พอร์ทัลการทำอาหาร

ตามกฎแล้วสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ประกอบด้วยอาหารหั่นบาง ๆ และปรุงรสด้วยซอสหรือน้ำมันพืชบางชนิด ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต มายองเนส ฯลฯ สามารถใช้เป็นซอสได้ ในการทำให้สลัดมีรสชาติอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมอย่างถูกต้อง รวมทั้งต้องทราบความเข้ากันได้ของส่วนผสมแต่ละชนิดด้วย ความต้องการของเวลาคือสลัดที่ง่ายที่สุดที่เตรียมอย่างรวดเร็วและผลิตภัณฑ์ที่ต้องการความธรรมดาที่สุด วันนี้สูตรเหล่านี้ สลัดง่ายๆพบได้มากมายในหน้าเว็บไซต์เฉพาะทาง ในวรรณคดี ทางโทรทัศน์ แม่บ้านทุกคนมี "สลัดง่ายๆ อย่างลูกแพร์ปอกเปลือก" ในคลังแสงของเธอ ที่ช่วยเธอได้ในเวลาที่เหมาะสม

สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ทั้งจากผักและผลไม้ นอกจากนี้ยังมีวิธีแก้ปัญหาที่น่าสนใจมากมายตั้งแต่เนื้อสัตว์ ชีส อาหารทะเล การเลือกส่วนผสมที่ถูกต้องบางครั้งทำให้คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาได้ ตัวอย่างเช่น ใช้ส่วนผสมง่ายๆ - แครอท แอปเปิ้ล ครีมเปรี้ยว - แล้วคุณจะมีของว่าง "ด่วน" ที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะของคุณ สลัดแสนอร่อย. หรือง่ายยิ่งขึ้น - แตงกวากับครีมเปรี้ยว นี่คือสลัด "ง่ายและอร่อย"!

สลัดไก่แบบง่ายๆ ดีมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ การใช้เนื้อไก่ ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกในสลัดตอนนี้เป็นเรื่องธรรมดามากทั่วโลก ผสมเนื้อไก่ สมุนไพร น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู แล้วเตรียมสลัดวันเกิดง่ายๆ สำหรับวันหยุดใดๆ คุณสามารถคิดค้นสูตรอาหารสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยได้ทุกที่ทุกเวลา จากสิ่งที่คุณมีในตู้เย็นในปัจจุบัน และอย่าพยายามทำให้แขกประหลาดใจด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนมากในสลัด ยิ่งส่วนผสมน้อย รสชาติของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดก็จะยิ่ง "ได้ยิน" ดีขึ้นและสว่างขึ้นเท่านั้น และจะไม่เกิดการอุดตันของกันและกัน เพื่อให้สลัดวันเกิดเรียบง่ายและอร่อย การแสดงความเฉลียวฉลาดและจินตนาการก็เพียงพอแล้ว ผสมผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดให้ถูกต้องและสวยงามในจานเดียวก็เพียงพอแล้ว

หากคุณยังไม่สามารถทำสลัดง่ายๆ ได้ ภาพถ่ายจากเว็บไซต์จะช่วยให้คุณเข้าใจหลักการทำอาหารดังกล่าว การนำเสนอสลัดเป็นหนึ่งในข้อกำหนดหลักสำหรับอาหารเหล่านี้ ดังนั้นให้เชี่ยวชาญสูตรสำหรับสลัดง่ายๆพร้อมรูปถ่ายสร้างงานนำเสนอคุณภาพสูงสำหรับการสร้างสรรค์ของคุณทันที

ดูเคล็ดลับอื่นๆ ในการทำสลัดง่ายๆ ของเรา:

อย่าใส่สลัดมากเกินไปด้วยส่วนผสมจำนวนมากปล่อยให้แต่ละคนให้รสชาติสูงสุดกับจานสุดท้าย

เรียบง่าย สลัดคลาสสิคสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักเช่นเนื้อสัตว์ปลาเนื้อสัตว์ปีก

ให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ที่สวยงามของสลัด อย่าลืมว่าสลัดเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณ

เก็บส่วนผสมสลัดของคุณให้สด กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของผักที่ค้างอยู่ไม่สามารถซ่อนได้อีกต่อไป มันจะทำลายทั้งจาน

ควรซื้อผลิตภัณฑ์สลัดที่เน่าเสียง่ายก่อนปรุงอาหาร

มันสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามการเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่างทีละน้อย แคร็กเกอร์หากมีให้ในสูตรจะถูกเพิ่มทันทีก่อนเสิร์ฟ สลัดกับผักใบเขียวปรุงรสด้วยซอสหรือน้ำมันก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นสลัดจะซบเซาน่าเกลียด

สลัดชีสควรจะเผ็ด, เผ็ดเล็กน้อย, มีรสชาติที่สดใส;

สลัดผลไม้แบบง่ายๆ เป็นของหวานและจะเสิร์ฟเมื่อสิ้นสุดงานฉลอง

สลัดดั้งเดิมอยู่เสมอหรือของตกแต่ง ตารางวันหยุดหรืองานฉลองสำหรับคนท้อง สดใส สวย ฉ่ำ ตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลาย - ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับสลัดดั้งเดิม

แน่นอนว่าการทำสลัดทุกวันนั้นเป็นไปไม่ได้ ทันทีด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกสลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นเป็นเวลานาน ประการที่สอง ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเสมอไปในตู้เย็น อาหารดังกล่าวปรุงได้ดีที่สุดในวันหยุด ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว และเซอร์ไพรส์แขกและให้อาหารทุกคน

นั่นเป็นเพียงการทำให้การเตรียมโต๊ะเทศกาลสนุกและรวดเร็วยิ่งขึ้น เตรียมตัว ผักต้มและไข่ล่วงหน้า วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาได้มาก

วิธีทำสลัดดั้งเดิม - 15 พันธุ์

สลัดฤดูใบไม้ผลินี้จะสร้างอารมณ์ให้กับโต๊ะของคุณ ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารสำหรับวันหยุดเท่านั้น คุณสามารถทำให้บ้านของคุณประหลาดใจได้ในวันปกติ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • อกไก่ - 200 กรัม
  • เห็ด - 200 กรัม
  • แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • หัวบีท - 1 ชิ้น
  • Dill

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่ง แครอท ไก่ และไข่ เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดกับหัวหอม ตัดแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดที่ละเอียด เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมันฝรั่งกับมายองเนส แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและผสมกับมายองเนสเล็กน้อย เห็ดยังผสมกับมายองเนส ตัดอกไก่เป็นก้อน แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง และถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด เราใส่หัวบีทลงในผ้าแล้วโรยกระรอกด้วยน้ำบีทรูทเพื่อให้สีของโปรตีนเปลี่ยนเป็นสีม่วง ตอนนี้กระจายสลัดเป็นชั้น

  1. มันฝรั่ง
  2. ไก่
  3. แตงกวา
  4. เห็ด
  5. แครอท
  6. ไข่แดง

ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร ใส่พาร์สลีย์สาขาหนึ่งลงบนสลัด และบนโปรตีนไลแลคของเรา

ดอกไม้ดั้งเดิมและเหลือเชื่อ สลัดที่สวยงาม.

วัตถุดิบ:

  • ตับไก่ - 200 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • หัวหอม -1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
  • เห็ด - 4 ชิ้น
  • หัวหอมใหญ่
  • หลอดไฟน้อย.

การทำอาหาร:

ตับไก่ต้ม. ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ ตัดรากของหัวหอมเล็ก หลังจากที่เราทำกรีดลึกแล้วก็ได้ดอกสโนว์ดรอป เราทำการกรีดและรับใบเปิด เราตัดขาเห็ดแล้วทำความสะอาด ชั้นบนปอก. ต้มตับไก่ในน้ำเกลือแล้วถูบนเครื่องขูด

เพื่อไม่ให้ตับมีรสขมต้องหมักในนมสักสองสามชั่วโมง

ผัดเห็ดกับหัวหอมสับละเอียด ผสมตับกับเห็ดเล็กน้อย ปอกเปลือกและถูแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับหัวหอมทอด

แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว และบดบนเครื่องขูดทั้งสองอย่าง บดมันฝรั่งด้วยเครื่องขูดชั้นดี และวางชั้นแรกทาด้วยมายองเนส ตอนนี้กระจายตับด้วยเห็ดและเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง ตามด้วยแครอทกับมายองเนส และตอนนี้โรยด้วยไข่แดง โรยไข่ขาวตรงกลางสลัด และตกแต่งขอบด้วยโปรตีนผักชีฝรั่ง โรยตับบนโปรตีน เราใส่หัวหอมสีเขียวบนไม้เสียบและบนต้นหอม ใส่ดอกไม้ลงในสลัด

ทานให้อร่อย.

สลัดที่สดใสอร่อยและเป็นต้นฉบับจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล แม้แต่เด็กก็ยังทำสลัดนี้เพราะมันเบามาก เลยชวนลูกทำอาหาร สลัดเทศกาลดังนั้นคุณและลูกจะได้ใช้เวลาและประหยัดเวลา

วัตถุดิบ:

  • ข้าว - 100g
  • แซลมอน - 150 กรัม
  • ปูอัด - 100g
  • ไข่ - 5 ชิ้น
  • พริกขี้หนู - 40g

การทำอาหาร:

หุงข้าวกับพริกปาปริก้า ไข่ต้มแข็ง. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ปูอัดแท่งบนเครื่องขูดที่ละเอียด แช่เจลาตินในน้ำ 150 มล. ผสมมาสคาร์โปเน่ชีสกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว ละลายเจลาตินในอ่างน้ำแล้วใส่ครีมลงไป วิปครีม.

ตอนนี้มาทำเค้กของเรากันเถอะ วางชิ้นปลาหั่นบาง ๆ บนจานแบนที่มีการทับซ้อนกัน หล่อลื่นปลาด้วยครีมเล็กน้อย ถูไข่แดงบนครีมบนเครื่องขูดที่ละเอียด ถัดไปทาครีมอีกครั้งแล้วปูปูอัด ถัดไปขูดโปรตีนแล้วทาครีมอีกครั้ง ตามด้วยข้าวและครีม ทิ้งสลัดไว้ 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากที่เราพลิกสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพรและคาเวียร์

สลัดที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ แขกแต่ละคนจะขอสูตรสำหรับสลัดนี้และวิธีการเตรียมอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่ต้มแข็ง. ผัดเห็ดกับหัวหอมเล็กน้อย กระจายไก่ด้วยผักกาดหอมชั้นแรกและเคลือบด้วยมายองเนส ถัดไปจัดวางลูกพรุน โรยด้วยมายองเนสอีกครั้ง หลังจากที่เรากระจายเห็ดและเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง ตอนนี้ขูดแตงกวาขูดหยาบ ทาด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยให้ทั่ว แครอทเกาหลี. โรยด้วยมายองเนสอีกครั้ง วางแครกเกอร์ที่ด้านข้างของสลัด กระจายใบผักโขมในรูปแบบของการหักบัญชี ทาสีหัวไชเท้าด้วยน้ำกะหล่ำปลีแดงแล้วหั่นเป็นวง จัดหัวไชเท้าให้เป็นรูปดอกไวโอเล็ต

สลัดที่น่าสนใจ มันสามารถเตรียมไว้สำหรับวันหยุดฤดูหนาวใด ๆ ปีใหม่,คริสต์มาสและวันเกิด. โต๊ะเทศกาลใด ๆ กับสลัดนี้จะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่

วัตถุดิบ:

  • ข้าว-100g
  • แซลมอนสีชมพู - 200g
  • ขมิ้น - 10 กรัม
  • ปูอัด - 200g
  • ไข่ - 5 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

หุงข้าวกับขมิ้น แซลมอนสีชมพูกระป๋องแยกออกจากกระดูกและผิวหนังแล้วบดด้วยส้อม ปอกไข่แล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมสลัดกับมายองเนส และทาสลัดในรูปแบบของถุงมือ เอาล่ะ มาที่ปูอัดกัน แยกส่วนสีแดงออกจากส่วนสีขาว และคลุมนวมด้วยส่วนสีแดงของไม้ปู ตกแต่งแขนเสื้อนวมด้วยชีส

เค้กดังกล่าวจะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกและครัวเรือน ขนมเค้กจากทุกอย่างในร้าน

วัตถุดิบ:

  • สลัดชั้น - 1 กก.
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
  • เห็ดดอง - 300g
  • แฮม - 150 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 100g
  • แครอท - 2-3 ชิ้น
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • มายองเนส
  • ชีสแปรรูป

การทำอาหาร:

เรารีดแป้งตัดชั้นของรูปร่างที่ต้องการแล้วส่งไปที่เตาอบ ต้มไข่ลวก ขูดพร้อมกับชีสบนเครื่องขูดหยาบ ในส่วนผสมของชีสมายองเนสและกระเทียม ถูชั้นแรกด้วยส่วนผสมของชีส คลุมด้วยชั้นที่สอง หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกเคล้ากับผักใบเขียวสับละเอียด จากนั้นคลุกเคล้ากับชีสที่ละลายแล้ว วางบนเค้กชิ้นที่สอง ตัดเห็ดดองผสมกับมายองเนสแล้วเกลี่ยบนเค้กที่สาม ผัดหัวหอมและแครอทขูดในน้ำมันเล็กน้อย ผสมแครอทกับชีสละลาย คลุมด้วยชั้นถัดไป มายองเนสและ ชีสแปรรูปผสมให้เข้ากันแล้วเกลี่ยให้ทั่วเค้ก ตกแต่งด้านบนของเค้กตามต้องการ

เมื่อวันก่อน วันหยุดปีใหม่แม่บ้านเริ่มมองหาสลัดดั้งเดิมบนโต๊ะแล้ว ดังนั้นความสนใจของคุณจึงถูกเชิญไปทานสลัดในรูปแบบของไก่

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • มะกอก - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

มาเริ่มเตรียมสลัดกันโดยเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่และแครอท แล้วเช็ด เนื้อไก่เกลือและเครื่องเทศและทอดในน้ำมันเล็กน้อย หลังจากเย็นตัวแล้วให้ปอกผักแล้วแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมข้าวโพด ชีส มะเขือเทศและไก่ในจาน ปรุงรสด้วยมายองเนส

ตอนนี้เราสร้างไก่ตัวผู้จากมวลที่เกิดขึ้น มาปิดสลัดด้วยไข่กันเถอะ ตัดจงอยปากและขนออกจากแครอท เราใช้มะกอกเป็นตา หวีมะเขือเทศ

ตกแต่งด้วยสมุนไพรและปล่อยให้สลัดใส่

ทานให้อร่อย.

ในความเป็นจริงสลัดเรียกว่าดั้งเดิมไม่เพียงเพราะรูปร่างหน้าตาเท่านั้น สลัดเป็นของดั้งเดิมและเนื่องจากองค์ประกอบ ดังนั้นหนึ่งในสลัดเหล่านี้ที่คุณสามารถปรุงได้ในวันนี้

วัตถุดิบ:

  • หมูสามชั้น - 700g
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1pc
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่ง ไข่ และหัวใจ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ขูดแครอทสดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน

เพื่อให้ไข่ลอกได้ง่ายขึ้น ให้นำออกจากเตาแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดทันที

แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้เราผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

อาหารเอเชียสร้างความประทับใจให้กับพนักงานต้อนรับของเราเสมอมา

วัตถุดิบ:

  • แตงกวา - 4 ชิ้น
  • ผักใบเขียว
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • วุ้นเส้น - 50 กรัม
  • งา - 50 กรัม
  • น้ำส้มสายชูข้าว - 40 มล
  • ซอสถั่วเหลือง - 120 มล
  • น้ำมันงา - 40 มล
  • น้ำตาล - 30 กรัม
  • กุ้งแห้ง.

การทำอาหาร:

ย่างงาโดยไม่ใช้น้ำมัน ตีไข่ด้วยส้อม จากไข่เราจะอบ 2 แพนเค้ก มาต้มวุ้นเส้นกัน ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และหัวหอมดอง แพนเค้กหั่นเป็นเส้น เราสับแตงกวาบนเครื่องขูดในภาษาเกาหลี ผสมส่วนผสมทั้งหมด

สลัดดั้งเดิมด้วยส่วนผสมดั้งเดิม เตรียมง่ายและรวดเร็วในการกิน

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • ข้าว - 700 กรัม
  • หอยแมลงภู่ - 300 กรัม
  • ถั่วเขียว - 200 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
  • วอลนัท - 200 กรัม
  • น้ำมะนาว - 40 มล
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 40 มล
  • โหระพา - 40 กรัม
  • น้ำมันวอลนัท - 40 มล

การทำอาหาร:

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้หอยแมลงภู่สดแช่แข็งแล้วจะต้องต้มในน้ำเกลือ อย่างไรก็ตาม หอยแมลงภู่กระป๋องก็เหมาะสำหรับสลัดนี้เช่นกัน หอยแมลงภู่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ทอดเนื้อไก่ในกระทะด้วยน้ำมัน หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดวอลนัทเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน ต้มข้าวในน้ำเกลือเล็กน้อย เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและก้าน ตัดพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเนยถั่วกับน้ำส้มสายชู มะนาว กระเทียม และโหระพา ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอส

ทานให้อร่อย.

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานด่วน

วัตถุดิบ:

  • อาหารกระป๋อง - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้ดองหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ เราส่งหัวหอมลงในชามลึกที่เราเทน้ำตาล 30 กรัม น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 130 มล. เกลือ 10 กรัม ทิ้งไว้ 15-20 นาที ไข่ต้มแข็ง. แตงกวาหั่นเป็นวงบาง ๆ ปลากระป๋องผ่าครึ่งแล้ววางชั้นแรก เคลือบด้วยมายองเนส ตัดไข่เป็นวง หลังจากปลาวางหัวหอมแล้วแตงกวาและไข่ ตกแต่งตามที่คุณต้องการ

สลัดดังกล่าวจะสร้างความประทับใจให้ทุกคนและทุกคนเพราะมันไม่เพียง แต่สวยงามอย่างเหลือเชื่อเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 100 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 100g
  • มันฝรั่ง -1 ชิ้น
  • มะกอก - 3 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มไข่และปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. สับไข่แดงอย่างประณีตแล้วโอนไปยังชามสลัด เราทำความสะอาดหัวหอมและสับละเอียด สับปูอัดให้ละเอียด เราผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ข้าวโพดและปรุงรสด้วยมายองเนส เรากระจายสลัดในรูปแบบของไก่และคลุมด้วยโปรตีนขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดมะกอกออกเป็นครึ่งวงแล้ววางให้เป็นขนนก เราจัดวางมันฝรั่งในรูปแบบของขาและจงอยปาก จากมะเขือเทศเราทำเคราและหวี ทั้งหมดพร้อมแล้ว

สลัดที่น่าสนใจสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารค่ำแบบราชวงศ์อย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 400g
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • หัวบีท - 1 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • ลูกพรุน - 100 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่. ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และไข่ในน้ำเค็ม แช่ลูกพรุนในน้ำเดือด ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องขูดในภาชนะต่าง ๆ เพราะสลัดจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นจะทาด้วยมายองเนสและซอสกระเทียม

ดังนั้นจัดวางสลัดตามลำดับต่อไปนี้:

  1. มันฝรั่ง
  2. บีท
  3. ถั่ว
  4. เนื้อไก่
  5. ผักใบเขียว
  6. ลูกพรุน
  7. ไข่แดง
  8. โปรตีน

ตอนนี้เราตกแต่งหมวกของเรา

ทานให้อร่อย.

อาหารว่างที่น่าสนใจมาก อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดดั้งเดิมและในเวลาเดียวกัน "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในเวอร์ชันใหม่

วัตถุดิบ:

  • ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
  • หัวหอมใหญ่
  • งา
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • หัวบีท - 1 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม
  • เนย
  • ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งบีทรูทและไข่ ปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่นด้วยน้ำมันและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในตู้เย็น เพิ่มเกล็ดขนมปังบดลงในส่วนผสมผัก ตอนนี้คุณต้องห่อแฮร์ริ่งเป็นชิ้น ๆ ในช้อนโต๊ะผสมแล้วสร้างสตรอเบอร์รี่ โรยงาบนผลเบอร์รี่แต่ละผล มาทำใบพาร์สลีย์กัน ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วทำหมอน

ทานให้อร่อย.

เราทุกคนรู้ดีว่าสลัดคือ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น. อย่างไรก็ตาม มีอาหารที่เสิร์ฟแบบร้อนหรือร้อน

วัตถุดิบ:

  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 5 ฟัน
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
  • น้ำผึ้ง - 40 มล
  • ขิง - 20 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - 40 มล
  • ผักกาดขาว - 200g
  • ทาบาสโก - 20 กรัม

การทำอาหาร:

เราล้างผัก ตัดหัวหอมเป็น 6 ชิ้นเท่า ๆ กัน แครอทหั่นเป็นชิ้นยาว เราทำความสะอาดพริกจากรากและเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น ขิงขูดบนเครื่องขูดละเอียด หมักผักใน ซีอิ๊ว, น้ำผึ้ง เนย และซอสทาบาสโก หมักผักเป็นเวลา 15 นาที ทุกอย่างยกเว้นกะหล่ำปลี ผักจะถูกส่งไปยังเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30-40 นาที สลัดเสิร์ฟร้อนบนใบกะหล่ำปลี

เรียบง่าย อร่อย สลัดแสนอร่อยขอแนะนำ "Obzhorka" กับไก่ สลัดนี้มีหลายประเภทซึ่งง่ายที่สุดและเป็นประชาธิปไตยที่สุด :)

ไก่ แครอท หัวหอม แตงกวาดอง กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย มายองเนส

สิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิด? ตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายเตรียมสลัดวันหยุดแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของคุณ เนื้อไก่. สูตรสลัดวันเกิดง่าย ๆ ง่าย ๆ ราคาไม่แพงและเป็นต้นฉบับ และจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว และค่อนข้างเหมาะเป็นสลัดสำหรับเด็กสำหรับวันเกิดของเด็ก และผู้ใหญ่จะประทับใจในรสชาติ ความสวยงาม และความคิดริเริ่ม... ช่วยตัวเอง!

เนื้อไก่ ไข่ แอปเปิ้ล แตงกวาสด มายองเนส น้ำมะนาว มะเขือเทศ ผักใบเขียว

คุณมีแขกที่ไม่คาดคิดอยู่แล้วหรือไม่? ปล่อยพวกเขาไปเราดีใจเสมอที่มีแขก :) สลัดปูกับ croutons "Instant" ขึ้น! และบนโต๊ะแล้ว!

ปูอัด, ครูตองซ์, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักกาดขาว, ชีสแข็ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดทันที! เมื่อแขกที่คาดไม่ถึงถอดเสื้อคลุมและนั่งลงที่โต๊ะ คุณก็จะมีของว่างแสนอร่อยพร้อมรับประทาน และถ้าแขกไม่มาเตรียมสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งสำหรับตัวคุณเอง;)

ปลาทะเลกระป๋อง, ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วกระป๋อง, ชีสแข็ง, กระเทียม, ครูตองซ์, สมุนไพร, มายองเนส

บางคนอาจจะบอกว่าสลัดผักกระเฉดไม่ใช่สูตรใหม่ ใช่ แต่สลัดนี้อร่อยสวยงามและร่าเริง ถ้าอารมณ์ออกมา "ฝนตก" มาแก้กันด้วยสลัดผักกระเฉด และวิธีการปรุง "ผักกระเฉด" ไม่ใช่แค่กับมันฝรั่ง แต่กับแอปเปิ้ลและชีสฉันจะบอกคุณและแสดงให้คุณเห็น

ปลาซาร์ดีนกระป๋อง ไส้กรอกกระป๋อง หัวหอม มันฝรั่ง เนย มายองเนส ไข่ แอปเปิ้ล ชีสแข็ง หัวหอม

สลัดแสนอร่อยเป็นส่วนสำคัญของโต๊ะเทศกาล สลัด "My Paradise" ของผักไข่และไส้กรอกจะดึงดูดผู้ชื่นชอบโอลิเวียร์อย่างแน่นอน

ไส้กรอกรมควัน, มันฝรั่งต้ม, แครอทต้ม, แตงกวาดอง, ไข่, ถั่วเขียวกระป๋อง, ชีสแข็ง, มายองเนส

สูตรสลัดเนเปิลส์ไม่ได้เป็นเพียงการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม ทำไมชื่อที่สองของจานนี้คือสลัด "8 ชั้น" เดาไม่ยาก) เตรียมสลัดสำหรับวันเกิดของคุณและอย่าลืมเกี่ยวกับมันเมื่อเลือกสลัดปีใหม่

ผักกาดหอม, ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วลันเตากระป๋อง, พริกหยวก, ไข่, เบคอน, มะกอก, ชีส, มายองเนส, มัสตาร์ด, น้ำมันพืช, น้ำตาล...

สลัดสีสันสดใสนี้ได้รับการตกแต่งในลักษณะที่ผิดปกติ - ส่วนประกอบถูกจัดวางเป็นส่วน ๆ แขกแต่ละคนสามารถทำสลัดของตัวเองเพื่อลิ้มรส)))

ปูอัด แตงกวา ข้าวโพดกระป๋อง ถั่วกระป๋อง ครูตองซ์ มายองเนส ผักใบเขียว

สลัดง่ายๆ อร่อย ดีต่อสุขภาพ และผักหลากสีทำให้ตาดูสดใส ภายในเวลาเพียง 10 นาที คุณจะมีสุขภาพและอารมณ์ที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว

กะหล่ำปลีขาว แตงกวาสด พริกหยวกแดง พริกหยวกสีเหลือง ผักชีฝรั่ง น้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู แครนเบอร์รี่

สลัดอร่อยมาก ง่าย อร่อย และน่าพอใจ และที่สำคัญสามีมีความสุข :)

Croutons, ถั่ว, ข้าวโพดกระป๋อง, แตงกวาดอง, กระเทียม, แชมเปญ, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, มะเขือเทศราชินี...

คุณคิดว่าสลัดควรมีหน้าตาเป็นอย่างไร? แปลก อร่อย ทำง่าย ? ได้โปรดก่อนที่คุณจะเป็นสลัดที่ง่ายรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด!

ชีสรัสเซีย, เนื้อรมควัน, ไก่รมควัน, มะกอกดำหลุม, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, ครูตองซ์, มันฝรั่งทอด, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก, น้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดผักง่ายๆในรูปแบบใหม่ น่าทานมาก. สลัดพัฟจากหัวบีท หากคุณทานมายองเนสแบบไม่ติดมันและไม่รวมไข่คุณสามารถปรุงจานนี้ในการอดอาหารได้

บีทรูท มันฝรั่ง แครอท ไข่ ผักใบเขียว พริกไทยดำป่น มายองเนส เกลือ

การทำสลัดสำหรับอาหารค่ำหรือวันหยุดเป็นเรื่องง่าย รวดเร็ว อร่อย แขกไม่อายที่จะเสิร์ฟ สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีปักกิ่งที่ฉันชอบ

กะหล่ำปลีปักกิ่ง ปูอัด พริกหยวก ข้าวโพดกระป๋อง ผักใบเขียว ต้นหอม มายองเนส เกลือ พริกไทย

นี่เป็นสลัดตับปลาที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยทาน ฉันแนะนำ ผิดปกติ. อย่างหล่อ แค่. ค่อยๆ. ตัวเลือกสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยวันเกิดหรือปีใหม่

ตับปลา แครอท ไข่ต้ม ชีส หัวหอม มายองเนส

สลัดถั่วและปูอัดเช่นนี้สามารถช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด ในเวลาไม่กี่นาที คุณก็จะเสิร์ฟอาหารหลากสีที่แสนอร่อยและมีประสิทธิภาพมากนี้ อย่างไรก็ตาม สำหรับพนักงานต้อนรับที่ทำงาน ทุกนาทีมีค่าเสมอ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณสังเกตสิ่งนี้ สลัดด่วนกับถั่วแดง

ปูอัด ข้าวโพดกระป๋อง หัวหอมใหญ่ ไข่ต้ม ถั่วกระป๋อง มายองเนส เกลือ

สลัดอร่อยมากกับเนื้อต้มผักและมายองเนส แสนอร่อยและพิเศษอย่างใด และสำหรับอาหารค่ำคุณสามารถเสิร์ฟและไปที่โต๊ะเทศกาล

หมู, แครอท, หัวหอม, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ถั่วเขียวกระป๋อง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ฉันจะเสนอจานไก่ที่มีส่วนผสมที่ผิดปกติสำหรับวันหยุด - สลัดกับไก่กีวีและแอปเปิ้ล เรียบง่ายแต่สวยงามหรูหรา สลัด " สร้อยข้อมือหินมาลาฮีท"และสำหรับปีใหม่ คุณสามารถทำได้ สำหรับวันเกิด เช่นเดียวกับอาหารค่ำแสนโรแมนติก

เนื้อไก่ ไข่ กีวี แอปเปิ้ล แครอท แครอทเกาหลี ชีสแข็ง กระเทียม มายองเนส น้ำมะนาว

สลัดที่ผิดปกติ - มันคืออะไร? มีหลายทางเลือก: ควรประกอบด้วยส่วนประกอบที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้ ออกแบบเป็นพิเศษ หรือประกอบด้วยส่วนประกอบที่เรียบง่ายอย่างยิ่ง ซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะทำให้เกิดรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ ลองหาสลัดเหล่านี้และปรุงอาหารกัน

สลัดกับส่วนผสมที่ผิดปกติของส่วนผสม

เพื่อรวมความไม่ลงรอยกันแน่นอนว่าจำเป็นต้องมีความกล้าหาญซึ่งมักจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าอาหารที่อร่อยและผิดปกติที่สุดปรากฏอยู่บนโต๊ะ อาหารดังกล่าวได้แก่ สลัด "ไก่ผลไม้" ที่เราขอเชิญคุณมาประเมิน

ส่วนผสม (สำหรับสองเสิร์ฟ):

  1. ส้ม - 1.5 ชิ้น;
  2. แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  3. กล้วย - 1 ชิ้น;
  4. อกไก่ต้ม - 0.5 ชิ้น หรือขาเล็ก - 1;
  5. บดขยี้ วอลนัท- 1 ช้อนโต๊ะ;
  6. มะนาว - 0.5;
  7. มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราหั่นไก่ต้มแช่เย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นกล้วย (สำหรับสิ่งนี้คุณต้องหั่นตามยาวเป็นจานก่อนซึ่งจะทำเป็นก้อนได้ง่ายอยู่แล้ว) สับแอปเปิ้ลเป็นแท่งเล็ก ๆ หลังจากตัดผลไม้เหล่านี้แล้วจะต้องโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ชิ้นดำคล้ำ เราแบ่งส้มเป็นชิ้นแล้วผ่าแต่ละอันเพื่อให้ได้สามเหลี่ยมเล็ก ๆ วอลนัทสามลูกบนเครื่องขูดหรือบดในเครื่องปั่น เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดที่ได้จะถูกวางไว้อย่างแน่นหนาในแก้วทรงสูงหลังจากนั้นเราก็พลิกมันลงบนจาน ด้วยการจัดการดังกล่าวทำให้ได้สลัดผักกาดหอมที่สวยงาม เราหันไปใช้การตกแต่ง: เราตัดส้มครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้แหวนครึ่งวงบนเปลือกที่เราตัดกานพลูใส่ผลไม้เมืองร้อนครึ่งหนึ่งตามขอบจานพร้อมกับสลัดที่ได้ สลัดพร้อม!

อีกตัวอย่างหนึ่งของสลัดที่ไม่ธรรมดาคือ "เกรฟฟรุ๊ต" ซึ่งความขมของเกรปฟรุตผสมผสานกับลูกพรุนหวานและ ... แต่อย่างแรกเลย

  1. ส้มโอ - 1 ชิ้น;
  2. ลูกพรุน - 100 กรัม
  3. เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
  4. ถั่วไพน์ - 50 กรัม
  5. มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ลูกพรุนหั่นเป็น ชิ้นใหญ่อบถั่วในกระทะเป็นเวลาหลายนาทีแล้วหั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลาง ตัดส่วนบนของส้มโออย่างระมัดระวังและสม่ำเสมอและเอาเนื้อของมันซึ่งเราทำความสะอาดจากฟิล์มสีขาวและบด และจากเปลือกที่เหลืออยู่เราทำตะกร้าตัดกานพลูตามขอบ เรารวมส่วนผสมที่สับทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่สลัดที่ได้ลงในตะกร้าเปลือกแล้วตกแต่งด้วยถั่ว เราลองสลัดรสชาติที่นุ่มและเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ

อีกเมนูที่จะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจคือ สลัด "อะโวคาโดกับเบคอน" เนื่องจากผลไม้ที่น่าอัศจรรย์นี้ - อะโวคาโด - เพิ่งเข้าสู่อาหารของเรา และเราเพิ่งคุ้นเคยกับการรวมมันกับกุ้ง และตอนนี้เราจะลองร่วมกับส่วนผสมของรัสเซียอย่างแท้จริง

ส่วนผสม (สำหรับสี่เสิร์ฟ):

  1. อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
  2. เบคอนรมควัน - 110 กรัม
  3. ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งหรือสลัดผสม - 40 กรัม
  4. มะเขือเทศเชอรี่ - 15 ชิ้น;
  5. มัสตาร์ดกับเมล็ดพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
  6. น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
  7. น้ำมันพืช (ควรเป็นมะกอก) - 3 ช้อนโต๊ะ;
  8. กุ้ยช่ายฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง;
  9. น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นเตรียมน้ำสลัด: ผสมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก จากนั้นเราตัดเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมันใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ที่หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเททุกอย่างด้วยน้ำสลัดที่ทำไว้ล่วงหน้าหลังจากนั้นเราปรุงส่วนผสมที่ได้ต่อไปอีก 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ในเวลานี้ เราทำความสะอาดอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ใบผักกาดที่ด้านล่างของจาน และชิ้นผลไม้ด้านบน เพิ่มส่วนผสมของมะเขือเทศและเบคอน โรยสลัดด้วยหัวหอมสีเขียวและให้บริการแขก

อย่างที่คุณเห็นจากการลองสลัดอย่างน้อยหนึ่งอย่าง การทดลองกับผลิตภัณฑ์มักจะให้ผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึง แต่ก็ได้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจ คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจเกี่ยวกับการทดลองดังกล่าว

สลัดจากส่วนประกอบที่ง่ายมาก

การเตรียมสลัดซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ง่ายมาก อาจเป็นความสูงของทักษะการทำอาหาร เพราะไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่สุดที่อยู่เบื้องหลังการผสมผสานของส่วนประกอบพื้นฐานและปรุงอาหารอย่างถูกต้อง ขอเชิญทุกท่านใส่ใจกับผักที่ไม่ธรรมดา สลัด "ถ้วยแอปเปิ้ล" ซึ่งไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย

วัตถุดิบ:

  1. แครอท - 300 กรัม
  2. แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
  3. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
  4. น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  5. แอปเปิ้ล - 4-5 ชิ้น
  6. น้ำมันพืช (มะกอก / ทานตะวัน) - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
  7. มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
  8. หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  9. ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
  10. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แครอทปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบ แตงกวาสดและหั่นพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ สับผักชีฝรั่งและหัวหอมอย่างประณีต ตัดยอดแอปเปิ้ลเอาเนื้อออกแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ หากแอปเปิ้ลหนึ่งผลไม่เพียงพอสำหรับรสนิยมของคุณ คุณสามารถเพิ่มอีกหนึ่งแอปเปิ้ลแล้วรวมส่วนประกอบที่สับทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว และมัสตาร์ด และปรุงรสผักสับกับซอสที่ได้ จัดสลัดในถ้วยแอปเปิ้ลซึ่งปรากฏเมื่อเราเอาเนื้อออก ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งด้านบน อร่อย!

สลัดที่เหลือเชื่อ

สลัดซึ่งมีการออกแบบแตกต่างจากจานที่วางบนจานมักจะดึงดูดความสนใจของแขกเสมอดังนั้นจึงกลายเป็นสิ่งที่ไม่คาดคิดและผิดปกติบนโต๊ะของคุณ มาลองทำอาหารอันโอชะกันเถอะ - สลัด "ชิ้นแตงโม" .

วัตถุดิบ:

  1. เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
  2. ชีสแข็ง - 100 กรัม
  3. มะกอกหลุม - 0.5 กระป๋อง;
  4. แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
  5. มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
  6. มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราถูชีสบนเครื่องขูดชั้นดีหั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ และมะกอกเป็นวงกลม เราทิ้งชีสและมะกอกเล็กน้อยไว้สำหรับตกแต่งและปรุงรสด้วยมายองเนสที่เหลือผสมและทาในรูปแบบของชิ้นแตงโมบนจานแบน หลังจากนั้นเราไปตกแต่ง: จากแตงกวาและมะเขือเทศเราต้องการส่วนที่ยากที่สุดเท่านั้น: เปลือกและสิ่งที่อยู่ใต้ผิวหนัง เยื่อกระดาษให้น้ำผลไม้ที่ไม่จำเป็นสำหรับสลัดและการตกแต่ง ดังนั้นเราจึงไม่ต้องการมัน บดส่วนที่แข็งของแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดมะกอกตามยาวเป็นไตรมาส จากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศก้อนลงบนชิ้นโดยเอาเนื้อขึ้น (มันจะเป็นเหมือนเนื้อแตงโม) จากนั้นเราก็เทชีสเป็นแผ่นบาง ๆ และหลังจากนั้นก็แตงกวา (เช่นเปลือกแตงโม) เราทำ “ กระดูก” ด้วยมะกอก ภายใต้การออกแบบที่แปลกตา โดยหลักการแล้ว คุณสามารถซ่อนสลัดใดๆ ก็ได้ คุณยังสามารถเล่นมุกตลกกับแขกด้วยการซ่อนตัว เช่น ปลาแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ใต้เสื้อคลุมแตงโม ใช้จินตนาการของคุณและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักประหลาดใจ!

อย่างที่คุณเห็น มีสลัดแปลกๆ มากมาย เราได้ยกตัวอย่างเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าการใช้สูตรและเคล็ดลับของเราจะทำให้คุณได้โต๊ะวันหยุดที่แปลกตา อร่อย และสวยงามที่สุด

ทานให้อร่อย!

สลัดเทศกาล "สองหัวใจ"

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ฉันแน่ใจว่าคุณจะไม่เฉย))


ชั้น:
1) มันฝรั่ง + น้ำมันพืช + หัวหอม
2) ดอง
3) ไก่ต้ม
4) ลูกพรุน (อบไอน้ำ)
5) ต้มเห็ดและผัดกับหัวหอม
6) แตงกวาสด
7) ไข่
8) แครอทดิบ (บนเครื่องขูด) กับกระเทียม
9) ชีส (บนเครื่องขูดละเอียด)
10) วอลนัท (สับละเอียดมาก)
11) ทับทิม
หลังจากแต่ละชั้น ตาข่ายมายองเนสบาง ๆ

สลัดพัฟรื่นเริง "ส้มสไลซ์"


รูปลักษณ์ดั้งเดิมและสลัดแสนอร่อยนี้แน่นอนว่าจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด ลองปรุงอาหารและดูด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:
แครอท - 2 ชิ้น ใหญ่,
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น,
หัวหอม - 1 หัว,
เนื้อไก่ - 300g,
แชมเปญหมัก - 200 กรัม (น้ำหนักสุทธิไม่มีน้ำเกลือ)
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
กระเทียม - 3 กานพลู
มายองเนส

สลัดชั้น "หยดน้ำ"


วัตถุดิบ:
ทูน่า 1 กระป๋อง
150 กรัม ข้าว (กลม)
1 พีซี แตงกวาขนาดกลาง
1 พีซี หลอดไฟ
มะนาว 1/2 ลูก
70 กรัม ชีส (แข็ง ๆ )
3 ชิ้น ไข่
มายองเนส, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดชั้น "My General"


สลัดพัฟอร่อยมากและสวยงาม ฉันแนะนำ!



วัตถุดิบ:
ชีสแข็ง 100 กรัม
4 ไข่,
แครอทต้ม 2 หัว
2 หัวผักกาดต้ม
เนื้อต้ม, กระเทียม, มายองเนส

เค้กปลา




สินค้าที่จำเป็นสำหรับเค้กสำเร็จรูปสูง 7-8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม. ที่ฐาน:
ปลาเค็มเล็กน้อย (เทราท์ / ปลาแซลมอน) - 500 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น,
ข้าวต้ม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
ปูอัด (หรือกุ้ง) - 1 แพ็ค

สำหรับครีม: ซอฟท์ชีส"ฟิลาเดลเฟีย" - 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
เจลาติน - 8 กรัม

สำหรับตกแต่ง: สีเขียวและคาเวียร์สีแดง

สลัด "เจ้าหญิง"


ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง (อาหารกระป๋องสามารถแทนที่ด้วยปลาเทราท์ต้มหรืออบหรือปลาแซลมอนประมาณ 200 กรัม)
หอมหัวใหญ่ 1 หัวหรือหัวหอมขนาดกลางครึ่งลูก
ไข่ต้ม - 5-6 ชิ้น
ชีส "รัสเซีย" - 150-200 กรัม
แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูกหรือลูกกลาง 2 ลูก
ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
มายองเนส,
เกลือ,
พริกไทยป่นสด
สำหรับตกแต่ง
ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200-300 กรัม
คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ไข่นกกระทาต้ม - 1-2 ชิ้น,
ครีมชีส - 3-4 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัด "บังคลาเทศ"

สลัดนี้มันเก่า สูตรครอบครัวซึ่งเป็นหนึ่งในการปรับเปลี่ยนสลัดผักกระเฉดที่รู้จักกันดีซึ่งเจ้านายของเธอเคยแบ่งปันกับแม่ของเธอ สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบของเราและมีรากฐานมาจากครอบครัวของเรา สูตรได้รับการดัดแปลงเล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของครอบครัวเรา แต่ชื่อยังคงเป็นต้นฉบับ จุดเด่นของสลัดนี้คือการใช้อาหารกระป๋องในน้ำมัน (ลองกับอาหารกระป๋องใน s / s - กลายเป็นไม่ถูก) ต้องมีเนยด้วย แม้ว่าในแวบแรกอาจดูเหมือนว่าเนยมีไขมัน ฟุ่มเฟือย ฯลฯ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ทุกอย่างที่นี่คือ "ตรงประเด็นและในเรื่อง" หากคุณปรุงสลัดนี้ในองค์ประกอบนี้โดยยึดตามสูตรอย่างเคร่งครัดคุณจะไม่ผิดหวัง เขาเป็นคนที่น่าพอใจและอ่อนโยน ฉันแนะนำ!
<

สินค้า:
ข้าว (ดิบ) 4 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไข่ 5-6 ชิ้น
ปลากระป๋อง(ในน้ำมัน: ทูน่า, เซารี่, ซาร์ดีน, แซลมอน) 1 กระป๋อง
แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น (เล็ก)
เนย 80 ก
มายองเนส 200 ก
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ. ล.

สลัด "ตอเห็ด" №1


วัตถุดิบ:
-4 แครอท (ต้ม)
-3 มันฝรั่ง (ต้ม)
-3 แอปเปิ้ลเขียว (เปรี้ยว)
-4 ไข่ต้ม hard
- เห็ดต้ม 150 กรัม (ฉันมีแชมเปญในน้ำผลไม้ของตัวเอง)
-เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
-10 วอลนัท
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
-เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักกาดและมะกอก (สำหรับตกแต่ง)

สลัด "ตอเห็ด" №2


วัตถุดิบ:
สำหรับแพนเค้ก:
นม - 250 มล.
ไข่ - 2 ชิ้น
แป้ง.
เกลือ.
ปาปริก้า - 1 - 2 ช้อนชา
หัวหอม - 1 หัวหอมขนาดกลาง
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส

สำหรับสลัด:
มันฝรั่งต้ม - 2 หัว
แครอทต้ม - 2-3 ชิ้น
ไข่ - 3 ชิ้น
เห็ดดอง (เห็ดน้ำผึ้ง)
แฮม - 200 - 300 กรัม
มายองเนส.
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
สำหรับการลงทะเบียน:
ชีสละลายนุ่ม
ไข่ - 2 ชิ้น
เห็ดหมัก.
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง).

สลัด "สร้อยข้อมือปะการัง"


สลัดนี้ถือกำเนิดจากสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" ที่มีชื่อเสียงกับไก่รมควันและเมล็ดทับทิม มีเพียงฉันเท่านั้นที่มีปลารมควันแทนไก่ และคาเวียร์แทนทับทิม ... แน่นอนว่าสลัดไม่ใช่สำหรับทุกวัน แต่นี่เป็นการตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง และใช่ รสชาติดีมาก

วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 1 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ปลารมควันร้อน - 200 g
- หัวหอม (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น
- มายองเนส
- คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เค้กคาเวียร์ - กุ้ง


สูตรมาตรฐาน - ปรับเปลี่ยนสูตรและการตกแต่งได้ตามใจชอบ...

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีตกลม - 1 ม้วน
กุ้งแช่เยือกแข็ง - 50 ชิ้น
krill กระป๋อง - 300 g
พอลล็อคหรือคาเวียร์คาเวียร์ - 200 กรัม
ปลาแซลมอนคาเวียร์ - 50 กรัม *
เนย - 250 กรัม>
(เปลี่ยนเนยเป็นครีมชีสได้ถ้าต้องการ)
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
มะนาว - 1 ชิ้น
แกง
พริกแดงป่นเกลือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง (ถ้าคุณจะตกแต่ง)

สลัด "เนปจูน"


สลัดมีความนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:
- กุ้ง-300 gr
- ปลาหมึก-300 gr
- ปูอัด-200 gr
-5 ไข่
-130 กรัม คาเวียร์สีแดง
-มายองเนส

สลัด "รอยัลฟัน"


เรียบง่าย อร่อย และประณีต!

วัตถุดิบ:
ไข่ - 5 ชิ้น
ชีส -100 กรัม
แซลมอนเค็ม -200 g
สล. น้ำมัน - 100 กรัม
มายองเนส

พัฟสลัด "หัวใจ"


สามีของฉันชอบสลัดนี้! อร่อยมาก!!!

ผักกาดหอมวางในชั้น (กับมายองเนส) ในรูปของหัวใจ:
(ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียด)
1.ปูอัด
2. แตงกวาสด
3. กุ้ง (ต้มกับเกลือและเครื่องเทศ)
4. ไข่ขาว
5. ไข่แดง + ผักชีฝรั่ง
6. มะเขือเทศ (ไม่มีเมล็ด)
7. อะโวคาโด (โรยด้วยน้ำมะนาว)
8. วางปลาแซลมอนชิ้นบาง ๆ เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง
ตกแต่งด้วยครีมชีสฟิลาเดลเฟียและคาเวียร์

สลัดไก่กับลูกเกดและวอลนัท


ลูกเกดในสลัดเข้ากันได้ดีกับไก่และวอลนัท สลัดอร่อยมาก นุ่ม สด กรอบ!

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
แตงกวา - 2 ชิ้น
แครอท - 3 ชิ้น
ผักกาดขาว - 200-300g
ไข่ - 3 ชิ้น
ชีส - 200g
ลูกเกด - 150g
วอลนัท - 150g
พวงของผักชีฝรั่งมายองเนส

สลัดไก่รมควัน ลูกพรุน และแชมเปญ


ฉันพบสูตรในนิตยสารเมื่อนานมาแล้วฉันทำการเปลี่ยนแปลงของฉันและตอนนี้ฉันมักจะปรุงสลัดนี้บนโต๊ะเทศกาลแขกชอบมันมาก
ไม่นานมานี้ ฉันลืมอะไรเกี่ยวกับเขาไป แต่ฉันจำตอนที่เปิดสมุดจดการทำอาหารของฉันได้
สลัดอร่อยมาก อิ่มอร่อย แต่เข้ากันอย่างน่าประหลาดใจ การตกแต่งสลัดคิดค้นขึ้นเอง ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:
ไก่รมควัน- 400g
ลูกพรุน - 100-150g
วอลนัท - 100g
แครอท - 2 ชิ้น
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
ไข่ - 4 ชิ้น
ชีส (แข็ง) - 300g
แชมเปญ - 250g
เกลือ มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืชสำหรับทอด
แตงกวาสดครึ่งลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทสับละเอียด ผักชีฝรั่ง และแครนเบอร์รี่สำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)

สลัดชั้นกับอะโวคาโดและแฮม


วัตถุดิบ:
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
ชีส (แข็ง) - 200g
ไข่ - 4 ชิ้น
แฮม - 300g
แตงกวา - 2 ชิ้น
ถั่วเขียว(แช่แข็ง) - 200g
1 ขนาดใหญ่ พริกหยวก
มายองเนส พวงผักชีฝรั่ง

สลัดพัฟกับไก่รมควัน ลูกพรุน และชีส


สลัดมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ฉันชอบส่วนผสมของไก่รมควันกับลูกพรุนและชีสนุ่ม ๆ ด้านบน .. อืม ... อร่อย!

วัตถุดิบ:
ไก่รมควัน (ฉันเอาเนื้อ) - 400-500 กรัม
มันฝรั่ง - 4 ชิ้นขนาดกลาง
แครอท - 2 ขนาดกลาง
ลูกพรุน - 100-150 กรัม (หลุม)
มายองเนส - กรัม 100-150
วอลนัท - 150 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น
เกลือ some
แบบแยกส่วน

ร้านอาหาร "นโปเลียน"


อ่อนโยนมาก ของว่างแสนอร่อย. เค้กทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย รับประทานอย่างมีความสุข "เคล็ดลับ" หลักในการใช้ชีสนมเปรี้ยว รสชาติจัดว่าเด็ด!

สินค้า:
เสร็จ แป้งพัฟหรือเค้กสำเร็จรูป
แครอท 2 ชิ้น
กระเทียม 1 กลีบ
ไข่ 3 ชิ้น
ปลากระป๋อง (แซลมอนเค็ม, ทูน่า, เซารี่) 250 g
มายองเนส
คอทเทจชีส"กะรัต" กับกุ้ง 140 g

เค้ก Semuzhny

สูตรถูกคิดค้นไปพร้อมกัน))

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (ฉันเค็มเองเพิ่มคอนญักซึ่งให้รสปลาแซลมอน) - 250 - 300 กรัม
อะโวคาโด - 1 ชิ้น,
แตงกวาสด - 1 ชิ้น,
ใบไม้ ผักกาดขาว,
พริกไทยบัลแกเรีย (แดงและเหลือง) - อย่างละ ½
ไข่ - 3 ชิ้น (เฉพาะโปรตีน, ไข่แดงที่ส่งไปสลัดปลาค็อด),
ชีสแข็ง (ฉันเอา "Olterman" 17%) - 50 - 80g
ชีส "ครีม Almette" - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
กุ้ง (ตัวเล็กต้มกับเครื่องเทศในน้ำเค็มและปอกเปลือก)) - 200-300 กรัม
คาเวียร์, ถั่วไพน์, มายองเนส

สลัด "ช่อกุหลาบ"


ดูเหมือนว่าสิ่งที่สามารถทำได้ด้วยปลาเฮอริ่งดาษดื่นภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์? ปรากฎว่าคุณทำได้! ใช่และน่าสนใจแค่ไหน! ฉันเห็นมันในนิตยสารและรีบทำอาหาร มันมีเหตุผลที่ดี ด้วยตัวเอง "เสื้อคลุมขนสัตว์" ก็อร่อยอยู่แล้วและแพนเค้กก็ให้ความนุ่มนวล แต่โดยทั่วไปแล้วมันดูน่าทึ่งมาก!

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
แครอทต้ม 1 หัว
มันฝรั่งต้ม 2 ลูก
ไข่ต้ม 3-4 ฟอง
หอมใหญ่ 1 หัว
ผักใบเขียว

สลัดแฮม ไก่งวง และเห็ด


วัตถุดิบ:
แชมเปญ - 200g
แฮม - 300g
เนื้อไก่งวง - 300g
ไข่ - 4 ชิ้น
แตงกวา - 2-3 ชิ้น
ชีส (แข็ง) - 150g
พิสตาชิโอ (คั่ว, ปอกเปลือก) - 70g
พวงผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม
เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำมันพืช มายองเนส

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง"


อร่อย!

ฉันทำสลัดแบบนี้:
1. หอมใหญ่ (หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วเทน้ำเดือด)
2. มันฝรั่ง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
3. อกไก่ (ควรรมควันหรือย่าง)
4. วอลนัท (ขูดละเอียดหรือบดในเครื่องปั่น)
5. แครอท (ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
6. ไข่ (บดหรือถูบนเครื่องขูดหยาบ)
7. ชีส

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส แต่ไม่ใช่ชั้นหนา
วางเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน ถ้าฉันทำในวันหยุดฉันก็จะทำตัวอักษรหรือวาดรูปด้วยระเบิด
ขอแนะนำให้ปล่อยให้สลัดยืนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มายองเนสเปียกโชก


หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร