Бодит баярын салатхан боргоцойтой утсан тахианы мах! Амтыг нь өөрчлөхийн тулд эрдэнэ шиш, бяслаг эсвэл самартай мөөг нэмнэ.
Салат маш хурдан бэлтгэгддэг гэж би хэлэх болно хурдан засах. Бүх найрлагыг нь буталж, аяганд хийж, майонезаас амталж, холино. Салат нь илчлэг ихтэй, хямдхан биш боловч баярын ширээн дээр эсвэл зүгээр л амттай зүйлээр өөрийгөө баярлуулахад тохиромжтой гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Хэрэв та үүнийг бага хэмжээгээр идвэл энэ нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүй.
Одоо жор руугаа шилжиж, салатыг хэрхэн бэлтгэж байгааг харцгаая тамхи татдаг тахиаба хан боргоцой - зурагтай алхам алхмаар жор.
Тамхи татдаг хөл эсвэл тахианы хөхийг шоо болгон хайчилж ав.
Лаазалсан эрдэнэ шишийг арилгана.
Хан боргоцойны цагиргийг шоо болгон хайчилж ав.
Угааж, нилээд цавчих ногоон сонгино.
Чанасан өндөгийг хутгаар нилээд цавчих эсвэл өндөг зүсэгчээр дамжуулна.
Нарийн (дунд) grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.
Самараа шарж, хутгаар нилээд цавчих.
Салатны бүх найрлагыг бэлтгэсэн. Саванд эрдэнэ шиш, утсан тахиа, хан боргоцой, өндөг, ногоон сонгино, бяслаг хийнэ.
Эдгээр тахиа, хан боргоцой, эрдэнэ шишийн салатны найрлагад майонез, бага хэмжээний давс нэмнэ. Салатыг холино.
Бэлэн болсон салатыг үйлчлэх таваг руу (саладын аяга) шилжүүлээрэй. Жижиглэсэн нь цацаж хушга. Тамхи татдаг тахиа, хан боргоцой, бяслагтай салат бэлэн боллоо. Эрдэнэ шиш, хан боргоцойны ачаар салат нь нэлээд шүүслэг болж хувирдаг тул хөргөгчинд байх шаардлагагүй. Сайхан хооллоорой.
Хэрэв та хурдан бэлтгэдэг, амттай, сэтгэл ханамжтай салат хийх жор хайж байгаа бол энэ жор танд таалагдах ёстой. Салат нь тамхи татдаг тахианы булан, хатуу бяслаг, хан боргоцой, өндөг зэрэг орцуудаас бүрдэнэ. Хэрвээ хөргөгчинд бүх орцууд байгаа бол энэ салатыг ердөө 20-30 минутын дотор бэлдэж болно. Мөн хоол хийх цаг хязгаарлагдмал үед энэ нөхцөл байдал маш тааламжтай байдаг.
Тахианы мах, бяслаг, хан боргоцойтой салатыг баярын болон энгийн оройн хоолонд зориулж бэлтгэж болно. Энэхүү салатны жор нь нилээд жижиглэсэн сармис нэмэхийг санал болгож байна. Энэ нь салатанд тод амт, үнэрийг өгдөг. Гэхдээ сармистай хоолонд үнэхээр дургүй хүмүүс үүнийг нэмэхгүй байж магадгүй юм. Сармисгүй бол салат нь хөнгөн, зөөлөн амттай болно.
Утсан тахиа, бяслагтай салат бэлтгэхийн тулд хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол өндөгийг буцалгана. Тэд хатуу чанасан байх ёстой. Тэднийг хөргөөд дараа нь хальслаарай. Зүсмэл том хэсгүүд.
Мөн тахианы буланг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Хан боргоцойноос сиропыг зайлуулна. Хэрэв та цагираг хэлбэртэй хан боргоцойтой бол тэдгээрийг хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв тэдгээрийг аль хэдийн жижиглэсэн бол одоохондоо хажуу тийш нь үлдээгээрэй.
Утсан тахиа, хан боргоцойтой салатанд зориулсан хатуу бяслагыг мөн хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.
Сармисны хумсыг хальсалж, нилээд цавчих. Сармисыг мөн хэвлэлээр шахаж болно.
Бүх бэлтгэсэн найрлагыг нэг саванд холино. Сармис, майонез нэмнэ (гар хийцийн хувьд хамгийн тохиромжтой).
Бүх найрлагыг нь холино. Тамхи татдаг тахиа, бяслаг, хан боргоцойны салатыг нэн даруй идэж болно, хэрэв цаг гарвал хагас цаг байлгана.
Эсвэл та салатыг аяганд хийж болно. Ногооноор чимэглээрэй.
Энэ салатанд ихэвчлэн тамхи татдаг тахианы буланг хэрэглэдэг.
Гэхдээ хэрэв та хиамны мах авбал илүү шүүслэг болно.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар эрдэнэ шишийг салатанд нэмдэг, учир нь энэ нь хан боргоцой, тахианы махтай сайн таардаг.
Хэрвээ биш бол хушга, кешью эсвэл бүйлс хийх болно.
Сонгино нилээд цавчих ба саванд хийнэ.
Ус буцалгана.
Сонгино буцалж буй усаар түлэх, дараа нь шингэнийг зайлуулж, халуун усаар дүүргэнэ.
Сонгино дотор нь хадгалах ёстой халуун усилүүдэл гашуун байдлыг арилгах. Та мөн бага зэрэг шарсан жижиглэсэн сонгино ашиглаж болно.
Самарыг тахианы мах, хан боргоцойтой хослуулан зөвхөн амтыг онцолж, хэтрүүлэхгүйн тулд салатанд зориулж жижиглэсэн байх ёстой. Үүнийг гулсмал зүү эсвэл бусад ижил төстэй аргаар хийх нь дээр, эс тэгвээс тэдгээрийг хутгагчаар амархан гурил болгон хувиргаж болно.
Тахианы өндөгийг хатуу чанасан байх ёстой. Цагаан болон шарыг салгаж, тус тусад нь сараалжтай болгоно: бүдүүн grater дээр цагаан, нарийн grater дээр шар.
Тамхи татдаг тахианы махыг тууз эсвэл шоо болгон хуваасан байх ёстой.
Салатыг хан боргоцой, тахианы махаар чимэглэхийн тулд нэг хэсэг бяслагнаас 7 тууз хайчилж ав. Бүтээгдэхүүний үлдсэн хэсэг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой.
Лаазалсан хан боргоцойг сайтар хатааж, жижиглэсэн байх ёстой. Та аль хэдийн жижиглэсэн жимс худалдаж авах боломжтой.
Улаан лооль, ургамлыг угааж, хойш нь тавьж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах хэрэгтэй.
"Рояал"-ыг тохижуулж, чимэглэж эхэлцгээе.
Энэ хоол нь хавтгай, өргөн салат аяга шаарддаг.
Хан боргоцойтой тахианы салатыг дараах дарааллаар давхарлан тавьдаг.
Давхарга бүрийг майонезаас, бага зэрэг давсаар тосолж байх ёстой. Салат нэрэндээ нийцэхийн тулд үүнийг чимэглэсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд салатыг өндөгний цагааны сүүлчийн давхаргаар цацаж байх ёстой. Энэ тохиолдолд майонез, давс нэмэх шаардлагагүй. Дараа нь салат аяганы гадаргууг нүдээр хоёр хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Доод талд нь төгөлдөр хуурын товчлуурууд, дээд талд нь ширээний тавцан байх болно. Дээд хэсэг нь улаан лоольоор чимэглэгдсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд хатаасан арьсыг тайрч, сарнай хэлбэртэй болгоно. Энэхүү чимэглэлийг салатны гадаргуу дээр хүссэн газар байрлуулж болно.
Түлхүүрийг хийхийн тулд та сараалжтай уураг дээр бяслагны туузыг тарааж, чидунаар тусгаарлаж, мөн тууз болгон хуваасан. Тэд хар түлхүүрийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
Та хүссэнээрээ давхаргыг байрлуулж болно. Мөн та дуртай бүтээгдэхүүнээ нэмж эсвэл одоо байгаа бүтээгдэхүүнийг сольж болно. Ямар ч тохиолдолд "Royal" нь ямар ч ширээний гайхамшигтай чимэглэл байх болно.
Орц нь энгийн - шүүслэг лаазалсан хан боргоцой, хатуу бяслаг, тахиа, даршилсан мөөг. Гэхдээ энэ хоолонд бид чанасан биш, тамхи татдаг тахиа хэрэгтэй - энэ нь түүнд онцгой үнэр, амт өгөх болно бэлэн хоол, мөн даршилсан мөөг нь ерөнхийдөө хурц, халуун ногоотой байдлыг нэмнэ амтлах хүрээсалат
Юуны өмнө мөөгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Салат нь үзэсгэлэнтэй харагдахын тулд бид үүнийг анхааралтай хийхийг хичээдэг. Салатын хувьд та ямар ч мөөг авч болно - шампиньон, хясаа мөөг эсвэл порцини мөөг, салатны амт нь үүнээс хамаарна.
Хан боргоцойноос шүүсийг зайлуулна - та үүнээс маш сайн амттан хийж болно. Хан боргоцойг жижиг зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хайчилж ав.
Нь grater дээр хатуу бяслаг нунтаглана. Бяслаг хэрчиж хийхэд хялбар болгохын тулд тугалган цаасаар боож, 5-7 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.
Салатыг хольж, майонез гэх мэт соус нэмнэ.
Та салатаа нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацаж, кунжутын үрээр цацаж болно.
Бид тахианы мах (тамхи татдаг), хан боргоцойтой салат хийх жорыг санал болгож байна. Энэхүү салат нь ямар ч ширээн дээр гайхалтай нэмэлт байх болно: баярын өдөр эсвэл ажлын өдөр ч бай. Энэ салатыг давхарлан хийж болно, гэхдээ давхарга бүрийг бүрэх хэрэгтэй. Давхаргын дарааллыг өөрчлөх боломжтой тул амт нь бага зэрэг өөрчлөгдөж, хүн бүр таныг шинээр бэлтгэсэн гэж бодох болно. амттай салатхан боргоцой, утсан тахианы махтай.
Эхлээд та өндөгийг буцалгаж, лаазалсан хоолноос шингэнийг зайлуулж, dill-ийг зайлж угаана. Арьс, ясыг махнаас нь салга.
Өндөгийг хөргөж, хальсалж, нилээд шоо болгон хуваасан.
Өндөгтэй салат аяга руу эрдэнэ шишийг хийнэ.
Диллийг мөчир болгон хувааж, зузаан "саваа" -ыг таслана. "Сэвсгэр" хэсгийг салат аяга болгон нунтаглана.
Хан боргоцойг дугуйлан эсвэл хэсэг болгон авч болно. Хэсэг бүрийг дөрөв болгон хайчилж ав. Салатны аяганд хийнэ. Та олон хан боргоцой нэмэх шаардлагагүй, энэ нь амтыг ихээхэн тасалдуулж, харин салатанд бага зэрэг хурц амт нэмнэ.
Махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Махны арьс, тамхи татдаг хэсгийг авахгүй байхыг хичээгээрэй, филегийн зөөлөн хэсгийг илүү сайн ав.
Хатуу эсвэл бага зэрэг зөөлөн бяслаг ав. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр хэрэглээрэй. Та салатны аяганд шууд сараалж болно.
Майонезаас эсвэл цөцгийтэй салатыг амтлана. Давс нэмэх шаардлагагүй, мах, бяслаг аль хэдийн давсалсан байна. Холих ба салат аяганы дунд байрлуулна.
Тамхи татдаг тахиа, хан боргоцой, бяслагны салат - гайхалтай амттай. Салат нь нэлээд дүүрэн боловч хан боргоцойны ачаар бага зэрэг хөнгөн болдог. Би хан боргоцойны цагираг дээр үйлчилсэн амралтын сонголтхөнгөн зууш. Гэхдээ та хан боргоцойг бусад найрлагатай саванд шууд цавчих боломжтой бөгөөд салат нь гайхалтай амттай хэвээр байх болно.
Хан боргоцойны цагиргийг цаасан алчуураар хатааж, таваг дээр тавь. Салатаа халбагаар дээр нь тараана. Хэрэв та цагираггүй салат бэлтгэж байгаа бол хан боргоцойг жижиг хэсэг болгон саванд хийж, салатаа шиднэ. Та бэлэн хоолны дуршлыг над шиг чидун жимс, ургамлаар эсвэл өөрийн үзэмжээр чимэглэж болно. Утсан тахиа, хан боргоцой, бяслаг бүхий гайхалтай амттай салат бэлэн боллоо. Хэрэв та хан боргоцойтой салатанд дуртай бол би үүнийг санал болгож байна! Сайхан хооллоорой!
Тамхи татдаг тахиа, хан боргоцойтой салат нь хоол хийхэд маш их алдартай байдаг анхны амтболон бэлтгэлийн хялбар байдал.
Салатаа бэлтгэхийн тулд бид гүн таваг хэрэглэдэг, энэ нь үйрмэг биш, идэхээсээ өмнө холих шаардлагатай болно.
Юуны өмнө тамхи татдаг тахианы хөхний буланг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Лаазалсан хан боргоцойг коланд руу хийж, шүүсийг нь шавхан дуустал хэдэн минут хүлээнэ үү. Хан боргоцойг шоо болгон хайчилж, утсан филе дээр нэмнэ.
Бид чанасан өндөгийг хальслаарай. Дараа нь том ширхэгтэй grater дээр өндөгийг сараалж, салат аяга руу нэмнэ.
Салатыг хэвлэлээр дамжуулж сармистай амталж, майонезаар амтлана.
Хоол идэхээсээ өмнө тамхи татдаг тахиа, хан боргоцойтой салатыг холино. Бид өөрсдийн төсөөллийн дагуу эсвэл цаг хугацаа зөвшөөрснөөр чимэглэх болно. Нийтлэг салат аяга эсвэл хэсэгчилсэн таваг дээр үйлчил.
Хан боргоцойны салат бол баярын ширээнд тохирсон алдартай хийсвэр салатуудын нэг юм. Мэдээжийн хэрэг, та хүссэн хэмжээгээрээ бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэж болно, энд гол зүйл бол мэдээжийн хэрэг загвар юм.
Тэдний хүрэмтэй төмс буцалгаж, хөргөж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Үгүй амттай зуушсайхан найрыг төсөөлөхийн аргагүй. Гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн ур чадвараа харуулахыг хичээж, шинэ жор гаргахыг хичээж байна. Тамхи татдаг тахиа, хан боргоцойтой салат нь маш амттай, дүүргэгчтэй, үзэсгэлэнтэй, анхны харагддаг, баярын ширээг засах боломжтой. Энэ хоол нь чихэрлэг амттай, зөөлөн махтай байдаг тул хүүхдүүд дуртай байдаг. Зочид үүнд талархах нь гарцаагүй!
Шувууны мах, хан боргоцойны амтыг хослуулсан ер бусын хослол нь Карибын арлуудаас бидэнд ирсэн. Хоол бэлтгэхэд хялбар, найрлага нь тийм ч үнэтэй биш, та ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болно. Боолтыг майонезаас эсвэл ургамлын тосоор хийж болно. Амтат, исгэлэн амтыг хослуулсан нь энэ зуушийг мартагдашгүй болгодог. Эдгээр найрлагатай олон жор байдаг, би танд хамгийн сайн, хамгийн сонирхолтойг нь харуулах болно.
Дуусмагц таваг нь урлагийн бүтээлтэй төстэй болно. Хоол хийхэд үнэтэй бүтээгдэхүүн, ур чадвар шаарддаггүй нь илүү гайхмаар юм. Хамгийн гол нь зааврыг дагах явдал юм, тэр ч байтугай шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг хийж чадна!
Найрлага:
Хоол хийх алхамууд:
1. Өндөгийг урьдчилан чанаж, гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь би том ширхэгтэй grater ашиглан цэвэрлэж, буталсан.
2. Би бэлтгэсэн тахианы хөлийг авав. Тэдгээрийг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн гэж үздэг тул шууд идэж болно. Махыг нь салгаж, жижиг шоо болгон хуваасан.
3. Сайхан grater ашиглан бяслаг сараалжтай. Би бүх найрлагыг өөр өөр хавтан дээр тавьсан.
4. Лаазалсан хан боргоцойны лаазыг онгойлгоод би шоо болгон хуваасан.
5. Салатыг угсрахын тулд би хавтгай таваг авав. Төв хэсэгт шил тавьсан. Эхний давхарга нь тойрог хэлбэрээр тахианы махыг тавьсан. Дээрээс нь майонез түрхэнэ.
7. Гурав дахь давхарга нь буталсан өндөг, майонезаас тэднийг тослох болно. Дөрөв дэх давхарга нь хан боргоцой юм. Дээрээс нь бага зэрэг майонез. Сүүлийн давхарга нь сараалжтай бяслаг байх болно.
Би үлдсэн хан боргоцойн хэсгүүдийг чимэглэл болгон ашигласан. Би найрлагыг ногоон навчаар дүүргэсэн. Бүгд бэлэн!
Тогоочоос асуу!
Хоолоо хийж чадаагүй юм уу? Битгий ичимхий, надаас өөрөөсөө асуу.
Утсан махны сайн тал нь аль хэдийн бэлэн болсон, хоол хийхэд цаг үрэх шаардлагагүй, хангалттай амтлагч агуулдаг. Хөхний эсвэл жижиг хөл нь хоолны дуршилд тохиромжтой. Тэнд мах илүү зөөлөн байдаг.
Найрлага:
Хоол хийх алхамууд:
1. Бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсон тул маш их цаг хэмнэдэг. Би тахианы махыг шоо болгон хуваасан. Та үүнийг хутгаар цавчих эсвэл гараараа утаснуудын дагуу тууз болгон урж болно.
Салат бэлэн болсон, зөвхөн сайхан аяга руу шилжүүлж, ургамлаар чимэглэхэд л үлддэг.
Хоолны амтлагчийг давхраатай болговол жинхэнэ урлагийн бүтээл мэт харагдана. Би бүтцийг нь эвдэхийг ч хүсэхгүй байна. Хамгийн багадаа бүтээхийн тулд хичнээн их хүчин чармайлт шаардагдах нь бүр ч гайхалтай. Гэхдээ зочид баяртай байна, гэрийн эзэгтэй өөрийгөө баталж, найр мартагдашгүй болсон!
Найрлага:зураг дээр
.
Хоол хийх алхамууд:
1. Нилээд жижиглэсэн тахианы махыг аяганд эхний давхарга болгон хийж, майонезаас түрхэнэ.
3. Дараагийн давхарга нь лаазалсан хан боргоцойны хэсгүүд, дээр нь сараалжтай бяслаг цацаж, майонезаас торон чимэглэсэн байна.
4. Дараа нь би ижил хэв маягийн дагуу бүх давхаргыг дахин давтав. Бяслаг хамгийн сүүлд ирэх бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм.
5. Дээрээс нь майонезаа тарааж, үрж жижиглэсэн өндөг цацаж, хан боргоцойны цагирагаар чимэглээрэй.
Зууш бэлэн боллоо!
Зуушны хамгийн гайхалтай зүйл бол та тэдгээрийн орц найрлагыг хүссэнээрээ нэгтгэж болно. Манай орны хувьд энэ хоолыг хоолны дуртай хоол гэж үзэж болно, учир нь найрлага нь хоорондоо зохицсон, зөөлөн, амттай, шинэхэн, хурдан бэлтгэгддэг.
Найрлага:
Хоол хийх алхамууд:
1. Байцаа угааж, дээд навчийг авч, нилээд цавчих.
2. Бяслагыг дунд шоо болгон хайчилж ав. Дуусмагц би байцаа дээр нэмээд орцыг нь нийтлэг том аяганд хийнэ.
3. Би хөхийг үүнтэй төстэй байдлаар, дунд шоо болгон жижиглэсэн.
5. Майонезаас шаардагдах хэмжээний салатыг хувцасласан. Хэрэв та дэлгүүрт худалдаж авсан зүйлийг ашиглахыг хүсэхгүй бол өөрөө хийхэд хялбар байдаг.
Найрлагыг нь хольж, шаардлагатай бол давс нэмнэ. Үр дүн нь тод, жинхэнэ баярын салат юм!
"Шериф" гэгддэг. Албан ёсны мэдрэмж нь баярын ширээнд саад болохгүй. Түүнээс гадна, энд байгаа бүтээгдэхүүний хослол нь ер бусын, гэхдээ маш амжилттай бөгөөд энэ нь баялаг амтыг өгдөг. Би үүнийг хийж, туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Үүнийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд хүн бүр амжилтанд хүрнэ! Энэ нь маш сайхан харагдаж байна.
Найрлага:
Хоол хийх алхамууд:
1. Би хөхөө эхлээд арьстай том шоо болгон хуваасан.
2. Би prunes угааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, тэдгээрийг тууз болгон хуваасан.
3. Өндөгөө урьдчилан чанаж, бэлэн болмогц гаргаж аваад хөргөнө. Тэгээд би цэвэрлэсэн. Бөднө шувууд жижиг, тэдгээрийг хоёр хуваахад хангалттай. Тахианы махыг том шоо болгон хуваасан нь дээр.
4. Хан боргоцойны цагирагуудыг том хэсэг болгон хайчилж ав. Нийтлэг аяганд бэлтгэсэн найрлагыг нь нэгтгэсэн.
5. Өргөст хэмхийг угааж, үзүүрийг нь тайрч, том хэсэг болгон хуваана.
6. Жижиг шампиньоныг хагасаар, томыг нь 3-4 хэсэгт хуваана.
7. Нэг чимх давс нэмээд салатыг давсалсан. Майонезаас амталж, том халбагаар сайтар холино.
"Шериф" бэлэн боллоо! Та үүнийг сайхан аяганд хийж болно.
Энэхүү хоол нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд өвөрмөц амттай байдаг. Ямар ч тансаг амттан нь чамин жимс, махны амтат үнэрт дуртай байх болно. Хоолны амтлагчийг зочдод эерэгээр үнэлэх болно баярын ширээ, мөн ажлын өдрүүдэд. Таашаал аваарай, хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай, бяцхан хүүхдүүд хүртэл эдгээр салатанд дуртай байх болно.
-тай холбоотой
Энэхүү салат нь ер бусын амтыг хослуулах дуртай хүмүүсийн сэтгэлийг татах нь дамжиггүй. Бидний олонхи нь herring, нишингэ, эрдэнэ шиш, наймалж савхыг хослуулан хэрэглэж заншсан байдаг. Гэхдээ хан боргоцой, утсан мах нь аль хэдийн чамин юм. Зүгээр л шууд бүү ай. Надад итгээрэй, энэ нь маш амттай болсон тул үгээр илэрхийлэхийн аргагүй, та зүгээр л туршиж үзэх хэрэгтэй. Энэхүү салат нь ямар ч баяр ёслолын үеэр үргэлж анхаарлын төвд байдаг. Ямар ч өдөр тэр өдөр тутмын саарал амьдралыг нарлаг амтаараа гэрэлтүүлж чадна.
Найрлага:
Энэ салатанд зөвхөн өндөгийг дулаанаар эмчилдэг. Бид тэдгээрийг урьдчилан буцалгаж, хөргөнө. Тэднийг хөргөх үед бид хөхний дээр ажилладаг. Салатыг илүү зөөлөн болгохын тулд тамхи татах үед гарч ирдэг барзгар царцдасыг хөхнөөс нь салга.
Цэвэрлэсэн филеийг шоо болгон хайчилж ав. Бид кубыг жижиг байлгахыг хичээдэг. Бид хамгийн их авдаг дуртай хоолсалатын хувьд жижиглэсэн махаа тавь.
Майонезаас аваад эхний давхаргыг тосолно. Бид давс нэмэхгүй. Ерөнхийдөө, төлөө энэ салатаасУтсан тахианы маханд давс хангалттай байдаг тул хэрэглэхгүй байх нь дээр.
Бээжингийн байцааБидэнд жижиг хэсэг хэрэгтэй. Энэ төрлийн байцаа нь шүүслэг, эмзэглэлээрээ алдартай тул салатанд маш сайн сонголт болдог. Байцаа нилээд цавчих ба хоёр дахь давхаргад тараана.
Хэрэв та хятад байцаа олоогүй ч салат идэхийг хүсч байвал санаа зовох хэрэггүй, ердийн байцаа авч болно. цагаан байцаа. Гэхдээ энэ тохиолдолд та маш нарийн хэрчиж, дараа нь нухах хэрэгтэй. Энэ нь бидний салатанд илүү зөөлөн бөгөөд төгс төгөлдөр болно. Бид энэ давхаргыг майонезаас бүрхдэггүй.
Дараагийн давхарга нь хан боргоцой юм. Бид савны хагасаас арай илүүг авна. Туршлагаас харахад энэ хэмжээ хангалттай байна. Бид мах шиг хан боргоцойг жижиг шоо болгон хуваасан.
Энэ давхаргад бид майонезыг хэрэглэдэг.
Хөргөсөн өндөгнөөс шарыг нь салгана. Дараагийн давхаргад бид зөвхөн уураг хэрэглэнэ. Манай салатын дөрөв дэх давхарга нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай цагаан өнгөтэй болно. Дахин хэлэхэд энэ давхаргыг майонезаар бүрхэж болохгүй.
Эцсийн давхарга нь сараалжтай бяслаг юм. Сүүлийн давхаргыг майонезаас тосолно.
Бүх давхаргууд бэлтгэгдсэн, гоёл чимэглэлээ эхлүүлцгээе. Салатыг зөвхөн нарлаг амтыг төдийгүй бас өгье нарлаг үзэмж. Буталсан шарыг авч, салатны голд цацаж, хэлээр хэсгийг чимдэг. Цэлмэг газарт нар гарч ирсэн юм шиг маш тод харагдаж байна!
Энэхүү салат нь сэтгэл хангалуун, сэтгэл татам, мартагдашгүй сэтгэгдэл үлдээдэг! Нэгэнт оролдоод үзэх юм бол та мэдээж шүтэн бишрэгч болно. Сайхан хооллоорой!
Утсан тахиа, хан боргоцой, бяслагны салат- гайхалтай амттай. Салат нь нэлээд дүүрэн боловч хан боргоцойны ачаар бага зэрэг хөнгөн болдог. Би үүнийг хан боргоцойны цагираг дээр баярын хоолны амтлагч болгон үйлчилсэн. Гэхдээ та хан боргоцойг бусад найрлагатай саванд шууд цавчих боломжтой бөгөөд салат нь гайхалтай амттай хэвээр байх болно.
Энэхүү тамхи татдаг тахиа, хан боргоцой, бяслагны салат хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
150 гр тамхи татдаг тахианы мах;
100 гр хатуу бяслаг;
2 хумс сармис (заавал биш);
2 хатуу чанасан өндөг;
газрын давс, чинжүү - амсах болно;
Лаазалсан хан боргоцойны 6-8 цагираг;
хувцаслах зориулалттай майонез.
Хальсалсан өндөгийг нилээд цавчих.
Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалж, сармисаа цавчих.
Утсан тахианы махыг нилээд цавчих.
Бяслаг, утсан тахиа, өндөг, сармисыг аяганд хийж, чинжүү, давс (би давс нэмээгүй), майонезаар амтлана.
Хан боргоцойны цагиргийг цаасан алчуураар хатааж, таваг дээр тавь. Салатаа халбагаар дээр нь тараана. Хэрэв та цагираггүй салат бэлтгэж байгаа бол хан боргоцойг жижиг хэсэг болгон саванд хийж, салатаа шиднэ. Та бэлэн хоолны дуршлыг над шиг чидун жимс, ургамлаар эсвэл өөрийн үзэмжээр чимэглэж болно. Утсан тахиа, хан боргоцой, бяслаг бүхий гайхалтай амттай салат бэлэн боллоо. Хэрэв та хан боргоцойтой салатанд дуртай бол би үүнийг санал болгож байна!
Тамхи татдаг тахиа, хан боргоцойтой салат нь Оросын хоолны ер бусын хослолоороо алдартай. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүрэн үндэслэлтэй бөгөөд энэ нь тахианы хан боргоцой хосолсон жорыг олон жорны үндэс суурь гэж үздэг.
Тахианы мах, хан боргоцой хоёулаа боломжийн үнэтэй бөгөөд ямар ч дэлгүүрээс амархан олж болно. Бусад зүйлсээс гадна тэд бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй гайхалтай хослуулдаг. Та энэ салатыг дуртай майонезаар эсвэл туранхайгаар хувцаслаж болно ургамлын тос.
Хоолны жор нь асар том хэмжээтэй хэдий ч ихэвчлэн тааралддаг, тиймээс ялангуяа амжилттай хослолууд байдаг. Тиймээс, бяслагийг ихэвчлэн салатанд нэмдэг, мөн адил сонгодог амтлагчсармис гарч ирдэг. Редакцийн " Түргэн жор” нь тамхи татдаг тахиа, хан боргоцойтой салат хийх шилдэг жоруудыг танд зориулж бэлтгэсэн. Ийм салат нь баярын ширээн дээр гайхамшигтай хоол байх болно.
Найрлага:
Ерөнхий шинж чанарууд:
Хоол хийх арга:
Найрлага:
Ерөнхий шинж чанарууд:
Хоол хийх арга:
Найрлага:
Ерөнхий шинж чанарууд:
Хоол хийх арга:
Найрлага:
Ерөнхий шинж чанарууд:
Хоол хийх арга:
Найрлага:
Ерөнхий шинж чанарууд:
Хоол хийх арга:
Найрлага:
Ерөнхий шинж чанарууд:
Хоол хийх арга:
Хан боргоцой, тахианы махтай салат хийх тоо томшгүй олон жор байдаг. Салатны баялаг амтыг бүрэн мэдрэхийн тулд та хэд хэдэн зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
