بوابة الطهي

حقيقي سلطة العطلةدجاج مدخن مع الأناناس! لتغيير الطعم، أضف الذرة أو الجبن أو الفطر مع المكسرات.

أود أن أقول إن السلطة تستعد بسرعة كبيرة حل سريع. تُفتت جميع المكونات وتوضع في وعاء وتتبل بالمايونيز وتخلط. أود أن أشير إلى أن السلطة غنية جدًا بالسعرات الحرارية وليست رخيصة، ولكن بالنسبة لطاولة احتفالية، أو فقط لإرضاء نفسك بشيء لذيذ، ستكون مثالية بكل بساطة. إذا تناولته باعتدال، فلن يسبب أي ضرر لشخصيتك.

الآن دعنا ننتقل إلى الوصفة ونرى كيف يتم تحضير السلطة دجاج مدخنوالأناناس - وصفة خطوة بخطوة مع الصور.

  • الأناناس المعلب - 200 غرام؛
  • دجاج مدخن - 100 غرام؛
  • الذرة المعلبة - 200 غرام؛
  • الجبن الصلب - 100 غرام؛
  • بصل أخضر - 20-30 جم؛
  • البيض - 3 قطع.
  • الجوز - 50-60 غرام؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق,
  • ملح للتذوق.

قطع الساق المدخنة أو صدر الدجاج إلى مكعبات.

إزالة الذرة المعلبة.

قطعي حلقات الأناناس إلى مكعبات.

يغسل ويقطع ناعما البصل الأخضر.

يُقطع البيض المسلوق جيدًا بسكين أو يُمرر عبر قطاعة البيض.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة (متوسطة).

يُحمص الجوز ويُقطع جيدًا بالسكين.

يتم تحضير جميع مكونات السلطة. ضعي الذرة والدجاج المدخن والأناناس والبيض والبصل الأخضر والجبن في وعاء.

أضف المايونيز وكمية صغيرة من الملح إلى مكونات سلطة الدجاج والأناناس والذرة. اخلطي السلطة.

انقل السلطة الجاهزة إلى الطبق (وعاء السلطة) الذي ستقدمها فيه. يرش المفروم عين الجمل. سلطة الدجاج المدخن والأناناس والجبن جاهزة. بسبب الذرة والأناناس، تصبح السلطة طرية جدًا، لذلك لا تتطلب البقاء والنقع في الثلاجة. أتمنى لك وجبة شهية.

الوصفة 2: سلطة الدجاج المدخن مع الثوم والأناناس

إذا كنت تبحثين عن وصفة لسلطة سريعة التحضير ولذيذة ومرضية، فهذه الوصفة ستنال إعجابك. تتكون السلطة من مكونات مثل فيليه الدجاج المدخن والجبن الصلب والأناناس والبيض. إذا كانت لديك جميع المكونات في الثلاجة، فيمكن تحضير هذه السلطة خلال 20 إلى 30 دقيقة فقط. وهذا الظرف ممتع للغاية عندما يكون وقت الطهي محدودًا.

يمكن تحضير سلطة الدجاج والجبن والأناناس لقضاء عطلة أو لتناول عشاء بسيط. وصفة هذه السلطة تقترح إضافة الثوم المفروم جيدًا. هذا يعطي السلطة طعمًا ورائحة مشرقة. لكن أولئك الذين لا يحبون الأطباق التي تحتوي على الثوم قد لا يضيفونه. بدون الثوم، سيكون مذاق السلطة خفيفًا وطريًا.

  • فيليه الدجاج المدخن – 1 قطعة؛
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الجبن الصلب - 200 غرام؛
  • الأناناس المعلب - 500 غرام. (1 جرة)؛
  • مايونيز - للتتبيلة
  • الثوم - 2 فصوص.

أول ما عليك فعله لتحضير سلطة الدجاج المدخن والجبن هو غلي البيض. يجب أن تكون مسلوقة. قم بتبريدها ثم قشرها. شريحة قطع كبيرة.

نقطع أيضًا شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة.

صفي الشراب من الأناناس. إذا كان لديك أناناس على شكل حلقات، قومي بتقطيعه إلى قطع. وإذا تم تقطيعها بالفعل، فما عليك سوى تركها جانبا في الوقت الحالي.

يجب أيضًا تقطيع الجبن الصلب للسلطة مع الدجاج المدخن والأناناس إلى قطع.

قشر فصوص الثوم واقطعها جيدًا. يمكن أيضًا عصر الثوم من خلال مكبس.

الجمع بين جميع المكونات المعدة في حاوية واحدة. أضف الثوم والمايونيز (المنزلي هو الأفضل).

امزج جميع المكونات. يمكن تناول سلطة الدجاج المدخن والجبن والأناناس على الفور أو تركها لمدة نصف ساعة إذا سمح الوقت.

بدلًا من ذلك، يمكنك ترتيب السلطة في أوعية. تزيين بالخضر.

الوصفة 3: سلطة الطبقات مع الدجاج المدخن والأناناس الملكي

لهذه السلطة عادة ما تستخدم فيليه الدجاج المدخن.

ولكن إذا تناولت لحم الخنزير، فسوف يصبح أكثر عصارة.

تضيف بعض ربات البيوت الذرة إلى السلطة، لأنها تتناسب أيضًا مع الأناناس والدجاج.

ان لم عين الجملأو الكاجو أو اللوز سيفي بالغرض.

