ზღარბი სალათას ქათმით არა მხოლოდ ორიგინალური დიზაინი აქვს, არამედ ძალიან სასიამოვნო გემოც! კომპოზიციაში შემავალი ყველა პროდუქტი იდეალურად ავსებს ერთმანეთს, რაც კერძს ნაზს და ჰარმონიულს ხდის.
სალათი აწყობილია მონაცვლეობით ფენებად, ზემოდან კი კორეული სტაფილოს უხვად ამშვენებს, რომელიც გირჩევთ თავად გააკეთოთ აღწერილი რეცეპტის მიხედვით. ეს სტაფილო ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და ისეთივე კარგი (და შესაძლოა უკეთესიც) გამოდის, ვიდრე მაღაზიაში!
ინგრედიენტები: 
რეგისტრაციისთვის:
Გემრიელად მიირთვით!
როგორც სხვადასხვა სალათის გაფორმების მოყვარული, გთავაზობთ სალათს "ზღარბი". ამ დიზაინის სალათი ადრეც მოვამზადე, მაგრამ შემადგენლობა განსხვავებული იყო. ახლა ცოტა შევცვალე. სალათი ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება მაგიდაზე, იდეალურია ბავშვის დაბადების დღისთვის, ან შეგიძლიათ უბრალოდ გაახაროთ თქვენი ოჯახი, თუ დრო გაქვთ სალათის გაფორმებისთვის. სალათის შემადგენლობა ძალიან გემრიელია, მისთვის ნებისმიერი სხვა დიზაინის მოფიქრება შეგიძლიათ.
დაგვჭირდება მწნილი სოკო, ქათმის მკერდი, დაკონსერვებული ბარდა, შავი ზეთისხილი, კვერცხი, მყარი ყველი, ნიორი და მაიონეზი. უმჯობესია ქათმის მკერდი წინასწარ მოხარშოთ, ეს სალათის მომზადებას დააჩქარებს. გამოვიყენე ხელნაკეთი ქათმის მკერდი. კვერცხებიც უნდა მოხარშოთ.
მკერდი დავჭრათ კუბიკებად, სოკო დავჭრათ: სოკოს ასორტი მქონდა, მსხვილი უფრო წვრილად დავჭრა, პატარები კი ისე დავტოვე.
კვერცხები გავყოთ ცილებად და გულებად, ცილა გადავდოთ, გული დავჭრათ და დავამატოთ სალათს. დაუმატეთ დაკონსერვებული ბარდა და გაწურეთ ნივრის კბილი. შეურიეთ მაიონეზი და აურიეთ. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
ცალკე წვრილ სახეხზე გავხეხოთ ყველი და დაცული კვერცხის ცილა. შეუთავსეთ მაიონეზით და სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ნივრის კბილიც დაუმატოთ.
მოათავსეთ სალათი თეფშზე, ჩამოაყალიბეთ ზღარბი.
ზემოდან მოათავსეთ კვერცხი-ყველის ნაზავი თანაბარ ფენად, ქვემოდან დაფარეთ.
ზეთისხილი დავჭრათ სიგრძეზე 8-10 ნაწილად. ნემსებივით ჩადეთ ისინი ზღარბის მთელ სხეულზე. ერთი ზეთისხილი დავჭრათ თვალებისთვის წრეებად, დანარჩენი გამოიყენეთ ცხვირის გასაკეთებლად.
თეფშს მწვანილებით მორთეთ და სალათი სუფრაზე მიიტანეთ.
Გემრიელად მიირთვით!
1 . მოხარშეთ კარტოფილი. გააგრილეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და შეურიეთ მაიონეზით, სანამ მასა მოდელირებისთვის მზად არ იქნება. სალათის ფურცლები დადეთ თეფშზე ან მომზადების ზედაპირზე. კარტოფილისგან გამოძერწეთ ზღარბის სახე და სხეულის ქვედა ფენა (დააჭირეთ სურათს და გადიდდება).
2
. ქათმის მკერდი მოვხარშოთ, გავაციოთ და დავჭრათ პატარა კუბებად. შეურიეთ მაიონეზით.
3.
კარტოფილს მოაყარეთ ქათმის ფენა. კარტოფილის სახეს არ ვეხებით.
4
. შეწვით შამპინიონები ხახვთან ერთად (გამოიყენეთ 1 თავი). მოათავსეთ ქათმის თავზე.
5
. გაფცქვენით სტაფილო და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. დარჩენილი ხახვი დავჭრათ თხელ ნახევარ რგოლებად. მოშუშეთ, ანუ შეწვით ხახვი და სტაფილო დარბილებამდე, არ არის საჭირო მათი შეწვა. გავაციოთ, მოვაყაროთ მარილი და მოვათავსოთ სოკოს ზემოდან.
6
. მოხარშეთ კვერცხები მაგრად. გულები გააცალკევეთ ცილებისგან. გულები ჩანგლით გახეხეთ და შეურიეთ მაიონეზით.
7
. მიღებული მასა გადაუსვით სტაფილოსა და ხახვს. თანაბრად განაწილება უფრო მოსახერხებელია, თუ ჯერ ხელებს წყლით დაასველებთ.
8
. ცილა გახეხეთ საშუალო სახეხზე და ზღარბს თავზე დააფარეთ. დაამშვენებს სალათას "ზღარბი" ზეთისხილით - ნემსებით. ცხვირზე მოვაყაროთ შემწვარი შამპინიონის ნაჭერი. თვალები ზეთისხილის ნაჭრებისა და კბილისგან იყო გაკეთებული.
ტყის ზღარბის ფორმის სალათი ნებისმიერ მაგიდას დაამშვენებს. არის გემრიელი, ნოყიერი, ლამაზი, ადვილად მოსამზადებელი და გაფორმებული. ეს მადა გამოდგება როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე ჩვეულებრივი ოჯახური სადილისთვის. სალათი ზღარბი განსაკუთრებით მოეწონება ბავშვებს. ისინი სიამოვნებით მიირთმევენ თავიანთ ნაწილს, თუნდაც ის შეიცავს ინგრედიენტებს, რომლებიც არ მოსწონთ.
ზღარბის ჯიშების უმეტესობა ფაფუკი საჭმელია, ამიტომ წინასწარ უნდა მოამზადოთ ისინი. სუფრასთან მიტანის წინ კერძი შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით, რათა ფენები გაჯერებული იყოს სოუსით.
კლასიკური ზღარბის სალათის რეცეპტი შეიცავს ოთხ ძირითად ინგრედიენტს: ქათამი, კვერცხი, ყველი და მწვანე ბარდა. ასე რომ, თუ გსურთ, შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ მხოლოდ მათ. თუმცა, ეს ძალიან ბანალურია. უფრო საინტერესო გემო მიიღება რამდენიმე სხვა ინგრედიენტის გამოყენებით:
მოხარშული ქათამი (საუკეთესოა მკერდი) – 300 გ;
მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი;
კარტოფილი - 2-3 ძირი ბოსტნეული;
ხახვი - 1 თავი;
მწნილი კიტრი - 2 ც.;
მაიონეზი - გასახდელი;
ზეთისხილი და შავი ზეთისხილი – 100 გ (დეკორაციისთვის);
მარილი, მწვანილი (კამა) და პილპილი - გემოვნებით.
მოხარშეთ კარტოფილი კანში, გააგრილეთ, გახეხეთ და გახეხეთ გახეხილზე. ცილა გამოაცალეთ მოხარშული კვერცხის გულებისგან და ცალკე გახეხეთ ცალკე თასებში. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად და შევწვათ გამჭვირვალემდე, შემდეგ დავამატოთ კუბიკებად დაჭრილი შამპინიონები, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და შევწვათ დარბილებამდე. უბრალოდ დაჭერით კიტრი და მოხარშული ქათამი კუბიკებად. სხვათა შორის, ქათამი არ უნდა იყოს მოხარშული. თუ სალათისთვის მკერდს იყენებთ, შეგიძლიათ შეწვით.
ახლა დროა დავიწყოთ საჭმლის შეკრება და ჩამოყალიბება. ამისთვის ბრტყელ ჭურჭელზე მოათავსეთ კარტოფილის წვეთოვანი ფენა, მოაყარეთ ცოტა მარილი და წაუსვით მაიონეზი. სურვილისამებრ, კარტოფილის ფენა შეიძლება მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი კამა.
კარტოფილს მოაყარეთ კიტრის ფენა, რომელიც უნდა მოაყაროთ გახეხილი კვერცხის გული. შემდეგი ფენა სოკო და ხახვია, რომელსაც ასევე მაიონეზით ასხამენ. შემდეგ მოაყარეთ ქათმის ფენა, რომელიც უნდა მოაყაროთ მარილი და პილპილი, შემდეგ კი მაიონეზით ცხიმი.
დასკვნითი ეტაპი უკვე კერძის დიზაინს ეხება. სალათას ყველა მხრიდან მოაყარეთ გახეხილი კვერცხის ცილა, შემდეგ კი მთელი გაშლილი ზედაპირი მაიონეზით წაუსვით. რჩება მხოლოდ ზეთისხილის "ნემსების" და "თვალების" დადება, შემდეგ კი მზა კერძის გაგზავნა მაცივარში ინფუზიისთვის.
უჩვეულოდ გემრიელი სალათი მიიღება, თუ მას მოამზადებთ რეცეპტის მიხედვით, რომელიც შეიცავს დაკონსერვებულ ანანასს. ასეთი საჭმლისთვის თქვენ უნდა შეიძინოთ:
მოხარშული ქათამი (მკერდიც და ფეხიც შესაფერისია) – 250-300 გრ სუფთა ხორცი;
მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი;
მყარი ყველი - 150 გ;
ნიგოზი (ბირთვი) – 100 გ;
ნიორი - 2-3 კბილი;
ლიმონის წვენი - სუფრის კოვზი;
მაიონეზი - გასახდელი;
ამ სალათისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ არა სუფთა მაიონეზი, არამედ მასზე დაფუძნებული დრესინგი. აქედან უნდა დავიწყოთ. ნიორი დაჭერით პრესაში, თხილი შეწვით ტაფაზე ზეთის გარეშე და დაჭერით ბლენდერით. შეურიეთ ორივე ინგრედიენტი თასში, დაამატეთ მაიონეზი და ლიმონის წვენი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
მოხარშული ქათამი დავჭრათ კუბიკებად და მოვათავსოთ პირველ ფენაში წვეთი. ქათამს მოაყარეთ დრესინგი. ამ ფენას მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი ანანასი და ასევე წაუსვით სოუსი. ამ ფენას გადააფარეთ წვრილად გახეხილი ყველი, რომელსაც ასევე სალათის დრესინგი წაუსვით. შემდეგი ფენა არის გახეხილი კვერცხები. და ისევ სოუსის ფენა. რჩება მხოლოდ "ზღარბის" ნემსები, თვალები და ცხვირი დაჭრილი ზეთისხილისგან და მზა კერძი შედგით მაცივარში.
სალათის ეს ვერსია გულისხმობს არა მოხარშული, არამედ შებოლილი ქათმის გამოყენებას. ეს მისცემს მზა საჭმლის გარკვეულ პიკანტურობას და უნიკალურ გემოს. შებოლილი ქათმით ზღარბისთვის შემდეგი პროდუქტები უნდა მოამზადოთ:
შებოლილი ქათმის ფეხები - 2 ც.;
მოხარშული კვერცხი - 1 ც. (თქვენ მხოლოდ გული გჭირდებათ);
დაკონსერვებული ანანასი - 250-300 გ;
მყარი ყველი - 150 გ;
სტაფილო - 2 საშუალო ძირი ბოსტნეული (თუ კორეული სტაფილოს იღებთ, დაგჭირდებათ დაახლოებით 200 გრ);
სოკო (ნებისმიერი სახის) – 250 გ;
ხახვი - 1 თავი;
მცენარეული ზეთი - შესაწვავად;
მაიონეზი - სოკოს შესაწვავად და გასახდელად;
ზეთისხილი და შავი ზეთისხილი – 100-150 გ (დეკორაციისთვის).
ფეხები დავჭრათ ფილეში, დავჭრათ წვრილად, შევურიოთ კოვზი მაიონეზი და მოვათავსოთ თეფშზე წვეთი ფორმის. მოხარშეთ სტაფილო, გაფცქვენით და გახეხეთ გახეხილზე. ეს იქნება მეორე ფენა. იმისათვის, რომ სალათი უფრო ცხარე და პიკანტური იყოს, შეგიძლიათ მოხარშული სტაფილოს ნაცვლად კორეული სტაფილო გამოიყენოთ. სტაფილოებს ზემოდან მოაყარეთ მაიონეზის ფენა.
ხახვი დაჭერით წვრილად და შეწვით ოქროსფერამდე, დაუმატეთ დაჭრილი სოკო, კოვზი მაიონეზი და შეწვით სანამ სოკო მზად არ იქნება. ქათმის ფენას ზემოდან მოათავსეთ გაგრილებული შემწვარი. შემდეგი ფენა არის წვრილად დაჭრილი ანანასი.
ყველი გახეხეთ გახეხილზე და შეურიეთ მაიონეზით. მიღებული ნაზავით წაუსვით საჭმელი ყველა მხრიდან, მიეცით მას ზღარბის ფორმა. ზღარბს სახეზე მოასხით გახეხილი კვერცხის გული, ხოლო ნემსები და თვალები მოაყარეთ დაჭრილი ზეთისხილისგან. მზა სალათი მოათავსეთ ცივში 12 საათის განმავლობაში, ან უკეთესია ერთი დღის განმავლობაში.
ჭარხლის მოყვარულებს მოეწონებათ ზღარბის ვერსია ჭარხლით. ეს არის გემრიელი, ჯანსაღი და ძალიან უჩვეულო. და ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი ინგრედიენტები:
მოხარშული ქათამი (საუკეთესოა მკერდი) – 500 გ;
მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი;
სტაფილო - 1 საშუალო ძირი ბოსტნეული;
ჭარხალი - 1 საშუალო ძირი ბოსტნეული;
ხახვი - 1 თავი;
სოკო (შამპინიონები შესაფერისია) - 250 გ;
ვაშლი (მჟავე ჯიშები) - 1 ც.;
მცენარეული ზეთი - შესაწვავად;
მაიონეზი - გასახდელი;
ზეთისხილი და შავი ზეთისხილი - 100 გ (დეკორაციისთვის).
სამზარეულოს ტექნოლოგია წინა რეცეპტების მსგავსია. ქათამი დავჭრათ ნაჭრებად. კვერცხი და მოხარშული ჭარხალი გახეხეთ გახეხილზე. უმი სტაფილო და ვაშლიც გახეხეთ, მაგრამ წვრილ სახეხზე. ნიგოზი გახეხეთ ბლენდერით. შეწვით სოკო ხახვთან ერთად.
სალათი ფენებად არის გაშლილი წვეთი სახით: სოკო ხახვთან ერთად, მაიონეზი, ქათამი და სტაფილო, მაიონეზი, ჭარხალი, ვაშლი, თხილი, კვერცხი, მაიონეზი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ ზემოდან დამატებით მოაყაროთ გახეხილი ყველი. დაამშვენებს ზღარბი სალათას ზეთისხილით, დაჭრილი ზოლებით. გააკეთეთ თვალები ხილის ნახევრებისგან. ეს სადღესასწაულო კერძი ასევე უნდა მოათავსოთ მაცივარში ჭამის წინ.
***
ეს, რა თქმა უნდა, არ არის ზღარბის ყველა რეცეპტი. ზოგადად, ამ ფორმით ნებისმიერი ფაფის სალათის მირთმევა შეიძლება. მთავარია არ დაიზაროთ და წარმოსახვის უნარი გამოიჩინოთ.
სალათი არის ფაფუკი მადისაღმძვრელი. ფენების ჰარმონიული კომბინაციის გამო კერძი გემრიელი და წვნიანია. ბაზა მოიცავს სხვადასხვა ინგრედიენტებს: ქათმის ფილე, შებოლილი ხორცი, სოკო, ანანასი, მწნილი. მაგრამ რეცეპტი "ზღარბი" სალათი კორეული სტაფილოთი ითვლება კლასიკურ ვარიანტად.
მადა მზადდება მარტივად და სწრაფად. დეკორაციისთვის სჯობს ბრტყელი ჭურჭელი აიღოთ, რომ ზედმიწევნით მოაყაროთ ფენები. ცხოველის სახეს ამშვენებს ზეთისხილი, ზეთისხილი ან ყურძენი. და "ნემსები" მზადდება თესლის, ნუშისა და კრეკერისგან. ზღარბის სალათის მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. ყველას ჰყავს თავისი გულშემატკივარი. მოდით შევხედოთ რვა პოპულარულ რეცეპტს დიზაინის ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებით.
თავისებურებები . საჭმლის მკაფიო კონტრასტი გემოთი. სალათი "ზღარბი" ქათმის და სოკოთი ნარინჯისფერი ხდება გახეხილი სტაფილოების "ხერხემლების" გამო.
რისგან შედგება:
Პროცედურა
ეს სალათი არ უნდა დადოთ სუფრაზე ძალიან პატარა ბავშვებისთვის. ცხარე სტაფილო შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი მუცლის ტკივილი ჩვილებში.
თავისებურებები . ნაზი ქათმის ფილე და ანანასის ეს ორიგინალური სალათი პიკანტური გემოს მოყვარულებს მოეწონებათ. კერძს დამატებითი სიტკბოს დასამატებლად ზეთისხილი შეიძლება ყურძნით ჩაანაცვლოთ.
რისგან შედგება:
Პროცედურა
თავისებურებები . სალათი "ზღარბი" შებოლილი სოსისით მყისიერად ქრება სადღესასწაულო სუფრაზე. საჭმელს ოდნავ შებოლილი არომატი აქვს, დაკონსერვებული ანანასი კი ავსებს მას თავისი სიტკბოთი და წვნიანი.
რისგან შედგება:
Პროცედურა
უფრო შთამბეჭდავი დიზაინისთვის, ზღარბის მახლობლად ააშენეთ გამწვანების ან სალათის ფოთლების გაწმენდა. განსხვავებით, აიღეთ ბულგარული წიწაკა, ვაშლის ნაჭერი და დაამშვენეთ მათთან ერთად „ბალახი“.
თავისებურებები . ვის არ უყვარს ჩიფსების კვნეტა საყვარელი ფილმის ყურებისას? ხოლო თუ ზღარბის ფორმის სალათს ჩიფსებით მოამზადებთ, კერძი ახალ არომატულ ნოტას მიიღებს და სადღესასწაულო სუფრის ორიგინალურ დეკორაციად იქცევა.
რისგან შედგება:
Პროცედურა
სალათს პიკანტურობის დასამატებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა გემოვნების საჭმელები. გააკეთეთ ჩიფსების ასორტიმენტი არაჟნით და ხახვით, კრაბით, ბეკონით ან სოკოთი.
თავისებურებები . როდესაც სტუმრები უკვე კარის ზღურბლზე არიან, ზღარბი სალათი კრუტონებით მოვა სამაშველოში. მარტივი მოსამზადებელი, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი მადა. კრეკერი გარკვეულ პიკანტურობას და პიკანტურობას მატებს და ბავშვებსაც მოსწონთ.
რისგან შედგება:
Პროცედურა
კრეკერების დამზადება თავადაც შეგიძლიათ. პური დავჭრათ თხელ ზოლებად და გავაშროთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. თუ სასურველია, კრუტონები შეიძლება მოაყაროთ სანელებლებით ან გახეხილი ყველით.
თავისებურებები . მიმოზას სალათი დიდი ხანია შედის სადღესასწაულო სუფრის ტრადიციული კერძების სიაში. მისი საფუძვლის გამოყენებით, შეგიძლიათ შექმნათ მრავალი შესანიშნავი ვარიაცია. მაგალითად, თევზისგან "ზღარბი" მომზადებით.
რისგან შედგება:
Პროცედურა
თავისებურებები . სალათებს ქათმის ღვიძლით აქვს დელიკატური გემო. ღვიძლი ჰარმონიულად მიდის მწნილსა და ყველთან. ზღარბი სალათის ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი, შესაფერისი დღესასწაულებისთვის და ყოველდღიური სადილებისთვის.
რისგან შედგება:
Პროცედურა
ახლა გადადით დიზაინზე. შექმენით გაზონი გამწვანების ან სალათის ფოთლების გამოყენებით. გახეხილი თეთრი გადააქციეთ ჰაეროვან ღრუბლად, გააკეთეთ მზე კვერცხის გულისაგან.
თავისებურებები . წვნიანი სალათი სასიამოვნო გემოთი და ჯანსაღი შემადგენლობით. ახალი ბოსტნეული, ვაშლი, თხილი - ორგანიზმისთვის ვიტამინის სტიმული იქნება მთელი დღის განმავლობაში.
რისგან შედგება:
Პროცედურა
თუ დიეტაზე ხართ ან უბრალოდ სწორად იკვებებით, მაშინ კერძის რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ შეცვალოთ მაიონეზი არაჟნით ან ნატურალური იოგურტით. დრესინგის სანელებლების დასამატებლად, დაამატეთ ცოტა მდოგვი და პაპრიკა.
თავისებურებები . ბავშვთა წვეულებაზე სუფრას ჯანსაღი და ორიგინალური საბავშვო სალათი „ზღარბი“ დაამშვენებს. პატარას ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გემრიელ კერძს გაურბოდეს.
Რა გჭირდება:
Პროცედურა
ყურძნის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ხილი, როგორიცაა კივის, ფორთოხლის, ვაშლის ან ბროწეულის მარცვლები. ბავშვებისთვის შეგიძლიათ შოკოლადი გაადნოთ და ზღარბზე დაასხით.
ზღარბი სალათი საშუალებას აძლევს დიასახლისს გამოავლინოს თავისი ფანტაზია და გემოვნება. ყოველივე ამის შემდეგ, სალათის კაშკაშა ზედა ქვეშ შეგიძლიათ დამალოთ ნებისმიერი ინგრედიენტი, ექსპერიმენტი ჩაატაროთ მათი წარმატებული კომბინაციით.
მოამზადეთ საბავშვო წვეულებისთვის გემრიელი და, ამავდროულად, მიმზიდველი გარეგნობა სალათი "ზღარბი". ვინაიდან ის შეიცავს დაკონსერვებულ პროდუქტებს, მათ შორის შამპინიონს, ეს სალათი რეკომენდებულია ორ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის. გარდა ამისა, უმჯობესია მაიონეზი თავად მოამზადოთ. ჩვენს საიტზე შეგიძლიათ ისწავლოთ საჭმლის მომზადება. სალათის მომზადება სულაც არ არის რთული, უბრალოდ ინგრედიენტების ფენების დალაგებით, თქვენ უნდა სცადოთ ზღარბის ჩამოყალიბება - მისი სხეული და სახე. ზოლებად დაჭრილი ზეთისხილი გახდება მისი ნემსი. თუ სალათის ერთ-ერთი ინგრედიენტი არ მოგწონთ, შეეცადეთ შეცვალოთ იგი თქვენი შვილების გემოვნებისთვის უფრო შესაფერისი. მაგალითად, თუ ბავშვებს არ უყვართ ზეთისხილი, გახეხეთ მყარი ყველი ან დაჭერით მოხარშული ქათმის მკერდი. მაგრამ, როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, სალათის გარეგნობა ხელს უწყობს ბავშვების უკეთეს მადას და ის ყიდის ხმაურით. ასე რომ, ჩვენ გთავაზობთ ზღარბის სალათის რეცეპტი ზეთისხილით და სოკოთინაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით.
| 2 ც | |
| Ხახვი | 1 PC |
| მწვანილი (კამა და ოხრახუში) | თაიგული |
| 2 ც | |
| 1 ქილა | |
| ზეთისხილი | 1 ქილა |
| ზეთისხილი | 1 ქილა |
| მწნილები | 2-3 ც |
