پورتال آشپزی

تا همین اواخر نمی دانستم که می توان با هویج کره ای انواع تنقلات را طبخ کرد. اما یک روز، یک سالاد با مرغ و تند امتحان کردم هویج کره ایعاشق شدن. از آن زمان، من یک کلیدوسکوپ کامل از دستور العمل ها را جمع آوری کردم، مجموعه ای از ترکیبات دو ماده را با محصولات دیگر پیدا کردم. من تجربه آشپزی خود را به اشتراک می گذارم.

گوشت مرغ لطیف با سبزیجات زیاد دوستانه است. از جمله فلفل بلغاری، خیار تازه و ترشی، ذرت، لوبیا، قارچ و سیب زمینی است. علاوه بر ترکیب سبزیجات، قارچ سرخ شده و ترشی، کراکر، چیپس و پنیر را در سالاد قرار می دهند. آزمایش های جالب طعم با میوه ها. تنقلات را با آناناس، پرتقال، کیوی، آلو امتحان کردم. مستقر مواد سادهمی توانید پیش غذای خوشمزه درست کنید. از روشن کردن فانتزی، ترکیب نامتجانس، در نگاه اول نترسید. موفق باشی!

سالاد با هویج کره ای و مرغ

شما نیاز خواهید داشت:

  • فیله سینه - 1 عدد.
  • هویج تند - 200 گرم.
  • گوجه فرنگی - 2 عدد.
  • فلفل شیرین ترجیحا قرمز.
  • پنیر - 100 گرم.
  • سبزی، سس مایونز.

چطور انجام دادن:

  1. سینه را در آب کمی نمک بجوشانید. پس از سرد شدن، نی را تقسیم کنید.
  2. قسمت دانه فلفل را برش دهید، به صورت نوار خرد کنید. پیاز سبز را خرد کنید.
  3. پنیر را با چیپس های درشت بمالید. گوجه فرنگی را به ورقه های باریک تقسیم کنید.
  4. اگر ظرف برای تعطیلات برنامه ریزی شده است، ظرف را لایه لایه درست کنید. به صلاحدید خود جایگزین کنید، اما مرغ را در پایه قرار دهید. لایه ها را با سس مایونز بریزید. از سبزی ها و نی های هویج که روی آن پراکنده شده اند یک تزیین درست کنید.
نکته: برای خوش طعم شدن گوشت مرغ، آن را با ادویه بجوشانید. و بلافاصله پس از خاموش کردن شعله آن را خارج نکنید، بگذارید بماند و آبگوشت خیس شود، سپس گوشت سالاد آبدارتر می شود.

طرز تهیه سالاد با مرغ دودی، هویج کره ای و فلفل دلمه ای

پیش غذای قبلی بهتر است از سینه تهیه شود. اگر گوشت دودی مصرف می کنید، پای مرغ ایده آل است. چندین مورد دیگر در سایت وجود دارد. دستور العمل های خوبجوجه - من شما را دعوت می کنم.

آماده کردن:

  • گوشت دودی - 400 گرم.
  • فلفل های رنگ روشن (نارنجی، قرمز).
  • هویج کره ای - 200 گرم.
  • سس مایونز.
  • در صورت تمایل می توانید ذرت را اضافه کنید.

آشپزی:

  1. اجزای تنقلات را با شکل و اندازه دلخواه - به مکعب، نی برش دهید.
  2. در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، مزه دار کنید. به ذائقه خود نمک و فلفل اضافه کنید.
نصیحت! برای یک وعده غذایی جشن از ظرف، ظروف شفاف - کاسه سالاد، لیوان های تکه شده، کاسه ها را بردارید. بسیار ظریف به نظر می رسد.

سالاد ساده با هویج به سبک کره ای، خیار تازه، مرغ

ضروری:

  • مرغ (آب پز و ترجیحا دودی) - 200 گرم.
  • لامپ.
  • تخم مرغ - 3 عدد.
  • خیار تازه.
  • هویج تند، آماده - 100-150 گرم.
  • پیاز سبز - چند پر.
  • نمک، مایونز، فلفل سیاه، روغن سبزیجاتبرای گرما

چطور انجام دادن:

  1. مرغ، تخم مرغ را آب پز کنید. گوشت را به مکعب، تخم مرغ را به مکعب برش دهید. یک نی نازک را از خیار خرد کنید.
  2. پیاز را مانند تخم مرغ خرد کنید - در یک مکعب، در روغن سرخ کنید تا خوب طلایی شود. آرام شدن.
  3. مواد را طبق لیست در یک کاسه بریزید، فلفل، نمک را اضافه کنید. با سس مزه دار کنید، هم بزنید. بگذارید 5 دقیقه بماند، بمالید و از طعم شگفت انگیز آن لذت ببرید.

سالاد با هویج به سبک کره ای، خیار شور و سینه مرغ

خوراکی با پنیر و سیر یک گزینه برد-برد برای هر غذایی است. تندی هویج، تندی خیار، لطافت به اینجا پیوسته است. گوشت مرغ. راستی، ترشیبهتر است آن را جایگزین مرینیت کنید.

  • سالاد هویج آماده - 200 گرم.
  • سینه مرغ - 2 عدد.
  • پنیر - 200 گرم.
  • حبه سیر - 2 عدد.
  • سبزی، سس مایونز.
  1. مرغ را بجوشانید، نمک آب را فراموش نکنید. گاهی برای بهتر شدن طعم گوشت ادویه می گذارم. به صورت نوارهای کوتاه خرد کنید.
  2. خیارها را به همین ترتیب تقسیم کنید، پنیر را درشت رنده کنید.
  3. در یک کاسه سالاد قرار دهید، هویج را بریزید. سیر له شده را به کاسه اضافه کنید.
  4. هم بزنید، روی ظرف را با جعفری تزئین کنید.

سالاد مارسی با آلو، مرغ، هویج

طعم عالی سالاد جشن، که در آن مواد به طور هماهنگ با هم ترکیب می شوند و آلوها طعم جالبی به آن اضافه می کنند.

بگیرید:

  • فیله مرغ - 300 گرم.
  • آلو بدون هسته - 80 گرم.
  • تخم مرغ - 3 عدد.
  • پنیر - 100 گرم.
  • گردو - 20 گرم.
  • سالاد هویج تند - 150 گرم.
  • یک حبه سیر - یک.
  • فلفل آسیاب شده، سس مایونز، نمک.

نحوه پختن:

  1. مرغ را بجوشانید، به الیاف یا قطعات کوچک تقسیم کنید.
  2. آلوها را بشویید، خشک کنید، نی ها را تقسیم کنید.
  3. یک حبه سیر را به صورت پودر خرد کنید، پنیر سفت را به خرده های کوچک بمالید، به سس مایونز اضافه کنید، مخلوط کنید.
  4. سفیده ها را از تخم مرغ های آب پز جدا کرده، ریز بمالید. زرده ها را به همین ترتیب خرد کنید اما در ظرفی جداگانه.
  5. مغز آجیل ها را در تابه ای بدون روغن سرخ کرده و خرد کرده و خرد کنید. هویج کره ای را وارد کنید و همچنین مخلوط کنید.
  6. در یک کاسه سالاد قرار دهید، لایه های متناوب: نی آلو، به علاوه گوشت مرغ. نمک، فلفل بپاشید، با سس مایونز چرب کنید.
  7. یک لایه هویج را با آجیل، سپس یک لایه پنیر قرار دهید. سفیده تخم مرغ را بپاشید، با سس بمالید. با زرده تزئین کنید.
  8. برای آغشته شدن در قفسه یخچال قرار دهید. بعد از 1-2 ساعت نمونه برداری کنید.
دستور العمل های سالاد مرغ در قلک:

دستور تهیه سالاد مرغ با هویج و ذرت

  • مرغ - 500 گرم.
  • یک شیشه ذرت.
  • هویج به زبان کره ای - 100 گرم.
  • فلفل دلمه ای.
  • سیر - 4-5 حبه.
  • سس مایونز، فلفل آسیاب شده، نمک.

آشپزی:

  1. مرغ پخته شده (سینه سالم تر است، اما گوشت دودی خوشمزه تر است) را به مکعب تقسیم کنید.
  2. قسمت دانه را از فلفل جدا کرده مانند گوشت مرغ برش دهید.
  3. اگر هویج را به صورت نی پنکیک خرد کرده اید، آن را کوچکتر کنید.
  4. سیر را ریز خرد کنید.
  5. غذاهای آماده را در یک کاسه بریزید، با سس مایونز مزه دار کنید، با فلفل، نمک مزه دار کنید.
  6. هم بزنید، شروع به چشیدن کنید.

سالاد بونیتو با هویج کره ای، پنیر، مرغ

جشن سالاد پفکیاز بیشترین اجزای سادهدر دسترس است، به استثنای هویج به سبک کره ای. اما، با مهارت خاصی، آماده سازی ظرف را می توان خیلی سریع توسط خودتان انجام داد.

شما نیاز خواهید داشت:

  • فیله مرغ - 250 گرم.
  • هویج کره ای - 130 گرم.
  • پنیر - 100 گرم.
  • تخم مرغ - سه عدد.
  • سس مایونز، شاخه های گیاهان، نمک.

نحوه پختن:

  1. مرغ را بجوشانید، خارج کنید، خنک کنید، به چوب های نازک برش دهید. پنیر را با سلول های کوچک روی یک رنده بمالید.
  2. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، آن‌ها را خرد کنید، اما زرده‌ها و پروتئین‌ها را در کاسه‌های جداگانه بریزید.
  3. ترتیب لایه ها: گوشت مرغ، هویج کره ای، خرده پنیر. بعد پروتئین رنده شده می آید. قسمت بالایی از زرده درست شده است.
  4. تمام لایه ها را با توری سس مایونز بپوشانید. روی آن را با شاخه های سبزی تزئین کنید و حتما بگذارید حداقل یک ساعت بماند تا خیس بخورد.

سالاد "لذت" در لایه ها با مرغ، هویج کره ای، قارچ

سالاد با قارچ سرخ شدههمه هیجان زده می شوند، از این رو این نام است. یک چیدمان جشن را در لایه ها ایجاد کنید. در صورت تمایل، مرغ آب پز را با قارچ دودی، و قارچ سرخ شده را با قارچ ترشی جایگزین کنید، می توانید از قارچ، قارچ عسلی استفاده کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

  • فیله - 200 گرم.
  • لامپ.
  • قارچ - 120 گرم.
  • هویج تند - 70 گرم.
  • خیار تازه.
  • سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.
  • خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.
  • سبزی، روغن برای سرخ کردن، سبزی.

نحوه پختن:

  1. قارچ ها را بشقاب بریزید، پیاز را به مکعب ها خرد کنید. در تابه بریزید، در روغن سرخ کنید. اگر تند دوست دارید، فلفل آسیاب شده بپاشید.
  2. جوش فیله مرغبا ادویه ها بدون گرفتن آن در آبگوشت خنک شود تا گوشت آبدار خارج شود.
  3. برای تهیه غذا توصیه می کنم از یک حلقه پلاستیکی مخصوص برای تزیین زیبای سالاد استفاده کنید.
  4. آن را روی یک بشقاب پهن قرار دهید. لایه زیرین مرغ را داخل آن قرار دهید. کمی آن را با دستان خود بگیرید.
  5. لایه بعدی قارچ سرخ شده و سپس هویج است. اگر محصول ریشه به نی های بلند خرد شده است، آن را از وسط نصف کنید.
  6. خیارهای خرد شده را روی هویج قرار دهید. لایه را صاف کنید، سالاد را به آرامی با دست له کنید.
  7. همه لایه ها را با توری سس مایونز جایگزین کنید. بعد از پخت حتما یک ساعت بگذارید تا سس غذا را خیس کند.

سالاد مرغ با پرتقال، هویج کره ای

با انواع دستور العمل ها، این سالاد هرگز گم نمی شود. آن را امتحان کنید و موافقت خواهید کرد.

لازم:

  • هویج کره ای - 200 گرم.
  • نارنجی.
  • پا.
  • پنیر هلندی - 150 گرم.
  • تخم مرغ - 3 عدد.
  • سس مایونز.
  1. گوشت مرغ را بجوشانید، به مکعب برش دهید. پوست پرتقال را جدا کنید، به برش ها تقسیم کنید، به نسبت گوشت برش دهید.
  2. پنیر را درشت مالش دهید، تخم مرغ های آب پز را به صورت خرده خرد کنید.
  3. سالاد را در لایه ها بچینید: مرغ، هویج، برش های پرتقال، تخم مرغ، پنیر. بین لایه ها سس مایونز را زیاد اضافه کنید.
  4. به ظرف زمان بدهید تا دم بکشد و خیس بخورد.

طرز تهیه سالاد با مرغ، آناناس، هویج

ضروری:

  • فیله مرغ آب پز - 1 عدد.
  • هویج کره ای آماده - 200 گرم.
  • آناناس کنسرو شده - شیشه.
  • حبه سیر - 2 عدد.
  • سس مایونز، فلفل، نمک.

آشپزی:

  1. شربت شیرین را از شیشه آناناس بریزید، به مکعب برش دهید، یک حلقه را برای تزئین بگذارید.
  2. بقیه ترتیب پخت و پز مانند دستور العمل های قبلی است - محصولات را برش دهید، ترکیب کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، به آرامی مخلوط کنید.

ویدیو با دستور تهیه سالاد گوشت مرغ با قارچ، هویج به زبان کره ای. تعطیلات مبارک و تنقلات خوشمزهروی میز.

تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۱۱/۱۴
ارسال شده توسط: دارو
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است

بسیار در دستور کار است سالاد خوشمزهاز هویج کره ای با مرغ. سالاد همیشه بخشی از میز ضیافت / تعطیلات بوده و خواهد بود و هیچ فراری از این وجود ندارد. مگر اینکه اخیراً سرو سالادها کمی تغییر کرده باشد، سالادهای کوچک، سالادهای لیوانی یا تارتلت‌ها اهمیت بیشتری پیدا می‌کنند. اما اساس هنوز است - سالاد همیشه بوده و خواهد بود، و بنابراین، امروز یکی از گزینه ها را به شما پیشنهاد می کنم. طرفداران هویج کره ای به خصوص این هویج را دوست دارند، در اینجا همراه با مرغ نقش اصلی را ایفا می کند. کمی پنیر، یک تخم مرغ، خیارشور ترشی به سالاد اضافه کنید، بسیار خوشمزه و جالب می شود.




- فیله مرغ - 250 گرم؛
- هویج کره ای - 80-100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- پنیر سخت - 60 گرم؛
- غوره - 6 عدد؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری؛
- سیر گرانول - 1/3 قاشق چایخوری؛
- نمک، فلفل - به مزه.


دستور گام به گامبا عکس:





هویج کره ای را می توانید از قبل خودتان تهیه کنید یا می توانید هویج های آماده را از فروشگاه خریداری کنید. هویج ها را به یک کاسه بریزید، فیله مرغ خرد شده را اضافه کنید. در صورت تمایل، فیله را می توان از قبل آب پز یا پخته کرد - همانطور که دوست دارید.




خیارشورها را ورقه ای برش دهید. غوره ها را روی هویج و مرغ بریزید.




پنیر سخت، در نسخه ما، هلندی معمولی، با چیپس درشت رنده کنید، به بقیه مواد اضافه کنید.




تخم مرغ را از قبل در آب نمک بجوشانید - 10 دقیقه. بعد از تخم مرغ خنک شده و پوست گرفته و روی رنده درشت رنده می کنیم و به ظرف سالاد اضافه می کنیم.






همه مواد را با سس مایونز مزه دار کنید، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید، همچنین با مقدار کمی سیر گرانول خرد کنید. همه مواد را مخلوط کرده و نمونه بردارید و طعم نمک را یکسان کنید و سالاد را سر میز سرو کنید.






نوش جان!

عناصر

  • 300 گرم هویج کره ای؛
  • 200 گرم ذرت کنسرو شده؛
  • سس مایونز - به مزه.

آشپزی

گوشت را از استخوان جدا کرده و به صورت مکعبی برش دهید. مایع را از قوطی ذرت تخلیه کنید. این مواد را با . سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد.

سالاد با هویج کره ای، مرغ و فلفل دلمه ای

زمان پخت: 10 دقیقه.

عناصر

  • 400 گرم سینه مرغ آب پز یا دودی؛
  • 300 گرم هویج کره ای؛
  • 3 عدد فلفل دلمه ای بزرگ؛
  • نمک و سس مایونز - به مزه.

آشپزی

خیلی سالاد سریعاگر سینه مرغ آماده در یخچال باشد. اگر مرغ باید آب پز شود، زمان پخت به 40 دقیقه افزایش می یابد.

فلفل را بشویید، دانه ها را بردارید. درباره نحوه انجام سریع آن، Lifehacker قبلاً. فلفل و مرغ را به صورت نواری خرد کنید. با هویج کره ای مخلوط کنید. نمک، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید.

سالاد با هویج کره ای و سوسیس

زمان پخت: 10 دقیقه.

عناصر

  • 200 گرم هویج کره ای؛
  • 200 گرم سوسیس دودی؛
  • 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
  • 1 عدد خیار بزرگ؛
  • 1 دسته شوید یا جعفری؛
  • نمک و سس مایونز - به مزه.

آشپزی

خیار و گوجه فرنگی را بشویید و به صورت نواری خرد کنید. همین کار را با سوسیس انجام دهید. سبزی ها را خرد کنید. همه مواد را با هویج کره ای مخلوط کنید. سالاد را نمک بزنید و با سس مایونز بپوشانید.

زمان پخت: 10 دقیقه.

عناصر

  • 100 گرم هویج کره ای؛
  • 2 عدد خیار؛
  • 1 تربچه؛
  • 1 دسته پیاز سبز؛
  • 1 دسته جعفری؛
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
  • ½ قاشق چای خوری خردل؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی

سبزیجات و گیاهان را بشویید. خیار و تربچه را به صورت نوار برش داده یا روی یک رنده برای هویج کره ای بمالید. سبزی ها را ریز خرد کنید. همه مواد، نمک را با روغن زیتون، آب لیمو و خردل مخلوط کنید. کاملا مخلوط کرده و سرو کنید.

سالاد با هویج کره ای و لوبیا

عناصر

  • 200 گرم لوبیا قرمز کنسرو شده؛
  • 100 گرم هویج کره ای؛
  • 100 گرم پای مرغ دودی؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • سس مایونز - به مزه.

آشپزی

در حالی که تخم‌مرغ‌ها در حال جوشیدن هستند، آب لوبیا را آبکش کرده و در یک کاسه عمیق با هویج به سبک کره‌ای ترکیب کنید. پای مکعبی را اضافه کنید (می توان آن را با سوسیس دودی جایگزین کرد).

تخم مرغ ها را نیز مکعبی کرده و به بقیه مواد می فرستید. سالاد را با سس مایونز بپوشانید. در صورت لزوم نمک.

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

  • 200 گرم هویج کره ای؛
  • 200 گرم چوب خرچنگ؛
  • 100 گرم پنیر سخت؛
  • 100 گرم سس مایونز؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 1 حبه سیر؛
  • 1 دسته پیاز سبز؛
  • 1 دسته شوید؛
  • نمک و فلفل سیاه - به مزه.

آشپزی

تخم مرغ ها را بجوشانید. در حالی که آنها خنک می شوند، به نوارهای نازک برش دهید. چوب خرچنگو پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. تخم مرغ ها را به صورت نوار یا مکعب های بزرگ برش دهید. سبزی ها را بشویید و خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و از دستگاه پرس رد کنید.

همه مواد را با هم ترکیب کنید، سس مایونز، نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

در صورت تمایل می توان ذرت کنسرو شده را در این سالاد قرار داد.

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

  • 200 گرم هویج کره ای؛
  • 100 گرم سوسیس دودی؛
  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • 1 بسته کراکر چاودار؛
  • نمک و سس مایونز - به مزه.

آشپزی

در حالی که تخم مرغ ها در حال پختن هستند، سوسیس را به صورت نوار برش دهید. تخم مرغ های تمام شده را به مکعب های بزرگ یا نی خرد کنید. سوسیس، تخم مرغ و هویج کره ای را با هم ترکیب کنید. نمک بزنید و کروتون ها را اضافه کنید. بهتر است مستطیلی با طعم بیکن مصرف شود.

سالاد را با سس مایونز بپوشانید و سرو کنید.

زمان پخت: 15 دقیقه.

عناصر

  • 500 گرم ماهی مرکب؛
  • 500 هویج کره ای؛
  • 1 پیاز کوچک؛
  • 3 حبه سیر؛
  • 3 قاشق غذاخوری سس سویا؛
  • 1 قاشق چایخوری شکر؛
  • 1 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده؛
  • ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده؛
  • ½ قاشق چای خوری فلفل قرمز آسیاب شده؛
  • روغن نباتی برای سرخ کردن

آشپزی

ماهی مرکب روده ای، تمیز از پوست و صفحات کیتینی. آنها را به مدت 1-3 دقیقه در آب نمک در حال جوش بجوشانید. اگر بیش از حد پخته شود، گوشت سفت می شود.

در حالی که ماهی مرکب در حال خنک شدن هستند، پیاز خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید. سیر را پوست بگیرید و از دستگاه پرس رد کنید. ماهی مرکب خنک شده را به صورت نوار برش دهید و در یک کاسه قرار دهید.

هویج کره ای، سیر، پیاز و سایر ادویه ها را اضافه کنید. با سس سویا مزه دار کنید.

سالاد اگر کمی دم بکشد خوشمزه تر می شود.

زمان پخت: 25 دقیقه.

عناصر

  • 500 گرم جگر گاو؛
  • 300 گرم هویج کره ای؛
  • 3 عدد پیاز بزرگ؛
  • نمک و سس مایونز - به مزه؛
  • روغن نباتی برای سرخ کردن

آشپزی

پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای نصف کنید. سپس آن را به مقدار کم سرخ کنید روغن سبزیجات. فیلم ها را بشویید، پوست آن را جدا کنید و خام را ریز خرد کنید جگر گاو. آن را به پیاز اضافه کنید، نمک بزنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید. وقتی پیاز و جگر خنک شدند، آنها را با هویج کره ای مخلوط کنید و سالاد را با سس مایونز بپوشانید.

عناصر

  • 300 گرم فیله مرغ؛
  • 200 گرم پنیر سخت؛
  • 150 گرم هویج کره ای؛
  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • نمک و سس مایونز - به مزه.

آشپزی

در آب نمک بجوشانید. تخم مرغ های آب پز سفت را بجوشانید. در حین سرد شدن پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. مرغ و تخم مرغ را مکعبی خرد کنید.

مواد آماده شده را با هم ترکیب کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. یا در لایه ها قرار دهید: مرغ، هویج، پنیر، تخم مرغ. هر لایه را به جز لایه آخر با سس مایونز بمالید.

سالاد با هویج کره ای و پرتقال

زمان پخت: 40 دقیقه.

عناصر

  • 200 گرم فیله مرغ؛
  • 200 گرم هویج کره ای؛
  • 150 گرم پنیر سخت؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 1 پرتقال؛
  • سس مایونز و نمک - به مزه.

آشپزی

مرغ را در آب نمک بجوشانید. اگر از قبل یک فیله آب پز وجود داشته باشد، زمان پخت به 10 دقیقه کاهش می یابد. مرغ پخته شده و پرتقال پوست گرفته را به مکعب های بزرگ خرد کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید و همراه با پنیر روی رنده درشت رنده کنید.

سالاد را در لایه ها پخش کنید، هر کدام را با سس مایونز بمالید: مرغ، هویج کره ای، پرتقال، تخم مرغ، پنیر. وقتی سالاد کمی بماند و خیس بخورد، خوشمزه تر می شود.

سالاد با هویج و قارچ کره ای

زمان پخت: 50 دقیقه.

عناصر

  • 300 گرم فیله مرغ؛
  • 200 گرم قارچ ترشی؛
  • 200 گرم هویج کره ای؛
  • 100 گرم زیتون بدون هسته؛
  • 100 گرم پنیر سخت؛
  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • سبزی برای تزئین؛
  • نمک و سس مایونز - به مزه.

آشپزی

فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید. تخم مرغ آب پز سفت. در حین خنک شدن، قارچ ها را آبکشی کرده و خرد کنید.

مرغ را به همین ترتیب برش داده و به صورت قطره روی ظرف بزرگی قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید. لایه بعدی قارچ است که با سس مایونز پوشانده شده است. لایه سوم زیتون خرد شده است. چهارم - تخم مرغ ها روی یک رنده درشت رنده شده و با سس مایونز آغشته شده اند. لایه پنجم پنیر رنده شده است.

هویج کره ای را روی آن قرار دهید تا انتهای تیز قطره باز بماند. با کمک زیتون چشم و بینی جوجه تیغی را درست کنید. سالاد را با سبزی تزئین کنید و بگذارید کمی بماند.

وقتی باید خیلی سریع یک پیش غذا یا سالاد تهیه کنید، پس از آن چندین گزینه وجود دارد که من معمولا از آنها استفاده می کنم. یکی از اینها سالاد با سینه مرغ و هویج کره ای. بقیه مواد بستگی به آنچه در یخچال دارم دارد. می توان آن را به معنای واقعی کلمه در عرض چند دقیقه آماده کرد، زیرا همه اجزا در واقع آماده هستند و تنها چیزی که باقی می ماند مخلوط کردن آنها است. معلوم می شود طعم بسیار جالب هویج و مرغ تندبا مواد دیگر علاوه بر این، سالاد بسیار سیر کننده است، بنابراین به اندازه کافی برای همه مهمانان شما وجود دارد و ممکن است هنوز مقداری برای صبحانه باقی بماند. بنابراین، دستور العمل ها را بخوانید، بپزید، و همیشه یک سالاد عالی برای مهمانان مورد انتظار و غیرمنتظره خواهید داشت.

ظروف و لوازم آشپزی:چاقو، کاسه سالاد، تخته برش، قاشق.

عناصر

فرآیند پخت و پز

دستور تهیه ویدیویی برای پخت سالاد با مرغ دودی و هویج کره ای

اگرچه دستور پخت بسیار ساده است، اما اگر می خواهید آن را به خوبی به خاطر بسپارید، این ویدیوی کوتاه را تماشا کنید. دختر به سرعت آشپزی می کند و توضیح می دهد که چگونه و چرا می توان از این سالاد استفاده کرد.

سالاد با هویج کره ای، مرغ و فلفل دلمه ای

زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
خدمات: 10-12
ظروف و لوازم آشپزی:چاقو، قاشق، تخته برش، کاسه.

عناصر

فرآیند پخت و پز


ویدیو دستور تهیه سالاد

این ویدیوی کوتاه همه چیزهایی را که برای تهیه سالاد نیاز دارید دارد، بنابراین باید آن را تماشا کنید. دختر همه چیز را به سرعت می پزد و یکی از گزینه های طراحی را نشان می دهد.

زمان پخت و پز: 30 دقیقه.
خدمات: 6-7.
ظروف و لوازم آشپزی:ماهیتابه، چاقو، کاسه سالاد، تخته برش، قاشق.

عناصر

فرآیند پخت و پز


فیلم دستور تهیه سالاد قارچ

برای چیدن درست همه لایه ها و درست کردن سریع سالاد، این ویدیو را تماشا کنید. دختر با دقت یک گزینه طراحی فوق العاده را آماده می کند و نشان می دهد.

چگونه مواد تشکیل دهنده مناسب را انتخاب کنیم

  • اگر مرغ دودی را از فروشگاه دریافت کردید، پس نگاه کنید تا بسته بندی وکیوم آسیب نبیندو رنگش طبیعی بود
  • فیله تازه باید صورتی روشن و بدون چربی اضافی باشد.
  • کوزه ذرت نباید دچار فرورفتگی یا تغییر شکل شوداگر چنین است، آن را کنار بگذارید.
  • قارچ ها را می توان از هر نوع استفاده کرد، اگرچه ساده ترین راه برای یافتن قارچ است.

با چی سرو کنیم

این سالاد ساده را می توان با یا بدون مخلف سرو کرد، زیرا کاملا سیر کننده است. مثلاً سیب زمینی بپزید یا فرنی ساده بپزید. می توان کمی امتحان کنید و ریزوتو، اسپاگتی یا پاستا درست کنید. همچنین اگر سالاد را با ماکارونی معمولی، سیب زمینی سرخ شده یا سبزیجات دیگر سرو کنید، خوب عمل می کند. اضافه کردن نان تازه را فراموش نکنید زیرا سس مایونز سالاد را کمی چرب می کند.

  • هنگام جوشاندن مرغ، آب آن را بیرون نریزید:می توانید با آن چیزی بپزید، فقط با کراکر بنوشید یا فریز کنید و بعدا استفاده کنید.
  • مراقب ادویه ها باشید، چون هویج از قبل آنها را دارد.
  • اگر لوبیای کنسرو شده یا تازه دارید، می توانید به جای ذرت با مرغ، لوبیا و هویج کره ای سالاد درست کنید.
  • هنگام سرخ کردن قارچ، آنها را نمک بزنیدو بپزید تا تمام مایعی که آزاد می کنند تبخیر شود.
  • اگر می خواهید خود را از مواد افزودنی غیر ضروری و نه مفیدترین آنها نجات دهید، سس مایونز خانگی تهیه کنید.
  • برای سالاد می توانید از فلفل منجمد استفاده کنیداما چند ساعت قبل از پخت آن را از فریزر خارج کنید.

گزینه های دیگر

اگر به موارد بیشتری نیاز دارید دستور العمل های سادهسالاد، پس میل شما کاملا امکان پذیر است، زیرا تعداد زیادی از آنها وجود دارد. به عنوان مثال، یک سالاد با کلم چینیو ژامبون — و بیش از یک ربع ساعت طول نمی کشد. یا مشابه آن را درست کنید که کمتر خوشمزه به نظر برسد. یا این کار را انجام دهید که هم برای یک شام عاشقانه و هم در یک روز معمولی قابل سرو است.

و اگر چیزی تصفیه شده تر می خواهید، بپزید و ترکیبی ملایم از میوه های آبدار و گوشت تهیه کنید. همان ترکیب ایده آل، ترکیب شیرینی با گوشت خواهد بود، پس سعی کنید این کار را انجام دهید. همانطور که می بینید، گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد، بنابراین سعی کنید حداقل هر روز آشپزی کنید.

این گزینه های سالاد را چگونه دوست دارید؟ کدام را آماده کرده اید؟ با چی پرونده کردی؟ اگر ترکیب جالب دیگری دارید، در نظرات در مورد آنها بنویسید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ بسیار خوشمزه است، به همین دلیل است که تنوع زیادی از این غذا، هم برای میز جشن و هم برای رژیم غذایی روزانه وجود دارد.

نویسنده این غذا ناشناخته است، اگرچه این فرض وجود دارد که نام اولیه سالاد "مرجان" بوده است. یک افسانه تاثیرگذار در مورد سرآشپز معروف کشتی اقیانوس پیمایی می گوید که نسخه خود را از این دستور تهیه کرد. با وجود تلاش های فراوان برای تکرار غذا، برای مدت طولانی امکان مخفی نگه داشتن دستور غذا وجود داشت.

این غذا که بازدیدکنندگان رستوران را خوشحال و جذاب می کرد، طیف وسیعی از طعم ها و مزه ها را در خود داشت. دستور غذای اصلی یک راز باقی مانده است. فقط می توان با قاطعیت گفت که حاوی غذاهای دریایی بوده و استادانه تهیه شده است. امروزه اساس سالاد مرغ و هویج کره ای است و پس از آن پرواز فانتزی تعداد زیادی از نویسندگان این غذای معروف وجود دارد.

موفقیت سالاد تا حد زیادی به ویژگی های طعم هویج کره ای بستگی دارد، محصول را از قبل میل کنید.

طرز تهیه سالاد با هویج و مرغ کره ای - 15 نوع

یک دستور پخت ساده که در محیط خانه، خانواده شما را خوشحال می کند و به رژیم غذایی تنوع می بخشد.

عناصر:

  • فیله مرغ - 1 عدد؛
  • هویج کره ای - 200 گرم؛
  • تخم مرغ - 4 عدد؛
  • پنیر سخت - 150 گرم؛
  • سس مایونز، نمک، فلفل.

آشپزی:

فیله مرغ را مکعبی خرد کنید. پنیر را با رنده بزرگ خرد می کنند. تخم مرغ ها را روی یک رنده ریز بمالید. ابتدا گوشت مرغ را لایه لایه در ظرف سالاد بریزید، با سس مایونز، نمک و فلفل بپوشانید. لایه دوم هویج است. لایه سوم یک تخم مرغ است، با اضافه کردن سس مایونز، نمک و فلفل. لایه چهارم پنیر است.

ساده ترین سالادی که گم نمی شود میز جشن. نکته برجسته سالاد ترکیب طعم محصولات موجود در ترکیب آن است.

عناصر:

  • سیگار کشیدن پای مرغ- 2 عدد؛
  • قارچ - 500 گرم؛
  • هویج کره ای - 250 گرم؛
  • پیاز سالاد - 2 عدد؛
  • خیار شور - 3 عدد؛
  • زیتون تیره، جعفری.

آشپزی:

ما محصولات را از قبل آماده می کنیم، برای این کار آنها را تمیز و آسیاب می کنیم. قارچ را با پیاز تفت دهید. مونتاژ ظرف به صورت لایه لایه انجام می شود. لایه اول گوشت دودی است. لایه دوم قارچ با پیاز است. لایه سوم تخم مرغ است. لایه چهارم خیار است. لایه پنجم هویج کره ای است. روی ظرف را با زیتون و جعفری تزئین کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "شاهکار"

تهیه سالاد آسان است ، تهیه آن کمی طول می کشد و در نتیجه یک "شاهکار" دریافت می کنیم.

عناصر:

  • مرغ دودی- 200 گرم؛
  • هویج کره ای - 200 گرم؛
  • خیار - 200 گرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • سس مایونز - 100 گرم؛
  • نمک، فلفل، پیاز سبز.

آشپزی:

مرغ را به مکعب های کوچک برش می دهیم، ما همین کار را با تخم مرغ انجام می دهیم. خیارها به صورت نواری خرد می شوند. تمام محصولات آماده شده در یک بشقاب عمیق قرار می گیرند و با سس مایونز چاشنی می شوند و پس از آن به خوبی مخلوط می شوند. با پیاز سبز خرد شده تزئین کنید.

ظرف عالی فست فودرژیم غذایی روزانه خود را تزئین کنید

عناصر:

  • سینه مرغ - 500 گرم؛
  • ذرت کنسرو شده - 1 قوطی؛
  • هویج کره ای - 100 گرم؛
  • سیر - 4 حبه؛
  • فلفل بلغاری - 1 عدد؛
  • سس مایونز - 100 گرم؛
  • فلفل نمک.

آشپزی:

گوشت مرغ را می‌جوشانیم تا نرم شود، اجازه می‌دهیم خنک شود و خرد می‌کنیم. فلفل بلغاری به مکعب خرد شده. سیر را از طریق پرس سیر رد می کنند. در یک کاسه عمیق، محصولات را ترکیب کرده و با افزودن سس مایونز مخلوط کنید. ادویه جات به سلیقه شما

سالاد با هویج کره ای و مرغ - و کیوی

عناصر:

  • سینه مرغ - 250 گرم؛
  • تخم مرغ - 5 عدد؛
  • کیوی - 2 عدد؛
  • هویج کره ای - 230 گرم؛
  • سیب - 2 عدد؛
  • پنیر - 150 گرم؛
  • سس مایونز - 230 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 1 عدد.

آشپزی:

از قبل بجوشانید سینه مرغتا زمانی که پخته شود، تخم مرغ ها را به آرامی بپزید. سینه مرغ به قطعات کوچک بریده می شود. تخم مرغ ها را از وسط نصف کرده و زرده ها را از سفیده جدا کنید. کیوی پوست کنده و به صورت گلبرگ بریده می شود. علاوه بر این، ما آسیاب هویج کره ای را انجام می دهیم. سیب های پوست کنده را روی رنده درشت خرد کنید. ما به مونتاژ لایه به لایه سالاد، در یک ظرف شفاف عمیق ادامه می دهیم. لایه اول فیله مرغ است، ته بشقاب را تراز می کنیم و می کوبیم، سپس با سس مایونز می پوشانیم. لایه دوم کیوی است. لایه سوم سفیده تخم مرغ رنده شده است که با یک لایه سس مایونز آغشته شده است. لایه چهارم سیب و دوباره سس مایونز است. لایه پنجم پنیر رنده شده با اضافه کردن سس مایونز است. لایه ششم هویج کره ای است و پوشاندن لایه با سس مایونز فراموش نشدنی است. لایه هفتم زرده تخم مرغ با رنده ریز خرد شده است. با کیوی و گوجه فرنگی تازه تزئین کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "وایکینگ"

سالاد سرد بهترین انتخاب برای دوستداران پیک نیک در فضای باز است که ساده و سریع آماده می شود.

عناصر:

  • گوشت مرغ - 400 گرم؛
  • قارچ کنسرو شده- 1 بانک؛
  • خیار - 2 عدد؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • هویج کره ای - 400 گرم؛
  • سس مایونز، نمک.

آشپزی:

گوشت مرغ را بجوشانید و پیاز را تفت دهید. زمان می دهیم تا خنک شود. ما محصولاتی را برای مونتاژ لایه به لایه آماده می کنیم ، برای این کار خیلی ریز در یک کاسه جداگانه خرد نمی کنیم.

تمام لایه های کاهو با سس مایونز آغشته شده است. لایه اول قارچ است. لایه دوم گوشت است. لایه سوم پیاز است. لایه چهارم خیار است. لایه پنجم هویج است.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "Bunito"

عناصر:

  • فیله مرغ - 14 عدد؛
  • هویج به زبان کره ای - 150 گرم؛
  • تخم مرغ - 4 عدد؛
  • پنیر - 100 گرم؛
  • سس مایونز - 150 گرم.

آشپزی:

مرغ پخته شده را ریز خرد کنید. سفیده تخم مرغ روی رنده درشت و زرده روی رنده ریز خرد می شود. پنیر را به همین ترتیب چرخ کنید. گوشت در اولین لایه روی یک بشقاب سالاد گذاشته می شود و به خوبی با سس مایونز آغشته می شود. لایه دوم هویج کره ای و سپس پنیر است. و دوباره یک توری سس مایونز درست می کنیم. لایه بعدی سفیده تخم مرغ است که روی آن سس مایونز و زرده تخم مرغ اضافه می شود. سالاد را با پروتئین مرغ، سبزی و هویج کره ای تزئین می کنیم.

برای سالاد، توصیه می شود تخم مرغ هایی با رنگ غنی از زرده مرغ خریداری کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - کلم و گردو

یکی دیگر از دستور العمل های ساده، به نظر من غذای مورد علاقه شما.

عناصر:

  • گوشت مرغ - 200 گرم؛
  • کلم سفید - 150 گرم؛
  • هویج به زبان کره ای - 200 گرم؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • گردو - 50 گرم؛
  • نمک، سس مایونز.

آشپزی:

گوشت مرغ و تخم مرغ تا زمان پخت کامل پخته می شوند. مرحله بعدی تمیز کردن و تکه تکه کردن غذا است. کلم خرد شده است، آجیل خرد می شود. در یک کاسه سالاد، تمام اجزای سالاد، نمک را با سس مایونز مخلوط کرده و مخلوط کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "Crispy Delight"

ترکیب طعم و طراحی، لذت آشپزی شما عزیزان و دوستان را تضمین می کند. یک سالاد ترد ساده و دوست داشتنی، به یاد ماندنی آسان، مواد مقرون به صرفه و حداقل زمان آماده سازی.

عناصر:

  • گوشت مرغ آب پز - 300 گرم؛
  • خیار تازه - 3 عدد؛
  • هویج کره ای - 200 گرم؛
  • قارچ ترشی - 350 گرم؛
  • سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

مرغ و خیار را به صورت نوار برش دهید. ما یک قالب برای سالاد آماده می کنیم: کف آن را در سطل سس مایونز برش می دهیم. دیواره های داخلی فرم را با سس مایونز چرب کنید. لایه اول مرغ را به ضخامت حدود دو سانتی متر بچینید. روی آن را با سس مایونز سخاوتمندانه بمالید. لایه بعدی قارچ است. و دوباره با سس مایونز چرب کنید و لایه را کمی فشرده کنید. لایه بعدی - خیار. تعداد آنها باید دو برابر گوشت و قارچ باشد. فراموش نکنید که لایه را با سس مایونز بپوشانید. با احتیاط و بدون عجله قالب را بلند کنید. هویج کره ای را روی لایه ها بچینید. قبل از سرو می توان با پنیر، گوجه گیلاسی، جعفری و فلفل دلمه ای تزئین کرد.

قارچ عسلی در سالاد را می توان با قارچ کره یا شیر جایگزین کرد.

یک میان وعده خوشمزه غیر معمول، طعم محصولات فردی به طور هماهنگ ادغام می شود و خوشحال می شود.

عناصر:

  • مرغ - 450 گرم؛
  • هویج کره ای - 700 گرم؛
  • کشمش - 90 گرم؛
  • ذرت - 1 قوطی؛
  • کراکر (طعم پنیر) - 300 گرم؛
  • سس مایونز - 20 گرم.

آشپزی:

مرغ را بجوشانید تا پخته شود، بگذارید خنک شود و خرد کنید. در یک کاسه برای سالاد، محصولات آماده شده را اضافه می کنیم، با افزودن سس مایونز مخلوط می کنیم. قبل از سرو به مدت چهل دقیقه در یخچال قرار دهید.

رویای هر جمع کننده قارچ در منوی شما برای میز جشن عالی است.

عناصر:

  • قارچ ترشی - 300 گرم؛
  • هویج کره ای - 150 گرم؛
  • خیار تازه - 2 عدد؛
  • سیب زمینی آب پز - 1 عدد؛
  • سینه مرغ سرخ شده 200 گرم؛
  • تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
  • سس مایونز - 150 گرم؛
  • شوید، جعفری.

آشپزی:

برای تهیه سالاد، یک کاسه سالاد عمیق انتخاب کنید و روی آن را با فیلم غذا بپوشانید. ترشی‌های ترشی در پایین، درپوش‌ها قرار می‌گیرند. شوید را خرد کرده و قارچ را بپاشید. لایه بعدی از هویج کره ای ساخته شده است. بعد لایه می آید خیار تازه، به صورت نوار برش دهید. لایه ها را به آرامی با چنگال فشرده کنید. یک توری سس مایونز درست می کنیم. برای لایه بعدی از سینه مرغ آماده شده با چاشنی ادویه و سرخ شده استفاده کنید. به قطعات کوچک برش داده و روی هم قرار دهید. و دوباره یک توری سس مایونز درست می کنیم. سیب زمینی های آب پز، خرد شده روی یک رنده درشت، لایه بعدی را تشکیل می دهند. سیب زمینی ها را به خوبی با سس مایونز چرب کنید. آخرین لایه مالیده می شود تخم مرغ آب پز. سالاد را می بندیم، با یک فیلم می پوشانیم و آن را در یخچال قرار می دهیم. روی یک بشقاب بزرگ قرار دهید، با دقت برگردانید. با فضای سبز تزئین کنید.

سالاد پفکی دلچسب، با طعم اصلی و آسان تهیه می شود.

عناصر:

  • گوشت مرغ - 250 گرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • هویج کره ای - 120 گرم؛
  • پرتقال - 1 عدد؛
  • پنیر - 50 گرم؛
  • گردو- 4 چیز

آشپزی:

گوشت مرغ آب پز و خرد شده را در لایه اول می چینیم و توری سس مایونز درست می کنیم. لایه دوم هویج به سبک کره ای است. لایه سوم یک پرتقال ورقه شده است. و سس مایونز بیشتر. لایه پنجم تخم مرغ های خرد شده است که روی آن به خوبی با سس مایونز چاشنی شده است. لایه آخر پنیر رنده شده است. تزیین با گردو.

سالاد متفاوت است دستور پخت سنتیفقط چند ماده تشکیل دهنده، اما آنها هستند که طعم را به طور اساسی تغییر می دهند و یک ترکیب طعم جدید ایجاد می کنند.

عناصر:

  • هویج کره ای - 300 گرم؛
  • مرغ دودی - 300 گرم؛
  • نخود سبز - 1 بانک؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • سس سویا - 30 میلی لیتر؛
  • سرکه برنج - 10 میلی لیتر؛
  • سس مایونز.

آشپزی:

بیایید آشپزی را با املت شروع کنیم. تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بشکنید و کمی شکر اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود. اضافه كردن سس سویاو سرکه را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مخلوط را در ماهیتابه گرم شده بریزید و دو طرف آن را خوب سرخ کنید. اجازه دهید املت خنک شود و شروع به جمع آوری سالاد کنید. هویج کره ای را با نخود فرنگی ترکیب می کنیم. املت را به صورت نوار برش دهید و به مخلوط اضافه کنید. مرغ خرد شده را نیز اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. پانزده دقیقه بعد می توانید سرو کنید.

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی