بوابة الطهي

من المؤكد أن هذه السلطة سوف تأسر أولئك الذين يحبون مجموعات النكهات غير العادية. اعتاد الكثير منا على مزيج من الرنجة والبنجر والذرة و عيدان من السرطان. لكن الأناناس واللحوم المدخنة غريبة إلى حد ما. فقط لا تخف على الفور. صدقوني، اتضح أنه لذيذ جدًا بحيث لا يمكن للكلمات أن تصفه، عليك فقط تجربته. تصبح هذه السلطة دائمًا مركز الاهتمام في أي وليمة احتفالية. حسنًا، في أي يوم آخر يمكنه إضفاء البهجة على الحياة اليومية الرمادية بطعمه المشمس.

المنتجات المطلوبة

مكونات:

  • مدخن صدر دجاج- نصف.
  • ملفوف بكين – 100 جرام.
  • البيض - 3-4 قطع.
  • الأناناس المعلب – علبة واحدة (565 جرام).
  • الجبن الصلب - 150 جرام.
  • مايونيز – 300 جرام.
  • الشبت - 1 حفنة صغيرة.

تحضير

يتم معالجة البيض فقط بالحرارة في هذه السلطة. نحن نغليهم مقدمًا ونبردهم. بينما يبردون، نعمل على الثدي. ولجعل السلطة أكثر طراوة، قومي بإزالة القشرة الخشنة التي تظهر أثناء التدخين من الثدي.

نقطع الفيليه المنظف إلى مكعبات. نحاول أن نبقي المكعبات صغيرة. نحن نأخذ أكثر الطبق المفضلللسلطات، ضعي اللحم المفروم.

خذ المايونيز ودهن الطبقة الأولى. لن نضيف الملح. بشكل عام ل من هذه السلطةومن الأفضل عدم استخدام الملح، حيث يوجد ما يكفي منه في الدجاج المدخن.

نحن بحاجة إلى قطعة صغيرة من ملفوف بكين. يشتهر هذا النوع من الملفوف بعصارته وطراوته، لذا فهو خيار ممتاز للسلطات. نقطع الملفوف جيدًا وننشره في طبقة ثانية.

إذا لم تجد الملفوف الصيني، ولكنك لا تزال تريد السلطة، فلا تقلق، يمكنك تناول الملفوف العادي الملفوف الأبيض. لكن في هذه الحالة، عليك تقطيعها جيدًا ثم هرسها. وهذا سيجعلها أكثر ليونة ومثالية لسلطتنا. نحن لا نغطي هذه الطبقة بالمايونيز.

الطبقة التالية هي الأناناس. سنأخذ ما يزيد قليلاً عن نصف الجرة. وقد أظهرت التجربة أن هذا المبلغ يكفي. نقطع الأناناس مثل اللحم إلى مكعبات صغيرة.

نستخدم المايونيز في هذه الطبقة.

أخرج الصفار من البيض المبرد. للطبقة التالية سوف نستخدم البروتينات فقط. الطبقة الرابعة من سلطتنا ستكون البروتينات المبشورة على مبشرة خشنة. مرة أخرى، لا تغطي هذه الطبقة بالمايونيز.

الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور. دهن الطبقة الأخيرة بالمايونيز.

جميع الطبقات جاهزة، لنبدأ في التزيين. دعونا نعطي السلطة ليس فقط طعمًا مشمسًا، ولكن أيضًا منظر مشمس. نأخذ الصفار المطحون ونرشه في وسط السلطة، ونزين المنطقة بالشبت. اتضح مشرقًا جدًا وكأن الشمس قد خرجت إلى المقاصة!

هذه السلطة ترضي وتأسر وتترك انطباعًا لا ينسى! بمجرد تجربتها، سوف تصبح بالتأكيد من المعجبين. بالعافية!

حقيقي سلطة العطلةدجاج مدخن مع الأناناس! لتغيير الطعم، أضف الذرة أو الجبن أو الفطر مع المكسرات.

أود أن أقول إن السلطة تستعد بسرعة كبيرة حل سريع. تُفتت جميع المكونات وتوضع في وعاء وتتبل بالمايونيز وتخلط. أود أن أشير إلى أن السلطة غنية جدًا بالسعرات الحرارية وليست رخيصة، ولكن بالنسبة لطاولة احتفالية، أو فقط لإرضاء نفسك بشيء لذيذ، ستكون مثالية بكل بساطة. إذا تناولته باعتدال، فلن يسبب أي ضرر لشخصيتك.

الآن دعنا ننتقل إلى الوصفة ونرى كيف يتم تحضير السلطة دجاج مدخنوالأناناس - وصفة خطوة بخطوة مع الصور.

  • الأناناس المعلب - 200 غرام؛
  • دجاج مدخن - 100 غرام؛
  • الذرة المعلبة - 200 غرام؛
  • الجبن الصلب - 100 غرام؛
  • بصل أخضر - 20-30 جم؛
  • البيض - 3 قطع.
  • الجوز - 50-60 غرام؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق,
  • ملح للتذوق.

قطع الساق المدخنة أو صدر الدجاج إلى مكعبات.

إزالة الذرة المعلبة.

قطعي حلقات الأناناس إلى مكعبات.

يغسل ويقطع ناعما البصل الأخضر.

يُقطع البيض المسلوق جيدًا بسكين أو يُمرر عبر قطاعة البيض.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة (متوسطة).

يُحمص الجوز ويُقطع جيدًا بالسكين.

يتم تحضير جميع مكونات السلطة. ضعي الذرة والدجاج المدخن والأناناس والبيض والبصل الأخضر والجبن في وعاء.

أضف المايونيز وكمية صغيرة من الملح إلى مكونات سلطة الدجاج والأناناس والذرة. اخلطي السلطة.

انقل السلطة الجاهزة إلى الطبق (وعاء السلطة) الذي ستقدمها فيه. يرش المفروم عين الجمل. سلطة الدجاج المدخن والأناناس والجبن جاهزة. بسبب الذرة والأناناس، تصبح السلطة طرية جدًا، لذلك لا تتطلب البقاء والنقع في الثلاجة. أتمنى لك وجبة شهية.

الوصفة 2: سلطة الدجاج المدخن مع الثوم والأناناس

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة التحضير، لذيذة ومفيدة... سلطة دسمة، إذن يجب أن تعجبك الوصفة المقترحة. تتكون السلطة من مكونات مثل المدخنة فيليه دجاجوالجبن الصلب والأناناس والبيض. إذا كانت لديك جميع المكونات في الثلاجة، فيمكن تحضير هذه السلطة خلال 20 إلى 30 دقيقة فقط. وهذا الظرف ممتع للغاية عندما يكون وقت الطهي محدودًا.

يمكن تحضير سلطة الدجاج والجبن والأناناس لقضاء عطلة أو لتناول عشاء بسيط. وصفة هذه السلطة تقترح إضافة الثوم المفروم جيدًا. هذا يعطي السلطة طعمًا ورائحة مشرقة. لكن أولئك الذين لا يحبون الأطباق التي تحتوي على الثوم قد لا يضيفونه. بدون الثوم، سيكون مذاق السلطة خفيفًا وطريًا.

  • فيليه الدجاج المدخن – 1 قطعة؛
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الجبن الصلب - 200 غرام؛
  • الأناناس المعلب - 500 غرام. (1 جرة)؛
  • مايونيز - للتتبيلة
  • الثوم - 2 فصوص.

أول ما عليك فعله لتحضير سلطة الدجاج المدخن والجبن هو غلي البيض. يجب أن تكون مسلوقة. قم بتبريدها ثم قشرها. قطع إلى قطع كبيرة.

نقطع أيضًا شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة.

صفي الشراب من الأناناس. إذا كان لديك أناناس على شكل حلقات، قومي بتقطيعه إلى قطع. وإذا تم تقطيعها بالفعل، فما عليك سوى تركها جانبا في الوقت الحالي.

يجب أيضًا تقطيع الجبن الصلب للسلطة مع الدجاج المدخن والأناناس إلى قطع.

قشر فصوص الثوم واقطعها جيدًا. يمكن أيضًا عصر الثوم من خلال مكبس.

الجمع بين جميع المكونات المعدة في حاوية واحدة. أضف الثوم والمايونيز (المنزلي هو الأفضل).

امزج جميع المكونات. يمكن تناول سلطة الدجاج المدخن والجبن والأناناس على الفور أو تركها لمدة نصف ساعة إذا سمح الوقت.

بدلًا من ذلك، يمكنك ترتيب السلطة في أوعية. تزيين بالخضر.

الوصفة 3: سلطة الطبقات مع الدجاج المدخن والأناناس الملكي

لهذه السلطة عادة ما تستخدم فيليه الدجاج المدخن.

ولكن إذا تناولت لحم الخنزير، فسوف يصبح أكثر عصارة.

تضيف بعض ربات البيوت الذرة إلى السلطة، لأنها تتناسب أيضًا مع الأناناس والدجاج.

ان لم عين الجملأو الكاجو أو اللوز سيفي بالغرض.

  • 200 جرام لحم دجاج مدخن
  • 1 علبة أناناس معلب؛
  • 3 بيض دجاج مسلوق
  • 0.5 ملعقة كبيرة. الجوز المطحون
  • 300 غرام من الجبن الصلب
  • 1 بصلة
  • 200 جرام مايونيز
  • 3-4 زيتون
  • 1 طماطم
  • 1 غصن من البقدونس.

نقطع البصل جيدًا ونضعه في وعاء.

إغل الماء.

يُسلق البصل بالماء المغلي ثم يُصفى السائل ويُسكب الماء الساخنمرة أخرى.

يجب حفظ البصل في الماء الساخن لفترة من الوقت لإزالة المرارة الزائدة. يمكنك أيضًا استخدام البصل المفروم المقلي قليلاً.

يجب تقطيع الجوز للسلطة بحيث يتم دمجها مع الدجاج والأناناس فقط للتأكيد على المذاق ولا تطغى عليه. من الأفضل القيام بذلك باستخدام شوبك أو طريقة أخرى مماثلة، وإلا فيمكن تحويلها بسهولة إلى دقيق في الخلاط.

يجب أن يكون بيض الدجاج مسلوقًا. افصل البياض عن الصفار وابشرهما بشكل منفصل: البياض على مبشرة خشنة والصفار على مبشرة ناعمة.

يجب تقطيع لحم الدجاج المدخن إلى شرائح أو مكعبات.

لتزيين السلطة بالأناناس والدجاج، قطعي 7 شرائح من قطعة الجبن. يجب أن يكون باقي المنتج مبشورًا على مبشرة خشنة.

يجب تجفيف الأناناس المعلب جيدًا وتقطيعه. يمكنك أيضًا شراء الفاكهة المقطعة بالفعل.

يجب غسل الطماطم والأعشاب وتوضع جانباً، فهي ضرورية للزينة.

لنبدأ في تصميم وتزيين "الملكي".

يتطلب هذا الطبق وعاء سلطة مسطح وواسع.

يتم وضع سلطة الدجاج مع الأناناس في طبقات بالترتيب التالي:

  1. لحم دجاج.
  2. البصل المبشور أو المقلي قليلاً.
  3. أناناس.
  4. الجوز (أو غيره) من المكسرات.
  5. صفار البيض.
  6. الجبن المبشور.

يجب دهن كل طبقة بالمايونيز والقليل من الملح. لكي ترقى السلطة إلى اسمها، يجب تزيينها. للقيام بذلك، يجب رش السلطة بالطبقة الأخيرة من بياض البيض. وفي هذه الحالة لا داعي لإضافة المايونيز والملح. بعد ذلك، ينبغي تقسيم سطح وعاء السلطة بصريا إلى قسمين. في الأسفل ستكون هناك مفاتيح البيانو، وفي الأعلى سيكون سطح الطاولة. يجب تزيين الجزء العلوي بالطماطم. للقيام بذلك، قم بقطع الجلد المجفف ولفه على شكل وردة. يمكن وضع هذه الزخرفة في أي مكان مرغوب فيه على سطح السلطة.

من أجل صنع المفاتيح، تحتاج إلى دهن شرائح الجبن على البروتين المبشور وفصلها بالزيتون، مقطعة أيضًا إلى شرائح. أنها بمثابة مفاتيح سوداء.

يمكنك وضع الطبقات كما يحلو لك. يمكنك أيضًا إضافة أي منتج تريده أو استبدال منتج موجود. على أية حال، سيكون "رويال" زخرفة رائعة لأي طاولة.

الوصفة 4 بسيطة: سلطة مع الدجاج المدخن والأناناس والفطر

المكونات بسيطة - الأناناس المعلب والجبن الصلب والدجاج والفطر المخلل. ولكن بالنسبة لهذا الطبق، نحتاج إلى دجاج غير مسلوق، ولكن مدخن - سيضيف رائحة خاصة وطعم إلى الطبق النهائي، وسيضيف الفطر المخلل نكهة وبهارات إلى إجمالي نطاق الذوقسلطة

  • فطر مخلل (فطر) - 200 غرام؛
  • الأناناس في عصير خاص— 200 جرام
  • لحم خنزير مدخن - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجبن الصلب - 200 غرام؛
  • بهارات,
  • صلصة (مايونيز).

أولا، قطع الفطر إلى قطع صغيرة. نحاول القيام بذلك بعناية حتى تتمتع السلطة بمظهر أنيق. بالنسبة للسلطة، يمكنك تناول أي فطر - فطر، أو فطر المحار أو فطر بورسيني، وسوف يعتمد طعم السلطة على ذلك.

قم بتصفية العصير من الأناناس - حيث يمكنك صنع حلوى ممتازة منه. نقطع الأناناس إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.

طحن الجبن الصلب على مبشرة. لتسهيل تقطيع الجبن، لفيه بورق الألمنيوم ثم ضعيه في الفريزر لمدة 5-7 دقائق.

نخلط السلطة ونضيف إليها الصلصة، مثل المايونيز.

يمكنك رش السلطة بالأعشاب المفرومة جيدًا ورشها ببذور السمسم.

الوصفة 5: سلطة لذيذة مع الدجاج المدخن والذرة والأناناس

نقدم وصفة سلطة الدجاج (المدخن) والأناناس. ستكون هذه السلطة إضافة رائعة لأي طاولة: سواء كانت عطلة أو أحد أيام الأسبوع. يمكن أيضًا وضع هذه السلطة في طبقات، لكن تأكد من تغطية كل طبقة. يمكن تغيير تسلسل الطبقات، وبالتالي سيتغير الطعم قليلاً، وسيعتقد الجميع أنك قمت بإعداد طبقة جديدة سلطة لذيذةمع الأناناس والدجاج المدخن.

  • مدخن فخذ دجاجة- حاسب شخصي 1
  • البيض - 4 قطع.
  • الجبن - 170 غرام
  • الشبت - 5-6 أغصان
  • الذرة - 1 علبة
  • الأناناس المعلب - 0.5 علبة

تحتاج أولاً إلى غلي البيض وتصفية السائل من الأطعمة المعلبة وشطف الشبت. افصل الجلد والعظام عن اللحم.

يبرد البيض ويقشر ويقطع إلى مكعبات.

تُسكب الذرة في وعاء السلطة مع البيضة.

قسّم الشبت إلى أغصان واقطع "العصي" السميكة. اطحن الجزء "الرقيق" في وعاء السلطة.

يمكن تناول الأناناس على شكل دوائر أو قطع. قطع كل قطعة إلى أرباع. ضعها في وعاء السلطة. لا تحتاج إلى إضافة الكثير من الأناناس، فهذا سيقطع الطعم بشكل كبير، لكن القليل منه سيضيف نكهة للسلطة.

قطع اللحم إلى قطع صغيرة. حاول ألا تأخذ الجلد والأجزاء المدخنة من اللحم، ويفضل الجزء الطري من شرائح اللحم.

خذ الجبن الصلب أو الناعم قليلاً. استخدم الجبن على مبشرة خشنة. يمكنك صرها مباشرة في وعاء السلطة.

تتبل السلطة بالمايونيز أو القشدة الحامضة. ليست هناك حاجة لإضافة الملح، فاللحم والجبن مملحان بالفعل. تخلط وتوضع بين أطباق السلطة.

الوصفة 6 خطوة بخطوة: سلطة مع الدجاج المدخن والأناناس والجبن

سلطة الدجاج المدخن والأناناس والجبن - لذيذة بشكل لا يصدق. السلطة مليئة تمامًا، ولكن بفضل الأناناس أصبحت خفيفة بعض الشيء. لقد قدمته على حلقات الأناناس مثل خيار العطلةوجبات خفيفة. ولكن يمكنك تقطيع الأناناس مباشرة إلى الوعاء مع المكونات الأخرى وسيظل مذاق السلطة رائعًا.

  • 150 جرام دجاج مدخن
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • 2 فصوص من الثوم (اختياري)؛
  • 2 بيضة مسلوقة
  • الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة؛
  • 6-8 حلقات من الأناناس المعلب؛
  • مايونيز للتتبيلة.

جفف حلقات الأناناس بمنشفة ورقية وضعها على طبق. وزعي السلطة على الوجه باستخدام ملعقة. إذا كنت تحضر السلطة بدون حلقات، فما عليك سوى قطع الأناناس إلى قطع صغيرة في وعاء ثم إضافة السلطة. يمكنك تزيين المقبلات الجاهزة كما فعلت بالزيتون والأعشاب أو حسب رغبتك. سلطة لذيذة بشكل لا يصدق من الدجاج المدخن والأناناس والجبن جاهزة. إذا كنت تحب السلطات مع الأناناس، أوصي به! بالعافية!

الوصفة 7: سلطة الأناناس وصدر الدجاج المدخن (مع الصورة)

سلطة الدجاج المدخن والأناناس تحظى بشعبية كبيرة في الطبخ بسبب خصائصها الطعم الأصليوسهولة التحضير.

  • صدر دجاج مدخن - 400 غرام.
  • الأناناس المعلب - 300 غرام.
  • بيض الدجاج المسلوق – 5 قطع.
  • الثوم - 1 فص
  • مايونيز

نستخدم أطباقًا عميقة لتحضير السلطة، فهي ليست قشرية، ويجب خلطها قبل الأكل.

الخطوة الأولى هي تقطيع صدور الدجاج المدخنة إلى مكعبات صغيرة.

ضع الأناناس المعلب في مصفاة وانتظر بضع دقائق حتى يصفى العصير. نقطع الأناناس إلى مكعبات ونضيفه إلى شرائح الفيليه المدخنة.

نحن نقشر البيض المسلوق. ثم ابشري البيض على مبشرة خشنة وأضيفيه إلى وعاء السلطة.

تتبيل السلطة بالثوم الذي يمر عبر مكبس وتتبل بالمايونيز.

قبل الأكل، امزجي السلطة مع الدجاج المدخن والأناناس. سنقوم بالتزيين كما يمليه خيالنا، أو كما يسمح الوقت. يقدم في وعاء سلطة مشترك أو في أطباق مقسمة.

الوصفة 8: سلطة الأناناس مع الدجاج المدخن والخيار (خطوة بخطوة)

سلطة الأناناس هي واحدة من السلطات النفخة الشعبية التي تتناسب بشكل جيد طاولة احتفالية. بالطبع، يمكنك تجربة المنتجات بقدر ما تريد، والشيء الرئيسي هنا بالطبع هو التصميم.

  • البطاطس - 3-4 قطع;
  • صدر دجاج مدخن- حاسب شخصي 1;
  • بيض الدجاج - 4 قطع;
  • الجبن الصلب - 100 غرام;
  • خيار مخلل- 7-8 قطع;
  • بصل أخضر - حفنة;
  • مايونيز - حسب الرغبة;
  • الجوز - للزينة

تُسلق البطاطس في ستراتها وتُبرد وتُقشر وتُبشر على مبشرة خشنة.

سلطة مع الدجاج المدخن والجبن والأناناس- أحد ألمع الممثلين اللذيذ سلطات اللحوم. على عكس السلطات مع الدجاج المسلوق (صدر الدجاج)، فإن سلطة الدجاج المدخن تحتوي على المزيد طعم رائعوالرائحة. لذلك، يمكن وضعها بأمان ليس فقط على طاولة العشاء، ولكن أيضًا على طاولة العطلات.

السلطة مع رائحة اللحوم المدخنة والرائحة الحلوة سوف تفوز بقلب حتى أكثر الذواقة شغفًا. لإعداد هذه السلطة، يمكنك استخدام صدر الدجاج المدخن أو الساق، على أي حال، سوف تكتسب السلطة رائحة مدخنة حارة، والجبن والأناناس سوف يمنحها العصير والشبع.

يرجى ملاحظة أن السلطة تحتوي على الثوم. أولئك الذين لا يحبون الثوم في السلطات يمكنهم استبعاده من التركيبة. إذا كنت تفضل ذلك، يمكنك استخدام الذرة المعلبة بدلا من ذلك. في هذه الحالة، ستصبح سلطة الدجاج المدخن أكثر حلاوة وفي نفس الوقت أقل حارًا.

وصفة سلطة مع الدجاج المدخن والجبن والأناناسبسيط جدا. لكي تتمكني من تحضيرها بسهولة، أقدم لك وصفة خطوة بخطوة مع الصور.

مكونات:

  • دجاج مدخن - 300 غرام؛
  • الأناناس المعلب - 200 غرام؛
  • الجبن الصلب - 130 غرام؛
  • البيض - 3 قطع.
  • الثوم - 2-3 فصوص،
  • مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق,
  • ملح للتذوق.

سلطة مع الدجاج المدخن والجبن والأناناس - وصفة

اسلقي البيض المسلوق. قطعها إلى مكعبات.

قطع الأناناس المعلب إلى مكعبات.

نقطع الجبن الصلب إلى مكعبات بنفس الحجم تقريبًا.

نقطع صدر أو ساق الدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة.

ضعي مكعبات الجبن، والدجاج المدخن، والأناناس، والجبن في وعاء.

للحصول على طعم سلطة أكثر لاذعا، أضف الثوم. قشر فصوص الثوم. ضعي الثوم في وعاء مع باقي المكونات.

سلطة مع الدجاج المدخن والجبن والأناناس. صورة

سلطة الدجاج المدخن والأناناس متنوعة واحتفالية حقًا، ويمكن تعديل الوصفة بإضافة الذرة المعلبة أو الخيار أو الجبن أو الفطر أو الثوم أو المكسرات. وتشمل المكونات المضافة الشعبية الأرز، الفلفل الحلووالفاصوليا المعلبة و البازلاء الخضراءالروبيان والخيار والبيض المسلوق والطماطم.

سلطة مع الدجاج المدخن والأناناس (وصفة الصورة)

سلطة الدجاج المدخن والأناناس هي مزيج غير عادي للمطبخ الروسي. ولكن، أولا، أصبح المطبخ أكثر تنوعا بسبب توافر المنتجات، من بينها الدجاج والأناناس المعلب ليس أغلى من حيث التكلفة. ثانيًا، يمكنك دائمًا شراء هذه المنتجات من متجر البقالة، حتى مع وجود مجموعة صغيرة. ثالثًا، يتناسب الدجاج والأناناس جيدًا مع المكونات الأخرى، لذا يمكنك دائمًا التنويع بمزيج جديد. يمكنك تتبيل السلطة بالمايونيز والزيت النباتي.

بالنظر إلى أن هناك الكثير من الوصفات للسلطة مع الدجاج المدخن والأناناس، فلنبدأ بالكلاسيكية.

يرافق الدجاج المدخن والأناناس الذرة المعلبة والجبن والبيض المسلوق. الجزء العلوي مزين بالجوز. يتم تحضير السلطة بسرعة كبيرة، في الواقع، على عجل. تُفرم المكونات وتوضع في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز وتخلط.

الآن دعنا ننتقل إلى الوصفة ونرى كيف يتم تحضير سلطة الدجاج المدخن والأناناس - وصفة خطوة بخطوة مع الصور.

  • الأناناس المعلب - 200 غرام؛
  • دجاج مدخن - 100 غرام؛
  • الذرة المعلبة - 200 غرام؛
  • الجبن الصلب - 100 غرام؛
  • بصل أخضر - 20-30 جم؛
  • البيض - 3 قطع.
  • الجوز - 50-60 غرام؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق,
  • ملح للتذوق.
  1. قطع الساق المدخنة أو صدر الدجاج إلى مكعبات.
  2. إزالة الذرة المعلبة.
  3. قطعي حلقات الأناناس إلى مكعبات.
  4. نغسل البصل الأخضر ونقطعه جيداً.
  5. يُقطع البيض المسلوق جيدًا بسكين أو يُمرر عبر قطاعة البيض.
  6. ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة (متوسطة).
  7. يُحمص الجوز ويُقطع جيدًا بالسكين.
  8. يتم تحضير جميع مكونات السلطة. ضعي الذرة والدجاج المدخن والأناناس والبيض والبصل الأخضر والجبن في وعاء.
  9. أضف المايونيز وكمية صغيرة من الملح إلى مكونات سلطة الدجاج والأناناس والذرة. اخلطي السلطة.
  10. انقل السلطة الجاهزة إلى الطبق (وعاء السلطة) الذي ستقدمها فيه. يرش بالجوز المفروم. سلطة الدجاج المدخن والأناناس والجبن جاهزة.
  11. بسبب الذرة والأناناس، تصبح السلطة طرية جدًا، لذلك لا تتطلب البقاء والنقع في الثلاجة. أتمنى لك وجبة شهية.

الوصفة: سلطة لذيذة مع الدجاج المدخن والذرة والأناناس

البساطة وسرعة التحضير ممتعة. في مكونات تتبيلة السلطة اليوم عبارة عن مزيج من المايونيز والقشدة الحامضة، وتضاف إلى القاعدة الذرة المعلبة والخيار الطازج - الدجاج والأناناس.

  • فيليه الدجاج – 350 جم
  • الذرة المعلبة - 1 علبة صغيرة
  • أناناس معلب 200 جرام
  • خيار طازج - 1 قطعة
  • الشبت الطازج
  • جبنة - 50 جم
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من المايونيز والقشدة الحامضة

يمكن أيضًا وضع هذه السلطة في طبقات، لكن تأكد من تغطية كل طبقة. يمكن تغيير تسلسل الطبقات، فيتغير الطعم قليلاً، وسيعتقد الجميع أنك قمت بإعداد سلطة جديدة لذيذة مع الأناناس والدجاج المدخن.

  1. اسلقي البيض وصفي الذرة من السائل واشطفي الشبت.
  2. افصل الجلد والعظام عن اللحم.
  3. يبرد البيض ويقشر ويقطع إلى مكعبات.
  4. تُسكب الذرة في وعاء السلطة مع البيضة.
  5. يقطع الشبت ويضاف إلى وعاء السلطة.
  6. يمكن تناول الأناناس على شكل دوائر أو قطع. نقطع كل قطعة إلى أرباع ونضيفها إلى وعاء السلطة. ليست هناك حاجة لإضافة أكثر من 200 جرام من الأناناس، وإلا فإنها ستقطع الطعم بشكل كبير.
  7. قطع اللحم إلى قطع.
  8. صر الجبن على مبشرة خشنة. أضف إلى وعاء السلطة.
  9. تتبل السلطة بالمايونيز أو القشدة الحامضة. ليست هناك حاجة لإضافة الملح، فاللحم والجبن مملحان بالفعل. مزج.

سلطة الأناناس وصدر الدجاج المدخن (بالصور)

تحظى سلطة الدجاج المدخن والأناناس بشعبية كبيرة في الطبخ بسبب مذاقها الأصلي وسهولة تحضيرها.

  • صدر دجاج مدخن - 400 غرام.
  • الأناناس المعلب - 300 غرام.
  • بيض الدجاج المسلوق – 5 قطع.
  • الثوم - 1 فص
  • مايونيز

نستخدم أطباقًا عميقة لتحضير السلطة، فهي ليست قشرية، ويجب خلطها قبل الأكل.

  1. نقطع فيليه صدر الدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة.
  2. ضع الأناناس المعلب في مصفاة وانتظر بضع دقائق حتى يصفى العصير. نقطع الأناناس إلى مكعبات ونضيفه إلى شرائح الفيليه المدخنة.
  3. نحن نقشر البيض المسلوق. ثم ابشري البيض على مبشرة خشنة وأضيفيه إلى وعاء السلطة.
  4. تتبيل السلطة بالثوم الذي يمر عبر مكبس وتتبل بالمايونيز.
  5. قبل الأكل، امزجي السلطة مع الدجاج المدخن والأناناس. سنقوم بالتزيين كما يمليه خيالنا، أو كما يسمح الوقت. يقدم في وعاء سلطة مشترك أو في أطباق مقسمة.

الوصفة: سلطة مع الدجاج المدخن والأناناس والفطر

مكونات:

  • صدر مدخن
  • فطر شامبينون، 100-150 جرام؛
  • الأناناس المعلب
  • الجبن الصلب، 100-150 غرام؛
  • مايونيز؛
  • بصل، 1 قطعة؛
  • خضرة.
  1. يتم تقطيع الفطر إلى مكعبات والبصل إلى نصف حلقات. اقليها في مقلاة مع الملح والبهارات. يضاف أيضًا السائل من الأناناس. عندما يترك السائل الفطر، يمكنك إيقاف تشغيله.
  2. يتم تقطيع الأناناس إلى قطع صغيرة.
  3. صدر دجاج مدخن في وضع الشرائح.
  4. الجبن الصلب مبشور على مبشرة خشنة.
  5. يتم خلط جميع المكونات معًا باستثناء الجبن. يضاف المايونيز والملح. عندما تعجن السلطة وتوضع في وعاء السلطة، قبل التقديم، يرش الجزء العلوي من الجبن الصلب.

سلطة مع الأناناس والدجاج المدخن والخبز المحمص

  • المقرمشات؛
  • الأناناس المعلب
  • ذرة معلبة؛
  • مايونيز؛
  • صدر دجاج مدخن
  • المقرمشات؛
  • الخضر (الشبت والبقدونس)؛
  • البصل الأخضر
  • بصل (نصف بصلة)؛
  • الجبن المطبوخ (بنكهة لحم الخنزير المقدد).
  1. نقطع البصل إلى نصف حلقات وينقع في الخل.
  2. الجبن المطبوخ مبشور على مبشرة خشنة.
  3. يتم تقطيع صدر الدجاج إلى شرائح.
  4. يتم تقطيع جميع الخضر (الشبت والبقدونس والبصل الأخضر).
  5. تتم إزالة السائل من الذرة والأناناس.
  6. يتم خلط جميع المنتجات المحضرة وتتبل بالمايونيز.

دائمًا ما تكون سلطات الأناناس طرية وطرية، بغض النظر عن المكونات الأخرى للطبق. بالإضافة إلى ذلك، يتم إعدادها بسرعة وتتطلب الحد الأدنى من التكاليف النقدية. يتناسب الأناناس بشكل جيد مع الدجاج، سواء كان مسلوقًا أو مقليًا أو مدخنًا. يوجد اليوم العديد من الوصفات التي تعتمد على هذه المكونات والتي تختلف في التكنولوجيا وتعقيد التحضير.

يتم تحضير هذا الطبق في أسرع وقت ممكن، لذلك اكتسبت الوصفة شعبية كبيرة بين ربات البيوت الحديثات. يجب فقط تقطيع جميع المكونات وتتبيلها بالمايونيز ثم خلطها.

مكونات:

  • 200 جرام من الذرة والأناناس من الجرة؛
  • 100 جرام من الدجاج المدخن (الأفضل هو فيليه)؛
  • قطعة صغيرة من الجبن
  • 3 بيضات؛
  • البصل الأخضر - حفنة صغيرة؛
  • 50 غراما من المكسرات (الجوز)؛
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز.

طريقة طهو

لتحضير سلطة الدجاج المدخن والأناناس السريعة، عليك أولاً تحضير اللحم. خذ شريحة دجاج أو ساق، واقطعها جيدًا ثم انقلها إلى طبق.

افتح علبة الذرة وصفي كل السائل منها وأضف الكمية المطلوبة من المنتج إلى اللحم.

والخطوة التالية هي قطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضًا شرائها مقطعة بالفعل، وبعد ذلك لن تضطر إلى إضاعة الوقت.

يغسل ويقطع البصل. اسكبه في باقي مكونات السلطة واخلط كل شيء بخفة.

قم بغلي البيض مسبقًا، ثم املأه بالماء البارد حتى يبرد بشكل أسرع، ثم اقطعه جيدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكن تقطيعها باستخدام قطاعة البيض.

نقطع الجبن جيدًا أو نبشره.

نقوم بتنظيف المكسرات من الحطام الصغير ونقطعها بسكين. لا ينبغي أن تكون كبيرة جدًا أو صغيرة جدًا.

الخطوة الأخيرة هي إضافة الملح والمايونيز إلى الطبق ثم التحريك. وبما أن الوصفة تشمل الأناناس والذرة، فلا حاجة إلى ترك السلطة في الثلاجة بعد التحضير، مما يعني إمكانية تقديمها على الفور.

سلطة مع الدجاج المدخن والأناناس والفطر

المكون الرئيسي لهذا الطبق هو الدجاج، ويجب أن يكون مدخناً وليس مسلوقاً. بعد ذلك سوف تصبح السلطة طرية ولذيذة بشكل خاص، خاصة إذا قمت بإضافة الفطر والأناناس إليها، مما يعطي نكهة خاصة للذوق.

مكونات:

  • 200 جرام من الفطر المملح أو المخلل (على سبيل المثال، الفطر)؛
  • ساق دجاج واحدة (مدخنة)؛
  • الجبن - ستحتاج إلى 200 جرام (من الأفضل عدم اختيار منتج مالح جدًا)؛
  • مايونيز (حسب الرغبة) ؛
  • التوابل المفضلة (حسب الرغبة).

طريقة طهو

من السهل تحضير سلطة الدجاج المدخن والأناناس والفطر. أول شيء عليك القيام به هو القطع الفطر المعلبووضعها في مصفاة لإزالة كل السائل. يُنصح بتقطيع الفطر بعناية حتى لا يفسد مظهر الطبق.

نزيل الجلد من الساق ونفصل اللحم عن العظام ونقطعه إلى مكعبات صغيرة حتى لا يبرز هذا الطعم بين المكونات الأخرى. ثم اخلطي الدجاج مع الفطر في وعاء السلطة.

صفي الأناناس من كل السائل، ثم جففي الدوائر قليلاً، ثم قطعيها بنفس طريقة باقي المكونات المجهزة مسبقاً.

ابشر الجبن - لتسهيل ذلك، يوصى بوضع المكون في الثلاجة لفترة قصيرة.

أنت الآن بحاجة إلى تتبيل السلطة بالمايونيز وخلط كل شيء جيدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش الطبق بالمكسرات المفرومة أو الأعشاب المفرومة ناعماً، ولتعزيز الطعم ينصح بإضافة البهارات المفضلة لديك أو بذور السمسم.

وصفة سلطة مع لحم الخنزير المدخن والأناناس والخيار

هذا الخيار سلطة الملفوف الصينيومن المؤكد أن الخيار سوف يرضي أي متذوق طعام لذيذ. يتم تحضيره من المكونات المتاحة التي تمتزج بشكل مثالي مع بعضها البعض. الشيء الرئيسي هو الالتزام الصارم بجرعة المنتجات من أجل تحقيق طعم دقيق ولاذع في نفس الوقت.

مكونات:

  • 300 جرام من لحم الدجاج المدخن
  • 500 جرام من الملفوف الصيني
  • علبة من الأناناس والذرة المعلبة؛
  • 1 خيار كبير
  • الملح والمايونيز (حسب الرغبة).

طريقة طهو

تحتاج أولاً إلى تحضير الملفوف - ولهذا تحتاج إلى غسله وتجفيفه قليلاً ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة.

نغسل الخيار ونقشره (اختياري) ونقطعه إلى مكعبات.

ننزع اللحم من العظام ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة.

صفي السائل من علب الأناناس والذرة وادمجيهما مع باقي المكونات. في وعاء عميق، تخلط جميع مكونات السلطة وتتبل بالمايونيز ويضاف القليل من الملح وتقدم. إذا كان لديك وقت، يتم وضع سلطة الدجاج المدخن مع الأناناس في الثلاجة للنقع، خاصة وأن مذاقها أفضل بكثير.

وصفة مع الفول

إضافة الفاصوليا إلى السلطة يجعلها مشبعة ومغذية. بالإضافة إلى ذلك، فهو يتناسب بشكل جيد مع الأناناس المقرمش والعصير.

مكونات:

  • فيليه دجاج مدخن - 300 جرام لكل منهما؛
  • عن طريق البنك الفاصوليا المعلبةوالأناناس.
  • تفاحة متوسطة الحجم؛
  • البصل الأخضر - حفنة صغيرة؛
  • 50 غراما من المفرقعات.
  • مايونيز (حسب الرغبة).

طريقة طهو

من السهل تحضير سلطة الدجاج المدخن والأناناس - "أبرز ما يميز" ​​الطبق هو إضافة الخبز المحمص الذي يتم تحضيره بشكل أفضل بنفسك. هذا سوف يساعد على تجنب وفرة البهارات فيها طبق جاهز. للقيام بذلك، تحتاج إلى قطع الخبز (أبيض أو أسود) إلى قطع صغيرة، ثم نقله إلى ورقة الخبز ووضعه في الفرن.

نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. نحن نفعل الشيء نفسه مع التفاح والأناناس.

قم بتصفية كل السائل من الفاصوليا، ثم اشطفها واخلطها مع باقي المكونات. يتبل بالمايونيز ويضاف الخبز المحمص ويقدم الطبق على الفور إلى المائدة لأن الخبز يصبح رطبًا بسرعة.

إذا لزم الأمر، يمكن رش الطبق مع التوابل المفضلة لديك، والتي سوف تعطي سلطة نكهة خاصة.

سلطة الدجاج المدخن مع الأناناس والطماطم

تعتبر الطماطم والأناناس من الأطعمة العصيرية والطرية، لذا فإن السلطة المصنوعة منها ستكون لذيذة ومغذية بشكل خاص. يضيف اللحم المدخن لمسة خاصة إلى الوصفة. عند اختياره يوصى بإعطاء الأفضلية للأرجل لأنها أكثر عصارة.

مكونات:

  • لحم خنزير مدخن؛
  • 2 طماطم ناضجة
  • 100 جرام من الأناناس والذرة المعلبتين.

طريقة طهو

الخطوة الأولى هي إخراج اللحم من العظام وتقطيعه جيدًا. ثم تحتاج إلى نقل اللحم إلى وعاء السلطة وإضافة الذرة إليه.

والخطوة التالية هي غسل الطماطم وتقطيعها. ضعها في مصفاة لإزالة السائل الزائد.

صفي السائل من الأناناس وقطعيه إلى قطع صغيرة. ثم اخلطيه مع باقي المنتجات المعدة مسبقًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة إلى الوصفة.

ليست هناك حاجة لتتبيل الطبق بالمايونيز أو القشدة الحامضة، لأنه سيتحول إلى عصير وطري للغاية. ولكن من الضروري رش الطعام بالملح، وإلا فإن السلطة سوف تتحول إلى لطيف. لنقع الطعام بشكل أفضل يفضل وضع الطبق في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات بعد الطهي.

مع الأناناس واليوسفي

سلطات الدجاج مع إضافة الفاكهة تكون دائمًا جميلة وعطرية ولذيذة. لجعل الطبق لذيذًا ولطيفًا ، يجب أن يؤخذ اليوسفي ناضجًا وناعمًا (يشير لون القشرة الأخضر أو ​​\u200b\u200bالشاحب إلى عكس ذلك).

مكونات:

  • 2 يوسفي
  • 200 جرام من الدجاج المدخن (الثدي أفضل)؛
  • 120 جرامًا من الأناناس المعلب (يمكن استبداله بالخوخ حسب الرغبة)؛
  • 120 جرامًا من الجبن (من الأفضل تناول الجبن الصلب) ؛
  • 2 خيار مخلل
  • 150 جرام مايونيز
  • البقدونس الطازج (حسب الرغبة).

طريقة طهو

يُقطع لحم الدجاج جيدًا ثم يُنقل إلى وعاء. قطع إلى نفس القطع ورطةوالأناناس.

نقوم بتنظيف اليوسفي، وتقسيمها إلى شرائح، ومن ثم تقطيع كل منها إلى عدة أجزاء.

تُقطع الجبنة أو تُبشر جيدًا، ثم تُخلط مع باقي مكونات السلطة. يتبل بالمايونيز ويضاف القليل من الملح ويوضع في الثلاجة. وينصح برش البقدونس على السلطة قبل التقديم.

إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter
يشارك:
بوابة الطهي