مهمانان و خانواده ممکن است از این موضوع متعجب و خوشحال شوند ظرف غیر معمولمانند اسپرینگ رول ها، دستور تهیه آنها بسیار ساده است. رول یک غذای سنتی از غذاهای شرقی است.
با تسلط بر اصول تهیه آن، می توانید با خیال راحت ترکیب های طعمی مختلف پرکننده های رول را آزمایش کنید.
ظروف غذاهای آسیاییگاهی باعث نگرانی می شود این به دلیل سبزیجات و غذاهای دریایی است که برای غذاهای روسی غیرمعمول هستند و ترکیبات طعم غیرمعمول. یک پیش داوری وجود دارد که بر اساس آن این ظروف که بدون مهارت خاصی تهیه می شوند می توانند باعث مسمومیت بدن شوند. این به هیچ وجه درست نیست، آنها کاملا بی خطر هستند و اگر تمام مواد لازم را در دست داشته باشید، می توان آنها را در خانه تهیه کرد.
برای تهیه اسپرینگ رول میگو به موارد زیر نیاز دارید:
خود کلمه رول به معنای پیچیدن است، یعنی ظرفی است که بر اساس رول درست می شود. اسپرینگ رول ها با سبزیجات و میگو در کاغذ برنج پیچیده می شوند. در ساختار آن شبیه است لواش ارمنی، اما با برخی ویژگی ها که در مراحل آماده سازی باید در نظر گرفته شود. تقریباً غیرممکن است که خودتان کاغذ برنج ایجاد کنید، بنابراین باید آن را از قبل در فروشگاه خریداری کنید. معمولا به صورت بسته بندی شده فروخته می شود.
قبل از شروع پخت و پز، باید مقدار کمی آب گرم را در یک بشقاب یا کاسه بریزید و کاغذهای کاغذی را یکی یکی در آن قرار دهید. این به ورق ها شکل پلاستیکی و ساختار نرم تری می دهد.
لازم است قطعات کار را بیش از 1 دقیقه در آب نگه دارید، در غیر این صورت ممکن است خیس شوند و کاملاً شکل خود را از دست بدهند. پس از آماده شدن پایه ها، می توانید شروع به تشکیل فیلینگ کنید.
لازم است پوست میگو را از پوسته جدا کرده و در یک طرف ورق کاغذ قرار دهید. می توانید میگوی پوست کنده شده را در فروشگاه خریداری کنید، این باعث صرفه جویی در زمان پخت می شود. نیازی به پختن میگو از فروشگاه نیست، زیرا در بیشتر موارد آنها تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند. هویج و دایکون را باید روی یک رنده هویج کره ای پوست گرفته و رنده کنید. سبزیجات در بالای میگو در یک تپه کوچک قرار می گیرند.
به آرامی هر تپه سبزیجات را با سس سویا مزه دار کنید و به شکل لوله های کوچک بغلتانید. به لطف پایه برنج، که تقریباً شفاف می شود، ظرف رنگارنگ و روشن می شود. اسپرینگ رول ها با سبزیجات حاوی نمک و فلفل نیستند، آنها با سس سویا جایگزین می شوند که طعم تند و شوری به غذا می دهد.
در چشمه سبزیرول، می توانید مرغ را اضافه کنید. در غذاهای سنتیدر غذاهای آسیایی از ماهی و غذاهای دریایی استفاده می شود، اما مرغ نیز مکمل این غذا است. البته، این گزینه ای خواهد بود که برای غذاهای روسی اقتباس شده است، اما هنوز هم در نوع خود خوشمزه و غیر معمول است.
برای آماده سازی به اجزای زیر نیاز داریم:
کاغذ برنج را به همین ترتیب آماده می کنیم. فیله مرغ دودی را به نوارهای کوچک برش دهید. گوشت دودی خواهد داد ظرف آمادهطعم و عطر تارت مشخصه. آن را روی آماده سازی برنج می گذاریم و هویج رنده شده کره ای را روی آن قرار می دهیم. کمی سس سویا اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بماند.
بعد برش میزنیم کلم چینیدر نوارهای کوچک و به بقیه مواد اضافه کنید. کل جرم را در لوله های کوچک می پیچیم. اینها اسپرینگ رول با مرغ هستند. اسپرینگ رول های آماده با مرغ را می توانید سرو کنید غذای سبکو به عنوان غذای اصلی
پختن غذاهای جدید همیشه جالب و سرگرم کننده است. اسپرینگ رول با میگو غذایی است که می تواند کل خانواده را در آشپزخانه دور هم جمع کند. ساده و خوش طعم، زمان زیادی نیاز ندارد، برای هر خانم خانه‌داری در دسترس است و به تعداد زیادی مواد نیاز ندارد. دستور پخت اسپرینگ رول با میگو از نظر سرعت و سهولت آماده سازی می تواند با غذای معروفی مانند.
گزینه‌های پخت و پز بسیار زیادی وجود دارد و همیشه می‌توانید چیزی از خودتان اضافه کنید تا غذایی که فقط خودتان می‌دانید به دست آورید. خمیر اسپرینگ رول ها کاغذ برنجی است که نازک ترین ورقه های آن در فروشگاه ها به فروش می رسد. اما پر کردن اسپرینگ رول ها می تواند شامل سبزیجات، سبزی های معطر، مرغ یا گوشت خوک باشد - هر آنچه که می خواهید.
برای تهیه اسپرینگ رول با میگو باید کاغذ برنج را خیس کنید. این کار باید طبق دستورالعمل نوشته شده روی بسته انجام شود. بنابراین، خمیر اسپرینگ رول ها در آب خیس می شود، حالا مواد پرکننده اسپرینگ رول ها:
1) میگو را بیش از 5-6 دقیقه در آب بجوشانید، آبکش کنید و آبکش کنید.
2) فلفل ها را به مکعب های بلند و گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید.
3) میگو را با آب لیمو بپاشید.
حالا باید اسپرینگ رول ها را با میگو مونتاژ کنید. برای انجام این کار، سالاد را با دقت روی یک ورق کاغذ قرار دهید، مواد را روی آن قرار دهید، روی سس بریزید و همه چیز را در یک لوله محکم بپیچید. همین، غذا آماده است. در صورت تمایل، رول را به صورت ضربدری برش دهید، این کار باعث می شود راحت تر بخورید و می توانید سس بیشتری اضافه کنید. می توانید سس را خودتان درست کنید: در یک فنجان مخلوط کنید آب لیمو، سیر ، روغن زیتونو کمی فلفل همه چیز را کاملاً بزنید، نمک، شکر را مزه دار کنید و این مخلوط خوشمزه را روی پر کردن رول ها بریزید.
می‌توانید اسپرینگ رول‌ها را با میگو روی برگ‌های کاهو سرو کنید، یک قایق آب‌سواری کامل در کنار آنها قرار دهید و برش‌های ترد مرغ یا گوشت خوک را که در روغن سرخ شده‌اند، ارائه دهید. پر کردن اسپرینگ رول ها می تواند کاملاً هر چیزی باشد: گوشت، میوه ها، سبزیجات، گیاهان و غذاهای دریایی. نکته اصلی این است که تخیل خود را محدود نکنید. پرکننده های شیرین به خوبی با: عسل، شیر تغلیظ شده یا خامه با شکر ترکیب می شوند.
اسپرینگ رول یک میان وعده فوق العاده با منشاء تایلندی-ویتنامی است. پاکت برنج با پر کردن های مختلفمی توان برای شام پخت، سرو کرد میز جشنیا آن را با خود در یک پیک نیک با دوستان ببرید.
کاغذ برنج، که در آن پر شده است، اکنون نه تنها در اینترنت یا در یک فروشگاه تخصصی، بلکه در یک سوپرمارکت معمولی در محله شما نیز قابل خریداری است. البته می توانید خمیر اسپرینگ رول را خودتان درست کنید، اما این یک فرآیند بسیار طولانی و پر زحمت است. ابتدا باید دانه های برنج را آسیاب کنید و به آرد تبدیل کنید، آن را با آب و ادویه ها مخلوط کنید تا مزه دار شود. مخلوط حاصل باید روی پارچه اعمال شود و در حمام آب خشک شود. خرید ورقه برنج آماده و پختن خوشمزه بسیار راحت تر است غذای دلچسب. طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ (دستور پخت):
وقتی اسپرینگ رول ها آماده شد آنها را سرخ کرده و با آن سرو کنید سس ترش و شیرین، با پیاز سبز پاشیده شده است.
به طور سنتی این ظرفمی تواند خشک، سرخ شده، پخته یا خیسانده شود. اسپریگ رول ها به عنوان یک پیش غذا جداگانه یا به عنوان افزودنی به سوپ و سالاد سرو می شوند. اگر می خواهید طعم خاصی به غذا بدهید، از کاغذ برنجی با افزودنی هایی مانند شیر نارگیل، فلفل قرمز، میگو یا موز خشک شده. متأسفانه بعید است که محصولات مشابهی را در نزدیکترین فروشگاه خود پیدا کنید، بنابراین برای کسب اطلاعات به سایت های تخصصی مراجعه کنید. در ضمن از شما دعوت می کنیم طرز تهیه اسپرینگ رول مخصوص را مطالعه کنید. دستور تهیه رول برنج میگو:
غذای آماده را با سس مورد علاقه خود سرو کنید.
این میان وعده تابستانی فوق العاده را برای خود و عزیزانتان آماده کنید. ما مطمئن هستیم که شما عاشق سبزیجات سرخ شده ترد ما خواهید شد. روغن معطرو در کاغذ برنج شفاف پیچیده می شود. اسپرینگ رول با سبزیجات به شرح زیر تهیه می شود:
پیش غذا را با سس چیلی داغ یا شیرین سرو کنید.
قبل از شروع به پیچیدن فیلینگ در ورقه ها، مطمئن شوید که کاغذ برنج سالم است. محتویات نزدیک به لبه قرار می گیرند، از پایین پیچیده می شوند، و سپس وسط آن با قسمت های جانبی پوشانده می شود و آن را به صورت رول می چرخانند. توصیه های ما را هنگام تهیه رول با سالمون دودیو مارچوبه دستور پخت:
با یکی دیگر از میان وعده های تابستانی آسان آشنا شوید سبزیجات تازه. دستور پختاین رول ها بسیار ساده هستند:
پیش غذا را با سس دلخواه سرو کنید.
این غذای خوشمزه و سیر کننده گرسنگی شما را کاملا برطرف می کند و شما را خوشحال می کند طعم غیر معمول. طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت (دستور پخت):
رول ها را به صورت مورب برش دهید و با سس سویا و زنجبیل سرو کنید.
ساخت اسپرینگ رول یک فعالیت بسیار هیجان انگیز است. با مواد پرکننده و سس‌ها آزمایش کنید و با طعم‌های اصلی ترکیب کنید.
امروز موضوع آشپزی ما رول میگو است، ما بیش از یک دستور برای شما داریم. دستور اول اسپرینگ رول با میگو خواهد بود، دستور دوم خواهد بود تنوع کلاسیکاینها ظروف هستندما در مورد انواع غذاها صحبت کرده ایم، اکنون می توانید به نحوه تهیه رول های میگو در خانه بروید، به خصوص که پخت و پز طبق این دستور العمل ها یک نسیم کامل است.
غذاهای ژاپنی مورد علاقه بسیاری از لذیذها قرار گرفته است و رول ها به ویژه مورد علاقه توده ها هستند. مردم آنها را برای ناهار، شام، و حتی در مهمانی ها و پیک نیک های دسته جمعی می خورند. دو دستور العمل ما دارای ویژگی های مختلف "استفاده" هستند. اولین ها اسپرینگ رول ها هستند که بیشتر شبیه تنقلات سبک هستند و می توان آنها را در پیک نیک یا به عنوان یک میان وعده سریع در زمان استراحت ناهار میل کرد. رول های میگوی کلاسیک بیشتر برای شام یا در خانه برای عاشقانه با فرد مورد علاقه شما مناسب است.
حالا ما استاد خواهیم شد دستور العمل کلاسیکرول میگو و مانند همیشه، یک درس آشپزی از سایت با معرفی مواد موجود در ظرف آغاز می شود:
این لیست از محصولات آماده سازی چهار وعده را فراهم می کند. فکر نکنید که هیچ چیز برای شما درست نمی شود، ما دستورالعمل های دقیقبه شما کمک می کند تا خودتان رول های خوشمزه درست کنید که انگار یک آشپز واقعی هستید.
بیایید آشپزی را شروع کنیم و قدم به قدم حرکت کنیم:
همه، میان وعده خوشمزهآماده برای شام، تنها چیزی که باقی می ماند این است که ترشی زنجبیل را روی میز سرو کنید، همچنین سس سویا را در یک کاسه. با لذت بخور! به هر حال، تمپورا یک افزودنی خوب به غذا خواهد بود.
این دستور غذا هم هیچ عارضه ای ندارد، 30 دقیقه زمان پخت و بس، رول های میگوی شما در خانه تهیه می شود! مواد لازم برای تهیه به شرح زیر است:
طرح اقدامات به شرح زیر است، آن را مرحله به مرحله دنبال کنید، بدون اینکه به جایی منحرف شوید:
سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود، اجاق گاز را خاموش کنید. رولین های پخته شده در یک بشقاب زیبا همراه با زنجبیل و سس سویا سرو می شوند.
این همه چیز است، دستور العمل ها آشکار می شوند، تنها کاری که باید انجام دهید این است که آنها را با دقت بخوانید و به عکس های پیوست شده به هر دستور غذا نگاه کنید. عکس‌های ما به شما این فرصت را می‌دهند که از نحوه ظاهر یک ظرف مناسب مطلع شوید.
