Хоолны портал

Цуккини улирал эхлэхэд миний ширээн дээр цуккини хуушуур үргэлж байдаг. Би тэдгээрийг өөр өөр хувилбараар хооллодог бөгөөд тус бүр нь өөрийн гэсэн амттай, амттай байдаг. Бид эдгээр хуушуурыг удаан хугацаанд хайрласан бөгөөд хэзээ ч удаан үргэлжлэхгүй. Энэ нь өглөөний цай эсвэл түргэн зуушны хувьд маш сайн сонголт юм. Өнөөдөр би та бүхэнд луувантай цуккини бин санал болгож байна. Та эдгээр бинкийг цөцгий эсвэл сармисны соустай хамт үйлчилж болно.

Хуушуур бэлтгэхийн тулд бид zucchini (би үүнийг аль хэдийн хальсалж жинлэсэн), лууван, сонгино, сармис, өндөг, паприка, газрын чинжүү, давс, яншуй, гурил, наранцэцгийн тос хэрэгтэй. Хэрэв цуккини залуу бол арьсыг хальслах шаардлагагүй.

Цуккинигээ үрж, хэсэг хугацаанд байлгаад суларсан шингэнийг зайлуулна. Та үүнийг бага зэрэг шахаж болно.

Zucchini нь дунд grater дээр сараалжтай лууван нэмнэ. Сонгиноыг аяга болгон хайчилж, сармисаа шахаж ав. Яншуй хайчилж ав. Перец, паприка нэмнэ.

Хүнсний ногоог хольж, өндөг нэмнэ. Дараа нь гурил нэмнэ.

Холимогийг гурилаар хутгаад давс нэмнэ (ингэснээр цуккини их хэмжээний шингэн гаргаж авахгүй бөгөөд та илүү их гурил нэмэх шаардлагагүй болно).

Хүнсний ногооны хольцыг дахин давстай хольж, нэн даруй шарж эхэлнэ. Наранцэцгийн тосыг халааж, хүнсний ногооны хольцыг халбагаар нэмнэ.

Нэг талыг нь шарсаны дараа эргүүлнэ.

Шинэхэн шатаасан бин дээр үйлчил - тэд маш зөөлөн бөгөөд гайхалтай амттай!

Хоолны дуршил!

Гэхдээ хуучны сайн хуушуур нь үргэлж мөнх бус, өрсөлдөөнөөс давсан байдаг. Тэжээллэг, амттай, эрүүл! Өнөөдөр би тусгай жор санал болгож байна - zucchini болон луувангийн бин. Хайруулын хувьд наалддаггүй хайруулын таваг, гурилын оронд жижиглэсэн овъёосны гурилыг хэрэглээрэй. Сайхан, эрүүл өглөөний хоол танд болон танай гэр бүлд таалагдах болно!

Хэрэв та өнөөдөр зөв хооллолтыг баримтлах сэтгэлгүй байгаа бол ердийнх шигээ улаан буудайн гурил, тосонд шарсан мах хэрэглээрэй. Жорыг нааш цааш хялбархан өөрчилж болно. Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил! Алхам алхмаар зураг, тайлбарыг орууллаа =)

Эрүүл цуккини бин хийх жор:

  • Цуккини - 1 ширхэг
  • Лууван - ширхэг.
  • Өндөг - 1 ширхэг
  • Сармис - 1 хумс
  • Амтлахын тулд давс, халуун ногоо, ургамал
  • Oatmeal - 130-150 гр

Цуккини, луувангийн бинг хэрхэн яаж хоол хийх вэ (зурагтай алхам алхмаар жор)

Цуккини бин нь маш их хайрыг хүртэх ёстой нь шалтгаан биш юм! Улирлын үеэр zucchini хямд, бин маш хурдан бэлтгэгддэг!
Хүнсний ногоог угааж, хальслаарай. Шинэхэн, улирлын чанартайг сонго, тэгвэл бин хамгийн амттай болно!

Дунд зэргийн grater дээр zucchini сараалжтай. Бага зэрэг давс нэмээд 10 минут байлгана. Хүнсний ногоо нь шахаж зайлуулах шаардлагатай шингэнийг ялгаруулна. Зарим жороор zucchini хэд хэдэн удаа шахаж, шүүсийг гаргахыг хүлээж байна. Энэ сонголт надад таалагдахгүй байна. Цуккини шүүслэг хэвээр байвал илүү амттай байдаг, дараа нь тэднээс жигнэх нь гайхалтай амттай байдаг. Тиймээс би өөртөө алтан дундаж аргыг сонгосон - би ганц удаа түлхэлт хийдэг. Үүнээс гадна, zucchini төрлөөс хамааран заримдаа энэ арга хэмжээ шаардлагагүй байдаг.

Хамгийн сайн grater дээр лууваныг цавчих.

Өндөгийг аяганд хувааж, хүнсний ногооны хольцонд давс, чинжүү нэмнэ.

Хэвлэлээр дамжуулан 1 хумс сармисыг орцноос нь бүү хас, zucchini (тиймээс бин) амтгүй болно. Дараа нь жижиглэсэн oatmeal нэмнэ (та кофе бутлуур эсвэл хутгагч ашиглаж болно).

Zucchini-ийн хэмжээнээс хамааран танд илүү их эсвэл бага цувисан овъёос хэрэгтэй болно. Хэсэг хэсгүүдийг нэмж, байнга хутгаж, тууштай байдлыг шалгана. Зуурмаг нь жортой адил зузаан байх ёстой.

Хуушуурыг сайн халсан хайруулын тавган дээр тавиад хоёр талд нь амттай шаржигнуур болтол хуурна.
Овъёосны гурилаа бэлэн болго. Цуккини шүүсээ хурдан гаргадаг тул зуурсан гурилыг өтгөрүүлэхийн тулд нэмэлт 2 халбага гурил хэрэгтэй болно.
Хэрэв та pp бин бэлдээгүй бол ердийн хувилбар, 2 tbsp. ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр хангалттай байх болно.

Байгалийн тараг эсвэл цөцгийтэй бингаар үйлчил, мөн ийм гурилан бүтээгдэхүүнд tartar сумс тохиромжтой. Хоолны дуршил!

Хэрэв танд жорын талаар асуух зүйл байвал асуухаас бүү эргэлз! Би таны хариулт, сэтгэгдэл, бэлэн хуушуурын зургийг тэсэн ядан хүлээж байна!
Манай You Tube сувагт өглөөний цайнд зориулсан нимгэн хуушуур хийх алхам алхмаар видео жор байгаа тул энэ жорыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна!

Zucchini бол жилийн турш байдаг ер бусын эрүүл хүнсний ногоо тул эрүүл мэндээ хянаж, жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахыг хичээдэг хүмүүсийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Zucchini нь маш их хэмжээний эслэг, пектин, түүнчлэн бүх биеийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай янз бүрийн витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг. Тэд хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, хортой холестеролыг холбож, хүнд металл болон бусад хортой бодисыг биеэс зайлуулдаг. Нэмж дурдахад цуккини нь харшил үүсгэдэггүй, гэдэс дотор амархан шингэдэг, маш бага илчлэг агуулдаг тул бага насны хүүхдүүд, янз бүрийн өвчтэй эсвэл жингээ хасах гэж оролддог насанд хүрэгчдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Зуны улиралд та цуккини аяганд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй, учир нь энэ үед тэдгээр нь хамгийн их ашиг тустай бөгөөд халуунд биеийг хэт ачаалдаггүй. Нэмж дурдахад, энэ ногоог зуслангийн байшинд ургуулахад хялбар бөгөөд дэлгүүрт энэ нь пенни үнэтэй байдаг бөгөөд энэ нь гэр бүлээ амттай, эрүүл, төсөвт хэмнэлттэй хооллох боломжийг олгодог.

Zucchini нь нэлээд төвийг сахисан амттай байдаг тул заримдаа хүүхдүүд болон бусад сонгомол иддэг хүмүүст энэ бүтээгдэхүүнийг хооллоход хэцүү байдаг. Энэ тохиолдолд та гэр бүлээ эрүүл цуккинитэй танилцуулахын тулд тод, ер бусын зүйлийг зохион бүтээх хэрэгтэй. Цуккини, луувангаар хийсэн бин нь аврах ажилд ирж, энэхүү энгийн ногоог сонирхолтой, маш анхны хоол болгон хувиргаж, махны гайхалтай хачир болж, өглөөний цай, үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд бие даасан таваг болж өгдөг.

Энэхүү жорыг ашиглан цуккини бин бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хурдан бөгөөд үр дүн нь маш зөөлөн, шүүслэг хавтгай талх юм. Өрхийн гишүүд энэ хоолыг юугаар хийдэгийг тэр дор нь ойлгодоггүй байж магадгүй бөгөөд хайртай сэтгэлийнхээ төлөө бүгдийг нь идэж, илүү ихийг хүсэх болно. Хуушуур нь нэлээн дүүрэн байдаг тул цагаан хоолтнуудад үндсэн хоол болоход тохиромжтой. Тэд мөн хөнгөн, тэжээллэг оройн хоол болж чаддаг бөгөөд нэмэлт калори нэмэхгүйгээр өлсгөлөнгөөс ангижрахгүй. Zucchini болон луувангийн бин бол бүх тохиолдолд тохиромжтой олон төрлийн, амттай ногооны хоол юм!

Ашигтай мэдээлэл Цуккини, луувангийн хуушуурыг хэрхэн яаж хийх вэ - алхам алхмаар зурагтай амттай цуккини бин хийх энгийн жор.

НАЙРЛАГА:

  • 2 дунд цуккини (600-700 гр)
  • 1 дунд лууван
  • 2 жижиг өндөг
  • 100 гр цөцгий
  • 4 tbsp. л. заль мэх
  • 1/2 tsp. сод
  • амтлах ногоонууд
  • 50 мл ургамлын тос
  • давс, чинжүү

БЭЛТГЭХ АРГА:

1. Цуккини, луувангийн хуушуур бэлтгэхийн тулд эхлээд хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Лууван, цуккини угааж, хальслаарай.

2. Цуккинийг том ширхэгтэй grater дээр үрж, шүүсийг нь аль болох шахаж ав. Би үүнийг ингэж хийдэг: би сараалжтай цуккиниг хэсэг хэсгээр нь аваад угаалтуур дээр коландаар сайтар шахаж, өөр аяга руу шилжүүлнэ. Энэ процедурыг 2 эсвэл 3 удаа хийхийг зөвлөж байна, учир нь зулчирт бага шингэн үлдэх тусам бин үүсгэх чадвартай байхын тулд холбогч бодис (манна, гурил, цардуул) бага байх шаардлагатай.


3. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалж, zucchini нэмнэ.


4. Ногоон хэрчиж, бусад найрлагад нэмнэ. Би ихэвчлэн dill болон яншуй хольж хэрэглэдэг, гэхдээ та өөрийн амтанд тохируулан ногоон сонгино эсвэл килантро нэмж болно.


5. Цөцгийд содыг хутгаж, өндөг, манна, хар перцтэй хамт нэмнэ. Цуккини хольцыг урьдчилан давслахгүй байхыг зөвлөж байна, эс тэгвээс энэ нь илүү их шингэн ялгарах болно.

6. Бүх найрлагыг сайтар хольж, тасалгааны температурт 20 - 30 минут байлгана. Хэрвээ хулууны хуушуурын хольцоос их хэмжээний шингэн гарч ирвэл хайруулын өмнөхөн сайтар шавхах нь дээр.

7. Том хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг сайтар халаана. Нимгэн бин хэлбэртэй хайруулын тавган дээр хүнсний ногооны хольцыг халбагаар хийж, дунд зэргийн дулаан дээр 2-3 минутын турш шарсан болтол нь хуурна. Zucchini болон луувангийн шарсан махыг жижиг болгох хэрэгтэй, эс тэгвээс тэдгээрийг эргүүлэхэд хэцүү байх болно.


8. Хуушуурыг нөгөө тал руу нь болгоомжтой эргүүлж, бэлэн болтол дахин 2 - 3 минут хуурна. Цуккини хуушуурыг цаасан салфетка дээр тавиад илүүдэл тосыг шингээж аваад давсаар амтлана.


Хуушуурыг цөцгий эсвэл хүссэн соустай бүлээнээр үйлчил. Зөөлөн шүүслэг цуккини болон луувангийн бин бэлэн боллоо!

Зах, дэлгүүрийн лангуун дээр анхны шинэхэн ногоо гарч ирэнгүүт тэднээс амттай, хөнгөн, эрүүл, витаминаар баялаг зүйл бэлтгэхийг хүсдэг. Эдгээр хоолны нэг нь хүнсний ногооны бин юм. Та тэдгээрийг юу ч хийж болно - байцаа, төмс, лууван. Гэхдээ хамгийн амттай нь сквош юм.

Зуккини нь бин хийхэд тохиромжтой. Тэдний мах нь зөөлөн, шүүслэг бөгөөд бин нь зүгээр л хуруугаа долоодог. Нэмж дурдахад, энэ ногоо нь бусад хүнсний ногоо, жишээлбэл, төмс, хулуу, мөн махтай сайн нийцдэг.

Гэхдээ энэ удаад бид зуккини, луувангийн бин бэлтгэх болно - зуны эрүүл цагаан хоолтон.

Зуны улиралд, халуун цаг агаарт халуун хоол таны хоолойд шууд ордоггүй гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна. Мөн халуунд зуухны эргэн тойронд хуурах нь талархалгүй ажил юм. Тийм ч учраас би амархан, хурдан бэлтгэдэг, халуун, хүйтэн аль алинд нь адилхан амттай зүйлийг хүсч байна. Энд лууван, цуккини бин аврах ажилд ирдэг. Энэхүү хоолны давуу тал нь та бүхэл бүтэн хайруулын тавган дээр чанаж, өглөөний цай, өдөр, оройн хоолондоо хүйтэн идэж болно. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд бэлтгэсэн хэмжээ нь том гэр бүл эсвэл компанид хангалттай юм. Жишээлбэл, би найз нөхөдтэйгээ зугаалгаар явахдаа эдгээр хуушуурыг ихэвчлэн хийдэг. Пикникийн гол амттан болох шиш kebab хүлээж байхад зочид миний хуушуурыг идэж байгаадаа баяртай байна.

Найрлага:

Цуккини - 0.5 кг;
лууван - 250 гр;
Семолина - хэдэн халбага;
Тахианы өндөг - 2-3 ширхэг;
Сармис - 2 хумс;
Давс - амсах болно;
Нунтагласан хар чинжүү - амсах болно;
Хайруулын зориулалттай ургамлын тос

Бэлтгэл:

Хүнсний ногоо бэлтгэх - тэдгээрийг угааж, хатаана. Хэрэв zucchini залуу бол хальстай хамт том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хэрэв тэдгээр нь хөгширсөн бол зузаан арьсыг тайрч, хагасыг нь тайрч, үр, утаснуудыг голоос нь салгаж, зөвхөн дараа нь тэдгээрийг сараалжтай болгож болно.

Zucchini масс руу давс нэмээд нэг цагийн турш тавина.

Хальсалсан лууваныг мөн сараалжтай, гэхдээ дунд зэргийн grater дээр. Эхлээд луувангийн масс нь цуккини массаас 2-3 дахин бага байх ёстойг анхаарна уу.

Маннаа луувантай саванд хийнэ, өндөг, чинжүүтэй холино.

Бүгдийг хольж, савыг хажуу тийш нь тавь, ингэснээр манна зөөлөрч, луувангийн шүүсийг шингээнэ.

Нэг цагийн дараа та zucchini болон луувангийн бин бэлдэж эхлэх боломжтой. Тэр үед цуккини шүүсийг гаргаж, хэмжээ нь буурах болно.

Цуккини нь нэг төрлийн хуванцар масс болж хувирахын тулд шингэнийг гараараа шахаж ав. Шингэн бага байх тусам бин илүү сайн шарсан болно.

Бүх шингэн дууссаны дараа сараалжтай zucchini-ийн хэмжээ гурав дахин буурах ёстой.

Зуккини дээр бэлтгэсэн лууван нэмнэ. Одоо бидний тавагны хоёр чухал найрлагын эзэлхүүн бараг ижил байна. Хэрэв та энэ жорын дагуу бин бэлдсэн бол лууван байгаа нь тааламжтай амт, өнгө өгдөг бол бин нь "уйтгартай" биш байх болно.

Хүнсний ногоог хольж, сармисаа (нилээд жижиглэсэн эсвэл сармис дарагчаар буталсан) нэмнэ үү.

Цуккини, луувангийн бингийг цөцгий эсвэл кетчуптай хамт үйлчил. Энэ хоолыг халуун, дараа нь хөргөж үзээрэй. Энэ нь бүх хувилбарт амттай байх болно.

Эданаас өгсөн зөвлөгөө:

Зарим найзууд маань хуушуур дахь сармисны амтанд тийм ч дуртай биш байдаг. Тэгээд би аяганы амтыг бага зэрэг сайжруулахын тулд тэдэнд зориулж тусгай соус хийж өгдөг. Би сармисыг хэвлэлээр дарж, дараа нь майонезаас холино. Та ямар ч майонез хэрэглэж болно, гэхдээ илчлэг багатай майонез нь хамгийн тохиромжтой. Үүнийг туршаад үзээрэй, энэ нь маш амттай болж хувирдаг.

Хүнсний ногооны бин хийх жор нь миний хийдэг бүх зүйл шиг маш энгийн! Бараг бүх зүйл :) Юуны өмнө zucchini-ийг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, давсалж, хольж, хойш тавь. Цуккини ба цуккини нь маш шүүслэг байдаг тул давс нь илүүдэл шүүслэг байдлаас салахад тусална - маш их ус ялгарах бөгөөд бид үүнийг зүгээр л шахаж гаргах болно. Цуккинитэй төмстэй бин нь хайруулын явцад чийгнээс болж сүйрэхгүй.

Zucchini дараа, лууван сараалжтай. Гурав нь нарийн grater дээр, тиймээс энэ нь zucchini илүү хоол хийх нь удаан хугацаа шаардагддаг тул хурдан хоол хийх болно. Ингэснээр луувангийн бин зөөлөн, зөөлөн болж хувирна. Дараа нь бууцай, ногоон сонгино, сармисаа нилээд цавчих.

Сүүлд нь сараалжтай эсвэл хэвлэлээр дамжуулж болно. Сармистай цуккини бин нь цоо шинэ байдлаар гялалзах болно, үүнгүйгээр ямар ч гайхамшиг байхгүй болно :) Бүгдийг нэг аяганд хийнэ. Соусын хувьд бид зөвхөн бага зэрэг ногоон үлдээдэг. Энэ үед zucchini шүүсийг суллах болно. Бид тэдгээрийг хоёр далдуугаар зоригтойгоор авч, шууд угаалтуур руу шахаж, целлюлозыг аяганд хийнэ. Перец хийцгээе!

Бүх ногооны хольцыг холино. Бид өндөггүй лууван, цуккини бин бэлтгэж байгаа тул хамтдаа барихын тулд үрийн шингэн нэмнэ. Мөн гурил. Би вандуйн гурил хэрэглэдэг, эрүүл, уураг ихтэй, удаан нүүрс ус ихтэй, энгийнээс ялгаатай нь хоосон гурил :) Гэхдээ мэдээж та ч бас хэрэглэж болно.

Бид гурван халбагаар эхэлж, сайтар хольж, тууштай байдлыг харна. Цуккини нь их эсвэл бага шүүслэг байж болох тул танд илүү их эсвэл бага гурил хэрэгтэй байж магадгүй юм. Гэхдээ гурван халбагаас багагүй байна. Эцсийн үр дүн нь цуккини, лууван, бууцайнаас хүнсний ногооны бин хийхэд хялбар масс байх ёстой. Гэхдээ хэтрүүлж болохгүй, бага багаар нэмнэ. Гурил их идэх нь амтанд ч, хүний ​​биед ч муу.

Дашрамд хэлэхэд, zucchini оронд та zucchini тавьж болно, ямар ч ялгаа байхгүй. Зуккини бин нь ногоон арьстай тул илүү тод өнгөтэй болно. Хэрэв та хуучин zucchini байгаа бол зүгээр л үрийг нь авч, тэдгээрийг хальсалж. Бүх хольцыг сайтар холино.

Дунд зэргийн гал дээр хайруулын тавган дээр тавиад тос хийнэ. Би наргил модтой, та наранцэцэг, эрдэнэ шиш гэх мэтийг хэрэглэж болно. Сүүлд нь яаж хоол хийхийг би аль хэдийн хэлсэн. Одоо бид ногооны хольцоос халбага авч, лууван-цуккини котлет хийж, дараа нь хоёр тал дээр дарж, хавтгай бин авна. Нэн даруй хайруулын тавган дээр тавь.

Цуккини, луувангаар хийсэн бингийг таган дор 3 минут орчим алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Дараа нь бид үүнийг эргүүлнэ.

Нөгөө талаас таган дор дахиад 2 минут хуурна. Дараа нь zucchini-луувангийн шарсан махыг хайруулын тавган дээрээс аваад цаасан алчуур дээр тавь, илүүдэл өөхийг шавхана. Гэхдээ, дашрамд хэлэхэд, миний зөвлөгөө бол: Хэрэв та цөцгийн тос их хэмжээгээр хийхгүй бол хэт их өөх тос байхгүй болно. Тиймээс бага зэрэг, нэг халбага тавь.

Мэдээжийн хэрэг, их хэмжээний тосгүй бол шарсан ногооны хуушуур нь алтан шаргал өнгөтэй биш боловч шаржигнууртай царцдастай харьцуулахад илүү эрүүл байх болно. Ямар ч тохиолдолд сонголт таных. Би хоолны дэглэмийн хуушууранд дуртай, та яах уу? Би танд нэг нууц хэлье: ихэнхдээ би тэдгээрийг ямар ч тосгүйгээр хуурдаг.

Соус хийх цаг боллоо! Би бодлоо: Зун болохоор би шинэ юм бодож олох хэрэгтэй байна гэсэн үг. Бид тараг, жижиглэсэн ургамлын үлдэгдэл, хар чинжүү авдаг. Сонгохын тулд: шинэхэн жижиглэсэн сармис, хатаасан эсвэл Асафоетида. Asafoetida бол маш сонирхолтой сармис орлуулагч бөгөөд маш эрүүл веган амтлагч юм. Би үүнийг веган биш тараганд хийж өгдөг, гэхдээ бас сайн 😀 Бага зэрэг давс нэмнэ.

Ерөнхийдөө цуккини хоол нь сармистай сайн зохицдог, гэхдээ өдөржингөө муухай үнэр гаргахгүйн тулд би үүнийг солихоор шийдсэн. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж, тэнд тавь. Би яагаад өмнө нь ийм гайхалтай хослолын талаар бодож байгаагүй юм бол гэж гайхаж байна.

Хэрэв та веган бол шар буурцгийн тараг хэрэглэж болно. Манай zucchini бин нь туранхай тул бүх зүйл төгс зохицох болно. Эсвэл бүр илүү сайн - хоол хийх, та юу гэж нэрлэх дуртай. Энэ нь бас төгс байх болно, миний холигч дөнгөж хагарч, би үүнийг хийж чадсангүй. Бүх найрлагыг нь холино.

Үйлчлэх цаг боллоо. Бид цуккини, лууван, бууцайтай сайхан амттай бин хийж, хажууд нь соус тавина.

Мөн дээрээс нь ижил соусыг хийнэ.


Бид ямар үзэсгэлэнтэй юм бэ! Одоо та zucchini, лууван, бууцайны бин хийхийг мэддэг болсон!

Би хурдан дүгнэж хэлье.

Товч жор: цуккини, лууван, бууцайгаар хийсэн ногооны шарсан мах
  • Цуккинийг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, давс нэмээд хольж, 10-15 минут байлгана.
  • Нарийн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.
  • Бууцай, ногоон сонгино нилээд цавчих, сармисаа маш нарийн цавчих, бага хэмжээний ногоон (соусын хувьд) бусад бүх зүйлийг лууван руу нэмнэ.
  • Цуккинигаас усыг шахаж, хүнсний ногоо, чинжүү, целлюлозыг нэмээд холино.
  • Манна болон 3 хоолны халбага гурил нэмээд холино, хэрвээ хольц нь хэлбэрээ барихгүй байвал нэг халбага гурил нэмж хийнэ. сайтар шахаж, бага зэрэг гурил нэмнэ) .
  • Бага дулаан дээр хайруулын тавган дээр тавьж, ургамлын тосыг халаана.
  • Бид гартаа хүнсний ногооны бин хийж, хайруулын тавган дээр тавина.
  • Тагийг нь таглаад нэг талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол 3 минут хуурч, эргүүлээд дахин таглаад дахин 2 минут хуурна.
  • Хуушуурыг галаас аваад цаасан алчуур дээр тавиад илүүдэл өөхийг нь шавхана.
  • Соусыг бэлтгэ: улаан лоолийг жижиг шоо болгон цавчих, бага зэрэг тараг хийнэ, бага зэрэг давс хийнэ, үлдсэн ургамал, чинжүү нэмнэ, сараалжтай сармис эсвэл нунтагласан сармис, эсвэл Asafoetida нэмнэ, бүгдийг нь холино.
  • Лууван, цуккини, бууцайгаар хийсэн ногооны хуушуурыг улаан лоолийн тарагтай амтлагчаар үйлчил.
  • Одоо та ногооны бин хэрхэн хийхийг мэддэг болсон!
  • Ингээд л болоо! Zucchini бин ширээн дээр бэлэн хэвтэж байна. Өө! 😀 Хоол идэх гэж гүй, тэгэхгүй бол тэд даарна! Би тэдэнд үнэхээр таалагдсан, би тэднийг чихнээс нь урж чадахгүй байсан! Дашрамд хэлэхэд цаг агаар ямар байна вэ? Киевт аль хэдийн зун-зун болж байгаа ч олон хэсэгт халуун ирэхийг хүсэхгүй байгааг би мэднэ. Та хаанаас ирсэн бэ, сайн байна уу? Дашрамд хэлэхэд би залхуу халуунаас илүү хаврын сэрүүнд дуртай.

    Хамгийн сүүлд би яаж хоол хийх талаар хэлсэн! Тэгээд дараа нь - илүү их! Шинэ зүйлсийг алдахгүйн тулд , энэ нь үнэгүй! Нэмж хэлэхэд, та захиалга өгөхдөө 5-аас 30 минутын хооронд маш хурдан бэлтгэх боломжтой 20 төрлийн хоолны жорын бүхэл бүтэн цуглуулгыг бэлэг болгон авах бөгөөд энэ нь таны цагийг ихээхэн хэмнэх болно! Хурдан, амттай хоол идэх нь жинхэнэ юм!

    Би чамтай хамт байсан ! Цуккини, лууван, бууцайгаар хийсэн хуушуурын жорыг найзууддаа хэлж, санал болгож, таалагдвал лайк дарж, сэтгэгдлээ үлдээж, үнэлж, авсан зүйлсийнхээ зургийг бичээд үзүүлээд хүн бүр амттай хоол хийж чадна гэдгийг санаарай. Таны төсөөлж байснаас илүү авъяастай, мэдээжийн хэрэг, хоолоо идээрэй! Би чамд хайртай, аз жаргалтай байгаарай!

    Хэрэв та алдаа анзаарсан бол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl+Enter дарна уу
    ХУВААЛЦАХ: