Salad na may funchose - laganap, masarap na meryenda, na, bilang karagdagan sa malambot na rice noodles, ay kinabibilangan ng mga gulay, kakaibang pampalasa, adobo na paminta at lahat ng uri ng mga gulay. ganyan masarap na ulam madali mong gawin ito sa iyong sarili sa bahay, at sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng funchose salad sa aming 4 na hakbang-hakbang na mga recipe.

Ang pagluluto ng noodles sa bahay ay hindi posible, dahil ang mga Intsik ay gumagawa ng mga ito gamit ang isang espesyal na teknolohiya, ngunit ang mga tindahan at iba pang mga outlet ay nag-aalok ng isang makabuluhang hanay ng mga handa na funchose. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala - bago bilhin ang produktong "sa ibang bansa" na ito, siguraduhing tingnan ang packaging. Dapat itong magkaroon ng mga detalyadong tagubilin at isang pamamaraan sa pagluluto sa Russian. Gayundin, bigyang-pansin ang kulay at amoy ng noodles. Ang tunay na funchose ay dapat na transparent, at ang amoy ay dapat na malabo na nakapagpapaalaala sa lasa ng nutty.

Ang pinakamahusay na mga recipe ng funchose salad

Ang bawat isa sa aming mga recipe ng funchose salad ay isang simpleng ulam, ang paghahanda nito ay isang maliit na bagay, ang tanging "ngunit" ay ang tamang pagluluto ng noodles. Hindi na kailangang pakuluan nang lubusan ang glass noodles hanggang sa lumambot. Ito ay sapat na upang ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, o ilagay ito sa apoy at magbilang ng 3 minuto. Magiging pareho ang resulta. Ang tagapagpahiwatig ng pagiging handa ng mga pansit ay magiging kulay abo at malambot, pagkatapos nito ay inirerekomenda na magdagdag ng kaunting langis ng oliba o mirasol upang hindi ito magkadikit.

Funchose salad na may mga gulay

Ang funchose salad na may mga gulay ay ang pinakasikat na ulam gamit ang glass rice noodles. Ang mga pansit ay perpekto lamang sa mga sili at mga pipino. Ang ganitong ulam ay magiging perpektong pagkakatugma sa karne o maaari itong kainin bilang isang hiwalay na independiyenteng meryenda. Una, tatalakayin natin ang mga sangkap para sa pagluluto, at pagkatapos ay susuriin natin ang hakbang-hakbang na proseso ng paglikha ng isang ulam:

• Noodles - 250 gr;
• Bulgarian paminta - 2 bagay;
• Sesame oil - 1 malaking kutsara;
• Pipino - 2 mga PC;
• Itim na paminta (lupa);
• Toyo - 3 malalaking kutsara.

Ang lahat ay atin na ngayon simpleng pagtuturo para sa pagluluto:

1. Inilalagay namin ang funchose sa isang lalagyan at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Takpan ng takip at iwanan ang pansit sa loob ng 5 minuto.
2. Alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang natapos na pansit sa cutting board. Matapos lumamig nang bahagya ang mga pansit, gupitin ito sa mga piraso.
3. Naghuhugas kami ng mga gulay. Ang mga paminta, mga pipino, mga kamatis ay pinutol sa mahabang manipis na mga stick.
4. Ilagay ang mga tinadtad na gulay at noodles sa isang plato, ihalo at timplahan ng sesame oil, ibuhos ang sarsa, paminta.

Handa na ang Funchose salad na may mga gulay - ihain nang mainit sa mesa!

Salad na may funchose at manok

Kung nais mong subukan ang isang bagay na hindi karaniwan at orihinal, pagkatapos ay dinadala namin sa iyong pansin ang paghahanda ng isang salad na may pagdaragdag ng manok, linga at pipino. Ang bawang, pampalasa, toyo ay magbibigay sa pampagana ng isang maanghang na kaaya-ayang lasa, at kampanilya paminta at ang pipino ay magdadala ng sariwang tala, habang ang mga karot ay magdadala ng maliwanag na pintura ng digmaan. Mga sangkap na kinakailangan upang lumikha ng ulam:

• Rice noodles - 100 gr;
• Pipino - 2 mga PC;
• Bulgarian paminta - 1 pc;
• fillet ng manok - 200 gr;
• Mga berdeng sibuyas (dahon) - 50 gr;
• Bombilya sibuyas - 1 ulo;
• Bawang - 3 cloves;
• Sesame seed - 3 maliit na kutsara;
• Suka ng bigas - 3 maliit na kutsara;
• Langis ng gulay - 3 malalaking kutsara;
• Toyo - 2 malalaking kutsara;
• Itim at pulang paminta;
• Giling na luya.

Ang pamamaraan ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pansit, takpan ng takip at mag-iwan ng 5 minuto.
2. Hugasan at linisin ang mga gulay. Pinutol namin ang paminta sa manipis na mga piraso, mga pipino, mga sibuyas sa mga cube, kuskusin ang mga karot.
3. Lutuin ang fillet ng manok hanggang malambot at gupitin sa maliliit na piraso.
4. Pinong tumaga ang mga dahon ng berdeng sibuyas.
5. Iprito ang bell peppers, sibuyas at carrots hanggang golden brown.
6. Hinahalo namin ang lahat ng mga handa na sangkap na ito sa isang hiwalay na mangkok.
7. Magdagdag ng toyo, suka, langis ng gulay, tinadtad na bawang, pampalasa at ihalo muli ang lahat nang lubusan.

Ang salad na may funchose at manok ay handa na, ito ay nananatiling magwiwisik ng mga buto ng linga sa itaas at maglingkod.

Korean funchose salad

Nahaharap sa mga Korean salad sa mga pamilihan at supermarket, nagulat kami sa kanilang kamangha-manghang kadalian ng paghahanda at ang kawalan ng paggamot sa init (pagsaut, pagprito, atbp.). Ito ang funchose salad sa Korean na iminumungkahi naming lutuin para sa iyo. Ang pagluluto ay tumatagal ng 15 minuto. Ang mga produkto para sa paglikha ng isang ulam ay:

• Rice noodles - 400 gr;
• Mga karot sa Korean - 80 gr;
• Mga pipino - 100 gr;
• Bulgarian paminta - 50 gr;
• Bawang - 2 cloves;
• Toyo - 2 malalaking kutsara;
• Korean sauce para sa dressing - 1 pakete.

Mga tagubilin para sa paglikha ng isang ulam, hakbang-hakbang:

1. Ibabad ang bigas na vermicelli, tulad ng nakasaad sa mga tagubilin, nang hindi hihigit sa 10 minuto, pagkatapos ay inilabas namin ito at inilalagay ito sa isang palayok ng tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto.
2. Sa pagtatapos ng oras na ito, inililipat namin ang natapos na pansit sa isang colander. Hayaang maubos ang tubig, at pagkatapos ay itapon ito sa isang malaking mangkok.
3. Magdagdag ng tinadtad na bawang, diced na gulay, ibuhos ang Korean dressing sa itaas at ihalo sa iyong mga kamay. Ipilit ang litsugas ng 1 oras, panahon toyo at ihain sa mesa.

Mga simpleng culinary manipulations, 10 minuto ng libreng oras at isang masarap, masarap na meryenda o pagkain side dish ay nasa iyong mesa.

Salad na may funchose at pipino - pangunahing recipe

Mayroong isang medyo malaking bilang ng mga tao na mahilig sa Japanese-Korean cuisine, at soy sauce at funchose sa partikular. Para sa lahat ng gayong mahilig, kami ay "naghanda" madaling recipe isang salad na siguradong ikalulugod. Kakailanganin mong:

• Funchoza - 100 gr;
• Korean-style na karot - 60 gr;
• toyo - 20 gr;
• Bawang - 2 cloves;
• sariwang pipino - 1 piraso;
• Langis ng oliba.

Ang pamamaraan ng pagluluto ay maikli at madali, kumilos kami tulad nito:

1. Pakuluan ang noodles, hayaang matuyo at lumamig.
2. Pipino hiwa sa manipis na piraso. Pagsamahin ang noodles, pipino na may karot at magdagdag ng "likidong toyo".
3. Magdagdag ng langis ng oliba sa tinadtad na bawang, timplahan ang salad na may halo na ito at ihalo.

Iyon lang, sinabi namin sa iyo ang tungkol sa lahat ng pinakamasarap at madaling ihanda na mga salad gamit ang funchose noodles. Ang pagtingin sa mga larawan sa artikulong ito ay malamang na napukaw ang iyong gana. Magluto, subukan ito sa iyong sarili at tratuhin ang iyong pamilya at mga kaibigan!

Video: pagluluto ng masarap na funchose salad

36 na mga recipe ng salad para sa bawat panlasa

salad na may funchose

30 minuto

170 kcal

5 /5 (1 )

Sa mga istante ng mga modernong supermarket, sa tabi ng ordinaryong pasta, madalas mong makikita ang isang pakete ng vermicelli na may misteryosong pangalan ng Asyano na "funchoza". Sa kasamaang palad, hindi lahat ng maybahay ay pamilyar sa misteryosong "glass vermicelli", at walang kabuluhan.

Mapilit naming kailangang iwasto ang sitwasyon, kaya ngayon ay matututunan mo kung paano magluto ng masarap at malusog na salad mula sa funchose na may pipino at karot tradisyonal na recipe.

Funchose salad na may pipino at karot

Kagamitan sa kusina: kudkuran para sa mga karot sa Korean.

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto

Pangalan	Dami
Vermicelli funchose	1 pakete
Pipino	1 PIRASO.
Bell pepper	2 pcs.
karot	1 PIRASO.
giniling na kulantro	½ tsp
Pulang mainit na paminta	½ tsp
Acetic acid	½ st. l.
Bawang	3 clove
asin	1 kurot
toyo	2 tbsp. l.
Asukal	½ tsp
Mantika	3 sining. l.

Paano pumili ng tamang sangkap

• Mag-ingat kapag pinag-aaralan ang komposisyon ng funchose na ipinahiwatig sa pakete. Ang tunay na "glass vermicelli" ay gawa sa green mung bean flour, na ginagawa itong puti, translucent at matte. Kung ang hindi bababa sa isa sa mga pamantayan ay hindi nakakatugon, mayroon kang isang pekeng sa pagdaragdag ng wheat starch.
• Kung ang funchose ay masyadong puti, malamang na ang tagagawa ay niloko sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina sa bigas dito. Walang mali dito, ngunit ang naturang additive ay hindi tumutugma sa tradisyonal na recipe.
• Naturally, ang mataas na kalidad na vermicelli ay hindi dapat malagkit, sira, at hindi rin masyadong malambot at sa parehong oras ay masyadong marupok at gumuho.

Hakbang-hakbang na recipe

1. Isawsaw ang vermicelli sa tubig na kumukulo, lutuin ng mga 2 minuto, at pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
   
   
2. Hayaang maubos ng mabuti ang tubig mula sa colander, at pagkatapos ay gupitin ang iyong mahahabang vermicelli sa mas maikling mga piraso - ito ay magiging pinaka-maginhawang gawin ito gamit ang ordinaryong gunting, ngunit huwag masyadong gupitin, kung hindi, mawawala ang lahat ng paparating na salad. pambansang alindog.
   
   
3. Grate ang mga karot sa isang espesyal na kudkuran para sa mga Korean carrot, tandaan ang mga ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay at itakda ang mga ito sa isang translucent na ulap ng vermicelli.
   
   
4. Gawin ang parehong operasyon sa isang sariwang pipino (tanging hindi mo dapat durugin ito gamit ang iyong mga kamay).
   
   
5. Ang mga matamis na paminta, mas mainam na maraming kulay, gupitin sa manipis na mga piraso at idagdag sa salad.
   
   
6. Asin ang lahat ng sangkap, timplahan ng asukal, kulantro at pulang mainit na paminta, ilagay ang dinurog na bawang at timplahan acetic acid, toyo at mantika.
   
   
7. Paghaluin nang mabuti ang salad, ilagay ito sa isang magandang mangkok at tamasahin ang orihinal na lasa.
   
   

Video recipe para sa pagluluto ng salad na may funchose at mga gulay

Kung hindi ka pa rin mahilig sa Asian cuisine, subukang gumawa ng funchose salad. Ang kahanga-hangang recipe ng video na ito ay makakatulong sa iyo sa ito, ang musikal na saliw na kung saan, na ginanap sa pambansang espiritu, ay maglalagay sa iyo sa tamang kalagayan.

KOREAN FUNCHOZA salad

Masarap na salad ng Chinese rice noodles, gulay at pampalasa.
musika sa video: https://soundcloud.com/icebearger3/obama

https://i.ytimg.com/vi/pMsnvHcVLTQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/pMsnvHcVLTQ

2014-05-11T00:29:11.000Z

Paano mo maaaring palamutihan ang gayong salad?

Nakita mo na ang ulam na ito ay hindi pangkaraniwang masarap, ngunit paano gumawa ng salad na may funchose noodles na kaakit-akit din sa mata? Palamutihan ito sa itaas na may mga gulay (cilantro, tinadtad berdeng sibuyas, o maaari mong gamitin ang regular na perehil), budburan ng linga o kahit na maglatag ng isang geometric na dekorasyon ng mga hiwa ng matamis na paminta - kahit ano, para lamang mapasaya ang iyong malikhaing kaluluwa.

Mga lihim ng Funchose salad

• Bigyang-pansin ang kapal ng funchose: kung ang diameter ng vermicelli ay mas mababa sa 0.5 mm, hindi mo dapat pakuluan ito, ibuhos lamang ang tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto. Ang mas makapal na vermicelli ay kailangang pakuluan, ngunit hindi hihigit sa 3 minuto, dahil ang overcooked funchose ay nagiging maasim sa harap ng ating mga mata at nagiging isang hindi nakakaakit na gruel.
• Hindi kinakailangang i-asin ang tubig kung saan niluto ang vermicelli, dahil ang salad ay naglalaman ng medyo maalat na toyo.
• Halos walang lasa sa sarili nitong, ang funchose ay napaka-receptive sa mga lasa, kaya maaari mong matagumpay na mag-eksperimento sa iba't ibang mga mabangong dressing. Subukan lamang na palitan ang banal na langis ng mirasol ng oliba, kalabasa o linga ng langis, at ang lasa ng ulam ay magiging mas mayaman at mas kawili-wili.

Paano ihain ang salad na ito

• Dahil ang ulam na ito ay may mga ugat ng Far Eastern, mas mainam na ihain ito sa naaangkop na istilo. Ang salad ay mukhang mahusay sa hugis-parihaba na mga plato o mga mangkok, mga mangkok, at para sa mga mahilig sa buong pambansang katumpakan, ang mga kahoy na stick ay maaaring ihain sa halip na mga tinidor.
• Ang funchose salad ay nakabubusog at, sa parehong oras, ulam sa diyeta. Maaari itong ligtas na ihain kahit para sa isang late dinner bilang isang independent dish o bilang isang side dish para sa anumang uri ng karne o isda.

Mga pagpipilian sa salad

• Sa katunayan, ang gayong salad ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa funchose, kundi pati na rin mula sa rice noodles - subukan ito, ito rin ay nagiging napakasarap.
• Ayon sa parehong recipe, maaari kang magluto ng salad na may funchose noodles at handa na Korean carrots - ang ulam ay magiging mas maanghang at maanghang.
• Ang Korean funchose salad recipe na may karne ay angkop para sa isang nakabubusog na pagkain. Idagdag lang ang manok o baboy sa lahat ng sangkap, at kahit maselan na lalaki ay magugustuhan ang ulam.
• Sa katunayan, ang mga salad ay isa sa pinakamatipid at madaling gawin na mga seksyon ng pagluluto. Bakit nagkakahalaga ang mga salad ng gulay na pampagana, na maaaring ihain bilang pampagana at bilang isang side dish. Subukang magluto ng magaan. Ito ay lumalabas na hindi gaanong malambot at sariwa (paumanhin para sa tautolohiya). Ang iyong koleksyon ng mga hindi kumplikadong recipe ng tagsibol ay maaaring mapunan, at kung gusto mo ng maanghang, huwag mag-atubiling magluto.

Tulad ng alam mo, ang isang salad ay maaaring ihanda mula sa anumang bagay. Mag-eksperimento, magtiwala sa iyong intuwisyon at ibahagi ang iyong tagumpay sa mga komento.

Karamihan sa mga karaniwang meryenda at salad, bukod pa sa masaganang lasa ng mayonesa, ay sawa na sa lahat. Ngayon ang mga recipe ng oriental cuisine ay naging popular: mayroon silang mas malusog na dressing at hindi karaniwan para sa panlasa ng mga naninirahan sa gitnang Russia. Ang salad na may funchose ay maaaring gamitin bilang isang karagdagang o ganap na ulam.

Ang ilang mga salita tungkol sa mga benepisyo ng funchose

Ang Funchoza, na isinalin bilang "glass noodles", ay isang pansit na gawa sa harina ng bean, kaya pagkatapos maluto ito ay nagiging transparent. galing sa spaghetti harina ng bigas bilang isang resulta ng paggamot sa init ay nagiging kulay puti. Ito ay mayaman sa carbohydrates, kaya inirerekomenda na ihain ito kasama ng mga gulay at kahit na karne o pagkaing-dagat. Kaya ang ulam ay lumalabas na ang pinaka balanse at mas madaling matunaw ng tiyan.

Sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento, ang funchose ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga bitamina B, pati na rin ang selenium, magnesium, calcium at walong amino acid na aktibong kasangkot sa paglikha ng mga bagong selula. Ang glass noodles ay may maliit halaga ng enerhiya, habang naglalaman ito ng hibla, na humahantong sa mabilis na saturation ng katawan. Ang Funchoza ay halos walang lasa, ngunit mabilis na sumisipsip ng amoy at lasa ng mga kalapit na sangkap. Lalo na ang mga adherents ng vegetarian cuisine at ang mga gustong magbawas ng timbang ay gustong mag-eksperimento dito.

Mga lihim ng pagluluto ng mga salad na may funchose

Karamihan sa mga recipe para sa funchose salad ay nagsisimula sa isang paglalarawan ng paghahanda ng mga pansit mismo. Ang funchoza, na ibinebenta sa mga tindahan, ay mula sa bean, bigas at pea flour, ang mga hibla ay maaaring magkaroon ng iba't ibang kapal, kaya ang bawat pakete ay nagpapahiwatig ng oras na ito ay niluto o nababad. Kung ang mga noodles ay sobrang luto, maaari silang maging napakalambot at masira ang lasa ng ulam sa pangkalahatan.

Kung ang mga tagubilin ay nagpapahiwatig na ang funchose ay kailangang pakuluan, magdagdag ng langis ng gulay sa kawali: hindi nito papayagan ang mga pansit na magkadikit. Huwag mag-iwan ng funchose sa tubig na kumukulo nang higit sa panahon na ipinahiwatig sa pakete. Mas mainam na ilagay ito pagkatapos magluto sa isang malamig na likido at ihalo: ang mga hibla ay mabilis na lumalamig at hindi magkakadikit. Ang mga funchose thread kung minsan ay umaabot sa 50 cm ang haba; para sa kadalian ng pagkain pagkatapos magluto, maaari silang i-cut gamit ang ordinaryong gunting. Mayroon ding mga tampok sa paghahatid ng mga pinggan na may funchose sa maligaya talahanayan: mas mahusay na maglagay ng mga salad sa mga bahagi para sa bawat bisita. Maaari mo munang takpan ang plato ng mga dahon ng litsugas, pagkatapos ay ilatag ang salad at palamutihan ng mga halves ng cherry tomato. Para sa mga mahilig sa funchose juicier, maglagay ng toyo para malayang magamit ito ng mga bisita.

Recipe para sa karne at funchose salad na may peppercorns

Ang ganitong ulam ay maaaring masiyahan sa parehong mga bisita sa festive table at mga miyembro ng pamilya sa isang ordinaryong araw. Dahil sa pagkakaroon ng isang sangkap sa recipe - karne, ang isang salad na may funchose ay maaaring palitan ang isang buong hapunan. Para sa pagluluto, kailangan mong mag-stock ng isang pakete ng noodles at:

• Matamis na paminta - 1 pc.
• Karne (lean carb) - 250 g
• Karot - 1 pc.
• Pipino - 2 mga PC.
• Panimpla para sa mga karot - 1 pakete
• Langis para sa Pagprito - 30 ML
• toyo - 30 ML
• Opsyonal ang pulang mainit na paminta

Vegetarian salad na may funchose

Walang baboy o manok sa mga sangkap ng recipe ng funchose salad na ito, ngunit salamat sa masaganang dami ng mga gulay at gulay sa komposisyon ng ulam, kahit na ang pinaka-inveterate na "mga kumakain ng karne" ay maaaring magustuhan ang lasa nito. Para sa isang vegetarian salad, bilang karagdagan sa isang pakete ng funchose at ang pamilyar na kampanilya paminta, kakailanganin ng tagapagluto:

• Mga batang karot - 2 mga PC.
• Pipino - 2 mga PC.
• Parsley - 50 g
• Cilantro - 50 g
• Suka ng bigas - 50 ML
• Toyo - 20 ML
• Langis ng linga - 1 tsp

Recipe ng salad na may funchose at seafood

Gumagamit kami ng hipon bilang seafood: mayroon silang masarap na lasa, kaya ang ulam ay pupunan ng mga pampalasa at bawang. Ang recipe ay naglalaman ng kari, ngayon ay maaari kang bumili ng mga klasiko at maanghang na mga pagpipilian sa mga tindahan: piliin upang tikman. Kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

• Mga hipon - 500 g (isang pakete ng frozen na seafood)
• Funchoza - 100 g
• Sibuyas - 1 pc.
• Matamis na paminta - 2 mga PC.
• Bawang - 1 clove
• sariwang cilantro - 20 g
• Langis ng oliba - 2 tbsp. l.
• Curry powder - 2 tsp
• Lemon - ½ pc.
• Toyo - 10 ML
• Sesame seeds - 1 tbsp. l.

Asparagus at funchose - pagsamahin sa isang salad

Ang asparagus at funchose ay ang dalawang pangunahing sangkap sa karamihan ng mga recipe ng Eastern cuisine. Para sa salad, kailangan namin ng 400 g ng dry asparagus, na ihahanda namin ang aming sarili at pagkatapos ay ihalo sa iba pang mga sangkap:

• Funchoza - 100 g
• Pipino - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves
• Karot - 1 pc.
• Lemon - ½ pc.
• Toyo - 50 ML
• Brown sugar - 1 tsp
• Langis - 50 ML
• Langis ng linga - 1 tsp
• Pulang mainit na paminta - ¼ tsp
• kulantro sa panlasa
• Sesame seeds para sa dekorasyon

Recipe ng salad na may mga mushroom at funchose

Maaaring gusto ng mga mahilig sa kabute ang isang salad ng mga champignons at funchose. Ang isang medyo simpleng recipe ay makakatulong sa iyo na maghanda ng isang ulam na maaari mong sorpresahin at mangyaring ang iyong pamilya. Para sa kanya, kailangan mong mag-stock sa mga sumusunod na produkto:

• Champignons - 5-7 mga PC.
• Funchoza - ½ pakete
• puting repolyo - ¼ maliit na tinidor
• Sibuyas - 1 pc.
• Langis para sa Pagprito - 10 ML
• Lemon juice - 1 tbsp. l.
• toyo - 30 ML
• Mustasa - ½ tsp
• Langis ng sunflower - 2 tbsp. l.
• Paminta sa panlasa

Ang mga recipe na nakalista ay isang maliit na bahagi lamang ng mga salad na maaaring ihanda gamit ang funchose. Kung mayroon kang isang pakete ng mga pansit na ito sa bahay, tingnan lamang kung ano ang iba pang mga sangkap sa iyong refrigerator. Kahit na may isang minimum na hanay ng mga produkto, maaari kang magluto masarap na salad na may funchose, na mag-apela sa lahat ng mga bisita.

Sa mga nagdaang taon, parami nang parami ang mga lutuin na interesado sa pagluluto ng funchose. Ang mga glass noodles na ito ay gawa sa green beans, cassava starch, corn starch, o mung bean starch. Ito ay itinuturing na tradisyonal para sa mga recipe ng Asian cuisine, ngunit sikat sa buong mundo. Ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral kung paano ihain ang mga pansit na ito sa mesa.

Funchoza - recipe

Gustong malaman ng mga tagapagtaguyod ng diet food at gastronomic trends kung paano gumawa ng malasalamin na starched mung bean noodles upang lumabas ang mga ito na maging tamang consistency, hindi masyadong malambot. Para sa mga salad o pangalawang kurso, maaari itong pinakuluan, pinirito o pinagsama. Pagkatapos ay kailangan mong timplahan ito ng maanghang o matamis na sarsa, pagsamahin ang mga tinadtad na gulay, pinirito na mga piraso ng karne, mga itlog.

Magiging kapaki-pakinabang na malaman kung paano inihanda ang funchose upang makagawa ng isang kamangha-manghang meryenda. Maaari kang magluto ng sopas mula dito, gumawa ng isang side dish, ngunit ang mga salad batay sa mga pansit na kristal ay napakapopular. Mayroon silang kaaya-ayang nakakapreskong lasa, sumama nang maayos sa maanghang na dressing, mababad ang katawan, habang mababa ang calorie. Pinahahalagahan ng lahat ang mga recipe na nagpapahintulot sa iyo na magluto orihinal na pagkain.

Paano magluto

Ang pinakasikat na tanong sa mga nagluluto ay kung paano magluto ng funchose sa bahay at kung gaano katagal ito lutuin. Maaari mo itong lutuin tulad nito - ang isang manipis ay ibinuhos lamang ng tubig na kumukulo, natatakpan ng takip, at pagkatapos ng 4 na minuto ay handa na ito. Kapag kumukulo ng makapal na pansit, ilagay ang mga ito sa isang palayok ng tubig sa loob ng 5-7 minuto.

Kung bumili ka ng bean noodles sa hanks, pagkatapos ay kailangan mong itali ang mga ito sa mga thread, ibuhos ang tubig na kumukulo na may asin at langis. Pagkatapos ng 3 minuto, alisan ng tubig sa isang colander, banlawan ng tubig at iling. Ang thread ay inalis, ang mga skein ay pinutol sa nais na haba. Dapat kang magluto ng sapat sa isang pagkakataon upang gumawa ng sapat para sa ulam nang walang bakas - ang mga pansit ay hindi dapat itago, dahil nawala ang kanilang mga nutritional properties. Ang kahandaan ng mga hibla ay tinutukoy ng transparency. Kung ang funchose ay sobrang luto, ito ay nagiging maasim, at ang kulang sa luto ay dumidikit sa ngipin. Ang tamang pansit ay malambot, nababanat, bahagyang malutong.

Paano magprito

Minsan sa mga recipe mayroong isang indikasyon kung paano magprito ng funchose. Ang pamamaraang ito ng pagproseso ay nagbibigay sa produkto ng isang kaaya-ayang malutong na lasa, ito ay lumalabas na napaka-kasiya-siya, mabango. Bago magprito, ang hibla ay dapat ibuhos ng tubig na kumukulo sa loob ng 6 na minuto, banlawan ng malamig na tubig, at pagkatapos ay pinirito sa langis ng oliba o gulay sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos upang hindi ito magkadikit.

Mga recipe na may funchose

Mula sa oriental cuisine, dumating sa amin ang mga funchose dish, na sikat ngayon sa buong mundo. Mahahanap ng sinumang lutuin hakbang-hakbang na recipe paano gumawa ng funchose. Mas mainam na kumuha ng recipe na may larawan upang maghanda ng pampagana nang eksakto sa mga tagubilin. Ang mga pansit ay pinagsama sa maraming mga produkto - pinirito na karne, manok, pabo. Ang mga pandagdag sa gulay ay itinuturing na higit pang mga pagpipilian sa pandiyeta, at ang mga sarsa at pampalasa ay nagdaragdag ng mga pampalasa at maanghang.

salad

• Oras ng pagluluto: 2 oras.
• Servings: 3 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 124 kcal.
• Destinasyon: para sa tanghalian.
• Pagkain: Intsik.

Mga sangkap:

• funchose - 100 g;
• kampanilya paminta - 150 g;
• sariwang mga pipino - 1 pc .;
• bawang - 3 cloves;
• karot - 1 pc .;
• suka ng alak - 40 ML;
• toyo - 40 ML;
• langis ng gulay - 20 ML.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pansit, banlawan ng malamig na tubig pagkatapos ng 10 minuto.
2. Gupitin ang paminta at pipino sa mga piraso, lagyan ng rehas ang mga karot, timplahan ng suka, sarsa, durog na mga clove ng bawang.
3. Pagkatapos ng 10 minuto, ihalo sa noodles, mantikilya, mag-iwan ng 2 oras sa refrigerator.

sa Korean

• Oras ng pagluluto: kalahating oras.
• Bilang ng mga serving: 8 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 94 kcal.
• Destinasyon: para sa tanghalian.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang isang sikat na recipe ay kung paano magluto ng funchose sa Korean. Ang maanghang na pampagana na ito na may binibigkas na tiyak na lasa ay magiging isang dekorasyon ng mesa, mabilis na mababad at magpainit sa katawan. Masarap kumain ng mag-isa o magsilbi bilang side dish na may chicken fillet, roasted turkey o beef sa Teriyaki sauce na may sesame seeds. Ang pagbibihis para sa funchose ay maaaring gawin mula sa isang handa na halo ng mga pampalasa o gamitin ang mga nasa kamay - hindi mahalaga.

Mga sangkap:

• rice noodles - 0.4 kg;
• tubig - 1000 ML;
• karot - 70 g;
• mga pipino - 100 g;
• kampanilya paminta - 30 g;
• dressing para sa mga karot sa Korean - 30 g;
• toyo - 40 ML.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga pansit, banlawan ng tubig, ihalo sa mga dayami ng gulay at durog na bawang.
2. Timplahan ng sarsa, pampalasa, haluin hanggang makinis.

Kasama si Chiken

• Oras ng pagluluto: 1.5 oras.
• Bilang ng mga serving: 6 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 115 kcal.
• Layunin: para sa hapunan.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang isang masarap na hapunan ay magbibigay ng isang recipe na nagsasabi sa iyo kung paano magluto ng funchose na may manok. Nagtatampok ang masaganang meryenda na ito ng masaganang karne ng inihaw na manok, na sinamahan ng nakakapreskong aroma ng mga gulay at malutong na texture ng noodles. Ang maanghang na garlic-onion dressing ay lumilikha ng pagkain na may tunay na oriental spirit, na nagbibigay ito ng maanghang na orihinal na hawakan.

Mga sangkap:

• funchose - 0.4 kg;
• mga kamatis - 0.35 kg;
• mga pipino - 150 g;
• karot - 100 g;
• sibuyas - 100 g;
• bawang - 2 cloves;
• toyo - 20 ML;
• langis ng gulay - 20 ML;
• tubig - 300 ML;
• dibdib ng manok- kalahating kilo.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang pansit mainit na tubig, alisan ng tubig pagkatapos ng 6 na minuto.
2. Gupitin ang manok sa mga piraso, magprito ng 5 minuto, magdagdag ng kalahating singsing ng sibuyas, asin.
3. Ihanda ang pagprito: gupitin ang mga kamatis at mga pipino sa mga piraso, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang bawang - magprito sa isang kawali sa loob ng 2 minuto, idagdag ang natitirang mga gulay. Dalhin sa pagiging handa, asin, paminta.
4. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, ibuhos ang toyo. Mag-iwan ng isang oras sa temperatura ng kuwarto.

May mga gulay

• Oras ng pagluluto: kalahating oras.
• Servings: 3 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 170 kcal.
• Destinasyon: para sa tanghalian.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang isang pagpipilian sa vegetarian ay lalabas kung alam mo kung paano magluto ng funchose na may mga gulay. Ito ay angkop bilang isang matangkad na meryenda, parehong mga bata at matatanda ay magugustuhan ito. Ang pampagana ay mukhang kaakit-akit at katakam-takam dahil sa kumbinasyon ng mga maliliwanag na gulay, mabangong dressing at glass noodles. Ang talas nito ay maaaring iakma nang nakapag-iisa - magdagdag ng higit pang bawang o ground black pepper.

Mga sangkap:

• funchose - 100 g;
• karot - 100 g;
• mga pipino - 100 g;
• kampanilya paminta - 50 g;
• bawang - 3 cloves;
• suka - 30 ML;
• toyo - 30 ML;
• langis ng gulay - 40 ML.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pansit, asin, banlawan ng malamig na tubig pagkatapos ng 5 minuto.
2. Gupitin ang mga karot, paprika, mga pipino sa mga piraso, i-chop ang bawang.
3. Maghanda ng inihaw na gulay, magdagdag ng vermicelli.
4. Timplahan ng suka, sarsa.

Sa mga hipon

• Oras ng pagluluto: kalahating oras.
• Servings: 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 187 kcal.
• Layunin: para sa hapunan.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang isang nakabubusog na bersyon ng isang maligaya na hapunan ay lalabas kung alam mo kung paano gumawa ng funchose salad na may hipon. Ang mga pansit ay sumasama sa pagkaing-dagat, na nagmumula sa masarap nitong lasa. Ang mga cherry tomato ay nagdaragdag ng piquancy at kaunting tamis sa pampagana, at ang mga sibuyas ay nagbibigay ng spiciness. Maaari kang magdagdag ng ilang durog na bawang.

Mga sangkap:

• hipon - 150 g;
• sibuyas - 15 g;
• langis ng oliba - 10 ml;
• cherry tomatoes - 50 g;
• funchose - 200 g;
• sariwang paprika - 1 pc .;
• toyo - 5 ml.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang hipon, balatan, iprito kasama ng tinadtad na sibuyas at hiniwang kamatis na may paprika.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pansit, alisan ng tubig pagkatapos ng 5 minuto, idagdag sa pagprito.
3. Ihain pagkatapos ng 5 minutong kumulo sa katamtamang init.

May mga kabute at gulay

• Oras ng pagluluto: kalahating oras.
• Servings: 3 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 80 kcal.
• Destinasyon: para sa tanghalian.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Mayroong maraming mga uri ng mga recipe na nagsasabi sa iyo kung paano gumawa ng funchose salad na may mga mushroom. Maaari kang magdagdag ng mga karaniwang champignon, adobo na mushroom o kakaibang shiitake, oyster mushroom o tree mushroom. Sa anumang kaso, ang pampagana ay magiging maanghang, mabango at napakasarap. Ito ay angkop para sa isang festive table, kahit na naghihintay ka para sa mga vegetarian o mga taong nag-aayuno.

Mga sangkap:

• funchose - 100 g;
• matamis na paminta - 70 g;
• karot - 100 g;
• mushroom - 400 g;
• langis ng mirasol - 10 ML;
• toyo - 15 ML.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pansit sa loob ng isang minuto, banlawan.
2. Gumawa ng isang pagprito ng pritong paminta at karot, gupitin sa mga piraso. Magdagdag ng mga mushroom, kumulo ng 10 minuto.
3. Pagsamahin sa pansit, timplahan ng toyo.

May karne at gulay

• Oras ng pagluluto: 80 minuto.
• Servings: 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 275 kcal.
• Layunin: para sa hapunan.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang maligaya na hapunan ay magiging Korean-style funchose na may karne. Upang gawin ito, kailangan mong kunin ang karaniwang baboy, na napupunta nang maayos sa pansit. Ang dressing ay magiging hindi pangkaraniwan - mga arrow ng bawang, lemon juice at karot. Ang lahat ng ito ay gagawing kakaiba ang pampagana, maanghang at mabango. Kung gusto mo ng mas maanghang, magdagdag ng sili.

Mga sangkap:

• baboy - 400 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• funchose - 600 g;
• karot - 1 pc .;
• mga arrow ng bawang - 300 g;
• langis ng gulay - 55 ML;
• limon - 1 pc.;
• toyo - 30 ML;
• bawang - 2 cloves;
• tubig - 100 ML;
• pinatuyong paprika - 2 g.

Paraan ng pagluluto:

1. mga palaso ng bawang gupitin sa maikling piraso, pakuluan ng 5 minuto sa inasnan na tubig.
2. Grate ang mga karot para sa mga Korean salad, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, gupitin ang baboy sa mga piraso.
3. Iprito muna ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, idagdag ang karne na may mga arrow. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng tubig, takpan ng takip at kumulo para sa parehong dami.
4. Sa oras na ito, lutuin ang mga pansit hanggang sa isang transparent na kulay, banlawan.
5. Maghanda ng dressing: paghaluin ang lemon juice na may toyo, tuyo na paprika, paminta, panahon na may tinadtad na pritong bawang.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ilagay sa istante ng refrigerator, maglingkod pagkatapos ng 20 minuto.

Sa toyo

• Oras ng pagluluto: 5.5 oras.
• Bilang ng mga serving: 6 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 175 kcal.
• Destinasyon: para sa tanghalian.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Masarap at pandiyeta, ito pala ay funchose na may toyo, tinimplahan ng mga gulay na may iba't ibang kulay. Ang ganitong pampagana ay perpektong mababad ang katawan, punan ang tiyan at panatilihin ang pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon. Maaari itong ihain bilang isang independiyenteng ulam o pinagsama sa pangunahing karne o isda. Kung marunong kang gumawa ng pansit, subukang ipares ang mga ito pritong manok, nilagang baboy o pinakuluang hipon.

Mga sangkap:

• funchose - kalahating kilo;
• karot - 2 mga PC .;
• labanos - 1 pc.;
• mga pipino - 2 mga PC .;
• bawang - 5 cloves;
• toyo - 10 ml;
• suka - 5 ml;
• pulang paminta sa lupa - 1 g;
• monosodium glutamate - 2 g;
• asukal - 2 g;
• tuyong kulantro - 2 butil;
• langis ng gulay - 40 ML;

Para sa pangalawang pagpuno:

• kampanilya paminta - 3 mga PC .;
• linga - 10 g;
• toyo - 10 ml;
• bawang - 3 cloves;
• Jusay ng sibuyas - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

1. Gumawa ng malamig na dressing: lagyan ng rehas ang mga karot at labanos, timplahan ng toyo, suka, pulang paminta, durog na bawang, asukal, glutamate. Init ang mantika, timplahan ng kulantro, ibuhos ang timpla. Pagkatapos ng 5 oras, magdagdag ng gadgad na mga pipino.
2. Maghanda ng mainit na sarsa: i-chop ang paminta sa mga piraso, magprito ng mantikilya at sarsa, magdagdag ng tinadtad na jusai, bawang. Pagkatapos lumambot, magdagdag ng sesame seeds.
3. Pakuluan ang mga pansit, ibuhos sa langis, palamig, timplahan ng mainit na timpla.
4. Palamig, pagkatapos ay magdagdag ng malamig na dressing.

Sa Korean carrot

• Oras ng pagluluto: 2.5 oras.
• Servings: 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 262 kcal.
• Destinasyon: para sa tanghalian.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang Korean-style funchose na may mga karot ay magiging isang masarap at kasiya-siyang meryenda. Masaya siyang magtanghalian sa trabaho, maghapunan sa bahay kasama ang kanyang pamilya. Ang isang maanghang na pampagana ay magiging kaaya-aya hindi lamang bilang isang malayang ulam. Mahusay ito sa anumang inihurnong karne, nilagang o pinakuluang isda, pritong hipon o pusit. Ito ay pinalasahan ng isang espesyal na timpla ng mga pampalasa batay sa kulantro.

Mga sangkap:

• funchose - 200 g;
• pampalasa para sa Korean salad - isang bag;
• mga pipino - 2 mga PC .;
• karot - 1 pc .;
• kampanilya paminta - 1 pc .;
• bawang - 2 cloves;
• langis ng gulay - 40 ML;
• perehil, dill - isang bungkos.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang vermicelli na may mainit na tubig, alisan ng tubig pagkatapos ng 7 minuto, banlawan.
2. I-chop ang mga gulay sa manipis na piraso, pisilin ang juice. Pinong tumaga ang mga gulay na may bawang.
3. Paghaluin ang mga sangkap, timplahan ng mga pampalasa, mantika.
4. Pagkatapos ng 2 oras ng paggiit sa isang istante sa refrigerator, ihain.
5. Opsyonal na magdagdag ng mga piraso ng kamatis na walang buto.

Sopas na may funchose at manok

• Oras ng pagluluto: 1 oras.
• Servings: 10 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 35 kcal.
• Destinasyon: para sa tanghalian.
• Pagkain: ng may-akda.
• Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Maaari kang magluto ng magaan, mababang-calorie na hapunan kung alam mo kung paano gumawa ng funchose na sopas. Mas mainam na kumuha ng karne ng manok para sa sabaw, na kung saan ay nailalarawan sa mababang taba ng nilalaman at lambot. Kung hindi ka pa handa para sa mga eksperimento, maaari kang magdagdag ng patatas, at maghain ng sopas na may kulay-gatas at tinadtad na damo na may mga crouton ng bawang.

Mga sangkap:

• fillet ng manok- 0.25 kg;
• tubig - 2500 ML;
• patatas - 0.45 kg;
• funchose - 100 g;
• sibuyas - 50 g;
• karot - 150 g;
• asin - 5 g;
• perehil - 20 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang manok ay pinutol sa mga cube, ibuhos ang tubig, pakuluan. Pagkatapos ng kalahating oras, magdagdag ng mga cube ng patatas.
2. Pagkatapos ng patatas ay handa na, magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas, karot, vermicelli.
3. Pagkatapos ng dalawang minuto, kapag handa na ang sopas, timplahan ng mga tinadtad na damo.
4. Kung ninanais, ang mga sibuyas na may mga karot ay maaaring pre-fried.

Sauce para sa funchose

Ito ay magiging kapaki-pakinabang upang malaman kung paano gumawa ng funchose sauce sa bahay. Gagawin nitong mas malasa at mabango ang anumang ulam na may pansit, alisin ang posibleng pagkatuyo at magbibigay ng magandang hitsura. Narito ang ilang masasarap na pagpipilian sa marinade:

• upang magluto ng mainit na funchose, kailangan mong timplahan ito ng pinaghalong berdeng sibuyas, bawang, karot, langis ng linga, toyo at sariwang perehil;
• orihinal na sarsa ay pinaghalong cilantro, lemon juice, olive oil, toyo, puting linga, bawang at kari;
• maaari mong i-marinate ang noodles sa isang halo ng toyo, bawang, cilantro, lemon juice, langis ng oliba at kari;
• masarap na dressing - langis ng gulay, toyo, bawang, itim at pulang paminta, kulantro, monosodium glutamate, karot, pipino, lemon juice;
• Ito ay lalabas sa orihinal na paraan kung pupunuin mo ang vermicelli ng pinaghalong butil ng mustasa, lemon juice, langis ng oliba, bawang at pulot.

Video

Funchoza - Korean salad, ang pangunahing sangkap nito ay manipis na rice noodles, na nababagay sa parehong mga gulay at karne. Tulad ng lahat ng mga pagkaing Koreano, ang funchose salad ay medyo maanghang, ngunit napakasarap. Ito ay isang masarap na pampagana na maaaring ihain bago ang pangunahing kurso.

Upang magluto ng funchose nang masarap at tama, hindi mo kailangang umalis sa iyong tahanan, pumunta sa Korea, China, o maglakbay nang mahabang panahon sa Japan. Ang paggawa ng masarap na funchose salad gamit ang iyong sariling mga kamay sa bahay mula sa isang abot-kayang hanay ng mga produkto ay madali at mabilis.

Ang Funchoza, na isinalin bilang "glass noodles", ay isang pansit na gawa sa harina ng bean, kaya pagkatapos maluto ito ay nagiging transparent. Ang rice flour na spaghetti ay pumuputi kapag naluto. Ito ay mayaman sa carbohydrates, kaya inirerekomenda na ihain ito kasama ng mga gulay at kahit na karne o pagkaing-dagat. Kaya ang ulam ay lumalabas na ang pinaka balanse at mas madaling matunaw ng tiyan.

Sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento, ang funchose ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga bitamina B, pati na rin ang selenium, magnesium, calcium at walong amino acid na aktibong kasangkot sa paglikha ng mga bagong selula. Ang mga glass noodles ay may mababang halaga ng enerhiya, habang naglalaman ito ng hibla, na humahantong sa mabilis na saturation ng katawan. Ang Funchoza ay halos walang lasa, ngunit mabilis na sumisipsip ng amoy at lasa ng mga kalapit na sangkap. Lalo na ang mga adherents ng vegetarian cuisine at ang mga gustong magbawas ng timbang ay gustong mag-eksperimento dito.

Mga tampok sa pagluluto

Huwag matakot na, dahil hindi pamilyar sa lutuing Asyano, hindi ka makakapagluto ng funchose nang tama. Walang ganap na kumplikado sa paghahanda nito, ang pangunahing bagay ay upang malaman ang mga pangunahing prinsipyo.

• Ang funchoza ay maaaring may iba't ibang kapal. Ang pagpili ng paraan ng paghahanda nito ay nakasalalay dito: ang makapal na pansit na may diameter na higit sa kalahating milimetro ay pinakuluan sa tubig na kumukulo sa loob ng 3-4 minuto, isang maximum na 5 minuto kung ang mga pansit ay napakalawak na. Sa kasong ito, ang teknolohiya ay naiiba nang kaunti sa pagluluto ng pasta: pakuluan ang tubig, isawsaw ang funchose dito, lutuin sa tamang oras, ilagay ito sa isang colander at banlawan. Ang tanging bagay na hindi dapat pahintulutan na digest funchose: dapat itong malambot, ngunit sa parehong oras ay malutong. Kung ang mga noodles ay masyadong manipis, tulad ng isang sapot ng gagamba, hindi sila pinakuluan, ngunit steamed, pagbuhos ng tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto.
• Upang ang funchose ay hindi magkadikit, ang walang amoy na langis ng gulay ay idinagdag sa tubig sa panahon ng pagluluto nito, 20 ML bawat litro ng tubig. Kasabay nito, ang funchose ay inihanda sa isang malaking kasirola, dahil hindi bababa sa isang litro ng tubig ang kailangan sa bawat 100 g ng dry starch noodles.
• Ang Funchoza sa anyo ng mga skeins ay niluto sa isang espesyal na paraan: una, ang mga skein ay nakatali sa isang thread, na ipinapasa ito sa gitna, at pagkatapos ay pinakuluan, hugasan, gupitin, inaalis ang thread. Sa kasong ito, ang langis ay dapat idagdag sa tubig sa halagang ipinahiwatig sa itaas.
• Kung ang toyo ay kasama sa salad dressing, pagkatapos ay hindi mo kailangang asin ang tubig kung saan ang mga noodles ay pinakuluan. Kung hindi, ito ay idinagdag sa rate na 1 kutsarita (nang walang slide) bawat 1 litro ng tubig.
• Ang funchose salad ay magiging mas masarap kung ito ay pinapayagan na tumayo sa isang cool na lugar at babad sa aroma ng sarsa at pampalasa. Mas maaga itong magbabad sa sarsa kung ang dressing ay pinainit bago idagdag sa salad.

Alam ang mga pangunahing prinsipyo, madali mong maihanda ang funchose salad ayon sa alinman sa iyong mga paboritong recipe.

Paano magluto ng funchose salad - 8 masarap na mga recipe

Korean funchoza na may mga gulay

Mga sangkap:

• Funchoza - kalahati ng pakete
• Karot 1 pc.
• Matamis na paminta - 2 mga PC.
• Pipino - 2 mga PC.
• Asul na busog - 1 pc.
• Suka - 1 tbsp. l.
• Parsley
• Korean seasoning - 1 tbsp. l.
• Maliit na gulay - 1 tbsp. l.
• toyo - 1 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

Ilagay ang kalahating pakete ng funchose sa isang malalim na tasa at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5-7 minuto. Gupitin ang mga karot sa isang "Korean" grater. Ang mga pipino ay pinutol din sa kudkuran na ito upang magkaroon sila ng parehong hugis ng mga karot. Gupitin ang matamis na paminta sa mga piraso. Para sa kagandahan, kumuha ng maraming kulay na paminta. Ilagay ang mga karot, pipino, paminta sa isang malalim na mangkok. Ang sibuyas ay pinutol sa quarter ring. Pinong tumaga ang bawang. Ang lahat ng ito ay idinagdag sa isang tasa na may mga paminta, karot, mga pipino at ihalo nang lubusan. Asin, ibuhos Korean seasoning, magdagdag ng toyo, suka at langis ng gulay at ihalo muli ang lahat ng mabuti.

Ang aming mga pansit ay handa na, pinatuyo namin ang mga ito at hinugasan ng malamig na tubig. Dahil mahaba ang funchose, para sa kaginhawahan, pinutol namin ito sa isang tasa na may gunting sa maraming bahagi. Hindi namin ito palaging ginagawa, hindi namin ginagawa ito madalas. Sa tingin ko mas masarap ang ganyan. Ngunit upang malaman mo at hindi maging mahusay sa paghuli ng mahabang funchose gamit ang iyong bibig, ipinapakita ko sa iyo ang pamamaraang ito. Ikinakalat namin ang pansit sa mga gulay. Haluing mabuti. Inilalagay namin ito sa refrigerator sa loob ng halos isang oras. Inilabas namin ito sa refrigerator. Palamutihan ng mga figure ng pipino, damo.

Funchoza na may pinausukang sausage

Mga sangkap:

• Funchoza - 500 gr.
• sariwang pipino- 1 PIRASO.
• de-latang mais - 200 gr.
• pinausukang sausage(anuman) - 250 gr.
• mayonesa - sa panlasa (mga 100 gr.)

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang rice noodles sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 3-5 minuto. Itapon ito sa isang colander. Banlawan ng malamig na tubig. Gupitin ang funchose sa mga piraso na humigit-kumulang 10 cm ang haba. Gupitin ang sausage sa maliliit na cubes o makitid na piraso. Maaari kang kumuha ng homemade ham. Banlawan ang pipino nang lubusan. Gupitin sa makitid na piraso o lagyan ng rehas para sa Korean carrots. Paghaluin ang funchose, sausage at pipino. Buksan ang isang lata ng de-latang mais. Alisan ng tubig ang likido. Magdagdag ng mais sa pinaghalong. Bihisan ang salad na may mayonesa.

Salad na may funchose at karne ng baka

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 400 g
• Glass noodles - 0.5 pack
• Matamis na paminta - 150 g (mas mainam na gumamit ng maraming kulay na paminta)
• Berdeng sibuyas - 1 bungkos (30-50 g)
• Parsley o cilantro - 1 maliit na bungkos
• Asukal - 1 kutsarita
• Luya - 1 maliit na tuber
• Bawang - 1-2 cloves
• Chili pepper (pulp) - sa panlasa
• Gulay at sesame oil - 2 tbsp. mga kutsara ng bawat uri
• toyo

Paraan ng pagluluto:

Pinutol namin ang karne sa mga cube, ibuhos ang toyo. Hayaang magbabad sandali. Gupitin ang matamis na paminta sa mga piraso. Idagdag sa karne ng baka. Nagluluto kami ng glass noodles. Huminahon. Itatapon namin ito sa isang colander. Pinutol namin ang sibuyas sa mga piraso (mga balahibo), perehil o cilantro ng makinis, magdagdag ng asukal, giling. Idagdag sa salad. Magdagdag ng pansit, ihalo. Hiwain nang pino ang kalahati ng luya, bawang, sapal ng sili. Ilagay sa isang tumpok sa gitna ng salad. Painitin ang langis ng gulay hanggang lumitaw ang usok. Lagyan ito ng linga. Warm up kami. Ibuhos ang sili, luya at bawang sa ibabaw. Haluin at ihain.

Funchose salad recipe na may manok

Ang pagdaragdag ng karne ay ginagawang mas kasiya-siya ang ulam. Pag-aari ang ulam na ito mainit na salad na kinakain malamig o mainit. Sa halip na manok rice noodles maaari kang gumawa ng salad ng baboy at baka.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 gr.
• String beans - 400 gr.
• Noodles - 200 gr.
• karot.
• Mga bombilya, malaki.
• Bulgarian pulang paminta.
• Suka ng bigas (balsamic, mansanas) - 50 ML.
• Toyo - 50 ML.
• Bawang sibuyas, itim na paminta.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang manok, berdeng beans at funchose (siyempre hiwalay). Palamigin at gupitin. Iprito ang fillet ng manok na hiwa sa mahabang piraso sa mantika. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at idagdag sa manok. Ihanda ang mga gulay - gupitin ang paminta sa mga piraso, kuskusin ang mga karot sa isang Korean grater. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang beans, carrots at peppers. Magdagdag ng bawang, timplahan ng paminta at nilagang kaunti. Ilagay ang manok, funchose, gulay sa isang mangkok, ibuhos ang sarsa na may suka. Haluin mabuti. Mag-iwan ng hindi bababa sa isang oras.

May mga adobo na mushroom

Paglalarawan. orihinal na salad na may funchose, adobo na mushroom at pinausukang pusit ay pinag-iba ang menu ng salad. ganyang ulam talahanayan ng bakasyon matatapos muna.

Mga sangkap:

• funchose - 100 g;
• Bulgarian paminta - dalawang piraso;
• adobo na mushroom - 150 g;
• pinausukang pusit - 200 g;
• itlog ng manok - dalawang piraso;
• toyo - dalawang kutsara;
• gulay at langis ng oliba - dalawang tablespoons bawat isa;
• asukal - isang kutsara;
• kari - isang kutsarita;
• bawang - tatlong cloves;
• lemon - isa;
• asin.

Paraan ng pagluluto:

Pinutol namin ang nilutong funchose gamit ang culinary scissors. Gupitin ang pusit sa mga piraso kasama ang haba, katulad ng mga pansit. Sa halip na pinausukan, ang pinakuluang ay angkop din. Gupitin ang paminta sa manipis na piraso. Sa isang mangkok, talunin ang isang itlog, pula ng itlog, isang pakurot ng asin at kari. Ibuhos ang pinaghalong sa isang preheated, greased pan na may kutsara, iprito ang mga egg cake sa magkabilang panig. Hayaang lumamig, igulong ang mga ito gamit ang isang tubo, gupitin ng manipis. Ihanda na natin ang dressing. Pagsamahin ang parehong mga langis, lemon juice, sarsa, asukal at tinadtad na bawang. Magdagdag ng maliliit na adobo na mushroom sa mga natapos na sangkap. Gupitin muna ang malalaki. Mag-gasolina. Panatilihin ang salad sa malamig para sa halos isang oras.

Turkey salad na may broccoli at funchose

Mga sangkap:

• pabo (fillet) - 3 mga PC.
• brokuli - 1 pc.
• berdeng beans - 150g
• leeks o berdeng sibuyas - 1 pc.
• bawang - 1-2 cloves
• pine nuts o cashews - 2-3 tbsp.
• toyo - sa panlasa
• langis ng gulay - 2-3 tbsp.
• funchose (rice vermicelli) - 50 g.

Paraan ng pagluluto:

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa funchoza at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos maubos ang tubig, banlawan ang noodles ng malamig na tubig at alisan ng tubig sa isang colander. Hatiin ang broccoli sa mga florets. Beans, pinutol ang mga tip, gupitin sa kalahati. Ilagay ang broccoli at beans sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin ng mga 5 minuto.

Gupitin ang pabo sa maliliit na piraso at ilagay sa isang malalim na preheated pan na may langis ng gulay. Lutuin sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos, 3-4 minuto hanggang sa mag-brown. Magdagdag ng mga mani at tinadtad na bawang, pukawin at lutuin ng 1 minuto.

Pagkatapos ay ilagay ang broccoli, beans at pinong tinadtad na leeks sa kawali. Magluto, patuloy na pagpapakilos, para sa isa pang 5-7 minuto. Pagkatapos magdagdag ng toyo at funchose, ihalo at alisin sa init. Ilagay ang natapos na salad ng pabo na may broccoli at funchose sa isang malalim na mangkok ng salad at ihain.

Funchose salad - isang recipe sa bahay

Walang baboy o manok sa mga sangkap ng recipe ng funchose salad na ito, ngunit salamat sa masaganang dami ng mga gulay at gulay sa komposisyon ng ulam, kahit na ang pinaka-inveterate na "mga kumakain ng karne" ay maaaring magustuhan ang lasa nito.

Mga sangkap:

• Mga batang karot - 2 mga PC.
• Pipino - 2 mga PC.
• Parsley - 50 g
• Cilantro - 50 g
• Suka ng bigas - 50 ML
• Toyo - 20 ML
• Langis ng linga - 1 tsp

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang mga pansit sa tubig na kumukulo na may asin sa loob ng tatlong minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at banlawan ang mga pansit sa ilalim ng malamig na tubig. Pinutol namin ito gamit ang gunting o kutsilyo at magpatuloy sa pagpuputol ng mga gulay.

Ang mga binalatan na karot at iba pang hinugasang gulay ay tinadtad sa mga piraso at inilalagay sa isang malalim na mangkok. Upang ang mga gulay ay magbigay ng juice, tandaan ang mga ito nang kaunti gamit ang iyong mga kamay. Inihahanda namin ang sarsa sa pamamagitan ng pagsasama ng langis at mga sarsa sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa nagresultang masa - handa na ang dressing. Hinahalo namin ang mga pansit, gulay, ihalo ang lahat nang lubusan at ibuhos ang inihandang sarsa. Ang salad ay dapat na palamig sa pamamagitan ng paglalagay nito sa refrigerator upang ang mga sangkap ay adobo. Pagkatapos ng 2 oras, ang ulam ay maaaring ilipat sa paghahatid ng mga pinggan at ihain.

Chinese salad na may funchose

Upang ihanda ito, gupitin ang pinakuluang noodles sa maliliit na piraso. Pakuluan ang 200 g ng karne ( mas mahusay kaysa sa karne ng baka) at gupitin sa mga piraso. Gupitin ang 2 pipino, 100 g daikon na labanos, o lagyan ng rehas ang mga ito. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng Korean-style na karot, timplahan ng toyo o adjika. Ang Chinese salad na may funchose ay handa na.

Talamak meryenda sa korean, iba sa mga klasikong salad ng karne mabilis na paraan paghahanda at pangmatagalang imbakan. Ang salad ay maaaring ma-infuse nang mahabang panahon, maghintay sa mga pakpak, sa paglipas ng panahon ito ay nagiging mas malasa at maanghang. Bon appetit!