga bulaklak na kulay-lila.

Kawili-wiling salad. Maaari itong ihanda para sa anumang bakasyon sa taglamig, Bagong Taon, Pasko at kaarawan. Anumang festive table na may ganitong salad ay makikinang ng mga bagong kulay.

Mga sangkap:

  • Bigas-100g
  • Rosas na salmon - 200g
  • Turmerik - 10 g
  • Mga crab sticks - 200g
  • Mga itlog - 5 mga PC.
  • Keso - 100 g

Nagluluto:

Pakuluan ang bigas na may turmerik. Ang de-latang pink na salmon ay hinihiwalay sa mga buto at balat at minasa gamit ang isang tinidor. Balatan ang mga itlog at kuskusin sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang salad na may mayonesa. At ikalat ang salad sa anyo ng mga guwantes. Ngayon pumunta tayo sa crab sticks. Paghiwalayin ang pulang bahagi sa puti. At takpan ang mitten ng pulang bahagi ng crab sticks. Palamutihan ang manggas ng guwantes na may keso.

Ang gayong cake ay magpapasaya sa parehong mga bisita at sambahayan. Isang snack cake mula sa lahat ng nasa tindahan.

Mga sangkap:

  • Layered salad - 1 kg
  • Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
  • Mga adobo na mushroom - 300g
  • Ham - 150 g
  • Matigas na keso - 100g
  • Karot - 2-3 mga PC.
  • Sibuyas - 2 mga PC.
  • Bawang - 1 clove
  • Mayonnaise
  • Naprosesong keso

Nagluluto:

Inilalabas namin ang kuwarta, gupitin ang mga layer ng nais na hugis at ipadala ang mga ito sa oven. Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog, lagyan ng rehas kasama ng keso sa isang magaspang na kudkuran. Sa pinaghalong keso mayonesa at bawang. Kuskusin ang unang layer na may pinaghalong keso. Takpan gamit ang pangalawang layer. Gupitin ang ham sa maliliit na piraso at ihalo sa makinis na tinadtad na mga gulay, pagkatapos ay ihalo nang mabuti sa tinunaw na keso at ilagay sa pangalawang cake. Gupitin ang mga adobo na mushroom, ihalo sa mayonesa at ikalat sa ikatlong cake. Magprito ng mga sibuyas at gadgad na karot sa kaunting mantika. Paghaluin ang mga karot na may tinunaw na keso. Takpan gamit ang susunod na layer. mayonesa at naprosesong keso Haluing mabuti at ikalat sa ibabaw ng cake. Palamutihan ang tuktok ng cake ayon sa gusto mo.

Sa bisperas bakasyon sa bagong taon ang mga maybahay ay nagsisimula nang maghanap ng mga orihinal na salad sa mesa. Kaya, ang iyong pansin ay iniimbitahan sa isang salad sa anyo ng isang tandang.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 300 g
  • Matigas na keso - 100 g
  • Mga itlog - 3 mga PC.
  • Mga kamatis - 2 mga PC.
  • de-latang mais - 1 lata
  • Karot - 1 pc.
  • Mga olibo - 2 mga PC.

Nagluluto:

Simulan natin ang paghahanda ng salad sa pamamagitan ng paghahanda ng lahat ng mga sangkap. Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang mga itlog at karot. Pagkatapos ay punasan fillet ng manok asin at pampalasa at iprito sa kaunting mantika. Pagkatapos ng paglamig, alisan ng balat ang mga gulay, at i-disassemble ang fillet ng manok sa mga hibla.

Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes. Grate ang mga itlog sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang mais, keso, kamatis at manok sa isang ulam, timplahan ng mayonesa.

Ngayon ay bumubuo kami ng isang tandang mula sa nagresultang masa. Takpan natin ang salad ng mga itlog. Gupitin ang tuka at balahibo mula sa karot. Gumagamit kami ng isang olibo bilang isang mata, gupitin ang isang suklay sa isang kamatis.

Palamutihan ng mga halamang gamot at iwanan ang salad na humawa.

Masiyahan sa iyong pagkain.

Sa katunayan, ang mga salad ay tinatawag na orihinal hindi lamang dahil sa kanilang hitsura. Ang mga salad ay orihinal at dahil sa komposisyon. Kaya isa sa mga salad na ito ang maaari mong lutuin ngayon.

Mga sangkap:

  • Puso ng baboy - 700g
  • Patatas - 4 na mga PC.
  • Karot - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 pc
  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Adobo na pipino - 3 mga PC.

Nagluluto:

Pakuluan ang patatas, itlog at puso. Balatan ang patatas at gupitin sa mga cube. Grate ang mga sariwang karot sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang mga itlog at gupitin sa mga cube.

Upang mapadali ang pagbabalat ng mga itlog, alisin ang mga ito sa apoy at agad na ilagay sa tubig na yelo.

Ang mga pipino ay pinutol sa maliliit na cubes. Ngayon hinahalo namin ang lahat at panahon na may mayonesa.

Ang Asian cuisine ay palaging nabighani sa lahat ng aming mga hostess.

Mga sangkap:

  • Mga pipino - 4 na mga PC.
  • Mga gulay
  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Vermicelli - 50 g
  • Sesame - 50 g
  • Suka ng bigas - 40 ML
  • Toyo - 120 ML
  • Langis ng linga - 40 ML
  • Asukal - 30 g
  • Tuyong Hipon.

Nagluluto:

Inihaw ang sesame seeds nang walang mantika. Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor. Mula sa mga itlog ay magluluto kami ng 2 pancake. Pakuluan natin ang vermicelli. Paghaluin ang suka, mantika, toyo, asukal at atsara ang sibuyas. Ang mga pancake ay pinutol sa mga piraso. Pinuputol namin ang mga pipino sa isang kudkuran sa Korean. Paghaluin ang lahat ng sangkap.

Orihinal na salad na may mga orihinal na sangkap. Madaling ihanda at mabilis kainin.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 300 g
  • Bigas - 700 g
  • Mga tahong - 300 g
  • Mga berdeng gisantes - 200 g
  • Bulgarian paminta - 1 pc.
  • Walnut - 200 g
  • Lemon juice - 40 ML
  • Bawang - 2 cloves.
  • Suka ng alak - 40 ML
  • Basil - 40 g
  • Langis ng walnut - 40 ML

Nagluluto:

Kung magpasya kang gumamit ng mga sariwang-frozen na mussel, pagkatapos ay dapat itong pakuluan sa inasnan na tubig. Gayunpaman, ang mga de-latang mussel ay angkop din para sa salad na ito. Ang mga tahong ay pinutol sa maliliit na piraso.

Iprito ang fillet ng manok sa isang kawali na may mantika. Pagkatapos ng ganap na paglamig, gupitin sa maliliit na piraso. Gupitin ang mga walnut sa mga piraso at iprito sa isang kawali na walang mantika. Pakuluan ang bigas sa kaunting tubig na inasnan. Nililinis namin ang paminta mula sa mga buto at tangkay. Gupitin ang paminta sa maliliit na cubes. Paghaluin ang peanut butter na may suka, lemon, bawang at basil. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng sauce.

Masiyahan sa iyong pagkain.

Isang napakasimple at masarap na salad para sa lahat ng mahilig sa mabilisang pagkain.

Mga sangkap:

  • de-latang pagkain - 1 pc.
  • Mga itlog - 3 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Mga adobo na pipino - 3 mga PC.

Nagluluto:

Una sa lahat, atsara ang sibuyas. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ipinapadala namin ang sibuyas sa isang malalim na mangkok, kung saan nagbubuhos kami ng 30 g ng asukal, Suka ng mansanas 130 ml, asin 10 g. Mag-iwan ng 15-20 minuto. Matigas na itlog. Ang mga pipino ay pinutol sa manipis na mga singsing. Gupitin ang de-latang isda sa kalahati at ilatag ang unang layer. Pahiran ng mayonesa. Gupitin ang mga itlog sa mga singsing. Pagkatapos ng isda, ilatag ang sibuyas, pagkatapos ay mga pipino at itlog. Palamutihan ayon sa gusto mo.

Ang gayong salad ay mapabilib sa lahat at sa lahat, dahil hindi lamang ito kapani-paniwalang maganda, ito ay napakasarap din.

Mga sangkap:

  • Crab sticks - 100 g
  • Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • de-latang mais - 100g
  • Patatas -1 pc.
  • Mga olibo - 3 mga PC.
  • Mga kamatis - 1 pc.

Nagluluto:

Pakuluan ang mga itlog at balatan. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Pinong tumaga ang mga yolks at ilipat sa isang mangkok ng salad. Nililinis namin ang sibuyas at makinis na tumaga. Pinong tumaga ang crab sticks. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mais at panahon na may mayonesa. Ikinakalat namin ang salad sa anyo ng isang tandang at tinatakpan ito ng protina, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga olibo sa kalahating singsing at ilatag ang mga ito sa anyo ng mga balahibo. Inilatag namin ang mga patatas sa anyo ng mga binti at isang tuka. Mula sa isang kamatis gumawa kami ng isang balbas at isang suklay. Handa na ang lahat.

Isang kawili-wiling salad para sa mga mahilig sa tunay na maharlikang hapunan.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 400 g
  • Mga itlog - 3 mga PC.
  • Patatas - 3 mga PC.
  • Beets - 1 pc.
  • Mansanas - 1 pc.
  • Bawang - 3 cloves
  • Mga prun - 100 g
  • Matigas na keso - 200 g.

Nagluluto:

Pakuluan ang fillet ng manok. Pakuluan ang patatas, beets at itlog sa inasnan na tubig. Ibabad ang prun sa tubig na kumukulo. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na gadgad sa iba't ibang mga lalagyan, dahil ang salad ay ilalagay sa mga layer. Ang bawat layer ay papahiran ng mayonesa at sarsa ng bawang.

Kaya, ilatag ang salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. patatas
  2. Beet
  3. mani
  4. fillet ng manok
  5. Mga gulay
  6. Mga prun
  7. Yolk
  8. protina

Ngayon ay pinalamutian namin ang aming sumbrero.

Masiyahan sa iyong pagkain.

Isang napaka-interesante na meryenda. Ang orihinal at sabay na tradisyonal na salad appetizer na "Herring sa ilalim ng fur coat" sa isang bagong bersyon.

Mga sangkap:

  • Herring - 1 pc.
  • berdeng sibuyas
  • Sesame
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Mga itlog - 1 pc.
  • Beets - 1 pc.
  • Keso - 100 g
  • mantikilya
  • kulay-gatas

Nagluluto:

Pakuluan ang beet patatas at itlog. Balatan at gilingin sa isang blender na may kaunting mantika at kulay-gatas. Ilagay ang nagresultang timpla sa refrigerator. Magdagdag ng mga durog na breadcrumb sa pinaghalong gulay. Ngayon ay kailangan mong balutin ang mga piraso ng herring sa isang kutsara ng pinaghalong, at pagkatapos ay bumuo ng isang strawberry. Budburan ng linga ang bawat berry. Gawin natin ang dahon ng perehil. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at gumawa ng unan.

Masiyahan sa iyong pagkain.

Alam nating lahat na ang mga salad ay malamig na pampagana. Gayunpaman, may mga pagkaing inihahain nang mainit o kahit mainit.

Mga sangkap:

  • Sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Bawang - 5 ngipin.
  • Bulgarian paminta - 1 pc.
  • Honey - 40 ML
  • luya - 20 g
  • Toyo - 40 ML
  • Intsik na repolyo - 200g
  • Tabasco - 20 g

Nagluluto:

Naglilinis kami ng mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa 6 na pantay na piraso. Gupitin ang karot sa mahabang hiwa. Nililinis namin ang mga sili mula sa mga ugat at buto at pinutol sa mga hiwa. Ginger grate sa isang pinong kudkuran. I-marinate ang mga gulay toyo, pulot, mantikilya at sarsa ng Tabasco. I-marinate ang mga gulay sa loob ng 15 minuto, lahat maliban sa repolyo. Ang mga gulay ay ipinadala sa isang preheated oven para sa 30-40 minuto. Ang salad ay inihain nang mainit sa mga dahon ng repolyo.

Simple, masarap at nakabubusog na salad Ang "Obzhorka" na may manok ay lubos na inirerekomenda. Mayroong ilang mga uri ng salad na ito, ito ang pinakasimpleng at pinaka demokratiko :)

Manok, karot, sibuyas, adobo na mga pipino, bawang, langis ng gulay, asin, paminta, mayonesa

Ano ang lutuin para sa isang kaarawan? Ayon sa recipe na ito na may larawan, maghanda ng masarap na salad ng holiday para sa iyong kaarawan. laman ng manok. Ang recipe ng birthday salad ay simple, madali, mura at orihinal. At ang ulam na ito ay inihanda nang mabilis. At ito ay lubos na angkop bilang isang salad ng mga bata para sa kaarawan ng isang bata. At ang mga matatanda ay pahalagahan ang lasa, kagandahan at pagka-orihinal... Tulungan ang iyong sarili!

Chicken fillet, itlog, mansanas, sariwang pipino, mayonesa, lemon juice, kamatis, gulay

Mayroon ka na bang mga hindi inaasahang bisita? Well, hayaan mo na sila, lagi kaming natutuwa na may mga bisita :) Crab salad with croutons "Instant". pataas! At nasa mesa na!

Crab sticks, croutons, canned corn, Chinese cabbage, hard cheese, mayonnaise, bawang, asin, ground black pepper

Instant Salad! Sa oras na alisin ng mga hindi inaasahang bisita ang kanilang mga coat at maupo sa mesa, mayroon ka nang handa na masarap na nakabubusog na meryenda. At kung hindi dumating ang mga bisita, maghanda ng sprat salad para sa iyong sarili;)

Canned sprats, canned corn, canned beans, hard cheese, bawang, croutons, herbs, mayonnaise

May magsasabi na ang Mimosa salad ay hindi bagong recipe. Oo, ngunit ang salad na ito ay masarap, maganda at kahit na isang uri ng masasayang. Kung ang mood ay lumabas na "maulan", ayusin natin ito sa isang Mimosa salad. At kung paano lutuin ang "Mimosa" hindi lamang sa patatas, ngunit may mga mansanas at keso, sasabihin ko na sa iyo at ipapakita sa iyo.

Mga de-latang sardinas, de-latang saury, sibuyas, patatas, mantikilya, mayonesa, itlog, mansanas, matapang na keso, berdeng sibuyas

Ang mga masasarap na salad ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng festive table. Ang salad na "My Paradise" ng mga gulay, itlog at sausage ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig kay Olivier.

Pinausukang sausage, pinakuluang patatas, pinakuluang karot, adobo na mga pipino, itlog, de-latang berdeng gisantes, matapang na keso, mayonesa

Ang recipe ng salad ng Naples ay hindi lamang isang kahanga-hangang dekorasyon para sa festive table, ngunit isang masarap at madaling ihanda na ulam. Bakit ang pangalawang pangalan ng ulam na ito ay salad na "8 layers" ay hindi mahirap hulaan) Maghanda ng gayong salad para sa iyong kaarawan, at huwag kalimutan ang tungkol dito kapag pumipili ng mga salad ng Bagong Taon.

Lettuce, canned corn, canned green peas, bell peppers, itlog, bacon, olives, cheese, mayonnaise, mustard, vegetable oil, sugar...

Ang makulay na salad na ito ay pinalamutian sa isang hindi pangkaraniwang paraan - ang mga bahagi nito ay inilatag sa mga sektor. Ang bawat bisita ay maaaring gumawa ng kanyang sariling salad sa panlasa)))

Crab sticks, cucumber, canned corn, canned beans, croutons, mayonnaise, greens

Simple, masarap, malusog na salad. At ang maraming kulay na mga gulay ay nagpapasaya sa mata na may maliliwanag na kulay. Sa loob lamang ng 10 minuto, lilikha ka ng singil sa kalusugan at mood para sa buong pamilya.

Puting repolyo, sariwang pipino, pulang kampanilya paminta, dilaw na kampanilya paminta, perehil, langis ng gulay, asin, asukal, suka, cranberry

Napakasarap na salad. Simple, malasa at kasiya-siya. At higit sa lahat, masaya ang asawa ko :)

Mga crouton, beans, de-latang mais, adobo na mga pipino, bawang, champignon, sibuyas, langis ng gulay, asin, paminta, mayonesa, cherry tomatoes...

Ano sa palagay mo ang hitsura ng salad? Hindi karaniwan, masarap, madaling ihanda? Mangyaring, bago ka ay isang simple, mabilis, at pinakamahalagang masarap na salad!

Russian cheese, pinausukang karne, pinausukang manok, pitted black olives, Beijing repolyo, croutons, chips, asin, paminta, olive oil, sunflower oil

Isang simpleng salad ng gulay sa isang bagong paraan. Well very appetizing. puff salad mula sa beets. Kung kukuha ka ng walang taba na mayonesa at ibukod ang mga itlog, kung gayon ang ulam na ito ay maaaring lutuin sa pag-aayuno.

Beets, patatas, karot, itlog, gulay, itim na paminta, mayonesa, asin

Madaling gumawa ng gayong salad para sa hapunan o para sa isang holiday. Mabilis, masarap at hindi nahihiyang maglingkod ang mga bisita. Salad na may crab sticks at Beijing repolyo, kaya naman gusto ko ito.

Beijing repolyo, crab sticks, bell pepper, de-latang mais, gulay, berdeng sibuyas, mayonesa, asin, paminta

Ito ang pinaka masarap na cod liver salad na naranasan ko. Nirerekomenda ko. Hindi karaniwan. Gwapo. Basta. Malumanay. Isang kahanga-hangang pagpipilian sa salad para sa isang kaarawan o pampagana ng Bagong Taon.

Bakalaw atay, karot, pinakuluang itlog, keso, sibuyas, mayonesa

Ang gayong salad ng beans at crab sticks ay maaaring maging isang tunay na lifesaver para sa pagtanggap ng mga hindi inaasahang bisita. Sa loob ng ilang minuto, ihahatid mo na itong masaganang at napaka-epektibong multi-colored dish. Gayunpaman, para sa isang nagtatrabahong babaing punong-abala, ang bawat minuto ay palaging binibilang, kaya ipinapayo namin sa iyo na tandaan ito mabilis na salad na may pulang beans.

Crab sticks, canned corn, sibuyas, pinakuluang itlog, canned beans, mayonesa, asin

Well, isang napaka-masarap na salad na may pinakuluang karne, gulay at mayonesa. Nakabubusog at kahit papaano ay espesyal. At para sa hapunan maaari kang maghatid, at sa festive table.

Baboy, karot, sibuyas, asukal, suka, de-latang berdeng gisantes, mayonesa, asin, paminta, langis ng gulay

Mag-aalok ako sa iyo ng isang ulam ng manok na may hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap para sa pista opisyal - isang salad na may manok, kiwi at isang mansanas. Simple, ngunit maganda, eleganteng. salad " Malachite na pulseras"At para sa Bagong Taon magagawa mo ito, at para sa isang kaarawan, pati na rin para sa isang romantikong hapunan.

Chicken fillet, itlog, kiwi, mansanas, carrot, Korean carrot, hard cheese, bawang, mayonesa, lemon juice

Hindi pangkaraniwang salad - ano ito? Mayroong ilang mga pagpipilian: dapat itong binubuo ng mga tila hindi magkatugma na mga bahagi, hindi karaniwang dinisenyo, o binubuo ng napakasimpleng mga sangkap na, kapag pinagsama, ay magbibigay ng hindi maunahang lasa. Subukan nating maghanap ng gayong mga salad at lutuin ang mga ito.

MGA SALADS NA MAY HINDI KARANIWANG PAGSASAMA NG MGA INGREDIENTS

Upang pagsamahin ang hindi bagay, siyempre, kinakailangan na magkaroon ng isang tiyak na lakas ng loob, na palaging humahantong sa katotohanan na ang pinaka masarap at hindi pangkaraniwang mga pinggan ay lilitaw sa mesa. Kasama sa mga ganitong pagkaing salad "Burol ng prutas-manok" na inaanyayahan ka naming suriin.

Mga sangkap (para sa dalawang servings):

  1. Orange - 1.5 mga PC .;
  2. Mansanas - 1 pc.;
  3. Saging - 1 pc.;
  4. Pinakuluang dibdib ng manok - 0.5 na mga PC. o isang maliit na binti - 1;
  5. durog mga walnut- 1 kutsara;
  6. Lemon - 0.5;
  7. Mayonnaise - sa panlasa.

Nagluluto:

Pinutol namin ang pinalamig na pinakuluang manok sa maliliit na cubes, tulad ng isang saging (para dito, kailangan mo munang i-cut ito nang pahaba sa mga plato, kung saan madali itong gumawa ng mga cube) I-chop ang mansanas sa maliliit na cubes. Matapos maputol ang mga prutas na ito, dapat itong iwisik ng lemon juice upang ang mga piraso ay hindi madilim. Hinahati namin ang orange sa mga hiwa at pinutol ang bawat isa sa kanila upang makuha ang maliliit na tatsulok. Tatlong mga walnuts sa isang kudkuran o giling sa isang blender. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, panahon ng mayonesa. Ang nagresultang salad ay mahigpit na inilagay sa isang mataas na baso, pagkatapos ay ibinalik namin ito sa isang plato. Salamat sa gayong mga manipulasyon, nakuha ang isang magandang slide ng litsugas. Bumaling kami sa dekorasyon: pinutol namin ang kalahati ng orange upang makakuha kami ng kalahating singsing, sa alisan ng balat kung saan pinutol namin ang mga clove, naglalagay ng maliwanag na kalahati ng tropikal na prutas sa mga gilid ng plato na may nagresultang salad. Handa na ang salad!

Ang isa pang halimbawa ng isang hindi pangkaraniwang salad ay "Grapfruit" , kung saan ang mga mapait na tala ng suha ay pinagsama sa matamis na prun at ... Ngunit una sa lahat.

  1. Grapefruit - 1 pc.;
  2. Prunes - 100 gramo;
  3. pinakuluang fillet ng manok - 300 gramo;
  4. Pine nuts - 50 gramo;
  5. Mayonnaise - sa panlasa.

Nagluluto:

Pinutol ang mga prun malalaking piraso, inihaw ang mga mani sa loob ng ilang minuto sa isang kawali, at gupitin ang fillet ng manok sa mga medium-sized na cube. Maingat at pantay na putulin ang tuktok ng suha at alisin ang pulp nito, na nililinis namin mula sa mga puting pelikula at giling. At mula sa natitira na alisan ng balat, gumawa kami ng mga basket, pinuputol ang mga clove sa mga gilid. Pinagsasama namin ang lahat ng tinadtad na sangkap at panahon na may mayonesa. Ilagay ang nagresultang salad sa mga basket ng alisan ng balat at palamutihan ito ng mga mani. Sinusubukan namin ang isang hindi kapani-paniwalang malambot at mayaman sa lasa ng salad.

Ang isa pang pagpipilian sa pagkain na magugulat sa iyo at sa iyong mga bisita ay salad "Avocado na may bacon" , dahil ang kamangha-manghang prutas na ito - abukado - ay pumasok kamakailan sa aming diyeta, at nasanay na kaming pagsamahin ito sa hipon, at ngayon ay susubukan namin ito kasama ng isang tunay na sangkap na Ruso.

Mga sangkap (para sa apat na servings):

  1. Abukado - 2 mga PC .;
  2. Pinausukang bacon - 110 gramo;
  3. Iceberg lettuce o anumang salad mix - 40 gramo;
  4. Cherry tomatoes - 15 mga PC .;
  5. Mustasa na may butil - 2 tablespoons;
  6. Suka ng alak - 2 kutsara;
  7. Gulay (mas mabuti olibo) langis - 3 tablespoons;
  8. Chives o berdeng sibuyas lamang - 0.5 bungkos;
  9. Lemon juice - 1 kutsara.

Nagluluto:

Una sa lahat, ihanda ang dressing: paghaluin ang mustasa, suka ng alak, lemon juice at langis ng oliba. Pagkatapos ay pinutol namin ang bacon sa manipis na mga hiwa at iprito ang mga ito nang walang langis, idagdag ang mga cherry tomato na gupitin sa quarters at ibuhos ang lahat gamit ang dressing na ginawa nang maaga, pagkatapos nito ay niluto namin ang nagresultang timpla para sa isa pang 5 minuto sa katamtamang init. Sa oras na ito, nililinis namin ang abukado at pinutol ito sa maliliit na piraso, naglalagay ng mga dahon ng litsugas sa ilalim ng plato, at mga piraso ng prutas sa itaas. Magdagdag ng timpla ng kamatis at bacon. Budburan ang salad na may berdeng mga sibuyas at ihain sa mga bisita.

Tulad ng nakikita mo sa pamamagitan ng pagsubok ng hindi bababa sa isa sa mga salad na ito, ang pag-eksperimento sa mga produkto ay madalas na nagbibigay ng isang hindi inaasahang, ngunit isang kaaya-ayang resulta. Kailangan mo lang magpasya sa naturang eksperimento.

SALAD MULA SA VERY SIMPLE COMPONENTS

Ang paghahanda ng mga salad, ang mga sangkap na kung saan ay napaka-simple, ay, marahil, ang taas ng kasanayan sa pagluluto, dahil hindi isang madaling gawain na makilala ang pinaka masarap na produkto sa likod ng kumbinasyon ng mga elementong elemento at lutuin ito ng tama. Inaanyayahan ka naming bigyang-pansin ang hindi pangkaraniwang gulay Salad "Mga tasa ng mansanas" , na hindi lamang sobrang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din.

Mga sangkap:

  1. Karot - 300 gramo;
  2. sariwang pipino - 1 pc.;
  3. Bulgarian paminta - 1 pc.;
  4. Lemon juice - 2-3 tablespoons;
  5. Mga mansanas - 4-5 na mga PC.
  6. Langis ng gulay (olive / sunflower) - 3-4 tablespoons;
  7. Mustasa - 1 kutsarang tsaa;
  8. Mga berdeng sibuyas - sa panlasa;
  9. Parsley - sa panlasa;
  10. Asin - sa panlasa.

Nagluluto:

Ang mga peeled na karot ay lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran, sariwang pipino at gupitin ang paminta sa manipis na mga piraso, makinis na tumaga ang perehil at berdeng mga sibuyas. Gupitin ang mga tuktok ng mga mansanas, kunin ang pulp at lagyan ng rehas din ito sa isang magaspang na kudkuran. Kung ang isang mansanas ay hindi sapat para sa iyong panlasa, maaari kang magdagdag ng isa pa, at pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng tinadtad na bahagi. Pagkatapos ay ihalo ang langis ng gulay, lemon juice at mustasa at timplahan ang mga tinadtad na gulay na may nagresultang sarsa. Ayusin ang salad sa mga tasa ng mansanas, na lumabas kapag kinuha namin ang pulp. Palamutihan ng perehil sa itaas. Bon appetit!

Hindi kapani-paniwalang salad

Ang isang salad, na ang disenyo ay naiiba sa isang ulam na inilalagay lamang sa isang plato, palaging umaakit sa atensyon ng mga bisita, kaya't ito ay magiging ganap na hindi inaasahang at hindi pangkaraniwan sa iyong mesa. Subukan nating magluto ng napakasarap na pagkain - salad na "Watermelon slice" .

Mga sangkap:

  1. pinakuluang fillet ng manok - 100 gramo;
  2. matapang na keso - 100 gramo;
  3. Pitted olives - 0.5 lata;
  4. sariwang pipino - 1 pc.;
  5. Mga sariwang kamatis - 2 mga PC .;
  6. Mayonnaise - sa panlasa.

Nagluluto:

Kuskusin namin ang keso sa isang pinong kudkuran, gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cubes, at ang mga olibo sa mga bilog. Nag-iiwan kami ng kaunting keso at olibo para sa dekorasyon, at panahon ang natitira sa mayonesa, ihalo at ikalat sa anyo ng isang hiwa ng pakwan sa isang patag na ulam. Pagkatapos nito, nagpapatuloy kami sa dekorasyon: mula sa pipino at kamatis, kailangan lamang namin ang pinakamahirap na bahagi: ang alisan ng balat at kung ano ang nasa ilalim ng mismong balat. Ang pulp ay nagbibigay ng juice na hindi kailangan para sa salad at dekorasyon, kaya hindi namin ito kailangan. Gilingin ang matigas na bahagi ng pipino sa isang magaspang na kudkuran, at i-chop ang mga kamatis sa maliliit na cubes, gupitin ang mga olibo nang pahaba sa quarters. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga cube ng kamatis sa hiwa na may pulp up (ito ay magiging tulad ng pulp ng isang pakwan), pagkatapos ay ibuhos namin ang keso sa isang manipis na guhit, at pagkatapos nito ang mga pipino (tulad ng isang pakwan na balat), ginagawa namin " buto” na may mga olibo. Sa ilalim ng gayong hindi pangkaraniwang disenyo, sa prinsipyo, maaari mong itago ang anumang salad, maaari ka ring maglaro ng isang biro sa mga bisita sa pamamagitan ng pagtatago, halimbawa, isang herring sa ilalim ng isang fur coat sa ilalim ng isang pakwan na damit. Gamitin ang iyong imahinasyon at sorpresahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Tulad ng nakikita mo, maraming mga hindi pangkaraniwang salad, nagbigay kami ng isang halimbawa ng iilan lamang. Talagang inaasahan namin na gamit ang aming mga recipe at tip, ilalagay mo ang pinaka-hindi pangkaraniwang, masarap at magandang talahanayan ng holiday.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Festive salad "Dalawang puso"

Sorpresahin ang iyong mga bisita sa napakaganda at nakakamanghang masarap na salad na ito! Sigurado akong hindi ka magiging walang malasakit))


Mga layer:
1) Patatas + langis ng gulay + sibuyas
2) Atsara
3) pinakuluang manok
4) Prune (singaw)
5) Pakuluan ang mga mushroom at iprito na may mga sibuyas
6) sariwang pipino
7) Itlog
8) Mga hilaw na karot (sa isang pinong kudkuran) na may bawang
9) Keso (sa isang pinong kudkuran)
10) Walnut (napakapinong tinadtad)
11) Pomegranate
Pagkatapos ng bawat layer, isang manipis na lambat ng mayonesa.

Festive puff salad "Orange Slice"


Ang orihinal na hitsura at napaka-masarap na salad, sigurado, ay palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday. Subukang magluto at tingnan para sa iyong sarili!

Mga sangkap:
karot - 2 mga PC. malaki,
itlog ng manok - 4 na mga PC.,
sibuyas - 1 ulo,
fillet ng manok - 300 g,
marinated champignons - 200 g (net weight, walang brine),
matapang na keso - 150 g,
bawang - 3 cloves,
mayonesa

Layered salad na "Patak ng tubig"


Mga sangkap:
1 lata ng tuna
150 gr. bigas (bilog)
1 PIRASO. katamtamang pipino
1 PIRASO. bombilya
1/2 lemon
70 gr. keso (anumang matigas)
3 pcs. itlog
mayonesa, asin, paminta sa panlasa.

Layered salad na "My General"


Napakasarap at magandang puff salad. Nirerekomenda ko!



Mga sangkap:
100g matigas na keso
4 na itlog,
2 pinakuluang karot
2 pinakuluang beets,
pinakuluang karne, bawang, mayonesa.

fish cake




Mga kinakailangang produkto para sa isang tapos na cake na 7-8 cm ang taas at 19 cm ang lapad sa base:
Banayad na inasnan na isda (trout / salmon) - 500 g,
pinakuluang itlog - 4 na mga PC.,
Pinakuluang bigas - 4-5 tbsp. l.,
Crab sticks (o hipon) - 1 pack.

Para sa cream: Malambot na keso"Philadelphia" - 100 g.,
kulay-gatas - 4 tbsp. l.,
Mayonnaise - 4 tbsp. l.,
Gelatin - 8 g.

Para sa dekorasyon: Greens at Red caviar.

Salad na "Prinsesa"


Mga sangkap para sa 6 na servings:
de-latang salmon - 1 lata (maaaring palitan ang de-latang pagkain ng ~ 200 g ng pinakuluang o inihurnong trout o salmon),
1 maliit na sibuyas o kalahating medium na sibuyas
pinakuluang itlog - 5-6 piraso,
keso "Russian" - 150-200 g,
1 malaki o 2 katamtamang mansanas
de-latang mais - 0.5 lata,
lemon juice - 1 kutsarita,
mayonesa,
asin,
sariwang giniling na paminta
para sa dekorasyon
bahagyang inasnan na salmon o trout - 200-300 g,
pulang caviar - 1 kutsara (opsyonal),
pinakuluang itlog ng pugo - 1-2 piraso,
cream cheese - 3-4 na kutsara (opsyonal),
perehil o dill

Salad "Bangladesh"

Matanda na ang salad na ito recipe ng pamilya, isa sa mga pagbabago ng kilalang Mimosa salad, na minsang ibinahagi ng kanyang amo sa kanyang ina. Ang salad na ito ay paborito namin at nag-ugat sa aming pamilya. Ang recipe ay bahagyang binago upang umangkop sa panlasa ng aming pamilya, ngunit ang pangalan ay nananatiling orihinal. Ang highlight ng salad na ito ay ang paggamit ng de-latang pagkain sa langis (sinubukan sa de-latang pagkain sa s / s - ito ay hindi tama). Dapat ding mayroong mantikilya, bagaman sa unang tingin ay tila mataba ang mantikilya, ito ay sobra-sobra, atbp., ngunit hindi ito ganoon. Ang lahat dito ay "sa punto at sa paksa." Kung lutuin mo ang salad na ito sa komposisyon na ito, mahigpit na sumunod sa recipe, hindi ka mabibigo. Siya ay napaka-kaaya-aya at banayad. Nirerekomenda ko!
<

Mga Produkto:
bigas (hilaw) 4 tbsp. l.
itlog 5-6 pcs.
de-latang isda(kinakailangan sa mantika: tuna, saury, sardine, salmon) 1 lata
mansanas 1 pc.
sibuyas 1 pc. (maliit)
mantikilya 80 g
mayonesa 200 g
asukal 1 tsp
lemon juice 1 tbsp. l.

Salad na "Mushroom stump" №1


Mga sangkap:
-4 na karot (pakuluan)
-3 patatas (pakuluan)
-3 berdeng mansanas (maasim)
-4 na hard boiled na itlog
-150g pinakuluang mushroom (mayroon akong champignon sa sarili nilang juice)
-300g pinakuluang fillet ng manok
-10 mga walnut
- mayonesa sa panlasa
-asin sa panlasa
- litsugas at olibo (opsyonal para sa dekorasyon)

Salad na "Mushroom stump" №2


Mga sangkap:
Para sa mga pancake:
Gatas - 250 ML.
Mga itlog - 2 mga PC.
harina.
asin.
Paprika - 1 - 2 tsp
Sibuyas - 1 medium na sibuyas.
Mga gulay (perehil) - sa panlasa.

Para sa salad:
Pinakuluang patatas - 2 tubers.
Pinakuluang karot - 2-3 mga PC.
Mga itlog - 3 mga PC.
Mga adobo na mushroom (honey mushroom)
Ham - 200 - 300 gr.
Mayonnaise.
Mga gulay (dill, perehil)
Para sa pagpaparehistro:
Malambot na tinunaw na keso.
Itlog - 2 mga PC.
Adobong mushroom.
Mga gulay (dill, perehil).

Salad na "Coral bracelet"


Ang salad na ito ay ipinanganak bilang isang variant ng sikat na "Pomegranate Bracelet" na salad na may pinausukang manok at mga buto ng granada, tanging ako ay may pinausukang isda sa halip na manok, at caviar sa halip na granada ... Ang salad, siyempre, ay hindi para sa bawat araw, ngunit ito ay isang tunay na dekorasyon ng festive table, At oo, masarap ang lasa.

Mga sangkap:
- beets - 1 pc.
- abukado - 1 pc.
- adobo na mga pipino - 2 mga PC.
- pinakuluang itlog - 3 mga PC.
- mainit na pinausukang isda - 200 g
- sibuyas (opsyonal) - 1 pc.
- mayonesa
- pulang caviar - 2 tbsp. l.

Cake caviar - hipon


karaniwang recipe - gumawa ng mga pagbabago sa recipe at palamuti ayon sa gusto mo...

Mga sangkap:
bilog na tinapay na trigo - 1 roll
pinakuluang-frozen na hipon - 50 mga PC.
de-latang krill - 300 g
pollock o capelin caviar - 200 g
salmon caviar - 50 g *
mantikilya - 250 g>
(ang mantikilya ay maaaring palitan ng cream cheese kung ninanais)
dill greens - 1 bungkos
limon - 1 pc.
kari
ground red pepper, asin sa panlasa
perehil (kung palamutihan mo)

Salad na "Neptune"


Ang salad ay hindi kapani-paniwalang malambot at malasa.

Mga sangkap:
- hipon-300 gr
- pusit - 300 gr
- crab sticks - 200 gr
-5 itlog
-130 gr. pulang caviar
-mayonesa

Salad "Royal Fun"


Simple, masarap at katangi-tangi!

Mga sangkap:
itlog - 5 mga PC
keso -100 g
inasnan na salmon -200 g
sl. langis - 100 g
mayonesa

Puff salad na "Puso"


Nagustuhan ng aking asawa ang salad na ito! Napakasarap!!!

Ang litsugas ay inilatag sa mga layer (na may mayonesa) sa anyo ng isang puso:
(lahat ng sangkap ay pinong tinadtad)
1. crab sticks
2. sariwang pipino
3. hipon (pakuluan na may asin at pampalasa)
4. puti ng itlog
5. pula ng itlog + dill
6. kamatis (walang buto)
7. avocado (budburan ng lemon juice)
8. maglatag ng manipis na hiwa ng salmon upang walang mga puwang.
Palamutihan ng Philadelphia cream cheese at caviar.

Layered salad na may manok, pasas at walnut


Ang mga pasas sa isang salad ay napakahusay na kasama ng manok at mga walnuts. Ang salad ay talagang hindi kapani-paniwalang malasa, malambot, sariwa, malutong!

Mga sangkap:
Pinakuluang fillet ng manok - 1 pc.
Mga pipino - 2 mga PC.
Karot - 3 mga PC.
Intsik na repolyo - 200-300g
Mga itlog - 3 mga PC.
Keso - 200g
Mga pasas - 150g
Mga nogales - 150g
Isang bungkos ng dill, mayonesa

Layered salad na may pinausukang manok, prun at champignon


Natagpuan ko ang recipe sa isang magazine, napakatagal na panahon na ang nakalipas, ginawa ko ang aking mga pagbabago at ngayon ay madalas kong niluluto ang salad na ito sa maligaya na mesa, talagang gusto ito ng mga bisita
Kamakailan lang, may nakalimutan ako tungkol sa kanya, ngunit naalala ko noong iniwan ko ang aking culinary notebook
Ang salad ay napakasarap, nakabubusog, ngunit nakakagulat na magkakasuwato, ang dekorasyon ng salad ay naimbento ng aking sarili. Tulungan mo sarili mo!

Mga sangkap:
Pinausukang manok- 400g
Mga prun - 100-150g
Mga nogales - 100g
Karot - 2 mga PC.
Patatas - 4 na mga PC.
Mga itlog - 4 na mga PC.
Keso (matigas) - 300g
Champignons - 250g
Asin, mayonesa, 1 tbsp. l. langis ng gulay para sa Pagprito
Kalahating sariwang pipino, 3 tbsp. l. pinong tinadtad na mga walnuts, parsley sprig at cranberry para sa dekorasyon (opsyonal)

Layered salad na may avocado at ham


Mga sangkap:
Abukado - 1 pc.
Keso (matigas) - 200g
Mga itlog - 4 na mga PC.
Ham - 300g
Mga pipino - 2 mga PC.
Berdeng gisantes(nagyelo) - 200g
1 malaki kampanilya paminta
Mayonnaise, bungkos ng perehil

Festive puff salad na may pinausukang manok, prun at keso


Ang salad ay napaka malambot at makatas. Lalo kong nagustuhan ang kumbinasyon ng pinausukang manok na may prun, at isang pahiwatig ng malambot na keso sa itaas .. Mmmm ... Masarap!

Mga sangkap:
Pinausukang manok (kumuha ako ng fillet) - 400-500 gramo
Patatas - 4 medium na piraso
Karot - 2 daluyan
Prunes - 100-150 gramo (pitted)
Mayonnaise - gramo 100-150
Mga walnut - 150 gramo
Mga itlog - 4 na piraso
kumuha ng asin
split form

"Napoleon" kainan


Malumanay, napaka masarap na meryenda. Ang cake ay ginawa nang mabilis at madali, kinakain nang may kasiyahan. Ang pangunahing "trick" sa paggamit ng curd cheese. Ang sarap!

Mga Produkto:
tapos na puff pastry o mga yari na cake
karot 2 pcs.
bawang 1 clove
itlog 3 pcs.
de-latang isda (salted salmon, tuna, saury) 250 g
mayonesa
cottage cheese"Carat" na may mga hipon 140 g

Semuzhny cake

Ang recipe ay naimbento sa daan))

Mga sangkap:
bahagyang inasnan na fillet ng salmon (inasnan ko ito sa aking sarili, idinagdag ang cognac, na nagbibigay ng lasa ng salmon) - 250 - 300 g,
abukado - 1 pc.,
sariwang pipino - 1 pc.,
dahon Intsik na repolyo,
Bulgarian paminta (pula at dilaw) - ½ bawat isa,
itlog - 3 mga PC. (tanging protina, yolks na ipinadala sa cod salad),
matapang na keso (kumuha ako ng "Olterman" 17%) - 50 - 80g,
keso "Almette creamy" - 2 - 3 tbsp. kutsara,
hipon (maliit, pakuluan ang mga ito ng mga pampalasa sa mabigat na inasnan na tubig at alisan ng balat)) - 200-300 g,
caviar, pine nuts, mayonesa.

Salad na "Bouquet of Roses"


Tila, mabuti, ano pa ang maaaring gawin sa isang banal na herring sa ilalim ng isang fur coat? Kaya mo pala! Oo, at gaano kawili-wili! Nakita ko ito sa isang magazine at nagmamadaling magluto, may magandang dahilan. Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang "fur coat" ay masarap na, at ang mga pancake ay nagbibigay ng lambing, ngunit mukhang kamangha-manghang sa pangkalahatan!

Mga sangkap:
1 herring fillet
1 pinakuluang karot
2 pinakuluang patatas
3-4 pinakuluang itlog
1 maliit na sibuyas
mga gulay

Salad na may ham, pabo at mushroom


Mga sangkap:
Champignons - 200g
Ham - 300g
Turkey fillet - 300g
Mga itlog - 4 na mga PC.
Mga pipino - 2-3 mga PC.
Keso (matigas) - 150g
Pistachios (inihaw, binalatan) - 70g
Isang bungkos ng dill, litsugas
Asin, itim na paminta sa lupa, langis ng gulay, mayonesa

Salad na "Little Red Riding Hood"


Masarap!

Ginagawa ko ang salad na ito tulad nito:
1. sibuyas (pinong gupitin sa mga cube at ibuhos sa tubig na kumukulo)
2. patatas (cubed)
3. dibdib ng manok (mas mainam na pinausukan o inihaw)
4. walnuts (pinong-pino na lagyan ng rehas o giling sa isang blender)
5. karot (pinakuluang, gupitin sa mga cube)
6. itlog (masa o kuskusin sa isang magaspang na kudkuran)
7. keso

Lubricate ang bawat layer na may mayonesa, ngunit hindi isang makapal na layer.
Ilagay ang mga buto ng granada sa itaas. Kung gagawin ko ito para sa isang holiday, pagkatapos ay gumawa ako ng mga titik o isang pagguhit na may mga granada.
Maipapayo na hayaang tumayo ang salad nang hindi bababa sa isang oras, upang ang mayonesa ay babad.


Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Culinary Portal