پرتقال دوست داری؟ پس باید بدانید که علاوه بر خود میوه ها، پوست آنها نیز کمتر مفید نیست). این محصول در زمینه های مختلف کاربرد دارد. پوسته های معطردر لوازم آرایشی، پزشکی و آشپزی استفاده می شود. در این مقاله در مورد طرز تهیه غذاهای خوشمزه و بسیار سالم از پوست پرتقال صحبت خواهیم کرد.
فواید پوست پرتقال از زمان های قدیم به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است. پوست آن حاوی فیتونسیدهایی است که برای درمان زخم ها استفاده می شد. امروزه مشخص شده است که خوردن این محصول تأثیر مفیدی بر وضعیت کل بدن دارد. پوست پرتقال سطح کلسترول خون را نرمال می کند، ورم را تسکین می دهد، قلب و عروق خونی را التیام می بخشد، وضعیت زنان را در دوره های دردناک از بین می برد و تسکین می دهد. همه اینها به این دلیل اتفاق می افتد که مزه حاوی مقدار زیادی است مواد مفید: کلسیم، فسفر، ویتامین های C، A، P، B1، B2 و بتا کراتین ها.
Korok توسط بسیاری از زنان خانه دار نسل به نسل منتقل می شود. راز اصلیپختن غذا مستلزم انتخاب میوه های مناسب است. فقط پرتقال با پوست ضخیم برای مربا مناسب است، زیرا حاوی مقدار زیادی پوست است. شما می توانید از پادشاهان ایتالیایی استفاده کنید - انواعی که اندازه متوسط دارند و پوستی مایل به قرمز دارند. متأسفانه این میوه ها در کشور ما طرفداران چندانی ندارند. پرتقال یافا نیز مورد ستایش قرار می گیرد. با این حال، آنها فقط در فلسطین و اسرائیل رشد می کنند؛ یافتن آنها در روسیه بسیار دشوار است. به دلیل نداشتن پرتقال بهتر، می توانید سایر پرتقال های با پوست کلفت را انتخاب کنید. دستور العمل های خوشمزه با عکس به شما کمک می کند از آنها مربای معطر درست کنید.
پخت این خوراکی بسیار ساده است. برای تهیه آن فقط به سه ماده نیاز دارید:
در این دستور فقط از شکر و پوست پرتقال استفاده می شود. استفاده از این محصول در آشپزی تقریباً همیشه با تهیه دسر همراه است. از پوست پرتقال می توانید میوه های شیرینی فوق العاده درست کنید. علاوه بر این، ترکیب محصولات لازممانند هنگام تهیه مربا خواهد بود. دستور تهیه میوه های شیرین در زیر توضیح داده شده است.
برای اینکه خودمان و عزیزانمان را با این خوراکی راضی کنیم، به موارد زیر نیاز داریم:
میوه های شیرین آماده هستند! آنها باید در دمای اتاق در یک ظرف دربسته نگهداری شوند. فرآیند ایجاد این دسر کاملاً کار فشرده است. با این حال، بهتر است میوه های شیرین را در خانه درست کنید تا اینکه آنها را در فروشگاه بخرید. دستور العمل های خوشمزه با عکس به یک آشپز تازه کار کمک می کند تا سریعاً در فرآیند پخت و پز تسلط یابد.
برای تهیه این نوشیدنی الکلی به محصولات زیر نیاز دارید:
همانطور که می بینید به هیچ عنوان پوست پرتقال را دور نریزید. همیشه استفاده از آنها وجود خواهد داشت. پس از صرف کمی زمان، می توانید از پوست پرتقال واقعی ایجاد کنید. شاهکارهای آشپزی، که مورد قدردانی همه اعضای خانواده شما خواهد بود. نوش جان!
ترکیب شیمیایی و ارزش انرژیپوست پرتقال، خواص مفید، طرز تهیه آن در خانه، دستور العمل های استفاده از آن، حقایق جالب.
محتوای مقاله:
پوست پرتقال لایه بیرونی پرکارپ میوه با رنگ روشن است که حاوی مقدار زیادی اسانس است. ادویه معطر کمی تلخ و در عین حال شیرین است. به طور فعال در پخت و پز و تولید نوشیدنی های الکلی استفاده می شود. می توان آن را به مقدار زیاد به بسیاری از غذاها اضافه کرد. محبوب ترین محصول پوست کنده تازه نیست، بلکه پوست پرتقال خشک شده است. این ادویه به راحتی در خانه تهیه می شود: فقط باید یک لایه نازک از پوست میوه را با یک چاقوی تیز بدون لایه زیرین سفید جدا کنید، سپس آن را خشک کنید و توده به دست آمده را خرد کنید تا خرده های ریز شود. به این شکل است که طعم و عطر خود را به طور کامل در غذا آشکار می کند.
محتوای کالری پوست پرتقال در هر 100 گرم 97 کیلو کالری است که از این مقدار:
قابل ذکر است که لایه بیرونی پوست میوه نیتریدها و نیترات ها را انباشته نمی کند، بنابراین می توان با خیال راحت از آن حتی به شکل تازه و فرآوری نشده آن استفاده کرد.
بیایید نگاهی دقیق‌تر به مواردی که پوست پرتقال می‌تواند مفید باشد و چه خواص ارزشمندی برای سلامتی دارد بیاندازیم:
ادویه کاملاً پوست را مرطوب می کند و آن را با ویتامین ها اشباع می کند، به مبارزه با پیری زودرس کمک می کند و بازسازی بافت را تسریع می کند. به همین دلیل است که آنالوگ ارزان قیمت محصولات آرایشی و بهداشتی است.
این ادویه در صورت پاتولوژی های خاص دستگاه گوارش - افزایش اسیدیته معده، زخم، اختلال عملکرد اثنی عشر، ناراحتی روده، نباید به غذا اضافه شود.
پوست پرتقال با فشار خون پایین منع مصرف دارد.
ما پیشنهاد می کنیم چندین مورد را تهیه کنید غذاهای لذیذبا اضافه شدن این محصول:
پوست پرتقال اغلب در زندگی روزمره استفاده می شود زیرا ... عطر آن می تواند حشرات را دفع کند.
پرتقال پرتقال در کنار پوست لیمو قادر است پلاک های روی سطوح فلزی را نیز از بین ببرد و مایکروویو و یخچال را از شر بوی نامطبوع خلاص کند.
ویدئویی در مورد پوست پرتقال تماشا کنید:
بسیاری از زنان خانه دار جوان، ناآگاهانه، به سادگی از شر پوست پرتقال باقی مانده پس از خوردن خود میوه ها خلاص می شوند. و کاملاً بیهوده است ، زیرا از آنها می توانید غذاهای خوشمزه و زیادی تهیه کنید غذاهای سالم. در پست امروز چندین مورد را پیدا خواهید کرد دستور العمل های جالببا پوست مرکبات
دستور العمل هایی با پوست مرکبات به شما این امکان را می دهد که بدن انسان را با بسیاری از ویتامین ها و ریز عناصر ارزشمند پر کنید. این محصول حاوی مقدار کافی پکتین، فلاونوئید، فسفر، سدیم و پتاسیم است. منبع بسیار خوبی از ویتامین های A، C و E است، بنابراین استفاده از آن برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی توصیه می شود.
مصرف منظم پوست پرتقال به افزایش عملکرد، کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک می کند. پوست مرکبات دارای خواص عالی التیام زخم است، مواد سمی را خنثی می کند و به بازسازی میکرو فلور روده کمک می کند. آنها فعالیت سیستم قلبی عروقی را تحریک می کنند و تأثیر مفیدی بر وضعیت مو و پوست دارند.
با این حال، موارد منع مصرف نیز وجود دارد. کسانی که علاقه مند به استفاده از پوست پرتقال و نارنگی هستند باید به خاطر داشته باشند که پوست این مرکبات می تواند باعث واکنش های آلرژیک شدید، ایجاد بثورات، تحریک غشاهای مخاطی و حتی افزایش دما شود. آنها نباید توسط افراد مبتلا به اختلالات روده مصرف شوند. پوست مرکبات برای فشار خون پایین و اسیدیته بالا منع مصرف دارد.
این جزء به طور گسترده در آشپزی استفاده می شود. از آن برای تهیه کنسرو، مربا، میوه های شیرین، الکلی و غیر الکلی استفاده می شود مشروبات الکلی. علاوه بر این، آنها اغلب با طعم دهنده های مصنوعی جایگزین می شوند. همراه با دارچین و وانیل به کلوچه، بیسکویت، شارلوت، ژله، موس و سایر دسرها اضافه می شود. برخی از زنان خانه دار این ماده را در سس ها، سوپ ها، سالادها، غذاهای گوشتی و ماهی قرار می دهند.
با پوست مرکبات، نه تنها می توانید غذاهای لذیذ مختلف بپزید، بلکه تمیز کردن را نیز انجام دهید. پس از همه، این یک پایه عالی برای ایجاد محصولات تمیز کننده خانگی است. به علاوه، جایگزینی عالی برای خوشبو کننده های هوای فروشگاهی به حساب می آید. برای اینکه خانه خود را پر از رایحه های مطبوع کنید، کافی است آب را بجوشانید و میخک، دارچین و پوست پرتقال له شده را به آن اضافه کنید.
تعداد کمی از مردم می دانند که این یکی از موثرترین ابزار دفع گربه است. اگر حیوان خانگی شما به فاسد کردن گیاهان داخل خانه عادت کرد، می توانید به سادگی کمی پوست مرکبات را در اطراف گلدان قرار دهید.
اینها همه راه های استفاده از پوست پرتقال نیستند. این یکی از محبوب ترین اجزای آرایشی است. و برخی برای خلاص شدن از شر پشه ها و مورچه های خانگی آن را پراکنده می کنند. با فهمیدن اینکه کجا و چگونه از پوست مرکبات استفاده می شود، می توانید دستور العمل های آشپزی را در نظر بگیرید.
این دسر خوشمزه و معطر مطمئنا مورد استقبال شیرینی‌های بزرگ و کوچک قرار خواهد گرفت. این دستور برای استفاده از پوست پرتقال نیاز به حضور اجزای اضافی دارد. بنابراین، قبل از شروع بازی، بررسی کنید که آیا در دسترس دارید:
در یک ظرف تخم مرغ، پوست، آب، نمک و آرد را با هم مخلوط کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود و سپس آن را به صورت یک لایه نازک پهن کرده و کوکی ها را برش دهید. محصولات به دست آمده در آب جوش قهوه ای می شوند روغن سبزیجاتو پودر قند را سخاوتمندانه بپاشید.
توصیه می کنیم به یک دستور ساده دیگر برای استفاده از پوست پرتقال خشک توجه کنید. مطمئناً دوستداران دسرهای موس مانند خانگی را مورد توجه قرار خواهد داد. برای تهیه این ژله به موارد زیر نیاز دارید:
شیر گرم با خامه زده شده و شیرین شده ترکیب می شود. پوست مرکبات خرد شده، قهوه و ژلاتین از قبل خیس شده نیز به آن اضافه می شود. همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید تا کاملاً منجمد شود.
این گزینه برای استفاده از پوست پرتقال در میان خبره‌های نوشیدنی‌های گرم غیرمعمول علاقه ایجاد می‌کند. چای تهیه شده به این روش نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است. برای دم کردن آن نیاز دارید:
پوست پرتقال شسته شده را با احتیاط جدا کنید و روی آن آب جوش بریزید و ده دقیقه بگذارید. سپس مایع را تخلیه کرده و پوست آن را در یک قابلمه پر از مقدار کمی آب تمیز قرار داده و به جوش می آورند. دم کرده به دست آمده به چای از قبل دم کرده اضافه می شود و با شکر یا عسل طبیعی مخلوط می شود.
این نوشیدنی با طراوت و شیرین برای کباب ها عالی است. روز تابستانی. برای تهیه آن شما نیاز دارید:
پوست پرتقال های کاملا شسته شده را با دقت جدا کرده و در مخلوط کن خرد کنید. سپس پوست آن را به دو لیوان آب جوش اضافه می کنیم. آب شیرینو با حرارت ملایم به مدت پنج دقیقه بپزید. نوشیدنی به دست آمده خنک شده و در یخچال قرار می گیرد. پس از مدتی، آب و آب باقی مانده از شش پرتقال را در لیموناد تقریباً تمام شده می ریزند.
این گزینه برای استفاده از پوست پرتقال برای خانم های خانه دار صرفه جویی که عادت به تهیه کنسرو خانگی دارند مفید خواهد بود. برای ایجاد این مربا شما نیاز دارید:
بخش عملی
پوست های از قبل شسته شده نیز بریده نمی شوند قطعات بزرگ، آب سرد بریزید و بگذارید سه روز بماند و به طور دوره ای مایع را تغییر دهید. پس از گذشت زمان تعیین شده، پوست ها را به صورت مربع های کوچک برش داده و در ظرف مناسبی قرار می دهند. شربت تهیه شده از آب و شکر نیز در آنجا اضافه می شود. همه اینها به اجاق گاز فرستاده می شود و بیش از پنج دقیقه نمی جوشند. پس از خنک شدن کامل مربای آینده، روش گرم کردن دو بار دیگر تکرار می شود. محصول نهایی در شیشه های استریل بسته بندی شده، با درپوش های پیچی بسته شده و ذخیره می شود.
این گزینه برای استفاده از پوست پرتقال مطمئناً مورد توجه دوستداران الکل خانگی خواهد بود. نوشیدنی تهیه شده به این روش نسبتاً قوی و بسیار معطر است. برای تهیه این تنتور به موارد زیر نیاز دارید:
شما باید فرآیند را با تهیه شربت شروع کنید. از آب تصفیه شده و ماسه شیرین دم می شود. شربت کاملاً خنک شده در یک شیشه ریخته می شود که در انتهای آن پوست مرکبات از قبل شسته شده است. مهتاب نیز به آنجا فرستاده می شود. همه اینها را با یک درب بپوشانید، به شدت تکان دهید و آن را در یک مکان تاریک قرار دهید، فراموش نکنید که ظرف را به طور دوره ای تکان دهید. نه زودتر از پنج یا هفت روز بعد، نوشیدنی از طریق پارچه پنیر فیلتر شده و بطری می شود.
برای عاشقان شیرینی های طبیعیروش ساده دیگری برای استفاده از پوست پرتقال مطمئناً مفید خواهد بود. میوه های شیرینی که به این ترتیب تهیه می شوند، هیچ کس را با شیرینی بزرگ یا کوچک بی تفاوت نمی کنند. برای ایجاد آنها شما نیاز دارید:
پوست پرتقال های کاملاً شسته شده را با دقت جدا کنید، آن را به نوارهای طولانی تقریباً مساوی برش دهید، آنها را با آب سرد پر کنید و بگذارید سه روز بماند و برای تغییر سیستماتیک مایع وقت بگذارید. این برای از بین بردن تمام تلخی لازم است. سپس پوست را به مدت ده دقیقه می جوشانند و زیر شیر آب می شویید. پوسته های تهیه شده به این صورت را با شربت متشکل از آب و شکر ریخته و روی حرارت ملایم می پزند. پس از مدتی، اسید سیتریک را به مخلوط جوشانده اضافه می کنند و حرارت می دهند تا تمام شربت جذب پوست شود.
سپس پوست های داغ را با احتیاط روی پوست قرار می دهند و مراقب باشید که نسوزند و دو یا سه ساعت در دمای اتاق نگهداری می شوند. میوه های آب نباتی کاملا خشک شده را یکی یکی در شکلات ذوب شده فرو می برند و روی کاغذ برمی گردانند. به محض خنک شدن آب نبات های آماده، آنها را در یک شیشه شیشه ای در بسته قرار می دهند. از آنجایی که این غذای لذیذ حاوی هیچ گونه افزودنی مضری نیست، می توانید با خیال راحت حتی شیرینی های کوچک را نیز درمان کنید.
پرتقال یکی از درخشان ترین نمایندگان خانواده مرکبات است که با ظاهر نارنجی رنگارنگ و طعم فوق العاده آن متمایز می شود. که از جنوب شرقی آسیا آمده است، به معنای واقعی کلمه در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است. پرتقال نه تنها به خاطر طعم شیرین و ترش تغییرناپذیرش، بلکه مهمتر از همه برای سلامتی که بدون استثنا به همه می دهد، مورد علاقه و قدردانی است. مشخص است که این نماینده مرکبات دارای ترکیب ویتامین و مواد معدنی غنی است و دارای محتوای بالایی از ویتامین های A، B، و به ویژه C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، فیبر غذایی و بسیاری از مواد مغذی دیگر است که برای ما ضروری است. بدن
پس از لذت بردن از تکه های پرتقال معطر، عجله می کنیم تا پوست آن را دور بریزیم و اصلاً فکر نکنیم که پوسته بیرونی این میوه سرشار از ترکیبات ارزشمندی است که کمتر از پالپ آن نیست و به همین دلیل فواید بی نظیری برای سلامتی و زیبایی دارد. به عنوان مثال، افراد کمی می دانند که پوست یک پرتقال حاوی ویتامین C کمتری نسبت به پالپ آبدار میوه و حتی بیشتر فیتونوترینت ها و بیوفلاونوئیدها است!
آیا می دانید با استفاده از پوست پرتقال می توان به راحتی از شر لکه های تیره و سایر لک های پوستی خلاص شد؟ لایه برداری به عنوان یک روشن کننده طبیعی عمل می کند و به بهبود رنگ پوست شما کمک می کند. علاوه بر این، خاصیت ارتجاعی را حفظ می کند، از تیرگی جلوگیری می کند و درخشندگی طبیعی اپیدرم را بازیابی می کند. علاوه بر این، اجزای موجود در پوست پرتقال از پوست در برابر اثرات منفی اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند.
برای محافظت از پوست و بازگرداندن درخشش سالم آن، ماسکی با طراوت تهیه کنید. برای این کار، پوست پرتقال را خشک کنید (به مدت 3 روز در آفتاب نگه دارید و در آسیاب قهوه پودر کنید) و سپس 3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ماست طبیعیبا 1 قاشق چایخوری عسل و 2 قاشق چایخوری پودر پرتقال مخلوط تمام شده را روی صورت و دکلته بمالید و به آرامی با حرکات دایره ای ملایم مالش دهید، بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید. از این ماسک ۲ تا ۳ بار در هفته استفاده کنید تا پوست شما همیشه صاف و درخشان باشد.
آنتی اکسیدان های قوی که به وفور در پوست پرتقال یافت می شوند، به طور فعال با رادیکال های آزاد که به سلول های سالم پوست آسیب می رسانند و ظاهر چین و چروک و افتادگی پوست را تسریع می کنند، مبارزه می کنند. علاوه بر این، هنگامی که پوست پرتقال روی پوست تمیز استفاده می شود، به عنوان یک تونر عمل می کند، لایه های اپیدرم را تغذیه می کند و کمبود مواد تشکیل دهنده برای بازگرداندن pH طبیعی پوست را جبران می کند.
برای تغذیه کامل اپیدرم کافی است 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. پودر پرتقال با همان مقدار پودر جو دوسر و همچنین 1 قاشق چایخوری. عسل و همه چیز را مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. این خمیر را به ناحیه صورت و گردن خود بمالید، 30 دقیقه صبر کنید و سپس ماسک را با آب خنک بشویید. کافی است هفته ای یکبار از این محصول جوان کننده استفاده کنید و به این زودی چین و چروک روی صورت شما ظاهر نمی شود.
پودر پوست پرتقال که ماهیت کمی ساینده دارد، می تواند به عنوان یک لایه بردار برای از بین بردن کثیفی، جوش های سرسیاه و سلول های مرده از روی پوست عمل کند. همه اینها به جلوگیری از ظهور کومدون ها و آکنه کمک می کند.
برای پاکسازی به موقع پوست صورت، اسکرابی از پودر پرتقال و ماست طبیعی تهیه کنید. برای انجام این کار، فقط هر دو جزء را به نسبت مساوی مخلوط کنید، روی گردن و صورت بمالید، با حرکات دایره ای صاف مالش دهید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند و پس از مدت زمان تعیین شده، با یک سواب پنبه بردارید. این دارو را روزانه تا زمانی که آکنه و جوش های سرسیاه کاملا از بین بروند و سپس هفته ای یک بار به عنوان یک اقدام پیشگیرانه استفاده کنید.
پوست پرتقال تازه به حذف پلاک زرد از روی دندان کمک می کند. واقعیت این است که پوست پرتقال حاوی ماده شناخته شده D-limonene است که لکه های زرد ناشی از مصرف زیاد قهوه و سیگار را از بین می برد.
به سادگی مینای دندان خود را با پوست پرتقال تازه به مدت 2 تا 3 دقیقه مالش دهید، سپس دهان خود را با آب گرم بشویید. این روش را 2 بار در روز انجام دهید تا به نتیجه مطلوب برسید.
یک روش جایگزین برای سفید کردن دندان وجود دارد. یک تکه پودر پرتقال را با آب مخلوط کنید تا مخلوط خمیری به دست آید و سپس با استفاده از یک برس دندان های خود را با این خمیر مسواک بزنید. همچنین می توانید برگ های خشک و له شده درخت پرتقال را به رب اضافه کنید. اگر حداقل یک بار در روز به مدت چند هفته دندان های خود را با این خمیر مسواک بزنید، از نتایجی که می گیرید شگفت زده خواهید شد.
پوست پرتقال به خلاص شدن از شر پوندهای اضافی کمک می کند. این به لطف همان ویتامین C اتفاق می افتد که یک آنتی اکسیدان قوی است، به این معنی که باعث افزایش چربی سوزی می شود.
برای مبارزه موفقیت آمیز با پوندهای اضافی، به جای قهوه و نوشیدنی های گازدار معمولی، نوشیدنی مبتنی بر پوست پرتقال بنوشید. برای تهیه آن باید پوست پرتقال را در جای خشک و خنک خشک کنید. 1 قاشق غذاخوری. پوست های خشک شده را باید با یک لیوان آب داغ ریخته و درب آن را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه بگذارید. پس از برداشتن پوست پرتقال، کافی است یک قاشق عسل به دم کرده اضافه کنید و روزی دو بار میل کنید.
خوردن پوست پرتقال می تواند به کاهش سطح لیپوپروتئین با چگالی کم در بدن کمک کند، به این معنی که از شر کلسترول "بد" خلاص می شود و از مشکلات قلبی عروقی و حملات قلبی جلوگیری می کند. این اثر پوست پرتقال به دلیل وجود پکتین و غنی بودن فیبر است که به کاهش سطح کلسترول کمک می کند و همچنین فشار خون را عادی می کند.
مطالعه‌ای در سال 2004 که در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی منتشر شد، نشان داد که بیوفلاونوئیدهای موجود در پوست پرتقال می‌توانند سطوح لیپوپروتئین با چگالی کم را در خون کاهش دهند. اثرات جانبی، مشخصه داروهای اصلی مورد استفاده برای مبارزه با این بیماری است.
برای مبارزه موفقیت آمیز با کلسترول اضافی در خون، می توانید چای را با افزودن پوست لیمو 2 بار در روز بنوشید یا پوست پرتقال معطر را به سایر نوشیدنی ها و غذاها اضافه کنید.
مدت هاست ثابت شده است که خوردن پوست پرتقال به بهبود هضم کمک می کند. این محصول به دلیل داشتن فیبر غذایی بالا، فعالیت روده را تنظیم می کند، از یبوست جلوگیری می کند و حرکات روده را بهبود می بخشد. علاوه بر این، پوست پرتقال می تواند به درمان اختلالات گوارشی مانند سوء هاضمه، گاز، سندرم روده تحریک پذیر یا سوزش سر دل کمک کند. علاوه بر این، پکتین موجود در پوسته ها برای رشد باکتری های دوست در روده بزرگ مفید است.
برای از بین بردن مشکلات مربوط به عملکرد معده، پس از صرف غذا باید چای را با اضافه کردن پوست پرتقال بنوشید.
رایحه شیرین پوست پرتقال را می توان برای پوشاندن بوهای نامطبوع در دفتر یا خانه، به عنوان مثال، در اتاق خواب یا اتاق نشیمن، حمام یا آشپزخانه استفاده کرد. یعنی پوست پرتقال می تواند به عنوان خوشبو کننده عمل کند، فقط باید از آن اسپری تهیه کنید. طرز تهیه آن به این صورت است: یک مشت پوست پرتقال تازه را در یک قابلمه بریزید، چند عدد چوب دارچین اضافه کنید، 2 لیوان آب اضافه کنید و 10 دقیقه بپزید. محصول نهایی فیلتر شده، اجازه داده می شود تا خنک شود، سپس در یک بطری اسپری پر می شود و در صورت نیاز استفاده می شود.
از طرف دیگر، پودر تهیه شده از پوست پرتقال خشک شده را می توان در کیسه های کتانی کوچک پراکنده کرد و در سراسر خانه قرار داد تا بوی نامطبوع را بپوشاند. به هر حال، پوست پرتقال خشک شده در ته سطل زباله از هر گونه بوی بد جلوگیری می کند.
بوی مرکبات باعث دفع مورچه ها و سایر حشرات از جمله مگس، پشه، مگس اسب و حتی گربه می شود. حشرات و برخی از حیوانات D-limonene را دوست ندارند، که به پرتقال بوی مرکبات می دهد.
برای محافظت از خانه خود در برابر حمله حشرات، پوست پرتقال را آسیاب کنید و پودر تمام شده را در مکان هایی قرار دهید که مورچه ها، مگس ها و سایر آفات تجمع می کنند. و برای جلوگیری از نیش پشه، به سادگی پوست در معرض آن را با پوست پرتقال تازه چرب کنید. همچنین پوست لیمو را روی لبه پنجره ها و نزدیک درها قرار دهید تا از خانه خود در برابر گربه های ولگرد محافظت کنید.
بوی مرکبات به بهبود خلق و خو و افزایش لحن عاطفی کمک می کند.
برای این کار کافی است آن را در یک کاسه میوه با پوست پرتقال یا پرتقال در اتاق نشیمن یا اتاق نشیمن یا حتی بهتر از آن در اتاق خواب قرار دهید، در این صورت تضمین می شود که با خلق و خوی خوب از خواب بیدار شوید.
باغبانان آماتور می دانند که کمپوست خوب چقدر برای برداشت مهم است. پوست پرتقال جزء مهمی از هوموس خوب است، زیرا به لطف مقدار زیاد نیتروژن، خاک را حاصلخیزتر می کند و به برداشت خوب کمک می کند. علاوه بر این، گودال کمپوست حاوی پوست پرتقال هرگز توسط سگ ها و گربه ها پاک نمی شود.
برای تهیه کمپوست خوب، پوست پرتقال و همچنین پوست سایر مرکبات را کاملاً بشویید تا آفت کش ها و سایر مواد شیمیایی مضر را از بین ببرید. پوست ها را ریز خرد کنید تا سریعتر تجزیه شوند و به توده کمپوست خود اضافه کنید. پس از آماده شدن کمپوست از آن برای باغبانی استفاده کنید.
اگر تصمیم دارید از نکات ما استفاده کنید، به یاد داشته باشید که همیشه پوست پرتقال خود را قبل از خشک شدن در آفتاب با آب سرد بشویید تا تا حد امکان سموم دفع آفات را از بین ببرید. پودر پرتقال را فقط از پوست کاملاً خشک شده تهیه کنید. پودر آماده شده را در ظرف دربسته نگهداری کنید و پوست پرتقال تازه را در یخچال نگهداری نکنید زیرا این کار زودتر خراب می شود. مراقب خودت باش!
پوست پرتقال- این پوست یک مرکبات است که رنگ نارنجی روشن و عطری غنی دارد. عمدتاً برای افزودن طعم اصلی به دسرها یا محصولات پخته شده و همچنین برای تهیه نوشیدنی های الکلی و گوشت استفاده می شود.
پرتقال به عنوان یک محصول مستقل دو هزار سال قبل از میلاد در چین ظاهر شد و پس از آن گیاه به اروپا آورده شد. برای پرورش پرتقال، ساختمان های خاصی ساخته شد که به آنها گلخانه می گفتند و درختان فقط در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری بیشترین بارندگی را داشتند. این میوه ها همیشه خورده می شدند و استفاده از پوست آنها برای اولین بار در فرانسه مطرح شد.
پوست پرتقال حاوی سوراخ های کوچکی است که حاوی اسانس است که عطر و بوی خاص میوه را ارائه می دهد. طعم و مزه مزه آن تلخ است، گاهی اوقات حتی cloying.
امروزه به راحتی می توانید پوست پرتقال خشک آماده را در فروشگاه پیدا کنید.با این حال، پختن آن به تنهایی بسیار زیباتر و سالم تر خواهد بود. برای این کار باید پرتقال معطر تازه بخرید و همچنین از توصیه های ما که در این مقاله خواهید یافت استفاده کنید.
درست کردن پوست پرتقال در خانه با تلاش خودتان بسیار ساده است. به تعداد مورد نیاز پرتقال ذخیره کنید، مرکبات را به خوبی در آب جاری بشویید و با یک پارچه تمیز خشک کنید.
می توانید پوست آن را با وسیله مخصوص پوست کندن سبزیجات جدا کنید و اگر در دست ندارید می توانید از رنده یا چاقو معمولی استفاده کنید. هنگام تهیه چاشنی معطر به این نکته توجه داشته باشید که لایه سفید زیر پوست طعم بسیار تلخی دارد. مهم است که روی پوست باقی نماند، زیرا ظرفی که به آن اضافه می کنید تلخ خواهد بود.
پوست آن را با احتیاط جدا کرده و در صورت لزوم با چاقو نیز آن را خرد کنید. سپس باید به درستی خشک شود. این کار به صورت زیر انجام می شود:
اگر قبل از تهیه پوست، پرتقال رسیده و با کیفیت را انتخاب کنید، پس از خشک شدن پوست، رنگ آن روشن باقی می ماند و عطر آن حتی از تازه تر می شود. اگر به طور تصادفی پوست آن را همراه با لایه سفید جدا کنید، ممکن است با لکه های قهوه ای پوشیده شود.
از پوست پرتقال در آشپزی به عنوان افزودنی خوش طعم به محصولات پخته شده یا دسرها استفاده می شود. همچنین به گوشت یا ماهی اضافه می‌شود و از آن نوشیدنی‌های الکلی معطر و مربا و مربا تهیه می‌شود.
ترکیب پوست پرتقال با غذاهای پخته شده مانند کلوچه، کلوچه، کیک عید پاک، پای، کلوچه، کیک، نان و پودینگ بسیار موفق خواهد بود. اما این دور از حد است، زیرا از آن لیکور، تنتور، و همچنین آبجو و مهتاب تهیه می شود. نوشیدنی های آماده با پوست مرکبات رایحه دلپذیر پرتقال و طعم لطیفی خواهند داشت.
پوست پرتقال به کاسه و بیسکویت اضافه می شود و با افزودن محصول له شده به خامه برای تهیه فیل کیک نیز استفاده می شود.
اگر به چای یا قهوه علاقه دارید، پوست پرتقال اضافه شده به این نوشیدنی ها رایحه ای لذیذ به آن ها می بخشد و همچنین خاصیت تقویت کنندگی آن ها را افزایش می دهد.
دسر دیگری که می توان از پوست خشک مرکبات تهیه کرد مربا یا مربا است. در عین حال، می توانید از پوست لیمو یا گریپ فروت نیز استفاده کنید و ترکیبی از مرکبات ایجاد کنید که فقط طعم آن را بهبود می بخشد. در عین حال، فراموش نکنید که طعم چنین لذیذی به طور مستقیم به نحوه صحیح برش پوست بستگی دارد، زیرا لایه سفید زیر پوست می تواند طعم مربا را خراب کند.
شما می توانید از پوست پرتقال برای درست کردن غذاهایی بیشتر از شیرینی استفاده کنید. بنابراین، این افزودنی اغلب به گوشت اضافه می شود. مرغ پخته شده در فر بسیار خوشمزه است، با پوست پرتقال و گاهی اوقات پوست لیمو پاشیده شده است.اما نمی توانید این آماده سازی را مستقیماً به گوشت اضافه کنید، بلکه بر اساس آن سس درست کنید که طعم گوشت را برجسته می کند و عطر مرکبات به آن می دهد.
در نهایت، استفاده از پوست به پخت و پز محدود نمی شود! اغلب زنان خانه دار مبتکر صابون های معطر و همچنین اسکراب های بدن و صورت را از آن تهیه می کنند. روغن های ضروری موجود در پوست پرتقال به تقویت پوست، تقویت آن و بهبود گردش خون کمک می کند.
هر محصولی که توسط شخص مصرف می شود می تواند سود و ضرر داشته باشد. خواص مفید پوست پرتقال به دلیل محتوای بالای روغن های ضروری و همچنین مقدار زیادی ویتامین و عناصر ریز است. نه تنها مصرف داخلی آن مفید است، بلکه برای تهیه انواع ماسک و اسکراب برای پوست، مو و ناخن نیز مفید است. در اینجا لیستی جزئی از خواص مفید اصلی پوست پرتقال آورده شده است:
این دور از ذهن است لیست کاملخواص مفید پوست پرتقال می توان آن را به صورت پودر درآورید تا به عنوان چاشنی به ظروف اضافه کنید، یا به سادگی می توانید آن را به قطعات کوچک برش دهید تا عرقیات و مواد مختلف تهیه کنید.
یک دستور العمل عالی برای تهیه یک دمنوش سالم وجود دارد که به پاکسازی بدن، بازیابی قدرت و تقویت بدن کمک می کند.برای تهیه آن باید یک لیوان آب بجوشانید و دو قاشق چایخوری پوست خرد شده را به آن اضافه کنید و بگذارید ده دقیقه بجوشد. پس از این، آب گوشت را از روی حرارت بردارید، درب آن را بپوشانید و بگذارید حداقل پنج دقیقه دم بکشد. وقتی کمی خنک شد، می توانید آن را قبل از غذا به صورت خوراکی مصرف کنید.
پوست پرتقال نه تنها یک افزودنی خوش طعم به محصولات پخته شده و دسرهای شما است، بلکه یک درمان خوشمزه است که به پیشگیری و درمان برخی بیماری ها کمک می کند. اما ضرر این محصولنیز می تواند باعث شود. اگر فردی به مرکبات آلرژی داشته باشد یا از پوست آن سوء استفاده شود، این اتفاق می افتد. همچنین مصرف آن برای افرادی که مستعد ابتلا به اختلالات مکرر روده هستند یا از زخم یا ورم معده رنج می برند توصیه نمی شود.
بنابراین با استفاده صحیح از پوست پرتقال می توانید تاثیرات مثبت آن را روی خود احساس کنید و همچنین غذاهای خود را خوش طعم و معطر کنید.
