Recept a koreai konyha szerelmeseinek. Finom, bár első ránézésre szokatlan, fűszeres, közepesen fűszeres.
Egy ilyen harapnivalót az ünnepi asztalon előre elkészíthet, és egy napig hűtőszekrényben tárolhatja. Jó étvágyat!
A legfontosabb dolog benne kiadós saláták- ez hús. A hús hozzáadásával különlegessé válik a saláta, hiszen az ételből azonnal köret és főétel is lesz. Ha minimális kalóriatartalmú salátát szeretne, akkor a legjobb, ha marhahúst használ. A marhahús sok ételhez illik: zöldségekhez, gombához, babhoz és még sok máshoz. Nagyon finom, ha marhahúsból és uborkából salátát főz. A saláta kiadósnak és alacsony kalóriatartalmúnak bizonyul, mivel minden termék meglehetősen könnyű.
A majonézt leggyakrabban uborkás marhahússaláta önteteként használják. Ha csípősen szereti, hozzáadhatja a salátához. konzerv uborka. A friss uborka szerelmesei számára azonban megfelelőbb a friss uborka.
Ahelyett marhahús, a salátához használhatunk marhanyelvet. Egy ilyen saláta nemcsak ízletes, hanem meglehetősen megfizethető is lesz. Ha salátához adjuk marhanyelv kaliforniai paprika vagy fenyőmagot, akkor az étel különösen érdekes lesz. A salátában lévő nyelvet legjobb hosszú csíkokra vágni, így nem csak finom, de gyönyörű is lesz.
Hozzávalók:
Először is fel kell forralnia egy darab marhahúst. Húsfőzés közben sózzuk meg a vizet. A hagymát meg kell hámozni, félgyűrűkre vágni, és egy serpenyőbe kell helyezni felmelegített napraforgóolajjal. Aranybarnára sütjük.
Hámozzuk meg és nyomjuk össze a fokhagymát egy présen keresztül. A megfőtt húst lehűtjük és csíkokra vágjuk. Keverjük össze a húst fokhagymával sült hagyma, szezámolaj és szójaszósz. A friss uborkát megmossuk, szárítjuk és csíkokra vágjuk. Az uborkát enyhén sós vízbe tesszük 3 percre.
Ezt követően a húshoz adjuk az uborkát, megszórjuk cukorral, összekeverjük a mustárral és a hús főzése után visszamaradt húslével. A kész salátát összekeverjük és egy kis időre hűtőbe tesszük.
Hozzávalók:
Először a marhahúst három vékony darabra kell vágni. Ezután serpenyőbe tesszük és mindkét oldalát megsütjük. Ha kihűlt a hús, csíkokra vágjuk.
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Ki kell választania egy nagy uborkát, vágja vékony hosszanti lemezekre. Egy tálba tedd az uborkát, a húst és a hagymát. Nyisson ki egy kukoricás üveget, engedje le a pácot, és tegye a szükséges mennyiségű terméket egy salátástálba. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk és mártással ízesítjük.
A szósz elkészítéséhez forró szószt kell összekeverni, például tabascót, olívaolajat és almaecetet. Ezután az öntetet a salátára kell önteni, és a tetejére szezámmagot kell szórni. Ezt a salátát a legjobb még melegen tálalni, miközben a hús még meleg.
Hozzávalók:
Először a húst vékony csíkokra kell vágni. Ezután tedd egy serpenyőbe felhevített napraforgóolajjal. A húst is enyhén meg kell sózni, fűszerekkel meghinteni és mindkét oldalát puhára sütni.
A burgonyát héjában kell megfőzni, meghámozni és szeletekre vágni. A konzerv uborkát szintén félkarikára vágjuk. A hagymát meg kell hámozni és félkarikára vágni.
Jobb konzerv babot használni. Nyisson ki egy üveg babot, engedje le a folyadékot, és tegye a szükséges mennyiségű terméket egy salátástálba. Adjuk hozzá az összes előző hozzávalót a babhoz, és keverjük össze. A kész salátát megsózzuk, meglocsoljuk citromlével, és kb 10 percig állni hagyjuk, tálalás előtt megszórjuk apróra vágott kaporral és összekeverjük. 
Hozzávalók:
Először el kell készítenie a pácot. Ehhez keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet és a kristálycukrot. Az uborkát meg kell mosni, körökre vágni és apróra vágott hagymakarikákkal kombinálni. Öntsük a pácot a hagymás uborkákra. A kapott keveréket üvegbe kell tenni, fedővel le kell fedni, és 15 percre hűtőszekrénybe kell tenni.
A marhahúst hüvelybe kell tenni, sóval, borssal meghinteni és sütőben megsütni. Amikor a hús készen van, le kell hűteni és darabokra kell vágni. A salátaleveleket meg kell mosni, szárítani és kézzel darabokra kell tépni.
A salátát, a szeletelt marhahúst, az ecetes uborkát hagymával egy salátástálba tesszük, és mindent megsózunk. Adjunk hozzá őrölt borsot és szezámolajat is a salátához. A kész salátát összekeverjük és már tálalhatjuk is.
Hozzávalók:
A marhahúst meg kell mosni, és egy fazék vízbe kell tenni. A vizet egy kicsit megsózzuk, és a húst feltesszük főni. A megfőtt húst a lében hagyjuk kihűlni, hogy szaftosabb legyen. Ezután a húst kockákra vágjuk.
A savanyú uborkát kivesszük az üvegből, és kockákra vágjuk. Az ananászt kivesszük a pácból, és ugyanilyen kockákra vágjuk. Keverjük össze az összes elkészített hozzávalót, szórjuk meg sóval, borssal és ízesítsük majonézzel. A kész salátát alaposan össze kell keverni.
Hozzávalók:
A húst sós vízben meg kell főzni, a lében ki kell hűteni és kockákra vágni. A burgonyát is megfőzzük héjában, meghámozzuk és ugyanilyen kockákra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.
A friss uborkát megmossuk, leszárítjuk és apró kockákra vágjuk. Jar with konzerv gomba nyissa ki, csepegtesse le a pácot, és vágja negyedekre a gombát. Ki kell nyitni egy üveg borsót, le kell engedni a folyadékot, és egy tálba kell tenni a szükséges mennyiségű borsót, hozzáadni az összes előző salátakomponenst, megszórni sóval, borssal és majonézzel ízesíteni. A kész salátát összekeverjük, és azonnal tálalhatjuk az asztalra. 
Hozzávalók:
A marhahúst egy serpenyőbe kell tenni, felöntjük vízzel, sózzuk és felforraljuk. Ha kész a hús, lehűtjük és csíkokra vágjuk.
A bolgár borsot legjobban különböző színekben lehet venni, így szebb lesz. A paprikát meghámozzuk és csíkokra vágjuk, a húst is. Nyissunk ki egy üveg csiperkegombát, csepegtessük le a pácot, és vágjuk szeletekre a gombát.
Az összes elkészített hozzávalót egy tálban összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Uborka szeletekkel díszítjük.
Hozzávalók:
A marhahúst egy serpenyőbe kell tenni, fel kell önteni vízzel, sózni és felforralni. Ha kész a hús, hűtsük le a lében, majd daraboljuk fel, vagy tépjük rostokra.
A hagymát megpucoljuk és negyedekre vágjuk. A friss uborkát megmossuk, szárítjuk és csíkokra vágjuk. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja ugyanilyen csíkokra. A friss petrezselymet és a kaprot megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
Ami az öntetet illeti, külön is tálalhatjuk, hiszen ehhez a salátához jól illik a majonéz és a napraforgóolaj citromlével. Így a salátát külön tálaljuk, a majonézt és a citromlével kevert napraforgóolajat pedig külön edényben.
Hozzávalók:
Először meg kell forralni egy darab marhahúst. Ehhez fazékba tesszük, felöntjük vízzel, picit sózzuk, tehetünk bele fűszereket, babérlevelet is, és puhára főzzük. Főzés után a húst le kell hűteni és csíkokra vágni. A sonkát is csíkokra kell vágni. Salátában sonka helyett bármilyen füstölt kolbászt használhat.
Az uborka frissen és konzervként is fogyasztható. Ha szereti a frissebb ízt, akkor vegyen friss uborkát. Ha a fűszeresre vágyik, használhat konzerv uborkát. Sőt, télen a konzerv uborka könnyebben beszerezhető és olcsóbb, mint a friss. Ezeket csíkokra kell vágni.
Az összes elkészített komponenst össze kell keverni, hozzáadni csuka kaviárt, majonézt és össze kell keverni. A kész salátát tegyük egy edényre. Az ilyen salátát tojással, paradicsommal és kaviárral kell díszíteni. A tojásokat sűrű sárgájára főzzük, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Annak érdekében, hogy a tojásokat jobban megtisztítsák, főzés után néhány percre hideg vízbe kell tenni. A reszelt tojásokat a saláta tetejére fektetjük. A paradicsomot szeletekre vágjuk, és a saláta széleit díszítjük. A paradicsomot vastagon kell kirakni. Tegyél a közepébe csuka kaviárt.
Saláta füstölt csirkével és burgonyával
Termékek:
Csirkemell 1 db (füstölt, természetesen);
2 burgonya;
1 friss uborka (kicsi);
2 ecetes vagy savanyú uborka;
½ hagyma;
Zöldek díszítéshez;
Só és majonéz ízlés szerint;
Olaj a burgonya sütéséhez.
A saláta nagyon kielégítőnek és kalóriadúsnak bizonyul, ezért a diétázóknak óvatosan kell enniük.
Először is készítsük el a burgonyás pitét a salátánkhoz. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és reszelőn nagyméretű szívószállal lereszeljük Koreai sárgarépa. A kapott burgonyaszalmát még egyszer öblítse le hideg vízben. Engedje le a vizet, és hagyja lefolyni a maradék nedvességet, a burgonyát szitára dobja. Ezután tegye a burgonyát egy papírtörlőre, és ismét távolítsa el a vízcseppeket.
A burgonyának teljesen száraznak kell lennie sütés előtt, hogy az olaj ne kezdjen kilőni a vízcseppekből. Egy kis serpenyőben vagy serpenyőben, magas oldalakkal hevítsünk növényi olajat (1 csésze). Mielőtt beletenné a burgonyát az olajba, győződjön meg arról, hogy az olaj nagyon forró, és a burgonya száraz. A burgonyás pitét mély zsírban aranysárgára sütjük. Sütés után a felesleges olajat leszedjük, a burgonyát papírtörlőre tesszük.
Hogyan kell főzni:
Vékony csíkokra vágott uborkát, füstölt csirkemellet is. A hagymát félkarikára vágjuk, és a keserűségtől forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Egy salátástálba fektessük ki rétegesen a felszeletelt termékeket: először füstölt csirke, majd hagyma és majonéz, majd friss uborka, majonéz, savanyúság, sült burgonya lepény és zöldek a tetejére. Kész!
Finom csirkés saláta receptje White piano
Termékek:
300 gramm csirkefilé;
2 friss uborka;
150 gramm sajt;
csiperkegomba 300 gramm;
Majonéz a rétegek között;
Néhány olajbogyó és fűszernövény a díszítéshez.
A csirkehúst forrásban lévő vízben puhára főzzük. A kemény tojást is meg kell főzni, és jeges vízben le kell hűteni. A gombát felvágjuk, és egy serpenyőben 5 percig sütjük, hogy a nedvesség kijöjjön és elpárologjon. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük, egy kis darab sajtot hagyunk díszíteni a zongoránk billentyűit.
Réteg sorrend:
Csirke, kockára vágva;
csiperkegomba;
Sajtszeletekből csinos fehér kulcsokat, olívafélékből feketét készítünk. Zöld ágakkal díszítjük. Ennyi, a White Piano saláta készen áll, hogy meghódítsa a szemet és a gyomrot! A legjobb íz érdekében jobb, ha a salátát 40 percre a hűtőben áztatja. Jó étkezést!
Hússaláta uborkával
Vesz:
Főtt hús (filé) 300 gramm;
2 közepes méretű uborka;
1 csokor kapor (cserélhető korianderrel vagy petrezselyemmel);
majonéz 2 evőkanál;
Tejföl 1 ek. l;
2 gerezd fokhagyma.
Az egyszerű elkészíthetőség és a felhasznált termékek lehetővé teszik, hogy ezt a hússalátát magabiztosan Férfiasnak nevezzük. Hiszen ritka ember nem eszik húst.
A húst főzzük, hűtsük le, majd vágjuk csíkokra vagy éppen hosszúkás darabokra. Szalma uborka. Az öntetet majonézzel és fokhagymával kevert tejfölből készítjük. Adjunk hozzá kapor zöldet, keverjük össze. Elkészült egy gyors és laktató harapnivaló!
Saláta barátság tojásos palacsinta
Termékek:
1 ömlesztett sajt;
Egy üveg borsó;
1-2 friss uborka;
Egy pár csirke tojás;
Füstölt csirke 200 gramm (1 comb is megteszi);
Zöldek díszítéshez;
majonéz öntethez;
Só és bors ízlés szerint.
Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk - sajtot, uborkát, füstölt húsokat. Mivel a salátánk tojásos palacsintával van, meg kell sütni. Ehhez meg kell verni a tojásokat egy villával egy pohárban, és meg kell sütni egy párat vékony palacsintát tojásból. Kissé kihűlt palacsintát csíkokra vágva. Mindent összekeverünk, sózzuk/borsozzuk, és majonézzel ízesítjük.
Finom koktélsaláta sonkával
Termékek körülbelül egyenlő arányban:
Alacsony zsírtartalmú sonka (például csirke);
kemény sajt;
1 édes paprika;
1 friss uborka;
Majonéz;
Zöldség dekorációnak.
A salátatermékeket nagyon vékony csíkokra kell vágni. Az előkészített üvegserlegekbe a következő sorrendben fektessük ki rétegenként a salátát:
Sonka;
A rétegek között van egy réteg majonéz. A fűszeresebb íz érdekében a majonézt citromlével keverhetjük. A saláta felületét tetszés szerint díszítjük zöldségdarabokkal vagy fűszernövényekkel. Jobb, ha egy saláta-koktélt azonnal tálalunk az asztalra. Élvezze a romantikus vacsorát!
A salátástál megfordítható
svájci puff saláta sajttal és gombával
Mire lesz szükség:
Kemény sajt 200 gramm;
Friss uborka 1-2 db;
Champignon gomba (friss) 300 gramm;
Egy csokor kapor;
Majonéz.
Sült gomba;
Uborka, kockára vágva;
Sajt durva reszelőn;
Apróra vágott kapor.
Kívánt esetben ezt a salátát nem lehet rétegesen elhelyezni, hanem egyszerűen összekeverni egy salátástálban, vagy óvatosan elhelyezni tartlettákba. Jó étvágyat!
Paradicsom és uborka saláta krutonnal
Termékek:
2 paradicsom;
2 uborka;
1 csomag búza keksz;
1/2 doboz konzerv kukorica;
200 g füstölt kolbász(servelata);
Öntethez majonéz.
Az uborkát és a paradicsomot megmossuk, törölközővel szárítjuk, kockákra vágjuk, salátástálba tesszük. Hozzáadjuk a felkockázott kolbászt, a kukoricát és a krutont. A salátát megkenjük majonézzel és összekeverjük. Addig tálaljuk, amíg a keksz el nem ázik. Jó étvágyat mindenkinek!
Salátával friss zöldségekés gombát
A gomba akár frissen is fogyasztható! Nagyon finomak és egészségesek. A mi salátánkhoz pedig a gombát enyhén meg kell sütni.
1 friss uborka;
1 édes paprika;
1 paradicsom;
100 g csiperkegomba;
Izzó;
Zöld hagyma;
Növényi olaj;
Az uborkát, a paradicsomot és a gombát szeletekre, a paprikát és a hagymát csíkokra vágjuk. A gombát és a hagymát kevés olajon megdinszteljük. A gombát keverjük össze zöldségekkel, sózzuk, borsozzuk, ízesítsük olajjal vagy sovány majonézzel. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott hagymával.
Saláta tintahal és garnélarák
Hozzávalók:
1 friss uborka;
200 g konzerv kukorica;
300 g főtt hámozott tintahal;
300 g főtt hámozott garnélarák;
Majonéz;
1 hagyma;
1 alma;
petrezselyemzöld;
zöldhagymát;
½ csésze főtt rizs;
2 evőkanál. kanál almaecet;
Víz ½ csésze.
A főtt tintahalat lehűtjük, meghámozzuk, csíkokra vágjuk, salátástálban összekeverjük a meghámozott garnélarákkal. A hagymát félkarikára vágjuk és ecetes vízben 20 percig pácoljuk, majd a hagymát kinyomkodjuk a vízből és a salátástálba tesszük. Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk, meglocsoljuk almaecet enyhén, hogy ne feketedjen, és azonnal tedd egy salátástálba. Friss uborka kockákra vagy vékony csíkokra vágva.
Fűszerezzük a salátát majonézzel, adjuk hozzá a főtt rizst, ízlés szerint sózzuk és jól keverjük össze. Tálalás előtt fémkarikával adagonként tányérokra tesszük és fűszernövényekkel díszítjük. Nagyon-nagyon finom lett!
Morehodka - saláta rákrudakkal és hínárral
Termékek:
250 g konzerv hínár;
Rákrudak csomagolása;
1 friss uborka;
½ fej hagyma;
Majonéz.
A hagymát félkarikára vágjuk, és 1 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, a vizet leöntjük. A tojásokat keményre főzzük, kihűlés után csíkokra vágjuk. Hasonlóképpen vágjon fel egy friss uborkát. Rákrudak véletlenszerűen vágjuk. Keverje össze az összes terméket, adjon hozzá hínárt, és ízesítse majonézzel. Óvatosan rádobjuk a salátát, és azonnal tálaljuk.
Irina saláta füstölt csirkével és gombával
Termékek:
Füstölt csirke 300 g;
Ecetes gomba 250 g;
Friss uborka 2 db;
Hagyma 1 fej;
4 kemény tojás;
majonéz vagy tejföl öntethez;
Só és bors ízlés szerint;
Zöldhagyma (vagy bármilyen zöld) a díszítéshez
Főzés:
A gombát és a hagymát felvágjuk, növényi olajon kicsit puhára sütjük, lehűtjük.
Hús füstölt csirke a friss uborkát pedig vékony csíkokra vágjuk, a tojást lereszeljük, a zöldeket felaprítjuk.
A legalacsonyabbtól kezdődően rétegesen kirakjuk a következő sorrendben: csirke, uborka, gomba hagymával, sóval, fekete borssal, fűszernövényekkel, tojással, sóval.
A rétegek között kenjük meg zsírszegény tejföllel vagy majonézzel.
Ízlés szerint zöldekkel vagy uborkacsíkokkal díszítjük.
Ennek a réteges salátának a teteje tetszés szerint díszíthető fantázia összekapcsolásával.Például így
A koreai saláta uborkával és hússal nem csak a koreai éttermek étlapján szerepel. Nagyon népszerű étel sok országban, és sok tisztelője van. Hihetetlenül ízletes, kielégítő és ízletes étel bármely más salátához remek kiegészítője lesz ünnepi asztalés főételnek is használható. Ezért olyan népszerű a húsos koreai uborkasaláta receptje. Piros csípős paprika tartalmának és nagy mennyiségű fűszernek köszönhetően a legigényesebb ínyenceket is képes lesz meghódítani.
Ha azt szeretné, hogy étele ne csak ízletes, hanem egészséges is legyen, gondosan meg kell választania az összetevőket. Például az uborkát kicsinek és szilárdnak kell választani, horpadások és repedések nélkül. Minél kisebb a zöldség, annál finomabb.
Lépésről lépésre videó recept
Lehetetlen nem megjegyezni az uborka nyilvánvaló előnyeit testünk számára. A tény az, hogy ennek a zöldségnek a 95%-a vízből áll, és hasznos összetevőket tartalmaz, amelyek elősegítik az állati fehérjék jobb felszívódását a szervezetben. Ezért az uborkát legjobb sült hússal kombinálni.
Többek között ezek a zöldségek meglehetősen nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak, például A-, C-, B1-, B2-vitamint és P-vitamint. Ami a többi hasznos összetevőt illeti, az uborka káliumot, magnéziumot, foszfort, kalciumot és vasat tartalmaz.
A friss uborka a máj- és vesebetegségekre, valamint az elhízásra hajlamos emberek számára hozhatja a legnagyobb hasznot. Ez a zöldség jó barát lesz a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben.
A saláta részét képező pirospaprika segíti a nehéz zsíros ételek emésztését, és jótékony hatással van a gyomor egészére. Ha hozzáadja ezt a zöldséget húsételek, akkor ez segít semlegesíteni káros hatásaikat és többszörösen egészségesebbé tenni az ételt.
A csípős paprika nagyon pozitív hatással van a hajnövekedésre, és erősíti a gyökereiket is. De érdemes megfontolni azt a tényt, hogy azoknak az embereknek, akik magas gyomorsavtól szenvednek, cukorbetegségben vagy fekélyben és gyomorhurutban szenvednek, az erős paprika fogyasztása csak árthat.
Mindebből arra lehet következtetni Koreai saláta hússal és friss uborkával nemcsak ízletes, de egészséges is lehet. Az elkészítéséhez minden hozzávalót könnyen megtalálsz a legközelebbi üzletben, ami pedig magát a főzési folyamatot illeti, itt receptünk segít. lépésről lépésre fotók, melynek ajánlásait követve finom salátát készíthet, és meglepheti vendégeit.
A főzés megkönnyítése érdekében először gyűjtsön össze mindent szükséges termékek előtt. Ez segít abban, hogy a főzési folyamat során ne terelje el a figyelmét a megfelelő összetevő keresése során, hanem azonnal vegye le az asztalról.
Ezután az uborkát hideg vízben jól leöblítjük, és hosszában csíkokra vágjuk. Nem szükséges a darabokat túl vékonyra vágni, úgy, hogy mindegyik körülbelül fél centiméter vastag legyen. Az apróra vágott uborkát megszórjuk sóval, és tizenöt percig állni hagyjuk.
Most pedig térjünk rá a többi összetevőre. Hámozzuk meg a hagymát a héjáról, és vágjuk csíkokra is, ne a szokásos félkarikára. Ez adja a saláta eredetiségét.
Vágja a pirospaprikát is csíkokra, hogy ne zavarja az étel szerkezetét. Ezenkívül ezzel a szeletelési módszerrel a zöldségek veszítenek a legkevesebb hasznos összetevőből, mivel nem jönnek ki a zöldséglével.
Most vágja fel a húst (a koreaiak általában marhahúst használnak, de ízlés szerint választhatja ki a húst) nagy darabok sóval, fűszerekkel bekenjük, kevés növényi olajjal felöntjük és összekeverjük. Használhat friss fokhagymát és gyömbért, ettől nem fog romlani az étel íze. Csak az a helyzet, hogy a kész salátában lehetetlen megkülönböztetni, milyen formában adták hozzá ezeket az összetevőket.
Ezután vegye ki a koriandermagot, és egy speciális mozsárban por alakúra törje össze.
Öntsük a húst nagyon forró és zsírozott tepsire növényi olaj serpenyőben egy rétegben. Ha jól megpirult, átfordíthatjuk a másik oldalára is.
A húst puhára sütjük, időnként megkeverve. Állítsa a tüzet maximumra, és ügyeljen arra, hogy az edény ne égjen le. A hús sütése általában nem tart tovább három percnél.
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: nincs megadva
finom saláta hússal és uborkával, aminek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe fotóreceptünk szerint, feltéve, hogy félkész termékekből főzi. Vagyis a burgonyát és a sárgarépát egyenruhájukban előfőzzük. Ujjban sütjük, vagy a lében megfőzünk egy darab sovány húst. Keményre főtt csirke tojás. Már csak a hagymát megdinszteljük, a hozzávalókat apróra vágjuk, és rétegenként egy salátástálba tesszük. A hozzávalókat közvetlenül a tálban keverjük össze. Ezt az ételt tálalhatod.
30 percet vesz igénybe az elkészítése, a feltüntetett hozzávalókból 6 adagot kapunk.
Hozzávalók:
- főtt sertés zsír nélkül (borjúhús, csirke) - 400 g;
- csirke tojás - 4 db;
- burgonya - 220 g;
- sárgarépa - 220 g;
- friss uborka - 220 g;
- zöldborsó- 220 g;
- hagyma - 150 g;
- majonéz - 200 g;
- vaj - 15 g;
- olívaolaj - 15 g;
- chili paprika - 1 db;
- petrezselyem, tengeri só.
Lépésről lépésre recept fotóval:
Főzési mód.
A főtt burgonyát apróra vágjuk, és egy mély salátástál aljára tesszük, kb. 2 centis réteggel. A burgonyát megszórjuk egy csipet finom tengeri sóval, és egy bőséges majonézrétegre öntjük. 
A burgonyára sovány főtt sertéshúst teszünk apróra vágva. Salátához bármilyen főtt sovány hús alkalmas - borjúhús, marhahús, csirkemell vagy bárány.
A hagymát apróra vágjuk, vaj és olívaolaj keverékén puhára pároljuk. A megdinsztelt hagymát lehűtjük, sertésdarabokra tesszük. 
A főtt tojást apróra vágjuk, rátesszük a hagymás húsra, leöntjük majonézzel.
