რეალური სადღესასწაულო სალათიშებოლილი ქათამი ანანასით! გემოს გასამრავალფეროვნებლად დაამატეთ სიმინდი, ყველი ან სოკო ნიგვზით.
სალათი მზადდება ძალიან სწრაფად, მე ვიტყოდი, რომ ნაჩქარევად. ყველა ინგრედიენტი დააქუცმაცეთ, ჩაყარეთ თასში, მოასხით მაიონეზით და აურიეთ. მინდა აღვნიშნო, რომ სალათი გამოდის საკმაოდ კალორიული და არა იაფი, მაგრამ სადღესასწაულო სუფრისთვის და მხოლოდ იმისთვის, რომ თავი გემრიელად გაახაროთ, ის უბრალოდ სრულყოფილი იქნება. თუ მას ზომიერად მიირთმევთ, ეს ზიანს არ მოუტანს ფიგურას.
ახლა გადავიდეთ რეცეპტზე და ვნახოთ როგორ მზადდება სალათი შებოლილი ქათამიდა ანანასი - ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოებით.
შებოლილი ფეხი ან ქათმის მკერდი დავჭრათ კუბიკებად.
ამოიღეთ დაკონსერვებული სიმინდი.
ანანასის რგოლები დავჭრათ კუბიკებად.
გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი.
მოხარშული კვერცხები დანით წვრილად დაჭერით ან კვერცხის საჭრელში გადაიტანეთ.
მყარი ყველი გახეხეთ წვრილ (საშუალო) სახეხზე.
ნიგოზი შეწვით და დანით წვრილად დაჭერით.
სალათის ყველა ინგრედიენტი მზად არის. თასში მოათავსეთ სიმინდი, შებოლილი ქათამი, ანანასი, კვერცხი, მწვანე ხახვი და ყველი.
დაამატეთ მაიონეზი და ცოტა მარილი ქათმის, ანანასის და სიმინდის სალათის ინგრედიენტებს. შეურიეთ სალათი.
მზა სალათი გადაიტანეთ თეფშზე (სალათის თასში), რომელშიც მიირთვით. მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი. სალათი შებოლილი ქათმის, ანანასის და ყველით მზად არის. სიმინდისა და ანანასის გამო სალათი საკმაოდ წვნიანი გამოდის, ამიტომ მაცივარში დარჩენას და გაჟღენთვას არ საჭიროებს. Გემრიელად მიირთვით.
თუ თქვენ ეძებთ სწრაფი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სალათის რეცეპტს, მაშინ შემოთავაზებული რეცეპტი უნდა მოგეწონოთ. სალათი შედგება ისეთი ინგრედიენტებისგან, როგორიცაა შებოლილი ქათმის ფილე, მყარი ყველი, ანანასი და კვერცხი. ყველა ინგრედიენტით მაცივარში, ამ სალათის მომზადება შესაძლებელია 20-დან 30 წუთში. და ეს გარემოება ძალიან სასიამოვნოა, როდესაც სამზარეულოს დრო შეზღუდულია.
სალათი ქათმის ხორცით, ყველით და ანანასით შეგიძლიათ მოამზადოთ დღესასწაულისთვის ან უბრალო სადილისთვის. ამ სალათის რეცეპტი გვთავაზობს წვრილად დაჭრილი ნივრის დამატებას. აქედან, სალათი იძენს ნათელ გემოს და არომატს. მაგრამ ვისაც ნივრით კერძები ნამდვილად არ უყვარს, ვერ დაამატებენ. ნივრის გარეშე სალათს მსუბუქი და ნაზი გემო აქვს.
პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ შებოლილი ქათმის და ყველით სალათის მოსამზადებლად, კვერცხის მოხარშვაა. ისინი უნდა იყოს მყარი მოხარშული. გააგრილეთ და შემდეგ გააცალეთ კანი. დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭრები.
ქათმის ფილეც დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
გადაწურეთ სიროფი ანანასისგან. თუ თქვენ გაქვთ ანანასი რგოლების სახით, მაშინ დაჭერით ისინი ნაჭრებად. და თუ ისინი უკვე მოჭრილია, მაშინ უბრალოდ დატოვეთ იგი ამ დროისთვის.
