Magluto ng pasta (pasta) sa isang clay pot (pan) na may tubig, sa tradisyonal na paraan. Kapag handa na ito, dumaan sa isang colander at palamig.
Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes.
Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati
Hugasan nang mabuti ang salad, punitin ito gamit ang iyong mga kamay sa mga piraso o anumang hugis na gusto mo.
Kung magpasya kang magdagdag ng isang itlog sa salad, pakuluan ito at gupitin ito sa mga cube.
Kumuha ng isang mangkok at idagdag ang tuna nang walang anumang likido. Parehong bagay sa mais. Idagdag ang lahat ng iba pang sangkap.
Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, isang magandang bahagi ng langis ng oliba, balsamic vinegar at ihalo nang mabuti.
Tapos na, mayroon ka nang tuna pasta salad para sa tanghalian o hapunan, anuman ang pipiliin mo.
Siguraduhing palamigin ang salad nang ilang sandali upang bahagyang lumamig bago kainin.
Maaari kang magdagdag ng higit pang mga sangkap sa tuna pasta salad na ito upang umangkop sa iyong panlasa. Bibigyan kita ng ilang ideya:
Tuna at mayonesa ay mabuting magkaibigan, kaya kung gusto mo, maaari kang gumawa ng magaan na salad na may mga sangkap na ito.
Gawin ang recipe tulad ng ipinaliwanag ko sa post na ito at magdagdag ng isang hard-boiled egg, medium-heat cooked potatoes, diced, at isang kutsarang light mayonnaise. 
Maaari ka ring magdagdag ng pinakuluang karot o, mas mabuti pa, gadgad na mga karot.
Sa kasong ito, hindi na kailangang gumamit ng langis ng oliba.
At okay, huwag kalimutan ang asin.
At tuna. Ang ulam na ito ay perpekto para sa almusal o tanghalian. Sa artikulong ito ay titingnan natin ang ilang mga recipe ng salad. Ang ulam ay maaaring ihain sa isang festive table, pati na rin luto sa mga karaniwang araw.
Salad na may tuna, bawang at pastaAng ulam na ito ay maaaring ihanda nang walang anumang mga problema. Kakailanganin ang mga magagamit na bahagi. Ang pagkain ay lumabas na kasiya-siya at malasa.
Upang gumawa ng pasta at tuna salad, kakailanganin mo:
Sa una, pakuluan ang produkto hanggang maluto gaya ng ipinahiwatig sa pakete. Upang gawing mas maganda ang pasta at tuna salad, gumamit ng mga bagay na hugis bow. Susunod, hugasan ang mga kamatis at gupitin ng magaspang. Paghaluin ang tuna, tinadtad na bawang, at pasta sa isang mangkok ng salad. Lagyan ng paminta, asin at suka doon. Haluing mabuti. Pagkatapos ay idagdag sa salad na may mga kamatis. Pagkatapos ay haluin muli at ihain.
Zucchini at pasta saladAng isang masarap at kasiya-siyang salad na may pasta at tuna ay maaaring ihanda para sa tanghalian. Tamang-tama rin itong magkasya sa iba't ibang pagkain sa holiday table.
Para sa pagluluto, kakailanganin ng maybahay:
Pakuluan sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay hatiin ang tuna sa ilang bahagi. Hugasan ang mga gulay. Hindi na kailangang pakuluan ang mga ito. Gupitin ang mga karot at zucchini sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay ihalo ang nilutong pasta at tuna sa isang plato. Susunod na magdagdag ng mga gulay. Timplahan ng mayonesa ang ulam. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta sa pagkain at ihalo muli ng malumanay.
Salad na may pasta, kintsay, tunaAng ulam na ito ay perpekto para sa isang holiday table. Ang salad ay lumalabas na malusog at kasiya-siya. Inihanda ito nang mabilis at simple. Maaari mong panahon ng salad na may pasta at tuna hindi lamang sa mayonesa, tulad ng ipinahiwatig sa recipe, kundi pati na rin sa kulay-gatas. Ang pagpapalit ng sangkap ay hindi magiging mas masarap ang ulam.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
Unang pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig. Susunod, alisan ng tubig ang mga ito sa isang colander. Pagkatapos ay ilagay ang pasta sa isang mangkok at ilagay ito sa refrigerator. Susunod, i-mash ang tuna gamit ang isang tinidor. Pagkatapos ay itapon ang sibuyas at kintsay (pre-diced) sa plato. Magdagdag ng kaunting mayonesa doon. Susunod, ihalo ang salad at magdagdag ng asin. Pagkatapos ay idagdag ang cherry tomatoes at olives na hiniwa sa kalahati sa ulam. Pagkatapos ay timplahan ang ulam na may mayonesa at ihain.
Ngayon alam mo kung paano gumawa ng masarap na tuna at pasta salad sa bahay. Tumingin kami sa ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng ulam. Pumili ng isang recipe para sa iyong sarili at magluto nang may kasiyahan.
Alam mo ba na ang pasta ay maaaring ihain bilang higit pa sa isang side dish? Maaari ka ring gumawa ng masarap na salad mula sa kanila. Ang mga recipe para sa tuna at pasta salad ay naghihintay para sa iyo sa ibaba.
Salad na may pasta, tuna at kamatisMga sangkap:
Paghahanda
Lutuin ang pasta hanggang malambot, pagkatapos ay pilitin at palamig. Ilagay ang mga kamatis na hiwa sa kalahati, dahon ng basil, at sibuyas na hiwa sa kalahating singsing sa isang malalim na mangkok ng salad. Patuyuin ang mantika mula sa tuna at ilagay din ito sa mangkok ng salad. Alisin ang mga hukay mula sa mga olibo at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa iba pang mga sangkap. Magdagdag ng suka, langis ng oliba, paminta at asin sa salad. Haluing mabuti ang lahat at idagdag ang pasta. Haluing mabuti at agad na ilagay sa mesa.
Pasta at tuna salad - recipeMga sangkap:
Paghahanda
Lutuin ang pasta hanggang malambot, at pagkatapos ay alisan ng tubig. I-chop ang bawang, basil, perehil. Durog na feta cheese. Hatiin ang mga olibo sa kalahati. Paghaluin ang lahat ng inihanda na sangkap sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng langis ng oliba at lemon juice. Maaari mong ihain kaagad ang salad na ito.
Malamig na pasta at tuna saladMga sangkap:
Paghahanda
Pakuluan ang pasta, pagkatapos ay patuyuin ang tubig at palamig ito. Pakuluan nang husto ang mga itlog, takpan ng malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa 4 na piraso. Alisan ng tubig ang taba mula sa tuna at gupitin ang isda sa maliliit na piraso. Paghaluin ang pasta, berdeng mga gisantes at tuna. Ilipat ang salad sa isang mangkok ng salad. Ihanda ang sarsa: gilingin ang mustasa na may langis ng oliba, magdagdag ng 1 kutsara ng langis na ibinuhos sa tuna, magdagdag ng lemon juice at tinadtad na damo, ihalo nang mabuti. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa salad, mangitlog sa itaas at iwiwisik ang lahat ng ito ng sariwang giniling na itim na paminta.
Salad na may pasta, tuna at beansMga sangkap:
Paghahanda
Pakuluan ang pasta at pagkatapos ay patuyuin ang tubig. Nagluluto din kami ng berdeng beans hanggang malambot, at pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig sa kanila upang hindi sila mawalan ng kulay. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing, alisan ng tubig ang likido mula sa beans at tuna. Magdagdag ng mustasa sa langis ng oliba at pukawin. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ng sarsa ang salad.
Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola at ibuhos ang pasta dito. Kapag ang tubig ay bumalik sa pigsa, bawasan ang apoy at lutuin ang pasta hanggang sa ganap na maluto. Ang eksaktong oras ng pagluluto ay karaniwang ipinahiwatig sa packaging.
Kapag ang mga sangkap ay luto na, alisan ng tubig ang mga ito sa isang colander, agad na itapon ang anumang labis na likido. Dahil gusto namin ang crumbly pasta upang gawin ang salad, hindi isang malagkit na bukol, banlawan ito ng tubig na yelo at iwanan ito sa isang colander hanggang sa ang labis na likido ay maubos at ito ay lumamig sa temperatura ng silid.
Balatan ang bell pepper sa pamamagitan ng pag-alis ng core at ang mga tangkay. Banlawan ang gulay, pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na cubes.
Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa napakaliit na cubes. Pansin: ang parehong puti at pulang sibuyas ay angkop para sa paghahanda ng salad na ito.
Hugasan ang tangkay ng kintsay, pagkatapos ay i-cut ito sa parehong paraan tulad ng iba pang mga sangkap ng gulay, iyon ay, sa maliliit na cubes.
Buksan ang lata ng tuna at alisan ng tubig ang lahat ng likido. I-mash ang karne ng isda gamit ang isang tinidor, gawing malambot na paste.
Kailangan mo ring alisan ng tubig ang labis na tubig mula sa isang garapon ng de-latang berdeng mga gisantes.
Maglagay ng mayonesa sa anumang tasa, tulad ng isang tasa ng panukat, magdagdag ng pinatuyong thyme, at lemon juice. Gamit ang regular na tinidor o whisk, ihalo ang dressing hanggang makinis.
Ilagay ang pinalamig na pasta, bell pepper, sibuyas, tangkay ng kintsay, karne ng tuna at berdeng mga gisantes sa isang inihandang mangkok ng salad. Magdagdag ng asin at ground black pepper sa panlasa, pukawin at timplahan ng mayonesa, thyme at lemon juice. Bago ihain, siguraduhing tikman ang salad, kung sakaling kulang ito ng asin o pampalasa. At pagkatapos mong matiyak na mayroon kang masarap na pagkain, magpatuloy sa susunod na hakbang.
Ilagay ang tuna at pasta salad sa mga serving plate at ihain. Ang ulam ay lumalabas na napaka-kasiya-siya, kaya ihain ito nang hiwalay sa lahat ng iba pa. Bilang pagtatapos, maaari mong palamutihan ang bawat paghahatid ng isang sanga ng mga halamang gamot o manipis na mga piraso ng bell pepper. At pagkatapos ang kailangan mo lang gawin ay tamasahin ang lasa at benepisyo ng kaakit-akit at orihinal na salad na ito.
Bon appetit!
Ngayon gusto kong ipakita sa iyo kung paano ka makakapaghanda ng masarap, malusog at masustansyang tanghalian o hapunan para sa buong pamilya sa loob lamang ng 15 - 20 minuto. Bukod dito, para dito ay hindi kinakailangan na tumakbo sa paligid ng mga tindahan na may mabibigat na bag, ngunit sapat na magkaroon ng isang "gintong reserba" sa sambahayan - isang pakete ng pasta, isang lata ng de-latang kamatis at isang pares ng mga lata ng tuna. Naniniwala ako na lahat ay may keso at kulay-gatas sa kanilang refrigerator, at kahit na hindi, magagawa mo nang wala sila. Sa pamamagitan ng paraan, ang kulay-gatas sa ulam na ito ay maaaring mapalitan ng cream ng anumang taba na nilalaman. Sa pangkalahatan, niluto namin ang pasta, binuksan ito at pinaghalo ang mga nilalaman ng de-latang pagkain sa isang kawali - at ngayon handa na ang isang masarap at bahagyang hindi pangkaraniwang tuna pasta.
MGA INGREDIENTS:
PARAAN NG PAGLUTO:
1. Upang maghanda ng pasta na may tuna, balatan ang bawang at gupitin sa manipis na hiwa.
2. Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang tuna at i-mash ito ng isang tinidor, hindi masyadong marami, upang manatili ang mga hugis na piraso.
Payo! Kapag pumipili ng de-latang pagkain, kalugin ang garapon at makinig upang wala sa loob nito ang bumubulusok o nakalawit nang labis, pagkatapos ay may mataas na posibilidad na ang isda sa loob nito ay magiging isang malaking piraso, at hindi mga mumo ng hindi kilalang pinagmulan. Ang de-latang tuna na inilaan para sa mga salad ay hindi angkop para sa ulam na ito.
3. Mag-init ng olive oil sa isang kawali, magdagdag ng bawang at lutuin ng 2 - 3 minuto sa katamtamang init hanggang sa bahagyang kayumanggi at lumitaw ang isang malakas na aroma.
4. Magdagdag ng de-latang tinadtad na kamatis at pulot, haluin at lutuin ng 5 minuto.
Sa panahon ng ripening, maaari kang gumamit ng mga sariwang kamatis, na dapat munang pakuluan ng tubig na kumukulo at alisan ng balat, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cubes.
5. Magdagdag ng mashed canned tuna, haluin at lutuin ng 2 minuto.
6. Magdagdag ng kulay-gatas, asin at pampalasa at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto. Handa na ang tuna pasta sauce!
7. Habang naghahanda ang sarsa, lutuin ang anumang pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete, patuyuin ang tubig, at iwanan ang pasta sa isang malaking kasirola.
8. Ibuhos ang tuna sauce sa pasta at ihalo ang lahat ng malumanay ngunit lubusan.
Ang orihinal at napakadaling ihanda na tuna pasta ay handa na! Kapag naghahain, maaari mo itong iwisik ng gadgad na Parmesan sa iyong panlasa. Bon appetit!
Ang pasta na may de-latang tuna ay isang napaka-kasiya-siya at masustansyang ulam, ngunit sa parehong oras, kakaiba, mayroon itong mababang calorie na nilalaman - 139 kcal lamang bawat 100 g. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga protina na mayaman sa isda at Ang mga kumplikadong carbohydrates na pumapasok sa katawan mula sa pasta ay natutunaw nang napakabagal sa mga bituka, na nagbibigay sa amin ng isang pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon. At ang ulam na ito ay hindi naglalaman ng maraming taba, na siyang pangunahing pinagmumulan ng mga calorie.
Samakatuwid, maaari kang kumain ng tuna pasta araw-araw nang walang pinsala sa iyong kalusugan at pigura. Gayunpaman, ang pahayag na ito ay totoo lamang kapag gumagamit ng pasta na gawa sa durum na trigo, na naglalaman ng mas kaunting mga calorie at mas malusog na hibla kaysa sa pasta na ginawa mula sa harina ng tinapay. Bilang karagdagan, maaari mong bawasan ang calorie na nilalaman ng ulam na ito kung lutuin mo ito nang hindi nagdaragdag ng langis ng gulay, na may kaunting taba na kulay-gatas (10%) at isang maliit na halaga ng keso.
Sa Italya, ang pasta ay madalas na inihahain para sa hapunan. Maaari itong maging mahabang spaghetti at maliliit na "mga balahibo" o "mga shell". Ang mga ito ay ginawa gamit ang lahat ng uri ng sarsa - karne, isda, gulay. Ang sarsa ay nagdaragdag ng sarili nitong kakaibang lasa sa recipe at maaaring gawing magaan at vegetarian o nakabubusog, siksik, at mayaman ang ulam. Kung wala kang sariwang isda o gulay sa kamay para gawin ang sarsa, maaari kang gumawa ng tuna pasta - ang mga lata na ito ay madaling mabili sa anumang supermarket. Ang karne ng tuna ay may masarap na lasa at naglalaman ng maraming mga elemento ng nutrisyon; ito ay inihambing pa sa steamed veal.
Pasta na may de-latang tunaAng pasta na may de-latang isda ay maaaring ihanda sa ilang minuto. Kung uuwi ka sa gabi at wala nang lakas upang maghanda ng hapunan, kung gayon ang de-latang pasta ay ang iyong kaligtasan mula sa pagtayo sa kalan sa mahabang panahon.
Mga sangkap:
Paghahanda
Pakuluan ang pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa isang kawali sa langis ng gulay. Buksan ang de-latang pagkain, huwag alisan ng tubig ang mantika, idagdag ang tuna sa mga sibuyas at pukawin. Pagkatapos ay idagdag ang handa na pasta, asin at paminta, pukawin at alisin ang kawali mula sa apoy. Kapag naghahain, maaari mong budburan ng mga damo.
Pasta na may tuna at kamatisMaaari kang magdagdag ng mga kamatis sa pasta na may tuna - sariwa o de-latang, anuman ang mayroon ka.
Mga sangkap:
Paghahanda
Hiwain ang sibuyas, tanggalin ang mga buto sa sili at gupitin ng pino. Alisin ang mga dahon mula sa basil at i-chop ang mga tangkay. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, idagdag ang sibuyas, sili, basil stems, magdagdag ng mga pampalasa at iprito sa mahinang apoy para sa mga 5 minuto hanggang sa lumambot ang sibuyas. Pagkatapos ay dagdagan ang apoy at magdagdag ng mga kamatis at tuna, magdagdag ng asin. Durugin ang mga kamatis gamit ang isang kutsara upang palabasin ang katas, dalhin ang timpla sa isang pigsa at lutuin ng isa pang 20 minuto hanggang sa lumapot ang sarsa.
Pakuluan ang pasta ayon sa mga tagubilin at alisan ng tubig sa isang colander. Ngayon ihalo ang pasta sa inihandang sarsa at dati nang tinadtad na dahon ng basil, magdagdag ng lemon juice at grated zest. Budburan ang gadgad na keso sa itaas, mas mabuti ang Parmesan.
Para sa hapunan, para sa holiday table - isang simple at magaan na ulam. Maghanda ng tuna pasta na may mga kamatis, sarsa, pagkaing-dagat.
Pinong tumaga ang sibuyas. Magprito sa langis ng gulay sa loob ng 2 minuto.
Magdagdag ng cherry tomatoes, gupitin sa kalahati. Magluto ng 3 minuto.
Lutuin ang pasta hanggang sa maluto. Idagdag sa mga gulay.
Alisan ng tubig ang langis mula sa de-latang tuna. Idagdag sa pasta. Haluin at ihain.
Napakabilis at napakasarap!!!
Ang pasta ay ang batayan ng lutuing Italyano at isa sa mga pinakasikat na pagkain sa mundo. Mayroong ilang mga pagpipilian para sa pasta na maaaring gamitin sa ulam na ito: spaghetti, pasta, linguine, fettuccine at marami pang iba. Ang tuna ay nakakain hindi lamang sa sushi, o de-latang salad, gaya ng pinaniniwalaan ng marami. Sa katunayan, ito ay hindi kapani-paniwalang mabuti sa iba pang mga kumbinasyon, tulad ng pasta.
Ilagay ang tuna sa isang salaan at hayaang maubos ang lahat ng likido. Hatiin ang isda sa maliliit na piraso.
Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes.
Hatiin ang paminta sa kalahati at alisin ang tangkay at buto. Gupitin ang pulp sa manipis na mga piraso.
Ilagay ang mga gulay sa isang kawali.
Pakuluan ng ilang minuto hanggang malambot ang mga sili.
Magdagdag ng dill.
Magdagdag ng mga piraso ng tuna, dahan-dahang pagpapakilos at init.
Magdagdag ng manipis na tomato sauce, pukawin at init.
Pakuluan ang spaghetti ayon sa mga tagubilin sa pakete.
Patuyuin sa isang colander, bumalik sa kawali, lagyan ng langis ng oliba at kalugin ng kaunti upang ang mantika ay pantay-pantay at hindi magkadikit ang spaghetti.
Magdagdag ng tuna sauce sa spaghetti at ihalo. Magandang gana.
Ang ulam na inihanda ayon sa simpleng recipe na ito ay may napakayaman at maanghang na lasa ng tuna, na magkakasuwato na kinumpleto ng isang pinong sarsa ng mga kamatis at sariwang kulay-gatas. Bilang karagdagan, bilang karagdagan sa mga karaniwang sangkap, ang paste na ito ay naglalaman ng pulot. Ang hindi inaasahang sangkap na ito para sa gayong ulam ay nagbibigay sa de-latang sarsa ng tuna ng isang orihinal at napaka-kaaya-aya na matamis na lasa. Ang maselan at maanghang na sarsa ay tila bumabalot sa bawat pasta, na ginagawang ang tuna pasta ay napaka-makatas sa pagkakapare-pareho at mayaman sa lasa, isang ulam na tiyak na magugustuhan ng mga matatanda at maliliit na miyembro ng iyong pamilya.
Ang pasta na may de-latang tuna at kamatis ay isang tunay na lifesaver para sa mga nagtatrabahong kababaihan, pati na rin ang masarap na treat na gusto mong subukan nang paulit-ulit!
Upang maghanda ng pasta na may tuna, alisan ng balat ang bawang at gupitin sa manipis na hiwa.
Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang tuna at i-mash ito ng isang tinidor, hindi masyadong marami, upang manatili ang mga hugis na piraso.
Init ang langis ng oliba sa isang kawali, idagdag ang bawang at lutuin ng 2 - 3 minuto sa katamtamang init hanggang sa bahagyang kayumanggi at lumitaw ang isang malakas na aroma.
Magdagdag ng mga de-latang tinadtad na kamatis at pulot, pukawin at lutuin ng 5 minuto.
Magdagdag ng mashed canned tuna, haluin at lutuin ng 2 minuto.
Magdagdag ng kulay-gatas, asin at pampalasa at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto. Handa na ang tuna pasta sauce!
Habang naghahanda ang sarsa, lutuin ang anumang pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete, alisan ng tubig at iwanan ang pasta sa isang malaking kasirola.
Ibuhos ang tuna sauce sa pasta at ihalo ang lahat ng malumanay ngunit lubusan.
Ang orihinal at napakadaling ihanda na tuna pasta ay handa na! Kapag naghahain, maaari mo itong iwisik ng gadgad na Parmesan sa iyong panlasa. Bon appetit!
Paboritong pasta, napakasarap na may tuna at seafood sa tomato sauce.
I-chop ang bawang at iprito sa vegetable oil
Idagdag ang pinong tinadtad na paminta sa bawang at iprito hanggang lumambot ang paminta.
Alisin ang mga balat mula sa mga kamatis at gilingin ang mga ito sa isang blender, idagdag ang katas sa mga gulay at pakuluan nang bahagya.
Magdagdag ng tomato paste at kumulo ng ilang minuto
Ngayon magdagdag ng isang lata ng tuna kasama ng juice
Ngayon ay ang turn ng seafood, idagdag ang mga ito ng frozen sa aming sarsa
Dagdagan ang init at lutuin ng 5-7 minuto.
Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa, sa wakas ay magdagdag ng suka at pukawin. Patayin ang apoy. Takpan ng takip at hayaang magbabad ang mga lasa at paghaluin ng 5 minuto.
Bon appetit!
Hayaang maluto ang pasta. Balatan at gupitin ang sibuyas at bawang. Iprito ang mga ito sa mantika ng oliba hanggang malambot at idagdag ang pinong tinadtad na peperoncino.
Idagdag ang tuna sa gintong sibuyas na may kaunting mantika mula sa garapon. At masahin at hayaang magpainit sa loob ng ilang minuto.
Magdagdag ng cream at pakuluan. I-evaporate ng kaunti ang cream at magdagdag ng mga pampalasa at asin.
Idagdag ang pasta, na pinakuluang mas mababa ng 2 minuto kaysa sa nakasulat sa pakete, sa sarsa sa kawali. At magpainit, pagpapakilos ng ilang minuto. Alisin sa init at hayaang tumayo ng ilang sandali.
Mas mainam na painitin ang mga plato sa oven nang maaga. Sa ganitong paraan ang ulam ay hindi lalamig nang mas matagal. Maaari mong iwiwisik ang Parmesan cheese sa itaas, ngunit gusto ko ito sa ganoong paraan. Bon appetit!
Isa sa pinakamabilis at pinakamasarap na pasta dish!
Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
Buksan ang isang garapon ng berdeng mga gisantes. Ilagay ang mga gisantes sa isang salaan.
Ilagay ang de-latang tuna sa isang salaan upang maalis ang likido.
Hugasan ang mga gulay, tuyo at makinis na tumaga.
Banayad na iprito ang sibuyas sa langis ng oliba.
Kapag ang mga sibuyas ay gumaan, idagdag ang tuna at berdeng mga gisantes. Kumulo ng 3 minuto.
Pagkatapos ay ibuhos ang cream, paminta at asin (hindi ako nagdagdag ng asin, ang de-latang pagkain ay masyadong maalat), idagdag ang mga damo at kumulo nang bahagya.
Unang pakuluan ang pasta (mga shell, sungay, penne ay angkop) sa inasnan na tubig. Patuyuin ang pasta sa isang colander. Pagkatapos ay idagdag ang pasta at creamy dressing sa kawali. Takpan ng takip at kalugin hanggang ang lahat ay maihalo at mabasa.
Ihain nang mainit. Bon appetit!
Napakasarap na pasta na may de-latang tuna, mga kamatis sa sarili nilang juice at keso. Isang napakasarap at katakam-takam na ulam. At, na napakahalaga para sa akin, isang nagtatrabahong asawa at ina, ang gayong pasta ay literal na inihanda sa loob ng ilang minuto, i.e. maaaring ligtas na maisama sa seksyon ng mabilisang pag-aayos. Kaya't kung nangangarap ka ng isang nakabubusog na hapunan, ngunit ayaw mong magpalipas ng buong gabi sa kalan, talagang magugustuhan mo rin ang recipe na ito - pasta na may tuna at mga kamatis.
Magsisimula ako sa pangunahing bagay - ang pasta. Sa prinsipyo, maaari itong maging anumang pasta: farfalle (hugis paruparo), penne (mga tubo na may mga gilid na gupitin nang pahilis), at fusilli (hugis-spring pasta) - ang hugis ay nakasalalay lamang sa iyong mga kagustuhan. Ang pinakagusto ko ay spaghetti - pamilyar ito, simple at laging available: ibinebenta ang spaghetti sa anumang tindahan, kahit na ang pinakamaliit. Ngunit palagi kong binibigyang pansin ang komposisyon at sinusubukan kong bumili ng pasta na gawa sa durum na trigo: una, ito ay mas malakas at humawak ng maayos ang hugis nito nang hindi nagiging malagkit na masa sa panahon ng pagluluto, pangalawa, ito ay mababa sa calories, at pangatlo, naglalaman ito. fiber ( at ito ay napakabuti para sa panunaw) at B bitamina (ang mga ito ay responsable para sa ating nervous system).
Maglagay ng isang kawali ng tubig sa apoy at pakuluan. Ang dami ng tubig ay tinutukoy sa rate na hindi bababa sa 1 litro bawat 100 gramo ng pasta. Magdagdag ng asin sa tubig kapag kumulo ito.
Ilagay ang pasta sa tubig na kumukulo. Kung ikaw, tulad ko, gumamit ng spaghetti, pagkatapos ay maaari mong basagin ito bago ilagay sa kawali, o hindi masira, ngunit maingat na ibababa ang isang gilid sa tubig, maghintay ng kaunti hanggang sa lumambot ang spaghetti sa tubig, at pindutin nang bahagya. gamit ang iyong kamay o kutsara ang mga dulo ng spaghetti na lumalabas sa tubig upang sila ay mapunta rin sa tubig. Siguraduhing pukawin ang i-paste gamit ang isang kutsara pagkatapos idagdag ito sa tubig. Mababasa mo sa packaging kung gaano katagal kailangan mong lutuin ang iyong pasta - iba ang oras ng pagluluto para sa iba't ibang uri ng pasta.
Habang niluluto ang spaghetti (o ang pasta na pinili mo), magkakaroon tayo ng oras upang ihanda ang tuna at tomato sauce para dito. Ilagay ang kawali sa apoy. Pakitandaan na hindi na kailangang magbuhos ng mantika sa kawali.
Para sa pasta kakailanganin namin ang de-latang tuna - maaari itong maging alinman sa langis o sa sarili nitong juice - ayon sa iyong panlasa. Para sa ulam na ito, kumuha ako ng tinadtad na tuna para sa mga salad, at kung mayroon kang isang malaking piraso ng tuna, kailangan mong i-mash ito ng isang tinidor - napakadali at mabilis itong gawin.
Ang mga kamatis sa kanilang sariling katas ay maaaring walang balat o may balat. Sa huling kaso, ipinapayo ko sa iyo na maingat na alisin ang balat. Kung inihahanda mo ang ulam na ito sa panahon ng kamatis, maaari kang gumamit ng mga sariwa. Ngunit pakuluan muna sila ng tubig na kumukulo, gumawa ng isang cross-shaped na hiwa sa ibabaw at alisin din ang balat.
Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes na may gilid na hanggang 1 cm. Ang mga kamatis ay maglalabas ng maraming juice - ito ay normal.
Ilagay ang tuna sa isang heated frying pan.
Idagdag ang mga kamatis at ang katas na inilabas nila kapag hinihiwa sa tuna.
Paghaluin ang tuna at kamatis at iwanan ng ilang minuto sa isang kawali sa mahinang apoy. Pakitandaan na hindi kami nagpiprito o nagluluto ng mga kamatis at tuna, ngunit pinainit ang mga ito nang magkasama sa isang kawali.
Grate ang keso sa medium o fine grater. Ang anumang matigas na keso ay angkop para sa recipe na ito. Ito ay lumalabas na napakasarap sa Parmesan, ngunit mas abot-kayang mga varieties tulad ng "Russian" o "Dutch" ay magiging mabuti.
Ang aming pasta ay dapat na handa na. Ilagay ito sa isang colander at hayaang maubos ang tubig.
Ilagay ang pasta sa isang malalim na mangkok.
Magdagdag ng tuna at kamatis sa pasta.
Pagkatapos ay magdagdag ng gadgad na keso.
At haluin nang mabilis at mabilis upang ang keso ay matunaw nang pantay-pantay at hindi sumakop sa isang malaking bukol.
Pinong tumaga ang mga gulay. Maaari itong maging perehil, berdeng sibuyas, o basil - sa iyong panlasa.
Ilagay ang pasta na may tuna at mga kamatis sa isang plato, budburan ng mga halamang gamot at ihain.
Bon appetit!
Pinong tumaga ang sibuyas.
Alisan ng tubig ang mga olibo at gupitin sa mga singsing.
Pinong tumaga ang perehil.
Pinong tumaga ang bawang o ilagay ito sa isang garlic press.
Iprito ang sibuyas at bawang sa langis ng oliba hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi.
Ibuhos ang cream sa kawali at idagdag ang nutmeg.
Alisan ng tubig ang kalahati ng likido mula sa tuna. I-mash ito ng kaunti gamit ang isang tinidor. Idagdag sa kawali kasama ang mga olibo. Timplahan ng asin at paminta.
Magprito sa mababang init para sa 2-3 minuto, pagpapakilos habang ginagawa ito.
Sa dulo ng paghahanda ng sarsa, magdagdag ng perehil, pukawin at alisin mula sa init.
https://vpuzo.com,
Ang pasta na may de-latang tuna at kamatis ay isang simple at masustansyang ulam. Tamang-tama ito para sa hapunan, lalo na kung kailangan mong mabilis at masarap na pakainin ang iyong pamilya. Gumamit lamang ng durum wheat para sa pagluluto ng pasta. Hindi sila naglalaman ng taba, kaya hindi sila makakaapekto sa iyong figure.
Mga sangkap:
durum wheat spaghetti 250 g
de-latang tuna sa langis 160 g
sibuyas 1 ulo
bawang 3 cloves
mga kamatis (naka-kahong sa kanilang sariling juice o sariwa) 4-5 na mga PC.
de-latang berdeng olibo 80 g
mainit na pulang paminta 1 pc.
tomato sauce o ketchup 1 tbsp. l.
langis ng oliba 3 tbsp. l.
asin 1 tbsp. l.
pinaghalong peppers sa panlasa
Italian herbs 1 tsp.
sariwang damo (basil o perehil) maliit na bungkos
Bilang ng mga serving: 4 Oras ng pagluluto: 30 minuto
Recipe
Hakbang 1: Magluto ng pasta hanggang sa maluto
Ang spaghetti at iba pang mga produkto ng kulot na pasta ay angkop para sa recipe na ito. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay ginawa mula sa durum na trigo. Ibuhos ang 3 litro ng purified water sa isang malalim at malaking kasirola. Ilagay ang kawali sa apoy at takpan ng takip upang mas mabilis na uminit ang tubig. Kapag kumulo na ang tubig, magdagdag ng kalahating kutsarang table salt at isang buong kutsarang mantika (ginamit ko ang walang amoy na langis ng mirasol). Ang langis ay makakatulong na maiwasan ang spaghetti na magkadikit.
Ilagay ang pasta sa tubig na kumukulo. Pakuluan muli ang tubig at bawasan ang apoy. Pakuluan ang pasta hanggang malambot, na sumusunod sa mga tagubilin sa pakete.
Maingat na alisan ng tubig ang mainit na tubig mula sa natapos na pasta. Hindi na kailangang banlawan ang nilutong spaghetti.
Hakbang 2: Magprito ng mga sibuyas na may bawang at pulang paminta
Habang niluluto ang spaghetti, ihanda ang sarsa na may de-latang tuna. Upang gawin ito, unang alisan ng balat at hugasan ang sibuyas at ilang cloves ng bawang. Pinong tumaga ang parehong sangkap.
Hugasan ang pulang paminta. Alisin natin ang mga buto, dahil halos lahat ng kapaitan ay puro sa kanila. Gupitin ang pod sa manipis na singsing. Ang dami ng paminta ay maaaring iakma ayon sa iyong panlasa. Gumamit ako ng halos kalahating pod dahil gusto ko ng maanghang na pagkain. Mag-init ng kaunting olive oil sa isang malalim na kawali. Ito ay pinakamahusay na gumagana para sa recipe na ito. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas at mainit na pulang paminta na singsing.
Iprito ang halo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang pinong tinadtad na mga clove ng bawang dito.
Iprito ang lahat ng sangkap para sa isa pang minuto. Sa yugtong ito, maaari mong alisin ang mga singsing ng paminta mula sa kawali; naibigay na nila ang kanilang spiciness sa ulam. Nagpasya akong iwanan ito upang ang pasta na may de-latang tuna ay maging mas pampagana at maanghang.
Hakbang 3: I-chop ang mga kamatis at idagdag sa pritong sibuyas at bawang
Ang mga kamatis ay dapat alisan ng balat. Gumamit ako ng mga de-latang gulay sa sarili nilang katas, kaya hindi masyadong mahirap ang pagbabalat sa kanila. Kung gumagamit ka ng mga sariwang kamatis, pagkatapos ay gumawa ng isang cross-shaped shallow cut sa ibabaw ng bawat gulay. Ngayon ilagay ang mga kamatis sa tubig na kumukulo sa loob ng isang minuto. Pagkatapos ay maingat na alisin ang mga ito mula sa tubig at linisin ang mga ito. Pinong tumaga ang mga binalatan na kamatis.
Idagdag ang mga ito kasama ng juice sa ginisang sibuyas at bawang. Haluing mabuti at ipagpatuloy ang pagprito ng pinaghalong sangkap.
Hakbang 4: Magdagdag ng natural na tomato paste at pampalasa
Kapag ang labis na tubig mula sa kawali ay sumingaw ng kaunti at ang sarsa ay lumapot, magdagdag ng tomato paste dito. Maaari mo ring gamitin ang natural na ketchup para sa recipe.
Paghaluin nang mabuti ang lahat. Magdagdag ng asin at isang pinaghalong Italian herbs (rosemary, oregano, cumin) para sa lasa. Timplahan ang lahat ng pinaghalong pula, itim at berdeng paminta.
Hakbang 5: Magdagdag ng Canned Tuna
Maaari mong gamitin ang tuna na naka-kahong sa langis ng gulay o sa sarili nitong juice. Alisan ng tubig ang likido at gupitin ang isda gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng mga piraso ng isda sa sarsa. Haluin at ipagpatuloy ang pagluluto ng ulam sa mababang init, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 6: Magdagdag ng Green Olives
Pagkatapos ng isda, magdagdag ng pitted olives sa natitirang mga sangkap. Bibigyan nila ang pasta na may de-latang tuna ng masarap na lasa. Ang mga olibo ay maaaring idagdag nang buo o gupitin sa mga hiwa. Maaari kang gumamit ng mga itim na olibo sa halip na mga berdeng olibo.
Hakbang 7: Magdagdag ng mga gulay at lutuin hanggang maluto
Kung ang natapos na pasta sauce ay makapal, maaari mo itong palabnawin ng kaunti sa tubig kung saan niluto ang pasta.
Hakbang 8: Paghaluin ang pasta na may spaghetti
Ngayon pagsamahin ang pasta sa de-latang tuna. Pinaghalo ko ang mga sangkap, maaari mong ibuhos ang natapos na pasta na may tomato sauce sa itaas. Palamutihan ang natapos na ulam na may mabangong parsley o basil.
Hakbang 9: Feed
Ihahatid namin kaagad ang pasta pagkatapos maluto, hanggang sa lumamig ang ulam. Maaari mong iwiwisik ang grated Parmesan cheese sa ibabaw ng spaghetti.
Bon appetit!
Ang quick-to-cook na pasta na may masarap na creamy sauce na nilagyan ng de-latang tuna ang perpektong pagkain sa gabi. Mabilis itong ihanda, malasa at kasiya-siya at iiwang masaya ang lahat sa pamilya. Ang panganay na anak na babae, na kamakailan ay aktibong nagsisikap na huwag pansinin ang isda sa anumang anyo, kumain ng gayong pasta nang may labis na kasiyahan. Ngunit ang pag-ibig para sa pasta ay mas malakas kaysa sa isang pansamantalang pag-ayaw sa isda :-). At mayroong maraming masarap na mga karagdagan dito, kung saan ang tuna, sa kabila ng nagpapahayag na lasa nito, ay magkakasuwato na pinagsama.
Kung gusto mong mag-eksperimento, maaari kang magdagdag ng basil sa halip na perehil. Bilang karagdagan, ang mga durog na caper at pinong gadgad na lemon zest ay maaaring ihain kasama ng ulam.
Kung hindi mo gusto ang natatanging lasa ng bawang sa mga pinggan, idagdag ito nang sabay-sabay, kasama ang mga sibuyas, at hindi, tulad ng ginawa ko, sa dalawang yugto.
Mga sangkap
1) Mag-init ng olive oil sa isang malaking kawali. Magdagdag ng sibuyas at kalahati ng bawang. Magdagdag ng asin sa panlasa at kumulo, pagpapakilos, sa katamtamang init hanggang sa malambot ang sibuyas.
2) Magdagdag ng cherry tomatoes at iprito ng isa pang 2 minuto hanggang sa lumambot ang mga kamatis.
3) Kasabay ng pagluluto ng mga gulay, pakuluan ang pasta hanggang malambot sa isang malaking halaga ng inasnan na tubig, tulad ng ipinahiwatig sa pakete. Salain, magreserba ng 150 ML ng pasta cooking liquid.
4) Magdagdag ng tuna sa mga sibuyas at kamatis kasama ang mga katas. Pagsamahin ang lahat, haluin at hatiin ang malalaking piraso ng tuna.
5) Magdagdag ng cream, natitirang bawang at 100 ML ng tubig kung saan niluto ang pasta. Pakuluan, patuloy na pagpapakilos. Alisan sa init.
