بوابة الطهي

حتى وقت قريب ، لم أكن أعرف أنه يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة مع الجزر الكوري. ولكن في يوم من الأيام ، بعد أن جربت سلطة مع الدجاج والتوابل جزر كورييقع في الحب. منذ ذلك الحين ، جمعت مجموعة كاملة من الوصفات ، ووجدت مجموعة من تركيبات مكونين مع منتجات أخرى. أشارك تجربتي في الطبخ.

لحم الدجاج الطري صديق مع الكثير من الخضار. من بينها الفلفل البلغاري والخيار الطازج والمخلل والذرة والفاصوليا والفطر والبطاطس. بالإضافة إلى مكونات الخضار ، يتم وضع الفطر المقلي والمخلل والبسكويت ورقائق البطاطس والجبن في السلطات. تجارب طعم مثيرة للاهتمام مع الفواكه. جربت وجبات خفيفة مع الأناناس والبرتقال والكيوي والخوخ. قائم على مكونات بسيطةيمكنك عمل مقبلات لذيذة. لا تخف من تشغيل الخيال ، والجمع بين غير المتوافق ، للوهلة الأولى. كل التوفيق لك!

سلطة بالجزر الكوري والدجاج

سوف تحتاج:

  • فيليه الثدي - 1 قطعة.
  • جزر حار - 200 غرام
  • طماطم - 2 قطعة.
  • الفلفل الحلو ويفضل الأحمر.
  • جبن - 100 غرام
  • خضروات ، صلصة مايونيز.

كيف تفعل:

  1. اغلي الثدي في ماء مملح قليلاً. بعد التبريد ، قسّم القش.
  2. نقطع بذور الفلفل إلى شرائح. يقطع البصل الأخضر.
  3. افركي الجبن برقائق كبيرة. قسمي الطماطم إلى شرائح ضيقة.
  4. إذا كان الطبق مخططًا لقضاء عطلة ، فقم بإعداد الطبق في طبقات. بدلي حسب تقديرك لكن ضعي الدجاج في القاعدة. انسكب الطبقات بالمايونيز. اصنع زخرفة من قش الخضر والجزر المنتشرة في الأعلى.
نصيحة: لجعل لحم الدجاج ألذ ، اسلقيه مع البهارات. ولا تقم بإخراجها مباشرة بعد إطفاء الموقد ، دعها تقف وتنقع في المرق ، فيصبح اللحم في السلطة أكثر عصارة.

طريقة طهي سلطة بالدجاج المدخن والجزر الكوري والفلفل

من الأفضل صنع المقبلات السابقة من الثدي. إذا كنت تتناول اللحوم المدخنة ، فإن أرجل الدجاج مثالية. هناك المزيد على الموقع. وصفات جيدةالدجاج - أدعوكم.

يحضر:

  • لحم مدخن - 400 جم
  • فلفل لونه ساطع (برتقالي ، أحمر).
  • جزر كوري - 200 غرام
  • مايونيز.
  • يمكنك إضافة الذرة إذا أردت.

طبخ:

  1. قطع مكونات الوجبات الخفيفة ذات الشكل والحجم التعسفي - إلى مكعبات ، قش.
  2. تخلط في وعاء سلطة ، الموسم. أضف الملح والفلفل حسب ذوقك.
نصيحة! للحصول على وجبة احتفالية من الطبق ، خذ أطباق شفافة - أوعية السلطة ، والأكواب المقسمة ، والأوعية. سوف يتحول إلى أنيق للغاية.

سلطة بسيطة مع جزر على الطريقة الكورية وخيار طازج ودجاج

مطلوب:

  • دجاج (مسلوق ويفضل مدخن) - 200 غرام.
  • مصباح.
  • بيض - 3 قطع.
  • خيار طازج.
  • جزر حار جاهز - 100-150 غرام.
  • البصل الأخضر - عدد قليل من الريش.
  • ملح ، مايونيز ، فلفل أسود ، زيت نباتيللحرارة

كيف تفعل:

  1. اسلقي الدجاج والبيض. نقطع اللحم إلى مكعبات والبيض إلى مكعبات. اقطع قشًا رفيعًا من الخيار.
  2. قم بتفتيت البصل بنفس طريقة البيض - في مكعب ، اقليه بالزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا. ترطيب.
  3. نضع المكونات حسب القائمة في وعاء ونضيف الفلفل والملح. يتبل بالصلصة ويحرك. اتركه لمدة 5 دقائق ، ضعه واستمتع بالطعم الرائع.

سلطة مع جزر على الطريقة الكورية ، خيار مخلل وصدر دجاج

يعتبر تناول الجبن والثوم خيارًا مربحًا لأي طبق. لقد انضمت هنا حدة الجزر ، وخيار الخيار ، والحنان. لحم دجاج. بالمناسبة، ورطةمن الأفضل أن تحل محل المتبل.

  • سلطة الجزر الجاهزة - 200 غرام.
  • صدر دجاج - 2 قطعة.
  • جبنة - 200 غرام
  • فصوص ثوم - 2 قطعة.
  • الخضر والمايونيز.
  1. اسلقي الدجاج ولا تنسى ملح الماء. أحيانًا أضع البهارات لتحسين مذاق اللحم. تنكمش إلى شرائح قصيرة.
  2. يقسم الخيار بنفس الطريقة ، ويبشر الجبن بخشونة.
  3. نضع في وعاء السلطة ونضع الجزر. أضف الثوم المهروس إلى الوعاء.
  4. يقلب ويزين الجزء العلوي من الطبق بالبقدونس.

