Kellemes délutánt barátaim!
A tintahal tengerentúli csemege, amelyből számos finom salátát, levest és még kebabot is főzhet. Megsütik, töltik, pácolják, párolják, keverik más tenger gyümölcseivel.
Ennek a lábasfejűnek nincs kifejezett íze, ezért sokféle termékkel kombinálható: gomba, sajt, zöldségek, gabonafélék. Nem kevésbé ízletesek a tintahalkonzervek, amelyeket széles választékban árulnak az óceáni üzletekben.
Ha még nem találta ki, mely tintahalételek díszítik az asztalát, akkor olyan recepteket ajánlok, amelyek megfelelőek és határozottan értékelni fognak. A legfontosabb, hogy minden vendég megtalálja az ízlésének megfelelő csemegét.
Vannak köztük nagyon egyszerű receptek, amelyek gyorsan és kis összetevőkészlettel elkészíthetők. És vannak receptek és bonyolultabb, időigényesebb termékek és termékek. Egy dolog azonban közös bennük: finomak!
Ez a finom és ízletes saláta tintahalral és uborkával fűszeres szósszal az egyik legvonzóbb lesz az ünnepi asztalon.
a szószhoz:
díszítéshez:
Nem igazán kell friss vagy hűtött tintahal vásárlására hagyatkoznunk, ezért fagyasztott tetemeket vásárolunk. Olvassza fel őket hideg víz alatt. Eltávolítjuk a belsejét és a húrt.
És azonnal felmerül a kérdés - hogyan lehet gyorsan és egyszerűen tisztítani a tintahalat?
A puhatestű felső vöröses téglafilmje kézzel eltávolítható, akárcsak a májról. Ez a folyamat hosszú és bonyolult. Vannak nagyon gyors út, használni fogjuk.
A kagylókat egy tálba tesszük és forrásban lévő vízzel felöntjük, 1 percig állni hagyjuk, majd áttesszük egy tálba nagyon hideg vízbe. Az éles hőmérséklet-csökkenéstől a bőr felkunkorodik és szaggatottá válik, amelyeket késsel könnyen eltávolíthatunk, majd lemoshatunk.
Lehűtjük a tintahalat, és eltávolítunk egy vékony átlátszó fóliát a hasított test külső részéről.
Most meg kell főznünk a lábasfejűt, hogy a hús puha és puha maradjon. A saját levünkben felforraljuk. A nyers és meghámozott tintahalat hosszában, majd csíkokra vágjuk. Fazékba tesszük, tűzre tesszük, elpárolog belőle a folyadék, és a saját levében 3 percig forraljuk.
A friss és savanyú uborkát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, és a tintahalral egy tálba rakjuk.
A salátát egyszerűen megkenheted majonézzel, de valami csípősre vágysz. Elkészítjük a szószt.
A majonézt és a ketchupot külön tálba tesszük.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és a szószhoz adjuk.
Zöld csípős borsot őrölünk, és a hagymát és a fokhagymát utána küldjük.
Adjunk hozzá szezámolajat. Mindent jól összekeverünk. Rózsaszín csípős szósz lett belőle. Tintahalral és uborkával megtöltjük őket.
Salátástálba tesszük, friss uborka szeletekkel díszítjük.
A saláta nem csak finom, de nagyon finom is lett! szelíd és puha hús tintahal, könnyű szezámolaj aroma, fokhagyma és hagyma íze, csípős paprika keserűsége és paradicsom savanyúsága! Jó étvágyat kívánunk!
Ez a finom gombás tintahal recept sláger lesz az ünnepi asztalon. A laskagomba és a vargánya is tökéletes.
Szükségünk lesz:
A gombát sós vízben puhára főzzük.
Lehűtjük és közepes csíkokra vágjuk.
Forraljuk fel a tintahalat egy másik edényben. Forró vízbe tesszük a sót, a babérlevelet, a szegfűborsóborsót és a kagylókat. 1 percig főzzük.
Vékony karikákra vágjuk.
A sajtot apró darabokra vágjuk.
Tedd a hozzávalókat egy nagy tálba.
A fokhagymagerezdeket egy kés lapos oldalával törjük össze, sózzuk, és apróra vágjuk. Adjuk hozzá a majonézhez és keverjük össze.
Turmixgépben daráljuk le a diót (mandulát vagy diót), és adjuk a salátához. A dió kellemes ízével és illatával fokozza az étel ízét.
Az összes hozzávalót jól összekeverjük. Itt az ideje, hogy megpróbáljuk tökéletesíteni az ízt.
Egy csúszdával ellátott salátástálban megkenjük, kaporgal, apró diódarabokkal díszítjük.
Nagyon finom saláta lett, az egyszerű recept és a kevés hozzávaló ellenére. Jó étvágyat kívánunk!
Ez a fényes, finom saláta fűszeres, fűszeres Koreai sárgarépa könnyű elkészíteni, és ha készen van a sárgarépa, akkor a főzés még gyorsabb lesz. A saláta receptje előírja a zöldségek hőkezelését, valamint az étel forró olajjal és forró fűszerekkel való öntését. Egy ilyen előételnél meleg lesz télen.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez egy chip van, ha érdekel, olvassa el a receptet.
A nyers és meghámozott tintahalat egy tálba tesszük, forrásban lévő vízzel felöntjük és sós vízbe áztatjuk 1 percre, majd áttesszük nagyon hideg vízbe. Ezt az eljárást kétszer megismételjük.
A tenger gyümölcsei nagyon lágyak, és az agresszív hőkezelés szívóssá és gumiszerűvé teszi.
Az ilyen hőkezelés után a tintahal készen áll a használatra. Hosszában kétfelé vágjuk, majd keresztben, nagy, 1,5-2 cm vastag szalmára vágjuk.
A sárgarépát apró csíkokra vágjuk, külön tányérba tesszük, és enyhén megszórjuk cukorral.
A hagymát vékony negyedekre vágjuk.
Tegye az apróra vágott tintahalat egy mély tálba.
A sárgarépa levet engedett, puha lett. Préselje ki a felesleges levet, küldje a sárgarépát egy tálba.
Tedd a tetejére a hagymát és az apróra vágott fokhagymát.
Adjunk hozzá sót, cukrot, őrölt fekete borsot és koriandert ízlés szerint. Ha nem szereted a koriander meglehetősen erős illatát, elhagyhatod.
Recept chip. Majonéz nélkül készült saláta.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és ráöntjük a salátára. Mindent összekeverünk.
Ez az egyszerű és finom saláta recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az étel minden ünnepi asztalon látványosan mutat. Minimális hozzávalók, maximális íz.
A salátához elkészítjük a szükséges termékeket.
A tintahalakat először hideg vízben olvasszuk fel. Ezután tegye a tetemeket egy tálba, és öntsön forrásban lévő vizet 1 percig. Megtisztítjuk a puhatestűeket, eltávolítjuk róluk a húrt és a filmeket.
Öntsünk hideg vizet egy fazékba, forraljuk fel, sózzuk, borsozzuk és babérlevelet adunk hozzá. Forraljuk a húslevest 5 percig, majd engedjük le a hasított testet forrásban lévő vízbe. Alacsony lángon 1-2 percig főzzük. Amint a hús kifehéredik, lyukas kanállal megfogjuk.
A lábasfejű puhatestűek kihűlt kész hasított tetemét csíkokra vágjuk.
Most a garnélarákon a sor. A frissen fagyasztott tetemeket kiolvasztják és megmossák. Forraljuk fel forrásban lévő vízben, fűszerekkel, fokhagymával és citromgerezdekkel 8-10 percig.
Amint a garnélarák elkezd pirulni és lebegni, zárja el a vizet, és hagyja őket a vízben 15 percig. Így szaftosabbak lesznek.
Hűtsük le és tisztítsuk meg a garnélarákot.
A tojást keményre főzzük. Megtisztítjuk és csíkokra vágjuk.
Az uborkát hosszában vágjuk vékony csíkokra, majd keresztben 4 részre.
A káposztát felaprítjuk.
Szállításra készülünk. Keverjük össze az olívaolajat, a mustárt, a citromlevet és a cukrot.
Egy nagy tálba tedd a tintahalat, a garnélarák felét, a tojást, a hagymát, a káposztát és az uborkát. Sózzuk, ízesítjük mártással és összekeverjük.
Részletekben poharakba terítjük, a maradék garnélarákkal és fűszernövényekkel díszítjük.
Ez az egyszerű, kiadós és nagyon finom saláta gyerekkorból. Gyorsan elkészítjük, még gyorsabban enni.
díszítéshez:
Ez a saláta friss hagymát tartalmaz, hogy ne legyen rossz lehelet és könnyezés, ecettel puhítjuk.
Vágja a hagymát vékony negyedekre, öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja állni 10 percig. Ezután öblítse le, nyomja össze. Tegye egy tálba, adjon hozzá ecetet, növényi olajat, sót, borsot, és hagyja állni 15 percig. Ecetes hagymát kaptunk, enyhe ízű, kellemes illatú.
Tintahal egy üvegből, közepes csíkokra vágva.
Egy tálba tesszük az apróra vágott tintahalat, lé nélkül ecetes hagymát, sót, borsot, majonézt. Mindent összekeverünk. Igyekszünk, ideje ízlés szerint sózni vagy borsozni.
Lapos tányérra tesszük a salátaleveleket, rátesszük a salátát. A főtt tojást hosszában kettévágjuk, a sárgáját kiszedjük, a fehérjék mélyedéseit megtöltjük vörös kaviárral. Petrezselyem ágakkal díszítjük. 1 órát főzzük.
Nemrég készítettem egy ilyen egyszerű és ízletes salátát a férjem születésnapjára, az előételek kedvelői értékelték. És kedves a tulaj.
Most már tudja, hogyan kell egyszerű és ízletes tintahal salátákat főzni. Válaszd ki a számodra legmegfelelőbb recepteket, oszd meg barátaiddal.
Saláta receptek tintahalral, amelyek a kulináris oldalakon és az internetes fórumokon található vélemények szerint a legfinomabbak.
tintahal- 500 gramm
csirke tojás- 3 darab
Majonéz- 100g
Uborka- 100g
Növényi olaj- 1 evőkanál
Fűszerek: só, fűszernövények, bármilyen növényi fűszer ízlés szerint.
1 . A hámozott és felolvasztott tintahal tetemeket karikákra vágják. 10 másodpercre mártsuk forrásban lévő vízbe. Ezután egy fűtött serpenyőbe küldjük növényi olajjal. Adjunk hozzá sót és fűszereket. 1-2 percig sütjük, amíg a folyadék el nem forr.
2.
Keverjük össze a tojást 1 evőkanál majonézzel. A kapott keverékből palacsintát sütünk. Hűtsük le és vágjuk nagy csíkokra (szélesség, mint a puhatestű gyűrűk). Hozzáadjuk a sült kagylóhoz.
3.
Vágja az uborkát karikákra, küldje el a salátához. Majonézzel ízesítjük.
A tenger gyümölcseivel készült saláták nemcsak ünnepnapokon örvendeztetik meg a vendégeket, hanem telítik a háztartást, kedveskednek és kényeztetik. Sokan úgy gondolják, hogy a garnélaráknak vagy a kagylónak egyszerűen nincs párja, de vannak, akik inkább a kielégítőbb ételeket részesítik előnyben, és biztosak abban, hogy a tintahal saláta a legfinomabb. Amíg nem próbálkozunk, nem tudunk választani, de annyi variáció létezik ebben a témában, hogy csak a legtöbbet kell használnunk. népszerű receptekértékelni ezt az ételt.
Forraljuk fel a tintahalat sós vízben (forraljuk fel a vizet, engedjük le a hasított testet 10 másodpercig, távolítsuk el és hűtsük le). Vágjuk karikára, vékonyra, hogy kényelmes legyen enni. A gombát megtisztítjuk, megmossuk és szárítjuk. Ezután süssük aranybarnára a vajban, körülbelül 10 perc alatt. A sajtot apró kockákra vágjuk, a paradicsomot is kis négyzetekre vágjuk. Ha minden főtt kihűlt, egy nagy tálban összekeverhetjük a salátát.
Adjuk hozzá a préselt fokhagymát a tejfölhez, sózzuk, tegyük bele az őrölt borsot, aprítsuk fel a kaprot, nagyon finomra, és adjuk a tejfölhöz. Az egészet alaposan összekeverjük, és a salátát öntjük.
Ez a tintahal saláta finom, tápláló és egyszerű. Ünnepi asztalra tökéletes, ebédre második fogásnak. Tehát a kagylótetemeket és a fürjtojásokat fel kell főzni, és hagyni kell lehűlni.
Vágjuk csíkokra a sonkát és a lehűtött tintahal tetemeket, valamint kaliforniai paprika. Az olajbogyót két részre vágjuk, ugyanígy fogjuk tenni a fürjtojással is. A hozzávalókat összekeverjük, beletesszük a kukoricát, egy kis apróra vágott diót, sóval, borssal, majonézzel ízesítjük. Kis salátástálakba vagy tálkákba tálaljuk, díszíthetjük egy szál petrezselyemmel.
Caprese - könnyű saláta tintahalral kiegészítve kellemesebbé, illatosabbá és fűszeresebbé válik. Általában azok, akik szeretik a fehérjetartalmú ételeket, az illatos bazsalikomot, a húsos paradicsomot, biztosan értékelni fogják ezt a kombinációt.
Forraljuk fel a vizet, tegyünk bele két babérlevelet, néhány borsó szegfűborsot. Amikor már forr a víz, egyenként beleeresztjük a tintahaltetemeket, elszámolunk 10-ig, és kivesszük, hogy jól kihűljenek. Ezt a tintahal salátát mozzarella sajttal kell kiegészíteni, könnyű és tápláló, alacsony kalóriatartalmú, de nem gazdag ízű. A sajtot vékony karikákra vágjuk, ezt tesszük a jól megmosott paradicsommal is. A bazsalikomot folyó víz alatt megmossuk, leveleit szétválasztjuk.
Keverjük össze a fűszereket olívaolajjal. Széles, sekély tányérra sorra kiterítjük: kagylót, paradicsomot, mozzarellát és bazsalikomot, öntettel öntjük, a tetejére durva sót szórunk, nem bőven, csak egy kicsit.
A főtt és hámozott tintahalat közepes hosszúságú csíkokra kell vágni. Az uborkát megmossuk, majd vágódeszkára küldjük, és karikákra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, a zöldeket is jól megmossuk, ezeket a hozzávalókat nagyon apróra vágjuk. Az egészet összekeverjük és szójaszósszal ízesítjük.
Alacsony lángon az olajat kicsit felforrósítjuk, megborsozzuk és rátesszük a felaprított pirosat csípőspaprika, enyhén megsütjük. A salátához meleg öntetet küldünk, vagy inkább enyhén meglocsoljuk. Lapos tányérokon tálaljuk.
A puhatestűt leöblítjük és sós vízben főzzük főni, lehúzzuk a fóliáról, hagyjuk kihűlni, majd vékonyan félkarikára vágjuk. Közben egy salátástálba dörzsöljük a főtt tojást, hozzáadjuk a borsókonzervet. Az almát meg kell hámozni a héjától, a magoktól és az erektől. Majd kis négyzetekre vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük, tejföllel ízesítjük, borssal és fűszernövényekkel, sóval ízesítjük.
A csirkét és a kagylót megfőzzük, hagyjuk kihűlni, majd kis csíkokra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk vékony félkarikára, tegyük egy kis tányérba, és öntsük fel citromlével 20 percig. Közben egy serpenyőben kis tűzre tesszük a vajat, és egy kicsit átpasszírozzuk a már pácolt hagymát.
A kínai kel leveleket egy salátástálban apróra vágjuk, hozzáadjuk a kukoricát, a tintahalat és a csirkét, a pirított hagymát. A borsot megmossuk, kis négyzetekre vágjuk, a saláta többi részéhez küldjük. Fűszerezzük, majd ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket és sót, használhatunk só helyett szója szósz, hangulat szerint. Tálaláskor a tetejére szórjuk a kekszet, hogy ne ázzanak el.
Ezt a finom tintahal salátát közös tányérban és adagokban is tálalhatjuk. A tintahaltetemeket pedig megtöltheted a tartalommal, és úgy tálalhatod, a tenger gyümölcseit karikákra vágva töltelékkel.
Tehát ez a saláta továbbra is a gyomor ünnepe, vagy nagy társaságnak kínálják, különösen férfiaknak, vagy köret nélkül a mindennapi asztalra, mivel ennek az ételnek a jóllakottsága és kalóriatartalma nem engedi, hogy maradjon. éhes. Kezdjük a felkészüléssel nyers összetevők: forrald fel a tintahalat és a nyelvet puhára, távolítsd el az ereket és más ehetetlen elemeket. Ha minden kihűlt, csíkokra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
Az uborkát vékony karikákra vágjuk, ugyanígy a gombával is eljárunk, ha nagyon kicsi, akkor egészben kidobjuk. A sós részt beletesszük a közös tálba, a kis négyzetekre vágott sajtot is elküldjük, kevés apróra vágott diót. A zöldeket finomra vágjuk, a salátához adjuk, ahova és a következő körben egy fűszeres sárgarépát dobunk, ha nem akarunk fokhagymaillatot, akkor a sárgarépát nem rakhatjuk bele. Fűszerezzünk mindent majonézzel, sózzuk és fűszerezzük, adagokban tálaljuk.
Tegyünk főtt kemény tojást, külön serpenyőbe - tintahalat. Előkészítjük, megszárítjuk és hagyjuk rendesen kihűlni. A puhatestűket nem nagy, de nem vékony karikákra vágjuk, hogy jól érezzük az ízüket. A tojást le kell reszelni, vagy villával összetörni, ugyanazon a reszelőn lereszelni és feldolgozott sajt. A hagymát megmossuk, nem nagyon apróra vágjuk, a hozzávalókat összekeverjük.
A majonézt összekeverjük fűszerekkel, sóval, préselt fokhagymával, felöntjük a salátát, friss fűszernövényekkel tálaljuk.
Egy ilyen saláta egyszerű, de eredeti, a tálaláshoz avokádót használnak, a krémes szerepét töltik be. A gyümölcsöt hosszában bevágjuk, a puha részt kiszedjük, a „szamarát” levágjuk, hogy a csésze stabilan álljon. Egyelőre hagyd állni, addig pedig főzheted a legfinomabb kagylósalátánkat.
A kagylókat megfőzzük, lehűtjük és vékony csíkokra vágjuk. A tojásokat megfőzzük és kockákra vágjuk. A kimagozott csípős paprikát és az avokádót apróra vágjuk (a korábban kapott pépet). A hagymát apróra vágjuk, az összes hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a citromlevet és a szójaszószt, a kedvenc fűszereinket. Tálaljuk úgy, hogy az avokádót üres héjba helyezzük. Nagyon egyszerű, ízletes, és ami a legfontosabb - nem elcsépelt.
Szósz termékek
Ez a saláta a hostessek internetes véleménye szerint nem csak a legfinomabb, hanem nagyon eredeti is, mert különleges módon szolgálják fel. Fiatal cukkiniből készült tekercs a kerület mentén, és egy fűszeres kagyló a közepén.
Először is alaposan mossuk meg és szárítsuk meg a cukkinit. Ezután feltesszük főni a vizet, ha felforr, csökkentjük a tüzet. A cukkinit vékony, hosszú tányérokra kell vágni, néhány másodpercre forrásban lévő vízbe mártani, tiszta konyharuhára kenni, hogy a felesleges nedvességet felszívja.
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk vékony félkarikára, öntsünk ecetet, adjunk hozzá borsot/sózzuk, hagyjuk 20 percig pácolódni. Forraljuk fel a tintahalat, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk nem túl vastag csíkokra.
Szósz: a tojásokat felforraljuk, a majonézzel és az olvasztott krémsajttal turmixgépben vagy robotgépben felverjük. Adjuk hozzá a bazsalikomot, verjük újra, amíg a massza világos, szellős lesz, és mártás állagot nem kap. Az illatos sajtos masszát két részre osztjuk: az egyiket a tekercsek töltésére használjuk (egy tányér cukkinit tekercsre tekerünk, megtöltjük masszával), a másikat a kagylók öntözésére használjuk.
Keverje össze a tintahalat egy külön tálban szezámmaggal és hagymával, aprítsa fel a zöldhagyma tollait, keverje össze.
Egy nagy tányérra körbe tekercseket teszünk, a közepére tintahalat és hagymát teszünk, amit a tetejére a maradék szósszal ízesítünk. Kis paradicsommal díszítve tálaljuk.
Jó nap! Ma voltam a boltban és gyönyörű szörnyekre esett a szemem 🙂 . Ezért ezt a jegyzetet a tengeri élővilágnak szeretném szentelni. Nevezetesen elmondom a tintahal saláták otthoni készítésének különböző lehetőségeit. Minden étel irreálisan menő, és azt mondanám, hogy hétköznapi alapanyagokból állnak.
De ezeknek a fajoknak csak egy közös vonása van: elképesztően gyengédek és finomak.
Nagyon szeretném, ha ez a salátaválaszték hasznos lenne az Ön számára. Hiszen a legtöbben sütve vagy főzve is szeretjük a tintahalat, valaki inkább tésztában, vagy konzerv változatban szereti. Mindenkinek más preferenciái és ízlései vannak.
Azok, akik soha életükben nem ettek vagy kóstoltak tengeri élőlényeket, gyakran gondolkodnak azon, hogy mit főzzenek belőlük? Azt tanácsolom, hogy kezdje a főzést salátákkal.
Ki gondolta volna, de korábban csemege volt, most már bármelyik boltba elmehetsz és megvásárolhatod. És úgy gondolom, hogy ez nem hiábavaló, hiszen kiderült, hogy nagyon hasznosak szervezetünk egészére nézve. Tudod mi a hasznuk? Írd meg kommentben 🙂
Kiderült, hogy a tintahal egy kis tengeri puhatestű, melynek rostjaiból megfelelő mennyiségű fehérjét, nyomelemeket, sőt vitaminokat is kapunk a szervezet számára. És a legérdekesebb az, hogy én személy szerint nem tudtam róla. Az a tény, hogy ennek a tengeri lakosnak a húsa segít megbirkózni a depresszióval, enyhíti az érzelmi stresszt és növeli az ember életerejét. Szóval kiderül!!!
Szóval, akinek most rossz kedve van, az rohanjon el a boltba, és vegye meg ezeket a "gyönyörű szörnyeket")))
Ahhoz, hogy bármilyen salátát készítsen ebből az összetevőből, először meg kell tisztítania és fel kell forralnia. Hogyan kell helyesen és ugyanakkor gyorsan csinálni?
A videók és videók nézegetésének rajongóinak lehetőséget biztosítok, hogy megtekintsék ezen "szépségek" tisztításának és főzésének teljes folyamatát ebben a történetben:
Ahogy a videóból is látszik, minden alapvetően egyszerű.
Manapság ezt a tengeri terméket egyre gyakrabban árulják a boltokban, már fagyasztva és hámozott állapotban. Nos, mi lenne, ha frisset vennél fejjel és csápokkal.
Először is el kell távolítania a csápokat. Egyik kezével fogja meg a tengeri állat fejét, a másikkal húzza meg a csápokat. Ezzel a mozdulattal könnyedén eltávolíthatod a csápokat és a belsőségeket.
A fagyasztott tetemeket először fel kell olvasztani. A legjobb, ha melegen tartjuk, és maguktól leolvasztjuk. Ne használja a mikrohullámú sütőt, mert károsítja a kagylóhús szerkezetét.
A tintahal filmből való tisztításának módszerei. Több lehetőség is van:
1 lehetőség. Óvatosan emelje fel a bőrt konyhakéssel és távolítsa el. Ez a módszer munkaigényes és időigényes.
2. lehetőség. A hasított testet legfeljebb 2-3 percig forralhatja vízben, hogy a hús ne legyen kemény és gumis. Ne főzz tovább!
Fontos! Ha mégis elfelejtetted, és eltelt 2-3 perc, akkor forrald a kagylókat 1, esetleg 2 órán keresztül, ennyi idő után ismét puha lesz.
3 lehetőség. Öntsön forrásban lévő vizet a friss kagylóra, és óvatosan távolítsa el a bőrt, könnyen meg kell nyúlnia. 2 percig forrásban lévő vízben kell feküdniük.
Sok hostess kíváncsi, mennyi ideig tart a tintahal főzése? A válasz egyszerű: nem hosszabb 2-3 percnél, akár 1 perc is lehet.
Minden hámozott kagyló, ha észreveszi megjelenésén, krémes árnyalatú, jól vagy fehér. A belső felületén egy fólia is található, amit késsel kell felszedni, vagy körmök segítségével eltávolítani.
Vannak esetek, amikor ez a film kívül is van, még akkor is, ha már eltávolította a bőrt, akkor a bőr alatt egyszerűen nem látja és nem távolítja el ezt a filmet. Távolítsa el a filmet a külső oldalon.
A finom tintahal titka pontosan ebben rejlik, csak valamiért nem mindenki tud erről a láthatatlan filmről. Sokan nem veszik le, aztán azt mondják, hogy ennek az ételnek nincs íze. Tehát ne felejtse el eltávolítani a fóliát! És a hús biztosan puha, puha és ízletes lesz.
Miután látta, hogy a tengeri puhatestű hasított teste megtisztult a filmtől, végezzen függőleges keresztirányú bemetszést kívül (külső), és távolítsa el a kitin húrt belülről. Átlátszó, hosszú és nagyon sűrű, húzással könnyen eltávolítható. .
Ha valami más marad a belsejéből, feltétlenül távolítsa el. És miután eltávolította az összes felesleges "szemetet", alaposan öblítse le a tetemeket folyó víz alatt.
Csak a tengeri élőlények főzésének legnépszerűbb módjait fogom elmondani, és véleményem szerint egyszerűek, amelyeket a mindennapi életben kell használni. Vannak bonyolultabb főzési lehetőségek is, de szerintem ezt a módszert az igazi szakácsoknak érdemes alkalmazniuk, akiknek több mint 100 vendége van egy étteremben.
1. módszer Vegyünk egy serpenyőt, és öntsünk bele hideg vizet. Helyezze a tintahalat a vízbe. Sózzuk és 1-2 percig főzzük. Figyelem! Ne távolodjon el a serpenyőtől, amint a víz forrni kezdett, meglátta az első buborékokat a felületen, azonnal jegyezze fel az időt, különben vigyázni fog, és gumiszerű ízt kap. Ezután engedjük le a vizet, és tegyük a kagylókat egy tányérra hűlni.
2. módszer: Helyezze a hasított testeket pontosan forrásban lévő sós vízbe, és forralás után főzze 1-2 percig. Ezután azonnal helyezze őket jeges vízbe. Véleményem szerint ez a legegyszerűbb módja a mindennapi életben, és a hús nagyon puha és puha.
Fontos! Forraljuk fel a terméket sós vízben! Mivel a hús a főzés során veszi fel a kívánt sós ízt, ha elfelejtené megsózni, ezt később lehetetlen megtenni!
Ne gondolja, hogy ezeknek a szépségeknek a tisztítása és főzése nagyon nehéz és időigényes. Nem! Még egyszer: nem, csak próbáld ki, és biztos vagyok benne, hogy sikerülni fog.
Végül is számos lehetőség kínálkozik különféle ételek elkészítésére tintahalból. A tenger gyümölcseinek előnyei pedig még nagyobbak. Ma meg fog győződni szavaimról, ha elkészíti a bemutatott lehetőségek közül legalább egyet.
A tintahal saláták ízletesek és egyben egészségesek. Rengeteg fehérjét tartalmaznak, ami nagyon könnyen felszívódik a szervezetünkben. És ami a legfontosabb, ez a tengeri puhatestű jódban és nyomelemekben gazdag. Ezért főzzön különböző, csodálatos és szokatlan ételeket, és biztosan tetszeni fog.
Nagyon könnyű alfaj, amelyet könnyedén megfőzhet legalább minden nap, és ezzel megörvendezteti háztartását. A tintahal ezen változata almával felejthetetlen ízt ad.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Kezdje el az étel elkészítését a hasított testek forralásával. Ehhez forraljon vizet egy vízforralóban. Ezután töltse fel őket forrásban lévő vízzel, és hagyja 2 percig.
3. A tojásokat megfőzzük, héjukat levesszük, és zöldségvágóval kis kockákat formázunk a tojásokból.
4. Mossa meg az almát folyó vízzel, távolítsa el a magházat egy speciális késsel, és távolítsa el a héját. kockákra vágjuk.
5. A hagymafejet is apróra vágjuk.
6. Öblítse le a zöldeket, és vágja finomra egy késsel.
7. Tegye az összes hozzávalót egy edénybe, és alaposan keverje össze egymással. Majonézzel ízesítjük.
8. Kész a tenger gyümölcseivel és almával készült étel! Ízlés szerint zöld levelekkel díszítjük. Kérd asztalhoz családodat és barátaidat! Élvezd.
Ez egy meglehetősen egyszerű lehetőség sült hagymával, percek alatt könnyen elfogyasztható a családban. Fűszerezhető majonézzel, vagy készíthető majonéz nélkül, tejföllel. Szuper lesz az is!
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Forraljuk fel a kagylótesteket. Ehhez öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá babérlevelet, szegfűborsot, borsót és sót. A víz felforrása után körülbelül 15 percig kell forralnia ezt a vizet, hogy a víz felszívja a bors aromáját, majd engedje le a hámozott kagylókat. Forrás után kb. 1 percig forraljuk őket ebben a vízben.
2. Ezután vegyük le a serpenyőt a kagylóval a tűzhelyről, és engedjük le a vizet, tegyük főzőlapra 20 percre kihűlni. Nem lesznek gumik, ha mindent jól csinálsz!
3. Vágjuk fel a hagymát. Ezt legjobb félgyűrűk vagy hagymakarikák formájában megtenni.
4. A tojásokat a szokásos módon megfőzzük, meghámozzuk. Ezután késsel csíkokra vágjuk.
5. A tengeri szépségek kihűlése után csíkokra vágjuk.
6. Az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe tesszük, felöntjük napraforgóolajjal, és így sütjük, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik.
7. Most apróra vágott kagylót kell hozzáadnia a hagymához. A hagymával együtt 1,5 percig pirítjuk.
8. Vegyünk egy szép edényt, és tegyünk oda kész ételeket és sült hagymát. Hagyd kihűlni.
9. Adjuk hozzá az apróra vágott tojást, sózzuk, ízesítsük majonézzel vagy tejföllel. Készítsen egy ilyen szép alkotást!
Ehhez a salátához néha saját szószt is használok: össze kell keverni a majonézt és a ketchupot, és hozzá kell adni curryport. Fűszerként ebben az opcióban használhatja zöldborsó. A férjem pár perc alatt megesz egy ilyen csodát! Próbáld ki te is!
Ez a lehetőség puhává tehető, ha a majonézt növényi olajra cseréljük. A videón a majonézes változat látható. Figyeld és tedd az egészségedért:
Ez az opció azon a tényen alapul, hogy szükségszerűen rétegekben történik, ez gazdagságot és különböző ízárnyalatokat ad. A koreai sárgarépa élessége pedig felejthetetlenné teszi. Ezt az ételt többször is meg akarja főzni.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Tisztítsa meg a friss tetemeket a fóliától, és a különféle belső felesleges dolgoktól. Jól öblítsük le vízzel, és sós vízben forralva 1-2 percig főzzük.
3. A legjobb, ha a hagymát félkarikára vágjuk. Most távolítsuk el róla a felesleges keserűséget, ehhez öntsük rá a hagymát forró vízés 2 percig állni hagyjuk. Leöntjük a vizet, és óvatosan belenyomkodjuk a hagymát.
4. Lereszeljük a sajtot, lehetőleg finomra.
5. Most rakja ki az összes hozzávalót rétegekben, ebben a sorrendben: tintahal, hagyma, sárgarépa, tojás és reszelt sajt. Minden réteget megkenünk majonézzel, kivéve az utolsót sajttal. Díszítsük narancs- vagy citromkarikákkal. Jó étvágyat kívánunk!
Ez a garnélarák recept nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Sokan "tenger gyümölcseinek" hívják ezt a fajt, és okkal, maga a név önmagáért beszél, tenger gyümölcseit használnak, amelyeket hasznos enni. Ez a nézet meglehetősen egyszerű.
A tintahal salátát garnélarákkal és rákrudakkal minden szakács és vendégei nagyra értékelik. Mindenki elégedett lesz.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Forraljuk fel a hasított testeket. Fentebb leírtam, hogyan kell őket helyesen főzni. Vágja őket kis kockákra.
2. Vegyünk egy uborkát, és vágjuk csíkokra, nagyjából úgy, mint a kagylót.
3. Vágja csíkokra a rákrudat vagy a rákhúst.
5. A tányér aljára tegyen salátaleveleket, és az első réteg az uborka. Nézd csak, milyen lédús!
6. Most tedd ki a rákrudakat.
7. A réteget jól megkenjük majonézzel.
8. A következő réteg a mókusok, majd a kagylók. Kenjük meg majonézzel.
9. Forraljuk fel előre a garnélarákot, és most a következő rétegbe tegyük bele.
10. Meglocsoljuk tojássárgájával. Milyen fényesen néz ki az egész.
11. Csinálj hálót majonézből. És tegyen vörös kaviárt minden gyémántba. Fantasztikusan néz ki!
Kétségtelenül elkészíthető egy ilyen érdekes lehetőség ünnepi asztal, például on Újév vagy születésnapra. Ez a fajta friss uborka, a rákrudak pedig különleges ízt adnak.
Rákrudak helyett jöhet egy tengeri koktél, ettől lesz egzotikus az étel. Ha azt szeretné, hogy egy ilyen snack ne károsítsa az alakját, cserélje ki a majonézt joghurttal. Akárhogy is, finom lesz!
Szóval, hogyan kell előkészíteni ezt a csodát?
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Először is, először a tengeri élőlények tetemeivel kell foglalkoznia. Először távolítsa el róluk a bőrt, távolítson el minden felesleges hulladékot, öblítse le jól. Ezután öntsünk rájuk forrásban lévő vizet. Távolítsa el a bőrt.
2. Főzzük a kagylókat sós vízben 2 percig. Ne főzzük túl sokáig, mert ez gumiszerű kagylóízt okozhat.
3. Főzés után távolítsa el a bőrt, ha még megvan.
4. Vegyünk egy konyhai kést, és vágjuk vékony forgácsra.
5. A csirke tojást meg kell főzni, majd csíkokra vágni.
6. Vágja fel a rákrudakat hosszú rudakká.
7. Tegye az összes apróra vágott hozzávalót (kagyló, tojás és rákrudak) az eredeti tálba, és keverje össze. Bors és só, adjunk hozzá majonézt. Keverje össze mindent újra.
8. Szinte ennyi, marad a szokatlan díszítés. Rakj ki egy vicces, mulatságos polipot tojásokból és "tengeri lények" darabjaiból. Szerintem nagyon szép lett, és minden ünnep alkalmával ez az előétel bármilyen ünnepi asztalt díszít.
Fontos! Ahhoz, hogy egy ilyen salátát frissítő legyen, a következő összetevők egyikét adhatja hozzá:alma, kínai vagy vörös káposzta, zeller vagy hagyma.
Ma próbáltam lazackaviárt tenni hozzá. Szuper fogadás is!
Egyébként, aki szereti a rákrudakkal készült ételeket, itt van egy jó válogatás:
Ebben a változatban van egy kis héj, ez fokhagyma. A fokhagymás szósz az, amely egy kis szokatlanságot és pikantériát ad hozzá. A gombával és reszelt sajttal készült étel kétségtelenül nagyon étvágygerjesztő és gyönyörű!
Fontolja meg, hogyan kell otthon lépésről lépésre főzni egy ilyen ételt.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Forraljuk fel a hasított testeket, távolítsuk el a bőrt, távolítsuk el a belsejét.
2. A tengeri kagylókat hosszú csíkokra vágjuk.
3. A gombát sós vízben megfőzzük, majd szívószállal vágjuk apróra.
4. Vegyünk egy reszelőt, dörzsöljük rá a diót.
5. Reszelje le a sajtot egy speciálisan finom reszelőn.
6. A fokhagymát finomra lehet vágni, és ha van prés, akkor jobb, ha áthalad rajta.
7. Most készíts fokhagymás szószt. Ehhez vegyen majonézt, tejfölt és adjon hozzá fokhagymát, jól keverje össze.
8. Tegye a gombát, a diót, a sajtot és a kagylókat egy gyönyörű edénybe.
9. Adjunk hozzá fokhagymás szószt. Fűszerezzük és keverjük össze.
10. Díszítsd szépen gyógynövényekkel, amelyek fényessé teszik az ételt, de vitaminokkal is telítik a szervezeted.
Ezt a "Neptunusz" nevű tengeri salátát nagyon régen találták fel. A pikantériát ebben a változatban a jóddal dúsított hínár adja. Egyszerű és nem bonyolult összetevők teszik igazán finomsá. Ünnepi lakomára egy ilyen csoda pont megfelelő.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
2. Forraljuk fel a hasított testeket. Legfeljebb 2 percig forraljuk, hogy ne legyenek kemények. Vágja őket vékony csíkokra.
3. Nyiss ki egy konzerv kukoricát. És hozzáadjuk a kagylóhoz.
4. Vágd fel tetszés szerint a hínár- és rákrudakat. Lehet szívószál, lehet kocka.
5. Majonézzel ízesítjük. Ne felejtsen el egy kicsit borsozni és sózni. A csoda "Neptunusz" készen áll! Díszítsd tetszés szerint. Jó étvágyat kívánunk!
Ez a típus nagyon könnyű, mivel csirkét használnak. Ebben a változatban ne féljen eltolni a fokhagymát. Nagyon finom lesz! Ennek az előételnek érdekes neve "Viz-avi".
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Először főzzük meg a kagylókat sós vízben körülbelül 1-2 percig. Ezután hűtsük le, távolítsuk el a bőrt, a beleket, öblítsük le. Vágjuk kis csíkokra.
2. Uborka, hagyma, fokhagyma, csirke kockákra vagy csíkokra vágva. A fokhagymát fokhagymaprésen lehet átengedni.
3. Keverje össze az összes hozzávalót. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük majonézzel. Ízért adjunk hozzá apróra vágott kaprot. Keverjük össze.
4. Tegyük át az összes hozzávalót egy gyönyörű tálba, és először tegyünk rá salátát. Élvezd ezt az ételt!
A kagylókonzerv jóddal, fehérjével dúsított és alacsony kalóriatartalmú élelmiszer. A konzerv "tengeri szépségekből" a legjobb különféle salátákat készíteni. És jól passzolnak főtt zöldségekhez, rizzhez, burgonyához. Ezt a típust jobb citromlével megtölteni. Nagyon tápláló és táplálkozásilag helyes lesz.
Tengeri konzervekből is készíthetsz tortát vagy szendvicset különféle töltelékekkel.
Ezzel a rizzsel és tojással készült tintahalkonzerv alkotásával emlékeim vannak szeretett macskámról. Emlékszem, egyszer, gyerekként, úgy döntöttem, hogy megfőzöm ezt a csodát, és meglepem a szüleimet. Hee hee, akkor megleptem magam, szerintem 🙂
És amikor kinyitottam egy konzerv kagylót, hirtelen becsöngettek, persze rohantam kinyitni, egy szomszéd volt, aki almával, eperrel megvendégelt. Természetesen beszéltem vele, és megfeledkeztem a "tengeri csemegék" tégelyéről.
És amikor már magamhoz tértem, bementem a konyhába... és a macskám ott ült és nyalogatta az ajkát. Igen, annyira ízletes, hogy felnéztem és megdöbbentem, hogy megette az összes "tengeri szépségemet". Soha nem tudtam, hogy a macskák szeretik ezt a finomságot. Nos, nos, Timosha egyetlen morzsát sem hagyott hátra. Ez egy olyan felejthetetlen történet.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Vegye ki a hasított testet az üvegből, távolítsa el a felesleges levet. Vágja őket csíkokra.
2. A tojást és a zöldhagymát apró kockákra vágjuk.
3. A rizst megfőzzük, lehűtjük és egy tányérra tesszük. Keverje össze az összes hozzávalót majonézzel vagy citromlével. Sózzuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
A legtöbb ember, aki kedveli és szereti a tenger gyümölcseit, zöldségekkel készíti. Például alapnak veheti mindenki kedvenc friss sárgarépáját. Végül is nagyon lédús és nagyon hasznos. A sárgarépa sok karotint és C-, K-, PP-, E-vitamint, valamint nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, mint például magnézium, kálium, vas, jód stb.
Véleményem szerint ez a saláta nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, pont a fényes sárgarépa miatt.
Furcsa módon itt növényi olajat használnak öntetként, mivel hagymát és sárgarépát sütnek rajta. És majonéz vagy tejföl hozzáadása nem lenne megfelelő.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Forraljuk fel a hasított testeket. Távolítsa el a belsejét, a bőrt, alaposan öblítse le meleg vízzel. A lépések elvégzése után vágja őket vékony csíkokra.
2. Vágja csíkokra a sárgarépát. És hagyma kis tollakkal. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és süsse a zöldségeket szép aranybarnára. Sütéskor ne felejtsük el megkeverni, nehogy megégjen.
3. Most tegye át a sárgarépát hagymával egy kerek tálba.
A pekingi káposzta hozzáadásával első pillantásra nem tűnik vonzónak, de nagyon eredeti íze volt. Sőt, egy ilyen tengeri étel mindig díszíthető különféle egyéb összetevőkkel, csak be kell kapcsolnia a fantáziáját és a leleményességét. Például így:
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Forraljuk fel és vágjuk hosszú csíkokra.
2. A káposztát tollal finomra vágjuk.
3. A hagymát karikára vagy félkarikára vágjuk. Ezután serpenyőben növényi olajon megsütjük. Hogy átlátszó legyen.
4. Keverje össze az összes hozzávalót, az apróra vágott hasított testet, a hagymát és a kínai kel. Sózzuk és majonézzel ízesítjük. Jó étvágyat kívánunk!
A káposzta és a zöld levelek kedvelőinek bátran ajánlom olvasásra ezt a jegyzetet.
Ez a lehetőség valóban gazdag, és a kagyló és az ananász csodálatos kombinációját láthatja benne. Ennek az ételnek a neve "Trópusok" - kukoricával és tojással.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Forraljuk fel és tisztítsuk meg megfelelően a hasított testeket. Vágjuk csíkokra.
2. Nyissa ki a kukoricát és az ananászt. Engedje le róluk a felesleges folyadékot. Az ananászt, ha van körben, vágja kockákra.
4. A zöldeket késsel felaprítjuk, és majonézzel ízesítjük. Nos, ez minden, ezt böjt napokon használhatod. Jó főzést a konyhában!
Ez az opció gyorsnak nevezhető. Pár perc alatt kész is. Nagyon fényes és lédús, mivel a paradicsom jelenléte segít ebben. Sokan ezt a fajt "Vörös-tengernek" hívják.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Forraljuk fel megfelelően a kagylókat. Ha nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni a hasított testet, olvassa el a fentieket. Vágja őket vékony csíkokra.
2. A paradicsomot kockákra vágjuk.
3. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a csészébe adjuk.
4. A fokhagymát késsel felaprítjuk.
5. Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá majonézt. Sózhatod, ha akarod. Készétel díszítse a maga módján és tálalja.
Jó lehetőség némi fűszerességgel a benne lévő fokhagyma miatt. Az emberek "Távol-Keletnek" hívják.
Sokan pedig koreaiul kulináris remekműnek is nevezik kagylóval. Nyilvánvalóan az ecet és a sárgarépa jelenléte miatt. Nos, szerintem a név nem játszik nagy szerepet, a lényeg, hogy nagyon finom legyen!
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Forraljuk fel a hasított testet, és távolítsuk el az összes feleslegeset. Vágjuk nagy csíkokra. Tedd őket egy szép tálba.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Először helyezze a hagymát a serpenyőbe, és adjon hozzá növényi olajat. Rövid ideig pirítjuk, majd hozzáadjuk a szezámmagot, majd tovább pirítjuk a hagymát, amíg átlátszó nem lesz.
3. Vegyünk egy másik serpenyőt, és külön pirítsuk meg benne a sárgarépát. A sütés legvégén adjunk hozzá egy kevés cukrot és paprikát. A sárgarépát puhára sütjük.
4. Most adjunk hozzá minden zöldséget (hagyma és sárgarépa) a tálba a "tengeri szépségekhez". A fokhagymát fokhagymaprésen átpasszírozzuk, és a hozzávalókhoz adjuk. Cseppentsünk ecetesszenciát a salátába. Sózzuk és jól keverjük össze.
Fontos! Ügyeljen arra, hogy ezt az előételt hűvös helyre tegye, hogy 3 órán át főzze!
5. Ízlés szerint zöldekkel díszítjük.
Az édes ízek szerelmeseinek ez a lehetőség isteni ajándék lesz. Csodálatos íze van. Ez a kombináció biztosan tetszeni fog neked, ha szereted az aszalt szilvát vagy a mazsolát.
Én egy ilyen opció vagyok Nagyon régen kipróbáltam diák koromban.
A salátát nagyon szerettem, mert nagyon gyorsan elkészül és nem igényel nagy kiadásokat. És az aszalt szilva előnyei is nagyszerűek. Végül is az aszalt szilva védi a csontokat a csontritkulástól. Sok kálium van benne, és eltávolítja az arc duzzadását. Nos, azoknak, akik túlsúllyal küzdenek, fontos tudni, hogy az aszalt szilvát a diétás termékek közé sorolják.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Főtt és fogyasztásra kész kagyló függőleges csíkokra vágva.
2. A sajtot speciális sajtreszelőn lereszeljük.
3. A tojásokat lereszeljük. Egy sárgáját hátrahagyva. Ezt a sárgáját külön reszeljük le egy másik edényben, és a legvégén díszítsük a tetejét.
4. Vágja le az aszalt szilvát saját belátása szerint. A fokhagymát nyomjuk át egy présen.
6. Vágja apró darabokra a diót.
7. Adjon hozzá majonézt az összes hozzávalóhoz, keverje össze. Sózhatod, ha nem szereted a sót.
8. Majdnem kész. Tegyük át egy tálba, és díszítsük reszelt tojássárgájával. Dobj bele egy szál kaprot a kifinomultság érdekében.
A kínai konyha fokozatosan gyökeret vert Oroszországban. Ez a lehetőség ennek bizonyítéka. Ebben szokás szerint szójaszósz kerül majd felhasználásra, és persze chili paprika.
Szükségünk lesz:
Főzési mód:
1. Forraljuk fel a kagylót, távolítsunk el mindent, ami nem szükséges és nem ehető. Vágja őket vékony karikákra.
2. Az édes pirospaprikát csíkokra vágjuk.
3. A fokhagymát és a hagymát finomra vágjuk kockákra.
4. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és adjon hozzá borsot. Adja hozzá a legfontosabb összetevőt a sült paprikához - apróra vágott tengeri tetemeket. Piros édes paprikával kb 1 percig pirítjuk őket.
5. Tegyünk mindent egy tálba. Adjunk hozzá zöldhagymát, szójaszószt, fokhagymát, chilit és fekete borsot. Mindent alaposan összekeverünk. Elkészült a kínai verzió! Jó étvágyat mindenkinek!
Ez a sovány főzési lehetőség, valamint a majonéz nélküli kagylósaláták olvashatók a blog következő cikkében.
Van egy ilyen érdekes és szokatlan főzési lehetőség is Julia Vysotskaya-tól. Előnyösebb reggelire elkészíteni. Julia maga ajánlja ezt, mert a tenger gyümölcsei nagyon hasznosak, életerőt és hangot adnak egész napra.
Ma kaptam egy érdekes válogatást. Remélem, az összes saláta közül sok olyan lehetőséget találsz, amelyek elnyerik majd Mindennapi életés az ünnepi lakomákon.
Lehet, hogy más még soha nem készített vagy főzött kagylót. Tehát hadd olvassa el ezt a cikket, és talán finom salátákat szeretne főzni ettől a tengeri baráttól))). Köszönöm a figyelmet, és jó étvágyat kívánok! és hamarosan találkozunk barátok!!!
Ha hirtelen ennek az ételnek egy másik változatát használja, írja meg a megjegyzésekben, ha nem nehéz. Szívesen olvasom őket :)
P.S. Különféle tenger gyümölcseit készítek narancs hozzáadásával. Nagyon fűszeres és elegáns is. Szeretem a "tengeri kagyló" és a sonkás opciókat is.
Tisztelettel,
A saláta tintahalral és tojással nagyon finom és kiadós étkezés, amely nagy sikernek örvend honfitársaink körében. Annak ellenére, hogy az ilyen salátákat egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és nem igényel sok időt, azonban nem főzik túl gyakran, és általában ünnepi ételként.
A modern kulináris szakértők azt mondják, hogy a tintahalból készült ételek főzésének alapvető pontja az, hogy ő jó választás. A tintahal tetemének fehérnek kell lennie, és rózsaszínes-barna fóliával kell borítania. Ezek a tintahalak igazán frissek. Főzéshez a legjobb, ha hűtött tintahaltetemeket használunk, nem fagyasztottakat.
A salátát tintahalral és tojással egy régóta ismert és jól ismert recept szerint készítik. Ilyen salátákat édesanyáink készítettek a múlt század 80-as éveinek közepén.
A „Sea Cocktail” saláta a tenger gyümölcsei igazi ínyencei számára. Ez tartalmazza a legfinomabb tenger gyümölcseit.
A tintahal, tojás és borsó saláta teljes értékű étkezésnek nevezhető, amelynek egy adagja eltávolíthatja az éhségérzetet, és telíti az emberi testet az összes szükséges vitaminnal és ásványi anyaggal.
Ennek a salátának a neve önmagáért beszél. Egy ilyen étel egyedi íze mellett nagyon fényes és látványos megjelenéssel is rendelkezik.
Nagyon szép és fényes saláta, amely jól javítja a hangulatot és pozitív hangulatot varázsol. Amilyen szép, olyan finom.
A "Stump" saláta nagyon ízletes és egészséges étel. Ennek értelmében hasznos tulajdonságait, még gyerekeknek is ajánlott adni.
Ez az étel tökéletes azok számára, akik izomtömegüket az edzőterem és a diéták segítségével kívánják növelni. Ez a saláta tele van egészséges fehérjetartalommal.
A tintahalat megmossuk, felforraljuk, lehűtjük, megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A hagymát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A hagymát, a tojást és a tintahalat összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük. Jó étvágyat kívánunk!
A "Surf" saláta azok számára készült, akik nem szeretnek sokáig elidőzni a konyhában. Elkészítése néhány percet vesz igénybe, különösen, ha főtt csirke tojás van benne.
A tintahalból, tojásból és rizsből álló saláta jellemzője az őrülten finom íz. Annak érdekében, hogy ez a saláta még lágyabb legyen, a salátában használt hagymát forrásban lévő vízzel leforrázhatja, mielőtt más hozzávalókhoz adná.
Saláta A "hatalmas maroknyi" a puffasztott salátákra utal. Csúszda formájában kell elhelyezni, hogy a leglátványosabb legyen.
A tintahalaimat felforraljuk, lehűtjük, megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Az én uborkámat és kockákra vágom. Ahhoz, hogy a saláta lágyabb legyen, az uborkát teljesen meg kell hámozni.
Engedje le a folyadékot a kukoricából. kaliforniai paprika az enyém, megszabadulni a szártól és a magvaktól, és kockákra vágni. Három sajt egy finom reszelőn. Amikor az összes hozzávaló elkészült, folytatjuk a saláta kialakítását. Ehhez a termékeket a következő sorrendben kell elhelyezni:
Minden salátaréteget megkenünk majonézzel. Tálalás előtt a salátának több órára hűtőszekrényben kell lennie.
A Luxus tökéletes megoldás egy romantikus vacsorához kettesben. Ráadásul az alábbi recept két adagra készült.
Saláta tintahal és dió adagolt étel, és tökéletes büféasztalhoz.
Az Ot Kuma saláta az ételek kategóriájába tartozik, amelyek receptjeit nem drága éttermekben, hanem hétköznapi konyhákban dolgozzák ki és tesztelik. Ezek a saláták olyan emberek improvizációjának termékei, akik nem közömbösek a főzés iránt.
Ez az étel első pillantásra két teljesen összeférhetetlen összetevőt kombinál - csirke és tintahal.
Saláta "Voyage" - számos hazai és külföldi étterem étlapján megtalálható. Ezenkívül ez a saláta mindig ugyanolyan népszerűségnek örvend.
