இந்த உணவின் பெயர் புளிப்பில்லாத மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பையின் பெயரைப் போன்றது. அவர் பெலிஷ் என்று அழைக்கப்படுகிறார். அதன் நிரப்புதல் வேறுபட்டது. இருப்பினும், மிகவும் சுவையான நிரப்புதல்இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கைக் கருதுங்கள். சுவாரஸ்யமான உண்மை, வெள்ளை இறைச்சி போன்ற ஒரு பொருளின் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 362 கிலோகலோரி.

ஆனால் நவீன belyash இன்னும் ஒரு பெரிய பை இருந்து சில பண்புகள் வேறுபடுகின்றன. முதலில், அவை சிறியவை. இரண்டாவதாக, அவை எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் "மூதாதையர்கள்" அடுப்பில் சுடப்படுகிறார்கள். கூடுதலாக, நீங்கள் புளிப்பில்லாத மாவிலிருந்து மட்டும் பெல்யாஷியை சமைக்கலாம். ஈஸ்ட் மாவை அவற்றை தயாரிப்பதற்கும் ஏற்றது. உதாரணமாக, belyash மிகவும் நல்லது மற்றும் 270 kcal மட்டுமே கொண்டுள்ளது.

பெலிஷின் மற்றொரு உறவினர் டாடர்ஸ்தானைச் சேர்ந்த பெரேமியாச். ஒரு விதியாக, இது ஒரு சுற்று வடிவம் மற்றும் நடுவில் ஒரு துளை உள்ளது. வெள்ளை மீன்களைப் பொறுத்தவரை, ஆரம்பத்தில் அவற்றின் வடிவம் முக்கோணமாக இருந்தது. ஆனால் இன்று சிலருக்கு அவர்களின் பின்னணி பற்றி தெரியும்.

அவற்றின் அம்சங்கள் என்ன?

நிச்சயமாக வேண்டும் உணவு உணவுகள்எங்கள் மதிப்பாய்வின் ஹீரோ நிச்சயமாக பொருந்தாது. வெள்ளை இறைச்சி போன்ற ஒரு பொருளின் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 362 கிலோகலோரி என்பதால். முதலில், இது வறுத்த உணவு. இரண்டாவதாக, சமையல் செயல்பாட்டின் போது, பொருட்கள் நிறைய கொழுப்பை உறிஞ்சும். வீல்க் போன்ற ஒரு பொருளின் கலோரி உள்ளடக்கம் தோராயமாக 362 கிலோகலோரி ஆகும்.

Belyashiki ஒரு அற்புதமான மற்றும் அற்புதமான மாவை தயார் செய்ய ஒரு பெரிய எண் வழிகள் உள்ளன: கிளாசிக், வேகமான, குறைந்த கொழுப்பு kefir, "உருகிய", கடற்பாசி மற்றும் பிற. ஒவ்வொரு செய்முறைக்கும் அதன் சொந்த ரகசியங்கள் மற்றும் அம்சங்கள் உள்ளன. அதனால் உற்பத்தியின் போது இடிஉங்கள் விரல்கள் மற்றும் உள்ளங்கைகளில் எதுவும் ஒட்டவில்லை, நீங்கள் அவற்றை வழக்கமான சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் பூச வேண்டும், அதே போல் நீங்கள் மாவைத் தயாரிக்கும் மேற்பரப்பையும் பூச வேண்டும். மாவைத் தயாரிக்கும் போது, மாவை ஒரு சல்லடை மூலம் இரண்டு முறை கவனமாகப் பிரித்து, ஏராளமான அசுத்தங்களை அகற்றி, தேவையான ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு அதை வளப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் மாவில் புரதத்தைச் சேர்த்தால், அது கடினமாகவும் கடினமாகவும் மாறும். மேலும் எங்களுக்கு காற்றோட்டமான, மென்மையான, மென்மையான மற்றும் சுவையான மாவு தேவை.

திறந்த வெள்ளைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

இந்த செய்முறையானது அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை வழங்குகிறது - அவை எந்த அட்டவணைக்கும் பொருந்தும் - பண்டிகை அல்லது எளிமையானது.

உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்:

மாவு - 1 கிலோ;
முட்டை - 1 பிசி .;
பால் - 500 மிலி;
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
ஈஸ்ட் -10 கிராம்.

தரையில் மாட்டிறைச்சி- 1 கிலோ;
வெங்காயம் - 4 பிசிக்கள்;
சுவைக்க மசாலா.

உற்பத்தி

ஈஸ்ட் சூடான பாலில் நீர்த்த வேண்டும், சர்க்கரை சேர்த்து. முட்டைகளை லேசாக அடித்து கலவையில் சேர்க்கவும். ஒரு சல்லடை மூலம் பிரித்த மாவு சேர்த்து கலக்கவும். பிறகு ஒரு வாணலியில் உருகிய நல்லெண்ணெய், உப்பு சேர்த்து மாவை பிசையவும். இரண்டு மணி நேரம் மாவை விட்டு விடுங்கள். கடினமாவதைத் தடுக்க ஒரு துண்டுடன் மேலே மூடி வைக்கவும்.
பின்னர் நீங்கள் நிரப்பத் தொடங்க வேண்டும். வெங்காயத்தை நறுக்கி சேர்க்கவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி, தண்ணீர், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
பிறகு ஈஸ்ட் மாவைஅது வரும்போது, நீங்கள் அதை வெளியே எடுத்து சிறிய உருண்டைகளாக பிரிக்க வேண்டும். அனைத்து பந்துகளையும் உருட்டவும், 2 தேக்கரண்டி நிரப்பவும். விளிம்புகளை உயர்த்தி மேலே கிள்ளவும், பின்னர் அவற்றை உங்கள் உள்ளங்கையால் தட்டவும்.
வாணலியில் போதுமான அளவு சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றி, அதை நறுக்கி, வெள்ளை மடிப்பு கீழே இருக்கும்படி வைக்கவும். மிதமான தீயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். மேலும் ஒரு மணி நேரத்தில் நீங்கள் முழு குடும்பத்திற்கும் மகிழ்ந்து உணவளிக்க முடியும்.

கேஃபிர் மீது பெல்யாஷி

நீங்கள் kefir கொண்டு belyashi சமைக்க முடியும். முடிவுகள் நம்பமுடியாத சுவை கொண்ட மிகவும் நறுமண துண்டுகள். ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை தயார் செய்வது சிறப்பம்சமாகும். மாவு உயரும் வரை காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சமையல் வெள்ளையர்களின் துரிதப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் இதயம் நிறைந்த உணவு: இறைச்சியுடன் வெள்ளை இறைச்சியின் கலோரி உள்ளடக்கம் (வறுத்த, 1 துண்டு) இந்த வழக்கில் 362 கிலோகலோரி இருக்கும்.

சோதனைக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

கொழுப்பு கேஃபிர் - 250 மில்லி;
மாவு - 300 கிராம்;
தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
உப்பு-1/2 தேக்கரண்டி;
சோடா-1/3 தேக்கரண்டி.

உற்பத்தி

நிரப்புவதற்கு நீங்கள் 250 கிராம் தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி, வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக அடித்து, நீண்ட நேரம் கலக்கவும். இது தண்ணீர் இறைச்சியில் உறிஞ்சப்படுவதை உறுதி செய்யும். நீங்கள் சுவையான ஜூசி வெள்ளைகளை தயார் செய்ய விரும்பினால் இது அவசியம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்ட கொள்கலன் மூடப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும்.
மாவைப் பொறுத்தவரை, அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. மற்றும் அனைத்து ஏனெனில் அது மிக விரைவாக சமைக்கிறது. இது சரியான விருப்பம்புதிய இல்லத்தரசிகளுக்கு. மற்றும் கேஃபிர் அடிப்படையிலான வெள்ளையர்களும் உணவுடன் நீண்ட நேரம் ஃபிட்லிங் செய்ய விரும்பாதவர்களுக்கு ஏற்றது.
மாவை தயார் செய்ய, நீங்கள் கேஃபிருடன் மாவு கலக்க வேண்டும். மெதுவாக, மெதுவாக மாவு சேர்க்கவும். நீங்கள் 150 கிராம் மாவு சேர்க்க வேண்டும், சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். பின்னர், எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலந்து, மீதமுள்ள மாவு சேர்க்கவும். மாவு மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். இது ஊற்றவும் தேவைப்படுகிறது தாவர எண்ணெய். அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் வெள்ளையர்களை சுடுவதற்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் வெண்ணெய் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் மாவில் தெளிக்கலாம். ஆனால் இது உணவுகளில் விரும்பத்தகாத கருப்பு வண்டல் தோற்றத்தால் நிறைந்திருக்கும். இது மிகவும் இனிமையானதாக இருக்காது. இருப்பினும், தேர்வு உங்களுடையது.
மாவை உருண்டைகளாக உருவாக்கி உருட்ட வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒவ்வொரு தட்டையான ரொட்டியின் நடுவிலும் வைக்கவும். பின்னர் திறந்த வெள்ளைகளை வடிவமைக்கவும். உடனடியாக நீங்கள் வாணலியில் பொருந்தும் அளவுக்கு வடிவமைக்க வேண்டும். நடுத்தர வெப்பத்தில் இருபுறமும் வறுத்த பிறகு, நீங்கள் இறுதி நிலைக்கு செல்லலாம். இந்த நிலை எப்போதும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் சொந்த கைகளால் நீங்கள் தயாரித்த ஒன்றை சாப்பிட்டு உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்ச்சியாக ஆக்குவது எப்போதும் மகிழ்ச்சி.

இந்த பெலியாஷ், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 362 கிலோகலோரி, மிகவும் நிரப்புகிறது.

வெள்ளையர்களுக்கு மற்றொரு சிறந்த செய்முறை உள்ளது, இது விருந்தினர்கள் எச்சரிக்கை இல்லாமல் வந்தால் சிறந்தது. இந்த டிஷ் "சோம்பேறி வெள்ளையர்கள்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

சோம்பேறி வெள்ளையர்கள்

மாட்டிறைச்சியுடன் வெள்ளை இறைச்சியின் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 340 கிலோகலோரி ஆகும். இந்த உணவை ருசித்த பிறகு விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

கேஃபிர் - 2 கண்ணாடிகள்;
முட்டை - 1 பிசி .;
சர்க்கரை - 0.5 தேக்கரண்டி;
உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி;
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
வெங்காயம் - 1 பிசி .;
கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
கீரைகள் - சுவைக்க.

சமையல் செயல்முறை

கேஃபிரை 30 டிகிரிக்கு சூடாக்கி, சர்க்கரை, சோடா, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். 10 நிமிடங்கள் விடவும்.
இதற்கிடையில், நீங்கள் நிரப்புவதற்கு எல்லாவற்றையும் தயார் செய்ய வேண்டும். அரைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம், முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். இந்த வழியில் நீங்கள் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை அடைவீர்கள்.
10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கேஃபிர் கலவையில் மாவு தெளிக்கவும். ஆனால் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். மாவின் நிலைத்தன்மை புளிப்பு கிரீம் போலவே இருக்க வேண்டும்.
வறுக்க ஒரு பாத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதன் மீது எண்ணெயை சூடாக்கி, மாவை ஸ்பூன் செய்து, அதன் மேல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைக்கவும். அதில் மாவை ஊற்றவும், இதனால் வெள்ளை மாவின் நடுவில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைக் காணலாம்.
நீங்கள் மிதமான தீயில் வறுக்க வேண்டும். பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். விருந்தினர்களுக்கு அசாதாரண உணவுகளை வழங்குவதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றை பசுமையால் அலங்கரிக்கலாம். நீங்கள் மட்டும் செய்ய முடியாது சுவையான இரவு உணவு, ஆனால் மிகவும் அசாதாரணமானது.

வெள்ளையர்கள் அசாதாரணமாக அழகாக இருப்பதை உறுதி செய்ய விரும்பினால், அவர்கள் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது நெருக்கமாக வைக்கப்படக்கூடாது. அவற்றுக்கிடையே இடைவெளி இருக்க வேண்டும். இதுவும் அவசியம், அதனால் அவர்கள் சிரமமின்றி திரும்ப முடியும். இந்த வழியில் நீங்கள் ஒரு இனிமையான வாசனையுடன் அழகான வட்டமான ரோஸி வெள்ளைகளைப் பெறலாம்.
வறுத்த உடனேயே பெல்யாஷியை பரிமாற வேண்டாம். முதலில், அவற்றை ஒரு காகித சமையலறை துண்டு மீது வைக்கவும். இந்த வழியில், நீங்கள் அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றலாம். சரி, நீங்கள் பாதுகாப்பாக உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் நடத்தலாம் மற்றும் அதை நீங்களே அனுபவிக்கலாம்.
சில நேரங்களில் உள்ளே இருக்கும் வெள்ளைகள் வறுக்கப்படாமல் ஈரமாக இருப்பதை நீங்கள் கவனிக்கலாம். பீதியடைய தேவையில்லை. அவற்றை அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் வைத்து நடுத்தர சக்தியில் சமைக்கவும். பொன் பசி!

மிகவும் சுவையான மற்றும் நிறைவான உணவு. ஆனால் இன்னும், இறைச்சியுடன் வெள்ளை இறைச்சி போன்ற ஒரு உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. கலோரிகள் - இவை அனைத்தும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, அவர்களின் எடையைப் பார்ப்பவர்களால் கணக்கிடப்பட வேண்டும். எனவே, எல்லோரும் அத்தகைய அற்புதமான உணவை அனுபவிக்க முடியாது.

முரண்பாடுகள்

உங்கள் முயற்சிகள் அனைத்தும் சாக்கடையில் இறங்கிவிடும் என்பதால், டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு வெள்ளையர்கள் பொருத்தமானவர்கள் அல்ல என்பதை உடனடியாக கவனிக்க வேண்டும். இறைச்சியுடன் வெள்ளை இறைச்சி எடையை சேர்க்கும் திறன் கொண்டது என்ற உண்மையின் காரணமாக. இந்த தயாரிப்பில் உள்ள கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் புரத உள்ளடக்கம், துரதிருஷ்டவசமாக, கணிசமாக விதிமுறை மீறுகிறது. இந்த சுவையானது இருதய அமைப்பு மற்றும் கணையத்தைப் பற்றி கவலைப்படுபவர்களால் மிகவும் கவனமாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

இருப்பினும், உள்நாட்டு வெண்மை அதிகமாக உள்ளது பயனுள்ள பண்புகள்வாங்கியதை விட. ஏனென்றால், வீட்டிலேயே கொழுப்பின் அளவு மற்றும் வறுக்கும்போது பயன்படுத்தப்படும் எண்ணெயின் அளவை சரிசெய்யலாம். நீங்கள் திறந்த மற்றும் மூடிய இரண்டையும் சமைக்கலாம். அவை வெளிப்புற பண்புகளில் மட்டுமல்ல. மற்றும் சமையல் அம்சங்கள்.

பாஷ்கிர் மற்றும் டாடரின் மிகவும் பிரபலமான உணவு தேசிய உணவு வகைகள்- belyash - முடிந்தது பல்வேறு வகையானஇறைச்சி, அது வறுத்த அல்லது சுடப்படுகிறது. இந்த சுவையான மற்றும் நிரப்பும் "பை" கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. கலோரிகளின் எண்ணிக்கை நிரப்புதலின் கலவையைப் பொறுத்தது, இது முற்றிலும் இறைச்சி அல்லது காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் கூடுதலாக இருக்கலாம். உதாரணமாக, எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் அடுப்பில் சுடினால், குறைந்த கொழுப்புள்ள பெல்யாஷை நீங்களே தயார் செய்யலாம்.

நட்சத்திரங்களின் எடை குறைப்பு கதைகள்!

இரினா பெகோவா தனது எடை இழப்பு செய்முறை மூலம் அனைவரையும் அதிர்ச்சிக்குள்ளாக்கினார்:"நான் 27 கிலோவை இழந்தேன், தொடர்ந்து எடை இழக்கிறேன், நான் இரவில் அதை காய்ச்சுகிறேன் ..." மேலும் படிக்க >>

பொருளின் ஆற்றல் மதிப்பு

15 ஆம் நூற்றாண்டில், ரஷ்ய சமையல்காரர்களுக்கு வறுக்கவும் தெரியாது. உணவுகள் வேகவைக்கப்பட்டன அல்லது சுடப்பட்டன. டாடர் சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் சமையலறைகளில் பணிபுரிந்தனர், தனிப்பட்ட முறையில் தயார் செய்கிறார்கள் வறுத்த உணவுகள். அவர்களுக்கு நன்றி, பல வறுக்கப்படுகிறது சமையல் ரஷியன் உணவுகளில் தோன்றியது. அவற்றில் ஒன்று வெள்ளை மீன்.

சராசரியாக பெல்யாஷின் எடை சுமார் 88 கிராம், அதில் 40 கிராம் மாவு மற்றும் 48 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. உற்பத்தியின் இறைச்சி கூறு எப்போதும் அதிகமாக இருக்க வேண்டும். பாரம்பரிய பெல்யாஷி ஆட்டுக்குட்டியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது நிரப்புவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது பன்றி இறைச்சி ஃபில்லட், மாட்டிறைச்சி கூழ் மற்றும் கூட கோழி அல்லது வான்கோழி.

இறைச்சியுடன் 1 வெள்ளை இறைச்சியின் சராசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 220-270 கிலோகலோரி ஆகும்.

டிஷ் குறைந்த கலோரி அல்ல, எனவே நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1-2 வெள்ளைக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது. டயட்டில் இருப்பவர்கள் மற்றும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் அத்தகைய பொருளை சாப்பிடக்கூடாது. விதிவிலக்காக, நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு வேகவைத்த பெல்யாஷ் சாப்பிடலாம்.

பல்வேறு நிரப்புகளுடன் அடுப்பில் சுடப்பட்ட பெல்யாஷின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் சேர்த்து வறுத்த பெலியாஷில் உள்ள கலோரிகள் மிக அதிகம். நிரப்பியைப் பொறுத்து தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் BJU:

கலோரிகளைக் கணக்கிடுவதற்கான விதிகள்

ஒரு உணவின் ஆற்றல் மதிப்பைத் துல்லியமாகக் கணக்கிட, அதைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு வகைகளிலிருந்து கலோரிகள் கணக்கிடப்படுகின்றன:

மாவு (500 கிராம்) - 1711 கிலோகலோரி;
பால் (கண்ணாடி) - 160 கிலோகலோரி;
ஈஸ்ட் (30 கிராம்) - 23 கிலோகலோரி;
சர்க்கரை (தேக்கரண்டி) - 40 கிலோகலோரி;
கோழி முட்டை - 87 கிலோகலோரி;
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி (500 கிராம்) - 77 கிலோகலோரி;
வறுக்க எண்ணெய் (300 மில்லி) - 2698 கிலோகலோரி.

பெலியாஷின் முக்கிய தீமை அதன் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

மற்றும் ரகசியங்களைப் பற்றி கொஞ்சம் ...

எங்கள் வாசகர்களில் ஒருவரான இங்கா எரெமினாவின் கதை:

எனது எடையால் நான் குறிப்பாக மனச்சோர்வடைந்தேன்; 41 வயதில், நான் 3 சுமோ மல்யுத்த வீரர்களை இணைத்தேன், அதாவது 92 கிலோ எடையுடன் இருந்தேன். அதிக எடையை முழுமையாக குறைப்பது எப்படி? ஹார்மோன் மாற்றங்கள் மற்றும் உடல் பருமனை எவ்வாறு சமாளிப்பது? ஆனால் எதுவும் ஒரு நபரை அவரது உருவத்தை விட இளமையாக தோற்றமளிப்பதில்லை.

பெல்யாஷ்வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 12 - 26.7%, வைட்டமின் பிபி - 14.3%, பாஸ்பரஸ் - 12.1%, குளோரின் - 14%, கோபால்ட் - 38%, மாலிப்டினம் - 11.6%

Belyash எப்படி பயனுள்ளதாக இருக்கும்

வைட்டமின் பி12அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட வைட்டமின்கள் ஆகும், அவை ஹெமாட்டோபாய்சிஸில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாடு, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா மற்றும் த்ரோம்போசைட்டோபீனியா ஆகியவற்றின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
வைட்டமின் பிபிஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது. போதுமான வைட்டமின் உட்கொள்ளல் தோல், இரைப்பை குடல் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான நிலையில் இடையூறு ஏற்படுகிறது.
பாஸ்பரஸ்ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு பசியின்மை, இரத்த சோகை மற்றும் ரிக்கெட்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.
குளோரின்உடலில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உருவாக்கம் மற்றும் சுரப்புக்கு அவசியம்.
கோபால்ட்வைட்டமின் பி12 இன் பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
மாலிப்டினம்கந்தகம் கொண்ட அமினோ அமிலங்கள், பியூரின்கள் மற்றும் பைரிமிடின்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதி செய்யும் பல நொதிகளுக்கான இணை காரணியாகும்.

இன்னும் மறைக்க

பெரும்பாலானவர்களுக்கு ஒரு முழுமையான வழிகாட்டி ஆரோக்கியமான பொருட்கள்நீங்கள் பயன்பாட்டில் பார்க்கலாம்

கருப்பொருள் பொருட்கள்: