Hindiston yong'og'i suti va anjir bilan guruchli kostryulkalar. Hindiston yong'og'i bo'laklari bilan tvorog kostryulkalari Hindiston yong'og'i suti bilan tvorog

1. va tuxum, chuqur idishga birlashtirish va yaxshilab maydalab, eritilgan sariyog 'qo'shing.

2. Ingredientlarni mikser yoki mikser bilan silliq bo'lguncha uring.

3. Xamirga shakar, irmik va kokos soling. Xamir 10-15 daqiqa tursin, shunda irmik shishiradi. Shirin uchun siz oq bo'yalmagan talaşlarni olishingiz mumkin, keyin güveç klassik oq va krem bo'lib chiqadi. Biz bu pishirilgan mahsulotlarga rang berishni xohladik va sariq va to'q sariq rangdagi hindiston yong'og'i parchalarini tanladik.

4. Xamir juda suyuq bo'lmasligi kerak, masalan, krep uchun.

5. Issiqlikka chidamli shaklni sariyog 'bilan yog'lang va non bo'laklari bilan seping. Agar uyda non yo'q bo'lsa, siz pechene maydalagichidan yoki hatto bir necha osh qoshiq irmikdan foydalanishingiz mumkin. Xamirni qolipga to'kib tashlang, sirtni qoshiq bilan tekislang.

6. 180 daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt tvorog massasini pishirish uchun etarli.

7. irmik va hindiston yong'og'i qo'shilgan tvorogli güveç tayyor! Shirinni issiq yoki sovutilgan holda berish mumkin. Biz uni eritilgan shokolad, rezavorlar yoki meva bo'laklari bilan bezatamiz. Oh, juda mazali! Sog'ligingiz uchun ovqatlaning!

Shuningdek, tvorog va hindiston yong'og'i kostryulkalarini tayyorlash bo'yicha video retseptlarga qarang:

1. Kokos bilan tvorog kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin

2. Hindiston yong'og'i bilan mazali tvorogli kostryulka

Hech qachon qila olmaydigan narsani qilishdan qo'rqmang. Esingizda bo'lsin: kema havaskorlar tomonidan qurilgan. Professionallar Titanikni qurdilar.Pishloqsiz shirinlik bir ko'zsiz go'zalga o'xshaydi - Jan-Antelm Brillat-Savarin. Titanikdagi barcha shirinlikni unutgan ayollarni o'ylab ko'ring.- Erma Bombek Mening zaif tomonlarim - ovqat va erkaklar. Bu tartibda. - Dolli Parton Agar siz do'konga non uchun borgan bo'lsangiz, faqat bitta non bilan ketish ehtimoli uch milliarddan bir. - Erma Bombek Bizga faqat sevgi kerak, lekin u erda bir oz shokolad ham zarar qilmaydi. - Charlz Shults Tushlikda nima yeyishingiz mumkinligini kechki ovqatgacha qoldirmang. - A.S. Pushkin Men Hennessy kuyishi yoki ikra allergiyasidan qo'rqaman, Rublyovkadagi katta kvartirada kechasi yo'qolib, o'lib qolaman. - KVN qo'shig'i Hayotda menga yoqadigan hamma narsa yo axloqsiz yoki sizni semirib yuboradi. - Fransua de La Roshfuko ovqat pishirishda sharobdan foydalanamanmi? Ba'zan hatto idishlarga ham qo'shaman. - V.S. Maydonlar. 246 xil pishloq mavjud bo'lgan mamlakatni qanday boshqarasan?" - Sharl de Goll Bu qanday jirkanch narsa, naqadar jirkanch baliq! , lekin men o'zimni majburlashim kerak.- "O'lik go'zallik" filmidagi qahramon Odri Totu Katta muammolarda men o'zimni ovqat va ichimlikdan boshqa hamma narsadan bosh tortaman. Nima, aqldan ozganmisan? Qadrli do'stim bir daqiqaga uzoqdan uchib keladi - Sizda tort yo‘q!- Uyingizda yashovchi Karlson. Bizning ko‘chamizda “Bonjour, kruvasan!” nomli novvoyxona bor. Bu meni Parijga borib, “Salom, tost!” degan novvoyxona ochishga undaydi. - Fran Lebovits. - Marina R. Bu erda ovqat mutlaqo dahshatli va qismlari juda kichik. - Vudi Allen roboti hech qachon insonning o'rnini bosa olmaydi! - Kannibal Agar meni bilmoqchi bo'lsangiz, men bilan ovqatlaning. - Jeyms Joys Uh, azizim! Tovus-mavlin nima? Ko'rmaysiz - biz ovqatlanamiz ... - M-f dan Jin "Munxauzenning sarguzashtlari" Agar mamlakatda kamida ellik xil pishloq va yaxshi vino bo'lmasa, demak, mamlakat dastagiga yetib keldi. Salvador Dali Ovqatni yaxshilab chaynash orqali siz jamiyatga yordam berasiz. - Ilya Ilf va Evgeniy Petrov, "12 stul" Hech narsa stolni zaytun moyidagi petardalar kabi bezamaydi! - Xalq donoligi. Agar mehmonlar to'satdan sizning oldingizga kelishsa va uyda hech narsa yo'q bo'lsa, podvalga tushib, qo'zichoqning bir oyog'ini oling. - Elena MoloxovetsA asal... Buning siri nimada ekanligini tushunolmayapman... Agar asal bo'lsa... demak u darhol yo'q! - Vinni Pux bugun "Mahoratli pazandalik" jurnali uchun suratga tushaman. Men dush qabul qilishim va yangi tagliklar sotib olishim kerak! - Freken BokYa uch kundan beri omar yemayapti. - Kulgili amaldor (KVN hazili) Ochlik xola emas - u o'rmonga qochib ketmaydi. - Xalq donoligi Hech narsa restoranda narxlarni o'rganish kabi uy qurilishi taomlarining ta'mini yaxshilamaydi. - xalq donoligi

Oddiy, juda mayin tvorogli kostryulka, u sovuqda hammadan ham yaxshiroq ta'mga ega.Bu mazali ovqatlanishni yaxshi ko'radigan, ammo oshxonada chalkashishni yoqtirmaydiganlar uchun ideal. Hech narsa alohida-alohida urish, maydalash va shunga o'xshash narsalar kerak emas. Barcha aralashtiramiz va moylangan shaklga quying va pishiring.

Men kostryulkaning o'zi bilan uy qurilishi ricotta, tvorogning yumshoq versiyasidan foydalanish zarurati tufayli keldim. Kichik qizim 6 oylik bo'lganidan beri uyimda muntazam ravishda shunga o'xshash pishloq bor va men asta-sekin tvorogni chaqaloqning ratsioniga kirita boshladim, men uni deyarli printsip bo'yicha pishiraman, chunki men do'kon ishlab chiqaruvchilarga ishonmayman - chaqaloqlarga berish uchun etarlicha tvorog sotib oldi. Va odamlardan, hatto ishonchli odamlardan haqiqiy uy qurilishi tvorogini sotib olish ham mumkin emas, chunki tvorogni tayyorlashning an'anaviy usuli sterillikdan uzoqdir. Shuning uchun, bir paytlar amakivachcham menga o‘rgatganidek, Emmaning to‘ng‘ich qizi ehtiyoji uchun o‘zim pishloq tayyorlayman. Va men uni pasterizatsiyalangan sutni kefir bilan aralashtirib, uni deyarli qaynatish orqali pishiraman. Keyin juda yumshoq pishloq ajratiladi, uni kenja qizim Stella eyishni yaxshi ko'radi. Lekin bu har doim unga kerak bo'lganidan ko'proq chiqadi. Uchinchi kuni men allaqachon pishloqning navbatdagi partiyasini tayyorlayapman va qoldiqlardan men 10 oylikdan boshlab chaqaloqqa beradigan bunday kostryulkalar pishiraman.

Agar so'ralsa, mayiz yoki boshqa quritilgan mevalarni kostryulkaga qo'shish mumkin, avval ularni bir necha daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'ldiring, so'ngra to'kib tashlang. Bundan tashqari, tsitrus qobig'ini qo'shishingiz mumkin, ularni yuvishdan oldin yaxshilab bug'lang. Va siz qo'shishingiz mumkin.

Tvorogni qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qiling (Ukrainada):

4 ta porsiya:

Ingredientlar

500 gramm tvorog
2 tuxum
4 osh qoshiq aldovlar
3 osh qoshiq Sahara
50 gramm hindiston yong'og'i parchalari
Mog'orni moylash uchun sariyog'
Tozalash uchun maydalangan pechene yoki engil non bo'laklari

1) Pechni 180 ᵒS ga oldindan qizdiring.

2) Tvorog kostryulkalari uchun barcha ingredientlarni chuqur idishga yoki sayyora mikserining idishiga soling.

3) Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.

4) Kichik issiqlikka chidamli shaklni sariyog 'bilan yog'lang va maydalangan pechene yoki non bo'laklari bilan seping.

Tvorog va hindiston yong'og'i pishiriqlarini yaxshi ko'radiganlar ushbu 2 dan 1 variantni yaxshi ko'radilar. Kostryulka yumshoq va juda mazali. Siz har qanday reza mevasini olishingiz mumkin, men uni gilos va qora smorodina bilan qildim, menimcha, malina, kızılcık, lingonberries yoki qizil smorodina ham mukammaldir.

Tvorog va rezavorlar bilan kokosli kostryulkalar bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi.

Bunday kostryulkalar sekin pishirgichda osongina pishirilishi mumkin: "pishirish" rejimi 45-50 minut.

Bu safar men qora smorodina bilan kostryulkalar qildim, men birinchi bo'lib berryni muzlatgichdan oldim.

Kerakli ingredientlarni o'lchang.

Tuxumlarni oq va sarig'iga bo'ling. Tvorogga shakar, sarig' va sut qo'shing.