Portal kuliner

Crab stick merupakan salah satu bahan yang tidak hanya dapat digunakan untuk membuat salad. Berbagai resep dengan foto masakan bersama tongkat kepiting akan membuat banyak ibu rumah tangga tercengang. Dari ini bahan sederhana Anda bisa membuat irisan daging, roti gulung, dan bahkan sup. Itu semua tergantung selera dan isi kulkas.

Hidangan stik kepiting dengan foto: salad kepiting klasik

Bahan-bahan:

  • Jagung kalengan - dua toples.
  • Tongkat kepiting - 500 gram.
  • Telur - 12 buah.
  • Keju - 200 gram.
  • Bawang hijau - dua tandan.
  • Mayones - 400 gram.
  • Tanaman hijau.
  • Rempah-rempah.

Mempersiapkan salad

salad ini milik salah satu yang paling resep populer hidangan stik kepiting. Semuanya dipersiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Pertama, Anda perlu mengeluarkan bungkusan stik dari lemari es, membukanya dan mengeluarkan isinya. Lepaskan kertas timah dan biarkan batangnya mencair.

Maka Anda perlu merebus telurnya. Masukkan kedua belas bagian ke dalam panci, tambahkan air dingin, garam, dan nyalakan api. Setelah air mendidih, perlu dimasak lagi selama delapan menit. Setelah tiriskan air panas dan tuangkan dingin. Ulangi dua kali lagi lalu biarkan telur mendingin selama sepuluh menit. Segera setelah itu, kupas telurnya.

Buka kaleng jagung, masukkan biji-bijian ke dalam saringan dan biarkan sisa cairan mengalir. Kemudian tuangkan jagung ke dalam wadah yang dalam. Potong telur menjadi kubus kecil. Potong juga stik kepiting menjadi kubus. Tempatkan keduanya dan telur dalam mangkuk berisi jagung.

Langkah selanjutnya dalam persiapan hidangan lezat dari tongkat kepiting - menyiapkan bawang. Bilas tandan dengan air dan kibaskan. Kemudian potong sangat halus dan tuangkan ke dalam mangkuk biasa. Potong keju menjadi kubus kecil dan tambahkan bahan lainnya.

Tuang mayonaise, tambahkan bumbu sesuai selera dan aduk rata. Hidangan sederhana dari stik kepiting sudah siap. Selain itu, salad bisa dihias dengan bumbu.

Hidangan stik kepiting yang tidak biasa: sup kentang

Bahan-bahan:

  • Tongkat kepiting - 200 gram.
  • Bawang - dua potong.
  • Kentang - 0,5 kg.
  • Wortel - dua potong.
  • Peterseli.
  • Bumbu untuk ikan - dua sendok teh.
  • Mentega - empat sendok makan.

Membuat sup

Siapapun bisa menyiapkan hidangan stik kepiting yang tidak biasa ini. Jumlah bahan yang sedikit dan kemudahan persiapan dapat menjadikan sup ini sebagai hidangan khas.

Tongkat harus dikeluarkan dari freezer dan dibiarkan mencair. Pada saat ini, kupas kentang, bilas dan potong dadu kecil. Tuang air ke dalam panci, tambahkan garam dan biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalamnya.

Kupas bawang bombay dan potong halus. Kupas wortel dan parut di parutan terbaik. Tuang sedikit mentega ke dalam wajan, biarkan meleleh lalu tambahkan wortel cincang dan bawang bombay. Goreng selama sekitar tujuh menit sampai lunak.

Tempatkan sayuran panggang dalam panci berisi kentang. Kemudian biarkan masak selama lima belas menit lagi. Potong batang yang sudah dicairkan menjadi kubus kecil. Tambahkan ke dalam panci biasa. Taburkan sup dan tambahkan bumbu lainnya sesuai selera. Aduk rata dan masak lagi selama lima hingga tujuh menit.

Cuci sayuran, buang airnya dan potong halus. Tuang semuanya ke dalam sup dan matikan api. Berikan pada ini hidangan yang tidak biasa biarkan stik kepiting beberapa menit lagi. Sup bisa dituangkan ke dalam mangkuk dan disajikan.

Potongan daging kepiting

Bahan-bahan:

  • Tongkat kepiting - 0,5 kilogram.
  • Wortel - tiga potong.
  • Bawang - satu yang besar.
  • Telur - dua potong.
  • Krim asam - lima sendok makan.
  • Minyak sayur.
  • Tepung roti.
  • Rempah-rempah.

Memasak irisan daging

Hidangan lain yang cukup menarik yang terbuat dari stik kepiting adalah irisan daging. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengeluarkan stiknya terlebih dahulu dari freezer dan membiarkannya mencair. Maka Anda perlu mengupas wortel dan memotongnya di parutan yang sangat halus. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan. Nyalakan api dan tambahkan sayuran. Goreng hingga wortel dan bawang bombay empuk.

Potong batang yang sudah dicairkan dengan sangat halus. Anda juga bisa menggilingnya dengan blender. Tuang krim asam secukupnya ke dalam massa yang dihasilkan, tambahkan telur dan bumbu secukupnya. Campur semuanya dengan baik.

Tempatkan remah roti dalam mangkuk terpisah. Letakkan penggorengan di atas api, tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Bentuk irisan daging dari massa kepiting lalu gulingkan ke dalam remah roti. Masukkan ke dalam wajan dan goreng setiap sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Ulangi proses tersebut hingga daging cincang habis. Sumpit sudah siap.

Tongkat kepiting isi

Bahan-bahan:

  • Tongkat kepiting - 500 gram.
  • Keju - 250 gram.
  • Telur - tiga potong.
  • Bawang putih - dua siung.
  • Mayones - secukupnya.

Mempersiapkan gulungan

Untuk membuat isi stik rajungan yang enak dan memuaskan, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu di dapur atau mengeluarkan banyak uang untuk membeli bahan makanan. Pertama, Anda harus mengeluarkan stik dari freezer terlebih dahulu. Keluarkan dari kemasannya dan biarkan mencair.

Saat ini Anda perlu merebus telur hingga matang. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam panci, tutupi dengan air dingin dan sedikit garam. Kemudian nyalakan api dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masak lagi selama delapan menit. Kemudian tiriskan cairannya dan isi dengan air dingin. Dinginkan, kupas dan parut di parutan halus. Tempatkan mereka dalam mangkuk terpisah.

Parut juga kejunya. Pindahkan ke telur. Tambahkan mayones dan bumbu ke dalam isian. Aduk rata agar mayones memenuhi seluruh adonan. Buka gulungan stik dengan hati-hati, oleskan isian secara merata, lalu gulung perlahan semuanya kembali menjadi gulungan. Ulangi sampai Anda kehabisan stik atau isian. Tempatkan gulungan di lemari es selama setengah jam. Kemudian hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Sandwich dengan stik kepiting

Bahan-bahan:

  • Irisan roti - 400 gram.
  • Tongkat kepiting - 200 gram.
  • Mentimun - dua potong.
  • Keju olahan - 200 gram.
  • Dill - beberapa tangkai.
  • Mayones - enam sendok makan.
  • Mentega - 20 gram.
  • Garam.

Membuat sandwich

Pembuka panas yang lezat dengan stik kepiting - luar biasa hidangan lezat, yang dimasak dengan sangat cepat. Pertama, Anda perlu mengeluarkan stik dari lemari es dan membiarkannya mencair. Kemudian cuci mentimun dan potong dadu kecil. Potong juga stiknya menjadi potongan-potongan kecil.

Tempatkan keju di dalam freezer selama sepuluh menit. Kemudian keluarkan dan giling dengan mudah melalui parutan. Campur mentimun, keju, dan stik dalam satu mangkuk. Cuci adas dan potong halus. Tambahkan ke isian. Tambahkan mayones, garam dan aduk rata.

Goreng sedikit irisan roti dalam wajan. Lalu oleskan isian stik kepiting secara merata di atasnya. Hiasi dengan bumbu dan sajikan. Anda juga bisa memasukkan sandwich ke dalam microwave selama beberapa menit jika mau.

Menyiapkan berbagai macam masakan cukup mudah dengan menggunakan stik. Seperti yang Anda lihat, mereka juga bisa digunakan sebagai bahan untuk sup, salad, dan irisan daging. Dan isian roti gulung dan sandwich dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda. Namun keunggulan utama bahan ini adalah stiknya selalu bisa dibeli terlebih dahulu dan dikirim ke freezer. Anda dapat menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan kapan saja. Lagi pula, untuk menyiapkan hidangan bersama mereka, Anda bisa menggunakan semua produk yang ada.

Salad stik kepiting klasik resep tradisional Dengan jagung ternyata sangat enak. Ini adalah hidangan pembuka yang populer di meja liburan. Ibu rumah tangga suka memasaknya dan menyukainya karena sederhana namun sekaligus enak.

Crab stick adalah produk serbaguna sehingga dapat ditambahkan ke hidangan apa pun, disiapkan sebagai camilan mandiri, atau dipadukan dengan berbagai bahan. Mereka digoreng dengan adonan, diisi, dipanggang, tartlet diisi dengan daging cincang yang sesuai, dan, tentu saja, salad paling enak dibuat darinya.

Crab stick dipadukan dengan aneka keju, keju cottage, jagung, sayuran yang berbeda, dengan segala macam saus dan bumbu.

Salad stik kepiting: resep klasik langkah demi langkah untuk salad kepiting

Inilah resep rujak kepiting yang terbilang klasik. Sekitar 25 tahun yang lalu, itu muncul di rak-rak toko produk yang tidak biasa. Dan ibu rumah tangga yang cerdas menemukan kegunaannya. Dari sinilah sebuah mahakarya kuliner lahir.

Bahan-bahan:

  • sebungkus stik kepiting;
  • nasi - sedikit kurang dari setengah gelas;
  • mentimun segar renyah - 2 buah;
  • telur - 3 buah;
  • bawang hijau;
  • satu bawang bombay (bisa berwarna biru);
  • sekaleng jagung;
  • mayones diet;
  • garam halus dan lada hitam bubuk.

Resep memasak langkah demi langkah:

Pertama, masak nasi dan telur agar kuning telurnya tidak menyebar. Saat dimasak, Anda bisa memotong bahan utama dan mentimun menjadi kubus. Dua jenis bawang bombay perlu dicincang halus.

Sekarang kita keluarkan telurnya, dinginkan dan potong menjadi kubus kecil.

Campur semuanya dalam satu wadah, tambahkan bumbu berbeda sesuai selera dan bumbui dengan mayones makanan apa pun. Pilih yang diet agar tidak membebani salad dengan kalori.

Tidak diragukan lagi ini hidangan klasik, jika bersamanya tentang berimprovisasi ke tempat itu Tahun Baru. Ngomong-ngomong, kami sudah memilikinya.

Salad stik kepiting: resep dengan mentimun dan alpukat

Perpaduan antara alpukat dan ketimun segar memberikan rasa yang lembut dan akan mengejutkan para tamu saat mengetahui bahwa kubus hijau tersebut bukan hanya ketimun.

  • alpukat - 2 buah;
  • mentimun segar - 2-3 buah;
  • kentang rebus- 2 sayuran akar;
  • tongkat kepiting - 1 bungkus;
  • jagung - 1 kaleng;
  • bawang - 1 bawang besar;
  • krim asam atau mayones ringan.

Resep:

Rebus telur rebus dan potong dadu kecil. Biarkan kentang mendidih dengan “seragamnya”. Kupas alpukat dan potong juga, tambahkan mentimun cincang dan bawang bombay cincang.

Kami mengeluarkan kentang, mendinginkannya dan memotongnya menjadi bentuk geometris yang sama. Tinggal cincang kasar bahan utama, campur semua bahan, bumbui dengan saus apa saja dan tambahkan bumbu favorit sesuai selera.

Salad juicy: resep dengan jagung dan kubis Cina

Produk:

  • kubis Cina - 100 gram;
  • jagung - 1 kaleng makanan kaleng;
  • tongkat kepiting - 230 g;
  • telur rebus - 4 buah;
  • bohlam;
  • bawang hijau dan adas;
  • merica, garam;
  • mayones tanpa lemak.

Metode memasak:

Kami memotong sawi putih menjadi potongan tipis. Kami memotong batangnya dengan kasar. Cincang halus telur yang sudah jadi, dua jenis bawang bombay dan adas.

Campur semua bahan dalam satu wadah, tambahkan bumbu, Anda bisa menambahkan bumbu kering dan bumbui dengan mayones ringan.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan yoghurt rendah lemak di atasnya dan menyajikannya di piring, hiasi dengan wortel rebus. Tapi tanpa fanatisme, agar tidak terlihat seperti kantin Soviet.

Resep video – Salad dengan stik kepiting dan jagung untuk Tahun Baru

Salad stik kepiting: resep dengan tomat

Bahan-bahan:

  • tomat (krim atau mungkin ceri) - 3/6 buah;
  • tongkat kepiting - 300 gr.;
  • Jagung Kaleng;
  • telur ayam (rebus) - 3 pcs.;
  • wortel rebus - satu;
  • satu bawang biru;
  • mentimun segar atau acar;
  • bumbu dasar;
  • mayones.

Persiapan:

Potong tomat plum menjadi kubus; jika Anda memilih tomat ceri, potong menjadi dua. Potong wortel, telur matang, stik, dan mentimun menjadi kubus berukuran sedang. Potong bawang bombay.

Sekarang, menurut tradisi, campur semua yang sudah disiapkan dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, lalu tuangkan mayones. Saladnya ternyata cerah, jadi bisa disajikan dalam porsi dalam gelas transparan.

Salad stik kepiting - resep lezat dengan kentang dan kacang polong

Sedikit mengingatkan pada "", tapi bukannya sosis ada stik kepiting.

  • kacang polong kalengan - 250 g;
  • kentang rebus dalam jaketnya - 3-4 buah;
  • tongkat kepiting - 200-300 g;
  • telur rebus - 4 buah;
  • mentimun segar atau acar - 3 buah;
  • bawang biru;
  • garam lada;
  • krim asam.

Cara memasak:

Kami memotong semuanya menjadi kubus kecil - wortel, kentang rebus, telur matang, bawang bombay, dan mentimun. Tuangkan cairan dari makanan kaleng dan tuangkan kacang hijau. Untuk resep ini, Anda dapat mengambil kacang polong beku, segera mencairkannya dan menggunakannya, karena kacang polong tersebut cepat rusak.

Sekarang tinggal menambahkan garam dan sedikit merica secukupnya dan bumbui dengan krim asam.

Salad stik kepiting - resep dengan nasi

Banyak ibu rumah tangga yang suka mengencerkan rujak ini dengan nasi rebus agar lebih banyak dan ternyata lebih mengenyangkan. Ada hikmahnya dalam hal ini! Tidak ada preferensi mendasar terhadap nasi, yang utama adalah setelah dimasak tidak berderit di gigi.

Bahan-bahan:

  • nasi - 4 sdm. aku.;
  • surimi - 250 gram;
  • telur rebus (kuning telur) - 3-4 pcs.;
  • bawang - 2 sedang;
  • jagung - 150 gram;
  • Tomat (besar;
  • rempah-rempah;
  • krim asam.

Mari kita persiapkan:

Pertama, Anda perlu merendam beras terlebih dahulu agar bisa dimasak hingga empuk. Konsistensinya harus dijaga agar nasi tidak menggerogoti gigi, tapi juga tidak berubah menjadi bubur.

Cincang halus kuning telur. Potong dadu bawang bombay, tomat besar, dan surimi.

Sekarang masukkan jagung ke dalam wadah gastronorm, tambahkan sisa bahan, aduk rata dan nikmati salad yang ringan dan memuaskan.

Resep salad stik kepiting dengan kubis putih

Produk:

  • kubis - kubis sedang;
  • adas - banyak;
  • kacang polong - satu toples;
  • tongkat kepiting - 1 bungkus;
  • mentimun segar - 3 buah;
  • bawang - 1-2 potong;
  • bawang hijau - beberapa bulu;
  • bumbu standar;
  • mayones.

Persiapan:

Anda perlu mencoba memotongnya dengan sangat halus kubis putih. Jika Anda memiliki parutan khusus, lebih baik menggunakannya.

Salad ini bisa dibuat untuk mengisi tartlet atau sebagai topping untuk kentang panggang.

Salad stik kepiting dengan resep nanas

Tidak untuk semua orang, karena tidak semua orang menyukai kombinasi seafood atau daging dengan nanas. Rasanya manis, asam dan pedas. Bahkan orang yang skeptis pun harus mencobanya!

Komponen utama:

  • tongkat kepiting - 300 gram;
  • kubis Cina - 50 gr.;
  • nanas kalengan - 200 g;
  • bawang - bawang bombay sedang;
  • mentimun segar - satu besar;
  • telur (rebus) - 3 buah;
  • rempah-rempah;
  • krim asam;
  • kecap.

Persiapan:

Cincang halus sawi putih, semua batangnya, bawang bombay, telur siap pakai, dan mentimun. Tiriskan jus dari nanas dan masukkan ke dalam wadah. Gabungkan semua produk, tambahkan beberapa tetes kecap, krim asam dan rempah-rempah. Aduk rata dan cicipi. Anda harus memiliki keseimbangan antara asin dan manis.

Salad stik kepiting: resep tanpa jagung, tetapi dengan kacang

Resepnya memang tidak biasa, kombinasinya mungkin terkesan sedikit aneh, namun Anda pasti tidak akan menyesal saat mencobanya.

Bahan-bahan:

  • kacang putih kalengan;
  • surimi - 250 gram;
  • nasi rebus - setengah gelas;
  • bawang - 2 buah;
  • bawang hijau - seikat;
  • dil;
  • telur ayam - 3-4 buah;
  • garam lada;
  • mayones.

Resep:

Pilih kacang yang berukuran kecil agar tidak perlu dipotong. Potong stik kepiting seukuran kacang putih, cincang halus adas dan bawang bombay (keduanya jenis). Potong telur menjadi kubus, seperti surimi.

Sekarang campur nasi dengan bahan lain hingga rata, tambahkan bumbu secukupnya dan bumbui dengan saus.

Salad stik kepiting panas tanpa nasi dengan ikan merah

Bahan-bahan:

  • tongkat kepiting besar - 200 g;
  • keju olahan - 1 bungkus;
  • jagung kalengan - 200 gram;
  • kacang polong kalengan - 150 g;
  • ikan merah - 150 gr.;
  • spageti - kemasan;
  • lemon;
  • minyak zaitun.

Persiapan:

Pertama, Anda perlu menggoreng ikan dengan sedikit minyak, tambahkan bumbu dan taburi dengan lemon. Saat ikan sudah dingin, potong kecil-kecil.

Gunakan parutan kasar untuk memarut keju leleh. Sekarang potong stik kepiting menjadi kubus sedang. Letakkan panci berisi air di atas kompor untuk memasak spageti.

Kumpulkan jagung dan kacang polong, ikan, stik kepiting, rempah-rempah, mayones dalam mangkuk, dan ketika spageti sudah matang, pindahkan selagi hangat ke dalam mangkuk. Bumbui dengan minyak zaitun atau taburi sedikit dengan jus lemon. Ternyata hidangannya benar-benar panas!

Salad Rumah Kepiting

Sama sekali salad asli terbuat dari stik kepiting, dan resepnya enak sekali. Itu juga disebut “Pondok Biara”. Anda pasti harus mempersiapkannya untuk liburan atau Tahun Baru dan menikmatinya bersama tamu Anda.

  • tongkat kepiting (besar) - 7 buah;
  • telur - 3 buah;
  • bawang putih - 1 siung;
  • keju keras - 150-200 gr.;
  • mayones;
  • garam;
  • dil;
  • sayuran bawang.

Metode memasak:

Rebus telurnya. Saat dimasak, Anda perlu memarut keju keras, memeras bawang putih, memotong bumbu, menambahkan sedikit garam, mayones, lalu memarut telur.

Sekarang kita ambil stik kepiting besar, buka gulungannya, olesi dengan isian yang sudah disiapkan dan gulung lagi. Beginilah cara Anda mengisi semua stik, lalu meletakkannya secara vertikal dalam pola kotak-kotak, melapisi lapisannya dengan mayones dan membuat semacam "rumah".

Di atasnya bisa dihias dengan keju parut dari berbagai jenis. Isian salad ini bisa berbeda-beda:

  • keju cottage, krim asam rendah lemak, adas kecil dan bawang putih;
  • keju olahan, telur rebus, mayones ringan, bawang putih muda dan merica;
  • tuna kalengan, daun bawang kecil dan tomat;
  • jamur digoreng dengan bawang bombay dan keju parut apa saja.

Resep lezat salad stik kepiting "Laut Merah" dengan tomat tanpa nasi

Salad kepiting ringan adalah tambahan yang enak untuk menu sehari-hari Anda.

Produk:

  • tongkat kepiting - satu toples;
  • satu cabai merah (paprika);
  • tomat – 2-3 buah;
  • keju keras – 100-150 gram;
  • bawang putih;
  • mayones.

Proses memasak:

Pertama potong kepiting menjadi potongan-potongan.

Potong tomat menjadi empat bagian, buang semua cairan dan bijinya, lalu potong-potong.

Buang bijinya dari dalam lada dan potong juga. Parut keju di parutan sedang.

Bawang putih bisa dicincang halus atau melewati mesin press.

Campur semuanya dan bumbui dengan mayones.

Mudah, sederhana dan lezat!

Salad berlapis “Corrida” dengan stik kepiting dan crouton – baru untuk Tahun Baru

Bahan-bahan:

  • tongkat kepiting - satu bungkus;
  • keju – 150 gram;
  • tomat – 3-4 buah;
  • kerupuk - tas kecil;
  • bawang putih – cengkeh;
  • jagung kalengan - kaleng;
  • mayones – 100 gram.

Mari kita persiapkan:

Kami membutuhkan cincin saji - kami akan memasaknya berlapis-lapis. Pertama-tama, kita membutuhkan kerupuk. Anda bisa membelinya yang sudah jadi di toko atau membuatnya sendiri.

Untuk membuat kerupuk sendiri, Anda membutuhkan roti tawar, potong kotak, dan letakkan di atas loyang. Panggang atau keringkan dalam oven. Angkat dan dinginkan.

Kami juga memotong tomat menjadi kubus tanpa ampas (daging buah hanya akan mengencerkan salad, tapi kami tidak membutuhkannya). Selanjutnya, potong stik kepiting (sebaiknya yang paling segar).

Saring air garam dari makanan kaleng. Parut keju di parutan halus. Cincang halus bawang putih.

Sekarang mari kita beralih ke lapisan hidangan kita. Bumbui setiap lapisan dengan mayones. Lapisan pertama tomat, lapisan kedua bawang putih dan kepiting, lalu jagung dan keju. Akhiri dengan mayones mesh dan crouton.

Sekarang "Adu Banteng" sudah siap - sajikan. Selamat makan!

Salad yang luar biasa lezat dengan stik kepiting "Gaya Kerajaan" - resep baru: Video

Resep video – Salad berlapis dengan stik kepiting

Resep video – Salad sederhana dengan stik kepiting dan apel

Anda bisa membuat banyak hal dengan stik kepiting makanan ringan yang lezat, isian tartlet, olesan sandwich, dan camilan mandiri. Coba gunakan salad kami sebagai bahan dasar dan bereksperimenlah dengan bahan rahasia Anda sendiri. Kami yakin hasilnya akan orisinal dan enak!

Hidangan pembuka yang terbuat dari stik kepiting adalah pilihan yang bagus untuk meja pesta jika para tamu sudah berada di depan pintu. Produk ini dipadukan dengan keju olahan, keju cottage, dan cocok untuk isian tartlet. Stiknya dijual sudah jadi dan tidak memerlukan perlakuan panas. Mereka membuat cerah, menggugah selera dan makanan ringan asli untuk setiap selera.

Makanan Pembuka "Raffaello"

Resep hidangan pembuka "Raffaello" berbahan stik kepiting sudah menjadi klasik. Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan 250 g batang, 3 telur rebus, 200 gram keju yang diawetkan dan mayones secukupnya. Hasilnya harus berupa bola-bola padat dengan bubuk merah dan putih.


Agar keju olahan lebih mudah diparut, masukkan ke dalam lemari es selama 15-20 menit.

Stik kepiting goreng diisi keju

Ada cara sederhana untuk mempersiapkannya dengan cepat camilan panas dari tongkat kepiting. Dibutuhkan 400 g bahan utama, 200 g keju olahan, mayones, 3 butir telur, beberapa sendok makan tepung, satu sendok kefir, garam dan merica secukupnya.

Langkah-langkah memasak:


Sajikan stik kepiting isi dengan saus. Hidangan ini cocok saus mustard madu dengan rempah-rempah, keju atau bawang putih. Mereka juga mudah disiapkan di rumah.

Jari kue puff

Resep sederhana lainnya untuk hidangan pembuka stik kepiting disiapkan dengan kue lapis. Hidangan ini dipanggang dalam oven dan bisa disajikan panas atau dingin. Untuk 250 g adonan Anda membutuhkan sebungkus stik kepiting (180 g), irisan keju, dan campuran bumbu.

Langkah-langkah memasak:


Pembuka stik kepiting dan keju adalah hidangan sederhana namun memuaskan. Nyaman untuk dibawa sebagai camilan dan cocok untuk ditawarkan kepada para tamu di meja. Sajikan dengan ringan buatan sendiri saus madu dan mustard.

Resep makanan pembuka stik kepiting dengan foto dapat ditemukan dalam jumlah banyak. Produk ini dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan dingin dan panas, irisan, tartlet dan banyak pilihan lainnya. Stiknya tidak cocok dengan hidangan utama ikan atau daging, tetapi cocok untuk dipotong apa pun atau digunakan sebagai minuman beralkohol. Berkat rasanya yang tidak biasa, mereka bisa menjadi bahan utama camilan yang cerah dan orisinal.

Gulungan luar biasa dengan stik kepiting - video

Tongkat kepiting isi - resep video

Kami menawarkan resep asli masakan berbahan dasar stik kepiting yang sangat sederhana dan terjangkau di artikel ini.

Tongkat kepiting tidak terlalu berbeda komposisi yang bermanfaat. Meski demikian, hidangan yang diolah dari produk ini sangat populer. Hal ini dibenarkan oleh fakta bahwa ini adalah produk yang sudah jadi.

Itu hanya dikombinasikan dengan berbagai bahan. Karena rasanya yang netral, stik kepiting cocok dengan hampir semua makanan. Oleh karena itu, pilihan hidangan mereka tidak ada habisnya.

Resep salad dengan kacang dan stik kepiting

Versi salad yang meriah dengan kacang dan stik kepiting

Produk yang Dibutuhkan:

  • 300 gram stik kepiting
  • 100 gram kacang hijau kalengan
  • 200 gram anggur hijau
  • beberapa lembar daun selada hijau
  • 2 tomat segar
  • 100 gram kupas kenari
  • beberapa bawang hijau
  • segelas anggur putih
  • setengah gelas minyak sayur
  • setengah gelas jus anggur
  • merica, gula pasir, mayonaise, garam secukupnya
  • beberapa merica putih

Mari mulai memasak:

  • Potong batang kepiting yang sudah dicairkan menjadi potongan-potongan kecil
  • Tempatkan dalam mangkuk
  • Tambahkan kacang polong
  • Kami merobek salad sayuran dengan tangan kami
  • Potong buah anggur menjadi dua
  • Kupas tomat dari ampasnya, buang kulitnya, potong-potong
  • Tempatkan semuanya dalam mangkuk dengan sumpit dan kacang
  • Mengaduk
  • Tambahkan separuh biji kenari dan kacang hijau

Campur anggur untuk saus minyak sayur dan jus anggur. Tambahkan bumbu halus, gula pasir, garam, mayonaise, daun tarragon cincang

Campurkan salad dengan saus. Biarkan di lemari es selama setengah jam. Sajikan dalam gelas lebar. Hiasi dengan sayuran.



salad dalam gelas

Video: Salad dengan stik kepiting dan kacang

Cara memasak roti gulung dengan stik kepiting, resep dengan foto

Roti gulung, hidangan yang datang kepada kami dari Jepang, menarik bagi banyak pecinta kuliner Rusia.

Untuk menyiapkan gulungan kepiting, Anda perlu menyiapkan:

  • Segenggam nasi bulir bulat matang
  • Tongkat kepiting 2 buah
  • Keju keras
  • Satu mentimun
  • Cuka beras - 2 sendok teh
  • Gula satu sendok teh
  • 2 sendok teh air
  • Wasabi
  • Acar jahe
  • Kecap dalam porsi


Bumbui nasi rebus dengan kuah yang terbuat dari cuka, gula, dan air.

Letakkan di atas nori. Kami bagikan agar nasi di satu sisi nori tidak mencapai 1 cm ke tepi, di sisi yang berlawanan, sebaliknya, melampaui tepi hingga setengah sentimeter.

Iris keju, stik kepiting, dan mentimun

Kami menaruhnya di atas nasi. Sebagai variasi, Anda bisa menambahkan fillet ikan merah

Menggulung gulungan dengan menggunakan matras

Potong gulungan yang sudah jadi selebar 3 sentimeter



Camilan lavash dengan stik kepiting, resep

Hidangan pembuka orisinal dan lezat yang terbuat dari roti pita dengan stik kepiting
Untuk menyiapkan camilan, Anda perlu:

  • 3 roti pita tipis
  • 300 gram keju jenis apa pun
  • adas sekitar 100 gram
  • 200 gram stik kepiting
  • satu mentimun segar
  • 3 butir telur rebus
  • 250 gram mayones
    Siapkan gulungan:
  • Oleskan lapisan tipis dill cincang halus pada roti pita pertama, olesi dengan mayones.
  • Letakkan roti pita kedua yang diolesi mayones di atasnya. Letakkan parutan stik kepiting dan keju di atasnya
  • Lapisi lapisan lavash berikutnya dengan parutan telur rebus dan mentimun
  • Sekarang gulung gulungannya dengan erat
  • Biarkan terendam selama 2 jam, atau lebih baik lagi semalaman.
  • Sajikan, letakkan di piring cantik, potong-potong rapi.


Video: Lavash gulung dengan stik kepiting

Bagaimana cara memasak stik kepiting dengan rumput laut?


stik kepiting dengan rumput laut yang dihias dengan keju parut dan buah delima Sangat menyehatkan dan salad yang indah dapat dibuat dari stik kepiting dan rumput laut:

  • Sebotol acar rumput laut, dicampur dengan sebungkus stik kepiting cincang dan biji satu buah delima
  • Bumbui dengan mayones
  • Taburkan keju parut di atasnya
  • Hiasi dengan biji delima berwarna cerah

Video: Salad kepiting dengan rumput laut

Resep salad dengan stik kepiting dan ayam

Hangat dan salad yang lezat akan menghiasi meja liburan apa pun yang disiapkan dengan stik kepiting dan dada ayam.
Produk:

  • 250 batang kepiting gamma
  • Dada ayam, ukuran sedang
  • Champignon yang diasinkan 150 gram
  • Kepala bawang
  • Wortel berukuran sedang
  • mayones 250 gram
    Prosedur persiapan:
  • Rebus dada ayam dalam air yang sedikit asin
  • Potong-potong
  • Tempatkan dalam mangkuk salad
  • Potong jamur dan tambahkan ke ayam
  • Goreng bawang bombay cincang dengan minyak sayur
  • Tambahkan wortel parut, masak lagi selama lima menit
  • Dingin
  • Tempatkan dalam mangkuk salad
  • Mencairkan tongkat kepiting
  • Gunakan pisau untuk membentuk potongan panjang
  • Tambahkan ke bahan yang sudah diterima
  • Masukkan mayones
  • Mengaduk

Hiasi bagian atasnya dengan jamur berbentuk jamur. Taburi dengan bumbu.
Salad liburan sudah siap



Salad dengan stik kepiting dan ayam yang dihias dengan champignon

Video: Salad dengan stik kepiting dan ayam

Salad dengan stik kepiting dan tomat, resep

Pedas dan sangat salad yang lezat dengan tomat dan stik kepiting
Menggabungkan:

  • Kentang rebus 2 buah
  • Tomat 3 buah
  • Udang kupas 650 gram
  • Stik kepiting 250 gram
  • Telur rebus 4 buah
  • mayones 250 gram

Potong kentang, telur, stik kepiting, tomat, tambahkan udang dan mayones menjadi kubus kecil. Mencampur. Taburi dengan udang dan bumbu.



salad dengan tomat dan stik kepiting

Cara membuat bola keju dengan stik kepiting, resep

Bola keju dengan stik kepiting dan kejutan di dalamnya terlihat tidak biasa dan indah di meja liburan.
Produk:

  • 250 gram stik kepiting beku
  • 200 gram keju
  • Bawang putih 3 siung
  • Setengah botol zaitun
  • Kenari 100 gram
  • Mayones 5 sendok makan
  • Peras atau potong bawang putih
  • Campur dengan mayones
  • Parut stik dan keju beku di parutan halus
  • Campur semua bahan yang diterima dalam satu mangkuk
  • Isi buah zaitun dengan kenari cincang
  • Kami membentuk bola, di dalamnya kami memasukkan buah zaitun
  • Menekan dengan kuat untuk menghasilkan bola yang bagus dan rata.
  • Kami tidak menyajikan hidangannya
  • Balon kejutan sudah siap

Akan sangat orisinal untuk memasak untuk liburan Natal. Jika bukannya kacang, buah zaitun diisi dengan gula, biji delima, keju, kismis, hazelnut.

Buatlah daftar terlebih dahulu dengan solusinya. Dan kita membacakan apapun yang kita temui, Ramalan seperti ini bisa dilakukan dengan menggunakan bola ajaib yang terbuat dari stik kepiting.



stik keju dengan stik kepiting

Bagaimana cara membuat tartlet dengan stik kepiting?

Anda dapat menyenangkan tamu tak terduga dengan hidangan pembuka yang luar biasa.Tartlet dengan stik kepiting terlihat mengesankan.
Komposisi isiannya tergantung ketersediaan produk saat muncul tamu tak terduga.
Mungkin seperti ini:

  • Tongkat kepiting - 250 gram
  • Jagung kalengan - 200 gram
  • Paprika - 1 buah
  • Keju keras - 300 gram
  • 2 siung bawang putih
  • Sedikit peterseli, daun ketumbar, adas, zaitun
    Camilan siap pakai:
  • Cincang halus stik kepiting
  • Masukkan cabai merah cincang
  • Peras bawang putih dan aduk

Tempatkan tartlet di atas loyang dan bentuk berlapis-lapis:

  1. Jagung
  2. campuran yang sudah disiapkan
  3. beberapa irisan buah zaitun

Masukkan ke dalam oven selama 5-10 menit, hiasi dengan bumbu.



tartlet dengan stik kepiting

Resep sandwich lezat dengan stik kepiting

Sandwich dengan stik kepiting mudah disiapkan, namun cocok untuk sarapan di rumah, prasmanan bisnis, atau piknik di luar ruangan.

Sandwich lezat dan banyak yang disiapkan sebelumnya, sangat cocok untuk berjalan-jalan di alam

  • Potong stik kepiting dan ikan asap, cukup kecil
  • Letakkan di atas sepotong roti yang diolesi minyak panas mentega, tongkat kepiting
  • Taburi dengan mayones
  • Letakkan rumput laut di lapisan berikutnya pada sepotong roti, rendam sedikit dalam mayones.
  • Letakkan ikan di atas potongan roti ketiga dan hiasi dengan potongan stik kepiting

Sandwich ekspres untuk meja liburan

  • 20 batang kepiting, potong-potong
  • Potong buah zaitun menjadi irisan
  • Campur mayones dengan cabai dan saus Tabasco
  • Oleskan saus pada kerupuk
  • Letakkan stik kepiting di atasnya
  • Hiasi dengan irisan lemon dan zaitun

Sandwich camilan

  • Bagian-bagian roti putih goreng di kedua sisi dengan mentega
  • Potong stik kepiting dan campur dengan krim keju
  • Gosok roti goreng dengan bawang putih
  • Letakkan isian yang sudah disiapkan di atasnya
  • Hiasi dengan tanaman hijau


Maria: Saya sarankan mencoba gulungan mentimun asli. Mereka terlihat sangat bagus. Halus dan enak untuk dicicipi: Mentimun segar potong menjadi potongan-potongan sempit.
Tiga stik kepiting, keju olahan. Tambahkan peterseli cincang, bawang bombay, dan daun ketumbar.

Ambil keju cottage, campur dengan krim asam dan bahan yang sudah disiapkan sebelumnya. Kami membuat gulungan. Untuk melakukan ini, taruh isian di ujung mentimun. Gulung dan kencangkan dengan tusuk gigi. Taburkan bumbu cincang di atasnya. Letakkan di piring. Ini terlihat sangat mengesankan.



Hidangan yang terbuat dari stik kepiting dapat digunakan untuk mendekorasi dan mendiversifikasi meja liburan dan sarapan, makan siang, atau makan malam buatan sendiri.Keunggulan terpentingnya adalah kemudahan persiapannya.

Video: stik kepiting isi

Crab stick adalah pengganti kelezatan yang lezat dan murah. Pada saat yang sama, surimi, jika produsennya tidak melanggar teknologi dan resep tradisional, juga bermanfaat. Selain itu, kandungan kalorinya yang rendah membuat mereka yang sedang diet pun tidak perlu khawatir dengan bentuk tubuhnya. Berkat semua keunggulan yang disebutkan di atas, stik kepiting sering muncul di meja orang Rusia sebagai bahan salad liburan dan sehari-hari. Namun, jika Anda belum tahu apa saja yang bisa dibuat dari stik kepiting selain salad, Anda akan melewatkan banyak hal. Lagi pula, produk ini bisa dijadikan bahan dasar untuk camilan lezat lainnya dan bahkan hidangan utama. Resep-resep yang kami kumpulkan secara meyakinkan membuktikan hal ini.

Pembuka dingin dari stik kepiting “Balls”

Apa yang kamu butuhkan:

  • tongkat kepiting – 0,2 kg;
  • kentang – 0,3 kg;
  • telur ayam – 5 buah;
  • keju “Rusia” atau sejenisnya – 0,2 kg;
  • mayones – 100 ml.

Cara memasak:

  1. Giling surimi beku tanpa mencairkannya.
  2. Rebus kentang, kupas dan parut.
  3. Rebus telurnya. Kupas dan parut halus juga.
  4. Giling keju menggunakan parutan berlubang halus.
  5. Campur kentang, telur, dan stik kepiting, tambahkan mayones secukupnya untuk mendapatkan bahan dasar dengan konsistensi yang nyaman untuk membentuk bola padat, tidak lebih.
  6. Bentuk bola-bola dan gulingkan dengan keju parut.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih melalui mesin press ke dasar bola. Berbeda dengan salad, hidangan pembuka stik kepiting ini bisa disajikan di meja prasmanan. Camilan seperti itu harganya cukup murah, meski hasilnya enak dan menggugah selera.

Tongkat kepiting dalam adonan

Apa yang kamu butuhkan:

  • tongkat kepiting – 0,4 kg;
  • telur - 2 buah;
  • mayones – 60 ml;
  • susu – 60 ml;
  • tepung terigu – 70-100 g;
  • merica bubuk - secukupnya;
  • minyak sayur - berapa banyak yang dibutuhkan.

Cara memasak:

  1. Kocok telur dengan pengocok, tambahkan mayonaise dan susu, aduk.
  2. Ayak tepung. Tambahkan secara bertahap ke dalam adonan, aduk rata hingga Anda mendapatkan adonan dengan konsistensi seperti krim asam. Tambahkan merica jika diinginkan, bisa panas.
  3. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Harus banyak, karena lebih baik menggoreng stik kepiting dalam adonan.
  4. Hapus tongkat dari film. Jika beku, Anda harus mencairkannya terlebih dahulu. Dilarang keras menggunakan microwave untuk mempercepat proses pencairan pada kasus stik kepiting.
  5. Celupkan tiap batang ke dalam adonan, masukkan ke dalam minyak mendidih dan goreng selama 2-3 menit dengan api sedang tanpa menutup wajan dengan penutup.

Stik kepiting dalam adonan adalah hidangan tersendiri. Mereka dapat disajikan sebagai camilan dengan bir atau hanya untuk sarapan atau makan malam. Hidangan ini cukup ringan.

Potongan daging kepiting

Apa yang kamu butuhkan:

  • tongkat kepiting – 0,4 kg;
  • wortel – 0,2 kg;
  • bawang bombay – 100 gram;
  • telur ayam – 1 buah;
  • krim asam – 60 ml;
  • garam, merica - sesuai selera Anda;
  • remah roti - sesuai kebutuhan;
  • minyak sayur - sesuai kebutuhan.

Cara memasak:

  1. Giling stik kepiting menggunakan blender atau penggiling daging.
  2. Kupas sayurannya. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel.
  3. Buat daging cincang dari sayuran, surimi, krim asam dan telur, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Perlu diketahui bahwa stik kepitingnya sendiri cukup asin, jadi Anda perlu menambahkan sedikit garam pada daging cincangnya.
  4. Bentuk irisan daging kecil, gulingkan di remah roti dan goreng di kedua sisi.

Jika diinginkan, irisan daging kepiting bisa dikukus. Dalam hal ini, Anda tidak perlu menggunakan minyak dan tepung roti, berkat itu hidangannya akan menjadi makanan. Anda bisa menyajikan irisan daging sebagai hidangan terpisah atau dengan lauk nasi atau kentang tumbuk. Mereka jauh lebih bergizi dibandingkan salad.

Draniki dengan stik kepiting

Apa yang kamu butuhkan:

  • kentang – 1 kg;
  • stik kepiting atau daging kepiting – 0,2 kg;
  • telur ayam – 1 buah. (bisa diganti dengan sesendok tepung kanji);
  • tepung – 30 gram;
  • garam, merica - secukupnya;
  • minyak sayur - berapa banyak yang dibutuhkan.

cara memasak:

  1. Jernih kentang mentah, parut dan peras sarinya. Diamkan, tiriskan sisa cairannya, dan kembalikan pati yang mengendap di dasar ke dalam adonan kentang.
  2. Giling dengan blender atau cincang halus surimi. Campur dengan kentang.
  3. Tambahkan tepung, telur (atau pati), garam dan merica. Aduk rata.
  4. Goreng dalam minyak mendidih, masukkan satu sendok makan ke dalam wajan panas.

Draniki dengan stik kepiting akan memungkinkan Anda melakukan diversifikasi pola makan, termasuk saat berpuasa.

Gulungan lavash dengan stik kepiting

Apa yang kamu butuhkan:

  • tongkat kepiting – 100 g:
  • tipis lavash Armenia- 1 buah;
  • keju krim atau keju cottage lembut – 100 g;
  • keju keras – 100 gram;
  • bawang putih – 2 siung;
  • sayuran hijau - secukupnya.

Cara memasak:

  1. Cincang halus surimi.
  2. Giling keju keras di parutan.
  3. Hancurkan bawang putih dengan alat press khusus.
  4. Campur ketiga bahan dengan krim keju atau keju cottage yang lembut. Tambahkan sedikit mayones jika perlu.
  5. Olesi roti pita dengan massa yang dihasilkan, taburi dengan bumbu cincang dan gulung menjadi gulungan.

Tinggal dinginkan gulungannya dan potong-potong setebal 1,5-2 cm, hidangan pembuka ini tidak akan memalukan untuk disajikan. meja pesta. Para tamu akan menikmatinya seperti salad yang sedikit membosankan.

Resep masakan stik kepiting yang disajikan pada materi bisa dibilang dasar. Anda dapat mendiversifikasinya sendiri dengan mengganti bahan-bahan tertentu. Pilihannya tidak lebih sedikit daripada pilihan salad surimi.

Elena Pronina

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner