Qo'ziqorinli karam salatasi. Qo'ziqorinli va gulkaramli salat

Qo'ziqorinlar gulkaram bilan yaxshi ketadi, bu ingredientlar birinchi va ikkinchi taomlarni pishirish, salatlar va yonma-ovqatlarga qo'shish, shuningdek, qish uchun saqlash uchun ishlatilishi mumkin. Ba'zi retseptlar qo'llaniladi yangi qo'ziqorinlar va sabzavotlar, boshqalari esa tuzlangan blankalar kerak bo'ladi. Ushbu sahifada siz gulkaram bilan qo'ziqorinlardan nimani pishirishingiz mumkinligini va buni qanday qilib to'g'ri qilishni bilib olasiz.

Champignons bilan qaymoqli karam sho'rva.

Ingredientlar

gulkaram - 200 g
shampignon - 100 g
yog '- 40 g
un - 40 g
smetana - 60 g
qaynatma - 800 g
ko'katlar - 10 g

Bunday sho'rvani tayyorlashdan oldin, saralangan va yuvilgan gulkaramni yuvilgan va mayda tug'ralgan shampignonlar bilan birga oz miqdorda suvda qaynatish kerak, bulon bilan artib, qo'shing. oq sous, tuz va qaynatishga keltiring.
Sho'rvani smetana va sariyog 'bilan tatib ko'ring, o'tlar bilan seping.
Oq nonli krujkalar gulkaram va shampignonlarning qaymoqli sho'rvasi bilan xizmat qilishi mumkin.

Gulkaram bilan qo'ziqorin sho'rva.

Ingredientlar

2 litr suv
200 ml qaymoq
300 g shampignon
400 g gulkaram
200 g sabzi
100 g piyoz
200 g eritilgan pishloq
50 g sariyog '
tuz, ta'mga ziravorlar, o'tlar

Qo'ziqorinlarni kesib oling, yarmini yog'da qovuring.

Qolganlarini qaynoq suvga soling, tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing, sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring.

Keyin sho'rvani blender bilan pyuresi ichiga maydalang, olovga qo'ying.

Issiq qaymoqni eritilgan pishloq bilan aralashtiring, mayda bo'laklarga bo'ling va silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan uring.

Aralashmani sho'rvaga to'kib tashlang, tuz, ziravorlar qo'shing, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.

Qovurilgan shampignons va tug'ralgan ko'katlarni gulkaram bilan tayyor sho'rva-pyurega qo'shing.

Bosimli pishirgichda gulkaram va shampignonli sabzavotli pyure sho'rva.

Ingredientlar

Champignons - 300 g
Rangli karam- 1 bosh
Qovoq - 1 dona.
Sabzi - 1 dona.
Piyoz - 1 dona.
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Krem 11% - 100-150 ml
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Ziravorlar, tuz - ta'mga

Qo'ziqorinlarni yuving, tozalang va mayda choping. Rays dasturini yoqing. Qopqoqni yopmasdan, o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar tug'ralgan qo'ziqorin, piyoz va sabzi qovuring. Gulkaramni inflorescences ichiga ajrating, qovoqni kub shaklida kesib oling, barcha ingredientlarni pishirish idishiga joylashtiring, ziravorlar, tuz, tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Idishga issiq suv quying, shunda suv sabzavotlarni to'liq qoplaydi. Qopqoqni yoping. Dastur o'z ishini tugatgandan so'ng, sho'rvani blenderda maydalang. Krem qo'shing.

Sekin pishirgichda gulkaram va shampignonli sho'rva

Ingredientlar

300 g mol go'shti
1 bosh gulkaram
1 stakan shampignon
1 sabzi
1 lampochka
1 st. l. sariyog'
maydanoz va arpabodiyon, tuz

Qo'ziqorinlarni, piyoz va sabzi tozalang va maydalang, oz miqdorda yog'da sekin pishirgichda "qovurish", "pishirish", "isitish" yoki shunga o'xshash rejimda qovuring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qopqog'i ochiq holda 5 daqiqa davomida qovurishingiz mumkin. Qovurilgan go'shtni olib tashlang, yuvilgan va bo'laklarga bo'lingan go'shtni qo'ying, suv quying (bulonning kerakli kuchiga qarab 1,5-2 l), 1 soat davomida "Sho'rva" yoki "Sov" rejimini o'rnating. Keyin yuvilgan karam novdalarini bulonga qo'shing, tuzlang va yana 30 daqiqa pishiring. Pishirish tugashidan 5-10 daqiqa oldin, sho'rvaga qovurilgan qo'shing.

Xizmat qilishdan oldin, sekin pishirgichda tayyorlangan shampignon va gulkaram sho'rvasiga sariyog' qo'ying va sho'rvani maydanoz va arpabodiyon bilan seping.

Mazali gulkaram va qo'ziqorinli salatlar

Tuzli shampignonlar bilan konservalangan karam salatasi.

Ingredientlar

200 g konservalangan gulkaram
1 stakan tuzlangan qo'ziqorin
200 g konservalangan yashil no'xat
1 lampochka
2 tuxum
1 stakan mayonez

Yashil no'xatdan suyuqlikni elakka tashlab, uni to'kib tashlashga ruxsat bering. Konservalangan gulkaram bilan ham xuddi shunday qiling. Ushbu komponentlarni chuqur idishda birlashtiring. Champignons va piyozni maydalang, karam va no'xat bilan birlashtiring. Tuz, mayonez bilan mavsum, aralashtiring. Gulkaram va shampignonlarning mazali salatining ustiga, qattiq qaynatilgan va ingichka tug'ralgan tuxum bilan bezang.

Marinadlangan champignons bilan gulkaram va turp salatasi.

Ingredientlar

5 turp
1 stakan marinadlangan champignons
1 lampochka
1 st. osh qoshiq tug'ralgan arpabodiyon
1 st. osh qoshiq tug'ralgan maydanoz
1 stakan sous
mayonez
1 katta qizil pomidor

Ushbu salatni tayyorlash uchun siz yangi gulkaramning ildiz kurtaklarini olishingiz va qo'pol qirg'ichdan o'tishingiz kerak. Piyozni maydalang. Hammayoqni boshlarini kesib oling, qo'ziqorinlarni ingichka plastinkalarga kesib tashlang. Yashillarni maydalang. Barcha tarkibiy qismlarni birlashtiring, sous bilan tatib ko'ring. Gulkaram salatini ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan shampignon bilan to'ldiring, pomidorning kichik bo'laklari bilan bezang.

Bilan qaynatilgan karam salatasi konservalangan shampignonlar smetana ichida.

Ingredientlar

2 bosh o'rta kattalikdagi gulkaram
1/2 chashka sut
1 stakan smetana
1 st. bir qoshiq maydanoz

Kastryulkaga 0,5 l suv quying, sut, tuz qo'shing, qaynatib oling, gulkaramni qaynatishga qo'ying, so'ng olib tashlang, salqin, inflorescences ichiga qismlarga bo'ling, mayda choping. Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib oling, karam bilan birlashtiring.

Fotosuratda ko'rsatilgandek, ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan shampignonli gulkaram salatasi smetana bilan ziravorlangan va maydanoz bilan bezatilgan bo'lishi kerak:

Smetana sousida gulkaram va konservalangan shampignonli tuxum

Ingredientlar

1 kichik bosh gulkaram
1 stakan konservalangan qo'ziqorin
5 tuxum
3 ta sabzi
1 yangi bodring
100 g turp
1 stakan smetana sousi
Bezatish uchun 8 ta marul barglari

Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang. Gulkaram va sabzi qaynatib oling, choping. Bodring va turp tilimga kesilgan. Har bir narsani konserva bilan aralashtiring yashil no'xat va tug'ralgan konservalangan qo'ziqorinlar. Ustiga smetana sousi soling. Salat barglari bilan bezang.

Gulkaram va konservalangan shampignonli tovuqli salat.

Ingredientlar

300 g tovuq go'shti
2 bosh gulkaram
1 stakan konservalangan qo'ziqorin
1 stakan konservalangan yashil no'xat
2 sabzi
1 stakan smetana sousi
1 st. bir qoshiq maydanoz
1 st. bir qoshiq arpabodiyon ko'katlari

Tovuq va sabzi qaynatib oling, kub shaklida kesing. Konservalangan yashil no'xat va qaynatilgan karam bilan aralashtiring. Kirish konservalangan qo'ziqorinlar, smetana sousi, tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz, aralashtiramiz.

Tandirda pishirilgan gulkaram, shampignon va pishloqli idishlar

Tandirda gulkaram bilan qo'ziqorinlar.

Ingredientlar

yangi shampignonlar - 500 g
gulkaram - 1 kg
sariyog '- 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar
non bo'laklari - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar
maydalangan pishloq - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar

Yangi qo'ziqorinlarni tozalang, yuving va qovuring. Gulkaramning boshini boshlarga bo'linib, sho'r suvda yarmi pishganicha qaynatib oling, non bo'laklariga o'rang va sariyog'da qovuring. Hammayoqni va qo'ziqorinlarni bir-biri bilan almashib, chuqur qovurilgan idishga yoyib, ustiga maydalangan pishloq sepib, pechda pishiring.

Champignons bilan pishirilgan gulkaramni eritilgan sariyog 'bilan quyib, xizmat qiling.

Tandirda pishirilgan gulkaram va qo'ziqorin.

Ingredientlar

Gulkaram - 1 dona.
Sariyog '- 1/4 chashka
Champignon qo'ziqorinlari (ingichka tilimga kesilgan) - 2/3 chashka
Tuz va maydalangan qora qalampir - ta'mga

To'ldirish uchun

Non bo'laklari - 2/3 chashka
Parmesan pishloq (graterda maydalangan) - 2 osh qoshiq. l.
Quritilgan oregano - 1 osh qoshiq
Quritilgan maydanoz - 1 osh qoshiq
Sariyog '- 1/4 chashka

Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga katta kostryulka kerak bo'ladi, unda siz 2 litr suv quyib, ozgina tuz va qaynatishga olib kelishingiz kerak. Gulkaramni o'rta kattalikdagi inflorescences ichiga ajrating, qaynoq suvga tushiring, 5 daqiqa qaynatib oling. yumshoq karam filtrga soling, suyuqlikni to'kib tashlang.

Qovurilgan idishda sariyog'ini eritib oling, maydalangan qo'ziqorinlarni panga quying, o'rtacha olovda qovuring, vaqti-vaqti bilan 3-5 daqiqa davomida aralashtiramiz. Belgilangan vaqtdan keyin panani pechdan olib tashlang, qo'ziqorinlarga gulkaram, tuz, qalampir qo'shing, aralashtiring, pishirish idishiga soling. Alohida idishda pishloq, non bo'laklari, pishloq, o'tlarni aralashtiring. Bu aralashma bilan qo'ziqorin va karamni seping. Sariyog'ni mayda bo'laklarga kesib oling va ularni non bo'laklari ustiga qo'ying. Shaklni pishirish varag'iga qo'ying va 230 darajaga oldindan qizdirilgan pechda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring, maydalangan oltin jigarrang bo'lguncha. Xizmat qilishdan oldin, pechda pishirilgan champignons bilan gulkaram, o'tlar bilan seping.

Gulkaram bilan shampignonlardan yana nimani pishirish mumkin

Gulkaram va Bryussel gullari bilan champignons

Ingredientlar

250 g shampignon
8 kolbasa
1 kg gulkaram
1,2 kg Bryussel novdalari
8-modda. qoshiqlar o'simlik yog'i
400 g yashil salat barglari
soya sousi
maydalangan qora qalampir
koriander, tuz

Gulkaramni yaxshilab yuvib tashlang, o'rta o'lchamdagi inflorescences ichiga qismlarga bo'ling. Bryussel novdalarini yuving, karam bilan ozgina tuzlangan suvda 6-8 daqiqa qaynatib oling. Bu vaqtdan so'ng, filtrda yonboshlang. Marul barglarini yuving, mayda choping, qo'ziqorinlarni yuving, tozalang, choping.
Qovurilgan idishga o'simlik moyini quying, uni isitib oling, ichiga qaynatilgan karamni tashlang, 5 daqiqa qaynatib oling, so'ngra qo'ziqorinlarni u erga qo'ying, suyuqlik bug'lanib ketguncha qaynatib oling. Tug'ralgan salat qo'shing, yana 5 daqiqa qaynatib oling. Tayyor bo'lishdan bir necha daqiqa oldin soya sousini quying, ziravorlar, tuz va qalampir qo'ying.
Kolbasalarni butun uzunligi bo'ylab kesib oling va qolgan o'simlik yog'iga qovuring. Xizmat qilayotganda har bir plastinkaga 1-2 ta kolbasa soling va sabzavotli güveç garnitür sifatida qo'ziqorin bilan.

Tandirda qozonlarda champignons bilan gulkaram.

Ingredientlar

gulkaram - 300 g
shampignon - 100 g
o'simlik yog'i - 30 g
piyoz - 50 g
un - 7-10 g
ziravorlar
limon kislotasi

Gulkaramni qaynatib oling va gulzorlarga ajrating. Qo'ziqorinlar tilimga kesiladi va oz miqdorda o'simlik moyi bilan qovuriladi pomidor sousi. Hammayoqni qaynatilgan suv va ozgina un qo'shing. Bu sous qo'ziqorin va karamni quyish uchun ishlatiladi.

Qozonda gulkaram, qo'ziqorinlarni qatlamlarga qo'ying, keyin yana bir qator karam va bir qator qo'ziqorin qo'ying, karam bilan yoping. Sosni to'kib tashlang va o'tlar bilan seping. Tandirda qo'ziqorinli gulkaramni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Gulkaramning raguti va shampignonli oq karam

Ingredientlar

300 g gulkaram
200 g oq karam
150 g quritilgan champignons
1 sabzi
2 piyoz
3 osh qoshiq o'simlik yog'i
1/2 shamlardan yashil arpabodiyon
qalampir, tuz

Gulkaramni yuving, gulzorlarga ajrating. Oq karamni yuving, mayda maydalang. Sabzi toza, yuving, chiziqlar bilan kesing. Piyozni tozalang, yuving va mayda choping. Dereotu ko'katlarni yuving, choping.
Sabzi va piyozni o'simlik yog'ida qovuring. Rang va oq karam oldindan namlangan qo'ziqorinlar bilan 3 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Piyoz va sabzi, tuz va qalampir qo'shing.
Xizmat qilayotganda, arpabodiyon bilan seping.

Gulkaram, qo'ziqorin va sabzavotlar bilan sho'rva.

Ingredientlar

1,5 l tovuq suvi
300 g kartoshka
350-400 g gulkaram
100 g sabzi
100 g shampignon
50 g selderey ildizi
30-40 ml o'simlik yog'i
maydanoz
ta'mga tuz va ziravorlar

Qaynatib oling tovuq bulyon, kichik kubiklarga kesilgan kartoshka qo'ying, bir necha daqiqa davomida pishiring, plitalarga kesilgan qo'ziqorinlarni qo'shing. Sabzi va selderey ildizini maydalang, yog'da qovuring. Qovurilgan sabzavotlarni kartoshka va qo'ziqorinli yirtqichlardan soling, karam inflorescences, tuz, ziravorlar qo'shing, 5 daqiqa davomida pishiring. Sho'rva yopiq holda tursin. Nozik tug'ralgan ko'katlarga sepilgan gulkaram va shampignon bilan sho'rvaga xizmat qiling.

Gulkaram, qo'ziqorin va kartoshka pyuresi.

Ingredientlar

gulkaram - 150 g
shampignon - 100 g
kartoshka - 150 g
sariyog '- 2 osh qoshiq
sut - 1 stakan

Gulkaramni sho'r suvda qaynatib oling, filtrga tashlang va to'kib tashlang. Shampinonlar va kartoshka pyuresi bilan ishqalang va aralashtiring. Olingan pyureni issiq sut, tuz bilan suyultiring va ko'pirtirishni to'xtatmasdan pechkada 2-3 daqiqa davomida isitib oling. Qaynatishga olib kelmang.

Kartoshka pyuresida xizmat qilganda, bir choy qoshiq sariyog 'qo'ying.

Bosimli pishirgichda shampignon va gulkaram bilan sho'rva.

Ingredientlar

Champignons - 150 g
Gulkaram - 150 g
Brokkoli - 100 g
Piyoz - 100 g
Kartoshka - 1 dona.
Sabzi - 2 dona.
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Tuz, qalampir - ta'mga

Ushbu retsept bo'yicha shampignon va gulkaram bilan sho'rva tayyorlash uchun qo'ziqorinlarni yuvish, tozalash va ingichka tilimga kesish kerak. Gulkaramni gulzorlarga bo'ling. Kartoshka va sabzi tilimga, piyozni halqalarga kesib oling. Piyozni kesib oling, uni o'simlik moyi bilan idishga soling va "Guruch" dasturida ochiq qopqoq bilan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Kartoshka, qo'ziqorin, gulkaram, brokkoli va sabzi idishga soling. Piyoz, tuz, qalampir qo'shing. 1-1,5 litr suv quying. Qopqoqni yoping.

Gulkaram, qo'ziqorin va sabzavotlar.

Ingredientlar

Gulkaram - 200 g
Yashil loviya - 150 g
Champignons - 100 g
Sabzi - 2 dona.
Bolgar qalampiri - 1-2 dona
Qizil piyoz - 1 dona.
soya yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
soya sousi - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
Guruch sirkasi - 1 choy qoshiq

Gulkaramni yaxshilab yuvib tashlang, inflorescences ichiga ajrating. Fasolni yuving. Qo'ziqorinlarni yuving, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzi tozalang, yuving, kub shaklida kesing. Piyoz halqalarga kesilgan. Bolgar qalampiri yuving, urug'larni olib tashlang, chiziqlar bilan kesing.

Oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga o'simlik moyini to'kib tashlang, ichiga sabzi, shampignon qo'ying, o'rtacha olovda doimo aralashtirib, 5 daqiqa davomida qovuring. Bu vaqtdan so'ng, qolgan sabzavotlarni panga qo'shing, aralashtiring, qopqoq ostida past olovda pishganicha qovuring. Soya sousini sirka bilan aralashtiring. Sabzavotlarni sug'orib oling soya sousi guruch sirkasi bilan aralashtiriladi, aralashtiriladi, issiqdan olib tashlanadi.

Soya sousi bilan qovurilgan sabzavotlar tayyor. Sabzavotlarni ozgina sovutib oling va plastinkalarga joylashtiring.

Qo'ziqorin va pishloqli gulkaram.

Ingredientlar

1 bosh gulkaram
shampignon - 100 g
4 ta pomidor
100 g pishloq
3 tuxum
o'tlar, o'simlik yog'i

Gulkaramni qaynatib oling va filtrga tashlang. O'simlik yog'ini chuqur qovurilgan idishga quying. Hammayoqni qizdirilgan yog'ga soling va uni qalin qilib seping. non bo'laklari. Hammayoqni qobiq hosil bo'lguncha qovuring. Hammayoqni qovurilgan bo'lsa-da, qo'ziqorinlarni maydalang, pomidorni artib, qilish yaxshidir. pomidor sharbati. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. 2-3 tuxumni urib, aralashmaga sharbat va maydalangan pishloqni quying. Har bir narsani aralashtiring va karamni bu aralashma bilan to'kib tashlang. Qopqoqni mahkam yoping. Past olovda qaynatib oling. Pishloq eritilganda, o'tlar bilan seping. Qo'ziqorin va pishloqli gulkaramni bir oz sovutib, xizmat qiling. Muxlislar pishloqga sarimsoq qo'shishlari mumkin.

Gulkaram ko'pchilik tomonidan seviladigan juda mashhur sabzavotdir. Bu suriyalik selektsionerlar tomonidan sun'iy ravishda etishtirilgan madaniyat degan fikr bor. Gulkaramning vatani O'rta er dengizi. Bu suvli va sog'lom sabzavot birinchi marta dunyoning shu qismida paydo bo'lgan.

Gulkaramning mashhurligining asosi uning beqiyos ta'mi, juda o'ziga xos ko'rinishi, foydali xususiyatlar va deyarli barcha mahsulotlar bilan muvofiqligi. Oxirgi omil bu turdagi karamni juda ko'p qirrali qiladi. U birinchi taomlarni, yonma-ovqatlarni va, albatta, salatlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Gulkaram salatini har kim, hatto eng tajribasiz styuardessa ham qila oladigan taomlarga kiritish mumkin. Bunday salatlar tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ulardan ba'zilari juda qoniqarli va etarlicha yuqori kaloriyali, boshqalari dietali va oshqozonga juda oson, boshqalari esa juda baharatlı va g'ayrioddiy ta'mga ega. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, bu old shart mazali salat gulkaramdan - to'g'ri tanlov.

Tajribali oshpazlar ikki nuqtaga karam sotib olayotganda alohida e'tibor berishni maslahat berishadi:

1. Gulgullarning zichligi. Ular qattiq va bir-biriga mos kelishi kerak;

2. To‘pgullar yuzasi. Agar ularning yuzasida qora dog'lar bo'lsa, unda bunday karamni sotib olishning hojati yo'q.

Gulkaram salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Bu juda yorqin va mazali salat. Bir tomondan, bu juda oddiy, boshqa tomondan, u juda o'tkir va g'ayrioddiy ta'mga ega.

Tarkibi:

Gulkaram - katta boshning ¼ qismi
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Yangi pomidor - 1 dona.
"Salami" kolbasa - 350 gr.
Qattiq pishloq - 150 gr.
Mayonez - 200 gr.
Tuz va qalampir - ta'mga

Pishirish:

Gulkaram, qalampir va pomidorni yuving va quriting.
Pomidor va qalampirdan poyalarni olib tashlang.
Biz qalampirni urug'lardan tozalaymiz.
Endi karam mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
Pomidor va qalampirni mayda kubiklarga kesib tashlang.
Sosisni chiziqlar bilan kesib oling.
Biz pishloqni katta qirg'ichdan o'tkazamiz.
Barcha ingredientlar tayyorlanganda, ular aralashtirilgan bo'lishi kerak, mayonez, tuz va qalampir bilan ziravorlar.
"Rangli" salat tayyor!

"Yoz" salatasi oddiy va murakkab bo'lmagan taomdir. Ushbu salatning nomi uning juda engil, yangi ta'mi va yorqin ranglariga ega ekanligini ko'rsatadi.

Tarkibi:

Gulkaram - 300 gr.
Yangi pomidor - 1 dona.
Yangi bodring - 2 dona.
Dereotu - 1 dona
Tuzlangan makkajo'xori - 200 gr.
Zaytun moyi - 200 gr.
Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Biz gulkaramni barglardan tozalaymiz, uning inflorescenceslarini yuvamiz, kesib tashlaymiz va sho'r suvda to'liq pishganicha qaynatamiz.
Bodring va pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling.
Arpabodiyonni yaxshilab choping.
Sabzavot va o'tlarni, tuzni, qalampirni va mavsumni zaytun moyi bilan aralashtiring. "Yoz" salatini eyish mumkin.

Ushbu gulkaram salatining retsepti ko'p yillar davomida ko'plab uy bekalariga yaxshi ma'lum. Bu oddiy va juda mazali taom kundalik iste'mol uchun juda mos keladi. Uni tayyorlash juda oson va minimal vaqt talab etiladi.

Tarkibi:

Gulkaram - 1 kg.
Issiq suv - 1 l.
Tuz - 1 osh qoshiq
Mayonez - 150 gr.
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Dereotu - 1 dona

Pishirish:

Biz barglarni tozalaymiz, yaxshilab yuvamiz va oyoqlardan karam inflorescences ajratamiz.

Agar kerak bo'lsa, inflorescences kesilishi mumkin.

Tayyorlangan karamni to'kib tashlang issiq suv, tuz va 6 soat davomida qopqoq bilan yoping. Gulkaramni qayta ishlashning bu usulini ayniqsa mashhur deb atash mumkin emas, ammo shu bilan uni yumshoqroq qilish va vitaminlar va foydali iz elementlarini iloji boricha saqlab qolish mumkin.

Hammayoqni to'kib tashlang, keling, kiyinishni qilaylik.

Buning uchun yuvilgan va quritilgan arpabodiyonni mayda maydalab, sarimsoqdan o'tgan mayonez bilan aralashtiring.

Hammayoqni tayyor bo'lgach, biz uni olib tashlaymiz, uni to'kib tashlaymiz va kiyinish bilan to'ldiramiz.

Tayyor taomni infuzion qilish uchun vaqt berilishi kerak. Taxminan 2 soat.

Dengiz salatini ekzotik taom deb atash mumkin. Unda ingredientlar bir-biri bilan birga mavjud bo'lib, ular bilmagan odamga mos kelmaydigan tuyulishi mumkin, ya'ni orkinos va gulkaram.

Tarkibi:

Gulkaram - 1 bosh
Konservalangan orkinos - 200 gr.
Qattiq pishloq - 100 gr.
Tuzlangan bodring - 3 dona.
Turp - 3 dona.
Piyoz - ½ dona.
Petrushka - 1 dona
Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
Tuz - ta'mga

Pishirish:

Gulkaram gullarini yuving va qaynatib oling.
Tayyor bo'lgach, suvni to'kib tashlang, sovutib oling va uni kesib oling.
Bodring, piyoz, turp va maydanozni yuving va mayda choping.
Orkinosni vilkalar bilan maydalang.
Endi biz barcha ingredientlarni, tuzni va mavsumni mayonez bilan aralashtiramiz.
Tayyor salatni mayda maydalagichga maydalangan pishloq bilan seping.

Gulkaramli salat "Dietary" kilogramm berishni xohlaydigan odamlar uchun ideal. Bunday taom tanani barcha kerakli oziq moddalar bilan ta'minlaydi, bir necha soat davomida ochlikni yo'qotadi va juda ko'p yoqimli ta'm sezgilarini berishi mumkin.

Tarkibi:

Gulkaram - 1 kg.
Sabzi - 1 dona.
Yangi pomidor - 3 dona.
Petrushka - 1 dona
Frantsuz xantal - 2 osh qoshiq. l.
Sirka - 30 gr.
O'simlik yog'i - 150 gr.
Tuz - ta'mga

Pishirish:

Gulkaramni yuving va kesib oling.
Keyin sho'r suvda 10 daqiqa qaynatish kerak.
Biz sabzi tozalaymiz, yuvamiz va koreys tilida sabzi pishirishda bo'lgani kabi, ularni uzun chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.
Maydanozni yuving, quriting va mayda choping.
Pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling.
Barcha ingredientlar tayyorlanganda, ular aralashtirilishi kerak.
Sabzavotlar, o'tlar, xantal, sirka, o'simlik yog'ini chuqur salat idishiga soling va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
"Diyet" salatasi tayyor!

"Bog'dagi tovuq" salatasi juda mazali taomdir. Agar karamli salatlarning ko'pchiligi tuyadi yoki qo'shimcha ovqat bo'lsa, unda "Bog'dagi tovuq" to'liq, alohida taomdir.

Tarkibi:

Gulkaram - 1 bosh
Tovuq ko'kragi - 1 dona.
Tuxum - 4 dona.
Piyoz - 1 dona.
Mayonez - 200 gr.
Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Gulkaramni yuving, qaynatib oling, salqin va kesib oling.
tovuq ko'krak meniki, to'liq pishganicha qaynatiladi va kub shaklida kesiladi.
Piyozni tozalang va mayda to'g'rang.
Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda choping.
Endi biz barcha ingredientlarni, tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan aralashtiramiz.
Bog'dagi tovuq go'shti salatini yanada ajoyib qilish uchun uni maydanoz yoki arpabodiyon bilan bezashingiz mumkin.

"Vitamin" salatasi - bu vitaminlar, foydali mikroelementlar va minerallarning haqiqiy ombori. Uni muntazam ravishda iste'mol qilish kerak. Bunday salat, ayniqsa, bahorda, tanamiz vitaminlar bilan to'ldirishga muhtoj bo'lganda foydalidir.

Tarkibi:

Gulkaram - 200 gr.
olxo'ri - 2 dona.
"Marul" salatasi - ½ shamlardan
Shirin qalampir - 1 dona.
Issiq qalampir - ½ dona.
Yangi bodring - 1 dona.
Selderey - 4 dona
Champignons - 100 gr.
Pomidor - 1 dona.
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Tuz, qalampir - ta'mga
Worcestershire sousi, zaytun moyi, limon sharbati - ta'mga

Pishirish:

Barcha sabzavotlar yaxshilab yuvilishi va quritilishi kerak.
Gulkaramda inflorescencesni oyoqlardan ajratib oling va ularni kesib oling.
Shirin va achchiq qalampir ingichka chiziqlar bilan kesilgan.
Olxo'ri, marul, bodring, selderey, pomidor va qo'ziqorinlarni o'rta kubiklarga kesib tashlang.
Uchun bu salat shampignonlarning nafaqat yuvilishi, balki yaxshilab tozalanishi ham juda muhimdir.
Endi biz barcha sabzavotlarni chuqur salat idishida aralashtiramiz, mayda maydalagichda maydalangan sarimsoq, tuz, murch va zaytun moyi, limon sharbati va Worcestershire sousini qo'shing.
"Vitamin" salatasi iste'mol qilishga tayyor.

"Tenderness" salatasi har qanday yozgi ta'til uchun asosiy taomning variantlaridan biridir. Yoqimli ta'm, jozibali ko'rinish va minimal kaloriya - bularning barchasini ushbu taomga ishonch bilan bog'lash mumkin.

Tarkibi:

Gulkaram - 1 bosh
Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr.
Tuxum - 4 dona.
Mayonez - 200 gr.
Tuz - ta'mga

Pishirish:

Gulkaramni yuving, qaynatib oling va mayda maydalang.
Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda choping.
mayda tug'ralgan qisqichbaqa tayoqchalari.
Salatning barcha tarkibiy qismlari tayyor bo'lgach, biz uni joylashtirishni boshlaymiz.
Tenderness salatining birinchi qatlami gulkaramdir.
Ikkinchi qatlam - qisqichbaqa tayoqchalari, uchinchisi - tuxum.
Har bir qatlam ozgina tuzlangan va mayonez bilan surtilgan bo'lishi kerak.
Xizmat qilishdan oldin, salatni muzlatgichda bir muddat ushlab turish yaxshidir, shunda barcha qatlamlar to'g'ri namlanadi.

Ushbu salat gulkaram va lavlagi kabi ikkita ingredientni birlashtiradi. Aynan ular tufayli "Krasnenkiy" ni dorivor taom deb hisoblash mumkin. Ushbu salatni muntazam iste'mol qilish oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.

Tarkibi:

Gulkaram - 1 kg.
Lavlagi - 1 dona. (katta)
Shirin qalampir - 1 dona.
Mayonez - 100 gr.
Sirka - 1 osh qoshiq. l.
Tuz - 1,5 choy qoshiq.
Qora maydalangan qalampir - 1/2 choy qoshiq
Shakar - 2 osh qoshiq
Xantal - 1 choy qoshiq

Pishirish:

Mening gulkaram, qalampir va lavlagi.

To'liq pishganicha lavlagi to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida qaynatib oling.

Keyin sovushini kuting, qobig'ini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.

Biz karamdan inflorescences ajratamiz va yumshoq bo'lgunga qadar xuddi shu tarzda pishiramiz.

"Qizil" salatini tayyorlashda siz ushbu texnikadan ham foydalanishingiz mumkin. Biz qalampirni dastani va urug'lardan tozalaymiz va kichik chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.

Hammayoqni, qalampir va lavlagi aralashtiramiz va kiyinishni tayyorlashga o'ting.

Buning uchun alohida plastinkada mayonez, sirka, tuz, shakar, qora qalampir va xantalni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Biz salatimizni tayyorlangan kiyinish bilan ziravor qilamiz. Yoqimli ishtaha!

"Qisqichbaqa" salatini ishonch bilan restoran taomi deb atash mumkin. Unda qisqichbaqalar bor, buning natijasida bu salat juda arzon bo'ladi deb aytish mumkin emas, ammo bu taomni o'zingiz tayyorlashingiz uni shahrimizdagi ovqatlanish korxonalarida sinab ko'rishdan ancha arzonga tushadi.

Tarkibi:

Gulkaram - 300 gr.
Qaynatilgan qisqichbaqalar - 150 gr.
Pomidor - 2 dona.
Bodring - 1 dona.
Konservalangan yashil no'xat - 100 gr.
Mayonez - 150 gr.
Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Gulkaramni yuving, qaynatib oling va mayda maydalang.
Mening pomidor va bodring va chiziqlar bilan kesilgan.
Endi barcha ingredientlarni aralashtirish kerak, ta'mga tuz, mayonez bilan mavsum va xizmat qilish uchun idishga soling.

Uyda tayyorlangan karam salatasi juda g'ayrioddiy taomdir. Uning butun xususiyati ikki bosqichdan iborat pishirish jarayonida yotadi. Birinchi bosqichda bir turdagi salat asosi tayyorlanadi, ikkinchi bosqichda esa oxirgi ingredientlar qo'shiladi.

Tarkibi:

Gulkaram - 2 ta kichik gul
Oq karam - ¼ bosh
Tuxum - 2 dona.
Yashil piyoz - 50 gr.
Sabzi - 2 dona.
Konservalangan no'xat - 150 gr
Petrushka - 1 dona
Bodring - 1 dona.
Qovoq - 1 dona.
Smetana, tuz - ta'mga
O'simlik yog'i - 150 gr.

Pishirish:

Oq karamni yuving va maydalang.
Gulkaram gullarini yuving va kesib oling.
Sabzini yuving, qaynatib oling va kub shaklida kesib oling.
Piyoz, bodring va qovoq mayda kubiklarga bo'linadi.
Biz maydanozni maydalaymiz.
Endi siz barcha tayyorlangan ingredientlarni va mavsumni o'simlik moyi bilan aralashtirishingiz kerak.
Xizmat qilishdan oldin, salatni tuzlang, smetana bilan mavsum va mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum qo'shing.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan salat juda yuqori kaloriyali va nisbatan yog'li taomdir. Shuning uchun uni tayyorlash yaxshidir bayram dasturxoni spirtli ichimliklar bilan.

Tarkibi:

cho'chqa go'shti - 250 gr.
Gulkaram - 500 gr.
Konservalangan makkajo'xori - 1 osh qoshiq. l.
Mayonez - 200 gr.
Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Cho'chqa go'shtini sho'r suvda qaynatib oling.
Hammayoqni ham yuving va qaynatib oling.
Endi bu ikki ingredientni kichik kubiklarga kesib oling va aralashtiring.
U erda biz makkajo'xori, mayonez, tuz, qalampir qo'shamiz va yana yaxshilab aralashtiramiz.
Salat tayyor!

"Dachny" salatini universal taom deb atash mumkin. Bir tomondan, uni tayyorlash uchun faqat o'simlik tarkibiy qismlaridan foydalaniladi, ya'ni u har qanday vegetarianning dietasining asosiga aylanishi mumkin. Boshqa tomondan, "Dachny" salatasi, boshqa hech kim kabi, go'sht uchun qo'shimcha taom rolini bajara olmaydi.

Tarkibi:

Gulkaram - 500 gr.
Shirin qalampir - 100 gr.
Konservalangan zaytun - 100 gr.
Ko'katlar (petrushka, yashil piyoz) - 1 shamlardan
Zaytun moyi - 100 gr.
Tuz, shakar, qalampir no'xati - ta'mga

Pishirish:

Biz gulkaramni barglardan tozalaymiz, yuvamiz, kesib tashlaymiz va sho'r suvda pishganicha qaynatamiz.
Hammayoqni pishayotganda kub shaklida kesib oling Shirin qalampir.
Har bir zaytunni yarmiga bo'ling.
Yashillarni yuving, quriting va mayda choping.
Endi kiyimni tayyorlash vaqti keldi.
Bir hil massa olinmaguncha zaytun moyi, tuz, shakar, qalampir va o'tlarni blender bilan maydalang. Yoqilg'i quyish shoxobchasi tayyor.
Tayyorlangan sabzavotlarni va mavsumni kiyinish bilan aralashtiring. Ko'p qirrali taom xizmatga tayyor!

Ushbu salat haqiqiy san'at asaridir. Mehmonlarni oshpazlik mahorati bilan hayratda qoldirish uchun uni bayramona stolga tayyorlash yaxshidir. "Nest" salatasi hech kimni befarq qoldirmaydi va, ehtimol, asosiy taomning o'rnini egallaydi.

Tarkibi:

Gulkaram - 500 gr.
Mol go'shti - 400 gr.
Konservalangan loviya - 300 gr.
Tuxum - 2 dona.
Pishloq - 100 gr.
Piyoz - 1 dona.
Mayonez, tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Gulkaramni yuving va qaynatib oling. U soviganida, uni o'rta bo'laklarga bo'lib, unga o'rang va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Go'shtni yuving, chiziqlar bilan kesib oling va yaxshilab qovuring.
Piyozni tozalang, mayda choping va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Biz pishloqni mayda maydalagichga surtamiz.

Endi salatni shakllantirishni boshlaylik.

Sayoz keng idishning pastki qismiga loviya qatlami qo'ying.
Ikkinchi qatlam - gulkaram.
Uchinchi qatlam - go'sht. Uchinchi qatlam ikkinchisini to'liq qoplamasligi kerak. Ikkinchisining qirralari uchinchisining chetidan taxminan 2 sm chiqib ketishi kerak.
To'rtinchi qatlam - piyoz. Ushbu bosqichda bunday salat uyaga o'xshaydi.
Endi, idishning o'rtasiga tuxumni uzunligi bo'yicha ikki qismga bo'lgandan keyin qo'yishingiz kerak. Bizning salatimizni pishloq bilan to'ldiring.
Nest salatini stolga shu shaklda, mayonezsiz xizmat qiling. Mayonez sosli qayiqda alohida xizmat qiladi.

Bu taom karamning ikkita butun navini o'z ichiga olganligi sababli shunday go'zal va g'ayrioddiy nom oldi. Brokkoli va gulkaram bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi va noyob lazzat palitrasini yaratadi.

Tarkibi:

Gulkaram - 500 gr.
Brokkoli - 500 gr.
Piyoz - 1 dona.
Yangi bodring - 3 dona.
Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Brokkoli va gulkaram gullarini yuving va mayda to'g'rang.
Piyozni mayda to'g'rang. Bodringni yarim doira shaklida kesib oling.
Endi biz bu sabzavotlarning barchasini, tuz, qalampir va mavsumni mayonez bilan aralashtiramiz.
Agar xohlasangiz, salatni gilos pomidorlari va avakado bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

Siz tezda oson taom tayyorlashingiz kerak - karam salatining retseptlaridan foydalaning. Yangi yoki eritilgan sabzavotlar bilan pishiring. Qaynatib oling yoki pishiring. Pishloq, o'tlar, qarag'ay yong'oqlari, jambon, dengiz baliqlari, pomidor, brokkoli, tovuq, qovoq, noodle, makaron, makkajo'xori yoki loviya. Mayonez, smetana, soya sousi yoki yogurt bilan mavsum.

Siz gulkaramdan juda ko'p qiziqarli taomlarni tayyorlashingiz mumkin: sho'rvalar, yonma-ovqatlar, salatlar va engil atıştırmalıklar. Sabzavot har xil turdagi go'sht, pishloq, tuxum bilan yaxshi ketadi. Bu past kaloriya mahsulotidir. Va ayni paytda juda ko'p vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Do'konda gulkaramni tanlashda siz uning rangi va qattiqligiga e'tibor berishingiz kerak. Bir tekis bo'yalgan deyarli oq yoki sutli, qorayish yoki yoqimsiz hid belgilari bo'lmagan qattiq, elastik va qarsillab turgan inflorescences optimal hisoblanadi. Hammayoqning boshi juda zich bo'lishi kerak. Zarar va blyashka holda "oyoq". Yashil barglar bo'lsa ham yaxshi. Ulardan karam qancha vaqt oldin kesilganini darhol aniqlashingiz mumkin.

Gulkaram salatining retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Qiziqarli retsept:
1. Gulkaram, yashil loviya va brokkolini qaynoq suvga soling.
2. Yana sabzavotli suvni qaynatib oling va taxminan 10 daqiqa ushlab turing.
3. Filtrga soling.
4. Shirin qalampir va qovoqni chiziqlar bilan kesib oling.
5. Zaytun moyida alohida qovuring.
6. Petrushka, arpabodiyonni maydalang.
7. Marul barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
8. Olingan ingredientlarni tuz va ziravorlar bilan aralashtiring.
9. Yarim limon sharbatini siqib chiqaring.
10. Salatani qismlarga bo'linib, har biriga mayda tug'ralgan yumshoq pishloq seping.
11. Zaytun moyi bilan sug'orib oling.

Eng past kaloriyali karam salatining beshta retsepti:

Foydali maslahatlar:
. Pishloq etarlicha sho'r bo'lsa, salatning o'zini tashlab qo'yish mumkin.
. Provans o'simliklari, maydalangan qora qalampir, reyhan ziravorlar sifatida juda mos keladi.

Qo'ziqorinli va gulkaramli salat

100 g qo'ziqorin, 80 g makaron, 30 g sabzi, 20 g selderey ildizlari, 50 g gulkaram, 80 g jambon (kolbasa), 10 ml o'simlik yog'i, 5 ml sirka, 10 g mayonez, 2 g xantal, tuz.

Makaronni tuzli suvda qaynatib oling. Sabzi va selderey ildizini qaynatib oling, kub shaklida kesing va gulkaramni kurtaklarga bo'linib, sho'r suvda qaynatib oling. Qo'ziqorinlarni pishganicha qaynatib oling. Sovutilgan sabzavotlar va qo'ziqorinlarni makaron bilan aralashtiring, mayonez, o'simlik moyi, sirka, xantal qo'shing va chiziqlar bilan kesilgan jambon yoki kolbasa qo'shing.

Ushbu matn kirish qismidir. Kitobdan turk oshxonasi muallif Retseptlar to'plami

Gulkaram salatasi Gulkaram - 300 g, pomidor - 2 dona, bodring - 1 dona, olma - 2 dona, uzum - 100 gr, smetana - 1 stakan, ta'mga ko'ra tuz va maydalangan qora murch, petrushka. Hammayoqni qaynatib, gulzorlarga bo'ling. Pomidor, bodring, tozalangan va

Konservalangan salatlar kitobidan - 5 muallif Pazandachilik muallifi noma'lum -

Gulkaram salatasi 5 kg gulkaram, 0,5 kg petrushka ildizi, aylana shaklida kesilgan, 1 kg sabzi, qizil qalampir va piyoz halqalarga to'g'ralgan.Pastiga litrli idish 4-5 chinnigullar sarimsoq, bir selderey novdasi, 1-2 dafna yaprog'i, qalampir no'xati, sabzi, qizil

Kitobdan butun dunyodan 500 ta retsept muallif Perederey Natalya

Qo'ziqorinli, loviyali va gulkaramli salat Tarkibi: Konservalangan qizil loviya - 100 g, gulkaram - 50 g, shampignon - 30 g, olma - 1 dona, tuxum - 1 dona, shirin qizil qalampir - 1 dona, mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq, limon sharbati - 1 choy qoshiq, marul, maydanoz,

Sizning smokehouse kitobidan muallif Maslyakova Elena Vladimirovna

Gulkaram salatasi Majburiy: 250 g dudlangan jambon, 200 g gulkaram, yangi bodring, 100 g konservalangan makkajo'xori, har biri 50 ml smetana va mayonez, 1/2 choy qoshiq. shakar, salat, ko'k piyoz, tuz.Pishirish usuli. Hammayoqni qaynatib oling, bulonda salqin va bo'linadi

Kitobdan Eng yaxshi retseptlar har qanday bayram uchun appetizers va nafaqat muallif Krotov Sergey

Gulkaram salatasi 300 g gulkaram kurtaklari, 1 bosh sarimsoq, 100 g qattiq pishloq, 2 ta qattiq qaynatilgan tuxum, 1 hovuch yadro yong'oq, ta'mga - mayonez, ko'katlar, tuz. Xom karam kurtaklarini mayda maydalagichda maydalang, tug'ralgan sarimsoq qo'shing,

Manta va köfte kitobidan. Haqiqiy murabbo! muallif Krotov Sergey

Gulkaram va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan chuchvara Retsept No1 Xamir: 3 stakan un, 2 dona tuxum (xamirga 1 tuxum, xamirni moylash uchun 1 tuxum), 1 stakan suv, ta'mga qarab tuz To'ldirish: 400 gr. yangi qo'ziqorinlar, 300 g gulkaram, 1 katta piyoz, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, ta'mga -

Kitobdan Bayram salatlari muallif Kostina Daria

Qo'ziqorin salatasi, dukkakli karam 250 g qo'ziqorin, 600 g gulkaram, 100 g loviya yoki 300 g konservalangan no'xat, 120 g yashil yoki piyoz, 200 g smetana yoki mayonez, 2 tuxum, ko'katlar, tuz. Demontaj qilingan karamni 2 daqiqa qaynatib oling va salqin.

1000 oshpazlik retseptlari kitobidan. muallif Astafiev V.I.

Gulkaram salat Hammayoqni yaxshilab yuvib tashlang, uni alohida to'pgullarga bo'ling, sho'r suvda qaynatib oling (qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling), suv stakanini tayyorlash uchun uni filtrga soling. Keyin karamni salat idishiga soling, sirka va o'simlik moyini quying.300 g karam, 2 osh qoshiq.

Lenten Dishes kitobidan. Mazali, qoniqarli va gunohsiz muallif Zvonareva Agafya Tixonovna

Gulkaram salatasi Sof karamni bir necha daqiqa sho'r suvga soling, qaynoq suv quying va qaynatib oling. Biz suvni to'kib tashlaymiz, hidni yo'qotish uchun karamni toza suv bilan to'ldiramiz. Tuzni tatib ko'ring va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Salqin va idishlarga bo'linadi.

Kitobdan diabet uchun 100 ta retsept. Mazali, sog'lom, samimiy, shifobaxsh muallif Kechqurun Irina

Gulkaram salatasi Tarkibi: gulkaram - 150 g, o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l., qaynatilgan tuxum- 1 dona, ko'katlar, yashil piyoz, ta'mga tuz va ksilitol. Gulkaram sho'r suvda qaynatiladi, gulzorlarga ajratiladi, o'simlik moyi bilan sug'oriladi. Qo'shish

"Uyda kolbasa qanday qilish kerak" kitobidan muallif Kalinina Alina

Kitobdan 1000 ta eng mazali go'shtsiz ovqatlar muallif Kayanovich Lyudmila Leonidovna

Qo'ziqorin, kolbasa, makaron va gulkaram salatasi 100 g qo'ziqorin, 80 g makaron, 30 g sabzi, 20 g selderey ildizi, 50 g gulkaram, 80 g jambon (kolbasa), 10 ml o'simlik moyi, 5 ml sirka, 10 g mayonez, 2 g xantal, tuz. Makaronni tuzli suvda qaynatib oling.

"Prezidentlik dietasi" kitobidan muallif Vydrevich Galina Sergeevna

Gulkaramli salat Sizga kerak bo'ladi: 200 g gulkaram, 1-2 pomidor, 1-2 dona yangi bodring, ko'katlar, yog'siz mayonez, tuz 10 daqiqa davomida qaynoq sho'r suvda gulkaramni qaynatib oling, filtrga soling, sovuq suv bilan to'kib tashlang, suvni to'kib tashlang. Hammayoqni mayda bo'laklarga bo'linadi

Kitobdan tizim minus 60. Har kun uchun menyu. Nonushta, tushlik, kechki ovqat muallif Mirimanova Yekaterina Valerievna

Muallifning kitobidan

Gulkaram salatasi 1 katta karam boshi, 1 katta piyoz, 100 g chuqurchali zaytun, 3 osh qoshiq. tomat pyuresi qoshiqlari, 1 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiq, 0,5 limon sharbati, 2 osh qoshiq. qoshiq maydanoz, maydalangan qora murch, tuz. Hammayoqni boshini to'pgullarga ajrating,

Tematik materiallar: