Мацаг барих цаг нь бас амттай байж болно. Тэгээд огт өлсөөгүй. Күүки бидэнд энэ талаар туслах болно). Мөн Lenten жигнэмэгийн маш олон жор байдаг.

Веган болон цагаан хоолтон хүмүүст энэ сонголт таалагдах болно. Тиймээс, сүү, өндөг, цөцгийн тосгүйгээр өнөөдөр гар хийцийн амттан жигнэцгээе.

Энэ хоолыг хоолны дэглэм гэж үздэг. Дагах гэж оролддог хүмүүст тохиромжтой.

Элсэн чихэргүй хатаасан жимс, үртэй самар, зөгийн бал агуулсан овъёосны будаа бүтээгдэхүүн ялангуяа эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Бэлэн жигнэмэгийг илгэн цаасаар бүрсэн цагаан тугалга хайрцаг эсвэл хуванцар саванд хадгалж болно.

Би урьдын адил бэлэн бүтээгдэхүүнүүдээс танд маш хурдан бөгөөд хялбар жор олохыг хичээсэн. Гэхдээ таны урам зориг, бүтээлч сэтгэл хөдлөлийн ачаар та ямар ч гайхалтай зүйлийг бүтээх нь гарцаагүй!

Гурил, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, мөөгөнцөргүйгээр жигнэх - байдаг! Мөн энэ нь боломжтой орчин үеийн ертөнцхоол хийх!

Хэдийгээр ердийн найрлага байхгүй ч эдгээр жигнэмэг нь маш амттай, дүүргэдэг. Мөн энэ нь бас эрүүл, зүгээр л витамин салют! Өвөрмөц, өвөрмөц найрлага!

Туршлагатай хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хатаасан жимс тогтмол хэрэглэх нь ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулдаг гэж хэлдэг.

- биеийг микроэлементүүдээр хангах;

- хоол боловсруулах тогтолцоог хэвийн болгох;

- арьсны өнгө, үсний байдлыг сайжруулна.

Овъёосны жигнэмэг- Энэ бол хайртай хүмүүсээ эрүүл саруул хооллох сайхан боломж юм амттай хоол!

https://www.youtube.com/watch?v=mmEUK1APwoE

• овъёосны будаа - 400 гр.
• Халуун ус - 200 мл.
• Хатаасан жимс (огноо, хатаасан чангаанз, чавга, үзэм) - 150 гр.
• самар - 100 гр.
• Нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага
• ургамлын тос - 50 мл.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага
• Давс - нэг чимх
• Сод - 0.5 халбага

1. Эхлээд хатаасан жимсээ угааж, жижиглэн хэрчинэ.

Самарыг нилээд цавчих.

Жижиглэсэн найрлагыг саванд хийж, овъёосны гурил нэмнэ.

2. Тусдаа саванд бүлээн устай холино ургамлын тосмөн үр тариа руу хийнэ. Давс, элсэн чихэр нэмнэ нимбэгний шүүссод Бүгдийг сайтар хольж, хольцыг 10 минут байлгана.

3. Ямар ч хэлбэрийн жигнэмэг хийнэ. Зуурсан гурил зуурахгүйн тулд гараа усанд норгоно. Тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Дээрээс нь кунжутын үр цацна.

4. Урьдчилан халаасан зууханд 200 градусын температурт жигнэмэгийг 15 минутын турш жигнэх.

Хоолны дуршил!

Түргэн Lenten жигнэмэг - гэртээ амттай жор

Энгийн ба хурдан жигнэмэгхамгийн алдартай найрлагаас: огноо, кунжутын үр, самар, овъёосны будаа.

Орц:
Бүхэл гурил - 1 аяга
Oatmeal шуурхай хоол хийх- 1 шил
самар - 70-100 гр.
кунжут - 100 гр.
Огноо - 1 аяга
ургамлын тос - 2 tbsp.
Зөгийн бал - 2 tbsp.
Халуун ус- 50-70 гр.
давс - 0.5 tsp.

Күүки нь зөөлөн, чихэрлэг, тэжээллэг байдаг.

Лентен давсны жигнэмэг

Давсны уусмал нь исгэсэн сүүний найрлагад маш сайн хувилбар юм.

Давсны уусмалыг ургамлын тос болон бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулснаар зуурмаг нь зөөлөн, уян хатан, гарт наалддаггүй, маш уян хатан, хэлбэр дүрслэхэд хялбар болгодог.

Күүки нь үйрмэг, агаартай болж хувирдаг. Мөн гадна талын царцдас нь шаржигнуур, хоолны дуршил юм. Энэ бол ер бусын, үүнийг туршиж үзээд өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай!

Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• Давсны уусмал (өргөст хэмх) - 180 мл.
• Гурил - 600 гр.
• Элсэн чихэр - 180 гр.
• Уксус - 1 халбага
• Сод - 1 халбага
• ургамлын тос - 160 мл.

1. Зуурмагийг бэлтгэ. Давсны уусмалыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ.

Ургамлын тос, цуу нэмнэ.

Гурил руу жигд натри хийнэ, давсны уусмалд шигшүүрээр шигших. Зөөлөн, уян хатан, наалдамхай биш болтол нь гараараа ширээн дээр зуурсан гурил зуурна.

2. Бэлэн зуурсан гурилхоёр хэсэгт хуваана.

Хэсэг бүрийг 1-1.5 см зузаантай давхарга болгон өнхрүүлээрэй.

3. Жигнэмэгийн тавиур дээр жигд цаас хийж, жигнэмэг хийнэ. Дээрээс нь элсэн чихэр хийнэ.

4. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градуст 15-20 минутын турш жигнэх.

Лентентэй амттай жигнэмэг хийх энгийн жор

Давстай кунжутын жигнэмэг нь зууш болон шөлний талх болгон тохиромжтой. Үйрмэг, тэд хурдан ширээг орхино.

Орц:
Дээд зэрэглэлийн гурил - 1.5 аяга
Бүхэл үрийн гурил - 1 аяга
Oatmeal - 1 аяга
Газрын самар - 0.5 аяга
Кунжут - 0.5 аяга
Ургамлын тос - 0.5 аяга
Элсэн чихэр - 1 tsp.
Ус - 1.5 аяга
давс - 1.5 tsp.

Та жигнэмэг дээр анхилуун үнэрт халуун ногоо нэмж болно: розмарин, самар, паприка.

Овъёосны ширхэгтэй овъёосны жигнэмэг

Хулуу, хатаасан цангис (үзэмээр сольж болно), шанцай - мммммм ... Маш эрүүл, сонирхолтой, амттай!

Өөрийгөө эрхлүүл - хайртай хүмүүсээ)

https://www.youtube.com/watch?v=LWXibT80m-A

Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• Хулуу - 300 гр.
• хушга - 50 гр.
• Хатаасан цангис жимс - 50 гр.
• овъёосны будаа - 150 гр.
• Зөгийн бал - 20 гр.
• Шанцай - 1 халбага
• ургамлын тос - 15 гр.

1. Хулууг хальсалж, нарийн grater дээр нь сараалжтай болгоно. Самарыг хутгаар нилээд цавчих.

Нэг аяганд бүх орцуудаа холино: хулуу, үр тариа, самар, хатаасан цангис, зөгийн бал, шанцай.

Бүгдийг сайтар холино.

2. Үүссэн зуурсан гурилаас бид жигнэмэг үүсгэдэг: гартаа бөмбөгийг өнхрүүлж, дараа нь зөөлөн дараарай. Жигнэмэгийг сайн жигнэхийн тулд 1 см-ээс ихгүй өндөртэй болгоно.

Илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.

3. 190 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ.

Амтат гар хийцийн Lenten жигнэмэг

Элсэн чихэргүй макарон. Энэ нь зөөлөн болж, сайн хадгалагддаг. Амтат, найрлагад нэг грамм элсэн чихэр байхгүй ч гэсэн.

Орц:

• Бүйлс - 4 аяга
• Гурил - 2 tbsp. халбага
• овъёосны будаа - 150 гр.
• ус - 300 мл.
• Огноо - 650 гр.
• Давс - нэг чимх

Хараач алхам алхмаар видеоАмтат бүйлсний жигнэмэг хийх:

Кофе, сайн компанитай маш амттай).

Лентентэй жигнэмэгийн жор

Маш амттай богино талхны цагираг, самартай зузаан цацагддаг. Дотор нь нарийн, зөөлөн, үйрмэг. Хамгийн тохиромжтой сонголт Лентен тавагсамартай жигнэмэг хийх дуртай, чихэрлэг амттай хүмүүст. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа ийм амттандаа баяртай байх болно, зөвхөн Лентийн үеэр ч биш!

https://www.youtube.com/watch?v=cLdjowzMjiI

Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• Гурил - 150 гр.
• Элсэн чихэр - 50 гр.
• давс - ¼ халбага.
• жигд нунтаг - 1 tsp.
• ургамлын тос - 60 мл.
• ус - 50 мл.
• Төмсний цардуул - ½ халбага.
• Ус (вазелин) - 80 мл.
• Самар (шарсан самар) - 50 гр.

1. Гурил шигших (хэрэв хүсвэл цардуул нэмж болно, дараа нь жигнэмэг илүү үйрмэг болно). Элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг нэмнэ. Хуурай хольцыг холино.

Ургамлын тос, ус нэмнэ.

2. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь зөөлөн, хэлбэрээ сайн барих ёстой.

3. Бэлэн зуурсан гурилаа гялгар уутанд хийж хөргөгчинд хагас цаг орчим хийнэ.

4. Самарыг хутгаар цавчих.

"Самар нь жигнэмэгийн гадаргуу дээр тогтож, унахгүйн тулд зуурсан гурилыг жигнэхийн өмнө вазелинаар тосолж, дараа нь жижиглэсэн самар цацна.

5. Цэлцэгнүүр бэлтгэхийн тулд бэлтгэсэн цардуулыг хоёр халбагаар холино хүйтэн ус. Дөрвөн хоолны халбагын ус ямар ч сав, саванд хийнэ, буцалгаад авчирна. Шингэрүүлсэн цардуулыг хийнэ. Бага дулаан дээр байнга хутгаж, өтгөрүүлэх хүртэл вазелин авчирна.

6. Зуурсан гурилыг 0.5 см зузаантай давхаргад хийнэ.

Цагирагыг вазелинаар тосолж, самар цацна. Жигнэмэгийн цаасаар жигд тавиурыг доторлогоо.

7. Зуухыг 190 градус хүртэл халаана. Күүкийг 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Лентентэй жигнэмэг Minutka

Зүрх, цэцэг, одтой алтан хүрэн царцдас, цацсан нунтаг элсэн чихэрүргэлж үзэсгэлэнтэй, дэгжин харагдаж байна! Бид аль хэдийн харж дассан богино талхэнэ хэлбэрээр. Гэхдээ та өөрийн төсөөллийг ашиглаж, ер бусын зүйлийг гаргаж чадна! Зуурсан гурилнаас хамгийн хачирхалтай дүрсийг хайчилж, хүүхдүүдтэйгээ энэ үйл ажиллагааг хийж хөгжилдөх шалтгаан юу вэ?!

Энэ жор богино гурилан боовҮсрэлт ба хязгаар нь бүтээлч байдалд маш их тустай. Хамгийн бага хэмжээний найрлагаас та амттай, зөөлөн, үйрмэг, дунд зэргийн чихэрлэг жигнэмэг, маш их хөгжилтэй байх болно! Нэмж дурдахад үүнийг "Минут" гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагддаг.

https://www.youtube.com/watch?v=dTxxTrAK1xo

Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• ус - 150 мл.
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
• Хуурай мөөгөнцрийн - 1 tsp.
• ургамлын тос - 150 мл.
• Гурил - 350 гр.
• Манна - 50 гр.
• давс - ¼ халбага.
• Ваниллин - нэмэлт

1. Зуурмагийг бэлтгэ. Усыг саванд хийнэ, давс, элсэн чихэр, мөөгөнцөр нэмнэ. Элсэн чихэр уусах хүртэл хутгана. Ургамлын тос нэмнэ.

Гурилаа шүүж, маннаа асгаж, хутганы үзүүрт ваниллин нэмнэ. Гараараа зуурна.

2. Бэлэн зуурсан гурилаа бөөрөнхийлж, саванд хийж, наалдамхай хальсаар бүрхэнэ. 30 минутын турш дулаан газар байрлуулна.

3. Дараа нь өнхрүүлэн 5 мм зузаантай давхаргад хийнэ. Жигнэмэгийг дурын хэлбэрээр хайчилж, цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Зуухыг урьдчилан халааж байх үед жигнэмэгийг гал тогооны алчуураар таглаад 2 минут байлгана.

4. 180 градусын температурт 15 минут орчим шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Күүкийг элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Би нэг эсвэл хоёр удаа бэлтгэсэн туранхай жигнэмэгийн өөр хувилбарыг нэмдэг. Сонгодог жигнэмэгтэй адил туранхай жигнэмэг нь гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр зэрэг цөөн хэдэн орц найрлагыг агуулдаг бөгөөд зөвхөн цөцгийн тос нь цөцгийн тос биш, харин ургамлын тос юм.

Ямар ч ургамлын тосыг өөрийн амтанд тохируулан хэрэглээрэй, жишээ нь ердийн, үнэргүй наранцэцгийн тос эсвэл самрын тос гэх мэт илүү сонирхолтой зүйл. Жигнэмэгийн дээд хэсгийг хүсвэл элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэр, шанцай хольж цацаж, эсвэл гөлгөр үлдээж болно.

Учир нь Лентен хувилбарбогино жигнэмэг, жагсаалтын дагуу найрлагыг нь бэлтгэ.

Гурил, цардуул (эрдэнэ шиш эсвэл төмс), элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг холино.

Ус, ургамлын тос хийнэ.

Хутгана. Гурилын шинж чанар өөр өөр байдаг тул хэмжээ нь өөр өөр байж болно. Хэрэв зуурсан гурил нь бөмбөг хэлбэрт ордоггүй хэтэрхий сул үйрмэг хэлбэртэй байвал бага зэрэг ус нэмнэ. Зуурмаг нь зөөлөн байх ёстой бөгөөд сайтар өнхрүүлээрэй.

Дээд талын сонголтын хувьд элсэн чихэр, шанцай холино.

Зуурсан гурилыг хүссэн зузаан хүртэл өнхрүүлээрэй - эцэст нь ямар төрлийн жигнэмэг авахыг хүсч байгаагаас хамааран 0.5-аас 1 см хүртэл. Дээрээс нь элсэн чихэр эсвэл шанцайтай элсэн чихэр цацна. Зуурсан гурилыг хутга эсвэл хөгцөөр хэсэг болгон хайчилж ав.

Жигнэмэгийг урьдчилан халаасан зууханд 180-200 градуст жигнэх нь илүү зөөлөн бол 15 минут, шаржигнуур бол 20 минут орчим болно.

Лентентэй жигнэмэг бэлэн боллоо. Энгийн бөгөөд амттай...

Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хязгаарлах үед цэсийг бий болгоход бүх төрлийн чихэрлэг жорууд хамааралтай болно. Дэлгүүрт худалдаж авсан Lenten жигнэмэг ч ялгаагүй сайхан амтболон ерөнхийдөө чанар, гэхдээ гэртээ бэлтгэсэн нь маш сайн амттангаар энгийн цайны үдэшлэгийг гэрэлтүүлэхэд тусална.

Лентен жигнэмэг хэрхэн хийх вэ?

Дүрмээр бол Лентен жигнэмэгийг дээр нь бэлтгэдэг хурдан засах, жор нь нарийн төвөгтэй эсвэл боломжгүй бүтээгдэхүүн шаарддаггүй, эсрэгээрээ бүх зүйл үргэлж бэлэн байдаг;

1. Лентен жигнэмэгийн зуурсан гурилыг ургамлын тосоор зуурна. Хэрэв шингэн найрлага шаардлагатай бол ус, нимбэгний ус, шүүс эсвэл давсны уусмалд хадгалсан уусмалыг хэрэглэнэ.
2. Банана болон хавдсан маалингын үрийн хоол нь жороор өндөгийг амжилттай сольж чаддаг.
3. Хэрэв та жорыг самар, үр эсвэл хатаасан жимсээр нэмбэл хамгийн амттай Лентен жигнэмэгийг авах болно.
4. Хэрэв та чихэрлэг бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг багасгах шаардлагатай бол улаан буудайн гурилыг овъёос эсвэл бүхэл үрийн гурилаар солино. Элсэн чихрийн оронд зөгийн бал эсвэл хиймэл чихэрлэгч хэрэглэдэг.
5. Жорууд нь алдартай болсон үнээний сүүхүнсний ногоогоор солигддог: наргил мод, бүйлс, шар буурцаг, цагаан хоолтнууд ч гэсэн ийм амттанд дуртай байх болно;
6. Та жигнэмэгийн суурь дээр нэмж болно хүнсний ногооны нухаш: лууван эсвэл хулуу, энэ нь амттангийн амтанд нөлөөлөхгүй, гэхдээ амт нь маш ер бусын амттан болно.

Лентен давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг - жор

Лентентэй жигнэмэгөргөст хэмхний давсны уусмалд энэ нь цагаан гаатай адил зөөлөн бөгөөд үйрмэг болж хувирдаг. Энэхүү жорын гол давуу тал нь түүнд ямар ч халуун ногоо нэмж оруулах шаардлагагүй байдаг - тэдгээр нь аль хэдийн давсны уусмалд хадгалсан бөгөөд амттан нь ер бусын амтыг өгдөг, өөрөөр хэлбэл найрлагын найрлага нь энгийн байх тусам амттан нь илүү амттай болдог. байх болно.

Орц:

• давсны уусмал - 200 мл;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• ургамлын тос - 3 tbsp. л.;
• жигд нунтаг;
• гурил - 3-3.5 tbsp.

Бэлтгэл

1. Халуун давсны уусмалд элсэн чихэр уусгана.
2. Цөцгийн тос, гурилын хагасыг жигд нунтаг нэмнэ.
3. Уян хатан, наалдамхай зуурсан гурил зуурахын тулд аажмаар гурил нэмнэ.
4. Бөмбөлөг болгон хувааж, тус бүрийг сэрээгээр цоол.
5. 180 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх.

Лентен овъёосны жигнэмэг

Эдгээр амттай Лентен жигнэмэг нь зөвхөн жилийн тодорхой цагт мацаг барьдаг хүмүүст төдийгүй "жингээ хасдаг" хүмүүс болон жорыг анхаарч үзэх ёстой цагаан хоолтон хүмүүст таалагдах болно. Найрлагад ямар ч илүүц зүйл байхгүй, зөвхөн ашигтай илчлэг багатай хоол хүнс, үр дүн нь зөөлөн, бага зэрэг үйрмэг, амттай анхилуун үнэртэй амттан болно.

Орц:

• хулуу нухаш - 150 гр;
• овъёосны будаа- 150 гр;
• бүхэл үрийн гурил - 100 гр;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• тос - 100 мл;
• жигд нунтаг.

