Malam Natal tidak lengkap tanpa hidangan panas dan lauk pendamping. Cara memanggang ayam Natal dan memasak kentang dalam kertas timah sebagai lauk baca dan tonton lebih lanjut.
Meja pesta kami saat Natal tidak sebanyak saat Natal Tahun Baru. Tapi kami tetap tidak menolak beberapa hidangan. Saya sarankan membuat kue ayam berair dan lauk untuk itu di dalam oven. Ayamnya tidak biasa, tapi meriah - Natal, diisi dengan bubur soba dan jamur.
Bahan-bahan:
Untuk daging cincang:
Untuk hiasan:
Metode memasak:
1. Defrost ayam, jika beku, cuci dan keringkan dengan serbet.
2. Campur mentega lunak, bumbu, garam dan merica dalam mangkuk.
3. Lumuri ayam dengan campuran minyak aromatik bagian dalam dan luar.
4. Bawang potong menjadi setengah cincin dan goreng dengan mentega.
5. Tuangkan cairan dari jamur.
6. Hubungkan bubur soba, jamur dan bawang bombay beserta minyak gorengnya.
7. Isi ayam dengan daging cincang soba.
8. Tutupi bagian pinggir perut dan kencangkan dengan tusuk gigi atau jahit dengan benang. Ikat kaki ayam dan letakkan di atas loyang dengan rak kawat.
9. Panggang ayam seberat 1,5 kg selama kurang lebih satu jam dengan suhu 170-190 derajat.
10. Tentukan kesiapan ayam dari sari yang keluar.
11. Selagi ayam selesai dimasak, Anda perlu membuat lauknya. Untuk melakukan ini, tidak perlu mencuci kentang kecil dan rata dengan sikat;
12. Potong kentang menjadi irisan besar atau empat bagian. Taburkan kentang leleh mentega, bumbui dengan garam dan merica. Campuran ramuan pedas Mediterania atau Provencal sangat cocok untuk kentang.
13. Aduk kentang yang sudah dibumbui dan letakkan di atas selembar kertas besar. Lipat foil untuk membentuk paket yang rapat. Masukkan parsel kentang ke dalam oven bersama ayam. Kentang juga dipanggang selama sekitar satu jam. Kemudian dengan hati-hati potong bagian atas kertas timah dan biarkan kentang agak kecoklatan.
14. Masukkan ayam dan kentang yang sudah jadi ke dalam mangkuk saji.
Hiasi ayam sayuran segar, bumbu dan acar.
Bosan dengan itu hidangan tradisional dan ingin memasak sesuatu yang tidak biasa namun mudah disiapkan untuk Natal? Saya sarankan membuat ayam Picasso. Tonton video resepnya.
Selamat Natal, para pembaca yang budiman! Damai di rumah Anda!
Selamat memasak dan jadilah sehat!
Selalu milikmu Alena Tereshina.
Belakangan ini, tradisi masyarakat lain semakin memasuki kehidupan kita. Misalnya, di Amerika sudah lama ada tradisi memanggang kalkun untuk meja pesta saat Natal. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pada zaman dahulu penduduk asli Amerika, yaitu suku Indian, membawa unggas panggang sebagai hadiah kepada para dewa.
Nenek moyang kita menyebut ayam kalkun India. Dan karena lebih mudah menemukan ayam di rak-rak toko Rusia daripada kalkun, tempat terhormatnya di meja pesta semakin banyak diambil. ayam natal.
Ayam, seperti halnya kalkun, memiliki rasa yang enak dan daging makanan yang empuk. Bagian makanan paling banyak dari kalkun dan ayam adalah dada, yang paling sering diberikan kepada anak-anak.
Agar resep ayam natal ini sukses, Anda perlu mengetahui beberapa trik. Ayam akan menghasilkan kerak yang indah jika oven dipanaskan cukup tinggi, tetapi tidak maksimal.
Bahan-bahan:
Metode memasak ayam Natal:
Bilas ayam, keringkan, lumuri bangkai luar dan dalam dengan campuran garam, merica, dan pala.
Kupas apel dan potong-potong. Isi ayam dengan irisan apel.
Olesi loyang dengan minyak dan letakkan isian ayam yang sudah disiapkan di atasnya. Panaskan oven hingga 220 derajat dan letakkan loyang berisi ayam di dalamnya selama 1 jam. Selama proses pemasakan, ayam harus diolesi dengan sari yang dihasilkan.
Letakkan ayam yang sudah jadi di piring dan hiasi dengan bumbu.
Bahan-bahan:
Metode memasak Ayam Natal dengan kentang dan rosemary:
Campurkan bumbu, minyak, dan garam yang diperlukan dalam mangkuk. Tambahkan 2 tangkai rosemary. Campur semuanya dengan baik. Bilas ayam, olesi dengan adonan yang sudah disiapkan, ikat kaki dengan benang. Pindahkan ayam ke loyang atau cetakan.
Kupas kentang, potong menjadi dua. Tambahkan sisa campuran bumbu ke kentang dan aduk rata.
Tempatkan kentang di atas loyang atau di wajan bersama ayam. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 1-1,5 jam.
Pindahkan ayam yang sudah jadi ke piring dan sajikan panas.
Bahan-bahan:
Metode memasak fillet ayam dengan plum:
Sortir buah plum, bilas dengan air hangat, potong-potong.
Dengan menggunakan pisau, buat potongan memanjang pada fillet ayam dan isi ayam dengan buah plum cincang.
Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Potong apel menjadi dua, buang bagian tengahnya, potong satu bagian menjadi kubus, bagian lainnya menjadi irisan.
Goreng fillet isi dalam minyak sayur sampai terbentuk kerak coklat keemasan yang indah, tambahkan kubus apel dan setengah cincin bawang bombay. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan krim asam dan biarkan mendidih selama 10-15 menit.
Pindahkan fillet yang sudah jadi ke piring, hiasi dengan irisan apel dan bumbu.
Koki Top Adrian Quetglas - Resep Terbaik
Hidangan bebek memiliki cita rasa yang unik; perlu waktu lebih lama untuk memasak bebek. Ayam dengan apel pun tak kalah enaknya, lebih cepat matangnya, jadi Anda bisa memilih mau masak apa untuk Tahun Baru atau Natal.
Perkiraan biaya hidangan adalah 160 rubel.
Garam secukupnya 
Resep ini sangat mudah disiapkan. Bahkan orang yang tidak terlalu berpengalaman dalam memasak pun bisa dengan mudah menyiapkan hidangan ini.
1) Bangkai ayam harus dikupas. Pastikan untuk mencuci ayam, keringkan dengan handuk kain alami dan lumuri dengan garam, merica, dan bawang putih, hancurkan dengan alat pemeras bawang putih. 
2) Kemudian lumasi minyak sayur dan bungkus dengan kertas timah.
Ayam dengan apel adalah hidangan yang dimasak di oven.
3) Tempatkan ayam yang sudah disiapkan dengan cara ini ke dalam oven dan panggang dengan suhu 150 derajat selama 25 menit.
4) Setelah 25 menit, angkat ayam setengah matang, isi dengan apel ukuran sedang yang dipotong menjadi 4 bagian (bila apel besar potong kecil-kecil), potong bijinya terlebih dahulu.
5) Kemudian bungkus kembali ayam yang sudah berisi apel dengan kertas timah dan panggang lagi selama 30 menit.
6) Setelah tiga puluh menit, keluarkan ayam dengan apel dari oven dan lumuri dengan mentega.
Mentega dapat dicairkan terlebih dahulu atau dilapisi dengan sepotong mentega padat - bersentuhan dengannya ayam panas, itu akan meleleh dengan sendirinya. Prosedur ini diperlukan untuk memberikan warna emas mengkilap pada ayam yang sudah jadi.
7) Masukkan ayam yang sudah diolesi mentega, tanpa kertas timah, ke dalam oven dan kecokelatan lagi selama 5 - 7 menit, sampai matang kerak emas.
Saat tahap terakhir memanggang ayam dengan apel sedang berlangsung, potong almond dan goreng selama 2 - 3 menit. Keluarkan ayam dan apel dari oven, selagi masih panas taburi remah kacang. Hidangan sudah siap - Anda bisa menyajikannya!
Resep ayam terbaik untuk Natal dengan foto dan petunjuk langkah demi langkah instruksi yang jelas- dalam pilihan kuliner ini. Memasak ayam untuk Natal telah menjadi tradisi selama beberapa generasi. Sejak kecil, kami mengasosiasikan ayam yang dipanggang di oven dengan liburan di rumah. Saat ini, burung seperti itu hampir menjadi hidangan utama di meja saat makan siang atau makan malam yang meriah, termasuk Natal dan Tahun Baru. Bagaimana cara memasak ayam untuk meja Natal? Saat ini ada banyak pilihan cara memasak burung ini. Untuk meja Natal, ayam biasanya dipanggang. Untuk makan malam Natal, Anda bahkan bisa langsung memanggangnya di oven tanpa persiapan tambahan apa pun. Burung Natal juga bisa dilengkapi dengan berbagai saus dan lauk pauk. Anda selalu mendapatkan ayam yang lezat saat Natal; cukup sulit untuk salah dengan hidangan ini. Anda bisa memasaknya, misalnya dengan saus cranberry, atau menambahkan kacang. Sangat meriah dan ayam yang lezat ternyata dengan jeruk. Selain menambahkan buah jeruk, Anda juga bisa menyuntikkan fillet ayam Jus jeruk: maka aroma dan rasanya akan menjadi lebih pekat. Selain itu, Anda bisa menyiapkan bumbunya yang asli dan menarik: misalnya beri atau madu. Semua tamu dan anggota rumah tangga akan mengantri untuk mendapatkan ayam tersebut.
Hidangan liburan paling populer di daerah kami, yang resepnya diketahui banyak ibu rumah tangga, adalah ayam dengan kentang di dalam oven. Saya berbagi resep ayam dengan kentang yang enak dan sederhana dengan foto.
Hari ini saya akan memperkenalkan Anda pada hal luar biasa lainnya resep yang bermanfaat, karena bisa digunakan di segala kesempatan. Ayam Perancis dengan kentang mudah disiapkan dan sangat lezat.
Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda favorit saya hidangan meriah! Lebih dari satu tamu tidak tetap acuh tak acuh, semua orang meminta resepnya! Ingin belajar cara memasak ayam goreng utuh? Kalau begitu perhatikan! .
Saat memanggang ayam, cara mengisi bagian bawah kulit ayam dengan mentega dan bumbu bekerja sangat efektif. Maka ayamnya tidak akan menjadi kering. Sangat lembut.
Cobalah memasak hidangan terkenal - ayam di bagian lengan, tetapi dengan sedikit perubahan - kami akan memasaknya di microwave. Ada banyak teknologi di lingkungan kita - mari kita manfaatkan! .
Ada banyak cara memasak ayam. Tapi seluruh rahasianya ada pada bumbunya. Resep saya untuk Anda rendaman cepat Untuk ayam utuh, berkat itu ternyata sangat berair dan aromatik.
Jika Anda suka memanggang ayam, saya sarankan Anda membuat bumbu madu dan mustard yang menarik dan agak tidak biasa, dan Anda dapat melihat kembali rasa hidangan yang sudah dikenal.
Ayam yang dipanggang dengan sayuran benar-benar lezat, karena rasa hidangan ini akan menaklukkan para pecinta kuliner yang paling dimanjakan. Kelimpahan rasa, rasa kenyang dan kesederhanaan menjadi keunggulan hidangan ini!
Seperti isi ayam plum buatan sendiri dan aprikot kering akan menjadi "tamu" yang luar biasa di meja liburan mana pun. Dengan daging cincang, plum, dan aprikot kering, hidangannya menjadi lebih memuaskan dan beraroma.
Ayam isi nasi adalah hidangan dua-dalam-satu. Ayam panggang untuk hidangan utama dan nasi dengan sayuran sebagai lauk. Anda bisa menggunakan dua ekor ayam atau satu ayam berukuran besar. Bagaimanapun - enak! .
Thyme adalah bumbu yang cocok dengan ayam. Ayam panggang utuh dengan thyme adalah hidangan yang hampir sempurna dengan aroma dan rasa yang luar biasa. Membagikan resep yang sukses
Saya berbagi milik saya resep klasik potongan ayam di lengan! Hidangan ini disiapkan dengan cepat, tidak memerlukan banyak tenaga atau biaya finansial, dan saya tidak dapat menggambarkan betapa lezat dan juicynya hasilnya!
Untuk semua peneliti dan pecinta hal-hal yang tidak biasa dan luar biasa hidangan yang indah Saya menawarkan resep royal chicken ini, tidak terlalu sulit untuk menyiapkannya dan tidak sayang untuk menyajikannya kepada tamu.
Fillet ayam dengan Ricotta dan rosemary - resep untuk daging yang benar-benar berair dan cocok dengan isinya. Memasak hanya membutuhkan sedikit waktu, dan hidangan ini cocok bahkan untuk meja pesta.
Jika ada hari libur di depan, Anda hanya perlu tahu cara memasak ayam dengan kertas timah - dengan memanggangnya utuh sesuai resep ini, Anda akan mendapatkan hiasan meja yang sesungguhnya! Mudah, cantik, dan sangat enak!
Semua orang mungkin pernah mencoba ayam panggang yang berair dan berwarna coklat keemasan, tapi saya akan memberi tahu Anda cara memasak sendiri ayam panggang di oven. resep sederhana! Membuat dekorasi yang indah meja pesta!
Ayam bakar sebenarnya sangat mudah untuk diolah, yang utama harus diketahui resep yang tepat memasak ayam panggang dalam microwave, yang dengan senang hati akan saya bagikan kepada Anda! Ayam kemerahan, aromatik dan empuk!
Ayam yang sangat pedas yang akan menjadi hidangan utama di setiap makan malam atau meja liburan.
Untuk memasak ayam asap Anda akan membutuhkan seorang perokok. Memasak tidak memerlukan banyak usaha. Semuanya sederhana dan jelas - beberapa jam dan Anda akan mendapatkan ayam yang berair dan beraroma di atas meja!
Tidak tahu cara memanggang ayam dengan apel? Ini sangat sederhana - saya sarankan membuat ayam dengan apel di oven di rumah. Hidangan ini meriah di keluarga kami dan disukai semua orang.
Sorotan dari hidangan ini adalah bumbu jeruknya, yang membuat filletnya tidak hanya empuk, tetapi juga sangat lezat dan beraroma. Saya akan memberi tahu Anda secara detail cara memasak ayam di bawah mantel bulu dengan tangan Anda sendiri.
Hidangan yang meriah dan elegan! Bagi saya sepertinya Anda pasti menyukai hidangan pembuka seperti itu; terrine perlu disiapkan terlebih dahulu agar memiliki waktu untuk mendinginkan dan menyeduh, membentuknya. Mari kita lihat!
Ayam adalah burung yang sangat populer dan disukai banyak orang! Dan kombinasi ayam dan apel dianggap klasik! Saya sarankan memasak ayam tidak hanya dengan apel, tetapi juga direbus dengan anggur apel!
Unggas (ayam, kalkun, bebek) cocok dengan buah-buahan, terutama buah jeruk. Saya akan memberi tahu Anda cara memasak ayam dengan buah ara, yang pertama saya goreng, lalu saya rebus dengan buah ara dalam anggur merah.
Jika Anda sedang menyiapkan makan malam liburan, maka ayam yang lezat di dalam oven - pilihan ideal. Itu dimasak utuh dan keluar dengan kerak renyah yang indah. Ayam perlu diasinkan terlebih dahulu.
Jika Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai persiapan asli ayam, lalu simak lebih dekat resep ini dada ayam di atas tulang, yang dipanggang dalam oven dengan irisan jeruk keprok dan rosemary.
Ayam yang juicy, sangat mengenyangkan dan sedikit manis dari oven. Saat dipanggang, madunya menempel pada ayam rasa yang tidak biasa. Dagingnya sangat renyah di bagian atas, dan bagian dalamnya juicy dan meleleh di mulut.
Asli, tetapi pada saat yang sama sederhana dan resep murah. Kombinasi ini jarang terjadi, jadi hidangan ini berharga ketika Anda ingin mengejutkan tamu. Pria pasti akan senang!
Ada banyak sekali resep yang berbeda memasak ayam. Saya sarankan Anda memasak ayam yang terkenal dan sangat populer dengan apel di dalam oven. Ayam empuk dan beraroma - sangat enak!
