Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй
Үүнийг туршиж үзсэн хүмүүст янз бүрийн сэтгэл хөдлөлийг төрүүлэх нь дамжиггүй. Гэхдээ манай гэр бүлийн зарим гишүүд улаан лоолийн шүүстэй улаан лоолийн Лентен жигнэмэгийг доороос харж буй зурагтай жороор идэж байсан тул би үүнийг бусдад санал болгож зүрхэлсэн.
Хэдийгээр анхны эх сурвалж нь дэлгүүрт худалдаж авсан улаан лоолийн шүүс, тэр ч байтугай усаар шингэлсэн улаан лоолийн оо хэрэглэхийг зөвлөдөг ч би үүнийг эрсдэлд оруулахгүй. Гэрийн жүүс байгаа тул туршилт 100% илүү амжилттай болно. Үүнийг бас анхаарахаа мартуузай.
Гэсэн хэдий ч энэ жорыг өөрийнхөөрөө тохируулж болно. Та жигнэмэгийг кунжутын үр эсвэл маалингын үрээр цацаж болно. Зарим хүмүүс илүү их элсэн чихэр хүсэх болно. Зарим нь давстай тэмдэглэл нэмж, үүнгүйгээр хийхийг оролдох болно. Би эдгээр бүтээгдэхүүний хэмжээг их бага хэмжээгээр тэнцвэржүүлэхийг хичээсэн: давстай ч, чихэрлэг ч бай юу ч биш байсан.
Орц:
- 370 гр. гурил;
- 250 мл. (сонгодог шил) улаан лоолийн шүүс;
- 50 гр. элсэн чихэр, ургамлын тос;
- 10 гр. (нэг түвшний цайны халбага) жигд нунтаг (эсвэл шохойн сод);
- давс.
Алхам алхмаар зураг бүхий жор:
Шүүс рүү давс холино 
болон элсэн чихэр. 
Дараа нь халбагаар хутгаж, жигд нунтаг, гурил нэмнэ. 
Би гараараа зуурсан гурилаа хуруунд наалдахгүй болтол нь зуурдаг. 
Үр дүн нь ягаан өнгийн бинк бөгөөд би үүнийг олон бөмбөг болгон хуваадаг. 
Би тус бүрийг гараараа бага зэрэг тэгшлэнэ. 
Жигнэмэгийн хэмжээ нь зөвхөн гоо үзэсгэлэнд чухал ач холбогдолтой төдийгүй жигнэмэгийн цаг хугацаанд нөлөөлнө. Бяцхан нь халуун зууханд (180 градус) ойролцоогоор 15 минут шаардагдана. Дундаж - арай илүү. Хэрэв эргэлзэж байвал жишээлбэл, шүдний оо ашиглан шалгана уу. Күүкиний аль нэгийг нь болгоомжтой цоолоорой. Түүхий зуурсан гурилын үйрмэг ч үлдэхгүй, бүх зүйлийг зуухнаас гарга. 
Бүх жигнэмэгийг нэг дор иддэггүй гэж үү? Хэрэв танд брендийн жигнэмэг байхгүй бол тагийг нь таглаатай ердийн паалантай хайруулын тавган дээр тавь.
Улаан лоолийн шүүстэй жигнэмэг хийх энэхүү жорыг бидэнд илгээсэн Белик Елена, 40 настай, эдийн засагч, насанд хүрсэн хоёр хүүгийн ээж.
"Намайг оюутан байхад бид өөрсдийнхөө арга барилаар шалгалтанд бэлддэг заншилтай байсан. Тэр үед бид бүх оюутнуудын нэгэн адил үүнийг шалгалтын өмнөх өдрүүдэд хийдэг байсан юм шиг санагддаг Интернет тэр үед сурах бичиг худалдаж авахад бэрхшээлтэй байсан тул би номын санд суух хэрэгтэй болсон.
Даалгавраа хөнгөвчлөхийн тулд гурван найз бид хоёр шалгалтын хуудсыг 4 хэсэгт хувааж, хүн бүр өөр өөрийн гэсэн асуултыг бэлдэж, дараа нь манай гэрт цугларч, орой, шөнөгүй хамтдаа сурахыг хичээсэн. Сэрүүн байхын тулд бид цай, кофе уусан. Тиймээс хамтарсан бэлтгэлийн өөр шөнө би гал тогооны өрөөнд суугаад сандал дээр унтаж эхлэв. Найзууд маань намайг хэчнээн их зоригжуулсан ч юу ч бүтсэнгүй, бэлтгэлгүй хоцрох, шалгалтанд тэнцэхгүй байх аюул нүүрлэсэн.
Эцэст нь охид намайг хүчээр босгож, бизнесээ таашаалтай хослуулахыг санал болгов - би унтахгүй, өлсөж үхэхгүйн тулд тэдэнд цай чанаж өг. Тэр өдрүүдэд 1992 он байсан, зөвхөн сурах бичиг төдийгүй хоол хүнсээр бүх зүйл тийм ч сайн байгаагүй тул хоолны онцгой таашаал хүлээж байсангүй.
Бид бялуу хийхээр шийдсэн - хөөрхий оюутан, тэр жигнэж байсныг санаж байна. Тэгээд би агуулахыг онгойлгож, саатал дууссанаа ойлгов.
Би лаазалсан барааны тавиуруудыг хараад улаан лооль, хаш, өргөст хэмх, улаан лоолийн шүүс гээд юугаар бялуу жигнэх вэ гэж дуу алддаг. Охидын нэг нь: "Тэд улаан лоолийн шүүсээр жигнэмэг хийдэг гэж би сонссон." Бүгд инээлдэж, бидний хүн бүр энэ талаар хошигнох боломжийг алдаагүй, "паалантай давсалсан цуккини", "карамель дахь даршилсан өргөст хэмх" сэдвээр инээдтэй санаанууд гарч ирсэн ч бид үүнийг туршиж үзэхээр шийдсэн.
Жорыг хэн ч мэдэхгүй байсан тул бид "Ядуу оюутан"-ыг үндэс болгон авч, чанамал биш зөвхөн улаан лоолийн шүүс нэмж, исгэлэн болохгүйн тулд элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь тэд улаан лоольноос чанамал хийдэг гэдгээ тэр даруй санаж, яагаад тэдэнтэй бялуу хийж болохгүй гэж?
Зүүд хэзээ ч болоогүй юм шиг өнгөрөв. Шалгалтын асуултыг анхааралтай сонсож байтал гурилаар арай хэтрүүлчихээд бялууны зуурмаг дэндүү хатуу болчихсон. Хоёр ч удаа бодолгүйгээр гурил нэмж, жигнэмэг хийхээр шийдсэн. Улаан лоолийн шүүстэй жигнэмэгЭнэ нь гайхалтай амттай болж, маш их зүйл байсан. Дашрамд хэлэхэд тэр өдөр бид дөрвүүлээ онц дүнтэй шалгалт өгсөн.
Бяцхан хүүд маань ч бас энэ улаан лоолийн жигнэмэг таалагдсан, энэ нь манай гэр бүлд газар авсан бөгөөд хүн бүр үүнийг ингэж нэрлэдэг - олон улсын эдийн засгийн харилцааны ачаар энэ нь бидний бэлтгэж байсан сэдэв юм. Хожим нь би улаан лоолийн шүүс дээр үндэслэсэн олон янзын жор олсон боловч шалгалтын хувилбар нь өдөр тутмын амьдралдаа хэвээр үлдсэн: "
Улаан лоолийн шүүстэй жигнэмэг- маш энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хялбар хоол. Энэ нь жаахан ер бусын юм шиг санагддаг, гэхдээ нэгэн зэрэг маш амттай, шаржигнуур. Мэдээжийн хэрэг, энэ жорны найрлага нь хамгийн энгийн бөгөөд жигнэмэг нь маш энгийн бөгөөд сонирхолтой биш юм шиг санагдаж магадгүй, гэхдээ харамсалтай нь - улаан лоолийн зуурмагаар хийсэн жигнэмэгийг туршиж үзэх нь зүйтэй, тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар байдаг, гэхдээ амт нь санагдаж байгаа шиг энгийн биш !!
Энэ нь өөрчлөлтөд маш тохиромжтой байх болно, тэд хайхрамжгүй үлдэхгүй, тэд үүнийг гэртээ маш их таашаалтайгаар авч явах болно.
7) Жигнэмэгийг жигнэмэгээс гаргаж аваад хөргөнө.
Күүки нь маш шаржигнуур, амттай болж хувирна.
Таны дуртай ундаатай хослуулан энэ нь маш сайн амттан болно.
Бүгдэд нь хоол хийж байгаарай!!!
1/2 tbsp. улаан лоолийн шүүс;
- 5 tbsp. үнэргүй наранцэцгийн тос халбага;
- 1/2 tbsp. Сахар;
- 2 tbsp. гурил;
- 1/2 цайны халбага сод;
- 1 багц ванилийн сахар.
Одоо Лент эхэлсэн бөгөөд олон хүн улаан лоолийн шүүсээр хийсэн эдгээр гайхалтай жигнэмэгийн жорыг ашигтай байх болно. Эдгээр жигнэмэг дээр бүхэл бүтэн улаан буудайн гурил нэмж, бага зэрэг шаржигнадаг. Лентен улаан лоолийн жигнэмэг нь чихэрлэг биш, гэхдээ өглөөний цайнд аяга кофе уухад тохиромжтой!
Улаан лоолийн туранхай жигнэмэг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
50 мл наранцэцгийн тос;
250 гр улаан буудайн гурил;
50 гр бүхэл үрийн гурил;
150 мл улаан лоолийн шүүс;
1.5 tbsp. л. Сахар;
1 tsp. жигд нунтаг;
1 tsp. давс;
1/4 tsp. газрын хар чинжүү;
oregano, шүрших нэмэлт давс.
Улаан лоолийн шүүсэнд наранцэцгийн тос, элсэн чихэр, газрын хар перц, давс нэмээд сайтар холино.
Үүссэн холимогт үр тарианы гурил, жигд нунтаг хийнэ, дараа нь аажмаар улаан буудайн гурил нэмж, зуурсан гурил зуурна.
Улаан лоолийн туранхай жигнэмэгийн зуурмаг нь зөөлөн, бага зэрэг наалдамхай болно.
Гурилаар цацсан жигд хуудсан дээр эсвэл ширээн дээр зуурсан гурилыг тавиад 5 мм зузаантай давхаргад хийнэ.
Зуурсан гурилаа боовны бул (эсвэл таслагч) ашиглан хайчилж, илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад орегано цацна.
Улаан лоолийн туранхай жигнэмэгийг зууханд хийж, 180 градус хүртэл халааж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас гаргаж аваад нарийн давс цацна.
Хөргөхөд нь үйлчилж болно. Лентен улаан лоолийн жигнэмэг нь бага зэрэг шаржигнуур болж, чихэрлэг биш, гэрийн цай уухыг төгс төрөлжүүлдэг.
Сайхан хооллоорой!
Энэ нь жаахан хачирхалтай сонсогдож байна - улаан лоолийн шүүсээр хийсэн жигнэмэг. Энэ жорыг анх хараад би өөрөө бага зэрэг гайхсан - улаан лоолийн шүүс яаж амттай жигнэмэг хийх вэ? Би үүнийг туршиж үзсэн бөгөөд үр дүн нь намайг гайхшруулсан, гэхдээ энэ нь сүүлийн үед тийм ч их тохиолддоггүй.
Одоо би эдгээр жигнэмэгийг жигнэж, найз нөхөддөө дайлах дуртай. Тэд орц найрлагыг нь таах гэж оролдож, улаан лоолийн шүүс агуулж байгааг мэдээд ямар их гайхаж байгааг харах үнэхээр сонирхолтой!
Тоо хэмжээ- 50-60 жигнэмэг.
Хоол хийх цаг- 20-30 мин.
Би хайраар хоол хийцгээе вэб сайтаас энэ гайхалтай жигнэмэгийн жорыг олсон.
Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл гурилаас бусад бүх зүйлийг холино. Санаа зоволтгүй, сод нэмэхэд хольц нь исгэрч, хөөсөрнө.
Одоо гурилаа бага багаар нэмээд зуурсан гурилаа хийнэ. Гурилын төрлөөс хамааран танд илүү их эсвэл бага хэмжээгээр хэрэгтэй болно. Надад жигд хуудсыг цацахад хангалттай 4 шил байна.
Одоо тав тухтай байлгахын тулд зуурсан гурилаа хоёр, бүр дөрвөн бөмбөг болгон хувааж, давхарга болгон өнхрүүлэн, жигнэмэг таслагч эсвэл шилээр жигнэмэг хайчилж ав.
Гурилаар жигд хуудсан дээр цацаж, жигнэмэгийг бие биенээсээ хэт ойртуулахгүй.
10 минутын турш зууханд хийнэ (ойролцоогоор). Температур - 180-200 ° C. Энэ үед зүгээр л үлдсэн зуурсан гурилаас жигнэмэгийг хайчилж ав.
Ийм хоёр гайхалтай тавиуртай жигнэмэг гарч ирэв.
