Culinary Portal

Ang mga mushroom ay sumasama nang maayos sa cauliflower, ang mga sangkap na ito ay maaaring magamit upang lutuin ang una at pangalawang kurso, idagdag sa mga salad at side dish, at mapanatili din para sa taglamig. Ginagamit ang ilang mga recipe sariwang mushroom at mga gulay, habang ang iba ay mangangailangan ng mga adobo na blangko. Sa pahinang ito, malalaman mo kung ano ang maaari mong lutuin mula sa mga mushroom na may cauliflower, at kung paano ito gagawin ng tama.

Creamy cauliflower na sopas na may mga champignon.

Mga sangkap

  • kuliplor - 200 g
  • champignons - 100 g
  • langis - 40 g
  • harina - 40 g
  • kulay-gatas - 60 g
  • decoction - 800 g
  • mga gulay - 10 g
  1. Bago maghanda ng gayong sopas, ang pinagsunod-sunod at hugasan na cauliflower ay dapat na pinakuluan sa isang maliit na halaga ng tubig kasama ng hugasan at makinis na tinadtad na mga champignon, punasan ng sabaw, magdagdag puting sarsa, asin at pakuluan.
  2. Timplahan ang sopas na may kulay-gatas at mantikilya, budburan ng mga damo.
  3. Maaaring ihain ang mga white bread crouton na may creamy na sopas ng cauliflower at champignon.

Mushroom soup na may cauliflower.

Mga sangkap

  • 2 litro ng tubig
  • 200 ML na cream
  • 300 g ng mga champignons
  • 400 g kuliplor
  • 200 g karot
  • 100 g sibuyas
  • 200 g natunaw na keso
  • 50 g mantikilya
  • asin, pampalasa sa panlasa, mga damo

Gupitin ang mga kabute, iprito ang kalahati sa kanila sa mantika.

Ilagay ang natitira sa tubig na kumukulo, idagdag ang tinadtad na mga gulay, lutuin hanggang malambot ang mga gulay.

Pagkatapos ay gilingin ang sopas na may blender sa isang katas, ilagay sa apoy.

Paghaluin ang mainit na cream na may tinunaw na keso, gupitin sa maliliit na piraso, at talunin ng whisk hanggang makinis.

Ibuhos ang halo sa sopas, magdagdag ng asin, pampalasa, dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa init.

Magdagdag ng pritong champignon at tinadtad na mga gulay sa natapos na sopas-puree na may cauliflower.

Vegetable puree soup na may cauliflower at champignon sa pressure cooker.

Mga sangkap

  • Champignons - 300 g
  • Kuliplor- 1 ulo
  • Zucchini - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Bawang - 3 cloves
  • Cream 11% - 100-150 ml
  • Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
  • Mga pampalasa, asin - sa panlasa

Banlawan ang mga mushroom, alisan ng balat at makinis na tumaga. I-on ang Rice program. Nang hindi isinasara ang takip, iprito ang mga tinadtad na mushroom, sibuyas at karot hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay. I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescences, gupitin ang zucchini sa mga cube, ilagay ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan ng pagluluto, magdagdag ng mga pampalasa, asin, tinadtad na bawang. Ibuhos ang mainit na tubig sa mangkok upang ganap na masakop ng tubig ang mga gulay. Isara ang takip. Matapos makumpleto ng programa ang trabaho nito, i-chop ang sopas sa isang blender. Magdagdag ng cream.

Sopas na may cauliflower at champignon sa isang slow cooker

Mga sangkap

  • 300 g ng karne ng baka
  • 1 ulo ng cauliflower
  • 1 tasang champignons
  • 1 karot
  • 1 bombilya
  • 1 st. l. mantikilya
  • perehil at dill, asin

Balatan at i-chop ang mga mushroom, sibuyas at karot, iprito sa isang maliit na halaga ng mantika sa isang mabagal na kusinilya sa "Pagprito", "Paghurno", "Pag-init" o katulad na mode. Maaari kang magprito nang bukas ang takip sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Ilabas ang inihaw, ilagay ang hugasan at gupitin ang karne doon, ibuhos ang tubig (1.5-2 l, depende sa nais na lakas ng sabaw), itakda ang mode na "Soup" o "Stew" sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay idagdag ang hugasan na mga sprouts ng cauliflower sa sabaw, asin at lutuin ng isa pang 30 minuto. 5-10 minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang inihaw sa sopas.

Bago ihain, ilagay ang mantikilya sa isang sopas ng mga champignon at cauliflower na inihanda sa isang mabagal na kusinilya at iwiwisik ang sopas na may tinadtad na perehil at dill.

Masarap na cauliflower at mushroom salad

Canned cauliflower salad na may salted champignons.

Mga sangkap

  • 200 g de-latang kuliplor
  • 1 tasang inasnan na mushroom
  • 200 g de-latang berdeng mga gisantes
  • 1 bombilya
  • 2 itlog
  • 1 tasa ng mayonesa

Hayaang maubos ang likido mula sa berdeng mga gisantes sa pamamagitan ng pagbagsak nito sa isang salaan. Gawin ang parehong sa de-latang cauliflower. Pagsamahin ang mga sangkap na ito sa isang malalim na lalagyan. I-chop ang mga champignon at sibuyas, pagsamahin sa repolyo at mga gisantes. Asin, panahon na may mayonesa, ihalo. Sa ibabaw ng masarap na salad ng cauliflower at champignon, palamutihan ng pinakuluang at manipis na hiniwang mga itlog.

Salad ng cauliflower at labanos na may marinated champignons.

Mga sangkap

  • 5 labanos
  • 1 tasang adobong champignons
  • 1 bombilya
  • 1 st. kutsarang tinadtad na dill
  • 1 st. kutsarang tinadtad na perehil
  • 1 tasang sarsa
  • mayonesa
  • 1 malaking pulang kamatis

Upang ihanda ang salad na ito, kailangan mong kunin ang mga stem shoots ng sariwang cauliflower at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Hiwain ang sibuyas. I-chop ang mga ulo ng repolyo, gupitin ang mga mushroom sa manipis na mga plato. I-chop ang mga gulay. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, timplahan ng sarsa. Itaas ang cauliflower salad na may mga champignon na inihanda ayon sa recipe na ito, palamutihan ng maliliit na hiwa ng kamatis.

Pinakuluang cauliflower salad na may mga de-latang champignons sa kulay-gatas.

Mga sangkap

  • 2 ulo katamtamang laki ng cauliflower
  • 1/2 tasa ng gatas
  • 1 tasa ng kulay-gatas
  • 1 st. isang kutsarang perehil

Ibuhos ang 0.5 l ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng gatas, asin, dalhin sa isang pigsa, ilagay ang kuliplor upang pakuluan, pagkatapos ay alisin, palamig, i-disassemble sa mga inflorescences, makinis na tumaga. Gupitin ang mga mushroom sa manipis na hiwa, pagsamahin sa repolyo.

Tulad ng ipinapakita sa larawan, ang isang cauliflower salad na may mga champignon na inihanda ayon sa recipe na ito ay dapat na tinimplahan ng kulay-gatas at pinalamutian ng perehil:

Mga itlog na may cauliflower at de-latang champignon sa sour cream sauce

Mga sangkap

  • 1 maliit na ulo ng cauliflower
  • 1 tasa ng de-latang mushroom
  • 5 itlog
  • 3 karot
  • 1 sariwang pipino
  • 100 g labanos
  • 1 tasa ng sour cream sauce
  • 8 dahon ng litsugas para sa dekorasyon

I-chop ang mga hard-boiled na itlog. Pakuluan ang cauliflower at karot, tumaga. Pipino at labanos hiwa sa hiwa. Paghaluin ang lahat ng may de-latang berdeng mga gisantes at tinadtad na de-latang mushroom. Itaas na may sour cream sauce. Palamutihan ng mga dahon ng litsugas.

Chicken salad na may cauliflower at de-latang champignon.

Mga sangkap

  • 300 g karne ng manok
  • 2 ulo ng cauliflower
  • 1 tasa ng de-latang mushroom
  • 1 tasa ng de-latang berdeng gisantes
  • 2 karot
  • 1 tasa ng sour cream sauce
  • 1 st. isang kutsarang perehil
  • 1 st. isang kutsarang puno ng dill greens

Pakuluan ang manok at karot, gupitin sa mga cube. Ihalo sa de-latang berdeng mga gisantes at pinakuluang cauliflower. Pumasok de-latang mushroom, sour cream sauce, tinadtad na dill at perehil, ihalo.

Mga pagkaing cauliflower, champignon at keso na inihurnong sa oven

Mga mushroom na may cauliflower sa oven.

Mga sangkap

  • sariwang champignons - 500 g
  • kuliplor - 1 kg
  • mantikilya - 4-5 tbsp. mga kutsara
  • breadcrumbs - 2-3 tbsp. mga kutsara
  • gadgad na keso - 2-3 tbsp. mga kutsara

Linisin ang mga sariwang mushroom, hugasan at iprito. Hatiin ang ulo ng cauliflower sa mga ulo, pakuluan ang mga ito hanggang kalahating luto sa inasnan na tubig, igulong sa mga breadcrumb at iprito sa mantikilya. Ikalat ang repolyo at mushroom sa isang malalim na kawali, alternating sa bawat isa, pagkatapos ay iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas at maghurno sa oven.

Ihain ang cauliflower na inihurnong may mga champignon, na binubuhos ng tinunaw na mantikilya.

Cauliflower at mushroom na inihurnong sa oven.

Mga sangkap

  • Kuliplor - 1 pc.
  • Mantikilya - 1/4 tasa
  • Champignon mushroom (hiwain sa manipis na hiwa) - 2/3 tasa
  • Salt at ground black pepper - sa panlasa

Para sa topping

  • Mga mumo ng tinapay - 2/3 tasa
  • Parmesan cheese (ginutay-gutay sa isang kudkuran) - 2 tbsp. l.
  • Pinatuyong oregano - 1 tsp
  • Pinatuyong perehil - 1 tsp
  • Mantikilya - 1/4 tasa

Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng isang malaking kasirola, kung saan kailangan mong ibuhos ang 2 litro ng tubig, bahagyang asin at pakuluan. I-disassemble ang cauliflower sa medium-sized na inflorescences, ibaba sa tubig na kumukulo, pakuluan ng 5 minuto. malambot na repolyo ilagay sa isang colander, hayaang maubos ang likido.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ibuhos ang mga tinadtad na mushroom sa kawali, magprito sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin ang kawali mula sa kalan, magdagdag ng kuliplor sa mga mushroom, asin, paminta, ihalo, ilagay sa isang baking dish. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang keso, mga mumo ng tinapay, keso, mga damo. Budburan ang mga mushroom at repolyo sa halo na ito. Gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso at ilagay ito sa ibabaw ng mga mumo ng tinapay. Ilagay ang form sa isang baking sheet at maghurno sa isang oven na preheated sa 230 degrees para sa mga 15 minuto, hanggang sa ang mga mumo ay ginintuang kayumanggi. Bago ihain, cauliflower na may mga champignon, inihurnong sa oven, iwiwisik ng mga damo.

Ano pa ang maaaring lutuin mula sa mga champignon na may cauliflower

Mga Champignon na may cauliflower at Brussels sprouts

Mga sangkap

  • 250 g ng mga champignons
  • 8 sausage
  • 1 kg kuliplor
  • 1.2 kg Brussels sprouts
  • 8 sining. mga kutsara mantika
  • 400 g berdeng dahon ng salad
  • toyo
  • itim na paminta sa lupa
  • kulantro, asin
  1. Banlawan ang cauliflower nang lubusan, i-disassemble sa mga medium-sized na inflorescences. Banlawan ang Brussels sprouts, pakuluan sa bahagyang inasnan na tubig na may cauliflower sa loob ng 6-8 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, humiga sa isang colander. Banlawan ang mga dahon ng litsugas, makinis na tumaga, banlawan ang mga kabute, alisan ng balat, i-chop.
  2. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali, painitin ito, itapon ang pinakuluang repolyo dito, kumulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga kabute doon, kumulo hanggang ang likido ay sumingaw. Magdagdag ng tinadtad na salad, kumulo para sa isa pang 5 minuto. Ilang minuto bago maging handa, ibuhos ang toyo, ilagay ang mga pampalasa, asin at paminta.
  3. Gupitin ang mga sausage sa buong haba ng crosswise at iprito ang mga ito sa natitirang langis ng gulay. Kapag naghahain, maglagay ng 1-2 sausage sa bawat plato at nilagang gulay may mushroom bilang side dish.

Cauliflower na may mga champignon sa mga kaldero sa oven.

Mga sangkap

  • kuliplor - 300 g
  • champignons -100 g
  • langis ng gulay - 30 g
  • sibuyas - 50 g
  • harina - 7-10 g
  • pampalasa
  • lemon acid

Pakuluan ang cauliflower at ihiwalay sa mga florets. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga hiwa at nilaga sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay at Tomato sauce. Idagdag ang tubig kung saan ang repolyo ay pinakuluan at isang maliit na harina. Ang sarsa na ito ay ginagamit para sa pagbuhos ng mga mushroom at repolyo.

Sa isang palayok, maglatag ng cauliflower, mushroom sa mga layer, pagkatapos ay muli ang isang hilera ng repolyo at isang hilera ng mushroom, takpan ng repolyo. Ibuhos ang sarsa at budburan ng mga damo. Nilagang cauliflower na may mga mushroom sa oven hanggang malambot.

Ragout ng cauliflower at puting repolyo na may mga champignon

Mga sangkap

  • 300 g kuliplor
  • 200 g puting repolyo
  • 150 g pinatuyong champignons
  • 1 karot
  • 2 sibuyas
  • 3 kutsarang langis ng gulay
  • 1/2 bungkos ng berdeng dill
  • paminta, asin
  1. Hugasan ang cauliflower, hiwalay sa mga florets. Hugasan ang puting repolyo, gupitin nang magaspang. Ang mga karot ay malinis, hugasan, gupitin sa mga piraso. Balatan, hugasan at makinis na tumaga ang sibuyas. Hugasan ang mga dill greens, i-chop.
  2. Igisa ang mga karot at sibuyas sa langis ng gulay. Kulay at puting repolyo kumulo na may pre-soaked mushroom nang hindi hihigit sa 3 minuto. Magdagdag ng mga sibuyas at karot, asin at paminta.
  3. Kapag naghahain, budburan ng dill.

Sopas na may cauliflower, mushroom at gulay.

Mga sangkap

  • 1.5 l sabaw ng manok
  • 300 g patatas
  • 350-400 g kuliplor
  • 100 g karot
  • 100 g ng mga champignons
  • 50 g ugat ng kintsay
  • 30-40 ML ng langis ng gulay
  • perehil
  • asin at pampalasa sa panlasa

Pakuluan bouillon ng manok, ilagay ang mga patatas na gupitin sa maliliit na cubes, magluto ng ilang minuto, magdagdag ng mga kabute na gupitin sa mga plato. Grate ang mga karot at ugat ng kintsay, iprito sa mantika. Ilagay ang mga pritong gulay sa isang kasirola na may patatas at mushroom, magdagdag ng mga inflorescences ng repolyo, asin, pampalasa, magluto ng 5 minuto. Hayaang tumayo ang sopas na may takip. Ihain ang sopas na may cauliflower at champignon, na binuburan ng makinis na tinadtad na mga gulay.

Pure ng cauliflower, mushroom at patatas.

Mga sangkap

  • kuliplor - 150 g
  • champignons - 100 g
  • patatas - 150 g
  • mantikilya - 2 tsp
  • gatas - 1 tasa

Pakuluan ang cauliflower sa inasnan na tubig, itapon sa isang colander at alisan ng tubig. Kuskusin at ihalo sa mga pureed champignon at patatas. Dilute ang nagresultang katas na may mainit na gatas, asin at mainit-init sa kalan sa loob ng 2-3 minuto, nang walang tigil na matalo gamit ang isang whisk. Huwag pakuluan.

Kapag naghahain sa mashed patatas, maglagay ng isang kutsarita ng mantikilya.

Sopas na may mga champignon at cauliflower sa isang pressure cooker.

Mga sangkap

  • Champignons - 150 g
  • Kuliplor - 150 g
  • Brokuli - 100 g
  • Leek - 100 g
  • Patatas - 1 pc.
  • Karot - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
  • Asin, paminta - sa panlasa

Upang maghanda ng sopas na may mga champignons at cauliflower ayon sa recipe na ito, ang mga mushroom ay kailangang hugasan, alisan ng balat, at manipis na hiwa. Hatiin ang cauliflower sa mga florets. Gupitin ang mga patatas at karot sa mga hiwa, mga leeks sa mga singsing. Gupitin ang sibuyas, ilagay ito sa isang mangkok na may langis ng gulay at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi na may bukas na takip sa programang "Rice". Ilagay ang patatas, mushroom, cauliflower, broccoli at carrots sa isang mangkok. Magdagdag ng leek, asin, paminta. Ibuhos ang 1-1.5 litro ng tubig. Isara ang takip.

Cauliflower, mushroom at gulay.

Mga sangkap

  • Kuliplor - 200 g
  • Green beans - 150 g
  • Champignons - 100 g
  • Karot - 2 mga PC.
  • Bulgarian paminta - 1-2 pods
  • pulang sibuyas - 1 pc.
  • Langis ng toyo - 2 tbsp. mga kutsara
  • toyo -1 tbsp. kutsara
  • Suka ng bigas - 1 kutsarita

Banlawan ng mabuti ang cauliflower, i-disassemble sa mga inflorescences. Banlawan ang beans. Banlawan ang mga mushroom, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang mga karot, hugasan, gupitin sa mga cube. Ang sibuyas ay pinutol sa mga singsing. kampanilya paminta banlawan, alisin ang mga buto, gupitin sa mga piraso.

Ibuhos ang langis ng gulay sa isang preheated pan, ilagay ang mga karot, champignon dito, magprito ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos sa katamtamang init. Pagkatapos ng oras na ito, idagdag ang natitirang mga gulay sa kawali, ihalo, magprito hanggang maluto sa mababang init sa ilalim ng takip. Ihalo ang toyo sa suka. Diligan ang mga gulay toyo hinaluan ng suka ng bigas, haluin, alisin sa init.

Ang mga piniritong gulay na may toyo ay handa na. Palamig nang bahagya ang mga gulay at ilagay sa mga plato.

Cauliflower na may mga mushroom at keso.

Mga sangkap

  • 1 ulo ng cauliflower
  • champignons - 100 g
  • 4 na kamatis
  • 100 g keso
  • 3 itlog
  • damo, langis ng gulay

Pakuluan ang cauliflower at itapon sa isang colander. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali. Ilagay ang repolyo sa pinainit na mantika at iwisik ito ng makapal. mga mumo ng tinapay. Iprito ang repolyo hanggang sa mabuo ang crust. Habang ang repolyo ay pinirito, i-chop ang mga mushroom, mas mahusay na punasan ang mga kamatis at gawin katas ng kamatis. Grate ang keso sa isang kudkuran. Talunin ang 2-3 itlog at ibuhos ang juice at gadgad na keso sa pinaghalong. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang repolyo sa halo na ito. Isara nang mahigpit ang takip. Pakuluan sa mahinang apoy. Kapag natunaw na ang keso, budburan ng herbs. Hayaang lumamig ng kaunti ang cauliflower na may mga mushroom at keso at ihain. Ang mga tagahanga ay maaaring magdagdag ng bawang sa keso.

Ang cauliflower ay isang napaka-tanyag na gulay na minamahal ng marami. Mayroong isang opinyon na ito ay isang kultura na artipisyal na pinalaki ng mga Syrian breeder. Ang cauliflower ay katutubong sa Mediterranean. Sa bahaging ito ng mundo unang lumitaw ang makatas at malusog na gulay na ito.

Ang batayan ng katanyagan ng cauliflower ay ang hindi maihahambing na lasa nito, sa halip orihinal na hitsura, mga kapaki-pakinabang na katangian at pagiging tugma sa halos lahat ng mga produkto. Ang huling kadahilanan ay gumagawa ng ganitong uri ng repolyo na napakaraming nalalaman. Maaari itong magamit para sa pagluluto ng mga unang kurso, side dish at, siyempre, mga salad.

Ang cauliflower salad ay maaaring maiugnay sa mga pagkaing iyon na maaaring hawakan ng sinuman, kahit na ang pinaka walang karanasan na babaing punong-abala. Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng gayong mga salad. Ang ilan sa mga ito ay napaka-kasiya-siya at sapat na mataas ang calorie, ang iba ay pandiyeta at napakadali sa tiyan, at ang iba pa ay may medyo maanghang at hindi pangkaraniwang lasa. Anuman ito, ngunit isang paunang kinakailangan masarap na salad mula sa cauliflower ay ang tamang pagpipilian.

Pinapayuhan ng mga nakaranasang chef na magbayad ng espesyal na pansin kapag bumibili ng repolyo para sa dalawang puntos:

  1. 1. Densidad ng mga inflorescences. Dapat silang masikip at magkasya nang maayos;
  2. 2. Ang ibabaw ng mga inflorescences. Kung may mga madilim na lugar sa kanilang ibabaw, kung gayon ang naturang repolyo ay hindi nagkakahalaga ng pagbili.

Paano magluto ng cauliflower salad - 15 varieties

Ito ay isang napakaliwanag at masarap na salad. Sa isang banda, ito ay medyo simple, at sa kabilang banda, mayroon itong napaka-piquant at hindi pangkaraniwang lasa.

Mga sangkap:

  • Cauliflower - ¼ ng isang malaking ulo
  • Bulgarian paminta - 1 pc.
  • sariwang kamatis - 1 pc.
  • Sausage "Salami" - 350 gr.
  • Matigas na keso - 150 gr.
  • Mayonnaise - 200 gr.
  • Asin at paminta para lumasa

Nagluluto:

  1. Hugasan at tuyo ang cauliflower, paminta at kamatis.
  2. Alisin ang mga tangkay mula sa mga sili at kamatis.
  3. Nililinis namin ang paminta mula sa mga buto.
  4. Ngayon ang repolyo ay dapat na makinis na tinadtad.
  5. Gupitin ang kamatis at paminta sa maliliit na cubes.
  6. Gupitin ang sausage sa mga piraso.
  7. Kuskusin namin ang keso sa isang malaking kudkuran.
  8. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay handa na, dapat silang halo-halong, tinimplahan ng mayonesa, asin at paminta.
  9. Ang salad na "Kulay" ay handa na!

Ang salad na "Summer" ay isang simple at hindi komplikadong ulam. Ang mismong pangalan ng salad na ito ay nagpapahiwatig na ito ay napakagaan, may sariwang lasa at maliliwanag na kulay.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 300 gr.
  • sariwang kamatis - 1 pc.
  • sariwang pipino - 2 mga PC.
  • Dill - 1 bungkos
  • Adobo na mais - 200 gr.
  • Langis ng oliba - 200 gr.
  • Asin, paminta - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Nililinis namin ang kuliplor mula sa mga dahon, hugasan ang mga inflorescences nito, gupitin ang mga ito at pakuluan hanggang sa ganap na luto sa inasnan na tubig.
  2. Hugasan ang mga pipino at kamatis at gupitin sa hiwa.
  3. Pinong tumaga ang dill.
  4. Paghaluin ang mga gulay at damo, asin, paminta at timplahan ng langis ng oliba. Maaaring kainin ang salad na "Summer".

Ang recipe para sa cauliflower salad na ito ay kilala sa maraming mga maybahay sa loob ng maraming taon. Ito ay simple at napaka masarap na ulam medyo angkop para sa pang-araw-araw na pagkonsumo. Ito ay medyo madali upang maghanda, at ito ay tumatagal ng isang minimum na oras.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 1 kg.
  • Mainit na tubig - 1 l.
  • Asin - 1 tsp
  • Mayonnaise - 150 gr.
  • Bawang - 3 cloves
  • Dill - 1 bungkos

Nagluluto:

Nililinis namin ang mga dahon, banlawan ng mabuti at paghiwalayin ang mga inflorescences ng repolyo mula sa mga binti.

Kung kinakailangan, ang mga inflorescence ay maaaring putulin.

Ibuhos ang inihandang repolyo mainit na tubig, asin at takpan ng takip sa loob ng 6 na oras. Ang pamamaraang ito ng pagproseso ng cauliflower ay hindi matatawag na partikular na tanyag, gayunpaman, ito ay kung paano posible na gawin itong mas malambot at mapanatili ang mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas hangga't maaari.

Habang ang repolyo ay na-infuse, gawin natin ang dressing.

Upang gawin ito, makinis na tumaga ang hugasan at pinatuyong dill at ihalo ito sa mayonesa na dumaan sa bawang.

Kapag handa na ang repolyo, inilabas namin ito, hayaan itong maubos at punuin ng dressing.

Ang natapos na ulam ay dapat bigyan ng oras upang mahawahan. Humigit-kumulang 2 oras.

Ang salad ng dagat ay maaaring tawaging isang kakaibang ulam. Sa loob nito, magkakasamang nabubuhay ang mga sangkap sa isa't isa na maaaring mukhang hindi tugma sa isang hindi kilalang tao, katulad ng tuna at cauliflower.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 1 ulo
  • Naka-kahong tuna - 200 gr.
  • Matigas na keso - 100 gr.
  • Adobo na pipino - 3 mga PC.
  • Mga labanos - 3 mga PC.
  • Sibuyas - ½ pc.
  • Parsley - 1 bungkos
  • Mayonnaise - 3 tbsp. l.
  • Asin - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Hugasan at pakuluan ang cauliflower florets.
  2. Kapag handa na ito, alisan ng tubig ang tubig, hayaan itong lumamig at gupitin.
  3. Pipino, sibuyas, labanos at perehil hugasan at makinis tumaga.
  4. Gilingin ang tuna gamit ang isang tinidor.
  5. Ngayon hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, asin at panahon na may mayonesa.
  6. Budburan ang natapos na salad na may gadgad na keso sa isang pinong kudkuran.

Ang salad na may cauliflower na "Dietary" ay perpekto para sa mga taong gustong mawalan ng timbang. Ang ganitong pagkain ay magbibigay sa katawan ng lahat ng kinakailangang sustansya, mapawi ang gutom sa loob ng maraming oras at maaaring maghatid ng maraming kaaya-ayang panlasa.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 1 kg.
  • Karot - 1 pc.
  • sariwang kamatis - 3 mga PC.
  • Parsley - 1 bungkos
  • French mustasa - 2 tbsp. l.
  • Suka - 30 gr.
  • Langis ng gulay - 150 gr.
  • Asin - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Hugasan ang cauliflower at gupitin.
  2. Susunod, dapat itong pakuluan ng 10 minuto sa inasnan na tubig.
  3. Nililinis namin ang mga karot, hinuhugasan at pinutol ang mga ito sa mahabang piraso, tulad ng para sa pagluluto ng mga karot sa Korean.
  4. Hugasan, tuyo at makinis na tumaga ng perehil.
  5. Hugasan at gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.
  6. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay handa na, dapat silang ihalo.
  7. Ilagay ang mga gulay, damo, mustasa, suka, langis ng gulay sa isang malalim na mangkok ng salad at ihalo ang lahat ng mabuti.
  8. Ang salad na "Dietary" ay handa na!

Ang salad na "Chicken in the garden" ay isang napakasarap na ulam. Kung ang karamihan sa mga salad na may cauliflower ay nagsisilbing pampagana o karagdagang pagkain, kung gayon ang "Chicken in the Garden" ay isang kumpletong, hiwalay na ulam.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 1 ulo
  • Dibdib ng manok - 1 pc.
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Mayonnaise - 200 gr.
  • Asin, paminta - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Hugasan, pakuluan, palamig at gupitin ang cauliflower.
  2. dibdib ng manok sa akin, pakuluan hanggang sa ganap na maluto, at gupitin sa mga cube.
  3. Balatan at gupitin ang sibuyas.
  4. Pakuluan, alisan ng balat at makinis na tagain ang mga itlog.
  5. Ngayon hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, asin, paminta at panahon na may mayonesa.
  6. Upang gawing mas kahanga-hanga ang Chicken in the Garden salad, maaari mo itong palamutihan ng perehil o dill.

Ang salad na "Vitamin" ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina, kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas at mineral. Dapat itong ubusin nang regular. Ang ganitong salad ay lalong kapaki-pakinabang sa tagsibol, kapag ang ating katawan ay lubhang nangangailangan ng muling pagdadagdag ng mga bitamina.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 200 gr.
  • Mga plum - 2 mga PC.
  • Salad "Lettuce" - ½ bungkos
  • Matamis na paminta - 1 pc.
  • Mainit na paminta - ½ mga PC.
  • sariwang pipino - 1 pc.
  • Kintsay - 4 na tangkay
  • Champignons - 100 gr.
  • Kamatis - 1 pc.
  • Bawang - 2 cloves
  • Asin, paminta - sa panlasa
  • Worcestershire sauce, olive oil, lemon juice - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Ang lahat ng mga gulay ay dapat na lubusan na hugasan at tuyo.
  2. Sa cauliflower, paghiwalayin ang mga inflorescences mula sa mga binti at gupitin ang mga ito.
  3. Sweet at mainit na paminta gupitin sa manipis na piraso.
  4. Gupitin ang mga plum, lettuce, pipino, kintsay, kamatis at mushroom sa mga medium-sized na cube.
  5. Para sa itong salad napakahalaga na ang mga champignon ay hindi lamang hugasan, ngunit lubusan ding nalinis.
  6. Ngayon ay hinahalo namin ang lahat ng mga gulay sa isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng bawang na gadgad sa isang pinong kudkuran, asin, paminta at panahon na may langis ng oliba, lemon juice at Worcestershire sauce.
  7. Ang salad na "Bitamina" ay handa na para sa pagkonsumo.

Ang salad na "Tenderness" ay isa sa mga pagpipilian para sa pangunahing ulam para sa anumang bakasyon sa tag-init. Ang kaaya-ayang lasa, kaakit-akit na hitsura at isang minimum na calorie - lahat ng ito ay maaaring ligtas na maiugnay sa ulam na ito.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 1 ulo
  • Crab sticks - 300 gr.
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Mayonnaise - 200 gr.
  • Asin - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Hugasan, pakuluan at makinis na tumaga ng kuliplor.
  2. Pakuluan, alisan ng balat at makinis na tagain ang mga itlog.
  3. pinong tinadtad crab sticks.
  4. Kapag ang lahat ng mga sangkap ng salad ay handa na, sinisimulan namin itong ilatag.
  5. Ang unang layer ng Tenderness salad ay cauliflower.
  6. Ang pangalawang layer ay crab sticks, at ang pangatlo ay mga itlog.
  7. Ang bawat layer ay dapat na bahagyang inasnan at smeared na may mayonesa.
  8. Bago ihain, mas mahusay na hawakan ang salad sa refrigerator nang ilang sandali upang ang lahat ng mga layer ay maayos na nababad.

Pinagsasama ng salad na ito ang dalawang sangkap tulad ng cauliflower at beets. Ito ay salamat sa kanila na ang "Krasnenky" ay maaaring ituring na isang nakapagpapagaling na ulam. Ang regular na pagkonsumo ng salad na ito ay makakatulong upang mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 1 kg.
  • Beets - 1 pc. (malaki)
  • Matamis na paminta - 1 pc.
  • Mayonnaise - 100 gr.
  • Suka - 1 tbsp. l.
  • Asin - 1.5 tsp.
  • Itim na paminta sa lupa - 1/2 tsp
  • Asukal - 2 tsp
  • Mustasa - 1 tsp

Nagluluto:

Ang aking cauliflower, peppers at beets.

Pakuluan ang mga beets nang direkta sa alisan ng balat hanggang sa ganap na maluto.

Pagkatapos ay hayaan itong lumamig, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso.

Ihihiwalay namin ang mga inflorescence mula sa repolyo at lutuin sa parehong paraan hanggang malambot.

Kapag naghahanda ng "Red" salad, maaari mo ring gamitin ang diskarteng ito. Nililinis namin ang paminta mula sa tangkay at mga buto at pinutol sa maliliit na piraso.

Paghaluin ang repolyo, paminta at beets at magpatuloy sa paghahanda ng dressing.

Upang gawin ito, sa isang hiwalay na plato, maingat na ihalo ang mayonesa, suka, asin, asukal, itim na paminta at mustasa.

Tinimplahan namin ang aming salad na may inihandang dressing. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang salad na "Hipon" ay maaaring ligtas na tawaging isang ulam sa restawran. Naglalaman ito ng hipon, bilang isang resulta kung saan hindi masasabi na ang salad na ito ay magastos ng napakamura, gayunpaman, ang pagluluto ng ulam na ito sa iyong sarili ay mas mura kaysa sa pagsubok nito sa mga catering establishment ng ating lungsod.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 300 gr.
  • Pinakuluang hipon - 150 gr.
  • Kamatis - 2 mga PC.
  • Pipino - 1 pc.
  • Mga de-latang berdeng gisantes - 100 gr.
  • Mayonnaise - 150 gr.
  • Asin, paminta - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Hugasan, pakuluan at makinis na tumaga ng kuliplor.
  2. Ang aking kamatis at pipino at hiwa-hiwain.
  3. Ngayon ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong, asin sa panlasa, panahon na may mayonesa at ilagay sa isang ulam para sa paghahatid.

Ang homemade cauliflower salad ay isang hindi pangkaraniwang ulam. Ang buong tampok nito ay nakasalalay sa proseso ng pagluluto, na binubuo ng dalawang yugto. Sa unang yugto, ang isang uri ng salad base ay ginawa, at sa pangalawang yugto, ang mga huling sangkap ay idinagdag.

Mga sangkap:

  • Cauliflower - 2 maliit na florets
  • Puting repolyo - ¼ ulo
  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Mga berdeng sibuyas - 50 gr.
  • Karot - 2 mga PC.
  • Mga de-latang gisantes - 150 gr
  • Parsley - 1 bungkos
  • Pipino - 1 pc.
  • Zucchini - 1 pc.
  • Maasim na cream, asin - sa panlasa
  • Langis ng gulay - 150 gr.

Nagluluto:

  1. Hugasan ang puting repolyo at i-chop.
  2. Hugasan at gupitin ang mga bulaklak ng cauliflower.
  3. Hugasan, pakuluan at gupitin ang mga karot sa mga cube.
  4. Ang sibuyas, pipino at zucchini ay pinutol sa maliliit na cubes.
  5. Pinutol namin ang perehil.
  6. Ngayon ay dapat mong ihalo ang lahat ng mga handa na sangkap at panahon na may langis ng gulay.
  7. Bago ihain, asin ang salad, timplahan ng kulay-gatas at magdagdag ng pinong tinadtad na pinakuluang itlog.

Ang salad na inihanda ayon sa recipe na ito ay medyo mataas ang calorie at medyo mataba na ulam. Para sa kadahilanang ito, pinakamahusay na ihanda ito festive table na may mga inuming may alkohol.

Mga sangkap:

  • Baboy - 250 gr.
  • Kuliplor - 500 gr.
  • de-latang mais - 1 tbsp. l.
  • Mayonnaise - 200 gr.
  • Asin, paminta - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Pakuluan ang baboy sa inasnan na tubig.
  2. Hugasan at pakuluan din ang repolyo.
  3. Ngayon, gupitin ang dalawang sangkap na ito sa maliliit na cubes at ihalo.
  4. Doon ay nagdaragdag kami ng mais, mayonesa, asin, paminta at ihalo muli nang lubusan.
  5. Handa na ang salad!

Ang salad na "Dachny" ay maaaring tawaging isang unibersal na ulam. Sa isang banda, ang mga sangkap ng eksklusibong pinagmulan ng halaman ay ginagamit para sa paghahanda nito, iyon ay, maaari itong maging batayan ng diyeta ng anumang vegetarian. Sa kabilang banda, ang salad na "Dachny", tulad ng walang iba, ay maaaring matupad ang papel ng isang karagdagang ulam para sa karne.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 500 gr.
  • Matamis na paminta - 100 gr.
  • Mga de-latang olibo - 100 gr.
  • Mga gulay (perehil, berdeng sibuyas) - 1 bungkos
  • Langis ng oliba - 100 gr.
  • Asin, asukal, peppercorns - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Nililinis namin ang cauliflower mula sa mga dahon, hugasan, gupitin at pakuluan hanggang malambot sa inasnan na tubig.
  2. Habang niluluto ang repolyo, gupitin sa mga cube Kampanilya paminta.
  3. Hatiin ang bawat olibo sa kalahati.
  4. Hugasan ang mga gulay, tuyo at makinis na tumaga.
  5. Ngayon ay oras na upang ihanda ang dressing.
  6. Gilingin ang langis ng oliba, asin, asukal, peppercorns at herbs na may blender hanggang makuha ang isang homogenous na masa. Handa na ang gasolinahan.
  7. Paghaluin ang mga inihandang gulay at timplahan ng dressing. Handa nang ihain ang versatile dish!

Ang salad na ito ay isang tunay na gawa ng sining. Pinakamainam na ihanda ito para sa festive table upang humanga ang mga bisita sa kanilang mga kasanayan sa pagluluto. Ang salad na "Nest" ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit at malamang na pumalit sa lugar ng pangunahing kurso.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 500 gr.
  • Karne ng baka - 400 gr.
  • Mga de-latang beans - 300 gr.
  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Keso - 100 gr.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Mayonnaise, asin, paminta - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Hugasan at pakuluan ang cauliflower. Kapag lumamig na, gupitin sa medium-sized na piraso, igulong sa harina at iprito hanggang sa maging golden brown.
  2. Hugasan ang karne, gupitin sa mga piraso at iprito nang mabuti.
  3. Balatan ang sibuyas, i-chop at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Kuskusin namin ang keso sa isang pinong kudkuran.

Ngayon simulan natin ang paghubog ng salad.

  1. Maglagay ng isang layer ng beans sa ilalim ng isang mababaw na malawak na ulam.
  2. Ang pangalawang layer ay cauliflower.
  3. Ang ikatlong layer ay karne. Ang ikatlong layer ay hindi dapat ganap na masakop ang pangalawa. Ang mga gilid ng pangalawa ay dapat na nakausli tungkol sa 2 cm lampas sa mga gilid ng pangatlo.
  4. Ang ikaapat na layer ay mga sibuyas. Sa yugtong ito, ang gayong salad ay kahawig ng isang pugad.
  5. Ngayon, sa gitna ng ulam, dapat mong itabi ang mga itlog pagkatapos putulin ang mga ito nang pahaba sa dalawang bahagi. Itaas ang aming salad na may keso.
  6. Ihain ang Nest salad sa mesa mismo sa form na ito, nang walang mayonesa. Hinahain nang hiwalay ang mayonnaise sa isang gravy boat.

Ang ulam na ito ay nakatanggap ng napakaganda at hindi pangkaraniwang pangalan dahil sa ang katunayan na kasama nito ang dalawang buong uri ng repolyo. Ang broccoli at cauliflower ay perpektong umakma sa isa't isa at lumikha ng isang natatanging palette ng lasa.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 500 gr.
  • Brokuli - 500 gr.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • sariwang pipino - 3 mga PC.
  • Mayonnaise - 3 tbsp. l.
  • Asin, paminta - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Hugasan at i-chop ang broccoli at cauliflower florets.
  2. Pinong tumaga ang sibuyas. Gupitin ang pipino sa kalahating bilog.
  3. Ngayon hinahalo namin ang lahat ng mga gulay na ito, asin, paminta at panahon na may mayonesa.
  4. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang salad na may mga hiwa ng cherry tomatoes at avocado.

Kailangan mong mabilis na maghanda ng isang madaling ulam - gumamit ng mga recipe ng cauliflower salad. Magluto ng mga sariwang o lasaw na gulay. Pakuluan o i-bake. Magdagdag ng keso, herbs, pine nuts, ham, isda sa dagat, kamatis, broccoli, manok, zucchini, noodles, pasta, mais o beans. Timplahan ng mayonesa, sour cream, toyo o yogurt.

Maaari kang gumawa ng maraming mga kagiliw-giliw na pagkain mula sa cauliflower: sopas, side dish, salad at magagaan na meryenda. Ang gulay ay napupunta nang maayos sa iba't ibang uri ng karne, keso, itlog. Ito ay isang mababang-calorie na produkto. At sa parehong oras ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral. Kapag pumipili ng cauliflower sa tindahan, dapat mong bigyang pansin ang kulay at katigasan nito. Ang pantay na kulay na halos puti o gatas, matatag, nababanat at malutong na mga inflorescences na walang mga palatandaan ng pagdidilim o hindi kanais-nais na amoy ay pinakamainam. Ang ulo ng repolyo ay dapat na napaka siksik. "Leg" na walang pinsala at plaka. Mabuti rin kung may berdeng dahon. Mula sa kanila maaari mong matukoy kaagad kung gaano katagal ang repolyo ay pinutol.

Ang limang pinakakaraniwang ginagamit na sangkap sa mga recipe ng cauliflower salad ay:

Kawili-wiling recipe:
1. Ilagay ang cauliflower, green beans at broccoli sa kumukulong tubig.
2. Pakuluan muli ang tubig na may mga gulay at hawakan ng halos 10 minuto.
3. Itapon sa isang colander.
4. Gupitin ang matamis na sili at zucchini sa mga piraso.
5. Magprito nang hiwalay sa olive oil.
6. I-chop ang perehil, dill.
7. Pilitin ang dahon ng letsugas gamit ang iyong mga kamay.
8. Paghaluin ang mga resultang sangkap na may asin at pampalasa.
9. Pigain ang katas ng kalahating lemon.
10. Hatiin ang salad sa mga bahagi at budburan ang bawat isa ng pinong tinadtad na malambot na keso.
11. Magpahid ng olive oil.

Lima sa pinakamababang calorie na mga recipe ng cauliflower salad:

Nakatutulong na mga Pahiwatig:
. Kung ang keso ay sapat na maalat, ang salad mismo ay maaaring tanggalin.
. Ang mga Provencal herbs, ground black pepper, basil ay perpekto bilang pampalasa.

Mushroom at cauliflower salad

100 g mushroom, 80 g pasta, 30 g carrots, 20 g celery roots, 50 g cauliflower, 80 g ham (sausages), 10 ml vegetable oil, 5 ml suka, 10 g mayonnaise, 2 g mustard, asin.

Pakuluan ang macaroni sa inasnan na tubig. Pakuluan ang mga karot at ugat ng kintsay, gupitin sa mga cube, at kuliplor, disassembled sa mga buds, pakuluan sa inasnan na tubig. Pakuluan ang mushroom hanggang lumambot. Paghaluin ang mga pinalamig na gulay at mushroom na may pasta, panahon na may mayonesa, langis ng gulay, suka, mustasa at magdagdag ng ham o sausage na hiwa sa mga piraso.

Ang tekstong ito ay isang panimulang bahagi. Mula sa libro Turkish cuisine may-akda Koleksyon ng recipe

Cauliflower salad Cauliflower - 300 g, mga kamatis - 2 pcs., Pipino - 1 pc., Mansanas - 2 pcs., Mga ubas - 100 g, kulay-gatas - 1 tasa, asin at ground black pepper sa panlasa, perehil. pakuluan ang repolyo at i-disassemble sa mga inflorescence. Mga kamatis, pipino, binalatan at

Mula sa aklat na Canning Salads - 5 may-akda Hindi kilalang may-akda sa pagluluto -

Cauliflower salad 5 kg cauliflower, 0.5 kg parsley root, gupitin sa mga bilog, 1 kg bawat isa ng mga karot, pulang sili at sibuyas, gupitin sa mga singsing. litrong garapon maglagay ng 4-5 cloves ng bawang, isang sprig ng kintsay, 1-2 bay dahon, peppercorns, karot, pula

Mula sa aklat na 500 recipe mula sa buong mundo may-akda Perederey Natalya

Mushroom, bean at cauliflower salad Mga sangkap: Canned red beans - 100 g, cauliflower - 50 g, champignon - 30 g, mansanas - 1 pc., itlog - 1 pc., matamis na pulang paminta - 1 pc., mayonesa - 2 tbsp. kutsara, lemon juice - 1 kutsarita, litsugas, perehil,

Mula sa aklat na Your smokehouse may-akda Maslyakova Elena Vladimirovna

Kinakailangan ang cauliflower salad: 250 g pinausukang ham, 200 g kuliplor, sariwang pipino, 100 g de-latang mais, 50 ml bawat kulay-gatas at mayonesa, 1/2 tsp. asukal, litsugas, berdeng sibuyas, asin Paraan ng pagluluto. Pakuluan ang repolyo, palamig sa sabaw at hatiin sa

Mula sa libro Pinakamahusay na Mga Recipe appetizer para sa anumang holiday at hindi lamang ang may-akda Krotov Sergey

Cauliflower salad 300 g cauliflower buds, 1 ulo ng bawang, 100 g hard cheese, 2 hard-boiled na itlog, 1 dakot ng kernels mga walnut, sa panlasa - mayonesa, mga gulay, asin Grate ang hilaw na mga putot ng cauliflower sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng tinadtad na bawang,

Mula sa aklat ng Manta at dumplings. Talagang jam! ang may-akda Krotov Sergey

Dumplings na pinalamanan ng cauliflower at mushroom Recipe No. 1 Dough: 3 tasa ng harina, 2 itlog (1 itlog sa kuwarta, 1 itlog para sa pagpapadulas ng kuwarta), 1 tasa ng tubig, asin sa panlasa Pagpuno: 400 g sariwang mushroom, 300 g cauliflower, 1 malaking sibuyas, 2 kutsarang langis ng gulay, sa panlasa -

Mula sa libro Mga salad sa holiday may-akda Kostina Daria

Salad ng mushroom, cauliflower na may legumes 250 g mushroom, 600 g cauliflower, 100 g beans o 300 g de-latang mga gisantes, 120 g berde o sibuyas, 200 g kulay-gatas o mayonesa, 2 itlog, damo, asin. Pakuluan ang disassembled cauliflower sa loob ng 2 minuto at palamig.

Mula sa aklat ng 1000 culinary recipe. may-akda Astafiev V.I.

Cauliflower salad Banlawan nang mabuti ang repolyo, hatiin ito sa magkakahiwalay na mga inflorescences, pakuluan sa inasnan na tubig (siguraduhing hindi ito kumulo), ilagay ito sa isang colander upang gawing baso ng tubig. Pagkatapos ay ilagay ang repolyo sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang suka at langis ng gulay 300 g ng repolyo, 2 tbsp.

Mula sa aklat na Lenten Dishes. Masarap, nakakabusog at walang kasalanan may-akda Zvonareva Agafya Tikhonovna

Cauliflower salad Isawsaw ang purong repolyo sa loob ng ilang minuto sa tubig na asin, ibuhos ang tubig na kumukulo at pakuluan. Inalis namin ang tubig, at pinupuno ang repolyo ng malinis na tubig upang alisin ang amoy. Asin sa panlasa at lutuin hanggang matapos. Palamig at hatiin sa mga mangkok.

Mula sa aklat na 100 mga recipe para sa diyabetis. Masarap, malusog, taos-puso, nakapagpapagaling may-akda Gabi na Irina

Cauliflower salad Mga sangkap: cauliflower - 150 g, langis ng gulay - 1 tbsp. l., pinakuluang itlog- 1 pc., mga gulay, berdeng sibuyas, asin at xylitol sa panlasa. Ang kuliplor ay pinakuluan sa inasnan na tubig, pinagsunod-sunod sa mga inflorescences, na natubigan ng langis ng gulay. Idagdag

Mula sa aklat na Paano gumawa ng mga sausage sa bahay may-akda Kalinina Alina

Mula sa librong 1000 pinaka masarap mga pagkaing walang karne may-akda Kayanovich Lyudmila Leonidovna

Mushroom, sausage, pasta at cauliflower salad 100 g mushroom, 80 g pasta, 30 g carrots, 20 g celery roots, 50 g cauliflower, 80 g ham (sausage), 10 ml vegetable oil, 5 ml suka, 10 g mayonnaise, 2 g mustasa, asin. Pakuluan ang macaroni sa inasnan na tubig.

Mula sa aklat na Presidential Diet may-akda Vydrevich Galina Sergeevna

Cauliflower salad Kakailanganin mo: 200 g cauliflower, 1-2 kamatis, 1-2 sariwang pipino, gulay, walang taba mayonesa, asin Pakuluan ang kuliplor sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto, ilagay sa isang colander, ibuhos sa malamig na tubig, hayaang maubos ang tubig. Ang repolyo ay pinutol sa maliliit na piraso

Mula sa aklat na System minus 60. Menu para sa bawat araw. Mga almusal, tanghalian, hapunan may-akda Mirimanova Ekaterina Valerievna

Mula sa aklat ng may-akda

Cauliflower salad 1 malaking ulo ng cauliflower, 1 malaking sibuyas, 100 g pitted olives, 3 tbsp. kutsara ng tomato puree, 1 tbsp. kutsara ng langis ng oliba, juice ng 0.5 lemon, 2 tbsp. kutsarang tinadtad na perehil, itim na paminta, asin. I-disassemble ang ulo ng repolyo sa mga inflorescences,

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Culinary Portal