Олон талаараа хүүхдийн эрүүл мэнд, эв найртай хөгжил нь түүний хоол тэжээлээс хамаардаг. Эхний 5-6 сард хүүхдийн хоолны дэглэм нь хөхний сүү эсвэл томъёоноос бүрддэг. Нэмэлт хоол хүнс хэрэглэж эхэлснээр түүний хоол боловсруулах систем хөгжиж, насанд хүрэгчдийн бүх хоолонд бэлэн биш байгаа тул эцэг эхчүүд хүүхдэд ямар хоол, хэрхэн, хэр хэмжээгээр өгч болох талаар олон асуулт гарч ирдэг. Жимс жимсгэнэ нь витамины эх үүсвэр боловч хүүхдийн цэсэнд нэмэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй. Энэ нь лийр зэрэг жимсэнд ч хамаатай. Энэ нь нэмэлт хоолонд оруулахдаа анхаарах ёстой өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг.
Лийр бол хүүхдийг хооллох анхны жимсүүдийн нэг юм
Анхилуун, шүүслэг лийр нь зөвхөн амтат амт төдийгүй агууламжаараа сайрхдаг. Ашигтай бодисын гол хэсэг нь жимсний хальсанд агуулагддаг тул хальсгүй жимс нь маш их үнэ цэнэтэй байдаг. Эдгээр жимс нь дараахь зүйлээр баялаг.
Лийр нь маш ховор тохиолдолд харшил үүсгэдэг тул хүүхдийн эмч нар хүүхдэд нэмэлт тэжээл өгөхийг зөвлөж байна. Бага насны хүүхдүүд, тэр дундаа 5-6 сартай нярайд лийр хэрэглэх тухайд энэ жимс нь хэд хэдэн давуу талтай бөгөөд бие махбодид ашиг тустай байдаг.
Бүх ашиг тус, витамин, эрдэс бодисын агуулахаас үл хамааран лийр нь сул тал, эсрэг заалттай байдаг.
Лийр нь харшил үүсгэдэг бүс нутгийн жимс тул нялх хүүхдийн хоолны дэглэмд хамгийн түрүүнд орсон жимс юм. Ихэвчлэн алимны дараа шууд өгч эхэлдэг.
Хэрвээ хүүхэд хөхөөр хооллодог бол энэ нь 6-7 сартайд тохиолддог. Зохиомлоор төрсөн хүүхдүүдийн хувьд 5-6 сартайгаас эхлэн цэсэнд гарч болно.
Шинэ бүтээгдэхүүн нэвтрүүлэх нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн дүрмийн дагуу лийрийг нялх хүүхдэд танилцуулах хэрэгтэй, тухайлбал:
Хүүхдийн хоолны дэглэмд лийр оруулах нь хагас халбага нухашаас эхлээд аажмаар явагдах ёстой. Лийрийг шатаасан эсвэл чанасан жимсээр хийсэн нухаш хэлбэрээр нэвтрүүлэх нь хамгийн сайн бөгөөд хамгийн тохиромжтой. Дулааны эмчилгээ нь бүтээгдэхүүн дэх харшил үүсгэгчийг багасгахад тусалдаг. Үүнийг хүүхэд аль хэдийн туршиж үзсэн нухаш жимс, жишээлбэл, алим дээр нэмж болно.
Нухашнаас гадна хүүхдээ энэ жимстэй танилцуулах өөр сонголтууд байдаг.
Бага насны хүүхдэд зориулсан лийрийн нухашыг шатаасан эсвэл чанасан лийрээр хийж болно. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч жимс нь олон ашигтай элементүүдийг хадгалдаг. Нухашны хувьд та ногоон арьстай, жигд целлюлоз бүхий лийрийн чихэрлэг сортуудыг сонгох хэрэгтэй.
Хэрэв зууханд шатаасан бол жор нь маш энгийн. Урьдчилан угаасан жимсээс цөм, үрийг устгана. Дараа нь зууханд 15 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Жигнэсэн лийрийг хөргөсний дараа нухаш болгон нухсан байх ёстой.
Хүүхэд багалзуурахгүйн тулд лийрийг сайтар хальслах нь чухал юм. Хоёр дахь тохиолдолд жор дараах байдалтай байна.