  • 200 جرام مدخن لحم دجاج;
  • 1 علبة أناناس معلب؛
  • 3 بيض دجاج مسلوق
  • 0.5 ملعقة كبيرة. الجوز المطحون
  • 300 غرام من الجبن الصلب
  • 1 بصلة
  • 200 جرام مايونيز
  • 3-4 زيتون
  • 1 طماطم
  • 1 غصن من البقدونس.

نقطع البصل جيدًا ونضعه في وعاء.

إغل الماء.

يُسلق البصل بالماء المغلي، ثم يُصفى السائل ويُعاد ملئه بالماء الساخن.

يجب أن يبقى البصل بداخله الماء الساخنلإزالة المرارة الزائدة. يمكنك أيضًا استخدام البصل المفروم المقلي قليلاً.

يجب تقطيع الجوز للسلطة بحيث يتم دمجها مع الدجاج والأناناس فقط للتأكيد على المذاق ولا تطغى عليه. من الأفضل القيام بذلك باستخدام شوبك أو طريقة أخرى مماثلة، وإلا فيمكن تحويلها بسهولة إلى دقيق في الخلاط.

يجب أن يكون بيض الدجاج مسلوقًا. افصل البياض عن الصفار وابشرهما بشكل منفصل: البياض على مبشرة خشنة والصفار على مبشرة ناعمة.

يجب تقطيع لحم الدجاج المدخن إلى شرائح أو مكعبات.

لتزيين السلطة بالأناناس والدجاج، قطعي 7 شرائح من قطعة الجبن. يجب أن يكون باقي المنتج مبشورًا على مبشرة خشنة.

يجب تجفيف الأناناس المعلب جيدًا وتقطيعه. يمكنك أيضًا شراء الفاكهة المقطعة بالفعل.

يجب غسل الطماطم والأعشاب وتوضع جانباً، فهي ضرورية للزينة.

لنبدأ في تصميم وتزيين "الملكي".

يتطلب هذا الطبق وعاء سلطة مسطح وواسع.

يتم وضع سلطة الدجاج مع الأناناس في طبقات بالترتيب التالي:

  1. لحم دجاج.
  2. البصل المبشور أو المقلي قليلاً.
  3. أناناس.
  4. الجوز (أو غيره) من المكسرات.
  5. صفار البيض.
  6. الجبن المبشور.

يجب دهن كل طبقة بالمايونيز والقليل من الملح. لكي ترقى السلطة إلى اسمها، يجب تزيينها. للقيام بذلك، يجب رش السلطة بالطبقة الأخيرة من بياض البيض. وفي هذه الحالة لا داعي لإضافة المايونيز والملح. بعد ذلك، ينبغي تقسيم سطح وعاء السلطة بصريا إلى قسمين. في الأسفل ستكون هناك مفاتيح البيانو، وفي الأعلى سيكون سطح الطاولة الخاص بها. يجب تزيين الجزء العلوي بالطماطم. للقيام بذلك، قم بقطع الجلد المجفف ولفه على شكل وردة. يمكن وضع هذه الزخرفة في أي مكان مرغوب فيه على سطح السلطة.

من أجل صنع المفاتيح، تحتاج إلى دهن شرائح الجبن على البروتين المبشور وفصلها بالزيتون، مقطعة أيضًا إلى شرائح. أنها بمثابة مفاتيح سوداء.

يمكنك وضع الطبقات كما يحلو لك. يمكنك أيضًا إضافة أي منتج تريده أو استبدال منتج موجود. على أية حال، سيكون "رويال" زخرفة رائعة لأي طاولة.

الوصفة 4 بسيطة: سلطة مع الدجاج المدخن والأناناس والفطر

المكونات بسيطة - الأناناس المعلب والجبن الصلب والدجاج والفطر المخلل. لكن لهذا الطبق نحتاج إلى دجاج غير مسلوق بل مدخن - فهذا سيعطيه رائحة وطعمًا خاصًا طبق جاهزوالفطر المخلل سيضيف نكهة وبهارات إلى المجمل نطاق الذوقسلطة

  • فطر مخلل (فطر) - 200 غرام؛
  • الأناناس في عصير خاص— 200 جرام
  • لحم خنزير مدخن - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجبن الصلب - 200 غرام؛
  • بهارات,
  • صلصة (مايونيز).

أولا، قطع الفطر إلى قطع صغيرة. نحاول القيام بذلك بعناية حتى تتمتع السلطة بمظهر أنيق. بالنسبة للسلطة، يمكنك تناول أي فطر - فطر، أو فطر المحار أو فطر بورسيني، وسوف يعتمد طعم السلطة على ذلك.

قم بتصفية العصير من الأناناس - حيث يمكنك صنع حلوى ممتازة منه. نقطع الأناناس إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.

طحن الجبن الصلب على مبشرة. لتسهيل تقطيع الجبن، لفيه بورق الألمنيوم ثم ضعيه في الفريزر لمدة 5-7 دقائق.

نخلط السلطة ونضيف إليها الصلصة، مثل المايونيز.

يمكنك رش السلطة بالأعشاب المفرومة جيدًا ورشها ببذور السمسم.

الوصفة 5: سلطة لذيذة مع الدجاج المدخن والذرة والأناناس

نقدم وصفة سلطة الدجاج (المدخن) والأناناس. ستكون هذه السلطة إضافة رائعة لأي طاولة: سواء كانت عطلة أو أحد أيام الأسبوع. يمكن أيضًا وضع هذه السلطة في طبقات، لكن تأكد من تغطية كل طبقة. يمكن تغيير تسلسل الطبقات، وبالتالي سيتغير الطعم قليلاً، وسيعتقد الجميع أنك قمت بإعداد طبقة جديدة سلطة لذيذةمع الأناناس والدجاج المدخن.

  • أرجل الدجاج المدخنة – 1 قطعة
  • البيض - 4 قطع.
  • الجبن - 170 غرام
  • الشبت - 5-6 أغصان
  • الذرة - 1 علبة
  • الأناناس المعلب - 0.5 علبة

تحتاج أولاً إلى غلي البيض وتصفية السائل من الأطعمة المعلبة وشطف الشبت. افصل الجلد والعظام عن اللحم.

يبرد البيض ويقشر ويقطع إلى مكعبات.

تُسكب الذرة في وعاء السلطة مع البيضة.

قسّم الشبت إلى أغصان واقطع "العصي" السميكة. اطحن الجزء "الرقيق" في وعاء السلطة.

يمكن تناول الأناناس على شكل دوائر أو قطع. قطع كل قطعة إلى أرباع. ضعها في وعاء السلطة. لا تحتاج إلى إضافة الكثير من الأناناس، فهذا سيقطع الطعم بشكل كبير، لكن القليل منه سيضيف نكهة للسلطة.

قطع اللحم إلى قطع صغيرة. حاول ألا تأخذ الجلد والأجزاء المدخنة من اللحم، ويفضل الجزء الطري من شرائح اللحم.

خذ الجبن الصلب أو الناعم قليلاً. استخدم الجبن على مبشرة خشنة. يمكنك صرها مباشرة في وعاء السلطة.

تتبل السلطة بالمايونيز أو القشدة الحامضة. ليست هناك حاجة لإضافة الملح، فاللحم والجبن مملحان بالفعل. تخلط وتوضع بين أطباق السلطة.

الوصفة 6 خطوة بخطوة: سلطة مع الدجاج المدخن والأناناس والجبن

سلطة الدجاج المدخن والأناناس والجبن - لذيذة بشكل لا يصدق. السلطة مليئة تمامًا، ولكن بفضل الأناناس أصبحت خفيفة بعض الشيء. لقد قدمته على حلقات الأناناس مثل خيار العطلةوجبات خفيفة. ولكن يمكنك تقطيع الأناناس مباشرة إلى الوعاء مع المكونات الأخرى وسيظل مذاق السلطة رائعًا.

  • 150 جرام دجاج مدخن
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • 2 فصوص من الثوم (اختياري)؛
  • 2 بيضة مسلوقة
  • الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة؛
  • 6-8 حلقات من الأناناس المعلب؛
  • مايونيز للتتبيلة.

جفف حلقات الأناناس بمنشفة ورقية وضعها على طبق. وزعي السلطة على الوجه باستخدام ملعقة. إذا كنت تحضر السلطة بدون حلقات، فما عليك سوى قطع الأناناس إلى قطع صغيرة في وعاء ثم إضافة السلطة. يمكنك تزيين المقبلات الجاهزة كما فعلت بالزيتون والأعشاب أو حسب رغبتك. سلطة لذيذة بشكل لا يصدق من الدجاج المدخن والأناناس والجبن جاهزة. إذا كنت تحب السلطات مع الأناناس، أوصي به! بالعافية!

الوصفة 7: سلطة الأناناس وصدر الدجاج المدخن (مع الصورة)

سلطة الدجاج المدخن والأناناس تحظى بشعبية كبيرة في الطبخ بسبب خصائصها الطعم الأصليوسهولة التحضير.

  • مدخن صدر دجاج– 400 جرام.
  • الأناناس المعلب - 300 غرام.
  • بيض الدجاج المسلوق – 5 قطع.
  • الثوم - 1 فص
  • مايونيز

نستخدم أطباقًا عميقة لتحضير السلطة، فهي ليست قشرية، ويجب خلطها قبل الأكل.

الخطوة الأولى هي تقطيع صدور الدجاج المدخنة إلى مكعبات صغيرة.

ضع الأناناس المعلب في مصفاة وانتظر بضع دقائق حتى يصفى العصير. نقطع الأناناس إلى مكعبات ونضيفه إلى شرائح الفيليه المدخنة.

نحن نقشر البيض المسلوق. ثم ابشري البيض على مبشرة خشنة وأضيفيه إلى وعاء السلطة.

تتبيل السلطة بالثوم الذي يمر عبر مكبس وتتبل بالمايونيز.

قبل الأكل، امزجي السلطة مع الدجاج المدخن والأناناس. سنقوم بالتزيين كما يمليه خيالنا، أو كما يسمح الوقت. يقدم في وعاء سلطة مشترك أو في أطباق مقسمة.

الوصفة 8: سلطة الأناناس مع الدجاج المدخن والخيار (خطوة بخطوة)

سلطة الأناناس هي إحدى السلطات المنتفخة الشهيرة والمناسبة تمامًا لمائدة الأعياد. بالطبع، يمكنك تجربة المنتجات بقدر ما تريد، والشيء الرئيسي هنا بالطبع هو التصميم.

  • البطاطس - 3-4 قطع;
  • صدر دجاج مدخن- حاسب شخصي 1;
  • بيض الدجاج - 4 قطع;
  • الجبن الصلب - 100 غرام;
  • خيار مخلل- 7-8 قطع;
  • بصل أخضر - حفنة;
  • مايونيز - حسب الرغبة;
  • الجوز - للزينة

تُسلق البطاطس في ستراتها وتُبرد وتُقشر وتُبشر على مبشرة خشنة.

بدون وجبة خفيفة لذيذةمن المستحيل تخيل وليمة جيدة. تبذل ربات البيوت قصارى جهدهن للتوصل إلى وصفات جديدة، في محاولة لإظهار مهاراتهن. سلطة الدجاج المدخن والأناناس لذيذة جدًا ومشبعة وتبدو جميلة وأصلية ويمكن أن تزين طاولة العطلات. يحب الأطفال هذا الطبق لأنه يحتوي على طعم حلو ولحم طري. سيقدر الضيوف ذلك بالتأكيد!

جاء إلينا مزيج غير عادي من لحوم الدواجن ونكهة الأناناس من جزر الكاريبي. الطبق سهل التحضير والمكونات ليست باهظة الثمن ويمكنك شرائها من أي سوبر ماركت. يمكن صنع الصلصة من المايونيز أو الزيت النباتي. مزيج من الطعم الحلو والحامض يجعل هذه الوجبة الخفيفة لا تنسى. هناك العديد من الوصفات التي تحتوي على هذه المكونات، وسأعرض لك أفضلها وأكثرها إثارة للاهتمام.

سلطة مع دجاج مدخن، أناناس، جبنة وطبقات ذرة

عند الانتهاء، يشبه الطبق عملاً فنياً. والأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أن الطهي لا يتطلب منتجات باهظة الثمن أو مهارة كبيرة. الشيء الرئيسي هو اتباع التعليمات، حتى ربة منزل مبتدئة يمكنها القيام بذلك!

مكونات:

  • دجاج (ساق) - 2 قطعة؛
  • الذرة (المعلبة) - 250 غرام؛
  • بيضة – 3 قطع؛
  • جبنه ( درجة صعبة) – 100 غرام؛
  • الأناناس (المعلب) – 250 غرام؛
  • مايونيز.

خطوات الطبخ:

1. قم بسلق البيض مسبقًا وأخرجه واتركه ليبرد. ثم قمت بتنظيفها وسحقها باستخدام مبشرة خشنة.

2. أخذت أرجل الدجاج المجهزة. تعتبر منتجًا نصف نهائيًا ويمكن تناولها على الفور. نفصل اللحم ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.

3. ابشر الجبن باستخدام مبشرة ناعمة. لقد وضعت جميع المكونات على أطباق مختلفة.

4. بعد أن فتحت علبة الأناناس المعلب، قمت بتقطيعها إلى مكعبات.

5. لتجميع السلطة، أخذت طبقًا مسطحًا. وضعت كوب في المركز. تم وضع الطبقة الأولى من الدجاج على شكل دائرة. انتشار المايونيز على القمة.

7. الطبقة الثالثة هي البيض المطحون ودهنه بالمايونيز. الطبقة الرابعة هي الأناناس. القليل من المايونيز في الأعلى. الطبقة الأخيرة ستكون الجبن المبشور.

لقد استخدمت قطع الأناناس المتبقية كديكور. لقد استكملت التكوين بأوراق خضراء. كل شيء جاهز!


اسأل الشيف!

لم تتمكن من طهي الطبق؟ لا تخجل، اسألني شخصيا.

الوصفة الكلاسيكية للدجاج المدخن وسلطة الأناناس المعلبة

الجميل في اللحوم المدخنة أنها جاهزة بالفعل، ولا تحتاج إلى إضاعة الوقت في الطهي، وتحتوي على توابل كافية. الثدي أو الأرجل الصغيرة مناسبة للمقبلات. اللحم أكثر طراوة هناك.

مكونات:

  • دجاج مدخن - 400 غرام؛
  • الأناناس المعلب - 200 غرام؛
  • مايونيز.

خطوات الطبخ:

1. جميع المنتجات جاهزة بالفعل، وهذا يوفر الكثير من الوقت. لقد قطعت الدجاج إلى مكعبات. يمكنك تقطيعها بسكين أو تمزيقها إلى شرائح على طول الألياف بيديك.

السلطة جاهزة، كل ما تبقى هو نقلها إلى وعاء جميل وتزيينها بالأعشاب.

وصفة سلطة الدجاج المدخن والأناناس

عندما يتم وضع المقبلات في طبقات، تبدو وكأنها تحفة حقيقية. لا أريد حتى تدمير الهيكل. والأكثر إثارة للدهشة هو مقدار الجهد المطلوب لإنشاءه - على الأقل. لكن الضيوف سعداء، وقد أثبتت المضيفة نفسها وأصبح العيد لا يُنسى!

مكونات:على الصورة

.

خطوات الطبخ:

1. ضعي لحم الدجاج المفروم ناعماً في الكوب كطبقة أولى وادهنيه بالمايونيز.

3. الطبقة التالية عبارة عن قطع من الأناناس المعلب، مرشوش عليها الجبن المبشور، ومزينة بشبكة من المايونيز.

4. ثم كررت كل الطبقات مرة أخرى، باتباع نفس النمط. سيأتي الجبن أخيرًا، وهذا ليس مفاجئًا.

5. يُوزّع المايونيز على الوجه ويُرش بالبيض المبشور ويُزيّن بحلقة الأناناس.

الوجبة الخفيفة جاهزة!

سلطة الدجاج المدخن والأناناس والملفوف الصيني

إن الشيء الرائع في الوجبات الخفيفة هو أنه يمكنك الجمع بين المكونات الموجودة فيها كيفما تشاء. في بلدنا، يمكن اعتبار هذا الطبق مفضلا في الطهي، لأن المكونات مجتمعة بشكل متناغم، فهي طرية ولذيذة وطازجة ويمكن تحضيرها بسرعة.

مكونات:

  • دجاج مدخن (صدر) - 400 غرام؛
  • الأناناس المعلب (العلبة) - 565 جم؛
  • الجبن (الصنف الصلب) - 300 غرام؛
  • الملفوف الصيني - 800 غرام؛
  • مايونيز – 300 غرام.

خطوات الطبخ:

1. اغسلي الملفوف، وأزيلي الأوراق العلوية منه، ثم قطعيه جيدًا.

2. قطعي الجبن إلى مكعبات متوسطة الحجم. عند الانتهاء، أضفته إلى الملفوف، وسكب المكونات في وعاء كبير مشترك.

3. قطعي الصدر بنفس الطريقة إلى مكعبات متوسطة الحجم.

5. تُتبل السلطة بالكمية المطلوبة من المايونيز. إذا كنت لا ترغب في استخدام منتج تم شراؤه من المتجر، فمن السهل أن تصنعه بنفسك.

تخلط المكونات ويضاف الملح إذا لزم الأمر. والنتيجة هي سلطة مشرقة واحتفالية حقًا!

وصفة لذيذة للسلطة مع الدجاج المدخن والأناناس والفطر

المعروف باسم "الشريف". لمسة شكلية لن تتداخل مع طاولة الأعياد. علاوة على ذلك، فإن مزيج المنتجات هنا غير عادي، ولكنه ناجح للغاية، وهذا يمنحه طعمًا غنيًا. أوصي بالتأكيد بصنعه وتجربته. إعدادها سهل وبسيط، ومن المؤكد أن الجميع سينجحون! يبدو لطيفا جدا.

مكونات:

  • دجاج مدخن (صدر) - 350 غرام؛
  • الخوخ (التوت) - 100 غرام؛
  • بيض السمان - 7 قطع، إذا كان الدجاج - 3 قطع؛
  • فطر مخلل - 100 غرام؛
  • الأناناس - 150 غرام؛
  • خيار طازج – 2 قطعة؛
  • مايونيز؛
  • ملح.

خطوات الطبخ:

1. أقطعي الصدر أولاً إلى مكعبات كبيرة مع الجلد.

2. غسلت البرقوق وسكبت عليه الماء المغلي وقطعته إلى شرائح.

3. لقد قمت بسلق البيض مسبقًا، وأخرجته عندما أصبح جاهزًا، واتركه ليبرد. ثم قمت بتنظيفه. السمان صغير الحجم ويكفي تقسيمه إلى قسمين. من الأفضل تقطيع الدجاج إلى مكعبات كبيرة.

4. قطعي حلقات الأناناس إلى قطع كبيرة. قمت بدمج المكونات معًا أثناء تحضيرها في وعاء مشترك.

5. اغسلي الخيار وقطعي أطرافه وقطعيه إلى قطع كبيرة.

6. قسّم الفطر الصغير إلى نصفين والفطر الكبير إلى 3-4 أجزاء.

7. تمليح السلطة بإضافة قليل من الملح. يتبل بالمايونيز ويخلط جيدًا بملعقة كبيرة.
"شريف" جاهز! يمكنك تقديمه في وعاء جميل.

هذا الطبق سريع وسهل التحضير وله طعم فريد. سيحب أي ذواقة النكهات اللذيذة التي توفرها له الفواكه واللحوم الغريبة. سيتم تقدير المقبلات بشكل إيجابي من قبل الضيوف طاولة احتفالية، وفي أيام الأسبوع. استمتعوا وأسعدوا أحبائكم، حتى الأطفال الصغار سيحبون هذه السلطات.


في تواصل مع

من المؤكد أن هذه السلطة سوف تأسر أولئك الذين يحبون مجموعات النكهات غير العادية. اعتاد الكثير منا على مزيج من الرنجة والبنجر والذرة وعصي السلطعون. لكن الأناناس واللحوم المدخنة غريبة إلى حد ما. فقط لا تخف على الفور. صدقوني، اتضح أنه لذيذ جدًا بحيث لا يمكن للكلمات أن تصفه، عليك فقط تجربته. تصبح هذه السلطة دائمًا مركز الاهتمام في أي وليمة احتفالية. حسنًا، في أي يوم آخر يمكنه إضفاء البهجة على الحياة اليومية الرمادية بطعمه المشمس.

المنتجات المطلوبة

مكونات:

  • صدر دجاج مدخن - نصف.
  • ملفوف بكين – 100 جرام.
  • البيض - 3-4 قطع.
  • الأناناس المعلب – علبة واحدة (565 جرام).
  • الجبن الصلب - 150 جرام.
  • مايونيز – 300 جرام.
  • الشبت - 1 حفنة صغيرة.

تحضير

يتم معالجة البيض فقط بالحرارة في هذه السلطة. نحن نغليهم مقدمًا ونبردهم. بينما يبردون، نعمل على الثدي. ولجعل السلطة أكثر طراوة، قومي بإزالة القشرة الخشنة التي تظهر أثناء التدخين من الثدي.

نقطع الفيليه المنظف إلى مكعبات. نحاول أن نبقي المكعبات صغيرة. نحن نأخذ أكثر الطبق المفضلللسلطات، ضعي اللحم المفروم.

خذ المايونيز ودهن الطبقة الأولى. لن نضيف الملح. بشكل عام ل من هذه السلطةومن الأفضل عدم استخدام الملح، حيث يوجد ما يكفي منه في الدجاج المدخن.

ملفوف بكيننحن بحاجة إلى قطعة صغيرة. يشتهر هذا النوع من الملفوف بعصارته وطراوته، لذا فهو خيار ممتاز للسلطات. نقطع الملفوف جيدًا وننشره في طبقة ثانية.

إذا لم تجد الملفوف الصيني، ولكنك لا تزال تريد السلطة، فلا تقلق، يمكنك تناول الملفوف العادي الملفوف الأبيض. لكن في هذه الحالة، عليك تقطيعها جيدًا ثم هرسها. وهذا سيجعلها أكثر ليونة ومثالية لسلطتنا. نحن لا نغطي هذه الطبقة بالمايونيز.

الطبقة التالية هي الأناناس. سنأخذ ما يزيد قليلاً عن نصف الجرة. وقد أظهرت التجربة أن هذا المبلغ يكفي. نقطع الأناناس مثل اللحم إلى مكعبات صغيرة.

نستخدم المايونيز في هذه الطبقة.

أخرج الصفار من البيض المبرد. للطبقة التالية سوف نستخدم البروتينات فقط. الطبقة الرابعة من سلطتنا ستكون البروتينات المبشورة على مبشرة خشنة. مرة أخرى، لا تغطي هذه الطبقة بالمايونيز.

الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور. دهن الطبقة الأخيرة بالمايونيز.

جميع الطبقات جاهزة، لنبدأ في التزيين. دعونا نعطي السلطة ليس فقط طعمًا مشمسًا، ولكن أيضًا منظر مشمس. نأخذ الصفار المطحون ونرشه في وسط السلطة، ونزين المنطقة بالشبت. اتضح مشرقًا جدًا وكأن الشمس قد خرجت إلى المقاصة!

هذه السلطة ترضي وتأسر وتترك انطباعًا لا ينسى! بمجرد تجربتها، سوف تصبح بالتأكيد من المعجبين. بالعافية!

سلطة دجاج مدخن، أناناس و جبنة- لذيذ بشكل لا يصدق. السلطة مليئة تمامًا، ولكن بفضل الأناناس أصبحت خفيفة بعض الشيء. لقد قدمته على حلقات الأناناس كمقبلات للعطلات. ولكن يمكنك تقطيع الأناناس مباشرة إلى الوعاء مع المكونات الأخرى وسيظل مذاق السلطة رائعًا.

مكونات

لتحضير سلطة الدجاج المدخن والأناناس والجبن ستحتاجين إلى:

150 جرام دجاج مدخن

100 غرام من الجبن الصلب

2 فصوص من الثوم (اختياري)؛

2 بيضة مسلوقة

الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة؛

6-8 حلقات من الأناناس المعلب؛

مايونيز للتتبيلة.

خطوات الطبخ

نقطع البيض المقشر جيدًا.

ابشري الجبن على مبشرة متوسطة الحجم وقطعي الثوم.

نقطع الدجاج المدخن جيدًا.

ضعي الجبن والدجاج المدخن والبيض والثوم في وعاء، والفلفل والملح (لم أضيف الملح)، وتبليها بالمايونيز.

جفف حلقات الأناناس بمنشفة ورقية وضعها على طبق. وزعي السلطة على الوجه باستخدام ملعقة. إذا كنت تحضر السلطة بدون حلقات، فما عليك سوى قطع الأناناس إلى قطع صغيرة في وعاء ثم إضافة السلطة. يمكنك تزيين المقبلات الجاهزة كما فعلت بالزيتون والأعشاب أو حسب رغبتك. سلطة لذيذة بشكل لا يصدق من الدجاج المدخن والأناناس والجبن جاهزة. إذا كنت تحب السلطات مع الأناناس، أوصي به!

تشتهر سلطة الدجاج المدخن والأناناس بمزيجها غير المعتاد في المطبخ الروسي. ومع ذلك، فهو مبرر تماما، وهذا ما يؤكده حقيقة أن الاقتران بين الدجاج والأناناس يعتبر الأساس للعديد من الوصفات.

كل من الدجاج والأناناس ميسور التكلفة ويمكن العثور عليهما بسهولة في أي متجر. من بين أمور أخرى، فإنها تتحد بشكل رائع مع المكونات الأخرى. يمكنك تلبيس هذه السلطة مع المايونيز المفضل لديك أو قليل الدهن زيت نباتي.

على الرغم من التنوع الكبير في الوصفات، إلا أن هناك مجموعات يتم مواجهتها بشكل متكرر، وبالتالي ناجحة بشكل خاص. لذلك، في كثير من الأحيان يتم إضافة الجبن إلى السلطة، وكما التوابل الكلاسيكيةيخرج الثوم. الافتتاحية “ وصفات سريعةلقد أعدت لك مجموعة مختارة من أفضل وصفات السلطة مع الدجاج المدخن والأناناس. ستكون هذه السلطات طبقًا رائعًا على الطاولة الاحتفالية.

سلطة مع الدجاج المدخن والأناناس

مكونات:

  • صدر دجاج مدخن – 200 جرام.
  • ملفوف بكين – 100 غرام
  • البيض - 4 قطع.
  • الأناناس المعلب - 1 علبة.
  • الجبن الصلب - 150 غرام.
  • مايونيز – 300 غرام.
  • الشبت - 1 حفنة صغيرة.

