Portal Kuliner

Setelah berkumpul di perusahaan yang ramah pada malam musim panas yang hangat, terkadang sangat menyenangkan untuk mengobrol sambil minum segelas bir dingin. Tetapi lebih baik lagi, jika bir disertai dengan camilan yang sesuai. Itu bisa berupa ikan asin, keripik, kacang, onion ring, dll., Tapi yang terbaik - roti panggang disiapkan sendiri. Waktu memasak mereka minimal, dan Anda dan teman Anda akan mendapatkan kesenangan yang luar biasa. Cobalah - Anda tidak akan menyesal.

crouton bir - resep

Roti panggang dengan lada

Untuk menyiapkan, ambil roti favorit Anda (hitam atau putih - secukupnya), potong dadu besar. Selanjutnya, ambil telur ayam, pecahkan ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok, tambahkan keju parut halus, saus tomat, pasta atau saus tomat (yang ada di lemari es), paprika merah dan mentega.

Campur semuanya dengan seksama sampai halus dan olesi irisan roti dengan saus yang dihasilkan dan goreng dalam wajan.

Crouton sudah siap, Anda bisa menyajikannya dengan bir.

Roti hitam dipotong menjadi kubus atau strip. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan masukkan bawang putih cincang halus ke dalamnya. Tunggu hingga berwarna keemasan dan buang.

Masukkan irisan roti ke dalam wajan, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Jangan lupa untuk membalik crouton agar matang merata di semua sisi. Anda juga bisa menaburkannya dengan bumbu atau bumbu apa saja sesuai selera.

Untuk resep ini, lebih baik mengambil roti putih. Potong menjadi kubus besar. Potong keju menjadi kubus yang lebih kecil. Tuang bir ke dalam panci yang sudah dipanaskan, lalu taruh keju di sana, tambahkan mustard, merica, dan garam secukupnya. Aduk terus sampai keju benar-benar meleleh.

Gulingkan roti yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam saus keju yang dihasilkan, lalu keringkan dalam oven atau microwave. Anda bisa mulai makan.

crouton pedas

Pecahkan beberapa telur ke dalam mangkuk, tambahkan tepung, susu, keju parut, peterseli, dan garam. Campur semuanya hingga rata. Potong roti menjadi potongan-potongan kecil, rendam dalam campuran dan masukkan ke dalam oven sampai kering sampai berwarna cokelat keemasan.
Roti panggang keju dengan telur

Potong sepotong roti putih menjadi kubus kecil. Pecahkan telur, tambahkan susu ke dalamnya dan kocok. Gulingkan roti ke dalam susu, taburi keju dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Untuk crouton apa pun, Anda bisa menyiapkan saus khusus. Untuk melakukan ini, lewati bawang putih melalui bawang putih dan campur dengan mayones.

Sebelum disajikan, hidangan dapat didekorasi dengan rempah segar, sayuran ditata dengan indah di tepinya. Tapi ini semua opsional, karena meskipun tanpa dekorasi, bir crouton akan terjual habis dengan cepat, dan teman Anda akan membutuhkan suplemen, jadi lebih baik memasak beberapa porsi sekaligus. Selamat makan.

Baru-baru ini bertemu dengan teman-teman di pusat, pergi berbelanja, dan di malam hari pergi mengunjungi kami. Kami memutuskan untuk duduk diam, minum bir, dan mengobrol. Waktu sudah cukup terlambat untuk menghasilkan sesuatu yang "modal" untuk hidangan pembuka, jadi kami memutuskan untuk menggoreng roti hitam.

Komposisi roti panggang bawang putih dari roti hitam untuk bir meliputi:

  • roti hitam "Borodino";
  • minyak zaitun atau sayur;
  • Bawang putih;
  • garam secukupnya.

Metode menyiapkan roti panggang bawang putih dari roti hitam untuk bir

Roti hitam dipotong kotak-kotak dengan ukuran seukuran jari. Sering disarankan untuk memotong kulitnya, tetapi kami menggorengnya.

Goreng roti dengan sedikit minyak (sebaiknya di semua sisi).
Tuang beberapa sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur ke dalam piring kecil yang terpisah dan campur dengan bawang putih, melewati pemeras bawang putih. Anda harus mendapatkan campuran yang homogen.

Biarkan crouton panggang agak dingin (agar tangan Anda tidak gosong) dan olesi dengan minyak bawang putih.

Kami memindahkan crouton bawang putih ke piring, taburi garam halus di atasnya.

Itu saja! Crouton bawang putih roti hitam siap untuk bir!

Selamat makan!!!

Salah satu camilan terbaik untuk bir adalah crouton, dan jika Anda memasaknya sendiri, itu tidak hanya enak, tetapi juga sehat, karena Anda tidak akan memasaknya menggunakan pengawet dan perasa, seperti yang dilakukan produsen.

Crouton dapat dimasak dalam bentuk irisan, atau Anda dapat memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, seperti yang mereka katakan - secukupnya. Untuk crouton, Anda bahkan dapat menggunakan roti yang telah ada di keranjang roti Anda selama beberapa hari, yang utama adalah tidak ada jamur di atasnya.

Camilan ini memiliki rasa netral dan akan cocok dengan bir dan tidak akan mengganggu menikmati minuman yang harum, di sini Anda hampir tidak menggunakan apa-apa selain garam, untuk camilan ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

- roti (hitam atau putih) - 200 gram

- susu - 1 sdm. sebuah sendok

- mentega - 2 sdm. sendok

- garam secukupnya

Kami memilih roti sesuai selera, putih dan hitam cocok, kami memotongnya menjadi irisan dan membasahi masing-masing dengan susu dan garam secukupnya. Kemudian kami memanaskan wajan dengan mentega dan menggoreng roti kami di kedua sisi untuk mendapatkan kerak emas yang renyah.

Dapat disajikan di meja.

Ini adalah crouton yang sangat lezat, sangat populer dan pada saat yang sama mereka disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Anda membutuhkan produk-produk ini:

- roti (gandum hitam atau putih) - 500 gram

- bawang putih - 2-3 kepala

- minyak sayur - 50 ml

- garam secukupnya

Kami memotong roti yang sudah dimasak menjadi irisan, lalu menuangkan minyak sayur ke dalam wajan dan menyebarkan roti kami, goreng dari samping sampai berwarna cokelat keemasan.

Sementara itu, kupas bawang putih dan tekan melalui pers, campur dengan garam dan tambahkan 3-4 sdm. sendok minyak sayur, campur semuanya dan oleskan roti panggang kami dengan massa yang dihasilkan, hiasi dengan bumbu sebelum disajikan dan Anda bisa makan.

Crouton ini sangat cocok dipadukan dengan bir dan disukai banyak orang.

Anda akan perlu:

- roti - 7-8 potong

- bawang putih - 6 siung

- keju keras - 100 gram

- garam secukupnya

Kami membersihkan bawang putih dan mendorongnya melalui pers, meletakkannya di atas irisan roti yang sudah kami siapkan, beri garam di atasnya, biarkan sebentar (10 menit) sehingga roti jenuh dengan aroma bawang putih dan kemudian kami menghapusnya agar tidak gosong saat dimasak.

Kami meletakkan crouton kami di atas loyang dengan kertas roti dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan menggoreng di satu sisi selama 4 menit, lalu balikkan dan 4 menit lagi di sisi lain, Anda tidak perlu menggoreng lebih lama. agar kerupuknya tidak keluar, roti di dalamnya harus empuk.

Kemudian taburi crouton yang masih panas dengan keju parut di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama beberapa menit dan Anda bisa menyajikannya.

Roti panggang pedas untuk bir

Anda membutuhkan produk-produk ini:

- roti hitam - 500 gram

- cabai merah secukupnya

- pasta tomat - 1 sdm. sebuah sendok

- mentega

- telur - 1 pc.

- keju keras - 100 gram

- garam dan lada hitam secukupnya

Kami memotong roti hitam menjadi potongan-potongan persegi besar, dan sementara itu kami menggosok keju di parutan kecil, memecahkan telur ke dalamnya dan mengocok semuanya, tambahkan pasta tomat, paprika merah dan sedikit mentega di sini, campur semuanya sampai campuran homogen. diperoleh.

Kami mencelupkan roti hitam ke dalam massa yang dihasilkan dan menggorengnya dalam wajan dengan minyak sayur. Dapat disajikan di meja.

Ikan crouton untuk bir

Croutonnya sangat enak, tetapi untuk persiapannya Anda perlu waktu, tetapi hasilnya sepadan.

Bahan:

- roti hitam

- keju keras - 150 gram

- ikan kaleng (saury) - 1 kaleng

- telur-3 pcs.

- wortel - 2 buah.

- busur - 1 buah.

- mayones

- garam dan merica sesuai selera

- minyak sayur untuk menggoreng

Wortel perlu direbus dan telur juga. Setelah itu, kami membersihkan semuanya dan menggosok wortel, telur, dan keju keras kami pada terochka kecil.

Kupas dan cincang halus bawang, goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan dan kirimkan ke produk parut, tambahkan ikan tumbuk tanpa minyak di sini, garam dan merica semuanya secukupnya dan aduk rata.

Potong roti menjadi irisan dan goreng dari sisi sisinya, sementara masing-masing bagian ditaburi garam.

Kemudian kami menyebarkan crouton panggang dengan massa ikan yang dihasilkan, hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Selamat makan!

Kerupuk dengan bawang putih. Crouton untuk bir

Hari kelima dalam minggu Tahun Baru hanya membutuhkan transisi dari minuman keras ke minuman yang paling tidak kuat. Tapi seperti biasa, pertanyaannya tetap bahwa tidak menarik untuk diminum begitu saja, dan bahkan teh tidak naik kosong.

Agar minum bir tidak membosankan, berikut ini saya siapkan.

Jadi kita akan membutuhkan.

  • Setengah roti hitam tanpa ragi
  • Bawang putih
  • Minyak bunga matahari

Metode memasak

Kami membersihkan bawang putih, memerasnya dengan pemeras bawang putih ke dalam mangkuk. Tambahkan garam dan tuangkan sedikit minyak. Anda membutuhkan sedikit minyak, hanya untuk membuat massa seperti bubur bawang putih.

Potong roti menjadi kotak kecil dan gulung setiap bagian dalam campuran kami. Kami memasukkan semua potongan ke dalam mangkuk, yang kemudian bisa ditutup dengan penutup. Tidak ketat, hanya menutupi. Setelah misa selesai, kami menutupi kerupuk yang akan datang dan menaruhnya selama 2-3 jam di suatu tempat pada suhu kamar sehingga setiap bagian dipenuhi dengan semangat bawang putih.

Setelah roti gulung kami mengumpulkan bawang putih, kami mengambil wajan, menuangkan setengah jari minyak ke dalamnya dan membakarnya. Intinya adalah kerupuk digoreng, seolah-olah digoreng, tetapi pada saat yang sama tidak perlu berlebihan dengan minyak.

Setiap crouton digoreng selama 2-3 menit tidak lebih, segera setelah bawang putih menjadi coklat, Anda bisa mengeluarkannya.

Semua orang suka. Lagi pula, bukan tanpa alasan kerupuk seperti itu dijual di setiap toko dan kios. Tetapi tidak semua orang ingin membeli crouton yang sudah jadi dalam tas. Dan ini disebabkan oleh fakta bahwa produsen sangat sering menambahkan semua jenis penambah rasa ke produk mereka, yang secara negatif mempengaruhi fungsi saluran pencernaan. Itulah mengapa kami menyarankan Anda membuat roti hitam bawang putih crouton sendiri di rumah.

Perlu dicatat bahwa kerupuk harum semacam itu disiapkan dengan cukup mudah dan cepat. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan rempah-rempah dan bumbu yang berbeda, serta menggunakan oven, kompor gas, dan bahkan microwave. Hari ini, perhatian Anda akan disajikan dengan beberapa cara menggoreng crouton bawang putih untuk hidangan pertama, makanan pembuka, salad, dll.

Pembuka roti hitam dan telur yang cepat dan lezat

Jika Anda mengharapkan tamu segera, dan Anda perlu menyiapkan camilan yang harum dan sangat lezat sesegera mungkin, maka resep yang disajikan paling cocok untuk Anda. Untuk membuat hidangan seperti itu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • roti gandum hitam - 1 buah;
  • telur ayam rebus - 3 pcs.;
  • keju keras apa saja - 200 g;
  • mayones berkalori tinggi atau krim asam lemak - 100 g;
  • bawang putih segar - 4 siung;
  • mentega - 60 g (untuk menggoreng);
  • daun bawang segar - beberapa anak panah;
  • garam meja, bumbu halus - tambahkan secukupnya.

Proses memasak

Hampir semua resep roti panggang roti hitam merekomendasikan hanya menggunakan mentega untuk menggoreng. Lagi pula, di situlah crouton diperoleh selezat dan kalori setinggi mungkin. Jadi, roti gandum harus diambil, potong menjadi irisan yang tidak terlalu tebal dan goreng sampai renyah dan berwarna cokelat keemasan hanya di satu sisi.

Setelah itu, perlu untuk mengupas siung bawang putih dan mengoleskannya pada crouton yang sudah dingin. Selanjutnya, giling telur ayam rebus, campur dengan daun bawang cincang, bumbui dengan garam, merica, dan bumbui dengan mayones berkalori tinggi atau krim asam lemak. Di akhir roti panggang dengan bawang putih dari roti hitam, perlu untuk melapisi dengan campuran yang disiapkan sebelumnya di sisi yang tidak digoreng. Dianjurkan untuk menaburkan makanan pembuka yang sudah jadi dengan keju keras parut di atasnya dan sajikan segera.

Memasak gandum hitam di oven

Jika Anda membutuhkan kerupuk yang enak dan harum untuk disajikan dengan hidangan pertama, maka kami sarankan membuat crouton di dalam oven. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli:

  • roti gandum hitam - 1 buah;
  • bawang putih segar - 3 siung;
  • mentega segar - 100 g;
  • garam bawang putih - sendok pencuci mulut;
  • bubuk bawang putih - sendok pencuci mulut.

Langkah demi langkah memasak

Kerupuk untuk hidangan pertama bisa dibuat menggunakan roti apa saja. Namun, mereka lebih enak dan lebih harum dari semuanya, mereka diperoleh dari produk gandum hitam. Perlu juga diperhatikan bahwa roti tidak boleh terlalu segar. Yang terbaik adalah menggunakan roti kemarin untuk tujuan ini.

Untuk memasak crouton gandum hitam dengan bawang putih, produk tepung harus dipotong menjadi kubus dengan sisi 1 sentimeter. Selanjutnya, Anda perlu mencairkan mentega dalam wajan, menghangatkannya sedikit dan menambahkan bahan-bahan berikut: bubuk bawang putih, parutan bawang putih segar dan garam bawang putih.

Setelah itu, semua komponen harus dicampur dengan baik dan tuangkan potongan roti hitam yang sudah disiapkan sebelumnya dengan massa yang dihasilkan. Mereka perlu dikocok kuat dalam mangkuk yang dalam sehingga sausnya didistribusikan secara merata ke semua kerupuk di masa depan. Pada akhirnya, Anda perlu mengambil loyang besar, menutupi permukaannya dengan kertas timah dan meletakkan crouton. Dalam keadaan ini, disarankan untuk mengeringkan roti dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama seperempat jam. Pada saat yang sama, setelah 7-8 menit, disarankan untuk mencampur crouton agar tidak gosong.

Setelah waktu yang ditentukan, crouton bawang putih roti hitam harus dikeluarkan dengan hati-hati dari oven, dimasukkan ke dalam piring yang dalam dan disajikan di meja bersama dengan hidangan pertama (sup kacang polong, mie, dll.).

Bagaimana cara memasak crouton yang lezat dan renyah dalam wajan?

Resep yang disajikan sangat sederhana dan tidak membutuhkan banyak bahan. Crouton seperti itu dapat disajikan di meja bersama dengan hidangan pertama dan dengan minuman bir.

Jadi, untuk menyiapkan crouton bawang putih harum, Anda perlu:

  • mentega segar - 70 g;
  • Roti Borodino - 1 bata;
  • bawang putih segar - 3 siung besar.

Proses memasak

Jika Anda mengikuti prinsip yang dijelaskan dalam menyiapkan kerupuk seperti itu, maka Anda pasti akan mendapatkan crouton Borodino yang sangat lezat, harum, dan renyah dengan bawang putih. Untuk melakukan ini, panaskan mentega dalam panci, letakkan 3 siung bawang putih cincang kasar di sana dan goreng di semua sisi selama 4 menit. Selama waktu ini, minyak goreng harus benar-benar menyerap rasa sayuran yang ditata.

Setelah itu, potongan bawang putih harus dihilangkan, dan cincang dalam bentuk kubus kecil atau batang harus ditempatkan di piring panas. Goreng crouton di semua sisi sampai terbentuk rona merah. Selanjutnya, crouton harus diletakkan di piring yang dalam dan disajikan di meja dalam keadaan dingin.

Crouton cepat dalam wajan

Untuk menyiapkannya, Anda perlu membeli bahan-bahan berikut:

  • roti putih atau gandum hitam dari produksi kemarin - 1 roti;
  • bawang putih kering - 2 sendok pencuci mulut;
  • garam laut halus, bumbu halus - tambahkan sesuai selera dan keinginan;
  • minyak zaitun tanpa rasa - tambahkan sesuai kebijaksanaan Anda sendiri.

Proses memasak

Kue crouton untuk bir dibuat sedikit berbeda dari yang sebelumnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil gandum hitam atau roti putih, potong menjadi irisan yang tidak terlalu tebal, lalu taruh di piring dan bumbui dengan rempah-rempah (garam, lalu rendam potongan produk tepung dengan minyak zaitun dan taburi dengan murah hati dengan bawang putih kering Dalam keadaan ini, disarankan untuk menyimpan kerupuk masa depan selama sekitar setengah jam.Selama waktu ini, roti benar-benar jenuh dengan minyak dan aroma rempah-rempah.

Untuk membuat crouton untuk bir renyah dan enak, mereka harus digoreng dalam wajan. Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit sayur atau mentega ke dalam piring dan panaskan dengan baik. Selanjutnya, masukkan crouton yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam panci dan goreng di kedua sisi dengan api yang sangat tinggi (selama 2,5-3 menit). Setelah roti menjadi kemerahan dan renyah, roti harus dikeluarkan dengan hati-hati dan diletakkan di atas tisu, yang sebagian minyaknya dihilangkan. Pada akhirnya, crouton harus diletakkan di atas piring dan disajikan dingin dengan bir dingin.

Bagaimana cara membuat kerupuk dalam microwave?

Crouton dengan bawang putih dari roti hitam dibuat tidak lebih sulit daripada di atas kompor atau di dalam oven. Terlebih lagi, mereka dapat mengambil lebih sedikit waktu untuk mempersiapkan.

Jadi, untuk membuatnya Anda perlu membeli:

  • roti gandum (lebih baik membeli produksi kemarin) - 1 pc.;
  • minyak zaitun olahan - gunakan sesuai kebijaksanaan Anda sendiri;
  • garam laut halus, allspice dan rempah-rempah aromatik lainnya - tambahkan rasa dan kebijaksanaan;
  • bawang putih segar - 5 siung.

Cara memasak?

Sebelum membuat kerupuk yang enak dan harum, Anda harus mengambil roti gandum hitam kemarin dan memotongnya menjadi kubus dengan sisi 1-1,5 sentimeter. Selanjutnya, potongan produk tepung harus dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan dibumbui dengan minyak zaitun olahan. Agar terdistribusi secara merata di atas crouton, disarankan untuk menambahkannya sedikit demi sedikit, sambil terus mengaduk crouton dengan tangan Anda.

Setelah langkah-langkah di atas, roti yang dihancurkan dalam minyak harus diletakkan dalam satu lapisan di atas piring besar yang rata, dan kemudian dimasukkan ke dalam microwave dan nyalakan mode pemanasan selama beberapa menit. Pada saat yang sama, disarankan untuk mengaduk crouton setiap 20 detik agar tidak gosong.

Setelah crouton benar-benar kering, Anda harus melanjutkan ke persiapan saus aromatik. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil mangkuk biasa, taruh paprika bubuk, garam laut halus, allspice, dan rempah-rempah favorit lainnya di sana. Disarankan juga untuk menambahkan bawang putih segar ke hidangan yang sama, yang harus Anda parut terlebih dahulu di parutan halus. Sebagai hasil dari tindakan yang dijelaskan, Anda harus mendapatkan campuran longgar yang harum. Itu harus dituangkan ke dalam crouton, tutup rapat piring dengan penutup dan kocok sampai semua crouton ditutupi dengan saus. Pada akhirnya, produk jadi harus dimasukkan ke dalam microwave selama 10 detik, dinginkan dan sajikan.

Ketika suami sering menghilang di bar dengan teman, istri sering marah. Di sini Anda harus bisa mengendalikan situasi, dan terkadang menggunakan beberapa trik untuk mengubah perilaku suami. Sama halnya dengan saya ketika suami saya sedang bersantai dengan teman-teman di bar pada hari Jumat, menonton sepak bola dan bersenang-senang. Situasi ini sangat tidak menyenangkan bagi saya. Pertama, saya mulai bertanya kepada suami saya bagaimana dia menghabiskan malam itu, apakah dia lapar. Ternyata bar menyajikan crouton yang sangat enak dan hangat untuk bir. Crouton ini terbuat dari roti hitam dan bawang putih. Di sinilah percikan dimulai. Anda perlu belajar cara memasak roti bakar roti hitam dengan bawang putih seperti di bar agar suami tidak kemana-mana dan lebih sering di rumah. Sekarang suami saya jadi lebih sering di rumah, dan kadang saya izinkan dia mengajak teman. Tentu saja, mereka menonton sepak bola, tetapi mereka semua berada di bawah pengawasan saya yang cermat. Dan terkadang saya memperlakukan semua orang.




Produk yang dibutuhkan:
- 400 gram roti hitam,
- 3-4 siung bawang putih,
- garam dan lada hitam pilihan Anda
- 1,5 meja. l. minyak zaitun.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah





Roti hitam dipotong menjadi potongan panjang untuk mendapatkan crouton dengan bentuk yang sama.




Gerimis roti dengan minyak zaitun, tapi jangan dituang. Untuk tidak berlebihan. Harus ada beberapa tetes minyak pada setiap potongan roti panggang.




Garam crouton dan Anda bisa merica dengan lada hitam. Garam dan merica akan memberikan rasa yang tepat pada crouton. Anda bisa memberi crouton rasa daging dengan bumbu daging apa saja. Bumbu jamur ayam juga dijual di toko-toko, jadi gunakan bumbu apa saja sesuai selera Anda.






Letakkan crouton di atas loyang dan keringkan dalam oven selama 5-7 menit pada suhu 180 °. Crouton harus renyah tetapi tidak gosong. Jika Anda memanggang lebih lama, lebih baik diatur sekitar 150-160 °.




Keluarkan crouton dari oven, masukkan ke dalam wadah dan baru sekarang peras bawang putih ke crouton hitam melalui mesin press. Tutup dengan penutup, kocok untuk mencampur bawang putih dengan crouton.




Sekarang crouton yang harum dan lezat disajikan di meja. Crouton roti hitam dengan bawang putih akan menjadi camilan terbaik. Selamat makan!
Dan beginilah cara memasaknya

Banyak pecinta minuman beralkohol rendah akan setuju bahwa camilan bir terbaik adalah crouton. Crouton terdiri dari berbagai jenis. Mereka terbuat dari roti gandum hitam dan putih. Kami akan melihat resep paling populer untuk membuat roti panggang bir di rumah. Untuk membuat crouton enak, lebih baik menggunakan roti utuh, dan tidak membeli yang sudah diiris, karena. ketebalan potongan toko sedikit kurang dari yang dibutuhkan 1 cm Irisan tipis cepat terbakar dalam wajan.

Bagaimana cara memasak crouton asin untuk bir?

Resep ini untuk mereka yang menyukai starter yang lebih netral yang tidak mengalahkan rasa bir. Dalam resep seperti itu, hanya garam dan sedikit susu yang ditambahkan. Untuk menyiapkan roti panggang asin untuk bir, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • setengah roti hitam/putih (sesuai selera)
  • 1 st. sendok susu
  • 2 sdm. sendok mentega
  • garam secukupnya)

Resep untuk crouton asin untuk bir

Bahkan seorang amatir yang jarang muncul di dapur akan mengatasi resep ini. Camilan saat ini dibuat dalam beberapa tahap

  1. Potong roti menjadi irisan setebal tidak lebih dari 1 cm dan setidaknya setengah sentimeter
  2. Basahi sedikit roti dengan susu dan tambahkan garam secukupnya.
  3. Panaskan wajan dengan minyak
  4. Masak roti dengan cara dibalik dari satu sisi ke sisi lainnya hingga muncul kerak yang renyah dan warna keemasan yang cerah.
  5. Crouton asin siap untuk bir. Selamat makan!

Resep crouton bawang putih untuk bir

Resep ini hampir mirip dengan resep sebelumnya, kecuali penggunaan bawang putih dalam teknologi dan pengecualian susu. Untuk menyiapkan crouton bawang putih untuk bir, kami akan menggunakan bahan-bahan yang ditunjukkan dalam proporsi berikut:

Bahan:

  • setengah roti hitam/putih
  • 2 kepala bawang putih
  • minyak sayur - 5 sdm. sendok
  • garam secukupnya)
  • hijau (sesuai selera)

Cara membuat crouton bawang putih langkah demi langkah

  1. Potong roti menjadi potongan-potongan kecil dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm
  2. Kami menaruh wajan di atas kompor, panaskan, tambahkan minyak
  3. Kami menaruh roti kami di wajan dan menggoreng dengan api sedang di kedua sisi sampai matang.
  4. Kupas dan haluskan bawang putih, tambahkan garam dan sedikit minyak bunga matahari
  5. Crouton renyah siap gosok ringan dengan bawang putih
  6. Taburi dengan rempah segar di atasnya dan sajikan dengan bir.

Resep crouton dengan keju untuk bir

Keju adalah produk yang cocok dengan bir. Roti panggang keju adalah salah satu camilan paling populer di kalangan pecinta bir. Resep membuat cheese toast sedikit lebih rumit dari dua resep sebelumnya, untuk memasaknya kita membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

  • 10 potong roti putih atau cokelat
  • 5 siung bawang putih
  • 100 gr keju
  • garam dan penyedap rasa secukupnya

Seperti yang Anda perhatikan, resep ini tidak menggunakan mentega atau minyak sayur. Kami akan memasak crouton dalam oven.

Memasak roti panggang dengan keju di dalam oven

  1. Peras irisan roti setengah siung bawang putih untuk setiap irisan roti dan beri roti sedikit waktu untuk menyerap jus bawang putih, tambahkan garam
  2. Panaskan oven sampai suhu yang diinginkan 200 derajat
  3. Buang bawang putih dari permukaan roti dan sisa garam. Jika ini tidak dilakukan, bawang putih akan gosong dan merusak rasa crouton.
  4. Keluarkan kerak atas dari roti dan, jika perlu, potong sesuai ukuran yang diinginkan.
  5. Letakkan crouton di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 3 menit. Setelah 3 menit, keluarkan loyang, balikkan crouton dan masukkan kembali ke dalam oven untuk waktu yang sama. Perbedaan antara crouton dan

Irina Kamshilina

Memasak untuk seseorang jauh lebih menyenangkan daripada untuk diri sendiri))

Isi

Roti goreng bawang putih adalah camilan lezat, cepat dan mudah yang cocok dengan bir atau teh. Selain itu, roti harum dapat dilengkapi dengan hidangan pertama atau salad. Di meja pesta, crouton akan berfungsi sebagai pengganti roti biasa yang sangat baik.

Cara membuat crouton bawang putih di rumah

Hidangan akan menjadi solusi yang baik jika tamu tiba-tiba tiba di tempat Anda, dan tidak ada yang memperlakukan mereka. Anda dapat membuat crouton bawang putih dalam hitungan menit, sementara produk yang diperlukan untuk ini ada di setiap rumah. Jika diinginkan, Anda bisa memasak roti goreng dengan bawang putih, telur, keju, mayones, berbagai rempah, sambil menggunakan oven, pemanggang roti, microwave, atau wajan biasa.

Crouton bawang putih dalam wajan

Makanan pembuka ini sering disajikan dengan bir, selain itu, rasanya cocok dengan sup krim dan salad sayuran segar. Membuat crouton bawang putih dalam wajan tidak sulit: Anda hanya perlu menggoreng irisan kecil dalam minyak, lalu parut dengan bawang putih yang dihancurkan. Namun, ada cara alternatif untuk menyiapkan hidangan, di mana siung bawang putih pertama-tama digoreng dalam minyak, setelah itu dikeluarkan, dan sepotong roti yang dicincang halus direndam dalam cairan yang harum. Setelah 2-3 menit memasak, kerupuk menjadi kemerahan, harum, pedas.

Crouton bawang putih di dalam oven

Crouton bawang putih yang lezat dan harum yang dimasak dalam oven sangat ideal untuk melengkapi hidangan pertama. Roti apa pun untuk camilan cocok, termasuk gandum hitam dan Borodino. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka memasaknya dari baguette Prancis. Persyaratan utama adalah bahwa produk utama tidak boleh terlalu segar, produk roti kemarin akan ideal. Crouton bawang putih dalam oven dipanggang tidak lebih dari 15 menit pada suhu tinggi sekitar 200 derajat.

Crouton bawang putih dalam microwave

Keuntungan dari metode memasak ini adalah tidak melibatkan penggunaan minyak dalam jumlah besar. Berkat ini, crouton bawang putih dalam microwave menjadi rendah kalori dan tidak mengandung karsinogen. Untuk membuat kerupuk dalam microwave, roti kering dan segar cocok - ini tidak mempengaruhi rasa produk jadi. Mode memasak yang sesuai akan menjadi daya maksimum alat, sementara setelah 5 menit Anda akan memiliki crouton yang gurih dan lezat.

Resep crouton bawang putih

Kerupuk rasa bawang putih disajikan di banyak tempat bersama dengan bir, mereka menekankan dan melengkapi rasa minuman berbusa. Anda dapat dengan mudah membuat hidangan pembuka ini di rumah hanya dengan beberapa bahan. Ada banyak variasi dalam persiapan kerupuk, yang memungkinkan Anda untuk menghubungkan imajinasi Anda selama proses memasak atau membuat hidangan yang lebih sesuai dengan kondisi saat ini. Pilih resep terbaik untuk membuat crouton bawang putih dari saran di bawah ini.

Crouton roti hitam dengan bawang putih

  • Kandungan kalori hidangan: 381 kkal / 100 g.
  • Masakan: Rusia.

Crouton bawang putih roti hitam dapat berfungsi sebagai tambahan sup atau hidangan pembuka untuk minuman berbusa hoppy. Anda dapat menyajikan crouton dengan saus yang disiapkan secara terpisah, misalnya, keju atau krim. Hidangan roti hitam lebih cocok dengan barley atau bir pucat, sementara itu akan menekankan rasa lembut minuman, daripada menenggelamkannya. Opsional, melengkapi daftar produk di bawah ini dengan rempah-rempah favorit Anda.

Bahan:

  • hijau untuk dekorasi;
  • Roti Borodino - 6 buah;
  • minyak sayur;
  • garam;
  • siung bawang putih - 3 buah.

Metode memasak:

  1. Roti harus dipotong-potong (tidak peduli besar atau kecil).
  2. Tuang minyak olahan ke dalam wajan, panaskan produk dengan menyalakan api sedang-tinggi.
  3. Sekrup di atas kompor, taruh irisan roti di atas loyang, kecokelatan sampai muncul kerak. Dalam hal ini, Anda perlu membalik potongan beberapa kali dan mengasinkannya selama proses penggorengan.
  4. Saat crouton sudah siap (ini akan terjadi setelah 5-8 menit memasak), pindahkan ke piring dan gosok dengan bawang putih sampai produk mendingin.
  5. Sajikan hidangan pembuka lezat yang dihiasi dengan rempah-rempah.

Crouton dengan keju dan bawang putih

  • Waktu memasak: setengah jam.
  • Kandungan kalori hidangan: 321 kkal / 100 g.
  • Tujuan: tambahan untuk makan siang/snack.
  • Masakan: Prancis.
  • Kesulitan persiapan: sederhana.

Crouton bawang putih dan keju disajikan panas, dengan yang terakhir ditambahkan di bagian paling akhir memanggang irisan roti. Camilan yang menggugah selera seperti itu memiliki aroma yang tak tertandingi dan rasa yang cerah dan tidak biasa. Anda dapat melengkapi hidangan dengan bahan-bahan lain, makanan kaleng, rempah-rempah, mayones. Dengan bantuan crouton keju dan bawang putih, Anda mendiversifikasi diet Anda yang biasa, melengkapi hidangan pertama dan kedua dengan mereka. Bagaimana cara menyiapkan camilan?

Bahan:

  • siung bawang putih - 3 buah;
  • minyak zaitun - 6 sdm. l.;
  • roti Prancis - 1 buah;
  • mayones - 3 sdm. l.;
  • marjoram, merica, peterseli kering, garam;
  • Parmesan atau keju lainnya - 150 g.

Metode memasak:

  1. Dengan menggunakan pisau tajam, potong roti menjadi kubus/sedotan.
  2. Masukkan produk yang dihancurkan dengan semangkuk mentega dan mayones. Segera tambahkan bawang putih yang dihancurkan dengan mesin pres, bumbui dengan bumbu dan aduk hingga rata.
  3. Keju harus diparut pada butiran besar atau dicincang halus.
  4. Panaskan oven hingga 180 derajat, tutupi lembaran baja dengan kertas timah / perkamen dan letakkan irisan roti di atasnya.
  5. Taburi pembuka dengan sedikit minyak bersih dan kirim loyang ke oven selama 5 menit. Kemudian, dengan menggunakan spatula, balikkan irisan roti ke sisi yang lain dan panggang lagi selama 5 menit.
  6. Saat hidangan menjadi keemasan, perlakukan crouton dengan campuran mentega pedas (Anda bisa menggunakan kuas untuk ini), taburi dengan keripik keju. Masukkan kembali nampan ke dalam oven selama 5 menit.
  7. Setelah memberi crouton waktu untuk dingin, pindahkan ke piring yang indah dan sajikan untuk makan malam atau sebagai camilan bir.

Crouton bawang putih roti putih - resep

  • Waktu memasak: 10 menit.
  • Jumlah porsi: untuk 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 225 kkal / 100 g.
  • Tujuan: tambahan untuk makan siang/snack.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan persiapan: sederhana.

Selain telur orak-arik, oatmeal, dan telur orak-arik, roti panggang adalah jenis sarapan yang populer, tetapi yang terakhir adalah yang paling dicari dan dicintai oleh orang-orang dari seluruh dunia, karena mereka membutuhkan waktu dan bahan minimum untuk memasak. Karena kesederhanaannya, bahkan anak-anak pun bisa memasak hidangan tersebut. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah yang menjelaskan cara membuat crouton roti putih bawang putih. Roti ini dapat disajikan dengan borscht, sup, berbagai hidangan daging, ikan, dan sayuran. Selain itu, mereka bagus untuk camilan, jika diolesi dengan krim keju.

Bahan:

  • bumbu/garam;
  • zaitun / minyak sayur lainnya;
  • bawang putih - 2 siung;
  • roti gandum/roti.

Metode memasak:

  1. Potong roti menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Anda perlu menggoreng crouton di kedua sisinya.
  3. Campurkan bawang putih yang melewati pers dengan garam, setelah itu irisan roti panggang harus digosok dengan campuran yang sudah jadi saat masih hangat.
  4. Taburkan bumbu cincang di atasnya, jika diinginkan, dan sajikan camilan ke meja.

Crouton bawang putih untuk bir - resep dengan foto

  • Jumlah porsi: untuk 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 169 kkal / 100 g.
  • Tujuan: tambahan untuk makan siang/snack.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan persiapan: sederhana.

Crouton bawang putih untuk bir adalah camilan favorit pria dari berbagai belahan dunia untuk minuman berbusa. Hidangan ini memiliki rasa yang cerah, menyenangkan, dan sederhana. Versi camilan ringan dan gurih ini cocok bagi mereka yang ingin melengkapi secara harmonis, tanpa mengganggu, rasa minuman favorit mereka. Dalam hal ini, lebih baik memasak crouton dari roti yang agak basi. Cara menggoreng roti dengan bawang putih dalam wajan

Bahan:

  • garam/bumbu;
  • siung bawang putih - 5-6 pcs.;
  • minyak bunga matahari - 6 sdm. l.;
  • roti / roti putih - 0,5 kg.

Metode memasak:

  1. Potong roti menjadi irisan kecil, goreng dengan api kecil selama 4 menit, ingat untuk membalik produk beberapa kali.
  2. Campurkan bawang putih yang dihancurkan atau diparut dengan garam, rempah-rempah dan minyak sayur.
  3. Oleskan campuran ke kerupuk yang sudah jadi dengan kuas dan segera sajikan hidangan pembuka di atas meja.

Roti crouton Borodino dengan bawang putih - resep

  • Jumlah porsi: untuk 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 210 kkal / 100 g.
  • Tujuan: tambahan untuk makan siang/snack.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan persiapan: sederhana.

Hidangan pembuka yang renyah dan harum harus disajikan dengan hidangan pertama, tetapi tidak kalah menyenangkan untuk memakannya secara sederhana, disajikan dengan atau tanpa saus. Crouton bawang putih dari roti Borodino yang ditaburi zira dan jintan cocok dengan berbagai saus, tetapi lebih baik menyajikannya dengan saus krim asam: rasa susu akan melembutkan ketajaman kerupuk. Bagaimana cara menyiapkan hidangan?

Bahan:

  • minyak zaitun - 3 sdm. l.;
  • Roti Borodino - 300 g;
  • siung bawang putih - 3 buah.

Metode memasak:

  1. Kupas bawang putih, setelah itu harus diperas melalui pers dan dicampur dengan bubur yang dihasilkan dengan garam, membawa massa ke alu yang seragam.
  2. Encerkan pasta dengan minyak dan campur campuran dengan irisan roti.
  3. Kirim hidangan ke oven selama 10 menit, termasuk 190 derajat. Dalam hal ini, Anda perlu menutupi loyang dengan kertas minyak / kertas timah, jika tidak camilan akan menempel pada permukaan lembaran baja.

Crouton dengan telur dan bawang putih

  • Waktu memasak: 10 menit.
  • Kandungan kalori hidangan: 263 kkal / 100 g.
  • Tujuan: tambahan untuk makan siang/snack.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan persiapan: sederhana.

Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan makanan lengkap, cobalah membuat crouton bawang putih dan telur - hidangan ini tidak akan memakan waktu lebih dari 10 menit, dan Anda dapat dengan mudah menemukan semua bahan yang diperlukan di lemari es Anda. Berkat bawang putih, hidangan pembuka memiliki rasa pedas, pedas, dan aroma yang tak terlupakan, dan pasta telur dan mayones memberi kelembutan pada hidangan. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah tentang cara membuat crouton.

Bahan:

  • telur;
  • roti gandum hitam - 150 g;
  • siung bawang putih;
  • mayones - 1 sdm. l.;
  • rempah-rempah;
  • minyak sayur olahan - 1 sdm. l.

Metode memasak:

  1. Potong irisan roti menjadi irisan (ketebalan harus kurang dari 1 cm), kemudian mereka perlu digoreng dengan minyak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan bumbu.
  2. Rebus telur terlebih dahulu, kupas, potong, gosok di parutan halus.
  3. Campur komponen dengan mayones dan bawang putih yang dihancurkan.
  4. Susun irisan roti di piring saji, biarkan dingin selama 2 menit, lalu taburi dengan pasta bawang putih telur yang sudah disiapkan.

crouton gandum hitam dengan bawang putih - resep

  • Jumlah porsi: untuk 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 332 kkal / 100 g.
  • Tujuan: tambahan untuk makan siang/snack.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan persiapan: sederhana.

Produk yang dijual di toko-toko memang kalah bersaing dengan kerupuk buatan sendiri, setidaknya karena lebih alami dan enak. Crouton gandum hitam adalah cara yang bagus untuk "menyelamatkan" roti basi. Pada saat yang sama, Anda akan mendapatkan camilan yang tidak biasa dan sangat mudah disiapkan. Jika diinginkan, Anda bisa menutupi kerupuk yang sudah jadi dengan campuran bawang putih, bumbu dan mayones.

Bahan:

  • bumbu/garam;
  • siung bawang putih - 2 buah;
  • kuning ayam - 1 pc.;
  • roti gandum hitam - 150 g;
  • minyak bunga matahari - 3 sdm. l.

Metode memasak:

  1. Potong roti menjadi batangan sepanjang 4 cm, lalu keringkan dalam oven selama 10 menit.
  2. Tekan bawang putih, campur dengan mentega dan kuning telur kocok, lalu bumbui adonan.
  3. Tuang massa ke kerupuk, campur produk dengan spatula kayu dan kirim kembali ke oven selama 7 menit pada suhu sedang. Sajikan camilan malas dengan bir atau hidangan pertama apa pun.

Roti bakar dengan keju leleh dan bawang putih

  • Waktu memasak: 25 menit.
  • Jumlah porsi: untuk 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 382 kkal / 100 g.
  • Tujuan: tambahan untuk makan siang/snack.
  • Masakan: Eropa.
  • Kesulitan persiapan: sederhana.

Keju yang harum dan gurih serta crouton bawang putih akan mendiversifikasi menu Anda sehari-hari atau bahkan hari raya. Mereka tidak akan meninggalkan gourmets yang acuh tak acuh, menarik mereka dengan aroma dan penampilan musim semi yang indah. Jika diinginkan, Anda dapat melengkapi hidangan pembuka dengan sosis, irisan daging, ikan kaleng, acar, sayuran segar, dan rempah-rempah. Bagaimana cara membuat crouton dengan keju leleh dan bawang putih?

Bahan:

  • keju olahan - 1 pc.;
  • telur rebus - 3 buah;
  • roti gandum - 1 buah;
  • rempah-rempah;
  • mayones - 1 sdm. l.;
  • siung bawang putih - 2 buah.

Metode memasak:

  1. Pertama, Anda perlu memotong roti menjadi bagian-bagian kecil, lalu menggorengnya dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan (hanya di satu sisi).
  2. Gosok sisi panggang dengan bawang putih.
  3. Parut keju dan telur yang sudah dilelehkan. Untuk menyederhanakan tugas Anda, pertama-tama tahan 15 menit pertama di dalam freezer.
  4. Garam massa yang dihasilkan, bumbui secukupnya. Setelah menambahkan mayones, campur produk.
  5. Letakkan pasta keju-telur di sisi roti yang belum digoreng, hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Crouton dalam minyak dengan bawang putih

  • Waktu memasak: 15 menit.
  • Jumlah porsi: untuk 5 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 260 kkal / 100 g.
  • Tujuan: tambahan untuk makan siang/snack.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan persiapan: sederhana.

Kerupuk pedas yang lezat dapat dibeli di toko mana pun, tetapi produk semacam itu mengandung banyak bahan tambahan makanan, yang telah lama terbukti berbahaya. Roti panggang yang dibuat menggunakan bahan-bahan alami di rumah akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan panas. Jika Anda memiliki sepotong roti basi, jangan buru-buru membuangnya, tetapi gunakan untuk membuat kerupuk bawang putih yang harum. Bagaimana crouton bawang putih dimasak dalam minyak?

Bahan:

  • minyak zaitun - 25 ml;
  • Roti Borodino - 0,4 kg;
  • bawang putih kering - 1 sdt;
  • garam kasar.

Metode memasak:

  1. Potong roti menjadi potongan-potongan tipis, oleskan di atas loyang yang dilapisi kertas.
  2. Taburkan produk dengan garam, bawang putih kering, tuangkan dengan minyak dan aduk rata.
  3. Panggang makanan pembuka pada suhu 195 derajat selama setidaknya 8 menit, tetapi tidak lebih dari 10.

Crouton dengan mayones dan bawang putih

  • Waktu memasak: 20 menit.
  • Jumlah porsi: untuk 2 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 639 kkal / 100 g.
  • Tujuan: tambahan untuk makan siang/snack.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan persiapan: sederhana.

Crouton dengan bawang putih dan mayones dalam wajan sangat lezat, tetapi pada saat yang sama berkalori tinggi, jadi camilan seperti itu sangat dikontraindikasikan bagi mereka yang telah memulai proses penurunan berat badan. Anda dapat makan kerupuk bersama dengan salad sayuran, berbagai sup, selain itu, hidangan pembuka seperti itu dapat bertindak sebagai hidangan independen jika Anda menambahkannya dengan sprat atau sosis asap.

Bahan:

  • roti putih - 2 potong;
  • mayones - 2 sdm. l.;
  • telur - 2 buah;
  • keju keras - 80 g;
  • mentega - 30 gram;
  • siung bawang putih - 2 buah;
  • peterseli segar.

Metode memasak:

  1. Kocok telur dengan 1 sdt. mayones. Celupkan roti ke dalam campuran.
  2. Goreng produk dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu dinginkan sebentar.
  3. Dorong bawang putih, cincang halus peterseli dan campur bahan dengan sisa mayones.
  4. Lumasi roti panggang dengan massa yang sudah jadi, taburi piring dengan keju parut di atasnya.

Memasak crouton bawang putih adalah masalah yang sangat sederhana, yang, bagaimanapun, memiliki beberapa trik. Agar camilan tidak menjadi terlalu keras, disarankan untuk menghilangkan kerak dari produk roti. Kiat bermanfaat lainnya:

  • pastikan untuk menaburkan irisan roti dengan rempah-rempah alami untuk membuat rasa camilan buatan sendiri lebih hidup;
  • roti/roti untuk membuat crouton lebih cocok tidak segar, karena lebih mudah dipotong dan ternyata lebih renyah setelah digoreng/dipanggang di oven, selain itu fresh crumb menyerap minyak terlalu banyak, sehingga produk yang keluar juga ikut keluar. berminyak;
  • untuk menggoreng, gunakan minyak sulingan eksklusif, yang tidak memiliki bau tertentu;
  • hidangan yang diisi dengan keju, mayones, dan telur rebus paling baik disajikan hangat, dan crouton biasa yang digoreng dengan minyak harus diletakkan di atas meja saat sudah dingin.

Video: Crouton bawang putih dalam slow cooker

Apakah Anda menemukan kesalahan dalam teks? Pilih, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya!

Membahas

Crouton bawang putih - resep dengan foto. Cara memasak crouton bawang putih dari roti hitam atau putih

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
BAGIKAN:
Portal Kuliner