Ang sarap kapag mukhang maganda ang mga salad sa mesa. Isa na rito ang Emerald salad. Hindi lamang nito pinalamutian ang festive table, ngunit mayroon ding kakaibang lasa. Maaari mo itong lutuin sa maraming mga pagkakaiba-iba.
Sa kabila ng hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto sa salad, ang mga ito ay nasa perpektong pagkakaisa sa bawat isa. Ang resulta ay isang pampagana na ulam na may mga kakaibang tala. Kasama sa recipe ng Emerald salad ang karne ng manok, na maaaring mapalitan ng pabo.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Salamat sa magandang disenyo, ang Emerald salad ay mukhang napakaganda sa larawan.
Maaaring idagdag sa salad mga walnut at maglingkod, inilalatag ang mga sangkap sa anyo ng isang pulseras.
Mga kinakailangang sangkap:
Mga hakbang sa pagluluto:
Mga sangkap
Upang ihanda ang salad na ito, kailangan mong kumuha ng inasnan na salmon. Maaari kang bumili ng isang handa na piraso ng inasnan na isda para dito, o ihanda ito sa iyong sarili. Sa recipe na ito, nag-aalok ako ng opsyon sa badyet para sa lightly salted salmon. Sa araw bago, bumili ng mga nakapirming piraso ng salmon, kadalasan ang mga ito ay ibinebenta sa mga piraso sa briquettes. Banlawan ang na-defrost na salmon at ipadala ito sa lalagyan ng pagkain. Idagdag sa isda (500 g) ang isang kutsarang asin at isang pakurot ng asukal, isang sprig ng dill. Sa susunod na araw, ang salmon ay aasinan, at maaari itong gamitin para sa mga salad at meryenda. 
Ang mga patatas na niluto sa kanilang mga balat, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes, maaari mong lagyan ng rehas. 
Ngayon magpasya kung anong uri ng salad ang iyong ihahain. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang paghahatid ng bahagi gamit ang isang plastic na singsing. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng anumang walang laman na bote ng plastik. Ang mga sangkap sa recipe ay para sa dalawang servings, kaya biswal na paghiwalayin ang mga ito at simulan ang pag-assemble ng salad. Ilagay ang mga patatas sa unang layer sa isang singsing, magdagdag ng isang pakurot ng paminta at asin. Pagkatapos ay pindutin ang mga patatas sa singsing gamit ang isang tinidor o kutsara. 
Pinong tumaga ang mga piraso ng bahagyang inasnan na salmon at idagdag sa salad, balutin ang bawat layer na may mayonesa. Para sa piquancy, maaari mong paghaluin ang kulay-gatas, mayonesa at ketchup para sa sarsa. Ang grated apple na binudburan ng lemon juice ay maaaring idagdag sa pagitan ng patatas at salmon. 
Ipadala ang tinadtad na matamis na pulang sibuyas sa salmon. Kung gumagamit ng regular na mga sibuyas, pagkatapos ay i-marinate ang mga ito sa suka muna. 
Subukang magluto ng Emerald Scatter salad na may kiwi at manok para sa susunod na pagdiriwang ng pamilya. Ito ay napaka-kasiya-siya dahil sa karne, keso at itlog, at ang mga sariwang kamatis at kiwi ay nagbibigay ng piquancy at pagiging bago. Magugulat at masisiyahan ang mga bisita.
Sa salad na ito, ang pinakuluang manok ay maaaring mapalitan ng pinausukang manok, ang lasa ng ulam ay magbabago ng kaunti, ito ay magiging mas orihinal.
Mga sangkap
Nagluluto
ay palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon. medyo simple, at isang kawili-wiling lasa ay nilikha hindi lamang sa pamamagitan ng kumbinasyon ng mga sangkap, kundi pati na rin sa anyo ng paghahatid - sa mga layer.
Hitsura parang Christmas tree forest, pinalamutian ng mga dekorasyon ng Christmas tree. tumitingin sa Mesa ng Bagong Taon lubhang kaakit-akit! Nag-aalok din ako ng mga recipe para sa malamig na pagkain na magpapasaya sa iyong mga kaibigan at mahal sa buhay Bagong Taon: , . At maaari kang maghurno ng isang buong manok para sa mainit ... Sinasabi ko sa iyo kung paano ito gagawin.
Natatanging Bahagi lettuce emerald placer - kiwi. Sisimulan ko ang kuwento tungkol sa mga benepisyo ng ulam kasama nito ... Ang berry ay naglalaman ng dobleng pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C, na kinakailangan para sa isang tao na maprotektahan laban sa mga sipon. Ang prutas ay mayaman din sa iba pang mga sangkap na nagbibigay ng enerhiya sa katawan at nagpapataas ng pagganap nito. Ang natitirang sangkap ng ulam ay kapaki-pakinabang din ... Ang manok ay protina, isang "materyal na gusali" para sa mga tao, ang mga itlog ng manok ay protina at sustansya upang magbigay ng lakas, ang mga kamatis ay pagkain para sa puso, ang keso ay para sa mga buto. layered salad may kiwi at manok isang kayamanan lamang ng mga kapaki-pakinabang na bagay.
Mga sangkap
Recipe ng salad ng kiwi at manok mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:
Nagluluto
Pre-for lettuce emerald scattering na may kiwi kailangan pakuluan fillet ng manok at itlog sa loob ng 20 minuto.
At kakailanganin mo rin ang isang patag na ulam, kung saan ilalagay namin ang mga layer ng mga sangkap. Ang bawat layer ay kailangang lubricated na may mayonesa, kung saan dapat itong idagdag nang higit pa, at kung saan mas mababa, ipahiwatig ko sa ibaba.
Ang pinong tinadtad na pinakuluang fillet ng manok ay ipinadala muna sa plato.
Sumunod ay ang tinadtad na sibuyas. Hindi mo ito maaaring pahiran ng mayonesa, karaniwan kong tinanggal ang pagkilos na ito.
Ang ikatlong layer ay maglatag ng pinong gadgad na keso. Ang mayonnaise ay hindi dapat itabi sa ibabaw nito, upang hindi ito matuyo.
Ikaapat na layer - tinadtad mga kamatis. Kailangan nila ng isang minimum na pagpapadulas.
Ikalima - gadgad na mga itlog.
Ang huling layer ng salad ay dapat na inilatag kiwi sa anyo ng isang "emerald placer". Mayroong mga pagpipilian kapag ang prutas ay pinutol sa mga bilog na hiwa, ngunit mas gusto ko ang scattering. Upang gawin ito, pinutol ko ang berry sa maliliit na cubes at inilagay ang mga ito sa ibabaw ng ulam. Hindi na kailangan ang mayonesa.
Ito ay nananatiling lamang upang palamutihan ang "berdeng parang" puff salad na may kiwi at manok sprigs ng dill at granada buto.
Salad emerald na nakakalat na may kiwi handa na! Maligayang bagong Taon! Masiyahan sa iyong pagkain!
Gwapo at masarap na salad— Emerald, maraming pagpipilian sa pagluluto sa isang seleksyon ng mga recipe!
Ang isang hindi pangkaraniwang simple at masarap na salad na may ham, mushroom at keso, na, salamat sa dekorasyon mula sa isang ordinaryong pipino, ay nagiging isang hiyas - isang esmeralda. Ang gayong salad ay magagalak hindi lamang sa tiyan, kundi pati na rin sa mga mata.
Ihanda ang lahat ng sangkap para sa paggawa ng salad na may ham, keso at mushroom. Ang mga itlog ay dapat na pinakuluang, ito ay tumatagal ng 7-8 minuto, at pinalamig.
Paano magluto ng salad na "Emerald" na may ham, mushroom at keso: alisan ng balat ang mga itlog at gupitin sa maliliit na cubes.
Gupitin din ang ham sa mga cube at ilagay sa isang malalim na mangkok na may mga itlog. Kumuha ng isang mangkok upang ito ay maginhawa upang ihalo ang lahat ng mga sangkap.
Coarsely grate Parmesan, idagdag sa ham at itlog. Maaari kang kumuha ng isa pang keso, halimbawa, Russian.
Ang mga kabute (mayroon akong mga champignon) ay pinirito kasama ng makinis na tinadtad na mga sibuyas sa mainit na langis ng gulay hanggang malambot at lumamig. Kung gumamit ka ng porcini mushroom, siguraduhing pakuluan ang mga ito bago iprito.
Idagdag ang mga pinalamig na mushroom at mga sibuyas sa mangkok kasama ang natitirang mga sangkap ng salad.
Magdagdag ng mayonesa ayon sa ninanais (kinailangan ako ng 3 kutsara para sa halagang ito ng mga sangkap ng salad). Maaari mong palitan ang sarsa ng hindi gaanong mataas na calorie na kulay-gatas.
Ilagay ang salad sa isang transparent na mangkok o isang slide sa isang flat dish.
gupitin ang nilabhan sariwang mga pipino kasama ang manipis na hiwa.
Ayusin ang mga hiwa ng pipino nang pahilig, simula sa itaas, sa direksyon ng orasan. Dahan-dahang pindutin ang mga pipino sa salad, pinalamutian ang ibabaw mula sa gitna hanggang sa mga gilid. Ihain ang "Emerald" salad na may ham, mushroom at keso bilang pampagana para sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa.
Isang napaka-kagiliw-giliw na hanay ng mga produkto na magkakasuwato na pinagsama at nagbibigay ng isang espesyal na pinong lasa. Ang pinakuluang manok at itlog ay nagbibigay ng lambot at pagkabusog sa salad, ang matapang na keso ay binabad ito ng isang nutty na lasa, ang isang berdeng sibuyas ay nagdudulot ng mga tala ng talas, ang sariwang kamatis ay nagbibigay ng isang katangian ng lasa ng kamatis, at hinog na kiwi piquancy.
Ang pagtatanghal ay maaaring maging anuman, ang lahat ay nakasalalay sa iyong kalooban. Kung gusto mo, ilagay ito sa mga layer sa isang flat dish, o kung gusto mo, paghaluin ang lahat ng mga sangkap na may mayonesa at ilagay ito sa isang malaking mangkok ng salad.
Upang ihanda ang salad, kailangan namin ng karne ng manok, pinakamahusay na kunin ang sirloin, mabilis itong maluto at mas malambot kaysa sa hamon. Ngunit, kung kukuha ka ng karne ng pabo, kung gayon ang salad ay magiging mas mahusay. Dahil ang pabo ay higit na nauuna sa manok sa lasa nito. Minsan ang mga maybahay ay gumagamit ng veal o dila ng baka. Sa kasong ito, ang keso ay dapat kunin na may gatas na lasa, nang walang pampalasa, upang hindi ito makagambala sa banayad na aroma ng matamis na karne ng baka.
Pagluluto ng fillet ng karne, para sa inihandang piraso ng karne ay pinakuluan sa tubig na asin. Pinutol namin ang pinakuluang karne sa maliliit na cubes at ilagay ito sa ilalim ng isang patag na plato o ulam. Ilagay ang mayonesa sa ibabaw ng karne at takpan ang unang layer.
Hugasan namin ang mga berdeng sibuyas, tuyo ang mga ito at pinutol ang mga ito nang napaka-pino. Gumiling ng matapang na keso sa grater ng food processor o makinis na tumaga sa mga piraso. Pakuluan ang pinakuluang itlog ng manok sa loob ng 7 minuto, palamigin at gilingin sa isang kudkuran.
Ikalat ang kalahati ng isang serving ng berdeng mga sibuyas at gadgad na keso sa layer ng karne at pahiran muli ng mayonesa.
Ngayon gupitin ang hugasan na kamatis sa maliliit na cubes at ilagay ito sa susunod na layer sa salad, asin at muling pahid ng mayonesa.
Pagkatapos ay ilatag ang natitirang berdeng sibuyas at tinadtad na mga itlog, ilapat ang isang layer ng mayonesa sa itaas.
Upang ang Emerald salad ay magkaroon ng isang pampagana na hitsura, binabalatan namin ang mga prutas ng kiwi, pinutol ang mga ito sa maliliit na cubes at inilatag ang mga ito sa anyo ng isang bilog sa gitna ng salad, sa anyo ng isang isla. Mula sa natitirang grated cheese, gumawa ng cheese rim at ilagay ang salad upang ibabad sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Masiyahan sa iyong pagkain!
Kung plano mong magtipon ng mga bisita at kaibigan sa bahay sa malapit na hinaharap, pagkatapos ay bigyang pansin ang recipe ngayon na may sunud-sunod na larawan ng isang salad. Ito ay tinatawag na "Emerald Placer", at ang hitsura at lasa ng salad ay lubhang kawili-wili, kaya ang iyong mesa ay agad na magbabago at magiging maligaya. Ang Kiwi kamakailan ay nagsimulang gamitin hindi lamang bilang mga hiwa ng prutas, kundi pati na rin sa mga salad. Sa mga salad, ito ay halos kapareho sa mga adobo na mga pipino, tanging ang lasa ay mas matindi, kahit papaano kahit na espesyal. Kung magpasya kang magluto ng kakaiba at bago, ang Emerald Scatter salad ay perpekto para sa iyo. Ang gayong salad ay inihahanda sa mga layer, sa palagay ko marami ang makayanan ito.
Para sa salad, pakuluan ang manok at itlog nang maaga, kailangan namin silang pinalamig. Pagkatapos ay nililinis namin ang mga itlog ng manok at pinutol ang mga ito sa maliliit na cubes na may kutsilyo. Ang mga durog na itlog ay magiging isa sa mga layer ng salad.
Gilingin ang pinakuluang karne ng manok, gupitin din ito sa maliliit na cubes.
Ikinakalat namin ang mga sumusunod na layer sa isang ulam: manok, bahagyang inasnan, pagkatapos ay pinakuluang sibuyas na tinadtad sa mga cube, ibuhos ang mga ito ng mayonesa.
Tatlong matigas na keso sa ibabaw, ito ay mahihiga nang mahigpit sa layer ng manok. Bahagyang tubig at ibabad sa mayonesa.
Susundan ang mga cube ng kamatis (tinadtad ko muna ito) at mga itlog. Ibabad sa isang maliit na layer ng mayonesa.
Ngayon ang turn ng kiwi: linisin at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing.
Ikinakalat namin ang kiwi sa isang pantay na layer sa salad at kumpletuhin ang paghahanda ng ulam. Inilalagay namin ito sa refrigerator sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay agad itong ihain sa mesa upang ang mga makatas na sangkap ay hindi maubos, lalo na ang mga kamatis at kiwi, maaari silang magbigay ng juice.
Kaya't handa na ang aming salad na "Emerald placer".
Maganda at masarap na salad na may manok. Medyo ang karaniwang hanay ng mga sangkap, ngunit mayroon ding isang highlight - kiwi. Magandang para sa hapunan ng pamilya pati na rin talahanayan ng bakasyon.
Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Pagkatapos ay kinuha namin ito sa sabaw, palamig, alisin ang mga buto at gupitin sa mga cube.
Hugasan ang mga pipino, alisin ang balat at gupitin sa mga cube.
Ang mga olibo ay pinutol sa manipis na mga singsing. Kuskusin namin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hugasan ang mga walnuts, tuyo ang mga ito ng mga napkin, magtabi ng ilan malalaking piraso at gilingin ang natitira. Maaari mong gilingin ang mga mani gamit ang isang kutsilyo (gupitin), maaari mong gamitin ang isang blender, o maaari mong igulong ang mga ito gamit ang isang rolling pin, pagkatapos itiklop ang mga ito sa isang masikip na bag.
Nililinis namin ang kiwi at pinutol sa mga singsing.
Simulan natin ang pag-assemble ng salad. Maglagay ng baso sa gitna ng plato o ulam. Ang mga layer ay nakasalansan sa paligid nito.
Ilagay ang manok sa unang layer, balutin ito ng mayonesa. Ilagay ang mga pipino sa pangalawang layer, grasa ng mayonesa. Pagkatapos ay ilatag ang mga olibo at ikalat ang keso sa kanila. Tinatakpan namin ang salad na may mayonesa, iwiwisik ang mga gadgad na mani at palamutihan ang kiwi, at kabaligtaran, ilagay muna ang kiwi, at pagkatapos ay ang mga mani. Huwag kalimutang ilabas ang baso.
Inalis namin ang salad sa loob ng maikling panahon sa refrigerator, hayaan itong lumamig nang kaunti at magluto doon.
Ang salad na "Emerald" ay inihanda na may manok, keso, itlog, kiwi at mayonesa. Walang kumplikado sa paghahanda nito, sa anumang kaso, ang aming detalyadong recipe na may larawan nang hakbang-hakbang. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang kamangha-manghang, napaka-pampagana, masarap at kasiya-siyang ulam.
Atsara muna natin ang sibuyas. Upang gawin ito, matunaw ang asin at asukal sa tubig na kumukulo, magdagdag ng suka. At sa pag-atsara na ito ay ibinababa namin ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing. Hayaang lumamig sa loob ng 20-30 minuto.
Ang mga layer sa salad ay ang mga sumusunod - fillet ng manok, adobo na sibuyas, keso, kamatis, itlog, kiwi. Ihahanda ko ang salad sa mga bahagi, kaya gumamit ako ng amag upang bigyan ang salad ng isang mas pampagana na hitsura. Sa dulo, bago ilagay ang huling layer, ibabalik ko ang amag sa isang plato, kaya ilalagay ko ang mga layer sa amag sa reverse order: itlog, kamatis, keso, sibuyas, fillet ng manok. Ang kiwi salad ay pinalamutian sa pinakadulo. Tinatakpan namin ang amag na may cling film, grasa ang ilalim ng mayonesa.
Ikinakalat namin ang isang layer ng pinakuluang itlog na pinutol sa maliliit na cubes. Lubricate ito ng isang maliit na halaga ng mayonesa.
Pinutol din namin ang kamatis sa mga cube. Maglagay ng isang layer ng kamatis sa isang amag. Hindi namin ito tinatakpan ng mayonesa.
Tinatakpan namin ito ng mayonesa.
Ang mga adobo na sibuyas ay susunod.
At diced chicken.
Pinapahid din namin ang fillet ng mayonesa.
Maingat na baligtarin ang amag sa isang plato, alisin ang amag, alisin ang cling film.
Balatan ang kiwi at gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay sa ibabaw ng salad. Ayan, tapos ka na!
Balatan ang mga patatas, o simutin ang mga ito, o huwag itong balatan, ngunit hugasan nang mabuti, bata pa. At pakuluan, habang pinakuluan nating lahat ang patatas, hanggang malambot sa inasnan na tubig.
Habang nagluluto ang patatas ay ihanda ang sarsa. Gupitin ang puting bahagi ng berdeng sibuyas at itabi. I-chop ang bawang, perehil, dill, balahibo ng berdeng sibuyas. Sa isang blender, ihalo ang mga gulay na may bawang, mustasa, suka at isang maliit na likido mula sa mga olibo, ibuhos ng kaunti mantika hanggang sa makakuha ka ng sauce na malapot na parang sour cream.
Kapag ang mga patatas ay luto, alisan ng tubig, patuyuin ang mga patatas, palamig nang bahagya, ilagay sa isang serving dish, panahon na may nagresultang sarsa, iwiwisik ang puting bahagi ng berdeng mga sibuyas, ihalo.
Magdagdag ng mga olibo at olibo, hiwa o buo, asin sa panlasa (kung kinakailangan). Ihain nang mainit.
Masiyahan sa iyong pagkain!
At kung ang iyong alkansya ng mga salad ay hindi pa napupuno, at nagsisimula ka pa lamang sa iyong paglalakbay sa pagluluto, narito ang isang simple, masarap at magandang salad para sa iyo. Gumawa tayo ng emerald salad ngayon. Kunin natin ang ham at mushroom, itlog at keso bilang batayan - ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay palaging nakakagulat na masarap at matagumpay. Para sa kagandahan, pinalamutian namin ang salad na may mga sariwang pipino upang tumugma sa pangalan. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba sa tema ng recipe na ito sa Internet - ang pinakakaraniwan ay dalawa - ang aming iminungkahing bersyon at esmeralda salad na may kiwi. Tungkol sa pangalawang pagpipilian - mayroon din itong lugar, hayaan ang kiwi na hindi matakot sa iyo, ngunit lulutuin namin ito sa susunod. At ang bersyon ngayon ay mas pamilyar sa lahat - masarap, simple at maganda.
Kumuha ng flat plate para bumuo ng emerald salad. Gupitin ang ham o karne sa unang layer. Gupitin sa katamtamang laki ng mga cube. Maaari kang kumuha ng pinausukang karne, o maaari kang kumuha ng pinakuluang pabo o manok - sa pangkalahatan, kung ano ang mayroon ka sa iyong mga bin. Mayonnaise karagdagang layer bawat layer, asin at paminta din idagdag sa panlasa.
Hugasan ang mga mushroom at alisan ng balat ang mga takip, gupitin ang mga mushroom sa maliliit na piraso. I-chop ang sibuyas sa mga cube. Mga brown na mushroom at sibuyas sa isang kawali. Para sa isang mas mayamang lasa ng kabute, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng mga tuyong kabute sa lupa, o, halimbawa, natural na pampalasa ng kabute. Palamigin ang mga browned mushroom at sibuyas, ilagay sa susunod na layer.
Pakuluan ang mga itlog ng manok sa loob ng walong minuto, pagkatapos ay hayaang lumamig at alisan ng balat. Grate ang mga itlog sa pinakamaliit na kudkuran.
Takpan ang litsugas gamit ang mga gadgad na itlog, pindutin nang kaunti ang layer gamit ang iyong mga kamay upang ang litsugas ay magkaroon ng hugis.
Ikalat ang maliliit na pinagkataman ng matapang na keso nang pantay-pantay sa ibabaw. Gupitin ang mga sariwang pipino sa manipis na mga singsing.
Palamutihan ang salad na may mga hiwa ng pipino at hayaan itong magbabad sa loob ng ilang oras. Emerald salad ay handa na, bon appetit!
Isang masarap na salad na may kiwi, na angkop para sa isang festive table. Maaari mong ayusin sa iba't ibang paraan, ngunit sa bisperas bakasyon sa bagong taon maaari kang gumawa ng mga Christmas tree.
Ang fillet ng manok ay pinutol sa mga cube. Ilagay ang fillet sa ilalim ng mga mangkok at maglagay ng mesh ng mayonesa.
I-chop ang lilang sibuyas sa mga cube, lagyan ng rehas ang matapang na keso. Itaas ang manok na may kalahating sibuyas at pagkatapos ay kalahati ng keso. Lagyan muli ng mayonesa net.
Pinong tumaga ang dill at gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Ilagay ang dill sa gilid ng mga mangkok, at ang mga kamatis sa gitna. Asin at paminta ng kaunti.
Gupitin ang mga itlog sa mga cube, grasa ng mayonesa at pagkatapos ay ilatag ang natitirang sibuyas at keso.
Gupitin ang kiwi sa mga cube at ilagay ito sa hugis ng Christmas tree na slide. Maglagay ng kaunting mayonesa, maglatag din ng maliliit na sprigs ng dill at palamutihan ng mga buto ng granada.
