سلطة غريبة مع الأناناس و صدر دجاج- مقبلات رائعة لطاولة الأعياد. إنه يختلف عن "أوليفييه" المعتاد في أصالته وسيساعد على مفاجأة الضيوف بسرور. في الوقت نفسه ، يتضح دائمًا أن مثل هذه المقبلات تكون شهية ولذيذة وخفيفة.
يمكن تحضير خلع الملابس للوجبة الخفيفة قيد المناقشة بطرق مختلفة ، ولكن في الإصدار الكلاسيكي يتم تحضيره على أساس المايونيز. بالإضافة إلى هذه الصلصة الشعبية (110 جم) فهي تستخدم: 2 بيض نيء، ملح ، 240 جرام دجاج فيليه ، 280 جرام أناناس معلب ، 120 جرام جبنة صلبة ، رشة كاري.
قبل التقديم ، يجب غرس الطبق جيدًا.
اللحوم المدخنة ستجعل العلاج شهيًا وغير معتاد على وجه الخصوص. يتمتع ملفوف بكين بطعم محايد ، لكنه سيضيف عصارة إلى الطبق. بالإضافة إلى الصدور المدخنة (170 جم) والملفوف (210 جم) ، خذ: 120 جم من الأناناس الطازج أو المجمد والملح والمايونيز حسب الرغبة والبيض والفلفل الأسود المطحون.
متبل بالمايونيز قبل التقديم مباشرة.
هذه الوصفة تشمل الفطر المعلب. تكفي الفطر 420 جم ، وتستخدم أيضا: 350 جم مسلوقة لحم دجاج، 280 جرام جبنة صلبة ، 4 بيضات مختارة ، ملح ، 180 جرام مايونيز.
سلطة صدر الدجاج مع الأناناس ، المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ، يمكن وضعها على الفور في أجزاء في سلطانيات صغيرة.
هذا الاختلاف في السلطة غير معروف لربات البيوت الحديثات. لكنها بالتأكيد تستحق اهتمام خبراء الطهي. تضيف بذور الرمان نكهة حامضة مثيرة للاهتمام إلى المقبلات. بالإضافة إلى نصف الفاكهة ، تحتاج إلى تحضير: 320 جم من شرائح الدجاج ، 260 جم من الأناناس المعلب ، الملح ، 140 جم من المايونيز الخفيف.
لتحضير وجبة خفيفة ، تحتاج إلى استخدام صلصة منخفضة السعرات الحرارية للتتبيل.
يمكن تناول هذا العلاج غير المعتاد بأمان حتى من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا. الشيء الرئيسي هو اختيار صلصة خفيفة لها. إذا لم تكن بحاجة إلى التفكير في السعرات الحرارية ، فعليك تناول مايونيز عادي للتتبيلة (3 ملاعق كبيرة). تتكون الوصفة من: علبة أناناس معلب ، ملح ، 4 سيقان كرفس ، 480 جم من شرائح الدجاج.
قدميها مباشرة بعد العجن.
عشاق التركيبات المالحة الحلوة في المقبلات سوف يحبون بالتأكيد هذا الإصدار من السلطة. ستجعل الذرة المعلبة الطبق أكثر عصيرًا ومقرمشًا (علبة واحدة). بالإضافة إلى ذلك ، سيتم استخدامه: 480 جرام من حلقات الأناناس المعلبة ، 220 جرام من المايونيز ، 5 بيض دجاج ، ملح ، 1 صدر دجاج ، مايونيز حسب الرغبة ، 210 جرام من أي جبنة صلبة.
تقدم مع صلصة الثوم الحارة.
هذه وصفة بلمسة إيطالية ، تكتمل بمنتجات غير متوقعة مثل البازلاء الخضراءوالفول السوداني. أساسه صدور دجاج (430 جم). تشمل الوصفة أيضًا: 160 جرام أرز طويل ، 320 جرام شرائح أناناس طازجة ، 90 جرام بازلاء خضراء مجمدة ، ملح ، 60 جرام فول سوداني مملح ، 40 مل زيت زيتون عالي الجودة ، نصف ليمونة ، 15 جرام زبدة فول سوداني ، فلفل مطحون.
في مثل هذه السلطة ، لا يمكنك استبدال الأناناس الطازج المعلب.
مرحبا يا أعزاء! أوجه انتباهكم للعام الجديد إلى بعض الوصفات المدهشة للسلطات اللذيذة مع الدجاج والأناناس. إنها خفيفة للغاية ولطيفة لدرجة أنها سوف تجتاحها واحدة من الأوائل.
من أجل الحصول على مثل هذه المعجزة ، تحتاج إلى القليل لاستحضار المطبخ. ونتيجة لذلك لديك طاولة احتفاليةستكون وجبة رائعة.
رمز 2019 القادم هو الخنزير. ووفقًا للتقويم الشرقي ، فإن الخنزير حيوان متواضع ، مما يسهل مهمة جميع ربات البيوت إلى حد كبير. يمكنك وضع أطباق اللحوم والأسماك والخضروات المختلفة على الطاولة. فقط في حالة عدم طهي أطباق لحم الخنزير حتى لا تتأذى.
وفي كل مرة نتحير دائمًا حول كيفية مفاجأة أقاربنا وضيوفنا هذه المرة. للاحتفال بالعام الجديد هذه المرة ، لقد فكرت بالفعل في شيء لنفسي - سأقوم بالتأكيد بإعداد سلطة من ، لدي مجموعة جيدة جدًا ، تأكد من إلقاء نظرة. ويمكنك أيضًا العثور ببساطة على وصفات تخطف الأنفاس من.
وقد أعددت لك اختياراتي بمشاركة لحم هذا الطائر. اختر ما تريد وقم بوضع إشارة مرجعية. أنا متأكد من أنك ستجد بالتأكيد وصفة مناسبة لك.
وسأبدأ ، أيها الأصدقاء الأعزاء ، باسمي. هذه السلطة تسمى "ناتاشا". طبق لذيذ جدا وبسيط وجميل. في عطلتي ، غالبًا ما تكون واحدة من العطلات الرئيسية ، وذلك بفضل اسمها فقط. ضيوفي يعتقدون أن هذا اختراعي وأنا لا أحاول حتى تبديد أوهامهم. يتم تحضيره بسهولة ، ليس أكثر من نظرائه الآخرين.
مكونات:
وهكذا ، لنبدأ الطهي:
1. اسلقي شرائح الدجاج مع البطاطا والبيض. بردهم ونظفهم. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. قطع الأناناس إلى مكعبات. يقطع الثوم. ابشر جميع المكونات الأخرى على مبشرة خشنة.
2. انتهى التحضير ، والآن سنضع كل شيء في طبقات. للراحة ، عادةً ما أستخدم حلقة منزلقة من طبق الخبز. أضعه على طبق جميل وأبدأ.
3. ضعي اللحم في الطبقة الأولى وادهنيه بالمايونيز. ضعي الأناناس ثم البطاطس. انشر طبقة من البطاطس مع المايونيز أيضًا. نضع الجزر في الطبقة الرابعة والملح قليلاً.
تأكد من تسوية كل طبقة حول محيط النموذج بالكامل.
3. اخلطي الثوم والبيض في وعاء منفصل مع المايونيز. ثم ضع هذه الكتلة في الطبقة التالية. غطي كل هذا الروعة بآخر طبقة من الجبن. بشكل عام ، يمكن اعتبار السلطة جاهزة. يبقى فقط لتزيينه وإزالة النموذج.
4. للزينة ، خذ جزرة أخرى وقطعيها إلى دوائر رفيعة. تُسكب الدوائر بالماء البارد وتُضاف 1 ملعقة صغيرة من الملح وتترك لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، ستصبح مرنة ومرنة ، وسيكون من السهل صنع الزهور للزينة منها. ثم صفي الماء وجففه.
5. ضع 10 دوائر في شريط واحد متداخل. الآن بلطف ، اضغط برفق ، لف اللفة. في أحد طرفيه ، اربطي اللفة بقطعتين من المسواك الحادة بالعرض ، في محاولة لاختراق كل البتلات. من الطرف الآخر ، انشر البتلات برفق قليلاً لتكوين زهرة.
لمنع حواف الورود من الالتفاف ، دهنها بالزيت النباتي أو المايونيز.
6. اصنع القليل من هذه الورود. تحضير عدد قليل من أغصان البقدونس. يمكنك أن تحلم أكثر قليلاً وستحصل على مثل هذه التحفة الفنية التي ستزين أي عطلة. إنه لأمر مؤسف أنه ليس لفترة طويلة ، حيث يسعى الجميع لتجربة هذا الجمال في المقام الأول.
والآن تعرف على "زهرة اللوتس". هذا الخيار أسهل في التحضير. إنه مثالي لطاولة احتفالية كمقبلات. كل النسب ، في الواقع ، تسير بالعين. إذا كنت ترغب في طهيها للمزيد ، فما عليك سوى زيادة عدد المنتجات.
مكونات:
طبخ:
1. يُسلق صدور الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى قطع صغيرة. قطعي الأناناس إلى مكعبات واحتفظي بالقليل للتزيين. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة أو متوسطة. نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع البذور منها ونقطع الباقي إلى قطع. يقطع الخضر بسكين. واخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة في كتلة متجانسة.
2. طماطم مقطعة بالملح والفلفل ، وكذلك قطع الدجاج حسب رغبتك. ثم نبدأ في وضع كل شيء معًا. يتم وضع هذه السلطة أيضًا في طبقات ، لذا خذ حلقة للمساعدة. ضعه في طبق التقديم. دهن القاع بمزيج من المايونيز والقشدة الحامضة. ثم نضع الطماطم في الطبقة الأولى ، ونضع الصلصة في الأعلى ونرش الأعشاب.
4. الآن تزيين السلطة مع الأناناس والأعشاب. لن تتحول "زهرة اللوتس" الخاصة بنا إلى جميلة جدًا وأصيلة فحسب ، بل ستظهر أيضًا لذيذة جدًا وطرية. يمكن أن تصبح هذه المعجزة لؤلؤة طاولة العام الجديد.
جرب هذه السلطة الأصلية. جيد جدا ، لذيذ ، سريع ، والأهم من ذلك مرضي. عندما تضع مثل هذا الجمال على الطاولة ، فمن المؤسف أن تأكل. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فهناك خطر الاختناق باللعاب. كقاعدة عامة ، يقوم الضيوف بتفكيكها على أطباق في الدقائق الأولى من العيد.
مكونات:
طبخ:
1. قطّع الرول إلى مكعبات. يُسلق البيض ويُبرد ويُبشر على مبشرة خشنة. ابشر الجبن أيضًا. الأناناس ، مثل لفة ، مقطعة إلى مكعبات.
2. خذ لوحة مسطحة. ضع كأسًا أو حلقة خاصة في المنتصف. انشر الطبقة الأولى من اللحم حول الكوب ، ونسويها وغطيها بالمايونيز.
يمكنك فعل ذلك دون وجود ثقب في المنتصف ، بل يمكنك وضع طبقات في وعاء سلطة عميق. أنا فقط أحبها أكثر ، إنها تبدو أجمل.
3. ضع الذرة مباشرة من العلبة بعد ذلك. بعد ذلك يأتي البيض ، وينشرهم مع المايونيز. ضعي طبقة من الأناناس على الوجه. قم بمحاذاة كل الطبقات بعناية. ضعي الجبن على الطبقة الأخيرة.
4. قم بإزالة الزجاج بعناية. ضعي فوقها الذرة وقطع الأناناس والأعشاب. ستظهر السلطة على شكل كعكة وستبدو أنيقة للغاية.
ويمكنك أيضًا وضعها في طبقات بدون ثقب بالداخل وتزيينها بالأناناس والأعشاب والبيض على شكل الإقحوانات.
هل جربت هذه الوصفة من قبل؟ إنه مذهل. هذه السلطة تسمى "غريب" ، أطلب منك أن تحبها وتفضلها. بهذه البساطة وفي نفس الوقت طبق لذيذيتم دمج الجوز بشكل مثالي مع جميع المكونات الأخرى. لقد عرفت هذا الطبق لفترة طويلة جدًا وغالبًا ما أعامل ضيوفي به. يتم ذلك بسرعة كبيرة. لقد اخترت وصفة فيديو مفصلة مناسبة لك. لذا ، شاهد ، اطبخ وحاول.
مكونات:
في أغلب الأحيان ، تختار جميع ربات البيوت المكونات بالعين. لن يحدث أي شيء سيئ إذا انحرفت عن العدد المحدد من المنتجات. هذه هي سلطتك وأنت حر في صنعها كيفما تريد. سيظل طعمه مذهلًا.
حاول أن تصنع سلطة وهكذا الوصفة. آخر المعجزة اللطيفة واللذيذة التي يمكن أن تزين الخاص بك جدول السنة الجديدة. ويتم ذلك ، مثل جميع الخيارات المعروضة اليوم ، بسهولة وبسرعة.
مكونات:
طبخ:
1. أولاً ، بالطبع ، يجب سلق الفيليه والبيض. أثناء طهي اللحم ، ملح الماء حسب الرغبة. ويمكنك تناول أي فطر لديك. لدي الكثير من البوليطس والبوليت المجمد في المجمد الخاص بي منذ الخريف. هنا سوف آخذهم. ولكن يمكنك أيضًا شراء الفطر ، الموجود في أقسام الخضار على مدار السنة. قشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة واقليها في مقلاة مع البصل المفروم ناعماً لمدة 15 دقيقة مع تذكر التحريك. ملحهم أثناء القلي.
2. الآن نبدأ في وضع الطبقات. للقيام بذلك ، قم بإعداد طبق مسطح. خذ الشرائح وفكها مباشرة بيديك إلى ألياف ، كما لو كنت تمزق القطع. ضعهم في الطبقة الأولى ، ووزعهم بالتساوي على طبق. ثم دهن هذه الطبقة بالمايونيز.
3. نضع طبقة من الفطر المقلي مع البصل فوق اللحم. قم بتنعيمها وافرد القليل من المايونيز فوقها أيضًا.
3. قطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة. ثم ضعهم في الطبقة التالية ووزعهم بالتساوي حول المحيط بأكمله. كما يجب دهنهم بقليل من المايونيز ورشها بالفلفل الأسود.
اترك حلقة واحدة لتزيين طبقنا.
4. بعد ذلك ، ابشر البيض المسلوق على مبشرة جيدة. ضعها في الطبقة التالية ، وقم بالتسوية والشحم بالمايونيز. مع الطبقة الأخيرة ، قم بتغطية كل شيء بالجبن المبشور. عادة ما أفركه على مبشرة متوسطة أو جيدة. نقطع الحلقة المتبقية من الأناناس إلى قطع ونضعها فوقها بشكل عشوائي لتزين السلطة. هذا كل شيء ، الآن يبقى مجرد وضعه على الطاولة مع باقي الأطباق.
حسنًا ، ألم أتعبك مع السلطة المنفوخة بعد؟ وهذا الخيار أبسط لا يفسد طعمه على الإطلاق. وجعلها أسهل وأسرع من سابقاتها. لذا ابدأ.
مكونات:
طبخ:
1. اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح حتى تنضج بعد 30-40 دقيقة من الغليان. أيضا ، اسلقي البيض مقدما ، برده وقشره. قطع الأناناس إلى قطع صغيرة.
2. نقطع اللحم المبرد إلى مكعبات ويوضع في الطبق العميق المجهز. نقطع البيض والجبن إلى مكعبات ونضيفها إلى نفس المكان. ثم ضعي الذرة والأناناس المفروم في طبق. يتبل المايونيز ويخلط.
3. تذوق وأضف الملح حسب الحاجة. تخلط جيدا وتوضع في وعاء سلطة معدة. يرش الشبت المفروم على الوجه. هذا كل شئ. ساعد نفسك.
أقدم لكم نسخة غير كلاسيكية من هذه السلطة. غالبًا ما تكون مصنوعة من البرقوق ، لكني لا أحب الفواكه المجففة حقًا. لذلك ، وجدت بديلاً جيدًا للخوخ. كما أنني استبدلت المايونيز التقليدي بالزبادي. واتضح أنه مجرد "سيدة كابريس" اللذيذة المذهلة. حاول أن تجعلها حسب وصفتي ، يجب أن تعجبك.
مكونات:
طبخ:
1. قطع الجبن الصلب والفيليه إلى مكعبات. نقطع العنب إلى نصفين ونزيل البذور. ونضع كل شيء في صحن سلطة.
2. قطّع الأناناس إلى مكعبات. يقلى الجوز المقشر لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك باستمرار. ثم قم بإزالة القشرة وتقطيعها جيدًا. هذا سوف يمنحهم نكهة أكثر ثراءً. ثم أضف هذه المكونات إلى الباقي.
3. الآن فقط أضف الزبادي وقلّب. ستحصل على معجزة طهي لطيفة للغاية تتماشى بشكل جيد مع كأس من النبيذ الأبيض للعام الجديد.
ستكون السلطة الاحتفالية في كعك الزينة زينة رائعة لمائدة رأس السنة الجديدة. تبدو أنيقة للغاية وفي نفس الوقت تكون مريحة لأنها موضوعة بالفعل في أجزاء. من حيث المبدأ ، يمكنك وضع أي شخص فيها ، ولكن حاول استخدام وصفتي.
مكونات:
طبخ:
1. اسلقي شرائح الفيليه واتركيها لتبرد. ثم نقطعها إلى مكعبات. قطّع الأناناس إلى مكعبات أيضًا. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. نقطع المكسرات بسكين. يقشر البيض المسلوق ويقطع ناعما أو يبشر على مبشرة ناعمة. يمكن تمرير الثوم من خلال مكبس أو تقطيعه بسكين. ضعي كل شيء في طبق واحد ، وتبليه بالمايونيز ، وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
2. يبقى فقط خلط كل شيء ، وترتيبها في قطع صغيرة جاهزة وتزيينها بالأعشاب. ثم ضعهم على الطاولة. ولن تجعلها أكثر احتفالية وجمالاً ، ناهيك عن كونها لذيذة.
حسنًا ، في الختام ، أود أن أقدم لكم وصفة فيديو أخرى لسلطة رائعة. لذيذ جدا وسهل التحضير.
مكونات:
أحيانًا أقوم باستبدال الشرائح بلفافة مدخنة ويتضح أنها أفضل. لذلك أوصي به بشدة. وأضع القليل من المايونيز بحيث لا يحتوي على سعرات حرارية عالية. ولكن هنا لهواة. استعد وجرب.
هذا يختتم مجموعتي. أعتقد أن لا أحد سيبقى غير مبال وستجد بالتأكيد شيئًا جديدًا وممتعًا لنفسك. اطبخ حسب وصفاتي وفاجئ ضيوفك وأحبائك. دع خياراتك المختارة تصبح ملوكًا في عيد رأس السنة الجديدة. تناول الطعام بسرور.
دعونا نلقي نظرة على بعض وصفات سلطة الدجاج والأناناس اللذيذة. في كل منهم تقريبًا ، المكون الرئيسي هو الدجاج. يمكنك شرائه بسهولة من أي متجر قريب. يعتبر لحم الدجاج من الأطعمة الغذائية. لحم هذا الطائر له تأثير إيجابي على أجسامنا بالكامل. سهل الهضم. لا يمكنك مجرد الإساءة للدجاج المدخن والحذر لمن يعانون من الحساسية. والأناناس ، عنصر مهم ، مفيد جدا. تكمن الخصائص العلاجية للأناناس في قدرته القوية على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتنشيط عمليات حرق الدهون. يوصي خبراء التغذية بإدراج الأشخاص الذين يتبعون قوامهم في نظامك الغذائي. لذلك ، من الآمن استدعاء جميع أنواع السلطة القائمة على الأناناس وصدور الدجاج الخفيفة ، الغذائية. جميع أنواع السلطة مغطاه بالمايونيز ، لكن يمكنك استبدالها بأي صلصة غذائية. لذا جرب وكن بصحة جيدة!
أود أيضًا أن أذكركم بأننا نضع أي لحم في الماء الساخن حتى يتخثر البروتين ويبقى كل عصير اللحم بالداخل ، ولا يذهب بالكامل إلى المرق. فقط عند طهي الحساء ، يوضع اللحم في ماء بارد حتى يدخل عصير اللحم في المرق. عندها لن تكون سلطاتك لذيذة فحسب ، بل ستكون صحية أيضًا.
أتمنى أن تطبخ بعض هذه السلطات وحتى أكثر الذواقة حساسية ستكون راضيًا عن مهاراتك في الطهي!
إذن هذه هي الوصفة الأولى ...
اليوم سنقوم بإعداد سلطة دجاج طرية ولذيذة مع الأناناس. سيقول شخص ما أن الأناناس ليس مناسبًا جدًا للسلطات ، لكن هذا ليس كذلك. يمتزج لحم الدجاج الطري مع طعم الأناناس الحلو. هذه السلطة صحية أيضًا وليست عالية السعرات الحرارية. في الوقت نفسه ، إنه مرضٍ أيضًا. تحضير السلطة ليس بالأمر الصعب. يمكن شراء جميع المكونات بسهولة من المتجر. لذا اطبخ وفاجئ عائلتك وأصدقائك.
السلطة مثالية لأي مناسبة. وأنت تعرف ما لاحظته؟ ضيوفي أكلوها أولاً. يبدو أنه يتم تحضير سلطة من أكثر المنتجات شيوعًا ، لكنهما معًا يمنحان طعمًا لا يُنسى.
مكونات
الدجاج ، بشكل عام ، أي لحم دجاج ، يجب أن تغلي في ماء مملح حتى تنضج.
بالمناسبة ، هذه السلطة جيدة أيضًا لأنه بعد مرق الدجاج ، يمكنك طهي المرق ، حساء رائع ، على سبيل المثال ، مع المعكرونة. يعشقه الأطفال.
إذا كنت ستستخدم البصل في السلطة ، فعليك أولاً تحرقه بالماء المغلي. لذلك سيفقد مرارته ولن يحترق.
لنعد جميع المكونات. وبصفة عامة ، بغض النظر عن نوع السلطة التي تحضرها ، فمن الأفضل تحضير المكونات أولاً.
نقطع لحم الدجاج جيدًا ، بالطبع ، بعد أن يبرد.
ابشر البيض والجبن على مبشرة جيدة.
شراء الجبن الصلب ، لدي "روسي" اليوم.
نقطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة.
هذا النوع من السلطة متعدد الطبقات. سنضع.
الطبقة الأولى دجاج. وضعنا لحم الدجاج وكبسنا الطبقة. من الأعلى نصنع شبكة من المايونيز.
الطبقة الثانية مكعبات الأناناس.
الطبقة الثالثة هي البيض المبشور.
الطبقة الرابعة - إذا كنت تصنع سلطة بالبصل ، فقد حان الوقت لإضافتها ودهنها بقليل من المايونيز.
الطبقة الخامسة الدجاج مرة أخرى وشبكة من المايونيز مرة أخرى.
الطبقة السادسة هي الأناناس المتبقي.
الطبقة السابعة هي الطبقة الأخيرة من الجبن المبشور. نصنع قبعة من الجبن ونخصبها بالمايونيز حتى ينقع الجبن أيضًا.
حسنًا ، هذا كل شيء ، السلطة جاهزة! اتركه ينقع لبضع ساعات لينقع في العصائر. بشكل عام ، أوصي بإعداد مثل هذه السلطات مسبقًا ، على سبيل المثال ، في المساء ، حتى تنقع بين عشية وضحاها.
إذا كنت تطبخ لطاولة احتفالية ، فقم بتزيينها بالأعشاب.
يمكن أيضًا تسمية هذه السلطة بفيتامين. وهي مثالية للطبخ في الشتاء. في فصل الشتاء ، ليس لدينا ما يكفي من الفيتامينات ، لذلك نحن بحاجة إلى تعويض هذا النقص بطريقة أو بأخرى. الجوز مناسب تمامًا لتجديد الزيوت الدهنية ، أوميغا 3 في الجسم. ومحتوى فيتامين سي يزيد 50 مرة عن الحمضيات! وجود عدد كبير جدًا من الفيتامينات والعناصر النزرة يجعل الجوز لا غنى عنه للإنسان. بسبب تركيبته الغنية ، يساعد البرقوق على تطبيع الجهاز الهضمي ، ونظام القلب والأوعية الدموية ، وأجهزة الرؤية ، وزيادة المناعة. حسنًا ، كيف لا تطبخ مثل هذه السلطة الأنيقة والصحية !!!
مكونات
يجب سلق الدجاج حتى ينضج ويبرد.
تقطع إلى مكعبات صغيرة ، جيداً ، أو شيء مشابه لمكعب. بشكل عام ، تحتاج إلى طحن لحم الدجاج.
الخوخ والجوز ، يقطع أيضًا إلى مكعب صغير جدًا بسكين.
نجمع المنتجات المفرومة في وعاء.
نفرك مبشرة خشنة وبيض مسلوق ودهن بالمايونيز.
أضف كمية المايونيز حسب تقديرك.
يبقى أن يمتزج ويترك لمدة 1 ساعة.
هنا سلطة غير معقدة مع الخوخ و جوز، جاهز. يمكنك تزيين ما يحلو لك.
سلطة الدجاج مع الأناناس في الخارج ليست الطبق الأكثر شعبية في منطقتنا ، لأن. هذه الفاكهة ليست مألوفة لنا. ومع ذلك ، ليس هناك أسهل من شراء الأناناس المعلب. أقترح عليك طهي هذه السلطة وتنويع طاولة عطلتك.
تختلف سلطة السلطة هذه عن الوصفة الأولى بوجود الذرة وطريقة تحضيرها. لذلك يمكنك تسميتهم مختلفين تمامًا. لا تخلط بين!!!
مكونات
للسلطة ، خذ أي جزء من الدجاج. سأستخدم صدور الدجاج لهذه الوصفة. يجب غليها حتى تنضج وتقطيعها إلى قطع صغيرة. من الأفضل القيام بذلك عندما يكون الجو باردًا.
سنخلط جميع المكونات في وعاء.
أضف الأناناس إلى الدجاج. إذا اشتريت حلقات كاملة ، قطعيها إلى مكعبات صغيرة. وإذا تم قطعها بالفعل ، فقم ببساطة بتصريف السائل منها ونقلها إلى وعاء.
يجب أيضًا تجفيف الذرة المعلبة وإضافتها إلى الأناناس والدجاج.
ابشر الجبن والثوم هنا. يمكن تمرير الثوم من خلال مكبس ، لكنه سيكون أسرع على المبشرة.
يبقى أن تضيف الخضار المفرومة ناعما والمايونيز حسب الرغبة.
من الأفضل تناول أنواع مختلفة من الخضر ، على سبيل المثال: البقدونس والشبت والبصل الأخضر.
يبقى الاختلاط والسلطة جاهزة.
ليس من الضروري إضافة الملح ، لأننا نغلي الدجاج في ماء مملح ، كما يحتوي الجبن والمايونيز على الملح. هذا يكفى.
لاحظت الاختلاف عن الوصفة الأولى؟ كان هذا سلطة نفخة، وهذا الذي قمنا بخلطه.
ننتقل إلى وعاء سلطة جميل ونزينه.
مكونات
من أجل تحضير مثل هذه السلطة باسم غير عادي ، لا تحتاج إلى تدخين الدجاج على وجه التحديد. الآن ليس من الصعب الذهاب إلى المتجر وشراء الدجاج المدخن الجاهز أو أرجل الدجاج.
يحتاج الدجاج إلى أن يتم تفكيكه إلى ألياف. يجب أن يكون اللحم خالي الشكل
الأهمية!!! إذا كنت ترغب في الحصول على سلطة غذائية أكثر ، فاستخدم صدور الدجاج فقط.
تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة
ثلاث جبن على مبشرة خشنة.
امزج جميع المكونات معًا وأضف القشدة الحامضة.
اخلط جيدًا حتى تغلف الكريمة الحامضة كل قطعة في السلطة.
ثم نضيف البسكويت ونخلط مرة أخرى.
يمكنك استبدال المقرمشات العادية مع kirieshki بذوقك المفضل. لكن في حالتنا ، من المعقول تناول بنكهة الدجاج.
من الأفضل تقديم السلطة على طبق مزين بأوراق الخس. لذا تبدو أغنية "Hen High" أكثر جمالًا.
رش بذور الخشخاش فوق السلطة.
الانتقال إلى الوصفة التالية ...
هذه السلطة مثالية لطاولة العطلة. مجرد مشهد! أؤكد لك أن هذه المقبلات الرائعة ستكون أول من يغادر مائدتك. تخيل كم ستبدو جميلة على طاولة عطلتك. بالطبع ، الحشو ، أريد أن أخبركم ، هو رقيق ويذوب في فمك. طعم الأناناس الحلو والمر سيضيف نكهة إلى طبقك.
مكونات
الوصفة بسيطة جدا.
4. امزج هذه المكونات الثلاثة وأضف المايونيز حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة الفلفل الأسود المطحون حسب رغبتك. تخلط حتى تصبح ناعمة.
5. الآن اعصر 2 فصوص من الثوم واخلطهم مرة أخرى.
في الأساس ، في هذه المرحلة ، لدينا سلطة الثوم جاهزة. لكنك لاحظت ، أشرت في القائمة - tartlets. إنه ليس خاملا من هذا القبيل. دعونا نقدم السلطة للضيوف بطريقة أصلية وجميلة ، لأن لدينا عطلة ، الروح تغني) !!!
6. نزين كل تارتليت بالأعشاب ونضع سلطة الثوم عليها ، حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل.
جميل أليس كذلك؟
7. ضع الجبن المبشور فوقها. هذا سوف يضفي روعة على المقبلات لدينا.
مستعد! أستطيع بالفعل أن أتخيل رد فعل الضيوف عندما يجربون سلطة الثوم هذه التي تقدم بهذه الطريقة الأصلية.
لنلقِ نظرة على وصفة سلطة أخرى. سميته ...
أهم ما يميز هذه السلطة هو الدجاج المدخن. يجمع بشكل مثالي بين الأناناس والدجاج بالإضافة إلى الذرة. إنه مثير للاهتمام أيضًا لأنه يتم تحضيره في طبقات. في هذا العام الجديد ، سأقوم بالتأكيد بتزيين طاولتي بهذه السلطة.
في هذه الوصفة ، سننظر في سلطة سنة جديدةبالدجاج المدخن والأناناس والذرة. نعم ، بالطبع يمكنك طهيها ، ليس فقط للعام الجديد ، ولكن أيضًا بمناسبة عيد ميلادك ، 8 مارس ، ولكن هذا لا يهم حتى في أيام الأسبوع العادية فقط. انها تبدو جميلة جدا واحتفالية.
مكونات
لتبسيط عملية تحضير السلطة ، قم بتقطيع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة.
لكنك تريد أن تكون السلطة جميلة ، لأن لدينا عام جديد ، عطلة. سوف نخدمها بطريقة غير عادية. ضع جسمًا أسطوانيًا ، مثل الزجاج ، في وسط الطبق. وحولها نضع طبقات من الخس. سيظهر الخس على شكل حلقة.
الطبقة الأولى عبارة عن دجاج مدخن. ضعي المايونيز فوقها.
الطبقة الثانية هي الذرة المعلبة.
الطبقة الثالثة - البيض المسلوق يحتاج إلى أن يبشر على مبشرة ناعمة ويوضع على طبقة من الذرة. دهنها بالمايونيز.
الطبقة الرابعة عبارة عن أناناس مفروم ناعم.
الطبقة الخامسة هي الطبقة الأخيرة من الجبن المبشور.
نقوم بتزيين السلطة حسب الرغبة ، وإزالة الزجاج من الوسط ويمكن تقديمه على طاولة العام الجديد. موافق ، اتضح بشكل جميل! هذه السلطة ستزين أي طاولة.
و يكمل اختياراتنا من السلطات بالدجاج و الاناناس ...
ويمكن بالتأكيد تسمية هذه السلطة بالسيدات. لن يترك روح أي امرأة غير مبالية! الطعم الخفيف والحساس مناسب تمامًا للجنس الأضعف. تتناسب جميع المكونات معًا تمامًا. دلل نفسك وأحبائك في نهاية هذا الأسبوع مع سلطة رائعة ولذيذة.
مكونات
السلطة سهلة التحضير. كل ما نحتاجه هو أن نخلط المكونات ونتبل بالصلصة ، في حالتنا ، المايونيز ، وهذا كل شيء. لنبدأ...
1. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح حتى ينضج تماما وقطعيها إلى خشونة.
2. قطّع الجبن إلى مكعب كبير طوله حوالي 1 سم.
3. قطع التفاح بنفس الطريقة. لكن أولاً ، قم بإزالة البذور وإزالة اللب.
4. يجب تقطيع الأناناس بنفس حجم المكونات السابقة. ولكن يمكنك شراء مفرومة بالفعل ، ثم مجرد استنزاف السائل.
5. أجاد الملفوف الصيني في شرائح. نحصل على نودلز الملفوف))).
6. نجمع جميع المكونات المفرومة في وعاء السلطة ، ونعصر فص ثوم ونضيف المايونيز حسب الرغبة. اخلط جيدا.
كل سلطة جاهزة. أخبرتك أنه لا يوجد شيء معقد.
لذلك ، في 6 خطوات ، قمنا بإعداد "جنة الأناناس" بأكملها.
مزيج من صدور الدجاج والأناناس هو مجرد هبة من السماء للذواقة الحقيقية. وإذا أضفت شيئًا لذيذًا إلى هذين المكونين ، يمكنك فقط ابتلاع لسانك. في الأساس ، يفعلون ذلك ، ويغلي اللحم ويقطعونه ببساطة ، أو يمكنك قليه أو خبزه في الفرن لجعله أكثر طعمًا ورائحة.
يمكنك أيضًا تناول اللحوم المدخنة على الفور حتى لا تضيع وقتك في طهي اللحوم. بشكل عام ، عندما يتم اختيار جميع مكونات السلطة بشكل صحيح ، سيكون عليك تقطيع كل شيء وتتبيله بالمايونيز. ولكن يمكنك أيضًا وضعها في طبقات. سيحتوي الاختيار على توصيات حول كيفية تحضير سلطات مختلفة تمامًا في المظهر ، ولكن نفس المذاق ، من نفس المنتجات.
هذه الوصفة هي نوع من الكلاسيكيات في تحضير السلطات من مكونات متشابهة. أريد أن أقول بضع كلمات عن إضافة الثوم. لقد جربته مع الثوم وبدونه. أنا وعائلتي نحبها أكثر مع الثوم ، لذلك سيكون موجودًا في هذه الوصفة ، لكن إذا بدا الثوم غير ضروري بالنسبة لك ، فلا يمكنك إضافته.
مكونات:
عملية الطهي:
فيليه ، بالطبع ، يحتاج فقط إلى الغليان. لذلك ، قمت مسبقًا بغليها في ماء مملح قليلاً مع إضافة أوراق الغار لمزيد من النكهة. يمكنك عمل حساء من المرق ، وسيذهب اللحم إلى السلطة.
لذا قم بتفكيك اللحم بيديك إلى ألياف. حاول أن تجعل القطع صغيرة قدر الإمكان.
قطع الأناناس إلى قطع. يمكنك أن تأخذ شرائح على الفور ، لكن هذه المرة لسبب ما أخذت الدوائر.
سأمرر الثوم من خلال عصارة الثوم. يمكنك خلط المايونيز بالثوم على الفور. احصل على الصلصة.
ضعي كل شيء في وعاء واحد ، وتبليه بالمايونيز واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
سلطة جاهزة للخدمة. تكمن راحة الطهي في حقيقة أنك لست بحاجة إلى إعطاء وقت للتشريب بطبقة أو أي شيء آخر. مقطعة ومتبلة ومخلوطة ومقدمة.
كل شيء طازج وعلى الفور من تحت السكين. بالعافية.
إليك وصفة أخرى يمكن أيضًا أن تنسب بأمان إلى وصفات الطبخ الكلاسيكية. يضاف الجبن اللذيذ والطري إلى المكونات الرئيسية ، مما يعطي مذاقها الخاص.
مكونات:
عملية الطهي:
يبشر الجبن على مبشرة خشنة.
قطع دجاج مسلوقة إلى قطع صغيرة بحجم قطع الجبن المبشور. من المستحسن أن تكون جميع المكونات في السلطة بنفس الحجم. 
بدت قطع الأناناس كبيرة جدًا بالنسبة لي ، لذا سأقوم بتعديلها قليلاً. سأجعلهم أصغر قليلاً.
لذلك ، الجبن مبشور ، واللحوم والأناناس مفروم ناعما ، والآن تحتاج إلى وضع كل شيء في وعاء واحد ، وتتبل مع المايونيز وتخلط جيدا.
كل شيء جاهز ، يمكنك تقديمه على الطاولة بعد التزيين بغصن من الخضر. لا أعرف كم من الوقت يمكن تخزين هذا الطعام ، لأنهم يأكلونه على الفور بمجرد وضعه على الطاولة.
يكمن تفرد هذه السلطة في تصميمها. ويتم اختيار المكونات بشكل متناغم بحيث لا تريد إضافة أي شيء. شاهد قصة الفيديو حول مدى سهولة إنشاء زخرفة غير عادية لهذه المعاملة.
هل تبحث عن طبق جديد تمامًا لإضافته إلى ترسانتك؟ من فضلك ، ها هو ، حاول استبدال الدجاج عيدان من السرطان.
مكونات:
عملية الطهي:
ولذا قبل أن تبدأ في طهي السلطة ، عليك سلق البيض. ثم قسّمهم إلى بياض وصفار ، ثم ابشرهم بشكل منفصل. نفرم أعواد السلطعون. يمكن أيضا أن تكون مبشورة. نقطع البصل ناعما ويضاف ماء ساخنلمدة 3-5 دقائق لإزالة المرارة منه.
سوف يتجمع الخس في طبقات. افرد قاع الطبق أو الطبق بطبقة رقيقة من المايونيز وافرد السناجب المبشورة كطبقة أولى.
الطبقة الثانية هي عصي السلطعون. نحن نغطي كل طبقة بالمايونيز ، لكن لا تفرط في استخدامها.
الطبقة الثالثة من البصل والمايونيز.
بعد البصل ، ضعي طبقة رقيقة من الأناناس بدون مايونيز.
يُرش الجبن المبشور فوق الأناناس ويُغطى بالمايونيز.
الطبقة العلوية عبارة عن صفار مبشور لتزيين سلطة الأناناس اللذيذة.
كما قلت ، هناك العديد من الطرق لعمل حلويات لذيذة بهذه المجموعة البسيطة من المكونات. انا اقترح وصفة لذيذةمع فيليه مقلي.
مكونات:
عملية الطهي:
نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونقلى بالزيت النباتي حتى تنضج مع البصل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل لجعل اللحم أكثر عطرية ولذيذة.
اسلقي البيض. ضعي الثوم في المايونيز واخلطيهم. يصنع تتبيلة سلطة لذيذة.
بالتناوب ، سنضع المنتجات في وعاء عميق ونشحم كل طبقة بالصلصة. الطبقة الأولى عبارة عن بياض بيض مبشور.
الطبقة الثانية عبارة عن لحم مقلي ، لكن لا يجب أن تضع كل اللحم ، فستظل بحاجة إليه.
الطبقة الثالثة تتكون من الفطر المعلب. أنا أستخدم الفطر ، لكن يمكنك استخدام أي فطر آخر.
بعد الفطر ، ضعي قطع الأناناس.
وزعي باقي اللحم بالطبقة الخامسة وغطيه بالمايونيز.
الآن حان دور الجبن المبشور وصلصة الثوم.
سننتهي من وضع الطبقات مع صفار البيض المبشور. في النهاية ، زيني السلطة بأغصان البقدونس وضعيها في الثلاجة للتشريب. 
يستغرق وقت التشريب حوالي 3-4 ساعات.
هل سبق لك أن جربت هذا العلاج اللذيذ حقًا؟ لقد كنت محظوظًا بتجربتها ، وقد أحببتها كثيرًا لدرجة أنه تم تحديدها عن طريق الخطاف أو المحتال للحصول على وصفة وطهي نفس السلطة في المنزل.
مكونات:
عملية الطهي:
صدر دجاج مدخن مقطع إلى مكعبات. نقوم بتعديل حجم المكعب بأنفسنا ، لكني أحبه بشكل أفضل عندما يتم تقطيع المكونات إلى قطع أصغر.
يجب تقطيع الجبن إلى نفس المكعبات. تعمل الجبن الصلب بشكل أفضل لهذه الوصفة.
يمكن تناول الأناناس معلبًا وطازجًا. إذا كنت لا ترغب في تناول الأناناس الطازج ، فمن الأفضل بالطبع أن تحضره جاهزًا. لكن بالطبع سيكون طازجًا أكثر عبقًا. قطع الأناناس إلى قطع.
الزيتون ، بالطبع ، يأخذ حفر فقط. مع الزيتون ، لا يستحق الطحن ؛ سيكون التقطيع إلى 2-3 أجزاء كافياً. لسبب واحد ، تأكد من خلو كل شخص من العظم.
نقطع بيض الدجاج المسلوق ناعما ويوضع في وعاء. اترك صفارًا واحدًا للزينة.
يتم تقطيع مكونات السلطة ، ويمكن تتبيلها بالمايونيز وتخلط جيدًا حتى تصبح ناعمة.
يبقى أن يتم تزيينها بشكل جميل وتقديمها على الطاولة.
بالعافية.
لكننا لم نفكر بعد في هذه الوصفة للطهي. يتم تحضيره بسهولة مثل الإصدارات السابقة من السلطات.
مكونات:
عملية الطهي:
اسلقي الثدي في ماء مملح قليلًا ، واسلقي البيض أيضًا في ماء حاد. إذا تم أخذ الأناناس في شكل حلقات ، قطع الحلقات إلى مكعبات ، وترك حلقة واحدة للزينة.
يجب تقطيع باقي المكونات.
نقطع الدجاج إلى مكعبات ، ونبشر الجبن ، ونقطع البيض بأكبر قدر ممكن.
ضعي المكونات في وعاء ، أضيفي الذرة والمايونيز والخضار المفرومة جيدًا.
امزج وزين وأرسل إلى الطاولة. لذيذ وبسيط وجميل. بالعافية.
هنا مجموعة صغيرة وصفات العيدلتحضير سلطة الأناناس مع صدور الدجاج. كيف تحضر هذه السلطات؟ يمكنك ترك وصفاتك المفضلة في التعليقات أسفل المقال وسأكون سعيدًا بالوصفات الجديدة. واليوم لدي كل شيء للجميع في عالم الخير والإيجابي. حتى.
وصفات خطوة بخطوة سلطة كلاسيكية"دجاج الأناناس" وأشكاله الأصلية سريعة وسهلة
2017-10-06 مارينا فيخودتسيفادرجة
وصفة طبية
زمن
(دقيقة)
حصص
(اشخاص)
في 100 جرام وجبة جاهزة
11 غرام
15 غرام
الكربوهيدرات
5 غرام208 سعر حراري
الخامس وصفة سريعةسلطة "دجاج بالأناناس" مستعمل صدر مدخنأو الساق ، يمكنك الاختيار حسب ذوقك. لن تستغرق عملية الطهي بأكملها أكثر من 10 دقائق ، ولا حاجة إلى وقت النقع.
مكونات
طريقة طهو
قطع الدجاج المدخن. إذا تم استخدام ساق ، فمن الأفضل إزالة الجلد. تحتوي على الكثير من الدهون ، ولا يحبها الجميع باردًا. ضعي الطائر في قاع وعاء السلطة ، ودهني بطبقة من المايونيز.
صفي الماء من الذرة ، اسكبيها على الدجاج ، لا داعي لتزييت هذه الطبقة بأي شيء.
قطعي الأناناس ورشي فوقه. دهن المايونيز ، ضعي كل الصلصة المتبقية.
صر الجبن وأضف السلطة. نثر الجوز في الأعلى ، قسّم النواة إلى عدة أجزاء.
تصبح هذه السلطة ألذ إذا أمسكت بزوجين من الثوم في المايونيز. أيضا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الشبت المفروم إلى الصلصة.
الخامس الوصفة الكلاسيكيةتستخدم فيليه سلطة "دجاج بالأناناس" ، ولكن يمكنك أخذ اللحم من الفخذ ، وفي هذه الحالة يتم إزالة الجلد. لن تتغير كمية المكون. يتم استخدام الأناناس المعلب ، وبالمثل ، يمكنك تحضير سلطة بالفواكه الطازجة.
مكونات
طريقة طهو
يُغمس الدجاج في الماء الساخن ويُضاف إليه الغار والفلفل ويُغلى الصدر لمدة 20 دقيقة. إذا كان سيتم استخدام لحم الفخذ للسلطة ، فقم بطهيها لمدة 35-40 دقيقة ، أضف الملح في النهاية. يُرفع عن المرق ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى قطع صغيرة.
عادة ما يتم استخدام الأناناس المعلب. نخرج الحلقات ونخلع القطر ونقطعها إلى مكعبات. يُمزج مع الدجاج.
يُضاف المايونيز ويُحرَّك ويوضع السلطة النهائية في وعاء عميق أو على طبق مسطح ، وفي هذه الحالة يكون مناسبًا لاستخدام حلقة الطهي. مع ذلك ، لن تنهار الطبقات ، وسوف تتحول بشكل أنيق للغاية.
أثناء نقع السلطة ، اقلي المكسرات قليلاً في مقلاة جافة ، وقطعيها إلى قطع. لا تحتاج إلى طحن وطحن هذه السلطة.
نرش الدجاج بالأناناس ، السلطة جاهزة! يمكنك إضافة غصن من الخضرة أو تزيينه بشرائح الأناناس.
إذا كنت ترغب في تقطيع الدجاج بشكل جميل وأنيق ، على سبيل المثال ، إلى شرائح أو مكعبات ، فمن المستحسن أن تغلي الطائر مقدمًا ، ووضعه في وعاء والاحتفاظ به في الثلاجة لعدة ساعات. سوف يصبح اللحم أقوى ، ولن يتفتت ، وستحصل على قطع متساوية.
هناك الكثير من خيارات الفطر لسلطة الدجاج مع الأناناس ، وهذه مجرد واحدة من الوصفات. يستخدم الفطر المقلي.
مكونات
طريقة طهو
نقطع البصل إلى مكعبات نظيفة ، وننقل إلى مقلاة بالزيت الساخن ، ويقلى لمدة دقيقة.
يُغسل الفطر ، يُقطع الفطر إلى شرائح صغيرة ، يُسكب القطع في البصل ، ويُقلى حتى ينضج تمامًا ، ويُتبل بالبهارات ، ويُترك ليبرد تمامًا
اسلقي البيض المسلوق ، تبرد ، صر أو فرم ناعما.
نقطع الأناناس إلى مكعبات ، وفتت الدجاج إلى قطع عشوائية ، وابشر الجبن ناعماً.
اجمع الخس في طبق مسطح. يمكنك أن تأخذ خاتمًا من شكل قابل للفصل. توضع طبقة من الدجاج المسلوق في القاع وتتبل بالملح والفلفل والدهن بالمايونيز.
نسكب الأناناس على الدجاج ، ونفرده ، لا داعي لتزييت أي شيء.
يُسكب الفطر مع البصل فوق الأناناس. هذه الطبقة ملطخة قليلاً بالصلصة ، تغفو على الفور بالبيض المبشور. يجب أن يتم تمليحها وتلطيخها بالمايونيز بعناية.
تُنهي السلطة بطبقة من الجبن المبشور. ضعيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. بعد التصلب ، قم بإزالة الحلقة بعناية.
تجف نشارة الجبن في الهواء ، ويتدهور المظهر ، ويصبح قاسيًا. لذلك ، يجب تغطية السلطة أثناء التسريب ، يمكنك ببساطة تمديد فيلم التشبث أو وضعه على كيس بلاستيكي.
خيار آخر للسلطة الشعبية ، والذي يتم تحضيره مع البرقوق. لجعل المنتج لذيذًا وطريًا ، يجب نقعه أولاً في الماء الدافئ وليس الساخن.
مكونات
طريقة طهو
نقطع الدجاج المسلوق إلى مكعبات ونضيف الملح ونضيف 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز ونحرك. ضع الكتلة المحضرة في قاع وعاء السلطة ، وقم بتسوية هذه الطبقة.
قطع البرقوق المغسول والمنقوع إلى قطع صغيرة ، يمكنك صنع مكعبات أو قش رفيع ، لا يهم. رشي فوق الدجاج المقلي.
قشر البيض المسلوق ، وابشره على الفور في السلطة ، ورش الملح والصلصة والشحوم بالمايونيز.
يُصفّى شراب الأناناس ويُقطّع إلى قطع صغيرة. رتب الفاكهة فوق البيض المسحوق. من الأعلى ارسم شبكة رقيقة من بقايا المايونيز. للقيام بذلك ، تحتاج إلى عمل ثقب في العبوة أو قطع الزاوية.
نرش السلطة النهائية برقائق الجبن المبشور. لا تحتاج إلى الكثير منه ، يكفي مسحوق الأناناس قليلاً ، وتغطية القطع. ضعي السلطة في مكان بارد لمدة 2-3 ساعات.
بعد الغليان ، يجب تبريد البيض والدجاج والمكونات الإضافية الأخرى جيدًا ، بل من الأفضل الاحتفاظ بالقليل في الثلاجة. المنتجات الدافئة ، عند مزجها ، تفسد مذاق بعضها البعض ، إلى جانب تقليل فترة نضارة السلطة ، وسوف تتعكر بسرعة.
نسخة أخف من سلطة الدجاج. من الأفضل له استخدام الأناناس الطازج المعروف بقدرته على حرق الدهون. تحتوي الأطعمة المعلبة على المزيد من السكر والسعرات الحرارية.
مكونات
طريقة طهو
تحضير الصلصة. من الأفضل استخدام الزبادي اليوناني الكثيف لذلك. لكن القشدة الحامضة ذات المحتوى المنخفض من الدهون مناسبة أيضًا. ضعي فص ثوم في المنتج الرئيسي ، أضيفي الخردل والملح وتبلييه بعصير الليمون. قم بطحن الكتلة جيدًا ، إذا رغبت في ذلك ، قم بقطع بضع أغصان من أي خضار في الصلصة.
قطع أو تفكيك الدجاج المسلوق بيديك. ليس من الضروري عمل قطع كبيرة بحيث يتم نقع الشرائح بشكل أسرع. تبليها بالصلصة (الجزء الثالث) مع التقليب. انقله إلى وعاء سلطة عميق. من الأفضل عدم جمع هذا الخيار على لوحة مسطحة.
قطعي الأناناس ، واملئي الدجاج ، لا داعي لتزييت أي شيء. إذا كانت مفرطة النضج وحلوة ، فمن المستحسن رشها بعصير الليمون.
يقطع بياض البيض ويوضع فوقه ويدهن بالجزء الثاني من صلصة الزبادي.
إذا كان قشر الخيار سميكًا ، فقم بقطعه بعناية. نفس الشيء مع البذور ، إذا كانت كبيرة ، فقم بإزالتها. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ، نضع طبقة جديدة ، ناعمة ، نسكب باقي الصلصة ، وننتشر قليلاً. لا تقم بالملح على هذه الطبقة حتى لا تفرز الخضار الكثير من العصير.
ابشري قطعة صغيرة من الجبن ورشي السلطة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تتناسب هذه الصلصة تمامًا ليس فقط مع هذه السلطة ، ولكن أيضًا مع الخيارات الأخرى وحتى الوصفات. أوليفر ، الميموزا ، سوار العقيقيمكنك أيضًا الطهي معها. الصلصة مثالية لأطباق الدجاج والخضروات والأسماك المسلوقة أو المخبوزة. إذا لم يكن هناك مكان لوضع صفار البيض المسلوق ، فيمكن بشره وخلطه مع الزبادي. سوف يصبح التتبيلة أكثر مذاقًا ، لكن كمية الدهون ستزيد.
سلطة متنوعة لذيذة مع اضافة الفلفل الحلو. تعتبر هذه السلطة البلغارية ، على الرغم من أن أصلها الدقيق غير معروف. يمكنك اختيار الفلفل من أي لون ، وينصح باستخدام القرون الغنية بالعصارة. سلطة مختلطة ، ولكن إذا أردت ، يمكنك وضعها في طبقات.
مكونات
طريقة طهو
يُسلق فيليه الدجاج أو أي جزء آخر من اللحم حتى ينضج تمامًا ويبرد ويقطع إلى مكعبات صغيرة. صب الطائر في وعاء.
يجب تقشير البيض المسلوق وتقطيعه إلى مكعبات بحجم حبة البازلاء أو أكبر قليلاً. أضفه إلى الدجاج.
نقطع الجبن الهولندي بسكين حاد بنفس مكعبات صنع البيض. انقل إلى الكتلة الكلية.
أيضا قطع الأناناس المعلب. إذا رغبت في ذلك ، استبدلها بالفواكه الطازجة بنفس المقدار.
نقطع الفلفل إلى نصفين ، ونزيل البذور مع اللب. يقطع اللب إلى شرائح طويلة بعرض 4 مم ، ثم بالعرض إلى مكعبات صغيرة ، وينقل إلى السلطة.
في المرحلة الأخيرة ، أضيفي الملح ، يمكنك الفلفل ، وتبلي المايونيز والتحريك. قد تبدو السلطة جافة في البداية ، لكنها ليست كذلك ، بعد 10-15 دقيقة سيخرج الفلفل والأناناس العصير ، وستكون الصلصة كافية.
لكي تتحد المنتجات بانسجام مع بعضها البعض في السلطات ، يجب تقطيعها إلى قطع أنيقة بنفس الحجم تقريبًا. يُنصح باختيار نفس الشكل إذا كان المنتج يسمح بذلك. عند استخدام البازلاء والذرة ، يُنصح بتقطيع المكونات الأخرى إلى مكعبات. إذا كانت تركيبة الجزر أو الدجاج الكوري مقسمة إلى ألياف ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للقش.
لتحضير مثل هذه السلطة ، تحتاج إلى جزر كوري. من الأفضل اختيار الخيارات بدون إضافات ، يمكنك شراء أو طهي الطعام بنفسك.
مكونات
طريقة طهو
نقطع الدجاج المسلوق ونضعه في قاع إناء السلطة أو على طبق مسطح على شكل الطبقة الأولى. دهنها بالمايونيز.
نقطع الأناناس إلى شرائح رفيعة ونضيف الدجاج وسحقها حتى لا يفرز أي شيء. لا تحتاج هذه الطبقة إلى التشحيم ، فهي غنية بالعصارة بحد ذاتها.
نقطع الفطر المخلل إلى شرائح رفيعة ، ويقلى الزيت قليلاً على ملعقة ، ويتبخر كل الرطوبة. بارد ، ينتشر في طبقة متساوية. غلفيها برفق بالصلصة.
عصر الجزر من التتبيلة ، مقطعة إلى قطع صغيرة لتقصير القش. انتشر فوق الفطر. إذا رغبت في ذلك ، يمكن خلط الثوم المفروم والفلفل الحار مع الجزر.
قشر البيض ، صر ، تأكد من إضافة القليل من الملح. ينقل المنتج المحضر إلى الجزر ، يُسحق بظهر الملعقة ، ويُدهن بالمايونيز.
رش السلطة بالجبن. اتركيه لمدة ساعتين في الثلاجة حتى تتشبع الطبقات وتقوي.
تزيين السلطة هو نقطة مهمة للغاية. حتى الطبق البسيط ذو التصميم المناسب يبدو مذهلاً ويسبب الشهية. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن الزخرفة هي فقط المكونات الموجودة في التكوين.
لا حاجة لوضع الزهور من الذرة أو البازلاء الخضراء إذا لم يكن هناك أي شيء بالداخل. الخضر والزيتون والزيتون والمكسرات والبذور تندرج تحت الاستثناء.
