چغندر سبزی ریشه ای با گوشت بنفش مایل به قرمز شیرین است. در ابتدا از ریشه برای غذا استفاده نمی شد، بلکه از برگ ها استفاده می شد (می توان آنها را به همان روشی که اسفناج پخته بود).
چغندر در واقع یک گیاه غذایی بسیار ارزشمند است. این شاید تنها سبزی است که خود را از دست نمی دهد خواص مفیددر طول زمستان حاوی مقدار زیادی قند، فیبر، پکتین، اسیدهای آلی، ویتامین ها (C، B1، B2، P، PP، اسید فولیک)، منبع زیادی از مواد معدنی، به ویژه سدیم و پتاسیم است. این ماده حاوی آهن، فسفر، کبالت، ید، روبیدیم و سزیم و همچنین مقدار زیادی منیزیم است که در خون سازی و رشد استخوان ها و دندان ها نقش دارد. به همین دلیل گنجاندن این سبزی مفید است غذای بچه. چغندر حاوی مقدار زیادی ویتامین A است، بنابراین برای سیستم گوارشی و لنفاوی مفید است. چغندر اثر مدر دارد، املاح را از بدن دفع می کند و در یبوست مزمن نیز اثر ملین دارد.
چغندر قبل از سرخ شدن پوست کنده می شود. اگر چغندر برای پخت و پز یا پخت در نظر گرفته شده باشد، پوست آن بریده نمی شود، زیرا متعاقباً چغندرها رنگ خود را از دست می دهند. به همین دلیل، پس از تمیز کردن، چغندر را نباید به مدت طولانی در آب نگه داشت.
نصیحت:
1. هنگام انتخاب چغندر باید به ظاهر آن توجه کرد. اگر چغندرها برای مدت طولانی در زمین باشند، سفت و چوبی می‌شوند - نشانه‌های این امر، گردن کوتاه، پیچ‌خوردگی عمیق یا چندین حلقه از زخم‌های برگ در اطراف بالای محصول ریشه است.
2. هنگام پردازش چغندر، توصیه می شود قسمت های بالایی و پایینی محصول ریشه را قطع کنید، زیرا نیترات ها معمولاً در این قسمت ها (و بیشتر در قسمت پایین) جمع می شوند.
3. چغندر را با پوست در یک کاسه کوچک بپزید. آن را در آب جوش غوطه ور می کنند و با درب می پوشانند. چغندر را نباید در آب نمک بجوشانید: این باعث بدتر شدن طعم و تغییر رنگ آن می شود. برای حفظ رنگ آبدار چغندر می توانید کمی شکر به آب اضافه کنید.
توجه!باید به خاطر داشت: چغندر به نیتروژن بسیار حساس است و می تواند نیترات ها را در دوزهای زیاد جمع کند، که بر کبد و خون تأثیر منفی می گذارد. علاوه بر این، چغندر حاوی مقدار کمی اسید اگزالیک است که برای بدن مضر است. بنابراین نباید در مقادیر زیاد مصرف شود.
چغندر خیس شده
شما باید چغندر را در ربع آخر ماه تخمیر کنید. چغندر را بشویید و با چاقو خوب بتراشید و در یک بشکه بزرگ بریزید و تا بالا پر کنید. بشکه را با چغندر با آب پر کنید. قبل از سال جدید، می توانید آب را به وان اضافه کنید، اما بعد از کریسمس، نمی توانید آب اضافه کنید، زیرا چغندرها تقریباً همه خیس می شوند. چغندر را می توان با آب چغندر ریخت، نه با آب: برای این کار، 1-2 چغندر تازه پوست کنده را در آب می جوشانند.
فصل باغ در حال حاضر در مرحله فعال خود است و اولین میوه ها در حال حاضر در مناطق جنوبی کشور ظاهر می شوند و دوره برداشت محصول اصلی نزدیک است. پس الان باید توجه داشته باشید دستور العمل های جالب، و امروز تصمیم گرفتیم پستی را به یکی از سبزی ها اختصاص دهیم و غذاهای ساده و خوشمزه چغندر را ارائه کنیم. این سبزی ریشه قرمز شیرین یکی از بهترین هاست سبزیجات سالم، اما نحوه طبخ آن و ارائه آن به خانواده هنوز جای تامل دارد.
ما عادت داریم از چغندر در آشپزی استفاده کنیم ظروف سنتی: گل گاوزبان، شاه ماهی زیر کت خز، وینیگرت، سالاد با سیر. اما در جهان هنوز تعداد زیادی دستور العمل وجود دارد که می توانید از این سبزی استفاده کنید. به عنوان مثال، پختن خورش از چغندر قرمز، یا درست کردن یک میان وعده خوشمزه که به قول خودشان انگشتانتان را لیس بزنید گناهی نیست. علاوه بر این، آنها حتی از چغندر پنکیک درست می کنند که کاملاً خوشمزه و سالم است که اهمیت ویژه ای دارد.
اما با تمام شکوه و عظمتش، غذاهای چغندر فقط در صورتی برای سلامتی ما واقعا خوشمزه و ارزشمند خواهند بود که سبزیجات به درستی برای اهداف آشپزی انتخاب شوند.
سه نوع اصلی چغندر وجود دارد: علوفه (برای دام)، شکر (برای تولید شکر) و جدول (برای غذا).
بوراک یکی از مهم ترین محصولات یک منوی سالم است. اگر استفاده از چغندر را به طور منظم (500-600 گرم در ماه) معرفی کنید، این سبزی به حفظ بدن، بهبود هضم و عادی سازی سطح هموگلوبین کمک می کند. چغندر فواید قابل توجهی برای ما دارد، اما شما باید بتوانید آن را به درستی انتخاب کنید، پس تضمین می شود که غذاها خوشمزه باشند.
با در نظر گرفتن انواع دستور العمل ها برای غذاهای چغندر، می توانید ببینید که خوراکی های مختلفی را شامل می شود راه های مختلفآماده سازی سبزیجات در جایی مناسب است از محصول ریشه خام استفاده شود، در بعضی از غذاها چغندرها از قبل آب پز یا پخته می شوند. به هر حال، هر روش و ابزاری به قوانین خاصی نیاز دارد:
در مقاله های ما می توانید در مورد تمام روش های پخت چغندر بیشتر بخوانید.
اولین غذاهای با چغندر، گل گاوزبان معروف و معروف است. ما به شما مجموعه ای از بیشتر را پیشنهاد می کنیم دستور العمل های محبوباولین دوره با چغندر
این دستور العمل ها باید به دقت مطالعه شوند تا یک بورچ اوکراینی واقعی بورگوندی بدست آورید ...
دستور العمل های غذای دوم از چغندر قرمز آب پز یا خورشتی یک غذای جانبی عالی برای غذاهای گوشتی، ماهی و سبزیجات است و همچنین می تواند به یک میان وعده شیک در کنار غذاهای جانبی سیب زمینی و برنج تبدیل شود.
خورش را 10 دقیقه دیگر بپزید و خاموش کنید.
و چند غذای اصلی چغندر دیگر…
غذاهای میان وعده می تواند شامل چغندر پخته یا آب پز و خام باشد. و اگر برای سلامتی تنقلات ایده آل است سبزیجات تازه، با حفظ حداکثر فواید، پس از آن نسخه آب پز برای سالادهای سس مایونز جشن مناسب است. اما مهم نیست که چه دستور العملی را انتخاب می کنیم، سالاد چغندر همیشه خوشمزه می شود.
روشن و بسیار میان وعده خوشمزهبیشترین خواهد بود ظرف اصلیهر جشن
همه چیز را خوب مخلوط می کنیم، ظلم را تنظیم می کنیم و چغندرهای کره ای را یک روز به یخچال می فرستیم.
سالاد را با سبزیجات ریز خرد شده بپاشید.
و چند پیش غذا و سالاد با چغندر به سلیقه شما ....
اینها تنها تعدادی از دستور العمل هایی است که شامل چغندر می شود. اما ما امیدواریم که ما وعده های غذایی سادهاز چغندر شما را با طعم خود خوشحال می کند و مورد قدردانی خانواده شما قرار می گیرد.
نحوه پخت سریع و صحیح چغندر سوالی است که نه تنها توسط "قوری" از آشپزی پرسیده می شود. ظرافت ها و ترفندهای کافی در تهیه چغندر وجود دارد. دانش آنها دستیابی به نتیجه را تسهیل می کند، آن را خوشمزه و سالم می کند. بنابراین، چگونه چغندر را سریع و آسان بپزیم؟
چغندر بسته به روش، اندازه و سن از 20 دقیقه تا 3 ساعت پخته می شود.
اینجا چیست:
اگر آن را در قابلمه آب سرد قرار دهید و فقط آن را روی اجاق قرار دهید، زمان پخت 2-3 ساعت (بسته به اندازه) خواهد بود. چغندر را سریع بپزیداین کار نمی کند، اما، متخصصان تغذیه می گویند، برخی از ویتامین ها باقی خواهند ماند.
اگر در آب جوش - سپس یک ساعت. اما روند را می توان تسریع کرد.
رویکرد حرفه ای برای پخت چغندر
سرآشپزهای حرفه ای چغندر را به این صورت می پزند: بعد از 30 دقیقه جوشیدن، آب آن را خالی کرده و به مدت 15 دقیقه زیر یک جریان آب سرد (هر چه سردتر بهتر) قرار دهید.تفاوت دما چغندرها را آماده می کند. بنابراین، کل فرآیند 40-50 دقیقه طول می کشد.
چغندر را در 15-25 دقیقه بجوشانید!
اگر می‌خواهید چغندرها را سریعتر بپزید، آنها را روی آتش بزرگی قرار دهید، بدون اینکه ظرف را کم کنید یا درب آن را بپوشانید. (درست است، در این مورد، چیزی از ویتامین C باقی نمی ماند). اما پس از آن باید مقدار زیادی آب وجود داشته باشد، باید محصولات ریشه را 8 سانتی متر بالاتر بپوشاند، در غیر این صورت قبل از پختن سبزیجات می جوشد. بعد از 15 دقیقه - زیر آب یخ به مدت 5-10 دقیقه. همه چیز، چغندر آماده است.
روش "بازی طولانی": آتش بزرگ (اگر در آب سرد ریخته شود) تا بجوشد - آتش متوسط (40 دقیقه) - آتش آرام (تا زمانی که پخته شود). در ضمن 5 سانت بالاتر از سطح چغندر آب میریزیم.
همیشه فرآیند را با آب سرد به پایان برسانید. سپس چغندرها، علاوه بر آنچه "به آن" می رسد، به راحتی پوست کنده می شوند.
سریعترین نیست، اما بسیار راه خوشمزهچغندر پخت و پز - نجوشانید، اما در مایکروویو یا فر با دمای 200 درجه بپزید و در کیسه پخت قرار دهید. 25-30 دقیقه طول می کشد. اگر دما زیاد نباشد یا چغندر بزرگ و کهنه باشد زمان بیشتری می برد.
به هر حال، چغندر پخته شیرین تر از چغندر آب پز است. و توصیه می شود از آن در دستور العمل های سالاد و وینیگرت استفاده شود.
ریشه های شرابی کوچک، صاف و با پوست نازک را انتخاب کنید که خوشمزه تر، زیباتر و سریعتر پخته شوند.
یک قاشق روغن نباتی را همراه با چغندر در آب جوش بریزید (توصیه ای در اینترنت پیدا کردم، خودم آن را امتحان نکردم).
روش وحشیانه: چغندرها را پوست بگیرید، تکه تکه کنید، در یک کلام مانند سیب زمینی عمل کنید. در زودپز به مدت 20 دقیقه بعد از برش نواری می پزند.
10 راز در مورد نحوه درست پختن چغندر، و نه تنها1. تمیز نه تمیز.محکم، با یک برس، بشویید. پوست آن را جدا نمی کنیم، با آن می پزیم. ما دم را قطع نمی کنیم. اگر یکپارچگی چغندر را بشکنید، آب آن از آن خارج می شود و آبکی و سفید رنگ می شود. چغندر اگر برای خورش در نظر گرفته شود پوست کنده می شود.
2. نمک نمک نخورید.چغندرها را در ابتدای پخت نمک نمی زنیم، چون نمک به هر حال تبخیر می شود و فایده ای ندارد. علاوه بر این، نمک باعث سفت شدن سبزیجات می شود، به این معنی که زمان پخت طولانی را افزایش می دهد. ظرف چغندر را مستقیم نمک بزنید. اما همه مهمانداران با این موافق نیستند. بعضی ها فکر می کنند که باید در ابتدای پخت نمک اضافه کرد وگرنه بی مزه می شود.
4. چگونه بو را خنثی کنیم.همه بوی چغندر را دوست ندارند. برای خنثی کردن آن، یک پوسته نان را داخل قابلمه بریزید.
5. نحوه بررسی آمادگی.آمادگی چغندرها با چنگال بررسی می شود: باید به آرامی و به راحتی وارد سبزی شود.
6. اگر چغندر تازه پوست کنده اید،نمی توان آن را در هوا نگه داشت تا ویتامین C را از بین نبرد.
7. اگر چغندر خشک است.اگر چغندر شما خشک شده است، برای دور ریختن آن عجله نکنید: آن را با آب جوش بجوشانید، آب را در دمای اتاق بریزید و بگذارید پف کند. سپس بدون تغییر آب آن را روی آتش بگذارید.
8. چگونه سبزیجات را در وینگرت "رنگ" نکنیم. بامی خواهید یک وینیگرت درست کنید؟ چغندر آب پز یا پخته شده را تکه تکه کنید و فوراً بچکانید روغن سبزیجات، سپس سایر سبزیجات (مثلاً سیب زمینی) لک نمی شوند.
9. درباره فواید آب چغندر.آب چغندر را که بعد از پختن چغندر باقی مانده است نریزید! بهتر است به مقدار مساوی آب لیمو، دارچین و زنجبیل به آن اضافه کنید (چه مقدار - خودتان را تنظیم کنید، بستگی به مقدار آبگوشت دارد). شما یک نوشیدنی گوارا خوش طعم و شفابخش دریافت می کنید، بدتر از آن که تهیه آن دردسر بیشتری دارد. با مدر، ملین، ضد فشار خون و اثر.
10. درباره تاپ چغندر.حتماً یاد بگیرید که چگونه از رویه چغندر، پخالی بپزید، مثلاً آن را به گل گاوزبان و چغندر اضافه کنید، زیرا چغندر سالم است و لبه چغندر حتی مفیدتر است - حاوی دوز شوک ویتامین است. فقط تاپ های جوان وارد غذا می شوند، کهنه ها خوب نیستند.
چغندر یکی از آشناترین غذاهای ماست. غذاهای چغندر بیشتر در فصل سرد استفاده می شود، زیرا این سبزی برای غذاهای گرم ایده آل است و برای خرید در هر بازار یا فروشگاهی موجود است. و البته یکی از ارزان ترین محصولات مانند اکثر سبزیجات ریشه دار است.
نحوه پختن
چغندرها را رنده کنید، با تخم مرغ، ادویه ها، آرد مخلوط کنید، سیر را بگیرید و خمیر را ورز دهید.
باید پنکیک سیب زمینی را در روغن نباتی سرخ کنید و تابه را خوب گرم کنید. از هر طرف تقریبا 2 دقیقه. و می توانید هم گرم و هم سرد سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید: 500 گرم چغندر آب پز، 1 قاشق غذاخوری شکر، 150 میلی لیتر شیر، 50 گرم بلغور. به طور جداگانه - آرد سوخاری.
1. چغندر خام و سیر
با یک چاقوی تیز برش دهید چغندرهای خامحلقه های نازک روغن زیتون، نمک و فلفل، سیر له شده و چند قطره آب لیمو را با هم مخلوط کنید. چغندرها را به مدت 15 دقیقه در این سس قرار دهید. سپس حلقه های چغندر را در بشقاب بگذارید و با سبزی تازه، زیتون سبز یا کیپر تزئین کنید.
2. چغندر و قارچ آب پز
چغندرها را بجوشانید و به صورت حلقه ای خرد کنید. قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید و در تابه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند. روغن زیتون و گشنیز را به طور جداگانه با هم مخلوط کنید سپس این مخلوط را داخل چغندرها بریزید. چغندرها و قارچ ها را در یک بشقاب در یک توده، محصولات متناوب قرار دهید. روی آن را با ریحان تازه یا گیاهان دارویی پروونس بپاشید.
چغندر می تواند به طور جداگانه کامل شود ظرف خوشمزهاگر درست پخته شود
آنچه شما نیاز دارید: 2 چغندر متوسط، 1 حبه سیر، 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی، نمک و فلفل به میزان دلخواه، نصف قاشق چایخوری عسل و کمی فلفل قرمز.
نحوه پختن
کلم را نه خیلی ریز خرد کنید، در قابلمه ای با آب جوش بریزید و 1 تا 3 دقیقه بجوشانید. آن را روی الک بردارید و صبر کنید تا تمام مایع آن تمام شود. آجیل به طور جداگانه باید به طور جداگانه به پودر تبدیل شود. سپس کلم را همراه با مغزها در مخلوط کن بریزید، پیاز و سیر خرد شده، چغندر آب پز، گشنیز خرد شده، سرکه و ادویه را اضافه کنید. همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید و مخلوط را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. سپس به شکل توپ در آورید و آنها را به طور مرتب در یک بشقاب قرار دهید. غذا سرد سرو می شود. می توان آن را با گشنیز خرد شده و گردوی خرد شده تزیین کرد.
کدام یک از این غذاهای چغندر را قبلاً پخته اید؟
ویکتوریا دمیدیوک
سالاد چغندر آب پز یک غذای ضروری در سفره های جشن و روزمره است. دستور العمل های مختلفتهیه آسان و ساده، سالادها خوشمزه، روشن، مغذی و سالم هستند.
چغندرها را به روش معمول بجوشانید و سپس خنک کنید.
ریشه ها را تمیز کرده و به صورت دایره های نازک برش می دهیم.
پرتقال ها را پوست بگیرید و همچنین به صورت دایره های مساوی برش دهید. فراموش نکنید که استخوان ها را بردارید.
برای تهیه سس، یک کاسه عمیق بردارید و خردل را در آن بریزید. عسل مایع، روغن زیتون، آب پرتقال تازه فشرده شده و سرکه شراب را به کاسه اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط می کنیم.
یک بشقاب صاف برداشته و چغندرهای خرد شده و برش های پرتقال را لایه لایه پهن می کنیم. برای طعم دادن، سالاد را با برگ های خرد شده اسفناج، روگولا و پیاز حلقه شده روی آن بپاشید.
سس تند آماده شده را روی سالاد بریزید و کمی نمک اضافه کنید و مخلوط فلفل را اضافه کنید.
سالاد چغندر آب پز با سیر نه تنها برای طرفداران سبک زندگی گیاهخواری، بلکه برای کسانی که عاشق غذاهای سالم هستند نیز مناسب است. خامه ترش غذا را به غذا اضافه می کند، در حالی که سیر و خردل آن را تند می کند. به طور کلی، به نظر می رسد خوشمزه و سالاد لطیفبا مقدار کمی مواد لازم
ابتدا سس را آماده کنید. برای انجام این کار، خامه ترش را با خردل مخلوط کنید.
به جای خامه ترش، می توانید سس مایونز (ترجیحاً خانگی) مصرف کنید.
چغندرهای پخته شده را روی رنده درشت رنده کنید.
سیر را از پرس رد کنید.
همه چیز را به طور یکنواخت مخلوط کنید مواد لازم. در صورت تمایل می توانید ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. سالاد آماده است.
ساده، اما در عین حال بسیار خوشمزه، مقرون به صرفه و سالاد ویتامیناز چغندر، هویج و کرفس. سالاد به راحتی و به سادگی تهیه می شود و می تواند منوی روزانه شما را متنوع کند.
چغندر آب پز و رنده شده روی رنده درشت. هویج خام رنده شده.
سیب را پوست کنده و به مکعب برش می دهیم. آجیل خرد شده با چاقو. 
> سیر را روی رنده ریز مالیده و کمی سس مایونز بریزید. 
همین، سالاد آماده است. به جای سس مایونز، می توانید سالاد را با خامه ترش بپوشانید و کمی نمک اضافه کنید. 
چغندرها را بجوشانید، روی یک رنده درشت رنده کنید یا به صورت ورقه ای برش دهید. برای پخت و پز، بهتر است از چغندرهای متوسط استفاده کنید: آنها سریعتر پخته می شوند و به عنوان یک قاعده آبدارتر و شیرین تر هستند.
خیارشورها را به ورقه های نازک برش دهید، با چغندر مخلوط کنید و سیر له شده را اضافه کنید.
نمک، فلفل سالاد، شکر را اضافه کنید و با روغن نباتی مزه دار کنید. مقدار روغن با توجه به اندازه مواد تشکیل دهنده و ترجیحات شخصی تعیین می شود.
در پایان زغال اخته و سبزیجات تازه را اضافه کنید. توت می تواند هم تازه و هم ذوب شده باشد - این بر طعم سالاد تأثیر نمی گذارد.
و حالا سالاد با چغندر و سیر و ترشی آماده است.
ساده و سالاد خوشمزهاز چغندر آب پز
آجیل ها را در تابه یا در فر به مدت 4-6 دقیقه خشک کنید.
چغندر باید آب پز شود. چغندرها را خنک کنید، پوست بگیرید و روی یک رنده درشت بمالید.
سیر فشرده شده را از طریق پرس به چغندرها اضافه کنید (کسی که آن را تندتر دوست دارد، می توانید چند حبه اضافه کنید). نمک، فلفل، روغن زیتون و آب لیمو را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.
سالاد را به شکل دلخواه در آورید.
مغزها را از پوسته جدا کرده و با چاقو خرد کنید.
سالاد را با آجیل خرد شده بپاشید و بلافاصله سرو کنید.
چغندر، سیب زمینی، هویج را کاملا بشویید، سپس در یک قابلمه بزرگ بریزید و آب سرد بریزید. من سبزیجات را تا زمانی که نرم شوند طبخ می کنم (هویج و سیب زمینی - 20-30 دقیقه، چغندر - 1-1.5 ساعت). جوش می زنم نخود سبز. سبزیجات خنک و تمیز.
برای سس: روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل را در ظرفی ریخته، خوب مخلوط کنید.
من سیب زمینی، هویج، پیاز را مکعبی خرد می کنم و نخود سبز آب پز را اضافه می کنم، مخلوط می کنم.
چغندرها را ریز خرد کرده و در ظرفی بریزید و 1/3 سس آماده شده را مزه دار کنید.
خیار شور را ریز خرد کنید.
خیارها را با چغندر به کاسه اضافه می کنم و مخلوط می کنم.
با باقیمانده سس، محتویات کاسه دوم (با سیب زمینی، هویج و پیاز) را بریزید.
من محتویات دو کاسه را مخلوط می کنم و سالاد را برای چند ساعت در یخچال می فرستم. روز بعد بهترین طعم را می دهد.
به مدت 10 دقیقه روی کشمش ها آب جوش بریزید و آلو را ریز خرد کنید.
گردوها را در ماهیتابه داغ و خشک بریزید و به مدت 5 دقیقه با هم زدن مرتب تفت دهید زیرا خیلی زود سرخ می شوند.
آجیل برشته شده را خنک کرده و ریز خرد کنید و در طول مسیر پوست آن را جدا کنید.
چغندرها را تمیز می کنیم و روی یک رنده درشت می مالیم.
کشمش بخار پز، آلو، مقداری آجیل را در بشقاب چغندر اضافه کنید (کمی برای تزئین بگذارید).
سیر را از دستگاه پرس رد کنید یا ریز خرد کنید، سپس به سالاد اضافه کنید.
نمک به مزه و مزه دار با سس مایونز. سالاد تمام شده را در یک کاسه سالاد زیبا قرار می دهیم، با آجیل و سبزیجات باقی مانده تزئین می کنیم و سرو می کنیم.
دستور تهیه سالاد چغندر با آجیل، آلو و سیر با پختن یک سبزی شروع می شود. چغندرها را به روش معمول بجوشانید. خنک و تمیز.
روی رنده ریز رنده کنید.
آلو را از قبل در آب جوشیده خیس کنید.
به نوارهای نازک مالش دهید.
گردوی پوست کنده را پوست بگیرید یا بگیرید. بشویید، خشک کنید و در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا پس از پخت، چغندر با مغزها عطر تند تری داشته باشد.
سیر را پوست گرفته و روی رنده ریز خرد کنید.
خیار را روی رنده ریز رنده کنید و بگذارید بماند و سپس مایع اضافی آن را آبکش کنید.
همه چیز را مخلوط کنید.
با سس مایونز پر کنید. سالاد آماده است!