Бэлтгэл

1. Хуурай хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр хуурч, хутгагчаар нунтаглана.
2. Хулууны нухаштай холино.
3. Гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, цөцгийн тос нэмнэ.
4. Өөхгүй овъёосны жигнэмэг хийж, 180 градусын турш 25 минутын турш жигнэх.

Энэ зуурсан гуриланд өндөг, цөцгийн тос байхгүй тул богино талхны амттан нь маш үйрмэг, шаржигнуур болно. Та Лентен жигнэмэгийг чанамалаар жигнэх эсвэл хөгцөөр хайчилж болно - энэ нь гэрийн амттантай хүмүүсийн амт, хүсэл юм. Суурь хийх үйл явц нь сонгодог хувилбараас огт өөр биш юм.

Орц:

• гурил - 1.5 tbsp;
• цардуул - ½ халбага;
• тос - 100 мл;
• ус - 70 мл;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
• жигд нунтаг;
• саатал - ½ tbsp.

Бэлтгэл

1. Гурил, цардуул, элсэн чихэр, жигд нунтаг холино.
2. Ус, тос нэмнэ.
3. Наалдамхай биш, өтгөн зуурмагийн бөмбөгийг үүсгэ.
4. Зуурсан гурилыг 2 тэгш бус хэсэгт хувааж, том хэсгийг нь өнхрүүлэн жигд хуудсан дээр тавь.
5. Саатал тарааж, үлдсэн сараалжтай зуурсан гурилаар цацна.
6. 180 градусын температурт 25-30 минутын турш жигнэх.
7. Бэлэн болсон бялууг бүрэн хөргөсний дараа дөрвөлжин хэрчинэ.

Лентен луувангийн жигнэмэг - жор

Эдгээр туранхай луувангийн жигнэмэгийг улаан буудайн гурил, элсэн чихэргүйгээр бэлтгэдэг, үзэм, лууван нь амтат амтыг нэмнэ. Энэхүү амттан нь зөөлөн, гайхалтай анхилуун үнэртэй бөгөөд туйлын эрүүл бөгөөд эрүүл цэсэнд тохиромжтой. Зуурсан гурилыг дэлгүүрээс худалдаж авдаг алимны шүүс, гэхдээ шинэхэн шүүсийг нухаштай хамт хэрэглэх боломжтой бол илүү амттай болно.

Орц:

• лууван - 100 гр;
• алим - 1 ширхэг;
• банана - 1 ширхэг;
• үзэм, самар - тус бүр 50 гр;
• овъёосны хальс - 50 гр;
• бүхэл үрийн гурил - 70 гр;
• алимны шүүс - 50 мл;
• шанцай - ½ халбага;
• цагаан гаа - 1 чимх;
• жигд нунтаг.

Бэлтгэл

1. Алим, лууваныг үрж, гадилыг нухаж, бүгдийг нь холино.
2. Үр тариа, үзэм, самар зэргийг хутгагчаар жижиг үйрмэг болтол нь нунтаглана.
3. Хоёр хольцыг нэгтгэж, жигд нунтаг, халуун ногоо нэмнэ.
4. Шүүсийг асгаж, хутгана.
5. Зузаан, бага зэрэг чийгтэй зуурсан гурил зуурах гурил нэмнэ.
6. Хавтгай бялуу хийж, жигд хуудсан дээр тавь.
7. Lenten жигнэмэгийг 170 градусын турш 30 минутын турш жигнэх.

Туранхай, какао нь амттай амттай болж хувирдаг; тэд жороор илүүдэхгүй. хушга. Бүтээгдэхүүний найрлага, үйлдвэрлэх үйл явц нь маш энгийн тул та энгийн өдрүүдэд хоол хийхийг хүсэх болно, амттан нь зөөлөн, маш үйрмэг, ялангуяа халуун дулаан үед амттай болдог, хөргөсний дараа хатуурч, маш сул болно.

Орц:

• банана - 2 ширхэг.;
• гурил - 1 халбага;
• тос - 150 мл;
• элсэн чихэр - 1 tbsp;
• цувисан овъёос - 1.5 tbsp;
• буталсан самар - 100 гр;
• жигд нунтаг;
• какао - 2 tbsp. л.

Бэлтгэл

1. Гадилыг элсэн чихэр, самар, цөцгийн тос, жигд нунтагаар нунтаглана.
2. Какао, цувисан овъёосыг оруулна уу.
3. Гурил нэмээд хатуу зуурсан гурил зуурна.
4. Хавтгай бялуу хийж, 190 градусын турш 20 минутын турш туранхай гадил жимсний жигнэмэгийг жигнэх.

Лентентэй нимбэгний жигнэмэгийг хэдхэн минутын дотор бэлтгэдэг бөгөөд дүрмээр бол гал тогоо бүрт байдаг 4 бүтээгдэхүүнээс л хийдэг. Нимбэг нь хальстай хамт зуурмаг дээр нэмдэг боловч хальсанд агуулагдах гашуун мэдрэмж огт мэдрэгддэггүй. Цитрусын юутай ч зүйрлэшгүй үнэр, амттай амтат амттан нь мацаг барих хүнд хэцүү өдрүүдийг амжилттай гэрэлтүүлэх болно.

Орц:

• элсэн чихэр - 150 гр;
• гурил - 3.5 tbsp;
• тос - 100 мл;
• том нимбэг - 1 ширхэг;
• жигд нунтаг, ваниллин.

Бэлтгэл

1. Нимбэгийг нилээд цавчих, үрийг нь салга. Блендерээр нухаш болгон нунтаглана.
2. Тосондоо хийнэ, элсэн чихэр, жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ.
3. 3 tbsp нэмнэ. гурил, өтгөн уян зуурсан гурил зуурч, нийт массаас 1/3-ийг салгаж, үлдсэн гурилтай үйрмэг болгон холино.
4. Зуурсан гурилын ихэнх хэсгийг 1 см зузаантай давхаргад хийж, жигд хуудсан дээр тавь.
5. Дээрээс нь үйрмэг цацна.
6. 200 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх.
7. Бэлэн болсон зөөлөн бялууг жижиг жигнэмэг болгон хайчилж ав.

Хамгийн энгийн жор, түрийвч бүрт боломжийн орц найрлагатай тул гэрийн эзэгтэй нар энэхүү ер бусын Лентен хоолыг эдлэх болно. Амттан нь амттай шаржигнууртай царцдастай хайлж, маш зөөлөн гарч ирдэг. Жижиг чипс хэрэглэх эсвэл хутгагч эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар цавчих нь дээр, ингэснээр хэсэг нь мэдрэгдэхгүй.

Орц:

• гурил - 1.5 tbsp;
• кокосын ширхэгүүд - 2/3 tbsp.;
• ус - 100 мл;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• жигд нунтаг;
• тос - 50 мл.

Бэлтгэл

1. Бүх хуурай найрлагыг нэгтгэж, усаар асгаж, өтгөн зуурсан гурил зуураад, тос нэмнэ.
2. Гараа усаар норгоод бөмбөлөг хэлбэрт оруулна.
3. 200 градусын температурт 25-30 минутын турш жигнэх.

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн Лентен нь үнэхээр ер бусын амтаараа чихэрлэг шүдтэй бүх хүмүүсийг байлдан дагуулна. Бөөрөлзгөнө, шоколадыг розмаринтай хослуулсан нь амттанг жигнэх үед ч гэсэн тансаг хоолчдыг галзууруулна. Үрнээс нь нунтагласан чанамал эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан жимсний чанамал хэрэглэх нь чухал юм.

Орц:

• бөөрөлзгөнө чанамал - ½ tbsp.;
• тос - 100 мл;
• какао - 3 tbsp. л.;
• гурил - 1.5 tbsp;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• жигд нунтаг;
• хуурай розмарин - 1 чимх.

Бэлтгэл

1. Элсэн чихэр, цөцгийн тосыг холино.
2. Саатал, розмарин, гурилын хагасыг жигд нунтагаар нэмнэ.
3. Какао нэмээд холино, гурил нэмээд үйрмэг болгон зуурсан гурил зуурна.
4. Зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, дарж, 1 см зузаантай бялуу авах хэрэгтэй.
5. 200 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.

Зөгийн балтай жигнэмэг

Лентен нь ямар ч цайны үдэшлэгийг гэрэлтүүлэх болно; амттан нь зөөлөн бөгөөд гайхалтай амттай болдог, тэр ч байтугай гурилан бүтээгдэхүүнд дургүй хүмүүст ч таалагдах болно. Санал болгож буй жор нь үндсэн бөгөөд үүнийг хатаасан жимс, самар зэргээр амтлах, гурилыг бүхэлд нь үр тариа болгон өөрчлөх эсвэл зуурсан гуриланд чанамал нэмж өгөх боломжтой бөгөөд энэ нь амттанг илүү анхны болгох болно.

Орц:

• зөгийн бал - 150 гр;
• гурил - 2 tbsp;
• тос - 3 tbsp. л.;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• жигд нунтаг.

Бэлтгэл

1. Жүржийг хальстай нь хутгагчаар нунтаглана.
2. Зөгийн бал, тос нэмнэ.
3. Нухаш руу жигд нунтаг нэмж, гурил нэмж, аажмаар нягт бөөнөөр зуурна.
4. Бөмбөлөг хэлбэрт оруулж, 200 градусын турш 15 минутын турш жигнэх.

Лентен нь маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд ямар ч сонирхогч тогооч жорыг зохицуулж чаддаг бөгөөд үр дүн нь ямар ч тохиолдолд маш сайн байх болно. Амттай анхилуун үнэртэй, нимгэн, маш шаржигнууртай жигнэмэг нь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх цагийг харгалзан хагас цагийн дотор бэлэн болно. Хэрэв кунжутын тос байхгүй бол та ямар ч ургамлын тосоор аюулгүйгээр сольж болно.

Жигнэмэгт дуртай, түүнгүйгээр амьдралыг төсөөлөхийн аргагүй хэн бүхэн энэхүү жорны цуглуулгад талархах нь дамжиггүй. Лентентэй жигнэмэг нь амттай байдаг - энэ нь ямар ч амтат шүдний хувьд Лентийн үеэр үнэхээр аврал юм!

Элсэн чихэргүй, гурилгүй, өндөггүй овъёосны жигнэмэг

Хэрэв та биеийн галбираа харж, эрүүл мэнддээ анхаардаг бол энэ жор танд тохирох нь гарцаагүй.

Гурил, өндөг байхгүй байгаа нь энэ амттан дахь илчлэгийн тоог бууруулдаг явдал юм. Гэхдээ үзэм, хатаасан чангаанз, огноо зэрэг хатаасан жимснүүд байгаа нь бие махбод дахь витаминыг нөхөхөд тусална.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та эдгээр жимсэнд огтхон ч татагдахгүй бол та дуртай хатаасан жимсээ ашиглаж болно.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Oatmeal - 100 грамм
• Хатаасан жимс (огноо, хатаасан чангаанз) - 100 грамм
• Үзэм - 30 грамм
• Үр, самар эсвэл кунжут - 30 грамм
• 1 нимбэг
• ургамлын тос - 1-2 tbsp.

Нарийвчилсан жортайлбар болон видео бичлэгийн хамт үзэх боломжтой. Эдгээр жигнэмэгийг туршиж үзсэний дараа ямар ч хоолны дэглэм одоо таны хувьд аймшигтай биш гэдгийг ойлгох болно!

Gingerbread жигнэмэг - цагаан гаатай эрчүүд

Маш тод баярын жигнэмэг, энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийг баярлуулах болно. Ийм жигнэмэгийг зөвхөн хүний ​​хэлбэртэй төдийгүй од, гацуур мод, байшингийн хэлбэрээр хийж болно.

Ийм амттанг бэлтгэх, чимэглэх үйл явцад хүүхдүүдийг оролцуул. Тэд маш их аз жаргалтай байх болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай, энэ аз жаргалтай үеийг удаан хугацаанд санах болно!

Туршилтын хувьд

• Гурил 400 гр
• Зөгийн бал 165 гр
• Цөцгийн тос 150 гр
• Элсэн чихэр 100 гр
• Цагаан гаа 1.5 tsp.
• Шанцай 1 халбага.
• кардамон 1 халбага.
• Сод 2 халбага.

Бид танд зориулж өөр хэд хэдэн гайхалтай жор байгаа тул ийм гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй тайлбарлахгүй.

Гэхдээ бид илүү дэлгэрэнгүй тусдаа нийтлэл бэлтгэсэн дэлгэрэнгүй тайлбарболон видео жор - хоол хийж, сэтгэгдлээ хуваалцаарай!

Үйрмэг зуурсан гурилтай түргэн Lenten жигнэмэг

Эдгээр Lenten жигнэмэгийг дараах байдлаар тодорхойлж болно: энгийн, үзэсгэлэнтэй, гайхалтай тендер. үйрмэг зуурмаг. Эдгээр жигнэмэг таны аманд шууд хайлдаг. Энэхүү даруухан харагдах амттан нь хүйтэн үдшийн үеэр танд маш их таалагдах болно!

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хамгийн их хэрэгтэй болно энгийн бүтээгдэхүүнхүн бүрт байдаг. Тухайлбал:

• Гурил 240 гр.
• Цардуул 50 гр.
• Ургамлын тос 75 ​​гр.
• Сод ¼ халбага.
• Давс ¼ халбага.
• Нимбэгийн хүчил 1/6 tsp
• Ус 95 мл.
• Элсэн чихэр 100 гр.

Ердийнх шиг, та тусгай нийтлэлээс тайлбар бүхий дэлгэрэнгүй видео жорыг олж болно. Үргэлжлүүлэн гайхалтай жигнэмэгийн тааламжтай амтыг мэдрээрэй.

Хатаасан жимс бүхий хөх тарианы жигнэмэг

Хөөх, энэ бол бидний урьд өмнө тааралдаж байсан хамгийн гайхалтай жоруудын нэг юм! Жор нь туранхай байсан ч жигнэмэг нь уйтгартай биш, зөөлөн, үзэсгэлэнтэй биш юм.

Энэ нь ямар ч ширээг төгс чимэглэх болно, та зочдыг угтан авахад ашиглаж болно, мөн хүүхдүүдэд ч таалагдах болно. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол хатаасан жимс нь энэ амттанг маш эрүүл болгодог.

Бөглөхдөө та өөрийн дуртай хатаасан жимс, самар ашиглаж болно. Энд бүйлс, хатаасан чангаанз, үзэм, нимбэг, шанцай зэргийг ашигладаг.

Зуурмаг нь дараахь найрлагыг шаарддаг.

• Хөх тарианы гурил- 2 шил.
• Улаан буудайн гурил- 1 шил.
• Давс - нэг чимх.
• Baking нунтаг - ойролцоогоор 1 халбага, нэмэлт. Зуурмагийг хатуу байлгахын тулд жигд нунтаг байхгүй. Гэхдээ та хамгийн дуртай зүйлээ хийдэг.
• Халуун ус (буцалж буй ус) - зуурсан гурил нь уян хатан болох хүртэл хэр их шаардагдах боловч наалдамхай биш. IN энэ жоройролцоогоор ¾ аяга.
• Ургамлын тос - ойролцоогоор ½ аяга.

Хэрэв таны гэрт амттан дуусч, хаа нэгтээ жаахан ч гэсэн чихэр байдагт дассан бол намуу цэцгийн жигнэмэг гэх мэт энгийн амттанг шууд идэж эхэл. Энгийн жор, гайхалтай амт.

Веган намуу үрийн жигнэмэгийн найрлага

• Гурил - 2 аяга.
• Бор элсэн чихэр - 4/5 аяга.
• Ургамлын тос - 3/5 аяга.
• Намууны үр - 4 халбага.
• Халуун ус - 1/5 аяга.
• жигд нунтаг - 2 халбага.

Та нарийвчилсан видео жор болон тайлбарыг олж болно. Хүйтэн оройд хоол хийж, бүү гуниглаарай! Хүн бүрийг жигнэмэгээр хооллох нь дээр.

руу Лентен жигнэх, ялангуяа жигнэмэг нь сул, зөөлөн, хатуу биш байсан - ийм танил бүтээгдэхүүнийг ашиглахгүйгээр исгэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үндсэн дээр бэлтгэх шаардлагатай. гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнөндөг шиг цөцгийн тос, сүү. Зуурмагийг исгэх бодис болгон энгийн овъёосны будаа нэмээд үзье? Эдгээр жигнэмэг нь халуун цуст амьтдын хоолыг итгэлээр зөвшөөрдөг энгийн мацаг барих өдөр бэлтгэдэг бидний дассан жигнэмэгээс дордохгүй гэдгийг бид танд баталж байна.

Лентен овъёосны жигнэмэг

Холигчоор гурил болгон хувиргасан нэг аяга овъёосны ширхэгийг хоёр хоолны халбага байгалийн зөгийн бал, гурван хоолны халбага чидун эсвэл гурван халбагатай холино. наранцэцгийн тосХагас халбага давс, нимбэгний шүүс эсвэл цуугаар дарсан сод хагас халбага (нэг халбага жигд нунтагаар сольж болно).

Өөр амтыг мэдрэхийн тулд, хэрэв хүсвэл жигнэмэг дээр бага зэрэг шанцай эсвэл ваниллин нэмнэ. Та хатаасан чангаанз, prunes, үзэм эсвэл жижиглэсэн болно кокосын ширхэгүүд. Нэмэлт найрлага нь ижил Лентен жигнэмэгийн жорыг ихээхэн төрөлжүүлж чадна. Күүкийн найрлага нь сайтар холилдоно. Дараа нь зуурсан гурилыг хэсэг хугацаанд хөргөгчинд хийх хэрэгтэй.

Хөргөсөн зуурсан гурилаа чийгтэй гараар бөөрөнхийлж, усанд дэвтээнэ. Бөмбөлгийг жигд хуудсан дээр жигд цаасан дээр тавь. Бөмбөлгийг гараар тэгшлээд жижиг бялуу хийх хэрэгтэй. Манай жигнэмэгийг сайн халаасан зууханд 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй, үүнээс илүүгүй. Үүнийг гаргаж аваад тавган дээр тавиад нунтаг элсэн чихэр цацна. Бэлэн!

Лентен цардуултай жигнэмэг

Туранхай жигнэмэгт агуулагдах өөр нэг исгэх бүрэлдэхүүн хэсэг бол цардуул юм. Энэ төрлийн жигнэмэг бэлтгэхийн тулд гурван шил шигшсэн улаан буудайн гурилыг нэг аяга цардуул, нэг аяга нунтаг элсэн чихэр, нэг халбага сод, ус (3/4 аяга), ургамлын тосоор холино. Холих. Хэрэв энэ нь хэтэрхий нягт байвал ус нэмнэ. Зуурсан гурилыг нимгэн өнхрүүл. Шилэн эсвэл жигнэмэг ашиглан жигнэмэгийг хайчилж, жигд хуудсан дээр тавиад, урьдчилан халаасан зууханд шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн болсон жигнэмэгийг хусуураар нэн даруй өргөж, хавтгай таваг дээр тавина. Нунтаг элсэн чихэрээр бага зэрэг нунтаглана. Гайхамшигтай шаржигнуур Lenten жигнэмэг цайнд бэлэн боллоо!