Хүүхэд том болж, лийрэнд дасах үед та шинэ жимсний нухаш руу шилжиж болно. Үүнийг хийхийн тулд өндөр чанартай хуванцараар хийсэн тусгай хүнсний grater дээр сараалжтай болгоход хангалттай. Жимстэй урвалд ордог grater-ийн металл аналогууд нь шим тэжээл, витаминаас татгалздаг.
Лийрийг хүүхдэд ч бас хазуураар өгч болох бөгөөд энэ нь хүүхдийг амьсгал боогдохоос сэргийлнэ (бид уншихыг зөвлөж байна :) Мэдээжийн хэрэг, зуны улиралд жимсний нухаш бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм (бид уншихыг зөвлөж байна :)). Гэсэн хэдий ч нэмэлт тэжээл өгөх цаг өвлийн улиралд унавал яах вэ. Дэлгүүрт байгаа жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог химийн бодисоор эмчилдэг тул хүүхэд, ялангуяа нярай хүүхдэд анх удаа танилцахдаа авахгүй байх нь дээр. Ийм нөхцөлд өвлийн бэлтгэл ажил хэрэг болно. Та хөлдөөсөн жимс хэрэглэж болно, эсвэл дараахь зүйлийг хийж болно.
Хүүхдээ энэ жимстэй танилцуулах өөр нэг арга бол компот хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.
Та компот дээр хатаасан жимс нэмж болно, гэхдээ та зөвхөн хүүхдийнхээ өмнө хэрэглэж байсан жимсийг л хэрэглээрэй. Жимс жимсгэнэ угааж, хальслаарай. Голыг нь аваад нилээд цавчих. Саванд ус хийнэ. Савыг гал дээр тавиад буцалгана. Ус буцалмагц галаас аваад хөргөж, уусвэрийг нь үлдээнэ. Хэрвээ хүүхэд нэг наснаас дээш настай бол элсэн чихэр нэмнэ.
Шинэ жимсийг хатаасан жимсээр сольж болно. Танд 50 орчим грамм хэрэгтэй болно. Хатаасан жимсийг угааж, халуун усаар угаах хэрэгтэй. Дараа нь буцалсан бүлээн ус асгаж, шөнөжингөө үлдээгээрэй. Өглөө нь элсэн чихэр нэмээд компот бэлэн болно.
Лийр нь харшил үүсгэдэггүй бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог хэдий ч энэ нь харшлын урвал үүсгэж болно. Ихэнх тохиолдолд энэ жимсний харшил нь эцэг эхийнх нь дор хаяж нэг нь харшилтай хүүхдүүдэд тохиолддог.
Харшлыг дүгнэх гол шинж тэмдгүүд нь дараах байдалтай байна.
Нярайд лийрийн харшил нь цаазаар авах ял биш юм. Хүүхэд энэ үл тэвчих байдлыг даван туулж, ирээдүйд эдгээр жимсийг аюулгүйгээр идэж болно. Магадгүй хүүхдийн хоол боловсруулах систем бүрэн боловсорч гүйцээгүй байх. Хүүхдүүд мөн псевдо-харшилтай байдаг бөгөөд энэ нь ижил шинж тэмдэг илэрдэг боловч дархлаа судлалтай холбоогүй байдаг. Үгүй бол бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай болно.
Зургаан сартай хүүхдийн хоолны дэглэмд хүнсний ногооны нэмэлт хоолыг оруулсны дараа жимсний нухашны ээлж ирлээ. Хүүхдийн цэсний анхны амтат нэгэн төрлийн хоол болохын хувьд лийр нь төгс тохирно. Хүүхдэдээ сонгодог лийрний нухаш хийхийг оролддог ээжүүд амтлагчдаа дахин нэг халбага идэхийг ятгах шаардлагагүй. Сайн жор сонгосны дараа нялх хүүхдийн тогооч шүүслэг лийрээс зөөлөн зөгийн бал хийх боломжтой бөгөөд энэ нь ямар ч сонгомол хүнийг байлдан дагуулах болно.
Нэмж дурдахад, энэ бүтээгдэхүүний ямар ч хүүхдийн бие махбодид ашиг тустай гэдэгт эргэлзэх ганц шалтгаан байхгүй - эндээс та бүхэл бүтэн витамины цогцолборыг (A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) олох болно. , E, K) болон олон тооны микроэлементүүд (кали, бор, хар тугалга, кобальт, рубидий, никель, натри, фосфор, төмөр, зэс, кальци, цайр, магни), фитостеролууд нь холестерины шингээлтийг бууруулдаг. гэдэс дотор, моно- ба дисахаридууд.
