سلطة تقليديةلوليمة منزلية - بنجر مع الخوخ والمكسرات. من كان يظن أنه من جذر ليفي بري وعديم الطعم ، يمكن الحصول على مثل هذا المحصول الجذري اللذيذ والصحي للغاية نتيجة للزراعة؟ في السابق ، كان يتم تناول القمم فقط.
في وقت مبكر من القرن العشرين قبل الميلاد ، استخدم البابليون والآشوريون القدماء عصير الشمندر كغذاء ودواء. في وقت لاحق ، بدأ استهلاك البنجر في أوروبا ، على الرغم من أنه بينما تم تناول القمم في أوروبا ، بدأت بالفعل زراعة المحاصيل الجذرية في آسيا. حتى ثيوفراستوس (قبل 2.5 ألف سنة) كتب "عن جذر سميك ولحمي ولذيذ ومذاق حلو".
جاء البنجر إلينا في وقت لاحق. قبل 1000 عام ، ورد ذكر البنجر في إيزبورك في سفياتوسلاف ، ولهذا السبب في روسيا يطلق على البنجر "خضروات سفياتوسلاف". وبعد اكتشاف السكر في جذور البنجر ، شارك جميع السكان الواعين بنشاط في عملية صنع هذه الخضار الرائعة ، وليس أقل من مشروب رائع. لذلك ، ليس بدون سبب قدّر أسلافنا هذا النبات.
نحن فقط نطبخ البنجر في العديد من الاختلافات. هناك أطباق بدون البنجر ببساطة مستحيلة. ما هو الاوكراني بدون بنجر. الوصفة - الرنجة تحت معطف الفرو ، بشكل عام ، هي عائلة واحدة. مثل سلطة أوليفر و.
دعونا نعد سلطة شمندر ممتازة ومعروفة بالمناسبة مع الخوخ والمكسرات.
أضف وصفة طبية إلى الهاتف
الشمندر الأحمر
نخبز البنجر في الفرن حتى يصبح طرياً
يجب تحميص حبات الجوز
يجب غسل البرقوق وتقطيعه بشكل خشن
قشر وابشر البنجر واخلطه مع الخوخ والمكسرات
امزج كل شيء جيدًا وتبل بالمايونيز محلي الصنع.
سلطة البنجر مع الخوخ ليست فقط جدا طبق لذيذ، ولكن لا يزال لديه المزيد خصائص مفيدة. بعد كل شيء ، يحتوي البنجر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والحديد والألياف وحمض الفوليك. لذلك إذا كان لديك انخفاض في الهيموجلوبين أو ضعف التمثيل الغذائي للبروتين ، فأنت بحاجة إلى إضافة مثل هذا الطبق إلى نظامك الغذائي.
هناك العديد من الأنواع المختلفة لهذه السلطة ، ويمكن تزيينها بأي شكل من الأشكال ، كل هذا يتوقف على خيالك. نتيجة لذلك ، فإن سلطة الشمندر مع الخوخ مناسبة لعشاء عائلي وطاولة احتفالية.
إذا كان لديك القليل من الخبرة في الطهي أو كنت لا تعرف كيف تطبخ على الإطلاق ، فهذه ليست مشكلة ، لأنه في هذه السلطةكل شيء بسيط لدرجة أنه حتى الطفل يمكنه التعامل معه. لذلك لا تقلق ، بل قم بتخزين البنجر والخوخ. ربات البيوت المبتدئين الأعزاء ، تذكروا سرًا واحدًا ، طبخ لذيذالسلطات مع الخوخ ، يجب سكب الخوخ بالماء المغلي حتى ينتفخ ، ثم يصبح طريًا وبطعم لا ينسى.
في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على بعض أنواع سلطة الشمندر مع الخوخ.
هذه السلطة مثالية لك إذا كنت تريد سلطة الشمندر والوقت ينفد.
مكونات:
طبخ:
اغسل البرقوق واسكب الماء المغلي عليه واتركه ينتفخ.
اسلقي البنجر وابشره على مبشرة جيدة.
تخلط جميع المكونات. سلطة جاهزة.
هذه السلطة ليست صحية ولذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا مرضية للغاية. خيار عشاء رائع.
مكونات:
طبخ:
لنبدأ بمنتجاتنا:
اغسل البرقوق واسكب الماء المغلي ؛
يغلي البنجر والجزر والبيض والبشر.
يُسلق لحم الدجاج في ماء مملح ويقطع إلى مكعبات.
صر الجبن على مبشرة جيدة.
يجفف البرقوق ويقطع إلى شرائح ؛
لنبدأ في تجميع سلطتنا.
نضع طبقة تغليف وننشر السلطة عليها على شكل مستطيل.
الآن نلف السلطة بحذر بلفافة ، نلفها بفيلم ونتركها تنقع في الثلاجة. يُنصح بالمغادرة لمدة 12 ساعة ، ولكن إذا لم يكن هناك وقت ، يمكنك المغادرة لبضع ساعات وتقديم الخدمة.
سلطة رائعة مع القليل من الخيار. سوف تذوب في فمك.
مكونات:
طبخ:
نقوم بإعداد المنتجات:
خيار مفروم ناعما
صب الخوخ بالماء المغلي.
صر التفاح على مبشرة خشنة ؛
قطع المكسرات
يجفف البرقوق ويقطع إلى شرائح.
اخلطي جميع المكونات ويمكنك التقديم.
مزيج غير عادي من المنتجات في سلطة أمباسادور سينوع نظامك الغذائي وسيصبح بلا شك المفضل لدى عائلتك.
مكونات:
طبخ:
نقوم بإعداد المنتجات:
صب الخوخ بالماء المغلي.
يُسلق البنجر والبطاطس ويُبشر على مبشرة خشنة ؛
يُقطع البصل جيدًا ويُقلى في كمية صغيرة من الزيت مع إضافة سائل من الفطر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ؛
يقطع الجوز
جفف البرقوق وقطّع إلى مكعبات.
اصنعي تتبيلة السلطة ، وللقيام بذلك ، اخلطي المايونيز والثوم والفلفل في مكبس.
الحب حار؟ إذن ، فإن Spicy Salad مثالية لك. فهو يجمع بين منتجات بسيطةبطريقة غير معتادة في تحضيرها.
مكونات:
طبخ:
نقوم بإعداد المنتجات:
يُسكب القراصيا والزبيب بالماء المغلي ويترك لمدة ساعة ؛
اسلقي البنجر ، صر من أجله جزر كورييُضاف البرقوق المقطّع إلى مكعبات صغيرة ويخلط مع المايونيز ؛
يبشر الجزر الكوري ويضاف الزبيب ويخلط مع المايونيز ؛
يقطع الجوز
تُبشَّر الجبن للجزر الكوري ، ويُضاف الثوم إلى العصارة ويُمزج مع المايونيز.
لنبدأ في تجميع سلطتنا:
السلطة جاهزة ، شهية طيبة!
مزيج لذيذ ومشرق ولذيذ بشكل لا يصدق من المنتجات في السلطة سوف يرضي الجميع. وإذا قمت بالترتيب وفقًا للاسم ، فستصبح زخرفة رائعة. طاولة العطلة.
مكونات:
طبخ:
نقوم بإعداد المنتجات:
صب الخوخ بالماء المغلي.
يُسلق البنجر والبطاطس والبيض ويُبشر على مبشرة خشنة ؛
يخلط البنجر مع الثوم ويمرر عبر العصارة ويسكب.
يقطع البصل ناعما.
قشر التفاح ، صر على مبشرة خشنة ، واخلطه مع البصل والملح والفلفل ورش عصير الليمون واتركه لينقع ؛
يقطع الجوز
جفف البرقوق وقطّع إلى مكعبات صغيرة.
اصنعي صلصة للسلطة ، لخلط المايونيز والقشدة الحامضة 1 إلى 1.
لنبدأ في تجميع سلطتنا:
السلطة جاهزة ، شهية طيبة!
يمكن أن تحل هذه السلطة محل الحلوى ، لأنه لتحسين المذاق يمكن تقديمها مع جميع أنواع الآيس كريم.
مكونات:
طبخ:
نقوم بإعداد المنتجات:
اسلقي البنجر وابشره على مبشرة خشنة ؛
يقطع الجوز
يجفف الخوخ والتمر ويقطع حسب الرغبة ؛
اصنعي تتبيلة للسلطة ، وللقيام بذلك ، اخلطي الزيت والعسل ، وحركي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
تخلط جميع المكونات وتسكب فوق الصلصة وتخلط جيدا.
السلطة جاهزة ، حان وقت المائدة!
"Autumn Ball" هي سلطة زاهية وجميلة تتناغم مع كل ألوان الخريف. لن يتركك غير مبال ، لأنه ليس جميلًا فحسب ، بل له أيضًا طعم لا يُنسى.
مكونات:
طبخ:
نقوم بإعداد المنتجات:
يُسكب الخوخ والزبيب بالماء المغلي ويترك لمدة 10-15 دقيقة ؛
يُسلق الجزر ويُبشر على مبشرة خشنة ويُمزج مع الزبيب ؛
يقطع الجوز ويقلى قليلاً في مقلاة جافة ؛
يُسلق البنجر ويُبشر على مبشرة خشنة ويُضاف البرقوق والجوز المقطّع إلى مكعبات صغيرة ؛
ابشر الجبن للجزر الكوري ، أضف الثوم عبر العصارة ؛
لنبدأ في تجميع سلطتنا:
السلطة جاهزة ، شهية طيبة!
يمكن تنويع سلطة الشمندر المفضلة لدى الجميع باستخدام الجبن ، مما يمنحها طعمًا جديدًا رائعًا.
مكونات:
طبخ:
لنعد المنتجات:
اسلقي البنجر وقطعيه إلى مكعبات.
صر الجبن على مبشرة خشنة.
يجفف البرقوق ويقطع إلى شرائح ؛
نضع البنجر مع القراصيا في وعاء السلطة ، ونخلط الجبن مع المايونيز وتتبل السلطة بهذا الخليط. سلطة جاهزة.
تعتبر سلطة البنجر مع الخوخ والأناناس مثالية لك إذا كنت تحب التوليفات الحلوة والحامضة ولديك موقف سلبي تجاه صلصة المايونيز.
مكونات:
طبخ:
أولاً ، دعنا نجهز منتجاتنا:
اغسل البرقوق واسكب الماء المغلي ، واتركه لمدة ساعة ؛
اسلقي البنجر وابشره على مبشرة خشنة ؛
قطع الأناناس
يجفف البرقوق ويقطع إلى شرائح ؛
اصنع تتبيلة للسلطة ، لذلك عليك خلط زيت الزيتون وعصير الليمون.
تخلط جميع المكونات وتضاف الصلصة وتخلط جيدا ويمكنك أن تأكل.
سلطة ممتازة ، إذا اتبعت شخصيتك وصحتك ، يمكن استبدال المايونيز الضار بغير اللبن الحلو أو القشدة الحامضة ، فلن تفقد طعمها.
مكونات:
طبخ:
لنعد المنتجات:
اغسل الخوخ والمشمش المجفف واسكب الماء المغلي فوقه ، واتركه لمدة 15 دقيقة ؛
اسلقي البنجر وصر.
ابشر الثوم على مبشرة جيدة.
قطع المكسرات
يجفف البرقوق والمشمش المجفف ويقطع إلى مكعبات صغيرة ؛
تغسل أوراق الخس وتجفف.
سلطة الرنجة المفضلة لدى الجميع "تحت معطف الفرو" مملة بعض الشيء ، وقد حان الوقت للبحث عن أشكالها المختلفة. هذا الاختلاف في سمك الرنجة سيسعدك.
مكونات:
طبخ:
لنعد المنتجات:
اغسل البرقوق واسكب الماء المغلي ، واتركه لمدة 15 دقيقة ؛
يُفرم البصل جيدًا ويُسكب فوق الخل ويترك لمدة 10 دقائق ؛
اسلقي البنجر وابشره على مبشرة خشنة ؛
قشر الرنجة ، أزل جميع العظام وتقطيعها إلى مكعبات (ليس سرًا كبيرًا لقطع الرنجة ، وإزالة الدواخل ، ثم عمل قطع على طول التلال وبالقرب من الذيل ، ثم اسحب الذيل وستتم إزالة الشرائح) ؛
يجفف البرقوق ويقطع إلى قطع صغيرة ؛
لنبدأ في تجميع سلطتنا:
سلطة جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!
لطالما كان الجميع مغرمين بالمطبخ الكوري. يستخدم الجزر الكوري على نطاق واسع ليس فقط كسلطة مستقلة ، ولكن أيضًا كمكون للسلطات الأخرى. حان الوقت لتجربة وطهي جذر الشمندر باللغة الكورية ، فلن يتركك غير مبال.
مكونات:
الشمندر مع البرقوق - بالتأكيد جدا طبق صحيمألوفة لدى الجميع منذ الطفولة. مع البرقوق ، اتضح أنه خفيف جدًا ، يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات الضرورية للإنسان.
سادة مع القراصيا والمكسرات
سوف تحتاج إلى: حبة شمندر كبيرة ، 100 غرام. برقوق ، 50 غرام. جوز مقشر و 3 ملاعق كبيرة قشدة حامضة. يُقشر البنجر ويفرك بمبشرة ناعمة ، ويُغسل البرقوق جيدًا ويُنقع في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ، وعندما يصبح طريًا وينتفخ ، يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة. تُسحق ناعماً ثم تُخلط مع باقي المكونات - القشدة الحامضة والبنجر والخوخ. تنتشر السلطة على طبق وتُرش بالمكسرات المطحونة.
يمكن تعديل الوصفة قليلاً ثم تتحول من سلطة حلوة إلى مقبلات رائعة.
سوف تحتاج: ثلاث حبات شمندر متوسطة الحجم ، 3 فصوص ثوم ، 100 جرام. الجوز المقشر ، 200 غرام. الخوخ والأعشاب والمايونيز. يجب غلي البنجر وتقشيره وتبريده ثم بشره على مبشرة خشنة. يتم تقشير فصوص الثوم ومفرومة جيدًا. يتم سحق الجوز في الهاون. يُسكب البرقوق ماء ساخنواتركيه لمدة 20 دقيقة. إذا كانت بها عظام ، فيجب إزالتها. عندما ينعم البرقوق ، يجب تقطيعه جيدًا. تُمزج جميع المكونات - البنجر المبشور والثوم والخوخ والجوز المهروس. ضعي المايونيز في السلطة وضعيها في وعاء السلطة.
يخنة الشمندر مع قطع الخوخ - سلطة
سوف تحتاج: 2/3 كوب أرز ، 2 بنجر ، ملعقة كبيرة من السكر ، 100 غرام. الخوخ وبضعة ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة. ينظف البنجر وينقسم إلى 2-4 أجزاء ويخبز في الفرن على درجة حرارة منخفضة 180-200 درجة حتى ينضج. ينقع البرقوق ويقطع بعد نصف ساعة إلى شرائح رقيقة. عندما يصبح البنجر جاهزًا ، يتم تقطيعه إلى شرائح ، ورشها بالسكر ، وخلطها مع الخوخ المفروم ، ومتبلة بالقشدة الحامضة حسب الرغبة. يُرمى الأرز في الماء المغلي ، ويضاف إليه قليل من الملح ويُغلى لمدة 10 دقائق تقريبًا. عندما ينضج الأرز ، يغسل ويوضع في طبق. ضعي طبقة من البنجر مع القراصيا وزيّنيها بالأعشاب.
جذر الشمندر مع البرقوق والتفاح
سوف تحتاج: بنجر كبير ، تفاح ، 100 غرام. برقوق وربع ليمونة وفلفل ومايونيز وملح. إذا كان البرقوق جافًا جدًا ، يتم نقعه مسبقًا لمدة 15-30 دقيقة. يتم تقشير البنجر والتفاح وإزالة البذور من التفاح. افركيهم على مبشرة خشنة ، ثم اخلطيهم. يُقطع البرقوق إلى مكعبات صغيرة ويخلط مع البنجر. تبلي السلطة بالمايونيز وعصير الليمون من ربع ليمونة وفلفل وملح حسب الرغبة.
الشمندر الحلو والحامض مع الخوخ
المقادير: حبتان كبيرتان من البنجر ، 200 غرام. برقوق ونصف ليمونة ونصف كوب كريمة حامضة ومايونيز وملعقة كبيرة من السكر. يُقطع البرقوق المغسول والمنقوع مسبقًا إلى شرائح. يتم سحق البنجر المقشر على مبشرة خشنة. يقلب ، صب الليمون ، ضعي الكريما الحامضة والمايونيز. أضف السكر واخلط مرة أخرى.
باستخدام البرقوق ، يمكنك طهي الوجبة الخفيفة التالية:
سوف تحتاج: بنجر كبير ، 100 غرام. الخوخ ، 1 ملعقة صغيرة خردل ، 100 مل بدون نكهة ، ملعقة كبيرة من الجوز المقشر ، ملح و 1-2 فص ثوم. يُقشر البنجر ويقطع إلى 2-4 أجزاء ويغلى حتى ينضج. يغسل البرقوق وينقع في الماء المغلي. عندما يغلي البنجر ، يتم إخراجها وتبريدها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. تحضير الحشوة - اخلطي الزبادي مع قليل من الملح والخردل والثوم المفروم. يُقطع البرقوق إلى قطع صغيرة ويخلط مع البنجر. اسكبي الصلصة النهائية واخلطيها وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. يرش الجوز المطحون قبل التقديم.
تعتبر سلطات البنجر مع الخوخ مثالية لطاولة عطلة وفيرة. فهي لا تسد المعدة ولكنها تطبيع الهضم وتترك الشعور بالخفة.
حتى الطهاة المبتدئين يمكنهم صنع سلطة الشمندر. المهارات الخاصة ليست مطلوبة لهذا الغرض ، والنتيجة الممتازة مضمونة ببساطة. خاصة إذا كنت تصنع سلطة من البنجر والخوخ. تحتاج فقط إلى سلق البنجر بشكل صحيح ، وبالطبع اختر الوصفة المناسبة. نحن نقدم وصفات لمثل هذه السلطة من اختيارك.
أبسط وصفة نحتاج إليها المكونات التالية:
طبخ:
نحن نغلي البنجر. ويمكن أن يتم ذلك بطريقتين. ما عليك سوى غلي البنجر لمدة ساعتين حتى يصبح طريًا ، أو قم بغليه حتى ينضج نصفًا ثم يبرد تحت الماء البارد الجاري. يمكنك بالطبع الشراء بالفعل بنجر مسلوق. لذلك ، قم بإزالة القشر من البنجر المسلوق البارد وقطع اللحم إلى مكعبات أو أعواد صغيرة. يُنقع الخوخ مسبقًا في ماء دافئ ، ثم يُترك ليجف ويقطع أيضًا إلى مكعبات. ضعي المكونات المفرومة في وعاء سلطة ، أضيفي القليل (رشة أو اثنتين) من الملح والمايونيز. تخلط السلطة وتنتقل إلى الوجبة. إذا قمت بإعداد مثل هذه السلطة مسبقًا ، فقم بإضافة الملح والمايونيز إليها فقط قبل التقديم. خلاف ذلك ، سيترك البنجر بالماء ، وستتحول السلطة إلى سائل.
أيضا وصفة بسيطة إلى حد ما ، تختلف عن السابقة فقط في وجود الجبن فيها.
مكونات:
طبخ:
قشر البنجر المسلوق حتى يصبح طريًا ومقطع إلى قطع. البرقوق (إذا كان طريًا ، يتم غسله ببساطة ، إذا كان قاسيًا ، ثم منقوع مسبقًا) مفرومًا جيدًا. اطحن الجبن على مبشرة خشنة. ثم نضع الشمندر والبرقوق في وعاء السلطة ونخلط الجبن مع المايونيز والملح. تبلى السلطة بصلصة الجبن والمايونيز وقدميها.
والغريب أنه يمكن صنع الحلوى من البنجر. لذلك نحتاج إلى المكونات التالية:
طبخ:
اسلقي البنجر حتى ينضج نصفه ، ثم أزيلي القشر منه وقطعيه إلى دوائر أو أنصاف دوائر. ننشر دوائر البنجر على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة ونرشها بالسكر ونرسلها إلى الفرن. تحمص الشمندر على نار خفيفة حتى يذوب السكر الكراميل. أثناء خبز البنجر ، اسحق حبات الجوز وقطع البرقوق إلى نصفين. نخرج البنجر النهائي من الفرن ونضعه في أوعية ونسكبه فوق القشدة الحامضة ونرش المكسرات. ضعي عليها أنصاف الخوخ.
الوصفة الأصلية لسلطة الشمندر بالفواكه المجففة والمكسرات. حاول الطبخ.
مكونات:
طبخ:
أولاً ، يُغلى البنجر ويُبرد ويُقشر. أثناء الطهي ، تنقع الفواكه المجففة في ماء دافئ ، وتقشر وسحق المكسرات. ثم نقطع البرقوق والمشمش المجفف إلى قطع صغيرة وصغيرة ونقطع الثوم والبنجر على مبشرة ونغسل أوراق الخس ونجففها. في وعاء ، اخلطي البنجر مع الفواكه المجففة والمكسرات والملح ، أضيفي المايونيز واخلطيهم. نضع قاع وعاء سلطة مسطح بأوراق خضراء ونضع السلطة في شريحة. نحن نزينها بنصفين من المكسرات.
نسخة أكثر تعقيدًا من سلطة الشمندر مع الخوخ. لهذه السلطة ، خذ المكونات التالية:
طبخ:
لهذه السلطة ، نستخدم أيضًا البنجر المسلوق ، الذي نقطعه بمبشرة خشنة. نقطع الرنجة: نحررها من الجلد والعظام ، ونقطع الشرائح الناتجة إلى قطع صغيرة. ثم يقطع البصل ناعماً ويصب بخل المائدة لمدة عشر دقائق. أثناء نقع البصل ، اقطع البرقوق إلى قطع صغيرة وابدأ في وضع السلطة على شكل طبقات:
نزين السلطة بالمايونيز في الأعلى وتقدم.
سلطة مثيرة جدا للاهتمام. لذلك نستخدم المكونات التالية:
طبخ:
نقوم بغلي بضع حبات من البنجر الصغير ، ونتركها تبرد ونقشرها. اغسلي قطعتين من البطاطس وقشريهما وقطعيهما إلى مكعبات واطهيها حتى تنضج. نقطع ثلاثة أنواع من الخيار المخلل إلى دوائر ونقطع البنجر إلى مكعبات. نفرم البصل والخوخ. للتتبيل ، اخلطي ملعقة كبيرة من الخردل مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز أو الزبادي. ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء وتبليها. صلصة الخردل. يقدم على الفور على الطاولة.
وصفة رائعة لسلطة لذيذة جدا ومرضية. وإذا كنت تخدمها في أجزاء في أكواب شفافة ، فستصبح زينة لأي وليمة احتفالية.
مكونات:
طبخ:
اسلقي اللحم والبنجر والبيض. نقطع اللحم إلى شرائح ، ونقطع البنجر والجبن (بشكل منفصل) ، ونطحن المكسرات ، ونقطع الثوم إلى مكعبات ، ونقطع البرقوق إلى قطع صغيرة ، ونقطع البيض إلى شرائح. نضع السلطة في طبقات ونتبّلها بالمايونيز ونكهة الملح والفلفل:
برد السلطة لبضع ساعات قبل الأكل.
تحضير السلطات في أيام الأسبوع والأعياد. شهية طيبة ونجاح في مجال الطهي!
تشتهر سلطة البنجر والبرقوق بتوافر المكونات والذوق. انها لطيفة جدا و سلطة لذيذةوهو سهل التحضير وبسيط. يتم استخدام المكونات بشكل عادي ، والنتيجة هي سلطة ممتعة ومرضية إلى حد ما. بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية.
في الوصفة الكلاسيكيةمثل هذه السلطة ، يتم استخدام المايونيز كصلصة ، كما أن القشدة الحامضة أقل شيوعًا ، وحتى أقل من الزيتون أو زيت نباتي. في عملية الطهي ، توجد بعض حيل الطهي:
حتى لا يصبح البنجر مائيًا ، من الأفضل خبزه في الفرن بورق الألمنيوم.
ولكن لا يزال ، في شكل مسلوق ، في السلطة الجاهزة ، يتم العثور عليه في كثير من الأحيان.
يمكنك تنويع مثل هذه السلطة بالمكسرات والدجاج المسلوق أو المخبوز والمشمش المجفف والفاصوليا وكل ما تريده روحك. لا تخف من التجربة ، وستجد بالتأكيد خيار السلطة المفضل لديك. الشيء الرئيسي هو طهيها بالحب.
أصلي و سلطة خفيفةمفاجأة الضيوف على طاولة الأعياد.
مكونات:
طبخ:
تحميص البنجر في الفرن. برده وقطّع إلى مكعبات صغيرة. اخلطي الشمندر مع العسل وملعقة واحدة من الزيت النباتي. نقطع اليقطين إلى مكعبات ، ونرش البهارات ، ونبلل بالزيت ونخبزها في الفرن حتى تنضج.
قطعي أوراق الخس جافة ونظيفة في طبق. أضف اليقطين والبنجر إلى هذا. يقلب برفق. ثم يضاف البرقوق المخفف بالماء الدافئ ومكعبات جبنة الفيتا الجميلة. زيني السلطة بحفنة من التوت البري والجوز. رشي الزيت المتبقي.
سلطة حارة مع صلصة المايونيز ، مثالية لعشاء عائلي.
مكونات:
طبخ:
نقع البرقوق في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة. ثم صفي الماء ، وصفي الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية وقطعيها إلى قطع. ابشر البنجر على مبشرة خشنة. يخلط مع البرقوق ويضاف الجوز المفروم والثوم المفروم ناعماً والملح ويتبل بالمايونيز. للحصول على مظهر أكثر أناقة ، ضع السلطة مع حلقة الطهي.
سلطة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية هي متعة مفضلة لأولئك الذين يتبعون الشكل.
مكونات:
طبخ:
يُسلق البنجر أو يُخبز في ورق القصدير حتى يصبح طريًا. اشطف البرقوق بالماء المغلي وجففه وقطعه. قشر التفاح وقطّع إلى شرائح رفيعة. نقطع البنجر إلى شرائح رفيعة طويلة. يُمزج العسل مع الزبدة والبهارات. سيكون هذا صلصة السلطة.
رتبي البنجر على طبق من السلطة ، وضعي فوقه التفاح ثم القراصيا. صب الصلصة. أتمنى لك وجبة شهية.
يسير الشمندر جيدًا مع الفاكهة وإثبات ذلك ، فهذه سلطة خفيفة.
مكونات:
طبخ:
يُطحن البنجر المسلوق بمبشرة خشنة ، ويُضاف الخوخ المفروم والكمثرى المقطعة إلى شرائح رفيعة. تبلي السلطة بصلصة الزيت وعصير الليمون والعسل. امزج كل شيء. هذا كل شئ. سلطة جاهزة.
عندما يقوم شخص ما يدعو كيف يمكنك الاتصال مرة أخرى الخضروات المغليةمع التفاح الحلو والمر والخضروات صلصة الصويا.
مكونات:
طبخ:
قشر البنجر المخبوز والجزر المسلوق وابشر بشكل منفصل على مبشرة خشنة. إذا كان البرقوق صعبًا ، فانقعه بالماء المغلي. امسح الرطوبة الزائدة وقطّعها إلى سلطة. قطع التفاح إلى شرائح صغيرة أو صر. تبلي السلطة بصلصة الصويا والزيت النباتي. أضف التوابل حسب الرغبة وقلّب.
سلطة مغذية ممتازة مع صلصة المايونيز.
مكونات:
طبخ:
دمل فيليه دجاجحتى تنضج ، تبرد وتقطع إلى مكعبات. جفف المكسرات في مقلاة. ابشر البنجر على مبشرة خشنة. قطع البرقوق إلى شرائح. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز بالثوم. تزين بالمكسرات. أضف التوابل إذا رغبت في ذلك.
تنوع الفاصوليا تمامًا من سلطة الشمندر المعتادة وتفاجئ الضيوف بطعم لطيف.
مكونات:
طبخ:
يُقطع البنجر إلى مكعبات ويتبل بالبهارات وزيت الزيتون.
إذا تم خلط البنجر بالزيت بشكل منفصل عن باقي المكونات ودمجها في النهاية (قبل التقديم) ، ستبدو سلطتك مثل الفسيفساء الملونة لفترة أطول.
صفي الفاصوليا من خلال غربال من السائل ، واخلطيها مع الخوخ. نخلط جميع المكونات مع البنجر ونرش بذور السمسم ونرش عصير الليمون.
تعتبر سلطة الفيتامينات المصنوعة من المكونات المتاحة مثالية لعشاء محلي الصنع.
مكونات:
طبخ:
طحن البنجر على مبشرة ، عصر الثوم. انقع البرقوق في الماء المغلي حتى يصبح طريًا ، ثم قطعه إلى سلطة. أضف المايونيز إلى السلطة ، امزج كل شيء. أتمنى لك وجبة شهية.
سلطة ذات طبقات مع صلصة كريمة حامضة حارة ستكون زخرفة ممتعة لطاولة الأعياد.
مكونات:
طبخ:
يُخبز البنجر والجزر في الفرن ، ثم يبشر بشكل منفصل. ابشر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم. يتبل الجزر بالكريمة الحامضة مع الثوم ، ويخلط البنجر مع الخوخ المفروم والمكسرات ويتبل بالكريمة الحامضة مع الثوم. مزيج الجبن مع القشدة الحامضة. ضعي السلطة على شكل طبقات: أولاً الجزر ، ثم الجبن والشمندر.
تتبيلة سلطة لذيذة لأي مناسبة.
مكونات:
طبخ:
ابشر الشمندر واخلطه مع المايونيز. ضعي الطبقة الأولى من البنجر ، ضعي الزبيب المنقوع في الطبقة الثانية ، ثم مبشور الجزر بالمايونيز ، ثم مبشور الجبن بالمايونيز. نقطع الخوخ على الوجه ويرش بالمكسرات.
سلطة ملونة ولذيذة وشهية
مكونات:
طبخ:
ابشر البنجر والجبن الصلب والجزر على مبشرة خشنة. يُسكب الزبيب بالماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق. يملأ البرقوق أيضًا بالماء المغلي. يُسحق الثوم ويُمزج مع المايونيز. اخلطي البنجر مع جزء من المايونيز وأضيفي البرقوق. اخلط جيدا. ضعي نصف الشمندر في الطبقة الأولى ، ثم ضعي الزبيب والجزر ، وادهنوا بالمايونيز ، ثم الجبن الصلب ولا تنسوا المايونيز. ومع الطبقة الأخيرة ، يتم وضع الجزء الثاني من البنجر مع البرقوق. نرش الجوز على السلطة.
خفيف وصحي وسهل التحضير.
مكونات:
طبخ:
على مبشرة خشنة ، ابشري البنجر ، أضيفي المكسرات المفرومة والخوخ المفروم جيدًا ، اعصري الثوم وتبليه بالزيت. ملح للتذوق. أتمنى لك وجبة شهية.
سهل التحضير وفي نفس الوقت سلطة رائعة المظهر.
مكونات:
