Yumshoq, mazali, xushbo'y, juda jo'shqin kreplar va tvorog tufayli ular unchalik og'ir emas.
Sog'lig'ingizga yordam bering!
12 dona uchun ingredientlar:
180-200 gr. tvorog (men kam yog'li, quruqroq tvorogdan foydalanaman, lekin pastadagi tvorog bilan tajribam bor, pastga qarang)
2 o'rta tuxum
2 osh qoshiq shakar (yoki ta'mga ko'ra)
4 osh qoshiq. kefir yoki smetana
1/2 choy qoshiq. soda
4-8 osh qoshiq. un (tvorog, kefir/smetanaga qarab) (menda 1-nav)
(keyin men buni eng yuqori darajada qildim, sezilarli darajada ko'proq un oldi)
1 ta pishgan (hatto ortiqcha pishishi mumkin) banan
(esda tutingki, agar haddan tashqari pishgan banan juda suvli bo'lsa, u kuyishi mumkin)
rast. qovurilgan yog'
Tayyorlanishi:
1. Tuxumni shakar bilan uring (vilka, ozgina), tvorog, kefir yoki smetana qo'shing, soda qo'shing, asta-sekin un qo'shing - xamir qalin bo'lishi kerak, 20-30 daqiqaga qoldiring, shunda soda ishlaydi va xamir ko'tariladi. (siz kefirni qizdirib, unga soda qo'shishingiz mumkin, keyin kutishning hojati yo'q). Keyin mayda maydalangan banan qo'shing (fotosuratda menda yarim qism uchun xamir bor).
2. Bir osh qoshiq xamirni yog 'bilan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga soling.
Va tayyor bo'lgunga qadar har ikki tomondan o'rta olovda qovuring. 
3. Smetana, murabbo, asal va boshqalar bilan iliq holda xizmat qiling. 
Xamir to'g'ri mustahkamlik bo'lsa, tayyor krep qalinligi 1,5 sm bo'ladi. 
Men test haqida qo'shimcha qilmoqchiman. Menimcha, Irina Irina244 buni juda yaxshi ta'riflagan:
Irina244 yozgan:
Xamir qalin bo'lib chiqdi, lekin engil, men uni suyultirmadim. Taxminan 20 daqiqadan so'ng qovura boshladim, soda uchqunlay boshladi va xamir xamirturush xamiriga o'xshab qoldi, xuddi shu tolalar yoki boshqa narsalar bilan.
Va bu erda, aniqlik uchun, xamirni tayyorlashim bilanoq pastda bir qator krep bor va bu menga yaxshi tuyuldi, ularning qalinligi 1 sm, keyin yana 2 osh qoshiq qo'shdim. bir uyum un bilan va qolgan krep deyarli 2 barobar qalinroq edi.
Va pastaga o'xshash tvorogdan foydalanish bo'yicha:
Natulichka Sergeevna shunday yozgan:
Endi kreplar haqida - bu juda havodor, yumshoq narsa, garchi men ularni kam yog'li xamirga o'xshash tvorogdan tayyorlagan bo'lsam ham, men xamirni 20 daqiqa turdim, bir marta ular qovurilgan idishda unchalik ko'tarilmagan, yaxshi, menimcha, ular ularni tokda vayron qilishdi va men ularni ag'darganimda, ular oxirida juda to'la bo'lib o'sishni boshladilar, ehtimol siznikiga o'xshamaydi, 1,5 sm, lekin aniq 1 sm, hech narsa tushmadi, to'liq va qolib ketdi.
Ammo quritilgan o'rik bilan tvorog massasidan:
Irina244 yozgan:
Men uni tvorog massasidan quritilgan o'rik bilan pishirdim, lekin banansiz. Xo'sh, nima deyman, men hech qachon krep bilan hech qanday muammoga duch kelmaganman, ular doimo yumshoq va mazali. Lekin sizniki... Bu nimadir!
Ko'proq namlik bor, deb ayta olmayman, aksincha pastasi. Bizda hozir tvorog bor, o‘ramni oching, ko‘lmakda bir blok suzib yuribdi, men buni ko‘z bilan qildim, 200 gramm tvorog qo‘ydim, kefir ham o‘lchaganim yo‘q, sumkadan. Men unni sepib, o'zimning 4 qoshiqni qo'ydim (menda undagi katta qoshiq bor, u 2 ta standart ovqat xonasini o'z ichiga oladi).
Yoqimli ishtaha!
Banan juda yuqori kaloriyali va to'yimli meva, shunga qaramay, faqat bu ajoyib chet el sariq mevalarini o'z ichiga olgan ovqatlar mavjud. Va yaxshi sabablarga ko'ra, chunki u ko'p miqdorda tolalar, foydali minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi. Bitta meva S vitaminining kunlik ehtiyojini o'z ichiga oladi va deyarli yog' yo'q. Biz ushbu ajoyib meva asosida va un qo'shmasdan mukammal krep nonushtasini tayyorlashni taklif qilamiz.
Bu eng oson va tez retsept ushbu maqolada taklif qilinganlardan.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Bizga ikkita kichik idish kerak bo'ladi. Birida biz tuxumni uramiz, ikkinchisida esa bananlarni vilkalar bilan xamirga aylantiramiz. Keyin ularni aralashtiring va qo'shing hindiston yong'og'i parchalari, asal, ziravorlar va soda. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va issiq qovurilgan idishga qovuring, unga ozgina o'simlik moyi qo'shamiz. Pancakesning ta'mi juda nozik va juda neytral bo'lib chiqadi va buning natijasida siz qo'shimchalar bilan xayol qilishingiz va ta'mning yangi soyalarini ixtiro qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Mayizni oldindan issiq suv bilan to'kib tashlash yoki hech bo'lmaganda qaynoq suv quyish tavsiya etiladi. Tuxumni shakar va irmik bilan urib, ozgina shishishi uchun qoldiring. Banan va tvorogni vilkalar bilan maydalang yoki blender bilan maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring va odatdagidek kreplarni qovuring yoki pechda pishiring. Smetana yoki asal bilan xizmat qiling.
Bu kreplar xamirturush ishlatilmasligiga qaramay, yumshoq va mazali bo'ladi.
Sizning oilangiz shirin narsa so'rasa, lekin siz ovqat pishirishni xohlamasangiz, siz doimo banan va tvorog bilan juda tez va mazali krep tayyorlashingiz mumkin. Ularning ta'mi noaniq cheesecakes kabi, garchi pishirish texnologiyasi o'ziga xos farqlarga ega. Har qanday mevali plomba ishlatilishi mumkin, shuning uchun siz har safar o'zingizning sevimli kreplaringizning yangi ta'mi bilan oilangizni hayratda qoldirishingiz mumkin. Sizga mazali bananli pancakes retseptini taklif qilamiz.
Ta'mi haqida ma'lumot pancakes
Chuqur sopol idishda tvorogni qaymoq va irmik bilan aralashtiring. Mavsum va shakar qo'shing va vanil shakar. Hech qanday bo'lak paydo bo'lmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Semolina shishishi uchun 20 daqiqaga qoldiring. 
Shundan so'ng, bananni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Bananni tvorog aralashmasiga soling va yaxshilab aralashtiring. 
Mayizlarni yaxshilab yuvib tashlang va ustiga qaynoq suv quying. 5 daqiqa qaynatib oling, keyin suvni to'kib tashlang va mayizni xamirga soling. Tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 
Oxirida xamirga elakdan o'tkazilgan un va soda qo'shing. Xamirni aralashtiring. 
Banan kreplari uchun xamir juda qattiq, ammo yopishqoq. Undan to'plar qilish uchun siz doimo qo'llaringizni suvda namlashingiz kerak bo'ladi. 
Biz qo'llarimiz bilan xamirdan to'plar hosil qilamiz, ularni ikki tomonga un bilan aylantiramiz va ularni oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiramiz. o'simlik moyi. Har tomondan o'rtacha olovda 2 daqiqa qovuring, so'ngra qopqog'ini yoping, olovni kamaytiring va yana 3-4 daqiqa qovuring. 
Tayyor tvorog va banan kreplarini qaymoq va yangi mevalar bilan xizmat qiling. 
Agar siz oilangizni sog'lom va to'yimli nonushta yoki kechki ovqat bilan xursand qilmoqchi bo'lsangiz, buning uchun krep juda mos keladi. Taomni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Masalan, bananli krep (yoki krep) juda mashhur, ular un bilan yoki unsiz, sut yoki kefir bilan tayyorlanadi va tuxum qo'shiladi. Shirin taom asal, quyultirilgan sut, smetana yoki murabbo bilan xizmat qiladi. Pancakes tez va oson tayyorlanadi, shuning uchun hatto boshlang'ich oshpazlar ham buni qilishlari mumkin.