Лийрний аяга нь хүүхдийн биед амархан шингэж, бөөр, элэгний хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулдаг.
Өнөөдөр гоёл чимэглэлийн болон жимсний мод зэрэг олон мянган төрлийн лийр байдаг. Олон төрлийн жимсний бүх төлөөлөгчид нярай хүүхдэд зориулсан жимсний нэмэлт хоол бэлтгэхэд тохиромжгүй байдаг.
Шүүслэг зөөлөн сорьцууд (Conference, Summer Williams (Duchess), Grand Champion, Komis) нь хүүхдийн хоолонд хамгийн тохиромжтой. Чихэрлэг исгэлэн эсвэл амттангийн амттай гайхалтай хоолыг боловсорч гүйцсэн, ягаан өнгөгүй ногоон арьстай, хайлсан нухаштай жимснээс гаргаж авдаг.
Хамгийн гол нь лийр дэх шим тэжээлийг дээд зэргээр хадгалж, хүүхдэдээ бэлдэх явдал юм.
Лийр нухаш хийх жор нь маш энгийн. Эзэмшигч нь дараахь зүйлийг хийх ёстой.
Хүүхдийг илүү сайн хүлээн авахын тулд энэ жорыг цөцгийн тос, элсэн чихэр эсвэл бусад найрлагаар нэмэх шаардлагагүй. Лийрний чихэрлэг сортуудын хэт их амтыг шингэлэхийн тулд бэлэн нухаш руу хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмэхийг зөвшөөрнө.
Лийрний нухаш нь хүүхдийн хоолны дэглэмд хүнсний ногооны анхны хооллолттой адилаар ордог. Хүүхэд хүлээн авалтаа үргэлжлүүлэхийг шаардаж байсан ч хагас халбаганы хэсэг нь эхлэхэд хангалттай байх болно. Хэрвээ хүүхдэд арьсны тууралт, гэдэсний эмгэг хэлбэрээр бүтээгдэхүүнд хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол өдөр тутмын хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
Хэрэв таны лийртэй танилцах нь амжилттай болсон бол үүнийг олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй жимсний нухаш, дараа нь хүүхдийнхээ туршсан будаа руу оруулаарай.
Орон нутгийн өргөрөгт ургадаг лийр олдохгүй, ваксжуулсан гадаад бүтээгдэхүүн супермаркетуудын лангуун дээр гялалзах үед бид нярай хүүхдэд нэмэлт тэжээл өгөхийн тулд өвөл, хаврын улиралд байгалийн гаралтай жимсний нөөцийг өөрсдөө бэлтгээгүйдээ харамсаж байна. Гэхдээ хэд хэдэн лонхтой лийрийн нухаш бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд витамины дутагдлын оргил үед гарал үүсэл нь үл мэдэгдэх бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс хамаагүй эрүүл, дэлгүүрт хүүхдийн хоол худалдаж авахаас хамаагүй хямд байдаг.
Тэгэхээр та хүнсний лаазлах ур чадвараараа өвлийг ямар ч шаардлагагүй давах вэ? Дээр дурдсан лийрийн нухаш хийх жор өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Нэг анхааруулга: бид "түүхий эд" -ийн хэмжээг нэмэгдүүлнэ. Нэг үгээр хэлбэл, та өвөл, хаврын нухаш бэлтгэхийн тулд хүссэн хэмжээгээрээ лийр авах хэрэгтэй.
Бэлэн болсон нухашаа хоосон хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг сироп нэмээд, хольцыг зөөлөн гал дээр буцалгаад сайтар халаана. Энэ хооронд бид өвлийн улиралд бэлтгэх савыг бэлддэг: бид жижиг лонхтой угааж, сайтар ариутгана. Энэ үед нөгөө хайруулын тавган дээрх ус буцалж байх ёстой.
Бэлэн болсон халуун нухашыг лонхтой болгон асгаж, хийг багасгахын тулд буцалсан устай саванд хийж ариутгана. Тагийг нь мөн буцалж буй усанд хийнэ. Процедурын төгсгөлд лонхтой савыг гаргаж, таглааг нь боож, бүрэн хөргөх хүртэл хөнжилөөр боож өгнө. Энэ бол өвлийн улиралд таны амтанд зориулсан лийрийн нухаш бэлэн боллоо!
Ахмад насны хүүхдүүдийн хувьд лийрийг өвлийн улиралд буцалгах усыг алимны шүүсээр сольж болно.Та мөн ванилийн сахар нэмж болно.
Та бүхний мэдэж байгаагаар хүүхдүүд жимс жимсгэнэ нь хөнгөн, амттай байдаг. Зун, намрын улиралд лийрийн нухаш хийх нууц, өвлийн бэлтгэлийг харуулсан бидний жор бяцхан үрээ шинэхэн жимсийг өөрөө хазаж чадахгүй байхад нь баярлуулах болно.
Нэн даруй шаардлагатай найрлагаас гадна савыг бэлтгэ - шураг таглаатай жижиг лонхтой (эсвэл стандарт майонезаас лонхтой + хавтгай таг + оёх эрэг чангалах түлхүүр). Төөрөгдөлд орохгүйн тулд эхлээд лонхтой, тагийг нь зайлж, дэлгүүрийн шошгыг арилгана.
Лийрийг сайтар угааж, ангилна: хүүхдийн нухашны хувьд зөвхөн хонхорхой, ялзрахгүй хамгийн тохиромжтой жимсийг аваарай. Лийр бүрийг дөрвөн хэсэг болгон хайчилж, үрээр нь голыг нь хутгаар хайчилж ав. Лийрийн хальс нь алимных шиг "муу" биш: жимстэй хамт буцалгах тул целлюлозоос нь салгах шаардлагагүй болно. Нэмж дурдахад жимс, жимсгэний хальс нь целлюлозоос ч илүү ашигтай бодис агуулдаг тул лийрээс хальстай нухаш бэлтгэснээр та үүнийг бүх төрлийн ашиг тусаар баяжуулах болно.
Үргүй лийрийн дөрөвний нэгийг саванд хийж, ус нэмээд шингэнийг буцалгаж эхлэх хүртэл зөөлөн гал дээр тавина.
Хайруулын тавган дээр лийртэй таглааг таглана: жимсээ бүрэн бэлэн болтол нь буцалгана, үүнийг сэрээ эсвэл хутгаар шалгаж болно: хэрвээ лийрийн хэсгүүд амархан таслагдсан бол галыг унтрааж болно.
Шарсан лийр, усыг хүнсний процессорын аяганд хийж, жигд болтол нь боловсруулна. Лийрийн нухаш нь жижиг үр тариа байгаагаараа бусад нэгэн төрлийн бүтээгдэхүүнээс ялгаатай: эцсийн эцэст дулааны боловсруулалт ч гэсэн тэдгээрийг арилгах боломжийг олгодоггүй. Тиймээс лийрийн нухаш нь нимгэн тууштай, гэхдээ үр тариатай болно.
Үүссэн нухашыг саванд хийнэ, 10 минутын турш галд хийнэ. Хайруулын тавган дээр тагийг нь таглахаа мартуузай, учир нь нухаш асгарч, зууханд толбо үүсгэж болзошгүй. Нухаш дулаарч байх үед тагийг нь таглаатай бэлэн лонхтой буцалж буй усанд 10 минутын турш ариутгана. Нухашыг халуун саванд хийж, халуун таглааг нь шургуулна.
Лийрний нухаш өвлийн улиралд бэлэн боллоо!
Үүнийг хүүхдэдээ тусад нь нэмэлт хоол болгон эсвэл зуслангийн бяслагт нэмэлт болгон өгч болно. Мөн хүүхдүүдэд зориулсан өвлийн улиралд чангаанзны нухаш бэлтгэхийг зөвлөж байна. Бэлтгэл ажилд тань амжилт хүсье!
Өнөөдөр бид өвлийн улиралд хүүхдийн лийрийн нухаш хэрхэн яаж бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Тэгвэл та ийм хоолны чанар, ашиг тустай гэдэгт итгэлтэй байх болно.
Найрлага:
Бэлтгэл
Бид лийрийг угааж, үр, ишийг нь хайчилж, хальсыг нь үлдээдэг. Олон тогоочийн аяганд хүйтэн ус хийнэ, дээр нь чанаж болгосон жимсээ тавиад тагийг нь таглана. Цэсээс "Унтрах" горимыг сонгоод 65 минут болгож тохируулна уу. Дохио сонссоны дараа бүх агуулгыг саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд нэгэн төрлийн нухаш авах хүртэл хутгагчаар цохино. Бэлэн болсон амттангаа хөргөж, өтгөрүүлсэн сүү нэмээд хутгаж, хүүхдэд үдээс хойш зууш болгон үйлчилнэ, эсвэл саванд хийж, таглааг нь боож, хөргөгчинд 2 сар орчим хадгална.
Найрлага:
Бэлтгэл
Бид жимсээ угааж, боловсруулж, зүсмэл болгон хуваана. Жимсээ саванд хийж, ус нэмээд тагийг нь таглаад буцалгана. Массыг 10 минут буцалгаж, дараа нь шигшүүрээр сайтар нунтаглана. Бэлэн болсон нухашыг лонхтой болгон юүлж, 10 минутын турш ариутгана. Үүний дараа ажлын хэсгийг өнхрүүлж, дээрээс нь доош нь хөргөнө.
Найрлага:
Бэлтгэл
Бид лийр, алимыг угааж, боловсруулж, зүсмэл болгон хувааж, аяганд хийнэ.
Үүний зэрэгцээ бор элсэн чихэрийг усанд уусгаж, нимбэгний шүүс асгаж, сиропоо зууханд хийнэ. Буцалсны дараа бэлтгэсэн жимсээ хэсэг хэсгээр нь асгаж, 20 минут буцалгаж, хамгийн төгсгөлд нь бага зэрэг шанцай нэмж, зуухнаас гаргаж, агуулгыг нь хутгагчаар нухаш болгоно. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг лонхтой саванд хийнэ, битүүмжилнэ.
Хүүхэд зургаан сартай болтол түүний цэс нэгэн хэвийн бөгөөд эхийн сүү эсвэл томъёоноос бүрддэг. 6 сартайгаас эхлэн хүүхэд насанд хүрэгчдийн ширээнээс анхны хоолыг идэж, эслэгээр баялаг, пектин агуулсан, радионуклидуудыг холбодог жимс жимсгэнэтэй танилцдаг. Амтат, анхилуун үнэртэй лийрийн нухаш нь хүүхдүүдийн дуртай амттан болдог. Бага насны хүүхдийн хоолны дэглэмд лийрийн нухаш оруулахаар шийдэхдээ жимс нь ямар шинж чанартай, ашиг тустай эсэх, хэрхэн зөв бэлтгэх, өвлийн улиралд хадгалах талаар ойлгох хэрэгтэй.
Лийр бол шим тэжээлээр баялаг найрлагатай жимс юм. Анхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүнийг цаг тухайд нь өгөх нь ашигтай бөгөөд нялх хүүхдэд жимсний амтлаг амт таалагдах нь гарцаагүй. Үүнд агуулагдах B, C, K, A, E, PP витаминууд нь арьсны нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Жимс нь мөн микро элементүүдээр баялаг: цайр, зэс, фтор, байгалийн сахар, органик хүчил, эслэг, таннин. Энэхүү найрлагын ачаар жимс нь биед дараахь нөлөө үзүүлдэг.
Хүүхэддээ бэлтгэх гэж буй жимсээ болгоомжтой сонгоорой. Цэвэр, боловсорсон, хонхорхой, толбо, гэмтэлгүй байх нь хамгийн их ашиг тусыг өгөх болно. Танай бүс нутагт цуглуулсан жимс худалдаж авах нь дээр.
Лийр нь антисептик, шээс хөөх эм, antipyretic нөлөөтэй бөгөөд хүүхдийн өтгөнийг бэхжүүлдэг. Хэт боловсорч гүйцсэн жимс нь эсрэгээрээ бухимдаж, сулардаг тул өтгөн хатсан хүүхдүүдэд лийрийн нухаш хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Жимс нь өсөн нэмэгдэж буй биед олон ашиг тустай боловч жимсийг идэх нь хор хөнөөл учруулах тохиолдол байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрвээ хүүхдэд ходоодны үрэвсэл, колит гэж оношлогдсон бол идэж болохгүй. Үүнээс гадна, илүүдэл хэмжээгээр шинэхэн нь ходоодонд хүндээр тусдаг.
Эртний Грекийн далайчид далайн өвчний шинж тэмдгийг багасгахын тулд лийр хэрэглэдэг байв. Далайчид жимсийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, далайн аялалын туршид удаан хугацаанд зажлав.
Лийр бол харшил үүсгэдэггүй бүтээгдэхүүн бөгөөд хүүхдийн биед маш ховор урвал үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч статистик мэдээгээр хорин шинэ төрсөн хүүхдийн нэг нь энэ урагт харшилтай байдаг. Энэ нь нас ахих тусам алга болж магадгүй юм. Жимс нь харшил багатай бүтээгдэхүүний бүлэгт багтдаг. Жишээлбэл, гадил жимсний сөрөг хариу үйлдэл нь илүү түгээмэл байдаг.
Ногоон сортууд нь аюулгүй ангилалд багтдаг. Уильямс лийрэнд харшлын урвал бусдаас илүү олон удаа тохиолддог. Энэ нь тод улаан талтай, улаан жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь нэг нас хүрээгүй хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг.
Та харшил үүсгэгчийг бууруулах тодорхой арга хэмжээг дагаж сөрөг хариу урвалын эрсдлийг бууруулж болно.
Амтат жимс нь мөөгөнцрийн эсрэг эм, антибиотиктой ижил төстэй бодисуудын цогцолборыг агуулдаг. Энэ өмч нь гэдэс дотрыг эмгэг төрүүлэгч микрофлороос ангижруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулах боломжийг олгодог. Үүний чухал нөхцөл бол лийрийг бусад бүтээгдэхүүнээс тусад нь идэх явдал юм.
Хэрэв та бүх дүрэм журам, энгийн зөвлөмжийг дагаж жимсээ нэмэлт хоолонд болгоомжтой оруулбал хүүхэд лийрэнд сайн хариулах болно.
Лийртэй хоолыг удаан агшаагч эсвэл зууханд чанаж, зууханд эсвэл богино долгионы зууханд жигнэх эсвэл давхар зууханд хийж болно. Ээж бүр хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн тохиромжтой сонголтыг бие даан сонгодог.
Өвөлдөө бэлтгэх өөр нэг сонголт бол хөлдөх явдал юм. Жимсийг хальсалж, угааж, зүсмэл эсвэл шоо болгон хувааж, битүүмжилсэн уутанд хийж, хөлдөөгчид байрлуулна. Яаралтай хөлдөөх аргыг хэрэглэх нь илүү дээр юм, ингэснээр илүү их шим тэжээл, витамин жимсэнд хадгалагдана. Та жимсээ өвлийн турш хадгалах боломжтой. Бүтээгдэхүүнийг хэсэг хэсгээр нь савлаж, гэсгээсний дараа үлдсэн жимсийг дахин хөлдөөх шаардлагагүй болно. Үүнийг хатуу хориглоно. Жимсний нухашыг зөв бэлтгэж, хөлдөөсөн хэсгүүд нь өвлийн улиралд хүүхэд идэх гайхалтай нухаш болдог.
Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд лийр бэлтгэх олон жор байдаг. Хэд хэдэн сонголтыг туршиж үзээд хүүхэд аль хоолонд дуртайг тодорхойлох нь дээр. Та хүүхэдтэйгээ сонирхолтой, үзэсгэлэнтэй амттан бэлдэж болно.
Бэлтгэхийн тулд танд 1 боловсорсон ногоон лийр хэрэгтэй болно. Жимсэнд парафин байгаа эсэхийг шалгахаа мартуузай. Тэд жимс жимсгэнэ боловсруулдаг бөгөөд тэдэнд худалдаанд гарах боломжтой. Хортой бодис байхгүй эсэхийг шалгахын тулд хальсыг хутгаар хусах хэрэгтэй. Хутган дээр цагаан толбо байх ёсгүй.
Жигнэсэн жимс нь зөвхөн нялх хүүхдэд ашигтай байдаг. Сувилахуйн эх нь зууханд боловсруулсны дараа жимс хэрэглэх нь дээр. Хоол хийх зарчим нь энгийн:
Хожим нь хүүхэд өсч, ходоод гэдэсний зам нь хөгжихийн хэрээр гадил жимсний, овъёосны гурил, самар, зөгийн бал зэргийг нэмснээр энэ хоолыг илүү сонирхолтой, олон янзаар хийж болно. Сүүлийн хоёр бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд хэрэглэх нь онцгой анхаарал шаарддаг, учир нь тэдгээр нь харшил үүсгэдэг ангилалд багтдаг.
Энэхүү амттай, эрүүл амттанг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Хүүхдийн бие нь чанасан эсвэл шатаасан лийрэнд дассан үед л та үүнийг түүхийгээр нь хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд жимс нь угааж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай байна. Хэрэв таны хүүхэд түүнд дургүй эсвэл харшилтай бол жимсээ түр орхиж, эмчид хандаарай.
