ცომი საფუარის გამოყენების გარეშე ძალიან სასარგებლოა, როდესაც საჭიროა შემწვარი ღვეზელების ან პასტების მომზადება. ეს ცომი უფრო დაბალკალორიულია, არ საჭიროებს დროს ამოსვლას და კარგი გემო აქვს. წარმოგიდგენთ ვარიანტებს, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ღვეზელისთვის საფუარის გარეშე ცომი.
ცომის კლასიკური ვერსია გამოვა ძალიან რბილი, ხრაშუნა და ხელს არ შეუშლის შიგთავსის გემოს.
საფუარის გარეშე ცომიიდეალურია ღვეზელისთვის, რომელსაც არ აქვს ტკბილი შევსებაან პიცისთვის. თუ რძე ან კეფირი არ გაქვთ, გააკეთეთ იგი წყლით.
ეს ცომი შესანიშნავი ალტერნატივაა საფუარის ვერსია. გამოდგება ნებისმიერი ტიპის ღუმელისთვის. განსაკუთრებით გემრიელია ტაფაში დამზადებული ღვეზელები.
ხაჭოზე დაფუძნებული ცომი იდეალურია ტკბილი ღვეზელების, ჩიზქეიქებისა და ფუნთუშების დასამზადებლად. გამოიყენება ბავშვთა კვებისათვის.
პირველი ტესტისთვის:
მეორე ტესტისთვის:
ღვეზელები კომბოსტოს გარეშე საფუარის გარეშე, ღვეზელები სოკოთი, ხორცი, თევზი, კარტოფილი, ხაჭო - ეს არის უნივერსალური ცომეული და ყველა დიასახლისს აქვს საკუთარი სპეციალური რეცეპტიპრეპარატები. უმეტეს შემთხვევაში, ცომისთვის, რომლის მომზადების პროცესს დიდი დრო სჭირდება. როცა დიდი ხნის ლოდინი არ გინდა, "სწრაფი" გამოცხობის ცომის რეცეპტები მაშველია. ისინი ისეთივე გემრიელია, როგორც ტრადიციული, მაგრამ გაცილებით ნაკლები დრო სჭირდება. უამრავი რეცეპტი არსებობს, მოდით შევხედოთ უმარტივესს და უმარტივეს მოსამზადებელს.
ცომი მარტივი და სწრაფად მოსამზადებელია და გემრიელი ღვეზელები მზადდება. და რაც მთავარია, ის არ არის საფუარი. ცომი უნივერსალურია და შეიძლება შერწყმული იყოს ნებისმიერი შიგთავსით, იქნება ეს ხორცი, კომბოსტო თუ ვაშლის ჯემი.
ტესტისთვის:
შევსება:
1) წინასწარ გახურებულ წყალში გავხსნათ მარილი, შემდეგ კარაქი (შეიძლება ჩაანაცვლოს კარაქით მარგარინი).
2) შემდეგ ნარევს დაამატეთ ფქვილის მოცულობის ნახევარი, საფუძვლიანად აურიეთ და გახსენით სოდა უფუარი ნარევში. დაუმატეთ დარჩენილი გაცრილი ფქვილი და ყველაფერი კარგად მოზილეთ. საცხობი სოდა გამოცხობის პროცესში ღვეზელებს ფუმფულას შემატებს.
3) მსუბუქად მოზილეთ მზა მასა, რომ უფრო ელასტიური გახდეს. ის არ უნდა გეწებება ხელებზე. იმისთვის, რომ გაადვილდეს მუშაობა, ის შეიძლება მოთავსდეს საყინულეში 10-15 წუთი.
4) სანამ ცომი "მწიფდება", დროა მოვამზადოთ შიგთავსი. ამისთვის მცენარეულ ზეთში შეწვით დაჭრილი ხახვი, შემდეგ ხახვს დაუმატეთ გახეხილი კომბოსტო. წიწაკეთ ყველაფერი, მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და ხარშეთ სანამ არ დაახურავთ თავსახურის გარეშე (ეს საშუალებას მისცემს ზედმეტი ტენის აორთქლებას შიგნიდან).
5) შემდეგ გადაიტანეთ საფუარის გარეშე ცომი ფენად (არაუმეტეს 3-4 მმ სისქით) და წვენები დავჭრათ მრგვალ ფორმაში. ამ რეცეპტში, ფორმის დიამეტრი არის 10 სმ. ეს წვნიანი ამზადებენ სუფთა მინიატურულ ღვეზელებს. თუ არევის დრო არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი ფორმა ან თუნდაც დაყოთ მასა ნაჭრებად "თვალით" და გააბრტყელოთ.
6) გაანაწილეთ თითოეული წვენის ცენტრში მზა შევსებამოამზადეთ ღვეზელი, სურვილისამებრ მოჭერით კიდეები და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. ცხიმის წასმა არ არის საჭირო, რადგან ცომში ზეთი საკმარისია.
7) გამოაცხვეთ საშუალო ტემპერატურაზე ღუმელინახევარი საათი მაინც. ეს რეცეპტიცომი არასოდეს ცდება, ცომეული კი ოქროსფერი ყავისფერი ხდება.
ეს რეცეპტი შესანიშნავია როგორც შესაწვავად, ასევე გამოსაცხობად. დასჭირდება მხოლოდ 10 წუთიდა მისგან დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ მოამზადოთ ღვეზელები.
1) ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ კეფირი და მცენარეული ზეთი.
2) საფუძვლიანად აურიეთ ნარევი, დაამატეთ შაქარი და მარილი.
3) დაუმატეთ ცოტაოდენი ფქვილი, აურიეთ და ნარევში გახსენით სოდა. დაუმატეთ დანარჩენი ფქვილი.
4) ათქვიფეთ მანამ, სანამ არ მიიღებთ ელასტიურ მუწუკს, რომელიც თითებს არ ეკვრის.
კეფირის ცომი მზად არის, შეგიძლიათ დაიწყოთ მოდელირება.
ღვეზელები საწყისი საფუარის გარეშე ცომირძით ისინი ყოველთვის ფუმფულა და ვარდისფერ გამოდიან. ხოლო მის მომზადებას მინიმალური დრო სჭირდება.
1) ფქვილი წინასწარ გაცერით, რომ ჟანგბადით გამდიდრდეს და სიმსივნისგან მოიშოროს.
2) გაცხელებული რძე (40 გრადუსამდე) შეურიეთ ათქვეფილ კვერცხს. დაუმატეთ მარილი და აურიეთ.
3) გახეხეთ კარაქი და შეურიეთ რძის ნარევს.
4) სამ ეტაპად დავამატოთ ფქვილი, რომ ცომი ამოვა ამობურცული. კარგად მოზილეთ და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით. ოდნავ გაყინული მასა ახლა შეიძლება გავაბრტყელოთ და ღვეზელებად ჩამოვაყალიბოთ.
მათთვის, ვინც არ ითვლის კალორიებს, რეცეპტი გამოდგებასამზარეულო და მაიონეზი. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც ღვეზელების დასამზადებლად, ასევე ხელნაკეთი პიცისთვის.
1) კვერცხი მსუბუქად ათქვიფეთ, დაუმატეთ არაჟანი, შაქარი და მაიონეზი. ამ რეცეპტში არ არის აუცილებელი ზეთის გამოყენება, რადგან არაჟანი და მაიონეზი თავისთავად ცხიმიანია.
2) მასას მარილი არ უნდა დაუმატოთ, რადგან მაიონეზი უკვე შეიცავს მარილს, მაგრამ თუ ნაზი გეჩვენებათ, დაამატეთ გემოვნებით.
3) ნარევს დაუმატეთ ფქვილი და მოზილეთ ღვეზელების ელასტიური ცომი. მორევის პროცესში შესაძლებელია მეტი ფქვილიც იყოს გამოყენებული, მთავარია კონსისტენციაზე გავამახვილოთ ყურადღება. მასა ხელებზე არ უნდა ეკრას.
ცომი მზად არის, შეგიძლიათ მისგან ღვეზელები მოამზადოთ.
განსაკუთრებული გემო აქვს უფუარი ხაჭოს ცომისგან დამზადებულ ღვეზელებს. ცომეული გამოდის ფუმფულა და რბილი. ნამდვილი გურმანები დააფასებენ ამ რეცეპტს.
1) ხაჭო გახეხეთ ბლენდერით ან გახეხეთ საწურში, სანამ ცომი ერთგვაროვანი არ გახდება.
2) კვერცხი მსუბუქად ავთქვიფოთ მარილით და შაქრით. შეურიეთ გაცხელებულ რძეს (ცომს უყვარს სითბო, ამიტომ რეცეპტში მნიშვნელოვანია ყოველთვის გამოიყენოთ 35-40 გრადუსამდე გახურებული სითხე). დაუმატეთ დაფქული ხაჭო.
3) მიღებულ ნარევს დაუმატეთ ნახევარი პორცია ფქვილი, კარგად აურიეთ და ცომში გახსენით სოდა. შემდეგ დაუმატეთ დარჩენილი რაოდენობის ფქვილი და მოზილეთ ხაჭოს ცომი. საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ დაუმატოთ ფქვილი, მნიშვნელოვანია, რომ მიიღოთ ელასტიური სიმსივნე, რომელიც ხელებზე არ ეწებება.
4) ცომი მზადაა, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაიწყოთ ღვეზელების ფორმირება.
თუ არ გსურთ საფუვრის ცომით შეწუხება, ყოველთვის შეგიძლიათ უპირატესობა მიანიჭოთ ალტერნატივას საფუარის დამატების გარეშე. ასეთ საფუძველზე გამოცხობა, თუმცა ნაკლებად ჰაეროვანი გამოდის და უფრო მკვრივი ტექსტურა აქვს, არ საჭიროებს გამოსაცხობად განსაკუთრებულ უნარებს და მზადდება მინიმალურ დროში. ღუმელში ღვეზელისთვის საფუარის გარეშე ცომის ვარიანტებს დეტალურად განვიხილავთ შემდეგ რეცეპტებში.
საფუარის გარეშე ცომის კლასიკური საფუძველია კეფირი. მისი დანამატის წყალობით ღვეზელები მაქსიმალურად რბილია და ამ სირბილეს დიდი ხნის განმავლობაში არ კარგავს.
ამ რეცეპტში შაქრის რაოდენობა მინიმუმამდეა დაყვანილი, რათა ცომი გამოვიდეს... ამისთვის ტკბილი ნამცხვრებიშაქრის რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს თქვენი გემოვნებით.
ინგრედიენტები:
მომზადება
მომზადების დაწყებამდე დარწმუნდით, რომ ღვეზელების კეფირი ოთახის ტემპერატურამდე გაათბეთ. გაატკბილეთ კეფირი და გაზავეთ მასში სოდა. შემდეგ დაასხით მცენარეული ზეთი და ხელახლა შერევის შემდეგ დაიწყეთ ფქვილის დამატება. ცომი მოზილეთ მანამ, სანამ მსხვილ კუბებად არ გაერთიანდება, შემდეგ ხელით დაამუშავეთ ელასტიურობამდე.
ამ რეცეპტს ასევე უწოდებენ ხუთწუთიან რეცეპტს, რადგან მის მომზადებას ნამდვილად არ სჭირდება ხუთ წუთზე მეტი. სხვა საკითხებთან ერთად, ამ ცომის შემადგენლობა იდეალურია ბავშვების გამოცხობისთვის, ვინაიდან ზეთი არ არის შემადგენელ ინგრედიენტებს შორის.
ინგრედიენტები:
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი სოდას და, გამოყენებული შიგთავსის მიხედვით, დაამატეთ ცოტა მარილი ან შაქარი. ათქვიფეთ რამდენიმე კვერცხი და ჩაასხით ფქვილში კეფირთან ერთად. დაიწყეთ ცომის მოზელა, კარგად ამუშავეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. თუ დრო გაქვთ, დაასვენეთ პროდუქტი, სანამ დაიწყებთ პროდუქციის ფორმირებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში, დაუყონებლივ დაიწყეთ გადახვევა და ფორმირება.
კვერცხის, კარაქისა და შაქრის სახით გამოცხობის დამატების წყალობით, ცომი რაც შეიძლება რბილი და ელასტიურია. კარაქის პროდუქტი საუკეთესოდ გამოიყენება ტკბილი პროდუქტებისთვის, რომლის მომზადებაც ხდება ღუმელში.
ინგრედიენტები:
მომზადება
ფქვილი გადაიტანეთ საცერში და შეურიეთ ცოტა მარილი. რბილი კარაქი გადააქციეთ ფუმფულა თეთრ კრემად გრანულირებული შაქარი, დაუმატეთ გულები და გაიმეორეთ ცემა. ფქვილში ჩაასხით თბილი რძე, დაუმატეთ კარაქი და დაიწყეთ ცომის მოზელვა, მიაღწიეთ მაქსიმალურ ელასტიურობას და ერთგვაროვნებას. ამის შემდეგ პროდუქტს ტოვებენ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ იწყებენ პროდუქტების ჩამოსხმას.
ეს უნივერსალური ცომირძეზე დაფუძნებული შეიძლება იყოს იდეალური როგორც ღუმელში გამომცხვარი ღვეზელისთვის, ასევე ღვეზელისთვისაც, რომელიც უნდა იყოს შემწვარი.
ინგრედიენტები:
უფუარი ცომი - მისი ტიპები
არსებობს მრავალი სახეობის უფუარი ცომი: კარაქი, უფუარი, ცომი, ღრუბელი, ფაფუკი, შოუ და ა.შ. ცომის ფოროვანი და ჰაეროვანი გასაკეთებლად გამოიყენება მექანიკური და ქიმიური გამაფხვიერებელი. ყველა ეს ელემენტი აძლევს ცომეულს ფოროვან სტრუქტურას. ზოგადი წესიასეთი ცომის აბსოლუტურად ყველა სახეობისთვის განიხილება ფქვილისა და კვერცხის გამოყენება. ხოლო ქვიშისთვის აუცილებელია გამოყენება კარაქი. კრემი შეიცავს უამრავ კვერცხს და მარგარინს. ამ ცომისგან საფუარის გარეშე ამზადებენ მრავალფეროვან კერძებს: ფუნთუშები, ღვეზელები, ფაფუკი ნამცხვრები, ნამცხვრები, ნამცხვრები და კრუტონები, რომლებსაც ავსებენ ყველა სახის შიგთავსით და კრემებით.
მარტივი ცომი ღვეზელისთვის საფუარის გარეშესაფუარიანი ცომეული ცოტა ამძიმებს მუცელს, მაგრამ რა უნდა გააკეთონ ახლა ფქვილის პროდუქტების მოყვარულებმა? არსებობს ალტერნატივა - არასაფუარი ცომი. ღვეზელების, ღვეზელებისა და პიცისთვის ეს დიდი ვარიანტი- ცომეული მსუბუქი, ჰაეროვანი და არომატულია. და ის აბსოლუტურად არაფრით განსხვავდება საფუარის გემოთი. პირველი რეცეპტი ძალიან ხელმისაწვდომია ნებისმიერ დიასახლისს. მოამზადეთ პროდუქტები: ნახევარი კილოგრამი ხაჭო, სამი კვერცხი, ხორბლის ფქვილი 200 გრ., ცოტა სოდა, შაქარი და ვანილინი. შემავსებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული, ჯემი და ხილი.
მომზადების მეთოდი
ხაჭო მოვზილოთ, შევურიოთ ათქვეფილ კვერცხს, ვანილს და შაქარს. ცალკე ჭიქაში ვაქრობთ სოდას ცხელი წყალი. დაუმატეთ მას ფქვილი და კარგად მოზილეთ. ცომი გაყავით პატარა ნაჭრებად. თითოეულ ნაჭერს მოათავსეთ შიგთავსი და მოჭერით კიდეები. ღვეზელები შეიძლება იყოს შემწვარი ან გამომცხვარი - ნებისმიერი ვარიაცია გემრიელი გამოდის. როგორც ხედავთ, ღვეზელების ცომი საფუარის გარეშე მზადდება საკმაოდ სწრაფად. სხვათა შორის, ის ამზადებს შესანიშნავ ბრტყელ პურებს კანაპეებისა და სენდვიჩებისთვის.
შემადგენლობა: ორი ჭიქა ფქვილი, კვერცხი, ორასი გრამი არაჟანი, 100 გრამი კარაქი, სოდა, მარილი, შაქარი. შევსებისთვის: შაქარი, ვაშლი. საფუარის გარეშე ღვეზელების ცომი რომ რბილი იყოს, კარაქი (დარბილებული) უნდა ათქვიფეთ კვერცხთან ერთად, სანამ თეთრი სქელი მასა არ ჩამოყალიბდება. კვერცხის ნაღების ნარევს დაუმატეთ არაჟანი (უმჯობესია გამოიყენოთ უფრო სქელი), სოდა, შაქარი და მარილი. ფქვილის დამატებამდე მასა ძალიან კარგად უნდა ავურიოთ (რომ არ იყოს მუწუკები) - შეგიძლიათ მიქსერით ათქვიფოთ. შემდეგ დაამატეთ ფქვილის მხოლოდ ნახევარი (100 გრ). მეორე ნაწილი უნდა გაცრათ მაგიდაზე და იქ დაასხით არაჟნის ნარევი. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ ელასტიური, სქელი ცომი. ცომი გააბრტყელეთ ფენად და პატარა ჭიქით ამოჭერით წრეები, მოაყარეთ დაჭრილი ვაშლები შაქრით და შეწვით ზეთში.
წვნიანი მოცვის ღვეზელები საფუარის გარეშე
გამარჯობა! მე, როგორც გამოცხობის მოყვარული ყველა ფორმით, გირჩევთ უფუარი ცომს, რომლისგანაც შეგიძლიათ გააკეთოთ ისეთი საოცარი ნამცხვრები, როგორიცაა ღვეზელი ან ქათამი და მრავალი სხვა. უმჯობესია გამოიყენოთ ასეთი ცომი, როდესაც თქვენ და თქვენს ოჯახს არ მოგწონთ საფუარის გემო და სუნი.
მაგრამ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ იგი ასევე გამოიყენება სხვადასხვა პროდუქტისთვის სხვადასხვა ტიპისუფუარი ცომი, მაგალითად, ღვეზელისთვის, მზადდება მჟავე გარემოში გამომშრალი სოდაით, გამოსაცხობად კი ძირითადად არაჟნით. ვიმედოვნებ, რომ თქვენ და თქვენს ოჯახს მოგეწონებათ ქვემოთ მოცემული რეცეპტები.
20 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი, 2 კვერცხი, ნახევარი ჭიქა რძე, ჩაის კოვზი რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი, მარილი.
ამისთვის ამ კერძისარ გვჭირდება ფუმფულა, მაგრამ მჭიდრო, უფუარი ცომი, ამიტომ არ გამოვიყენებთ სოდას ან სხვა გამაფხვიერებელს. რაც შეეხება პიცის ტოპინგებს, გამოიყენეთ ის, რაც თქვენს გულს სურს, მეტიც, არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების გაკეთება, რადგან ეს რეცეპტი მოითხოვს მუდმივ ცვლილებებს და ახალი გემოვნების ძიებას.
დავიწყოთ სამზარეულო:
წვნიან და არომატულ პასტებზე გემრიელი ალბათ არაფერია. რა თქმა უნდა, შიგთავსი დიდ როლს ასრულებს ამ ცომის მომზადებაში, მაგრამ ცომიც უნდა შეესაბამებოდეს. ასე რომ, შიგთავსის წვნიანობის შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ცომი, რომელიც არ გაჟღენთილი და ტენიანობის გავლის საშუალებას მისცემს და შეწვისას არ უნდა გაიბზაროს.
ხშირად ასეთ უფუარი ცომს ამზადებენ რძის ან წყლის გამოყენებით. ქვემოთ მოვიყვან ციტირებს უმარტივესი რეცეპტიგასაოცარია საფუარის გარეშე ცომი ჩებურეკებისთვის. ამ უფუარი ცომის მომზადებისას, მთავარია, კარგად მოზილოთ და დაიმახსოვროთ, რომ დადებოდეს. და თუ გსურთ მჭლე ჩებურეკების მომზადება, გამოტოვეთ კვერცხი.
საფუარის გარეშე მოხარშვა ჩვენ გვჭირდება:
24 სუფრის კოვზი ფქვილი, ერთი ჭიქა ცქრიალა წყალი, კვერცხი და მარილი.
ამ ღვეზელის მომზადებისას არავინ გზღუდავთ შიგთავსის გამოყენებაში. ტკბილი თუ მარილიანი, ხორცი ან ბოსტნეული - ეს ყველაფერი მხოლოდ თქვენს ფანტაზიაზეა დამოკიდებული.
მოსამზადებლად გვჭირდება: ნახევარი კილოგრამი ფქვილი, ჯოხი კარაქი, კვერცხი, ჭიქა წყალი ან რძე, მარილი.
დავიწყოთ ცომის მომზადება საფუარის გარეშე:
შემწვარი ან გამომცხვარი ღვეზელები- ეს არის მარტივი, მაგრამ მკვებავი პროდუქტი. ბებიაჩემმა ვერასოდეს მოახერხა ღვეზელების დიდი რაოდენობით მომზადება - ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ მე და ჩემმა ძმებმა და დებმა ყველამ ვცადეთ ტაფის ქვემოდან წყვილის მოპარვა ერთდროულად.
მახსოვს, ის სულ წუწუნებდა: "მე ვამზადებ და ვამზადებ, მაგრამ ღვეზელები ადგილზეა... და სად მიდის ყველაფერი?"
მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
24 სუფრის კოვზი ფქვილი, ნახევარი ჯოხი კარაქი ან იგივე მოცულობის მარგარინი, ჭიქა კეფირი, გამაფხვიერებელი, მარილი.
დავიწყოთ ცომის მომზადება:
უძველესი დროიდან ქორწილებისთვის აცხობდნენ კურნიკს, ღვეზელს. ქათმის ხორციდა ახალშობილ ოჯახში კეთილდღეობის სიმბოლოა. ამ ღვეზელის მომზადებისას ყველაზე მეტად იყენებენ სხვადასხვა სახისტესტი.
საფუარის გარეშე მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
3 ჭიქა ფქვილი, ერთი ჭიქა კეფირი, ერთი შეკვრა კარაქი, მარილი, სოდა.
დავიწყოთ სამზარეულო:
ღვეზელისთვის ცომი რამდენიმე გზით შეგიძლიათ მოამზადოთ. თუ ღვეზელს ასხამენ, მაშინ მისი ძირი შეიცავს არც თუ ისე ცხიმიან არაჟანს ან კეფირს. ზოგიერთ შემთხვევაში, ცომი ამისთვის ნაყარი ღვეზელიმოაყარეთ მაიონეზი.
ინგრედიენტების სია: 2 ½ ჭიქა უნივერსალური ფქვილი; მარილის პატარა კოვზი; 4 კვერცხი; ერთი და ნახევარი ჭიქა წვრილმარცვლოვანი შაქარი და იგივე რაოდენობის კეფირი 2,5% ცხიმი; ჩაის კოვზის მესამედი საცხობი სოდა; ½ პაკეტი sl. ზეთები
ღვეზელის მომზადება თითქმის ყოველთვის იწყება ცომის მოზელვით, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც რეცეპტში მითითებულია შიგთავსი, რომელსაც წინასწარ უნდა მოუაროთ.
მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ ინსტრუქციას, რათა დარწმუნდეთ, რომ ყველაფერი მუშაობს:
ცომს მეტი კალორია რომ მისცეთ, შეცვალეთ კეფირი არაჟნით (ერთი ჭიქა) და მაიონეზით (ნახევარი ჭიქა). ცომი უნდა იყოს ერთგვაროვანი, სიმსივნის გარეშე.
ტორტი გვერდებით კალათის სახით ხილის ან კრემის შიგთავსით მიზანშეწონილია ცხელ სეზონზე. კენკრის და ხილის სეზონზე შეგიძლიათ მოხარშოთ რამდენჯერაც გინდათ, რადგან ინგრედიენტები ყოველთვის ხელთ გექნებათ.
პროდუქტების ჩამონათვალი: ნახევარი ჭიქა შაქრის პუდრა; მწიკვი მარილი; ერთი დიდი კვერცხი; 30 მლ ყინულის წყალი; ნახევარი ჯოხი კარაქი; 200 გრ თეთრი ხორბლის ფქვილი.
სამზარეულოს ნაბიჯები:
შეგიძლიათ დაიწყოთ ნამცხვრის ღვეზელის მომზადება მეგობრებთან შეხვედრის წინა დღით ადრე. ცომი მთელი ღამის განმავლობაში დნება და უფრო ადვილი იქნება გაბრტყელება.
დაიმახსოვრე ის ცომი, რომელიც ძალიან დიდხანს იყო მოზელილი წინა დღეს გემრიელი ღვეზელიეს არ იმუშავებს. ამიტომ ყველაფერში საჭიროა ზომიერების დაცვა.
კარგი მადა! გმადლობთ ყურადღებისთვის! იხილეთ სხვა რეცეპტები ჩემი ვებსაიტის შესაბამის განყოფილებებში!
