Sa artikulong ito, titingnan natin ang iba't ibang mga recipe para sa mga buto-buto ng baboy, at lulutuin natin sila pareho sa oven at sa mabagal na kusinilya. Kaya maaari kang pumili mula sa aming mga recipe kung ano mismo ang gusto mo.
Ang buong lihim ng masarap na lutong tadyang ay nasa marinade. Mahalaga rin na isaalang-alang na ang ulam na ito ay maaaring ihain nang walang side dish. Ngunit kailangan mo lamang pumili ng tamang sarsa kapag inihahain ang ulam na ito sa mesa.
Ribs ng baboy- ito ay napaka-masarap, ngunit dahil sa mataas na antas ng taba ng nilalaman, ito ay hindi kapaki-pakinabang sa lahat.
Samakatuwid, kailangan lang nilang hugasan ng sariwang kinatas na orange juice. Maaari mo ring palitan ang juice ng light o unfiltered beer o dry red wine.
Sa aming artikulo, ito marahil ang pinakamadaling recipe para sa mga tadyang ng baboy. Makakatipid ito sa iyo ng ilang mahalagang oras. Ang recipe na ito ay isang klasikong halimbawa ng pagluluto ng ulam na ito sa oven. Kung hindi ka pa nakapagluto ng tadyang ng baboy, dapat mong simulan ito.
Mga sangkap:
Para sa sarsa:
1. Una kailangan mong banlawan ang karne at alisin ang pelikula mula sa loob.
At sinimulan kong kuskusin ang natapos na halo ng mga pampalasa sa mga tadyang sa magkabilang panig. Ang pangunahing bagay ay ang lagyan ng rehas sa buong ibabaw ng karne. Maaaring mangyari na ang mga pampalasa ay nananatili, at ito ay normal.
Ngayon ay kailangan mong iwanan ang handa na produkto upang mag-marinate sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa isang oras, ngunit mas mahaba.
2. Pinainit ko ang oven sa 180 degrees. At habang nagpapainit ang oven, kumuha ako ng malinis na baking sheet at nagbuhos ng kaunting langis ng gulay. Ikinalat ko ang adobong karne at lagyan ng konting mantika sa ibabaw para hindi masunog. Iwanan sa preheated oven sa loob ng 20 minuto.
3. Panahon na upang ihanda ang sarsa: ilagay ang lahat sa isang mangkok at ihalo. Upang makakuha ng pare-parehong likido, ilagay sa microwave sa loob ng 30 segundo o sa isang paliguan ng tubig.
4. Lumipas ang 20 minuto, kailangan mong tanggalin ang baking sheet at grasa ito ng sarsa. Ilagay muli sa oven sa loob ng 25 minuto hanggang matapos.
Ang ulam ay handa na, ngayon ay oras na upang tikman. Ang mga buto-buto ng baboy sa oven ay isang simple at masarap na recipe para sa lahat ng mahilig sa karne. Hinahain ko ang dish na ito na may barbecue sauce at maraming gulay at berdeng salad. Gustung-gusto ng aking asawa ang ulam na ito at ginagawa ko ito para sa kanya tuwing katapusan ng linggo.
Kung natatakot kang ma-overdry ang baboy kapag nagluluto, inirerekumenda ko na lutuin mo ang mga ito sa foil. Ang pamamaraang ito ay pangkalahatan para sa karamihan ng mga pagkaing karne. Nakakatulong ito upang mapanatili ang lahat ng lasa ng produkto.
Mga sangkap:
1. Una sa lahat, hugasan ang karne at alisin ang pelikula mula sa loob. Susunod, gupitin ang mga ito sa mga hiwa at ilagay sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ang lahat ng tuyong damo sa isang maliit na lalagyan at ihalo, idagdag sa mga tadyang at ihalo muli.
2. Susunod, kumuha ng baking sheet at takpan ito ng foil. Itabi ang karne. Itaas ang hiniwang sibuyas at takpan ng foil. Maaari mong balutin ang bawat piraso nang hiwalay sa foil, tulad ng ginawa ko.
3. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at maghintay. Pansin, ilagay lamang ang karne ng baboy sa isang preheated oven! Maghurno ng 35 minuto.
Ang recipe ay simple at masarap ang lasa. Ang mga inihurnong tadyang sa foil sa oven ay maaaring ihain bilang isang malayang ulam, o kasama ng iyong paboritong side dish. Ang mga ito ay makatas at sapat sa sarili sa panlasa.
Ang recipe na ito ay gagawing napakalambot ng iyong ulam bilang resulta ng pagluluto. Kapag natupok, ang karne ay madaling mahihiwalay sa buto at malumanay na mahihigop sa tiyan. Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay maginhawa dahil pinapayagan ka nitong magluto ng mga tadyang at isang side dish sa parehong oras, salamat dito ang iyong hapunan ay magiging mas kasiya-siya.
Mga sangkap:
1. Banlawan ang karne, libre mula sa pelikula at iwanan upang matuyo.
Samantala, alisan ng balat ang mga karot at gupitin sa mga medium-sized na cubes. Nililinis ko ang sibuyas at hinuhugasan ito sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay pinutol ito sa kalahating singsing.
2. Itinakda ko ang frying o express mode, sa bawat multicooker sa iba't ibang paraan. Nagbubuhos ako ng mantika at naglalagay ng mga sibuyas, karot at mga bahagi ng tadyang ng baboy sa mainit na ulam. Iwiwisik ko ang lahat ng nilalaman ng mga damo, paminta, asin. Ito ay tumatagal ng halos 10 minuto upang magprito.
3. Balatan ko ang mga patatas at pinutol ang mga ito sa maliliit na cubes.
Ipinadala ko ito upang magprito ng karne para sa isa pang 5 minuto.
4. Naghuhugas ako ng matamis na paminta tulad nito at nililinis ito mula sa mga buto at pinutol ito ng pino. Nagpapadala ako pagkatapos ng patatas para sa isa pang 5 minuto. Huwag kalimutang ihalo nang mabuti ang lahat.
5. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang ketchup at tubig hanggang sa makinis at ibuhos sa multicooker bowl. Tikman ang sabaw, magdagdag ng asin at pampalasa kung kinakailangan. Binuksan ko ang extinguishing mode at iniwan ito sa loob ng 45 minuto hanggang isang oras at kalahati.
Ipinakalat ko ang tapos na ulam sa mga plato na may pagdaragdag ng mga sariwang damo. Gumagawa din ako ng mga lutong bahay na buns na may takip ng bawang. Ang mga ito ay perpektong umakma sa mga buto-buto ng baboy na may mga gulay at patatas at nagbibigay ng tamang palumpon ng lasa sa ulam.
Ang kasalukuyan ulam ng lalaki hindi maaaring gawin nang walang talas at kapaitan, at ang pulot ay bibigyan ito ng kagalingan. Ang mustasa at pulot ay mga likas na sangkap na nakakatulong upang maayos na matunaw ang pagkain at labanan ang labis na timbang. Ang isang ulam na inihanda ayon sa recipe na ito ay magiging napakasarap at lubhang malusog.
Mga sangkap:
Para sa marinade:
1. Hugasan ko ang baboy at hiwa, ilagay ito sa isang malalim na mangkok. O maaari mong gupitin ang mga ito sa mga piraso. Kuskusin ko ng asin, sariwang giniling na itim na paminta, mustasa at pulot.
Maaari kang magbuhos ng kaunting red wine, takpan ng cling film. Ipinadala ko ito sa refrigerator sa magdamag upang ang karne ay mag-marinate ng mabuti.
2. Kapag handa na akong magluto, binuksan ko ang oven sa 200 degrees at pinainit ito. Kinuha ko ang marinade sa refrigerator at inilipat ito sa isang greased baking sheet.
Pinalamanan ko ang karne ng mga clove ng bawang at ibuhos ang natitirang sarsa sa ulam. Ipinadala ko ito sa oven sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 180 degrees at iwanan ito ng 20 minuto.
Ang honey ay nagbibigay sa karne ng baboy ng isang maanghang na matamis na lasa, at ang mustasa ay nagbibigay ito ng isang maanghang na maanghang. Ihain sa isang magandang plato na pinalamutian ng mga sanga ng parsley at mga hiwa ng matamis na paminta na hinaluan ng pipino. Makatas at masarap, maaari kang magluto ng mga tadyang ng baboy na may pulot at mustasa para sa isang maligaya na hapunan.
Ang bersyon na ito ng pork ribs recipe ay angkop para sa mga kababaihan at mga bata. Upang ihanda ang ulam na ito, ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tunay at sariwang pulot. Ang lasa ng pulot ay magpapakita ng mabuti sa iyong ulam, at toyo ay magbibigay ng isang espesyal na piquancy at bawasan ang dami ng asin na ginamit.
Mga sangkap:
1. Banlawan ang tadyang ng baboy, balatan at gumawa ng maliliit na hiwa sa kahabaan ng buto.
Sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang toyo, pulot, mustasa at lemon juice, ihalo nang mabuti upang ang pulot ay magkalat.
Magdagdag ng katamtamang tinadtad na mga clove ng bawang, handa na mga pampalasa para sa karne at 1 kutsara ng langis ng gulay doon. Paghaluin ang lahat ng mabuti at tikman ang sarsa, magdagdag ng asin at paminta kung kinakailangan.
2. Ibuhos ang baboy na may natapos na pag-atsara at mag-iwan ng isang oras, habang hinahalo paminsan-minsan.
3. Painitin muna ang oven sa 200 degrees, samantala ihanda ang karne ng baboy.
Ikalat sa isang baking sheet na may mataas na gilid at antas upang ang lahat ng mga tadyang ay namamalagi sa isang layer.
Ipinadala namin ito sa preheated oven at maghurno ng 30 minuto. Pagkatapos ay kunin ang baking sheet, maingat na mainit!
Ibuhos ang natitirang marinade at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto.
Handa na ang lahat ng pagkain! Ito detalyadong recipe sa honey toyo sa oven ay perpekto para sa festive table, dahil ang ulam na ito ay tatagal ng mahabang panahon upang maluto. Ang lasa nito ay katangi-tangi, namumukod-tangi at magpapasaya sa iyong mga bisita.
Ang sarsa ng BBQ ay magbibigay sa baboy ng isang espesyal na pinausukang lasa. Ang perpektong recipe ng sarsa na ito ay nagmula mismo sa North America, dahil ang kasaysayan nito ay nagsisimula doon. Ang ibig sabihin ng salitang "barbecue" ay isang paraan ng pagluluto mga produktong karne sa grill, na nagbibigay sa ulam ng isang espesyal at di malilimutang lasa.
Mga sangkap:
1. Siguraduhing hugasan ang baboy at alisin ang puting pelikula sa loob. Nahahati sa dalawa o tatlong bahagi, dahil ito ay magiging mas maginhawa.
Naglagay ako ng isang palayok ng tubig sa kalan at magdagdag ng 1 kutsarita ng asin sa 1 litro ng tubig. Ang tubig ay hindi pa kumukulo, ngunit ang asin ay natunaw na.
Inilagay ko ang mga tadyang doon, pakuluan ng 10 minuto.
Ngunit mag-ingat na huwag hayaang kumulo ang tubig. Ang temperatura ng karne ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 80 degrees.
Inalis ko ito at siguraduhing alisin ang kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Habang niluluto ang baboy, ihanda ang sarsa. Naglalagay ako ng barbecue sauce sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng juice mula sa kinatas na 2.5 lemon, asukal, asin at paminta. Hinahalo ko ang lahat ng mabuti hanggang sa matunaw ang asukal.
3. Ikinakalat ko ang natapos na karne sa isang baking sheet at generously grasa ito na may handa na sarsa sa lahat ng panig.
4. Sa isang oven na preheated sa 200 gr, inaalis ko ang mga buto-buto. Bawat 5 minuto ay inilalabas ko ang mga ito, ibabalik ang mga ito at pinahiran ng mantika, ibinabalik ang mga ito sa oven.
Gawin ito hanggang lumitaw ang isang magandang glazed crust. Tinatayang aabutin ng 15 -20 minuto.
Sa recipe na ito, maaari mong palitan ang baking sa oven na may grill o barbecue. Ang pangunahing bagay sa recipe ay hindi labis na ilantad ang karne sa panahon ng pagluluto at sa oras ng pagluluto sa apoy. Pagkatapos ang mga buto-buto ay magiging malambot, makatas, na may kaaya-ayang lasa ng usok at isang hindi kapani-paniwalang kaakit-akit na aroma.
Ang pamamaraang ito ay magpapasaya sa iyo, sa iyong pamilya at siyempre sa mga bisita. Dahil ang paraan ng pagluluto ng mga buto-buto sa manggas ay naiiba sa na ito ay nakakatulong upang mapanatili ang tunay na lasa ng karne ng baboy.
Ang litson manggas, na kilala rin bilang isang bag, ay maginhawa dahil pinapayagan ka nitong i-save ang lahat ng natural na katas ng baboy. Pinipigilan ng paraan ng pagluluto na ito ang produkto mula sa pagkatuyo at pinapayagan kang magluto ng ulam nang walang langis, na pumipigil sa pagkasunog.
Mga sangkap:
1. Una sa lahat, kailangan mong banlawan ng mabuti ang baboy. Gupitin sa mga bahagi at ilagay sa isang manggas, pagkatapos itali ito sa isang gilid.
2. Balatan ko ang sibuyas, hugasan ito ng malamig na tubig at pinutol ito ng manipis sa kalahating singsing. Kung ang sibuyas ay malaki, pagkatapos ay sa apat na bahagi.
Ipinakalat ko ang inihandang sibuyas sa ibabaw ng karne, na sinusundan ng asin at paminta. Maaari din akong magdagdag ng mga tuyong damo tulad ng: basil, kulantro, thyme o cumin.
3. Inilabas ko ang hangin mula sa bag at itali ang manggas na may espesyal na fixative. Pagkatapos ay inalog ko nang mabuti ang manggas upang ang lahat ng mga pampalasa ay ibinahagi sa ibabaw ng baboy.
4. Ang susunod na hakbang ay pagluluto sa hurno: Naglalagay ako ng isang baking sheet na may karne sa oven na preheated sa 200 gr, pagkatapos gumawa ng ilang mga punctures sa manggas.
Maghurno ng ganito para sa mga 45 minuto.
Gusto kong bigyan ka ng payo sa pagpili ng baboy. Bigyang-pansin ang kapal ng buto at ang dami ng karne dito. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ng mga buto-buto ng baboy sa isang manggas ay mabilis at angkop para sa anumang okasyon. Sa loob nito, maaari mong palitan ang mga pampalasa ng mga handa na barbecue, na kinabibilangan ng asin, paminta at mga damo. Ang lasa ay depende sa pampalasa handang pagkain. Mangyaring mag-eksperimento!
Kung gusto mong magluto ng masarap mula sa Italian cuisine kung gayon ang simpleng recipe para sa mga buto-buto ng baboy sa oven ay babagay sa iyo. Ang lahat ng tradisyonal na pambansang Italyano na mga recipe ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagiging simple at ang paghahanda ng mga pagkaing ito ay magagamit sa sinumang babaing punong-abala. Mga recipe ng Italyano may katamtamang dami ng mga sangkap, at samakatuwid ay inirerekomenda para sa pagsasanay para sa mga nagsisimula.
Mga sangkap:
1. Ibuhos ang mantika sa kaldero o kawali para matakpan nito ang ilalim. Nagtapon ako ng isang sibuyas ng bawang at pinirito hanggang sa mabango. Pagkatapos nito, inilagay ko ang mga nahugasang tadyang dito at pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ito ay pumuti. Nagdagdag ako ng pulang paminta sa palayok. Pagkatapos ay ibinuhos ko ang alak at dagdagan ang apoy, hintayin ang alak na sumingaw.
2. Ikalat ang isang garapon ng kamatis at lagyan ng asin. Tingnan mo, baka may asin na sa mga kamatis! Isaalang-alang ang katotohanang ito. Bawasan ang apoy at takpan ng takip, hayaang kumulo ng 5 minuto. Upang maiwasang masunog ang sarsa, pana-panahong pukawin ang karne at ibalik ito.
3. Ipinakalat ko ang lahat sa isang ulam na lumalaban sa init, painitin ang oven sa 220 gr. Nagdagdag ako ng oregano at nagpapadala ng isa pang 15 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, naglagay ako ng sariwang basil.
Ang isang Italyano na recipe para sa mga buto-buto ng baboy sa oven ay maaaring tinimplahan ng Rigatoni pasta, pagkatapos itong iprito sa Tomato sauce. Budburan ng grated parmesan, palamutihan ng mga sprigs ng sariwang berdeng basil at magsaya.
Sa konklusyon, nais kong sabihin na ang bawat recipe para sa mga buto-buto ng baboy ay may sariling kakaiba. At binibigyan ng babaing punong-abala ang kanyang kagustuhan sa bawat ulam. Pagkatapos ng lahat, ang ulam na ito ay niluto sa iba't ibang mga bansa sa iba't ibang paraan, at sinubukan kong ipakita sa artikulong ito ang pangunahing posibleng mga pagpipilian para sa pagluluto ng karne.
Sana madali mong mahanap ang gusto mo. At siyempre, nais ko sa iyo - bon appetit! Halika at makita ako para sa mga bagong recipe!
Ang mga buto-buto ng baboy na inihurnong sa oven ay naging paboritong ulam sa aming menu. Pareho silang inihanda para sa isang maligaya na mesa at para sa isang regular na hapunan ng pamilya. Pare-parehong masarap masaganang pagkain. Bukod dito, kapag nagluluto ng mga buto-buto, may puwang para gumala ang pantasya. Ang mga ito ay inihanda sa iba't ibang mga side dish, ang pinakapaborito kung saan, siyempre, ay patatas. Kapag inihurnong gamit ang mga buto-buto, sinisipsip ng patatas ang lahat ng masasarap na aroma ng mga halamang gamot. Ang isang mahusay na ulam ay nakuha sa mga inihurnong gulay, at halos lahat ng mga gulay ay maaaring gamitin.
Maaari mong i-marinate ang mga tadyang na may iba't ibang mga marinade (mustard, honey, tomato paste, toyo). Sa bawat isa sa mga marinade na ito, ang isang ganap na naiibang lasa ng ulam na ito ay nakuha. Maaari mong palayawin ang iyong pamilya o mga bisita ng isang bagong delicacy sa bawat oras.
Ang mga masasarap na tadyang ay maaaring lutuin sa oven, sa isang kawali at sa isang mabagal na kusinilya. Ang artikulo ngayon ay nakatuon sa pagluluto ng mga buto-buto ng baboy sa oven. Ito na siguro ang pinaka klasikong paraan nagluluto. Ang ulam na ito ay mabuti para sa talahanayan ng bakasyon. Una, ang mga tadyang ay kailangang i-marinate nang maaga, mas mabuti isang araw bago. Samakatuwid, sa araw ng pagdating ng mga bisita, hindi mo na kailangang gumastos ng maraming oras sa mga maiinit na pinggan. Pangalawa, ang pagluluto sa oven ay nagpapalaya sa babaing punong-abala sa loob ng isang oras para sa iba pang mga bagay.
Para sa masarap na buto-buto, pumili ng sariwa, kulay-rosas na karne na may manipis na pelikula at walang mantsa.
Ang mga buto-buto na inihurnong may patatas sa oven ay isang klasikong kumbinasyon para sa isang nakabubusog na tanghalian o hapunan, bagaman hindi inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang pagpapares ng karne sa patatas. Ngunit ano ang gagawin kung ang kumbinasyong ito ang tila sa amin ang pinaka masarap? - Siyempre, magluto, mabuti, marahil mas madalas. Buweno, ang recipe mismo ay napakasimple na ang parehong mga kabataang maybahay at mga bachelor ay maaaring hawakan ito.
Kakailanganin namin ang:
2. Magluluto kami ng patatas na may balat. Ngunit kailangan mong hugasan ito nang lubusan, gumamit ako ng brush para dito. Hinahati namin ang bawat patatas sa 4 na bahagi.
3. Pag-atsara iluluto namin para sa patatas. Upang gawin ito, gilingin ang bawang gamit ang isang pindutin, makinis na tumaga ang dill, magdagdag ng langis ng oliba at asin sa panlasa, pukawin ang lahat ng mabuti. Pinahiran namin ang bawat patatas na may nagresultang pag-atsara na may isang brush.
4. Gumagamit kami ng manggas para sa pagluluto ng hurno. Upang gawin ito, inilalagay namin ang mga buto-buto sa manggas, at ang mga patatas sa itaas. Nagpapadala din kami ng bay leaf doon. Tinatali namin ang manggas. Kailangan mong maghurno sa temperatura na 200 degrees para sa halos isang oras.
Sa manggas, ang karne ay nagtatago ng katas at ang mga tadyang ay parang nilaga. Kung nais mong makakuha ng magandang pritong crust, maaari kang maghurno sa manggas sa loob ng 40 - 50 minuto, at pagkatapos ay i-on ang mode na "Grill" sa loob ng 10 minuto, habang pinuputol ang manggas gamit ang gunting.
Isa sa mga pinakamahusay na ribs recipe kailanman. Salamat sa pulot at mustasa, ang mga tadyang ay matamis at nakakabaliw na masarap. At anong ganda! Ang mga buto-buto sa pulot ay pinirito sa isang magandang crust. Kinain sa isang kisap-mata at walang bakas.
Kakailanganin namin ang:
2. Pagluluto ng marinade. Pinutol namin ang bawang sa malalaking singsing, kahit na maaari mong i-chop ito, hindi mahalaga.
3. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang toyo, pulot at Dijon mustard. Ibuhos sa 1 kutsarang langis ng gulay. Paghaluin ang lahat ng mabuti hanggang sa matunaw ang pulot. Magdagdag ng black ground pepper kung ninanais. Hindi namin asin ang mga tadyang, sapat na toyo.
4. Ilagay ang mga tadyang sa isang malalim na mangkok o kawali at ibuhos ang nagresultang marinade. Mag-iwan ng halos 1 oras upang magbabad sa masarap na likidong ito.
5. Pagkatapos nito, ilagay ang ribs sa baking sleeve. Itinatali namin ang manggas, at ibinahagi ang mga buto-buto nang pantay-pantay sa buong haba nito.
6. Painitin muna ang oven sa 220 degrees. Ihurno ang mga tadyang sa loob ng 40 minuto sa manggas. Pagkatapos ay pinutol namin ang manggas at yumuko nang kaunti ang mga gilid.
7. Ibuhos ang mga buto-buto na may likidong nabuo sa panahon ng pagluluto at maghurno para sa isa pang 15 minuto hanggang lumitaw ang isang masarap na crust.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Ang piquancy ng ulam na ito ay ibinibigay ng marinade mula sa de-latang sariling juice kamatis at kulay-gatas. Ang lahat ay inihanda nang napakasimple, ngunit ito ay tumatagal ng kaunti kaysa sa iba pang mga recipe. Ngunit ang karne ay magiging pinakamalambot at madaling mahuhuli sa likod ng buto.
Kakailanganin namin ang:
Para sa pag-atsara, ilagay ang mga de-latang kamatis mula sa isang garapon at ibuhos ang juice. I-chop ang mga kamatis gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta dito. Haluing mabuti ang nagresultang slurry.
Kailangan mo ring magdagdag ng mga sibuyas sa marinade na ito. At kuskusin namin ito sa isang pinong kudkuran at idagdag din sa masa ng kamatis.
Dumating ang turn sa ribs. Upang maging malambot ang mga ito, kailangan mong alisin ang pelikula. Putulin lamang ito gamit ang isang kutsilyo at hilahin ito - ang pelikula ay madaling mahuhuli sa likod ng ibabaw.
Ngayon ay gupitin sa mga bahaging buto at ilagay ang mga buto-buto sa isang sheet ng foil. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga produkto sa foil ay dapat na ilagay upang ang makintab na bahagi ay nasa loob. Higit pa tungkol doon, isinulat ko sa isa sa aking mga artikulo. Lubricate ang mga ito sa magkabilang panig na may marinade. Lubricate na may medyo makapal na layer.
Isinasara namin ang foil sa lahat ng panig, at iwanan ang karne upang mag-marinate ng isang oras. Pagkatapos ay maghurno sa oven na preheated sa 160 degrees sa loob ng 2 oras. Magiging ganoon kaganda, ngunit hindi lang iyon.
Taasan ang temperatura sa 200 degrees itaas na layer buksan ang foil, ibuhos ang juice na lumabas sa pagluluto. Bagaman sa loob ng 2 oras ay maaaring hindi ito manatili. Maghurno para sa isa pang 20 minuto at makuha ang kagandahan.
Ang recipe na ito ay lalong magpapasaya sa mga lalaki. Ang mga tadyang ay niluto sa oven at inihahain kasama ng serbesa, at ang lasa nito ay parang inihaw.
Kung inihain namin ang nakaraang ulam na may beer, pagkatapos ay lutuin namin ito kasama ang pagdaragdag ng serbesa. Lumalabas na nakakatulong ang beer sa pagluluto ng maraming masasarap na pagkain. Ang isa sa kanila ay mga buto-buto ng baboy, na, salamat sa beer, ay napakabango at makatas. Subukang magluto at tingnan para sa iyong sarili.
Kakailanganin namin ang:
2. Ang mga tadyang ay dapat na ganap na natatakpan ng marinade. Takpan ang ulam na may cling film o isang takip at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 2 oras.
Para sa pagluluto sa hurno, kailangan namin ng isang malalim na anyo, dahil magkakaroon ng maraming pag-atsara
3. Sa ilalim ng amag, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang bawang sa mga hiwa o singsing at ilagay din sa ilalim ng form sa sibuyas.
4. Inalis namin ang mga buto-buto mula sa pag-atsara at itabi ang mga ito nang mahigpit sibuyas na unan. Ibuhos ang mga ito ng kaunti sa langis ng oliba at takpan ang lahat ng ito sa marinade kung saan sila nag-atsara. Naglagay ako ng bay leaf doon. Takpan ang form na may foil o isang takip.
5. Magluluto kami ng mga 40 minuto sa temperatura na 200 degrees. Pagkatapos ng 20 minuto, i.e. sa gitna ng pagluluto sa hurno, ang foil ay kailangang alisin, at ang mga tadyang ay dapat ibuhos muli na may marinade at iwanan para sa isa pang 20 minuto hanggang sa browned.
6. Paglabas nito sa oven, makikita mo ang gayong kagandahan.
Isa sa mga pinakamatagumpay na mga recipe, kung saan ang lahat ay nalulugod. Napansin ko na ang pinakamasarap na tadyang ay nilagyan ng pulot o matamis na barbecue sauce. Gamit ang marinade na ito, ang mga tadyang ay maaaring lutuin sa oven, o sa grill o barbecue. Inirerekumenda kong subukan ang recipe na ito, hindi mo ito pagsisisihan.
Kakailanganin namin ang:
2. Pagluluto ng marinade - paghaluin ang 1 tbsp. l. pulot, 4 tbsp. l toyo, 3 tbsp. l. BBQ sauce, 1 tsp. Worcestershire sauce at kalahating kutsarita ng lemon juice. Magdagdag ng chili sauce sa panlasa, huwag kalimutan na ito ay napaka-maanghang. Paghaluin ang lahat at pisilin ang bawang doon.
3. Tinatakpan namin ang baking dish na may foil at naglalagay ng ilang sprigs ng thyme sa ibaba para sa lasa.
4. Ibuhos ang bahagi ng sauce sa ilalim ng molde at ilatag ang mga tadyang. Itaas ang mga ito ng masarap na sarsa.
5. Takpan ang form na may foil at ilagay sa isang cool na lugar para sa 1 oras upang sila ay marinated.
6. Maghurno sa temperatura na 140 degrees sa loob ng 2 oras.
7. Pagkatapos ay kinuha namin ang baking sheet mula sa oven, alisin ang foil, at grasa ang mga buto-buto na may BBQ sauce.
8. Naglalagay kami ng isa pang 15 minuto sa oven, pinainit sa 200 degrees. Sa panahong ito, ang mga buto-buto ay makakakuha ng isang magandang pampagana na crust, sa paningin kung saan ang laway ay dadaloy.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Nagustuhan ko ang recipe na ito para sa hindi pangkaraniwang marinade at sarsa ng kamatis at mansanas. Talagang inirerekomenda kong subukan ito at sigurado akong hindi ka mabibigo.
Habang isinusulat ang artikulo, lalo akong naging kumbinsido na ang mga buto-buto ay isa sa pinakasimpleng, ngunit nakakabaliw na masarap na pagkain. Ang pangunahing bagay ay sariwang tadyang at isang masarap na atsara.
Ngayon nagluto kami ng mga buto-buto sa oven, ngunit hindi gaanong masarap ang mga ito sa grill, sa grill, sa isang kawali o sa isang mabagal na kusinilya. Sa tingin ko, dapat ituloy ang topic na ito, ang sarap kasi!
Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta kung magdadagdag ka ng isang bagay na espesyal dito. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng masarap na tadyang ng baboy sa oven. Upang gawing tunay na makatas at malasa ang mga ito, mahalagang pumili ng marinade at sundin ang teknolohiya. Ngunit hindi namin ibubunyag ang lahat ng mga card, ipinakita namin sa iyo ang isang gintong koleksyon ng mga recipe.
Ang mga tadyang ng baboy ay pinakamahusay na inihurnong sa oven para sa klasikal na teknolohiya. Ang isang simpleng recipe ay hindi nagtataas ng karagdagang mga katanungan.
1. Una, ihanda ang timpla kung saan itatago ang mga tadyang. Paghaluin ang kulay-gatas na may mga pampalasa, magdagdag ng mayonesa. Maaari mong asin. Ipasok ang dinurog na mga clove ng bawang.
2. Banlawan ang paghahanda ng karne ng ilang beses. Kung kinakailangan, alisin ang mga pira-pirasong bahagi ng mga buto. I-chop ang ribs sa mga bahagi, timplahan ng dating ginawang marinade. Magtabi ng 2-3 oras.
3. Painitin ang kawali, huwag ibuhos ang mantika. Iprito ang mga tadyang nang literal ng 2 minuto upang makabuo ng crust. Pananatilihin nito ang katas sa loob ng karne.
4. Bago ka magluto ng pork ribs, kumuha ng baking dish para sa pagluluto ng pagkain sa oven. Upang gawing makatas at malasa ang ulam, ilagay ang tinadtad na sibuyas (1 pc.) Sa amag.
5. Ilagay ang mga tadyang sa itaas, pagkatapos ay takpan ng pangalawang tinadtad na sibuyas. Asin ang ulam. Takpan ang baking sheet na may isang sheet ng foil.
6. Painitin ang oven sa 180-190 degrees. Magkano ang bake? Ang mga buto-buto ng baboy ay nasa hurno sa loob ng ikatlong bahagi ng isang oras. Susunod, alisin ang foil, iwanan ang ulam para sa isa pang 15 minuto upang magprito sa itaas.
7. Ang pagtukoy na handa na ang hapunan ay madali. Gumawa ng mga butas sa karne. Kung ang juice ay malinaw, maaari mong patayin ang oven. Kung ang isang pinkish na likido ay natagpuan, ang ulam ay dapat na kumulo para sa isa pang 3-5 minuto.
Sinasabi namin sa iyo kung paano magluto ng masarap na hilaw na tadyang ng baboy. Iluluto namin ang mga ito sa oven na may mga hiwa ng prun.
1. Kaya, magsimula tayo sa mga gilid. Maipapayo na pumili ng isang buong piraso, at hindi nahahati sa mga bahagi. Ang pangalawang pagpipilian ay maayos din.
2. Ihanda ang karne sa pamamagitan ng pagbabanlaw at pagpapatuyo mula sa labis na kahalumigmigan. Armin ang iyong sarili ng isang matalim na kutsilyo, gumawa ng mga hiwa sa karne. Ito ay kanais-nais sa incise at veins.
3. Ngayon asin ang mga tadyang at ibuhos ang iyong mga paboritong pampalasa sa ibabaw ng mga ito. Ibuhos ang citrus juice, kuskusin ang produkto na may espesyal na pangangalaga.
4. Bago lutuin ang ulam, ang mga buto-buto ng baboy ay dapat iproseso bago i-bake sa oven. Maaari mong gawin silang makatas at malasa sa tulong ng mga prun. Gupitin ito sa mga piraso, ipasok sa mga puwang sa karne.
5. Gawin din ang mga clove ng bawang. Balatan ang mga ito, gupitin sa kalahati at ilagay sa mga butas.
6. I-roll ang buong piraso sa isang masikip na roll at balutin ng foil. Ilagay sa isang baking sheet, magluto sa isang mainit na oven sa loob ng 1 oras 20-30 minuto. Ang temperatura ay 220 degrees. Kumuha ng sample!
At ngayon isaalang-alang ang mga buto-buto ng baboy na inatsara sa honey sauce at inihurnong sa oven.
Dahil napakaraming iba't ibang paraan ng pag-atsara ng mga buto-buto ng baboy, pumili kami ng honey mustard sauce para sa oven.
1. Banlawan ang pangunahing produkto. Alisin ang matitigas na ugat, putulin ang mga pelikula. Gupitin ang mga tadyang sa mga tipak.
2. Pakuluan ang tubig, ibuhos ang laurel na may mga gisantes at iba pang pampalasa dito sa iyong paghuhusga. Isawsaw ang mga tadyang sa pigsa, ituro ang 12 minuto.
3. Para sa inilaang agwat, dapat gawin ang pagpuno. Durugin ang mga clove ng bawang, ihalo sa pulot at mustasa. Budburan ng asin, magdagdag ng itim na paminta sa iyong panlasa.
4. Alisin ang karne sa tubig. Alisin ang kahalumigmigan. Kuskusin ang mga buto-buto gamit ang nagresultang marinade. Hayaang mahiga sila sa lamig ng hindi bababa sa 3 oras (mas mainam na tumayo nang magdamag).
5. Paano magluto: kapag ang mga buto-buto ng baboy ay puspos ng atsara, ilagay ang mga ito sa isang amag at ilagay sa oven (painitin sa 180 degrees). Maghintay ng 20-30 minuto, lasa ng makatas at masarap na ulam.
Ang recipe na ito para sa maanghang na tadyang ng baboy ay mananakop kahit na ang pinaka-masugid na gourmet. Pagkatapos mag-marinate, magluluto kami ng mga tile ng karne sa oven.
1. Kaya, pagsamahin ang asin sa butil na asukal at ang natitirang mga pampalasa. Ipasok ang mustasa na may sarsa ng BBQ at likidong usok.
2. Banlawan ang mga tadyang, tuyo. Sa espesyal na pangangalaga, kuskusin ang mga ito sa naunang inihanda na timpla.
3. Ilagay sa wire rack, maglagay ng parchment-lined baking sheet mula sa ibaba upang maubos ang taba.
4. I-on ang oven sa 240 degrees, hayaan itong magpainit. Ilagay ang mga buto-buto sa pagprito, markahan mula 1.5 hanggang 2 oras.
5. Isang oras pagkatapos magsimula ng pagluluto, ibalik ang produkto gamit ang pangalawang bahagi upang ang crust ay nabuo nang pantay-pantay.
Dahil maaari kang magluto ng tunay na mabangong tadyang ng baboy sa oven nang hindi umaalis sa iyong bahay, ito ang gagawin namin. Isang makatas at masarap na ulam na nilagyan ng beer.
1. Alagaan ang tadyang. Banlawan at tuyo ang mga ito, pagkatapos ay hatiin sa mga bahagi at ilagay sa isang lalagyan para sa pag-aatsara.
2. Hiwalay na gumawa ng marinade para sa mga buto-buto ng baboy upang sila ay mahusay na maghurno sa oven.
3. Para sa pag-atsara, pagsamahin ang mustasa na may pulot, paminta sa lupa, langis. Ipasok ang toyo, ibuhos ang beer, durugin ang mga clove ng bawang.
4. Lubusan ihalo ang mga sangkap, isawsaw ang mga tadyang sa marinade. Iunat ang cling film sa ibabaw ng mangkok at palamigin nang hindi bababa sa 3 oras.
5. Pagkatapos ng itinakdang oras, maaari mong simulan ang pagluluto. Painitin muna ang oven sa 200 degrees, samantala maghanda ng malalim na anyo.
6. Lagyan ng onion ring ang ilalim nito, ilagay sa ibabaw ang mga adobo na hiwa ng karne. Ipasok ang marinade kung saan itinago ang mga tadyang. Isara gamit ang isang piraso ng foil.
7. Ilagay ang ulam sa baking sa loob ng 40 minuto. Susunod, alisin ang tuktok ng foil, ibuhos ang mga buto-buto na may pagpuno at maghintay ng isang katlo ng isang oras. Sa panahong ito, nabuo ang isang mapula-pula na crust.
Dahil ang mabangong tadyang ng baboy ay madaling lutuin, gagawin namin ang mga ito sa oven gamit ang foil. Ang ulam ay nagiging makatas at malasa.
1. Kung kinakailangan, banlawan ang mga tadyang at alisin ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang mga piraso, kuskusin nang maigi gamit ang mustasa at mga pampalasa. Palamigin ng 2 oras.
2. Takpan ang baking sheet na may foil, balutin ang inihandang karne sa loob nito. Ipadala upang maghurno ng 1.5 oras. Itakda ang temperatura sa 200 degrees.
3. Kapag nagluluto ng pork ribs sa oven, gupitin ang foil isang-kapat ng isang oras bago matapos ang timer. Papayagan nito ang produkto na makakuha ng isang namumula na crust.
Pagluluto ng maanghang na tadyang ng baboy mabangong sarsa sa loob ng oven.
1. Maghalo sa tubig tomato paste. Haluin ang toyo, pulot at suka. Makamit ang isang homogenous na pagkakapare-pareho mula sa mga bahagi. Magdagdag ng mustard powder at mga pampalasa. Haluin muli.
2. Ibuhos ang marinade sa mga inihandang ribs. Idagdag din ang mga clove ng bawang dito. Kuskusin ang produkto nang maigi. Mag-iwan ng 1 oras.
3. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino, ilagay ang mga tadyang dito. Takpan ng foil at ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras. Maghurno ng ulam sa 210 degrees.
4. Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin ang foil. Pakuluan ang karne para sa isa pang quarter ng isang oras. Ihain kasama ng sariwang damo.
Isaalang-alang kung paano magluto ng maanghang na tadyang ng baboy sa ibang paraan. Sa oven, sila ay nagiging makatas at malasa.
1. Ihanda ang karne at hatiin ito sa mga bahagi. Hiwain ang sibuyas at ihalo sa mga pampalasa.
2. Kuskusin ang mga buto-buto gamit ang mabangong timpla at mag-iwan ng kalahating oras. Lalabas ang katas sa panahon ng pag-aatsara.
3. Ilagay ang inihandang produkto sa manggas at itali. Ipadala sa oven sa loob ng 45 minuto. Maghurno ng karne sa 180 degrees.
Ihain ang nilutong tadyang ng baboy sariwang gulay. Tulad ng nakikita mo, ang recipe sa oven (sa manggas) ay napaka-simple.
Ang mga buto-buto ng baboy ay may kamangha-manghang lasa at aroma kapag niluto sa oven na may patatas at iba't ibang pampalasa.
1. Banlawan ang mga tadyang at gupitin. Pagsamahin ang mayonesa, garlic gruel, mustard at seasonings. handa na sarsa kuskusin ang karne ng maigi. Palamigin ang mga tadyang sa loob ng 1 oras.
2. Balatan at i-chop ang patatas sa medyo malalaking hiwa. Pahiran ng kaunting langis ng gulay at kuskusin ng mga pampalasa.
3. Ikalat ang mga patatas sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Susunod, ilagay ang sibuyas na tinadtad sa mga singsing sa ibabaw ng root crop. Ang huling layer ay ang mga buto-buto.
4. Takpan ang buong ulam na may foil at ilagay sa oven sa loob ng 1 oras. Maghurno ng pagkain sa 190 degrees. Ihain kasama ng sariwang gulay.
Bago ka magluto ng kakaibang tadyang ng baboy, mag-stock ng lahat ng kailangan mo. Salamat sa mga gulay na inihurnong sa oven, ang ulam ay nagiging makatas at masarap.
1. Gumawa ng pinaghalong iba't ibang pampalasa na gusto mo. Grate ang inihandang karne. Idagdag ang sibuyas, tinadtad sa kalahating singsing, at durog na bawang sa mga tadyang. Paghaluin ang lahat.
2. Iwanan ang workpiece sa malamig sa loob ng 3 oras. Sa parallel, alisan ng balat ang zucchini at i-chop sa mga cube. Gawin ang parehong sa patatas. Paghaluin ang mga gulay sa isang mangkok.
3. Ibuhos ang harina at pampalasa sa patatas at zucchini. Ilagay ang tulad ng isang workpiece sa isang greased baking sheet. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis at bell pepper straw sa ibabaw.
4. Ipadala ang ribs na may huling layer. Takpan ang lahat gamit ang isang sheet ng foil. Maghurno ng ulam sa oven sa loob ng 1.5 oras. Itakda ang kapangyarihan sa 180 degrees.
Ang mga tadyang ng baboy na niluto na may mga gulay sa oven ay may kakaibang lasa. lasa.
Tingnan ang mga sikat na variation ng roasted pork ribs. Piliin para sa iyong sarili ang pinaka magandang recipe. Alinmang paraan, ang ulam ay kamangha-manghang. Ang iyong mga mahal sa buhay ay matutuwa sa mabangong tadyang.
Kapag nagluluto ako ng mga buto-buto ng baboy, ang mga vegetarian na kapitbahay ay tahimik na napopoot sa akin, at ang mga hindi vegetarian ay halos hayagang naninibugho. Ang aroma mula sa mga bintana ay kahanga-hanga lamang! Kung kailangan mong pakainin ang isang malaking grupo ng mga taong kilala mo (o hindi gaanong) nang walang abala at hindi kinakailangang nerbiyos, piliin ang partikular na bahagi ng bangkay. Mula dito maaari kang gumawa ng isang mahusay na pampagana na may beer o isang nakabubusog na pangunahing kurso na may isang buong side dish. Ang isa sa mga pinaka-maaasahan at matagumpay na mga pagpipilian, sa palagay ko, ay inihurnong tadyang ng baboy sa oven na may tinadtad na patatas. Ang recipe na may mga larawan na kinuha ko para sa kalinawan, kahit na ang proseso ng pagluluto mismo ay napaka-simple. Ito ay bumaba sa 3 pangunahing hakbang: paghahanda at pag-marinate ng karne, paghiwa ng patatas at pagluluto sa hurno. Ang lahat ay elementarya, mabilis at napakasarap.
Kung natatakot kang matuyo ang mga buto-buto (na napakahirap gawin, sa katunayan), lutuin ang mga ito sa isang espesyal na manggas o isang bag ng transparent film na lumalaban sa init. Ito ay lilikha ng epekto ng isang steam bath, kaya ang baboy ay mananatili ang kahalumigmigan sa loob hangga't maaari.
|
Hugasan ang karne at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel. Hatiin sa mga bahagi - gupitin sa mga indibidwal na tadyang o sa mga piraso ng 2-3 piraso. Maaari mong iwanan ang piraso nang buo. |
 |
|
Inihanda ko ang pag-atsara batay sa tuyong adjika. Naglalaman ito ng: Adyghe salt, red and green pepper flakes, white and black pepper, suneli hops, coriander (cilantro), perehil, bawang at dill. Maaari kang gumawa ng iyong sariling palumpon ng mga pampalasa o gumamit ng isa pang pampalasa para sa pag-ihaw ng baboy (ribs). Ibuhos ang mga pampalasa at isang pakurot ng asin sa isang mangkok. Magdagdag ng inihandang mustasa (pulbos o butil). Ibuhos sa langis ng gulay. Haluin. |
 |
|
Ibuhos ang marinade sa mga tadyang. Ikalat ang aromatic mixture sa ibabaw ng karne gamit ang iyong mga kamay. Mag-massage ng kaunti para mas mabilis itong tumagos sa mga hibla. Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto para sa 15-20 minuto. Kung maaari, palamigin ng ilang oras para sa mas mahabang pag-aatsara. |
 |
|
Balatan o hugasan lang ang patatas, depende sa kondisyon ng balat. Kung ang tuktok na layer ay may mga depekto, berdeng mga spot at mata, alisin ito. Karaniwan, ang "overwintered" tubers ay nililinis nang walang kabiguan. Kung ang mga patatas ay "bata", maaari mong iwanan ang alisan ng balat. Gupitin ang gulay sa mga hiwa ng anumang hugis. Timplahan ng pre-made herb mix o i-assemble ito sa iyong sarili (thyme, basil, rosemary, oregano, marjoram, peppermint, sage, savory - 3-5 spices na mapagpipilian ay sapat na). Maaari kang gumamit ng curry mix o isang maliit na turmerik para sa isang magandang touch ng palamuti. Ibuhos sa isang kutsarang mantika at maglagay ng isang pakurot ng asin. Haluin. |
 |
|
Ilagay ang patatas sa manggas (bag) o sa foil para sa pagluluto. Itaas - ipamahagi ang mga adobo na tadyang. Isara ang hermetically. Ilagay sa ovenproof dish. Mayroon akong maliit na kawali. Samakatuwid, inilatag ko muna ang lahat ng mga produkto dito, at pagkatapos ay naglagay ng isang film na lumalaban sa init sa itaas. Ilagay ang ulam sa preheated oven. Magluto sa 180 degrees para sa 35-40 minuto. Gupitin at tanggalin ang manggas. Ibalik ang mga buto-buto sa oven upang kayumanggi ang mga ito. Ito ay karaniwang tumatagal ng 10-15 minuto. Kung mayroong function ng grill, ipinapayo ko sa iyo na i-on ito. |
 |
|
Kapag ang katakam-takam na tadyang na may patatas sa oven ay umabot sa kondisyon, ilabas ang mga ito at ihain. Napakasarap! |
 |
Masarap at maraming nalalaman na ulam. Kapag walang oras upang magluto ng hapunan, mabilis na gupitin ang mga patatas sa malalaking hiwa, ilagay ang mga buto-buto dito - at sa oven! Ang mas aktibong pakikilahok sa pagluluto ay hindi kinakailangan!
|
Maghanda ng marinating mixture. Paghaluin ang paprika, itim at pulang paminta, kaunting asin at durog na bawang sa isang maliit na mangkok. Hugasan gamit ang isang kutsara o halo mula sa isang mortar upang ang garlic gruel ay naglalabas ng katas. Magdagdag ng 2-3 kutsarang mantika. Haluin. |
 |
|
Inihurnong ko ng buo ang ribs. Sa halip, kakaunti ang mga tadyang, karamihan sa piraso ay isang brisket. Ngunit ang prinsipyo ng paghahanda ay pareho. Pahiran ng marinade ang ibabaw ng baboy. Ilagay sa isang garapon. I-marinate nang hindi bababa sa 30 minuto. Pinakamainam - 2-3 oras (sa refrigerator). Bago ilapat ang pag-atsara, siguraduhing tuyo ang mga buto-buto mula sa kahalumigmigan. Kung hindi, ang pinaghalong langis ay hindi maa-absorb sa mga hibla. |
 |
|
Hugasan ang mga tubers ng patatas. Kung sila ay pantay, maganda, at walang mga depekto sa alisan ng balat, hindi mo maaaring alisan ng balat ang mga patatas. Gupitin ang bawat patatas sa 4-8 piraso. Ilagay sa isang mangkok. Budburan ng mga pampalasa: thyme, turmeric at rosemary. Dahil medyo mataba ang karne, hindi ako nagdagdag ng mantika sa patatas. Tingnan mo ang sitwasyon. asin. Haluin gamit ang iyong mga kamay. |
 |
|
Ikalat ang potato wedges sa baking sheet. |
 |
|
Maglagay ng mga tadyang sa kanila. Ipadala upang maghurno sa oven para sa mga 60 minuto. Lutuin ang unang 10 sa kanila sa temperatura na humigit-kumulang 230 degrees. Pagkatapos ay bawasan ang antas ng init sa 180-190. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa matapos. Suriin ang pagiging handa ng mga tadyang gamit ang isang palito. Kung makakita ka ng malinaw na katas kapag tinusok, maaaring tanggalin ang karne. Tukuyin ang kahandaan ng mga patatas na may parehong toothpick o tinidor. Sa loob dapat itong malambot, at sa labas - pantay na pinirito. |
 |
|
Ito ay kung paano lumalabas ang baboy - makatas at namumula. |
 |
|
Hatiin ang mga tadyang sa mga bahagi kapag naghahain. Ihain kasama ng masarap na potato wedges. |
 |
Ang mga buto-buto ng baboy na inihurnong sa oven ay isang nakabubusog at masarap na ulam. Gayunpaman, ang karamihan sa mga maybahay ay hindi maaaring magyabang ng pag-alam ng isang malaking bilang ng mga recipe kung paano magluto ng mga buto-buto ng baboy sa oven. Pagkatapos ng lahat, kadalasan sila ay nilaga ng repolyo o patatas. Ang mga nilagang ribs ay masarap din, ngunit ang mga inihurnong tadyang ay hindi mas mababa sa kanila sa kanilang mga katangian ng organoleptic. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing ibang-iba sa mga niluto sa isang kasirola ay maaaring lutuin sa oven.
Upang ang mga buto-buto ng baboy ay hindi maging tuyo at matigas kapag nagluluto sa oven, kailangan mong malaman ang ilang mga tampok ng kanilang pagpili, paghahanda at kasunod na pagluluto:
Maaaring ihain ang tadyang ng baboy na mayroon o walang side dish. Sa anumang kaso, kinakailangang mag-alok ng maanghang o matamis at maasim na sarsa ng kamatis sa mga inihurnong tadyang ng baboy sa oven.
Paraan ng pagluluto:
Mula sa isang side dish, ang mga inihurnong o inihurnong tadyang ay angkop para sa mga tadyang na inihanda ayon sa recipe na ito. nilagang gulay lalo na ang patatas o repolyo. Maaari din silang ihain bilang pampagana nang walang side dish.
Paraan ng pagluluto:
Ayon sa recipe na ito, ang mga buto-buto ay maaaring lutuin para sa beer, at hindi lamang para dito. Kung idadagdag mo sa kanila nilagang gulay o cabbage hodgepodge, makakakuha ka ng buong pagkain, nakabubusog at napakasarap.
Paraan ng pagluluto:
Palamuti para sa mga buto-buto ng baboy na ginawa ayon sa recipe na ito ay ang mga gulay na kung saan sila ay inihurnong. Bukod pa rito, maaari kang magluto ng kanin o dinurog na patatas, kahit na walang karagdagan na ito, ang ulam ay magiging masarap, maganda at masustansya.
Paraan ng pagluluto:
Isa ito sa pinaka mga simpleng recipe, ayon sa kung saan maaari kang magluto ng mga buto-buto sa oven, ngunit sa parehong oras ay isa sa mga pinakamatagumpay.
Paraan ng pagluluto:
Bilang isang side dish, ang mga tadyang na inihurnong sa sarsa ng keso ay maaaring ihain kasama ng niligis na patatas. Kahit na mas mabuti sa kanila ay isang kumplikadong side dish ng patatas at repolyo. Para sa mga tadyang ng baboy sa sarsa ng keso, maaari ka ring magluto ng pasta bilang isang side dish.
Sa oven, ang mga buto-buto ng baboy ay maaaring lutuin ng karamihan iba't ibang ulam. Maaari mong lutuin ang mga ito nang direkta sa anyo, pati na rin sa foil o isang manggas. Sa huling kaso, ang mga tadyang ay lalong malambot.
