Хавчны саваатай салатууд. Жор нь амралт, өдөр бүр энгийн, амттай, хямдхан байдаг

Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд та хоолны тусгай ур чадвартай байх шаардлагагүй. Ихэнх бүтээгдэхүүн нь нэмэлт дулааны боловсруулалт шаарддаггүй, зүгээр л зөв зүсэх хэрэгтэй. салат жор наймалж савааянз бүрийн хувилбараар танилцуулагддаг бөгөөд хүн бүр өөрийн амтанд тохирсон зүйлийг олох боломжтой. Ногоон вандуй, шинэхэн улаан лооль, өргөст хэмх, ургамал, тахиа, шош, будаа, сармис, тэр ч байтугай хан боргоцой зэргийг нэмдэг. Та ийм амттанг үрж жижиглэсэн бяслаг, интоорын улаан лооль эсвэл нилээд жижиглэсэн ногооноор чимэглэж болно.

Хоолны жоронд хамгийн өргөн хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Ийм гоо үзэсгэлэн нь энгийн гэр бүлийн оройн зоог эсвэл баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл болно. Хавчны саваагаар таваг зөв бэлтгэхийн тулд та жор дээрх зөвлөмжийг анхааралтай дагаж, заасан хувь хэмжээг дагаж мөрдөх ёстой. Ингэснээр та хүссэн амтыг ижил хэмжээгээр нэгтгэж, зочдод болон гэрийн аль алинд нь талархах жинхэнэ хоолны бүтээлийг бий болгоно.

Хавчны саваатай салатууд нь айл бүрийн баярын ширээн дээр зохих байр сууриа эзэлсээр ирсэн. Жилд дор хаяж нэг удаа, гэхдээ бид үүнийг бэлддэг бөгөөд үүнийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг, жишээлбэл, Шинэ жилийн ширээхавчны салат байхгүй. Энэ бол бидний ширээг загасны махаар баяжуулах боломжийг олгодог энгийн бөгөөд хямд бүтээгдэхүүн юм. Эцсийн эцэст, наймалж саваа нь наймалжаар хийдэггүй, тэдгээрийг нилээд сараалжтай татсан загасаар хийдэг. Дараагийн удаа та тэдгээрийг худалдаж авахдаа найрлагыг нь уншаарай, тэд ямар нэгэн цагаан махтай загас хэрэглэдэг гэдэгт итгэлтэй байх болно.

Эрт дээр үед наймалж савхыг Япончууд зохион бүтээсэн, эс тэгвээс тэд гаргаж ирсэн татсан загас- сурими. Тэгээд тэд үүнээс бараг юу ч хэлбэржүүлж, нэмж болно гэдгийг ойлгосон өөр өөр амт. Ийнхүү наймалж саваа нь суримигийн хамгийн алдартай, дэлхийд алдартай бүтээгдэхүүний нэг болсон юм. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээр нь тэдэнд амт, өнгө нэмдэг, гэхдээ бид саарал, сонирхолгүй байсан бол наймалж савхаас салат бэлтгэхийг бараг хүсдэггүй. Улаан өнгө, энэ нь наймалж савхны санааны хамгийн том олдвор байж магадгүй юм.

Дэлгүүрүүд одоо маш олон төрлийн наймалж саваатай бөгөөд амт нь бие биенээсээ ялгаатай. Ямар ч гэрийн эзэгтэйд дуртай олон төрлийн наймалж саваа байдгийг та үргэлж мэдэж болно. Энэ бол туйлын зүй ёсны хэрэг.

Харин наймалж саваагаар салат хийж эхэлцгээе. Эцсийн эцэст энэ бол тэдгээрийг ашиглах хамгийн түгээмэл бөгөөд хамгийн хялбар арга юм. Мөн хамгийн амттай, одоо та өөрөө харах болно.

Эрдэнэ шиштэй сонгодог наймалж салат - алхам алхмаар жор

Би хүн болгонд баталгаа өгч чадахгүй ч наймалж савхтай салатыг хамгийн түрүүнд таньсан. Бага наснаасаа ч тансаг, ер бусын наймалж саваа дэлгүүрт гарч ирэхэд. Ээж маш энгийн бөгөөд амттай салат хийх жорыг сурсан бөгөөд тэр мөчөөс эхлэн бидний чихнээс салж чадахгүй болсон. Баяр болгондоо Оливьетэй хамт хоол хийсэн. Эсвэл зүгээр л тэр, гэхдээ бид тэдгээрийг идэж, бусад жороор туршиж эхлэхээс өмнө хэдэн жил болсон. Энэ нь хамгийн анхны дурсамж болон үлдсэн тул миний хувьд энэ нь мэдээжийн хэрэг сонгодог юм!

Зарим шалтгааны улмаас энэхүү салат нь баярын өдөртэй шууд холбоотой байдаг, гэхдээ энэ нь маш энгийн бөгөөд сэтгэл ханамжтай тул та үдийн хоол эсвэл оройн хоолондоо аюулгүйгээр хоол хийж болно, хэн ч өлсөхгүй. Мэдээжийн хэрэг, нууц нь будаа нэмдэг бөгөөд цагаан будааны цардуулын ачаар энэ нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг. Мөн уураг ихтэй өндөг, хавч нь өөрөө наалддаг.

Хэрэв та хямд, амттай, сонирхолтой хоол идэхийг хүсч байвал наймалж модтой сонгодог салат танд хэрэгтэй болно.

Энэхүү жоронд чамин, ер бусын амт байхгүй тул насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа дуртай байдаг.

хөргөсөн наймалж савх - 1 багц,
лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз,
өндөг - 3-4 ширхэг,
чанасан будаа - 150 грамм,
шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг (дунд хэмжээтэй),
хувцаслах зориулалттай майонез
давс, чинжүү, амтлах ургамал.

Хоол хийх:

1. Энэ салатанд будаагаа урьдчилан буцалгаад хөргөх хэрэгтэй. Бэлэн болсон үед үйрмэгтэй сортуудыг авах нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ хоол хийхээсээ өмнө будаагаа урсгал усаар сайтар зайлж угаавал эцэст нь та нарын бараг хэн нь ч наалдахгүй.

2. Өндөгөө буцалгаж, цоргоны мөс шиг хүйтэн усаар хөргөж, хальсыг нь хальслаарай. Дараа нь тэдгээрийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

3. Эрдэнэ шишийг нээж, лаазалсан шингэнийг бүрэн шавхана.

4. Өргөст хэмхийг шоо болгон хуваасан. Арьс нь гашуун байвал зүсэхээсээ өмнө хальслах нь дээр.

5. Хавчны модыг бүхэл бүтэн уртын дагуу хайчилж, дараа нь дөрвөлжин хэлбэртэй болгоно.

6. Салатны аяганд будаа, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, өндөг, наймалж саваа холино. Хэрвээ хүсвэл нилээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Dill болон ногоон сонгино нь энэ салатанд маш сайн байдаг.

7. Хавчны саваатай салатанд үйлчлэхээсээ өмнө давсалж, майонезаар амтлана. Өргөст хэмхүүд шүүсийг гаргаж, салатыг нэвт норгохгүйн тулд үүнийг хэтэрхий эрт бүү хий.

Сайхан хооллоорой!

Хавчны саваа, байцаатай энгийн салат - хурдан бөгөөд хямд

Хавчны саваатай маш энгийн бөгөөд хямд салат байдаг, үүнээс гадна энэ нь маш хөнгөн бөгөөд та оройн хоолонд аюулгүй идэж болно. Түүнчлэн төрөлжүүлэхэд маш тохиромжтой. баярын ширээ, аль хэдийн маш их амттай махан салаттай. Хавчны саваа, байцаатай салатыг ердөө 10-15 минутын дотор бэлтгэдэг бөгөөд зочдод гэнэтийн дайралт хийх үед таныг аврах болно. Юуг ч урьдчилан буцалгаж, шарсан байх шаардлагагүй, зүгээр л найрлагыг нь хайчилж, хольж, майонезаар амтлана. Гэхдээ надад итгээрэй, ийм энгийн бүтээгдэхүүний хослол нь маш амттай байдаг.

Салатны хувьд танд хэрэгтэй болно:

эрдэнэ шиш - 1 лааз,
шинэ байцаа - 250 грамм,
хагас нимбэгний шүүс
хувцаслах зориулалттай майонез
амт нь давс, чинжүү.

Хоол хийх:

1. Нимгэн зүсмэлүүд болгон байцаа нилээд цавчих. Дээрээс нь нимбэгний шүүс асгаж, 10 минут байлгана.

2. Хавчны модыг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав.

3. Эрдэнэ шишийг нээж, хатааж, дараа нь салат саванд хийнэ.

4. Салатны аяганд байцаа, наймалж саваа нэмээд бүгдийг сайтар холино.

5. Давс, чинжүү, майонезаас амтлана.

Хавчны саваатай маш энгийн бөгөөд амттай салат бэлэн боллоо!

Хавчны саваа, хиам, ногоотой салат - Карнавал

Баярын өдрүүдээр наймалж саваатай салатгүй бол хаана. Энэ бол хамгийн алдартай сортуудын нэг гэдгийг би аль хэдийн хэлсэн баярын салатууд, хамт, эсвэл. Ялангуяа Шинэ онтэдэнгүйгээр хийх нь ховор. Тиймээс энэ нь байнга шинэ, хайж олох шаардлагатай байна сонирхолтой салатнаймалж саваагаар, ингэснээр тэр хүн бүрийг залхаах цаг гарахгүй. Тэдний нэг нь "Carnival" салат юм. Хавчны саваа, хиамны ер бусын хослол байдаг бөгөөд энэ нь түүний амтыг ихээхэн баяжуулдаг. Энэхүү салат нь маш сэтгэл ханамжтай бөгөөд наймалж салатны сонгодог хувилбартай өрсөлдөх чадвартай. Хэрэв та ийм ер бусын салат хийвэл зочдын хэн нь ч өлсөж үлдэхгүй.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

наймалж савх - 1 багц,
хиам - 200 грамм,
лаазалсан вандуй - 100 гр,
төмс - 2 ширхэг,
улаан лооль - 2 ширхэг,
амтат чинжүү - 1 ширхэг,
ногоон шанцайны ургамал навч,
хувцаслах зориулалттай майонез
амт нь давс, чинжүү.

Хоол хийх:

1. Юуны өмнө төмсийг хальстай эсвэл хальсгүй буцалгана. Төмсийг хөргөөд дараа нь жижиг тууз болгон хуваана.

2. амтат чинжүүүрнээс цэвэрлэж, тэнхлэгийн дагуу 4 хэсэг болгон хувааж, дараа нь нимгэн тууз болгон хуваана.

3. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэт шүүслэг байвал цөмийг нь арилгаж болно. Целлюлоз нь салатанд хангалттай байх болно.

4. Хавчны савааг хагасаар нь, дараа нь тууз болгон хайчилж, хэсгүүд нь бусад бүтээгдэхүүнтэй адилхан болно.

5. Ногоон вандуйнээж, илүүдэл усыг зайлуулна. Хэрэв вандуй саванд үлдсэн бол шаардлагатай хэмжээг нүхтэй халбага эсвэл нүхтэй халбагаар барьж болно.

6. Одоо бүгдийг нь саванд хийж, давс, чинжүү, майонезаар амтлана. Ширээн дээр сайхан үйлчлэхийн тулд ногоон шанцайны ургамал навчийг том таваг дээр тавиад, наймалж саваатай салатыг слайд хэлбэрээр хийж, майонезаас нимгэн урсгал ашиглан хээ эсвэл тор зур.

Ийм гоо сайхныг баярын ширээн дээр тавиад, зочдод чамгүйгээр бүгдийг идэхээс өмнө өөрөө туршиж үзээрэй!

Хавчны саваа, алим, амтат чинжүүтэй салат

Хавчны саваатай салатанд зөвхөн хүнсний ногоо сайн төдийгүй жимс жимсгэнэтэй өрсөлдөж эхэлжээ. Тэдний нэг нь алим, ялангуяа хэтэрхий чихэрлэг сорт биш юм. Хэрэв та жимсний бус өөр алимны салатыг туршиж үзсэн бол мэдээжийн хэрэг, энэ нь хоёрдмол утгатай бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан нь ямар сонирхолтой болохыг анзаарсан байх. Хавчны саваа нь үндсэндээ загасны бүтээгдэхүүн боловч алим нь үүнийг огт муудуулдаггүй. Үүнээс гадна, салатны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар энэ нь чихэрлэг болдоггүй. Гэсэн хэдий ч заримдаа чихэрлэг, давстай хослол нь зөвхөн таваг дээр ялдаг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

наймалж савх - 1 багц,
чанасан будаа - 100 грамм,
өндөг - 2 ширхэг,
амтат чинжүү - 0.5 ширхэг,
алим - 1 ширхэг,
сонгино - 1 ширхэг,
сармисны өд - 3 сум,
яншуй - 1 салбар,
гич - 1 халбага,
майонез - 100 грамм,
Чимэглэлийн зориулалттай ногоон салат
амт нь давс, чинжүү.

Хоол хийх:

1. Будаа, өндөгийг урьдчилан чанаж, хөргөхээ бүү мартаарай. Үүнийг хийхийн тулд процессыг хурдасгахын тулд тэдгээрийг хүйтэн усаар угааж болно. Будаа нь ундны усаар хамгийн сайн угаана.

2. Алим, чинжүүг дундаас нь хальсалж, жижиг тууз болгон хуваана.

3. Шорооныг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Нимгэн сумтай сармисны өд. Яншуй нь хатуу навчтай байж болох тул жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

4. Хавчны саваагаа чинжүү, алимтай ижил хэмжээтэй нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Тиймээс салат илүү үзэсгэлэнтэй байх болно.

5. Өндөгийг шоо эсвэл жижиг тууз болгон хайчилж ав.

6. Одоо салат аяганд бүх орцуудаа хольж, майонез, гичтэй хольж амтлана. Таны амтанд давс, чинжүү. Үйлчлэхдээ салатыг шанцайны ургамал навчтай наймалж модоор чимэглээрэй.

Салатыг баярын ширээн дээр эсвэл оройн хоолонд хийж болно! Эрүүл мэндээ сайхан өнгөрүүлээрэй.

Хавчны саваа, улаан шош, амтат чинжүүтэй салат

Хавчны саваа бүхий өөр нэг гайхамшигтай салат нь олон хүний хувьд шинэ мэдрэмж, бараг нээлт болно. Хавчны саваа, улаан шошыг хольж хутгацгаая. Ер бусын, ялангуяа удаан хугацааны туршид хавчнаас бага зэрэг ялгаатай сонгодог салат бэлтгэдэг хүмүүст зориулсан. Ижил салат нь ер бусын амт, маш гоёмсог дүр төрхөөрөө таныг баярлуулах болно. Энэ нь дараагийн төрсөн өдөр эсвэл шинэ жилийн зочдыг гайхшруулах хамгийн сайн шийдэл юм. Ийм тод салатБаярын ширээг төгс чимэглэж, хүн бүрийн сонирхлыг төрүүлээрэй. Ялангуяа зочдод үүнийг туршиж үзсэний дараа хүн бүр түүний жорыг мэдэхийг хүсэх болно.

Үнэнийг хэлэхэд би ч гэсэн сониуч зандаа зориулж хоол хийхээр шийдсэн тул ийм олон төрлийн бүтээгдэхүүн амттай байх ёстой юм шиг санагдав. Би эндүүрээгүй, манай гэрийнх шиг надад маш их таалагдсан. Одоо баярын ширээн дээрх зочдын ээлж ирлээ.

Салатны хувьд танд хэрэгтэй болно:

улаан шош - 1 лааз,
наймалж саваа - 1 багц (200-250 грамм),
амтат чинжүү - 1 том,
интоорын улаан лооль - 200 грамм,
хатуу бяслаг - 100 грамм,
сармис - 1 хумс,
хувцаслах зориулалттай майонез
амтлах давс.

Хоол хийх:

Энэхүү салатыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд үүнээс гадна ноцтой урьдчилсан бэлтгэл хийх шаардлагагүй болно. Бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсон бөгөөд зөвхөн хүнсний ногоо угааж, лонхтой, савлагаа нээж, энэ бүх сортыг зохих хэсэг болгон хуваахад л хангалттай.

Салатыг үзэсгэлэнтэй болгохын тулд та хэсгүүдийн ойролцоо хэмжээг ижил хэмжээгээр авах хэрэгтэй. Ийм тохиолдолд би үргэлж зүсэхэд хэцүү бүтээгдэхүүнээс эхэлдэг. Энд шош байна. Тиймээс бид үүн дээр анхаарлаа төвлөрүүлж, бусад бүтээгдэхүүнийг ойролцоо хэмжээтэй болгох болно. Магадгүй улаан лоолийг эс тооцвол. Хэмжээнээс хамааран та тэдгээрийг хоёр хэсэг эсвэл том интоорын улаан лооль бол 4 хэсэг болгон хуваана. Гэхдээ та хагасыг нь тодотгож орхиж болох бөгөөд энэ нь гоёмсог дүр төрхийг өгөх болно. Үүнтэй адил интоорын хагас нь үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Зүгээр л шошноос бүх шингэнийг зайлуулна. Энэ нь зузаан байж болно, дараа нь гөлгөр, гялалзсан шошыг зайлж болно. Үүнийг зөвхөн ундны усаар хий.

Болгарын чинжүү нь шар эсвэл ногоон өнгөтэй байх нь дээр, ингэснээр түүний өнгө нь бусад найрлагатай ялгаатай бөгөөд салат нь ягаан өнгөтэй харагдаж байна. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй байх болно. Чинжүүг хальсалж, бусад бүх зүйл шиг жижиг дөрвөлжин болгон хуваана.

Таны сонгосон бяслагыг сараалжтай эсвэл шоо болгон хувааж болно. Би үрж жижиглэсэн бяслагтай илүү их таалагдсан. Мөн та хүссэнээрээ хий.

Бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийж, дараа нь амтлана. Гэхдээ салатанд байгаа шинэ улаан лооль нь шүүсийг гадагшлуулж чаддаг тул давсалж, майонез нэмж өгөх нь хамгийн сайн арга юм.

Би сармисыг майонезаас нэмдэг бөгөөд ингэснээр илүү сайн, жигд холилдоно. Би зүгээр л майонезаас аяганд хийж, сармисаа сайтар нунтаглана. Дараа нь би энэ соустай салатыг хувцасладаг.

Хавчны саваа, шош бүхий салат бэлэн болсон бөгөөд зүгээр л амттай болсон! Хэлээ бүү залги!

Хавчны саваа, төмстэй амттай салат

Та маш амттай, нэгэн зэрэг хоол хийхийг хүсч байгаа үед зүрх сэтгэлтэй салатХавчны саваа, дараа нь далайн амьтантай хан боргоцой санаанд ордоггүй, төмс, лууван, өргөст хэмх гэх мэт сайн, дуртай хүнсний ногоо санаанд ордог. Тиймээс наймалж савхаар та дуртай, сэтгэл ханамжтай бүх зүйлээ холих хэрэгтэй болов уу? Би хувьдаа салатны хавчны энэ хувилбарыг Оливье гэж нэрлэдэг гэдгийг та мэднэ. Тэр 100 хувь зөв биш нь лавтай. сонгодог жор, гэхдээ ихэнх тохиолдолд. Та үүнээс салад алддаг гэж бодож байна, огт биш! Энэ нь маш амттай юм.

Би хайртай гэр бүлийнхээ оройн хоолонд ийм салат хийсэн бөгөөд бүгд маш их баяртай байсан. Эцсийн эцэст энэ нь үнэхээр амттай юм. Баярын үеэр ийм салат хийх нь ичмээр зүйл биш юм, жишээлбэл, шинэ жилийн баяраар Оливьегийн оронд үүнийг хий. Та дүрмийг мэднэ, шинэ жилийн хувьд та шинэ хоол хийх хэрэгтэй.

Тиймээс бэлдцгээе!

Танд хэрэгтэй болно:

наймалж саваа - 200-250 грамм (1 багц),
төмс - 3 ширхэг,
өндөг - 3 ширхэг,
лууван - 1 ширхэг,
даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг,
ногоон - 50 гр,
хувцаслах зориулалттай майонез
амт нь давс, чинжүү.

Хоол хийх:

Миний хэлсэнчлэн хавчны саваатай энэ салатанд маш их танил тал бий. Тиймээс түүний хувьд та дүрэмт хувцастай төмс, лууваныг чанаж, урьдчилан хийж, хөргөж, хальслах хэрэгтэй. Өндөгийг хатуу буцалгана.

Хавчны савааг шоо болгон хуваасан нь дээр. Дараа нь төмс, луувангаа ижил аргаар хайчилж ав. Өндөгийг хальсалж, мөн шоо болгон хуваана. Өргөст хэмхийг өөрийн үзэмжээр аваарай: даршилсан эсвэл давсалсан, гол зүйл нь хэт "нойтон" биш, шоо болгон хувааж, бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт салат аяганд хийнэ.

Ногооноос эхлээд наймалж мод, төмстэй ийм салат хүртэл би ногоон сонгино илүүд үздэг. Би ногоон сонгино, наймалж мод, төмстэй хослуулах нь сул талтай. Миний бодлоор энэ нь төгс төгөлдөр юм, гэхдээ та дуртай бол dill эсвэл яншуй ашиглаж болно.

Салат болгон сонгино нилээд хэрчиж, бүгдийг нь сайтар хольж, майонезаар амтлаад амтлахаа мартуузай. Даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхүүд нь бүхэл бүтэн салатанд давс өгөх болно, зөвхөн туршилтын дараа илүү давс нэмэх эсэхийг шийднэ. Үгүй бол та санамсаргүйгээр хэт давсалсан хоол хийж болно.

Энэхүү салатыг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Ширээ засаад оройн хоолондоо сууж болно. Салат нь энэ хэлбэрээр сайн хадгалагдаж, амтаа алддаггүй! Сайхан хооллоорой!

Шинэ лууван, алимтай хөнгөн, амттай наймалж салат - хийсвэр жор, баярын

Ийм гоо сайхныг баярын ширээн дээр тавихгүй бол өөр хаана байх билээ. Хавчны саваатай ийм салат нь бидний гэдсэнд дарамт болохгүй, харин эсрэгээрээ. Бид түүнд шинэ лууван, алим тавьдаг бөгөөд энэ нь түүнийг ер бусын, шүүслэг болгоно.

Бүх наймалж саваа төмс, будаатай зэрэгцэн оршдоггүй. Эхэндээ би энэ жорын талаар эргэлзэж байсан ч дэмий хоосон гэж шийдсэний дараа би үнэнийг хэлж чадна. Сайн байна шинэ лууван, шүүслэг, зөөлөн, алим, наймалж савхтай сайн нийлдэг. Ер бусын, гэхдээ аймшигтай амттай. Мөн хийсвэр хэлбэрийн танилцуулга нь зүгээр л үзэсгэлэнтэй, бүх давхарга нь нарны туяа шиг тод, ханасан байдаг.

Салатны хувьд танд хэрэгтэй болно:

наймалж савх - 1 багц,
чанасан өндөг - 4 ширхэг,
эрдэнэ шиш - 1 лааз,
алим (чихэрлэг ба исгэлэн) - 1 ширхэг,
хувцаслах зориулалттай майонез
амтлах давс.

Хоол хийх:

Энэхүү салат нь маш зөөлөн бөгөөд шүүслэг байдаг. Амжилттай болгохын тулд та төгс шаржигнуур, чихэрлэг амттай шинэ лууван сонгох хэрэгтэй. Хуучирсан ногоо сайн биш. Алимыг бас исгэлэнгээр сонгох хэрэгтэй, гэхдээ бид амттан бэлдээгүй байна.

Лууван, алим хоёулаа хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Үүнтэй адилаар бусад бүх өндөгний бүтээгдэхүүн, наймалж савхыг grater дээр үрж, салатыг агаартай болгодог.

Бүхэлд нь зөвхөн эрдэнэ шиш үлддэг, учир нь энэ нь явах болно дээд давхаргачимэглэл болгон.

Давхаргын дараалал:

Сараалжтай лууван, дээр нь майонезаас нимгэн давхарга түрхэнэ.

Дараа нь өндөг. Нарийн grater дээр шартай хамт тэднийг цэвэрлэнэ, салгах шаардлагагүй. Тэднийг майонезаар тараана.

Дараагийн давхарга нь хальсгүй алим юм.

Хамгийн сүүлчийнх нь сараалжтай наймалж саваа юм. Тэднийг майонезаар түрхээрэй.

Дээрээс нь эрдэнэ шишийн давхаргыг тавь. Ногооноор чимэглээрэй, та баярын ширээн дээр үйлчилж болно!

Хавчны саваа, хан боргоцойтой салат - дэлгэрэнгүй видео жор

Эцэст нь, арай илүү чамин. Давстай, чихэрлэг амтыг хослуулан хэрэглэх дуртай хэн нэгэнд наймалж савхтай энэхүү салат танд зориулагдана. Хан боргоцой нь эрт дээр үеэс бий болсон сонгодог найрлагатахиа, мах, далайн хоолтой салатанд. Хавчны саваа ч гэсэн энэ жимсийг тойрч гарсангүй. Би танд наймалж савх, хан боргоцойтой энгийн бөгөөд маш амттай салатыг хэрхэн яаж хийхийг харж, гэртээ ижил зүйлийг хийж, туршиж үзэхийг санал болгож байна.

Далайн хоол бол хүн бүрийн хоолны дэглэмийн зайлшгүй хэсэг бөгөөд түүний ашиг тусын талаар хүн бүр мэддэг. Харамсалтай нь, далайн бэлэг нь хямдхан биш тул олон гэрийн эзэгтэй нар орлуулагчдыг идэвхтэй ашигладаг. Жишээлбэл, хавчны махны оронд наймалж саваа салатанд нэмж болно.

Энэхүү анхны бүтээгдэхүүнийг нунтагласан цагаан загасны махаар хийсэн. Саваа нь дулааны боловсруулалт шаарддаггүй бэлэн бүтээгдэхүүн бөгөөд өнөөдөр тэдгээрийн үндсэн дээр олон салат бэлтгэж болно. Хамгийн алдартай, хямд үнэтэй хоолыг доор харуулав.

Хавчны саваа, будаатай сонгодог салат жор

Орост зүүнээс (Япон, Хятад) саваа орж ирсэн тул тэдний хувьд хамгийн сайн "хамтрагч" нь будаа юм. Энэ үр тариаг Япончууд биширч, маш их хэрэгтэй гэж үздэг. Тийм ч учраас энэ нь (хавчны саваатай хамт) сонгодог салатын үндэс болдог бөгөөд доор нь түүний жорыг доор харуулав.

Найрлага:

Хавчны саваа (эсвэл хавчны мах гэж нэрлэгддэг) - 250 гр.
Далайн давс.
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз.
Сонгино - хэмжээнээс хамааран 1-2 ширхэг.
Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
Цагаан будаа - 100 гр.
Майонез - гэрийн эзэгтэйн амтанд.

Хоол хийх алгоритм:

Эхний алхам бол тахианы өндөг, будаа буцалгана. Үр тариа зайлж, ус (1 литр) буцалгаад авчирч, угаасан будаа, давс тавьж, хутгана, тендер хүртэл хоол. Нууц: Хэрэв та хоол хийх төгсгөлд бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмбэл үр тариа нь үзэсгэлэнтэй цасан цагаан өнгөтэй, бага зэрэг исгэлэн болно.
Хоол хийх процесс - 20 минут (байнга хутгах замаар). Жижиг нүхтэй colander-д цутгаж, зайлж, өрөөний температурт хөргөнө.
Өндөгийг усанд (давсалсан) буцалгаж буцалгана (10 минут). Өндөгийг хөргөхийн тулд хүйтэн ус руу шилжүүлж, хальслаарай.
Хавчны махыг хальснаас нь цэвэрлэ. Манжингаа цэвэрлэж, угаана.
Та үнэхээр салат хийж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд наймалж саваа, сонгино, чанасан өндөгийг хайчилж ав (та тэдгээрийг жижиг шоо болгон хувааж болно).
Лаазалсан эрдэнэ шишийг нээж, усыг зайлуулна.
Найрлагыг хангалттай том саванд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг давсалж, дараа нь майонезаас эсвэл майонезаас амтлагчаар амтлана.
Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. Ийм салат нь мах, загасны хажуугийн таваг эсвэл бие даасан хоол байж болно.

Шинэ өргөст хэмхтэй хавчны салатны жор - фото жор

Хүн бүрт танил, танил хавчны салатнайрлагад нь нэмснээр шинэчлэхэд хялбар шинэ ногоо. Шинэ чинжүү, сонгино эсвэл өргөст хэмхүүд энд маш сайн байдаг.

Сүүлд нь хавчны салат бэлтгэх нь зүйтэй. Энэ нь ялангуяа анхилуун үнэртэй, шүүслэг байдаг. Өргөст хэмхний шоо шаржигнах нь бас сайхан юм. Энэ нь хүүхдүүд болон бусад хүнсний ногоо хайрлагчид таалагдах нь дамжиггүй.

Таны тэмдэг:

Бэлтгэх цаг: 20 минут

Тоо хэмжээ: 4 порц

Найрлага

Хавчны саваа: 300 гр
Шинэ өргөст хэмх: 200 гр
Өндөг: 4 ширхэг.
эрдэнэ шиш: 1 б.
Майонез: амсах болно

Хоол хийх заавар

Эхлээд та наймалж саваа гэсгээхийн тулд хэсэг хугацаанд дулаацуулах хэрэгтэй. Эсвэл үүний тулд богино долгионы зуух хэрэглээрэй. Дараа нь бид тэдгээрийг савлагаанаас нь гаргадаг. Энэ салатын хувьд тэдгээрийг ижил шоо болгон хайчилж ав.

Шинэ өргөст хэмхийг угааж, иш, баг цэцэгтэй тайрч ав. Бид тэдгээрийг шоо болгон хуваасан.

Хавчны савхны аяганд жижиглэсэн өргөст хэмхийг хийнэ.

Бидний бага зэрэг эрт чанаж болгосон өндөгнүүд нь өмнөх найрлагатай адил шоо болгон хуваасан байх болно.

Тэднийг бид салатаа холих саванд хийнэ.

Сүүлийн найрлага - эрдэнэ шиш нэмнэ. Үүнээс эхлээд бүх шүүсийг зайлуулна. Үгүй бол салат хэт нойтон гарч ирж магадгүй юм. Эцсийн эцэст өргөст хэмхүүд бас шүүсээ өгөх болно.

Майонез нэмнэ.

Сайтар хольж, амталж, зөвхөн дараа нь давслах шаардлагатай болно.

Бид салатыг тавган дээрээс сайхан таваг руу шилжүүлж, ширээн дээр тавьдаг.

Эрдэнэ шиштэй хавчны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Лаазалсан эрдэнэ шиш нь наймалж савхтай нийцтэй байдлын хувьд будааны дараа ордог. Энэ нь савхны загасны анхилуун үнэрийг гаргаж, салатанд тааламжтай чихэрлэг, шүүслэг байдлыг өгдөг. Оросын гэрийн эзэгтэй нарын дуртай, бэлтгэхэд хялбар салатуудын нэгийг энд оруулав.

Найрлага:

Хавчны саваа - 400 гр.
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 350 гр.
Майонез - 150 гр.
Тахианы өндөг - 5 ширхэг.
Сонгино (өд) - 1 баглаа.
Цагаан будаа - 100 гр.
Яншуй - 1 баглаа.
Давс.
Дилл - 1 баглаа.

Хоол хийх алгоритм:

Ийм энгийн хоолыг будаагүйгээр (бага ажил) эсвэл будаатай (илүү их ажил, гэхдээ бас ургац) хийж болно. Цагаан будааг усаар зайлж, давсалсан буцалж буй усанд дүрж, бүрэн болгосон хүртэл хооллоорой (20 минут эсвэл бага зэрэг). Хамтдаа наалдахгүй, шатахгүйн тулд байнга хутгах шаардлагатай.
Өндөгийг бүрэн болгосон хүртэл буцалгана, төлөв байдал - хатуу чанасан, хугацаа - 10 минут. Эрдэнэ шишээс усыг зайлуулна. Ногоон зайлж, хатаана.
Үнэндээ та салат бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлж болно. Эхний саваа, өндөгийг жижиг эсвэл дунд шоо болгон хуваасан. Ногоон хэрчиж.
Гүн салат аяганд эрдэнэ шиш, будаа, жижиглэсэн саваа, өндөг холино. Давс, майонезаас бага зэрэг амтлана. Үүнийг үйлчлэхийн өмнөхөн хийж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Цагаан, шар, ногоон шанцайны ургамал нь маш тод, баярын, хавар шиг харагдаж байна!

Байцаатай амттай наймалж салат

Оросын гэрийн эзэгтэй нар япончуудаас ялгаатай нь энгийн зүйлийг идэвхтэй ашигладаг цагаан байцаахавчны саваатай хослуулсан. Үнэн хэрэгтээ эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн нь бие биенээ нөхөж, байцаа нь салатыг илүү шүүслэг болгож, саваа нь хоолонд тааламжтай загасны амтыг өгдөг. Нэмж дурдахад, анхны орцын өртөг нь нэлээд бага тул оюутнууд хүртэл хоол хийх боломжтой.

Найрлага:

Цагаан байцаа - 200-300 гр.
Хавчны саваа - 200 гр.
Сонгино (жижиг толгой) - 1 ширхэг.
Лаазалсан эрдэнэ шиш - ½ лааз.
Нимбэг - ½ ширхэг.
Давс.
Майонезаас соус (майонез) - хэдэн халбага.

Хоол хийх алгоритм:

Энэ салатны хувьд та хүнсний ногоог буцалгах шаардлагагүй тул хоол идэхээсээ өмнө хоол хийж эхлэх боломжтой. Байцааг нимгэн тууз болгон хайчилж ав (шинхэн гэрийн эзэгтэй нар дасгал хийх хэрэгтэй болно, туршлагатай хүмүүс үүнийг аль хэдийн эзэмшсэн байдаг. технологийн процесс). Нимгэн байцаа хэрчсэн байх тусам шүүс нь хурдан гарах болно, үүнээс гадна таваг нь илүү дур булаам харагдана.
Саваа хөндлөн эсвэл дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.
Гүн салат аяганд жижиглэсэн байцаа, жижиглэсэн саваа, эрдэнэ шишийн хагас лааз хийнэ.
Сонгино хальсалж, цоргоны доор зайлж, шоо болгон хувааж, хэмжээ нь эзэгтэйн ур чадвар, хүслээс хамаарна. Та буцалж буй усаар түлэх боломжтой, дараа нь түүний хурц амт алга болно.
Хагас нимбэг аваад шүүсийг нь салат аяга руу шахаж, эсвэл бэлтгэсэн найрлагыг нь цацна. Хөнгөн давс, зөөлөн хольж, майонезаас нэмнэ.

Та нэн даруй жижиглэсэн байцаа давсалж, бага зэрэг буталж болно. Дараа нь энэ нь илүү зөөлөн, шүүслэг байх болно, хоол хийх төгсгөлд давс нэмэх шаардлагагүй болно.

Улаан лоольтой хавчны салат

Бяслаг, улаан лооль нь хоорондоо сайн зохицдог хоёр бүтээгдэхүүн юм. Гэвч туршилт хийж буй гэрийн эзэгтэй нар наймалж савх нь энэ хосын хувьд "тааламжтай компани" болгож чадна гэдгийг олж мэдсэн. Бага зэрэг хүчин чармайлт, хамгийн бага бүтээгдэхүүн, гайхалтай салат нь оройн хоолны жинхэнэ чимэглэл болно.

Найрлага:

Хавчны саваа (хавчны мах) - 200 гр.
Улаан лооль - 300 гр. (4-5 ширхэг).
Хатуу бяслаг ("Голланд" гэх мэт) - 250-300 гр.
Сармис - 2 хумс.
Майонез (эзэгтэйн амтанд).

Хоол хийх алгоритм:

Улаан лоолийг угааж байх ёстой. Сармисыг хальсалж, зайлж, майонезаас шахаж, бага зэрэг исгэж байг.
Та салат бэлтгэж эхэлж болно: салат нь "хэсэгт" маш сайхан харагддаг тул шилэн аяга хэрэглэх нь дээр.
"Тогооч" -ын хүсэлтээр улаан лооль, савааг жижиг шоо, сүрэл болгон хайчилж ав. Дунд зэргийн нүхтэй grater ашиглан бяслаг сараалжтай болгоно.
Хавчны савхны талыг нь салатны шилэн аяганд хийж, сармистай майонезаар тосолно. Дээрээс нь улаан лооль, майонез, бяслагны давхаргатай.
Дараа нь дахин нэг удаа наймалж саваа, майонезаас давхарга, улаан лооль, майонезаас давхарга давтана. Салатны дээд "таг" нь бяслагаар хийгдсэн байх ёстой.
Ийм салатыг шинэ ургамал - яншуй, dill эсвэл сонгины өдөөр чимэглэх нь сайн хэрэг.

Хавчны саваа, бяслагтай салат

Хавчны саваа нь өвөрмөц бүтээгдэхүүн бөгөөд олон ногоо, өндөг, бяслагтай сайн нийлдэг. Доорх нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар жоруудын нэг бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч бас амттай байх болно.

Найрлага:

Хавчны саваа - 240 гр.
Хатуу бяслаг ("Голланд" гэх мэт) - 200 гр.
Тахианы өндөг - 4-5 ширхэг.
Давс.
Сармис - 1-2 хумс (хэмжээнээс хамаарч)
Эрдэнэ шиш - 1 лааз.
Майонез.

Хоол хийх алгоритм:

Эхлээд та өндөгийг буцалгах хэрэгтэй - буцалж буй усанд бага зэрэг давсалсан байх ёстой, ингэснээр тэд хагарахгүй.
Хоол хийх процесс нь 10 минут, дараа нь тэдгээрийг мөсөн усанд хурдан буулгаж, бүрхүүлийг арилгахад тусалдаг. Цэвэрлэх, зүсэх.
Саваа гэж нэрлэгддэг зүйлийг ялтсууд болгон хайчилж ав. Бяслаг сараалжтай болгоно.
Гүн аяганд саваа, чанасан өндөг, эрдэнэ шиш, бяслаг холино. Бага зэрэг давс.
Сармисыг хальсалж, зайлж, зүсмэлүүдийг хэвлэлээр дамжуулж майонезаас хийнэ.
Майонезаас сармистай амтлагчтай салат хувцаслаарай. Үүнийг исгэж (15 минут хүртэл) үлдээгээрэй.

Хавчны шошны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Сонирхолтой нь, лаазалсан эрдэнэ шишийн оронд олон гэрийн эзэгтэй нар лаазанд савласан бэлэн шош хэрэглэдэг. Мөн хамгийн чадварлаг тогооч нар өөрсдөө салат хийх шош (эсвэл шош) хийхийг илүүд үздэг. Энэ нь маш их цаг хугацаа шаардах болно гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй.

Найрлага:

Бэлэн лаазалсан шош - 1 лааз.
Хавчны саваа (эсвэл мах) - 200-240 гр.
Давс.
Greens - нэг баглаа dill, яншуй.
Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
Майонезаас (майонезаас соусаар сольж болно).

Хоол хийх алгоритм:

Шинэ өндөгийг урьдчилан буцалгана (хатуу буцалгах хүртэл хоол хийх хугацаа - 10 минут). Бэлэн өндөг сэрүүн, хальс. Куб болгон хайчилж ав (том эсвэл дунд - хүссэнээр).
Сав баглаа боодолоос наймалж саваа авч, тус бүрийг шоо эсвэл зүсмэл болгон хуваана.
Ногоонуудыг зайлж, мөстэй усанд 10 минутын турш дүрж, хатаана. Буурцагнаас усыг зайлуулна.
Чанасан найрлагыг гүн гүнзгий салатны аяганд хийнэ - өндөг, наймалж саваа, шош, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Давс, майонезаар амтлана.

Улаан шош хэрэглэдэг салат онцгой сайхан харагдаж байна. Дээрээс нь ногоон эсвэл интоорын улаан лооль ашиглан салатыг чимэглэж, 2 эсвэл 4 хэсэгт хуваана.

Хавчны саваатай "Улаан тэнгис" салат

Хавчны саваа дээр суурилсан өөр нэг хоол нь боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүнээс бүрдэх бөгөөд бэлтгэхэд хялбар, хурдан байдаг. Энэ нь гол найрлага болох саваа, улаан лооль, хонхны чинжүү, мөн улаан өнгөтэй байсан тул "Улаан тэнгис" гэсэн нэрийг авсан.

Найрлага:

Хавчны мах (эсвэл саваа) - 200 гр.
Шүүслэг, боловсорсон улаан лооль - 3-4 ширхэг.
Улаан (болгар) чинжүү - 1 ширхэг.
Сармис - 1-2 хумс.
Хатуу бяслаг - 150-200 гр.
Майонезаас соус (эсвэл майонезаас).
Давс.

Хоол хийх алгоритм:

Та салатанд юуг ч урьдчилан чанах (шарсан, буцалгах) шаардлагагүй тул үдийн хоол эсвэл оройн хоолны өмнө хоолоо багасгаж эхлэх боломжтой.
Улаан лоолийг угааж, ишийг нь авч, урт нимгэн сүрэл хэлбэрээр маш хурц хутгаар зүснэ.
Болгарын чинжүүг угааж, "сүүл" болон үрийг зайлуулж, мөн тууз болгон хуваасан.
Дараа нь наймалж саваагаар ижил үйлдлийг гүйцэтгэнэ: савлагааг хальсалж, хэсэг болгон хуваана.
Бяслаг сараалжтай (та том эсвэл дунд нүхийг сонгож болно).
Сармисыг хальсалж, зайлж, хутгаар буталж, илүү их шүүс гаргахын тулд давс, майонезаар хөдөлгөнө.
Шилэн салат аяганд бүтээгдэхүүнийг хольж, сармис-майонезаас амтлагчаар амталж, давс нэмж болохгүй.

хан боргоцойтой наймалж салатны жор

Дараагийн салатанд (лаазалсан) жинхэнэ наймалж мах хэрэглэх нь сайхан байх болно. Хэрэв санхүүгийн байдал хэцүү бол та энгийн наймалж саваагаар сольж болно, тэд хан боргоцойтой сайн тохирдог.

Найрлага:

Саваа - 1 багц (200 гр.).
Майонезаас соус (элсэн чихэргүй тараг, майонез).
Хатуу бяслаг - 200-250 гр.
Сонгино - 1-2 ширхэг.
Лаазалсан хан боргоцой хэсэг - 1 лааз
Тахианы өндөг - 4-5 ширхэг.

Хоол хийх алгоритм:

Ийм салат нь давхрага хэлбэрээр гоёмсог харагддаг тул бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж, дараа нь гүн гүнзгий салат саванд хийх хэрэгтэй.
Тахианы өндөгийг 10 минут буцалгана (хатуу чанасан), хөргөж, цагаан шоо дөрвөлжин хэрчиж, тусдаа тавган дээр шарыг сэрээгээр бутлана.
Хан боргоцойны дүүргэгчийг шавхана.
Бяслаг сараалжтай (жижиг эсвэл дунд нүхтэй grater).
Хальсалж, угаасан сонгиноо нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, түлэх, усаар зайлна.
Салатны аяганы ёроолд саваа тавиад майонезаар түрхээрэй. Дараа нь - хэрэм, жижиглэсэн сонгино хагас цагираг, хан боргоцойны шоо, сараалжтай бяслаг. Найрлагуудын хооронд майонезаас давхарга байдаг.
Салатны дээд хэсгийг нухсан шараар чимэглээд бага зэрэг ногоон, дуртай яншуй эсвэл жишээ нь dill нэмнэ.

Чухал: салатыг давслах шаардлагагүй, эсрэгээр хан боргоцойны ачаар энэ нь бага зэрэг чихэрлэг анхны амттай байх болно.

Хавчны салатыг давхаргаар хэрхэн хийх вэ

Нэг салатыг хоёр удаа үйлчилж болно янз бүрийн арга замууд, өрхийн гишүүд үүнийг ижил хоол гэдэгт итгэхгүй байх болно. Эхний удаа та бүх найрлагыг нь хольж, зүгээр л майонезаас (соус) амталж болно.

Хоёр дахь удаагаа та бэлтгэсэн, жижиглэсэн ижил бүтээгдэхүүнийг салат аяганд давхаргад хийж, майонезаас бага зэрэг тарааж болно. Гайхалтай харагддаг, гайхалтай амттай саваагаар хийсэн салатны жорыг энд оруулав.

Найрлага:

Хавчны саваа - 200 гр.
Майонез.
Алим (чихэрлэг ба исгэлэн) - 1 ширхэг.
Давс.
Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
Шинэ лууван - 1 ширхэг.
Бяслаг (хамгийн тохиромжтой - хатуу сорт) - 150 гр.

Хоол хийх алгоритм:

Өндөг нь хоол хийхэд хамгийн их цаг хугацаа шаардагдана - тэдгээрийг усаар давсалж, 10 минут буцалгаж, хөргөж, хальслах хэрэгтэй. Янз бүрийн сав, уураг, шарыг огтолж, бие биенээсээ тусгаарла.
Савыг тууз болгон хайчилж ав.
Алимыг угааж, тууз болгон хуваасан.
Хальс, угааж, лууван (том нүхтэй grater) сараалжтай.
Салатны аяганд ээлжлэн хийнэ - саваа, алим, уураг, шар, лууван, бяслаг. Үүний зэрэгцээ давхарга бүрийг майонезаас тосолно.
Заримдаа та ижил жор олж болно, зөвхөн майонезаас оронд элсэн чихэргүй тараг санал болгодог. Дараа нь таваг нь жинхэнэ хоолны дэглэм болно.

Хавчны мах, мөөгтэй амттай салат

Анхны жор нь наймалж саваа, лаазалсан шампиньон хэрэглэхийг санал болгож байна. Нэлээд ховор хослол, гэхдээ яагаад гал тогооны өрөөнд бүтээлч туршилт хийж, гэр бүлээ гайхшруулж болохгүй гэж.

Найрлага:

Саваа - 200 гр.
Champignons - 400 гр.
Сонгино - 1 ширхэг.
Перец, давс, цуу.
Тахианы өндөг - 5-6 ширхэг.
Лууван - 2 ширхэг.
Хайруулын зориулалттай ургамлын тос.
Майонез.
Таваг засах зориулалттай ногоонууд.

Хоол хийх алгоритм:

Энэ жорын дагуу сонгино даршилсан байх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд тууз болгон хувааж, шаазан саванд хийнэ. Давс, элсэн чихэр нэмж, алим (хамгийн тохиромжтой) цуу хийнэ.
Лууванг зөөлөн, сэрүүн болтол нь тосонд хийнэ.
Хавчны саваанаас савлагаа авч, хавтан эсвэл шоо болгон хуваана.
Өндөгийг давсалсан усанд 10 минут буцалгаж, бүрхүүлийг нь авч, шоо болгон хуваасан.
FROM лаазалсан шампиньондүүргэгчийг зайлуулж, зүсмэл болгон хуваана.
Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийж хольж, дараа нь үзэсгэлэнтэй салат аяга руу болгоомжтой шилжүүлээрэй.
Хоол бэлэн боллоо, та хамаатан садан, найз нөхдөө урьж, шинэ салатыг амтлах боломжтой!

Алимтай хавчны салат

Хавчны саваа агуулсан салатанд будаа, эрдэнэ шишийг ихэвчлэн "түнш" болгон сонгодог. Гэхдээ хэрэв та зөвхөн нэг алим нэмбэл тавагны амт эрс өөрчлөгдөх болно. Салат нь илүү зөөлөн, хоолны дэглэмтэй байх болно.

Найрлага:

Хавчны саваа - 240-300 гр.
Цагаан будаа (урт үр тариа) - 150 гр.
Эрдэнэ шиш - 1 лааз.
Амтат, исгэлэн алим - 1-2 ширхэг.
Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
майонез, давс.

Хоол хийх алгоритм:

Эхний алхам бол будаа буцалгана: үүнийг зайлж, давсалсан буцалж буй усанд дүрж, 15-20 минутын турш (чанах хүртэл) чанаж, хоорондоо наалдахгүйн тулд байнга хутгана. Усыг зайлуулж, будаагаа зайлж, хөргөнө.
Өндөгийг буцалгана - 10 минут, мөн хөргөж, хальслаарай.
Саваа, чанасан өндөг, алимыг ижил аргаар хайчилж ав - тууз болгон хуваана.
Нэг саванд будаа, эрдэнэ шишийн үрийг нэмнэ.
Майонезаас улирал, бага зэрэг давс.
Бага зэрэг ногоонууд нь энгийн салатыг хоолны урлагийн шилдэг бүтээл болгон хувиргадаг бөгөөд энэ нь найз нөхөд, хамт ажиллагсаддаа талархах нь дамжиггүй.

Хавчны саваа, бяслаг, сармистай халуун ногоотой салат жор

Хавчны мах эсвэл түүний аналоги наймалж саваа нь төвийг сахисан бүтээгдэхүүн бөгөөд тод амт, үнэргүй байдаг. Тийм ч учраас сармисыг салатны жороор ихэвчлэн олдог бөгөөд энэ нь аяганд амт, амтлагч өгдөг.

Найрлага:

Хавчны саваа -340 гр.
Эрдэнэ шиш - 1 лааз.
Өндөг - 4-5 ширхэг.
Ногоон (дилл) - 3-5 мөчир.
Хатуу бяслаг - 200 гр.
Сармис - 3-4 хумс.
Майонез.
Давс.

Хоол хийх алгоритм:

Шинэ өндөг буцалгана (цаг хугацааны норм нь 10-12 минут). Сэрүүн, цэвэрхэн.
Өндөг, бяслаг, модыг шоо болгон хайчилж ав.
Майонезаас сармисыг шахаж, уусвэрийг татахын тулд 10 минут байлгана.
Салатны аяганд бүх жижиглэсэн найрлагыг хольж, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн dill нэмнэ.
Зөөлөн холино, дараа нь майонезаас амтлагч, бага зэрэг давс.
Сармисны хөнгөн үнэр нь хоолны дуршилыг өдөөдөг тул салат нь нүд ирмэхийн зуур алга болдог.

Луувантай эрүүл хавчны салат

Мэдээжийн хэрэг, хавчны мах нь наймалж гэж нэрлэгддэг савхаас хамаагүй илүү ашигтай боловч нэлээд үнэтэй байдаг. Нөгөөтэйгүүр, огт өөр бүтээгдэхүүн (үнэ, хүртээмжийн хувьд илүү боломжийн) нь салатыг ашигтай болгоход тусалдаг. Жишээлбэл, лаазалсан эрдэнэ шиш, шинэ луувантай салат жор.

Найрлага:

Хавчны саваа - 1 багц.
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз.
чанасан өндөг - 4-5 ширхэг.
Лууван - 1-2 ширхэг.
Майонез.
Далайн давс.

Хоол хийх алгоритм:

Бүх зүйл туйлын энгийн. Лууванг хальсалж, шорооноос зайлж, маш нимгэн тууз болгон цавчих эсвэл сараалжтай болгоно.
Тахианы өндөг буцалгана, сараалжтай.
Эрдэнэ шишийг шигшүүр дээр шиднэ.
Саваа зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
Нэг саванд салатны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, майонезаас асгаж, дахин холино.
Одоо аяга эсвэл салат аяганд хийж, ургамлаар цацна.

Солонгосын хавчны ер бусын салат

"Лууван-ча" бол Дорнодод алдартай бүтээгдэхүүн юм. Энэ хэлбэрээр дуртай хүнсний ногоо нь дангаараа, хөнгөн зууш, янз бүрийн аяга тавагны нэг хэсэг болгон сайн байдаг.

Найрлага:

Хавчны саваа - 200-250 гр.
Солонгос хэл дээрх лууван - 250 гр.
чанасан өндөг - 3 ширхэг.
Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
Эрдэнэ шиш - ½ лааз.
Майонез (эсвэл майонезаас сумс) - 1 багц.

Хоол хийх алгоритм:

Лууванг хангалттай жижиг хэсэг болгон, өргөст хэмх, наймалж модыг тууз болгон, чанасан өндөгийг шоо болгон хайчилж ав.
½ лааз эрдэнэ шишийг коланд руу хийнэ.
Бүгдийг хольж, давс, майонезаас цацаж, дахин холино.
Салатыг шинэхэн ургамлаар (нилээд жижиглэсэн) цацаж, өдрийн хоол бэлэн боллоо!

Хавчны саваа, тахианы махтай салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Өөр нэг жор нь наймалж мод, тахианы махыг хослуулахыг санал болгож байна. Тогооч нар савханд жинхэнэ хавчнаас юу ч байхгүй, газрын загаснаас орчин үеийн бүтээгдэхүүнийг хийдэг гэдгийг анхаарч үздэг.

Найрлага:

Саваа - 100 гр.
чанасан тахианы мах - 100 гр.
Лаазалсан эрдэнэ шиш - ½ ердийн лааз эсвэл жижиг лааз.
Тахианы чанасан өндөг - 3-4 ширхэг.
Ногоон нь шинэхэн.
Давс (та далайн давс авч болно), майонезаас.

Хоол хийх алгоритм:

Тахианы махны булан (хагас хөхний) сонгино, давс, амтлагчаар буцалгана.
Тахианы мах, махыг тууз болгон хайчилж ав.
Эрдэнэ шишийг шигшүүр дээр шиднэ.
Өндөг буцалгана (10 минут), хөргөнө. Дараа нь тэдгээрийг болон сонгины өдийг цавчих.
Бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийж, давс, майонез (эсвэл элсэн чихэргүй тараг) нэмээд дахин холино.

Айл өрхүүд сонгино, эрдэнэ шишээс бусад салатанд ямар найрлагатайг таахыг удаан хугацаагаар оролдож болно.

Авокадотой нарийхан наймалжтай салат

Олон гэрийн эзэгтэй нар авокадо зэрэг ховор ногоо, жимс жимсгэнэ зэргийг хоол хийхэд амжилттай ашигладаг. Энэ нь танил зүйлсийг амталдаг.

Найрлага:

Авокадо - 1 ширхэг.
Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
Хавчны саваа - 200 гр.
Хатуу бяслаг - 100-140 гр.
Нимбэгний шүүс - 1-2 tbsp. л.
Сармис - 1-2 хумс.
тос (илүү зохимжтой чидун)
Амтлахын тулд далайн давс.

Хоол хийх алгоритм:

Энэхүү энгийн салатыг үйлчлэхийн өмнөхөн бэлтгэж, авокадо, өргөст хэмхийг угааж, хальсалж, цавчих.
Хавчны саваа зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хайчилж, бяслаг эсвэл шоо дөрвөлжин сараалжтай болгоно.
Хувцаслалт - чидун жимсний тос, нимбэг, давс, буталсан сармис, ургамал. анхилуун үнэрт соусхолимог орцуудаа асгаж, үйлчил.

Хавчны саваа нь гал тогооны бүх нийтийн цэрэг шиг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мөөг, тэр ч байтугай тахианы махтай сайн тохирдог. Савхтай салат нь амттай, анхилуун үнэртэй боловч зүгээр л гоёмсог харагддаг.

Бид таны сэтгэгдэл, үнэлгээг хүлээж байна - энэ нь бидний хувьд маш чухал юм!

сонгодог салатнаймалж савхаас уламжлалт жорэрдэнэ шиштэй бол маш амттай байдаг. Энэхүү алдартай салат аль хэдийн Оливье болон хамт сонгодог болсон. Боломжтой бүтээгдэхүүнээс маш энгийн бөгөөд төвөгтэй сонголт. Ийм амттанг ихэвчлэн өдрийн хоолонд зориулж хийдэг боловч ямар ч баярын ширээг чимэглэх чадвартай байдаг.

Хавчны саваа 90-ээд оны сүүлээр Орост гарч ирсэн бөгөөд тэр цагаас хойш орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын салатны дуртай найрлага болжээ. Мөн энэ бүхэн нь ийм салат бэлтгэх хялбар байдлын ачаар наймалж саваа чанаж, цэвэрлэж байх шаардлагагүй юм.

Энэ нь ялангуяа төрсөн өдөр, шинэ жилээр алдартай. Хавчны модноос авсан салатууд нь юуны түрүүнд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Нэгдүгээрт, наймалж саваа нь нэмэлт боловсруулалт хийх шаардлагагүй, учир нь. Энэ бол сурими-аас бүрдсэн бэлэн бүтээгдэхүүн юм - ихэвчлэн сагамхай гэр бүлийн цагаан загасны филеээр хийсэн өтгөн цагаан масс.

Хоёрдугаарт, наймалж савхыг олон бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан нь цаг тутамд хоол хийх боломжтой болгодог. шинэ салат. Үүнийг батлах, наймалж савхтай салат хийх тоо томшгүй олон жор. Дашрамд хэлэхэд, ихэнх саваа дахь хавчны мах нь зөвхөн нэрэнд байдаг бөгөөд найрлагад нь байдаггүй.

Хавчны саваатай салат: Алхам алхмаар хавчны салатны сонгодог жор

Заасан бүтээгдэхүүний хэмжээг 6 порцод зориулж салат бэлтгэхэд тооцдог.

Найрлага:

Хавчны саваа - 200 гр;
Өндөг - 2 ширхэг;
Майонез - 100 гр;
Түүхий будаа - 1 tbsp. л;
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 150 гр;
Шинэ ногоонууд - нэг баглаа;
Давс - нэг чимх.

Хоол хийх:

Цагаан будаа давстай усанд буцалгах ёстой. Ойролцоогоор нэг аяга ус нэмнэ. Үүний дараа будаа шигшүүр дээр буцааж хаяж, хөргөнө;
Өндөгийг буцалгах хүртэл 7-10 минут буцалгана;
Хавчны модыг нилээд цавчих;
Чанасан өндөг хөргөсний дараа та тэдгээрийг нилээд цавчих хэрэгтэй;
ногоон зүсэх;
Лаазалсан эрдэнэ шишийг савнаас аваад хатаана;
Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаас сайтар тосолно;
Салат бэлэн болсон үед та гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ургамлаар цацах хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!

Хавчны модны салат: өргөст хэмх, авокадо бүхий жор

Найрлага:

Хавчны мах эсвэл саваа - 100 гр;
Өргөст хэмх - 1 ширхэг;
Майонез - 3 tbsp. л.;
Өндөг - 1 ширхэг;
Авокадо - 1 ширхэг;
Чимэглэлийн зориулалттай интоорын улаан лооль - 2 ширхэг;
Бяслаг - 50 гр;
Давс - амсах болно.

Алхам алхмаар жор:

Хурц хутгаар маш болгоомжтой авокадог хоёр хэсэгт хувааж, яг хагасаар нь хуваана. Зөөлөн тослог целлюлозоос ясыг салгах;
Бүх целлюлозыг халбагаар гаргаж ав, ингэснээр авокадогийн хагас дотор өргөн сав авч, хана нь бүрэн бүтэн хэвээр үлдэнэ;
Сонгосон целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тэд шоо хэлбэртэй ойрхон байх нь зүйтэй юм;
Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав;
Бяслагтай ижил зүйлийг хий;
Өндөгийг нилээд цавчих;
Байгалийн болон дуураймал хавчны мах эсвэл алдартай наймалж савхыг тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав;
Бүгдийг саванд хийж, майонезаас нэмнэ;
Авокадо салатны бүх найрлагыг хольж, хоосон талыг нь дүүргэ. Улаан лоолиос эхлээд дээд талд нь чимэглэл хийх. Сайхан хооллоорой!

Шүүслэг салат: эрдэнэ шиш, хятад байцаатай жор

Амттай, шүүслэг, агаартай, маш амттай хөнгөн салатнаймалж савх ба Хятад байцааЭнэ нь бүр нүд ирмэхийн зуур чанаж болно, ялангуяа та тахианы өндөгийг хийхээсээ өмнө чанаж, мөстэй усанд шууд хөргөсөн бол.

Ийм далайн хоолтой энгийн салатаас ялгаатай нь энэ хоолны дуршил нь ходоодонд хүндийн мэдрэмжийг өгөхгүй. Та зөвхөн үдийн хоолонд төдийгүй өглөөний цай эсвэл оройн хоолондоо үйлчилж болно.

Чанасан гар хийцийн өндөг нь таваг дээр баялаг шар өнгө нэмнэ. Тэдний ачаар майонез нь зүссэн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь холбосон өнгөтэй болж, салатыг өнгөлөг, тод харагдуулдаг.

Найрлага:

Өндөг - 4 ширхэг;
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 150 гр;
Хавчны саваа - 150 гр;
Хятад байцаа - 1 ширхэг;
Майонез - 2 tbsp. л.;
Давс - амсах болно.

Хоол хийх:

Бээжингийн байцааг цайвар ногоон өнгөтэй худалдаж аваарай, учир нь хар ногоон байцаа нь бага зэрэг хэт боловсорч гүйцсэн гэж тооцогддог бөгөөд тэд илүү нягт амттай байдаг. Байцааны толгойг сайтар зайлж, навчны доор хүртэл сайтар зайлж угаана. Дээрээс нь хутгаар дугуй зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Зүссэн хэсгийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, гараараа хөвсгөр;
Хавчны саваа гэсгээх ёстой! Та үүнийг тасалгааны температурт 30 минутын турш хийж болно, эсвэл 5-8 минутын турш бүлээн усанд хийж болно. Тэднээс гилгэр хальсан бүрхүүлийг хальсалж, ойролцоогоор 1 см өргөн угаагч болгон хувааж, байцаатай саванд нэмнэ;
Лаазалсан эрдэнэ шишийг marinade-аас шавхсаны дараа хийнэ;
Тахианы өндөгийг хальсалж, зайлж угаана. Хагасыг нь хайчилж, дараа нь - шалан дээр зүсэж, саванд нэмнэ. Энэ найрлагыг нилээд цавчих шаардлагагүй;
Салатаа давсалж, өөрийн үзэмжээр майонез нэмнэ. Доод талаас дээш бүх зүйлийг хоёр сэрээ эсвэл спагетти хавчаараар зөөлөн холино;
Салатыг хүйтэнд 10-15 минутын турш хөргөж, аяга эсвэл гүн тавагтай ширээн дээр тавина. Сайхан хооллоорой!

Видео жор - Шинэ жилийн наймалж мод, эрдэнэ шиш бүхий салат

Хавчны саваатай салат: Улаан лоольтой жор

Улаан лооль нь зуушанд хөнгөн исгэлэн, наймалж мах амтыг нь бүрдүүлдэг, өндөг, будаа нь эзэлхүүнийг бий болгож, цатгалан өгдөг, майонез нь маш сайн амтлагч болдог. Амттаны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хамгийн тохиромжтой томъёоны дагуу таарч байгаа мэт санагддаг тул ямар ч хоол хийх сонгодог жор ийм байх ёстой.

Салатанд зориулсан будаа нь дугуй хэлбэртэй байх ёстой. Энэ нь чийгийг сайн шингээж, үр тарианы хэлбэрийг хадгалж, хурдан буцалгана. Хэрэв та урт үр тариа хэрэглэдэг бол илүү их майонез нэмэх хэрэгтэй бөгөөд эдгээр нь шаардлагагүй илчлэг юм.

Найрлага:

Хавчны саваа - 250 гр 3 багц;
Өндөг - 5 ширхэг;
Цагаан будааны үр тариа - 100 гр;
Цагаан croutons - 1 багц;
Майонез - 5 tbsp. л.;
улаан лооль - 2 ширхэг.;
Давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Хогоо ангилж аваад будаагаа сайн угаана. Хүйтэн усаар дүүргэж, буцалгасны дараа бага зэрэг давс нэмнэ. Чанасан будаагаа урсгал усаар зайлж угаана. Тохиромжтой мөч хүртэл бид будаагаа тэнд үлдээх хэрэгтэй, энэ нь сайн хатах ёстой;
Цагаан будаатай зэрэгцэн чанасан өндөгийг давсалсан усанд буцалгана. Хүйтэн усаар хөргөсний дараа бүрхүүлийг хальслаарай. Цэвэрлэх үед бүрхүүлийн жижиг хэсгүүд нь уураг дээр наалддаг тул тэдгээрийг арилгах шаардлагатай байдаг - өндөгийг усаар зайлж угаана;
Бид наймалж махыг өндөгний хамт том шоо болгон хуваасан;
Бид улаан лоолийг угааж, хатааж, дөрвөн зүсмэл болгон хуваасан. Үрийг нь цайны халбагаар сонгосны дараа бид шоо хэлбэрээр том ширхэгтэй зүсэж хуваасан;
Бид наймалж саваа, будаагаа өндөгтэй хольж, хутгаж, салаагаар бага зэрэг ташуурдуулж майонезаас амтлана;
Бид хавчны салатыг аяганаас салат аяга руу шилжүүлж, гадаргууг тэгшлээд, улаан лоолийг сайтар тавина. Майонезаас улаан лоолийн давхаргыг түрхээд бид салатны гадаргууг жигнэмэгээр чимэглээд нэн даруй үйлчилнэ;
Хэрэв та ийм салатыг урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай бол шууд хийж болохгүй, croutons дэвтээнэ. Үйлчлэхийн өмнөхөн чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Хавчны модны салат - төмс, бяслагтай амттай жор

Хайрлагчдад зориулав сайхан хоолбяслаг, төмстэй хавчны салат сайн. Шинэ алим, даршилсан өргөст хэмх нэмснээс болж энэ нь тийм ч зөөлөн биш учраас олон хүмүүс ийм хослолд дуртай байдаг.

Найрлага:

Хавчны мах - 200 гр;
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
Бяслаг - 120 гр;
Төмс - 3 ширхэг;
Майонез - 4 tbsp. л.;
алим - 2 ширхэг;
Даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
Өндөг - 3 ширхэг;
Давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Төмсийг бохирдлоос угааж, буцалгана. Хөргөсний дараа хальсалж, хэсэг болгон хуваасан;
Хавчны махыг тойрог хэлбэрээр нунтаглана;
Тахианы өндөг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, цавчих;
Даршилсан өргөст хэмхийг цавчих, илүүдэл marinade-аас массыг гараараа шахаж ав;
Алимыг зайлж, жимсийг хальсалж, целлюлозыг шоо эсвэл шоо болгон хуваана;
Том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай;
Бүгдийг хольж, салатыг хүйтэн газар гурван цаг орчим байлгана. Сайхан хооллоорой!

Хавчны модны салат - будаатай жор

Найрлага:

Хавчны мах - 200 гр;
эрдэнэ шиш - 150 гр;
хан боргоцой - 6 цагираг;
Майонез - 3 tbsp. л.;
Сонгино - 100 гр;
Цагаан будаа - 60 гр;
Давс - амсах болно.

Цагаан будаа, наймалж мод бүхий салат жор:

Цагаан будаа буцалгаж, бэлэн бүтээгдэхүүнийг коланд руу хийж, зайлж угаана;
Хавчны махыг жижиг хэсэг болгон хуваасан;
Сонгино хальснаас хальсалж, нилээд цавчих;
Нь colander нь эрдэнэ шиш шидэж, илүүдэл шингэнийг зайлуулах хүртэл хүлээнэ үү;
Лаазалсан хан боргоцойны хэсгүүдийг сиропоос гаргаж аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана;
Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, давс цацаж, майонезаар амтлаарай, зөөлөн холино. Сайхан хооллоорой!

Цагаан байцаатай наймалжтай салатны жор

Найрлага:

Хавчны саваа - 10 ширхэг;
Өндөг - 3 ширхэг;
Сонгино - 1 ширхэг;
Дилл ба яншуй ногоон - нэг баглаа;
Майонез - 4 tbsp. л.;
Лууван - 1 ширхэг;
Шинэ байцаа - 300 гр;
Элсэн чихэр - нэг чимх;
Ногоон шанцайны ургамал навч - амсах болно;
Давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Хавчны саваа жижиг шоо болгон хуваасан;
Байцаа цавчих, давс, элсэн чихэр нэмээд шүүс үүсэх хүртэл гараараа үрнэ;
Хатуу чанасан өндөг, хөргөж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан;
Лууван угааж, буцалгаад, хөргөж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай;
Хальс, угааж, сонгино нилээд цавчих;
Шанцайны ургамал навчийг угааж, хатааж, нимгэн тууз болгон хуваасан;
Бүгдийг холино, давс, майонезаас улирал;
Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн салатыг яншуй болон dill-ийн мөчрөөр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Хан боргоцойны наймалжтай салатны жор

Ийм салатны сонгодог бэлтгэл нь целлюлозоос хальсалж хагас хан боргоцойд энэ хоолыг үйлчлэх явдал юм. Энэ нь баярын бөгөөд анхных болж хувирдаг - та зүгээр л жимсний нухашыг сайтар тайрах хэрэгтэй. Төрөл бүрийн жороор чамин авокадо, prunes эсвэл хушга, сам хорхой эсвэл алим.

Найрлага:

Шинэ хан боргоцой - хагас;
Хавчны саваа - 5 ширхэг;
Авокадо - 1 ширхэг;
Улаан сонгино - 1 ширхэг;
Шинэ ногоонууд - нэг баглаа;
Бяслаг - 50 гр;
Майонез - 3 tbsp. л.;
Давс - амсах болно.

Хан боргоцой, наймалж мод бүхий салат хийх алхам алхмаар жор:

Эхлээд хан боргоцойг бэлтгэ. Зөвхөн өтгөн гаднах арьстай, гэхдээ бага зэрэг зөөлөн, тод шар махтай шинэхэн жимс ав. Үүнийг зайлж, навчийг нь салгахгүйгээр целлюлозыг сайтар хайчилж ав. Гэхдээ гаднах арьсыг огтолж болохгүй - энэ нь амттангаар үйлчлэх болно. Жимсний хатуу цөмийг таслахаа мартуузай, үүнийг бүү хэрэглээрэй. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж, тусдаа саванд хийнэ;
Бусад найрлагад анхаарал тавих хэрэгтэй. Хавчны модыг нилээд цавчих. Хан боргоцойны зүсмэлүүд рүү илгээх;
Авокадо нь гүн ногоон өнгөтэй, мах нь зөөлөн, хөнгөн байх ёстой. Дараа нь үүнийг хэрэглээрэй - үүнийг жижигрүүлж, аяганд хийнэ;
Улаан сонгиноыг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, буцалж буй усаар төмрийн шигшүүрээр түлэх, ус зайлуулах;
Ногоон зайлж, хатааж, хутгаар цавчих;
Сонгино, навчийг аяга руу шилжүүлэх;
Бяслагыг бусад найрлагад шууд сараалжтай болгоно;
Салатыг амтлагч, давстай саванд хийнэ. Хутгаж, хальсалж хан боргоцойны тал руу хийнэ. Дараа нь ширээн дээр үйлчил. Хан боргоцойг жижиг гонзгой таваг эсвэл жижиг таваг дээр тавьж болно. Сайхан хооллоорой!

Хавчны модны салат: эрдэнэ шишгүй жор, гэхдээ шоштой

Салатны жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

Хавчны саваа - 200 гр;
Лаазалсан шош (цагаан эсвэл улаан) - 1 лааз;
Өндөг - 3 ширхэг;
Ногоон сонгино - амсах болно;
хөх тарианы талх (эсвэл бэлэн жигнэмэг) - амсах болно;
Майонез - амсах болно;
Сармис - 1 хумс;
ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
Давс - амсах болно.

Салатны жор:

Чанасан өндөг, наймалж саваа жижиг шоо болгон хуваасан. Ногоон сонгино нилээд цавчих. Бүгдийг салат аяганд хийнэ;
Хөх тарианы жигнэмэг бэлтгэх: талхыг 1 см-ийн шоо болгон хувааж, зууханд хатаана;
Сармистай анхилуун үнэртэй наранцэцгийн тосыг холино. Хөх тарианы croutonsТусдаа саванд хийж, давс, тос, сармисны холимогоор дуслаарай. Хутгаж, сармистай цөцгийн тосоор талхыг нэвт норгохын тулд 1 минут байлгана. Үүний дараа та илүүдэл тосыг шингээхийн тулд жигнэмэгийг цаасан алчуур руу шилжүүлж болно;
Салатны аяганд нэмнэ лаазалсан шош, түүнээс шингэнийг зайлуулсны дараа. 1 tbsp нэмнэ. л. майонез, зөөлөн хутгана;
Үйлчлэхээсээ өмнө салатанд хөх тарианы сармис croutons нэмээд хутгаж, тавган дээр байрлуул. Croutons нь шаржигнуур хэвээр байхад ийм салатыг нэн даруй идэх нь дээр. Сайхан хооллоорой!

Улаан загастай цагаан будаагүй наймалж савхтай халуун салат

Найрлагын жагсаалт:

Салмон (филле) бага зэрэг давсалсан - 150 гр;
Хавчны саваа - 150 гр;
Өндөг - 4 ширхэг;
Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
Сонгино - 1 ширхэг;
Хатуу бяслаг - 1 ширхэг;
Майонез - 5 tbsp. л.;
Давс - амсах болно.

Салмон ба наймалж модтой салат:

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Дараа нь жижиг шоо болгон хувааж, тавагны ёроолд тавиад, дарна;
Шанцайны эхний давхарга дээр майонезаас тор зурах;
Өргөст хэмхийг сайтар угааж, хэрвээ гашуун бол арьсыг нь цэвэрлэж, сараалжтай болгоно. Илүүдэл шүүсээс үүссэн массыг гараараа шахаж, өндөглөдөг;
Хальс, угааж, сонгино цавчих, салатанд нэмнэ;
Салмон филений нэг хэсгийг дурын хэлбэртэй жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Загасыг бага зэрэг давсалсан байх албагүй, хэрэв хүсвэл та маш их давсалсан хэрэглэж болно. Жижиглэсэн хулд загасыг сонгино дээр тавьж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар цөөн хэдэн хэсгийг үлдээгээрэй;
Майонезаас давхаргыг тослох;
Хавчны саваанаас савлагаа авч, нилээд цавчих ба дараагийн давхаргыг тавиад соусын торон зурна;
Салатын хувьд та ямар ч давстай хатуу бяслаг авч, бүтээгдэхүүнийг grater дээр бүдүүн үрж болно;
Сараалжтай бяслагаар цацаж, хулд зүсмэлүүдээр чимэглээрэй;
Хоолыг нэн даруй үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!

"Хавчны байшин" салат

Бүх анхны салатнаймалж савхаас, жор нь маш амттай байдаг. Үүнийг мөн "Хийдийн овоохой" гэж нэрлэдэг. Та үүнийг баяр ёслол эсвэл шинэ жилээр хийж, найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт хооллох нь гарцаагүй.

Найрлага:

Хавчны саваа - 10 ширхэг;
Өндөг - 4 ширхэг;
Сармис - 2 хумс;
хатуу бяслаг - 250 гр;
Майонез - 4 tbsp. л.;
Дилл - нэг баглаа;
Ногоон сонгино - нэг баглаа;
Давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Бид өндөгийг буцалгана. Тэд хоол хийж байх үед та хатуу бяслаг сараалжтай, сармисаа шахаж, ногоон зүсэж, бага зэрэг давс, майонезаас нэмж, дараа нь өндөгийг сараалжтай болгох хэрэгтэй;

Одоо бид том наймалж саваа авч, задалж, бэлэн дүүргэгчээр тарааж, дахин нугалав. Тиймээс та бүх саваагаа эхлүүлж, дараа нь шатрын самбарын хэв маягаар босоо байрлуулж, давхаргыг майонезаас тосолж, нэг төрлийн "байшин" бий болгох хэрэгтэй;

Дээрээс нь та өөр төрлийн үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж болно. Сайхан хооллоорой!

Ийм салат дүүргэх нь өөр байж болно.

Боловсруулсан бяслаг, чанасан өндөг, хөнгөн майонез, залуу сармис, газрын чинжүү;
Зуслангийн бяслаг, өөх тос багатай цөцгий, жижиг dill, сармис;
Лаазалсан туна загас, жижиг ногоон сонгино, улаан лооль;
Сонгино, ямар ч үрж жижиглэсэн бяслагтай шарсан мөөг.

"Улаан тэнгис" наймалж модны салат нь будаагүйгээр улаан лоольтой амттай жор

Найрлагын жагсаалт:

Хавчны саваа - 200 гр;
хатуу бяслаг - 160 гр;
улаан лооль - 150 гр;
Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
Сармис - 5 хумс;
Майонез - 5 tbsp. л.;
Давс - амсах болно.

Улаан тэнгисийн салатыг наймалж модоор хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Улаан лоолийг угаана. Улаан лоолийг тууз болгон хайчилж ав. Хэсэг хэсгүүдийг гүн гүнзгий салат саванд хийнэ;
Перецийг бэлтгэ. Үүнийг угааж, үрийг нь арилгана. Улаан лоолийг хэрчиж байгаатай адил чинжүүгээ хэрчинэ. Бүгдийг салат аяга руу илгээнэ үү;
Бүдүүн grater дээр бяслаг сараалжтай. Бяслаг нь хатуу байх нь чухал. Хайлсан бяслаг сайн. Бүтээгдэхүүнийг нийтлэг аяга руу илгээнэ үү;
Хавчны саваа урт тууз болгон хуваасан. Бага зэрэг хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь тохиромжтой. Хэсэг хэсгүүдийг нийтлэг аяганд хийнэ;
Сармисыг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Нарийн grater дээр шүдээ цэвэрлэж, сараалжтай болгоно. Сармисны хумсыг салат саванд хийнэ. Бага зэрэг давс нэмнэ. Бүх зүйлийг ямар ч майонезаар дүүргэ. Салатыг сайтар холино. Үзэсгэлэнт аяганд хийж эсвэл ялтсууд дээр байрлуул;
Улаан тэнгисийн салатыг хоол хийснийхээ дараа шууд үйлчилж байвал сайн. Сайхан хооллоорой!

Хавчны саваа, croutons бүхий давхарласан салат "Коррида" - Шинэ жилийн шинэлэг зүйл

Найрлага:

Хавчны саваа - 100 гр;
хатуу бяслаг - 70 гр;
улаан лооль - 2 ширхэг.;
Сармис - 1 хумс;
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 150 гр;
Croutons - 50 гр;
Майонез - 3 tbsp. л.;
Давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

Бүгдийг бэлтгэ шаардлагатай найрлага. Улаан лооль нь хатуу, нэлээд хатуу сонгох;
Улаан лооль бүрийг урсгал усаар зайлж угаана. Манай салат урсахгүйн тулд улаан лоолийг хагас болгон хувааж, улирал бүрээс целлюлозыг зайлуулна. Улаан лоолийн махлаг хэсгийг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, хэвлэлээр дамжин сармис, давс нэмээд холино;
Үйлчлэх бөгжийг тавган дээр тавь. Улаан лоолийн массыг эхний давхаргад хийж, дээр нь майонезаас тороор бүрхэнэ;

Хэрэв танд нийтлэл таалагдсан бол 15 наймалж модтой салат - маш их амттай жоргэрэл зурагтай"Сэтгэгдэл дээр санал бодлоо хуваалцаарай. Доорх товчлуурын аль нэг дээр дарж өөртөө хадгалаад нийгмийн сүлжээн дээр хуваалцаарай. Энэ нь таны материалд "баярлалаа" байх болно.

Өнөөдөр наймалж савхтай салат хийх жорыг хэн гаргаж ирснийг тогтооход хэцүү байна. Энэ нь наймалж савхны эх орон - Японд болсон байх. Гэсэн хэдий ч сонгодог хавчны салатанд эрдэнэ шиш ордог бөгөөд энэ нь манай орных шиг Японд тийм ч алдартай биш юм. Хавчны салат, илүү нарийн, наймалж махтай салат, хоол нь маш ардчилсан биш юм. Хавчны махан салат нь үнэхээр гайхалтай амттай, гэхдээ энэ нь танд маш их мөнгө төлөх болно. Гэсэн хэдий ч заримдаа та өөрийгөө эсвэл бүр зочдыг жинхэнэ амттангаар баярлуулахыг хүсдэг бөгөөд ийм нөхцөлд наймалжтай салат хэрэг болно. Хавчны салатны жор, бусад зүйлсийн дунд ихэвчлэн илчлэг багатай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, бусад найрлагаас ихээхэн хамаардаг, жишээлбэл, будаатай наймалж салат - жор нь илүү өндөр илчлэг юм. Хавчны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх, эсвэл хавчны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ гэсэн асуултанд олон арван хариултыг нэрлэж болно. Мэдээжийн хэрэг, тэд наймалж салат хийх хамгийн олон янзын жор байх болно. Үндсэндээ ямар ч наймалж салатны жорхавчны махны оронд наймалж саваа хэрэглэж болно. Хавчны модны салат - хүн бүрт боломжтой жор. Хавчны модтой салатны жор илүү алдартай болсон нь гайхах зүйл биш юм. Тиймээс наймалж саваагаар салат хийхээ мартуузай, жор нь огтхон ч төвөгтэй биш, бага цаг зарцуулдаг. Хавчны саваатай салатны жорууд нь далайн салатыг хэлдэг. Гэсэн хэдий ч наймалж салатны найрлага, жишээлбэл, хавчны чипстэй салат, будаатай наймалж салат, байцаатай жортой хавчны салат нь сонгодог далайн салаттай төстэй байхаа болино.

Хавчны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярилцъя. Сонгодог наймалж модны салат нь наймалж саваа, лаазалсан эрдэнэ шиш, вандуй, чанасан өндөг, майонез, халуун ногоо зэргээс бүрддэг. Хавчны салатыг яаж хийх вэ? Хавчны саваа, эрдэнэ шиш, вандуй, чанасан өндөгмайонезаас хольсон. Хавчны салатанд давс, хар перц нэмдэг. Үүнээс гадна, будаатай салат наймалж мод бэлтгэх жорыг сонгодог гэж нэрлэж болно. Эдгээр бүх найрлагыг ашигласнаар та наймалж саваагаар хийсвэр салат хийж болно. Хийсвэр наймалжтай салат нь илүү их цаг зарцуулдаг. Гэхдээ наймалжтай салатны жор нь бусад найрлагатай байж болно. Мөөгтэй наймалж модтой салат, байцаатай наймалжтай салат, наймалж саваатай наранцэцгийн салат, бяслагтай наймалжтай салат байдаг. Та бас ашиглаж болно шинэхэн салат, наймалж саваа, улаан лооль. амттай салатХавчны саваагаар шинэ өргөст хэмхийг ашиглан чанаж болно, үүнийг гэж нэрлэдэг. өргөст хэмхтэй наймалж салат. За, эрдэнэ шиштэй наймалж салат, эрдэнэ шиштэй наймалж салат хийх жор аль хэдийн сонгодог болсон. Та мөн өөрийн зохиогчийн хавчны салатыг гаргаж ирж болно, наймалж махтай хослуулах эсэхээс хамаарч найрлагыг нь сонгох нь дээр. Та бидэнд илгээнэ үү наймалж модтой салат, эсвэл наймалж модтой салат, зурагтай эсвэл зураггүй, гол зүйл бол жор нь сэтгэлтэй байх ёстой.

Сэдвийн материал: