Бяцхан идэгчдээ луувангаар хооллож чадахгүй байх шиг байна уу? Хүүхэд зуслангийн бяслагнаас хамараа эргүүлдэг үү? Тэгвэл энэ тогоо танд зориулагдана. Лууванг кальциар баялаг зуслангийн бяслагтай хольж, жүржийн хальс, шүүс нэмээд амтат хатаасан жимсээр амталж, гайхалтай үр дүнд хүрнэ. амттай тогоо, цай эсвэл какао бүхий өглөөний цай эсвэл үдээс хойш нэг аяга сүү эсвэл kefir бүхий хөнгөн зуушаар санал болгож болно.
Хоол хийх нийт хугацаа - 2 цаг 00 минут
Идэвхтэй хоол хийх хугацаа - 0 цаг 30 минут
Зардал - маш хэмнэлттэй
100 гр тутамд калори. - 178 ккал
Үйлчлэх тоо - 6 нэгж
Найрлага:
Лууван - 3 ширхэг. (дунд)
Хатаасан чангаанз - 50 гр.
Цөцгийн тос - 50 гр.
зуслангийн бяслаг - 350 гр.
Семолина - 3 tbsp.
Өндөг - 2 ширхэг.
Улбар шар - 1 ширхэг.
Үзэм - 50 гр.
Prunes - 50 гр.
Нишингийн элсэн чихэр- 50 гр.
Халуун ногоо - нэмэлт
Хоол хийх:
1. Мэдээжийн хэрэг, лууван нь маш их хэмжээний каротин агуулдаг тул маш ашигтай байдаг нь хэнд ч нууц биш гэж би бодож байна. Бие махбодид каротин нь А аминдэм болж хувирдаг. Эцсийн эцэст, тэр хүн бол бидний дархлааны тогтолцоонд тусалж, сэрэмжтэй байхыг "хариуцдаг" бөгөөд арьсны өнгийг хадгалж, бидний жижиг зангилаанууд, хөгжил, өсөлтийг дэмждэг.
Лууванг угааж цэвэрлэнэ.
Лууванг нунтаглахын тулд та хутгагч ашиглаж болно: лууваныг жижиг хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар цавчих. Өвгөн маань энэ функцийг даахгүй болсон тул би үүнийг хуучин хэв маягаар нарийн сараалжтай үрэв.
Хатаасан жимсийг шороо, тоосноос сайтар зайлж, хатааж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
Хэрэв та жижиг үзэм хэрэглэдэг бол үүнийг огтлох шаардлагагүй болно. Та гартаа байгаа ямар ч хатаасан жимс хэрэглэж болно. Би лууван, огнооны хослолд үнэхээр дуртай, гэхдээ надад гэртээ байхгүй байсан.
Сараалжтай лууван, хатаасан жимс, цөцгийн тосыг олон тогоочийн саванд хийнэ. "Baking" эсвэл "Гараар" горимыг (температур 160 ° C) асаагаад 20 минутын турш хооллоорой.
2. Луувангийн массыг хөргөж байх үед цагааныг шараас нь салгана.
Үүнийг өндөг ялгагч эсвэл хуучин туршигдсан үнэн аргаар хийж болно: өндөгийг хутгаар зөөлөн хугалж, хоёр хэсэгт хуваасны дараа аяганууд дээр нааш цааш хийнэ. Уурандаа жаахан шар орчихвол зүгээр, бид жигнэмэг чанаж иддэггүй.
3. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, сэрээгээр нухаж эсвэл хутгагч ашиглана.
Таны ухамсрын зөвшөөрөгдсөн зуслангийн бяслагны өөх тосны агууламжийг аваарай - энэ нь хамаагүй. Би ихэвчлэн 5% өөх тостой зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг. Casserole хийхэд хэрэглэдэг зуслангийн бяслаг хэт нойтон байх ёсгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Хэрэв ийм хэвээр байгаа бол илүүдэл чийгийг дарахгүйн тулд зуслангийн бяслагийг шахаж авах нь дээр. бэлэн хоол.
Аарцанд нэмнэ үрийн шингэнболон шар. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол халуун ногоо нэмнэ (бид хэдэн чимх задийн самар, ½ халбага шанцай байна). Бүгдийг сайтар холино.
Та маннагийн оронд гурил хэрэглэж болно.
4. Жүрж дээр буцалж буй ус асгаж, амтыг нь авч, дараа нь шүүсийг шахаж авна.
5. Цагааныг сэвсгэр хөөс болгон хутгана. Элсэн чихэр нэмээд дахин сайтар цохино.
Энэ жороор та элсэн чихрийн оронд зөгийн бал хэрэглэж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд зөгийн балыг ташуурдсан уураг биш харин луувантай хамт аарцны масс руу нэмнэ.
6. Аарцны масс дээр хатаасан жимс, жүржийн шүүс, хальстай чанасан лууван, ташуурдуулж уураг нэмнэ. Зөөлөн хутгана.
Олон тогоочийн ёроолыг жигд цаасаар хучиж, луувангийн ааруул массыг тавь. Дээд талыг хусуураар тэгшлээрэй. Олон тогоочийн тагийг хааж, "жигнэх" ("аяга") эсвэл "гарын авлага" горимыг (температур 140 ° C) сонгоод цагийг 1 цаг болгож тохируулна уу.
Савыг бага зэрэг хөргөнө.
Лууван, зуслангийн бяслагны Casserole нь зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.
Хэрхэн хоол хийх талаар хэд хэдэн хувилбарыг авч үзье луувангийн бялууГэрийн эзэгтэй нарын гал тогооны өрөөнд илүү олон удаа гарч ирдэг удаан агшаагчаар хоол хийхдээ тодорхой нюансуудыг мэдэх шаардлагатай.
Амтат луувангийн бялуу бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: зөвхөн удаан агшаагч, аяга, холигч, хутгагч, энгийн найрлага.
Удаан агшаагчтай луувангийн бялуу нь хамгийн муудсан тансаг хоолонд ч тайлагдахгүй байх аюултай хоол юм. Энэ нь анхилуун, халуун ногоотой, дунд зэргийн чихэрлэг, өтгөн, сэтгэл татам харагддаг. Бусад давуу талуудын нэг сайхан нэмэлт нь түүний ашиг тус, ердийнхөөс илүү их хэмжээний амттангаар үйлчлэх чадвар юм. Жорны аль ч хувилбарын үндэс болох лууван, өндөг нь витаминаар баялаг бөгөөд хэт их калори агуулдаггүй.
Олон тогооч нь хүн бүрт өөр өөр байдаг - халаалтын хэрэгсэл, температур болон бусад нарийн ширийн зүйлсийн хувьд. Олон тогооч дахь луувангийн бялуу хийх жор нь аль болох олон талт байх болно, гэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр олон тогоочдоо дасан зохицох шаардлагатай болно. Та хоол хийх цагийг туршиж үзэж болно - бага зэрэг удаан жигнэж, дараа нь жигнэмэг илүү хуурай, эсвэл хурдан болж, дараа нь илүү шүүслэг болно. "Baking" эсвэл бүр "Casole" горимыг тохируулна уу.
Тиймээс удаан агшаагчаар хийсэн сонгодог луувангийн бялуу гэх мэт А аминдэм, каротиноидоор баялаг америк нарийн боовоор өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амтлахын тулд та доорх жорыг алхам алхмаар дагаж мөрдөх хэрэгтэй.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Кефир нь гэдэсний микрофлорт эерэг нөлөө үзүүлдэг тул удаан агшаагчаар чанаж болгосон луувангийн бялууг илүү ашигтай болгоно.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Алим элбэг дэлбэг байх үед гэрийн эзэгтэй нар намрын үр жимсийг хаашаа байрлуулах вэ гэсэн санаанаас болж зовж шаналж байдаг бөгөөд ингэснээр энэ нь танил биш, тийм ч хэцүү биш байх болно. гар хийцийн зефир. Удаан агшаагчтай алим-луувангийн бялуу аврах ажилд ирдэг.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Ихэнхдээ янз бүрийн шалтгааны улмаас цавуулаг, амьтан, лактоз, элсэн чихэр агуулсан хоолыг хориглодог. Тиймээс бид зөв хооллохыг хичээдэг хүмүүст тохиромжтой, удаан агшаагчтай луувантай бялуу хийх жорыг толилуулж байна. Гайхамшигтай үнэрийг халуун ногоо гэх мэт нууц орцууд өгөх болно, хоолны мэргэжилтэн бүр өөрийн дуртай зүйлийг сонгодог. Дараах чуулга нь луувангийн бялуунд хамгийн тохиромжтой: шанцай, кориандра, цагаан гаа, самар. Пропорцийг амтаас хамааран өөрчилж болно.
Хоолны жигнэмэгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:
Цөцгийн хувьд (1 сонголт):
Энэ бялууг хоол хийхдээ олон төрлийн найрлагаас бүү ай, магадгүй өндөг, улаан буудайн гурилтай хамт ажиллагсдаас ч илүү хялбар байдаг.
Хоол хийх арга:
Та бас өөр цөцгий хийж болно, бүр илүү ашигтай, багагүй амттай.
Цөцгийн хувьд (сонголт 2):
Хоол хийх арга:
Эцэст нь хэлэхэд хамгийн амттай, илчлэг багатай жоруудын нэгийг тайлбарлах болно - удаан агшаагчтай луувангийн ааруултай бялуу. Та өөх тосгүй, гар хийцийн аль алиныг нь авч болно, гэхдээ энэ жороор өөх тосыг хэтрүүлж, ашиггүй бүтээгдэхүүн идэхгүй байхын тулд хамгийн тохиромжтой 5% зуслангийн бяслаг хэрэглэнэ.
Хоол хийхэд дараах найрлага шаардлагатай.
Алхам алхмаар жор:
Тиймээс удаан агшаагчаар амттай луувангийн бялууг хоол хийх аливаа хувилбар нь зөвхөн төсөв, энгийн байдлаараа төдийгүй ашигтай байдлаараа татагддаг. Удаан агшаагч нь бүтээгдэхүүний ашигтай чанарыг хадгалахад тусалдаг бөгөөд жигнэмэгийг агаартай болгодог. удаан агшаагчтай энгийн луувангийн бялуу нь үргэлж тааламжтай үнэр, тод өнгөтэй байдаг бөгөөд энэ нь нүдийг баясгах боломжгүй, ялангуяа цонхны гадаа саарал үүлтэй байх үед. Энэ нь намрын навчтай өнгө, сэтгэл санааны хувьд сайхан нийлдэг бөгөөд энэ нь жилийн энэ үед жигнэхэд тохиромжтой сонголт юм. Бялууг цай эсвэл зефиртэй какаогаар амттайгаар үйлчил, халуун ногоотой кофе бас тохиромжтой.
Бараг бүх хүүхдүүд, олон насанд хүрэгчид, хэрэв тэдэнд луувангийн хайруулын тавган дээр амтлахыг санал болговол татгалзах болно. Гэхдээ хэрэв та чадварлаг хоол хийж, магадгүй амттангийн найрлагын талаар бага зэрэг чимээгүй байвал жүржийн ногооны амт огт мэдрэгддэггүй тул тэд хоёр хацар дээр нь идэх болно. Луувангийн ааруулыг хүн болгонтой адил болгохын тулд бага зэргийн заль мэх байдаг.
Лууванг эхлээд халуун ногоо нэмээд сүүнд буцалгаж, дараа нь жигд болтол нь жижиглэсэн байх ёстой. За, бусад бүх зүйл нарийвчлан хэлэх болно алхам алхмаар жоргэрэл зурагтай. Хэрэв та жорны зааврыг чанд дагаж мөрдвөл удаан агшаагчаар хийсэн зуслангийн бяслаг бүхий луувангийн хайруулын тавган нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй, маш амттай болно. Ижил жорын дагуу зууханд хоол хийх боломжтой, үүнээс ч дор гарахгүй.
Найрлага:
Найрлагыг нь бэлтгэ. Лууванг хальсалж угаана.
Санамсаргүй хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдний хэмжээ нь тийм ч чухал биш, харин жижиг нь илүү хурдан гагнах болно. Олон тогоочийн аяганд хийнэ цөцгийн тос, сүү, шанцай, самар. Халуун ногоо таны амтанд ямар ч хэрэглэж болно. Хумс, гоньд, кардамон зэрэг нь төгс төгөлдөр юм.
"Хуурсан" горимыг асааж, тагийг нь хааж, лууван зөөлөн болтол хооллоорой. Шингэн байгаа эсэхийг үе үе шалгаж, шаардлагатай бол бага зэрэг сүү нэмнэ.
Олон тогоочийн агуулгыг аяганд хийж, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, манна, өндөг нэмнэ. Луувангийн чихэрлэг чанараас хамааран элсэн чихрийн хэмжээг өөрөө тохируулаарай.
Гөлгөр болтол нь дүрэх хутгагчаар нухаш хийнэ.
Олон тогоочийн савыг угааж, хуурай арчина. Ургамлын тосоор тосолж, semolina цацна. "Baking" горимыг асаана, 40 минут. Савыг хэдэн минут дулаацуулж, ааруул-луувангийн холимог хийнэ. Гөлгөр болго.
Хугацаа дуустал хаалттай олон тогоонд жигнэх.
Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь болгоомжтой, хурдан уурын тавиур руу эргүүлнэ. Савнаас халуун хайруулын тавган дээр салгах нь асуудалтай тул нурж унах магадлалтай тул та дор хаяж хагас цаг хүлээх хэрэгтэй. Удаан агшаагчаар чанаж болгосон зуслангийн бяслагтай луувангийн casserole үйлчлэхэд бэлэн боллоо.
Цөцгий эсвэл чанамалтай маш амттай.
Нарийн grater дээр лууваныг сараалж, шүүсийг шахаж, үр тариа нэмнэ. Цагааныг шараас нь салга. Уургууд дээр элсэн чихэр нэмээд сэвсгэр өтгөн хөөс үүсэх хүртэл холигчоор хутгана. Лууван дээр шар нэмж, жигд болтол холино. Луувангийн масстай ташуурдсан уурагуудыг нэгтгэж, сайтар хутгана. Олон тогоочийн аягыг цөцгийн тосоор тосолж, луувангийн массыг хийж, тэгшлээрэй. Тагийг нь хаа. Цэс товчийг ашиглан BAKE програмыг сонго. Тохируулах/Timer товчийг дараад Цаг, Мин товчийг дарж 50 минут тохируулна уу. Эхлэх/Халаах товчийг дарна уу. Хөтөлбөрийн төгсгөл хүртэл бэлтгэ. Хоол хийж дууссаны дараа савыг олон тогоочоос аваад хайруулын тавган дээр 10-15 минутын турш хөргөнө.
Нарийн grater дээр лууваныг сараалж, шүүсийг шахаж, semolina нэмнэ. Өндөгний цагааныг шараас нь салга. Уургууд дээр элсэн чихэр нэмээд өтгөн сэвсгэр хөөс үүсэх хүртэл холигчоор цохино. Шарыг луувантай жигд болтол холино. Whipped уураг нь луувангийн масстай сайтар холино. Олон тогоочийн аягыг цөцгийн тосоор тосолж, дотор нь массаа хийж, тэгшлээрэй. Тагийг нь хаа. товч "Цэс"програм сонгох "ТАЛХЫН ҮЙЛДВЭР", дараа нь товчлуурыг дарна уу "Хоол хийх цаг"цагийг 50 минут болгож тохируулна уу. Дарах товчлуур "Эхлэх", хөтөлбөрийн төгсгөл хүртэл бэлтгэ. Дараа нь олон тогоочоос аяга авч, 10-15 минутын турш хайруулын тавган дээр хөргөнө.
Зөвлөмж: цөцгийтэй Casserole үйлчил.
Гэрийн бяслагны ашиг тусын талаар маш их ярьсан. Мөн энэ нь юу болох талаар шаардлагатай бүтээгдэхүүнхүүхдүүдийн хувьд ээж бүр мэддэг. Гэхдээ заримдаа хүн бүр хүүхдээ тэжээж чаддаггүй. ашигтай бүтээгдэхүүн. Би та нарт хүүхдүүдэд зориулсан үдээс хойш зууш нь ялалт-хож хувилбар санал болгож байна -. Луувантай хослуулсан зуслангийн бяслаг нь зөвхөн витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Таны хүүхэд та түүнийг энгийн тогоотой хооллож байгааг ойлгохгүй байж магадгүй юм. Нарийхан амт, сайхан сүүдэр нь бялуу шиг харагдана. Хэрэв та дээр нь ташуурдуулж цөцгий асгавал хүүхдийн баярын үеэр ийм хайруулын тавган дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно.
Удаан агшаагчаар луувангийн тогоо бэлтгэх нь маш хурдан байдаг.
Эхлээд та лууваныг нарийн grater дээр хальсалж, сараалжтай болгох хэрэгтэй. Мөн үзэм, хатаасан чангаанз дээр буцалж буй ус хийнэ.
Сараалжтай лууваныг олон тогоочийн саванд хийж, 50 грамм цөцгийн тос нэмээд хагас шил буцалж буй ус хийнэ.
Удаан агшаагчаа асаагаад ямар ч хурдан горимд луувангаа 5 минут буцалгана.Би "уур" горимд чанаж болгосон.
Лууван жигнэж байх хооронд зуслангийн бяслагаа арчлаарай.
Зуслангийн бяслагыг хутгагч саванд хийж, жигд болтол нь хутгана. Та зөөлөн ааруул масс авах хэрэгтэй. Уурын үзэм, хатаасан чангаанз, элсэн чихэр нэмнэ. Холих.
Дараа нь нэмнэ үү чанасан лууван, манна, өндөг. Сайн холино.
Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, ааруул-луувангийн массыг хийнэ.
"Baking" горимыг тохируулна уу. 50 минутын турш зуслангийн бяслагтай луувангийн Casserole жигнэх.
Дохионы төгсгөлд тагийг нь нээж, олон тогоонд байгаа луувангийн хайруулын таваг хөргөнө. Дараа нь уурын савыг ашиглан хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээрээс аваад хүссэнээрээ чимэглээрэй. Би гүзээлзгэнэ, өтгөн цөцгийтэй хамт чимэглэсэн.
Сайхан хооллоорой!!!
Олон тогоочийн жор өгсөн Анжелина Королевад баярлалаа!
Polaris 0516 Хүч 860 Вт
Хэрэв та маш амттай хоол хийхийг хүсч байвал ер бусын хоол, луувангийн Casserole нь маш сайн сонголт байх болно. Үүнээс гадна, энэ хоол нь маш эрүүл байдаг. Даалгавраа хялбарчилж, хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд удаан агшаагч ашиглахыг зөвлөж байна.
Гэрийн бяслагны ашиг тусын талаар маш их зүйлийг хэлсэн тул ээж бүр энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахыг хичээдэг. Гэхдээ хүүхдүүд эрүүл хоол идэхийг үргэлж зөвшөөрдөггүй. Гэсэн хэдий ч ялалтын сонголт байдаг - удаан агшаагчаар маш хурдан чанаж болгосон амттай зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole. Лууванг зуслангийн бяслагтай хослуулсан нь витамин бүхий ул мөр элементийн өвөрмөц эх үүсвэр юм. Casserole-ийн сайхан өнгө, нарийн амт нь амттай, маш эрүүл амттан болно.
Энэ хоол нь ямар ч хоолонд маш сайн нэмэлт байх болно баярын ширээ, түүнийг бэлтгэх үйл явц нь их цаг хугацаа шаардахгүй. Хамгийн гол нь та шинэхэн, чихэрлэг алим сонгох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр амттан нь шүүслэг, гайхалтай зөөлөн болж хувирна.
Энэхүү хоол нь эрүүл, илчлэг багатай амттануудын нэг бөгөөд хоол хийх процесс нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Давуу талууд нь бараг бүх хөргөгчинд байдаг энгийн орц найрлагыг ашигладаг.
Би үргэлж хайруулын тавганд дуртай байсан. Сарын өмнө би анх удаа удаан агшаагчаар лууван-цагаан будаа болгосон.
Надад маш их таалагдсан тул байнга хоол хийж эхэлсэн. Луувангийн цагаан будааны Casserole нь өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой. Casserole нь эрүүл, амттай, сэтгэл хангалуун, зөөлөн байдаг. Танд таалагдана гэж найдаж байна.
Найрлага:
Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic болон бусад
Лууван-цагаан будаа бэлтгэхийн тулд будаа, лууван, ус, нунтагласан элсэн чихэр, давс, өндөг, цөцгийн тос зэргийг ашиглана.
Лууванг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Саванд ус хийнэ, дотор нь лууван хийнэ. Удаан агшаагч дээр "Steaming" горимыг 20 минутын турш тохируулна. Энэ хугацаанд лууванг чанаж болгосон байх ёстой.
Нь нарийн grater дээр чанасан лууван сараалжтай.
Будаагаа саванд хийнэ. Бид ус нэмнэ. "Steam" горимд будаагаа 14-16 минут буцалгана.
Лууванг будаатай холино. Давс, элсэн чихэр нэмнэ.
Нэг тахианы өндөг нэмнэ.
Бид бүгдийг сайтар холино.
Савыг тосоор тосолно. Мөн гурил эсвэл талхны үйрмэгээр цацаж болно. Зуурсан гурилаа аяганд хийнэ. Бид "Baking" горимд 65 минутын турш лууван-цагаан будаатай жигнэх болно.
Би Polaris 0517 AD олон тогоочдоо нэгээс олон удаа тогоо хийж байсан бөгөөд үргэлж бэлэн хоол нь гадаад төрх, амтаараа надад таалагддаг гэдгийг хэлэх ёстой. Миний хайруулын тавган дээрх гол орц. Насанд хүрсэн хүн бүр түүний дотор зуслангийн бяслаг идэж чадахгүй төрөл хэлбэрээржижиг сонголтуудыг дурдахгүй өнгөрч болохгүй. Гэхдээ хүн бүр зуслангийн бяслагны Casserole дуртай. Та амт болгондоо өөр өөр нэмэлтүүдээр хоол хийж болно. Өнөөдөр би лууванг зуслангийн бяслагт нэмэлт болгон ашиглахыг санал болгож байна.
Удаан агшаагчтай зуслангийн бяслаг, луувангийн тогоо нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттан бөгөөд зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.
Зуслангийн бяслагт лууван нэмэхээсээ өмнө би удаан агшаагчаар чанаж болтол нь чанах болно. Амтлахын тулд би үзэм, хатаасан чангаанз, чихэртэй жимс нэмж эсвэл улбар шар хальсыг нарийн grater дээр үрж өгнө. Тиймээс удаан агшаагчтай луувантай зуслангийн бяслагны Casserole нь түүхий луувангийн баялаг амт, үнэртэй байдаггүй. Энэ ногоог жигнэж байгаа нь зөвхөн улбар шар өнгөөр л нотлогддог. Цаг хугацаа өнгөрөхөд лууван, зуслангийн бяслаг бүхий хайруулын тавган дээр удаан агшаагчаар нэг цаг гаруй чанаж болгосон.
Энэ нь тустай байх болно гэж найдаж байна амттай амттанУдаан агшаагчтай лууван, зуслангийн бяслагны хайруулын таваг нь таны болон танай гэр бүлийн хамгийн дуртай хоолны нэг болох болно. Энэхүү хоол нь өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш идэхэд тохиромжтой бөгөөд та кофе, цай,
27.06.2019
Технологийн дэвшил нь бидний өдөр тутмын амьдралд хэрэгтэй маш их зүйлийг өгсөн. Сүүлийн үеийн шинэлэг зүйлсийн нэг нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын гол туслах болсон олон тогооч болжээ. Олон тогооч ашиглан хэрэгжүүлэхэд маш энгийн нэг энгийн зүйлийг авч үзье.
Эхэндээ хайруулын тавагны жор нь байнгын найрлагатай байдаггүй бөгөөд дүүргэгч нь анх удаа гарт ирсэн бүтээгдэхүүнүүд байсан боловч жилийн дараа тогоо нь дэлхийн хоолонд бүрэн эрхт, алдартай хоолны статусыг авчээ.
Өнөө үед энэ хоол хийх олон төрөл, жор байдаг боловч доор нь луувангийн хайруулын таваг яг хэрхэн бэлтгэдэг талаар бичих болно, гэхдээ мэдээжийн хэрэг өөр компанийн удаан агшаагч тохиромжтой, гол зүйл бол " Baking" горим.
Олон тогооч нь ямар ч зүйл шаарддаггүй ер бусын найрлага, хүнсний ихэнх нь таны хөргөгчинд аль хэдийн байна.
Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 300 гр.
Шинэ лууван - 300 гр.
Цөцгийн тос - 70 гр.
Үзэм - 50 гр.
Хатаасан чангаанз - 50 гр.
Элсэн чихэр - 3/4 tbsp.
Семолина - 1/2 tbsp.
Бүтээгдэхүүний багцыг тодорхойлсон бол бид луувангийн хайруулын тавган дээр шууд орох болно. Дараа нь бид бэлтгэлийн үндсэн үе шатууд, тэдгээрийн онцлогуудыг илүү нарийвчлан авч үзэх болно.
Хамгийн эхний хийх зүйл бол лууваныг хүйтэн усаар сайтар угааж, сараалжтай болгох явдал юм. Дараа нь та луувангаа олон тогоочийн аяганд хийж, 50 гр цөцгийн тос нэмээд 1 стакан шүүсэн ус хийнэ.
Лууванг жигнэх шаардлагатай тул "Уураар жигнэх" горимыг олон тогооч дээр яг 10 минутын турш тохируулна. Лууванг жигнэж байх үед ааруул массыг бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ.
Удаан агшаагчинд энэ нь үйрмэг биш, харин нэгэн төрлийн зуслангийн бяслаг шаарддаг тул өтгөн ааруул массыг олж авахын тулд та зуслангийн бяслагаа нунтаглах хэрэгтэй. Та энэ үр дүнг хутгагч эсвэл шигшүүрээр авах боломжтой. Үр массыг аяганд хийж, дараа нь элсэн чихэрээр цацна. Үүний дараа хатаасан жимс эсвэл чихэртэй жимсийг угааж, хэсэг болгон хувааж, зуслангийн бяслагтай саванд хийх шаардлагатай.
Дараагийн шатанд бэлтгэсэн ааруул, жимсгэний масстай саванд сайтар хийж, үрийн шингэнээ асгаж, дараа нь бүгдийг нь хольж, 2 тахианы өндөг рүү цохих шаардлагатай. Үүний дараа бүгдийг дахин хусуураар сайтар холихоо бүү мартаарай.
За ингээд л боллоо - хайруулын тавагны суурь бэлэн болсон, үлдсэн ажил нь өөрөө удаан агшаагч дээр байрладаг, гэхдээ хүлээн авсан хольцоо удаан агшаагч руу хийхээсээ өмнө аяганы ёроолыг цөцгийн тосоор тосолно. Үлдсэн 20 гр тос нь энэ процедурыг дуусгахад хангалттай.
Цаг хугацаа өнгөрөхөд хайруулын тавган дээр удаан агшаагчаар 40 минутын турш чанаж болгосон гэж хэлэх нь зүйтэй. "Baking" горимд хуваарилагдсан цагийг тоолсны дараа таны үнэнч туслах дуугарах болно, ингэснээр удаан агшаагч дахь луувангийн тогоо бэлэн болсон гэдгийг тодорхой болгоно.
Шинэхэн халуун тогоо нь маш их дур булаам харагддаг, гэхдээ та хоолны бүтээлээ удаан агшаагчаас шууд гаргаж болохгүй, тогоо бүрэн хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Хэрэв та яарах юм бол бүрэн хоол биш харин эвдэрсэн хольцтой болно. Савыг бүрэн хөргөсний дараа жижиг хэсэг болгон хувааж, нунтаг элсэн чихэр эсвэл хатаасан чангаанз эсвэл чихэртэй жимсээр чимэглэж болно. Нэмж дурдахад та хайруулын тавгийг янз бүрийн жимс, жимсгэний зүсмэлүүдээр чимэглэх, эсвэл бага хэмжээний шоколад эсвэл мөс асгаж, хоолоо илүү тод, илүү боловсронгуй болгоно. Одоо зөвхөн цөцгий эсвэл kefir бүхий ширээн дээр үйлчлэхэд л үлддэг.
Дашрамд хэлэхэд, хатаасан чангаанз, үзэмээс хайруулын тавагны суурийг бэлтгэх шаардлагагүй бөгөөд эдгээр жимсний оронд та янз бүрийн чихэртэй жимс эсвэл prunes нэмж болно. Тиймээс, дээр дурьдсанчлан, энэ жор нь ийм ашигтай, авахын тулд маш хялбар бөгөөд энгийн болгодог амттай хоолааруул-луувангийн тогоо шиг. Удаан агшаагч жор нь энэ хоолыг өдөр бүр хоол хийхэд илүү хүртээмжтэй болгодог. Тиймээс, өглөө эрт, хүн бүр хаа нэгтээ яарч, хоцрох үед та энэ маш энгийн бөгөөд хурдан хоолны шилдэг бүтээлийг хийж болно, учир нь дэлгүүрт гүйх шаардлагагүй, учир нь тэдгээр нь хөргөгчинд үргэлж бэлэн байдаг. . Хоол хийж, туршилт хийж, хоолны санаагаа амьдралд хэрэглээрэй!
Сайн байцгаана уу эрхэм уншигчид. Би луувангаар хайруулын таваг хийх талаар бодсон. Тэр олон тогооч руу харцаа унагав. Би саванд мартсан маннаа анзаарсан тул би амттангаар цаашид эргэлзэхгүй байхаар шийдсэн. Бүгдийг буталсан, хольсон, амталсан. Олон тогоочийн "Baking" горим асаалттай байна. Би өөрийгөө хүчлэн жаахан хүлээгээд тавган дээр тогоо тавив. Цаашид юу болох нь ойлгомжтой гэж бодож байна. Энэ жорыг дуусгах боломжтой. Гэхдээ чамайг гэртээ харихгүй бол наад зах нь хачирхалтай байх болно.
Үнэн хэрэгтээ, удаан агшаагчтай луувангийн хайруулын таваг бэлтгэхэд маш хялбар тул бүх үйл явцыг цөөн хэдэн мөрөнд дүрсэлж болно. Яаж орсныг би санаж байна цэцэрлэгбид луувангийн ижил төстэй Caserole болон эмчилсэн. Би үргэлж илүү ихийг асуухыг хүсдэг байсан. Зөвхөн төрөлхийн ичимхий зангаараа би үүнийг хийгээгүй.
Гэхдээ би ямар нэг зүйлийг санахгүй байна, сургуулийн өмнөх боловсролын байгууллагад ялангуяа дуртай хоол хэлбэрээр урамшуулал өгдөг үү? Эсвэл бүх зүйл стандарт, ГОСТ-ын дагуу байдаг уу?
Одоо, хэдэн арван жилийн дараа би өөрийн хүссэн амттанг хязгааргүй хэмжээгээр, өөр тусламжгүйгээр өөрөө хийж чадах цаг ирлээ. Миний луувангийн жор цэцэрлэгийн жортой хэр зэрэг нийцэж байгааг би мэдэхгүй, гэхдээ энэ нь мэдээжийн хэрэг муу зүйл биш юм. Би түүний амтыг насан туршдаа санах болно! Лууванг удаан агшаагчаар чанаж болгосон нь эцсийн үр дүнд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.
Хэрэв та орчин үеийн гал тогооны өрөөний аз жаргалтай эзэн болоогүй байгаа бол эндээс өөртөө тохирохыг сонгох боломжтой. Хоол хийх аргын талаархи консерватив үзэл бодлыг баримталдаг эртний итгэгчдийн хувьд зууханд ижил луувангийн тогоо хийх өөр сонголт үргэлж байдаг. Гэсэн хэдий ч зурагтай энэхүү жор нь бүх төрлийн тансаг хоолонд тохиромжтой.
Найрлага:
Та миний луувангийн жигнэмэгийг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болохгүй. Тийм ээ, би үүний төлөө хичээгээгүй. Үнэн хэрэгтээ эрүүл хүний хувьд, тэр ч байтугай хүүхдийн хувьд энэ нь дараахь зүйл байх нь чухал юм.
Амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл. Мөн хоолны дэглэм нь бидний хувьд биш юм. Тэд маргаангүй шинэхэн хаана байна! Харах юм алга. Бага наснаасаа эхлэн би бүх зүйлийг идэх хэрэгтэй гэдгийг би мэднэ. Мөн маргаж болохгүй - энэ нь ашиггүй! Чи цэцэрлэгт буцаж ирэх байсан.
Зурган дээр харж байгаачлан би нунтагласан луувантай ижил саванд Casserole жор бэлтгэсээр байна. Энэ нь зөвхөн нэг зорилгоор хийгддэг - угаалтуур дээр удаан зогсохгүй байх. Ингэснээр та зөвхөн цаг хугацаа төдийгүй гэр бүлийн төсвийг сүйрлээс аварч чадна.
Одоо улс орон бүхэлдээ лангуун дээр тавигдсан. Тиймээс дэмий л бохирын хоолой руу ус асгаж, түүгээр гэр бүлийн багахан хэмжээний алт, валютын нөөцийг тэнд илгээхийг би үнэхээр хүсэхгүй байна. Мөн энэ нь надад хэцүү биш, гэхдээ маш хэрэгтэй төхөөрөмж болох усны төлбөрийг хэмнэхэд маш сайн тусалдаг.
Лууван бол витамины дутагдал, цус багадалт, харааны бэрхшээл болон бусад асуудлаас зайлсхийх боломжийг олгодог ашигтай үндэс үр тариа юм. Удаан агшаагчтай луувангийн тогоо - энэ амттай хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Бид таныг олж мэдэхийг урьж байна.
Удаан агшаагчтай луувангийн тогоо нь зуслангийн бяслаг, хатаасан жимсэнд дуртай хүмүүст таалагдах болно - энэ хоолны жоронд эдгээр найрлага нь эрүүл үндэстэй хүнсний ногоог нөхдөг. Тиймээс танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно: өндөг (2 ширхэг), тус бүр 300 гр түүхий лууванөөх тос багатай зуслангийн бяслаг, хатаасан чангаанз, үзэм 50 гр, цөцгийн тос 50 гр, түүнчлэн 3 tbsp. semolina болон элсэн чихэр (та чихрийн хэмжээг бага зэрэг бууруулж болно).
Casserole хэрхэн хоол хийх вэ? Үндэс ургацыг хальсалж, сараалжтай болгоно. Лууванг multicooker аяга руу шилжүүлж, тос, 1 tbsp нэмнэ. ус хийгээд Steam дээр 10 минут буцалгана. Зуслангийн бяслагыг хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар боловсруулна - энэ нь уян хатан нэгэн төрлийн ааруул массыг авах боломжийг олгоно. Хэрэв нэг эсвэл өөр төхөөрөмж байхгүй бол зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр арчихад л хангалттай. Боловсруулсан зуслангийн бяслагыг элсэн чихэртэй хослуул. Хатаасан жимсийг сайтар угааж, хатаасан чангаанзыг хайчилж ав. Бүгдийг ааруул масс руу хийнэ. Тэнд хөргөсөн лууван, манна, бага зэрэг зодуулсан өндөг илгээнэ үү. Массыг сайтар хольж, 10-15 минут байлгана, ингэснээр үр тариа чийг шингээх цагтай болно. Зуурсан гурилаа тосолсон хэлбэрт (аяга) хийж, удаан агшаагчинд хийж, жигнэх горимыг 40 минутын турш асаана. Дараа нь тагийг нь онгойлгож, хайруулын тавган дээр хөргөж, дараа нь уурын сагс ашиглан зайлуулна. Casserole-ийг нунтаг элсэн чихэр, чихэртэй жимсээр чимэглээрэй.
Удаан агшаагчаар хийсэн луувангийн жороор алиманд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Найрлагыг нь бэлтгэ. Та маш шүүслэг биш чихэрлэг исгэлэн алим (савны хувьд 350 гр, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар 100 гр) хэрэггүй. Дараах шаардлагатай найрлага: үнэргүй ургамлын тос - 60 мл, өндөг (2 ширхэг), семолина - 60 гр. Хэрэв та зургийг дагаж мөрдвөл элсэн чихэр хэрэглэхээс татгалзаж болно, үлдсэнийг нь Casserole (70 гр элсэн чихэр) амттай болгохыг зөвлөж байна. хангалттай). Амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд бага зэрэг давс нэмнэ. Амтлахын тулд ваниллин (5 гр) хэрэглээрэй, та сараалжтай нимбэгний хальс нэмж болно. Чанасан лууван хэрэглээрэй - танд 250 гр хэрэгтэй болно энэ бүтээгдэхүүн. Эцэст нь хэлэхэд, хамгийн сүүлийн найрлага: халуун ус (90 мл), нимбэгний шүүс (20 мл), кунжутын үр (10 гр).
Алимыг угааж, том ширхэгтэй grater дээр арьсаар нь сараалжтай болгоно. Чанасан луувантай ижил зүйлийг хий (хальсыг нь зүгээр л цэвэрлэ). Алим-луувангийн масс руу нимбэгний шүүс, үрийн шингэн (тэн хагас нь - 30 гр), ургамлын тос нэмнэ. Массыг 20 минутын турш үлдээгээрэй. Энэ хооронд өндөгийг цохиж, элсэн чихэр, давс, амтлагч нэмнэ. 30 г үрийн шингэнийг бүх нормтой усаар асгаж, таглаад 15 минут байлгана. Бүх найрлагыг нь хольж, холино. Casserole-ийг удаан агшаагчаар 1 цагийн турш хооллоорой (Baking). Дараа нь таваг хөргөхийн тулд тагийг нь нээнэ. Үүнийг уурын оруулгатай хамт арилгана. Нунтаг элсэн чихэр, карамельжсан алимны зүсмэлүүд, кунжутын үрээр чимэглээрэй.
Чимэглэлийн зориулалтаар алимыг дараах байдлаар бэлтгэ: тэдгээрийг хальсалж, 8 зүсмэл болгон хувааж, голыг нь салгана. Хайруулын тавган дээр 25 гр цөцгийн тосыг халааж, алим хийж, халааж, элсэн чихэр (25 гр) нэмээд хуурч, хутгаж, зүсмэлийн гадаргуу дээр карамель царцдас үүснэ.
Та хулуу (250 гр), лууван (200 гр), зуслангийн бяслаг (500 гр), манна (50 гр), өндөг (3 ширхэг) -аас Casserole хоол хийх болно. Та мөн элсэн чихэр (70 гр), давс (амтлах) хэрэгтэй болно.
Хүнсний ногоо хальсалж, шоо болгон хуваасан. Саванд 1 литр ус хийнэ. Хүнсний ногооны холимогсагсанд хийж, саванд хийж, 15 минутын турш уураар жигнэх горимыг асаана. Хүнсний ногоо чанаж байх үед зуслангийн бяслагыг хутгагчаар боловсруулж, өндөг, манна, элсэн чихэр, давс нэмээд холино. Бэлтгэсэн ногоогоо хутгагчаар боловсруулна. Хоёр массыг холбоно. Савыг тосоор тосолно. Жигнэсэн горимд 40 минутын турш хооллоорой.
Удаан агшаагчаар чанаж болгосон луувангийн тогоо нь амт, ашиг тустай байдаг. Энэ нь бас цаг хугацаа хэмнэхийг татдаг - хоол хийх процессыг хянах шаардлагагүй.
Охин шоронд сууж, хусуур нь гудамжинд байна. Энэ хүүхдийн оньсого тааварт хариултыг хүн бүр мэднэ. Луувангийн ашиг тус, бүх нийтийн амт нь домогт байдаг. Хэрэв таны хүүхэд идэхээс татгалзвал түүнийг гайхшруулахыг хичээ. Таны үйлчилгээнд удаан агшаагчтай луувангийн Casserole. Нарийн амттанЭсвэл бүрэн хоол уу? Дуртай зүйлээ сонго.
"Найз минь, чи маш их жин хасчээ! Энэ шинэ хоолны дэглэм мөн үү? - Тийм ээ, төмс, манжин, лууван. - Та тэднийг идсэн үү? - Үгүй, би ухсан. Хошигнол бол хошигнол бөгөөд лууван нь зөвхөн эрүүл мэндэд тустай төдийгүй хоолны дэглэмийн үндэс юм. Цэцэрлэгт бид луувангийн жигнэмэг идэхээс татгалздаг байсан ч одоо үүнийг дэмий хоосон гэж ойлгодог. Энэ нь асар их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг боловч А витамин нь далдуу модыг авдаг.
Мартагдсан хоолны үнэ цэнэ өнөөдөр дахин сэргэж, маш их алдартай болсон гэрийн хоол хийхудаан агшаагчаар луувангийн Casserole ашигладаг. Лууван нь ямар ч бүтээгдэхүүнтэй төгс зохицдог тул түүний жор нь зохиогчийнх ч байж болно.
Бага зэрэг заль мэх: түүхий лууван нь зөвхөн илүү их витамин агуулдаггүй, бас шүүслэг байдаг тул эх үр тариаг урьдчилан буцалгаж болохгүй.
Цэцэрлэгт байхдаа сургуульд явахыг, сургуульдаа коллежид, коллежид ажиллахыг хүсдэг байсан. Асуулт бол би яагаад цэцэрлэгт суугаагүй юм бэ? Одоо бидний олонхи нь луувангийн хайруулын тавагны амтыг мэдрэх дуртай. Олон тогоочийн тусламжтайгаар түүнийг бэлтгэх үйл явц нь жинхэнэ амралт болно.
Гэрийн бяслагны ашиг тусын талаар маш их ярьсан. Мөн энэ нь хүүхдэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн гэдгийг ээж бүр мэддэг. Гэхдээ заримдаа хүн бүр хүүхдээ эрүүл хоол хүнсээр тэжээж чаддаггүй. Би та нарт хүүхдүүдэд зориулсан үдээс хойш зууш нь ялалт-хож хувилбар санал болгож байна -. Луувантай хослуулсан зуслангийн бяслаг нь зөвхөн витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Таны хүүхэд та түүнийг энгийн тогоотой хооллож байгааг ойлгохгүй байж магадгүй юм. Нарийхан амт, сайхан сүүдэр нь бялуу шиг харагдана. Хэрэв та дээр нь ташуурдуулж цөцгий асгавал хүүхдийн баярын үеэр ийм хайруулын тавган дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно.
Удаан агшаагчаар луувангийн тогоо бэлтгэх нь маш хурдан байдаг.
Эхлээд та лууваныг нарийн grater дээр хальсалж, сараалжтай болгох хэрэгтэй. Мөн үзэм, хатаасан чангаанз дээр буцалж буй ус хийнэ.
Сараалжтай лууваныг олон тогоочийн саванд хийж, 50 грамм цөцгийн тос нэмээд хагас шил буцалж буй ус хийнэ.
Удаан агшаагчаа асаагаад ямар ч хурдан горимд луувангаа 5 минут буцалгана.Би "уур" горимд чанаж болгосон.
Лууван жигнэж байх хооронд зуслангийн бяслагаа арчлаарай.
Зуслангийн бяслагыг хутгагч саванд хийж, жигд болтол нь хутгана. Та зөөлөн ааруул масс авах хэрэгтэй. Уурын үзэм, хатаасан чангаанз, элсэн чихэр нэмнэ. Холих.
Дараа нь чанасан лууван, манна, өндөг нэмнэ. Сайн холино.
Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, ааруул-луувангийн массыг хийнэ.
"Baking" горимыг тохируулна уу. 50 минутын турш зуслангийн бяслагтай луувангийн Casserole жигнэх.
Дохионы төгсгөлд тагийг нь нээж, олон тогоонд байгаа луувангийн хайруулын таваг хөргөнө. Дараа нь уурын савыг ашиглан хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээрээс аваад хүссэнээрээ чимэглээрэй. Би гүзээлзгэнэ, өтгөн цөцгийтэй хамт чимэглэсэн.
Сайхан хооллоорой!!!
Олон тогоочийн жор өгсөн Анжелина Королевад баярлалаа!
Polaris 0516 Хүч 860 Вт