سلطة مرسيليا مع برقوق ودجاج وجزر

تذوق كبيرة سلطة العيد، حيث يتم دمج المكونات بشكل متناغم ، ويضيف البرقوق طعمًا مثيرًا للاهتمام.

يأخذ:

  • فيليه دجاج - 300 غرام
  • خوخ منزوع النواة - 80 جم
  • بيض - 3 قطع.
  • جبن - 100 غرام
  • الجوز - 20 غرام
  • سلطة الجزر الحارة - 150 جم
  • فص ثوم - واحد.
  • فلفل مطحون ، مايونيز ، ملح.

كيف تطبخ:

  1. يُسلق الدجاج ويُقسم إلى ألياف أو قطع صغيرة.
  2. اغسل البرقوق وجفف وقسم القش.
  3. يُطحن فص ثوم في عصيدة ، ويُفرك الجبن الصلب في فتات صغيرة ، ويُضاف إلى المايونيز ، ويُمزج.
  4. يُرفع بياض البيض المسلوق ويُفرك جيدًا. قم بتفتيت الصفار بنفس الطريقة ولكن في وعاء منفصل.
  5. تقلى حبات المكسرات في مقلاة بدون زيت ، وسحقها إلى قطع وفتات. أدخل في الجزر الكوري ، واخلطه أيضًا.
  6. ضعي في وعاء سلطة ، طبقات متبادلة: قش من الخوخ ، بالإضافة إلى لحم الدجاج. ملح ، يرش بالفلفل ، دهن بالمايونيز.
  7. نضع طبقة من الجزر مع المكسرات ، ثم طبقة من الجبن. يرش بياض البيض ، ويدهن بالصلصة. تزيين مع صفار.
  8. ضع على رف الثلاجة للتلقيح. خذ عينة بعد 1-2 ساعة.
في البنك الخنزير من وصفات سلطة الدجاج:

وصفة سلطة الدجاج بالجزر والذرة

  • دجاج - 500 غرام
  • جرة من الذرة.
  • جزر كوري - 100 غرام.
  • فلفل حلو.
  • الثوم - 4-5 فصوص.
  • صلصة مايونيز ، فلفل مطحون ، ملح.

طبخ:

  1. قسمي الدجاج المسلوق (صدره صحي لكن اللحم المدخن ألذ) إلى مكعبات.
  2. نخرج البذور من الفلفل ونقطعها مثل لحم الدجاج.
  3. إذا تم تقطيع الجزر إلى قشور فطيرة ، اجعلها أصغر.
  4. نفرم الثوم ناعما.
  5. ضعي الأطعمة المحضرة في وعاء ، وتبليها بالمايونيز ، وتبليها بالفلفل والملح.
  6. قلّب وابدأ في التذوق.

سلطة بونيتو ​​مع جزر كوري ، جبنة ، دجاج

احتفالي سلطة نفخةمن أكثر مكونات بسيطةمتاح ، باستثناء الجزر على الطريقة الكورية. ولكن ، بمهارة معينة ، يمكنك تحضير الطبق بسرعة كبيرة بنفسك.

سوف تحتاج:

  • فيليه دجاج - 250 جم
  • الجزر الكوري - 130 غرام.
  • جبن - 100 غرام
  • البيض - ثلاث قطع.
  • مايونيز ، أعشاب ، ملح.

كيف تطبخ:

  1. يُسلق الدجاج ويُرفع عن النار ويُبرد ويُقطّع إلى أعواد رفيعة. افركي الجبن على مبشرة بخلايا صغيرة.
  2. اسلقي البيض وفتته إلى فتات ، لكن ضعي الصفار والبروتينات في أوعية منفصلة.
  3. تسلسل الطبقات: لحم دجاج ، جزر كوري ، فتات الجبن. يأتي بعد ذلك البروتين المبشور. الجزء العلوي مصنوع من صفار البيض.
  4. قم بتغطية جميع الطبقات بشبكة المايونيز. قم بالتزيين بأغصان من الخضر ، وتأكد من تركها لمدة ساعة على الأقل حتى تنقع.

سلطة "ديلايت" في طبقات مع الدجاج والجزر الكوري والفطر

سلطة مع الفطر المقليالجميع متحمسون ، ومن هنا جاء الاسم. قم بعمل تخطيط احتفالي في طبقات. إذا رغبت في ذلك ، استبدل الدجاج المسلوق بالدجاج المدخن الفطر المقليمخلل الفطر ، يمكنك chanterelles والفطر.

سوف تحتاج:

  • فيليه - 200 غرام
  • مصباح.
  • شامبينونس - 120 غرام.
  • جزر حار - 70 جم
  • خيار طازج.
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
  • القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة.
  • الخضر ، زيت القلي ، الخضر.

كيف تطبخ:

  1. نقطع الفطر إلى أطباق ، يقطع البصل إلى مكعبات. ارميه في مقلاة واقليه بالزيت. إذا كنت تحبها حارة ، رشها بالفلفل المطحون.
  2. اللحام فيليه دجاجمع التوابل ، اتركها تبرد دون الحصول عليها ، في المرق ، حتى يخرج اللحم كثير العصير.
  3. لتحضير الطبق أوصي باستخدام حلقة بلاستيكية خاصة لتزيين السلطة بشكل جميل.
  4. ضعه على طبق عريض. ضعي الطبقة السفلية من الدجاج بالداخل. خذها قليلا بيديك.
  5. الطبقة التالية هي الفطر المقلي ثم الجزر. إذا تم تقطيع جذر الجذر إلى قش طويل ، اقطعه إلى نصفين.
  6. ضعي الخيار المفروم فوق الجزر. تنعيم الطبقة ، اسحق السلطة برفق بيديك.
  7. بدل كل الطبقات بشبكة المايونيز. بعد الطهي ، تأكد من تركه لمدة ساعة حتى تنقع الصلصة في الطعام.

سلطة دجاج بالبرتقال والجزر الكوري

مع كل الوصفات المتنوعة ، لن تضيع هذه السلطة أبدًا. جربها وستوافق.

ضروري:

  • جزر كوري - 200 غرام.
  • البرتقالي.
  • رجل.
  • الجبن الهولندي - 150 غرام
  • بيض - 3 قطع.
  • مايونيز.
  1. يُسلق لحم الدجاج ويُقطّع إلى مكعبات. أزل قشر البرتقال ، قسّمه إلى شرائح ، وقطّع بما يتناسب مع اللحم.
  2. افركي الجبن بخشونة ، قطع البيض المسلوق إلى فتات.
  3. ضعي السلطة على شكل طبقات: دجاج ، جزر ، شرائح برتقال ، بيض ، جبن. أضف المايونيز بسخاء بين الطبقات.
  4. امنح الطبق وقتًا لينقع وينقع.

طريقة عمل سلطة بالدجاج والأناناس والجزر

مطلوب:

  • فيليه دجاج مسلوق - 1 قطعة.
  • جزر كوري جاهز - 200 غرام.
  • أناناس معلب - برطمان.
  • فصوص ثوم - 2 قطعة.
  • صوص مايونيز ، فلفل ، ملح.

طبخ:

  1. يُسكب القطر الحلو من برطمان الأناناس ، ويُقطّع إلى مكعبات ، ويُترك حلقة واحدة للزينة.
  2. باقي تسلسل الطهي هو نفسه كما في الوصفات السابقة - قطع المنتجات ، وخلطها ، وتبليها بالمايونيز ، واخلطها برفق.

فيديو مع وصفة سلطة لحم الدجاج بالفطر والجزر بالكورية. أعيادا سعيدة و وجبات خفيفة لذيذةعلى الطاولة.

تاريخ النشر: 14.11.2017
منشور من طرف: دواء
السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: غير محدد

على رأس جدول الأعمال سلطة لذيذةمن الجزر الكوري مع الدجاج. لطالما كانت السلطات وستظل دائمًا جزءًا من طاولة الحفلات / العطلات ، ولا مفر من ذلك. ما لم يتغير تقديم السلطات قليلاً مؤخرًا ، أصبحت السلطات الصغيرة أو السلطات في الكؤوس أو التارتليت أكثر صلة. لكن الأساس لا يزال - السلطة كانت دائمًا وستظل ، وبالتالي ، أقدم لك اليوم أحد الخيارات. سيحب عشاق الجزر الكوري بشكل خاص هذا ، فهو يلعب دورًا رئيسيًا هنا جنبًا إلى جنب مع الدجاج. أضف القليل من الجبن والبيض والمخلل إلى السلطة ، وسوف يصبح لذيذًا جدًا وممتعًا.




- فيليه دجاج - 250 جم ؛
- جزر كوري - 80-100 غرام ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
- الجبن الصلب - 60 غرام ؛
- خيار - 6 قطع ؛
- مايونيز - ملعقتان كبيرتان ؛
- الثوم المحبب - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة.


وصفة خطوة بخطوةمع الصور:





يمكن تحضير الجزر الكوري مسبقًا بمفردك ، أو يمكنك شراء الجزر الكوري الجاهز من المتجر. انقلي الجزر إلى وعاء ، أضيفي مكعبات الدجاج. يمكن غلي شرائح الفيليه أو خبزها مسبقًا ، إذا رغبت في ذلك.




نقطع مخلل الخيار إلى شرائح. رمي الخيار على الجزر والدجاج.




الجبن الصلب ، في نسختنا ، الهولندي العادي ، يبشر برقائق كبيرة ، ويضاف إلى باقي المكونات.




يُسلق بيض الدجاج في ماء مملح مسبقًا - 10 دقائق. بعد أن تبرد البيضة وقشرها ، ابشرها على مبشرة خشنة وأضفها إلى وعاء السلطة.






قم بتتبيل جميع المكونات بالمايونيز ، وأضف الملح والفلفل حسب الرغبة ، وسحقها أيضًا بكمية صغيرة من الثوم المحبب. امزج جميع المكونات وأخذ عينة ، وازن طعم الملح وقدم السلطة على المائدة.






أتمنى لك وجبة شهية!

مكونات

  • 300 غرام من الجزر الكوري
  • 200 غرام ذرة معلبة
  • مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

افصل اللحم عن العظام وقطّعه إلى مكعبات. صفي السائل من علبة الذرة. الجمع بين هذه المكونات مع. تبلي السلطة بالمايونيز واتركيها لمدة نصف ساعة.

سلطة مع جزر كوري ودجاج وفلفل رومي

وقت الطهي: 10 دقائق.

مكونات

  • 400 غ من صدور الدجاج المسلوقة أو المدخنة ؛
  • 300 غرام من الجزر الكوري
  • 3 فلفل حلو كبير
  • ملح ومايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

جداً سلطة سريعةإذا كان هناك صدر دجاج جاهز في الثلاجة. إذا كان يجب سلق الدجاج ، سيزيد وقت الطهي إلى 40 دقيقة.

اغسل الفلفل وإزالة البذور. حول كيفية القيام بذلك بسرعة ، Lifehacker بالفعل. نقطع الفلفل والدجاج إلى شرائح. تخلط مع الجزر الكوري. يضاف الملح ويضاف المايونيز ويخلط.

سلطة بالجزر الكوري و النقانق

وقت الطهي: 10 دقائق.

مكونات

  • 200 غرام من الجزر الكوري ؛
  • 200 غرام سجق مدخن
  • 1 طماطم كبيرة
  • 1 خيار كبير
  • حفنة من الشبت أو البقدونس ؛
  • ملح ومايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

يغسل ويقطع الخيار والطماطم إلى شرائح. افعل الشيء نفسه مع النقانق. يقطع الخضر. تخلط جميع المكونات مع الجزر الكوري. ملح و ضعي المايونيز على السلطة.

وقت الطهي: 10 دقائق.

مكونات

  • 100 غرام من الجزر الكوري ؛
  • 2 خيار
  • 1 فجل
  • 1 حفنة من البصل الأخضر
  • حفنة من البقدونس
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة خردل.
  • ملح للتذوق.

طبخ

اغسل الخضار والأعشاب. يُقطع الخيار والفجل إلى شرائح أو يُفرك على مبشرة للجزر الكوري. ناعما يقطع الخضر. تُمزج جميع المكونات مع الملح وتتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والخردل. تخلط جيدا وتقدم.

سلطة بالجزر والفاصوليا الكورية

مكونات

  • 200 غرام فاصوليا حمراء معلبة ؛
  • 100 غرام من الجزر الكوري ؛
  • 100 غ من أرجل الدجاج المدخن
  • 3 بيضات؛
  • مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

أثناء غليان البيض ، صفي العصير من الفاصوليا واخلطيها في وعاء عميق مع الجزر على الطريقة الكورية. أضف مكعبات الساق (يمكن استبدالها بالسجق المدخن).

يقطع البيض أيضًا إلى مكعبات ويرسل إلى باقي المكونات. ضعي المايونيز على السلطة. ملح إذا لزم الأمر.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

مكونات

  • 200 غرام من الجزر الكوري ؛
  • 200 غرام من أصابع السلطعون.
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • 100 غرام من المايونيز
  • 3 بيضات؛
  • 1 فص ثوم
  • 1 حفنة من البصل الأخضر
  • حفنة من الشبت
  • ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طبخ

اسلقي البيض. أثناء التبريد ، مقطعة إلى شرائح رفيعة عيدان من السرطانوابشر الجبن على مبشرة خشنة. نقطع البيض إلى شرائح أو مكعبات كبيرة. اغسل الخضر وقطعها. قشر ومرر الثوم من خلال مكبس.

يُمزج جميع المكونات معًا ، يُضاف المايونيز والملح ويُمزج جيدًا.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع الذرة المعلبة في هذه السلطة.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

مكونات

  • 200 غرام من الجزر الكوري ؛
  • 100 غرام سجق مدخن
  • 2 بيض
  • 1 حزمة من المفرقعات الجاودار.
  • ملح ومايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

أثناء طهي البيض ، قطع النقانق إلى شرائح. يقطع البيض الجاهز إلى مكعبات كبيرة أو قش. يُمزج النقانق والبيض والجزر الكوري. يضاف الملح ويضاف قطع الخبز المحمص. من الأفضل أن تأخذ نكهة مستطيلة مع نكهة لحم الخنزير المقدد.

دهنوا السلطة بالمايونيز وقدموها.

وقت الطهي: 15 دقيقة.

مكونات

  • 500 غرام حبار
  • 500 جزر كوري
  • 1 بصلة صغيرة
  • 3 فصوص من الثوم
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ؛
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ؛
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
  • زيت نباتي للقلي.

طبخ

الحبار المعوي ، نظيف من الجلد والألواح الكيتينية. اغليهم في ماء مغلي مملح لمدة 1-3 دقائق. إذا تم طهيها أكثر من اللازم ، سيكون اللحم قاسيًا.

بينما تبرد الحبار ، اقلي البصل المفروم بالزيت النباتي. قشر ومرر الثوم من خلال مكبس. نقطع الحبار المبرد إلى شرائح ويوضع في وعاء.

يضاف الجزر الكوري والثوم والبصل وجميع البهارات الأخرى. يتبل بصلصة الصويا.

ستكون السلطة ألذ إذا كانت تخمر قليلاً.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

مكونات

  • 500 غرام من كبد البقر
  • 300 غرام من الجزر الكوري
  • 3 بصل كبير
  • الملح والمايونيز - حسب الرغبة ؛
  • زيت نباتي للقلي.

طبخ

يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. ثم اقليها بكمية صغيرة زيت نباتي. اشطف ، انزع الرقائق وقطعها ناعما لحم كبد البقر. نضيفه إلى البصل والملح ويقلى لمدة 10 دقائق أخرى. عندما يبرد البصل والكبد ، نمزجهما مع الجزر الكوري ونضيف المايونيز على السلطة.

مكونات

  • 300 غرام فيليه دجاج
  • 200 غرام من الجبن الصلب
  • 150 غرام من الجزر الكوري ؛
  • 2 بيض
  • ملح ومايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

تغلي في ماء مملح. اسلقي البيض المسلوق. أثناء التبريد ، ابشر الجبن على مبشرة خشنة. قطع الدجاج والبيض إلى مكعبات.

تُمزج المكونات المحضرة معًا وتتبل بالمايونيز. أو ضعيها في طبقات: دجاج ، جزر ، جبن ، بيض. وزعي كل طبقة ما عدا الطبقة الأخيرة بالمايونيز.

سلطة جزر كوري و برتقال

وقت الطهي: 40 دقيقة.

مكونات

  • 200 غرام دجاج فيليه
  • 200 غرام من الجزر الكوري ؛
  • 150 غرام من الجبن الصلب
  • 3 بيضات؛
  • 1 برتقال
  • مايونيز وملح - حسب الرغبة.

طبخ

اسلقي الدجاج في ماء مملح. إذا كان هناك بالفعل فيليه مسلوق ، فسيتم تقليل وقت الطهي إلى 10 دقائق. نقطع الدجاج المطبوخ مع البرتقال المقشر إلى مكعبات كبيرة. اسلقي البيض وابشرهم على مبشرة خشنة مع الجبن.

تُوزّع السلطة على شكل طبقات ، تُدهن كل منها بالمايونيز: دجاج ، جزر كوري ، برتقال ، بيض ، جبن. عندما تقف السلطة قليلاً وتنقع ، سيكون طعمها ألذ.

سلطة مع جزر و فطر كوري

وقت الطهي: 50 دقيقة.

مكونات

  • 300 غرام فيليه دجاج
  • 200 غرام فطر مخلل
  • 200 غرام من الجزر الكوري ؛
  • 100 غرام زيتون منزوع النوى ؛
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • 2 بيض
  • الخضر للزينة.
  • ملح ومايونيز - حسب الرغبة.

طبخ

اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح. البيض المسلوق. أثناء تبريده ، اشطف الفطر وقطعه إلى مكعبات.

نقطع الدجاج بنفس الطريقة ونضعه في طبق كبير على شكل قطرة. دهنها بالمايونيز. الطبقة التالية هي الفطر المغطى بالمايونيز. الطبقة الثالثة عبارة عن زيتون مقطع. الرابع - بيض ، مبشور على مبشرة خشنة وملطخ بالمايونيز. الطبقة الخامسة جبن مبشور.

ضع الجزر الكوري في الأعلى حتى تظل النهاية الحادة للقطرة مكشوفة. بمساعدة الزيتون ، اصنع عيون وأنف القنفذ. تزيين السلطة بالخضار واتركها لبعض الوقت.

عندما تحتاج إلى تحضير مقبلات أو سلطة بسرعة كبيرة ، فهناك العديد من الخيارات التي أستخدمها عادةً. واحدة من هذه هي سلطة مع صدور الدجاج و جزر كوري. تعتمد بقية المكونات على ما لدي في الثلاجة. يمكن تحضيرها حرفيًا في غضون دقائق ، لأن جميع المكونات جاهزة بالفعل وكل ما تبقى هو خلطها. اتضح طعم لذيذ جدا من الجزر والدجاج الحاربمكونات أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السلطة ممتلئة للغاية ، لذلك سيكون هناك ما يكفي لجميع ضيوفك وقد لا يزال هناك القليل منها لتناول الإفطار. لذلك ، اقرأ الوصفات ، اطبخ ، وسيكون لديك دائمًا خيار سلطة رائع للضيوف المتوقعين وغير المتوقعين.

تجهيزات المطابخ والأجهزة:سكين ، وعاء سلطة ، لوح تقطيع ، ملعقة.

مكونات

عملية الطهي

وصفة فيديو لطهي السلطة بالدجاج المدخن والجزر الكوري

على الرغم من أن الوصفة بسيطة للغاية ، شاهد هذا الفيديو القصير إذا كنت تريد أن تتذكرها جيدًا. تطبخ الفتاة بسرعة وتشرح كيف ولماذا يمكن استخدام هذه السلطة.

سلطة مع جزر كوري ودجاج وفلفل رومي

وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص: 10-12
تجهيزات المطابخ والأجهزة:سكين ، ملعقة ، لوح تقطيع ، وعاء.

مكونات

عملية الطهي


فيديو وصفة سلطة

يحتوي هذا الفيديو القصير على كل ما تحتاجه لإعداد سلطة لذلك يجب أن تشاهده. تطبخ الفتاة كل شيء بسرعة وتظهر أحد خيارات التصميم.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.
حصص: 6-7.
تجهيزات المطابخ والأجهزة:مقلاة ، سكين ، وعاء سلطة ، لوح تقطيع ، ملعقة.

مكونات

عملية الطهي


فيديو وصفة سلطة الفطر

لتخطيط جميع الطبقات بشكل صحيح وصنع سلطة بسرعة ، شاهد هذا الفيديو. تستعد الفتاة بعناية وتعرض خيار تصميم رائع.

كيفية اختيار المكونات الصحيحة

  • إذا كنت تحصل على دجاج مدخن من المتجر ، فانظر بحيث لا تتلف عبوة الفراغوكان اللون طبيعيا.
  • يجب أن يكون الفيليه الطازج وردي فاتح اللون وخالي من الدهون الزائدة.
  • جرة من الذرة يجب ألا تنبعج أو تتشوهإذا كان الأمر كذلك ، فضعها جانبًا.
  • يمكن استخدام الفطر ، على الرغم من أنه أسهل طريقة للعثور على الفطر.

ماذا تقدم

يمكن تقديم هذه السلطة البسيطة مع أو بدون طبق جانبي ، لأنها مرضية تمامًا. على سبيل المثال ، قم بطهي البطاطس أو طهي عصيدة بسيطة. يستطيع جرب قليلاً واصنع الريزوتو أو السباغيتي أو المعكرونة. كما أنه يعمل بشكل جيد إذا كنت تقدم سلطة مع مكرونة عادية أو بطاطس مقلية أو خضروات أخرى. لا تنس إضافة الخبز الطازج لأن المايونيز يجعل السلطة دهنية قليلاً.

  • عند سلق الدجاج ، لا تسكب المرق:يمكنك طهي شيء ما به ، فقط اشربه مع البسكويت أو تجميده واستخدمه لاحقًا.
  • كن حذرا مع التوابل ، لأن الجزر بها بالفعل.
  • إذا كنت قد المعلبة أو الفاصوليا الطازجة، إذن يمكنك عمل سلطة من الدجاج والفاصوليا والجزر الكوري واستبدال الذرة بها.
  • عند قلي الفطر نملحهويطهى حتى يتبخر كل السائل الذي يطلقونه.
  • قم بإعداد المايونيز محلي الصنع إذا كنت تريد أن تنقذ نفسك من الإضافات غير الضرورية وليست الأكثر فائدة.
  • للسلطة يمكنك استخدام الفلفل المجمد، لكن أخرجها من الفريزر قبل بضع ساعات من الطهي.

خيارات أخرى

إذا كنت بحاجة إلى المزيد من نفس الشيء وصفات بسيطةالسلطة ، فإن رغبتك ممكنة تمامًا ، لأن هناك الكثير منها. على سبيل المثال ، تحضير سلطة مع الملفوف الصينيولحم الخنزير - ولن يستغرق الأمر أكثر من ربع ساعة. أو اصنع شيئًا مشابهًا لن يكون أقل لذيذًا. أو افعل ذلك ، والذي يمكن تقديمه لتناول عشاء رومانسي وفي يوم عادي.

وإذا كنت تريد شيئًا أكثر دقة ، فقم بالطهي والحصول على مزيج دقيق من الفاكهة واللحوم. سيكون نفس المزيج المثالي هو مزيج من الحلو مع اللحم ، لذا حاول أن تفعل ذلك. كما ترى ، هناك الكثير للاختيار من بينها ، لذا حاول الطهي كل يوم على الأقل.

كيف تحب خيارات السلطة هذه؟ أي واحد أعددته؟ ماذا قدمت مع؟ إذا كان لديك أي مجموعات أخرى مثيرة للاهتمام ، فاكتب عنها في التعليقات.

سلطة الجزر والدجاج الكوري لذيذة للغاية ، وهذا هو السبب في وجود عدد كبير من الاختلافات في هذا الطبق ، سواء بالنسبة للمائدة الاحتفالية أو للنظام الغذائي اليومي.

مؤلف هذا الطبق غير معروف ، على الرغم من افتراض أن الاسم الأول للسلطة كان "المرجان". تحكي أسطورة مؤثرة عن الشيف الشهير لبطانة المحيط الذي ابتكر نسخته الخاصة من الوصفة. لفترة طويلة كان من الممكن الحفاظ على سرية الوصفة ، على الرغم من المحاولات العديدة لتكرار الطبق.

يسعد زوار المطعم ويثير اهتمامهم ، الطبق يحتوي على مجموعة كاملة من النكهات والمذاق. الوصفة الأصلية ظلت لغزا. لا يسعنا إلا أن نقول على وجه اليقين أنه يحتوي على مأكولات بحرية وقد تم إعداده ببراعة. اليوم ، أساس السلطة هو الدجاج والجزر الكوري ، ثم هناك رحلة خيالية لعدد كبير من المؤلفين المشاركين للطبق الشهير.

يعتمد نجاح السلطة إلى حد كبير على خصائص طعم الجزر الكوري ، تذوق المنتج مسبقًا.

كيفية طهي سلطة بالجزر والدجاج الكوري - 15 نوعًا

وصفة بسيطة مصنوعة في بيئة المنزل، سوف يسعد عائلتك ويضيف تنوعًا إلى النظام الغذائي.

مكونات:

  • فيليه دجاج - 1 قطعة ؛
  • جزر كوري - 200 غرام ؛
  • البيض - 4 قطع ؛
  • جبنة صلبة - 150 غرام ؛
  • مايونيز ، ملح ، فلفل.

طبخ:

نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات. يتم سحق الجبن بمبشرة كبيرة. افركي بيض الدجاج على مبشرة جيدة. توضع طبقات في طبق السلطة ، لحم الدجاج الأول ، المايونيز والملح والفلفل. الطبقة الثانية هي الجزر. الطبقة الثالثة عبارة عن بيضة مع إضافة المايونيز والملح والفلفل. الطبقة الرابعة هي الجبن.

أبسط سلطة لا تضيع طاولة احتفالية. أهم ما يميز السلطة هو مزيج النكهة من المنتجات المدرجة في تكوينها.

مكونات:

  • مدخن فخذ دجاجة- 2 قطعة ؛
  • الفطر - 500 غرام ؛
  • جزر كوري - 250 غرام ؛
  • سلطة البصل - 2 قطعة.
  • خيار مخلل - 3 قطع ؛
  • زيتون غامق ، بقدونس.

طبخ:

سنقوم بإعداد المنتجات مسبقًا ، لذلك نقوم بتنظيفها وطحنها. يقلى الفطر مع البصل. يتم تجميع الطبق في طبقات. الطبقة الأولى عبارة عن لحم مدخن. الطبقة الثانية عبارة عن فطر مع البصل. الطبقة الثالثة هي البيض. الطبقة الرابعة هي الخيار. الطبقة الخامسة جزر كوري. نزين الطبق بالزيتون والبقدونس.

سلطة بالجزر الكوري والدجاج - "ماستربيس"

السلطة سهلة التحضير ، وسوف تستغرق بعض الوقت لتحضيرها ، ونتيجة لذلك نحصل على "تحفة".

مكونات:

  • دجاج مدخن- 200 غرام ؛
  • جزر كوري - 200 غرام ؛
  • خيار - 200 غرام ؛
  • البيض - 3 قطع ؛
  • مايونيز - 100 غرام ؛
  • ملح ، فلفل ، بصل أخضر.

طبخ:

يتم تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ونفعل الشيء نفسه مع البيض. يقطع الخيار إلى شرائح. توضع جميع المنتجات المحضرة في طبق عميق وتتبل بالمايونيز ، وبعد ذلك تمتزج جيدًا. تُزين بالبصل الأخضر المفروم.

طبق رائع الطعام السريعتزيين نظامك الغذائي اليومي.

مكونات:

  • صدر دجاج - 500 غرام ؛
  • ذرة معلبة - 1 علبة ؛
  • جزر كوري - 100 غرام ؛
  • الثوم - 4 فصوص ؛
  • فلفل بلغاري - 1 قطعة ؛
  • مايونيز - 100 غرام ؛
  • ملح فلفل.

طبخ:

يُغلى لحم الدجاج حتى يصبح طريًا ، ويُترك ليبرد ويُقطّع. قطع الفلفل البلغاري إلى مكعبات. يتم تمرير الثوم من خلال عصارة الثوم. في وعاء عميق ، اخلطي المنتجات مع إضافة المايونيز. توابل حسب ذوقك.

سلطة بالجزر الكوري والدجاج - والكيوي

مكونات:

  • صدر دجاج - 250 غرام ؛
  • البيض - 5 قطع ؛
  • كيوي - 2 قطعة ؛
  • جزر كوري - 230 غرام ؛
  • تفاح - 2 قطعة ؛
  • الجبن - 150 غرام ؛
  • مايونيز - 230 غرام ؛
  • طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ:

قبل الغليان صدر دجاجحتى ينضج ، ويطهى البيض في نقع. يُقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة. نقطع البيض إلى نصفين ونفصل الصفار عن البياض. الكيوي مقشر ومقطع إلى بتلات. بالإضافة إلى ذلك ، نقوم بطحن الجزر الكوري. اطحن التفاح المقشر على مبشرة خشنة. ننتقل إلى تجميع السلطة طبقة تلو الأخرى ، في وعاء عميق وشفاف. الطبقة الأولى عبارة عن شرائح دجاج ، نقوم بمحاذاة ونحشر أسفل الطبق ، وبعد ذلك نغطي بالمايونيز. الطبقة الثانية الكيوي. الطبقة الثالثة عبارة عن بياض بيض مبشور ، ملطخ بطبقة من المايونيز. الطبقة الرابعة هي التفاح والمايونيز مرة أخرى. الطبقة الخامسة جبن مبشور مع إضافة المايونيز. الطبقة السادسة عبارة عن جزر كوري ولا ينسى طلاء الطبقة بالمايونيز. الطبقة السابعة عبارة عن صفار بيض مطحون بمبشرة ناعمة. تُزين بالكيوي والطماطم الطازجة.

سلطة مع جزر ودجاج كوري - "فايكنغ"

السلطة الباردة هي الخيار الأفضل لعشاق النزهات الخارجية ، فهي بسيطة وسريعة التحضير.

مكونات:

  • لحم الدجاج - 400 غرام ؛
  • الفطر المعلب- بنك واحد
  • خيار - 2 قطعة ؛
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • جزر كوري - 400 غرام ؛
  • مايونيز ، ملح.

طبخ:

اسلقي لحم الدجاج واقلي البصل. نعطي الوقت لتبرد. نقوم بإعداد المنتجات لتجميع طبقة تلو الأخرى ، لذلك نحن لا نطحن بشكل جيد للغاية في وعاء منفصل.

يتم تلطيخ جميع طبقات الخس بالمايونيز. الطبقة الأولى هي الفطر. الطبقة الثانية هي اللحم. الطبقة الثالثة هي البصل. الطبقة الرابعة هي الخيار. الطبقة الخامسة الجزر.

سلطة بالجزر الكوري والدجاج - "بونيتو"

مكونات:

  • فيليه دجاج - 14 قطعة ؛
  • الجزر الكوري - 150 غرام ؛
  • البيض - 4 قطع ؛
  • جبن - 100 غرام ؛
  • مايونيز - 150 غرام

طبخ:

نقطع الدجاج المطبوخ جيدًا. يُسحق بياض البيض على مبشرة خشنة وصفار البيض على مبشرة جيدة. اطحن الجبن بنفس الطريقة. يوضع اللحم على طبق سلطة في الطبقة الأولى ويُطهى جيدًا بالمايونيز. الطبقة الثانية هي الجزر الكوري ، ثم الجبن. ومرة أخرى نصنع شبكة مايونيز. الطبقة التالية هي بياض البيض ، مع إضافة المايونيز وصفار البيض في الأعلى. نقوم بتزيين السلطة ببروتينات الدجاج والخضر والجزر الكوري.

للسلطة ، يُنصح بشراء البيض بلون غني من صفار الدجاج.

سلطة جزر كوري ودجاج - ملفوف وجوز

وصفة بسيطة أخرى ، أعتقد طبقك المفضل.

مكونات:

  • لحم الدجاج - 200 غرام ؛
  • ملفوف أبيض - 150 غرام ؛
  • جزر كوري - 200 غرام ؛
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • البيض - 3 قطع ؛
  • الجوز - 50 غرام ؛
  • ملح ، مايونيز.

طبخ:

يتم طهي لحم الدجاج والبيض على استعداد تام. الخطوة التالية هي تنظيف الطعام وتقطيعه إلى قطع. يفرم الملفوف والمكسرات مطحون. في وعاء السلطة ، اخلطي جميع مكونات السلطة ، والملح ، وتبلي بالمايونيز واخلطيهم.

سلطة مع دجاج و جزر كوري - "كريسبي ديلايت"

يضمن الجمع بين الذوق والتصميم متعة الطهي لأحبائك وأصدقائك. سلطة مقرمشة بسيطة وجميلة وسهلة الحفظ ومكونات ميسورة التكلفة وأقل وقت للتحضير.

مكونات:

  • لحم دجاج مسلوق - 300 غرام ؛
  • خيار طازج - 3 قطع ؛
  • جزر كوري - 200 جم ؛
  • فطر مخلل - 350 جم ؛
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.

طبخ:

نقطع الدجاج والخيار إلى شرائح. نقوم بإعداد قالب للسلطة: نقطع الجزء السفلي من دلو المايونيز. دهن الجدران الداخلية للشكل بالمايونيز. افرد الطبقة الأولى من الدجاج بسمك حوالي 2 سم. انتشر بسخاء مع المايونيز في الأعلى. الطبقة التالية هي الفطر. ومرة أخرى دهن بالمايونيز وضغط الطبقة قليلاً. الطبقة التالية - الخيار. يجب أن يكون عددهم ضعف عدد اللحوم والفطر. لا تنس أن تلطخ الطبقة بالمايونيز. ارفع القالب بحذر وبدون تسرع. ضع الجزر الكوري فوق الطبقات. قبل التقديم يمكن التزيين بالجبن والطماطم الكرزية والبقدونس والفلفل الحلو.

يمكن استبدال عيش الغراب في السلطة بالزبدة أو فطر الحليب.

وجبة خفيفة لذيذة غير عادية ، يندمج طعم المنتجات الفردية بشكل متناغم ويرضي.

مكونات:

  • دجاج - 450 غرام ؛
  • جزر كوري - 700 غرام ؛
  • الزبيب - 90 غرام ؛
  • الذرة - 1 علبة ؛
  • مقرمشات (نكهة الجبن) - 300 غرام ؛
  • مايونيز - 20 غرام

طبخ:

اسلقي الدجاج حتى ينضج ، دعيه يبرد وقطعيه. في وعاء للسلطة ، نضيف المنتجات المحضرة ونخلط مع إضافة المايونيز. برد لمدة أربعين دقيقة قبل التقديم.

يعتبر حلم أي منتقي فطر في قائمتك مثاليًا لطاولة الأعياد.

مكونات:

  • مخلل الفطر - 300 غرام ؛
  • جزر كوري - 150 غرام ؛
  • خيار طازج - 2 قطعة ؛
  • بطاطس مسلوقة - 1 قطعة ؛
  • صدر دجاج مقلي 200 غرام ؛
  • بيض مسلوق - 3 قطع ؛
  • مايونيز - 150 غرام ؛
  • شبت ، بقدونس.

طبخ:

لتحضير السلطة ، اختر وعاء سلطة عميقًا وقم بتبطينه بورق تغليف. يتم وضع الفطر المخلل في الأسفل ، والقبعات لأسفل. يقطع الشبت ويرش الفطر. الطبقة التالية مصنوعة من الجزر الكوري. بعد ذلك تأتي الطبقة خيار طازج، مقطعة إلى شرائح. ضغط الطبقات برفق باستخدام شوكة. نصنع شبكة مايونيز. للطبقة التالية ، استخدم صدور الدجاج المحضرة والمتبل بالبهارات والمقلية. تقطع إلى قطع صغيرة ومكدسة في الأعلى. ومرة أخرى نصنع شبكة مايونيز. تشكل البطاطس المسلوقة ، المقطعة على مبشرة خشنة ، الطبقة التالية. دهن البطاطس جيداً بالمايونيز. يفرك الطبقة الأخيرة البيض المسلوق. نحكم على السلطة ونغطيها بفيلم ونضعها في الثلاجة. توضع على طبق كبير مع تقليبها بعناية. تزيين مع المساحات الخضراء.

سلطة نفخة لذيذة ، أصلي في الذوق وسهل التحضير.

مكونات:

  • لحم الدجاج - 250 غرام ؛
  • بيض الدجاج - 3 قطع ؛
  • جزر كوري - 120 غرام ؛
  • برتقالي - 1 قطعة ؛
  • جبن - 50 غرام ؛
  • جوز- 4 أشياء.

طبخ:

نضع لحم الدجاج المسلوق والمفروم في الطبقة الأولى ونصنع شبكة مايونيز. الطبقة الثانية هي الجزر على الطريقة الكورية. الطبقة الثالثة عبارة عن شرائح برتقالية. والمزيد من المايونيز. الطبقة الخامسة عبارة عن بيض مفروم ومتبّل جيدًا بالمايونيز في الأعلى. الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور. الديكور بالجوز.

سلطة مختلفة الوصفة التقليديةفقط عدد قليل من المكونات ، لكنهم هم الذين يغيرون المذاق جذريًا ، ويخلقون مزيجًا جديدًا من النكهات.

مكونات:

  • جزر كوري - 300 غرام ؛
  • دجاج مدخن - 300 غرام ؛
  • البازلاء الخضراء - بنك واحد ؛
  • البيض - 3 قطع ؛
  • صلصة الصويا - 30 مل ؛
  • خل الأرز- 10 مل ؛
  • مايونيز.

طبخ:

لنبدأ الطهي مع عجة البيض. اكسري البيض في وعاء عميق ، أضيفي القليل من السكر واضربوا بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. مضيفا صلصة الصوياويضاف الخل ويقلب حتى يصبح ناعمًا. يُسكب المزيج في مقلاة ساخنة ويُقلى جيداً على كلا الجانبين. دع العجة تبرد وابدأ في جمع السلطة. نجمع الجزر الكوري مع البازلاء. نقطع الأومليت إلى شرائح ونضيفها إلى الخليط. أضف الدجاج المفروم أيضًا. تخلط جيدا وتتبل بالمايونيز. بعد خمسة عشر دقيقة يمكنك أن تخدم.

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
يشارك:
بوابة الطهي