Kundalik menyuingizga xilma-xillik qo'shish uchun siz samimiy, sog'lom va juda mazali taom tayyorlashingiz mumkin mazali krep banan bilan. Bu taom yumshoq, aromatik bo'lib chiqadi va og'izda eriydi. Shirin taom yilning istalgan vaqtida tayyorlanadi, chunki uning uchun ingredientlar har qanday do'konda sotiladi. Krep tayyorlash uchun tropik mevalardan foydalanish katta afzallikdir, chunki u ko'p miqdorda vitaminlar va boshqa moddalarni o'z ichiga oladi. foydali moddalar.
Xamirni tayyorlash uchun asosiy mahsulotlar: un, tuxum, sut yoki kefir, soda (momiq uchun) va banan. Un yoki tuxumdan foydalanishni istisno qiladigan retseptlar mavjud. Siz tatib ko'rish uchun doljin, vanil, kakao kukuni, hindiston yong'og'i parchalari, rezavorlar, tvorog qo'shishingiz mumkin. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, shunda qalin smetana mustahkamligi bilan bir hil massa chiqadi. Keyin xamirni joylashtiring, qovuring issiq qovurilgan idish bir osh qoshiq yordamida.
Banan kreplarini mazali va chiroyli qilish uchun siz to'g'ri mevani tanlashingiz kerak. Pishgan (yoki biroz pishgan) tropik mevalarni sotib olish yaxshiroqdir. Ularni aniqlash oson: bananlar qorong'u nuqta yoki dog'lar bilan qoplangan yorqin sariq teriga ega. Bu mevalar juda shirin, xushbo'y va yumshoq. Ular banan pancakes yaratish uchun ajoyib.
Tropik sariq meva qo'shilishi bilan shirin taom tayyorlash uchun retseptlarning keng doirasi mavjud. Pancakes yaratish texnologiyasi oddiy va ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Ular aniq retsept va ingredientlar to'plamiga qarab 20-40 daqiqada tom ma'noda tayyorlanadi. Quyida butun oila uchun krep tayyorlashning eng mashhur usullari keltirilgan.
Qanday qilib to'yimli pishirish bo'yicha birinchi retsept sog'lom nonushta- unsiz banan pancakes. Bitta qiyinchilik bor - mayin kreplarni qovurish paytida aylantirish juda qulay emas, chunki unsiz xamir juda yumshoq. Pancakes yirtilmasligi uchun ularni kichik diametrli qilish yaxshidir. Ta'm uchun xamirga doljin yoki vanil shakar qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Mazali atıştırmalık yoki kechki ovqat uchun oson va tez taom - kefirdagi bananli klassik krep. Har bir narsa retsept bo'yicha qat'iy bajarilgan bo'lsa, ular havodor, yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Aromatik noziklikni ham bolalar, ham kattalar qadrlashadi. Pishgan yoki pishgan mevalarni sotib olish yaxshiroqdir. Taom har qanday murabbo, smetana yoki shokolad sousi bilan yaxshi ketadi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Xushbo'y va sog'lom kechki ovqatni qanday tayyorlashning keyingi retsepti sutli banan bilan krep. Taomni yaratish texnologiyasi juda oddiy, shuning uchun oshpazlik jarayoni Siz hatto bolalarni ham qo'shishingiz mumkin. Xamirni yaratish uchun mikser yoki blenderdan foydalansangiz, pishirish vaqti ikki baravar kamayadi. Asosiysi, bir hil xamirni bo'laklarsiz yoğurish va kreplarning yonib ketmasligiga ishonch hosil qilishdir.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Samimiy va nihoyatda mazali banan va tuxumli krep butun oila uchun ajoyib nonushta bo'ladi. Shirin, sog'lom taom U juda tez tayyorlanadi, chunki unda faqat ikkita ingredient mavjud. Noziklikni parhez deb hisoblash mumkin, chunki uni tayyorlash uchun un va shakar ishlatilmaydi. Dolchin yoki vanillin kreplarga ishtahani ochuvchi xushbo'y hid va boy ta'm qo'shadi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Yana bitta qiziqarli variant Uchun mazali nonushta- banan va jo'xori uni bilan past kaloriyali, lekin qoniqarli krep. Tropik mevalar qo'shilishi tufayli noziklik yumshoq va aromatik bo'ladi. Yormalar Ular ovqatingizni sog'lom qiladi va tanangizni kun davomida energiya bilan to'ldiradi. Taomni sevimli rezavorlar yoki shirin sous bilan xizmat qilish mumkin.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Pancakes - amerikacha krep turi. Zich, yam-yashil va chiroyli kreplar yog'siz quruq qovurilgan idishda pishiring. Qulaylik uchun, ba'zi odamlar allaqachon pancake qoliplarini o'z ichiga olgan maxsus qovurilgan idishlarni sotib olishadi. Mazali Amerika kreplari eng yaxshi pishgan mevalardan tayyorlanadi, shuning uchun ular yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi. T An'anaga ko'ra, noziklik chinor siropi yoki asal bilan bezatilgan.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Oddiy va g'ayrioddiy retsept banan pancakes - kakao qo'shilgan idish. Agar siz retseptga aniq amal qilsangiz, natijada yam-yashil, chiroyli va xushbo'y noziklik bo'ladi. Pancakes banan-shokoladni tatib ko'radi, ular sizni birinchi tatib ko'rishdanoq o'ziga jalb qiladi. Retsept uchun mavjud, oddiy mahsulotlar, va pishirish jarayoni faqat yarim soat davom etadi. Taom yong'oq, quyultirilgan sut yoki shokolad sousi bilan yaxshi ketadi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Agar krep xamiriga qo'shilsa jo'xori uni, bug'doy o'rniga, nonushta yanada yumshoq va mazali bo'ladi. Ajablanarli darajada ishtahani ochuvchi xushbo'y mayin kreplarni bolangizga maktabga olib borish yoki do'stlari bilan choy ichish uchun berish mumkin. Oddiy Ingredientlar+ minimal vaqt - yumshoq, sog'lom va to'yimli pancakes chiqadi. Siz ularni suyuq asal, meva siropi bilan to'kib tashlashingiz va smetana va shakar bilan xushbo'ylashingiz mumkin.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Agar siz g'ayrioddiy tushlik yoki kechki ovqat pishirmoqchi bo'lsangiz, lekin sizning tasavvuringiz o'jarlik bilan ishlashdan bosh tortsa, keyingi asta-sekin retsept vaziyatni saqlab qoladi. Bananli kokosli kreplarni tayyorlashingiz mumkin. Yaltiroq, mazali taom qiziqarli ta'mi va aromati bilan har doim kundalik menyuni diversifikatsiya qiladi. Bolalar bu taomdan xursand bo'lishadi, kattalarga ham yoqadi. Pancakes nisbatan tez va hech qanday muammosiz tayyorlanadi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Agar xohlasangiz to'g'ri ovqatlanish yoki dietada bo'lsangiz, unda bu krep retsepti xudojo'ydir. Foydali va mazali taom past kaloriyali kechki ovqatni ajoyib parhez qiladi. Pancakes, kepakli un, kefir uchun, tovuq tuxumlari va bir oz asal (shakar o'rniga). Tayyor banan shirin taom bezatilgan yangi rezavorlar, banan bo'laklari yoki asal.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Taomni yumshoq, mazali va sog'lom qilish uchun siz maslahatlarni tinglashingiz kerak tajribali oshpazlar. Bananli kreplarni tayyorlashning ba'zi sirlari:
Bugungi taom oddiy, ammo juda foydali ertalabki gazaklarni sevuvchilar uchun mo'ljallangan. Biz uni shunday foydali asosida tayyorlaymiz sut mahsuloti tvorog kabi. Ko'pgina uy bekalari uni cheesecakes yoki qovurish uchun ishlatishni yaxshi ko'radilar. Biz kompozitsiyani diversifikatsiya qilishga qaror qildik tvorog xamiri banan bilan birga. Bizda nima bor va tvorog va banan bilan krep pishirishni fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsepti ko'rsatadi.
Tarkibi:
Pishirishni boshlab, tvorogning kerakli qismini xamirni yorish uchun mos idishga o'tkazing va oddiy vilkalar bilan yoğurun. Biz banan mevasini tozalaymiz, shuningdek, vilkalar bilan ezamiz. Banan pyuresini tvorogga o'tkazing.
Tvorog-banan aralashmasiga donador shakar qo'shing va bir chimdik tuzli ziravorlar qo'shing. Keyingi un qo'shing.
Bundan tashqari, idishdagi ingredientlarga bitta tuxumni sindirib tashlang.
Idishdagi barcha mahsulotlarni bir hil massa olinmaguncha yaxshilab aralashtiring.
Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini optimal tarzda qizdiring. Biz uni oddiy osh qoshiq yordamida tvorogdan hosil qilamiz. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni qovuring.
Uyda tayyorlangan tvorog keklari xizmat qilganda quyultirilgan sut yoki murabbo bilan birga bo'lishi mumkin.
Va mening oilam yangi smetana bilan banan bilan shunday oddiy va mazali tvorogni iste'mol qilishni yaxshi ko'radi. 🙂 Barchangizga gazak va ishtahangizdan rohatlaning!