الخصائص العامة:

  • وقت الطبخ: 35 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 3;


طريقة طهو:

  1. البيض فقط هو الذي يخضع للمعالجة الحرارية في مثل هذه السلطة. نحن نغليهم مسبقًا ونبردهم. بينما يبردون، نأخذ الثديين. لجعل السلطة أكثر طراوة، قم بإزالة القشرة الصلبة التي تكونت أثناء التدخين من الثدي.
  2. نقطع الفيليه المنظف إلى مكعبات. نحاول أن نبقي المكعبات صغيرة. نحضر طبق سلطة ونضع فيه اللحم المفروم.
  3. خذ المايونيز ودهن الطبقة الأولى. لن نضيف الملح. بشكل عام، من الأفضل عدم استخدام الملح لهذه السلطة، حيث يوجد ما يكفي منه في الدجاج المدخن.
  4. سنحتاج إلى قطعة صغيرة من ملفوف بكين. النوع الحالي من الملفوف معروف بعصيره وطراوته، لذا سيكون خيارًا ممتازًا للسلطات. نقطع الملفوف جيدًا وننشره في طبقة ثانية.
  5. الطبقة التالية هي الأناناس. يجب أن يأخذوا ما يزيد قليلاً عن نصف الجرة. نقطع الأناناس مثل اللحم إلى مكعبات صغيرة. في هذه الطبقة نستخدم المايونيز.
  6. أخرج الصفار من البيض المبرد. للطبقة التالية نستخدم البروتينات فقط. الطبقة الرابعة من السلطة ستكون البروتينات المبشورة على مبشرة خشنة. مرة أخرى، لا تغطي هذه الطبقة بالمايونيز.
  7. الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور. دهن الطبقة الأخيرة بالمايونيز. جميع الطبقات جاهزة، لنبدأ في التزيين. دعونا نعطي السلطة ليس فقط طعمًا مشمسًا، ولكن أيضًا مظهرًا مشمسًا. نأخذ الصفار المطحون ونرشه في وسط السلطة، ونزين المنطقة بالشبت.

سلطة الدجاج مع الأناناس و أصابع السلطعون

مكونات:

  • الأناناس المعلب - 1 علبة.
  • دجاج مدخن - 400 غرام.
  • الجبن – 300 غرام.
  • مايونيز – 80 جم.
  • عيدان من السرطان- 200 جرام.
  • الثوم حسب الرغبة.

الخصائص العامة:

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 5;

طريقة طهو:

  1. إزالة الجلد الدهني من الدجاج المدخن، ثم قطع المنتج إلى شرائح صغيرة.
  2. أخرج الأناناس من الجرة وقطعه إلى قطع صغيرة أنيقة.
  3. نقطع أعواد السلطعون إلى مربعات ليست صغيرة جدًا.
  4. صر الجبن. من الأفضل اختيار الأكبر.
  5. ثم يجب دمج جميع المنتجات معًا وتتبيلها بالمايونيز. سلطة الدجاج والأناناس جاهزة ويمكن تقديمها على الفور.

سلطة طبقات مع الدجاج المدخن والأناناس

مكونات:

  • دجاج مدخن - 1 قطعة.
  • البطاطس - 3 قطع.
  • الأناناس المعلب - 1/2 علبة
  • بيض - 2 قطعة.
  • بصل - 1/2 قطعة.
  • ملح للتذوق
  • مايونيز - حسب الرغبة.

الخصائص العامة:

  • وقت الطبخ: 25 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 2;


طريقة طهو:

  1. أولا يجب عليك تحضير البصل للسلطة. أنت بحاجة إلى جعل مذاقها أكثر ليونة، لذا قم أولاً بتقطيع نصف البصلة جيداً ثم صب الماء الساخن عليها لبضع ثوان. ضعي البصل المسلوق في مصفاة حتى يتصفى من الماء.
  2. قم بطهي البطاطس مسبقًا في الماء المملح. اسلقي البيض بشكل منفصل: ضعيه في الماء، انتظري حتى يغلي، واطهيه لمدة 10 دقائق. ضع البيض المسلوق في قدر به ماء بارد.
  3. مع فخذ دجاجةقم بإزالة الجلد وقطع كل اللحم من العظام وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. مقشر البيض المسلوقونقطع البطاطس إلى مكعبات بنفس حجم الدجاج تقريبًا.
  4. صفي الشراب من وعاء الأناناس المعلب وضعه في مصفاة. في وعاء منفصل، اخلطي مكعبات البطاطس المسلوقة المقشرة مع المايونيز، بعد تمليحها. يتم ذلك حتى تحافظ البطاطس على شكلها في سلطة النفخة.
  5. الآن يمكنك البدء في تجميع السلطة. إنه أكثر ملاءمة للقيام بذلك باستخدام حلقة خاصة. ضعي حلقة السلطة على طبق مسطح واملئيه بالبطاطس والمايونيز. اضغط بملعقة، ضغط طبقة البطاطس.
  6. يرش البطاطس بالبصل. ضعي قطع الدجاج المدخن على طبقة من البصل. دهن طبقة اللحم بكمية صغيرة من المايونيز.
  7. ثم - طبقة من البيض المفروم ناعماً. يُملح ويُدهن بالمايونيز ويُضغط بملعقة. وأخيرا الطبقة العليا- الأناناس المعلب. سلطة الطبقاتمع الدجاج المدخن والأناناس جاهز.

سلطة مع الدجاج المدخن والأناناس والجبن

مكونات:

  • صدر مدخندجاج - 1 قطعة.
  • أناناس طازج - 200 جم.
  • الفلفل الحلو- حاسب شخصي 1.
  • الذرة المعلبة - 0.5 علب
  • الجبن الصلب - 150 غرام.
  • مايونيز - 100 جرام

الخصائص العامة:

  • وقت الطبخ: 25 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 3;


طريقة طهو:

  1. قطع لحم الدجاج إلى مكعبات. غالبًا ما يتم ذكر صدور الدجاج في الوصفات، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الساق المدخنة. نقطع الجبن إلى مكعبات من نفس الحجم.
  2. قشر الأناناس وقطعه أيضًا إلى مكعبات. إزالة البذور والساق من الفلفل الحلو وقطع اللب إلى شرائح صغيرة.
  3. ضعي جميع المنتجات المحضرة في وعاء السلطة وأضيفي نصف علبة من الذرة المعلبة.
  4. يُضاف المايونيز ويُحرَّك ويُقدم على الفور قبل أن يطلق الأناناس عصيره. لا داعي لإضافة الملح إلى سلطة الأناناس مع الدجاج المدخن، فأغلب مكوناتها تحتوي بالفعل على الملح.

سلطة الدجاج والذرة والأناناس

مكونات:

  • دجاج مدخن - 200 جرام؛
  • فطر - 100 جرام؛
  • الذرة المعلبة - 70 جرام؛
  • الأناناس في جرة - 130 غراما؛
  • بصل - 1 رأس؛
  • الجبن الصلب - 80 جرام؛
  • المايونيز والخضر.

الخصائص العامة:

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 3;

طريقة طهو:

  1. يمكنك أن تبدأ مع فيليه دجاج- يجب تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. إذا كنت تريد أن تكون السلطة طرية جدًا، فمن الأفضل إزالة الجلد.
  2. مباشرة بعد ذلك يمكنك الانتقال إلى الفطر. يجب أن تكون إما مخللة أو مقطعة إلى قطع ومعلبة. إذا تم شراؤها مقطعة فلا داعي لتقطيعها ويمكنك إضافتها على الفور إلى السلطة.
  3. بعد هذا نقطع البصل. يُنصح بنقعه أولاً في الخل ثم تصريف السائل بالكامل. وهذا سيجعل البصل أكثر متعة.
  4. بعد ذلك، ابشري الجبنة أو قطعيها إلى مكعبات. يجب أن يكون الصنف صلبًا وليس مالحًا جدًا وليس دهنيًا. يجب إضافة الكتلة الناتجة إلى السلطة، ثم الانتقال إلى الأناناس. يجب تصريف السائل من الجرة ثم إزالة المحتويات وتقطيعها بعناية. يمكن خلط القطع مع مكونات أخرى، كما يمكنك إضافة بعض الذرة.
  5. الآن كل ما تبقى هو إضافة المايونيز. إذا رغبت في ذلك، يمكنك مزجها مع الأعشاب المجففة، لأنها لن تضر الطبق.
  6. بعد غرس السلطة في الثلاجة، ستحتاج إلى تزيينها بالأعشاب الطازجة، ومن ثم يمكن تقديمها.

سلطة هاواي مع الدجاج المدخن

مكونات:

  • دجاج مدخن - 300 غرام؛
  • الأناناس المعلب - 200 غرام؛
  • الجبن الصلب - 100 جرام؛
  • زبادي طبيعي - 3 ملاعق كبيرة؛
  • ملح للتذوق؛
  • ثوم 1 فص؛
  • أوراق الخس - 3 قطع.

الخصائص العامة:

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 4;


طريقة طهو:

  1. تغسل أوراق الخس بالماء البارد وتجفف. نقطع الدجاج المدخن إلى مكعبات.
  2. قطع الأناناس المعلب إلى مكعبات. نقطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة أو نبشره على مبشرة خشنة.
  3. يُمزج الدجاج والجبن والأناناس في وعاء ويُضاف الثوم المهروس بالضغط إذا رغبت في ذلك ويُتبل الزبادي الطبيعيأو مايونيز خفيف، أضيفي القليل من الملح واخلطي.
  4. ضعي أوراق الخس في وعاء السلطة واملأها بالخس. يخدم على الفور.


هناك وصفات لا حصر لها لصنع السلطات بالأناناس والدجاج. للاستمتاع الكامل بالطعم الغني للسلطة، عليك أن تأخذ في الاعتبار عددا من التوصيات:

  • يعتمد طعم السلطة إلى حد كبير على لحم الدجاج. من الأفضل ألا يجف. يُنصح بإزالة الجلد الخارجي من اللحوم المدخنة.
  • بالنسبة للسلطة، غالبا ما يتم استخدام صدور الدجاج، ولكن يمكن أيضا استخدام الفخذين والساقين. فقط في هذه الحالة سوف تصبح السلطة أكثر مغذية.
  • إذا كانت الوصفة تتضمن كلا من المايونيز والجبن، فلا ينصح بتمليح السلطة، فالمكونات المستخدمة تحتوي بالفعل على البهارات اللازمة.
  • خذ المزيد سلطة دسمةيمكنك ذلك إذا قمت بتضمين الأرز أو البطاطس في الوصفة.
  • قبل الطهي، تحتاج إلى ضغط العصير جيدا من الفاكهة.
  • أولئك الذين يراقبون شخصياتهم ويلتزمون بها التغذية السليمة‎يمكن استبدال المايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر بالمايونيز محلي الصنع.

إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter
يشارك:
بوابة الطهي