სალათის მყარი ყველი შებოლილი ქათმით და ანანასით ასევე უნდა დავჭრათ ნაჭრებად.
გააცალეთ ნივრის კბილი და დაჭერით წვრილად. ნივრის გაწურვა შესაძლებელია პრესის საშუალებითაც.
შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ერთ კონტეინერში. დაამატეთ მათ ნიორი და მაიონეზი (საუკეთესოა ხელნაკეთი).
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. შებოლილი ქათმის, ყველით და ანანასის სალათი შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ ან, თუ დრო იძლევა, გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
გარდა ამისა, შეგიძლიათ სალათი მოაწყოთ თასებში. გააფორმეთ მწვანილით.
ამ სალათისთვის ჩვეულებრივ მიიღება შებოლილი ქათმის ფილე.
მაგრამ თუ ლორის ხორცს მიიღებთ, ის უფრო წვნიანი გამოვა.
ზოგიერთი დიასახლისი სალათს სიმინდს უმატებს, რადგან ის ასევე კარგად უხდება ანანასს და ქათამს.
Თუ არა ნიგოზი, cashews ან ნუშის გააკეთებს.
ხახვი წვრილად დაჭერით და მოათავსეთ თასში.
Წყლის ადუღება.
ხახვი გაწურეთ მდუღარე წყალში, შემდეგ გადაწურეთ სითხე და კვლავ დაასხით ცხელი წყალი.
ხახვი უნდა ინახებოდეს ცხელი წყალიზედმეტი სიმწარის მოსაშორებლად. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მსუბუქად შემწვარი დაჭრილი ხახვი.
სალათისთვის ნიგოზი უნდა დავჭრათ ისე, რომ ქათმის და ანანასის კომბინაციაში მხოლოდ გემოს ხაზი გაუსვას და არ დაჭედოს. უმჯობესია ამის გაკეთება რულეტით ან სხვა მსგავსი გზით, თორემ ისინი ადვილად გადაიქცევა ბლენდერში ფქვილში.
ქათმის კვერცხები უნდა იყოს მოხარშული. ცილა და გული გავყოთ და ცალ-ცალკე გავხეხოთ: ცილა მსხვილ სახეხზე, გულები წვრილ სახეხზე.
შებოლილი ქათმის ხორცი უნდა დავჭრათ ზოლებად ან კუბებად.
ყველის ნაჭერიდან ანანასის და ქათმის სალათის გასაფორმებლად 7 ზოლი უნდა დაიჭრას. დანარჩენი პროდუქტი უნდა იყოს გახეხილი მსხვილ სახეხზე.
დაკონსერვებული ანანასი ფრთხილად უნდა გადაწუროთ და დავჭრათ ნაჭრებად. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ უკვე დაჭრილი ხილი.
პომიდორი და მწვანილი უნდა გარეცხოთ და განზე გადადოთ, ისინი აუცილებელია დეკორაციისთვის.
დავიწყოთ „როიალის“ გაფორმება და მორთვა.
ამ კერძს სჭირდება ბრტყელი და ფართო სალათის თასი.
ქათმის სალათი ანანასით ფენებად არის დალაგებული შემდეგი თანმიმდევრობით:
თითოეული ფენა უნდა იყოს ცხიმიანი მაიონეზით და ცოტა მარილით. იმისთვის, რომ სალათი სახელს შეესაბამებოდეს, ის უნდა იყოს გაფორმებული. ამისთვის სალათს მოაყარეთ ბოლო ფენა – კვერცხის ცილა. მაიონეზით და მარილით მორწყვა ამ შემთხვევაში საჭირო არ არის. შემდეგი, სალათის თასის ზედაპირი ვიზუალურად უნდა დაიყოს ორ ნაწილად. ქვედა ნაწილში განთავსდება "ფორტეპიანოს" გასაღებები, ხოლო ზედა ნაწილში - მისი მაგიდის ზედაპირი. ზედა ნაწილი უნდა იყოს მორთული პომიდვრით. ამისთვის გამომშრალი კანი მოაჭერით და ვარდის სახით გააბრტყელეთ. ეს დეკორაცია შეიძლება განთავსდეს სალათის ზედაპირზე ნებისმიერ ადგილას, რომელიც მოგწონთ.
გასაღებების გასაკეთებლად აუცილებელია ყველის ზოლები გახეხილ ცილაზე დაალაგოთ და გამოაცალოთ ზეთისხილით, ასევე ზოლებად დაჭრილი. ისინი მოქმედებენ როგორც შავი გასაღებები.
ფენების დალაგება შესაძლებელია სურვილისამებრ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც მოგწონთ ან შეცვალოთ არსებული. ნებისმიერ შემთხვევაში, "სამეფო" ნებისმიერი მაგიდის შესანიშნავი გაფორმება იქნება.
ინგრედიენტები მარტივია - წვნიანი დაკონსერვებული ანანასი, მყარი ყველი, ქათმის ხორცი და მწნილი სოკო. მაგრამ, აი, ქათამი ამ კერძისთვის, ჩვენ გვჭირდება არა მოხარშული, არამედ შებოლილი - ეს მისცემს განსაკუთრებულ არომატს და გემოს. მზა კვება, ხოლო მწნილი სოკო მთლიანობაში პიკანტურობას და პიკანტურობას შემატებს გემოს დიაპაზონისალათა.
პირველ რიგში სოკო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ჩვენ ვცდილობთ ეს ფრთხილად გავაკეთოთ, რათა სალათს ჰქონდეს პრეზენტაბელური გარეგნობა. სალათისთვის შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი სოკო - შამპინიონები, ხამანწკები ან პურცინი, სალათის გემო ამაზე იქნება დამოკიდებული.
ანანასის წვენს ვწურავთ - მისგან შესანიშნავი დესერტის დამზადება იქნება შესაძლებელი. ანანასი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად ან კუბებად.
გახეხეთ მყარი ყველი სახეხზე. ყველის გახეხვის გასაადვილებლად გადაახვიეთ ფოლგაში და შედგით საყინულეში 5-7 წუთით.
შეურიეთ სალათი და დაამატეთ სოუსი, მაგალითად მაიონეზი.
სალათის ზემოდან შეგიძლიათ მოაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და მოაყაროთ სეზამის მარცვლები.
გთავაზობთ სალათის რეცეპტს ქათმის ხორცით (შებოლილი) და ანანასი. ასეთი სალათი შესანიშნავი გასაღები იქნება ნებისმიერ მაგიდაზე: იქნება ეს დღესასწაული თუ სამუშაო დღე. ეს სალათი შეიძლება ფენებად დადოთ, მაგრამ აუცილებლად წაუსვით თითოეული ფენა. ფენების თანმიმდევრობა შეიძლება შეიცვალოს, ამიტომ გემო ოდნავ შეიცვლება და ყველა იფიქრებს, რომ ახალი მოამზადეთ. გემრიელი სალათიანანასი და შებოლილი ქათამი.
ჯერ უნდა მოხარშოთ კვერცხები, გადაწუროთ სითხე კონსერვიდან, ჩამოიბანოთ კამა. ფეხზე გამოაცალეთ კანი და ძვლები ხორცისგან.
კვერცხები გავაციოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ პატარა კუბებად.
ჩაასხით სიმინდი სალათის თასში კვერცხთან ერთად.
კამა გაყავით ყლორტებად და მოჭერით სქელი „ჩხირები“. გახეხეთ "ფუმფულა" ნაწილი და ჩადეთ სალათის თასში.
ანანასის მიღება შესაძლებელია ნაჭრებად ან ნაჭრებად. თითოეული ნაჭერი დავჭრათ ოთხად. გაგზავნეთ სალათის თასში. ბევრი ანანასის დამატება არ დაგჭირდებათ, გემო ბევრს შეწყვეტს, ცოტა კი სალათს სანელებელს შემატებს.
ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ეცადეთ, ხორცის კანი და შებოლილი ნაწილები არ წაიღოთ, ფილეს ნაზი ნაწილი ჯობია.
ყველი აიღეთ მყარი ან ოდნავ რბილი. გამოიყენეთ ყველი მსხვილ სახეხზე. შეიძლება პირდაპირ სალათის თასში შეიზილოთ.
ჩაასხით სალათი მაიონეზით ან არაჟანით. მარილი არ არის საჭირო, ხორცი და ყველი უკვე მარილიანია. აურიეთ და გაანაწილეთ სალათის თასებში.
შებოლილი ქათმის, ანანასის და ყველის სალათი - საოცრად გემრიელი. სალათი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია, მაგრამ ანანასის წყალობით ერთგვარ სიმსუბუქეს იძენს. მე ვიმსახურე ანანასის რგოლებზე, როგორც სადღესასწაულო ვარიანტისაჭმლის. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაჭრათ ანანასი პირდაპირ თასში სხვა ინგრედიენტებთან ერთად და სალათის გემო საოცარია.
ანანასის რგოლები გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით და მოათავსეთ კერძზე. ზემოდან კოვზით წაუსვით სალათი. თუ სალათს მოამზადებთ არა რგოლებზე, უბრალოდ დაჭერით ანანასი თასში პატარა ნაჭრებად და აურიეთ სალათი. მზა მადის გაფორმება, როგორც მე, ზეთისხილით და მწვანილით, ან თქვენი გემოვნებით შეიძლება. შებოლილი ქათმის, ანანასის და ყველის შეუდარებლად გემრიელი სალათი მზად არის. თუ გიყვართ სალათები ანანასით - გირჩევთ! Გემრიელად მიირთვით!
შებოლილი ქათმის და ანანასის სალათი ძალიან პოპულარულია კულინარიაში, მისი წყალობით ორიგინალური გემოდა მომზადების სიმარტივე.
სალათის მოსამზადებლად ვიყენებთ ღრმა კერძებს, არ არის ფაფუკი, გამოყენებამდე უნდა შეურიოთ.
პირველ რიგში, შებოლილი ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
დაკონსერვებულ ანანასს ვასხამთ ქილაში და ველოდებით რამდენიმე წუთს, სანამ წვენი არ გაწურავს. ანანასი დავჭრათ კუბიკებად და დავამატოთ შებოლილ ფილეს.
მოხარშულ კვერცხებს აცლიან. შემდეგ კვერცხებს მსხვილ სახეხზე გავუსვით და ვამატებთ სალათის თასში.
სალათს საწნახელში გავლილი ნიორით დავაგემოვნებთ და მაიონეზით მოვასხამთ.
გამოყენებამდე სალათი შეურიეთ შებოლილ ქათამს და ანანასს. ჩვენ გავაფორმებთ ისე, როგორც ჩვენი ფანტაზია გვეუბნება, ან როგორც დრო იძლევა. მიირთვით საერთო სალათის თასში ან პორციულ თეფშებში.
სალათი "ანანასი" ერთ-ერთი პოპულარული ფაფუკი სალათია, რომელიც კარგად უხდება სადღესასწაულო სუფრას. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ექსპერიმენტები გააკეთოთ პროდუქტებზე, რამდენიც გსურთ, აქ მთავარი რა თქმა უნდა დიზაინია.
კარტოფილი მოხარშეთ „ფორმაში“, გააგრილეთ, გაფცქვენით და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
გარეშე გემრიელი საჭმელიშეუძლებელია კარგი სუფრის წარმოდგენა. ბედიები იგონებენ ახალ რეცეპტებს, ცდილობენ აჩვენონ თავიანთი უნარები. შებოლილი ქათმის და ანანასის სალათი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია, გამოიყურება ლამაზად, ორიგინალურად, შეუძლია სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება. ბავშვებს უყვართ ეს კერძი, რადგან მას აქვს ტკბილი გემო და ნაზი ხორცი. სტუმრები ამას აუცილებლად დააფასებენ!
ფრინველის ხორცის უჩვეულო კომბინაცია ანანასის არომატით მოვიდა ჩვენთან კარიბის ზღვის ქვეყნებიდან. კერძი მარტივი მოსამზადებელია, ინგრედიენტები არც თუ ისე ძვირი ღირს, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში. გასახდელი შეიძლება იყოს მაიონეზი ან მცენარეული ზეთი. ტკბილი და მჟავე გემოს შერწყმა ამ მადას დაუვიწყარს ხდის. ამ ინგრედიენტებით უამრავი რეცეპტია, მე გაჩვენებთ საუკეთესოს და ყველაზე საინტერესოს.
დასრულების შემდეგ, კერძი ხელოვნების ნიმუშს წააგავს. მით უფრო გასაკვირია, რომ სამზარეულოსთვის ძვირადღირებული პროდუქტები ან დიდი ოსტატობა არ არის საჭირო. მთავარია მიჰყვეთ ინსტრუქციას, ამას ახალბედა დიასახლისიც კი გაუძლებს!
ინგრედიენტები:
სამზარეულოს ნაბიჯები:
1. კვერცხები წინასწარ მოხარშეთ და ამოიღეთ, გაცივდნენ. შემდეგ მან გაასუფთავა და დაჭრა ისინი, აიღო დიდი სახეხი.
2. ფეხები მოემზადა. ისინი ითვლება ნახევრად მზა პროდუქტად, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ. მან გამოყო ხორცი და დაჭრა პატარა კუბიკებად.
3. გახეხეთ ყველი წვრილი სახეხით. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეს სხვადასხვა თეფშზე.
4. დაკონსერვებული ანანასის ქილა რომ გავხსენი, კუბიკებად დავჭრა.
5. სალათის ასაწყობად ბრტყელი თეფში ავიღე. ცენტრში მოათავსეთ ჭიქა. პირველ ფენაში მოაყარეთ ქათამი. ზემოდან წაუსვით მაიონეზი.
7. მესამე ფენა იქნება დაჭრილი კვერცხი და წაუსვით მაიონეზი. მეოთხე ფენა არის ანანასი. ზემოდან მოაყარეთ მაიონეზი. ბოლო ფენა იქნება გახეხილი ყველი.
ანანასის დარჩენილი ნაჭრები დეკორაციად გამოიყენებოდა. შეავსეთ შემადგენლობა მწვანე ფოთლებით. ყველაფერი მზადაა!
ჰკითხეთ შეფს!
საჭმლის მომზადება ვერ მოხერხდა? თავისუფლად მკითხეთ პირადად.
შებოლილი ხორცი კარგია - მზადაა, მომზადებისთვის დროის დახარჯვა არ გჭირდებათ და საკმარის სანელებლებს შეიცავს. საჭმლისთვის შესაფერისია მკერდი ან პატარა ფეხები. ხორცი უფრო რბილია.
ინგრედიენტები:
სამზარეულოს ნაბიჯები:
1. ყველა პროდუქტი მზადაა, ეს ზოგავს დროს. ქათამი დავჭრა კუბიკებად. შეგიძლიათ დანით დაფქვათ ან ხელით დაჭერით ბოჭკოების გასწვრივ ზოლებად.
სალათი მზად არის, რჩება გადაიტანოთ იგი ლამაზ თასში და გააფორმოთ მწვანილებით.
როცა მადას ფენად აფენს, ის ნამდვილ შედევრად გამოიყურება. სტრუქტურის დანგრევაც არ მინდა. მით უფრო გასაკვირია, რამდენი ძალისხმევაა საჭირო შესაქმნელად - მინიმუმი. მაგრამ სტუმრები კმაყოფილები არიან, დიასახლისმა თავი გამოიჩინა და წვეულება დასამახსოვრებელი გამოდგა!
ინგრედიენტები:სურათზე
.
სამზარეულოს ნაბიჯები:
1. პირველ ფენაში ჭიქაში ჩავყარე წვრილად დაჭრილი ქათმის ხორცი, წავუსვი მაიონეზით.
3. შემდეგი ფენა არის დაკონსერვებული ანანასის ნაჭრები, ზემოდან გახეხილი ყველით, მორთული მაიონეზის ბადით.
4. შემდეგ ისევ გავიმეორე ყველა ფენა იგივე ნიმუშით. ყველი ბოლო იქნება, რაც გასაკვირი არ არის.
5. ზემოდან მოვაყაროთ მაიონეზი, მოვასხათ გახეხილი კვერცხი, მორთული ანანასის რგოლით.
საჭმელი მზად არის!
საჭმლის კარგი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეუთავსოთ ინგრედიენტები ისე, როგორც გსურთ. ჩვენში ეს კერძი შეიძლება ჩაითვალოს კულინარიის ფავორიტად, რადგან მასში ინგრედიენტები ჰარმონიულად არის შერწყმული, ნაზი, გემრიელი, ახალი და სწრაფად მოხარშული.
ინგრედიენტები:
სამზარეულოს ნაბიჯები:
1. კომბოსტო გავრეცხე, ზედა ფოთლები მოვაშორე და წვრილად დავჭრათ.
2. ყველი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად. როცა დავამთავრე, კომბოსტოს დავამატე, პროდუქტები საერთო დიდ თასში ჩავასხი.
3. მკერდიც ანალოგიურად, საშუალო ზომის კუბიკებით დაჭყლიტეს.
5. სალათი შეასხურეთ საჭირო რაოდენობის მაიონეზით. თუ მაღაზიით სარგებლობის სურვილი არ გაქვთ, მისი დამზადება ადვილია.
ინგრედიენტების შერევის შემდეგ, საჭიროების შემთხვევაში, მარილი. აღმოჩნდა ნათელი, მართლაც სადღესასწაულო სალათი!
ცნობილია როგორც "შერიფი". ოფიციალურობის შენიშვნა ხელს არ შეუშლის სადღესასწაულო სუფრას. უფრო მეტიც, აქ პროდუქტების კომბინაცია უჩვეულოა, მაგრამ ძალიან წარმატებული და ეს აძლევს მას მდიდარ გემოს. გირჩევთ მოამზადოთ და სცადოთ. ადვილი და მარტივია გასაკეთებელი და აუცილებლად მოეწონება ყველას! ძალიან ლამაზად გამოიყურება.
ინგრედიენტები:
სამზარეულოს ნაბიჯები:
1. ჯერ მკერდი დავჭრათ მსხვილ კუბებად კანით.
2. ქლიავი გარეცხეთ, დაასხით მდუღარე წყალი და დაჭერით ზოლებად.
3. წინასწარ მოხარშული კვერცხები, მომზადებისას ამოიღეთ, გააცივეთ. მერე გავასუფთავე. მწყერი პატარაა, საკმარისია მათი ორად გაყოფა. ქათამი უმჯობესია დავჭრათ დიდ კუბებად.
4. ანანასის რგოლები დავჭერი დიდ ნაჭრებად. ინგრედიენტები ერთმანეთში გავაერთიანე, როგორც ისინი ამზადებდნენ საერთო თასში.
5. კიტრი გავრეცხე, ბოლოები მოვკვეთე და მსხვილ ნაჭრებად დავჭერი.
6. პატარა შამპინიონები გავყავი შუაზე, მსხვილი კი 3-4 ნაწილად.
7. სალათი მოაყარეთ მარილის მარილის დამატებით. მოასხით მაიონეზით და კარგად შეურიეთ დიდი კოვზით.
შერიფი მზადაა! შეგიძლიათ მიირთვათ ლამაზ თასში.
ეს კერძი სწრაფად და მარტივად მზადდება, აქვს უნიკალური გემო. ნებისმიერ გურმანს მოეწონება ქონდარი ნოტები, რომლებსაც მას ეგზოტიკური ხილი და ხორცი აძლევს. მადას სტუმრები დადებითად შეაფასებენ როგორც სადღესასწაულო მაგიდაასევე სამუშაო დღეებში. მიირთვით, გთხოვთ თქვენს ახლობლებს, პატარა ბავშვებსაც კი მოეწონებათ ეს სალათები.
კონტაქტში
ეს სალათი აუცილებლად დაიპყრობს მათ, ვისაც უყვარს უჩვეულო არომატის კომბინაციები. ბევრი ჩვენგანი მიჩვეულია ქაშაყისა და ჭარხლის, სიმინდისა და კრაბის ჩხირების კომბინაციას. მაგრამ აქ ანანასი და შებოლილი ხორცი უკვე ეგზოტიკურია. უბრალოდ არ შეგეშინდეთ მაშინვე. დამიჯერეთ, ისეთი გემრიელი გამოდის, რომ სიტყვებით ვერ გადმოსცემთ, უბრალოდ უნდა სცადოთ. ეს სალათი ყოველთვის ყურადღების ცენტრში ხდება ნებისმიერ სადღესასწაულო დღესასწაულზე. ისე, ნებისმიერ სხვა დღეს მას შეუძლია გააფერადოს ნაცრისფერი ყოველდღიურობა თავისი მზიანი გემოთი.
ინგრედიენტები:
ამ სალათში მხოლოდ კვერცხებს ექვემდებარება თერმული დამუშავება. წინასწარ ვადუღებთ და ვაცივებთ. სანამ ისინი გაგრილდებიან, ჩვენ მკერდში ვართ დაკავებული. სალათი უფრო ნაზი რომ იყოს, მკერდიდან ამოიღეთ უხეში ქერქი, რომელიც მოწევის დროს გაჩნდა.
გასუფთავებული ფილე დავჭრათ კუბიკებად. ვცდილობთ კუბურები პატარა იყოს. ჩვენ ვიღებთ ყველაზე მეტს საყვარელი კერძისალათებისთვის მოაყარეთ დაჭრილი ხორცი.
ვიღებთ მაიონეზს და პირველ ფენას ვაცხიმებთ. მარილს არ დავამყარებთ. ზოგადად, ამისთვის ეს სალათიმარილი სჯობს არ გამოიყენოთ, რადგან შებოლილ ქათამს საკმარისად შეიცავს.
ჩინური კომბოსტოჩვენ გვჭირდება პატარა ნაჭერი. კომბოსტოს ეს სახეობა ცნობილია თავისი წვნიანი და სინაზით, ამიტომ სალათებისთვის შესანიშნავი ვარიანტია. კომბოსტო წვრილად დაჭერით და მეორე ფენა მოაყარეთ.
თუ ჩინური კომბოსტო ვერ იპოვეთ, მაგრამ მაინც გინდათ სალათი, არ ინერვიულოთ, შეგიძლიათ მიიღოთ ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტო. მაგრამ ამ შემთხვევაში საჭიროა ძალიან თხლად დაჭრა, შემდეგ კი დაფქული. ასე რომ, ის გახდება უფრო რბილი და სრულყოფილი ჩვენი სალათისთვის. ამ ფენას მაიონეზით არ ვაფარებთ.
შემდეგი ფენა არის ანანასი. ჩვენ მათ ავიღებთ ქილის ნახევარზე ცოტა მეტს. გამოცდილებამ აჩვენა, რომ ეს თანხა საკმარისია. ანანასი, ხორცის მსგავსად, დაჭრილი პატარა კუბებად.
ამ ფენაში ვიყენებთ მაიონეზს.
გაციებულ კვერცხს ამოიღეთ გულები. შემდეგი ფენისთვის გამოვიყენებთ მხოლოდ ცილებს. ჩვენი სალათის მეოთხე ფენა იქნება მსხვილ სახეხზე გახეხილი ციყვი. ეს ფენა ისევ მაიონეზით არ არის დაფარული.
ბოლო ფენა არის გახეხილი ყველი. ბოლო ფენა შეზეთეთ მაიონეზით.
ყველა ფენა მომზადებულია, მოდით გავაკეთოთ დიზაინი. სალათს მივცეთ არა მხოლოდ მზიანი გემო, არამედ მზიანი ხედი. ვიღებთ ნამსხვრევებად დაქუცმაცებულ გულებს და ვასხამთ სალათის ცენტრს, გარშემო კი კამათ ვაფორმებთ. ძალიან კაშკაშა გამოდის, თითქოს მზე გაწმენდილს უყურებდა!
ეს სალათი გაჯერებს, იპყრობს და დაუვიწყარ შთაბეჭდილებას ტოვებს! ერთხელაც სცადეთ, აუცილებლად გახდებით ფანი. Გემრიელად მიირთვით!
შებოლილი ქათმის, ანანასის და ყველის სალათი- საოცრად გემრიელი. სალათი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია, მაგრამ ანანასის წყალობით ერთგვარ სიმსუბუქეს იძენს. სადღესასწაულო მადის სახით ანანასის რგოლებზე მივირთვი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაჭრათ ანანასი პირდაპირ თასში სხვა ინგრედიენტებთან ერთად და სალათის გემო საოცარია.
შებოლილი ქათმის, ანანასის და ყველის სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
150 გრ შებოლილი ქათამი;
100 გრ მყარი ყველი;
2 კბილი ნიორი (სურვილისამებრ)
2 მოხარშული კვერცხი;
მარილი და დაფქული პილპილი - გემოვნებით;
6-8 დაკონსერვებული ანანასის რგოლი;
მაიონეზი გასახდელად.
გაფცქვნილი კვერცხები წვრილად დაჭერით.
ყველი გახეხეთ საშუალო სახეხზე, დაჭერით ნიორი.
შებოლილი ქათამი წვრილად დაჭერით.
ქვაბში ჩავყაროთ ყველი, შებოლილი ქათამი, კვერცხი და ნიორი, წიწაკა და მარილი (მე არ დავამარილოთ), მოვაყაროთ მაიონეზი.
ანანასის რგოლები გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით და მოათავსეთ კერძზე. ზემოდან კოვზით წაუსვით სალათი. თუ სალათს მოამზადებთ არა რგოლებზე, უბრალოდ დაჭერით ანანასი თასში პატარა ნაჭრებად და აურიეთ სალათი. მზა მადის გაფორმება, როგორც მე, ზეთისხილით და მწვანილით, ან თქვენი გემოვნებით შეიძლება. შებოლილი ქათმის, ანანასის და ყველის შეუდარებლად გემრიელი სალათი მზად არის. თუ მოგწონთ სალათები ანანასით - გირჩევთ!
შებოლილი ქათმის და ანანასის სალათი ცნობილია რუსული სამზარეულოსთვის უჩვეულო კომბინაციით. თუმცა სავსებით გამართლებულია და ამას ისიც ადასტურებს, რომ ქათამი-ანანასის წყვილი მრავალი რეცეპტის საფუძვლად ითვლება.
ქათამიც და ანანასიც ხელმისაწვდომ ფასადაა და ადვილად იპოვით ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში. სხვა საკითხებთან ერთად, თავისთავად, ისინი შესანიშნავად შერწყმულია სხვა კომპონენტებთან. შეგიძლიათ ასეთი სალათი შეავსოთ თქვენი საყვარელი მაიონეზით და უცხიმოთ მცენარეული ზეთი.
რეცეპტებში უზარმაზარი მოცულობის მიუხედავად, ძირითადად არის გავრცელებული და, შესაბამისად, განსაკუთრებით წარმატებული კომბინაციები. ასე რომ, ძალიან ხშირად სალათს უმატებენ ყველს და როგორც კლასიკური სანელებელინიორი გამოდის. რევიზია " სწრაფი რეცეპტები”-მა მოამზადა თქვენთვის შებოლილი ქათმის და ანანასის სალათების მომზადების რეცეპტების საუკეთესო არჩევანი. ეს სალათები შესანიშნავი კერძი იქნება სადღესასწაულო სუფრაზე.
ინგრედიენტები:
Ზოგადი მახასიათებლები:
მომზადების მეთოდი:
ინგრედიენტები:
Ზოგადი მახასიათებლები:
მომზადების მეთოდი:
ინგრედიენტები:
Ზოგადი მახასიათებლები:
მომზადების მეთოდი:
ინგრედიენტები:
Ზოგადი მახასიათებლები:
მომზადების მეთოდი:
ინგრედიენტები:
Ზოგადი მახასიათებლები:
მომზადების მეთოდი:
ინგრედიენტები:
Ზოგადი მახასიათებლები:
მომზადების მეთოდი:
ანანასის და ქათმის სალათების მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. იმისათვის, რომ სრულად დატკბეთ სალათის მდიდარი გემოთი, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ მთელი რიგი რეკომენდაციები:
