சூப்களை தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு சமையல் வகைகள் வெறுமனே மிகப்பெரியது மற்றும் முடிவில்லாமல் அதிகரிக்கலாம். அவை முக்கியமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன காய்கறி கலவைகள்மற்றும் இறைச்சி, காளான் அல்லது மீன் குழம்பு வேகவைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அவர்களுக்கு பாஸ்தா, அரிசி, பருப்பு வகைகள் மற்றும் அனைத்து வகையான தானியங்களையும் சேர்க்கலாம். சூப்களின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் மனித உருவத்திற்கும் அவற்றின் நன்மைகளைக் குறிக்கின்றன. அவற்றின் நுகர்வு மூலம், உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், நிலைப்படுத்தும் பொருட்கள், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் குழு பி, அத்துடன் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றைப் பெறுகிறது.
சூப்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு சராசரியாக 38 கிலோகலோரி ஆகும். இவற்றில், 6.8 கலோரிகள் புரதங்களிலிருந்தும், 14.4 கொழுப்புகளிலிருந்தும், 16.8 கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்தும் வருகின்றன. அவரது கிளைசெமிக் குறியீடு 65 அலகுகள் ஆகும். ஒரு நிலையான சேவையின் அளவு தோராயமாக 250 கிராம்.
ப்யூரி சூப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு அதிகபட்சமாக 60 கிலோகலோரியை அடைகிறது, ஒரு செய்முறையில் பயன்படுத்தினால் இந்த எண்ணிக்கையை அடையலாம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், டர்னிப்ஸ், வெங்காயம், பச்சை பட்டாணி, லீக், கோதுமை மாவு, வெண்ணெய், பால், கோழி முட்டைமற்றும் தண்ணீர். பொருட்களின் தொகுப்பு சிறியதாக இருந்தால், கலோரிகளின் எண்ணிக்கை 2-3 மடங்கு குறைக்கப்படும். தடிமனான ப்யூரி சூப்கள் சிறந்த சுவை மற்றும் மென்மை கொண்டவை, மேலும் ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது. அவற்றின் கலவையில் உள்ள காய்கறிகளில் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. இவற்றை தயாரிக்கும் போது பயனுள்ள பொருட்கள்மறைந்துவிடாதீர்கள், ஆனால் செய்முறையின் படி பயன்படுத்தப்படும் குழம்புக்குச் செல்லுங்கள்.
நூடுல் சூப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 25-57 கிலோகலோரி ஆகும், இது எந்த குழம்பு (காய்கறி, இறைச்சி, மீன்) மற்றும் அதன் செழுமை (வலிமை) ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. சூப்பின் வகை, வகை மற்றும் அளவு. பாஸ்தா. இந்த சூப்பை சிகிச்சை உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். காய்ச்சல் அல்லது ஜலதோஷத்தால் பாதிக்கப்பட்ட பிறகு மீட்பு காலத்தில் கோழி குழம்பில் சாப்பிட மருத்துவர்கள் அடிக்கடி பரிந்துரைக்கின்றனர். இது புண்கள் அல்லது இரைப்பை அழற்சிக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எடை இழக்கும் போது நீங்கள் அதை மெனுவில் சேர்க்கலாம், ஆனால் வாரத்திற்கு 2-4 முறைக்கு மேல் இல்லை.
மீட்பால்ஸுடன் கூடிய சூப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு தோராயமாக 24 கிலோகலோரி ஆகும், அத்தகைய டிஷ் நன்றாக திருப்திப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்கள் (A, B1, B2, B5, B6, B9, B12) மூலம் உடலை வளப்படுத்தவும் முடியும். , டி, சி , ஈ, எச், பிபி, கோலின்), மேக்ரோலெமென்ட்கள் (மெக்னீசியம், கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம், குளோரின், பாஸ்பரஸ், சல்பர்) மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் (துத்தநாகம், இரும்பு, தாமிரம், மாங்கனீசு, குரோமியம், அயோடின், போரான், செலினியம், வெனடியம் , புளோரின், சிலிக்கான் , மாலிப்டினம், கோபால்ட், லித்தியம், நிக்கல், டின், ரூபிடியம், ஸ்ட்ரோண்டியம், அலுமினியம்).
நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றினால், சூப்களில் இருந்து 5 கிலோ வரை இழக்கலாம். அதன் உதவியுடன், உடலை சுத்தப்படுத்துவது எளிது, அதே நேரத்தில் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது. இது பாதுகாப்பானது மற்றும் வசதியானது. சில நாட்பட்ட நோய்கள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களால் கூட இதைக் காணலாம். நீங்கள் விரும்பிய எடையை அடையும் வரை கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் மீண்டும் அதில் உட்காரலாம்.
அனைத்து 7 நாட்களுக்கும் நீங்கள் புதிய பழங்கள், காய்கறிகள், ஒல்லியான இறைச்சி மற்றும் மீன், மற்றும், நிச்சயமாக, எடை இழப்புக்கான சூப்களை சாப்பிட வேண்டும். இவை பின்வருமாறு: வெங்காயம், செலரி, முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம்-செலரி, தக்காளி மற்றும் சோளம். அத்தகைய உணவுகளின் முக்கிய கூறுகள் மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள், ஆனால் மிகக் குறைந்த உப்பு அனுமதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் விருப்பமாக இஞ்சி, ஜாதிக்காய், ஏலக்காய், பூண்டு மற்றும் பல்வேறு மூலிகைகள் சேர்த்து தாளிக்கலாம்.
அத்தகைய உணவில் உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறை சூப்களின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உடலின் கலோரிகளை உடைத்து கொழுப்பை எரிக்க உதவுவதால் ஏற்படுகிறது. காய்கறி குழம்பு கல்லீரலை முழுமையாக சுத்தப்படுத்துகிறது, அதிலிருந்து கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது. வெங்காயம், செலரி மற்றும் வோக்கோசு கொழுப்பு இருப்புக்களை அழித்து, அவற்றை ஜீரணிக்க கணிசமான ஆற்றல் செலவு தேவைப்படுகிறது. கேரட், இனிப்பு மிளகுமற்றும் தக்காளி சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.
ப்யூரி சூப்பின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றவர்களுடன் சேர்ந்து எடை இழப்பு காலத்தில் எளிதாக சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், அதன் தயாரிப்புக்கு முட்டைக்கோஸ் அல்லது பயன்படுத்த சிறந்தது காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி மற்றும் இளம் சீமை சுரைக்காய்.
பிரபலமான கட்டுரைகள்மேலும் கட்டுரைகளைப் படிக்கவும்
02.12.2013
நாம் அனைவரும் பகலில் நிறைய நடக்கிறோம். நாம் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையைக் கொண்டிருந்தாலும், நாம் இன்னும் நடக்கிறோம் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாம் ...
606457 65 மேலும் விவரங்கள்
10.10.2013
நியாயமான பாலினத்திற்கு ஐம்பது வருடங்கள் என்பது ஒரு வகையான மைல்கல், ஒவ்வொரு நொடியும் கடக்கும்...
445916 117 மேலும் விவரங்கள்
02.12.2013
இப்போதெல்லாம், முப்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு செய்தது போல், ஓடுவது அதிக விமர்சனங்களைத் தூண்டுவதில்லை. அப்போது சமூகம்...
சூப் போன்ற முதல் உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது பாரம்பரிய உணவுஉலகின் பல மக்கள், எனவே அதன் தயாரிப்புக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. அதில் உள்ள கிலோகலோரிகளின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், இந்த டிஷ் எந்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் குறிப்பிட வேண்டும்.
சூப் சமைக்கப்படுகிறது ஒல்லியான, இறைச்சி அல்லது மீன் குழம்புடன், மாவு பொருட்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள் கூடுதலாக. மிகவும் சத்தான சூப் இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது - மாட்டிறைச்சி. இது எலும்புகள் அல்லது கூழ் இருக்கலாம். முதல் வழக்கில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள், எலும்புகளில் அமைந்துள்ள, குழம்பு செல்ல, இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் உணவை மிதமாக உட்கொண்டால், மோசமான எதுவும் நடக்காது.
இறைச்சியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்து நூறு கிராம் இறைச்சி அடிப்படையிலான சூப்பில் 50 முதல் 120 கிலோகலோரி வரை உள்ளது.
அத்தகைய உணவின் ஒரு தட்டின் ஆற்றல் மதிப்பைக் கணக்கிடும்போது, அதில் என்ன இருக்கிறது என்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்: 250 கிராம் பொருந்தும்.
மீட்பால்ஸுடன் பலருக்கு பிடித்த சூப் அதன் இறைச்சி "சகோதரன்" இருந்து கலோரிகளில் குறிப்பாக வேறுபட்டது அல்ல.
மீட்பால்ஸுடன் சூப்பில் - 100 கிராமுக்கு 48 கிலோகலோரி.
ஆனால் நீங்கள் அதில் ஒருவித தானியத்தைச் சேர்த்தால், அதிக கலோரிகள் இருக்கும்.
மற்றொரு பிரபலமான சூப் முட்டைக்கோஸ் சூப் ஆகும். இந்த உணவில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் அடிப்படை பதிப்பில் முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவை அடங்கும்.
நூறு கிராம் ஒல்லியான முட்டைக்கோஸ் சூப்பில் 31 கிலோகலோரி உள்ளது.
நீங்கள் அவற்றை சமைத்தால் இறைச்சி குழம்பு, அது ஆற்றல் மதிப்புஇன்னும் இருக்கும்.
இறைச்சியுடன் முட்டைக்கோஸ் சூப் 100 கிராமுக்கு 55 கிலோகலோரி காட்டுகிறது.
முட்டைக்கோசுக்கு பதிலாக பாத்திரத்தில் போடப்படும் சிவந்த சோரம், கொழுப்பு எரிவதை செயல்படுத்துகிறது, மற்றும் வோக்கோசு குழம்பு சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட அனுமதிக்கும்.
பட்டாணி சூப் மிகவும் பயனுள்ள, ஆனால் பருப்பு வகைகள் மற்றும் குழம்பின் தரம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து இது வேறுபட்ட கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கலாம். அதில் இறைச்சி தேவையில்லை, ஏனெனில் அது இல்லாமல் கூட டிஷ் திருப்திகரமாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் மாறும்.
100 கிராமில் ஒல்லியான சூப்பட்டாணி - 66 கிலோகலோரி.
உடல் அதனுடன் பல தாதுக்களைப் பெறுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்கள்மற்றும் வைட்டமின் ஈ உட்பட வைட்டமின்கள், அழகையும் இளமையையும் பாதுகாக்கும்.
இறைச்சி குழம்புடன் பட்டாணி சூப்பில் ஏற்கனவே 172 கிலோகலோரி உள்ளது.
இந்த உணவை எந்த சுவையூட்டிகளையும் சேர்த்து மாற்றலாம் வெவ்வேறு காய்கறிகள், ஆனால் அது ஒருபோதும் சலிப்பை ஏற்படுத்தாது.
இந்த முதல் உணவு பொதுவாக கோழி குழம்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. நூடுல்ஸ் எந்த ஊட்டச்சத்து பண்புகளையும் கொடுக்கவில்லை, ஆனால் அவை குழம்பிலிருந்து பயனுள்ள பொருட்களை உறிஞ்சுகின்றன.
100 கிராமுக்கு நூடுல் சூப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் சராசரியாக 50 கிலோகலோரி ஆகும்.
நூடுல்ஸ் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டால் ஆற்றல் மதிப்பு அதிகமாக இருக்கும். இந்த வகையான சூப் மிகவும் "கனமாக" இல்லைமற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
| உருளைக்கிழங்கு | 300.0 (கிராம்) |
| கேரட் | 40.0 (கிராம்) |
| வோக்கோசு வேர் | 10.0 (கிராம்) |
| வெங்காயம் | 40.0 (கிராம்) |
| லீக் | 20.0 (கிராம்) |
| தக்காளி விழுது | 10.0 (கிராம்) |
| நல்லெண்ணெய் | 10.0 (கிராம்) |
| தண்ணீர் | 800.0 (கிராம்) |
| இறைச்சி உருண்டைகள் | 75.0 (கிராம்) |
சமையல் முறை
க்யூப்ஸ், க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை கொதிக்கும் குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் வைக்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட வதக்கிய காய்கறிகளைச் சேர்த்து மென்மையான வரை சமைக்கவும். சமைப்பதற்கு 5-10 நிமிடங்களுக்கு முன் வதக்கியவற்றைச் சேர்க்கவும் தக்காளி கூழ், மசாலா, உப்பு சமைத்த வரை ஒரு சிறிய அளவு குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் தனித்தனியாக வேகவைக்கப்பட்டு, வெளியேறும் போது சூப்பில் வைக்கப்படுகிறது. மீட்பால்ஸை வேட்டையாடிய பிறகு, குழம்பு சூப்பில் சேர்க்கப்படுகிறது. தக்காளி கூழ் இல்லாமல் சூப் தயாரிக்கலாம்.
பயன்பாட்டில் உள்ள செய்முறை கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு
100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதிக்கு ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) அட்டவணை காட்டுகிறது.
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை** | 100 கிராம் உள்ள விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின் % | 100% இயல்பானது |
| கலோரி உள்ளடக்கம் | 57.6 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 3.4% | 5.9% | 2924 கிராம் |
| அணில்கள் | 3.3 கிராம் | 76 கிராம் | 4.3% | 7.5% | 2303 கிராம் |
| கொழுப்புகள் | 2.2 கிராம் | 56 கிராம் | 3.9% | 6.8% | 2545 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 6.5 கிராம் | 219 கிராம் | 3% | 5.2% | 3369 கிராம் |
| கரிம அமிலங்கள் | 0.1 கிராம் | ~ | |||
| உணவு நார்ச்சத்து | 0.8 கிராம் | 20 கிராம் | 4% | 6.9% | 2500 கிராம் |
| தண்ணீர் | 118 கிராம் | 2273 கிராம் | 5.2% | 9% | 1926 |
| சாம்பல் | 0.7 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| வைட்டமின் ஏ, ஆர்.ஈ | 400 எம்.சி.ஜி | 900 எம்.சி.ஜி | 44.4% | 77.1% | 225 கிராம் |
| ரெட்டினோல் | 0.4 மி.கி | ~ | |||
| வைட்டமின் பி1, தியாமின் | 0.05 மி.கி | 1.5 மி.கி | 3.3% | 5.7% | 3000 கிராம் |
| வைட்டமின் பி2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.05 மி.கி | 1.8 மி.கி | 2.8% | 4.9% | 3600 கிராம் |
| வைட்டமின் பி4, கோலின் | 8.3 மி.கி | 500 மி.கி | 1.7% | 3% | 6024 கிராம் |
| வைட்டமின் B5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.2 மி.கி | 5 மி.கி | 4% | 6.9% | 2500 கிராம் |
| வைட்டமின் பி6, பைரிடாக்சின் | 0.1 மி.கி | 2 மி.கி | 5% | 8.7% | 2000 கிராம் |
| வைட்டமின் பி9, ஃபோலேட்டுகள் | 4.8 எம்.சி.ஜி | 400 எம்.சி.ஜி | 1.2% | 2.1% | 8333 கிராம் |
| வைட்டமின் பி12, கோபாலமின் | 0.2 எம்.சி.ஜி | 3 எம்.சி.ஜி | 6.7% | 11.6% | 1500 கிராம் |
| வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் அமிலம் | 4 மி.கி | 90 மி.கி | 4.4% | 7.6% | 2250 கிராம் |
| வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால் | 0.02 எம்.சி.ஜி | 10 எம்.சி.ஜி | 0.2% | 0.3% | 50000 கிராம் |
| வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், TE | 0.4 மி.கி | 15 மி.கி | 2.7% | 4.7% | 3750 கிராம் |
| வைட்டமின் எச், பயோட்டின் | 0.5 எம்.சி.ஜி | 50 எம்.சி.ஜி | 1% | 1.7% | 10000 கிராம் |
| வைட்டமின் RR, NE | 1.3478 மி.கி | 20 மி.கி | 6.7% | 11.6% | 1484 கிராம் |
| நியாசின் | 0.8 மி.கி | ~ | |||
| மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 256.6 மி.கி | 2500 மி.கி | 10.3% | 17.9% | 974 கிராம் |
| கால்சியம், Ca | 10.3 மி.கி | 1000 மி.கி | 1% | 1.7% | 9709 கிராம் |
| மெக்னீசியம், எம்ஜி | 13.1 மி.கி | 400 மி.கி | 3.3% | 5.7% | 3053 கிராம் |
| சோடியம், நா | 11.6 மி.கி | 1300 மி.கி | 0.9% | 1.6% | 11207 கிராம் |
| செரா, எஸ் | 37.8 மி.கி | 1000 மி.கி | 3.8% | 6.6% | 2646 கிராம் |
| பாஸ்பரஸ், Ph | 47.3 மி.கி | 800 மி.கி | 5.9% | 10.2% | 1691 கிராம் |
| குளோரின், Cl | 30.6 மி.கி | 2300 மி.கி | 1.3% | 2.3% | 7516 கிராம் |
| நுண் கூறுகள் | |||||
| அலுமினியம், அல் | 327.7 எம்.சி.ஜி | ~ | |||
| போர், பி | 57.5 எம்.சி.ஜி | ~ | |||
| வனேடியம், வி | 55.1 எம்.சி.ஜி | ~ | |||
| இரும்பு, Fe | 0.7 மி.கி | 18 மி.கி | 3.9% | 6.8% | 2571 கிராம் |
| யோட், ஐ | 2.9 எம்.சி.ஜி | 150 எம்.சி.ஜி | 1.9% | 3.3% | 5172 கிராம் |
| கோபால்ட், கோ | 2.8 எம்.சி.ஜி | 10 எம்.சி.ஜி | 28% | 48.6% | 357 கிராம் |
| லித்தியம், லி | 26.6 எம்.சி.ஜி | ~ | |||
| மாங்கனீஸ், எம்.என் | 0.0814 மி.கி | 2 மி.கி | 4.1% | 7.1% | 2457 கிராம் |
| தாமிரம், கியூ | 73.5 எம்.சி.ஜி | 1000 எம்.சி.ஜி | 7.4% | 12.8% | 1361 கிராம் |
| மாலிப்டினம், மோ | 4.7 எம்.சி.ஜி | 70 எம்.சி.ஜி | 6.7% | 11.6% | 1489 கிராம் |
| நிக்கல், நி | 2.9 எம்.சி.ஜி | ~ | |||
| டின், Sn | 7.2 எம்.சி.ஜி | ~ | |||
| ரூபிடியம், Rb | 194.8 எம்.சி.ஜி | ~ | |||
| புளோரின், எஃப் | 20.5 எம்.சி.ஜி | 4000 எம்.சி.ஜி | 0.5% | 0.9% | 19512 |
| குரோமியம், Cr | 4.5 எம்.சி.ஜி | 50 எம்.சி.ஜி | 9% | 15.6% | 1111 கிராம் |
| துத்தநாகம், Zn | 0.4998 மி.கி | 12 மி.கி | 4.2% | 7.3% | 2401 கிராம் |
| ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
| ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்ஸ் | 5 கிராம் | ~ | |||
| மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரை) | 1.4 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 கிராம் | |||
| ஸ்டெரோல்கள் (ஸ்டெரால்கள்) | |||||
| கொலஸ்ட்ரால் | 4.5 மி.கி | அதிகபட்சம் 300 மி.கி |
ஆற்றல் மதிப்பு உடன் உருளைக்கிழங்கு சூப் இறைச்சி உருண்டைகள் 57.6 கிலோகலோரி ஆகும்.
முக்கிய ஆதாரம்: இணையம். .
** இந்த அட்டவணை வயது வந்தோருக்கான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சராசரி அளவைக் காட்டுகிறது. உங்கள் பாலினம், வயது மற்றும் பிற காரணிகளைக் கருத்தில் கொண்டு விதிமுறைகளை அறிய விரும்பினால், My Healthy Diet பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தவும்.
பரிமாறும் அளவு (கிராம்)
ஊட்டச்சத்து சமநிலை
பெரும்பாலான உணவுகளில் முழு அளவிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லை. எனவே, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உடலின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய பல்வேறு உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம்.
குறைந்த கலோரி, சத்தான மதிய உணவிற்கு மீட்பால் ரைஸ் சூப் செய்வது எப்படி
சமைக்க மாட்டோம் வழக்கமான சூப்மீட்பால்ஸுடன், அதாவது குறைந்த கலோரி - மாட்டிறைச்சி, அரிசி, ஒளி காய்கறிகள்மற்றும் ஒரு மணம் குழம்பு! அதில் உள்ள அனைத்தும் மதிய உணவை சாப்பிடுவதற்கும், ஒரு மதிய உணவில் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலில் பாதியைப் பெறுவதற்கும் முடிந்தவரை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, மீட்பால்ஸ் மாட்டிறைச்சியாக இருக்கும், பன்றி இறைச்சி அல்ல. எங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் அரிசி சூப்மீட்பால்ஸுடன் - 100 கிராமுக்கு 50 கிலோகலோரி குறைவாக!செய்முறையின் முடிவில் சரியான கலோரி உள்ளடக்கம் குறிக்கப்படுகிறது =)
1. சூப்பிற்கான உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் எறியுங்கள்.
2. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கும் போது, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டவும்.
3. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்ஒரு சுவையான தங்க மஞ்சள் நிறம் வரை.
4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை முட்டையுடன் கலந்து, உப்பு சேர்த்து, மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும் (அல்லது சேர்க்க வேண்டாம்). பின்னர் நாம் எதிர்கால மீட்பால்ஸை அத்தகைய பந்துகளில் உருட்டி, எங்கள் உருளைக்கிழங்கு அரை சமைக்கப்படும் வரை காத்திருக்கவும் =) சுமார் 15 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கிற்கான சமையல் நேரம் அவற்றின் வகையைப் பொறுத்தது.
5. மீட்பால்ஸை கொதிக்கும் சூப்பில் எறிந்து, கழுவிய அரிசியைச் சேர்க்கவும் காய்கறி அலங்காரம். சுமார் 15 - 20 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் (அதிகமாக கொதிக்க விடாமல்) சமைக்கவும்.
வேகவைத்த அரிசியைத் தேர்ந்தெடுங்கள், உங்களுக்கு அரிசி கட்டிகள் இருக்காது. எப்போதும் வெற்றி பெறுங்கள் நொறுங்கிய கஞ்சி, அரிசி சமைக்கப்படவில்லை.
6. கீரையை நறுக்கவும்...
7. ... மீட்பால்ஸ் மற்றும் சாதம் தயாரானதும் சூப்பில் வைக்கவும். 1 நிமிடம் வேக வைத்து அணைக்கவும். சூப் சிறிது நேரம் உட்கார்ந்து காய்ச்சட்டும்.
8. மீட்பால் சூப் தயார்! மேசையை அமைத்து, குடும்பத்தை மதிய உணவிற்கு கூட்டிச் செல்லுங்கள் =)
100 கிராம் = 47 கிலோகலோரிக்கு மீட்பால்ஸ் கொண்ட சூப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம்!
சமையல் நேரம்: 45 நிமிடங்கள்
இப்போது உங்களுக்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியும் நறுமண சூப்உடன் லேசான இறைச்சி உருண்டைகள். முயற்சி, சமைக்க, மகிழுங்கள்! அனைவருக்கும் பொன் ஆசை! 🙂 உங்கள் கருத்துக்களையும் கருத்துகளையும் எதிர்பார்க்கிறேன், அன்பர்களே!
மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான முதல் படிப்பு - மீட்பால்ஸுடன் சூப். ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட அதை தயார் செய்யலாம், ஏனெனில் செயல்முறை மிகவும் எளிது. பெரிய பிளஸ் என்னவென்றால், சூப் தயாரிப்பது எளிமையானது மட்டுமல்ல, விரைவானது. அனைத்து பொருட்களும் கிடைத்தால், இல்லத்தரசி மேசையில் முதல் உணவைப் பெற 35 நிமிடங்கள் எடுக்கும், இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரையும் ஈர்க்கும்.
மீட்பால்ஸில் எதைப் பற்றி பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர்? கட்டுரையில் நீங்கள் இந்த கேள்விக்கான பதிலையும், செய்முறையையும் காண்பீர்கள். முதலில் சுவையானதுஉணவுகள்.
கிளாசிக் (அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் கீழே குறிப்பிடப்படும்) பின்வரும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:
அரிசி குழம்பு தயாரிப்பது மிகவும் எளிது: கொதிக்கும் உப்பு குழம்பில் இறைச்சி பந்துகளைச் சேர்க்கவும், 7-10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அரிசி சேர்க்கவும், மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு - கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட், அத்துடன் உருளைக்கிழங்கு. மீட்பால்ஸ் மற்றும் அரிசியுடன் காய்கறிகள் மென்மையான வரை சமைக்கப்பட வேண்டும், அதாவது மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள். சமையல் முடிவில், சூப் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், முன்னுரிமை வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. முதல் டிஷ் மிகவும் மென்மையாகவும், நறுமணமாகவும், சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும் மாறும். குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் அவரை விரும்புகிறார்கள்.
உன்னதமான செய்முறை இல்லத்தரசியின் விருப்பப்படி மாறுபடும்:
இந்த சிறிய தந்திரங்களைப் பயன்படுத்தி, இல்லத்தரசி சமையலறையை பல்வகைப்படுத்தலாம் மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் தனது அன்புக்குரியவர்களை ஒரு வெளித்தோற்றத்தில் பழக்கமான உணவின் புதிய நிழல்களால் ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.
முக்கிய கேள்விக்கான பதிலுக்கு நேரடியாக செல்லலாம். நீங்கள் சூப் சமைத்தால் இறைச்சி பந்துகள்மூலம் உன்னதமான செய்முறை, இது கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் டிஷ் ஒன்றுக்கு சுமார் 35-40 கலோரிகளாக இருக்கும்.
எந்தவொரு உணவின் கலோரி உள்ளடக்கமும் அதன் கூறுகளைப் பொறுத்தது என்பது தெளிவாகிறது. எனவே, நீங்கள் கிளாசிக் ஒன்றை பந்துகளுடன் மாற்றினால், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறும்.
மீட்பால் சூப்பின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை 100 கிராம் உணவுக்கு 60-65 கலோரிகளாக அதிகரிப்பது எப்படி:
இந்த முதல் உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை 100 கிராமுக்கு 30 கலோரிகளாகக் குறைப்பது எப்படி:
மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும். பொன் பசி!
