ჯერ ვაფლის უთო უნდა იყიდოთ. მას შემდეგ, რაც თქვენს სამზარეულოში ელექტრო ვაფლის უთო გექნებათ, შეგიძლიათ დაიწყოთ ექსპერიმენტები. ვაფლის მრავალი სახეობა არსებობს. თხელებს ამზადებენ გასაბრტყელებლად და შევსებისთვის კრემებით, მურაბებით და კონსერვებით.

გამოყენებით სხვადასხვა სახისცომი ფუმფულა ვაფლის მოსამზადებლად. ცხადია, რომ ცომის მომზადების პასუხისმგებლობა დიასახლისის მხრებზე მოდის, რადგან გამოცხობა უკვე ვაფლის უთოზეა.

დღეს გეტყვით და გაჩვენებთ ვენური ვაფლის რეცეპტს, ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, საკმარისია იცოდეთ დადასტურებული რეცეპტი, შემდეგ ძალიან გემრიელი, ნაზი და არომატული გამოვა.

დასაწყისისთვის, მე გეტყვით რამდენიმე რჩევას და საიდუმლოებას ელექტრო ვაფლის უთოში არა მხოლოდ ვენური, არამედ სხვა ძალიან პოპულარული ვაფლების გამოცხობის შესახებ. სტატიის ბოლოს მე გაგიზიარებთ პოპულარული რეცეპტიჩვენს ბლოგზე, სადაც ვაფლი არის მთავარი ინგრედიენტი.

რა თვისებები და საიდუმლოებები აქვს ვაფლის გამოცხობას?

1. ტრადიციულად ვაფლის გამოსაცხობად დაგჭირდებათ ფქვილი, შაქარი და კვერცხი. სხვადასხვა რეცეპტებიგირჩევთ გამოიყენოთ ნაღები, რძე, საფუარი, თხილი მინერალური წყალიდა გამაფხვიერებელი. საჭიროა მარილი, წყალი, სოდა, ვანილინი, დანამატები და არომატიზატორები.
2. იმისათვის, რომ ვაფლი იყოს ხრაშუნა, ცომი უნდა შეიცავდეს სახამებელს ფქვილთან თანაბარი დოზით. სანამ ინგრედიენტების შერევას დაიწყებთ, მნიშვნელოვანია, რომ ისინი იყოს ოთახის ტემპერატურაზე და არა ცივი.
3. Batterარ გაავრცელოთ ვაფლის რკინაზე, სქელი ნაზავი იშლება მოწყობილობის დახურვამდე. ისე, რომ ცომის გამოცხობის შემდეგ ვაფლის რკინას არ ეწებება, შაქარი იცვლება შაქრის ფხვნილით. ვაფლის გამოცხობამდე მოწყობილობას აცხელებენ 10 წუთის განმავლობაში და ზეთობენ მცენარეული ზეთით.
4. თითოეული ბლინი უნდა გამოაცხვოთ 1-2 წუთის განმავლობაში, თუმცა მნიშვნელოვანია სისქის გათვალისწინება. გამხდარი 30 წამში მზად იქნება. არ არის საჭირო მკურნალობის გადაჭარბება. თუ ემზადებიან თხელი ვაფლები, შემდეგ დაუყოვნებლივ გააბრტყელეთ ისინი, ამოიღეთ ვაფლის უთო ზედაპირიდან. უფრო ადვილია მისი აყვანა ჩანგლით, რათა არ დაიწვას ცხელი პროდუქტი.
5. საცხობ ფირფიტაზე მოხარშვისას ცომი დაასხით პერგამენტის ქაღალდზე, რის შემდეგაც გაგიადვილდებათ მისი მილებად გადატანა. ყველას არ შეუძლია მისი დაუყოვნებლივ გამორთვა. თუ პირველი წარუმატებელი აღმოჩნდა, შეგიძლიათ დაფშვნოთ და დაუმატოთ კრემს - საინტერესოა და ხრაშუნა ექნება.
6. ვაფლის შიგთავსი შეიძლება იყოს სხვადასხვა კრემი, მაგრამ დიდხანს ვერ მისცემთ ტყუილს - ისინი დარბილდებიან. მილები შეგიძლიათ შეავსოთ კრემით საკონდიტრო ჩანთის ან შპრიცის გამოყენებით. ჩართულია სადღესასწაულო მაგიდაშეგიძლიათ ჩასვათ ჩაძირული მილები შოკოლადის მინანქარიდა შემდეგ ჩაყარეთ ქოქოსის ფანტელებში.

ვენის ვაფლები.

ნამდვილი ვენური ვაფლი შიგნიდან რბილია, ზემოდან კი ხრაშუნა. მოამზადეთ 10-15 წუთში. მათი მომზადება შესაძლებელია საუზმეზე და მიირთვათ მურაბებით, თაფლით ან კენკრით. ისინი კარგად უხდება მარილიან საკვებს, როგორიცაა ბეკონი ან ნაღების ყველი.

თქვენ უნდა აიღოთ:

3 კვერცხი
¼ ს/კ. საჰარა,
2 ს.კ. რძე,
30 გრ. კარაქი,
2 ს.კ. ფქვილი,
1 ჩ.კ ვანილინი,
ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა და ამდენივე მარილი.

მომზადების ეტაპები შემდეგია:

ღრმა თასში მიქსერით აურიეთ 3 გული შაქართან ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე;

დაუმატეთ ვანილინი და კვლავ ათქვიფეთ მიქსერით;

დნობა კარაქი, დაუმატეთ მომზადებულ ბაზას;

ორ ჭიქა რძეს ასხამენ;

ცალკე აურიეთ ფქვილი, მარილი და სოდა და ჩაასხით ძირში, აურიეთ მიქსერით;

დარჩენილი კვერცხის ცილა ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ არ გახდება ფუმფულა.

ძირი კრემს ხელით ძალიან ფრთხილად აურიეთ, რომ ვაფლი რბილი და მსუბუქი გამოვიდეს.

ელექტრო ვაფლის უთო 2-3 წუთის განმავლობაში გავაცხელოთ, წავუსვათ ზეთი და გამოვაცხოთ ვაფლები.

ვენური ვაფლის გარდა არის ბელგიური ვაფლებიც, რომლებიც მზადდება საფუარის საფუძველზე. რბილი ვაფლის გამოცხობის ცომი შეიცავს არაჟანს.

ელექტრო ვაფლის რკინაში გამოსაცხობად ცომის კონსისტენცია უნდა იყოს ოდნავ სქელი, ვიდრე ბლინების, მაგრამ არა ისეთი სქელი, როგორც ბლინების. ისინი ფუმფულა ხდება გამაფხვიერებლის წყალობით.

ახლა ზემოთ დაპირებული პოპულარული რეცეპტი.

შემწვარი სოსისების ყველაზე ორიგინალური რეცეპტი.

მოამზადეთ მშვენიერი კერძები და გაახარეთ თავი და თქვენი ახლო მეგობრები ჩვენთან ერთად. ასევე გაუზიარეთ ჩვენი რეცეპტები თქვენს მეგობრებს და გამოიწერეთ ახალი საინტერესო რეცეპტები.

ჰაეროვანი ვენური ვაფლები შეიძლება მიირთვათ როგორც საჭმელად, ასევე ძირითად კერძად, რაც მათი მნიშვნელოვანი უპირატესობაა. შეცდომაა ვივარაუდოთ, რომ ეს მხოლოდ ტკბილი დესერტი. ვაფლის გარდა, თაფლის, შესქელებული რძის, ხილისა და კენკრის გარდა, შეიძლება შეავსოთ ბეკონით, ყველით და მრავალი სხვა დანამატით. ამ კერძის მომზადების ვარიანტები მარტივია, ამიტომ ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია მათი დამუშავება სახლში.

• ყველას ჩვენება

  კლასიკური რეცეპტი

  კლასიკური რეცეპტი- ეს არის რბილი, ჰაეროვანი ვაფლები, რომლებიც პირში დნება. ისინი ტრადიციულად ტკბილეულს ამზადებენ და ამ შემთხვევაში დესერტად ითვლება.

  მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

  • რძე - 3 ს/კ;
  • კვერცხი - 3 ც.;
  • ფქვილი - 3 ს/კ;
  • გრანულირებული შაქარი - 1/2 სტადიის;
  • კარაქი - 50 გ;
  • მარილი - 1 ჩ/კ;
  • საცხობი სოდა ძმრით გაჟღენთილი;
  • ვანილის შაქარი ან ვანილინი.

  მომზადების მეთოდი:

  

  ხარშვის ტემპერატურა და დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ელექტრო ვაფლის უთო სიმძლავრის მიხედვით. როგორც წესი, ერთი ნაწილის გამოცხობას 5 წუთი სჭირდება.

  მზა ვაფლებიშეიძლება მიირთვათ შესქელებულ რძესთან, თაფლთან, შოკოლადთან ან სიროფთან ერთად.

  თუ ხელთ არ გაქვთ სოდა და ძმარი, შეგიძლიათ ცომს დაუმატოთ გამაფხვიერებელი 1 კგ ფქვილზე 1 პაკეტი.

  ვაფლი რძით და რომით

  
  

  დაგჭირდებათ:

  • თბილი რძე - 250 მლ;
  • რომი - 5 მლ;
  • კვერცხი - 2 ც.;
  • ხორბლის ფქვილი - 120 გ;
  • კარაქი - 50 გ;
  • გრანულირებული შაქარი - 1/2 სტადიის;
  • საფუარი - 0,5 პაკეტი.

  მომზადების მეთოდი:

  1. 1. გული ათქვიფეთ შაქართან ერთად.
  2. 2. გავცრათ ფქვილი და მოვაყაროთ მარილი. ჩაასხით გულები. ფრთხილად დაიწყეთ ცომის მოზელა.
  3. 3. გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ რძე, რომი და საფუარი. აურიეთ მიქსერით. დაუმატეთ ფქვილს.
  4. 4. გააჩერეთ ცომი ნახევარი საათით, სანამ არ ამოვა.
  5. 5. ცილა ათქვიფეთ მარილით და ფრთხილად მოაყარეთ ცომი.
  6. 6. გამოაცხვეთ ჩვეულებისამებრ.

  მარწყვი, როგორც დეკორაცია, ხაზს უსვამს რომის გემოს ვაფლებში.

  ხაჭოს საფუძველზე

  
  

  ხაჭოთი დამზადებული ვენური ვაფლები ძალიან ნაზია.

  ინგრედიენტები:

  • უცხიმო ხაჭო - 2 შეკვრა;
  • ფქვილი - 150 გ;
  • კვერცხი - 3 ც.;
  • კარაქი - 100 გ;
  • გრანულირებული შაქარი - 2 ს.კ. ლ.;
  • მარილი - 1 ჩ/კ;
  • ვანილინი - 1 ჩ.კ.

  ვაფლები მზადდება როგორც წინა ვერსიაში. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ ხაჭო წინასწარ რამდენჯერმე უნდა დაფქვათ და ზედმეტი ტენი, თუ ასეთია, უნდა მოიცილოთ. ინგრედიენტები აურიეთ და მიქსერით აურიეთ ერთგვაროვანი და სიმსივნის გარეშე. ვაფლის გამოცხობას ხაჭოს გამო ცოტა მეტი დრო სჭირდება, დაახლოებით 7-8 წუთი.

  მზა კერძი შეიძლება მიირთვათ ციტრუსის ხილთან და პიტნის ფოთლთან ერთად, რაც ხაზს გაუსვამს დელიკატური გემოვაფლები.

  კეფირის საფუძველზე

  
  

  ვაფლისთვის დაგჭირდებათ:

  • კეფირი - 200 მლ;
  • შვრიის ფქვილი - 150 გ;
  • კვერცხი - 1 ც.;
  • კარაქი - 50 გ;
  • გრანულირებული შაქარი - 2 ს.კ. ლ.;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ.

  მომზადება:

  1. 1. კვერცხები ავთქვიფოთ შაქართან და კეფირთან ერთად, მოვაყაროთ მარილი და გამაფხვიერებელი.
  2. 2. ფქვილი გავცრათ და დავუმატოთ კვერცხები.
  3. 3. გაადნეთ კარაქი, გააგრილეთ და დაუმატეთ კვერცხებს. მოზილეთ ცომი.
  4. 4. გამოაცხვეთ ვაფლები და გააფორმეთ ხილის ნაჭრებით და ათქვეფილი კრემით.

  ვენური ვაფლი რძისა და კვერცხის გარეშე

  
  

  კლასიკური ვაფლის კიდევ ერთი რეცეპტი არის ვერსია რძისა და კვერცხის გარეშე.

  ამისთვის დაგჭირდებათ:

  • ხორბლის ფქვილი - 450 გ;
  • შესქელებული რძე - 100 მლ;
  • სიმინდის ზეთი - 100 მლ;
  • წყალი - 1,5 ს/კ;
  • სოდა - 0,5 ჩ/კ;
  • მარილი - გემოვნებით.

  მომზადება ეტაპობრივად:

  1. 1. შეურიეთ ნაყარი ინგრედიენტები, წინასწარ გაცრილი ფქვილი.
  2. 2. დაამატეთ წყალი, ზეთი და 1/2 ნაწილი შესქელებული რძე.
  3. 3. ჩავყაროთ ცომი, ჩააქროთ ძმრით ან ლიმონის წვენისოდა

  მზა ვაფლებს დაასხით დარჩენილი შესქელებული რძე.

  ვაფლი შოკოლადის წვეთებით

  
  

  დაგჭირდებათ:

  • შოკოლადის წვეთები - 100 გ;
  • კვერცხი - 4 ც.;
  • ფქვილი - 1 ს.კ.;
  • კარაქი - 200 გ;
  • გრანულირებული შაქარი - 1 ს.კ.

  მომზადება ეტაპობრივად:

  1. 1. კვერცხი შაქართან და გამდნარ კარაქთან ერთად ათქვიფეთ.
  2. 2. ბ კვერცხის ნარევიფრთხილად დაუმატეთ ფქვილი ნაწილ-ნაწილ.
  3. 3. ბ მზა ცომიდაამატეთ წვეთები.
  4. 4. ვაფლი აცხვეთ დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში.

  ხრაშუნა ვაფლები

  ხრაშუნა ვაფლებს ძირითადად არაჟნისა და მარგარინის გამოყენებით ამზადებენ.

  არაჟნით

  
  

  ვაფლისთვის დაგჭირდებათ:

  • არაჟანი - 2 ს.კ. ლ.;
  • გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
  • კვერცხი - 3 ც.;
  • კარაქი - 100 გ;
  • კრემი - 200 გ;
  • სახამებელი - 10 გ;
  • ლიმონის ცედრა - 10 გ;
  • სოდა ძმრით გახეხილი - 0,5 ჩ/კ;
  • ვანილინი - 1 პაკეტი.

  მომზადება ეტაპობრივად:

  1. 1. კვერცხები ათქვიფეთ შაქართან ერთად, დაუმატეთ ვანილინი და მარილი.
  2. 2. გაადნეთ კარაქი წყლის აბაზანაზე, დაუმატეთ ნაღები და არაჟანი.
  3. 3. კვერცხებს დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი. დაამატეთ ერთგვაროვანი მასა მე-2 საფეხურიდან.
  4. 4. ცომს დაუმატეთ ლიმონის ცედრა და სოდა.
  5. 5. გამოაცხვეთ ნაწილებად დაახლოებით 5–6 წუთის განმავლობაში.

  მიირთვით კენკრასთან ან ხილის ნაჭრებთან ერთად.

  მეორე დღეს ვაფლის გაშრობა რომ არ მოხდეს, შეგიძლიათ სხვაგვარად მოამზადოთ: არაჟანი, ცილა და გული შაქართან ერთად ცალკე ათქვიფეთ (შაქარი იყოფა 3 ნაწილად). შემდეგ აურიეთ გულები, ფქვილი, კარაქი, მოზილეთ ცომი. ბოლოს ფრთხილად დაუმატეთ ცილა და აურიეთ. გამოაცხვეთ ისევე, როგორც წინა ვერსიაში.

  მოცვი

  
  

  ეს ვაფლები შესანიშნავია ზაფხულის საუზმისთვის. მთავარია, მომზადების პროცესში არ დაზიანდეს მათი სტრუქტურა.

  რაც გჭირდებათ:

  • ცხიმიანი არაჟანი - 150 გ;
  • კვერცხი - 1 ც.;
  • კარაქი - 100 გ;
  • რძე - 140 მლ;
  • ფქვილი - 190 გ;
  • შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
  • ახალი ან გაყინული მოცვი - 150 გ;
  • მარილი - 0,5 ჩ/კ;
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ. არ არის სლაიდი.

  სამზარეულოს ალგორითმი:

  1. 1. კარაქი დავჭრათ კუბიკებად და დავტოვოთ ოთახის ტემპერატურაზე დნება. შემდეგ დაამატეთ შაქრის პუდრა, გამაფხვიერებელი, მარილი და კვერცხი.
  2. 2. ფქვილი გაცერით და ფრთხილად დაუმატეთ რძეს.
  3. 3. ზეთს დაუმატეთ თხევადი პროდუქტები. მოზილეთ ცომი.
  4. 4. დაამატეთ მოცვი.
  5. 5. გამოაცხვეთ ჩვეულებისამებრ, დაახლოებით 4 წუთი (ელექტრო ვაფლის უთო სიმძლავრეზეა დამოკიდებული).

  ბანანი

  
  

  ვაფლებს იგივე ინგრედიენტები სჭირდებათ, როგორც მოცვის რეცეპტი. თუმცა, კენკრა უნდა შეიცვალოს დაფქული ერთი ბანანით, შაქარი კი ფრუქტოზით (1/2 ს.კ.). სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ფიჭვის კაკალი და ვანილინი. ცომი შეიძლება განზავდეს თბილი ადუღებული წყლით, თუ ის ძალიან სქელია.

  კარაქი შეიძლება შეიცვალოს მარგარინით. ეს არ გააფუჭებს გემოს და ვაფლი უფრო ხრაშუნა გახდება.

  თხილით და მსხლით

  
  

  ვაფლი თხილით და მსხლით ძალიან შემავსებელი და მაღალკალორიულია.

  რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ:

  • არაჟანი - 1 ს.კ. ლ.;
  • მარგარინი - 1/2 შეკვრა;
  • კვერცხი - 3-4 ცალი;
  • ფქვილი - 120 გ;
  • გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
  • ვანილინი - 1/2 პაკეტი;
  • თხილი - 10 გ;
  • შოკოლადი - 1/2 ბარი.

  შევსება:

  • შაქარი - 1 ს.კ. ლ.;
  • თხევადი თაფლი - 1,5 ს.კ. ლ.;
  • მსხალი - 3 ც.;
  • ნაყინი

  ცომი მოზილეს როგორც წინა ვერსიაში. თხილი და შოკოლადი დააქუცმაცეთ წვრილად და ემატება მზა ცომს. მსხალი დავჭრათ პატარა კუბებად.

  მზა ვაფლებზე მსხლის ნაჭრებს აყრიან, ზემოდან ასხამენ თაფლს და აყრიან შაქრის პუდრას, ცალკე მიირთმევენ ნაყინს.

  არა კვერცხები

  
  

  ვენური ხრაშუნა ვაფლის დამზადება შესაძლებელია კვერცხის გარეშე.

  რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ:

  • რძე - 250 მლ;
  • ხორბლის ფქვილი - 160 გ;
  • კარაქი - 130 გ;
  • გრანულირებული შაქარი - 1 ს.კ. ლ.;
  • მარილი - მწიკვი;
  • მშრალი საფუარი - 0,5 პაკეტი.

  სამზარეულოს ალგორითმი:

  1. 1. დაქუცმაცებული საფუარი შეურიეთ შაქარს.
  2. 2. 1/2 პორცია რძეს ფრთხილად დაუმატეთ ფქვილი, მუდმივად ურიეთ. დაამატეთ საფუარი შაქართან ერთად.
  3. 3. რძის მეორე ნახევარი შეურიეთ გაციებულ გამდნარ კარაქს. დაუმატეთ ფქვილს. მოზილეთ ცომი.
  4. 4. გამოაცხვეთ დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში.

  უშაქრო ვენური ვაფლები

  უშაქრო გემრიელი ვაფლებიგამოდგება მათთვის, ვინც დიეტაზეა ან სურს უარი თქვას ტკბილეულზე.

  მყარი ყველით

  რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ:

  • ყველი "რუსული" - 100 გ;
  • ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
  • ფქვილი - 250 გ;
  • უცხიმო არაჟანი - 250 გ;
  • კვერცხი - 3 ც.;
  • სემოლინა - 50 გ;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • გამაფხვიერებელი - 1 პაკეტი.

  მომზადების მეთოდი:

  1. 1. გააჩერეთ არაჟანი ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. დაამატეთ სემოლინა. გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
  2. 2. კვერცხები ავთქვიფოთ კარაქთან ერთად, მოვაყაროთ მარილი.
  3. 3. გაცერით ფქვილი და დაუმატეთ კვერცხის კრემის ნარევს.
  4. 4. ყველი გახეხეთ სახეხზე. დაუმატეთ არაჟანს და სემოლინას.
  5. 5. მიღებული პროდუქტებისგან მოზილეთ ცომი.
  6. 6. გამოაცხვეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

  მზა კერძი შეიძლება შეავსოთ ყველით, სოსისით, არაქისის კარაქით ან კარაქით.

  სელის თესლით

  
  

  რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ:

  • სელის თესლი - 5 ს.კ. ლ.;
  • შვრიის ფაფა - 400 გ;
  • სოიოს (ქოქოსის) რძე - 2 ს.კ.;
  • ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ. ლ.;
  • გრანულირებული შაქარი - 3 ს.კ. ლ.;
  • მარილი - 0,5 ჩ/კ.

  სამზარეულოს ალგორითმი:

  1. 1. სელის თესლი გავხეხოთ, დავასხათ თბილი რძე და გავაჩეროთ ნახევარი საათი, რომ შებერდეს.
  2. 2. გაცრილ ფქვილს დაუმატეთ კვერცხი, კარაქი, მარილი.
  3. 3. შეურიეთ თესლი მიღებულ ერთგვაროვან მასას.
  4. 4. გამოაცხვეთ ვაფლები დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.

  რა მივირთვათ ვენურ ვაფლებთან ერთად

  თუ ტკბილ ვაფლებს ამზადებთ, შეგიძლიათ დაამატოთ:

  • შოკოლადის სოუსი;
  • არაჟნის სოუსი შაქრით;
  • კრემი თხილით;
  • თხილი;
  • ხაჭოს მასადაშაქრული ხილით;
  • კენკრა;
  • ხილის ნაჭრები;
  • ნაყინი;
  • ჯემი;
  • შედედებული რძე

  ვარგისია უშაქრო ვაფლისთვის:

  • მოხარშული ან შებოლილი ქათმის მკერდი;
  • ბოსტნეული;
  • ხაჭო მწვანილით;
  • ბეკონი;
  • ძეხვი ყველით;
  • ზღვის პროდუქტები.

  ვაფლის კრემი და სოუსი

  კრემი ან სოუსი შეიძლება ცალკე მიირთვათ თეფშზე ან დაასხით მზა ვაფლებზე. ყველაზე პოპულარული რეცეპტები:

  სახელი	მომზადება
  შესქელებული რძით	შედედებული რძის ქილა ათქვიფეთ მიქსერით კარაქთან ერთად 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ფუმფულა.
  კრემისფერი	1. კრემის მომზადებამდე ერთი საათით ადრე გამოიღეთ მაცივრიდან 1 კვერცხი. 2. გული ათქვიფეთ რძესთან ერთად (150 მლ), შემდეგ დაუმატეთ შაქარი (150 გრ) და ვანილინი. 3. დადგით გაზქურაზე და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე ადუღებამდე, მუდმივად ურიეთ. 4. მიღებული სიროფი შედგით მაცივარში. 5. ოთახის ტემპერატურაზე კარაქი ათქვიფეთ მიქსერით ფუმფულა ქაფად, თანდათან დაუმატეთ რძის სიროფი.
  კრემი განაში	1. 35% ცხიმიანი კრემი (180 მლ) მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ. 2. დაუმატეთ გატეხილი შოკოლადის ფილა და მიღებული მასა 2-3 წუთის განმავლობაში ადუღეთ. 3. მიღებული კრემი შედგით მაცივარში ერთი საათით. დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ და ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ კრემი ღია ფერის არ გახდება.
  სოუსი	1. სახამებელი (1 ს/კ) განზავდეს 100 მლ წყალში. 2. ფორთოხლის ცედრა(1 ც.) შეურიეთ შაქარს (2 ს.კ.) და მიღებულ ნარევს დაასხით 200 მლ წყალი. 3. ყველაფერი აურიეთ და დაბალ ცეცხლზე მიიყვანეთ ადუღებამდე. მასა უნდა შესქელდეს. 4. გაციებულ სოუსში ჩაასხით 100 მლ ფორთოხლის წვენიდა გააჩერეთ სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება

ტესტისთვის, თქვენ უნდა აიღოთ ზეთი ოთახის ტემპერატურაზე. უმჯობესია წინასწარ გამოიღოთ მაცივრიდან. გააცხელეთ ცივი ზეთი მიკროტალღური ღუმელიარ გირჩევთ, რადგან ნაწილი სწრაფად დნება, მეორე კი ცივი და მყარი დარჩება.

რბილი კარაქი უნდა იყოს დაფქული შაქრით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი, მაგრამ რატომ უნდა დახარჯოთ დიდი ძალისხმევა, თუ მიქსერი გაქვთ. დაბალ სიჩქარეზე ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი ათქვეფილივით ერთგვაროვან და ფუმფულა მასად.

ათქვიფეთ კვერცხები. ჩემი კვერცხები საშუალო ზომისაა, დაახლოებით 65 გ ნაჭუჭით. ისევ დაბალ სიჩქარეზე ათქვიფეთ ცომი მიქსერით.

ჩაასხით რძე ცომში. ეს უნდა იყოს ახალი, არა მჟავე და სასურველია არც ისე ცივი. ისევ ათქვიფეთ. ეცადეთ ყველაფერი დაბალ სიჩქარეზე გააკეთოთ, რომ მასა თასიდან არ გაფრინდეს.

გამოწურეთ წვენი სუფრის კოვზში და ჩაასხით ცომში.

საჭირო რაოდენობის ფქვილი იქ გაცრათ გამაფხვიერებლის დამატებით.
აურიეთ ან კოვზით ან მიქსერით.

ამ რეცეპტისთვის ცომი უნდა იყოს გლუვი, ერთგვაროვანი და ბლინების მსგავსი სქელი.

გამოიყენეთ საკონდიტრო ფუნჯი ვაფლის უთო წვეთით მცენარეული ზეთი, კარგად გაათბეთ მოწყობილობა.

ცომი ფორმას შუაში მოათავსეთ და ვაფლის უთო მჭიდროდ დაახურეთ. ერთი ვაფლისთვის საჭიროა დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი ცომი.

გამოაცხვეთ ვენური ვაფლებიდაახლოებით 5 წუთი, მაგრამ გამოცხობის დრო განსხვავდება ვაფლის რკინის თითოეული მოდელისთვის. ამიტომ აკონტროლეთ ვაფლების ყავისფერი. ჩემი ვაფლის გამოცხობას დაახლოებით 5 წუთი დასჭირდა.
ამ რაოდენობის ცომიდან მოვამზადე 10*10 სმ ზომის 10 ვაფლი.

ერთ ხრიკს გაგიზიარებთ. გამოცხობისთანავე ვაფლები გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან რბილია. მაგრამ როგორც კი ისინი ერთ საათზე ცოტა მეტხანს დაჯდებიან, ვაფლები რბილი ხდება და ეს გემრიელი ხრაშუნა ქერქი ქრება.
ვაფლები რომ იყოს ხრაშუნა, სუფრასთან მიტანის წინ გირჩევთ მოათავსოთ მავთულის თაროზე (ან საცხობ ფირფიტაზე) და გაშრეს ღუმელში 160 გრადუსზე 4-5 წუთის განმავლობაში. ეს ვაფლები კვლავ ხრაშუნა გახდება, თუნდაც მეორე დღეს.

ვაფლის ისტორია ათას წელზე მეტს ითვლის. ვენური ვაფლები დაახლოებით 120 წლის წინ გაჩნდა და ჩვეულებრივისგან განსხვავდება იმით, რომ ვაფლის ძირი არ არის ხრაშუნა, მაგრამ წააგავს რბილ ნამცხვარს. დესერტის პოპულარობა განპირობებულია მისი მომზადების სიმარტივით. დიასახლისები ამზადებენ ფუმფულა ვენურ ვაფლებს ელექტრო ვაფლის უთოში და მიირთმევენ შოკოლადის, კენკრის, შესქელებული რძის ან თხილისგან დამზადებულ სოუსებთან ერთად.

ნაზი ვენური ვაფლები მზადდება დესერტად, საუზმედ ან საჭმელად. ვენური ვაფლის ცომი ხშირად გამოიყენება ნამცხვრის ფენების დასამზადებლად. ვენური ვაფლის დამზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს, მაგრამ საფუძველი ცომის 4 რეცეპტია.

საბავშვო წვეულებებზე ძალიან პოპულარულია ხრაშუნა ვაფლები ნაყინით ან იოგურტით.

კლასიკური რეცეპტი ვენური ვაფლისთვის

ფუმფულა, რბილი ვაფლების მოსამზადებლად მნიშვნელოვანია მკაცრად დაიცვან პროპორციები და მომზადების თანმიმდევრობა. ეს დელიკატური დესერტი საუზმისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი სოუსით.

ვაფლი ძალიან სწრაფად იხარშება. 8 პორციის მომზადებას 30 წუთი დასჭირდება.

ინგრედიენტები:

• 100 გრ. კარაქი;
• 250 გრ. ხორბლის ფქვილი;
• 3 კვერცხი;
• რძე 150 მლ;
• 2 ს.კ. ლ. გრანულირებული შაქარიან ფხვნილი;
• 0,5 ჩ.კ. სოდა, ჩამქრალი ძმრით ან ლიმონის წვენით.

მომზადება:

1. გაადნეთ კარაქი ორთქლის აბაზანაში. დაუმატეთ შაქრის პუდრა ან შაქარი და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი და მარცვლების გარეშე.
2. კარაქს დაუმატეთ კვერცხები და კვლავ ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
3. ჩაასხით თბილ რძეში და დაუმატეთ 200 გრ. ფქვილი. აურიეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი ფქვილი.
4. ცომს დაუმატეთ დაფქული სოდა და აურიეთ.
5. მოზილეთ ცომი, სანამ არ გლუვდება და არ ამოიწურება სიმსივნისა და მარცვლებისგან. კონსისტენცია უნდა იყოს კოვზიდან ოდნავ ათქვეფილი კრემის მსგავსი.
6. გააცხელეთ ელექტრო ვაფლის უთო და დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი თითო პორციაზე. აცხვეთ ვაფლები 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოიხარშება ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი, დარწმუნდით, რომ ვაფლი არ დაიწვას. მიირთვით ვაფლი ნებისმიერი სოუსით, ხილით, ნაყინით ან იოგურტით.

ფუმფულა ვენური ვაფლის არაჟანით მარტივი რეცეპტი დელიკატური დესერტების მოყვარულებს მოეწონებათ. ვაფლის მომზადების პოპულარული გზა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი, როგორც ნამცხვრების ან ნამცხვრების საფუძველი.

ინგრედიენტები:

• 250 გრ. კარაქი;
• 300 გრ. ცხიმიანი არაჟანი;
• 1 ჭიქა შაქარი;
• 2 ს.კ. ლ. სახამებელი;
• 3 კვერცხი;
• 0,5 ჩ.კ. სოდა;
• 1 ჭიქა ფქვილი;
• მწიკვი მარილი.

მომზადება:

1. კვერცხები შაქართან ერთად ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ფაფუკი.
2. დარბილეთ კარაქი და ჩაყარეთ ათქვეფილ კვერცხში.
3. დაუმატეთ არაჟანი და კარგად აურიეთ ცომი.
4. ცომს დაუმატეთ ფქვილი და სახამებელი. აურიეთ ცომი გლუვი. დარწმუნდით, რომ არ არის სიმსივნეები.
5. დაასხით ცომი ელექტრო ვაფლის რკინაში და გამოაცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ვაფლებთან ერთად არაჟანი, ათქვეფილი ნაღები ან ნაყინი.

ეს არის დიეტური ვენური ვაფლის რეცეპტი მოყვარულთათვის სათანადო კვება. მარტივი დესერტის რეცეპტი კვერცხის გარეშე შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში მარხვისა და დიეტის დროს. შესაფერისია ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის, თუ იყენებთ სოიოს რძეს.

8 პორცია ვაფლის მომზადებას 30 წუთი სჭირდება.

ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა ჭვავის ან შვრიის ფქვილი;
• 2 ს.კ. ლ. ზეითუნის ზეთი;
• 1 ჭიქა სოიოს რძე;
• 1 მწიკვი მარილი;
• 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი;
• მწიკვი დარიჩინი და ვანილი, თუ სასურველია, არომატისთვის;
• სტევია.

მომზადება:

1. შეურიეთ რძე და ზეითუნის ზეთი კონტეინერში.
2. ცალკე აურიეთ ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და ვანილი. დაამატეთ სტევია და აურიეთ ინგრედიენტები.
3. შეუთავსეთ ინგრედიენტები, ნაზად აურიეთ სათქვეფით.
4. ცომს უნდა ჰქონდეს მდიდარი არაჟნის კონსისტენცია. თუ ცომის სტრუქტურა ძალიან მკვრივია, დაამატეთ ცოტა თბილი წყალი.
5. ცომი მოათავსეთ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ 4-5 წუთის განმავლობაში. მიირთვით დიეტური ვაფლები დაბალკალორიული ხილით, როგორიცაა დაჭრილი კივი.

ნაზი ვენური ვაფლები ხაჭოთი

ხაჭოს ვაფლი საოცრად ნაზი გამოდის. დესერტი შესაფერისი ბავშვთა წვეულებაან საუზმეზე. ვენური ვაფლი ხაჭოთი მზადდება სწრაფად და შესაფერისია დესერტის მოსამზადებლად.

1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი;

მწიკვი მარილი;

მცენარეული ზეთი საცხობი;

ვანილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. ხაჭო გახეხეთ ჩანგლით.
2. ხაჭო შეურიეთ ვანილს, მარილს, შაქარს და კვერცხს.
3. ხაჭოს ნარევს დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. მოზილეთ ცომი ერთგვაროვან სტრუქტურამდე.
4. ელექტრო ვაფლის უთო შეზეთეთ მცენარეული ზეთით.
5. ცომი მოათავსეთ და თანაბრად გაანაწილეთ ვაფლის რკინაში.
6. აცხვეთ ვაფლები 6-8 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მიირთვით შოკოლადის სოუსით, ხილით ან თხილის კარაქით.

ვენური ვაფლის პირველი გემო 125 წლის წინ იყო. ჩვეულებრივ ვაფლებთან შედარებით, ვენური ვაფლები გამოირჩეოდა იმის გამო, რომ არ იყო ხრაშუნა, მაგრამ გემოთი ღრუბლის ტორტს ჰგავდა. ასეთ დესერტზე მოთხოვნა იმითაც არის განპირობებული, რომ ვენური ვაფლი ადვილად და სწრაფად გამომცხვარია ელექტრო ვაფლის უთოში. უმარტივესი რეცეპტიც კი საშუალებას მოგცემთ მიირთვათ რბილი და ნაზი ცომეული.

ვენური ვაფლები - ელექტრო ვაფლის უთო რეცეპტი

იმისათვის, რომ თქვენი ოჯახი ნაზი ვენური ვაფლებით იკვებოთ, თქვენ არ გჭირდებათ შორეულ ქვეყნებში წასვლა, საკმარისია თქვენს სახლში გქონდეთ ელექტრო ვაფლის უთო.

ინგრედიენტები:

• 425 მლ კეფირი;
• 55 გრ კარაქი (გამოწურული);
• ორი უმი კვერცხი;
• 75 გ ტკბილი ქვიშა;
• ორი კოვზი რიპერი;
• 325 გრ ფქვილი;
• რამდენიმე გრამი მარილი.

მომზადების მეთოდი:

1. კვერცხები გახეხეთ დამატკბობელთან ერთად, ჩაასხით მაწონი და აურიეთ ინგრედიენტები ჩვეულებრივი სათქვეფით.
2. გაცერით ფქვილი, შეურიეთ გამაფხვიერებელს, სოდას და მარილს, დაასხით ნაყარი მასა კვერცხის მასაში და კარგად მოზილეთ.
3. ახლა გაადნეთ კრემისებური პროდუქტი გაზქურაზე და დაუმატეთ ცომს. საცხობი ბაზის სტრუქტურა უნდა იყოს ზომიერად სქელი და ერთგვაროვანი.
4. ვაფლის რკინას ვაცხელებთ. თუ ზედაპირი დაფარულია ტეფლონით, მაშინ არ არის საჭირო მისი არაფრით შეზეთვა. ვაფლის უთოს თითოეულ ნახევარზე მოათავსეთ სამი სუფრის კოვზი ცომი, დააფარეთ კარები და გამოაცხვეთ ვაფლები ოქროსფერამდე.
5. მიირთვით მზა ცომეული სიროფით და ახალი კენკრით.

ხრაშუნა არაჟნით

ყველა შეყვარებულს დელიკატური ცომეულიაუცილებლად მოგეწონებათ ვენური ვაფლები არაჟნით. სხვათა შორის, ასეთი ვაფლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას საფუძვლად ნამცხვრებისა და ღვეზელების დასამზადებლად.

ინგრედიენტები:

• 265 გრ კარაქი (გაწურული);
• 325 გ სქელი არაჟანი;
• 225 გრ გრანულირებული შაქარი;
• 35 გ სახამებელი;
• სამი კვერცხი;
• 225 გრ ფქვილი;
• რამდენიმე გრამი მარილი;
• 0,5 კოვზი სოდა.

მომზადების მეთოდი:

1. კვერცხები ათქვიფეთ ჩვეულებრივი დამატკბობელით, სანამ არ გახდება ფუმფულა. ახლა მოვაყაროთ რბილი კარაქი და ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, გააგრძელეთ მუშაობა მიქსერით გლუვებამდე.
2. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი ნაწილ-ნაწილ მარილთან და სოდასთან ერთად, მოზილეთ ცომი მუწუკების გარეშე.
3. ცომი დადეთ გახურებული ელექტრო ვაფლის უთო ნახევრებზე და გამოაცხვეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. მზა ვაფლები გააფორმეთ კრემით და დაასხით არაჟნის სოუსიან მიირთვით ნაყინის კოვზით.

PP რეცეპტი კვერცხის გარეშე

სწორი კვების მიმდევრებისთვის, ასევე არსებობს გემრიელი ვენური ვაფლის რეცეპტი. საცხობი ეს ვარიანტი გულისხმობს სოიოს რძის გამოყენებას, რომელიც იდეალურია ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის.

ინგრედიენტები:

• 225 მლ სოიოს რძე;
• 225 გრ შვრიის ფაფა (ჭვავის ფქვილი);
• სამი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
• რიპერის კოვზი;
• მწიკვი მარილი;
• სურვილისამებრ ვანილი ან დარიჩინი;
• ნებისმიერი დამატკბობელი.

მომზადების მეთოდი:

1. ჩაასხით სოიოს სასმელი და ზეითუნის ზეთი მოსახერხებელ ჭურჭელში და აურიეთ.
2. სხვა თასში გავცრათ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად, მოვაყაროთ მარილი და არომატისთვის ნებისმიერი ინგრედიენტი. დასასრულს დაამატეთ დამატკბობელი და აურიეთ.
3. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები თხევად ნარევს და მოურიეთ ცომი სქელი კონსისტენციის მიღებამდე. თუ ვენური ვაფლისთვის ცომი მკვრივი გამოდის, მაშინ დაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი, მაგრამ მხოლოდ თბილი.
4. ცომი მოათავსეთ ვაფლის საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. დიეტური ვაფლები შეიძლება მიირთვათ ხილთან და კენკრასთან ერთად, რომელიც შეიცავს ყველაზე ნაკლებ კალორიას.

ხაჭოს ვაფლის ორიგინალური რეცეპტი

ყველა შეყვარებულს ხაჭოს დესერტებიჩვენ გთავაზობთ საინტერესო რეცეპტივენური ვაფლები ხაჭოთი. გამომცხვარი ძალიან გემრიელი და ნაზი გამოდის, იდეალური არჩევანია ბავშვთა საუზმისთვის და დასასვენებლადაც კი.

ინგრედიენტები:

• 255 გრ ხაჭო;
• ორი დიდი კვერცხი;
• 65 გრ ფქვილი;
• 35 გ ტკბილი ქვიშა;
• რიპერის კოვზი;
• ვანილი, მარილი.

მომზადების მეთოდი:

1. ხაჭოს პროდუქტი მოათავსეთ თასში და გახეხეთ ჩანგლით. დაუმატეთ მარილი, ვანილი და კვერცხი, აურიეთ.
2. ხაჭოს მასას ჩაასხით ფქვილი და გამაფხვიერებელი, აურიეთ საცხობი ბაზა ერთგვაროვან მასამდე.
3. ელექტრო ვაფლის უთოს წაუსვით ცხიმი, დაუმატეთ ცომი, გაანაწილეთ და გამოაცხვეთ 8 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

ბანანთან ერთად

ვაფლი ბანანის დამატებით არის ძალიან გემრიელი და ნაზი. აღსანიშნავია, რომ ასეთი ეგზოტიკური ხილიის თავისთავად ტკბილია, ამიტომ ცომს არ უნდა დაუმატოთ ჩვეულებრივი შაქარი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცომეული ძალიან ტკბილი აღმოჩნდება.

ინგრედიენტები:

• 195 გრ ფქვილი;
• სამი დიდი კვერცხი;
• 115 გრ კარაქი;
• რიპერის კოვზი;
• მარილი, დარიჩინი;
• დიდი ბანანი.

მომზადების მეთოდი:

1. პირველ რიგში კარაქი გაადნეთ გაზქურაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში (არ ადუღოთ) და გააგრილეთ.
2. გააცალეთ ბანანი, გახეხეთ ხილი ჩანგლით ან დაჭერით ბლენდერით. თუ ნაყოფი არ არის ძალიან ტკბილი, მაშინ ცომი შეიძლება ტკბილი იყოს. მაგრამ რაც უფრო ტკბილია ბანანი, მით უფრო გემრიელი და არომატული იქნება ვაფლი. თუ გსურთ, რომ ბანანის ნაჭრები გამოჩნდეს მზა ცომეულში, მაშინ ხილის დასაჭრელად ჩანგალი უნდა გამოიყენოთ.
3. კვერცხები ბლენდერით გახეხეთ, დაასხით გამდნარი კარაქი და აურიეთ.
4. დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და ურიეთ სანამ ყველა სიმსივნე არ დაიშლება.
5. ახლა ცომს დაამატეთ ბანანი, აურიეთ და შეამოწმეთ ძირი სისქეზე. მიღებული ცომი უნდა იყოს სქელი, მაგრამ არა ძალიან მშრალი და მკვრივი.
6. 1,5 სუფრის კოვზი ცომი მოათავსეთ ცხიმწასმულ ელექტრო ვაფლის რკინაში და გამოაცხვეთ ვაფლები ოქროსფერამდე.

რძით მომზადება

რბილი, ჰაეროვანი ვაფლის მომზადება შესაძლებელია ჩვეულებრივი რძით. რეცეპტი მარტივია და ბევრ დიასახლისს მიმართავს.

ინგრედიენტები:

• 225 გრ კარაქი;
• რძის სასმელი 225 მლ;
• სამი დიდი კვერცხი;
• 115 გ წვრილი შაქარი;
• 325 გრ ფქვილი;
• ორი კოვზი რიპერი.

მომზადების მეთოდი:

1. თბილი ზეთი მოათავსეთ ბლენდერის ჭურჭელში, დაამატეთ დამატკბობელი და გახეხეთ ინგრედიენტები გლუვამდე.
2. შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხები, ჩაასხით რძის სასმელი და განაგრძეთ თასის შიგთავსის მორევა დაბალი სიჩქარით.
3. გაცერით ფქვილი და გამაფხვიერებელი, ჩაასხით თხევად მასაში და ცომი მოურიეთ კოვზით ან ასევე ელექტრო ტექნიკით.
4. მოათავსეთ ორი სუფრის კოვზი ფქვილის ნარევი ელექტრო ვაფლის რკინის ყალიბზე და გამოაცხვეთ ვაფლები ხუთი წუთის განმავლობაში.

უშაქრო ელექტრო ვაფლის უთოში

ელექტრო ვაფლის უთო გამოყენებით შეგიძლიათ გამოაცხოთ არა მხოლოდ გემრიელი დესერტი, არამედ ასევე გულიანი საჭმელი. უშაქრო ვენური ვაფლისთვის უამრავი ვარიანტია: კარტოფილი, ხორცის, ორაგულისა და სხვა ინგრედიენტების დამატებით.

ინგრედიენტები:

• 115 გრ კარაქი (გამოწურული);
• სამი დიდი კვერცხი;
• 115 გ ტკბილი ქვიშა;
• 324 გრ ფქვილი;
• 155 გრ ლორი (ბეკონი);
• ერთი ხახვი;
• ორი კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი;
• რიპერის კოვზი;
• მარილი.

მომზადების მეთოდი:

1. კვერცხები გახეხეთ დამატკბობელთან ერთად, დაუმატეთ გამდნარი კარაქი და ნეკერჩხლის სიროფი, კარგად მოურიეთ.
2. მიღებულ მასას დაასხით ფქვილი, მარილი და გამაფხვიერებელი, მოზილეთ ცომი მუწუკების გარეშე.
3. ტაფაში ჩაასხით დაჭრილი ბეკონი (ლორი), წვრილად დაჭრილი ხახვი, შეწვით ინგრედიენტები, მაგრამ ძალიან არ შეწვათ, თორემ ვაფლი გემრიელი არ იქნება.
4. შემწვარი ბეკონი და ხახვი მოათავსეთ ცომში და აურიეთ.
5. ვაფლის უთოს წაუსვით ცხიმი, დაუმატეთ ცომი და გამოაცხვეთ ვაფლები 3-4 წუთის განმავლობაში.